19/12/2016 s 06h00

Chips de razes da Bela Gil

Receita leve perfeita como entrada ou lanche entre uma refeio e outra

Este contedo faz parte do programa Bela Cozinha TER 20:00

30 MIN 5 PORES MDIA

Ingredientes

300g de aipim
300g de cenoura
300g de batata-doce
300g de batata-baroa
300g de beterraba
xcara de farinha de arroz
 1 litro de leo de girassol para fritar
Sal
Organo

Modo de preparo

1 Corte o aipim na longitudinal em uma mandolina.

2 Corte a cenoura, a batata-doce, a batata-baroa e a beterraba na

horizontal.

3 Empane somente as rodelas de beterraba e cenoura na farinha

de arroz.

4 Numa panela grande, aquea o leo de girassol e frite as razes,

deixando a beterraba e a cenoura por ltimo.

5 Escorra-as no papel toalha. Sirva.