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voz acadmica

Poda en verde
en arndanos

Pilar Baados / pbanados@uc.cl


Denise Donnay / ddonnay@uc.cl
Las tcnicas para La poda en verde es una prctica de
manejo que se utiliza en algunos huer-
Paula Uribe / psuribe@uc.cl podar arndanos son
tos de arndanos de Chile y tambin
fundamentales para en Florida (EE.UU.), Espaa y Argen-
obtener frutos de calidad. tina. El objetivo central que persiguen
Por ello es indispensable los productores vara dependiendo de
la zona. En algunos casos se quiere
conocer los aspectos estimular la emisin de brotes latera-
bsicos relacionados les anticipados; en otros, simplemente
con el crecimiento de los limpiar la planta despus de la cose-
brotes y la poda en verde, cha, o reemplazar la poda invernal.
y algunos resultados de
Crecimiento de los brotes en
evaluaciones realizadas
arndano
en huertos en Chile. Aqu
algunas recomendaciones Los brotes de arndanos pueden ser de
tres tipos dependiendo de su origen y
y sugerencias de cundo y de la yema que le dio origen (Figura
para qu utilizar este 1). Los brotes normales son aqullos
tipo de poda. que se originan desde yemas vegeta-
tivas formadas la temporada anterior
ubicadas en ramillas; los brotes vigo-
rosos son los que se originan de la co-
rona de la planta o de yemas latentes
ubicadas en caas viejas; y los brotes
anticipados son aqullos que se origi-
nan de yemas formadas la misma tem-
porada en brotes, en respuesta a podas
en verde, o como hbito normal de una
variedad. El crecimiento de los brotes

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voz acadmica
a b c

Figura 1. Tipos de brotes de arndanos, A: normales desde yemas invernantes;


B: vigorosos de yemas latentes; C: anticipados.

del arndano ocurre normalmente en poca de oracin y cosecha ms tar-


ujos (Figura 2), pudiendo existir uno, da en ese tipo de yemas la temporada
dos o tres en la temporada. El nmero siguiente.
de ujos de crecimiento depende del
vigor de la planta y del brote, y de la Poda en verde
poca en que se detenga la fertilizacin
nitrogenada. Se ha medido un mayor La poda como concepto general con-
nmero de ujos en plantas y brotes siste en la remocin ordenada de una
vigorosos y en huertos con fertilizacio- parte de la planta, comnmente rami-
nes nitrogenadas tardas. La importan- llas y brotes. En arndanos la poda se
cia de este fenmeno radica en que el realiza preferentemente en invierno y
brote debe detener su crecimiento ve- tiene por objetivo mantener el equili-
getativo en longitud para que comience brio entre el crecimiento vegetativo y la
el proceso de induccin y diferencia- produccin de fruta de calidad a travs
cin oral, desde la yema apical hacia del tiempo. Adems permite mantener
abajo. Dependiendo de la poca en que la forma de la planta y evitar el enve-
ocurra la detencin del crecimiento, jecimiento prematuro, estimulando la
ser cuando se inicie la induccin y di- emisin de brotes largos y vigorosos.
ferenciacin oral, y esto puede variar La poda en verde es aqulla que se rea-
de brote en brote. liza durante la primavera y el verano, y
La poda en verde modica el patrn tal como su nombre lo indica se realiza
normal de crecimiento del brote y, en verde, es decir con follaje verde, y
por lo tanto, la poca en que comien- brotes en crecimiento activo. Puede ser
za la induccin de yemas. Brotes que utilizada en forma complementaria a la Figura 2. Crecimiento de brotes en
de invierno, pero no reemplazarla. Tie- arndanos ocurre en ujos, 1, 2 3
presentan numerosos y sucesivos u- por temporada. Depende del vigor
jos de crecimiento, o brotes anticipa- ne distintos objetivos dependiendo de del brote, cultivar, nutricin y grado
dos iniciarn el desarrollo de yemas la poca en que se efecte y el tipo de de dominio apical.
orales en forma retardada, compara- estructura que se pode. Por ejemplo,
do con brotes que se detienen tempra- puede reducir y manejar el crecimien-
no. Esto traer como consecuencia una to de brotes vigorosos, inducir laterales

agronoma forestal nnoo 31 2007


agronoma yy forestal 17
anticipados, retrasar la poca de induc- corte se realiza temprano, entonces los
cin oral, eliminar los restos de rami- laterales sern largos. Por el contrario,
llas que ya produjeron y, en algunos cortes realizados tarde en la tempora-
casos, ajustar en verano el nmero de da, resultarn en laterales ms cortos,
brotes/ramillas por planta. Este ltimo llegando al extremo de no brotar si su
Aborto apical (punta negra) objetivo tiene el inconveniente que al grado de inhibicin ya es muy avanza-
momento de la poda no se pueden vi- do. Podas en verde muy tardas en la
sualizar las yemas orales, impidiendo temporada resultan en brotes sin anti-
la adecuada estimacin de carga para cipados y que inician yemas orales en
la temporada siguiente. el lugar del corte (Figura 3).
Cuando la poda se realiza en el pero- Los primeros datos que se recogieron
do de letargo, en invierno, el efecto es indican que este tipo de prctica puede
vigorizante local producto de la reduc- ser de algn inters cuando se quiera
cin de los puntos de crecimiento. En trasladar la induccin y yemas ora-
pice en crecimiento cambio, cuando se hace en verde tiene les al sector medio del brote. Los frutos
un efecto debilitante, debido a que el que se producen de estas yemas son de
brote o parte de l es eliminado antes calibres interesantes.
Brote
de que termine de contribuir a la acu-
anticipado mulacin de reserva, y adems elimina Fechas de poda en verde
hojas y brotes en fotosntesis activa.
La poda en verde consiste normalmen- Para evaluar el efecto de distintas fe-
Brote te en cortes de rebaje o despuntes de chas de poda en verde, sobre la emi-
despuntado brotes. La altura de corte indicar la sin de laterales, se despuntaron
en verde brotes vigorosos de las variedades
intensidad del despunte. El despunte
de estos brotes estimula la brotacin de ONeal y Elliott, entre el 15 de diciem-
yemas que se encontraban inhibidas bre y el 15 de febrero, en Los ngeles,
correlativamente por la yema apical, VIII Regin.
Brote y originar entre dos y cuatro latera- Se clasic la respuesta de los brotes
les anticipados. El resultado obtenido en relacin al largo de sus anticipados
depende de la intensidad de corte y y a su capacidad de respuesta: brotes
del estado de latencia de la yema. Si el Tipo 1 sin anticipados, brotes Tipo 2

A B
Tabla 1: Efecto de la fecha de despunte de brotes sobre la emisin de brotes anticipados en
Figura 3. Representacin esquemtica del arndanos ONeal.
crecimiento de brotes despuntados.
Categora Tipo 1 Tipo 2 Tipo 3
A: inmediatamente despus de efectuado
el despunte y B: al nal de la temporada de
crecimiento. (Esquema realizado por D. Donnay).

Fecha Porcentaje de brotes Porcentaje de brotes con


de despunte sin respuesta al despunte respuesta al despunte
Longitud de brotes anticipados (cm.)
Sin brotes anticipados Entre 0 y 20 Mayor a 20
16 Diciembre 0e 53 c 47 a
01 Enero 9d 79 a 13 b
15 Enero 20 c 75 ab 5c
01 Febrero 63 b 35 d 2d
15 Febrero 96 a 4e 0d
Control sin despunte 20 c 72 b 8c
Valor p <0,001 <0,001 <0,001
*Letras distintas en la misma columna indican diferencias signicativas entre los tratamientos.
con anticipados menores a 20 cm, y Tabla 2: Efecto de la fecha de despunte de brotes sobre la emisin de brotes anticipados en
brotes Tipo 3, aqullos que emitieron arndanos Elliott.
anticipados mayores a 20 cm. Categora Tipo 1 Tipo 2 Tipo 3

En ambas variedades la poca de des-


punte afect la cantidad de brotes de
cada tipo. El 100% de los brotes des-
puntados temprano, el 16 de diciem-
bre, en O`Neal tuvieron la capacidad
de emitir brotes anticipados de longi-
tudes variables desde yemas ubicadas
bajo el despunte y ellos fueron del Tipo Fecha Porcentaje de brotes Porcentaje de brotes con
2 y 3. Quince das despus, el 1 de de despunte sin respuesta al despunte respuesta al despunte
enero, el nueve por ciento de los bro- Longitud de brotes anticipados (cm.)
tes contenan yemas en estado inicial Sin brotes anticipados Entre 0 y 20 Mayor a 20
de letargo, siendo incapaces de emitir 17 Diciembre 20 c 24 a 56 a
anticipados. Esta proporcin aumen- 24 Enero 92 a 7b 1c
t en forma progresiva hasta el 15 de Sin despunte 74 b 6b 20 b
febrero donde un 96 por ciento de las Valor p <0,001 0,0233 <0,001
yemas no emiti anticipados, indican-
*Letras distintas en la misma columna indican diferencias signicativas entre los tratamientos.
do un estado de letargo (Tabla 1). Algo
similar ocurri con la variedad Elliott,
pero en forma ms anticipada, con un
20 por ciento de yemas en estado de Recomendaciones
letargo el 17 de diciembre y un 92 por La capacidad de los brotes de responder despuntados 65 das despus de brota-
ciento, el 24 de enero (Tabla 2). al despunte en diferentes fechas depen- cin (ddb) en Elliott y hasta 80 ddb en
La diferencia entre ambas variedades de de la condicin de la yema bajo el ONeal tendrn como resultado latera-
puede deberse a la profundidad de la corte. Despuntes tempranos producen les largos. Despuntes tardos detienen
inhibicin correlativa, y al momento brotes anticipados largos, con ms ye- el brote, y no producen laterales.
en que sus yemas entran en letargo, mas orales y vegetativas que despun- La calidad de la fruta y las pocas de
determinado por el origen y la gentica tes tardos. La capacidad potencial de cosecha tambin pueden afectarse con
de ambas variedades. brotar tiende a disminuir en el tiempo, estos despuntes. La fruta ms tempra-
en la medida que las yemas van entran- na y de mayor calibre se produjo en
do en letargo. La velocidad con la cual brotes de un ujo de crecimiento y sin
sta progresa depende de la variedad y despuntes.
probablemente de la latitud en que se
encuentre el huerto. En este caso los La poda en verde se recomienda cuando
brotes de Elliott perdieron la capacidad se quiere estimular la emisin de antici-
de respuesta en forma ms anticipada y pados, y debe realizarse solo en brotes
acelerada que en ONeal. vigorosos. Brotes cortos originarn anti-
cipados cortos y dbiles. En este trabajo
La fecha de despunte ideal depender
se midi una reduccin de 40 a 50 por
del objetivo: si el propsito del despunte
ciento en el dimetro del anticipado re-
es aumentar el nmero de ramicacio-
sultante, en relacin al original.
nes laterales largas, ste debe realizarse
temprano, antes del 17 de diciembre en El uso de la poda en verde en arnda-
la variedad Elliott y a ms tardar el 1 de nos o el para qu utilizarla debe ser cui-
enero en la variedad ONeal, en la loca- dadosamente evaluado, ya que es una
lidad de Los ngeles. prctica debilitante, que se justica solo
en huertos vigorosos y con temporadas
Si se pudiera generalizar, este fenme-
de crecimiento largas. En condiciones
no tiene que ver con la edad de los bro-
tes y sus yemas, por lo que se seguir de climas templados, con inviernos
en esta lnea de trabajo para llegar a marcados, no debera utilizarse en re-
una recomendacin general de despun- emplazo de la poda de invierno.
tes en relacin a das desde brotacin. Los autores desean agradecer el apoyo
En este caso la brotacin de yemas ve- y nanciamiento de la empresa Horti-
getativas en Los ngeles fue la primera frut en el desarrollo de las evaluaciones
semana de octubre, por lo que brotes en terreno.

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