Flora Agropecuaria de Aysen (Labbe, 2010)

Flora Agropecuaria de Aysn
Primera Edicin:
noviembre 2010
Autor:
Fernn Silva Labb
Diseo Grfico & Diagramacin:

Luis Contardo Molina
Esta obra puede ser reproducida total

o parcialmente y de cualquier forma,
slo con propsitos educacionales y no
comerciales, mencionando la fuente de origen.
La correcta cita de este libro es:

Silva, F. 2010. Flora Agropecuaria de Aysn. Ministerio de Agricultura de Chile,
Servicio Agrcola y Ganadero. Regin de Aysn. Primera edicin 520p
Edicin patrocinada por el

Museo Nacional de Historia Natural
ISBN 978-956-7987-14-6
Dedicado a la memoria de Gianella Saini Arvalo
Tcnico Agrcola, funcionaria de INDAP, amante de nuestra tierra y su gente quien

fuera con su ejemplo y motivacin, inspiradora de la ejecucin de este libro.
Indice
Presentacin 15
Agradecimientos 17
Prlogo 19
Introduccin 21
1.1 Zonas naturales para fines agropecuarios. 23

Orgenes de la habilitacin
1.2 Poblamientos e incendios 23
Literatura Consultada 26
1.3 Vegetacin 27
Diversidad vegetacional en la Regin de Aysn 27
Vegetacin Agropecuaria 27
Vegetacin Natural 31
1.4 Conocimiento y conservacin de la Flora 40
Estado de conocimiento 40
Conservacin 40
1.5 Ecorregiones y zonas de resistencia climtica 44
Figura 3: Mapa de Zonas de Resistencia Climtica propuestas para la Regin de Aysn. 45

Fuente: Elaboracin propia.
1.5.1 Flora Apcola 46
1.5.2 Flora de inters forrajero 55

Caracterizacin de las Especies Indicadoras de Condicin en los pastizales de la Regin de Aysn
GRAMINEAS (Poaceae) 55
LEGUMINOSAS (Fabaceae) 55
JUNCIFORMES 56
Servicio Agrcola y Ganadero / Regin de Aysn 5

1.5.3 Flora para el uso mltiple 57
Flora de inters fitosanitario 57
Flora de inters farmacutico 57
Flora de inters alimentario 58
Flora de inters aromtico (perfumera y cosmtica) 58
Flora de inters pigmentario 59
Flora de inters para la artesana y la construccin 59
PARTE II: Descripcin de especies naturalizadas y autctonas 61
Acaena integerrima Gillies ex Hook. & Arn. 62
Acaena magellanica (Lam.) Vahl 64
Acaena pinnatifida Ruiz & Pav. 66
Achillea millefolium L. 68
Adesmia boronioides Hook. f. 70
Agrostis capillaris L. 72
Alopecurus magellanicus L. 74
Anemone multifida Poir. 76
Amomyrtus luma (Molina) D. Legrand & Kausel 78
Anarthrophyllum desideratum (DC.) Benth. 80
Anthoxanthum odoratum L. 82
Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz 84
Arrhenatherum elatius (L.) P. Beauv. ex J. Presl & C. Pres var. bulbosum (Willd.) Spenn. 86
Austrocactus patagonicus (F.A.C.Weber ex Speg.) Hosseus 88
Azara lanceolata Hook. f. 90
Baccharis magellanica (Lam.) Pers. 92
6 Servicio Agrcola y Ganadero / Regin de Aysn

Baccharis patagonica Hook. & Arn. 94
Berberis darwinii Hook. 96
Berberis microphylla G. Forst. 98
Blechnum cordatum (Desv.) Hieron. 100
Blechnum penna-marina (Poir.) Kuhn 102
Brassica rapa L. 104
Bromus setifolius J. Presl var. brefifolius 106
Caldcluvia paniculata (Cav.) D. Don 108
Cerastium arvense L. 110
Chloraea alpina Poepp. 112
Chloraea magellanica Hook. f. 114
Chiliotrichum diffusum (G. Forst.) Kuntze 116
Chusquea uliginosa Phil. 118
Chusquea culeou E. Desv. 120
Cirsium vulgare (Savi) Ten. 122
Colletia hystrix Clos 124
Colliguaja integerrima Gillies & Hook. 126
Conium maculatum L. 128
Dactylis glomerata L. 130
Digitalis purpurea L. 132
Discaria chacaye (G. Don) Tortosa 134
Drimys winteri J.R. Forst. & G. Forst. 136
Echium vulgare L. 138
Elymus repens (L.)Gould 140
Embothrium coccineum Forster & Forster f. 142

Empetrum rubrum Vahl ex Willd. 144
Equisetum bogotense Kunth 146
Erodium cicutarium (L.) L'Hr. ex Aiton 148
Escallonia rubra (Ruiz & Pav.) Pers. 150
Escallonia virgata (Ruiz & Pav.) Pers. 152
Euphrasia cockayniana Petrie 154
Festuca pallescens (St.-Yves) Parodi 156
Fragaria chiloensis (L.) Mill. 158
Fuchsia magellanica Lam. 160
Gaultheria phillyreifolia (Pers.) Sleumer 162
Gavilea araucana (Phil.) M.N. Correa 164
Gavilea odoratissima Poepp. 166
Geum magellanicum Comm. ex Pers. 168
Gunnera magellanica Lam. 170
Gunnera tinctoria (Molina) Mirb. 172
Hebe salicifolia (G.Forst.)Pennel. 174
Holcus lanatus L. 176
Hypochaeris radicata L. 178
Juncus effusus L. 180
Juncus procerus E. Mey 182
Juncus bufonius L 184
Laureliopsis philippiana (Looser) Schodde 186
Leucanthemum vulgare Lam. 188
Lomatia ferruginea R. Br. 190
Lophosoria quadripinnata (J.F. Gmel.) C. Chr. 192

Lotus pedunculatus Cav. 194
Luma apiculata (DC.) Burret 196
Lupinus polyphyllus Lindl. 198
Madia sativa Molina 200
Maytenus boaria Molina 202
Mimulus glabratus Kunth 204
Misodendrum punctulatum DC. 206
Mulinum spinosum (Cav.) Pers. 208
Mutisia spinosa Ruiz & Pav. 210
Mutisia decurrens Cav. 212
Myoschilos oblongum Ruiz & Pav. 214
Myrceugenia planipes (Hook. & Arn.) O. Berg 216
Nardophyllum bryoides (Lam.) Cabrera 218
Nertera granadensis (Mutis ex L.f.) Druce 220
Nothofagus antarctica (G. Forst.) Oerst. 222
Nothofagus betuloides (Mirb.) Oerst. 224
Nothofagus pumilio (Poepp. & Endl.) Reiche 226
Nothofagus dombeyi (Mirb.) Oerst 228
Ovidia andina (Poepp. & Endl.) Meisn. 230
Oxalis adenophylla Gillies ex Hook. & Arn. 232
Pernettya mucronata (L. f.) Gaudich. ex A. Spreng. 234
Phacelia secunda J.F. Gmel. 236
Plantago lanceolata L. 238
Plantago major L. 240
Poa annua L. 242

Polypogon australis Brongn. 244
Prunella vulgaris L. 246
Quinchamalium chilense Molina 248
Rhaphithamnus spinosus (Juss.) Moldenke 250
Ribes cucullatum Hook. & Arn. 252
Ribes magellanicum Poir. 254
Rosa rubiginosa L. 256
Rubus geoides Sm. 258
Rumex acetosella L. 260
Rumex crispus L. 262
Schinus marchandii F.A. Barkley 264
Schoenoplectus californicus (C.A. Mey.) Sojk var. spoliatus (Barros) Vegetti 266
Senecio neaei DC. var. neaei 268
Stipa chrysophylla E. Desv. 270
Synammia feuillei (Bertero) Copel. 272
Taraxacum officinale G. Weber ex F.H. Wigg. 274
Trifolium pratense L. 276
Trifolium repens L. 278
Verbascum thapsus L. 280
Veronica serpyllifolia L. 282
Viola maculata Cav. var. maculata, 284
Viola reichei Skottsb. 286
Weinmannia trichosperma Cav. 288
PARTE III: Descripcin de especies cultivadas (Fernn Silva) 291
Allium sativum L. 292

Allium ampeloprasum L. 294
Allium ascalonicum L 296
Allium cepa L. 298
Allium schoenoprasum L. 300
Anethum graveolens L. 302
Armoracia lapathifolia Gilib. 304
Artemisia abrotanum 306
Artemisia absinthium L. 308
Artemisa dracunculus L. 312
Borago officinalis L. 314
Calendula officinalis L. 316
Coriandrum sativum L. 318
Cynara scolymus L. 322
Cytisus scoparius (L.) Link 324
Dysphania ambrosioides ( L.) Mosyakin & Clemants 326
Eucaliptus gunni Hook. f. 328
Filipendula ulmaria (L.) Maxim 330
Foeniculum vulgare Mill. 332
Glechoma hederacea L. 334
Hypericum perforatum L. 336
Juglans regia L. 338
Lactuca sativa L. 340
Lavandula angustifolia Mill. 342
Levisticum officinale W.D.J. Koch. 344
Marrubium vulgare L. 346

Malva moschata L. 348
Matricaria recutita L. 350
Matricaria matricarioides (Less.) Porter. 354
Tripleurospermum perforatum (Mrat) Lanz. 356
Malus domestica Borkh. 358
Medicago sativa L. 360
Melissa officinalis L. 364
Melilotus albus Desr. 368
Mentha spp. 370
Nepeta cataria L. 374
Ocimum basilicum L. 378
Origanum vulgare L. subsp. vulgare y Origanum vulgare L. subsp. virens (Hoffmanns. & Link) Ietsw. 380
Pastinaca sativa L. 384
Papaver rhoeas L. 386
Papaver somniferum L. 388
Petasites fragans (Vill.)C. Presl. 390
Petroselinum crispum (Mill.) Fuss 392
Pinus sylvestris L., P. ponderosa Douglas. ex Lawson. & C.Lawson., Pinus contorta
Douglas ex Loudon y Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco. 396
Populus alba L. , Populus nigra L. var. italica ( Moench.) Koehne, P. x canadienses Moench. 398
Prunus avium (L.) L 400
Rheum palmatum L. 402
Ribes nigrum L. 406
Ribes rubrum L. 408
Ribes uva-crispa L. 410

Nasturtium officinale R. Br. 412
Rosmarinus officinalis L. 416
Rubus ideaeus L. 420
Rubus constrictus P.J. Mll. & Lefvre 424
Ruta graveolens L. 214
Ruta bacterosa D.C. 214
Salix spp. 428
Salix babylonica L. 430
Salix caprea L. 432
Salix fragilis L. 434
Salix viminalis L. 436
Salvia officinalis L. 438
Sambucus nigra L. subsp nigra 442
Solanum valdiviensis Dunal. 446
Solanum tuberosum L. 448
Sorbus aucuparia L. 450
Symphytum officinale L. 452
Tanacetum balsamita L. 454
Tanacetum parthenium L. 456
Tanacetum vulgare L. 460
Thymus vulgaris L. 464
Tilia europaea L. 466
Urtica urens L. y U. dioica L. 470
Vicia faba L. 472
Viola tricolor L. 474

Zea mayz L. 476
Literatura consultada 478
Glosario 488
APNDICE 493
Apndice I. Informacion agropecuaria asociada a la descripcin de especies 493
Apndice II: Factor de calidad ganado bovino y ovino: 495
Apndice III: Zonas de resistencia climtica 496
Apndice IV. Indice de nombres vulgares 497
Apndice VI- Flora silvestre agropecuaria de Aysn excluyendo los taxa incluidos en el captulo
de Descripcin de Especies. 500
Apndice VII- ndice de sinonimias: 507

Presentacin
El presente libro corresponde al resultado final la investigacin sobre Flora
agropecuaria de Aysn, que consta de la descripcin de 114 taxa de flora silvestre de
inters agropecuario y 76 taxa de especies cultivadas, algunas descritas en forma
agrupada. Adems se agrega un anexo con el listado de flora de Aysn observable en
los predios y no descrita en este libro.
Se considera flora agropecuaria a la que est en ecosistemas agropecuarios y/o que se

utiliza para la actividad agropecuaria. Se incluyen especies que no estn dentro del
concepto de produccin, con el fin de poner en valor la diversidad florstica presente en
predios agropecuarios y la valoracin de sus usos tanto forrajeros como medicinales,
culinarios, paisajsticos, etc.
Para la denominacin de los nombres cientficos, se utiliz como referente taxonmico

el Catlogo de Plantas Vasculares del Cono Sur (Zuloaga et al, 2008) que abarca una
completa revisin de la flora vascular de Argentina, Chile, Sur de Brasil y Uruguay.

Agradecimientos
Se agradece a los colegas del Servicio que han tenido la paciencia y el compromiso para
que esta obra llegara a trmino. No puedo dejar de mencionar a Eduardo Lazo, Julio
Cerda, Cristin Lpez, Fernando Baeriswyl, Mirta Carrillo, Rodrigo Sandoval ; a mis
amigos Tamara Ulrich, Luis Moraga y a tantos otros que de una u otra forma me han
motivado y apoyado en esta aventura de aprender haciendo. Finalmente debo
agradecer a mi familia, particularmente a Mariza, Josefa y Magdalena por todo el
tiempo que ellas generosamente me han cedido.
Se agradece encarecidamente a Patricio Saldivia por su colaboracin como autor de:

"Descripcin de especies autctonas y alctonas naturalizadas", "Vegetacin de la
regin" y "Conocimiento y conservacin de la flora". Tambin agradecer a Gloria Rojas,
por su aporte fotogrfico, revisin cientfica y sabios consejos
Por el apoyo fotogrfico en las especies, se agradece tambin a: Patricio Saldivia, Luis
Fandez, Nicols Garca, Brbara Larran, Patricio Medina, Felipe Osorio, Pablo
Sandoval, Milixsa Gonzlez, Archivo fotogrfico de Indap Regin de Aysn, Magdalena
Mancilla y Luis Contardo. A Gustavo Saldivia, Andrs Gmez e Ivn Rodrguez, por la
elaboracin y edicin de los mapas.
Fernn Silva Labb

Prlogo
La Direccin Regional de Aysn y la Divisin de Proteccin de Recursos Naturales
Renovables del Servicio Agrcola y Ganadero (SAG) incorporan, con esta Obra
Regional, una nueva publicacin a la ya significativa serie de textos que, sobre la
descripcin y manejo sustentable de los Recursos Naturales Renovables de la
Patagonia Chilena, han elaborado sus equipos tcnicos.
En esta oportunidad el autor entrega la descripcin de gran parte de la Flora

Agropecuaria de Aysn, ttulo que no solo enmarca el mbito de cobertura de su
contenido, sino que adems identifica para quienes est, en primer lugar, dedicado el
esfuerzo.
En efecto, el trabajo est dirigido a la Gente del Campo que cumple esa maravillosa
tarea de Sembrar, Regar y Cuidar la tierra para que d sus frutos: De all que sin
descuidar le rigor cientfico, el texto se presenta en un lenguaje sencillo que facilite su
comprensin a cualquier lector interesado en conocer mas sobre de este grupo de
plantas.
Sin embargo, este material ser tambin de gran utilidad para los estudiantes y
estudiosos de la flora y vegetacin regional, facilitndoles, en terreno la identificacin
de las especies que se incluyen en su contenido, a travs de las descripciones de ellas y
de las lminas que las complementan; y en este sentido es pertinente recordar que el
conocimiento de los componentes de la naturaleza, en este caso de la flora
agropecuaria, es el primer y necesario esfuerzo que debe realizarse, para desarrollar y
reforzar un estilo sustentable de manejo de dichos componentes.
Finalmente el Servicio Agrcola y Ganadero espera que esta contribucin ayude a los
productores y productoras agropecuarios del pas, dentro de su alcance, para que
todos puedan cosechar una vida con ms oportunidades; a los funcionarios y
funcionarias del Servicio en sus labores de terreno y a los interesados en la naturaleza
en el conocimiento de especies contenidas en este libro, sus propiedades, su uso y
valor productivo y biolgico.
Ramn Henrquez Raglianti

Director Regional
Servicio Agrcola y Ganadero

Introduccin
El Servicio Agrcola y Ganadero ha considerado necesario y oportuno desarrollar una
publicacin que recopile y sistematice los antecedentes sobre la flora nativa y extica
de la Regin de Aysn, desarrollando aspectos inditos y singulares con el fin de
disponer de un manual de referencia y consulta, para los campesinos, agricultores,
turistas y gente de campo que deseen tener mayor conocimiento en esta materia. Es
nuestro afn entregar en forma didctica a la comunidad la informacin que se conoce
sobre nuestra flora regional.
Por otro lado la presente publicacin pretende aunar los aportes cientficos que
enriquecen esta propuesta resumiendo y actualizando la distribucin de especies que
hasta hace poco no estaban descritas para la Regin.
El libro cuenta con tres captulos; el primero entrega los antecedentes generales de la
flora agropecuaria regional donde se tratan temas relacionados con las zonas naturales
para fines agropecuarios, una resea histrica del poblamiento y los incendios; la flora,
la vegetacin y sus usos diferenciando los aspectos relevantes del uso apcola, el uso de
especies forrajeras y las plantas de tipo aromtico y medicinal preparado por Fernn
Silva (Ingeniero Agrnomo). En el segundo captulo se detallan las especies
naturalizadas o asilvestradas en la Regin preparado por Patricio Saldivia (Ingeniero en
Recursos Naturales Renovables) y por Fernn Silva. Finalmente se detalla el captulo
referente a las especies cultivadas preparado por este ltimo.
Por el momento sta es la primera aproximacin de un limitado nmero de especies;

en sucesivas ediciones podrn agregarse otras plantas de inters y corregir errores que
amigos de buena voluntad nos hagan llegar.

PARTE I: Antecedentes Generales

1.1 Zonas naturales para fines agropecuarios.
Orgenes de la habilitacin
Los habitantes pre hispanos de Aysn fueron pequeas poblaciones de nativos tales como los chonos, pueblo
canoero extinguido hacia 1870 y los caucahues (kaweskar), situados al sur del istmo de Ofqui, en la
desembocadura del ro Baker (actual Caleta Tortel). Muchas de estas poblaciones fueron llevadas a Chilo por
los Jesuitas en misiones de los padres Juan Bautista Ferrufino, Melchor Venegas, Mateo Esteban y Nicols
Mascardi, este ltimo descubridor del ro Palena y considerado mrtir, las crnicas de la poca cuentan que fue
muerto a golpes de boleadoras y flechas tehuelches en una de sus travesas por el actual Chubut. En el siglo
XVIII se destacan las misiones del padre Jos Garca, quien realiz viajes de exploracin a los canales y
archipilagos de la Regin de Aysn acompaado por nativos quienes participaron en el establecimiento de
las misiones de Chilo. Finalmente a fines del siglo XVIII (1778) los padres franciscanos continan las misiones:
padres Benito Marn, Julin del Real, Francisco Menndez, Ignacio Vargas, Norberto Fernndez y Felipe
Snchez; quienes seguirn los traslados de aborgenes a las comunidades de los archipilagos chilotes de
acuerdo a las directrices de evangelizacin que tena la Iglesia Catlica en la Trapananda.
Por otro lado, hacia el oriente destacaban los tehuelches (aoniken por el sur, teushenkenk en el centro y
mapuches por el norte), tribus nmadas de la estepa de coironales que dejaron pinturas rupestres en los
ecotonos del bosque caducifolio de la vertiente oriental del macizo andino. Estas poblaciones tehuelches se
extinguieron al verse enfrentadas al genocidio como parte de la ganaderizacin que vino a dominar la zona
durante el siglo XX.
Las costas de la Regin han sido recorridas por navegantes desde el siglo XVI. No fueron colonizadas por que se
consideraron inhspitas, pues no contaban con buenas entradas y salidas y constituan las tierras de bosques
impenetrables de accidentada geografa. No obstante, estas geografas (tierra y mar) han sido
constantemente depredadas hasta nuestros das. Evidencias de extracciones desmedidas de los recursos son
las vastas extensiones del litoral quemadas para la extraccin de madera de ciprs de las Guaytecas, que se
remontan a los tiempos de Ciriaco lvarez, el Rey del ciprs, un personaje muy influyente, de origen chilote,
quien abasteca a los predios agrcolas de la zona central y hasta Per con polines para vias y postes de cerco
de esta madera imputrescible.
Durante el siglo XIX slo se destacan numerosos viajes exploratorios de Steffen, Moraleda, Simpson y Fischer,
pero no existen registros de colonizacin. Sin embargo, hay que notar que en este siglo se consolida la cultura
chilota y los que fueran pueblos nmades canoeros se culturizan y arraigan en el archipilago chilote,
aprendiendo as los oficios de la ganadera y la agricultura.
1.2 Poblamientos e incendios.

Principales actividades agrcolas y pecuarias de la regin.
Despus de un siglo el chilote volver a Aysn, pero ya no tanto a mariscar, cazar lobos y navegar por los
canales, sino que a prestar servicios a las empresas ganaderas y de cabotaje, pero tambin a radicarse y hacer
poblamiento de los valles interiores ocupando los retazos de terrenos que dejaron las concesiones. La
ganaderizacin vino acompaada por una conspicua demanda de mano de obra para los trabajos de esquila y
puesteros. Esta demanda fue satisfecha principalmente desde Chilo.

No fue sino hasta inicios de los 1900, luego del fallo arbitral de lmites con Argentina de 1902 y durante toda la
dcada en que se sucedieron una serie de concesiones pastoriles e ingresos voluntarios desde el vecino pas
que afectaron el territorio de Aysn. Esto ocurri en dos niveles que competan y se sobreponan en muchos
casos: colonizacin de carcter empresarial y otra de pioneros individuales, siendo esta ltima de carcter
selectivo. Los empresarios actuaron amparados por los contratos de concesiones o arrendamientos hechos al
fisco, motivados por un afn de lucro con una vigencia definitivamente temporal referida al plazo de los
arrendamientos fiscales.
Los pioneros individuales actuaron en forma masiva. Centenares de pioneros irrumpieron en el territorio al
margen de toda legalidad y con un carcter generalizado de colonizacin precaria. Sin embargo, a estos
colonos los mova un afn de procurar la seguridad econmica familiar pero reivindicando hacer patria con
vigencia permanente. Muchos chilenos, en su mayora de origen mapuche vinieron expatriados desde su
transitorio devenir arriando ganado por las fronteras argentinas tras dejar o ser despojados (aclarar de que
fueron despojados), luego de la pacificacin de la Araucana.
En el contexto anterior, la habilitacin de zonas naturales boscosas, para fines agropecuarios se realiz bajo la
cultura del roce a fuego para la apertura de campos; as la existencia animal creca sobre la base del
aumento de la superficie quemada que con la lluvia daba paso a excelentes praderas. Sin embargo, el uso
indiscriminado del fuego dio origen a enormes incendios que duraban meses y afectando, la mayora de los
casos, a tierras fcilmente erosionables. Las consecuencias de esta colonizacin fueron tres millones de
hectreas quemadas y el embanque de la desembocadura del ro Aysn. Frente a esto y en compensacin a la
vasta superficie de bosque quemado, el Estado de Chile decide proteger los remanentes de bosques y algunas
zonas estratgicas crendose las actuales cinco millones de hectreas de reservas y parques nacionales de la
regin. A partir de la dcada de 1960 se inicia un plan de forestacin con conferas exticas y otras especies que
se adaptan al riguroso clima regional. Es as como se crean los viveros de Coyhaique, Aysn y Cochrane, los que
producen principalmente especies de conferas como Pinus contorta, P. ponderosa, P. sylvestris, Pseudotsuga
menziesii, Larix decidua y Picea spp.
Tanto las Sociedades Ganaderas, como los colonos pioneros se localizan, principalmente cerca de la frontera,
en reas de estepa, con escasa vegetacin forestal y abundantes empastadas naturales de coirn, lo que les
permite el inicio inmediato de la crianza de ganado, principalmente ovino. Estos dos tipos de agentes
colonizadores son los que dominan el uso del suelo. La instalacin y desarrollo de la ganadera se bas,
originalmente, en el talaje directo de las praderas, en la habilitacin de nuevos campos de pastoreo a travs de
roce del bosque y en el mejoramiento de las empastadas naturales con la incorporacin de algunas hierbas
europeas como el pasto ovillo, pasto miel y trboles (IREN, 1979 b).

900000 894.950 893.780 890.124

860.295
800000 ovinos (N vientres)
744.711 745.914
740.791 bovinos (N cabezas)
721.261
700000
600000
576.957 576.885
529.533 533.199
500000
400000 399.699 395.674 386.366

371.567 378.758
351.723 359.203
340.000 334.177 337.565
312.589
300000 299.377
277.506
253.476 257.118
200000
100000
0
1930
1955
1966
1968
1970
1972
1974
1976
1978
1981
1983
1985
1987
1989
1991
1993
1995
1997
1999
2001
2003
2005
2007
Grfico N1: Existencia histrica de ganado en la Regin de Aysn entre los aos 1930 y 2007.
Fuente: Elaboracin propia.
En el grafico anterior se evidencia la evolucin de la existencia de ganado desde 1930 a 2007. De lo anterior se
desprende una existencia de ganado ovino que lleg casi al milln de cabezas entre los aos 1960 y 1980. En
estos aos hubo una gran expansin de la ganadera coincidiendo con la sustitucin del bosque por praderas
producto de las quemas y los incendios descontrolados. Lo anterior se hace ms evidente considerando el alto
valor que alcanz el precio de la lana en esas dcadas, basta citar el dicho "que antes con un kilo de lana se
compraba un quintal de harina y hoy apenas alcanza para un kilo de pan".

Literatura Consultada:
Altamirano, R. 2003. Apellidos mapuches en Aysn. Ed. Lom. Santiago de chile. 85 p.
Araya, B. 1985. Historia de Aysn. Trapananda VIII N 5, p: 193 - 202.
Araya, B. 1998. Gran reportaje de Aysn. Aplicacin y recopilacin bibliogrfica, cultural y regional. Ed. Mario
Miranda Soussi. Coyhaique. 306 p.
Chiguay, A. 2001. La llegada de nuestros antepasados. Una explicacin del poblamiento mapuche en Aysn.
Una explicacin del poblamiento mapuche-huilliche en Aysn. Fondart.
Galindo, L. 2001. Aysn, voces y costumbres. Ed. Orgenes. Coyhaique. 158 p.
Gonzles, M. 1998. Aysn en la Patagonia. Aplicacin y recopilacin bibliogrfica, cultural y regional. Ed. Mario
Miranda Soussi. Coyhaique. 172 p.
IREN, 1979 a. Perspectivas de desarrollo de los recursos de la Regin de Aysn del General Carlos Ibez del
Campo. Demografa SERPLAC CORFO IREN. Santiago. 113 p.
IREN, 1979 b. Perspectivas de desarrollo de los recursos de la Regin de Aysn del General Carlos Ibez del
Campo. Suelos y erosin. Intendencia de la Regin de Aysn. SERPLAC CORFO IREN. Santiago. 54 p.
Jurez, F. 2005. Historias de la Patagonia. Ediciones B. 247 p.
Martinic, M. 2005. De la Trapananda al Aysn. Biblioteca del Bicentenario. Ed. Pehun. 539 p.
Memo Lombardo, B. 2005. La Iglesia de Aysn, puente entre fe y cultura. Vicariato apostlico de Aysn. 199 p.
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1.3 Vegetacin.
Diversidad vegetacional en la Regin de Aysn
La Regin de Aysn, ubicada en el centro del territorio de los bosques templado-lluviosos de Chile, presenta
caractersticas ambientales que la determinan como una zona de transicin vegetacional, tanto latitudinal
como longitudinalmente.
Las diferencias climticas desde norte a sur, principalmente la disminucin de las temperaturas medias,
determinan que en la zona occidental de bosque siempreverde se presente el cambio desde la vegetacin
valdiviana a los bosques magallnicos; y que de la misma manera se establezcan los lmites sur de distribucin
de varias especies de la flora arbrea de Chile, como es el caso de mirtceas como la luma (Amomyrtus luma),
el arrayn (Luma apiculata) y la peta (Myrceugenia planipes).
No obstante, el mayor contraste vegetacional de la regin queda determinado en mayor parte por el gradiente
de precipitacin y temperatura que se manifiesta en sentido este - oeste, comenzando con estepas rido fras
con precipitaciones anuales que varan entre 300 y 600 mm, dominadas por gramneas o poceas en forma de
coironales y arbustos bajos, pasando a una zona intermedia correspondiente al macizo andino patagnico de
extensas formaciones de bosques deciduos de lenga (Nothofagus pumilio) y terminando en la zona occidental
con densos y altos bosques siempreverdes en extremo hmedos con precipitaciones que alcanzan los 4.000
mm al ao.
Vegetacin Agropecuaria
Estas marcadas diferencias vegetacionales, adems determinan los grados de naturalidad, intervencin
antrpica y superficie de reas destinadas para el desarrollo agropecuario de la regin.
En la zona de bosques siempreverdes, con un denso cubrimiento arbreo, las reas de valles han sido
profundamente transformadas desde su situacin natural a praderas dominadas por especies herbceas
principalmente exticas como la chpica (Agrostis capillaris), el diente de len (Taraxacum officinale), la
hierba mora (Prunella vulgaris), el botn de oro (Ranunculus repens y Leptinella scariosa) y la hierba del
chancho (Hypochaeris radicata). Sin embargo, las principales especies leosas que colonizan estas zonas son
autctonas, como el arrayn macho (Rhaphithamnus spinosus), el calafate (Berberis microphylla), el michay
(Berberis darwini), la tepa (Laureliopsis philippiana), el fuinque (Lomatia ferruginea), el notro (Embothrium
coccineum) y el maqui (Aristotelia chilensis) los que forman matorrales y renovales hmedos dentro de la
matriz de pradera antrpica (Fotografa 1).
Conviviendo con los matorrales coexisten las caas nativas, siendo dominante el taihun (Chusquea uliginosa)
en el tipo forestal siempreverde de las cuencas bajas de los ros Cisnes y Palena. As mismo en las cajas de los
ros, terrazas y claros de bosque, domina la caa colihue, la que se dispersa en mayor amplitud de norte a sur
hasta la cuenca del ro Baker y de oriente a poniente cubriendo tambin terrazas y lomajes de bosque
caducifolio. Tanto el taihun como el colihue son tradicionalmente usados para el ramoneo, como suplemento
invernal del ganado. As tambin la caa colihue ha sido siempre muy recolectada para la construccin de
invernaderos y quinchos.

Fotografa 1: Valle del ro Blanco en la provincia de Aysn (Autor: Patricio Saldivia).
En la zona de los bosques deciduos, grandes extensiones han sido quemadas por incendios descontrolados
iniciados con el objetivo de habilitar terrenos para ganadera, en donde hoy en da se observa un paisaje muy
comn en la Regin de Aysn, conocido localmente como palizadas, (Fotografa 2), que corresponden a
praderas antrpicas cubiertas parcialmente por troncos quemados y cados, principalmente de lengas y
coihues. Si bien, estas praderas son dominadas mayoritariamente por especies introducidas como el pasto
miel (Holcus lanatus), el pasto ovillo (Dactylis glomerata) y el vinagrillo (Rumex acetosella) (Fotografa 3),
poseen tambin una participacin importante de elementos autctonos de Chile, como la pimpinela (Acaena
pinnatifida), la frutilla silvestre (Fragaria chiloensis), la centella (Anemone multifida), la melosa (Madia sativa)
y el pasto serrucho (Blechnum penna-marina) dentro del estrato herbceo, y generalmente un matorral ralo
de calafate (Berberis microphylla).
Fotografa 2: Palizada en el sector de Mina El Toqui Fotografa 3: Pradera de Rumex acetosella en el sector de Cerro Castillo
(Autor: Patricio Saldivia). (Autor: Fernn Silva).
En contraste con las zonas boscosas, hacia el oriente y las cercanas del lmite con Argentina, se desarrollan
vastas reas con praderas naturales y matorrales bajos o estepa patagnica, las que corresponden
naturalmente a un ambiente propicio para el desarrollo ganadero (Fotografa 4), sin embargo, dado la
estructura natural del paisaje, en esta zona es en donde la vegetacin natural no ha sufrido cambios
estructurales tan evidentes como las zonas anteriormente sealadas.

Fotografa 4: Estepa patagnica en el sector Ceballos, cuenca superior del ro Jeinimeni (Autor: Patricio Saldivia).
En la figura 5, se muestran las superficies de praderas de la regin, en rojo las de origen antrpico, (incluido los
humedales tipo malln) principalmente originadas por corta o quema de bosques, y en achurado las praderas
naturales correspondientes a estepa patagnica. Como se puede apreciar, los principales valles de la regin
han sufrido cambios drsticos a favor de la habilitacin de reas para la actividad agropecuaria; la cual se
estima en 742.348 ha (CIREN, 2005)

Vegetacin Natural
Segn la clasificacin de la vegetacin natural de Chile (Gajardo, 1994), la Regin de Aysn presenta diez
formaciones vegetacionales, agrupadas dentro de cinco sub-regiones y tres regiones, de las cuales, cuatro
formaciones son exclusivas de la regin. Sin embargo, esta situacin no se grafica en un alto nmero de
especies endmicas de Chile, al no existir barreras geogrficas claras que impidan desplazamientos
migratorios y aislamientos geogrficos principalmente entre Chile y Argentina. Y de esta forma, las pocas
especies endmicas de Chile presentes en la regin, se distribuyen en la zona de los bosques siempreverdes,
alejados del lmite con Argentina. Por otro lado existen situaciones geogrficas donde convergen en un
estrecho espacio muchas clases de vegetacin natural producto del alto gradiente altitudinal de algunos
valles.
Cuadro 1: Vegetacin de la regin de Aysn, segn esquema clasificatorio de Gajardo (1994).

REGIN SUB-REGIN FORMACIN DISTRIBUCIN
Bosque Siempreverde con Turberas
Del Bosque Siempreverde con de los Chonos. XI
Conferas
Bosque Siempreverde de Puyuhuapi. X - XI
Bosque Siempreverde Montano. X - XI
Del Bosque Del Bosque Siempreverde
Micrfilo Bosque Siempreverde Mixto del
Siempreverde y de Baker. XI
las Turberas
Matorral Siempreverde Ocenico. XI
De las Turberas, de los Matorrales Matorral Peri-Glaciar. XI - XII
y de las Estepas Pantanosas.
Turberas y Matorral Siempreverde
XI - XII
Pantanoso del Canal Messier.
Del Bosque Matorral Caducifolio Alto-Montano. X - XI
De las Cordilleras Patagnicas
Andino-Patagnico Bosque Caducifolio de Aysn. X - XI
Del Matorral y de la Del Matorral y de la Estepa
Estepa Patagnica de Aysn. XI
Estepa Patagnica. Patagnica de Aysn.
Por otro lado, la Regin de Aysn es uno de los territorios menos explorados con fines botnicos de Chile, razn
por la que existe un gran desconocimiento respecto a su flora en general y con formaciones vegetacionales de
las cuales no existen o hay muy pocos antecedentes de terreno que permitan tener una idea clara de la
diversidad interna de su vegetacin y menos an de sus composiciones florsticas.
A continuacin se seala una breve sntesis de las principales caractersticas estructurales y florsticas de la
vegetacin de la Regin de Aysn, bajo el esquema propuesto por Gajardo (1994), el que se muestra en la
figura 2.

Regin del Bosque Siempreverde y de las Turberas.
Es la de mayor extensin de la regin, cubriendo ms de la mitad de la superficie de sta, y de la misma forma

es la que presenta la mayor diversidad de complejos vegetacionales, lo que se traduce en siete de las diez
formaciones presentes en la regin.
Las especies dominantes, son los coihues o Nothofagus de hojas perenne. El de distribucin ms amplia es el
coihue de Magallanes (Nothofagus betuloides), que marca la fisonoma general boscosa en todo el margen
occidental de la regin, sin embargo, en algunas situaciones es reemplazado por el coihue (Nothofagus
dombeyi) hasta la latitud de Villa OHiggins y el coihue de Chilo (Nothofagus nitida), en condiciones costeras y
ribereas de lagos andinos.
En la porcin centro-norte de la regin, dentro de las formaciones de Bosque Siempreverde de Puyuhuapi y
Bosque Siempreverde Montano, el coihue de Magallanes y el coihue se ven acompaados por la tepa
(Laureliopsis philippiana) y conferas como el maio macho (Podocarpus nubigenus) y el mao de hojas cortas
(Saxegothaea conspicua). Adems, en estratos inferiores del bosque son frecuentes varias especies de
rboles, dentro de las que destacan mirtceas como la luma (Amomyrtus luma), la peta (Myrceugenia
planipes), el arrayn (Luma apiculata) y la luma blanca o pitrilla (Myrceugenia chrysocarpa) en altitudes
mayores, adems del tineo (Weinmannia trichosperma), la tiaca (Caldcluvia paniculata), el canelo (Drimys
winteri), el notro (Embothrium coccineum) y el fuinque (Lomatia ferruginea) entre otras. Y dentro de los
arbustos, son frecuentes el taique (Desfontainia fulgens), el chilco (Fuchsia magellanica) y corcoln (Azara
lanceolata).
Una caracterstica importante de estos bosques, es la alta diversidad de helechos que se desarrollan bajo el
denso dosel arbreo (Fotografa 5). Dentro de este grupo de plantas toma especial relevancia la familia
Hymenophyllaceae, constituida por ms de 20 especies en Chile, y la mayora de stas presentes en la regin
de Aysn. Estos helechos de pequeo tamao y en su mayora epfitos, son comnmente llamados helechos
pelcula por lo delgado de sus frondas, las que llegan a ser translucidas. Dentro de las especies ms frecuentes
se cuentan Hymenophyllum secundum, H. tortuosum, H. dentatum, H. pectinatum, H. seselifolium, H.
caudiculatum var. productum y Serpyllopsis caespitosa. Otros helechos frecuentes son el pasto serrucho
(Blechnum penna-marina), la costilla de vaca (Blechnum cordatum), la hierba loza (Sticherus quadripartitus) y
algunas especies del gnero Polystichum.
Adems es en el contexto de estas formaciones donde encontramos la mayora de las especies endmicas de
Chile que alcanzan distribucin en la Regin de Aysn, entre los rboles, al pel (Sophora cassioides) y al coihue
de Chilo (Nothofagus nitida); dentro de los arbustos al palo yegua (Senecio cymosus); dentro de hierbas y
arbustos trepadores a la quilineja (Luzuriaga polyphylla) y a Ercilla syncarpellata respectivamente; dentro de
los helechos a Hymenophyllum cuneatum, H. dicranotrichum, Sticherus squamulosus var. squamulosus y
Polystichum subintegerrimum; y dentro de las hierbas a Poa ayseniensis y al capachito (Calceolaria aiseniana),
ambas conocidas nicamente para la Regin de Aysn.

Fotografa 5: Bosque siempreverde de coihue de Magallanes en sector de Laguna Caiquenes en las cercanas de Tortel. Ntese la base del bosque
cubierta por el helecho Hymenophyllum secundum (Autor: Patricio Saldivia).
En la zona de los archipilagos, en la porcin norte, hasta los paralelos 46 y 47 sur, se encuentran dos
formaciones exclusivas de la Regin de Aysn, el Bosque Siempreverde con Turberas de los Chonos y el
Matorral Siempreverde Ocenico, este ltimo en las islas ms occidentales y el extremo de la pennsula de
Taitao. Aqu la vegetacin toma un aspecto de bosques ms bajos o matorrales arborescentes, dominados
principalmente por el ciprs de las Guaitecas (Pilgerodendron uviferum) acompaado generalmente por el
coihue de Chilo, el coihue de Magallanes y el canelo. Dentro de los elementos arbustivos se destacan las
formaciones de dominadas por el tep (Tepualia stipularis) o tepuales, desarrollados generalmente en faldeos
u orillas rocosas. Otra caracterstica de estas formaciones es el estrato basal de la vegetacin, que se encuentra
representada por comunidades turbosas blandas dominadas por musgos del gnero Sphagnum o duras,
dominadas por hierbas que forman densos cojines como Astelia pumila, Donatia fascicularis y Oreobolus
obtusangulus subsp. obtusangulus.
Esta vegetacin archipielgica, hacia el sur de la pennsula de Taitao es reemplazada por la formacin Turberas
y Matorral Siempreverde Pantanoso del Canal Messier, la cual tambin se encuentra representada en la
cuenca del ro Pascua. Aqu las altas precipitaciones, sumadas a temperaturas mnimas ms extremas,
condicionan la acumulacin basal de materia orgnica con un proceso de descomposicin muy lento, que
determinan un mayor desarrollo de comunidades de turba, tomando especial importancia las de cojines duros
sealados anteriormente, donde se suma adems un estrato arbustivo de bajo tamao de ciprs enano
(Lepidothamnus fonkii). Otros arbustos frecuentes dentro de las comunidades de turba son el coicopihue
(Philesia magellanica), el michay negro (Berberis ilicifolia), el tep, el brecillo (Empetrum rubrum) y las siete
camisas (Escallonia rosea y E. serrata). En esta formacin, vastas reas corresponden a roca desnuda, las que
expuestas a fuertes lluvias y vientos no permiten el desarrollo de vegetacin, fuera de pequeas comunidades
de turba dura y plantas no vasculares. En relacin a la vegetacin boscosa, las principales especies son el
coihue de Magallanes y el ciprs de las Guaitecas, las que generalmente son de baja altura o en forma de
matorrales arborescentes (Fotografa 5).

Fotografa 6: Turbera dura con ciprs enano y bosquetes siempreverdes bajos de ciprs de las Guaitecas con coihue de Magallanes en el sector de
ro Pascua. (Autor: Patricio Saldivia).
Hacia el margen sur oriental de la regin del Bosque Siempreverde y de las Turberas, desde la latitud
aproximada de Baha Murta hacia el sur, se desarrolla una formacin de transicin entre los bosques
siempreverdes y los deciduos, denominada Bosque Siempreverde Mixto del Baker. En el cual, como su nombre
lo indica, se presentan comunidades mixtas de especies perennes y deciduas, dominadas por el coihue, el
coihue de Magallanes y la lenga (Nothofagus pumilio), y con menos frecuencia el ire (Nothofagus antarctica)
formando bosques de baja altura. Aqu, la condicin ambiental menos hmeda que en la porcin occidental,
favorece en desarrollo de especies como el calafate (Berberis microphylla), el michay (Berberis darwinii) y la
chaura (Pernettya mucronata), muy frecuentes en zonas abiertas producto de incendios forestales, en donde
toma relevancia en forma de renoval el notro o ciruelillo. Gran parte de la vegetacin natural del valle de esta
formacin ha sufrido cambios sustanciales, por la habilitacin para el desarrollo ganadero, por lo que son
frecuentes hierbas introducidas como el pasto miel, la hierba del chancho y el trbol blanco.
En el lmite de vegetacin leosa del margen de los campos de hielo norte y sur, entre los 900 y 1.200 msnm
aproximadamente, se desarrolla la formacin de Matorral Peri-Glaciar. Esta corresponde a bosques
achaparrados de ire, coihue de Magallanes y lenga, que pueden formar grupos puros o mixtos. Las
condiciones extremas de fro, viento y precipitaciones en forma de nieve, determinan una estructura muy
baja, generalmente de hasta 2 metros de altura y una composicin florstica bastante pobre. Un elemento
caracterstico de esta formacin es la presencia dominante del brecillo en el estrato basal del bosque
achaparrado o formando matorrales bajos fuera de ste. Otras especies que participan de esta formacin son
el canelo y el notro entre las arbreo-arbustivas y Astelia pumila, Donatia fascicularis, Oreobolus obtusangulus
subsp. obtusangulus y Gunnera magellanica ente las herbceas.

Regin del Bosque Andino-Patagnico.

Cubre la porcin centro-oriental de la regin, en una franja longitudinal que da paso finalmente a la estepa
patagnica y corresponden a formaciones boscosas deciduas de lenga o ire.
En su lmite occidental se encuentra representado por la formacin de Matorral Caducifolio Alto-Montano, la
que se restringe a los lmites de vegetacin boscosa por sobre las formaciones de Bosque Siempreverde de
Puyuhuapi y Bosque Siempreverde Mixto del Baker en una franja altitudinal que oscila generalmente entre los
900 y 1.200 msnm. Son estructuralmente similares a la formacin de Matorral Peri-Glaciar, pero se presentan
como bosques puros de lenga o ire.
Su estructura general se puede presentar de dos formas. En sitios planos, menos afectados por los fuertes
vientos, se desarrollan bosques erectos achaparrados de hasta dos metros de altura (Fotografa 7), en tanto,
en laderas expuestas a condiciones muy extremas, como fuertes vientos y lluvias, se presenta el Krummholz,
que corresponde a un tipo de desarrollo que se manifiesta por troncos que crecen arrastrados sobre el suelo y
desde los cuales emergen muchas ramas dobladas muy fuertes, que en conjunto forman una maraa
impenetrable. El elemento arbustivo caracterstico es el brecillo, el cual se comporta de manera similar al
descrito para el Matorral Peri-Glaciar.
Fotografa 7: Bosque achaparrado deciduo de ire en el lmite de vegetacin arbrea en el sector de laguna Quetro, en las cercanas del ro Pascua.
(Autor: Patricio Saldivia).

Otra caracterstica de esta formacin, es su funcionalidad como ecotono o zona de transicin con las
comunidades alto-andinas, presentando intrusiones de sub-arbustos perennes en cojn como las llaretas
(Bolax caespitosa, Azorella selago y Azorella lycopodioides) y otras hierbas o arbustos bajos como las chaurillas
(Pernettya pumila y Gaultheria caespitosa), Viola tridentata, Valeriana fonckii, Nassauvia spp., Senecio spp.,
Perezia spp. y Deyeuxia erythrostachya var. erythrostachya, entre otras.
Sin embargo, el mayor desarrollo de Bosque Andino-Patagnico en la regin, lo constituye la formacin de

Bosque Caducifolio de Aysn, que corresponde generalmente a bosques monoespecficos o puros de lenga
(Fotografa 8), los que se encuentran a lo largo de toda la regin entre las regiones del Bosque Siempreverde y
la Estepa Patagnica, recibiendo influencia de cada uno de ellos desde su margen occidental y oriental
respectivamente. Estos bosques se desarrollan en laderas y valles andinos desde aproximadamente los 750
800 msnm en la zona centro norte o los 500 msnm en el extremo sur, hasta el lmite de vegetacin arbrea
entre los 900 y 1.200 msnm. La altura de la formacin pueden alcanzar los 25 o 30 m en los valles,
disminuyendo hacia las laderas a medida que aumenta la altitud. Entre las especies arbustivas de mayor
frecuencia estn el calafate, el michay, la chaura y la parrilla chica (Ribes cucullatum).
Esta formacin ha sufrido grandes alteraciones, producto principalmente de grandes incendios forestales y
hoy en da por explotacin de su madera para su uso como combustible.
Fotografa 8: Bosque deciduo de lenga en las cercanas de Villa O'Higgins. (Autor: Rodrigo Lpez-Rubke).

Regin del Matorral y de la Estepa Patagnica.

En la vertiente oriental de la Cordillera de Los Andes, hacia el lmite con Argentina se desarrollan vastas reas
con praderas naturales, correspondientes a zonas semi desrticas fras con un tipo de vegetacin donde
predominan los arbustos bajos y esparcidos con gramneas (poceas) cespitosas o coirones esparcidos con un
recubrimiento parcial del suelo, donde las reas desnudas pueden ser ocupadas temporalmente por plantas
de ciclo anual.
La distribucin de esta formacin en Aysn y Magallanes, representa el lmite occidental de la estepa
patagnica que se extiende por todo el centro-sur de Argentina, encontrndose de manera fragmentaria en
nuestra regin desde las nacientes del Ro Cisnes por el norte, hasta las inmediaciones del Lago Cochrane por
el sur.
Aqu, las especies dominantes del paisaje son principalmente de origen autctono, como el neneo (Mulinum
spinosum), el yuyo moro (Senecio neaei), la paramela (Adesmia boronioides), el duraznillo (Colliguaja
integerrima) y el neneo macho (Anarthrophyllum desideratum) entre los arbustos. En tanto, el coirn blanco
(Festuca pallescens) y varias otras poceas o gramneas que crecen en forma de coirn, como Stipa
chrysophylla, Stipa ibarii, Stipa neaei, Stipa psylantha, Rytidosperma virescens y Poa ligularis entre otras, son
las caractersticas del estrato herbceo (Fotografa 9). Por otro lado, las especies introducidas son en gran
parte anuales, como Aira caryophyllea, Draba verna y Vulpia bromoides o se desarrollan a orillas de caminos,
como es el caso de malezas como la hierba del pao (Verbascum thapsus) y el cardo (Carduus thoermeri). En las
reas de transicin con el Bosque Andino-Patagnico y con humedales, son frecuentes los bosques
achaparrados de ire con matorrales de romerillo (Chiliotrichum diffusum) y calafate.
Fotografa 9: Estepa patagnica de neneo con coirn blanco al sur de Chile chico. (Autor: Patricio Saldivia).
Un aspecto relevante de esta formacin es la presencia del grupo de cactceas ms australes de Chile en la estepa
patagnica de los alrededores de la ciudad de Chile Chico. Estas cinco especies, Austrocactus patagonicus,
Maihueniopsis darwinii var. darwinii, Maihuenia patagonica, Pterocactus australis y Pterocactus hickenii, son las nicas
entidades regionales actualmente evaluadas dentro de los procesos de clasificacin de especies de CONAMA,
catalogadas en categora En Peligro.

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1.4 Conocimiento y conservacin de la Flora.

Estado de conocimiento
La Regin de Aysn cuenta con una historia de exploraciones botnicas bastante pobre, que ha dado cuenta en
la mayora de los casos, de listados florsticos de algunas zonas en particular, dentro de los cuales se destacan
en la primera mitad del siglo XX a Espinoza (1935) y Hambelton (1936). No obstante, los trabajos ms
relevantes sobre flora y vegetacin de la regin corresponden a los de Pisano (1972) en donde adems de
presentar la flora, realiza un anlisis de las comunidades vegetales de ecosistemas muy poco conocidos como
matorrales peri-glaciares; y Pisano (1988) sobre la flora y vegetacin del Parque Nacional Laguna San Rafael,
posteriormente complementado en cuanto a flora por Teillier & Marticorena (2002). Recientemente en el
contexto de estudios de lneas de base para proyectos privados e iniciativas de investigaciones en terrenos
fiscales considerados de importancia en biodiversidad, se ha generado informacin importante sobre flora y
vegetacin, como Rodrguez et al (2008) para las cuencas de los ros Pascua y Baker, y Garca & Luebert (2008)
en el extremo sur de la regin.
Torres-Mura & Rojas (2004) tambin hacen un aporte describiendo los ambientes y la flora de la Reserva Lago Jeinimeni.
Sin embargo, este cmulo de informacin abarca un bajo porcentaje del total de complejos vegetacionales
presentes en la regin. En consecuencia, no existe actualmente un catlogo de la flora regional a escala de
comunidades vegetales que permita establecer un patrn de comparacin o evaluacin de prdida de hbitat,
rangos de distribucin de especies o porcentajes de riqueza de especies a escala ambiental en el marco del
Sistema de Evaluacin de Impacto Ambiental (SEIA). En este contexto, trabajos de nivel nacional ampliamente
utilizados como referencia a la diversidad ambiental de Chile (Gajardo, 1994; Luebert & Pliscoff, 2006), sealan
la falta de informacin directa sobre trabajos ecolgicos de zonas de vegetacin presentes en la Regin de
Aysn, presentando composiciones florsticas estimadas a partir de informacin secundaria.
Conservacin
La Regin de Aysn cuenta con uno de los mayores ndices de proteccin de reas naturales dentro del Sistema
Nacional de reas Silvestres Protegidas del Estado (SNASPE), con cerca de un 50 % de la superficie regional
(SERPLAC, 2005). Sin embargo, esta situacin no se traduce en una distribucin homognea en trminos
porcentuales de superficie de proteccin de las formaciones de vegetacin (bajo el esquema de Gajardo,
1994) presentes en la regin.
En relacin a lo anterior, formaciones siempreverdes de la zona de los archipilagos son las que presentan la
mayor proporcin bajo proteccin oficial, como el Matorral Siempreverde Ocenico, las Turberas y
Matorral Siempreverde Pantanoso del Canal Messier y el Matorral Peri-Glaciar, con sobre un 75 % de su
superficie total protegida y el Bosque Siempreverde con Turberas de los Chonos con ms del 50 % de su
superficie dentro del SNASPE, y al contrario, la porcin centro - oriental muestra porcentajes mucho menores
de proteccin, como es el caso de el Bosque Siempreverde Montano, Bosque Caducifolio de Aysn y la
Estepa Patagnica de Aysn (Luebert & Becerra, 1998), aunque a esta ltima recientemente se han sumado
iniciativas privadas de conservacin como el Valle del ro Chacabuco.
Este marco de proteccin no equivalente entre los tipos de la vegetacin en la regin, indica que tambin
existe un desbalance en la proteccin de las especies vegetales que la componen, situacin que se evidencia
en las iniciativas de evaluaciones de riesgo de amenaza que se han llevado a cabo sobre especies presentes en
ecosistemas con bajo nivel de proteccin, como es el caso de las cinco cactceas que se desarrollan en la
estepa patagnica de la ribera sur del Lago General Carrera en las cercanas de la ciudad de Chile Chico

(Saldivia & Fandez, 2007), las que actualmente corresponden a las nicas especies de la regin que se
encuentran oficializadas o propuestas en el marco del proceso de clasificacin de especies de la Comisin
Nacional del Medio Ambiente (CONAMA) (MINSEGPRES, 2005), bajo la categora de En Peligro
(MINSEGPRES, 2008; CONAMA, 2009).
Dentro de las zonas de desarrollo agropecuario de la regin, especialmente las que se emplazan en el rea de
bosques deciduos, toman relevancia las formaciones de bosques o matorrales arborescentes de ire
(Nothofagus antarctica). Estas formaciones (Sub-Tipo ire del Tipo Forestal Lenga) a nivel regional cuentan
con una superficie estimada de 187.426 ha correspondientes a un 37,4 % del sub-tipo en Chile (CONAF et al,
1999) y a escala de la Eco-regin de los Bosques Valdivianos en Chile (entre las regiones del Maule y Aysn) este
tipo de vegetacin (Tipo Forestal ire) posee un 10,7 % de su superficie bajo proteccin en el SNASPE (Lara et
al, 1999). Estas formaciones, comnmente llamadas irantales, han sufrido una progresiva sustitucin o
eliminacin para su uso como combustible o para la habilitacin de praderas ganaderas, con una consecuente
prdida de sus atributos ambientales; dentro de los que se destacan su funcionalidad como corredores
biolgicos o unidades de refugio de fauna en matrices agropecuarias y como ecotonos entre formaciones
boscosas y praderas ganaderas, con una consecuente mayor vulnerabilidad a la prdida o sustitucin de flora y
vegetacin autctona por especies invasoras; situacin que le confiere un alto nivel de riesgo frente a la
actividad agropecuaria.
Con relacin al uso de los humedales en la regin, estos han sufrido un histrico deterioro debido al constante y
persistente uso ganadero de los valles sin un adecuado manejoque permita su conservacin. Se estima que estas
superficies agropecuarias cubren sobre 88.555 ha de acuerdo a CIREN (2005). Por otro lado, la ley no permite o no
promueve la desecacin de mallines boscosos. Tampoco es recomendable el drenaje de mallines ricos en avifauna. En
definitiva, el drenaje de humedales va en contra de la debida proteccin de ciudades y obras pblicas debido a la
importante funcin de estos ecosistemas que regulan y ralentizan los ciclos hdricos. Finalmente, los irentales propios
de estos humedales, han sufrido una progresiva sustitucin por praderas con la consecuente prdida de sus funciones
ambientales, particularmente estoi ha ocurrido en la zona de transicin esteprica.

CONAF, CONAMA, BIRF, Universidad Austral de Chile, Pontificia Universidad Catlica de Chile, Universidad
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1.5 Ecorregiones y zonas de resistencia climtica .

Para efectos de ste captulo, se usa como referencia el mapa de Ecorregiones & Zonas de Resistencia Climtica
(Figura3) como una forma de asociar la informacin hortcola que existe de las especies adaptadas y
adaptables a la Regin (vegetacin no natural), dado que en la literatura internacional hortcola o de botnica
se utiliza normalmente la nomenclatura de zonas de resistencia climtica. Esta zonificacin se basa en la
capacidad de adaptacin que tienen las plantas a las bajas temperaturas, siendo la ms benigna la zona 9 y la
ms extrema la zona 1. En el Cuadro 2 se describe en detalle estas zonas con los atributos considerados para la
regin tomando en cuenta las temperaturas mnimas extremas y las especies nativas y exticas ms
representativas.
Tal vez el principal uso de la flora agropecuaria de la Regin de Aysn es el relacionado con el desarrollo
productivo, en especial las especies con alto valor forrajero que se han logrado naturalizar con xito. Las
poceas y junciformes de las praderas, mallines y coironales (pastizales) de nuestros campos representan el
principal recurso productivo regional.
Ecorregin Nombre Zona de Grados Ejemplos de localidades Altitud Superficie Especies que crecen y adaptables
resistencia Celsius afines (miles de ha)
Sigla de
Koeppen
Templada -6.9 a Ral Marn Balmaceda, nivel Nativas: Tep (Tepualia stipularis) y mirtceas en general.
Cfkni hmeda 9 Isla Magdalena, El Repollal, del 996,5
litoral -1.0 Isla Melchor. mar Exticas adaptables: Eucalyptus gunnii.
Parque Nacional Bernado Nativas: tepa (Laureliopsis philippiana), mao macho (Podocarpus
Templado OHiggins, Puerto Aysn, nubigenus), mao de hojas cortas (Saxegothaea conspicua), nalca
-12.9 a Puerto Cisces, Puerto 0 a 200 1.690,2 (Gunnera tinctoria), chilco (Fuchsia magellanica). Exticas adaptables
Cfbn hmedo 8
-7.0 Chacabuco, Tortel, pasto miel (Holcus lanatus) laurel cerezo (Prunus laurocerasus)
costero
Maihuales, La Junta. y arndano (Viburnum spp).
Nativas: coihue (Nothofagus dombeyi), maitn (Maytenus magellanica),
Templada Templado de microclimas:
-17.9 a Puerto Ibaez, Chile Chico, 350 a laura (Schinnus marchandii), yaqui (Colletia hystrix). Exticas adaptables:
Cfsk de 7 327,2
-13.0 200 arce (Acer spp), cotoneaster (Cotoneaster microphyllus, rbol de navidad
microclimas Bertrand, Tranquilo.
o murdago (Ilex aquifolium).
Templado Coyhaique, El Blanco, Nativas: coihue (Nothofagus dombeyi), lenga (N. pumilio). Exticas: Arce
-22.9 a Villa Cerro Castillo, 500 a 269,2 (Acer palmatum), boj (Buxus sempervirens), lila (Syiringa vulgaris),
Cfk hmedo 6 350
-18.0 Santa Elena, Villa Ortega. cotoneaster (Cotoneaster horizontalis), pasto ovillo (Dactylis glomerata),
intermedio
y trbol blanco (Trifolium repens).
Nativas: Matorrales de zarzaparrilla (Ribes magellanicum), chaura
Cordilleras de la Pennsula (Pernettya mucronata), calafate (Berberis ilicifolia, Berberis microphylla),
de Taitao y Parque mata verde (Chiliotrichium diffusum), meki o siete camisas (Escallonia
Templado -28.9 a Bernardo OHiggins. 500 a 2.551,9
Cfc 5 350 alpina) y pastizales hmedos con pasto serrucho (Blechnum penna-
hmedo fro -23.0 Vejetacin en torno
a los glaciares marina), panguecillo (Gunnera magellanica). Exticas: Cornus florida,
Ligustrum vulgare, Rosa multiflora y Taxus cuspidata.
Coyhaique Alto, Nativas: mata verde (Chiliotrichium diffusum), Oreopolus glacialis, pingo
Estancia Cisnes, <1200 pingo (Ephedra frustillata), coirn blanco (Festuca pallescens) y cola de
Estepa -39.9 a Parque Patagonia 371,1
Bsk 4 a zorro (Hordeum comosum). Exticas adaptables: lamo (Populus spp),
-35.0 (ex estancia valle 600 abedul (Betula spp), olivo ruso (Elaeagnus angustifolia), junpero (Juniperus
Chacabuco). communis), manzano de Siberia (Malus baccata).
Balmaceda, Nativas: lenga (Nothofagus pumilio), ire (N. antarctica), calafate
-34.9 a 1.602,2
Dfk Boreal 3 El Triana, 700 a (Berberis microphylla), zarzaparrilla (Ribes magellanicum y Ribes
-29.0 500
El Caterfield. cucullatum).
Nativas: Empetrum rubrum, Hamadryas kingii, Senecio subdiscoideus,
-45.9 a No hay
ET Tundra 2 >1200 591,8 Oxalis adenophylla, Menonvillea nordenskjoeldii y Caltha sagitatta.
-40.0 registros
Exticas adaptables: Salix reticulata.
Glaciares <a No hay Escoriales estriles
EF 1 >1500 2.209,7
y nieves -46.0 registros
Cuerpos de agua 228
Cuadro 2: Atributos y adaptaciones vegetales de las ecorregiones definidas para la Regin de Aysn.

1.5.1 Flora Apcola .

La actividad apcola regional se concentra en la ecorregin templada intermedia y en los microclimas de la
Cuenca del Lago General Carrera, abarcando una superficie aproximada de 270.000 ha cuya vegetacin
dominante la construyen praderas antrpicas de trbol blanco y pasto ovillo.
El conocimiento de la flora de importancia apcola es fundamental para la conduccin racional del apiario, ya
que constituye el recurso con que cuentan las abejas para alimentarse y producir. La flora que se clasifica como
melfera debe ser abundante en un radio de 2 km del colmenar, debindose reconocer las especies y sus
estados fenolgicos, de manera que la abundancia de flores se produzca en forma escalonada a lo largo de la
temporada.
La flora es la que define la alternativa productiva (miel, cera, polen, jalea real, propleos, ncleos, paquetes y
reinas), y pone lmites a la produccin, dependiendo de ella las caractersticas del producto, y permitiendo
establecer pautas de manejo de las colmenas (Ej.: alimentacin suplementaria, incentivo, nucleado, etc.) que
optimicen el aprovechamiento de los recursos. As mismo brinda informacin para determinar pautas de
manejo del apiario en general (ej.: conveniencia y momento de la trashumancia) y an del campo en que se
encuentra ubicado el colmenar.
Recursos florsticos para la apicultura
En general las especies vegetales se pueden dividir en tres grupos, las que proveen nctar, las que aportan
polen y aquellas en las que la abeja puede extraer ambos recursos, tambin existen otros elementos que
pueden aportar las plantas como son los aceites esenciales, ceras, resinas y mielatos. El nctar puede tener
cantidades variables de azcares (sacarosa, fructosa, glucosa y otros), dependiendo de la especie vegetal,
originando mieles de distintas caractersticas, tambin contiene aminocidos, enzimas y minerales. Ninguna
flor tiene tanto nctar como para que la abeja llene su melario en una sola visita, en consecuencia, debe
recorrer varias flores y con ello se produce el acarreo de polen de una flor a otra. El polen es la nica fuente de
protenas para la colmena, por lo que es fundamental en el momento de alimentar a las cras y en la postura de
la reina, este posee vitaminas del complejo B, K y E, minerales (P, K, Mg, Ca, Na, Fe) y oligoelementos, al igual
que el nctar, su composicin qumica va a depender de la especie vegetal de la que provenga. La recoleccin
de uno u otro recurso depende de las necesidades especficas de la colonia en cada estado de su evolucin (ej.
en poca de mucha cra hacen recoleccin intensa de polen).
Existen insectos, como por ejemplo los pulgones, que excretan jugos dulces sobre las hojas de rboles que en
horas de la maana el roco los licua, permitiendo que sean libadas por las abejas y de esta manera se obtiene
la miel de mielatos que posee caractersticas diferentes en sabor y calidad a la que procede de nctar. Estos
mielatos quedan sobre las hojas de rboles tales como robles, sauces, hayas, lamos, fresnos, olmos, nogales,
arces, tilos, pinos, cedros, abetos y frutales.
De las resinas de algunas plantas las abejas recogen sustancias que mezclan con enzimas generando
propleos, que utilizan para sellar espacios, como desinfectante y para momificar intrusos.
Origen botnico de las mieles
El estudio de las muestras de miel en laboratorio permite determinar a travs de los granos de polen presentes
en ellas, el origen botnico de las mismas, ciencia que se denomina melitopalinologa y que adems le otorga a
la miel un importante valor agregado a travs de su clasificacin o tipificacin. Con un mtodo similar pueden
analizarse las cargas de polen que las abejas ingresan a la colmena, de esta manera, se puede confirmar,
comparando con resultados de observacin en el campo, cules son las especies ms o menos utilizadas. Si las

muestras a analizar son tomadas en distintos momentos de la temporada, se obtendr un importante

conocimiento de los recursos utilizados por las abejas en una determinada zona.
Para poder llevar a cabo este tipo de estudio es necesario contar con un conocimiento previo de la flora del
lugar y haber recolectado polen de cada especie, preparando una coleccin de referencia que permita la
comparacin con las muestras obtenidas de los productos apcolas.
Cambios en el medio generados por el hombre

El hombre ha introducido una serie de cambios en el tapiz vegetal produciendo indiscutibles modificaciones
de las condiciones de mielada de las abejas. Es el caso concreto del desarrollo agropecuario, ha ocasionado el
reemplazo de las comunidades vegetales autctonas por cultivos de distintas especies provocando cambios
indirectos a travs del drenaje de humedales, roces a fuego e incendios de bosques y en consecuencia,
generando la aparicin de plantas melferas cultivadas y asilvestradas que aseguran el aumento considerable
del recurso apcola.
El desarrollo de la red de caminos influye notoriamente en la productividad. Se destruyen los recursos
melferos originales o se reducen las superficies cultivadas, pero el aumento de las vas de comunicacin
permite el acceso a fuentes de recursos hasta el momento inalcanzables, facilitando la trashumancia y el
traslado de la produccin a los puntos de comercializacin.
Especies melferas exticas cultivadas y asilvestradas:
Alfalfa (Medicago sativa): La alfalfa es un cultivo para forraje y heno de amplia difusin que se ha vuelto cada
vez ms importante en y es considerada una planta melfera principal en USA. Produce una miel de color claro
que tiene un sabor agradable, suave y que no granula rpidamente. Se usa pura o mezclada con otras mieles.
Forcone y Tellera (2000), identificaron varios tipos de mieles monoflorales en la estepa patagnica de Ro
Sengerr, distante a unos 200 km al este de Coyhaique; en estas mieles predominaron leguminosas de la tribu
Trifoliae destacndose la alfalfa.
Borraja (Borago officinalis): Esta planta es anual muy vigorosa, con pequeas flores azules en racimos sueltos.
Se la considera una excelente planta melfera, muy atractiva para las abejas. Las mieles de color oscuro. Muy
rstica y fcil de cultivar.
Cardos (Cirsium vulgare, C. arvense, Onopordum acanthium, Carduus nutans y Silybum marianum): Hay varias
especies de cardo, algunas son malezas muy agresivas como Cirsium arvense que es el nico cardo perenne y
rizomatoso. La mayora produce abundancia de nctar y polen. Muchos pueden ser cultivados en el jardn para
disponer de un polen muy apreciado a fines de estacin.
Crucferas: Las crucferas (familia Brassicaceae), que incluyen plantas como el yuyo (Brassica campestris),
repollo (B. oleracea) y nabo (B. rapa), son todas buenas fuentes de miel. Esta es, por lo general, de color mbar
con tintes amarillentos cuando el excedente es almacenado, pero granula muy rpidamente en el panal y debe
ser extrada de inmediato, tiene aroma a col y sabor intenso herbceo. En la regin, las crucferas tienen el
serio inconveniente de ser fuertemente atacadas por la polilla de las crucferas (Plutella xilostella).
Diente de Len (Taraxacum officinale): Tal vez la principal especie melfera de la Regin de Aysn. El diente de
len, lechuguilla o achicoria es una fuente muy importante de nctar y polen en la primavera temprana. La
miel, por lo general, sirve para alimentar a la cra y la mayora de los apicultores no retiran el excedente de sus
colmenas. La miel del diente de len es de un amarillo intenso, tiene un sabor amargo y huele a flores, tiene
entre un 18 a 51 % de azcares donde casi la mitad es glucosa.

Grosella negra, roja y blanca (Ribes nigrum, R. rubrum y R. uva - crispa): Estos arbustos frutales no se cultivan
mucho en a escala comercial salvo Ribes rubrum en contadas ocasiones, pero si son muy frecuentes en las
huertas caseras, proporcionando nctar y polen para la abeja. Florecen en octubre, antes que las nativas (Ribes
magellanicum y R. cucullatum) que lo hacen entre fines de octubre y noviembre. Resultan tiles, por lo tanto,
durante el perodo de desarrollo de la colmena. La miel es plida y de sabor suave. Las cargas de polen son gris
verdosas. Ribes sanguineum es otra grosularicea muy floribunda que lo hace a partir de septiembre en
Coyhaique y por lo tanto debiera ser muy interesante para vigorizar las colmenas despus del invierno.
Lavanda (Lavandula sp.): Esta planta es bastamente cultivada por su aroma y produce excelente alimento para
la abeja. Hay considerables superficies cultivadas en Europa, y la migracin de colonias de abejas a los campos
de lavanda es un acontecimiento que ocurre todos los aos. La miel es de color claro a mbar oscuro y de sabor
fuerte. Tambin se cultiva con frecuencia en la Patagonia Argentina, en especial en los alrededores de El
Bolsn en la provincia de Neuqun. En general es una planta rstica que requiere exposicin soleada, buen
drenaje y suelo de preferencia calcreo.
Lotera o alfalfa chilota (Lotus pedunculatus): Produce una miel blanca de cuerpo espeso, con un buen sabor
parecido al del trbol. Especie muy frecuente en suelos de mal drenaje de la ecorregin templada hmeda de
Aysn.
Manzano (Malus domestica), peral (Pyrus communis), ciruelo (Prunus domestica), cerezo (Prunus avium) y
guindo (Prunus cerasifera): El manzano y otros frutales son una importante fuente de miel de primavera. As
como el florecimiento depende de las condiciones climatolgicas, lo mismo sucede con la cosecha de miel.
Cuando las condiciones son favorables, las abejas pueden recoger nctar en grandes cantidades y el resultado
es una miel dorada clara de sabor delicioso.
Otras plantas de importancia apcola presentes en la Regin son el tilo (Tilia sp.), las madre selvas (Lonicera
sp.), el lupino o chocho (Lupinus polyphyllus) y dentro de las plantas cultivadas, el topinambur (Helianthus
tuberosus) la frambuesa (Rubus idaeaus) y el alfilerillo (Erodium cicutarium), Iglesias, 2001.
Pltano falso o arce comn (Acer pseudoplatanus): rbol de nctar muy bueno, es bien trabajado por la abeja
que encuentra copiosa secrecin de nctar y abundancia de polen. La miel es mbar plido con un tinte
verdoso, buen sabor y granulacin. La carga de polen es gris verdoso. Es de fcil propagacin, basta con tirar
semillas al voleo. Es muy invasor y se reproduce fcilmente por semilla. Algunas especies de arce producen
miel directamente de la savia y adems, podra adaptarse con facilidad a las zonas fras hmedas de la regin
incluso sobre los 500 m de altitud (clima boreal).
Sauces (Salix spp.): Este gnero tienen muchas especies, todas las cuales producen nctar y polen. Las plantas
son dioicas (tienen inflorescencias masculinas y femeninas sobre diferentes individuos). Los rboles
masculinos, por consiguiente, producen tanto polen como nctar mientras que el femenino solo produce
nctar. El sauce japons - o alemn-(S. caprea) es considerado como la planta que ayuda a las abejas a pasar el
ao, ya que florece desde septiembre a noviembre. El polen es de color amarillo claro a amarillo anaranjado, y
produce en cantidades prodigiosas.
Trboles (Trifolium pratense, T. repens y Melilotus albus): De las especies de trbol que se cultivan para forraje
y heno en la Patagonia, las de principal importancia para los productores de miel son el trbol blanco (T.
repens), el trbol rosado (T. pratense) y en Chile Chico, el trbol dulce blanco (Melilotus albus). La miel de
trbol es por lo general de color blanco acuoso a mbar plido. El sabor es suave a definido y agradable. El
trbol blanco se encuentra ampliamente asilvestrado en la Patagonia y recubre abundantemente los claros de
bosque bajo pastoreo as como las praderas especialmente fertilizadas con azufre o despus de las erupciones

volcnicas, as tambin se destaca entre las forrajeras de buena condicin en los mallines de la estepa. Los
melilotos abundan en suelos arenosos de zonas ridas y en especial en cajas de ro, tienen una abundante y
larga floracin y en Chile es una especie que el animal no consume, por su contenido de cumarina ha sido
sealada como planta txica (Correa, 1984); sin embargo esta planta es la que produce la mayor cantidad de
nctar por ha (Massigoge, 2002).
Viborera (Echium vulgare): Aunque es una maleza agresiva, produce una miel de color blanco acuoso con un
buen sabor. La planta suele establecerse en los faldeos de cerros y suelos alterados en general.
A continuacin se muestran cuadros con especies apcolas de importancia para el nctar, polen y propleos:
Flora de aptitud apcola extica presente en la Patagonia

Las especies exticas de aptitud apcola son ms visitadas por las abejas que las nativas del bosque templado
de Sudamrica, esto ha sido demostrado por numerosos estudios (Aizen et al, 2002; Forcone y Tellera, 2000).
Dentro de las exticas, las leguminosas son las que ms atraen a las abejas y de stas el trbol rosado (Trifolium
pratense) cuando es dominante, da origen a mieles monofloras (Crespo, 2008).

Cuadro 3: Especies de flora extica de importancia apcola para la Regin de Aysn. Fuente: elaboracin propia.
Especies melferas nativas
Estepa y microclimas: Si bien las especies nativas escasamente son visitadas por las abejas, en esta zona,
destacan los senecios (Senecio neaei y otros) que en ocasiones pueden dar un mal olor a la miel recin
extrada, pero luego desaparece, el quelen-quelen (Solidago chilensis), presente en la zona de microclimas, el
maitn (Maytenus boaria), el duraznillo (Colliguaja integerrima) y la frutilla (Fragaria chiloensis).
Bosque nativo austral: Las especies nativas que forman el bosque tipo valdiviano tienen solo un 6,2% de
participacin de la abeja comn (Apis mellifera) en las visitas florales, el resto de los polinizantes son una gran
cantidad de especies, dentro de las cuales se destacan los abejorros nativos - Bombus dahlbomi- (Aizen, 2002).
En consecuencia, el bosque nativo no necesariamente es una buena fuente de alimento para las abejas siendo
la flora apcola extica ms variada y segura para su alimentacin. Sin embargo, la importancia de las fagceas
nativas para la apicultura radicara en disponibilidad temprana de polen y nctar, necesario para el inicio del
establecimiento de la colonia, a partir de octubre en el caso de la lenga y el ire. Tambin es destacable la
extraordinaria y persistente floracin del arrayn (Luma apiculata) como fuente de polen y nctar para las
abejas

may
mar
ene
ago
sep
nov
abr
feb
jun
oct
dic
jul
Cuadro 5: Fenologa de las especies nativas de valor apcola de la Regin de Aysn. Fuente: Elaboracin propia
Aptitud apcola de algunas familias botnicas.

Las fabceas y las rosceas son las familias ms utilizadas como recurso nectarfero (Forcone y Tellera, 2000)
destacndose Melilotus como una de las leguminosas que ms aporta nctar y polen, le siguen en importancia
Trifolium spp. Las otras familias destacables por su aptitud apcola son las plantaginceas como le llantn
(Plantago lanceolata) y las brasicceas.
Cuadro 6: Aptitud apcola de la familia de las leguminosas (1: alta, 2: media y 3: baja)
En la Patagonia, de acuerdo a Tellera, 2009; los gneros de la familia Asteraceae ms visitadas por abejas son
Matricaria y Anthemis, aun que en otras regiones ecolgicas se menciona a Solidago chilensis como una de las
ms visitadas; sin embargo el mismo autor anterior afirma que junto con la introduccin de asterceas
invasoras, las abejas producen un impacto negativo sobre las plantas nativas ya que provocan un efecto
adverso sobre los polinizadores nativos.

Cuadro 6: Aptitud apcola de la familia de las compuestas o Asteraceae (1: alta, 2: media y 3: baja). Fuente: Comunicacin personal Sr Claudio Soto y
Sr. Miguel A. Trivelli.
NOMBRE CIENTIFICO NOMBRE COMUN POLEN NECTAR
Mentha x piperita L. menta negra 0 1

Mentha spp. menta 0 1
Prunella vulgaris L. hierba mora 0 1
Cuadro7: Aptitud apcola de la familia de algunas labiadas (1: alta, 2: media y 3: baja). Fuente: Comunicacin personal Sr Claudio Soto y Sr. Miguel A.
Trivelli.
A continuacin se muestra un cuadro con especies nativas de valor apcola posibles de encontrar en la
Patagonia.
En la Patagonia, de acuerdo a Tellera, 2009; los gneros de la familia Asteraceae ms visitadas por abejas son
Matricaria y Anthemis, aun que en otras regiones ecolgicas se menciona a Solidago chilensis como una de las
ms visitadas; sin embargo el mismo autor anterior afirma que junto con la introduccin de asterceas
invasoras, las abejas producen un impacto negativo sobre las plantas nativas ya que provocan un efecto
adverso sobre los polinizadores nativos.

Cuadro 8: Otras especies nativas de valor apcola.
Arbustos melferos
Cuadro 8: Otras especies nativas de valor apcola (continuacin).

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1.5.2 Flora de inters forrajero.

Caracterizacin de las Especies Indicadoras de Condicin en los pastizales de la Regin de Aysn
GRAMINEAS (Poaceae)
De todas las plantas, las gramneas han sido las ms importantes en el desarrollo de la civilizacin, de hecho, la
base de la alimentacin est formada por 3 gramneas: el arroz, el trigo y el maz.
Las gramneas perennes son dominantes y particularmente abundantes en la ecorregin de la Estepa, donde
los pastos perennes sobresalen en praderas de buena condicin. En este escenario el Coironal es sin duda un
ambiente tpico de pastos nativos altos de los gneros Festuca, Poa y Stipa; siendo esta ltima la que persiste
en los sitios ms erosionados y expuestos. Las poas sobresalen por su variedad y adaptabilidad,
reconocindose varias decenas de especies en la Flora del Cono Sur (2009), algunas de estas son hospederas
de hongos endfitos que provocan la enfermedad del huec en el ganado, otras viven en las playas a orillas del
mar ms austral del continente y tambin en los ambientes ms extremos cerca del lmite de las nieves
eternas. De acuerdo a Marciana et al (1999), las poas nativas son las especies de gramneas ms consumidas en
la dieta de los animales de la estepa patagnica durante la primavera y verano, en cambio los coirones del
gnero Festuca son preferidos en otoo e invierno, los pastos Hordeum y Bromus son consumidos en
primavera, verano y otoo. De entre las festucas nativas, el coirn blanco (Festuca pallescens) es un pasto
duro que habita la parte perifrica de los mallines y gran parte del coironal de nuestras estepas.
Varias especies de Poa sobresalen por su capacidad de generar clorandria o viresencia (apomixis) que consiste
en la transformacin de los rganos florales en pequeas plantas que se desprenden de las espigas como una
forma de reproduccin asexuada, otras especies de Poa son rizomatosas y dominan las vegas patagnicas
(SAG 2003 y 2004; Surrey et al, 1998).
Desde el punto de vista ganadero, sobresalen el pasto ovillo (Dactylis glomerata) y el pasto miel (Holcus
lanatus), que siendo especies de origen euroasitico han podido establecerse con extraordinaria facilidad en
las ecorregiones Templada Intermedia y Templada Hmeda, respectivamente (SOTO, 1990). Desde el punto
de vista nutricional, despus de la alfalfa (Medicago sativa), el pasto ovillo es de las ms alimenticias para el
ganado y un buen complemento para mejorar la pobre capacidad fermentativa de esa leguminosa, cualidad
que se necesita para un buen ensilaje.
LEGUMINOSAS (Fabaceae)
Las leguminosas de la Patagonia sobresalen por su extraordinaria capacidad de adaptacin siendo el trbol
blanco el que ms xito ha tenido al colonizar todos los suelos hmedos y las praderas de los climas templado
intermedio, boreal hmedo y de estepa; un gran inconveniente de ste trbol es alta capacidad de provocar
meteorismo o timpanismo de los rumiantes cuando est muy dominante bajo pastoreo. Por otro lado, los
chochos o lupinos (Lupinus polyphyllus y L. arboreus) tambin se han asilvestrado con xito generando
paisajes de variado colorido en torno al Lago General Carrera y a lo largo de la Carretera Austral; son frecuentes
en cajas de ro, orillas de camino, riberas y suelos arenosos sobre todo bajo pastoreo continuo las semillas
contienen un alcaloide txico para el ganado (Matthei, 1996). Otra especie extica muy abundante en
praderas de pastoreo del clima templado hmedo es la lotera o alfalfa chilota ( Lotus pedunculatus) que a
diferencia del trbol blanco no produce meteorismo y se adapta a suelos muy cidos y anegadizos.

Dentro de las leguminosas nativas no puede dejar de mencionarse a Vicia nigricans que es muy frecuente en
los claros de bosque, aun que otras vicias son abundantes el intercoirn de la estepa junto a arvejllas del
gnero Lathyrus. Especial mencin merece el gnero Astragalus (hierba loca) por provocar intoxicaciones en
el ganado. Las leguminosas palatables (trboles, vicias y arvejillas) siempre son seal de buena condicin
cuando abundan, y en general todas las leguminosas se destacan por su capacidad melfera y aporte de
nitrgeno al suelo a travs de la simbiosis con la bacteria fijadora de nitrgeno Rhizobium.
JUNCIFORMES
Las junciformes son plantas parecidas a las gramneas, por lo que tambin son denominadas graminoides y
agrupan a todas las familias y especies monocotiledneas propias de humedales, principalmente juncceas y
ciperceas. La mayor parte de estas especies son del tipo cosmopolita debido a la interaccin con la fauna ya
que las aves acuticas son grandes migratorias y trasladan las pequeas semillas de estas especies a lejanos
lugares entre un viaje y otro.

1.5.3 Flora para el uso mltiple.

Las especies aromticas y medicinales se destacan por aportar varios beneficios que se ilustran en el cuadro
siguiente tomado de Muoz, 1996:
BENEFICIOS PLANTAS MEDICINALES, BENEFICIOS

MEDIOAMBIENTALES SOCIOECONOMICOS
Proteccin de la erosin AROMATICAS, Agricultura de zonas
aprovechar y recuperar sitios CONDIMENTARIAS, BIOCIDAS extremas (de montaa) y
degradados, desarrollo de la explotaciones familiares. Cultivos
apicultura, plantas medicinales y Y TINCTORIAS alternativos. Beneficios mutuos
agricultura biolgica. con la apicultura, artesana.
Creacin de empleo y fijacin de
mano de obra rural.
APLICACIONES
INDUSTRIALES
Fitosanitaria Farmaceutica Alimentaria Perfumes y Tintorera

cosmtica (pigmentos)
Figura 4: Esquema de utilizacin de plantas medicinales y aromticas (Muoz, 1996).
Flora de inters fitosanitario
Las hierbas aromticas y medicinales por lo general no tienen un efecto biocida significativo o inmediato pero
s son una eficaz herramienta preventiva ya que su importancia radica en la repulsin de plagas y
enfermedades. En tal sentido se puede mencionar plantas repelentes de hongos como es el caso de la infusin
de manzanilla (Matricaria recutita), en tanto otras, se utilizan como repelentes de insectos como es el caso de
la ortiga (Urtica urens), ajenjo (Artemisia absinthium), ter (Artemisia abrotanum), tanaceto (Tanacetum
parthenium), balsamita (Tanacetum balsamita) y ruda (Ruta graveolens), entre otras.
Desde el punto de vista del manejo agronmico, las rotaciones culturales y los policultivos tambin
contribuyen a mantener el equilibrio biodinmico, pues al eliminar el efecto del monocultivo e el tiempo y en
el espacio, se evita la irrupcin de plagas asociadas al hospedero que las cobija, del mismo modo, los cultivos
de cobertura o abonos verdes donde se destaca la consuelda (Symphytum officinale) y las leguminosas,
contribuyen a restablecer la fertilidad natural.
Finalmente no debe dejar de mencionarse a las crucferas (Brassicaceae) como biofumigadores ya que la
descomposicin de los restos vegetales de estas especies libera compuestos sulfurados (isotiocianatos)
derivados de la hidrlisis de los glucocinolatos presentes en los tejidos de esta familia botnica y que actan
como fumigantes al reducir la incidencia de hongos, bacterias y nematodos fitopatgenos
(http://www.inta.gov.ar/sanpedro/info/doc/2005/mm_0507.htm).
Flora de inters farmacutico
Hay muchos cientos de plantas medicinales que pueden ser cultivadas y recolectadas en la Patagonia y hay
probablemente muchas ms con propiedades an por descubrir.

Slo para mirar algunas de las hierbas ms comunes: el tomillo (Thymus vulgaris) se ha demostrado que
ralentiza el proceso de envejecimiento, manteniendo el vigor de las clulas de nuestros cuerpo, es un
excelente antisptico para el tratamiento de lceras bucales y dolores de garganta; la manzanilla (Matricaria
recutita) es un tratamiento seguro para molestias del estmago para nios, el hinojo (Foeniculum vulgare)
fomenta la produccin de leche y es inofensivo para los bebes tambin. El ajo (Allium sativum) contiene
fungicidas y se utiliza en el tratamiento del hongo Cndida (candidiasis).
Todas las Ramnceas en particular nuestro yaqui (Colletia hysterix) y nuestro chacai (Discaria chacaye) tienen
races muy ricas es saponina, sustancia muy til para shampoos y como biocida.
Flora de inters alimentario
Dentro de las frutas alternativas destacan los de gnero Berberis, particularmente el calafate (Berberis
microphylla) del que se cuenta que quien lo consume en la Patagonia, siempre vuelve. El michay (Berberis
darwinii), el chilco (Fuchsia magellanica), el mie mie (Rubus geoides), las zarzaparrillas (Ribes spp) y los
cauchaos o frutos de la luma (Amomyrtus luma) tambin son frutos comestibles. Pero el ms sobresaliente de
todos es la frutilla silvestre (Fragaria chiloensis) ya que produce un fruto de extraordinario cuerpo y aroma,
muy apropiado para repostera y mermeladas.
De entre los vegetales comestibles, tal vez el ms destacado es la ocha o tallo de nalca (Gunnera tinctoria),
que es apreciado como ensalada y mermeladas, adems de jugos como el de ruibarbo (Rheum palmatum),
incluso de mejor productividad y valor organolptico. Tambin de entre las races y bulbos alimenticios son
destacables los gneros Alstroemeria, Arjona y Sisyrinchium.
El gnero Chusquea por su conocido aporte forrajero y por los brotes tiernos que se consumen cocidos, son
una fuente insustituible de forraje en gran parte del invierno en la zona hmeda de la regin., particularmente
el taihun (Chusquea uliginosa) aporta nutrientes no slo con los brotes basales sino tambin por el
abundante follaje y yemas laterales que posee.
La mdula del tallo del ampe (Lophosoria quadripinnata), el helecho ms grande y abundante de la zona
hmeda, alimentaba a las etnias canoeras durante la poca invernal.
Flora de inters aromtico (perfumera y cosmtica)

Especial inters tienen las hierbas silvestres de la Patagonia y de entre las ms aromticas destacan la
paramela (Adesmia boronioides) con un aceite esencial muy estable y aromtico. Le siguen otras nativas como
el cacho de cabra o perejil de monte (Osmorhiza chilensis).
Niemeyer y Tellier (2007) estudiaron algunas especies aromticas de la Patagonia donde se describen los
compuestos identificados en los aceites esenciales de Adesmia boronioides Hook. F., Hypochaeris incana
(Hook. Et Arn.) Macloskie; Nardophyllum bryoides (Lamb.) Cabrera, Nassauvia magellanica J. F. Gmel.,
Olsynium biflorum (Thunb) Goldblatt, Satureja darwinii (Benth.) Briq., Scutellaria nummulariifolia Hook f.,
Solidago chilensis Meyen; y Viola maculata Cav. Todas las anteriores propias de la Ecorregin Patagnica
(Estepa fra de Aysn) adems de Oxalis adenophylla Gilles ex Hook et Arn. y Oreopolus glacialis (Poepp. &
Endl.) Ricardi, ambas presentes por sobre el lmite de la vegetacin arbrea en la Regin de Aysn. En los Andes
Australes se investig a Berberis microphylla G. Forst., Chloraea magellanica Hook. f., Discaria chacaye (G.
Don.) Tortosa, Mulinum spinosum (Cav.) Pers. y Perezia recurvata (Vah) Less. Dentro del bosque templado
lluvioso se describieron los componentes de Luma apiculata (DC) Burret, Osmorhiza berteroi D.C., Ovidia
andina (Poepp. & Endl.) Meisn., Luzuriaga polyphylla (Hook.) J.F. Macbr., L. radicans Ruiz & Pav. y Laureliopsis
philippiana Looser.

Flora de inters pigmentario

Los colores que presentan los vegetales son debidos a unos compuestos qumicos llamados pigmentos. El
color que presenta un determinado rgano vegetal depende generalmente del predominio de uno u otro
pigmento o la combinacin de ellos. Adems, algunos de los pigmentos que condicionan el color estn
estrechamente ligados a las actividades fisiolgicas del propio vegetal.
El color verde es debido a la clorofila presente en hojas de plantas vasculares, helechos, musgos, algas y
lquenes. Asociados con las clorofilas, existen tambin dos clases de pigmentos, amarillos y amarillo-
anaranjados que corresponden a las xantofilas y carotenos respectivamente. Una buena fuente de caroteno
pudiese obtenerse del relbn (Galium hypocarpium (L.) Endl. ex Griseb.), planta habitual de los bosques
templado hmedos..
Dependiendo de la acidez los flavonoides generan colores entre amarillo y azul violeta. Una buena fuente de
flavonoides como la berberina se obtiene del calafate y el michay. Otros frutos silvestres se destacan por la
presencia de pigmentos antocianos presentes tambin en el calafate, el michay y el maqui. Las mirtceas
tienen races ricas en taninos, pigmento que tie caf a la lana.
Flora de inters para la artesana y la construccin

Especial inters tiene la flora maderable donde destacan nuestros Nothofagus y en particular nuestra noble
lenga que constituye en Aysn la mayor reserva de bosque caducifolio del hemisferio. Otras maderas
preciosas para la carpintera son el ciruelillo (notro), el mao, el coihue y la tepa. Para usos menores (tornera),
la nunca bien ponderada luma y para cercos tipo quinchado de varas, el arrayn. Mencin especial tiene la
madera imputrescible y aromtica de ciprs de las Guaitecas que sirve para puertas, ventanas pisos, tinglados,
etc. (Smith - Ramrez, 1996).
Otras especies se usan para techumbres como juncos (Juncus spp) y, las tejuelas de, coihue (Nothofagus
dombeyi), lenga (N. pumilio) y tepa (Laureliopsis philippiana). Tambin los juncos se usan para cestera junto
con el sauce mimbre (Salix viminalis).

Literatura consultada
SMITH-RMAMIREZ, 1996. Algunos usos indgenas tradicionales en la flora del bosque templado. In: Armesto,
Villagrn y Arroyo, Editores. Ecologa de los bosques nativos de Chile. Editorial Universitaria, 470 p.
MUOZ, F. 1996. Plantas medicinales y aromticas. Estudio, cultivo y procesado. Edit. Mundi Prensa, Espaa.
362 p.
NIEMEYER, H Y SEBASTIN TEILLIER 2007. Aromas de la flora nativa de Chile. Ed. Universitaria. 447 p.

PARTE II
Descripcin de especies naturalizadas y autctonas.
Las especies naturalizadas aqu tratadas, son aquellas que no siendo autctonas a la Regin de Aysn, se
propagan de forma espontnea; las especies autctonas de sta regin, en cambio, son a aquellas plantas
nativas de la Patagonia, vale decir que evolucionaron en sta rea geogrfica; cuando esta evolucin se limita
a un rea restringida, se denomina endmica de ese lugar Las variables utilizadas para la descripcin de cada
especies son botnicas (clasificacin taxonmica, sinnimo, comentarios cuando existe aclaraciones
respecto del nombre o sinonimia, nombre comn y morfologa), otras relacionan el estado de conservacin y
biodiversidad (origen, distribucin geogrfica, ambiental, ecorregional y vegetacional), propiedades y usos e
informacin agropecuaria (categora de condicin y factor de calidad forrajera para ganado ovino y bovino),
esto ltimo se explica en detalle en el Apndice II. La nomenclatura para la sintaxis taxonmica fue
confeccionada utilizando como referencia los nombres cientficos y los autores aceptados en la base de datos
de Flora del Conosur (ao 2009). Ver: http://www2.darwin.edu.ar/Proyectos/FloraArgentina/FA.asp

Acaena integerrima Gillies ex Hook. & Arn.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Rosaceae.
COMENTARIOS: hasta aos recientes esta especie se consideraba la misma

entidad que Acaena splendens Hook. & Arn., sin embargo, esta ltima se
restringe a cordilleras y precordilleras desde la Regin de Coquimbo hasta el
Maule (Marticorena, 2006).
NOMBRE COMN: cepa de caballo.
MORFOLOGA: hierba perenne de hasta 35 cm de alto. Hojas de color gris

plateado, serceas, obovadas, de 4 a 11 cm de largo, con 2 a 4 pares de fololos
obovado-lanceolados de hasta 13 mm de longitud, con tres dientes en el pice.
Flores agrupadas en una inflorescencia globosa o cilndrico-globosa, con
pednculos vellosos de hasta 31 cm de largo. Cupela ovado-orbicular de
2,57,5 mm, pilosa a vellosa, con costillas poco notorias, recorridas totalmente
por duras espinas de igual tamao.
ESTADO DE CONSERVACIN: no evaluado.
ORIGEN: Chile y Argentina.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin Metropolitana hasta la

de Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en ambientes

esteparios o de transicin a bosques caducifolios.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: BSk'c.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Matorral de estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS
Medicinal: la cepa de caballo se usa en forma de infusin como diurtico,

emoliente, refrigerante y depurativo. Son tiles en las enfermedades de hgado,
riones y vejiga; en el reumatismo y la gota. En dosis ms elevadas es laxante y
purgante. Externamente se usa para lavar heridas en forma de cataplasmas
(Hochstetter, 1977).
INFORMACIN AGROPECUARIA
Categora de condicin: invasora.
Factor de calidad ganado bovino: 1.
Factor de calidad ganado ovino: 1.

Acaena magellanica (Lam.) Vahl

COMENTARIOS: cuenta con numerosas sinonimias pero la mayora ya

obsoletas o anteriores a 1922.
NOMBRE COMN: amor seco, cadillo.
MORFOLOGA: hierba perenne de hasta 25 cm de altura. Tallo glabro

ascendente, a menudo formando densos cspedes. Hojas de 2 a 14 cm de largo,
oblongas a linear-lanceoladas, con 5 a 10 pares de fololos glabros a
pubescentes. Inflorescencia en cabezuela de hasta 15 mm de dimetro, con un
pednculo de hasta 20 cm de largo. Cupela obcnica, de 4 a 6 mm de largo, con
4 espinas apicales, de base angosta.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Arica y Parinacota

hasta la de Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: especie frecuente en

toda la regin, asociada principalmente a zonas hmedas.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk', Cfsk', Dfk'c, BSk'c.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque andino patagnico, Bosque

siempreverde, Matorral de estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS: desconocido.

Acaena pinnatifida Ruiz & Pav.

NOMBRE COMN: pimpinela, cadillo, amor seco.
MORFOLOGA: hierba perenne de hasta 70 cm de altura. Hojas de 2 a 18 cm de

largo, desde glabrescentes a serceas, con 8 a 10 pares de fololos ovado-
oblongos, de 5 a 20 mm de largo, pinnatisectos, y cada uno con 5 a 7 pares de
segmentos linear-lanceolados. Inflorescencia espiciforme, de 2 a 11 cm de
largo sobre pednculo del largo de la planta. Cupela ovoide, de 410 mm de
largo, vellosa a tomentosa, cubierta por espinas finas y largas de 4 a 10 mm, con
pelos retrorsos.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Coquimbo a la de

Magallanes.

toda la regin, asociada a suelos arenosos, secos y praderas antrpicas post-
incendios de la zona intermedia y oriental de la regin.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk', Cfsk', Dfk'c, BSk'c.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: el cocimiento de cualquier parte de la planta, se toma como un buen
refrescante y contra las afecciones de los riones y de la vejiga. Posee
propiedades astringentes (sobre todo la raz) y diurticas, se usa contra
enfermedades venreas y para heridas (Toursarkissian, 1980, Hochstetter,
1977).
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza comn, y su

principal molestia es debida a que su fruto espinoso se adhiere fcilmente al
cuerpo de los animales.

Factor de calidad ganado ovino: 1,5.

Achillea millefolium L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Asteraceae.
NOMBRE COMN: milenrama, hierba de Lucas Bridges.
MORFOLOGA: hierba perenne, en general glabra a levemente pilosa. Con

rizomas estolonferos y tallos erguidos, hojosos, ramificados en su porcin
superior, de 20 a 90 cm de altura. Hojas alternas, de 3 a 5 cm las superiores o
caulinares y de hasta 25 cm las inferiores, divididas y subdivididas en
numerosos segmentos lineales. Flores pequeas y numerosas, agrupadas en
captulos terminales. Involucro acampanado de 5 mm de altura por 3 mm de
dimetro. Flores marginales blancas con lgula elptica de 1,5 a 2 mm de largo.
Flores internas o del disco pequeas, amarillas, tubulosas. El fruto es un
aquenio glabro de hasta 2 mm, carente de papus.
ESTADO DE CONSERVACIN: no aplicable.
ORIGEN: Europa.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente a orillas de

caminos, asociada principalmente a ambientes esteparios o de transicin a
bosques deciduos.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: se usa para sanar heridas, dolores de espalda, hemorragias pasivas,
hipocondra, debilidad estomacal, clicos, clorosis, catarros intestinales,
diarreas y enfermedades convulsivas, para normalizar la menstruacin, reducir
hemorroides y como febrfuga y tnica. Se prepara, fresca o desecada, en
infusin (un puadito por taza). Se usa para lavar las heridas. Se emplea toda la
planta recolectada durante la floracin (Hochstetter, 1977).
Ornamental: se cultivan variedades con flores de variados colores entre
amarillo y rojo.
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza muy seria, ya que

reduce fuertemente la produccin y vida til de las praderas. Adems es txica,
transmitindole a la leche un olor desagradable.


Adesmia boronioides Hook. f.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Fabaceae.
NOMBRE COMN: paramela.
MORFOLOGA: arbusto de 40 cm hasta 2 m de altura, muy glanduloso y

resinoso. Hojas compuestas de 3 a 6 cm de largo, cortamente pecioladas con 10
a 20 pares de foliolos de 4 a 6 mm, glabros, brillantes glandulosos
principalmente en el margen. Flores dispuestas en racimos densos, stas de 7 a
10 mm, amarillas y perfumadas. Cliz campanulado, glanduloso, pubescente
con dientes breves. Corola glabra. El fruto es una legumbre tipo lomento 3 a 5
articulado, pubescente y glanduloso, con artejos (articulaciones) de 4,5 a 6 mm,
semicirculares y dehiscentes.
ESTADO DE CONSERVACIN: sin problemas de conservacin conocidos.
ORIGEN: Patagonia de Argentina y Chile.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: en las regiones de Aysn y Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: Es un elemento

frecuente y a veces dominante dentro de paisajes de estepa arbustiva,
principalmente en la desarrollada en las planicies asociadas al Lago General
Carrera.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: se usa como sahumerio para las vas respiratorias y como digestivo.
La infusin de sus hojas se utiliza para clculos renales, vejiga, riones y
enfriamientos, dolor de hgado, como depurativa, para eliminar grasa y gases,
para el enfriamiento estomacal, tos y resfros; como analgsico y
antiespasmdico. El bao de la planta completa es usado para el reumatismo.
Los campesinos le atribuyen propiedades afrodisacas (Montes y Wilkomirsky,
1987).

Agrostis capillaris L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Liliopsida, Poaceae.
COMENTARIOS: en zonas agropecuarias de la regin, se desarrollan varias

especies de Agrostis de morfologa y hbito similares a A. capillaris, de las
cuales las ms comunes son A. gigantea Roth y A. stolonifera L., ambas
introducidas de origen euroasitico.
NOMBRE COMN: chpica.
MORFOLOGA: hierba perenne, de 10 a 80 cm de altura y rizomas breves.

Lminas planas, glabras o con asperezas ralas, de 1 a 17 cm x 1 a 4 mm; lgula de
0,2 a 2 mm de largo. Panoja de 3 a 20 x 2,5 a 8 cm, ovoide, piramidal, verdosa o
prpura, laxa. Espiguillas unifloras, pequeas, de 2 a 2,5 mm de longitud.
ORIGEN: Europa y Asia.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en praderas

antrpicas hmedas de toda la regin.

PROPIEDADES Y USOS: tiene solo uso agropecuario.
INFORMACIN AGROPECUARIA: presenta una digestibilidad de 50-75 % y

protena cruda de 4-10 %, lo que la convierte en indicadora de condiciones
regulares y pobre fertilidad de suelos. Puede ser una molesta maleza de
hortalizas y chacareras.
Categora de condicin: creciente.

Factor de calidad ganado bovino: 5,5.

Alopecurus magellanicus L.
COMENTARIOS: otras especies afines presentes en la Regin son Alopecurus

magellanicus Lam. var. bracteatus (Phil.) Mariano y Alopecurus pratense L.
sta ltima de origen europeo.
NOMBRE COMN: cola de zorro.
MORFOLOGA: hierba perenne, de caas erectas, muy polimorfa, de 20 a 100

cm de altura.
ORIGEN: nativa de la Patagonia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin del Maule a la de

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: vive en suelos hmedos,

caadones, vegas y arroyos.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque andino patagnico, Matorral de

estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS: tiene solo uso agropecuario.
INFORMACIN AGROPECUARIA: presenta una digestibilidad de 56-83 % y

protena cruda de 6-12 %, lo que la convierte en indicadora de condicin buena
de fertilidad de suelos. Permanece verde en invierno y es apta para el pastoreo y
siega. Crece en suelos profundos y hmedos.
Categora de condicin: decreciente.


Anemone multifida Poir.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Liliopsida, Ranunculaceae.
NOMBRE COMN: centella.
MORFOLOGA: hierba perenne, erguida, de hasta 80 cm de altura,

generalmente pubescente, provista de un rizoma leoso de hasta 14 cm de
largo y 14 mm de dimetro. Hojas con pecolos de hasta 19 cm de largo y vaina
rojiza o anaranjada. Lmina de hasta 10 cm de dimetro, tripartida y cada
segmento tambin tripartido, con los segmentos finales desigualmente
partidos o lobulados. Flores solitarias, con 5, 6 o 9 tpalos de 12 a 20 x 6 a 10
mm, amarillo claro a blanquecinos, de a 2 o en grupos de hasta 7, sobre
pednculos erectos de hasta 15 cm, pubescentes. Los frutos son aquenios
pilosos, comprimidos, de 1 a 4 mm; que se encuentran agrupados en un
captulo sub-esfrico a cortamente cilndrico.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en mrgenes

de bosque deciduo de lenga, en estepa patagnica y zonas de transicin entre
ambos ambientes, a lo largo de toda la regin.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfsk', Dfk'c, BSk'c.

estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS: tiene solo valor ornamental y agropecuario.
VALOR ORNAMENTAL: puede ser usada para jardines o plantas en maceta. Se

propaga por semillas recolectadas en verano, florece de octubre a enero o
marzo en invierno (Manzano et al, 2009).
Factor de calidad ganado ovino: 1

Amomyrtus luma (Molina) D. Legrand & Kausel

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Liliopsida, Myrtaceae.
NOMBRE COMN: luma, cauchao, caochao, cauchahue.
MORFOLOGA: rbol o arbusto siempreverde de hasta 20 m de altura. La

corteza es de color rojiza a marrn claro y se descascara fcilmente. Hojas
opuestas, lanceoladas u ovadas, mucronadas en el pice, muy aromticas.
Flores solitarias o en racimos axilares, hermafroditas, de 0,7 cm de dimetro,
formadas por cinco ptalos blancos y numerosos estambres. El fruto es una
baya morado oscuro a negra, sub-globosa de 5 a 10 mm de dimetro, con 1 a 3
semillas.
ORIGEN: S de Chile y de manera marginal en Argentina.

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: es frecuente en bosques

siempreverdes, principalmente de bajas altitudes, y en forma de arbusto alto
en bordes de potreros y caminos de valles costeros habilitados para ganadera.
Su lmite sur se encuentra en el valle inferior del ro Baker, cercano a su
desembocadura.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: posee propiedades estimulantes y astringentes. La infusin de sus
ramitas y virutas son usadas para calmar dolores resultantes de golpes internos
(Brion et al, 1998).
Alimenticio - Gastronmico: los frutos son comestibles y son usados para hacer
mermeladas y chicha (Rapoport et al, 1999).
Ornamental: de gran valor por su aroma y densa floracin.
Categora de condicin: indiferente.

Anarthrophyllum desideratum (DC.) Benth.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Liliopsida, Fabaceae.
NOMBRE COMN: neneo macho.
MORFOLOGA: arbusto en forma de cojn serceo de 10 a 60 cm altura y 30 a 60

cm de dimetro. Tallos muy ramificados y hojosos hacia el pice. Hojas
trifolioladas, con pecolos de 2 a 4 mm y fololos de 5 a 10 mm, verdoso-dorados
o verdoso-plateados a veces en la misma rama, mucronados; con estpulas de 4
a 12 x 0,75 a 3 mm, lanceoladas, connatas de 1,5 a 2 mm y unidas al pecolo de 1
a 2 mm. Flores apicales solitarias de 16 a 20 mm generalmente rojas, aunque
pueden variar entre anaranjadas, rosadas o amarillas, con pednculos de 3 a 9
mm. El fruto es una legumbre de 25 a 40 x 4 a 8 mm, con 3 a 9 semillas castaas.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en ambientes

esteparios y de transicin entre estepa y vegetacin alto andina.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: su infusin es usada como expectorante para la tos y para la gastritis
(Silva et al, 2004).

Anthoxanthum odoratum L.
NOMBRE COMN: pasto oloroso.
MORFOLOGA: hierba perenne, cespitosa, de 10 a 60 cm de altura. Lminas

planas de pice agudo, de 4 a 6 cm x 1,5 a 5 mm; lgula membrancea de 1 a 1,5
mm de largo. Panoja espiciforme, oblonga u oval-oblonga, amarillenta o
verdosa, de 4 a 6 cm x 6 a 15 mm. Espiguillas de 6 a 10 mm de largo, trifloras, con
1 flor terminal hermafrodita y 2 laterales estriles.
ORIGEN: Europa.

Magallanes y archipilago de Juan Fernndez.

praderas antrpicas post-incendios de la zona intermedia y occidental de la
regin.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk', Cfsk'.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Alimenticio - Gastronmico: las hojas se aaden al vodka como aromatizador.
Artesanal: sus hojas sirven para hacer cestas trenzadas.
Perfumera: hierba aromtica con un fuerte olor a vainilla que acta como
excitante en perfumes y como fijador para otras aromas. El aceite esencial se
usa en perfumera.
Observaciones: otra especie autctona emparentada, la ratonera, Hierochloe

redolens (Vahl) Roem. & Schult. (sin: Anthoxanthum redolens (Vahl) P. Royen),
que habita en turberas y humedales de la Patagonia, podra tener propiedades
similares (Donoso, 1989; Nicora, 1976; Bown, 1996; Zin y Weiss, 1980).

Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida,
Elaeocarpaceae.
NOMBRE COMN: maqui.
MORFOLOGA: rbol o arbusto siempreverde de 3 a 5 m de altura de corteza lisa

o algo rugosa gris oscura. Hojas con lmina de 15 a 85 x 10 a 40 mm, opuestas o
sub-opuestas, glabras a sub-glabras, y cuando jvenes pubescentes en
mrgenes y nervios de ambas caras, aserradas. Peciolos de 5 a 30 mm
generalmente rojizos. Flores reunidas en inflorescencias axilares y terminales,
blanquecinas a amarillo plido o amarillo-verdosas, de 3,5 a 5 mm, de cinco
ptalos y numerosos estambres. El fruto es una baya vinosa oscura a negruzca
de 5 a 6 mm de dimetro, con 4 a 8 semillas de 3 a 3,5 mm.

Aysn y Archipilago de Juan Fernndez.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: crece en terrenos

alterados, en general con buena exposicin a la luz, principalmente en la zona
occidental de la regin, alcanzando su lmite sur en la provincia de Aysn.

siempreverde .
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: las hojas son usadas en infusin contra enfermedades de la
garganta; trituradas y en forma de pasta, se aplican como febrfugo; las hojas
secas se utilizan como polvo contra las heridas y se usan como cataplasmas en
los tumores y aplicada en la espalda y en los riones para amortiguar ardores de
la fiebre. El fruto es usado contra las diarreas y disenteras y es astringente
debido a su contenido de taninos (Zin y Weiss, 1980).
Alimenticio - Gastronmico: sus bayas jugosas y de sabor dulce, se comen
directamente, o se usan para preparar chicha. Tambin se emplean para hacer
jugos frescos con azcar y agua o usadas secas y molidas (Hoffmann, 1982;
Rapoport et al, 1999).
Artesanal: los frutos pueden ser utilizados para teir lanas de color violeta-
vinoso. Su madera es utilizada en la fabricacin de diversos utensilios
domsticos e instrumentos musicales (Hoffmann, 1982).

Arrhenatherum elatius (L.) P. Beauv. ex J. Presl & C. Pres var.

bulbosum (Willd.) Spenn.
NOMBRE COMN: pasto cebolla.
MORFOLOGA: hierba perenne, cespitosa, de 50 a 150 cm de altura, con caas

erectas o algo geniculadas, que en su base presentan internodios en forma de
bulbo, de hasta 1 cm de ancho, con los cuales se multiplica vegetativamente.
Lminas planas de 10 a 40 cm x 4 a 10 mm; lgula membrancea, truncada, de 1
a 3 mm de largo. Panoja lanceolada a oblonga, verdosa a violada, de 10 a 30 cm
de largo, de ramas cortas que se extienden durante la antesis. Espiguillas
lanceoladas de 7 a 11 mm de largo, con dos flores similares, la inferior
masculina y con la lema provista de una arista gruesa, geniculada y retorcida de
10 a 17 mm, y la flor superior hermafrodita con una arista corta y recta ubicada
cerca del pice de la lema.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Valparaso a la de

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: abundante a orillas de

caminos y praderas antrpicas de la zona intermedia y occidental de la regin.
Soporta bien las heladas y prefiere suelos levemente cidos y con niveles
intermedios de nitrgeno.

siempreverde.
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza muy molesta en el

sur de Chile, encontrndose en distintos cultivos, como trigo, avena, centeno,
papas y hortalizas. Soporta bien las heladas y prefiere suelos levemente cidos
y con niveles intermedios de nitrgeno, contiene 17 % de protenas, 2,25
Mcal/kg, 66.6% de digestibilidad y puede rendir 9.3 Ton MS/ha al ao.


Austrocactus patagonicus (F.A.C.Weber ex Speg.) Hosseus

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Cactaceae.
COMENTARIOS: esta especie convive junto a otras especies de cactus. Dos de

ellas, Pterocactus hickenii Britton & Rose y P. australis (F.A.C. Weber) Backeb, de
mayor distribucin en el rea, aunque muy pequeas y crpticas con el sustrato;
y Maihueniopsis darwinii (Hensl.) F. Ritter var. darwinii, que forma matas ms
robustas, aunque es mucho ms escasa (Saldivia & Rojas, 2008).
NOMBRE COMN: cactus.
MORFOLOGA: sub-arbusto suculento con tallos de hasta 50 cm de largo y 5 a 8

cm de dimetro, cilndricos, erectos o postrados. Con costillas prominentes,
obtusas. Las areolas presentan espinas robustas, rgidas; las radiales 8 a 10, de 1
a 1,5 cm, rectas; y las centrales 1 a 4 de 1,5 a 2,5 cm, rectas. Flores sub-apicales
de 4 x 5 cm, con aroma suave, blanco-rosadas o amarillas. Frutos de 1,5 x 1,2 cm
de dimetro, ovoides, secos, cubiertos de lana y cerdas.
ESTADO DE CONSERVACIN: En Peligro (MINSEGPRES, 2008).
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: nicamente en la Regin de Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: habita la estepa

patagnica, donde es escaso en las cercanas de la ciudad de Chile Chico,
generalmente asociado a matorrales de Colliguaja integerrima "duraznillo".
Factor de calidad ganado bovino: sin informacin.
Factor de calidad ganado Ovino: sin informacin.

Azara lanceolata Hook. f.

Flacourtiaceae.
NOMBRE COMN: corcoln, aromo.
MORFOLOGA: arbusto o arbolito de hasta 6 m de altura. Hojas lustrosas, verde

oscuro; las principales de 2 a 7 x 0,7 a 1,5 cm, casi dsticas, lanceoladas,
atenuadas en la base en un pecolo de apenas 2 mm, glabras, con el margen
regularmente aserrado; las hojas laterales semi-circulares de 0,6 a 1,5 x 0,4 a 1
cm. Flores en grupos de 3 a 5, dispuestas en corimbos de 1 a 1,5 cm, con
pedicelos de 2 a 6 mm durante la antesis y luego algo alargados. Ptalos
ausentes y spalos de casi 2 mm, amarillentos, ovados y reflejos en la antesis.
Numerosos estambres de color amarillo. El fruto es una baya de casi 4 mm de
dimetro, globosa, de color ceniciento, blanco o rosada, con el estilo
persistente y con 8 a 12 semillas.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin del Biobo a la de

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en bosques,

renovales y matorrales siempreverdes, adems de orillas de caminos de la zona
occidental de la regin. Encuentra su lmite sur de distribucin en la cuenca del
ro Pascua.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: se utilizan las hojas y tallos de algunas especies de gnero Azara
como antirreumtico y antitusgeno (Montes y Wilkomirsky, 1987).

Baccharis magellanica (Lam.) Pers.

NOMBRE COMN: vaultro chico.
MORFOLOGA: arbusto rastrero, de tallos ramosos, decumbentes, que forman

cojines compactos de 10 a 40 cm de altura. Hojas coriceas, alternas, de pice
obtuso, de margen entero o con 1 o 2 dientes en cada lado de la porcin
superior, glabras, de 6 a 10 x 3 a 5 mm. Plantas dioicas, con flores reunidas en
captulos solitarios, ssiles o con pedicelos muy cortos en los pices de las
ramitas. El fruto es un aquenio glabro de 1,5 mm de largo con papus de color
blanco.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente de zonas

rocosas, secas y asoleadas, praderas antrpicas post-incendios y estepa
patagnica. En la zona intermedia es comn en taludes de los principales
caminos.

estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: la infusin se utiliza contra la gota y el reumatismo. El cocimiento
de hojas, tallo o flor se utiliza para prevenir la cada del pelo y la planta
completa para la caspa y hemorragia nasal. Adems posee propiedades como
antisptico y antifrmaco (Donoso y Ramrez, 1994).
Artesanal: es utilizado para teir en tonos verdes.

Baccharis patagonica Hook. & Arn.

NOMBRE COMN: vaultro.
MORFOLOGA: arbusto erecto, de 1 a 1,5 m de altura, con tallos ramosos,

densamente hojosos. Hojas de 10 a 20 x 5 a 8 mm, alternas, coriceas, ssiles,
oblongo-elpticas, de pice obtuso, con 2 a 4 dientes cortos a cada lado. Plantas
dioicas, con flores reunidas en numerosos captulos ssiles reunidos en los
extremos de las ramas principales, formando falsas espigas. El fruto es un
aquenio glabro cilndrico de papus blanquecino.

Magallanes y Archipilago de Juan Fernndez.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente a lo largo de

toda la regin, en mrgenes de bosque siempreverde y orillas de caminos de la
zona occidental e intermedia.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk', Cfsk', Dfk'c.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS: desconocidos.
Categora de condicin: sin informacin.
Factor de calidad ganado ovino: sin informacin.

Berberis darwinii Hook.

Berberidaceae.
NOMBRE COMN: michay.
MORFOLOGA: arbusto espinoso, ramoso, generalmente de hasta 2 m de

altura; glabro, excepto por las ramillas y espinas que son pubescentes. Espinas
ms o menos palmadas con 5 a 7 segmentos de 2 a 7 mm de longitud. Hojas
glabras, lustrosas, verde oscuro, obovadas, oblanceoladas o elpticas, de 1,4 a 3
x 0,5 a 1,4 cm; cortamente pecioladas. El margen es algo revoluto, con 1 a 4
pares de espinas, pice agudo a truncado con una espina terminal de 1 mm.
Inflorescencia en racimo de 2 a 5 cm de longitud, con aproximadamente 10
flores. stas, de 4,5 a 7 mm de largo, naranjas, con pedicelos de 5 a 12 mm. El
fruto es una baya azul oscura, sub-globosa de 7 a 8 mm de dimetro, con el
estilo persistente y 3 a 6 semillas.


Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en la zona

occidental e intermedia de la regin, en matorrales y renovales establecidos
por la corta o quema de bosque nativo y a orillas de caminos y mrgenes de
boques siempreverdes. Su lmite sur de distribucin se encuentra en la cuenca
del ro Pascua.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk'.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: popularmente es usado en infusin como febrfugo y laxante.
Artesanal: la raz se emplea para teir de color amarillo.
Ornamental: se cultiva hace muchos aos en Chile y en el extranjero. Se
recomienda por su follaje, sus flores, su colorido y resistencia a factores
climticos. Esta especie se utiliza como cerco vivo o como arbusto floral. Puede
usarse de costa a cordillera ya que resiste fros extremos.

Berberis microphylla G. Forst.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Berberidaceae.
COMENTARIOS: los calafates que se desarrollan comnmente en las zonas ridas de

la estepa patagnica, que presentan hojas con una fuerte espina apical y 1 a 2 laterales
y grandes frutos, se han considerado por mucho tiempo una especie distinta, Berberis
heterophylla, no obstante, estudios recientes del gnero la consideran slo una
variante ambiental de Berberis microphylla (Landrum, 1999).
NOMBRE COMN: calafate.
MORFOLOGA: arbusto de hasta 3 m de altura, generalmente glabro. Espinas tri-

partidas, con los segmentos de 5 a 45 mm de longitud. Hojas usualmente obovadas a
oblanceoladas, a veces elpticas a casi lineares, de 6 a 40 x 2 a 14 mm, coriceas; de
margen entero o con 1 a 2 dientes espinudos por lado; pice obtuso, agudo o con una
espina terminal de 1 a 1,5 mm. Flores generalmente solitarias, amarillas de 4 a 5 mm de
longitud, con pedicelos de 5 a 24 mm. El fruto es una baya azul oscuro, sub-globosa de 7
a 11 mm de dimetro, con 6 a 10 semillas.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: muy frecuente en toda la

regin y en todo tipo de ambientes, desde valles alterados de la zona litoral hasta la
estepa patagnica. Es un arbusto caracterstico de praderas antrpicas post-incendios
y otras zonas degradadas.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque andino patagnico, Bosque siempreverde,

Matorral de estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS:
Alimenticio - Gastronmico: las bayas tienen sabor dulce acidulado y se pueden
comer frescas. Tambin son empleadas en la preparacin de dulces, refrescos y
jarabes, mezclando los frutos con azcar, o se preparan bebidas a base de aguardiente.
Los frutos eran consumidos habitualmente por los indgenas onas. Tambin los
tehuelches preparaban una bebida con los frutos, triturndolos y dejndolos macerar
en agua sin que fermenten( Rapoport et al, 1994; Donoso y Ramrez, 1994).

Blechnum cordatum (Desv.) Hieron.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Polypodiophyta, Polypodiopsida, Blechnaceae.
NOMBRE COMN: costilla de vaca, palmilla.
MORFOLOGA: hierba perenne, de rizoma erecto de 3 a 5 cm de dimetro,

formando un pequeo tronco de hasta 50 cm de altura y 15 cm de dimetro en
ejemplares adultos. Frondas dimorfas, las estriles de 50 a 150 x 10 a 40 cm, con
pecolo hasta del largo de la lmina, castao rojizo y escamoso. Lminas
pinnadas de contorno oval-lanceolado; pinnas glabras, coriceas, de margen
ondulado-aserrado, de hasta 30 pares por fronda, las basales reducidas y las
medias de hasta 20 x 3.5 cm, brevemente pecioladas. Las frondas frtiles son un
poco ms largas que las estriles, con pinnas de 3 a 10 mm de ancho, dirigidas
hacia el pice.
ESTADO DE CONSERVACIN: Fuera de peligro (Baeza et al, 1998).
ORIGEN: Ampliamente distribuida en Meso y Sudamrica. Adems en los

archipilagos de Hawi y sur-este de Australia.


occidental de la regin, en mallines, fachinales, bordes de bosque
siempreverde y orillas de camino.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: se utiliza para curar enfermedades de la vista.
Ornamental: se emplea en jardinera, valiosa por el hermoso aspecto de su
follaje.

Blechnum penna-marina (Poir.) Kuhn

CLASIFICACIN TAXONMICA: Polypodiophyta, Polypodiopsida, Blechnaceae.
NOMBRE COMN: pinque, pasto serrucho.
MORFOLOGA: Hierba perenne, de rizomas breves rastreros a sub-erectos.

Frondas dimorfas, las estriles de hasta 30 cm, con pecolos de 1/4 a 1/3 del
largo de la fronda. Lminas pinnadas de contorno linear, pinnas glabras, sub-
opuestas, sub-coriceas, de 0,6 a 1,8 x 0,4 a 0,8 cm, generalmente entre 15 a 20
pares. Frondas frtiles notoriamente ms largas que las estriles, alcanzando
hasta 50 cm, con el pecolo un poco menor que la lmina.
ORIGEN: Ampliamente distribuida en el hemisferio austral. En Sudamrica se

encuentra en Per, Bolivia, Brasil, Argentina y Chile, tambin en Nueva Zelandia,
Australia y Tasmania.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de la Araucana hasta la

de Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en toda la

regin, en terrenos hmedos. Principalmente en la zona boscosa
siempreverde, en donde adems es una importante colonizadora de reas
perturbadas. En la zona intermedia y oriental se asocia generalmente a bosques
de lenga y irre.


Brassica rapa L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Brassicaceae.
NOMBRE COMN: yuyo, mostacilla.
MORFOLOGA: hierba anual a bienal, glabra, ramificada, de raz gruesa y de

hasta 1,5 m de altura. Hojas basales pecioladas, de 10 a 25 cm de largo,
pinnatfidas o lobadas, con el lbulo terminal obtuso, por lo general mucho ms
grande que los lbulos laterales, de color verde claro. Hojas superiores o
caulinares de 1 a 10 cm de largo, ssiles, auriculadas, amplexicaules. Flores
reunidas en racimos terminales de 10 a 30 cm de largo; amarillas, de 7 a 11 mm,
con cuatro ptalos de 6 a 10 mm. El fruto es una silicua de 4 a 8 cm x 2 a 3 mm.
ORIGEN: Europa.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Antofagasta a la de

DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en terrenos

ruderales y como maleza en cultivos en toda la regin.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: las races son indicadas para tratamientos de problemas urinarios.
Alimenticio - Gastronmico: las mujeres araucanas, al escasear los alimentos a
fines de invierno, cosechaban esta planta para preparar sopas y caldos. Las
hojas y flores pueden hervirse para preparar diferentes comidas. Las semillas
constituyen una fuente de aceite, las que molidas y embebidas en vino blanco y
vinagre, dan por resultado una salsa que puede utilizarse como aderezo para
diferentes comidas (Rapoport, et al, 1997).
Biofumigante: Todas las crucferas son ricas en glucosinolatos, sustancias que al
descomponerse liberan ion sulfato que acta como fumigante ayudando
acontrolar numerosas bacterias, hongos y nematodos. Esta accin es
favorecida cn pH alcalino a neutro. Por lo tanto estas y otras brsicas son de una
importancia estratgica al momento de planificar rotaciones sobre todo en
viveros, invernaderos y huertas pequeas intensivas.
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza muy seria y

abundante en cultivos de cereales y papas.

Bromus setifolius J. Presl var. brevifolius

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Poaceae.
COMENTARIOS: Otra especie afn que pudiese estar en la Regin es Bromus

coloratus Steud.
NOMBRE COMN: bromo.
MORFOLOGA: de amplia distribucin en Chile y Patagonia argentina de la

provincia de Neuqun hacia el sur hasta Santa Cruz. Tiene lminas de 2-4 mm de
ancho, espiguillas de 25 mm o ms de largo y lemas de 16 mm de argo o ms.
ESTADO DE CONSERVACIN: No evaluado
ORIGEN: Argentina y Chile.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Atacama a la de

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: Estepa patagnica y

ecorregin Boreal Hmeda de Aysn.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: BSk'c y Dfk'c.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Matorral de estepa patagnica y bosque

caducifolio.
PROPIEDADES Y USOS: Indica condicin regular y buena en mallines perifricos

y coironales planos.
INFORMACIN AGROPECUARIA:
Categora de condicin: decreciente

Caldcluvia paniculata (Cav.) D. Don

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Cunoniaceae.
NOMBRE COMN: tiaca, triaca.
MORFOLOGA: rbol siempreverde de hasta 20 m de altura, de tronco recto,

cilndrico, de hasta 60 cm de dimetro. Hojas con pecolos de 0,5 a 1,5 cm,
opuestas, lanceoladas o elpticas, aserradas, coriceas. Lminas de 2,5 a 14,5 x
1 a 5,5 cm, con la cara superior casi glabra o pubescente en la nervadura y la cara
inferior pubescente. Inflorescencia densa de flores aromticas, hermafroditas,
blancas, con pednculos pubescentes. El fruto es una cpsula de 4,5 a 7 mm,
pubescente, con los dos estilos persistentes en el pice.

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en bosques

siempreverdes del centro y norte de la regin como especie acompaante o
escasa. En zonas de intervenciones antrpicas, como quema y corta de bosque,
suele crecer como un renoval alto junto a otras especies siempreverdes. Su
lmite sur de distribucin se encuentra en la provincia de Aysn.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: las hojas se beben en infusin, contra catarros e infecciones
intestinales (Hoffmann, 1982).
Ornamental: por su hermoso follaje, de color verde brillante, debera ser un
rbol preferido como ornamental; sin embargo, se usa muy poco con este fin.

Cerastium arvense L.
Caryophyllaceae.
NOMBRE COMN: no conocido.
MORFOLOGA: hierba perenne, con numerosos tallos ramificados,

decumbentes, cubiertos de pelos a veces glandulosos. Hojas de 0,7 a 2,5 x 0,3 a
0,8, opuestas, hirsutas, ovado-elpticas a ovado-lanceoladas. Las flores se
encuentran agrupadas en grupos de hasta 7, en cimas dicotmicas terminales,
con largos pedicelos de 1 a 2 cm. Poseen 5 spalos pubescentes de 3 a 6 mm de
longitud y 5 ptalos blancos de hasta el doble del largo que los spalos. El fruto
es una cpsula un poco ms larga que el cliz.
ORIGEN: Europa.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: comn a orillas de

caminos en el rea andina de bosques de lenga y en estepa patagnica en
terrenos bajo presin ganadera. En la zona occidental de la regin se asocia
preferentemente a ambientes de altura.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk', Cfsk', Dfk'c, BSk'c, ET.


Chloraea alpina Poepp.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Liliopsida, Orchidaceae.
MORFOLOGA: hierba perenne, de 20 a 40 cm de altura. Hojas de 8 a 12 x 1,5 a 2

cm, lanceoladas, de pice agudo, distribuidas a lo largo del tallo. Inflorescencia
con 5 a 6 flores grandes, vistosas, amarillo - anaranjadas. Con los spalos de 25 a
30 x 6 a 8 mm, oblongo-lanceolados y los ptalos de 23 a 26 x 6 a 7 mm,
ovalados. Labelo de 20 x 13 mm en la base, trilobado. Columna de 15 a 16 mm,
delgada.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Desde la Regin Metropolitana a la de

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en la estepa

patagnica y zonas de transicin entre sta y bosques de lenga.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Dfk'c, BSk'c.

estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS: planta de alto inters ornamental pero de difcil

propagacin ya que convive en simbiosis con un hongo endosimbionte
(Rhizoctonia spp).

Chloraea magellanica Hook. f.

NOMBRE COMN: pico de loro.
MORFOLOGA: hierba perenne, de 30 a 60 cm de altura. Hojas basales de hasta

20 cm de longitud y las caulinares de 7 a 20 x 1 a 4 cm. Inflorescencia con
alrededor de 5 flores perfumadas, grandes, de color blanco y con una
contrastante nervadura reticulada muy marcada. Spalos con los pices verde
oscuro, de 25 a 35 x 5 a 11 mm, oblongo-lanceolados. Ptalos de 18 a 25 x 8 a 12
mm, ovados. Labelo levemente trilobado, de 15 a 20 x 8 a 11 mm. Columna de
12 a 16 mm, arqueada.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de la Araucana a la de

Magallanes.

patagnica y zonas de transicin entre sta y bosques de lenga.

estepa patagnica.

(Rhizoctonia spp).

Chiliotrichum diffusum (G. Forst.) Kuntze
COMENTARIOS: los individuos de hojas estrechamente lineares, de

distribucin alto andina y esteparia, hasta hace poco eran consideradas como
una especie distinta, C. rosmarinifolium. Sin embargo, recientes estudios la
consideran como una variante ambiental de C. diffusum (Bonifacino, 2009).
NOMBRE COMN: romerillo.
MORFOLOGA: arbusto densamente ramoso de 0,5 a 1,5 m de altura. Hojas

alternas, coriceas, oblanceoladas a estrechamente lineares, de pice agudo u
obtuso y de base atenuada, de margen entero, con la cara superior glabra,
verde oscura y la cara inferior densamente tomentosa, de 15 a 40 x 4 a 10 mm.
Flores agrupadas en captulos solitarios terminales, numerosos. Involucro
acampanado, de 7 a 9 mm de altura y 10 mm de dimetro. Flores marginales
blancas, con lgula elptica de 10 x 3 mm. Flores internas o del disco amarillas,
tubulosas. El fruto es un aquenio cilndrico, levemente glanduloso, con papus
formado por 2 o 3 series de pelos rgidos.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de O'Higgins a la de

Magallanes.

regin y en variados ambientes. En mrgenes de bosque siempreverde,
turberas, bosques hmedos de irre, bosques de lenga, estepa patagnica y
vegetacin alto andina.

PROPIEDADES Y USOS: Valor ornamental, muy resistente al fro y vientos

fuertes.

Chusquea uliginosa Phil.

NOMBRE COMN: quila, taihun, tihun, quila chica.
MORFOLOGA: posee culmos de 0,5-1,5 cm de dimetro y de 2-3 m de largo, con internodos

redondos y glabros. Las hojas del culmo estn dispuestas en vainas de 7-15 cm de largo, con
mrgenes sobrepuestos y unidos slo en la base. La vaina est rodeada de un anillo de pelos en la
base. La lmina es triangular, mide 1-2 cm de largo en las vainas basales y hasta 5 cm en las
superiores. Los culmos presentan numerosas ramificaciones, 10-20 por culmo. Las hojas basales
estn formadas por cuatro vainas de las cuales la primera es ancha y mide de 2-3 mm de largo, la
segunda y la tercera tienen 7 mm de largo y la cuarta mide 20 mm, con una lmina de 8 mm de
largo. Las hojas superiores estn en vainas pubescentes y la lmina presenta un pice lanceolado,
agudo, con base cuneada y mide 4-8 cm de largo y 4-6 cm de ancho, son coriceas y poseen un
nervio central prominente. Poseen un pseudopecolo glabro de 1 mm de largo. La lgula externa es
pequea (0,1 mm) o inexistente, la lgula interna mide 1-2 mm de largo y es glabra.
Las inflorescencias estn representadas por una panoja espiciforme de 4-20 cm de largo con
pedicelos de 0,5-2 cm de largo. Las espiguillas son de 5-7 mm de largo dispuestas sobre pedicelos
de 0,5-2 cm de largo. Presenta 2 glumas lineales de largo variable, con tres nervios de 2,5- 7 mm de
largo. Las lemas son estriles, multinervadas, lineal-lanceoladas a lineales y miden entre 4-6,5 mm
de largo. La plea posee dos nervios y mide de 5,5-7 mm de largo. Presenta tres lodculas, las
laterales de 1 mm de largo y la central ms pequea. El androceo est compuesto por 3 estambres
con anteras de 3,5 mm de largo. El fruto es un caripsis de forma oval-elptica de 3,8 mm de largo.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde Valdivia, en la Regin de Los Lagos, a la de Aysn y de
0 a 1000 msnm.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: Especialmente abundante en la zona centro
norte (La Junta) en sectores inclinados formando macizos puros.
PROPIEDADES Y USOS:
Alimenticio - Gastronmico: del brote basal, se comen las partes tiernas y sirve para acompaar
otros alimentos (Rapoport et al, 1999).
INFORMACIN AGROPECUARIA: sus hojas y brotes nuevos son alimento del ganado cuando el
forraje habitual es escaso. Ch. uliginosa florece cada tres o cuatro aos en forma gregaria o masiva.
Coincidente con lo que afirma Matthei (1997) la ltima vez que se registr un florecimiento masivo
de esta especie fue en 1962, tal como ha sido declarado por pobladores de La Junta.

Chusquea culeou E. Desv.

NOMBRE COMN: colihue, caa.
MORFOLOGA: hierba sub-leosa perenne, de caas robustas, de 2 a 2,5 cm de

dimetro, erguidas, de 1 a 7 m de altura. Hojas con lminas coriceas,
lanceoladas, verde amarillento en ambas caras, planas y con los mrgenes
doblados hacia la cara inferior, de 2,5 a 8 cm x 4 a 8 mm, terminadas en una
punta rgida; con pecolo muy corto y glabro. Panoja contrada, oblonga, de 3 a 6
x 1,5 a 2 cm. Espiguillas verdoso-violadas, pubescentes, de 6 a 8 mm de
longitud.

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en la zona de

bosques, principalmente siempreverdes, formando densas y robustas matas en
praderas antrpicas. Posiblemente su lmite sur se encuentre en la cuenca del
ro Pascua.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS: Ornamental, alimenticio y para construccin.

Alimenticio - Gastronmico: indgenas de la regin de Los Lagos, molan
antiguamente sus semillas para obtener harina, sin embargo, la parte ms
utilizada eran los brotes basales, que eran hervidos o asados en el fuego y luego
aderezados con sal.
Mueblera y construccin: la caa es utilizada en la construccin de techos o
como cerco para las huertas y para fabricar carbn activado (www.bambu.cl).

Cirsium vulgare (Savi) Ten.

NOMBRE COMN: cardo, cardo negro.
MORFOLOGA: hierba anual, espinosa, de tallos erectos de 80 a 140 cm de

altura. Hojas pubescentes en ambas caras, lanceoladas, terminadas en una
larga espina y con 3 o 4 lbulos laterales tambin lanceolados y espinosos a
cada lado. Flores violceas reunidas en captulos grandes, sub-ssiles en el
extremo de ramas cortas. Involucro ovoide, de 30 x 25 a 30 mm. El fruto es un
aquenio obovado, glabro con papus formado por muchos pelos plumosos.
ORIGEN: Europa.

DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: se encuentra en toda la

regin, asociado a zonas abiertas como praderas antrpicas, orillas de caminos
y mrgenes de bosque, principalmente siempreverde.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: diversas tribus indgenas de Estados Unidos daban a esta especie
diferentes utilidades. Usaban este cardo contra el cncer y las hemorroides
hemorrgicas, para la induccin de vmitos, para calambres estomacales y en
baos de vapor para reumatismo.
Alimenticio - Gastronmico: tallos, hojas y races jvenes, se pueden consumir
despus de pelarlos y quitarles las espinas, se ponen a hervir durante 20
minutos y se sazonan con sal y manteca o mayonesa. Los receptculos florales
se consumen como si fuesen alcachofas. Las flores, no espinosas, son fciles de
masticar y adquieren una consistencia gomosa muy dulce (Rapoport, et al,
1997).

Colletia hystrix Clos

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Rhamnaceae.
NOMBRE COMN: yaqui.
MORFOLOGA: arbusto espinoso, ramoso de 0,5 a 3 m de altura. Ramas cuyas

ramificaciones terminan en una gruesa espina de 0,5 a 4 mm de largo, rectas o
curvas. Hojas efmeras, glabras, brevemente pecioladas; lmina de hasta 1 x 0,6
cm, elptica, dentada, con tres nervios. Flores blancas, glabras, de 4 a 6 spalos
fusionados en un tubo floral urceolado de 3 a 5 mm de longitud, con pedicelo de
1 a 5 mm de largo. Ptalos ausentes. Fruto seco tricoco de 6 mm de dimetro.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: poco frecuente en la

estepa patagnica y zonas de transicin con bosque de lenga y ire. Escasa en
mrgenes de bosque siempreverde.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk', Cfsk', BSk'c.

PROPIEDADES Y USOS: Algunas especies de este gnero tienen propiedades

anti-peridicas, tnicas y febrfugas (tronco y corteza), Toursarkissian, 1980.

Colliguaja integerrima Gillies & Hook.

Euphorbiaceae.
NOMBRE COMN: duraznillo.
MORFOLOGA: Arbusto ramoso, glabro de 1,5 a 2 m de altura. Hojas

lanceoladas, coriceas, uninervias de 5 a 10 cm x 4 a 8 mm, verde claro, alternas
u opuestas, dirigidas y amontonadas hacia el pice de las ramas. Flores
unisexuales, reunidas en espigas terminales o axilares amarrillo-rojizas, ms
cortas que las hojas; las masculinas ubicadas en la porcin superior de la espiga
y las femeninas en la base. El fruto es una cpsula bi o tricoca de 2 cm de
dimetro. Esta especie, como muchas otras de la familia Euphorbiaceae posee
ltex blanco en el interior de sus hojas y tallos.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: es un arbusto exclusivo

de la estepa patagnica, especialmente distribuido en las cercanas del lago
General Carrera, en donde es uno de los elementos dominantes del paisaje
vegetacional.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: el ltex de sus tallos y hojas, se utiliza para aliviar los dolores de
muelas y contra las caries.

Conium maculatum L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Apiaceae.
NOMBRE COMN: cicuta.
MORFOLOGA: Hierba anual o bienal, con tallos de hasta 2,5 m de altura,

generalmente con manchas caf - rojizas. Hojas inferiores de 50 cm de largo, en
roseta, triangulares, bi a cuadripinnadas, totalmente glabras; las hojas del tallo
son alternas y van disminuyendo su tamao hacia el pice. Inflorescencias en
umbelas compuestas, de muchas flores blancas de 2 a 3 mm de dimetro. El
fruto es de 2,5 a 3,5 mm de largo, ovado, glabro.
ORIGEN: Europa.

Magallanes.

caminos, en terrenos bajo presin ganadera y laderas erosionadas a lo largo de
toda la regin.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: las hojas y frutos son narcticos y se usan en enfermedades del
sistema linftico y en la hinchazn y endurecimiento de las glndulas. En uso
externo se usan los baos o compresas para adenopatas escrofulosas o
tuberculosas, tumores, reumatismos, y como calmante de dolores cancerosos.
Contraindicacin: es una planta muy txica y venenosa. Tomada en cierta
cantidad, disminuye la densidad de la sangre y la acumula en los pulmones,
causando la muerte en poco tiempo. Ocasiona lentitud del pulso, turbacin a la
vista, dolores de cabeza, nuseas y vrtigo, delirio, convulsiones y parlisis
(Font Quer, 2000).

Dactylis glomerata L.
NOMBRE COMN: pasto ovillo.

planas, conduplicadas, escabrosas, verdes, de pice agudo, de 6 a 35 cm x 0,5 a
6 mm; lgula membrancea de 5 a 7 mm de largo. Panoja densa de 6 a 33 cm,
compuesta por glomrulos compactos de espiguillas en las extremidades de las
ramas de la inflorescencia. Espiguillas 3 a 8 floras, de 6 a 8 mm de largo,
comprimidas lateralmente, sobre pedicelos muy cortos.
ORIGEN: Europa.


regin, en calles y patios de zonas pobladas, en orillas de caminos, cultivos,
praderas antrpicas post-incendios y bordes de bosques; desde la zona litoral
hasta la estepa patagnica. Se adapta extraordinariamente al clima templado
hmedo intermedio, vale decir con invierno riguroso y verano corto no
excesivamente seco.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: la infusin de sus flores es usada como estrognico, dolencias de
tumores, riones y vejiga (www.pfaf.org).
INFORMACIN AGROPECUARIA: permite reducir el meteorismo cuando se

asocia con alfalfa (Medicago sativa L.) y su productividad vara entre las 8 y las
11 Ton MS/ha.

Digitalis purpurea L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Winteraceae.
COMENTARIOS: Anteriormente clasificada en la familia de las

Scrophulariaceae.
NOMBRE COMN: dedalera, cartucho, digital.
MORFOLOGA: Bianual o perenne, tallos de 60 a 180 cm de alto, pubescentes a

lanosos, erectos. Hojas ovales lanceoladas cubiertas de pelos, las basales 20 a
30 cm de largo, largamente pecioladas, las superiores pequeas de base
angosta a ssiles. Flores numerosas agrupadas en racimos simples de 0,5 a 2
cm de largo. Cliz con 5 lbulos, ovado lanceolados a elpticas. Colora 5
lobulada, de 4 a 5,5 cm de largo, cilndrico globosa y estrechndose hacia la
base de color rosado, prpura a blanco con lunares en el interior. Cuatro
estambres, cpsula ovoide con semillas que no alcanzan 1 cm de largo redondo
elpticas.
ESTADO DE CONSERVACIN: no aplica.
ORIGEN: Europa.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: De la VII a la XII, tambin en Juan

Fernndez.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: Principalmente en

lazona hmeda desde Cisnes al Lago Gral. Carrera. No descrita o ausente en las
cuencas del Baker y Pascua.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk's.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque sempreverde.
PROPIEDADES Y USOS: maleza comn, txica.

Medicinal: usada histricamente como tnico cardiaco pero puede ser fatal en
sobre dosis provocando visin amarilla, braquicardia entre otros sntomas.

Discaria chacaye (G. Don) Tortosa

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Rhamnaceae.
NOMBRE COMN: chacay, espino blanco.
MORFOLOGA: arbusto erecto o rbol de hasta 3 m de altura, de ramas

generalmente espinosas. Hojas glabras o pubescentes en ambas caras, de color
verde lustroso, de 1 a 4,5 cm de longitud, elpticas a ovadas o ligeramente
espatuladas, de margen entero, aserrado o crenado. Flores hermafroditas,
solitarias o en grupos de nmero variable. Cliz blanco, urceolado a
campanulado, con 4 o 5 spalos, unidos hasta 2,5 mm y con los extremos
doblados hacia fuera. Corola ausente. El fruto es una cpsula tricoca de 3 a 4
mm de dimetro.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: habita preferentemente

la zona intermedia y oriental de la regin. Se asocia a orillas de ros, arroyos y
lagos; zonas de transicin entre bosque y estepa; y situaciones hmedas dentro
de la estepa patagnica.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk', Cfsk', BSk'c.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: su infusin se usa para la gastritis y para limpiar la sangre. La infusin
de la raz se usa para hemorragias del pulmn (Donoso y Ramrez, 1994).
Apcola: es una especie de alta importancia melfera (Folcone y Muoz, 2009).

Drimys winteri J.R. Forst. & G. Forst.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Winteraceae.
NOMBRE COMN: canelo.
MORFOLOGA: rbol siempreverde de hasta 17 m de altura, de tronco

cilndrico, de hasta 1 m de dimetro y corteza lisa, cenicienta. Hojas glabras,
verde plidas en el cara superior y blanquecinas en la inferior, agrupadas en los
extremos de las ramas, obovadas u obovado-oblongas, de 6 a 13 x 2 a 5,5 cm.
Flores solitarias o en grupos de a 5, agrupadas en el extremo de las ramas, con 5
a 7 ptalos blancos de 0,8 a 1,5 cm. El fruto es una baya, ovalada, negro-
violceo, en la madurez de 1 cm.

Magallanes.

regin, a lo largo de la zona de los bosques siempreverdes. Se asocia
principalmente a coihue de Magallanes formando densos bosques; en
situaciones de alta humedad se asocia a irre, con el que forma bosques
pantanosos. En laderas que han sido quemadas, cercanas al litoral, es uno de los
principales colonizadores, formando densos renovales.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: es tnico, estimulante, diurtico y antiescorbtico. El cocimiento de
la corteza es eficaz para lavar y limpiar heridas. La infusin de hojas y corteza
aplaca el dolor de las lceras y el de muelas. Las dosis muy altas pueden
producir nuseas y a veces vmito y diarrea (Zin y Weiss, 1980).

Echium vulgare L.
Boraginaceae.
NOMBRE COMN: viborera.
MORFOLOGA: hierba bienal, de 30 a 70 cm de altura, recta, ramosa,

pubescente. Hojas basales de 6 a 15 cm x 10 a 15 mm, en roseta, linear-
espatuladas; y las del tallo de 4 a 8 cm x 5 a 8 mm, ssiles. Flores en espiga laxa.
Azules, vistosas, con corola campanulada, pubescente de 10 a 17 mm de largo.
El fruto est compuesto por cuatro nueces de 2 a 2,5 mm de largo, de superficie
rugosa.
ORIGEN: Europa.

Magallanes.

caminos y terrenos degradados, especialmente en la zona de bosque
siempreverde.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: diurtico, antipirtico y emoliente (www.pfaf.org)
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza muy seria, que se

encuentra en huertos frutales, praderas y compitiendo frecuentemente con
cultivo de cereales (Matthei, 1995).

Elymus repens (L.)Gould

NOMBRE COMN: grama de las boticas, pasto bermuda.
MORFOLOGA: Planta herbcea vivaz, rizomatosa, de tallos simples, que

alcanza alturas de 50-100 cm. Hojas envainadas de 6-30 cm de largas, lineales,
lanceoladas, planas, gruesas, lisas, de matiz verde glauco por el haz y
ligeramente vellosas por el envs. Sus flores reunidas en espiguillas ssiles de 5-
20 cm de largo, alternas y solitarias, forman una larga espiga terminal. Florece
entre primavera y verano dando lugar a un cariopse de 5-6 mm de largo.
ESTADO DE CONSERVACIN: No evaluado
ORIGEN: Eurasia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Regin Metropolitana de Santiago, y

desde la Regin de La Araucana a la de Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: Asociado a chacras y

hortalizas en Coyhaique y Chile Chico.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: hierba medicinal sumamente til, incluida en muchos preparados
para el tratamiento de la prostatitis. Es un remedio suave y bien tolerado, sin
efectos secundarios. Hierba sedante que mejora la excrecin renal e intestinal,
reduce los niveles de colesterol en sangre y cura infecciones. Propiedades:
Diurtico, anticatarral y anti inflamatorio. Uso interno: dolencias renales y de la
vejiga (en especial prstata abultada y cistitis) gota y reumatismo (Juscafresa,
1995 y Bown, 1996).
Desarrollo y recoleccin desarrollo: Cultivo resistente que se adapta a suelos
ligeros y arenosos (donde producen una mayor cosecha de rizomas) de
soleados a sombreados. Se propaga por divisin en otoo o primavera. E.
repens es extremadamente invasiva y difcil de erradicar. Debe cultivarse en
recipientes y evitar que germine. Se recolectan los rizomas que se excavan en
primavera y se usan en preparados homeopticos o se secan para usar en
decocciones, extractos lquidos y tinturas.
INFORMACIN AGROPECUARIA: generalmente se encuentra a orillas de calle y

sitios eriazos, tambin en huertos y chacras siendo considerada como una
agresiva maleza para la horticultura.
Categora de condicin: decreciente

Embothrium coccineum Forster & Forster f.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Proteaceae.
NOMBRE COMN: notro, ciruelillo.
MORFOLOGA: rbol de hasta 15 m de altura o arbusto erecto, siempreverde,

aunque bajo condiciones ambientales extremas, pierde su follaje durante la
poca desfavorable. Hojas de 2,5 a 8 x 2 a 3 cm, muy variables en forma y
tamao, desde ovado-oblongas a lanceoladas e incluso lineares; de pice
obtuso, margen entero; verdes y lustrosas en la cara superior y glaucas en
inferior, con pecolo de 3 a 6 mm. Flores dispuestas en racimos o corimbos de
varias flores. stas de color rojo intenso o en ocasiones amarillas, de 4 a 7 cm de
largo y sobre un pedicelo del mismo largo. El fruto es un folculo de 3 a 6 x 1,2 a
1,8 cm; oblongo, rojizo oscuro y algo comprimido en la madurez, dehiscente,
con numerosas semillas aladas de color caf.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la regin del Maule a la de

Magallanes.

regin, desde la zona litoral a la estepa patagnica. Es un elemento importante
como colonizador de laderas quemadas en la zona de transicin de bosque
deciduo a bosque siempreverde.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: sus hojas y corteza se usan para los dolores neurlgicos dentales, en
afecciones glandulares, contra neuralgias y externamente como cicatrizante
(Toursarskissian, 1980; Brion et al, 1998; Wilhelm de Mosbach, 1992).
Mueblera y construccin: su madera es blanda y fcil de trabajar, por lo que es
usada con este fin.
Ornamental: posee alto valor para jardinera, por el hermoso color y aspecto de
su follaje en primavera y verano.

Empetrum rubrum Vahl ex Willd.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Empetraceae.
NOMBRE COMN: brecillo, murtilla, malhueng.
MORFOLOGA: arbusto bajo o achaparrado de hasta 50 cm de altura, raro ms

altos. Hojas de 2 a 6 x 0,8 a 2 mm, lineares o angostamente elpticas,
fuertemente revolutas llegando a formar un surco, carnosas, de lmina glabra y
mrgenes pubescentes, densas, especialmente hacia los extremos de las
ramas. Plantas generalmente dioicas. Flores rosadas o rojizas, en las axilas de
las hojas superiores, ssiles o sub-ssiles. Fruto carnoso, globoso de 4 a 7 mm
de dimetro, rojo a negruzco.
ORIGEN: S de Chile y Argentina.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la regin de Valparaso a la de

Magallanes y archipilago de Juan Fernndez.

regin. En la zona del bosque siempreverde se asocia principalmente a turberas
de Sphagnum; en la zona intermedia forma parte del sotobosque de lenga y
zonas de transicin con la estepa y vegetacin de alto andina. En esta ltima es
un elemento relevante, ya que es el nico arbusto que se desarrolla de manera
abundante por sobre el lmite de bosque.

PROPIEDADES Y USOS:
Alimenticio - Gastronmico: sus frutos son comestibles y pueden consumirse
crudos ya que tienen un sabor acidulado muy particular. Los indgenas Onas los
coman habitualmente crudos (Wilhelm de Mosbach, 1992; Rapoport et al,
1999).

Equisetum bogotense Kunth

CLASIFICACIN TAXONMICA: Polypodiophyta, Polypodiopsida, Equisetaceae.
NOMBRE COMN: limpia plata, hierba de la plata.
MORFOLOGA: hierba perenne, de 10 a 60 cm de altura, con rizoma

subterrneo. Tallos dbiles, de 1 a 2 mm de dimetro. Hojas pequeas, de 3 a 6
mm de longitud, soldadas entre s. Estrbilos terminales, de 1,5 a 2,4 cm, sobre
pednculos de 1 a 1,6 cm de largo.
ORIGEN: Amrica central y austral.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Arica y Parinacota a

la de Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en terrenos

hmedos, especialmente a orillas de ros y esteros, de la zona del bosque
siempreverde. Su lmite sur se encuentra en la provincia de Aysn.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: esta especie posee innumerables propiedades medicinales. Su uso
externo limpia el cutis, haciendo desaparecer sus manchas; ejerce un efecto
depurativo, custico y resolutivo sobre las heridas, especialmente ptridas o
antiguas, incluso cancerosas; en forma de cocimiento es usada como locin
para mojar vendajes y compresas, o para lavados de lceras; como cataplasmas
en partes doloridas o bien en forma de baos de vapor. Es til contra el resfro
comn, las hemorragias, las hemorroides, las inflamaciones celulares agudas,
las lceras, los tumores, los clculos y arenillas, las afecciones al hgado, bazo y
vejiga, e inclusive contra el cncer, sobre todo el de la lengua. Corta tambin
disenteras y gonorreas (Toursarkissian, 1980; Juscafresa, 1995; Hoffmann et al,
1992) .

Erodium cicutarium (L.) L'Hr. ex Aiton

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Geraniaceae.
NOMBRE COMN: relojito, alfilerillo.
MORFOLOGA: hierba anual o bienal, de ramas ascendentes o postradas con

pelos glandulosos largos. Hojas basales con pecolos de hasta 3 cm, las del tallo
ssiles o sub-ssiles, pinnaticompuestas. Flores en grupos de 4 a 7 cortamente
pediceladas; con 5 ptalos de color rosa a prpura de casi el doble de largo que
los spalos. El fruto es muy particular, tiene forma de pico de cigea, en la
base de la cual hay 5 semillas, adheridas a una estructura central espiralada
que, cuando estn maduras, son despedidas a cierta distancia.
ORIGEN: Europa.

la de Magallanes y archipilago de Juan Fernndez.

caminos, potreros y poblados. Tambin en la estepa patagnica y zonas de
transicin entre sta y el bosque andino patagnico.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: sus ramas floridas se usan en forma de t para enfermedades al
rin y a la vejiga; y tambin en casos de hemorragias de tero. Es astringente,
diurtica y sudorfica, usada en casos de disentera, gonorrea, hemorragias,
especialmente para el flujo menstrual y reumatismo. En dosis bajas es
hipotensora y en dosis altas hipertensora (Rapoport et al, 1997).
Alimenticio - Gastronmico: sus hojas pueden ser comidas crudas en ensaladas
o hervidas con limn y servidas con manteca. Tambin pueden utilizarse para
preparar omelettes, sndwich y sopas (Rapoport et al, 1997).
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza comn presente

en cultivos, sin embargo, forma parte de praderas naturales, donde se le
considera forrajera.

Escallonia rubra (Ruiz & Pav.) Pers.

Escalloniaceae.
NOMBRE COMN: siete camisas, ipa.
MORFOLOGA: arbusto siempreverde de hasta 3 m de altura. Hojas variables en

forma y tamao, generalmente de 2 a 5 x 1,5 a 2,5 cm; ovadas, elpticas u
obovadas, de pice agudo, margen aserrado y pecolo corto. Generalmente
glabras en la cara superior y cubierta de con puntos resinosos esparcidos bien
marcados en la cara inferior. Inflorescencias terminales o axilares de 2 a 8 cm de
largo, con 7 a 30 flores de 1,2 a 2 cm de longitud, rojas a rosadas. El fruto es una
cpsula de 7 a 8 mm obovoide.
ORIGEN: autctona no endmica. Se distribuye en Chile y Argentina.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en bordes,

quebradas y claros de bosques, principalmente siempreverdes.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: la infusin de las hojas usada contra afecciones hepticas y como
digestiva (Hoffmann, 1982; Echeverra, 2000).

Escallonia virgata (Ruiz & Pav.) Pers.

Escalloniaceae.
NOMBRE COMN: chapel, meki.
MORFOLOGA: arbusto frondoso de 0,5 a 2 m de altura. Hojas de 1 a 1,5 x 0,3 a

0,7 cm, obovadas, raramente lineares u oblanceoladas, glabras, aserradas en la
mitad superior, de pice obtuso o algo agudo, sub-ssiles, a menudo agrupadas.
Flores blancas, solitarias en las axilas de las hojas superiores, formando
pseudoracimos terminales hojosos de 1,5 a 4 cm. El fruto es una cpsula
obovoide de 4 a 6 mm.

Magallanes.

toda la regin, desde el litoral a la estepa patagnica, asociada principalmente a
lugares hmedos como mallines, adis y turberas, formando en ocasiones
matorrales impenetrables.

PROPIEDADES Y USOS:
VALOR ORNAMENTAL: en jardines como macizo o separador de ambientes y en
sectores con problemas de drenaje. Se propaga por estacas de madera blanda y
por semillas con estratificacin. Florece de diciembre a marzo. Las hojas
pueden ser atacadas por el hongo Septoria sp (Manzano et al, 2009).

Euphrasia cockayniana Petrie

Scrophulariaceae.
COMENTARIO: suele incluirse en la subfamilia Orobancheaceae. Comparte con

el Orobanche spp alguna propiedad de parasitar otras plantas.
MORFOLOGA: hierba anual, erguida, de 6 a 17 cm de altura. Hojas opuestas, de

4,5 a 7,5 x 3 a 5 mm, elpticas u ovadas, con 2 a 3 dientes redondeados a cada
lado, con la cara superior con pelos glandulosos y no glandulosos mezclados, y
la inferior con glndulas ssiles en los mrgenes y hacia el pice. Flores de 6,5 a
9 mm, axilares, ssiles o cortamente pecioladas, dispuestas en inflorescencia
terminal espiciforme. De color blanco, con lneas violceas y manchas amarillas
en el interior del ptalo inferior. El fruto es una cpsula de 4 a 5 x 1,2 a 2 mm,
elipsoide, pubescente en los bordes y pice.
ORIGEN: Endmica de Aysn y Magallanes, tambin Nueva Zelanda.

antrpicas post-quema a lo largo de toda la regin, desde la zona del bosque
siempreverde a la estepa patagnica. Generalmente asociada a terrenos
hmedos.

PROPIEDADES Y USOS: Algunas especies de Euphrasia tienen propiedades

antibacterianas y suelen utilizarse como colirio para combatir conjuntivitis.
INFORMACIN AGROPECUARIA: planta ms o menos parsita de forrajeras.


Festuca pallescens (St.-Yves) Parodi

COMENTARIOS: tambin Festuca argentina (Speg.) Parodi coirn huec, se

desarrolla en la estepa patagnica de la regin. Esta especie, de aspecto ms
robusto que F. pallescens es txica para todo tipo de ganado y en ocasiones es
dominante dentro de los coironales, especialmente los desarrollados en las
cercanas del lago General Carrera.
NOMBRE COMN: coirn blanco.
MORFOLOGA: hierba perenne, que forma matas o coirones robustos de 25 a

80 cm de altura. Lminas glaucas, dobladas a lo largo del nervio medio, rgidas,
punzantes, de 5 a 35 cm x 1 a 1,5 mm. Lgula pequea, de aproximadamente 0,5
mm. Panoja espiciforme de 5 a 15 cm. Espiguillas 5 a 7 floras, de 9 a 15 mm de
largo, algo comprimidas lateralmente.
ORIGEN: S de Chile y Argentina.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: es uno de los principales

elementos que marcan el paisaje de la estepa patagnica, por ser uno de los
coirones de mayor tamao. Tambin entra en zonas de transicin hacia el
bosque andino patagnico.
PROPIEDADES Y USOS:
INFORMACIN AGROPECUARIA: es una especie clave para el manejo del
coironal plano y ondulado, as como para el malln perifrico. Se comporta
como decreciente en la medida que los pastizales, donde existe, son sobre
utilizados. Es una especie altamente preferida por ovinos y bovinos, llegando a
superar el 40 y 80 % de la dieta de ovinos y vacunos, respectivamente. Los
valores de protena que contiene son bajos (4 a 6 %) y su digestibilidad vara
entre 50 y 60 %. Con el aumento de la carga animal y la erosin, este coirn
adquiere una concavidad central muerta y la fraccin viva permanece slo en la
periferia. El rezago del pastoreo posterga su uso coirn hasta enero y permite
un aumento de la porcin comestible de la planta.

Fragaria chiloensis (L.) Mill.

NOMBRE COMN: frutilla silvestre, khelgen (mapudungun).
MORFOLOGA: hierba perenne, rastrera, de 4 a 25 cm de altura. Hojas con

pecolo de 15 a 20 mm de largo, y lmina de 30 a 80 mm de ancho, ovada,
irregularmente aserrada, con la cara superior glabra o levemente pilosa y la
inferior serceo vellosa. Compuestas por tres fololos, dos laterales de 10 a 35
mm, elpticos; y uno apical de 15 a 50 mm, circular de base cuneada. Flores en
pequeos grupos o solitarias, sobre pednculos pilosos de 4 a 16 cm de largo.
Con 5 o 7 ptalos blancos circulares, de 10 a 12 mm de dimetro. El fruto es un
receptculo carnoso de color rojo cubierto de pequeos aquenios.


antrpicas post-quema, principalmente de la zona intermedia de la regin.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk', Cfsk', Dfk'c.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: se preparan infusiones con todas las partes de la planta para
indigestiones, hemorragias o diarreas, debido a sus propiedades emolientes y
astringentes. La coccin de hojas y races es indicada para las mujeres, como
bebida luego del parto o para limpiar las vas genitales. La raz sirve contra
hemorragias y diarreas crnicas. Adems es diurtica y aperitiva, ya que es de
caractersticas astringentes dbiles y contribuye a las secreciones de los riones
(Rapoport et al, 1999).
Alimenticio - Gastronmico: los frutos son utilizados en dulces, bebidas y
jarabes. Los araucanos las desecaban a modo de pasas para el invierno o
preparaban una chicha en las fiestas con la fruta triturada. Los indgenas onas
tambin recolectaban las frutillas para consumirlas preferentemente crudas

Fuchsia magellanica Lam.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Onagraceae.
COMENTARIOS: Un ecotipo semi albino denominado como Fuchsia magellanica var.

eburnea, fue catalogado en categora de conservacin como rara para Magallanes
(Benoit ed. 1989).
NOMBRE COMN: chilco, chavolongo, aljava.
MORFOLOGA: arbusto de hasta 3 m de altura, que a menudo pierde las hojas en

invierno, dejando a la vista sus tallos ramosos de corteza rojiza que se descascara en
delgadas lminas. Hojas opuestas o en verticilos, de 1 a 7 x 0,5 a 4 cm, con pecolos rojizos
de 1,5 cm; generalmente lanceoladas, glabras, de margen dentado. Flores solitarias de 4
a 5 cm de longitud, sobre pedicelos de 2 a 6 cm, en las axilas de las porciones superiores
de las ramas. Cliz formado por 4 spalos carnosos de color rojo intenso a blanquecinos;
la corola est constituida por 4 ptalos morados mucho ms pequeos que los spalos. El
fruto es una baya oblonga, de 1 a 2 cm, glabra y negruzca en la madurez.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Valparaso a la de Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en toda la regin, en

claros de bosque siempreverde y deciduo; es comn tambin a orillas de caminos y zonas
de derrumbes, principalmente de la zona occidental, formando densos matorrales.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque andino patagnico, Bosque siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: la infusin de las hojas era usada por los mapuches para reducir la
temperatura, como diurtico y para disminuir la presin de la sangre. La infusin de hojas
y flores sirve para interrumpir la menstruacin y como refrescante. Adems en un buen
diurtico y emenagogo (Toursarkissian, 1980; Rapoport et al, 1999; Juscafresa, 1995;
Brion et al, 1998).
Alimenticio - Gastronmico: sus frutos (cuchigordos en Chilo) son comestibles
(Wilhelm de Mosbach, 1992).
Artesanal: del tronco, ramas y hojas se extrae una tintura negra o gris con la cual se tie la
lana (Wilhelm de Mosbach, 1992).
Ornamental: especie de alto valor, ampliamente cultivada en el mundo.

Gaultheria phillyreifolia (Pers.) Sleumer

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Ericaceae.
NOMBRE COMN: chaura, chaura grande.
MORFOLOGA: arbusto perenne, frondoso, erecto de 1,5 a 4 m de altura. Hojas

de 12 a 20 x 4 a 6 mm, glabras, lanceoladas u ovado-oblongas, cortamente
pecioladas, de pice agudo y prolongado en mucrn punzante, aserradas, con 6
a 8 dientes a cada lado. Flores solitarias o en racimos axilares densos; blancas,
urceoladas sobre pednculos de 5 a 16 mm. El fruto es una cpsula coricea
rodeada por los spalos carnosos y negro azulados en la madurez.

Magallanes.

regin, dentro y fuera de formaciones de bosques, especialmente
siempreverdes; en praderas antrpicas y humedales de la zona occidental.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk', Cfsk', Dfk'c

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Alimenticio - Gastronmico: sus frutos son comestibles, de muy grato sabor, y
eran consumidos frescos por los indgenas tehuelches, alacalufes, onas y
yaganes (Rapoport et al, 1999).

Gavilea araucana (Phil.) M.N. Correa

NOMBRE COMN: orqudea.
MORFOLOGA: hierba perenne, erguida, de 50 a 70 cm de altura. Hojas de 15 a

25 x 2 a 4 cm, linear-lanceoladas, de pice agudo. Inflorescencia laxa con 10 a 15
flores de color amarillo plido. Con tres spalos oval-lanceolados, de los cuales
el dorsal o superior es de 16 a 18 x 4,5 mm; y los dos laterales de 25 a 27 x 5 a 6
mm, con los pices adelgazados y prolongados, curvos hacia arriba. Ptalos de
12 a 14 x 5,5 a 6,5 mm. Labelo trilobado de 10 a 12 mm de ancho x 12 mm en la
base y 1 mm en el pice. Columna de 5 a 6 mm de longitud.

Magallanes.

de bosque, desde la zona litoral hasta la zona de transicin entre bosques de
lenga o ire y la vegetacin alto andina, principalmente en la zona intermedia
de la regin y menos frecuente en bosque siempreverde y estepa patagnica.


(Rhizoctonia spp).

Gavilea odoratissima Poepp.

COMENTARIOS: la denominacin odoratissima de la especie hace alusin a la

fragancia a fresas que expelen las flores de esta orqudea.
NOMBRE COMN: orqudea.
MORFOLOGA: hierba perenne, erguida, de 50 a 80 cm de altura. Hojas basales

de 10 a 15 cm de largo, lanceolados y acuminadas. Inflorescencia laxa o densa,
de 12 a 14 cm de largo, con numerosas flores amarillentas, intensamente
perfumadas. Con tres spalos lanceolados, de los cuales el dorsal o superior es
de 12 x 5 a 6 mm; y los dos laterales de 20 a 22 x 5 a 6 mm, con los pices
adelgazados y prolongados de 9 mm de largo. Ptalos de 10 a 11 x 4 a 6 mm.
Labelo trilobado de 6 a 8 x 10 a 15 mm. Columna de 5 mm de longitud.

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en estepa

patagnica y zonas de transicin con bosques de lenga.

estepa patagnica.

(Rhizoctonia spp).

Geum magellanicum Comm. ex Pers.

NOMBRE COMN: hierba del clavo.
MORFOLOGA: hierba perenne, de 10 a 100 cm de altura. Hojas basales liradas,

pilosas, con pecolo de 5 a 60 mm de longitud. Con 3 a 10 pares de fololos
laterales de menor tamao que el apical, que es de 20 a 100 mm de ancho,
ovado, de margen crenado-dentado. Inflorescencias de pocas flores o
solitarias. Flores amarillas de 5 ptalos elpticos de 5 a 10 mm de largo. Los
frutos son aquenios serceos, de 3 a 5 mm; que se encuentran agrupados en un
captulo sub-esfrico.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en situaciones

hmedas, principalmente asociado a bosques de lenga de la zona intermedia y
de estepa patagnica.

estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS: planta de alto inters ornamental.

Medicinal: En otras especies del gnero se ha descrito que la raz en decoccin
es depurativa, diurtica, aperitiva, resolutiva y astringente. Rizoma: tnico,
astringente y febrfugo. La raz en cocimiento es aperitiva, estimulante,
depurativa y analgsica. Se usa para curar afecciones a la vejiga, y para aliviar
menstruaciones. Los enjuagatorios bucales de este caldo combaten los dolores
dientes o muelas careadas (Echeverra, 2000).

Gunnera magellanica Lam.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Gunneraceae.
NOMBRE COMN: nalca chica, panguecillo, pata de len.
MORFOLOGA: hierba perenne de hasta 30 cm de altura, pubescente. Hojas

con pecolos de 2 a 10 cm, carnosos, pilosos. Lmina verde oscuro, de 3 a 10 cm
de dimetro, reniforme, glabra o pubescente en ambas caras. Flores
unisexuales agrupadas en inflorescencias cortas. El fruto es una drupa de 5 x 3
mm, sub-globosa, rojo lustrosa.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin Metropolitana a la de

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en situaciones

hmedas de toda la regin y en todo tipo de ambientes.

PROPIEDADES Y USOS:
VALOR ORNAMENTAL: se usa como cubre-suelos en lugares hmedos y
sombros. Se propaga por divisin de rizomas. Puede ser atacado el follaje por el
hongo Mycosphaerella sp. Cuando existe elevada humedad y temperatura.
Florece entre enero y febrero (manzano et al, 2009).

Gunnera tinctoria (Molina) Mirb.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Gunneraceae.
COMENTARIOS: Esta especie tiene extraordinaria adaptabilidad a suelos arenosos de baja fertilidad
gracias a la simbiosis con una cianobacteria que fijan nitrgeno en ndulos ubicados en la base de los
pecolos.
NOMBRE COMN: nalca, pangue.
MORFOLOGA: hierba perenne, de hasta 4 m de altura, provista de un fuerte rizoma horizontal,

grueso, cubierto de hojitas semejantes a escamas. Hojas con pecolos de hasta 1,5 m, gruesos,
cubiertos de protuberancias cnicas, algo punzantes. Lminas verde oscuro, de hasta 1 m de ancho,
speras, de forma semicircular, lobadas, con los lbulos dentados irregularmente, pubescentes en
ambas caras. Flores reunidas en inflorescencias de 45 cm de largo, ssiles, pequeas, unisexuales y
hermafroditas. El fruto es una drupa pequea rojiza de 2 mm de dimetro.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Coquimbo a la de Magallanes y

Archipilago de Juan Fernndez.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en zonas hmedas de toda la regin.

En la zona occidental es muy comn en orillas de caminos y en la zona oriental o de estepa patagnica
es ocasional en fondos de quebradas.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque andino patagnico, Bosque siempreverde, Matorral de

estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: la raz, en infusin se utiliza como tnico y astringente siendo empleado para las
hemorragias y diarreas. Las hojas cocidas y puestas sobre los riones disminuyen el ardor de la fiebre
y tomadas en decoccin son muy refrescantes. Los pecolos en cocimiento sirven para combatir la
diarrea, las hemorragias, las enfermedades de la boca y garganta; adems, tienen propiedades
diurticas (Zin y Weiss, 1980; Brion et al, 1989; Echeverra, 2000).
Alimenticio - Gastronmico: los pecolos se pueden consumir pelados en forma de ensaladas o
hechos mermeladas. Las hojas se utilizan en la preparacin del "curanto" para cubrirlo.
Artesanal: se utiliza para teir de color negro los tejidos y las fibras naturales en general; y para curtir
cuero.
Ornamental: es cultivada para jardinera en Chile y Europa.

Hebe salicifolia (G.Forst.)Pennel.

Plantaginaceae
COMENTARIOS: Anteriormente perteneca la familia Scrophulariaceae.
NOMBRE COMN: vernica blanca.
MORFOLOGA: Arbusto perenne, de hasta 1.5 (2.0) m de altura. Florece de

enero a marzo, sus flores son hermafroditas y son polinizadas por insectos.
Tiene hojas opuestas, decusadas (formando cruz con las hojas vecinas),
lanceoladas, agudas, ssiles, de mrgenes enteros y con la nervadura central
bien marcada. Las flores son blancas y se disponen en racimos terminales de
unos 10 cm de largo. Florece durante el verano y a comienzos de otoo. El fruto
es una cpsula de semillas comprimidas lateralmente.
ESTADO DE CONSERVACIN: Rara.
ORIGEN: Chile y Nueva Zelandia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Los Lagos a la de

Aysn. Puede verse en el Parque Nacional Laguna San Rafael, sector de ro
Bravo, en el Fiordo Queulat y en Ral Marn Balmaceda. Siempre a orilla del mar.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: en la orilla de los fiordos

y canales patagnicos.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque andino patagnico.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: Se usa para tratar la disentera ya que tiene una accin
antiperistltica (www.pfaf.org)
Ornamental: es cultivada para jardinera en Chile y Europa. La planta prefiere
suelos arenosos a francos, con buen drenaje y puede ser pobre en nutrientes.
Tolera suelos cidos a muy alcalinos. No tolera la sombra y prefiere
exposiciones martimas con gran humedad.

Holcus lanatus L.
NOMBRE COMN: pasto miel.

planas, terminadas en una punta fina, pilosas, de 4 a 20 cm x 4 a 10 mm, verde
claro; lgula membrancea de 1 a 4 mm de largo. Panoja densa de 8 a 20 cm,
abierta o contrada despus de la floracin, lanceolada u ovada, de color
variable desde blanquecina a verde amarillenta o prpura. Espiguillas bifloras,
de 4 a 6 mm de largo.
ORIGEN: Europa.

DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: especie muy frecuente

en toda la regin y en casi todo tipo de ambientes, principalmente asociada a
situaciones hmedas y abiertas.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: en cataplasma produce efectos muy benficos cuando se sienten
dolores agudos del vientre, hgado, riones, vejiga, espalda, etc., por su accin
externa calmante y fortificante (Echeverra, 2000).
INFORMACIN AGROPECUARIA: Es considerada como malezaen algunos

cultivos. Como forrajera, cuando joven, tiene valor en suelos cidos donde no
pueden crecer mejores pastos. Debido a su alta digestibilidad (60 a 80 %) y
valores proteicos de (15 a 23 %) es una especie indicadora de buena condicin
en praderas y mallines de las eco regiones Templada Hmeda e Intermedia de la
regin.

Hypochaeris radicata L.
NOMBRE COMN: hierba del chancho.
MORFOLOGA: hierba perenne, de tallos ms o menos ramificados. Hojas en

roseta basal, de 40 a 160 x 12 a 40 mm, oblanceoladas, de pice obtuso,
profundamente runcinadas, pubescentes en ambas caras. Tallos de 10 a 50 cm
de altura, erectos, glabros y ramificados. Flores amarillas reunidas en captulos
solitarios en el extremo de las ramificaciones del tallo. Involucro acampanado
de 19 a 20 mm de largo. El fruto es un aquenio costado y dentado sobre las
costillas, con un prominente adelgazamiento hacia el pice. Papus formado por
dos series de pelos, los exteriores cortos y simples; y los interiores largos y
plumosos.
ORIGEN: Europa.

DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: especie muy frecuente

en toda la regin y en casi todo tipo de ambientes, principalmente asociada a
situaciones hmedas y abiertas.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: pectoral
Culinario: hojas jvenes comestibles (www.pfaf.org).
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza frecuente en

praderas y cultivos.

Juncus effusus L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Liliopsida, Juncaceae.
NOMBRE COMN: junco, junquillo.
MORFOLOGA: hierba perenne, de rizoma horizontal. Tallos erguidos,

redondos, lisos, casi siempre lustrosos, de 30 a 120 cm x 0,5 a 4 mm. Hojas
bsales pequeas, pardas; las superiores de 5 a 15 cm de largo, mucronadas.
Inflorescencia pseudolateral, compuesta, difusa o contrada, con una brctea
prolongada en direccin del tallo y con la forma de ste, de 10 a 25 cm de largo.
Flores de 2 a 2,4 mm, de color verdoso plido o pajizo. Fruto trgono, obovoide,
obtuso, deprimido en el pice, de 1,8 mm de largo, de color castao claro en la
parte superior, ms claro en la base.
ORIGEN: Chile, Argentina, Bolivia, Brasil y Uruguay.

Aysn.

occidental de la regin. Crece en ambientes hmedos naturales como mallines
y turberas; adems es una especie colonizadora en praderas antrpicas de
valles de bosques siempreverdes, en donde se desarrolla formando grandes y
fuertes matas.
PROPIEDADES Y USOS:
Culinario: hojas jvenes comestibles
Medicinal: depurativo, diurtico, febrfugo, pectoral y sedante
(www.pfaf.org)

Juncus procerus E. Mey

NOMBRE COMN: junco.
MORFOLOGA: es una planta perenne, rizomatosa, que forma grupos y sus

hojas semejan tallos verdes. Presenta tallos erguidos, lisos, de 120 a 150 cm de
alto por 2.5 a 4.5 mm de espesor, levemente estriados, redondos, de mdula
casi regularmente interrumpida. Hojas basales o catfilas, color caf-
amarillento. Inflorescencia terminal y pseudolateral, ya que es sobrepasada por
una prolongacin del tallo, de muchas flores de ramitos de diferentes largos.
Fruto es una cpsula con muchas semillas adheridas a las paredes. Presenta una
palatabilidad de 50% y menos de un 6% de protena bruta.
ORIGEN: S Amrica - Chile.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin del Maule a

Magallanes. Tambin en Archipilago Juan Fernndez.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: comn en mallines de la

zona hmeda e intermedia de Aysn
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Distribucin azonal propia de humedales.
PROPIEDADES Y USOS: Los tallos se utilizan en cestera, paja, tejido de esteras y

tambin para fabricar cuerdas (www.pfaf.org)

Juncus bufonius L
NOMBRE COMN: junquillo.
MORFOLOGA: es una planta anual ramificada desde la base, glabra, de tallos

delgados de 20 a 30 cm de alto. La inflorescencia es cimosa y nace desde casi la
base de la planta; los nudos ms inferiores llevan hojas semejantes a las basales
(Matthei, 1995).
ORIGEN: Cosmopolita.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Amplia distribucin, desde Antofagasta

a Aysn.

hmedas de la zona templada hmeda e intermedia de Aysn.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Azonal, propia de humedales.

Laureliopsis philippiana (Looser) Schodde

Monimiaceae.
NOMBRE COMN: tepa, huanhun.
MORFOLOGA: rbol de hasta 25 m de altura, de tronco recto, cilndrico con

corteza gris-cenicienta, delgada. Hojas coriceas, muy aromticas; con pecolo
de 0,8 a 1 cm y lmina de 5,5 a 9 x 2,5 a 4 cm, oblongo-lanceolada a lanceolada,
de pice obtuso y mrgenes aserrados en los dos tercios superiores. Flores
agrupadas en nmero de 3 a 9; con 6 a 8 tpalos libres, oblongo-elpticos,
amarillo-verdosos. Frutos incluidos en un receptculo globoso de 7 a 9 mm de
largo, velloso, de color verdoso a caf oscuro. Semillas ovoides, de 0,8 a 1,2 cm
de largo, con el estilo cubierto de pelos de 5 a 6mm de largo.

Aysn.

occidental de la regin, siendo un elemento importante en zonas boscosas
siempreverdes de baja altitud, asociado generalmente como co-dominante de
los coihues (Nothofagus dombeyi y N. betuloides). Es comn en praderas
antrpicas y potreros en forma de rboles aislados o en pequeos parches de
renovales.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: la pomada de hojas machacadas es calmante de dolores articulares,
musculares y afecciones herpticas y otras de la piel. En bao sirve para
msculos adoloridos y flccidos. La infusin de las flores se toma contra resfros
y dolores de cabeza; antivenrea y antiespasmdica. Es usada contra
sabaones, los que se deben cubrir con las hojas calentadas en agua hervida
(Crdenas, 1999; Brion et al 1998).

Leucanthemum vulgare Lam.

NOMBRE COMN: margarita.
MORFOLOGA: hierba perenne, glabra o algo pubescente. Tallos de 10 a 100 cm

de alto. Hojas inferiores en roseta, obovado-espatuladas, crenadas en el
margen y con un largo pecolo. Hojas superiores o del tallo, pocas, semejantes a
las basales hacia la base y perdindose hacia el pice del tallo. Flores agrupadas
en captulos solitarios en el extremo de los tallos, sobre largos pednculos
desnudos. Involucro hemisfrico, de 6 a7 x 12 a 20 mm. Flores externas blancas
de hasta 2 cm de largo; las centrales amarillas y ms pequeas. El fruto es un
aquenio costado.
ORIGEN: Europa.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en potreros de

praderas antrpicas y orillas de caminos principalmente de la zona intermedia;
tambin en la zona occidental y estepa patagnica, aunque menos frecuente.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: Antiespasmdico, antitusivo, diafortico, diurtico, emenagogo,
tnico y vulnerario (www.pfaf.org).
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza muy seria,

principalmente en praderas naturales, inutilizndolas para la ganadera.

Lomatia ferruginea R. Br.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Proteaceae.
NOMBRE COMN: fuinque, huinque.
MORFOLOGA: rbol pequeo o arbusto de hasta 5 m de altura. Hojas de 10 a

18 x 6 a 12 cm, muy densas en la parte superior de las ramas, pinnatfidas o bi-
pinnatfidas, oblongas a ovadas; los fololos son ovados u oval-lanceolados, de 1
a 2 x 0,3 a 1 cm, con la cara superior glabra o apenas vellosa y la cara inferior muy
vellosa. Flores pediceladas, dispuestas en racimos de 5 a 8 cm. Las flores estn
formadas por cuatro tpalos oval-lanceolados bicolores, caf-rojizos con pice
verde de 1,5 cm de largo. El fruto es un folculo leoso de 2,5 a 3 x 0,8 a 1,2 cm;
con numerosas semillas aladas.

Magallanes.

occidental de la regin, en mrgenes de bosque, turberas y praderas
antrpicas.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: sus hojas y corteza son usadas para curar heridas, como purgante,
diurtico y para el dolor de garganta (Brion et al, 1998 y Echeverra, 2000).
Ornamental: su follaje es hermoso, asemejando un gran helecho; pero lo ms
llamativo son sus hermosas y extraas flores. En la zona sur, sus hojas se cortan
en grandes cantidades para enviarlas a los terminales de flores.

Lophosoria quadripinnata (J.F. Gmel.) C. Chr.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Polypodiophyta, Polypodiopsida,
Dicksoniaceae.
NOMBRE COMN: ampe, palmilla.
MORFOLOGA: hierba perenne, de gruesos rizomas rastreros o erectos,

cubiertos de pelos. Frondas numerosas, arqueadas, de hasta 5 m de longitud,
con pecolos gruesos, leosos de 0,5 a 2 m de largo y lmina de contorno
triangular, de 2 a 3 m de largo; la cara superior glabra y de color verde oscuro
brillante; la inferior glauca, con pelos caf claros en las venas. Lminas
coriceas, tri-pinnado o pinnatfidas.
ESTADO DE CONSERVACIN: Vulnerable (Baeza et al, 1998).
ORIGEN: Chile y ampliamente en Sudamrica.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin del Maule a la de Aysn

y Archipilago de Juan Fernndez.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: es comn en bordes y

dentro del bosque siempreverde, en la zona centro norte de la regin,
encontrando su lmite sur en la provincia de Aysn.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: sus rizomas se emplean en forma de infusin para curar heridas,
llagas y aun como hemosttico (Gunckel, 1984).
Alimenticio - Gastronmico: los indgenas gilliches consuman los brotes
tiernos de este helecho (Smith-Ramrez, in Armesto et al, 1996).
Ornamental: actualmente grandes cantidades de frondas de esta especie son
enviadas a las ciudades de Chile central, principalmente a Santiago y Valparaso,
etc., con el objeto de adornar con ellas ramos de flores, coronas, canastillos.
Adems es cultivada en el sur de Chile como ornamental y decorativo en
numerosos jardines y plazas pblicas.

Lotus pedunculatus Cav.

NOMBRE COMN: alfalfa chilota, lotera.
MORFOLOGA: hierba perenne, generalmente pubescente, rizomatosa, con

tallos de 30 a 100 cm de alto. Hojas formadas por tres fololos apicales de 8 a 25
x 3 a 15 mm, obovados y obtusos; y dos fololos basales de 1,5 a 17 x 1,5 a 15
mm. Flores de 8 a 13,5 mm, amarillas, reunidas en nmeros de 8 a 12 en una
umbela con pednculo de hasta 15 cm. El fruto es una legumbre de 20 a 40 x 1 a
2,5 mm, sub-cilndrica, comprimida con semillas globosas de 1 a 1,5 mm de
dimetro.
ORIGEN: Europa.

Aysn.

antrpicas hmedas de la regin, principalmente en la zona del bosque
siempreverde, hasta la provincia de Aysn.
PROPIEDADES Y USOS: la planta es til como mejoradora de suelos cidos.
INFORMACIN AGROPECUARIA: aunque su gama de adaptacin es amplia, sus

producciones son menores que la alfalfa (Medicago sativa L.) y el trbol rosado
(Trifolium pratense L.), de tal manera que su uso est ms bien restringido a
suelos donde las posibilidades de especies ms nobles son menores. La alfalfa
chilota tolera cierto grado de inundacin invernal, drenaje pobre y acidez; por
tal razn, es indicadora de buena condicin en mallines y praderas hmedas.
Presenta, dependiendo de su estado fenolgico, valores proteicos de 14 a 49 %
y de digestibilidad de 42 a 48 %. Tiene la gran ventaja de no inducir meteorismo
en el ganado.

Luma apiculata (DC.) Burret

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Myrtaceae.
NOMBRE COMN: arrayn, palo colorado.
MORFOLOGA: rbol de 2 a 20 m de altura, de corteza en general anaranjado-

rojiza, que se desprende en delgadas lminas, dejando franjas de corteza blanca
y verdosa. Hojas de 10 a 34 x 8 a 18 mm, coriceas, circulares hasta ovadas,
apiculadas, de margen entero; pecolo de 1 a 4 mm, pubescente.
Inflorescencias axilares, reuniendo grupos de 3 a 5 flores, sobre pednculos de
5 a 26 mm. Flores con cuatro ptalos blancos de 7 a 8 mm y numerosos
estambres. El fruto es una baya negro-violcea, globosa de hasta 1 cm de
dimetro con 1 a 6 semillas.

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: comn en zonas de baja

altitud dentro del bosque siempreverde. Es frecuente en potreros y praderas
antrpicas de la misma zona en forma de pequeos arbolitos. Son escasos los
bosques dominados por esta especie, sin embargo, en su lmite sur de
distribucin, al norte de Puerto Tranquilo, se presentan formaciones de gran
tamao y belleza.
PROPIEDADES Y USOS:
Ornamental: Muy usado por su tronco anaranjado, su abundante floracin y
tambin para setos expuestos a vientos fuertes y briza marina. Resiste
anegamiento temporal. Sus varas sirven para hacer cercos quinchados.
Medicinal: el jugo de sus tallos era empleado por los mapuches para
infecciones estomacales. Las hojas se usaban como vulnerario y estimulante; y
las races como astringente. La coccin de la corteza tambin se usaba para
hacer lavados en caso de herpes o lceras.
Alimenticio - Gastronmico: sus frutos son comestibles y usados en la
preparacin de chicha. Por su abundante y extensa floracin es apto para
mieles monofloras.

Lupinus polyphyllus Lindl.

COMENTARIOS: Otra especie similar presente en la Regin es el Lupinus

arboreus Sims.
NOMBRE COMN: chocho, lupino, altramuz.
MORFOLOGA: hierba perenne, que forma grandes matas de 0,5 a 1,5 m de

altura, de tallos glabros a levemente pilosos. Hojas compuestas por 10 a 14
fololos, las basales en roseta con pecolos de ms de 15 cm y las superiores con
pecolos de 5 a 7 cm, gradualmente menores hacia el pice. Fololos de 4 a 11 x 1
a 2 cm, elptico-oblanceolados, generalmente glabros. Flores de color azul,
rosa, blanco o violeta; dispuestas en racimos de 10 a 25 cm y hasta 35 cm en la
madurez de los frutos. stos son legumbres de 3,5 a 4 x 1 cm con semillas
castaas de 4 x 3 mm.
ORIGEN: Norteamrica occidental.

Aysn.

antrpicas cajas de ro y orillas de caminos de la zona intermedia de la regin.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Ornamental: especie cultivada con este fin, razn por la cual fue introducida en
Chile.
INFORMACIN AGROPECUARIA: posee un alcaloide que la hace txica para el

ganado.

Madia sativa Molina

NOMBRE COMN: melosa, pegajosa, madi.
MORFOLOGA: hierba anual, de tallos erectos, simples o ramificados,

pubescente-glandulosos, de 30 a 100 cm de altura. Hojas ssiles, lineales, de
pice agudo, de margen entero, hirsuto y glanduloso en ambas caras; de 30 a
150 x 1,5 a 8 mm; las inferiores en roseta, las siguientes opuestas y las
superiores alternas. Flores amarillas reunidas en captulos numerosos,
dispuestos en racimos cortamente pedunculados. Involucro globoso, de 3 a 10
mm de dimetro. El fruto es un aquenio oblanceoladas, ligeramente
comprimido, negro, liso, sin papus.


naturales y antrpicas de toda la regin. Tambin a orillas de caminos y
potreros.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: la decoccin de las hojas secas es digestiva y se ha usado contra la
gota, la citica y como purgante. La infusin de toda la planta se usa en baos
contra el reumatismo (Muoz, 1980).
Alimenticio - Gastronmico: las semillas oleaginosas de esta planta han sido
utilizadas en tiempos precolombinos para la alimentacin (Rapoport, 1989).

Maytenus boaria Molina

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Celastraceae.
NOMBRE COMN: maitn.
MORFOLOGA: rbol siempreverde de hasta 15 m de altura, frondoso y de

ramas pndulas. Hojas muy variables, alternas, con pecolo de 2 a 5 mm y
lmina de 1 a 8 x 0,4 a 4 cm, lanceolada, ovado-lanceolada o elptica,
membrancea a sub-coricea, de pice agudo, acuminado o raro obtuso,
mrgenes aserrados completamente o slo en la mitad superior, de color verde
claro en la cara inferior y ms oscura en la superior. Flores hermafroditas o
unisexuales, axilares, en grupos de hasta 10, sobre pednculos cortos de 1 a 4
mm, con cinco spalos y cinco ptalos pequeos, de 0,8 a 1,2 mm de largo y 1,8
a 3 x 1,2 a 2 mm respectivamente, de color verde plido. El fruto es una cpsula
de 5 a 7 x 5 a 6,5 mm, obovoide o elipsoide, con dos valvas y cada una con 1 a 2
semillas, totalmente cubiertas por el arilo carnoso, de color rojo.
ORIGEN: Chile, Argentina, Bolivia y Brasil.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: escasa en la regin.

Crece de manera aislada en el sector de La Junta, Malln Grande y Los Maitenes.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: las hojas fueron utilizadas por los tehuelches como febrfugo y
purgante. Las ramas o cogollos en cocimiento, se beben contra la fiebre, siendo
a la vez depurativo de la sangre. Externamente, se aplica en lavados contra las
erupciones cutneas. Las semillas en cocimiento poseen propiedades
purgativas (Rapoport et al, 1999).
Alimenticio - Gastronmico: sus semillas tienen aceite comestible, de sabor
amargo, aunque no es explotado comercialmente. Sus hojas nuevas y tiernas,
son muy ramoneadas por variedad de ganado y usadas para ensaladas, luego de
macerarlas en sal (Rapoport et al, 1999).
Ornamental: es un rbol muy adecuado para parques, parcelas y jardines.
Combina bien con rboles nativos o introducidos. Hace muchos aos que se
emplea en jardinera, tanto en Chile como en el extranjero.

Mimulus glabratus Kunth

Scrophulariaceae.
NOMBRE COMN: berro dulce, berro amarillo.
MORFOLOGA: hierba anual o perenne, de 10 a 40 cm de altura, con tallos

tendidos o dbilmente ascendentes. Hojas opuestas, glabras o glandulosas, con
pecolo de 2 a 15 mm y lmina de 8 a 20 x 7 a 20 mm, ovada, de margen entero o
leve e irregularmente dentado, de pice obtuso. Flores solitarias en las axilas de
las hojas. Amarillas y con manchitas rojas en el interior del tubo floral, sobre
pedicelos de 10 a 40 mm. El fruto es una cpsula 6 a 10 mm de largo, glabra, con
varias semillas pequeas, menores de 1 x 0,5 mm.
ORIGEN: Chile, Argentina y Bolivia.

la de Magallanes.

regin, asociada a pequeos cursos de agua, desde la zona de bosque
siempreverde a la estepa patagnica.

PROPIEDADES Y USOS:
Alimenticio - Gastronmico: las hojas frescas y los brotes se comen en
ensaladas o cocidas en tortillas. Las races son tambin comestibles.

Misodendrum punctulatum DC.

Misodendraceae.
NOMBRE COMN: injerto, liga, farolito chino.
MORFOLOGA: sub-arbusto parsito de 10 a 40 cm, dioico. Tallos delgados,

glabros, los jvenes amarillentos o verdosos y los adultos castaos o
ferrugneos, siempre cubiertos de verrugas redondeadas a elpticas. Hojas de
1,5 a 3 x 1,6 a 3,6 mm, anchamente cordadas a ovadas, a veces agudas, de
margen ciliado. Inflorescencias de 3 a 6 mm, opuestas o alternas, reunidas en
ramitas de 1,5 a 7 cm. El fruto es un aquenio de 2,5 a 3 x 0,6 a 1 mm, elipsoide,
glabro, provisto de setas de 5 a 12 mm.

Magallanes.

regin. Asociada exclusivamente a bosques de Nothofagus, a los cuales
parasita. Especialmente abundante en bosques de N. pumilio y N. antarctica
"lenga y ire".


Mulinum spinosum (Cav.) Pers.

NOMBRE COMN: neneo.
MORFOLOGA: arbusto en forma de cojn de 0,3 a 1,5 m de altura y 0,3 a 3 m de

dimetro, espinoso, generalmente glabro y glauco. Hojas de 2,5 a 5 x 1 a 4 cm,
triangulares, tripartidas, con segmentos lineares y espinosos de 1 a 3,5 cm.
Pecolos de 1 a 3,5 cm, estrechos y dilatados en la base en una vaina ancha,
ciliada o glabra. Inflorescencia en umbela de 5 o ms flores amarillo verdosas
con ptalos de 1,5 a 2,2 mm, sobre pedicelos de 4 a 12 mm. Fruto de 4,5 a 9 x 3 a
9 mm, bicarpelar, ovoide oblongo, anchamente alado.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: es uno de los principales

elementos que marcan el paisaje de la estepa patagnica arbustiva.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: La raz se utiliza para las neuralgias dentarias. Planta: Se usa como
antidiabtico, antitusivo, tratar resfros y en indigestiones (Zin y Weiss, 1980).
M spinosum se emplea en medicina popular, como antirreumtica (Hoffmann,
1982, Muoz et al, 2004).

Mutisia spinosa Ruiz & Pav.

NOMBRE COMN: clavel del campo.
MORFOLOGA: sub-arbusto voluble, de ramas onduladas que cuando jvenes

poseen alas espinudo-dentadas que se pierden en la madurez. Hojas alternas,
ssiles, elpticas, de 40 a 60 x 20 a 35 mm, con uno o dos dientes espinosos a
ambos lados cerca del pice, aunque en ocasiones dentadas en todo el margen.
Cara superior glabra y la inferior desde glabra o levemente lanuginosa, hasta
densamente albo-tomentosa. Flores dispuestas en grandes captulos solitarios
en los extremos de las ramas, largamente pedunculados. Involucro
acampanado de 20 x 10 mm. Flores marginales rosadas, de lgula lanceolada de
30 x 8 mm; las internas o del disco numerosas, tubulosas, amarillas. El fruto es
un aquenio cilndrico, glabro, de 15 mm, con papus blanco, de 20 mm.

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en claros de

bosques siempreverdes y deciduos a lo largo de la regin. Posiblemente su
lmite sur de distribucin se encuentra en la cuenca del ro Baker.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Ornamental: Trepadora de flores blancas a rosadas que se adapta a suelos
arenosos, a pleno sol pero la raz puede estar a la sombra. Difcil de propagar.

Mutisia decurrens Cav.

NOMBRE COMN: clavel del campo.
MORFOLOGA: Sub-arbusto de tallos volubles muy ramificados, glabros. Hojas

alternas, ssiles, lanceoladas, de pice agudo y terminado en un largo zarcillo
bfido; decurrente en la base a lo largo del tallo, enteras o dentadas, glabras, de
55 a 100 x 8 a 20 mm. Flores dispuestas en grandes captulos solitarios en los
extremos de las ramas, largamente pedunculados. Involucro acampanado de
25 a 38 x 12 a 20 mm. Flores marginales naranjas, de lgula oblongo-lanceolada,
de 25 a 40 x 6 a 10 mm; las internas o del disco numerosas, tubulosas, naranjas.
El fruto es un aquenio cilndrico de 10 mm, con papus de 25 mm.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de OHiggins a la de

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en claros de

bosques siempreverdes y deciduos; y en matorrales de estepa patagnica a lo
largo de la regin. Posiblemente su lmite sur de distribucin se encuentra en la
cuenca del ro Baker.

PROPIEDADES Y USOS:
Ornamental: se puede usar como cubresuelos, paredes, glorietas y prgolas. Se
propaga por estacas con enraizante y por semillas que germinan mejor la
temporada siguiente a la recoleccin y luego de estratificacin hmeda. Las
inflorescencias pueden ser atacadas por el insecto Celisdosphenella sp (Dip.
Tephitidae), posible responsable de la poca produccin de semillas (Manzano
et al, 2009).

Myoschilos oblongum Ruiz & Pav.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Santalaceae.
NOMBRE COMN: orocoipo, codocoipo.
MORFOLOGA: arbusto ramoso, deciduo, de hasta 2 m de altura, glabro. Hojas

de 6 a 14 x 1,4 a 3,8 cm, ovadas, de pice agudo, margen entero o apenas
dentado, desarrollndose despus de la aparicin de las flores. Inflorescencias
en espigas cortas, axilares. Flores ssiles, imbricadas, con cinco tpalos verde
plido a morados. El fruto es una drupa carnosa, globosa, prpura oscura, de
6,5 x 6 mm.

Magallanes.

siempreverdes y deciduos de toda la regin.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: sus races y hojas se utilizan para combatir trastornos estomacales.
Adems, acta como laxante suave. Las races y ramas se consumen en infusin
como digestivo, aperitivo y para regular la menstruacin (Montes y
Wilkomirski, 1987).

Myrceugenia planipes (Hook. & Arn.) O. Berg

NOMBRE COMN: peta, petra, pita, picha.
MORFOLOGA: arbolito siempreverde de hasta 8 m de altura, de corteza

griscea y lisa. Hojas opuestas de margen entero, de pice acuminado, elpticas
y base cuneada. Lminas de 2 a 5,7 x 1 a 3 cm, y pecolos de 3 a 6 mm, verde
lustrosas y glabras en la cara superior, y verde plidas y pubescentes cuando
jvenes en la cara inferior. Flores hermafroditas axilares, solitarias o en grupos
de 2 a 4. Formadas por cuatro spalos, cuatro ptalos y numerosos estambres.
Los ptalos son blancos, de 4 a 4,5 mm dimetro, casi circulares. El fruto es una
baya morado oscura a negruzca, globosa de 11 a 13 mm de dimetro, con 2 a 3
semillas.

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en reas de

baja altitud de bosques siempreverdes del centro y norte de la regin,
especialmente en los mrgenes. Su lmite sur de distribucin se encuentra en la
provincia de Aysn.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: balsmico, antisifiltico corteza (Toursarkissian, 1980).

Nardophyllum bryoides (Lam.) Cabrera

COMENTARIOS: los grupos poblacionales que se desarrollan en la regin de

Aysn, fueron hasta aos recientes considerados como una especie distinta, N.
obtusifolium, ya que difieren de la forma tpica de ms al sur (Magallanes) por
ser arbustos elevados que no forman cojines, como la forma tpica de N.
bryoides. Sin embargo, en estudios recientes, N. obtusifolium se considera slo
una variante ambiental de N. bryoides (Bonifacino, 2005).
NOMBRE COMN: mata barrosa, mata negra.
MORFOLOGA: arbusto de 10 a 60 cm de altura, muy ramoso y densamente

hojoso, con las ramas viejas glabras y las jvenes albo-tomentosas. Hojas
oblongo-lineales, de pice obtuso, margen entero, tomentosas en ambas caras
o casi glabras en la cara superior. Flores amarillas, hermafroditas, en grupos de 6
a 12, dispuestas en captulos o cabezuelas solitarias, ssiles en los pices de las
ramitas. Involucro en forma de cono invertido, de 10 a 12 mm de altura y 5 mm
de dimetro. El fruto es un aquenio serceo de papus amarillento.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: poco frecuente en

estepa patagnica, aunque en ocasiones forma comunidades densas.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: Posee abundantes compuestos aromticos donde se destacan
terpenoides con moderada actividad anti cancergena (Snchez, et al. 2010)

Nertera granadensis (Mutis ex L.f.) Druce

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Rubiaceae.
NOMBRE COMN: coralito, rucachucao.
MORFOLOGA: hierba perenne, rastrera, glabra. Hojas de 4 a 9 x 3 a 7 mm,

opuestas, de margen entero, ovadas a sub-circulares, generalmente de pice
obtuso y apiculado, con pecolos de 2 a 4 mm. Flores hermafroditas, solitarias,
ssiles, muy pequeas, de 3 mm de largo, blanco verdosas. El fruto es una drupa
roja o anaranjada, brillante, globosa de 4 a 5 mm de dimetro.
ORIGEN: Centro y Sudamrica.

DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en pisos de

bosque siempreverde y tambin sobre la base de los troncos, tanto dentro
como en claros.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: es usada como vulnerario (Brion et al, 1998).
Ornamental: se utiliza como planta de interior para macetas y terrarios.

Nothofagus antarctica (G. Forst.) Oerst.

Nothofagaceae.
NOMBRE COMN: irre, ire.
MORFOLOGA: rbol deciduo, de hasta 20 m de altura, de tronco generalmente

torcido y corteza rugosa, gris, agrietada irregularmente. Hojas alternas, de 1 a 4
x 0,7 a 2,5 cm; lmina ovada u ovado-elptica, de margen lobulado y ondulado,
irregularmente dentado, levemente pubescente sobre las venas. Pecolo de 2 a
12 mm. Flores unisexuales. Las masculinas solitarias cortamente pediceladas,
con 8 a 12 estambres exertos y las femeninas en grupos de a tres. El fruto es una
nuez de 3 a 4 mm de largo.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: est presente en toda la

regin, creciendo principalmente en depresiones, asociado a situaciones
hmedas o con inundacin temporal. Generalmente se encuentra en mallines y
turberas, aunque tambin puede formar bosques de baja altura en zonas de
transicin entre bosques de lenga y estepa patagnica. Tambin en algunas
zonas, se establece en forma de bosques achaparrados, marcando el lmite
altitudinal de vegetacin arbrea.

PROPIEDADES Y USOS:
Combustible: su madera es usada como lea para estufas. Es de gran valor por
su alto contenido calrico.
Construccin: su madera es utilizada en la construccin de postes para cercos o
alambrados de campos.

Nothofagus betuloides (Mirb.) Oerst.

Nothofagaceae.
NOMBRE COMN: coihue de Magallanes.
MORFOLOGA: rbol siempreverde, de hasta 25 m de altura, de tronco

generalmente recto, de hasta 1,5 m de dimetro y corteza delgada, gris oscura.
Hojas alternas, de 1 a 2,5 mm de largo y pecolo de 3 a 8 mm; lmina elptica, de
margen finamente aserrado, coricea, generalmente glabra y con punteados
glandulosos en ambas caras. Flores unisexuales. Las masculinas solitarias, con
10 a 16 estambres y las femeninas cortamente pediceladas en grupos de a tres.
El fruto es una nuez de 2 a 3 mm de largo.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Los Ros a la de

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: corresponde a la especie

dominante de los bosques siempreverdes de la regin, slo siendo
reemplazada en algunas reas por Nothofagus dombeyi (Mirb.) Oerst. "coihue"
y en menor proporcin por Nothofagus nitida (Phil.) Krasser "coihue de Chilo".
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque Siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Combustible: su madera es usada como lea para estufas.
Construccin: su madera es utilizada en la construccin de vigas y puentes,
principalmente en envaralados para sendas de penetracin. Adems es
usada en la construccin de postes para cercos o alambrados de campos.

Nothofagus pumilio (Poepp. & Endl.) Reiche

Nothofagaceae.
NOMBRE COMN: lenga.
MORFOLOGA: rbol deciduo, de hasta 30 m de altura, de tronco recto,

cilndrico de hasta 1,5 m de dimetro y corteza delgada, gris oscura y agrietada
longitudinalmente. Hojas alternas, de 2 a 4 x 1,4 a 3 cm; lmina elptica,
coricea, de margen crenado y ciliado. Flores unisexuales. Las masculinas
solitarias, sub-ssiles o con pedicelo de hasta 4 mm, con numerosos estambres
exertos y las femeninas solitarias y ssiles. El fruto es una nuez torcida de 6 a 7
mm de largo.

Magallanes.

dominante de los bosques andino patagnicos, extendindose a lo largo de
toda la regin, limitando al oeste con el bosque siempreverde y al oriente con la
estepa patagnica. Tambin en la zona del bosque siempreverde se encuentra
formando bosques de baja altura o achaparrados, marcando el lmite
altitudinal de vegetacin arbrea.

PROPIEDADES Y USOS:
Combustible: su madera, usada como lea para estufas, es la principal fuente
de combustible utilizada en la regin.
Construccin: su madera es utilizada en mueblera, en la construccin de casas
y en la fabricacin de postes para cercos o alambrados de campos.

Nothofagus dombeyi (Mirb.) Oerst

Nothofagaceae.
NOMBRE COMN: lenga.
MORFOLOGA: rbol perenne, monoico de hasta 45 m de alto y tronco

relativamente recto de hasta 2,5 m de dimetro. Follaje denso, frecuentemente
con ramas abiertas, fuertes y de disposicin horizontal; ramas cortamente
pubescentes. Presenta hojas perennes, simple y alternas, de 2,0-3.5 cm. de largo,
de margen finamente aserrado.
Flores pequeas unisexuales dispuestas en inflorescencias casi en los extremos de
las ramas; flores masculinas de a 3 en las axilas de las hojas, cada una rodeada por
un perigonio de 2,2-3mm de largo, 4-5 lbulos, glabros o algo pubescentes en los
ngulos del perigonio que rodea 8-15 estambres; flores femeninas de a 3, reunidas
en un involucro comn partido en 4. El fruto est formado por una cpula de 4
valvas angostas (foto abajo), en su interior 3 nueces de color amarillento de 2-3mm
de largo, algo peludas, siendo las dos inferiores triangulares y la interna plana.
Su tronco, generalmente est libre de ramas hasta gran altura (poda natural)
cuando se le encuentra compitiendo. Su copa frecuentemente es piramidal y se le
puede identificar a gran distancia por la caracterstica forma de sus ramas,
aplanadas e insertadas formando estratos en ngulos de 90.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de O'Higgins a Aysn.

dominante del bosque siempreverde limitando en altura con bosques
achaparrados de N. pumilio (lenga) y hacia el oriente con le tipo forestal de
lenga.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque siempreverde y Bosque andino

patagnico.
PROPIEDADES Y USOS:
Combustible: su madera, usada como lea para estufas.
Construccin: su madera es utilizada en mueblera, en la construccin de casas
y en la fabricacin de postes para cercos o alambrados de campos.

Ovidia andina (Poepp. & Endl.) Meisn.

Thymelaeaceae.
NOMBRE COMN: pillo - pillo.
MORFOLOGA: arbusto de 0,8 a 3 m de altura, perenne, aunque bajo

condiciones ambientales extremas, pierde su follaje durante la poca
desfavorable. De corteza castao rojiza a pardo griscea, glabra a densamente
pilosa, sobre todo en los brotes. Hojas de margen entero, sub-ssiles,
agrupadas en los extremos de las ramas. Lmina de 4 a 8 x 1,5 a 2 cm,
lanceolada, de pice agudo a obtuso, con la cara inferior verde blanquecina,
suave a densamente pilosa y la superior verde brillante. Inflorescencia en
umbela de 8 a 20 flores, con pedicelo de 4 a 8 mm; blancas, aromticas, con
cuatro spalos y ocho estambres exertos. El fruto es una baya de 7 a 10 x 5 a7
mm, blanca con una semilla de 5 x 3,5mm.

Aysn.

de bosque, orillas de camino y como arbusto aislado en praderas antrpicas, en
la zona del bosque siempreverde; encontrando su lmite sur de distribucin en
la cuenca del ro Baker.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: esta planta se recomienda como vermfugo y para mantener la
supuracin al usar remedios custicos. Contiene un glucsido llamado
dafnina ubicado en la corteza interior; su extracto deja una sensacin acre e
irritante que perdura por lo menos tres das. Puede provocar nuseas, vmitos,
numerosas evacuaciones con fuertes clicos y gran abatimiento y debilidad.
Como advertencia se recomienda tomarla en poca cantidad, con mucha
precaucin o mejor an emplear otras plantas que ejerzan efectos menos
violentos (Zin y Weiss, 1980).

Oxalis adenophylla Gillies ex Hook. & Arn.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Oxalidaceae.
NOMBRE COMN: culle colorado.
MORFOLOGA: hierba perenne, sin tallo definido, que puede formar cojines de
hasta 20 cm de altura; con numerosas races fibrosas agrupadas en un bulbo
grueso de 8 x 5 cm. Hojas, entre 5 y ms de 20, divididas en 5 a 12 fololos
obovados que parecen plegados en forma de V, dispuestos circularmente en la
parte terminal de cada pecolo de hasta 17 cm. Flores solitarias, sostenidas por
pednculos algo ms largos que las hojas, con ptalos rosados o violceos
mucho ms largos que los spalos, stos de 4 a 8 x 2,5 a 3,5 mm, agudos, en
forma de pestaas. El fruto es una cpsula globosa de 6 a 8 mm, cubierta por el
cliz hasta cerca del pice.

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: Frecuente en la estepa

patagnica y en zonas de transicin entre estepa y vegetacin alto andina.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: BSk'c, ET.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: las hojas en infusin son de efecto emenagogo, febrfugo y abortiva
(Rapoport, 1999).
Alimenticio - Gastronmico: los numerosos pecolos agrupados en forma de
bulbo, muy tierno y apelmazado, se pueden comer crudos o cocidos.

Pernettya mucronata (L. f.) Gaudich. ex A. Spreng.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Ericaceae.
NOMBRE COMN: chaura.
MORFOLOGA: arbusto perenne, erguido, generalmente de 20 a 80 cm de alto.

Hojas alternas, de 10 a 20 x 4 a 6 mm, con pecolos de 1,5 mm, ovado elpticas,
duras, coriceas, con 4 a 5 dientes a cada lado y el pice atenuado en un mucrn
punzante de 1 mm de largo. Flores axilares, solitarias, con pednculos de 5 a 10
mm, de color blanco, de 5 mm de largo, urceolada a campanulada. El fruto es
una baya carnosa, globosa de 6 a 8 mm de dimetro, blanca, rosada, hasta
purpreo oscura.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: Muy frecuente en toda la

regin, en bosques siempreverdes, deciduos, estepa patagnica y zonas de
transicin entre stas. En mrgenes y claros de bosque siempreverde; en
sotobosque de bosque deciduo y formando matorrales de baja altura dentro de
la estepa patagnica.

PROPIEDADES Y USOS:
Alimenticio - Gastronmico: sus bayas son comestibles. Fueron consumidas
por tehuelches, yaganes, onas y mapuches en estado fresco y como chicha
Medicinal: ungento para masajes corporales. Frutos con posible efecto
psicotrpico (Toursarkissian, 1980)
Agronmico: manejo de suelos inestables y de baja fertilidad, paisajismo.
VALOR ORNAMENTAL: De reconocido valor ornamental por sus frutos de
diferente colorido, especialmente en Inglaterra donde existen variedades
patentadas. Se propaga por estacas de madera blanda en verano o semidura en
otoo. Florece de diciembre a marzo y fructifica de febrero a abril, extendindose
la presencia de frutos hasta septiembre. Es afectada por agallas en los tallos
producidas por un insecto -Hym. Calcydoidae (Manzano et al. 2009).

Phacelia secunda J.F. Gmel.

Hydrophyllaceae.
NOMBRE COMN: cuncunita, flor de la cuncuna, yodo de campo.
MORFOLOGA: Planta muy polimorfa y de extensa distribucin. Hierba perenne

de tallos erguidos, simples o ramificados, de 5 a 40 cm de altura. Hojas basales
en roseta, largamente pecioladas y las caulinares casi ssiles; todas pilosas en
ambas caras. Lminas de 2 a 10 x 0,5 a 4 cm, entera a pinnada, elptica, con 1 a 5
pares de lbulos de pice agudo y uno terminal de mayor tamao. Flores
agrupadas densa o laxamente, en la porcin terminal de los tallos de pice
curvado, ubicadas en un solo lado de ste adquiriendo la forma de una cuncuna.
Flores de 4 a 7 mm, campanuladas, con ptalos que varan desde el lila al
blanco. El fruto es una cpsula de 3 a 3,5 mm, con 4 semillas.
ORIGEN: Desde Norte Amrica al S de Chile y Argentina.

la de Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en estepa

patagnica y zonas de transicin con bosques de lenga y vegetacin alto andina.

estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: el jugo, en decoccin y cataplasma como antisptico, lavado de
heridas y cicatrizante como tintura y cataplasma de tallo y hoja. Las races
(en Phacelia ramosissima Douglas. ex Lehm.) son de uso emtico. La
decoccin se toma para dolencias estomacales y tambin como
tratamiento para la gonorrea (www.pfaf.org).
Artesanal: el cocimiento de la raz se usa para teir de 3 tonos de caf.
Apcola: la planta tiene una floracin primaveral y otoal, frecuentemente
visitada por abejas (Forcone y Muoz, 2009).

Plantago lanceolata L.
Plantaginaceae.
NOMBRE COMN: siete venas, llantn menor (en Europa).
MORFOLOGA: hierba perenne, de hasta 50 cm de altura. Hojas basales en

roseta, pilosas, lanceoladas, de margen entero, por lo general con 3 a 5
nervaduras principales bien notables y, a veces, dos marginales. Sus races son
gruesas y cortas, con numerosas raicillas laterales. Flores en espigas terminales
cortas, de color marrn al madurar, sobre escapos delgados que surgen de la
roseta.
ESTADO DE CONSERVACIN: No aplicable.
ORIGEN: introducida, originaria de Europa.


regin. En praderas antrpicas y otras zonas degradadas, principalmente
hmedas.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfk'n, Cfk', Cfsk', Dfk'c, BSk'c

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: es un purificador de la corriente sangunea y por lo tanto alivia
inflamaciones y dolores producidos por los efectos de cualquier intoxicacin. La
planta, tanto fresca como seca, en t y compresas se ha usado contra la mordedura
de avispas y otras clases de insectos. El t de llantn alivia los malestares de las
lceras estomacales, duodenales y otras molestias del aparato digestivo. Para
extraer el jugo, es recomendable romper las hojas con la mano o machacarlas en un
mortero. El jugo es un astringente muy efectivo en los casos de diarrea. Para las
molestias que sufren los nios cuando estn en la etapa de la denticin, es muy
usado el jugo puesto en las encas. El llantn es un buen anti hemorrgico.
Alimenticio - Gastronmico: las hojas maduras, por el alto contenido en fibras,
son difciles de digerir; pero las hojas jvenes pueden ser comidas en ensaladas o
cocidas como espinaca. Las semillas pueden usarse, una vez molidas, para la
fabricacin de bizcochos.
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza frecuente en

praderas y cultivos de hortalizas y papas.

Plantago major L.
Plantaginaceae.
NOMBRE COMN: llantn en Chile, siete venas.
MORFOLOGA: hierba perenne, de 15 a 30 cm de altura. Hojas basales en

roseta, glabras o pilosas, ovadas, de 50 x 20 cm aproximadamente, incluyendo
un largo pecolo de hasta 15 cm, de margen entero o de pocos dientes y
generalmente 5 nervios paralelos muy marcados. Flores en espigas terminales
largas, ms o menos del mismo largo que los escapos que surgen de la roseta.
ORIGEN: Europa.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la regin de Arica y Parinacota a

la de Magallanes y archipilago de Juan Fernndez.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en chacras,

potreros y bordes de calle de ciudades y poblados principalmente de la zona
occidental. Es una especie poco asilvestrada en ambientes naturales de la
regin.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: las hojas se emplean machacadas en cataplasmas contra las
erupciones de la piel. La infusin de las hojas y las races, se emplean como
astringente y vulneraria, tanto aplicada a lesiones como en gargarismos. Las
hojas hervidas en aguardiente o en alcohol, son buenas para aliviar las
fluxiones. Con la planta entera se prepara un buen colirio astringente. Su jugo es
bueno para el dolor de odo. En uso externo sirve para la cicatrizacin de heridas
y lceras, contra erupciones herpticas y escrofulosas, contra las aftas e
inflamaciones de la garganta y contra las contusiones. Considerado un eficiente
anti cancergeno (Muoz et al, 2004; Montes y Wilkomirski, 1987).

Poa annua L.
NOMBRE COMN: piojillo, pasto de invierno.
MORFOLOGA: hierba anual o cortamente perenne, de 5 a 30 cm de altura.

Lminas dobladas a lo largo del nervio medio, verde claro, tiernas, glabras, de 1
a 14 x 2 a 5 mm; lgula de 1 a 3,5 cm de largo y margen entero. Panoja piramidal,
abierta, laxa, de 3 a 8 cm de largo, verde brillante a rojiza. Espiguillas con 3 a 8
flores, lanceoladas, de 3 a 10 mm de longitud.
ORIGEN: Europa.


antrpicas hmedas, en chacras, potreros y bordes de calle de ciudades y
poblados de toda la regin. Es una especie poco asilvestrada en ambientes
naturales de la regin.

INFORMACIN AGROPECUARIA: aunque es considerada una maleza, no

provoca grandes trastornos en los cultivos donde se establece.

Polypogon australis Brongn.

NOMBRE COMN: cola de ratn.
MORFOLOGA: hierba perenne, de 30 cm a 1,2 m de altura. Lminas planas, de

3 a 15 cm x 1,5 a 8 mm, speras en ambas caras. Lgula truncada y de borde
dentado, de 1,5 a 3 mm de largo. Panoja angosta o amplia, de 5 a 25 cm de
longitud, verde amarillenta a rojiza. Espiguillas unifloras, pequeas, de 1,8 a 3,5
mm de longitud, con aristas de 4 a 15 mm en el pice de las glumas.

la de Aysn y Archipilago de Juan Fernndez.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente a lo largo de

toda la regin, principalmente en la zona de bosques siempreverdes. Asociado
a situaciones hmedas como mallines hidromrficos de buena condicin y
orillas de caminos.
INFORMACIN AGROPECUARIA: sus contenidos proteicos son de 15 a 18 %.


Prunella vulgaris L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Lamiaceae.
NOMBRE COMN: hierba mora.
MORFOLOGA: hierba perenne, de 10 a 30 cm de altura. Tallos ascendentes,

simples a ramificados. Hojas opuestas, con pecolos de 5 a 25 mm de largo.
Lmina de 10 a 50 x 5 a 25 mm, ovada a lanceolada, de margen generalmente
entero. Inflorescencia cilndrica terminal, de 10 a 50 mm, con flores ssiles o
sub-ssiles. stas violceas, de 10 a 15 mm de largo.
ORIGEN: Europa.


regin asociada a terrenos hmedos, principalmente en la zona boscosa
siempreverde. Se desarrolla preferentemente en praderas antrpicas, potreros
y bordes de camino; tambin en mrgenes y claros de bosque.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: las principales partes de esta planta utilizadas, son las hojas, flor e
inflorescencia. Dada su composicin qumica, parece un astringente suave, que
se ha empleado contra esputos sanguinolentos y otras enfermedades
pulmonares o bronquiales. Cura hemorroides, flujos inmoderados y demasiado
frecuentes de menstruos y para todo tipo de hemorragias. Externamente se usa
para lavados de heridas (Font Quer, 1999).

Quinchamalium chilense Molina

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Santalaceae.
NOMBRE COMN: quinchamal.
MORFOLOGA: hierba perenne, muy polimorfa, de varios tallos de 10 a 50 cm

de largo, semi-decumbentes, glabros. Hojas alternas, carnosas, de 1 a 4 cm de
largo, de margen entero, lineares, no punzantes, de color verde plido a caf
rojizo. Inflorescencias globosas terminales. Flores hermafroditas, amarillas o
anaranjadas, glabras, de 3 a 5 mm de largo. El fruto es un aquenio, ovoide,
pequeo.
ORIGEN: Chile, Argentina y Bolivia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la regin de Arica y Parinacota a

la de Aysn.

patagnica y zonas de transicin ente sta y bosques de lenga.

estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: tiene propiedades diurticas y vulnerarias bastante energticas.
Para los abscesos, golpes y filtracin de la sangre fuera de las venas, los
campesinos beben el jugo exprimido y la decoccin. Los araucanos lo
consideraban tnico, depurativo de la sangre, regularizador de las
menstruaciones y secante de las heridas. En cocimiento, bebido en ayuno
purifica la sangre, los riones y el hgado. Se usa especialmente contra el
reumatismo, los abscesos al hgado, las erupciones de la piel, los golpes,
machucones o apostemas internas, lceras, llagas y sfilis. Externamente se usa
como remedio seguro y eficaz para curar heridas de difcil cicatrizacin (Zin y
Weiss, 1980; Echeverra, 2000).

Rhaphithamnus spinosus (Juss.) Moldenke

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Verbenaceae.
NOMBRE COMN: arrayn macho, espino negro.
MORFOLOGA: arbolito de hasta 6 m de altura o ms frecuentemente arbusto

siempreverde de hasta 3 m. Ramas con espinas de 0,5 a 4 cm. Hojas opuestas o
en grupos de a 3, con pecolo de 1 a 3 mm. Lmina de 1 a 2,5 x 0,6 a 1,2 cm,
coricea, ovada a elptica, de margen entero, pice mucronado, verde lustroso
oscuro en la cara superior y verde claro en la inferior. Inflorescencia en racimo
de 2 a 5 flores tubulares de 1,5 x 0,5 cm, cortamente pediceladas, de color
violceo plido. El fruto es una drupa globosa, de 5 a 5,5 mm de dimetro,
morado oscuro.

Aysn.

de bosque siempreverde. En praderas antrpicas hmedas, se desarrolla en
forma de arbustos aislados. Su lmite sur de distribucin se encuentra
probablemente en la provincia de Aysn.
PROPIEDADES Y USOS:
Ornamental: til para setos por su abundante floracin y fructificacin y por
presentar grandes espinas.

Ribes cucullatum Hook. & Arn.

Grossulariaceae.
NOMBRE COMN: parrilla chica.
MORFOLOGA: arbusto pequeo, de 20 a 50 cm de altura, muy ramificado,

glabro o poco pubescente. Hojas alternas, con pecolos de 3 a 4 mm y lminas
de 10 a 20 x 10 a 20 mm, generalmente tri-lobadas, aserradas, de base cuneada.
Inflorescencia racemosa de 10 a 12 mm de largo, con 3 a 8 flores. stas sobre
pedicelos muy cortos a casi ssiles, campanuladas, de 2 a 2,5 mm de longitud. El
fruto es una baya globosa de 5 a 6 mm, morado oscuras a negruzcas.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la regin de Valparaso a la de

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en sotobosque

de lenga y zonas de transicin con la estepa patagnica. Ocasionalmente
formando pequeos matorrales dentro de la estepa.
DISTRIBUCIN VEGETACIONAL: Bosque andino patagnico, matorral de estepa

patagnica.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: los indgenas onas beban el t de sus hojas y corteza contra el dolor
de estmago (Rapoport et al, 1999)
Alimenticio - Gastronmico: sus bayas son comestibles crudas y son utilizadas
en la preparacin de dulces, jaleas o chicha.

Ribes magellanicum Poir.

Grossulariaceae.
NOMBRE COMN: zarzaparrilla.
MORFOLOGA: arbusto de hasta 3 m de altura, glabro a pubescente,

densamente cubierto por glndulas, hasta sin ellas, de corteza gris oscura hasta
rojiza. Hojas alternas, con lmina y pecolo de longitud similar. Lmina de 20 a
50 mm de longitud, trilobuladas y de margen aserrado, con la cara superior casi
glabra y desprovista de glndulas, y la inferior glabra a pubescente,
generalmente cubierta de glndulas. Inflorescencia racemosa, pndula, de 70 a
100 mm de largo, con ms de 30 flores rojas, de 3 a 4 mm de largo,
campanuladas, con pedicelos de 1,5 a 2 mm. El fruto es una baya globosa de 5 a
8 mm, morado oscura a negruzca, glandulosa.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en mrgenes y

claros de bosque siempreverde, y en quebradas de bosque deciduo.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: en infusin, las hojas sirven para bajar la fiebre y contra
enfermedades de la circulacin, corazn y alergias. El cocimiento de races se
utiliza como bebida para componer la sangre (Rapoport et al, 1999 y Brion et al,
1998).
Alimenticio - Gastronmico: sus frutos son comestibles y son usados para
preparar dulces y chicha. stos eran consumidos por pueblos indgenas como
araucanos, alacalufes, onas y yaganes (Rapoport et al, 1999).

Rosa rubiginosa L.
NOMBRE COMN: rosa mosqueta.
MORFOLOGA: arbusto ramoso de hasta 2 m de altura, de tallos con pelos

glandulosos y aguijones de 4 a 9 mm. Hojas de 25 a 50 mm de longitud, elpticas,
de pubescencia glandulosa rala en la cara inferior, con pecolos un poco ms
cortos que la lmina; compuestas por 3 a 7 fololos, de 11 a 18 mm de largo,
ovado-elpticos, de pice generalmente agudo y margen aserrado. Raquis con
aguijones de 1 a 3,5 mm y pelos glandulosos. Flores solitarias o en grupos de 2 o
3, sobre pednculos de 8 a 15 mm de largo, con 5 ptalos de 8 a 15 mm de largo,
rosados y numerosos estambres amarillos. Fruto de 12 a 15 mm, sub-globoso u
ovoide, glabro o con pocos aguijones.
ORIGEN: Europa.

Aysn.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: comn dentro de la

estepa patagnica en terrenos bajo presin ganadera y laderas erosionadas.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: El frutos es astringente, tnico y rico en vitaminas. Se usa en
resfriados, gripes, enfermedades infecciosas leves, escorbuto, diarrea y
gastritis. Semillas : el aceite es buen cicatrizante ya que estimula la
regeneracin de los tejidos, por lo que se usa para cicatrices, arrugas y
quemaduras. Los frutos se convierten en jarabe como suplemento nutricional,
para la tos y para aromatizar otros medicamentos. Los extractos del fruto se
aaden a tabletas de vitamina C. Tradicionalmente se usan adems para hacer
vinos, vinagres y conservas (Muoz et al, 2004).
Categora de condicin: especie invasora.

Rubus geoides Sm.

NOMBRE COMN: mie - mie.
MORFOLOGA: hierba perenne, rastrera, con rizomas estolonferos y tallos de

ramas cortas de 3 a 10 mm. Hojas casi glabras en la cara superior y pubescente
en la inferior, principalmente sobre los nervios. Lmina elptica con tres foliolos
de margen crenado; dos laterales de 3 a 10 mm de longitud, elpticos, y uno
terminal de mayor tamao, de 5 a 25 mm, obovado. Flores generalmente
solitarias, sobre pednculo de 4 a 16 mm, con cinco spalos elpticos, pilosos de
color verde, y cinco ptalos circulares de 6,5 a 9 mm de dimetro, de color
blanco o rosado, con la base atenuada. El fruto es un agregado de numerosas
drupas muy pequeas (polidrupa) unidas entre s, de 10 a 12 mm de dimetro,
lisas, desde rojas a purpreas.

DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente dentro de

bosques de lenga y en los mrgenes de ste, a lo largo de toda la regin. En
bosques siempreverdes es ms comn otra especie muy similar, Rubus radicans
Cav., con la cual es fcilmente confundible.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: tiene facultades abortivas.
Alimenticio - Gastronmico: posee un fruto dulce, comestible (Crdenas y
Villagrn, 2005).

Rumex acetosella L.
Polygonaceae.
NOMBRE COMN: vinagrillo, acederilla.
MORFOLOGA: hierba perenne, dioica, rizomatosa, de 10 a 50 cm de altura.

Lminas de 1 a 5 x 0,3 a 1,5 cm, muy variables, lineares hasta ovadas y
generalmente presentando dos apndices laterales en la base (hastada).
Inflorescencias laxas de flores pediceladas pequeas, de 1,8 a 2,5 mm de largo.
El fruto es un aquenio trgono, liso, de 1,2 a 1,5 x 1 mm.
ORIGEN: Europa.

la de Magallanes y Archipilago de Juan Fernndez.

regin a orillas de camino y especialmente en praderas antrpicas de la zona
intermedia de la regin.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: posee propiedades depurativas y digestivas. La raz, amarga, es
tnica, laxante, antiescorbtica, diurtica y febrfuga. Por el alto contenido en
cido oxlico, esta hierba no es recomendable para aquellas personas que
sufran de artritis, gota, reumatismo e hper acidez gstrica (Rapoport et al,
1997).
Alimenticio - Gastronmico: las hojas ms tiernas tienen sabor cido y se
utilizan en ensaladas mixtas. Esas hojas tiernas maceradas en agua y miel o
azcar producen un refresco semejante a la limonada. Tambin se utilizan sus
hojas cocidas en la preparacin de sopas, souffl, omelettes, etc.
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza muy seria,

presente en numerosos cultivos, en donde sus extensos rizomas le permiten ser
una competidora exitosa. Se le encuentra en huertos frutales, hortalizas,
cultivos de papas, trigo, avena y porotos.

Rumex crispus L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Polygonaceae.
NOMBRE COMN: romaza.
MORFOLOGA: hierba perenne, de hasta 1,7 m de altura. Tallos estriados,

erguidos, simples o ramificados. Hojas con lminas de 2,5 a 40 x 0,5 a 6,5 cm,
lanceoladas, de borde ondeado, y pecolos de 1 a 30 cm. Flores numerosas,
pequeas, en grupos dispuestos en la parte superior del tallo, formando una densa
panoja, de 10 a 50 cm de largo. El fruto es un aquenio, liso, lustroso, fusiforme, de 2
a 3 mm de largo, cubierto por tres valvas callosas 2,5 a 5 x 2,5 a 5 mm, ovadas,
generalmente de margen entero.
ORIGEN: Europa.

DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en chacras,

potreros y bordes camino de toda la regin. Es una especie poco asilvestrada en
ambientes naturales de la regin.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: esta planta es rica en protenas y vitamina A. Las races tienen propiedades
estimulantes, laxantes y depurativas de la sangre. Es algo astringente y en altas dosis es
laxante. Se recomienda para la ictericia, en la atona de las vas digestivas y fiebres
intermitentes. Es tnica y depurativa, por lo que sirve para enfermedades cutneas.
Las hojas son refrigerantes, vulnerarias, diurticas, las que junto con las races son
emolientes y refrescantes en infusin (Toursarkissian, 1980).
Alimenticio - Gastronmico: sus hojas se comen cocidas o en ensaladas,
preferentemente antes de que aparezcan los tallos florales, ya que despus se
ponen demasiado duras. Se usan tambin para sopas, guisos, albndigas, pasteles,
tortillas y empanadas. Debido a su posible contenido de oxalato se debe utilizar con
moderacin. Los indios de Amrica del Norte cosechaban las semillas maduras y las
trituraban, obteniendo un tipo de harina con el que hacan pan (Rapoport et al,
19997)..
INFORMACIN AGROPECUARIA: es considerada una maleza presente en huertos

de frutales y cultivo de hortalizas.

Schinus marchandii F.A. Barkley

Anacardiaceae.
NOMBRE COMN: laura, molle.
MORFOLOGA: arbolito de hasta 4 m de altura, de ramas glabras terminadas en

espinas. Hojas alternas o agrupadas, glabras, de 10 a 30 x 5 a 14 mm, coriceas,
oblongas u oblongo-lanceoladas, con pecolo de 2 a 5 mm de largo.
Inflorescencias de 5 a 25 mm de largo, axilares. Flores con pedicelos de 2 a 5 mm
de largo, pequeas, amarillo plido, con ptalos de 3 x 1 a 2 mm. El fruto es una
drupa globosa, negruzca, de 8 mm de dimetro, glabra.
ESTADO DE CONSERVACIN: Rara (Benoit ed. 1989).
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: nicamente en la Regin de Aysn.

patagnica de los lomajes cercanos al Lago General Carrera. Su presencia en
otras zonas de estepa de la regin es marginal.
PROPIEDADES Y USOS:
Ornamental: como seto, resistente al viento y la sequa.

Schoenoplectus californicus (C.A. Mey.) Sojk var. spoliatus

(Barros) Vegetti
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Liliopsida, Cyperaceae.
NOMBRE COMN: totora.
MORFOLOGA: hierba perenne, de rizoma robusto, horizontal. Tallos

cilndricos, lisos, de hasta 1,5 m de altura y hojas reducidas a vainas cafesosas en
la base de los tallos. Inflorescencia muy comprimida, en forma de cabezuela,
esfrica, con numerosas flores muy pequeas de color caf. El fruto es un
aquenio obovoide, castao de 2,3 x 1,2 mm.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Los Ros a la de

Aysn.

regin, creciendo en bordes de lagos y lagunas, en donde forma comunidades
emergentes densas en los primeros metros del cuerpo de agua.

PROPIEDADES Y USOS: Potencial uso en jardinera como planta acutica.

Senecio neaei DC. var. neaei

NOMBRE COMN: yuyo moro.
MORFOLOGA: arbusto muy ramoso, de hasta 1 m de altura, con ramas

ascendentes, tomentosas a casi glabras. Hojas lineales, de pice semi-obtuso,
de 10 a 35 x 1 a 1,5 mm, enteras o a veces con un diente lateral cercano al pice,
frecuentemente tomentosas. Flores amarillas reunidas en captulos, los que se
encuentran agrupados densamente en el extremo de las ramas. Involucro
acampanado de 5 mm de altura y 5 a 6 mm de dimetro. El fruto es un aquenio
cilndrico, glabro de 4 mm de largo y papus blanco.

Aysn.

patagnica, asocindose a matorrales de Mulinum spinosum "neneo" y
Colliguaja integerrima "duraznillo".
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: la infusin de planta completa se usa como antiespasmdico.
Artesanal: la planta entera es usada para teir .

Stipa chrysophylla E. Desv.

SINNIMO: Pappostipa chrysophylla (E. Desv.) Romaschenko, Jarava
chrysophylla (E. Desv.) Peailillo.
COMENTARIOS: son varias las especies del gnero presentes en la regin,

desarrollndose principalmente en la estepa patagnica de Aysn, dentro de
las cuales las ms frecuentes son Stipa brevipes E. Desv., Stipa neaei Nees ex
Steud., Stipa psylantha Speg. y Stipa ibarii Phil.
NOMBRE COMN: coirn amargo.
MORFOLOGA: hierba perenne, en forma de coirn de 15 a 40 cm de altura.

Hojas con vainas basales pajizas, glabras o pilosas en la base. Lmina de 10 a 30
cm de largo, dobladas a lo largo del nervio medio, de 0,5 mm de grosor,
generalmente glabras y punzantes. Panoja corta y densa, de 6 a 9 x 0,5 a 1 cm,
con 15 a 20 espiguillas, sobre pedicelos de 5 a 10 mm. Espiguillas de 14 a 30 mm
de largo, con una flor (antecio) de 6 a 11 mm de longitud, piloso o glabro, con
una arista apical doblada en forma de codo, con la porcin basal recta, de 10 a
22 mm, plumosa y la terminal dbil, recta de 15 a 40 mm de largo.

la de Magallanes.

patagnica, formando coironales en conjunto con Festuca pallescens "coirn
blanco" y asocindose a matorrales de Mulinum spinosum "neneo".
INFORMACIN AGROPECUARIA: cuando es abundante en sitios de bajo

potencial, por limitantes de suelo o erosin, es indicadora de una buena
condicin. Especies de este gnero muestran digestibilidad del 40 al 50 % con
valores de protena cruda del orden del 4 al 5 % (Lara y Cruz, 1987).
Factor de calidad ganado ovino: 2-3.

Synammia feuillei (Bertero) Copel.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Polypodiophyta, Polypodiopsida,
Polypodiaceae.
NOMBRE COMN: calaguala, vilcn, hierba del lagarto.
MORFOLOGA: hierba perenne, epfita. De rizoma carnoso, de 5 a 10 mm de

dimetro, cubierto densamente por hojitas escamosas. Hojas glabras, de 10 a
20 cm de largo. Lmina sub-coricea de contorno triangular u ovalado,
generalmente pinnatfida, de segmentos linear u oblongo-lanceolados, de 5 a
10 x 0,8 a 1 cm, de pice redondeado. Pecolo glabro, cilndrico, de la mitad o un
tercio del largo total de la hoja.

Magallanes.

siempreverdes de baja altitud, principalmente sobre mao y frecuentemente
en mirtceas como el arrayn. Tambin en chacras sobre frutales como el
manzano.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: sus rizomas son utilizados como astringentes, sudorficos,
antirreumticos y antisifilticos, febrfugo y en afecciones pulmonares crnicas.
Tambin posee propiedades como vulneraria y antdoto contra los catarros
bronquiales, gstricos y la tos (Montes y Wilkomirski, 1987).

Taraxacum officinale G. Weber ex F.H. Wigg.

NOMBRE COMN: diente de len.
MORFOLOGA: hierba perenne, con hojas dispuestas en roseta basal, oblongas

u oblanceolado-oblongas, con profundos lbulos arqueados hacia la base.
Glabras, de tamao variable. Flores amarillas, dispuestas en captulos solitarios
ubicados en el extremo de escapos huecos iguales o ms largos que las hojas.
Involucro acampanado, de 12 a 14 mm de alto, con las brcteas exteriores
dobladas hacia afuera. El fruto es un aquenio con el pice adelgazado y
prolongado, con papus blanco.
ORIGEN: Europa.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: muy frecuente en todo

tipo praderas antrpicas y sitios degradados. Tambin en situaciones hmedas
dentro de la estepa patagnica y bosques.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: las hojas y races de esta planta son refrescantes y estimulantes del
apetito, tnicas, diurticas y depuradoras de la sangre, del hgado, de los
riones y de la piel, previenen el escorbuto, moderan la secrecin de la bilis y
regulan la de la orina. Tambin se utiliza como purgante ligero y depurativo, en
las enfermedades de la fiebre leve, herpes y desarreglos estomacales poco
intensos.
Alimenticio - Gastronmico: las hojas se utilizan como ensalada cruda o cocida.
Las races, lavadas y ralladas, son un sabroso aderezo para las papas hervidas, y
pueden ser consumidas (Rapoport et al, 2003).

Trifolium pratense L.
NOMBRE COMN: trbol rosado.
MORFOLOGA: hierba perenne, de hasta 80 cm de altura, pubescente, de tallos

erectos. Hojas alternas, compuesta por tres fololos de 10 a 40 x 54 a 25 mm y
estipulas prominentes de 10 a 30 mm de longitud en la base. Las hojas basales
son largamente pecioladas y ssiles las que rodean las inflorescencias.
Inflorescencias globosas u ovoides, terminales, ssiles, de muchas flores. stas
de 13 a 17 mm de longitud, ssiles, prpuras a lilas. El fruto es una legumbre
indehiscente de 2 a 2,5 x 1,5 a 1,8 mm.

DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: muy frecuente en todo

tipo praderas antrpicas hmedas. Tambin en situaciones hmedas dentro de
la estepa patagnica y bosques. Su raz pivotante y profunda, con muchas
ramificaciones laterales, le confieren gran resistencia a periodos de sequa.
Florece bien en climas hmedos y la abundancia y persistencia de su
crecimiento dependen mayormente de la cantidad y distribucin de la
precipitacin. En este sentido, la ecorregin Templada Hmeda de Aysn es
altamente favorable, al presentar precipitaciones mayores a 1.000 mm y
sequas menores a 4 meses.

PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: muy usado como vulnerario para contusiones y heridas. Para
prevenir el apostema. Adems es buen emoliente y resolutivo (www.pfaf.org) .
Alimentaria: las hojas se consumen crudas en ensaladas (Rapaport et al, 2003).
INFORMACIN AGROPECUARIA: se adapta a las ms variadas formas de uso,

esto es, de pastoreo y corte. Es indicadora de buena condicin en praderas
establecidas en suelos de buen drenaje como terrazas y lomajes.

Trifolium repens L.
NOMBRE COMN: trbol blanco.
MORFOLOGA: hierba perenne, de hasta 35 cm de altura, rastrera,

generalmente glabra, de tallos finos. Hojas alternas, largamente pecioladas,
compuesta por tres fololos de 5 a 30 x 6 a 25 mm y estpulas lanceoladas,
abrazadoras, de 7 a 12 mm de largo. Inflorescencias axilares sobre pednculos
de hasta 35 cm, globosas con 50 o ms flores. stas de 7 a 12 mm de longitud,
blancas a rosado plidas sobre pedicelos de 1 a 8 mm. El fruto es una legumbre
obovoide de 3,5 a 5,5 x 1,5 a 2 mm.
ORIGEN: Europa.


antrpicas, y en situaciones hmedas dentro de la estepa patagnica y claros de
bosque deciduo.

INFORMACIN AGROPECUARIA: es una especie clave para evaluar la condicin

de mallines perifricos y praderas mejorados por el hombre. Es capaz de
persistir indefinidamente debido a su continua renovacin estolonfera. No
obstante, su palatabilidad promedio de 60 % y presenta restricciones como
recurso forrajero nico, dado que puede producir meteorismo en los
rumiantes, por su tendencia a crear praderas excluyentes de otras especies.
Prospera mejor en suelos frtiles, particularmente arcillosos y con niveles
adecuados o suministrados de fsforo y azufre, con un rango de pH de 5 a 7. Esta
forrajera puede suministrar nitrgeno de fijacin simbitica cercano a 250 kg.
por temporada.

Verbascum thapsus L.
Scrophulariaceae.
NOMBRE COMN: hierba del pao.
MORFOLOGA: hierba anual o bienal, de hasta 2 m de altura, totalmente

cubierta de pelos estrellados, tomentosa. Hojas de 8 a 35 cm de longitud,
alternas o agrupadas, oblongas, atenuadas en la base. Las basales arrosetadas
de mayor tamao y las caulinares disminuyendo su tamao hacia el pice.
Flores dispuestas en un denso racimo en el extremo de los tallos, ssiles o sub-
ssiles, amarillas. El fruto es una cpsula ovoide, pubescente.

Aysn.

patagnica, especialmente a orillas de camino, en terrenos bajo presin
ganadera y laderas erosionadas.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: sus hojas y flores, secadas antes de que se tornen oscuras, son uno
de los mejores calmantes entre todas las plantas emolientes. Son pectorales y
antiespasmdicas, combaten la tos, el asma y las hemorragias. Las flores se
usan para las inflamaciones gastrointestinales y en el catarro pulmonar, tos,
hemoptisis, bronquitis y tuberculosis. Tambin se ha visto su eficiencia en casos
de diarreas y en dificultades para orinar (Zin y Weiss, 1980).

F
lor
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uar
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Ser
vic
ioAgr
col
ayGa
nader
o/Regi n 2
ndeAys 81
Veronica serpyllifolia L.
Scrophulariaceae.
NOMBRE COMN: No conocido.
MORFOLOGA: hierba perenne de hasta 40 cm de altura, rizomatosa y

generalmente ramificada desde la base con tallos ascendentes. Hojas inferiores
con pecolos de 2 a 5 mm y lminas de 6 a 22 x 3 a 13 mm, ovadas, elpticas o casi
circulares; las superiores ssiles o cortamente pecioladas; todas glabras o
pilosas en los mrgenes, de margen entero o ligeramente crenadas. Flores
reunidas en racimos terminales con 8 o ms unidades. stas, sobre pedicelos de
2 a 4 mm, con cuatro ptalos blanco azulados. El fruto es una cpsula de 2,5 a 3 x
3,8 a 4,5 mm, comprimida, con pubescencia glandulosa.

Magallanes.

antrpicas hmedas de la zona occidental. Tambin a orillas de caminos y
mrgenes y claros de bosques siempreverdes a lo largo de toda la regin.

siempreverde.

Viola maculata Cav. var. maculata,

Viola maculata Cav. var. microphyllos (Poir.) DC. ex Ging.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Violaceae.
NOMBRE COMN: violeta amarilla.
MORFOLOGA: hierba perenne de 5 a 25 cm, rizomatosa. Hojas de 6 a 65 x 3 a 55

mm, en roseta basal, desde anchamente ovadas hasta lanceoladas anchas y
poco pubescentes en la variedad maculata, hasta angostas y muy pubescentes
en la variedad microphyllos. Siempre crenadas, de margen pubescente, con
pecolo de 0,5 a 2 cm. Flores solitarias sobre pednculos de hasta 25 cm,
pubescentes o glabros. Spalos verdes, de 2 a 8 mm. Ptalos amarillos, con el
inferior de mayor tamao, provisto de un espoln de 1 a 3 mm y generalmente
con lneas rojas. El fruto es una cpsula de 5 a 8 mm.

Magallanes la variedad maculata y en las regiones de Aysn y Magallanes la
variedad microphyllos.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: Viola maculata var.

maculata es frecuente en toda la regin, principalmente en bosques deciduos y
zonas de transicin con la estepa patagnica. En tanto, V. maculata var.
microphyllos es frecuente en la estepa patagnica y mrgenes de transicin
entre bosque de lenga y estepa.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Cfsk', Dfk'c, BSk'c.

estepa patagnica.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: pectoral y diafortica (Toursarkissian, 1980).

Viola reichei Skottsb.

NOMBRE COMN: violeta amarilla.
MORFOLOGA: hierba perenne de 5 a 15 cm, rizomatosa. Hojas con pecolos

pubescentes o glabros de 1,5 a 8 cm, y lmina circular a reniforme de 10 a 55 x
10 a 45 mm, con pubescencia rala en la cara superior y sobre las venas en la cara
inferior. Flores solitarias sobre pednculos de hasta 18 cm, erguidos,
generalmente pubescentes. Spalos verdes glabros o apenas pubescentes, de
4,5 a 9 mm de largo. Ptalos amarillos, el inferior de mayor tamao, con nervios
rojizos o pardos y provisto de un espoln de 2 a 3 mm. El fruto es una cpsula de
5 a 10 mm.

Magallanes.
DISTRIBUCIN AMBIENTAL EN LA REGIN DE AYSN: frecuente en bosques,

principalmente siempreverdes, tanto dentro como en mrgenes y claros.

siempreverde.
PROPIEDADES Y USOS: probablemente tiene propiedades similares a Viola

maculata.

Weinmannia trichosperma Cav.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Cunoniaceae.
NOMBRE COMN: tineo, teno, palo santo.
MORFOLOGA: rbol siempreverde de hasta 30 m de altura, de tronco

cilndrico, recto. Hojas con pecolos de 4 a 9 mm, compuestas, imparipinadas,
opuestas, coriceas. Cinco a ocho pares de fololos de 6 a 30 x 3 a 13 mm, con
pequeas alitas triangulares entre ellos a ambos lados del raquis, dndoles a
cada par de foliolos un aspecto romboidal. Flores hermafroditas, blancas,
pequeas, dispuestas en racimos cilndricos del largo de las hojas o un poco
menores. El fruto es una cpsula de 3,5 a 4 x 2 mm, obovada, roja en la madurez,
con los dos estilos persistentes en el pice.

Magallanes.

siempreverdes de baja altitud, en donde generalmente es poco abundante;
aunque en ocasiones se encuentra como co-dominante de Nothofagus
betuloides "coihue de Magallanes".
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinal: sus hojas y corteza son astringentes y balsmicas. Se usan en
diarreas crnicas, como vulnerarias, cicatrizante, astringente, balsmico y anti
diarreico. En medicina veterinaria su corteza machacada sirve como
cicatrizante, para curar heridas de los caballos provocadas por monturas y
espuelas (Brion et al, 1998).
Mueblera y construccin: pese a tener una madera dura y de hermosa veta
oscura, no se utiliza mucho en construcciones. Sin embargo, se han fabricado
chapas de gran aceptacin, por su atractivo color. Tambin se emplea para la
fabricacin de ruedas y durmientes (Hoffmann, 1982).
Apcola: las flores de este rbol son muy melferas y generan un producto de
excelente calidad.

PARTE III
Descripcin de especies cultivadas.
Las especies cultivadas que trata este captulo son aquellas que habitualmente han sido criadas y propagadas
en la Patagonia de Aysn, no obstante que algunas de ellas han podido naturalizarse en alguna medida. Estas
especies forman parte del acervo cultural de las comunidades campesinas y estn estrechamente ligadas a los
usos y costumbres locales, heredados por los ancestros chilotes y extraterritoriales que colonizaron nuestra
Regin.
En seguida cada especie se describe en los siguientes campos:
* Clasificacin taxonmica: Orden, Suborden y Familia botnica.

* Sinnimo: otros nombres cientficos usualmente mencionados en la literatura para la misma especie.
* Comentarios: aspectos relevantes de la especie o su nomenclatura.
* Nombre comn: denominacin vulgar para la especie en Chile y en la Regin de Aysn
* Morfologa: descripcin botnica de la especie.
* Origen: rea de donde proviene.
* Zona de resistencia climtica: clasificacin en funcin de la resistencia a las bajas temperaturas. (Ver
Apndice IV).
* Propiedades y usos: caractersticas agronmicas, medicinales, toxicolgicas o de cualquier tipo.

Allium sativum L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Liliopsida, Alliaceae.
COMENTARIOS: Puede causar envenenamiento si es consumida en grandes

cantidades por algunos mamferos, los perros son especialmente susceptibles.
NOMBRE COMN: ajo
MORFOLOGA: El ajo, cuya familia comprende ms de 200 especies,

encabezadas por el ajo comn, es una planta de bulbo tunicado que exhala un
fuerte olor, debido a un aceite muy voltil, que es el principio activo de esta
planta. Los bulbos crecen de 0,15 a 0,6 m. Flores hermafroditas polinizadas por
abejas y otros insectos.
ORIGEN: Asia central. Es ampliamente cultivada en la mayor parte del mundo.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: 8
PROPIEDADES Y USOS:
Alimenticio y medicinal: Se le dio a los trabajadores de Egipto en la

construccin de las pirmides porque se crea que confiere la fuerza y la
prevencin de enfermedades, tambin fue ampliamente usado por los
romanos. Estimulante, antiespasmdico, diurtico, antiflatulento,
expectorante, vermfugo, antiescorbtico, febrfugo, antirreumtico, til en las
bronquitis y preventivo contra ciertas fiebres, el clera, la difteria y muchos
otros males. Para las variadas enfermedades se recomienda hervir 500 gr de
dientes de ajos pelados en 500 gr de agua por un rato, de retira del fuego y de le
aade 500 gr de azcar, se deja reposar por 12 horas en un recipiente
destapado. Se calienta de nuevo y se cuela. Se toma 100 gr tres veces al da
media hora antes de las comidas. Externamente sirve contra la tia, la sarna,
aplicando diariamente el ajo machacado, sin grasa a las partes afectadas.
Remedio contra la hidrofobia (mordedura de perro rabioso). Es posible librar a
los rboles de sus parsitos con slo plantar unos dientes de ajo a su alrededor.
Cultivo: Prefiere suelos livianos francos, de buen drenaje, es tolerante a la

salinidad y requiere pleno sol. Resistente al menos a -10 C. Los bulbos deben
plantarse a bastante profundidad (8 cm.). La bulbificacin se produce en
respuesta al aumento de la duracin del da y la temperatura. Al almacenar
previo a la siembra entre 0 y 10 C se acelerara la formacin de bulbo posterior,
a temperatura superior a 25 C, puede demorar o prevenir formacin del bulbo.
Crece bien con la mayora de las plantas, especialmente las rosas, las
zanahorias, betarraga y manzanilla, pero se inhibe el crecimiento de
leguminosas. Esta planta es un mal compaero para la alfalfa.

Allium ampeloprasum L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Liliopsida, Alliaceae
NOMBRE COMN: ajo elefante, ajo chilote.
MORFOLOGA: Planta crece hasta 1,8 m. Las hojas miden hasta 50 cm de longitud,
lineares y abrazan la parte inferior del tallo. En el la base crece un bulbo e forma de
cebolla que terminada en un filamento alargado, que se desprende al madurar la
inflorescencia. Tiene numerosas florecillas diminutas, que forman una umbela
densa y esfrica, de un color que va del rosa al azul, a veces teido de verde.
ORIGEN: Sur de Europa y Oeste de Asia.
PROPIEDADES Y USOS:
Los bulbos pueden variar considerablemente en tamao de 2 6 cm. Produce un

bulbo grande, con un suave sabor a ajo de hasta 500 gr. Hojas - crudas o cocidas de
sabor a ajo (leve a fuerte), disponibles desde finales de otoo a primavera, aunque
pueden llegar a ser bastante dura y fibrosa a medida que envejecen. Flores: como
aromatizantes en los alimentos cocidos.
Medicinal: Antihelmntico; antiasmtico; anti colesterol; antisptico,

antiespasmdico; colagogo; diafortico; diurticos; expectorante, febrfugo,
estimulante; para picaduras; estomacal, tnico y vasodilatador. Ms suave que el
ajo se usa para la tia, vaginitis, antisptico y anti parastico. Tambin contra el
cncer, en el sistema sanguneo y el corazn, la arteriosclerosis. El bulbo
machacado puede ser aplicado como cataplasma para aliviar el dolor de
mordeduras, picaduras y como repelente de insectos.
Cultivo: Prefiere un lugar soleado en suelo liviano y bien drenado. Tiene xito en
suelos de arcilla. Tolera un pH en el rango de 5,2 a 8,3. Los bulbos deben plantarse
a bastante profundidad. Es una planta muy variable, sobre todo en la cantidad de
flores y bulbos producidos. El ajo elefante se asocia bien con la mayora de las
plantas, especialmente con rosas, zanahoria, remolacha y manzanilla, pero inhibe
el crecimiento de las leguminosas. Esta planta es un mal compaero para la alfalfa.
Propagacin: Semillas - sembrar tan pronto madura en sustrato fro. Los

almcigos pueden ser trasplantados a finales del verano o el otoo, o dejar en
macetas y plantas a cabo el verano siguiente. Divisin a finales del verano o
principios del otoo. Desenterrar los bulbos cuando las plantas estn inactivas y
dividir a los pequeos bulbillos en la base de los bulbos. Replantar
inmediatamente, ya sea en el campo abierto o en macetas. Bulbillos - plantar tan
pronto como se maduran en verano. Los bulbos se pueden plantar directamente o
en maceta y plantar en la primavera siguiente.

Allium ascalonicum L.
COMENTARIOS: a veces citada como sinonimia de Allium cepa L.
NOMBRE COMN: chalota.
MORFOLOGA: Planta perenne, de bulbos ms pequeos que los de la cebolla, que crece
hasta 0,3 m. Flores hermafroditas son polinizadas por abejas y otros insectos. Los bulbos
pueden ser de hasta 6 cm de dimetro. Hay variedades de bulbos rubios, verdes y colorados.
ORIGEN: Desconocido.
PROPIEDADES Y USOS:
Culinario: Se pueden aadir a las ensaladas, cocido como una verdura o utilizados como
aromatizantes en sopas. Las hojas - crudas o cocidas tienen sabor a cebolla agradable, aunque
no deben ser cosechadas en mucha cantidad, ya que esto reducira la produccin de los bulbos.
Las flores se utilizan como guarnicin en ensaladas.
Medicinal: Antihelmntico, antiinflamatorio, antisptico, antiespasmdico, astringente,

carminativo, diurtico, expectorante, febrfugo, hipoglucmico, hipotensora; picaduras;
estomacal, tnico y vulneraria. Combate la angina de pecho, arteriosclerosis y el infarto de
miocardio. Tambin es til en la prevencin de la infeccin oral y la caries dental. El jugo de la
chalota es un til picaduras de abejas y avispas, mordeduras, rasguos o afecciones de la piel
por hongos. Cuando se calienta el jugo se puede caer en el odo para tratar el dolor de odos.
Tambin ayuda en la formacin de tejido y cicatriza heridas.
Otros usos: Cosmtico; para eliminar las pecas, teir el pelo, como preventivo de oxidacin de
los metales y como un pulimento para el cobre y el vidrio. Un tinte de color amarillo marrn se
obtiene de la piel de los bulbos. El jugo de cebolla frotado en la piel servira para promover el
crecimiento del cabello. Repelente: para repeler los topos, el jugo de la planta se utiliza como
repelente de la polilla y al frotar sobre la piel repele insectos. Un la aspersin de la infusin de
1 kg de cebollas picadas sin pelar aumentara la resistencia de otras plantas a las enfermedades
y parsitos.
Detalles de cultivo: Prefieren un lugar soleado, suelo bien drenado, pero tolera la mayora de
los suelos. No crece bien en arcillas pesadas. Prefiere un pH en el rango de 6 a 7. Tolera un pH en
el rango de 4,5 a 8,3. La planta es ms fcil de cultivar que las cebollas, madura ms rpido y se
conserva mejor, aunque los rendimientos son ms bajos.
Propagacin: Las plantas son muy tolerantes a las altas temperaturas de hasta 30 C pero el
bulbo se produce a temperaturas sobre 20C, por lo que se recomienda bajo plstico. Las
plantas rara vez producen semillas viables en las zonas templadas, generalmente se propaga
por divisin de matas. Plantar a finales de invierno (se dice el da ms corto del ao) y cosechar el
da ms largo (fines de primavera). Plantar a la mitad de la profundidad de los bulbos y proteger
de las aves hasta que los bulbos se hayan arraigado.

Allium cepa L.
NOMBRE COMN: cebolla.
MORFOLOGA: bienal o perenne extensamente cultivada como bulbo. Las

cebollas son clasificadas segn la longitud de da necesaria para la formacin de
bulbo. Requiere das cortos y madura rpidamente, en slo alrededor de 85
das. Las plantas tienen las hojas largas, cerosas verdes, huecas y derechas.
Flores producen tallos encabezados con racimos redondos de flores blancas
que a veces tienen pequeos bulbos en vez de flores.
ORIGEN: Originaria del oeste de Asia e Irn, hoy ampliamente cultivada por el
mundo.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: 7 a 10
PROPIEDADES Y USOS: en quemaduras de primer y segundo grado, para eso la

cebolla cruda es reducida a pulpa y aplicada en forma de cataplasma. Se usa
para combatir la tos bronquial, lombrices intestinales y escorbuto (Hochstetter,
1977).
Cultivo: al igual que las chalotas, necesitan calor para formar el bulbo por lo que
requiere cultivo bajo plstico en la Patagonia. Le gusta la abundancia de fsforo
y potasio pero no el exceso de nitrgeno por lo que es recomendable preparar
el terreno con guano compostado antes que con fertilizantes qumicos. Para la
mosca de la cebolla aplicar ceniza, azufre y en ltimo caso 28 gr de parafina en
4,5 l de agua asperjado con regularidad siempre que no se coseche en verde (de
hoja).

Allium schoenoprasum L.
NOMBRE COMN: ciboulette o cebollino.
MORFOLOGA: Hojas finas, con hbito de crecimiento erecto, cilndrico y hueco, de un

dimetro de 2 a 3 mm. Color verde grisceo y aspecto ceroso. Alcanza una altura de 20 a 30 cm,
floreciendo en primavera y verano en inflorescencias globosas de 3 a 4 cm de dimetro color
rosado a lila.
ORIGEN: Proveniente del norte de Europa.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: 9-10.
PROPIEDADES Y USOS: Se adapta a cualquier tipo de suelo, desde los arenosos a los ms
hmedos y 0soleados, aunque soporta un mnimo grado de sombra. Es un excelente borde
decorativo en cualquier jardn y tambin en macizos. Por sus caractersticas aromticas y alto
contenido de azufre, protege a los dems cultivos de ataques de plagas y hongos.
Cultivo: planta perenne que crece en la poca clida y que entra en receso durante el invierno,
desapareciendo casi completamente el follaje, para rebrotar con vigor desde septiembre. Se
multiplica durante el invierno, a partir de bulbitos bajo el suelo. Se desentierran las plantas y se
separan los bulbos, para ir plantados por separado contenedores donde crecern y se plantarn
en primavera, en el suelo. Este mtodo de reproduccin se puede abreviar plantando de
inmediato en la tierra, los bulbitos separados 5 a 10 cm uno de otro. Tambin se multiplica por
semilla, va almcigo trasplante de primavera. La semilla demora 10 a 20 das en germinar.
Durante el cultivo las plantas pueden verse afectadas por la mosca de la cebolla (Delia -sin.
Hylemia- antiqua) que en su estado larval consume tallos y races para luego pupar y sobrevivir
el invierno en un capullo como un grano de arroz en el suelo. Se controla cubriendo las hileras
con un acolchado, aspersiones de extractos de plantas aromticas como eneldo o aj en polvo y
enterrar o quemar los rastrojos afectados.
Cosecha: las plantas se van podando paulatinamente desde que alcanzan un tamao mediano a
grande desde diciembre hasta el invierno. Para lograr que la planta florezca y semille, se
suspenden las cortas en febrero o bien se deja una planta por medio sin cosechar. Hacia fines del
otoo se cortan completamente a 2 cm del suelo, procediendo a secar las hojas para conservar
producto para el invierno. Para ello se extiende una capa de hojas sobre una malla a la sombra y
en lugar bien ventilado y temperado a fin de mantener su color y fragancia. Una vez secas, se
muelen y guardan. Tambin se congelan las hojas enteras (o picadas), seleccionadas y lavadas.
Cocina: en la actualidad ocupa un lugar predominante en la buena mesa. Las hojas frescas
finamente picadas dan un delicado sabor a ensaladas, salsas y carnes. Se consume tambin
deshidratada y congelada. Da sabor ms suave que la cebolla. Una receta muy apetitosa con
ciboulett es: un tarro de atn, un yogur natural, 2 cucharadas de ciboulette finamente cortado,
sal, pimienta y un poco de ajo.
Otros usos: sus flores son buenas para arreglos florales ya que son de larga duracin una vez
cortadas (Rathberg, 2001).

Anethum graveolens L.
NOMBRE COMN: eneldo
MORFOLOGA: Planta anual de 0.75 a 0,15 m de alto. El tallo es verde hueco,

liso que se ramifica en la punta y sostiene numerosas umbelas planas de flores
que salen a mediados de verano De hojas compuestas, muy angostas en forma
de cabellos, semillas parecidas al perejil. Flores amarillas hermafroditas
polinizadas por abejas. La planta es auto-frtil.
ORIGEN: Oeste de Asia, naturalizado en Europa y en el Mediterrneo.
PROPIEDADES Y USOS: Las semillas y hojas son estimulantes y se usan en

clicos de los nios, para aliviar el hipo y los vmitos. Se hacen hervir 20 gr en
500 gr de agua durante 5 min. y se toma en tacitas durante el da. Las semillas
promueven la secrecin de la leche materna. Las hojas, flores y frutos se usan
como cataplasmas o compresa como resolutivo. Toda la planta se usa como
condimento en las comidas.

Armoracia lapathifolia Gilib.

COMENTARIOS: Gnero con alrededor de 12 especies europeas, una especie adventicia en la regin.
Conocida tambin como coclearia, raz fuerte o raz picante o falsa hualtata ms conocida en
Chile con el nombre de raz amarga.
NOMBRE COMN: rbano rusticano, rbano picante, armoracia, coclearia.
MORFOLOGA: Hierba bienal o perenne, raro anual, 10 - 25 (40) cm de altura, carnosa, glabra. Raz
ramificada. Tallos ascendentes o procumbentes. Hojas de la roseta basal largamente pecioladas, de
10-50 x 5 - 20 mm; lmina orbicular a reniforme, base cordiforme, margen entero o escasamente
dentado. Flores blancas dispuestas en los extremos de los tallos. Ptalos blancos, rosados o lila.
Estambres 2 + 4, filamentos lineares, anteras ovoides, obtusas. Nectarios laterales 4, triangulares, uno
a cada lado de los estambres laterales; nectarios medios ausentes. Ovario ssil, ovoide o subgloboso,
2 - 32 - ovulado; estilo muy corto; estigma deprimido. Silculas subglobosas o elipsoides, levemente
comprimidas dorsiventralmente, dehiscentes. Semillas ovoides, bisectadas; episperma papiloso
(Correa, 1984).
ORIGEN: Suroeste de Asia y sureste de Europa
PROPIEDADES Y USOS: Crece en lugares hmedos. Hierba muy picante estimulante que controla
infecciones bacterianas y reduce la fiebre aumentando la sudoracin; es diurtica e irrita los tejidos,
provocando un aumento localizado de la circulacin.
Usos culinarios: A mediados del siglo XVII, tanto en Gran Bretaa como en Francia se haba difundido
el gusto por la salsa de rbano picante. que en la actualidad es popular en el mundo entero. Las hojas
jvenes frescas tienen un sabor suave y agradable; son excelentes en ensaladas y canaps, en especial
con arenque ahumado. La raz fresca se ralla sola o con manzana como condimento para pescados o
con vinagre y crema para acompaar carnes asadas, pollo fro o huevos duros. Las salsas de rbano
picante pueden calentarse suavemente, pero la coccin destruye los aceites voltiles picantes (Bown,
1996). La raz de la Armoracia, el Kren" de alemanes e ingleses, se usa para preparar salsas.
Uso medicinal: Internamente se usa para la debilidad general, artritis, gota, citica, infecciones,
respiratorias y urinarias y fiebre (Bown, 1996). Planta o Flores: Se emplea en forma de tintura para el
escorbuto. Adems se aconseja masticar las hojas en para fortalecer las encas y aliviar las
ulceraciones. Jugo: Se emplea para infartos ganglionares viscerales, en las escrfulas, catarro
pulmonar, asma, hidropesa y enfermedades crnicas de la piel.
Hojas: Se recomienda en las afecciones pulmonares, leucorrea, inflamaciones bronquiales y de la

vejiga Dosis: 25 gr. de hojas en 500 gr. de agua 4 a 6 tazas en el da. Adems para catarros pulmonares
acompaados de tos nocturna, se hacen hervir hojas en leche y se toma bien caliente antes de
acostarse. Para las enfermedades herpticas de la garganta, se prepara tambin una tintura dejando
macerar 30 gr. de hojas desmenuzadas en 100 gr. de alcohol de 90 por 30 das y se hacen grgaras con
una solucin acuosa. Las hojas frescas son ricas en vitamina C y pueden ser consumidas en ensalada
(Correa, 1984).

Artemisia abrotanum L.
COMENTARIOS: Debida a su accin tnica sobre el msculo uterino, se contraindica su empleo en embarazo.
NOMBRE COMN: eter, abrotano, sothernwood (Ingl).
MORFOLOGA: Arbusto aromtico perenne, de 70 a 90 cm de altura, se cultiva en jardines por su agradable

olor a limn con propiedades semejantes a las del ajenjo (Artemisia absinthium). Presenta hojas plumosas de
unos 7cm de largo, verde grisceas y finamente divididas, con diminutas flores blanco amarillentas al final del
verano. Esta planta se encuentra actualmente distribuida en casi todos los continentes, y se ha introducido
como planta de jardn.
ORIGEN: Centro y Sur de Europa.
PROPIEDADES Y USOS: La planta es estomacal, vermfuga y vomitiva. Las hojas se emplean internamente
contra las lombrices intestinales (ascarisdes), son muy aromticas amargas y sirven para mejorar la funcin
digestiva y heptica, estimulan el flujo menstrual y el tero, reducen la fiebre y relajan los espasmos. Uso
externo: Las hojas se usan en saquitos y polvos para repeler polillas y piojos, sabaones, extraccin de astillas;
dolores citicos, hinchazones y prdida del cabello, adems esta hierba estimulara el crecimiento capilar.
(Brown, 1996).
Cultivada en jardines en la Edad Media, las mujeres solan llevarlas a misa para mantenerse despiertas.
Tambin en esa poca, los jueces y oficiales que trabajaban en los presidios, llevaban consigo un ramillete de
abrotano para que los protegiera de las infecciones o pestes que pudieran tener los reclusos.
Partes Utilizadas: Hojas secas, tallos y sumidades florales.
Medicinal: Aceite esencial (0,2-0,4%) cuenta con absintol como principal componente. Cumarinas:
escopoletol, isofraxicidina y umbeliferona. Otros: cido cafeico y clorognico, flavonoides, etc. El sabor
amargo de su aceite esencial le confiere propiedades aperitivas, al punto que la alta cocina italiana lo tiene
entre sus favoritos. Sobre la vescula biliar provoca un fuerte efecto colertico (debido a los cidos cafeico y
clorognico) y en lneas generales es un excelente digestivo. Al igual que el ajenjo (Artemisia absinthium). El
aceite esencial debido a su contenido en absintol, presenta propiedades antihelmnticas (Alonso, 1998).
El uso popular lo cataloga como un excelente regulador del ciclo menstrual, antihelmntico, aperitivo,
colagogo y coadyuvante (estimulante) en el crecimiento capilar. La infusin de las hojas y sumidades floridas
(3-5 gr) se dosifica a razn de tres tazas diarias. En cuanto a la eliminacin de parsitos, se recomienda tomar a
la maana en ayunas y tambin por la noche: 1 cucharadita de tintura (20 gr en 100 ml de alcohol de 60)
diluida en agua, mientras que para regular el ciclo menstrual (3 a 4 cucharaditas de la mencionada tintura, en
un poco de agua). La propia infusin se utiliza en forma de friegas sobre el cuero cabelludo para estimular su
crecimiento. En estos casos, se recomienda hacer una infusin con 20 gr de hojas y sumidades floridas de
abrotano e idntica proporcin de flores y hojas de romero. Se deja reposar durante unos diez das, se cuela y
se procede a friccionar dos o tres veces al da directamente sobre el cuero cabelludo. Respecto a este tema, no
hay an una base cientfica que justifique su empleo (Alonso, 1998).
Otros usos: repelente de insectos, colocar hojas en una bolsita dentro de los guardarropas, para ahuyentar a
las polillas (Alonso, 1998).

Artemisia absinthium L.
COMENTARIOS: Su nombre proviene de la diosa griega Artemisa. Absinthium

significa sin dulzor por lo amargo. El uso prolongado origina el llamado
absintismo que generar daos neurolgicos y digestivos.
NOMBRE COMN: ajenjo.
MORFOLOGA: arbusto perenne de 0,5 y 1 metro de altura, tallo erecto y

ramificado; hojas pecioladas y ovoide alargadas, divididas dos o tres veces en
lbulos lanceolados, de 10 cm de largo, cubiertas por un vello blanco -
plateado, de sabor amargo y olor aromtico penetrante. Su raz y fibrosa, tallo
ramoso que contiene mdula blanquecina. Flores pequeas, numerosas,
amarillo verdoso, en inflorescencia de longitud desigual. Los vstagos
presentan numerosas glndulas aceitosas, muy aromticas, con sabor bastante
amargo. Las flores se disponen en forma de racimos o cabezuelas amarillentas,
siendo las perifricas femeninas, con tbulos estrechos y corola entera o
bidentada. En cambio, las flores centrales son bisexuadas con corola
pentalobulada. El fruto es un aquenio liso muy pequeo. Florece en verano y su
hbitat corresponde a terrenos secos, laderas rocosas, muros y bordes de
caminos.
ORIGEN: Europa central y meridional, Norte de frica y Asia central.
PROPIEDADES Y USOS:
Hojas y extremidad: En polvo y con miel es usada como aperitivo, tnico y
estomacal. Como vino tambin es usado para estos fines, preparado con 30 gr.
verdes o 15 gr. secos de hojas o flores en 500 gr. de vino blanco macerado por 4
das, se cuela y filtra. Para la fiebre intermitente se toma en decoccin 5 gr. de
polvo en 200 gr. de agua, se calienta hasta hervir y se deja enfriar, tomando una
taza una hora antes de cada comida. Para los sueos agitados, arteriosclerosis,
anemia y enfermedades paldicas. Contrarresta el mal aliento cuando es
ocasionado por trastornos estomacales. Para la depresin nerviosa. En tintura
para viajeros con molestias de mareos, nuseas, dolores de estmago y para
eliminar la lombriz solitaria. Externamente como pomada antiespasmdica con
60 gr. de ajenjo, menta y ruda en partes iguales en 500 gr de grasa de cerdo.
Tambin es usado en infusin como colirio, detersivo (limpia y purifica) y locin
en las lceras atnicas (Zin y Weiss, 1980).
Medicinal: aperitiva, colertica, colagoga, vermfuga y antiespasmdica

intestinal. Sus principios amargos son aproximadamente 0,15% en las flores y
0,30% en las hojas. Sus constituyentes son sesquiterpenos: absintina
(artemisina), anabsintina, matricina y artabsina, cetopenelnidos A y B,
hidroxipenelnido, artabina y arabsina. Se prepara con 5 - 10 gr de hojas y
sumidades floridas por litro de agua hirviendo para aperitivo o despus de cada

comida (digestivo). Como emenagogo se toma la infusin dos veces al da, en la

segunda parte del ciclo o la semana anterior a la llegada del perodo menstrual.
Aceite esencial: 0,25-1,3% por destilacin en corriente de vapor. Es de color

verdoso - azulado (azuleno antialrgico y antiinflamatrio- y camazulenos-
antivilar contra polio, herpes y antiinflamatorio). Rico en tuyona (regula
menstruacin) e isotuyona (3 -10%), tuyol (25 - 75%), sales potsicas (diurtico
suave), monoterpenos (mirceno: antimicrobiano frente a E. coli, Bacillus
subtilis y Staphilococcus aureu), limoneno, cineol, 1, 8 cineol, paracimeno y
sesquiterpenos (-bisabolol, cardineno y cariofineno -repelentes contra
insectos-). El mximo contenido en aceite esencial se produce antes de la
floracin. Otros: Flavonoides (rutina), vitaminas C y B6, cido palmtico, cido
cafeico (anticptico), cido glutmico, cido esterico, cido glico, cido
ferlico, santonina, lignanos, betaina (citoprotector de la mucosa gstrica,
regula la funcin heptica y es anticonvulsivante), poliacetilenos, cumarinas
(escopoletina y umbeliferona) y un alcaloide: el cido nicotnico que es
vasodilatador arterial y coadyuvante en el tratamiento de la pelagra y la nitina,
como protector capilar y anticoagulante (Alonso, 1998).
Como vermfugo (tenias, fasciolas, etc.), su sabor demasiado amargo hace que
se tenga que mezclar con otras hierbas (Alonso, 1998).
Cultivo: Es de fcil cultivo y se debe plantar en primavera, en lugar sombreado y

tierra arcillosa bastante pesada. Despus de la floracin se debe cortar la planta
para favorecer su crecimiento al ao siguiente (Alonso, 1998). Crece bien en
suelos secos y exposicin soleada. En Chile las flores aparecen en el mes de
noviembre o diciembre y desaparecen en marzo.
Recoleccin: Las sumidades floridas se recogen en a punto de abrirse a travs

del corte de la parte alta de las ramas, facilita el rebrote. En el primer ao se
recomienda un solo corte; luego del ao se pueden realizar dos. Evitar su uso en
personas muy nerviosas ya que les puede producir insomnios y hasta
alucinaciones.
Otros Usos: como insecticida contra la polilla de la ropa y la infusin en uso

tpico, para ahuyentar los mosquitos. En la elaboracin de desodorantes de
ambiente, cosmticos y perfumes. Ingrediente de aperitivos tales como el
vermut. Ocasionalmente como sustituto del lpulo en la elaboracin de
cerveza. Tambin suele utilizarse la infusin fra, en pulverizaciones sobre las
plantas, para prevenir las plagas.
Contraindicaciones: Evitar el uso en personas nerviosas, puede producir

insomnio y alucinaciones. La esencia de ajenjo promueve una mayor irrigacin
en los rganos sexuales femeninos y puede resultar oxitocico. El extracto es
abortivo por lo que est contraindicado en el embarazo. La tuyona pasa a la
leche materna, por lo que se contraindicara en los casos de lactancia. Tampoco
debe prescribirse en casos de lceras gastro duodenales, colon irritable y
epilepsia. La seguridad en nios es dudosa por lo que conviene abstenerse de su
prescripcin peditrica.

Artemisa dracunculus L.
COMENTARIOS: Existen dos especies morfolgicamente similares, pero muy diferentes en su

aroma y sabor: el estragn rusos (A. dracunculoides) y el francs (A dracunculus). El ruso es de
un color de hoja ms claro que el francs y notoriamente menos aromtico. Sin embargo, el
estragn ruso es ms comn porque se reproduce por semillas, al contrario del francs, que slo
se multiplica vegetativamente. A diferencia del estragn francs que pierde el aroma a los dos a
tres aos de edad, el aroma del ruso va mejorando a medida que las plantas envejecen.
NOMBRE COMN: estragn.
MORFOLOGA: perenne, enteramente verde, tallo erecto y ramoso, 1 a 1.5 m de altura por una
envergadura de 50 a 60 cm. Hojas verde plido angostas y lineales radicales trfidas en la punta,
ligeramente dentada o muy entera, de 7 a 8 cm de longitud por 0,5 a 1 cm de ancho y se ubican
en forma alterna y bien separada en el tallo. Las flores son verdosas, se ubican en
inflorescencias terminales en forma de captulo de color amarillo y bastante pequeas.
ORIGEN: Norte Amrica, Norte de Europa, Norte de Asia y Siberia.
PROPIEDADES Y USOS: la planta tiene propiedades estimulantes, antiescorbticas y vomitivas.

El aceite esencial es un promotor del apetito. Sus propiedades medicinales son digestivas,
calmantes de reumatismos y problemas a los dientes. Las hojas frescas se aplican directamente
en la zona afectada, como cataplasma. Tambin como antisptico.
Cultivo: Se cultiva a pleno sol en suelo preferentemente liviano y de buen drenaje. Prefiere un
pH neutro a ligeramente alcalino. Crece ms activamente durante la poca clida del ao,
aunque es bastante resistente al fro, pues soporta temperaturas de hasta 15 C bajo cero.
Conviene agregar compost al suelo para mantener mejor la humedad y proteger los rizomas de
fros intensos.
Multiplicacin: el estragn ruso se multiplica por almcigos en primavera, y se llevan a terreno

definitivo las plantas dos a tres meses despus de sembrada. Vegetativamente, en otoo y
primavera por esquejes o separacin y trasplante de rizomas. El estragn francs no da
semillas, por lo que se reproduce slo vegetativamente.
Cosecha: las hojas se cortan y se secan a la sombra, antes de guardarlas. El aroma en las hojas
verdes no es notorio, apareciendo con fuerza cuando se secan.
Cocina: sus hojas secas se usan para aromatizar ensaladas, papas, pescados y carnes blancas,
destacndose el pollo al estragn. Le da un toque muy delicado a estos platos. Se puede hacer al
vinagre, colocando los tallos tiernos con hojas en su interior por unos 14 das (Rathgeb, 2001).
Contraindicaciones: Puede causar dermatitis y otras reacciones alrgicas a personas

sensibles.

Borago officinalis L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Boraginaceae.
NOMBRE COMN: borraja.
MORFOLOGA: de crecimiento anual, tallo ramoso de 0,3 a 0,6 m hojas grandes y ovoides,
flores hermafroditas, polinizadas por abejas y que atraen a otros insectos; flores azules en
forma de racimo, las cuales se recolectan en verano y se secan a la sombra. Toda la planta se
encuentra cubierta de pelos speros.
ORIGEN: Europa
PROPIEDADES Y USOS.
Medicinal: fiebre, problemas en el pecho y problemas renales, aunque no debe prescribirse a
personas con problemas de hgado. Externamente se utiliza como una cataplasma para
tumefacciones inflamatorias. Es emoliente, nutritiva, expectorante, hipotensora; lenitiva;
cataplasma de la piel, calmante, diurtica, sudorfica, diafortica, febrfuga, algo
antirreumtica y depurativa. El jugo de borraja cumple propiedades antiescorbticas y
adems combate eccemas, erupciones cutneas y otras enfermedades de la piel. Cocida es
usada para las afecciones del hgado. Al momento de la floracin se prepara un cocimiento de
30 a 60 gr. de planta por litro para enfermedades inflamatorias, que se aplica externamente.
Hojas: Se prepara tisana con 10 gr. de hojas por litro de agua y es la preparacin ms
comnmente usada. Trituradas se aplican en forma de cataplasmas para las picaduras de los
insectos. Para la infeccin en ojos se hace un cocimiento de 10 gr. de hojas en un litro de agua
(colado). Para combatir los resfriados. Dosis: 10 gr. de hojas 5 gr. de flores en 200 gr de agua,
se hierve se enfra y cuela. Se toma una taza caliente cada 1 hora. La preparacin con flores
tiene un efecto sudorfico pero se deben tomar dos tazas cada hora.
La semilla produce 30% de aceite, 20% de los cuales es el cido gamma-linolnico, aceite que
ayuda a regular el sistema hormonal y disminuye la presin arterial. Se utiliza tanto interna
como externamente, ayudando a aliviar afecciones de la piel y la tensin premenstrual. Los
rendimientos totales son de 0,35 a 0,65 toneladas por hectrea. La semilla madura de forma
intermitente y se cae cuando est madura, esto hace que la recoleccin sea difcil. Un tinte azul
comestibles se pueden obtener de las flores y se vuelve rosa en contacto con cidos. Se utiliza
para el color vinagre.
Cultivo: fcil de cultivar, se adapta a suelos de textura y acidez variable. Tolera la sombra parcial
y la escasez de nutrientes, es un buen compaero para las fresas, tomates, cucurbitceas y la
mayora de las plantas.
Propagacin: Las semillas se siembran en lugar definitivo en otoo, lo que permite plantas ms
grandes de florecimiento temprano. La planta generalmente se auto-siembra prolficamente.
Cosecha: las hojas son cosechadas a fines de primavera y el verano cuando la planta entra en
plena floracin. Se pueden utilizar frescas o secas, pero no deben conservarse ms de un ao,
ya que pierden rpidamente sus propiedades medicinales.
Otros usos: Es repelente de insectos.

Calendula officinalis L.
NOMBRE COMN: calndula o chinita.
MORFOLOGA: Tallo recto, decumbente, hojas son alternas, alargadas,

lanceoladas, a veces enteras; cabezuelas solitarias, grandes y con flores
anaranjadas. Las flores perfumadas son monoicas (flores individuales son
macho o hembra, pero ambos sexos pueden encontrarse en la misma planta) y
son polinizadas por abejas.
ORIGEN: Sur de Europa.
PROPIEDADES Y USOS: Hojas y Flores tomadas en infusin son consideradas

como sudorfera, aperitiva y resolutiva. Tomada en dosis de 2 a 6 gr. de material
fresco cocidas en 1 litro de agua, de modo que la coccin reduzca a la tercera
parte y tomndola concentrada todos los das, alivia dolores de estmago
producidos por el cncer o por lceras. Est indicada para las obstrucciones del
bajo vientre. Sus flores se usan para dar color a la mantequilla y para adulterar
el azafrn. Con las hojas se hacen tinturas para heridas externas.
Actividades (Duke, 2002): abortivo, analgsico, angiognica; antihelmntico;
antibacteriana; antiblastocitica, antiemtico; antihemorrgico; de lucha contra
el VIH, antiinflamatorios, antipirtico; antisarcomica; antisptico;
antiespasmdico; antisuppurative, antitumoral, antivirales; afrodisaco;
astringente; amargo; candidicida; cardiotnicos, carminativo; colagogo;
depresores del SNC; depurativo; dermagnico; diafortico, diurticos;
emenagogo; estrognica; fungicidas; hemostticas, hipotensin;
inmunoestimulante, laxante; sedantes; spermicida, estimulantes; estomacal;
tnica; trichomonicida; uterotnica; vasodilatadora.
Indicaciones (Duke, 2002): resistencia a la abrasin, acn, adenopatas,
amenorrea, artrosis, arterosclerosis, bacterias, picaduras de abejas,
hematoma, picadura de un insecto, callos, cncer, cncer de mama, cncer de
colon, cncer de estmago del intestino, cncer de la piel, cncer, del tero,
candidasis, clera, conjuntivitis, estreimiento, convulsin, tos, calambre,
dermatosis, dismenorrea, dispepsia , eczema, enterosis, epistaxis, erupcin,
fiebre, gripe, hongos, furunculosis, gases, hemorroides, hepatosis, herpes,
presin arterial alta, VIH, inmunodepresin, infeccin, inflamacin,
insomnio, ictericia, fungoide, nefrosis, nerviosismo, flebitis, neumona,
escrfulas, dolor de garganta, esguince, dolor de estmago, faringitis,
streptococcus, quemaduras de sol, hinchazn, sfilis, tromboflebitis, dolor de
muelas, tuberculosis, tumores, tifus, lcera, varices, virus, vmitos, verrugas y
la retencin de lquido.
Cultivo: Prefiere suelo de textura y acidez variables, requiere buen drenaje y

puede crecer en suelos pobres. Puede crecer en semi-sombra (en desmedro
de la floracin). Requiere suelo hmedo.

Coriandrum sativum L.
COMENTARIOS: El nombre de la planta alude al vocablo griego koris (chinche)

por su olor penetrante similar al del insecto homnimo.
NOMBRE COMN: cilantro, cilandro, coriandro.
MORFOLOGA: anual, erecto, de raz palmada, tallo florido delgado y

aplanado, alcanza una altura de 0,2 a 1,2 m. La flor, en umbelas compuestas,
blancas o rosas pequeas que florecen en enero a febrero. Hermafrodita con
flores estaminadas que pueden ocurrir en cada umbela. Las cpsulas son casi
globulares, 3-4 mm en dimetro, amarillo-castao cuando maduras, son un
ingrediente importante del curry. Las cpsulas consisten en dos mitades solo
se siembran los mericarpos (frutos). Sus hojas estn divididas en segmentos
anchos, cuneiformes, subdivididos en tiras muy finas y se usan en la cocina
como condimento y para aromatizar comidas.
ORIGEN: Sur de Europa, Norte de frica y regin del Cucaso. Se extendido por
la India, los Rusia, Europa central, Asia, Marruecos, y Australia S y Occidental.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: 4-8
PROPIEDADES Y USOS: La planta del cilantro rinde dos productos primarios que
se usan por propsitos de sabor: la hierba verde fresca y la especia. El ltimo es
la forma seca de la cpsula de la semilla madura entera (fruto) pero
frecuentemente es denominado la semilla del cilantro. El aroma y sabor de
estos dos productos es notablemente diferentes.
Propiedades y usos: La planta tiene propiedades fortificantes y se usa (infusin)

en afecciones gastrointestinales, ya que es digestivo, antiflatulento y sudorfico.
Se usa contra el histerismo y la cefalalgia como consecuencia de esa
enfermedad. Se prepara en infusin 200 gr en 1 litro de agua y se toman 4 tazas
diarias. Se usa en forma de infusin. Tnico para el estmago, para
indigestiones, flatulencia, diarrea, disentera, vrtigos, dolores reumticos de
las articulaciones, supresin de la menstruacin y fiebres intermitentes
(Hochstetter, 1977).
Cultivo: Se da muy bien en terrenos livianos expuestos al sol. El tamao del

fruto es una indicacin de volumen de aceite voltil (3-5 mm a 1.5-3 mm). Los
tipos de frutos grandes son de climas tropicales y subtropicales, e.g. Marruecos,
India y Australia y contienen un volumen de aceite voltil bajo (0.1-0.4%)
usndose como especias. Los de tipos con fruta ms pequea, propios de
regiones templadas con volumen de aceite voltil de alrededor de 0.4-1.8% se
valoran, por consiguiente para la preparacin de aceite esencial.
El cilantro siempre se propaga de semilla. Antes de sembrar, se frotan las ramas

hasta que los mericarpios se desprendan. La planta no es sensible al fro y es

bastante resistente al calor y sequedad. Los rendimientos son ms buenos en

tierras donde hay humedad adecuada durante la fase vegetativa de la cosecha.
La semilla se siembra en 5-30 kg/ha. La sombra produce plantas grandes, ms
robustas pero el periodo de floracin y fructificacin se extiende. Dosis altas de
siembra dan menor calidad de umbela pero riesgo menor de desgrane a la
cosecha. La semilla se siembra a 20-30 mm profundidad y filas separadas a 15-
30 cm.
Los frutos requieren entre 100 y 140 das de estacin de crecimiento con alturas
de 80 a 150 cm, considerando que los vulgares maduran antes, 75-90 das, y
con altura de 20 a 50 cm. La de humedad de las cpsulas puede ser mayor que
20% y deben reducirse a 9% o menos durante el secado. La limpieza del
producto es importante en el mercadeo de esta especia. Quitar materia extraa
como tallos, restos de la planta y tierra.
Aceite esencial: El aceite del cilantro es preparado por destilacin de vapor de

cpsulas maduras y secas. Rusia es el productor ms grande de aceite de
cilantro. Los aceites del cilantro marroques e indios generalmente se
consideran como inferior en calidad de aroma que los aceites de la especia
europeos. La composicin del aceite voltil determina el aroma y sabor
caracterstico. En la hierba y sus cpsulas verdes, los aldehdos alifticos
predominan en el aceite voltil de vapor y son responsables del peculiar hedor
ftido (un importante componente del sabor del tailands). Al madurar, las
cpsulas adquieren aromas ms agradables y dulces y el principal aceite voltil
es el alcohol monoterpeno, linalol. En la cpsula verde, dos tipos de aceite
voltiles estn presentes: la periferia de la fruta rica en aldehdos y, el
mericarpio del grano rico en linalol. Cuando la cpsula madura en la planta, los
canales perifricos se allanan, y empiezan a perder su aceite voltil, el aroma
cambia (Smallfield, 1993).

Cynara scolymus L.
COMENTARIOS: No puede tomarse leche despus de comer alcachofas, lo que

podra ser motivo de accidente al cuajarse en el estmago.
NOMBRE COMN: alcachofa.
MORFOLOGA: Planta vivaz, de tallos simples, caducos, que alcanzan un metro.

Hojas basales pecioladas, largas, anchas, gruesas, segmentadas y formando
mata. Las caulinares son ssiles y opuestas, todas tienen un matiz verde glauco
por el haz y grisceo por el envs. Sus flores son capitulares, compuestas de un
cliz bracteado y coriceo, son la parte comestible. Florece en otoo y
primavera dando lugar a un fruto aquenio monospermo.
ORIGEN: Desconocido, probablemente es la forma cultivada de Cynara

cardunculus L.
PROPIEDADES Y USOS: Planta diurtica, antidiabtica y heptica. Flor: Es un

alimento muy digestivo y tnico, pues contiene mucho fierro y es de utilidad
para las personas anmicas, raquticas y dbiles. Hojas y tallos: Se emplean
para frotaciones prolongadas contra los dolores reumticos y nefrticos. Sus
hojas mezcladas con vino han sanado hidropesas rebeldes. Los principios
activos son la cinarina, inulina, quinosina, pro vitamina A y vitaminas B1, B2 y C.
Cultivo: Prefiere suelos soleados, de alta fertilidad y con suficiente humedad

durante la etapa vegetativa. Se adapta a exposiciones preotejidas del viento
aunque lo tolera y es resistente a suelos salino. Las variedades tempraneras no
se adaptan a climas de inviernos fros ya que se hielan los captulos florales
comestibles. Se reproduce por divisin de brotres basales cada 3 aos y por
semillas. Las plantas parecen ser inmunes al ataque de lagomorfos. Las plantas
floridas son atradas por las abejas.

Cytisus scoparius (L.) Link

NOMBRE COMN: retamo.
MORFOLOGA: arbusto de hasta 2,4 m, ramas con cinco costillas, glabrecentes

o con pelos largos, hojas glabras por el haz y pilosas por el envs. Flores
perfumadas hermafroditas que pueden ser polinizadas por abejas.
ORIGEN: Europa central y occidental.
PROPIEDADES Y USOS: Presenta gran valor ornamental por su fcil cultivo y

adaptabilidad.
Medicinal: La planta es cardiotnica, purgante, diurtica y vasoconstrictora.

Contiene una toxina (cytisina) que produce sensacin de relajacin cuando es
fumada, pero fuertes cefaleas en algunos casos. Las sumidades floridas son
altamente txicas cuando son ingeridas y sus efectos cardiacos son similares al
del digitalis.
Cultivo: Habita espontneamente en los riscos, laderas soleadas, climas fros y

situaciones elevadas. Se adapta a suelos de textura variable y de baja fertilidad,
tolera suelos muy cidos y prefiere buen drenaje. Tolera la semi-sombra y la
exposicin martima y la polucin atmosfrica.

Dysphania ambrosioides ( L.) Mosyakin & Clemants

Chenopodiaceae
NOMBRE COMN: paico, pazote (Mxico).
MORFOLOGA: pubescente en mayor o menor grado. Tallo ramificado estriado

y muy ramoso, se eleva hasta 1 metro de altura, ramas erectas o postradas en su
parte inferior. Hojas color verde oscuro, ovado - lanceoladas, pinnatinervias,
aserrado - dentadas. Flores en panojas terminales de glomrulos. Cliz formado
por 5 spalos membranceos a herbceos, libres hasta la mitad. Estambres 5.
Estigmas 2 - 5, largos; las flores se aglomeran en racimos sueltos y sencillos y las
semillas de mrgenes achatados y de color negro, ellas estn envueltas en una
pequea corteza verde que, cuando se rompe las deja claramente visible. Fruto
perfectamente encerrado en el cliz, pericarpo no adherente. Semillas
menores de 0,8 mm, lisas, brillantes, casi todas horizontales, algunas verticales
o inclinadas.
ORIGEN: Especie originaria de Amrica, naturalizada en las regiones templadas

de casi todo el mundo.
PROPIEDADES Y USOS: A la infusin de sus hojas se le atribuyen efectos

medicinales. Contiene aceites esenciales empleados para combatir parsitos
intestinales de los lanares (Correa, 1984). Sus mayores aplicaciones las tiene
como planta medicinal por sus propiedades estomacales, vermfugas y
antihelmnticas, pero se puede comer tanto cruda como cocida, mezclada y
como condimento o salsa de otras recetas a las que da un agradable toque y
ayuda a su digestin (Donoso, 1989).
Hojas y flores: Se toman en infusin a modo de t, sobre todo despus de las

comidas o en cualquier hora del da. La planta es buena para los disppticos.
Las semillas son excelentes para los dolores de estmago. Tanto la infusin
como el aceite, son digestivos, ligeramente estimulantes y sudorficos. Se usan
en caso de empachos, flatulencias, indigestin, clicos, inflamaciones gstricas,
disentera y lombrices; tambin en la pleuresa y para los calambres.
Otros usos: colocando un manojo de esta hierba en la habitacin, ahuyenta las

moscas y piojos.
Cultivo: Es muy abundante en localidades en torno a la cuenca del lago Gral.

Carrera (Chile Chico, Pto. Ibez, Levicn Palavicini, etc.), fcil de encontrar al
borde de los caminos y de las acequias. Es una planta anual, fcil de cultivar; sin
muchas exigencias de suelo, aun que prefiere los arenosos, de buen drenaje y
plena exposicin al sol. Puede verse afectada por el hongo odio que ataca a las
hojas, en especial si se encuentra a la sombra.

Eucaliptus gunni Hook. f.

NOMBRE COMN: Eucalipto guni, eucalipto de la sidra.
MORFOLOGA: Es un rbol siempre verde de gran tamao que corrientemente

llega a 30 m de altura, de ramas largas y gruesas y de tronco generalmente algo
retorcido. La corteza se desprende en largas tiras longitudinales, dejando ver el
tronco algo plomizo. Endmico de Tasmania. Las hojas son elpticas a ovadas, de 8
cm de largo y 3 cm de ancho, verde-azuladas y anchas. Flores blancas se producen a
mediados del verano. Resiste -14 C (hasta -20C) y se adapta a la zona 8 de
resistencia. El follaje cambia en medida en que el rbol madura de una hoja
redondeada de color azul ceroso a un follaje ms elongado y verde vivo en los
rboles ms maduros pero si se poda se retiene el follaje juvenil.
ORIGEN: Tierras altas de Tasmania.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: 8 (7 -9)
PROPIEDADES Y USOS: Las hojas contienen 0,4 a 0,8 % de aceite esencial. Otras
especies del gnero se han observado en la Regin pero no se han adaptado
adecuadamente. Se usa en las afecciones a la garganta, catarros y bronquitis. Es
utilizado para combatir el resfro y la tos y como descongestionante. El usos
interno alivia problemas respiratorios, febrfugo, combate las afecciones urinarias
y de la vagina. Antisptico. De uso externo como aceite calma los dolores
reumticos. Los principios activos que se conocen son los aceites esenciales,
taninos, resinas y algunos cidos como el valerinico que forma parte de su aceite
esencial.
La planta produce una savia similar al jarabe de maple, y se est considerando su

cultivo por este producto. El lquido se fermenta y se parece a la sidra de manzana,
por lo tanto de ah viene el nombre de eucalipto de sidra. El dulce follaje es comido
por el ganado. La savia se obtiene haciendo heridas en la corteza en primavera con
rendimientos de savia litro al da. Esta savia se puede beber directamente o
fermentar en una sidra. La madera debe secarse 12 meses antes de ser utilizada
como lea.
Cultivo: Su reproduccin es a travs de semillas, fcil de germinacin de buen

arraigo y rpido crecimiento. Las especies que provienen de tierras altas requieren
estratificacin en fro a 2c por 6 a 8 semanas. Se ha plantado para reforestar suelos
pobres y degradados o erosionados ya que tolera baja fertilidad, aunque prefiere
suelos de buen drenaje de textura y acidez variable pero no tolera la sombra.
Tambin se usa con fines ornamentales, para contener o afirmar dunas y para
producir madera. Es de crecimiento rpido ms adaptado en climas templados.
Contraindicacin: Evitar el uso prolongado o en forma muy concentrada, ya

que puede causar irritaciones de las mucosas llegando inclusive a producir
lesiones atrficas por su efecto vaso constrictor.

Filipendula ulmaria (L.) Maxim

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Rosaceae
NOMBRE COMN: filipndula, reina de los prados.
MORFOLOGA: Planta perenne, amacollada, rizomatosa, pubescente y

tomentosa. Alcanza 1,8 m de alto, tallos simples ramificados glabros en la parte
inferior, hojas pinnadas, las basales de 2 a 9 pares de foliolos de 2 a 8 cm, ovadas
a subauriculares, crenadas. Las flores color crema nacen en densas cabezuelas
de hasta 25 cm de ancho en verano.
ORIGEN: Europa y Asia occidental.
PROPIEDADES Y USOS:
Medicinales: Las hojas y tallos florales son de uso anti-inflamatorio, antisptico,
aromtico, astringente, diaforesis, diurtico, tnico estomacal. La planta se
cosecha en verano, cuando est en flor y se puede secar para su uso posterior. La
flor contiene cido saliclico. A diferencia de la aspirina, que puede causar lceras
gstricas en dosis altas, la combinacin de los componentes de la reina de los
prados protege el recubrimiento interior del estmago y los intestinos mientras se
sigue dispensando el anti-inflamatorio, se considera casi especfica en el
tratamiento de la diarrea de los nios. Tambin se utiliza para el tratamiento de la
hiperacidez, pirosis, gastritis y lceras ppticas. Tambin se utiliza con frecuencia
en el tratamiento de las afecciones de la sangre. Contra los organismos causantes
de la difteria, la disentera y la neumona. Este medicamento no debe administrarse
a personas que son hipersensibles a la aspirina. Una decoccin fuerte de la raz
cocida se dice que es eficaz, se utiliza externamente en el tratamiento de heridas y
lceras.
Otros usos: Tintura, esencia y popurr. Un tinte negro marrn se obtiene de las
races. Un tinte amarillo se obtiene de las cimas de plantas. Un aceite esencial
obtenido de los capullos florales se utiliza en perfumera. Toda la planta, pero
especialmente las hojas, fue usada como una hierba, impartiendo una fragancia -
como almendra. Tanto las flores y las hojas se han utilizado en popurr,
conservando su aroma durante varios meses. El aroma de las flores secas cada vez
ms y ms agradable con la edad. Las flores tienen un olor fuerte y dulce, para
muchas personas, el olor es enfermizo.
Cultivo: requiere un suelo hmedo rico en humus en semi-sombra. xito a pleno

sol, slo si el suelo est hmedo. No le gusta el suelo seco o cido. Tolera bien
suelos pantanosos o muy arcillosos.
Propagacin: semillas - lo mejor es sembrar en otoo en fro o en primavera,

germina mejor a una temperatura de 10 a 13 C. Cuando son lo suficientemente
grandes como para manipularse, repicar las plntulas a macetas individuales y
plantar en el verano si ha crecido lo suficiente. Si no, mantenerlos en un marco fro
para el invierno y plantarlas en primavera. Divisin de planta completa en el otoo
o invierno.

Foeniculum vulgare Mill.

NOMBRE COMN: hinojo.
MORFOLOGA: Planta perenne alta que alcanza 1,8 m de altura, tallos huecos
ramosos, poco estriado y lleno de mdula; hojitas muy estrechas y alargadas;
flores con pednculos altos en umbelas grandes y amarillas; raz muy dura. El
fruto es de color gris amarillento con venas de color castao. Toda la planta
despide un olor anisado muy agradable. La variedad dulce (Foeniculum vulgare
Mill. var. azoricum (Mill.) Holub) tiene un tallo bulboso, blanco comestible.
ORIGEN: Sur de Europa.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: 4 a 5 (5 -10)
PROPIEDADES Y USOS: En general el hinojo goza de las mismas propiedades del

ans y el comino. Hay una especie de que se cultiva en los huertos, cuya semilla
se vende y se puede comer en ensaladas, crudo o cocido y es muy apreciado. Se
usan los frutos, las races y las hojas de esta planta, ya que son estimulantes del
apetito, estomacales y diurticos.
Semillas o frutos son estimulantes del apetito, estomacales y anti-flatulento.

Las hojas son resolutivas. La raz, semillas y hojas sirven para atonas y dolores
espasmdicos del estmago e intestino, sobre todo acompaado de
flatulencias y para los clicos nerviosos de los nios, que si se hace con leche,
adems de nutritivo, impide la formacin de gases. Tambin contribuye a
atacar la tuberculosis, debilidad en general, jaqueca y resfriados. Si se agrega
miel, combate la tos, la obstruccin mucosa y la desnutricin de los nios. En
polvo sobre el alimento, expele los gases del vientre y estmago, este se
prepara tostando las semillas y triturndolas. Tambin aumenta la produccin
de la leche materna. Mezclado con otras hierbas es diurtico. Hinojo, salvia
(Salvia officinalis) y milenrama (Achillea millefolium), son buen remedio contra
los vrtigos. Las semillas hervidas en partes iguales de vino y agua, tomado
caliente combate los clculos. El aceite de hinojo es bueno para los vmitos en
nios. El hinojo usado como colirio (media cucharada de polvo hervido en 1 taza
de agua) sirve para lavados oculares.

Glechoma hederacea L.
COMENTARIOS: Esta hiedra a veces se confunde con la hiedra comn o arbrea (Hedera helix
L.).
NOMBRE COMN: Hiedra terrestre.
MORFOLOGA: Esta planta tiene muchos tallos que se extienden horizontalmente y tienden a
cubrir el suelo. Las hojas, pecioladas y opuestas, son acorazonadas en la base, redondeadas,
festoneadas. Las flores son de color violceo, rosadas o blanquecinas; el cliz tiene forma de
embudo vuelto hacia arriba. Es una hierba vivaz rastrera, estolonfera, pero las ramas que van a
echar flor se empinan y crecen hasta 20 cm del suelo. Hojas opuestas ssiles las distales y
pecioladas las basales. Lmina ancha, redondeada, entre reniforme y circular, de nervadura
palmeada y bordes festoneados, generalmente, de 2 a 3cm. de ancho, y, excepcionalmente,
hasta de 5. Las flores nacen en la axila de las hojas, dos o tres en cada nudo, todas echadas hacia
un lado; y tienen el cliz tubuloso, con quince nervios, que remata en cinco dientes casi iguales, y
la corola de 15 a 20 mm., bilabiada, de color violceo plido, con manchitas rosadas o
purpreas, y el lbulo central del labio inferior relativamente grande y escotado. Los estambres
son cuatro, salientes, dos de ellos ms largos que los otros dos. Esta planta tiene sabor amargo, y
despide un ligero aroma especial. Florece en primavera.
ORIGEN: Europa, N O de Asia y Japn.
PROPIEDADES Y USOS: Las partes comestibles: Hojas. Para condimentos y t. Las hojas jvenes
- crudas o cocidas tienen un sabor amargo, que puede ser mezclado en ensaladas para aadir un
sabor ligeramente amargo. Tambin se puede cocinar como la espinaca, en sopas, se utiliza
como aromatizante. Disponible a principios de ao. Un t de hierbas se hace de las hojas frescas
o secas. Se utiliza a menudo mezclada con hojas de verbena. La hierba se ha aadido a la cerveza
en la misma forma como el lpulo a fin de aclarar y tambin para mejorar su sabor y cualidades
de conservacin. Las hojas y tallos florales son anodinas, antiflogstico, aperitivo, astringente,
digestivo, diurtico, febrfugo, pectorales, suavemente estimulante, tnico, vermfugo, anodina
y miscelnea.
La Hiedra de tierra es una hierba segura y eficaz que se utiliza para tratar muchos problemas que
afectan las membranas mucosas de la oreja, nariz, garganta y sistema digestivo. Para curar el
resfro persistente de los nios y para el tratamiento la sinusitis crnica y la otitis media,
problemas de garganta y del pecho. Las hojas se utilizan en el tratamiento de la
hipersensibilidad de los nios, enfermedades renales y la indigestin. Aplicadas externamente,
el jugo exprimido acelera la cicatrizacin de las heridas. Utilizar con precaucin.
Cultivo: Buen cubresuelos, prefiere suelo pesado, hmedo, bien drenado y sombra parcial. Es
una planta muy invasiva, atrada por las abejas. Sembrar tan pronto como la semilla est madura
o propagar por divisin en primavera y otoo, es mejor en pequeos grupos y cultivar en cama
fra hasta que enrace bien en la primavera.

Hypericum perforatum L.
Hypericaceae.
COMENTARIOS: Puede causar foto sensibilidad en algunas personas.
NOMBRE COMN: hiprico o hierba de San Juan. Mal denominada hierba de

San Jos en algunos lugares.
MORFOLOGA: Es una planta glabra de 20 a 40 cm de altura con cepa radical

perenne, leosa, muy ramificada, que da origen a tallos derechos y
ascendentes, slidos y ramosos. Las hojas son dentadas, ovales alargadas, con
puntos transparentes en la lmina (perforaciones). Las flores amarillas estn
dispuestas en corimbos y sostenidas por pednculos ms cortos que el cliz; los
ptalos son ligeramente dentados en uno de los bordes, surcados por
numerosos nervios y marcados irregularmente con lneas y puntos negros.
ORIGEN: Europa, N de frica, Azores Madeira y O de Asia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: bordes de caminos y en bosques poco

espesos en que no predomina la humedad. Desde la Regin del Maule al sur, en
la precordillera y en la Patagonia.
PROPIEDADES Y USOS: Hojas y flores se emplean contra las enfermedades de

los riones, alivia los dolores de cabeza y estmago, para incontinencia de orina
en nios y nias. La ansiedad (2-4 g de la planta o 0.2-1 mg Hypericina);
quemaduras (2-4 g de la planta o 0.2-1 mg Hypericina); depresin (2-4 g de la
planta o 0.2-1 mg Hypericina); dispepsia (2-4 g de la planta o 0.2-1 mg
Hypericina); mialgia (2-4 g de la planta o 0.2-1 mg Hypericina), nerviosismo (2-4
g de la planta o 0.2-1 mg Hypericina) y heridas (2-4 g de la planta o 0.2-1 mg
Hypericina) (Duke, 2002). Se usa en forma de infusin contra las enfermedades
del rin. Se recomienda tambin en caso de depresin nerviosa (Hochstetter,
1977)

Juglans regia L.
Juglandaceae.
NOMBRE COMN: nogal.
MORFOLOGA: rbol caduco de hasta 20 m de altura, conocido por su fruto, la

nuez, que es sabrosa pero de difcil digestin. Sus hojas son grandes,
compuestas con otras ovaladas y colocadas de dos en dos a los lados de un
pecolo comn. Las flores son muy pequeas, en amentos terminales o
laterales.
ORIGEN: E de Europa y N de Asia.
PROPIEDADES Y USOS: Posee diversas utilidades entre ellas su madera, la

corteza con la cual elaboran colorantes, fruto alimenticio o para extraer aceite,
y con este fruto verde se prepara un licor estomacal. Las hojas por desecacin
pierden el 53% de su peso, se emplean en infusin, en cocimiento, en extracto
o en pldoras, en jarabe, en pomada con el extracto, en colirio con extracto de
belladona y en vino. Activan la digestin y la circulacin de la sangre, aumentan
la energa del organismo y reduce la ictericia. Para la diabetes, anemia,
debilidad linftica, afecciones escrofulosas y herpticas y las lceras atnicas y
escorbticas. En forma de cocimiento se usa contra afecciones escrofulosas,
infartos, oftalma y caries de huesos. En uso externo como baos fortificantes,
en lociones para las costras del cuero cabelludo en nios, en cataplasmas,
inyecciones, compresas para los sabaones. Las hojas frescas para las lceras y
pstulas. El jugo de las hojas es vermfugo, para las escrfulas y las verrugas. La
corteza es usada en tratamientos sifilticos rebeldes y algunas afecciones
herpticas y se recomienda para las fiebres intermitentes. El aceite de nuez es
calmante, pero no se recomienda para afecciones respiratorias. Las hojas, la
corteza y el fruto contienen en su mayora principios aromticos, aceite voltil,
tanino, cido ctrico y mlico, que las hace astringentes, tnicas, detersivas,
sudorficas y estimulantes.
Cultivo: En general es un rbol de gran tamao que abarca una cobertura de

copa de hasta 12 m de dimetro, requiere de suelos profundos y buen drenaje.
Para una buena fructificacin necesita de climas templados por lo que se da con
cierta facilidad en los microclimas de la cuenca del Lago General Carrera. Le
molestan los climas muy lluviosos por ser sensible a enfermedades bacterianas
(Xanthomonas juglandis) y hongos (Phitophthora spp), tambin los frutos se
suelen afectar de la polilla de la manzana (Cydia pomonella).

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vic
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o/Regi n 3
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Lactuca sativa L.
NOMBRE COMN: lechuga.
MORFOLOGA: diversas variedades botnicas; en Chile Lactuca sativa L. var. capitata

(L.) Janchen; Lactuca sativa L. var. crispa L., y Lactuca sativa L. var. augustuana All.
Lactuca sativa L. var. capitata (L.) Janchen: Existen dos cultivares de esta variedad; de
amarra (para blanquear sus hojas internas) y mantecosas o espaolas. Presentan
hojas lisas, orbiculares, anchas, sinuosas y de textura suave; las hojas internas forman
un brote amarillento. De menor tamao y ciclo vegetativo ms corto (55 a 70 das)
que las otras variedades, apta para invernadero. La mayora de los cultivares ms
tradicionales utilizados en Chile pertenecen a esta variedad botnica, por ejemplo
Milanesa (Gallega o Parker), Francesa, Maravilla de Cuatro Estaciones, Reina de
Mayo, Trocadero y White Boston (Espaola).
Lactuca sativa L. var. crispa L.: corresponde a las lechugas de cabeza, Great Lakes o
Batavias, mal llamadas escarolas en Chile. De hojas con borde irregularmente
recortado (crespo); las externas se disponen abiertamente y las ms nuevas e
internas forman centro compacto, llamado cabeza. De mayor tamao, ms de 1 kg, y
perodo siembra a cosecha largo (ms de 100 das). Cultivares: Climax, Empire, Great
Lakes 659, Great Lakes 118, Merit, Mesa 659, Minetto, Salinas y Vanguard.
Lactuca sativa L. var. longifolia (Lam.) Janchen: corresponde a las lechugas llamadas
romanas o costinas. De hojas grandes, erguidas, oblongas y obovadas, de 20 a 30 cm
de largo y 6 a 10 cm de ancho, con nervadura prominente, superficie ligeramente
ondulada, y borde irregularmente denticulado. El tallo se presenta de mayor longitud
que en las variedades anteriores y protegido por las hojas que forman una cabeza,
por su disposicin erecta, pudiendo alcanzar hasta 2 kg. Los cultivares ms conocidos
son Conconina, Corsica, Costina Abarca, Parris Island, Romabella, Odessa y Oreja de
Mulo.
ORIGEN: probablemente derivada de Lactuca serriola L.
PROPIEDADES Y USOS: la lechuga es una ensalada que se puede comer cruda o

cocida, muy digestiva, til para el estreimiento, y por ser tranquilizante al sistema
nervioso, conviene a personas irritables y nerviosas, en uso diario y continuado en el
tiempo. Es conveniente agregar que las primeras lechugas son acuosas y no tienen
casi ningn sabor, pero las de noviembre y diciembre se vuelven beneficiosas y
adquieren sus propiedades. Cuando llega a su floracin, ha desarrollado sus
principios activos. El extracto de lechuga se emplea para calmar la tos, tuberculosis,
bronquitis, dolores reumticos, fermentaciones intestinales, insomnios. Presenta
efecto calmante refrescante, emoliente y narctico. Se preparan 60 gr de lechugas
desarrolladas en 1 lt de agua y se toman tres vasos diarios.

Lavandula angustifolia Mill.
SINNIMO: Sin. Lavandula vera (DC.), Lavandula spica (L.), Lavandula

officinalis (Chaix.)
NOMBRE COMN: lavanda.
MORFOLOGA: Arbusto perenne de hasta 50 cm de altura, de ramas erguidas,

cuyas flores de color azul son muy olorosas. Sus flores azul violceas se ubican
en espigas y son las que concentran la mayor cantidad de aroma. Sus hojas
delgadas, de color verde blanquecino y cubierto de una vellosidad sedosa, se
ubican en tallos leosos que conviene podar regularmente en cuando para
mantener la forma compacta.
ORIGEN: Europa y Mediterrneo.
PROPIEDADES Y USOS: Tolera muy bien los terrenos secos y prefiere la plena
exposicin solar. Por su color y delicada fragancia, su forma esfrica, sus flores
de larga duracin y su follaje verde-grisceo -que permanece durante el
invierno-, constituye una excelente especie para bordes y lugares de alto
trnsito. Se multiplica por esquejes tomados en primavera y verano. La semilla
presenta latencia y germina con dificultad.
Cosecha: las hojas se recolectan durante todo el ao y se usan frescas o secas.

Su mayor concentracin de aroma es previo a la floracin, en agosto y
septiembre. Las flores se cosechan en primavera y verano, cuando estn
abiertas.
Medicinales, culinarias y aromticas: Baos calientes con una infusin de

flores para combatir problemas de insomnio, agotamiento y nerviosismo.
Como infusin es muy agradable y refrescante. Otros USOS: secar algunas flores
para confeccionar las bolsitas aromticas que ahuyentan polillas y dan
fragancia a armarios. Muy buena para arreglos secos (Rathgeb, 2001). Las
flores en infusin se emplean para estimular el apetito, contra los gases, dolor
de cabeza, como emenagogo, estomquico, dbil tnico suave y expectorante;
adems, sirve contra la hipocondra (HOCHSTETTER, 1977).

Levisticum officinale W.D.J. Koch.

COMENTARIOS: La planta contiene una sustancia psicotrpica, la myristicina.
NOMBRE COMN: apio de montaa, apio de monte, levstico.
MORFOLOGA: Es una hierba perenne de denso follaje que alcanza

aproximadamente entre 1,5 y 1,8 m de altura. Las inflorescencias en umbelas
compuestas por florecillas amarillentas aparecen a mediados y finales del verano,
pero la principal caracterstica de la planta son sus hojas, semejantes a las del apio
aunque de mayor tamao y con su mismo aroma.
ORIGEN: Mediterrneo oriental.
PROPIEDADES Y USOS: resistente, prefiere un suelo rico y hmedo en un lugar

sombreado. Por sus dimensiones, conviene cultivar el levstico en la parte posterior
de un arriate, donde su altura no represente ningn problema. Su cultivo resulta
indicado en rincones sombros, pero prospera tanto a pleno sol como en sombra
parcial. No hay que dejar secar las plantas jvenes, y en climas secos el levstico
requiere riego abundante. El empleo de un fertilizante equilibrado a principios del
verano permitir mantener las plantas vigorosas y brillantes. Las semillas se
siembran en primavera y se entresacan los plantones conservando en cada lugar
uno solo de los que germinen. Tambin es posible sembrar las semillas en tiestos o
semilleros en interior y trasplantar las plntulas. Los ejemplares bien asentados no
admiten la divisin pero se pueden multiplicar por esquejes de raz (Mchoy &
Westland, 1998).
Tiene valor cosmtico (cuidado de la piel y desodorante), culinario (sopas,

ensaladas, guisos y cocina india) y medicinal (diurtico: infusin digestiva), (Mchoy
& Westland, 1998). Todas las partes de la planta, salvo las races, se utilizan en la
cocina. Las bases de los tallos se blanquean y se consumen igual que el apio. Las
hojas tienen un sabor intenso parecido al del apio y puede sustituirle para
aromatizar sopas y guisados. Las semillas tienen el mismo sabor que el resto de la
planta aunque mucho ms concentrado.
Multiplicacin y cuidados: Se siembra a mediados del verano en surcos, a 2.5 cm

de profundidad. Las plntulas se trasplantan en otoo o primavera a hoyos
separados 60 cm. Cuando tienen cuatro aos de edad alcanzan su mximo
desarrollo y hay que espaciarlos a 1.2 m.
Recoleccin: Si se quieren tener hojas grandes y aromticas para aderezar hay que
regar muy bien las plantas. Con agua suficiente es posible hacer al menos tres
cortes al ao. Si slo se quieren las hojas, no debe dejarse que la planta florezca y d
semillas. Se la seca bien en un horno a una temperatura de unos 94 C con la puerta
algo entreabierta (SEYMOR, 1981).

Marrubium vulgare L.
NOMBRE COMN: toronjil cuyano, marrubio.
MORFOLOGA: herbcea vivaz de tallos ramosos, vellosos, de matiz grisceo,

que alcanza alturas de 30 a 40 cm. Hojas pecioladas, opuestas, ovales,
arrugadas, vellosas y de matiz plateado. Sus flores pequeas, ssiles, fragantes,
de cliz velloso, tubular, labiadas y de color blanco, estn reunidas en ramilletes
opuestos a las axilas foliares. Florece entre primavera y verano dando lugar a un
fruto carnoso y valvoso. Flores hermafroditas, autofrtil y polinizada por
abejas. Toda la planta exhala un olor caracterstico.
ORIGEN: Europa, frica, Azores y Asia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Desde Antofagasta y Coquimbo a la

Regin de Aysn (Lago Gral Carrera). Tambin en Isla de Pascua y en Juan
Fernndez. Ampliamente distribuida en el Cono Sur de Sudamrica.
PROPIEDADES Y USOS: La planta es estimulante, calmante y febrfuga. La

planta florida, seca en decoccin por tres min a dosis de 30 gr por litro de agua,
es estimulante, antiespasmdica y febrfuga y acta contra catarros, tos, asma,
afecciones al hgado, inflamaciones intestinales y regula las menstruaciones
difciles. Doblando la dosis y en forma de lavados, cicatriza las llagas, lceras y
heridas. Adems excitan el sistema nervioso, fortalecen el estmago y se usa
contra la clorosis. Tambin usado en cocimiento, en extracto o en tintura,
fortalece el cabello y se usa para las enfermedades del cuero cabelludo. Se
emplea con xito en enfermedades al hgado y al corazn. Sin embargo hay que
usarla con precaucin porque adelgaza notablemente. La infusin la
recomiendan como tnico, contra en reumatismo y la ictericia. En infusin en
vino o cerveza se aconseja para el dolor de estmago y las lceras. Los principios
activos son la marrubilina y saponina. Hojas de sabor amargo y pungente se
usan para saborizar cervezas y licores.
Cultivo: Vegeta espontneamente en orillas de caminos y tierras incultas y en la

proximidad de lugares habitados. Crece bien en suelos soleados, de buen
drenaje y es resistente a la sequa.

Malva moschata L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Malvaceae.
COMENTARIOS: Otras malvas presentes en la Regin tiene propiedades

similares pero se consideran inferiores y son la malva comn (M. sylvestris) y el
malvavisco (Althaea officinalis) y rara vez se utilizan internamente.
NOMBRE COMN: malva.
MORFOLOGA: hojas estrechas lobuladas y divididas, de textura pegajosa y

vellosa que al estrujarlas despiden un olor almizclado y a queso. En verano
emite numerosas espigas de flores rosadas a blancas. Es de hbito arbustivo
ramificado y alcanza una altura de 1 m.
ORIGEN: Europa y S y N de frica.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Aysn y Magallanes. Comn en la

cuenca del Lago Gral Carrera.
PROPIEDADES Y USOS: Antiflogistica; astringente; demulcente; diurtica;

emoliente; expectorante y laxativa. Las hojas y flores pueden comerse como
parte de la dieta y pueden hacerse infusiones de hojas, flores y races para
cataplasmas, inflamaciones, picaduras de insectos. Para uso interno en el
tratamiento de enfermedades del sistema respiratorio o inflamaciones del
sistema digestivo y urinario. La planta es un laxante adecuado para los nios
pequeos. Otros usos son para tintura (colores: crema, amarillo y verde) y
fibras. Los tintes se pueden obtener de la planta y las semillas. La fibra obtenida
a partir de los tallos se usa para fabricar cuerdas, textiles y papel.

Matricaria recutita L.
COMENTARIOS: La denominacin de matricaria se origina de la palabra matriz

por su uso en los trastornos menstruales.
NOMBRE COMN: Manzanilla. El nombre de manzanilla proviene del griego que

significa manzana enana, de ah la costumbre de llamarla por su diminutivo.
MORFOLOGA: Planta baja, de flores blancas con botn amarillo al centro,

cabezuelas que se distinguen por un aroma especial y un sabor amargo algo
astringente. Se trata de una planta herbcea caracterizada por presentar una
altura escasa (30 cm), de tallo cilndrico erguido, ramoso, color verde blanquecino,
y hojas alternas divididas en pequeos segmentos lineales muy finos. Cada ramita
presenta en su extremo el botn floral de color amarillo dorado y lgulas de color
blanco. Estas ltimas corresponden a la parte unisexuada de la flor, mientras que la
amarilla, ubicada en la zona central, es la parte hermafrodita.
ORIGEN: Europa (zona de los Balcanes), norte de frica y Asia occidental, siendo
cultivada en toda Amrica.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Desde La Serena a Bio Bio y en la Cuenca

del lago Gral Carrera (Chile Chico, Puerto Ibez, Levicn, etc.).
PROPIEDADES Y USOS: tiene las mismas caractersticas y propiedades que la

manzanilla romana (Anthemis nobilis). Las flores son algo amargas y despiden un
caracterstico olor. Los frutos son aquenios de color pardo. Florece temprano en
primavera. Es comn de encontrar en terrenos baldos y jardines, lugares donde
tiende a diseminarse rpidamente como planta invasora.
Posee cualidades tnicas, excitantes, estomacales y coadyuvantes de la

menstruacin. Se emplea contra las enfermedades nerviosas, espasmos,
histerismos, gastritis, fiebre, antiflatulenta, calmante, sudorfica, laxante,
diurtica.
Otros usos: la Infusin de manzanilla es usada como fungicida: Mezclar 25 gramos

de flores frescas o secas en un litro de agua y pulverizar sobre las plantas.
Parte Utilizada: Se recomienda iniciar la recoleccin de los captulos florales a

partir de los 60-70 das de efectuada la siembra, aquellos con los ptalos
desplegados, lo cual sucede en forma escalonada, debindose cosechar a
intervalos de 7 das. Si se hace a los 10 das (cuando los ptalos estn decayendo) el
contenido de aceites esenciales es mucho menor (Alonso, 1998.

Composicin qumica: Aceite esencial (0,4%-1%), ms del 50 % del total de la esencia se compone
de la siguiente manera:
- Sesquiterpenos, azulenos tales como el camazuleno (6%-15%); aceite voltil que aparece por
accin del calor durante el proceso de extraccin y que brinda el color azulado a la esencia.
-Carburos terpnicos, flavonoides como apigenina y quercetina con sus correspondientes

glucsidos. Tambin luteolina, patuletina y otros.
-Cumarinas, resinas, cido valerinico, taninos, vitamina C (en buena cantidad), cidos grasos,
muclagos, cido saliclico, esteroides, fenoles, cido anglico, 1,8-cineol, mucopobsacridos,
principio amargo (cido anthmico), etc.
Acciones Farmacolgicas: El efecto ansioltico que presenta la manzanilla estara en relacin al

flavonoide apigenina y su accin sedante es diez veces menor al diazepn, sin provocar relajacin
muscular ni depresin nerviosa central. Calma la ansiedad o combate el insomnio pero en menor
medida que otras hierbas. Antiespasmdico y antiinflamatorio. Usado en cremas el aceite
esencial de manzanilla al 0,5% para inflamaciones venosas tanto en flebologa como en
proctologa. Antisptica y relajante del msculo liso, permite que sus efectos a nivel digestivo sean
ptimos. Por otra parte. El cido anglico tiene efectos sedantes y el 1,8 cineol accin anestsica y
antisptica. El aceite esencial demostr efectividad antibacteriana, sobre Salmonella,
Stafilococcus y funguicida. La actividad antiviral (inhibiendo la sntesis del ADN viral) estara
determinada por el camazuleno, habiendo sido efectivo sobre el virus del herpes y la polio. Los
polisacridos han demostrado accin inmunoestimulante en cultivos celulares en investigacin
de oncologa y el VIH SIDA (Alonso, 1998).
Efectos Adversos y/o Txicos: Contados casos de reacciones alrgicas, pudiendo ser responsables
las lactonas (anthecotulide). Se ha experimentado descenso severo y persistente de la presin
sangunea en animales inyectados.
El empleo de las infusiones de hojas y flores secas no registra ningn riesgo en las dosis usuales de
240 ml cada 6 u 8 horas. Slo las infusiones muy concentradas pueden provocar un efecto
emetizante (Alonso, 1998).
Interacciones Medicamentosas: Posibles interferencias en la absorcin del hierro.
Usos Medicinal: ligeramente diurtica, antiespasmdica, digestiva (eupptica y anti flatulenta),

antiinflamatoria, antisptica, descongestiva, ocular y normalizadora de la regla en la mujer. En ese
sentido se emplea la infusin (al 1%). En inflamaciones oculares, se emplea embebiendo la
infusin en una gasa aplicndola sobre los ojos y para enjuagues bucales en casos de aftas,
gingivitis, etc.
El aceite esencial es usado en eczemas, bronquitis, tos y asma, recomendndose 2-3 gotas en
agua. En picaduras de insectos en forma de pomada. Como hierba antiinflamatoria posee una
accin aceptable, no obstante que con otras hierbas antiinflamatorias mejora
considerablemente dicho efecto.
Otros usos: aromatizacin de vermouths, shampes, aclara el color del cabello (por la apigenina)
y en homeopata. Los aceites se utilizan adems para darle fragancia a cremas, detergentes,
lociones, perfumes y jabones.

Matricaria matricarioides (Less.) Porter.

COMENTARIOS: tocar e ingerir la planta puede causar alergia en personas
sensibles.
NOMBRE COMN: manzanilla cimarrona, manzanilla hedionda, manzanilla
bastarda o manzanilla ftida, en alusin a su aroma no tan agradable.
MORFOLOGA: Hierba anual hedionda. Tallo ramificado de 0,3 a 0,4 m de alto,
hojas finamente divididas, flores en captulos terminales de 1,2 a 3,0 cm de
dimetro. Flores centrales tubulosas y las marginales liguladas.
ORIGEN: Mediterrneo, Europa y Siberia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Se trata de una variedad sudamericana
que crece desde Valparaso a Magallanes, Argentina y Uruguay. Se cra como
maleza en la Patagonia.
PROPIEDADES Y USOS: Para el tratamiento de las diarreas de los adultos y en
lactante se agrega la infusin mezclada con la leche en partes iguales. La infusin se
emplea en los trastornos digestivos, disentera, fiebre intermitente, gota, en
clicos intestinales se aplica como emplastos calientes sobre la zona dolorida. Es
menos segura que Matricaria chamomilla (Alonso, 1998).

Tripleurospermum perforatum (Mrat) Lanz.

NOMBRE COMN: camomilla, manzanilla romana, manzanilla amarga.
MORFOLOGA: hierba perenne, de tallo procumbente de hasta 25 cm de largo,
glabro o suavemente pubescente. Forma matas densas. Presenta ssiles, alternas,
bi- o tripinnatilobuladas, finamente divididas, con los fololos lineares. En posicin
terminal presenta en verano una inflorescencia en forma de captulo paniculado.
Las flores radiales son unos 20, con la lgula blanca, mientras que los del disco son
numerosos, hermafroditas, con la corola amarilla, las puntas de las anteras ovadas
y el extremo del estilo trunco. La cabeza floral no supera 1 cm de dimetro. Los
frutos son aquenios cilndricos, de ms o menos 1 mm de dimetro, algo mayores
los radiales. La polinizacin la realizan himenpteros, pero la planta es capaz de
auto polinizarse.
ORIGEN: Europeo.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Aysn y Magallanes.
PROPIEDADES Y USOS: De aroma fuertemente intenso, esta variedad es conocida
popularmente como manzanilla romana siendo reconocida como oficinal en
Europa desde el siglo XVI. Sus principios activos son similares a la Matricaria
recutita: aceite voltil rico en azulenos (camazuleno), cido anglico y tiglico,
antemal, antemeno, flavonoides y un glicsido denominado cido antmico. Sus
usos populares estn relacionados con los procesos disppticos v flatulentos,
alteraciones menstruales, ansiedad, jaquecas (asociado a Chrysanthemum
parthenium), estados inflamatorios, y espasmdicos, etc.; en cuyos casos se
emplea la tisana en forma de infusin. Se han aislado lactonas sesquiterpnicas
que han sido ensayadas in vitro en cultivos de clulas tumorales humanas y con
buenos resultados. Las dosis excesivas provocan alergia, vrtigo y nuseas.
Tambin se han detectado algunos casos de dermatitis de contacto (ALONSO,
1998).

Ser
vic
ioAgr
col
ayGa
nader
o/Regi n 3
ndeAys 57
Malus domestica Borkh.

NOMBRE COMN: manzano.
MORFOLOGA: Es un rbol de hasta 9 m de alto, caducifolio. Las hojas de ste son

generalmente alternas, sencillas y dentadas, pecioladas, ms o menos
acorzonadas, algo vellosas por debajo. Las flores son rosadas, hermafroditas y
atradas por insectos. Hay tantas variedades que es imposible enumerarlas. El
cultivo modifica notablemente la forma, porte y desarrollo del rbol y del fruto.
ORIGEN: hortcola, hibridacin entre Malus sylvestris Mill. y Malus pumila Mill.
PROPIEDADES Y USOS: La manzana es el fruto ms sano, higinico y nutritivo de

cuantos se conocen. Limpia el hgado, da fosfato al cerebro y vitalidad al sistema
nervioso. Es una de las frutas ms cultivadas pues tiene fierro y es muy
recomendable para la anemia; es rica en oxgeno por lo cual es bueno para las
personas asmticas ya que pasa directo a los pulmones, pero ante todo nutre el
bazo y por medio de ste al cerebro; tiene buenos efectos en las enfermedades
nerviosas y por la misma razn, calmante y somnfero; Para las enfermedades del
hgado y es buen desinfectante bucal. Las manzanas cocidas son un alimento sano,
ya que la coccin quita la acidez y desarrolla sus azcares. Sus propiedades se
reducen a tres: refrescan, calman y atemperan. Adems es muy comn que se
elabore sidra o chicha de manzana, mermelada o conservas. Cscara: Su infusin
es digestiva y tnica. Corteza: el cocimiento de 500 gr en un litro de agua se suele
utilizar como febrfugo. Consumida contra la anemia y el asma; para afecciones al
cerebro, bazo, hgado, nervios. Soporfera y desinfectante bucal. La corteza es
digestiva y tnica. Las manzanas cocidas contra el estreimiento.
La chicha de manzana -cida, fuerte y levemente amarga- debe ir acompaada de

manzanas dulces. Entre estas ltimas la ms comn es la limn. Se mantienen,
adems, algunos rboles con manzanas para guardar priorizando el sabor, pero
por sobre todo su resistencia a la descomposicin; entre ellas: libras, botellas,
pepas, febreras, lauchas, ulloas, cabeza de nio, etc. Se acostumbra tambin a
secar manzanas en orejones, sobre el calor de la estufa, y aisladamente se fabrica
dulce o mermelada. La chicha de manzana caliente con miel tiene efectos
afrodisiacos; para la estitiquez comer manzanas verdes humedecidas por el roco
(Crdenas, 1999).
Constituyentes: azcares, cidos frutales, peptina, vitamina A, B1, C, minerales.

Medicago sativa L.
COMENTARIOS: variedades hbridas antiguas, de M. sativa y M. falcata

presentan inflorescencias que varin entre tonos amarillo a azulado y vainas
como media luna, son de mayor receso invernal. Estas variedades se pueden
observar en Coyhaique Alto y Chile Chico.
NOMBRE COMN: alfalfa, alfa.
MORFOLOGA: Planta herbcea, perenne, de tallos erguidos que alcanzan

hasta los 90 cm de altura. Posee una raz gruesa, fibrosa y profunda, de varios
metros de longitud. En la base de los tallos presenta una corona leosa,
levemente enterrada con muchos rizomas y yemas de renuevo. Las flores se
agrupan en racimos alargados de 10 a 30 florcitas, que en general son de azul
violceo y excepcionalmente son blanquecinas o amarillentas. Las hojas estn
divididas en tres foliolos en forma elptica con un peciolulo central que
sobresale. El fruto es una legumbre castaa, enrollada sobre si misma,
negruzca a la madurez de 6 a 9 mm, que en su interior lleva varias semillas.
ORIGEN: Eurasia y mar Caspio. Ha sido distribuida ampliamente en el mundo

por su valor forrajero.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Amplia distribucin en todo Chile

continental.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Existen variedades que se adaptan a climas

costeros y que tienen poco receso invernal y otras de clima de montaa con
largo receso invernal.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: 5 a 9(10).
PROPIEDADES Y USOS: El nombre alfalfa, viene de una palabra rabe que

significa padre de todos los alimentos. Se la utiliza como forrajera, planta
melfera, mejoradora del suelo y comestible. Para su crecimiento requiere de
clima templado-clido o subtropical o semi seco, adaptndose bien al riego, los
suelos deben ser profundos, permeables y ricos en calcio y fsforo. Mejora el
suelo, ya que por la profundidad que alcanzan sus races, extrae nutrientes de
los horizontes profundos. Como forraje es apto para toda clase de ganado y
animales de granja, aunque puede producir algunos problemas de
meteorismo. Se la utiliza para pastoreo y corte, produciendo un heno de buena
calidad y para la obtencin de semillas. De esta especie se realiza la extraccin
industrial de clorofila, caroteno y vitamina K.
En medicina popular se la utiliza como anti coagulante y para tratamientos de

lceras. Las hojas y flores secas se pulverizan y pueden combinarse con otros
cereales. Las semillas machacadas se utilizan para formar una harina que se usa
para hacer pan (Rapoport et al, 1997).

Las hojas son ricas en vitaminas K, D, B1, B2, E y provitamina A. Entre los
minerales posee calcio, fierro y manganeso y tambin protenas. En medicina
natural se usa como anticoagulante y para tratamientos de lceras. Reduce el
colesterol y es diurtica actuando sobre todo el sistema circulatorio y urinario.
Planta: Se utilizan los tallos tiernos, hojas y flores tiernas como ensalada por su
alto valor nutricional. Uso interno para debilidad en general, anemia,
hemorragias, problemas menopusicos, tensin premenstrual y otras
dolencias que implican desequilibrios hormonales. Semillas: Machacadas se
pulverizan para formar harina y hacer pan.
Advertencia: no usar en enfermos autoinmunes, (ejemplo: artritis

reumatoidea).
Cultivo: existen diversas variedades diferenciadas principalmente por su

receso invernal. Es resistente a fro, especialmente los cultivares de mayor
receso. Requiere un suelo ligero, bien drenado (2 m de suelo libre), neutro a
alcalino y soleado. Se propaga por semillas en primavera u otoo.

Melissa officinalis L.
NOMBRE COMN: toronjil o melisa.
MORFOLOGA: Es una planta herbcea, perenne, tallo erguido y ramoso,

resistente, recubierta de pelos, de 30 100 cm de altura, con tallo ramificado y
hojas de olor agradable y suave, similar al del limn, ovales o elpticas de color
verde claro; dentadas y festoneadas en los bordes y generalmente, de superficie
spera y rugosa, en las cultivares ornamentales, como urea, las hojas presentan
variaciones amarillo-doradas. Las flores son pequeas y blancas, a veces
ligeramente amarillo-rosadas, y estn reunidas en flores que se forman en la axila
de dos hojas opuestas; se abren hacia finales de la primavera.
ORIGEN: Centro y S de Europa, O de Asia y N de frica.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: De la IV a XI regiones, centro y S de

Argentina y Uruguay.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: No se ha visto asilvestrada en la Regin de Aysn.
PROPIEDADES Y USOS: se utiliza como hierba aromtica y en la industria de licores.

Los vstagos dan esencia en cantidades variables, hasta 0,25 %, la cual contiene
citral, citronelal, geraniol y linalol. A menudo se obtiene destilando, al propio
tiempo que las hojas o las sumidades del toronjil, cortezas de limones o esencia de
limn. Aparte de la esencia, las hojas contienen resina.
Estimulante y antiespasmdico, para reanimar, calmar los nervios, facilitar las

digestiones difciles en ciertos estados nerviosos, los vmitos de las embarazadas,
las menstruaciones difciles, contra la cefalea de las gentes delicadas y nerviosas,
los zumbidos de odo, los vrtigos consecutivos a los trabajos intelectuales, y
antiespasmdica que estimula el organismo. Es mejor emplear la planta fresca. En
lugar de la infusin de toronjil es ms adecuado el alcoholato, que se prepara por
destilacin, porque contiene mayores cantidades de esencia (Agua de
Carmelitanas) para indigestiones, sincopes y crisis de nervios. Planta atrada por
las abejas. Sus hojas, bebidas con vino y aplicadas en forma de emplasto, son tiles
contra las mordeduras de alacranes y perros, quita el dolor de los dientes si se
enjaguan con l, y echase en los enemas contra la disentera. Aplicadas con sal
resuelven las manchas, purifican las llagas y mitigan los dolores de las
articulaciones. Ayuda a la digestin, e insomnio. Calma las palpitaciones y ayuda a
disipar la melancola (Font Quer, 1999).
El Agua de las Carmelitas consiste en dejar macerar por 30 das: 125 gr de melisa
en flor, 25 gr corteza fresca de limn, 15 gr de canela, 15 gr de coriandro, 15 gr de
clavo de especies, 15 gr de nuez moscada, 5 gr de raz anglica en 500 gr de alcohol;

se filtra y se guarda. Luego se prepara una infusin para 12 das. Se destila y se

toman 1 a 3 cucharaditas en un poco de agua azucarada. Tambin se emplea en
tintura y cocimiento, para las indigestiones. La tintura se hace dejando macerar 20
gr de la planta en 100 gr. en alcohol por 10 das, se filtra y se guarda; la dosis es de 5
a 15 gr repartidos en varias tomas mezcladas alguna infusin aromtica. El
cocimiento se realiza con 5 gr de planta en 500 gr de agua, tomando una taza cada
2 horas y 4 tacitas si afeccin es crnica. Externamente se usa como vulneraria.
Con la tintura se hacen fricciones en las neuralgias faciales o para dolores
reumticas (Planeta de Agostini, 1999).
En infusin tiene accin estimulante del sistema nervioso y el cerebro. Adems

estimula la circulacin y el funcionamiento del aparato digestivo a travs del
aumento de sus secreciones. Se usa en los desmayos, sncopes y vrtigos,
afecciones nerviosas tales como la histeria, espasmos, palpitaciones anmalas,
cardialgia y dolores de cabeza.
Recoleccin y cultivo: Se recolecta cuando est a punto de florecer, y se deseca con

rapidez. Las primeras matas pueden plantarse de esqueje, dividiendo la cepa en
diversas porciones, cortando las hojas para no fatigar la planta y regando bien los
primeros das, arraigan con facilidad cuando la planta empieza a echar brotes
nuevos (Font Quer, 1999).
Caractersticas de su cultivo: La melisa se cultiva en tierra, como planta de margen,

pero tambin en macetas para balcones y terrazas, prefiere la semisombra en las
zonas con veranos muy calurosos y sol directo en zonas fras. Es resistente a las
altas y a las bajas temperaturas, se deben reducir considerablemente los riegos
para no disminuir el aroma. Se planta hacia principios del otoo (en las zonas de
inviernos fras) o a finales del invierno, manteniendo una distancia de 35-40 cm
entre cada planta. En maceta, utilizar un sustrato arenoso abonado con 20-30 g de
materia orgnica por 10 l de tierra. En las regiones de clima invernal fro es
aconsejable un acolchado con paja u hojas secas. El trasplante se efecta en
primavera, utilizando una maceta apenas ms grande que la precedente. Se
siembra hacia principios de la primavera directamente en el lugar definitivo,
separando las plantas apenas se puedan manipular; o bien se puede efectuar la
divisin de mata en otoo o hacia finales del invierno, replantando
inmediatamente las partes obtenidas. En el caso de que sufran enfermedades o
parsitos, se recomienda no realizar tratamientos qumicos, para que no resulte
txica como hierba aromtica, slo aspersiones con t de manzanilla y de compost
(Planeta de Agostini, 1999).

Melilotus albus Desr.

COMENTARIOS: No administrar a pacientes con historial de coagulacin pobre o

que tomen medicamentos con varfarinas.
NOMBRE COMN: trbol dulce, meliloto blanco
MORFOLOGA: Este gnero presenta 20 especies anuales, bienales y perennes de

vida corta. Planta bienal vertical con tallos nervosos y hojas trifoliadas. En verano
aparecen flores en racimos delgados, seguidas con bayas peladas marrones. Su
nombre viene de miel ya que es una fuente importante de nctar y forraje para
animales aun que contiene un alcaloide. Hierba bienal con flores de guisante y
tallos pequeos alargados. Es monocrpica, aroma dulce, y tiene hojas trifoliadas.
Las hojas son alternas de 1,5 y 6 cm. Las flores son perfectas en racimos 3-6.3mm.
La semilla es ovoide, y arrugada y algo dehiscente. La planta es erecta, ramosa y
con tallos glabros. La corola es la 4-5 mm de largo y el fruto es de 3-4mm y
reticulado. Brotes florales pueden alcanzar hasta 1 m, la vaina tiene un reticulado,
y que se vuelve negro con la maduracin, contiene una nica semilla en forma de
rin, alrededor de 2 mm de largo y color marrn-amarillenta.
ORIGEN: nativa de Asia, Europa y N de frica.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: En Arica Tarapac y desde Coquimbo a

Magallanes.
PROPIEDADES Y USOS: Es excelente para las contusiones y heridas, para prevenir

el apostema (absceso supurado), es buen emoliente y resolutivo. Es una hierba
aromtica sedante, diurtica, alivia espasmos y dolores, reduce las congestiones e
inflamaciones y tiene efectos antitrombticos. Como uso culinario sirve para dar
sabor a marinadas, guisos (conejo) y quesos gruyere. Internamente se usa para
dolores de cabeza, neuralgias, palpitaciones, insomnio, varices, menstruacin
dolorosa congestiva y para evitar trombosis. En uso externo para inflamaciones
oculares, dolor reumtico, articulaciones hinchadas, contusin severa, fornculos
y erisipelas.
Otros: Comercialmente se agrega al rap y al tabaco como aromatizante y para

ahuyentar polillas.
Cultivo: Es resistente al fro, requiere suelo bien drenado y seco, neutro a alcalino y
soleado. Es tolerante a la sequa y a los suelos salinos. Se propaga por semillas en
primavera u otoo. Se considera una maleza altamente invasiva y coloniza con
facilidad las cajas de ro (suelos riparios) y orillas de caminos especialmente en la
cuenca del lago General Carrera.

Mentha spp.
COMENTARIOS: Los hebreos la consuman en gran cantidad y los fariseos gastaban

grandes cantidades de dinero en este perfume. Los romanos y griegos hacan un
abuso de la menta. Las cocineras romanas le echaban a todas las salsas menta, y
con su infusin aromatizaban el vino. Se dice que en Roma se venda muy cara una
sustancia semi-slida compuesta de miel y menta.
NOMBRE COMN: menta, hierba buena, menta romana, menta negra.
MORFOLOGA: El gnero Mentha comprende 25 especies de plantas herbceas,

perennes, rizomatosas, estolonferas (que producen tallos finos postrados sobre la
tierra, de cuyos nudos brotan hojas y races), resistentes o bastante resistentes y
algunas, apreciadas tambin desde el punto de vista ornamental. Estn
caracterizadas por hojas perfumadas y flores pequeas tubulares, blancas a rojas o
prpura, reunidas en espigas de 10-20 cm, que se abren en verano. Mentha x
piperita L. (considerada por algunos como un hbrido entre M. aquatica L. y M.
viridis L). es la especie ms difundida. Es una planta que alcanza 1,20-1,30 m de
altura con hojas alargadas y dentadas, sobre tallos cuadrangulares y pelosos. Las
inflorescencias se disponen en el extremo de las ramas; las flores terminan con 4
lbulos de color rosa o malva. Se han seleccionado numerosas variedades. M.
aquatica crece de forma espontnea en la orilla de los ros, El tallo y las hojas
tienen una tonalidad violcea y un perfume penetrante. M. viridis (menta romana)
tiene un tallo liso, hojas ovales alargadas, agudas y dentadas; las flores purpreas
y estn reunidas en espigas. M. rotundifola Huds. (Mentastro) mide 30 cm de
altura tiene hojas ovadas, lanuginosas, de color verde claro, las flores son
pequeas, blancas o violetas. Es muy aromtica y muy utilizada en cocina. M.
spicata L. mide hasta 80 cm; tiene hojas ovalo-lanceoladas, ssiles (insertas
directamente en la rama), y flores rosadas, reunidas en inflorescencias en las
cuales se alternan flores y hojas (espicastros). M. pulegium L. (poleo) es una planta
de hasta 40 cm de altura, con tallos pelosos, erectos o postrados y hojas ovales y
elpticas con una pelusa corta. Las flores, blancas o rosadas, estn reunidas en
verticilos (varias flores en un mismo nudo) a lo largo del tallo. Mentha pulegium L.
var. erecta (Mill.) crece espontnea cerca de acequias; M. pulegium L. subsp.
tomentosa (Sm.) Nyman en ambientes ridos.
En Aysn existen variados tipos de menta M. x piperita L. (menta negra), M.

suaveolens L. (menta blanca), M. pulegium L. (poleo), M. viridis L. y M. crispa L., que
en general tienen las mismas propiedades. La M. x piperita L. es originaria de
Inglaterra, es de tallo recto y ramoso, de hojas pecioladas, redondeadas en la base
y aserradas, su parte superior es lisa mientras que la inferior est provista de
pequeas cerdas. Las flores se presentan en pequeas panojas terminales y de
color lila. Una particular menta es la mal llamada valeriana o menta moto, esta
es una especie de menta de olor fuerte, algo vinagroso; corresponde a la especie
M. citrata L. De las mentas se extrae el mentol, base del producto llamado
mentolatum. De todas las variedades de menta, sta es la que ms se estima y la
que tiene ms aplicaciones.

A continuacin se presenta una clave para diferenciar las diversas especies de

Mentha -modificado de Navas (1979)- por el Ing. Agrnomo Jorge Macaya:
Clave del gnero Menta:
A Plantas pubescentes hasta tomentosas.

B Hojas cortamente pecioladas, de 0,6-2,0 cm de long.
Inflorescencia en glomrulos axilares. Cliz de 3,0-3,5 mm
de lomg., garganta pubescente.....................................1. M. pulegium L.
B' Hojas sciles de 2,5-6 cm de long. Inflorecenca en espigas.

Cliz de 1-1,5 mm de long. garganta glabra. .....2. M. rotundifolia L.
A'Plantas glabras.
C Hojas ovaladas. Infloeresencias en espigas cortas, de 1-2-(3-4)
glom..................................................................3 M. citrata L.
C'Hojas oval lanceolada. Infloerscencia en espigas largas, de 6-8
glomrulos......................................................................4 M. piperita L.
ORIGEN: zonas templadas del hemisferio norte.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: amplia distribucin en huertas, orillas de

canales y suelos hmedos cerca de los cultivos desde Arica al Sur, siendo
abundante tambin en la zona mapuche.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: 3-7, aunque M. pulegium L. 7-9.
PROPIEDADES Y USOS: En general es un estimulante como el ter y alcanfor.

Ejerce una influencia en el sistema nervioso, por lo que es muy recomendable
como antiespasmdico, adems de ser tnico y vulnerario. Para conseguir efectos
sedantes y promover la digestin es bueno tomar durante un da una infusin de
20 gr. de hojas en un litro de agua. Esta se utiliza adems para palpitaciones
cardacas, temblores y vmitos nerviosos. Se les da a los nios con lombrices y a las
madres amamantando, porque pasa al nio por la leche. Se recomienda a las
personas dbiles, convalecientes o propensas al vmito, nuseas y palpitaciones y
facilita la expectoracin. El polvo de las hojas tiene efectos anlogos mezclado con
alimentos. La infusin con leche mitiga los dolores de estmago y expele los gases.
El aceite esencial y la tintura producen los mismos para aliviar clicos infantiles. El
cocimiento en vinagre es bueno para las hemorroides.
Uso externo: para las quemaduras se usa 50 gr cocimiento de menta y 50 gr. de

aceite linaza, y se aplica cubierto de una gasa y vendajes. Tambin se usa para
calmar equimosis, contusiones, tumores, lceras y sarna. En la frente alivia
dolores de cabeza, dolor de muelas y mejora el aliento en infusiones de agua con
vino en iguales cantidades.
Caractersticas de su cultivo: La menta se cultiva en tierra, sobre todo como planta

aromtica y ornamental para rocallas y mrgenes as como tambin en macetas,
para balcones y terrazas. Requiere un sustrato bien drenado o ligero, siempre frtil.
Se planta en primavera (en las zonas de clima fro) o en otoo. El abonado de base

2
se efecta con materia orgnica bien madura (10-15 kg/m ). Dado que se trata de
una planta ms bien invasora, se debe contener su posible desarrollo excesivo.
Crece bien al sol directo, pero tambin se adapta a la media sombra aunque se
favorece el desarrollo de roya. M. piperita y M. spicata son resistentes a las altas y a
las bajas temperaturas; M. aquatica es bastante resistente, y M. pulegium es
delicada. Si la parte area de la planta se deteriora por el fro, en primavera crecen
nuevos brotes de la base. Se debe regar abundantemente en los perodos clidos y
de sequa.
Las plantas en maceta se trasplantan en primavera slo si es necesario, utilizando

macetas apenas ms grandes que las precedentes y el mismo sustrato indicado en
el cultivo. Las mentas se propagan en otoo (en las zonas de clima fro) o en
primavera, se efecta la divisin de las matas, replantando directamente en el
lugar definitivo.
Enfermedades y parsitos: La roya (Puccinia menthae) provoca la formacin de

pstulas primero rojizas y despus marronadas, puede causar graves daos. Se
pueden limitar los daos eliminando a tiempo los tallos infestados (Planeta de
Agostini, 1997). El principal parsito lo constituyen los pulgones (Hemiptera,
Afididae).

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nthapi
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vic
ioAgr
col
ayGa
nader
o/Regi
ndeAys
n 373
Nepeta cataria L.
COMENTARIOS: Hay unas 250 especies de perennes que crecen en Eurasia,

muchas usadas en jardinera. Nepeta cataria es la legtima planta medicinal con
pocos mritos como planta de jardn. Debe su nombre al efecto estimulante que
tiene sobre los gatos, que la devoran y se revuelcan en ella con placer evidente.
NOMBRE COMN: nepeta, toronjil lavanda, toronjil melisa, hierba catera, hierba
de los gatos, nebeda; gatera, gatlana, menta de gato, menta gatuna, albahaca de
gatos.
MORFOLOGA: La nepeta alcanza fcilmente los 0,8 m de altura, y tiene el tallo

cuadrado, fistuloso, hojas, opuestas como en todas las labiadas, tienen un largo
peciolo y la lmina aovada y triangular, con los bordes serrados, suaves, cubiertas
de una pubescencia aterciopelada. Las flores forman grupos en la axila de las hojas
superiores, pequeas y angostas, en ramillete terminal. Son de color plido, casi
blancas, de unos 7 mm y tienen el labio superior ms corto que el inferior; por
debajo de aqul asoman las anteras, de color de vino tinto.
ORIGEN: Europa, S y E de Espaa, Escandinavia, O y centro de Asia incluido

Himalayas.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Ampliamente distribuida en Coyhaique y

localidades de la cuenca del lago General Carrera. Se desconoce su distribucin a
nivel nacional.
PROPIEDADES Y USOS: Contiene de 0,3 a 0,7 % de esencia de npeda, con una

lactona y, probablemente con un sesquiterpeno, carvacrol, un alcohol (el nepetol),
pulegona y timol. A los gatos les provoca especial inters y extacin.
Medicinal: Se considera pectoral y anticatarral, til facilita la menstruacin. Calma

asimismo el dolor de tripas. Su cultivo en las casas rurales, que se extendi por casi
toda la Pennsula e Islas Baleares (Font Quer, 1999).
En infusin contra el dolor de vientre, cuando sea necesario. Tambin se prepara el

vino con 1l de Jerez y 30 gr de las sumidades floridas, que se dejan en maceracin
varios das, removiendo la botella todos los das, se filtra el vino, y se toma un vasito
despus de las dos comidas principales.
La planta es una hierba amarga, astringente y refrescante de aroma alcanforado a

poleo-tomillo. Reduce las fiebres, gripes, relaja espasmos, aumenta sudoracin y
tiene efectos sedantes. Para los insomnios, nerviosismos, palpitaciones,
indigestin nerviosa, diarrea, y clicos. Puede combinarse con milenrama (Achillea
millefolium) y sauco (Sambucus nigra) para etapas febriles de resfriados y gripes y

hiedra terrestre (Glechoma hedercea) para las congestivas. Las hojas se hierven
para preparar un t que puede aadirse a salsas y guisos. Otros: Comercialmente
se rellenan juguetes para gatos.
Caractersticas de su cultivo: Es ornamental y resistente al fro. Necesita suelo

hmedo bien drenado y soleado. Se propaga por semillas en otoo o primavera,
por divisin en primavera, por esquejes de punta de tallo o lea blanda en
primavera o verano. Los plantones alcanzan el tamao de floracin el primer ao.
Podar severamente para obtener una segunda cosecha. El odio puede afectar sus
hojas, sin embargo repele plagas cuando entre plantas de jardn y hortalizas como
las de coles: fidos, insectos que atacan las calabazas y hormigas. Las plantas se
cortan cuando aparecen los pimpollos y se secan para infusiones. Recoger las hojas
jvenes para usos culinarios, usarlas frescas o secas.

Ocimum basilicum L.
NOMBRE COMN: albahaca
MORFOLOGA: planta aromtica, herbcea, anual de tallos erectos y ramificados,

frondosa, que alcanza de 30 a 50 cm. de altura. Las hojas de 2 a 5 cm., de color
verde lustroso, ovales u ovadas, ligeramente dentadas y de textura sedosa, que
miden de 3 a 11 cm de largo por 1 a 6 cm de ancho, pecioladas, flores tubulares de
color blanco o violceo las cuales, a diferencia de las del resto de la familia, tienen
los cuatro estambres y el pistilo apoyados sobre el labio inferior de la corola. Las
flores en espigas alargadas, asilares, en la parte superior del tallo. Tras la
polinizacin por insectos, la corola se desprende y se desarrollan cuatro aquenios
redondos en el interior del cliz bilabiado. Las abejas la buscan y prefieren la flor de
la albahaca.
ORIGEN: Tropical, Asia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Amplia distribucin, preferentemente en

zonas libres de heladas o en invernaderos.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: Restringida a zonas de cultivo hortcola bajo

plstico.
PROPIEDADES Y USOS: aromtico de sabor picante. Las hojas y flores en infusin

alivian el dolor de cabeza. Diurtica, antiflatulenta, estimulante y regularizadora
de la menstruacin. Dosis: 75 gr por 500 gr de agua, 4 tacitas diarias. En polvo se
aspira por la nariz y estimula las secreciones mucosas. En forma externa tiene
aplicacin para el dolor de odo. O. carnosum, machacada con sal gruesa, sana con
facilidad las heridas infectadas. Su decoccin sirve para lavar heridas, como
cataplasmas. Semillas: Administradas de la misma forma que las hojas son
calmantes y refrigerantes.
Cultivo: la albahaca requiere suelo frtil, buen drenaje pero por su sensibilidad a
las bajas temperaturas obliga a cultivarla bajo plstico en la regin de Aysn.

Origanum vulgare L. subsp. vulgare y Origanum vulgare L.

subsp. virens (Hoffmanns. & Link) Ietsw.
COMENTARIOS: Afrodita, diosa griega del amor, fue la primera en cultivar organo
y le dio a esta planta la fragancia que actualmente posee. Del griego oros
(montaa) y ganos (ornamento), belleza y esplendor de las montaas.
Al gnero Origanum L. pertenecen otras especies: resultan interesantes en

particular la O. onites y la O. majorana y O. virens Hoffm. et Link se diferencia sus
brcteas el doble de largas que el cliz y membranosas, casi ovales o redondeadas,
glandular - punteadas y de color verde plido; la corola es siempre blanca.
NOMBRE COMN: organo y mejorana.
MORFOLOGA: Estas plantas renen a 15 o 20 especies de origen europeo; son

herbceas, perennes y resistentes. La especie ms conocida y difundida, que crece
tambin de forma espontnea, es Origanum vulgare (el organo), de hasta 80 cm
de altura. Es una planta pequea con tallo derecho, de 30 a 60 cm de altura,
cubierto con un vello suave. Las hojas son pecioladas, verdes al enverso, ms
plida y vellosas por el reverso, ovoides, alargadas, redondeadas en la base; las
flores van dispuestas en panojas angostas de color violeta. Tallos rojizos y hojas
ovadas con nervadura profunda, pecioladas, con el margen finamente dentado.
Las flores se disponen en verticilastros que forman espiguillas de hasta 3 cm y
flores de 2 3 mm, violeta rosado, protegidas por bractolas de hasta 5 mm, de
contorno oval y color verdoso o purpreo. Los clices se presentan amarillentos y
las corolas son bilabiadas de color blanco, rojizo o purpreo. Las flores son rojas y
blancas, reunidas en panculas terminales. Los tallos, la nervadura y los mrgenes
foliares son pelosos. Origanum vulgare es una planta vivaz (que vive ms de dos
aos), de tallo recto, que alcanza entre 30 y 80 cm, de seccin cuadrada, ramificado
en la parte ms alta y totalmente cubierto de pubescencia. Posee un rizoma
rastrero. Las hojas brotan de dos en dos en cada nudo, enfrentadas, son enteras,
ovaladas, acabadas en punta, tambin se recubren de pelusilla por ambas caras y
su longitud es de hasta 4 cm. Poseen pecolo y aparecen cubiertas tambin de
glndulas. Toda la planta desprende un agradable y particular aroma. Su sabor, es
amargo, florece en verano, y su fruto es un tetraquenio con cada parte ovoidea y
lisa, es seco y globoso.
ORIGEN: Es una planta de Europa y de Asia occidental.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Los espaoles introdujeron el organo

al pas. En la precordillera de Arica su cultivo lleva ms de 200 aos.
Alrededor de 1970 fue introducindose en la zona central, donde
posteriormente se cultiv en forma extensiva.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: O vulgare: 5; O mejorana: 7(9).

PROPIEDADES Y USOS: aromtica y de gran sabor; en las zonas ms clidas de

mayor intensidad, ms picante y el perfume ms persistente. Se cultiva por su
demanda en el sector farmacutico, de los licores y cosmtico, industria
alimentaria, conservera y semillera. Tambin por sus propiedades tnicas,
digestivas, estomacales y antiasmticas. El organo comn es muy usado en la
condimentacin de alimentos. En la cocina, como planta aromtica, se utilizan las
hojas y los pices floridos.
Medicinal: Tiene propiedades estimulantes y estomacales. Para atonas del

estmago, clorosis, afecciones catarrales, asma, flatulencia y como sudorfico,
antiespasmdico y favorable para la menstruacin. Tambin se combate el
reumatismo, dolor de espalda y del cuello (tortcolis). Tambin se usa en
perfumera, jabonera y cosmtica.
Aceite esencial: En dolores de muelas, poniendo sobre ellas un tapn de algodn

mojado de aceite.
Principios activos: la esencia de las flores y en las hojas se compone de aceites

esenciales, resina y tanino; este ltimo abunda en los tallos. La planta contiene
cidos fenlicos, cafeico, clorognico, rosmarnico y flavonoides: derivados del
apigenol, del luteolol, del diosmetol; cido urslico; sustancias tnicas y elementos
minerales. El aceite esencial contiene carvacrol y timol, fenoles que pueden
alcanzar hasta el 90% del total; tambin pineno, sexquiterpenos, cimeno, etc.
Destacan las propiedades antioxidantes del carvacrol y el timol, fungicidas y
bactericidas adems de citotxicas y algn efecto insecticida sobre colepteros.
Como digestiva, en infusin (de hojas y flores secas) una taza tras las comidas. Es
emenagogo, desinfectante, bquica, expectorante y carminativa. La infusin se
usa para aliviar la tos y el asma. En reglas dolorosas se emplea como calmante y
regulador. Antisptico en las vas respiratorias. Los dolores y reumas se alivian con
friegas con aceite de organo y cataplasmas de la planta. En uso externo en forma
de infusin es cicatrizante de heridas, llagas, etc.
Aplicaciones culinarias: Para adobar carne, chorizos, pizzas, osso bucco y asados
de berenjenas.
Cultivo: se planta en primavera, en una tierra que puede ser incluso poco frtil y
escasamente hmeda y de buen drenaje. Prefiere climas clidos y luminosos. Los
mayores rendimientos en aceite esencial se obtienen en zonas soleadas y cuya
altitud no sea excesiva (ecosistemas tipo mediterrneo). Resiste bien las heladas,
sobre todo el organo rojo (la spp. vulgare), ms resistentes que el O. majorana.
El peso medio de 1000 semillas es de 0,035 gr y su poder germinativo es del 90%,

en 23 das y a 20C, poseen requerimientos lumnicos para la germinacin y 15-20
C para el crecimiento. Se siembra afines de invierno. El repicado se hace dos o tres
meses despus de la siembra. La cantidad de semilla precisa para obtener la planta
para 1 hectrea, es de 100 g que se sembrarn en 100 metros cuadrados de vivero.
Divisin de pies: se hace en otoo o a principios de primavera. Este mtodo
permite una vegetacin ms abundante desde el primer ao.

Recoleccin: Se recolectan las sumidades floridas, en plena floracin (en general,

durante el verano), no antes. Se hace una corta a partir del ao 1 y a partir del
segundo pueden hacerse dos recolecciones anuales. Se recolecta a inicios de
floracin con rendimientos en verde de 3 ton/ha el ao de plantacin y de 15
ton/ha e incluso ms, a partir del segundo ao, decreciendo hacia el octavo y
noveno ao. En el secado se reduce un 75% (4:1) la cantidad de hojas solas
obtenidas (de 100 kg de planta fresca a 15 kg). El deshidratado debe hacerse a la
sombra, a 30C. El destilado rinde 2 kg de aceite esencial por tonelada, unos 30
kg/ha de aceite esencial.
Plagas y enfermedades: Colletotrichum dematium y Colletotrichum

gloeosporioides, causantes de necrosis foliares. Pequeas manchas pardas sobre
las hojas y los tallos (Phythophthora cryptogea), presente igualmente sobre
romero (Rosmarinus officinalis), tomillo (Thymus spp) y salvia (Salvia officinalis),
que provoca unas necrosis a nivel del cuello y de las races, marchitamiento del pie
de las plantas afectadas y ramas con hojas amarillas, pardas y negras. El hongo est
presente sobre todo desde primavera en los suelos hmedos y compactos,
propensos a los encharcamientos. Un oidio Erysiphe galeopsidis provoca unas
manchas blancas sobre los tallos y las hojas. Botrytis cinerea y una roya, Puccinia
rubsaameni causan podredumbres. La planta es resistente a Meloidogyne
arenaria (raza 1), M. incognita (razas 1 y 3) y M. javanica. Puede ser atacada por
araitas (Tetranichus) y chinches (Hemiptera pentatomidae).

Pastinaca sativa L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Umbelliferae.
COMENTARIOS: Pastinaca sativa del latn pastus: alimento y de satiuvus: cultivado.

Se cultiva desde la poca de los romanos por sus races. Las formas silvestres son
ms pequeas y cidas.
NOMBRE COMN: pana, pastinaca y chirivia.
MORFOLOGA: Raz fusiforme de un sabor azucarado, aromtico y algo picante. Se

cultiva muy poco en Chile y ms como planta alimenticia para los animales. Sin
embargo las races muy superiores las zanahorias dan mucha leche a las vacas y
de superior calidad. Sus hojas son muy apetecidas por los animales. A pesar de su
fcil cultivo y de la mucha abundancia de su producto es todava muy poco usada
en Chile. Bienal, de crecimiento ms lento que el de las zanahorias (Daucus carota).
ORIGEN: Europa.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Regin del Maule a Aysn, Tambin en la

Regin Metropolitana.
PROPIEDADES Y USOS: La raz cocida durante bastante tiempo da una especie de

pasta blanda que en ciertos lugares se acostumbra a untar sobre el pan. Tambin
sirve para condimentar caldos y verduras (Donoso, 1989). En la Regin de Aysn se
la conoce como "pana" y se la puede encontrar asilvestrada en lagunos huertos
caseros (p. ej. en la Pennsula de Levicn).
Caractersticas de su cultivo: Crece en suelos pobres, de desarrollo lento por lo que

no necesitan un medio muy rico. Sin embargo, si el terreno es bueno crecen mejor,
con mayor rapidez y da races ms tiernas. Prefieren suelos neutros: un pH de
aproximadamente 6.5. Los terrenos muy pesados no les convienen pues se
ahorquillan, efecto que tambin producen las piedras y el estircol muy fresco. Sin
heladas no alcanzan todo su sabor.
Preparar el suelo hasta 45 cm e incorporar estircol maduro o compost. Sembrar

mejor entrada ya la primavera. Las que se siembran ms tarde son de menor
tamao, ms dulces, menos leosas y se conservan mejor. Sembrar de forma
dispersa pero continua, en surcos y aclarar despus las plantitas a 25 cm cuando
crecen.

Papaver rhoeas L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Papaveraceae.
NOMBRE COMN: amapola
MORFOLOGA: Esta es una planta tosca y erizada de pelos rgidos. Su raz es

delgada, perpendicular y fibrosa. Las hojas son alternas, por lo general hendidas;
flores grandes, rojas, sostenidas por grandes pednculos de 4 ptalos manchados
de negro o de color uniforme. Crece de preferencia en suelos disturbados.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: P. rhoeas: de la Regin Metropolitana a

Aysn; P somnfera: de la regin de O'Higgins a Aysn (Cuenca L. Gral. Carrera),
tambin en Archipilago Juan Fernndez y Regin Metropolitana de Santiago.
PROPIEDADES Y USOS: La planta entera y en especial las flores tienen efectos

medicinales, cuando son cosechadas en momentos de floracin, es decir en
verano. Estas son recolectadas y secadas cuidadosamente, se retiran los
estambres y los huevos de insectos, se guardan en bolsas an calientes y se
comprime energticamente, depositndolas en sitios secos. P. rhoeas se utiliza
para extrer un pigmento rojo que se emplea para colorear vino y ciertas medicinas
(Correa, 1984). Las flores de P. rhoeas se usan en forma de infusin contra los
catarros pulmonares, tos, anginas y fiebres. Sudorfica, algo calmante y pectoral.
Los frutos en forma de infusin son calmantes y sirven eficazmente contra los
insomnios (Hochstetter, 1977, Correa, 1984).
Flores: Tienen efecto sudorfico en infusin de 3 gr de flores secas o 6 gr frescas en

500 gr de agua hirviendo. Tambin forman parte de las flores pectorales (Zim y
Weiss, 1980).

Papaver somniferum L.
Papaveraceae.
NOMBRE COMN: amapola.
MORFOLOGA: herbcea anual, mayor a 1m de altura, hojas glabras y cubiertas

con cera lo que les da un aspecto brillante. Las flores hermafroditas polinizadas
por abejas, dpteros y colepteros color lila (rosa plido) a blanquecino, con un
centro de color violeta oscuro. La cpsula, redonda y gruesa, contiene
numerosas semillas pequeas y negras. La planta es autofrtil y no es atrada
por fauna silvestre.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Regiones de Coquimbo a Aysn,

Archipilago de Juan Fernndez y RM.
PROPIEDADES Y USOS: Es una especie muy cultivada, escasa en estado

silvestre. De esta planta se obtiene el opio, desecando al aire el ltex de los
frutos inmaduros. En los mismos se practican una o varias incisiones
horizontales (Asia Menor), oblicuas (India) o verticales (Persia). Los cortes
deben ser superficiales para permitir la maduracin de las semillas que han de
servir para la extraccin de aceite. Del opio se obtienen otros alcaloides como la
morfina, la codena y la herona.
Las semillas contienen un aceite que se usa para emulsiones, en pintura al leo
y en la fabricacin de jabones. Las tortas que resultan de la obtencin del aceite
son un valioso alimento para el ganado. Las semillas tambin se usan para
espolvorear panes y confituras (Correa, 1984).
Frutos: en infusin contra el insomnio e incluso calmante. Planta: contra la

ictericia y fiebre. El jugo destruye la las verrugas y obra como detersivo y
ligeramente custico en las erupciones de herpes, las lceras rebeldes, tia y los
empeines. Raz: 30 gr de races en maceracin en medio litro de vino blanco
curan las fiebres intermitentes, provocan sudor y combate la hidropesa.

Petasites fragans (Vill.)C. Presl.

COMENTARIOS: Mal denominado Tussilago farfara L. o T. fragans Vill., aunque

se le parece, el verdadero Tussilago tiene las hojas dentadas y las flores en
captulos amarillos.
NOMBRE COMN: Heliotropo de invierno, falso Tuslago, sombrerero, ua de

da, petasistes.
MORFOLOGA: Es una planta herbcea perenne con rizoma subterrneo

carnoso y tallos escamosos que terminan en cabezuelas color lila que constan
de varias flores y cuyo olor es el mismo que su sabor, fuerte, agradable y
aromtico. Florece en pleno invierno. Hojas 10 a 20 cm de dimetro
suborbiculares, profundamente cordadas con los lados divergentes en el seno,
bordes ligeramente aserrados, verde por ambos lados y algo pubescente. La
planta es persistente durante el invierno. Inflorescencia corta, laxa de un color
lila suave, aroma a vainilla o mazapn, tallos florales de 10 a 20 cm de largo
erectos y con lminas rudimentarias, captulos masculinos sobresalen en flores
tubulares, finas flores femeninas con una lgula ancha y corta.
ORIGEN: frica y sur de Europa.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Comn en huertas desde la Regin de

Los Ros a Aysn.
PROPIEDADES Y USOS: Se utiliza para hacer preparados anti migraa an que

puede producir dao heptico por contener un alcaloide txico, la pirrolizidina
(www.goldpharma.com). Para afecciones respiratorias y como antitusgeno.
Caractersticas de su cultivo: es tolerante a la sombra, muy rstica, resiste las

escarchas y se adapta a todo tipo de suelos aunque prefiere los suelos frtiles y
hmedos. Es un buen cubre suelos, florece a fines de invierno y se propaga
vegetativamente por divisin de matas en primavera. Puede expandirse en
exceso por lo que su cultivo debe ser controlado.

Petroselinum crispum (Mill.) Fuss

COMENTARIOS: El nombre genrico viene del griego petrol (piedra o roca), y

responde al hecho de que crece bien sobre suelos rocosos, y selinum (apio), el cual
es una hierba u hortaliza comestible, como todos sabemos. Crispum (rizado)
describe la caracterstica principal de las hojas de alguna de sus variedades. En la
Edad Media se la llamaba peterselie, nombre que an conserva en alemn.
NOMBRE COMN: perejil, perifolio.
MORFOLOGA: Bianual, ramosa, sin vellos, con las hojas divididas, flores en
umbelas compuestas. Los tallos son, generalmente, erguidos. Hojas, largamente
pecioladas lisas o rizadas, muy divididas y aromticas. Flores color blanco verdoso.
Al segundo ao emite un tallo floral terminado en umbella. Inflorescencia de 8-12
radios primarios, las flores tienen alrededor de 2 mm de longitud. El fruto es un
diaquenio que se emplea como semilla, de 3-4 mm, ovoide, comprimido y provisto
de cinco costillas, siendo aromtico tambin; su poder germinativo suele durar 2
aos. El nmero medio de semillas por gramo es de 670. Se dan dos variedades;
rizado y comn. El rizado de hojas muy hendidas, extremadamente rizadas y
bastante aromticas. Follaje verde claro y porte ms bajo que el del perejil comn:
perejil griego, italiano, continental o de hoja plana, tallo erguido y compacto. Otra
variedad, el perejil tuberoso o perejil de Hamburgo se cultiva por su deliciosa raz.
ORIGEN: zona mediterrnea.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: amplia distribucin.
DISTRIBUCIN ECO-REGIONAL: en todas las zonas cultivables.
PROPIEDADES Y USOS: Se siembra durante todo el ao, de crecimiento rpido. Se

adapta a cualquier tipo de suelo, prefiere los profundos, pH neutro o entre 6,5 y 8.
El cultivo dura aproximadamente un ao, durante el cual suelen darse unos seis
cortes en las siembras realizadas en invierno y unos cuatro en las siembras de
verano. Las hojas despus de lavadas pueden emplearse frescas como condimento
o bien secan por una corriente de aire. En cada corte se obtienen de 5 a 10 ton /ha
que un vez secas y despus de eliminar los pecolos quedan reducidas a 400-800
kg. El uso de semillas desinfectadas, o, mejor todava, sanas, es del mismo modo
esencial. Los lotes de semillas sospechosos pueden ser fcilmente localizados por
medio del examen de las semillas con lupa binocular.
Raz: frescas o secas en dosis de 15 a 20 g/l de agua en infusin, son excitantes y

estimulantes del apetito; tambin lo son en cocimiento a razn de 30 a 60 g/l, pero
en este caso adems producen sudor y efectos diurticos. Hojas: en infusin son
resolutivas, estimulantes del apetito y del organismo en general. Trituradas y

expandidas en forma de cataplasmas sirven para disminuir la leche materna y ms

an haciendo infusin de frutos secos. Adems sirve para las picaduras de abeja ya
que disminuye el dolor y el hinchazn. Machacadas con un poco se sal sirven para
ponerla en bolitas detrs de la muela para aliviar el dolor de muela. El jugo de
perejil adems de ser emoliente y diurtico sirve como febrfugo y para las
neuralgias (Zin y Weiss, 1980).
Aplicaciones culinarias: en casi cualquier plato, fresco o en salsa. Es un alimento

altamente nutritivo y valioso, pues contiene vitaminas A, B (B1, B2), y C, grandes
cantidades de hierro, calcio, potasio, fsforo, protenas, yodo, magnesio y otros
minerales.

Pinus sylvestris L., P. ponderosa Douglas. ex Lawson. & C.Lawson., Pinus

contorta Douglas ex Loudon y Pseudotsuga menziesii (Mirb.) Franco.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Pinophyta, Pinopsida, Pinaceae.
NOMBRE COMN: Pinos silvestre, ponderosa, contorta y oregn respectivamente.
MORFOLOGA: Existen muchas especies de pino. Son rboles que pueden alcanzar
hasta los 40 m de altura. De tronco resinoso, ramas extendidas y las hojas salen por
pares desde una misma vaina, sobrepuestas en forma de tejas sobre los mismos ramos
y son rgidas, lineares y de color verde obscuro, perenes. El fruto es un cono solitario,
casi ssil. De la resina oleaginosa se extrae la trementina de Burdeos, de la cual se
obtiene el aguarrs, aceite de trementina y la brea.
ORIGEN: P. sylvestris, montaas de Europa y Asia; P. ponderosa, Norte Amrica desde

la Columbia Britnica a n de Mxico; P. contorta, parte occidental de Amrica del N de
Alasca a California; y P. mensiezii, parte occidental de Amrica del N. de Canad a
California.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: P. ponderosa y P contorta: precordillera de la

Araucana a Aysn y Magallanes. Pseudotsuga menzisii del Aconcagua a Aysn y
Magallanes. P. sylvestris tiene una distribucin ms restringida.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: P. sylvestris, 2-6; P. ponderosa, 4 (3)-8; P. contorta,

3-4 y P. mensiezii, 5(4)-8(6).
PROPIEDADES Y USOS: la resina de los pinos puede ser laxante, calma la tos y los
dolores, facilita la expectoracin en la tisis incipiente la bronquitis y catarros. Oleo
resina o trementina, es til en los flujos de las vas urinarias y tambin contra la
inflamacin crnica del intestino. Se administra en cpsulas de 1 a 4 g/da.
Externamente se le considera como vulneraria, pues cicatriza las heridas. Leo:
Reducido a carbn y administrado interiormente, elimina gases estomacales, ya que
es absorbente y remedia el mal aliento, para uso externo es buen dentrfico. Corteza:
Es febrfuga y se prepara en cocimiento con 10 gr de corteza machacada en 500 gr de
agua, se hierve por 20 min y se toma una taza cada hora si se trata de las afecciones
febriles pasajeras, o 4 tazas si son fiebre intermitentes. Externamente se usa contra las
lceras y tambin se emplea para curtir cuero.
Cultivo: resistentes al fro, requieren suelo bien drenado, neutral, cido y soleado.
Algunas especies toleran ms las sequas y suelo pobre (P. contorta). Se propagan por
semilla en otoo y primavera. Se debe eliminar ramas muertas en invierno. El follaje
puede sufrir manchas foliares producidas por hongos, daos por orugas de polilla
(Ormiscodes spp), siricidos (Sirex spp; Uropcerus gigas), y cancros. La recoleccin es
de las hojas y vstagos jvenes se recogen durante la estacin de desarrollo y se suelen
usar frescas en decocciones y jarabes. La resina se obtiene practicando cortes
verticales en la corteza y recogiendo lo exudado, el aceite se destila o se extrae
disolvente de la madera o corteza. El aceite se destila de las hojas y la brea de las
races.

Pi
nuss
ylv
est
ri
s Ps
eudot
sug
ame
nzi
esi
i Pi
nusc
ont
ort
a Pi
nusponde
ros
a
Ser
vic
ioAgr
col
ayGa
nader
o/Regi
ndeAys
n 397
Populus alba L. , Populus nigra L. var. italica ( Moench.) Koehne, P.

x canadienses Moench.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Salicaceae.
NOMBRE COMN: lamo blanco plateado, lamo, chopo.
MORFOLOGA: Tiene races fuertes, muy extendidas y superficiales, el tronco

grueso, recto y elevado, corteza lisa de color grisceo en los rboles jvenes y
agrietados a lo largo en los viejos. Hojas en forma de corazn con un largo pecolo.
ORIGEN: P. alba: desde Europa central a Asia.

P. nigra: Mediterrneo, Europa central, Asia templada e Himalayas.
P x canadienses: Norteamrica.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: El gnero Populus tiene una amplia

distribucin en la mayora de los valles agropecuarios a lo largo y ancho de Chile.
PROPIEDADES Y USOS: Propiedades y usos: Las hojas son de sabor amargo,

astringente, diurtico y vermfugo.
Savia: Brota del tronco al hacerle una incisin en la primavera, es eficaz en las
enfermedades de las vas urinarias y en las hemorroides. Corteza: Puede
emplearse como astringente, pues contiene un 3% de tanino, es adems febrfugo.
La de las ramas nuevas en cocimiento de 30 gr por litro de agua es antiescorbtica.
Yemas: Contienen benzoato de salicina o populina. Antes de que se abran las
yemas se usan en infusin como diurtica, sudorfica y desinflamantes. Debe
contener lo mayor posible de resina. La infusin se prepara con 40 gr de yema en
litro de agua y se toma en tacitas cada media hora. En decoccin las yemas son
excelentes contra catarros y afecciones crnicas del pulmn.
Carbn: Tiene propiedades astringentes indicado para la disentera y dispepsias.
Cultivo: Desarrollo como ornamental y resistente al fro. Requiere suelo profundo,

hmedo, bien drenado y soleado. P. alba tolera condiciones ms secas que el resto
de los lamos. Se puede propagar por esquejes de lea dura en invierno. Podar
severamente a fines de invierno para estimular la produccin de vstagos
vigorosos y hojas coloridas. Propenso al cancro bacteriano y micosis. Las hojas
pueden sufrir ataques por fidos y otros insectos fitfagos. Los lamos tienen
sistemas extensos de races y no deben plantarse junto a las casas ni sistemas de
agua corriendo.

Prunus avium (L.) L

NOMBRE COMN: cerezo.
MORFOLOGA: rbol de tamao mediano, ramoso, hojas ovoides y lanceoladas,

corteza lisa y madera de color castao. Flores en racimos generalmente blancas.
El fruto, la cereza, es una drupa sin vellos, esfrica, carnosa con una sola semilla
dentro, su color es variado, como tambin su tamao y sabor. Existen muchas
clases de cerezo.
ORIGEN: S.E. de Europa y O. de Asia.
PROPIEDADES Y USOS: Los frutos son laxantes, diurticos, estomacales y

refrescantes. Los pednculos como infusin contra los catarros pulmonares y
enrgico diurtico, 10 gr de pednculos en 100 gr de agua, hervir y tomar 6 a 7
tazas diarias hasta conseguir el efecto deseado. La corteza tiene taninos y las hojas
cido cianhdrico.
Cultivo: Se cultiva tradicionalmente en la Regin de Aysn en huertos caseros a lo

largo y ancho de la Regin. Es un frutal de inters agroindustrial en la cuenca de
Chile Chico, donde se ha desarrollado los ltimos aos con huertos de alta
densidad, riego tecnificado y control de heladas. En la Regin de Aysn se produce
la cereza ms tarda del pas con calibres muy competitivos para la exportacin en
las variedades comerciales y con muy pocos problemas sanitarios, destacndose
un himenptero (Caliroa cerasi) denominado chape cuya larva consume la
lmina foliar y se muere con cualquier aplicacin de solucin jabonosa (por eso se
dice que es tpica de los huertos caseros o sin manejo sanitario). Tambin es
atacado por algunas araitas (Briobia sp). El problema sanitario ms relevante para
el cultivo es la marchitez bacterial de los frutales de carozo producida por
Pseudomona siringae, enfermedad que invalida los rboles para la produccin
comercial, se transmite por mal manejo de podas y de labores culturales en
general.

Ser
vic
ioAgr
col
ayGa
nader
o/Regi n 4
ndeAys 01
Rheum palmatum L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Polygonaceae.
COMENTARIOS: Hay muchos tipos de ruibarbo. Al gnero Rheum pertenecen 50

especies de plantas herbceas, perennes, rizomatosas y resistentes, entre las
cuales, las ms conocidas son el ruibarbo oficinal y el rabrbaro.
NOMBRE COMN: ruibarbo.
MORFOLOGA: Planta perenne de raz muy ramosa, amarga de color pardo y

matizado por dentro de puntos amarillos azafranados. Rheum x cultorum
Thorsrud & Reisaeter es un hbrido obtenido, probablemente, del cruce entre R.
rhaponticum L. (una especie de 1,5 m de altura con flores amarillentas) y R.
palmatum; es el ruibarbo comestible, de 30 cm de altura, del cual se utilizan los
pecolos foliares; tiene hojas basales redondeadas o cordiformes, ligeramente
pelosas por el envs, con largos pecolos carnosos, acanalados por la parte
superior; las hojas del tallo son ovato-acuminadas. Las flores son amarillentas y
aparecen en verano. Sus cultivares son numerosas. Es una especie que puede
alcanzar incluso ms de 2 m de altura. Las hojas, de hasta 1 m de ancho, son
palmato-lobuladas y a menudo, tienen una coloracin rojo-prpura que tiende al
verde despus de la floracin. Las flores son de color rosa oscuro o rojo y se abren
hacia principios del verano. Entre las variedades, se encuentra Atrosanguineum (o
Atropurpureum), con flores de color prpura oscuro.
ORIGEN: E. de Asia a N.O. de China.
PROPIEDADES Y USOS: La planta es considerada un valioso tnico, purgante suave

y vermfugo. Al tostarlo pierde su carcter purgante y es ms tnico. En pequeas
dosis sirve como astringente, para diarrea biliosa. Contra la gastralgia,
obstrucciones, clorosis, atona de las funciones del estmago, la flatulencia,
inapetencia, tambin es bueno para las enfermedades del hgado y las lombrices
intestinales. Reanima las fuerzas intestinales en infusin de 8 gr de ruibarbo en 200
gr de agua, se calienta hasta ebullicin y se toma una taza cada tres horas. En
forma de elixir 400 gr de ruibarbo machacado, 100 gr de naranjas amargas, 50 gr de
cardamomo en 5 litros de agua hirviendo.
Caractersticas de su cultivo: Los ruibarbos se cultivan en tierra en parterres,

mrgenes, o a orillas de estanques o pequeos lagos. Se plantan en la primera
mitad del otoo o la segunda del invierno (en las regiones de invierno fro), en
cualquier tipo de tierra, aunque prefiere los profundos, frtiles y hmedos; pero
bien drenadas, abonado con 170 l/m2 de turba. Es preferible la exposicin al sol
directo, pero las plantas de ruibarbo soportan tambin la sombra parcial.
Resistentes tanto a las altas temperaturas como las temperaturas muy bajas de
hasta 15 C o 20 C. Requiere abundante agua en verano, pero sin crear

encharcamientos. Durante el invierno, es suficiente con mantener la tierra

hmeda.
Enfermedades y parsitos: Los ruibarbos son bastante resistentes a las

enfermedades. Los excesos de agua causan la asfixia radical con podredumbre
que puede afectar tanto a las races como al tallo; se deben controlar los riegos
y, sobre todo, los encharcamientos. Los insectos del suelo pueden roer las races
causando la muerte de la planta y las babosas (Limax maximus L., Molusco fam.
Limacidae) y tijeretas (Forficula auricularia L.) pueden consumir gran parte de la
lmina foliar.
Multiplicacin: por divisin de mata en otoo o hacia finales de la primavera (en

las regiones de invierno fro), plantando directamente las partes obtenidas, que
debera tener cada una de ellas races bien desarrolladas con una yema como
mnimo. Tambin se puede utilizar la siembra directamente al aire libre, en
primavera; cuando las nuevas plantas se puedan manipular; se debern separar
para plantarlas a partir del otoo del ao siguiente.
Contraindicaciones: No aplicar en personas aquejadas de ardores estomacales.

Ribes nigrum L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Grossulariaceae
(Saxifragaceae).
NOMBRE COMN: Casis, grosellero negro.
MORFOLOGA: Se diferencia de Ribes rubrum por sus frutos de color negro y su

aspecto menos erguido y ms amplio. Sus hojas son ms aromticas por la
presencia de glndulas secretoras en el envs y sus flores presentan un tono
ms rojizo en su interior.
ORIGEN: Originaria de Europa, Escandinavia, Bulgaria y Norte de Asia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Frecuente en huertas desde la Regin de

los Ros al Sur.
PROPIEDADES Y USOS:
Las partes comestibles son los frutos y hojas. El fruto maduro es muy sabroso y
cocido es usado para repostera. Altamente rico en vitamina C, las hojas secas son
usadas como sucedneas del t. Medicinalmente se considera diafortico (induce
transpiracin), diurtico y febrfugo.
Cultivo: Es una planta de gran valor alimenticio. Es hermafrodita, polinizada por

abejas y auto-frtil. Florece en septiembre y madura en verano. Tolera la
semi-sombra y requiere suelo hmedo. Fcil de cultivar en zonas fras y suelos que
retengan humedad pero de buen drenaje. Crece mejor en suelos arenosos y
profundos aunque tolera cualquier suelo si se adiciona suficiente materia
orgnica. Prefiere un rango de pH de 6,7 a 7,0 y es intolerante a suelos cidos. Crece
bien a la sombra pero la fructificacin es de menor calidad. La fruta se produce
mayormente en madera vieja y la poda consiste en rebajar a un tercio todos los
tallos y los ms antiguos son removidos, esto permite fruta de mayor calibre.

Ribes rubrum L.
(Saxifragaceae).
SINNIMO: Ribes vulgare Lam., Ribes sylvestre (Lam. (Mert. & Koch.)).
NOMBRE COMN: Corinto, zarzaparrilla, grosellero.
MORFOLOGA: Arbustos ramosos con hojas en forma de corazn, partidas en 5

lbulos, dentadas; flores amarillo verdosa en racimos; el fruto es una baya globosa
de color rojo o negro, jugosa y de sabor agridulce bastante agradable. Existen
variedades de frutas rojas, amarillas y verdes.
ORIGEN: Oeste de Europa incluido Britania.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Comn en huertas de la Regin de los Ros

al Sur.
PROPIEDADES Y USOS: El fruto, adems de ser alimento se utiliza para la

preparacin de jarabes, conservas, tisanas y vinos, grosellas escarchadas. Adems
la grosella se utiliza para sazonar la salsa de pescado y se prepara una buena
gelatina o jalea. El jugo de las grosellas es muy refrescante, algo emoliente,
diurtico, purifica la sangre y estimula la digestin. Hojas: La infusin fra de hojas
de cassis es una bebida saludable y estomacal. En ciertas regiones de Francia t de
familia y se venden las hojas en el comercio. Tambin se utilizan en forma de
cataplasmas contra tumores y panadizos.
Caractersticas de su cultivo: silimar al del casis pero menos tolerante a la sombra.

Ribes uva-crispa L.
(Saxifragaceae).
COMENTARIOS: El consumo de follaje en exceso puede causar insuficiencia

respiratoria y muerte.
NOMBRE COMN: Grosellero.
MORFOLOGA: arbusto deciduo, crece hasta 1,2 m de altura y se adapta a zona 5 de

resistencia climtica. Florece de septiembre a noviembre y sus semillas maduran
en enero. De flores hermafroditas polinizadas por insectos.
ORIGEN: Britania, Escandinavia, norte de frica y El Cucaso.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Comn en huertas caseras de la Regin de

los Ros al Sur.
PROPIEDADES Y USOS: Las hojas contiene compuestos cianogenticos al igual que

las almendras, que en bajas cantidades estimulan la respiracin y mejoran la
digestin al igual que se han usado para el tratamiento del cncer.
Cultivo: La planta es auto frtil. La planta se adapta a texturas variables de suelo y

requiere buen drenaje y sol aunque tolera algo de semi sombra y prefiere suelo
hmedo. Es muy susceptible a deficiencia de potasio, especialmente en suelos
alcalinos. Las plantas a la sombra no fructifican como hacen maduran ms tarde.
La planta es intolerante a clima muy caluroso y en receso resiste hasta -20C el fruto
gusta a las aves, especialmente en la madurez. Es altamente susceptible al hongo
odio (Microsphaera grossulariae). Requiere poda ya que fructifica en madera de 1
a 2 aos, para mantener el vigor y renovar las ramas de carga frutal.

Nasturtium officinale R. Br.

COMENTARIOS: Debido a que el berro crece a orilla de arroyos, cuyo estado de

contaminacin se debe lavar muy bien las hojas del berro o comerlo cocido. No
cosecharlos en aguas contaminadas ya que pueden acumular txicos (Rapoport,
1977). En todo caso existe una prohibicin de su recoleccin y posterior
comercializacin por la Autoridad Sanitaria debido a que puede estar contaminado
con el caracol portador del parsito Fasciola heptica.
NOMBRE COMN: berro (Argentina, Chile, Uruguay), mastuerzo de agua

(Espaa); troipoco (mapudungun), watercress (EEUU).
MORFOLOGA: Hierba perenne, con rizomas o tallos subterrneos y con tallos

ascendentes, generalmente robustos que pueden echar raicillas blancas en los
nudos inferiores. Su altura oscila entre los 30 y los 80 cm aunque es una planta de
porte ms bien rastrero. Las hojas pueden ser de dos tipos: si la lmina es simple
tienen forma ovada y si la lmina es partida presentan de 1 a 5 pares de hojitas
secundarias o fololos laterales ssiles, elpticos u ovados, con margen sinuoso.
Tienen pequeas flores blancas con cuatro ptalos y frutos de tipo silicua o vainita,
alargados y estrechos. Planta muy conocida que crece cerca de las fuentes de agua
y a lo largo de los esteros. Sus hojas son compuestas de hojuelas lanceoladas y sus
flores son pequeas y blancas.
ORIGEN: Europa (Suiza, Dinamarca) N de Africa y O de Asia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Coquimbo a Aysn, tambin en Juan

Fernndez.
PROPIEDADES Y USOS: Toda la planta tiene un gusto cido, sin embrago es muy
refrescante y estimulante del apetito. Se suele comer en ensaladas al natural, en
sopas, etc. Las flores forman racimos cortos o corimbos. El berro es objeto de
cultivo especialmente en las inmediaciones urbanas. En medicina natural se lo
utiliza como reconstituyente y tnico porque contiene yodo, hierro y fosfatos; y es
rico en vitaminas A, C, D y E. En verano se aconseja comer berro todos los das
durante un mes para depurar el organismo. Acta purificando el rin para lo cual
se usa el jugo exprimido de la planta del que se toma 3 veces por da una cucharada
grande. El berro es una planta con propiedades anti anmicas y antiescorbticas,
pero es tambin un valioso diurtico y remineralizador.
Contribuye a bajar el ndice glucmico de los diabticos y su eficacia es notable en a

curacin de bronquitis crnicas. Es un excelente remedio en el caso de afecciones
biliares. En la medicina casera hay diferentes formas de usar el berro. Se puede
preparar el jugo de la planta fresca en dosis de 60/150 gr al da, en varias tomas con
agua fra, que es indicado para casos de afecciones bronquiales. Tambin se

pueden aplicar hojas frescas de berro sobre llagas, heridas y abscesos para ayudar
a la maduracin o cicatrizacin. En la cocina, las hojas y tallos jvenes de berro se
comen en ensaladas y sopas, siendo las mejores partes las del tallo superior. Tiene
gusto levemente picante, sobre todo cuando ya est crecido y florecido, por lo que
conviene recogerlo en primavera, desechando los tallos floridos. Las semillas se
usan como substituto de la mostaza. El berro tiene excelentes propiedades pero no
se debe abusar de l, porque en exceso irrita las paredes del estmago y las vas
urinarias. En Europa se suele hacer germinar las semillas en pequeos potes
descartables que se expenden en los mercados. Las plntulas se mezclan en
ensaladas (Rapoport, 1977).
Planta: Tiene muchas propiedades y aplicaciones. Acta sobre el hgado y riones,

limpiandolos de clculos, purifica la sangre y relaja presin arterial, tambin se
aconseja para aliviar catarros crnicos y enfermedades pulmonares, los reumas
antiguos y hasta la tuberculosis principiante, al cocer 120 gr en otro tanto de leche.
Se aconseja para las hinchazones del vientre y para las hidropesas, diabetes,
lceras escrofulosas y ptridas, tumores glandulares y los infartos linfticos. Se
emplean para eliminar las manchas cutneas y pecas, al frotar la piel con un trapo
empapado de mezcla de 60 g de berro y 30 g de miel, al levantarse y acostarse.

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Rosmarinus officinalis L.
NOMBRE COMN: romero.
MORFOLOGA: Es un arbusto que llega a veces a 2 metros de altura, es ramoso, con

tallos leosos, hojas muy angostas, opuestas, de color verde oscuro por encima y
por debajo un poco ceniciento, de olor aromtico y agradable, de sabor acre y
persistente. Las flores son axilares en racimos de color azul claro. Se usa mucho en
la cocina, sobre todo para condimentar los asados, pero adems de su empleo
culinario y en las aplicaciones de su extracto, sirve para perfumar el cuero y la
cerveza y para conservar sustancias vegetales. Se dice que contribuye eficazmente
a la formacin de la miel y que su aroma ahuyenta los mosquitos. El gnero
Rosmarinus est compuesto por dos especies de arbustos siempreverdes con
tallos muy ramificados, de las cuales R. offcinalis es la que normalmente se cultiva;
las hojas, persistentes, son estrechas y lineares, de color verde oscuro por el haz y
blanquecino por el envs. Las flores, azules, bilabiadas, estn reunidas en grupos
(verticilos); empiezan a florecer hacia finales del invierno y continan floreciendo
hasta la llegada de los primeros fros. Las plantas no son totalmente resistentes
pero, si estn en posiciones resguardadas. Sobreviven tambin en climas fros.
Existen muchas variedades, destacndose Angustifolia y Latifolius, con hojas
respectivamente ms estrechas y ms anchas que las tpicas de la especie. Se
distinguen tambin Prostratus, Eredus, Pyramidalis y; por la coloracin de las
flores, Albiflorus (de flor blanca o azul claro).
ORIGEN: S de Europa a O de Asia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Amplia distribucin, principalmente en

jardines y huertas de las zonas centro y sur.
PROPIEDADES Y USOS: La parte utilizada en la medicina es la extremidad formada

por ramas delgadas, vellosas y rojizas. Es de hojas alternas, ssiles e inclinadas
sobre las ramas, estrechas, lineales, de color verde persistente, coriceas, con los
bordes vueltos hacia abajo y la cara inferior cubierta por una pubescencia densa y
rojiza. Tiene un olor fuerte, aromtico, y su sabor es clido, amargo y astringente.
Estos extremos deben recolectarse antes de que llegue el momento de la
inflorescencia. Ramillas floridas: son estimulantes y estomacales. Hojas: Se
emplean en infusin como estomacal, antiespasmdica y diurtica. El uso del
romero conforta los nervios y el estmago, depura la sangre y los fluidos orgnicos.
Se emplea contra la flatulencia, hidropesa, vrtigos, reuma, males del corazn;
adems es estimulante y regularizador de la menstruacin. Se puede usar en la
atona del estmago y la dispepsia, con tal que no sean inflamatorias, en la clorosis,
escrfula, afecciones nerviosas e histricas, fiebres tifoideas, fiebres, asma,
catarro crnico parlisis. Preparacin: 10 gr. extremidades en 500 gr. de agua, se

escrfula, afecciones nerviosas e histricas, fiebres tifoideas, fiebres, asma,

catarro crnico parlisis. Preparacin: 10 gr. extremidades en 500 gr. de agua, se
calienta hasta ebullicin y se toman 4 a 5 tazas repartidas en el da. Tambin las
hojas se utilizan en los baos aromticos, baos tnicos para nios y cataplasmas,
contra las llagas gangrenosas, reumatismos auriculares, tumores fros y miembros
paralizados.
Cultivo: se cultiva en tierra o en macetas, en balcones y terrazas; dado que se

adapta a las podas fuertes, se utiliza tambin para la formacin de setos. Se planta
preferentemente en primavera en suelos ligeros, medianamente compactos e
incluso calcreos, pero bien drenados. En maceta, el sustrato puede estar
compuesto por un 50 % de tierra y 50 % de turba. En caso de necesidad
(envejecimiento de la planta o excesivo tamao) se debe proceder al a poda, en
primavera, para eliminar las partes secas y los posibles daos invernales. Prefiere
pleno sol, aunque a menudo se cultiva cerca de las viviendas, en semisombra. El
romero puede resistir tambin las bajas temperaturas en un alero o cubierto de
una plstico transparente. Por debajo de -5 0C, pueden aparecer daos en la parte
area de la planta. Se adapta bien a los climas clidos con sequa prolongada. No se
debe regar si se encuentra cultivado en tierra; si est cultivado en maceta, se debe
regar slo cuando el sustrato este seco. Es muy fcil que enracen los esquejes de
tallo maduro. Los esquejes se obtienen tambin en verano, hacindolos enraizar
en turba y arena a partes iguales en lugares resguardados pero sin calefaccin. Se
pueden trasplantar en la fase de enraizamiento a contenedores o a macetas.
Enfermedades: Puede aparecer podredumbre radical por un ex-ceso de riego o a

causa de suelos demasiado compactos y hmedos; tambin la clorosis por
carencia de hierro y por un suelo excesivamente compacto; se pueden controlar
con quelatos.
El humo del romero alivia las neuralgias y dolores de cabeza y se duerme mejor.
Echando unas ramitas de romero en el vino, se puede crear un licor excelente para
el equilibrio general del organismo. El agua destilada de romero alivia las
cefalalgias.

Rubus idaeus L.
COMENTARIOS: : En la regin existe R. geoides, una especie nativa que crece en el

sotobosque. R. ulmifolius Schott y R costrictus P.J. Mll. & Lefvre son zarzamoras
asilvestradas que se encuentran ampliamente distribuidas en riberas terrazas y
cajas de ros.
NOMBRE COMN: frambuesa.
MORFOLOGA EI frambueso forma parte del vasto gnero Rubus (ms de 250
especies). Se trata de un arbusto provisto de un largo rizoma leoso, del cual se
desarrollan numerosos tallos recubiertos de espinas, con brotes jvenes pelosos.
Alcanza aproximadamente 1m de altura; hasta 2,5 m. Tiene hojas compuestas de 3-
7 fololos ovado acuminados, dentadas, de color verde claro en el haz y gris ceniza
por el envs. Las flores, reunidas en racimos terminales, son de color rosa plido a
blanco y se abren en primavera sobre ramas de un ao en las variedades que
florecen una sola vez al ao, mientras que en otras variedades tienen una segunda
floracin en verano sobre ramas nuevas (variedad Heritage). Los frutos estn
formados por pequesimas drupas (fruto carnoso que contiene un hueso)
agrupadas, casi siempre de color rojo claro; slo pocas variedades producen frutos
amarillos y una (Early Cumberland) los produce negros. Tambin las variedades se
dividen en 2 grupos: las unferas que fructifican una sola vez, hacia finales de la
primavera, y las bferas o remontantes, a finales de la primavera y finales del verano.
Entre las variedades uniferas se encuentran: Malling Exploit, Malling, Jewel Malling
Promise; al grupo de las bferas, en cambio, pertenecen las variedades: Lloyd
George, Quattro, Stagioni, Romy, September y Zeva.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Amplia distribucin de la Regin de

Valparaso al Sur.
PROPIEDADES Y USOS: Es una hierba astringente, que tonifica los msculos

uterinos durante el embarazo. Uso interno: diarreas y preparacin para el parto. Se
administra a embarazadas durante el ltimo tercio de la preez pero no al principio
del embarazo. Uso externo: amigdalitis, inflamacin bucal, yagas, conjuntivitis,
heridas leves, quemaduras y lceras varicosas. Se combina tambin con hierba del
clavo (Geum urbanum L.) para la diarrea; con eufrasia (Euphrasia officinalis L.) como
colirio y con salvia (Salvia officinalis L.) para la inflamacin bucal (Bown, 1996)
Se deben recoger slo cuando hayan alcanzado la maduracin completa, momento
en el cual se separan fcilmente de la planta. Son extremadamente difciles de
conservar, el nico mtodo posible es la congelacin. Los frutos del frambueso se
pueden consumir frescos o bien pueden servir para la preparacin de mermeladas y
jarabes (Planeta de Agostini, 1999).

Se planta a mediados del otoo, en tierras ligeras, de tendencia hmeda, bien

provistas de materia orgnica (70-80 Kg/m2); no tolera las tierras alcalinas y ridas.
La distancia de plantacin vara segn la forma de cultivo: 1,5 m en mata, 50 cm en
espaldera. Al final del primer ao de cultivo se seleccionan los tallos ms robustos,
podando los otros. Despus, para las variedades unferas, cada ao, en verano,
despus de la recoleccin, se cortan los tallos que hayan producido los frutos,
despus se cortan por la mitad al final del invierno siguiente. Para las variedades
bferas, la mejor produccin es la de otoo; por lo tanto. Los frambuesos se pueden
colocar tanto al sol directo como en una posicin parcialmente sombreada. Son
resistentes a las altas como a las bajas temperaturas. Prefieren las tierras hmedas
y se deben regar a menudo en los perodos de sequa, esto se facilita con un
acolchado superficial con paja, turba u otros materiales. Son muy sensibles a la
sequa y no resisten malezas invasivas (Elymus repens (L.) Gould, Achillea
millefolium L., Agrostis spp., etc.), las que deben ser eliminadas por completo antes
de la plantacin. A mediados del otoo se deben separar los vstagos enraizados
en la base de la planta, para plantarlos definitivamente, podndolos
inmediatamente a unos 30 cm de la tierra.
Enfermedades y parsitos: Los fidos, adems de provocar daos directos,

infestando los brotes y las hojas, provocan tambin daos indirectos, porque
pueden transmitir virosis y porque sobre su melaza se desarrolla la fastidiosa
fumagina. Se combaten con aceites minerales o soluciones jabonosas. Entre las
enfermedades fngicas, sobre los frutos pueden aparecer a veces
marchitamientos provocados por Botrytis cinerea, el moho gris; se combate con
antibotrticos. Las virosis son especialmente graves; se manifiestan con manchas
irregulares sobre las hojas, sujetas tambin a deformaciones, y con una
desaceleracin del crecimiento; las plantas infestadas se deben eliminar.

Rubus constrictus P.J. Mll. & Lefvre

COMENTARIOS: Maleza prohibida hasta hace pocos aos, para la Regin de Aysn
y es de control obligatorio, por su fcil propagacin.
NOMBRE COMN: zarzamora
MORFOLOGA: Arbusto trepador de hasta 3 a 4 m de alto, caducifolio. Florece en

primavera y fructifica a fines de verano y otoo. Los frutos son atrados por aves
quienes contribuyen a su diseminacin. Tiene flores hermafroditas que son
polinizadas por insectos.
ORIGEN: Europa y frica.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: De la Regin de Coquimbo a Aysn.
PROPIEDADES Y USOS: Es un arbusto que invade como maleza todo espacio. Es

excelente para cercados de rulo, donde se propaga poco y en los regados debe
podarse en flor para evitar la propagacin.
Las hojas son astringentes ya que tienen gran cantidad de albmina vegetal y
tanino; son tnicas y emplendolas en cocimiento con miel, se aconseja mucho
para anginas inflamatorias, la estomatitis y la gengivitis ligera. La dosis es una
cucharada grande de miel, una taza de agua y un gramo de hojas. Sus propiedades
astringentes se pueden usar contra la diarrea crnica, la disentera, flores blancas,
hematosis y exteriormente, como lociones tnicas. Preparacin: 10 gr. de material
desmenuzado en 500 gr de agua, se calienta hasta ebullicin y se toman 6 tacitas
diarias. Tambin esta solucin se puede usar para gargarismos para curar llagas en
la boca y en colutorios.
Cultivo: Se la puede encontrar en algunos sectores aislados (El Pangal, Aysn,

Ensenada Valle Simpson, Valle Lagunas, La Junta) en sectores hmedos o riparios.
Se propaga principalmente por las aves que al consumir sus frutos diseminan las
semillas. Presenta las mismas exigencias de cultivo que las frambuesas. Es atacada
por una roya que fue introducida al pas para su control biolgico (Phragmidium
rubi-idaei).

Ruta graveolens L.
Ruta bacterosa D.C.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Rutaceae.
COMENTARIOS: venenosa, ya que si es tomada en forma contnua y excesiva,

provoca fiebre, inflamacin e hinchazn de la lengua, sequedad en la garganta,
irritaciones en el estmago y duodeno, clicos, vmitos, depresin y lentitud
del pulso, entre otros. Es mejor evitarlo en mujeres embarazadas. Irritante
cutneo peligroso a la luz del sol que produce llagas profundas.
NOMBRE COMN: ruda
MORFOLOGA: Arbusto de hoja perenne, resistente a las heladas que alcanza

60 cm de altura, con tallos leosos, ramosos de hojas compuestas por hojuelas
carnosas de color ceniciento y agradable olor. Las flores amarillas de 4 ptalos
van en corimbo o ramillete. La R. bacterosa DC. es la ms utilizada y crece
espontneamente en varias regiones de Chile, es un arbusto lampio verde
claro con muchos puntos negruzcos, de olor muy fuerte y hojas muy partidas.
ORIGEN: Desde Europa occidental al Sudoeste asitico.
PROPIEDADES Y USOS: Las hojas deben ser usadas con prudencia; tienen
importantes aplicaciones contra las enfermedades nerviosas, histerismos,
epilepsia, dolor de cabeza, debilidad de la vista, vrtigos, congestiones,
dificultades respiratorias, afecciones cardacas, debilidad en general,
desnutricin, tuberculosis, trastornos estomacales, reumatismo, gota e
hidropesa. Se usa en infusin diluda de 1 gr por 500 gr de agua, adems es
benfica en las menstruaciones. Aplicada en maceracin sirve para la sarna y
en polvo elimina los piojos.
Cultivo: Por semilla.

Salix spp.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Salicaceae.
Sauce aleman o sauce japons (S. caprea L.), sauce mimbre (S. viminalis L.) y
sauce tortuoso o turulosa (S. babylonica L. var. pekinensis).
Al genero Salix pertenecen ms de 500 especies de rboles y arbustos de hojas
deciduas originario del este de Asia, norte y oeste de China, a menudo similares
entre ellos, de crecimiento muy rpdo pero no longevos. Las hojas son
alternas, normalmente finas, lanceoladas u ovadas, y se estrechan por ambos
extremos. Se trata de plantas dioicas, es decir; en las cuales las inflorescencias
masculinas y femeninas se forman sobre plantas diversas. Ambas se desarrollan
antes de que aparezcan las hojas: Los amentos (inflorescencias pndulas)
masculinos son muy vistosos. Los frutos son cpsulas con dos valvas. En el cono
sur se han descrito 6 especies: S. alba L., S. humboltiana Willd., S babylonica L.,
S. caprea L., S. fragilis L. y S. viminalis L. En la Patagonia se pueden diferenciar al
menos las que se describen a continuacin.

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Salix babylonica L. var. pekinensis

COMENTARIOS: variedad botnica del sauce de Pekn, la palabra Matsudana,
probablemente alude a Sadahsa Matsdo, botnico japons del siglo XIX-XX
autor de una flora de China.
NOMBRE COMN: sauce tortuoso, sauce turulosa.
MORFOLOGA: Pequeo rbol caducifolio de 4-8 m de altura con el ramaje en
zig-zag y en espiral caracterstico. Hojas lanceoladas, estrechas, de 5-10 cm de
longitud, con el borde aserrado, largamente acuminadas, con la base obtusa o
redondeada. Limbo ondulado. Haz de color verde brillante y envs glauco
pubescente al principio, tornndose glabro. Pecolo de 2-8 mm de longitud.
Inflorescencias de 1-2.5 cm de longitud, verde amarillentas.
ORIGEN: E de Asia y NE de China.
PROPIEDADES Y USOS: rbol de hasta 18 m de alto, caduco, resistente a
heladas. Florece en primavera en forma dioica (plantas con flores femeninas y
plantas con flores masculinas, se requieren ambos tipos para producir semillas).
Las flores son polinizadas por abejas.

Salix caprea L.
NOMBRE COMN: sauce cabruno, sauce japons.
MORFOLOGA: pequeo rbol de 3 a 9(10) m, con grandes hojas ovadas, de
color verde-grisceo de 5 a 10 cm de largo, speras y envs gris velloso. La
planta masculina tiene grandes amentos amarillos, y la femenina
inflorescencias plateadas ambas de aparicin primaveral antes de la brotacin
de las hojas.
ORIGEN: Europa, desde Noruega hasta Espaa. Partes templadas de Asia y Siria.
PROPIEDADES Y USOS: Crece bien en marismas salobres y es de hbito
cundidor por abundantes hijuelos. Se usa tambin para consolidar suelos
abruptos. La corteza fresca de todos los miembros de este gnero contiene
salicina, que probablemente se descompone en cido saliclico (estrechamente
relacionado con la aspirina) en el cuerpo humano. Esto se usa como un
calmante y febrfugo.
Una decoccin de las hojas se utiliza en el tratamiento de fiebres. El agua
destilada de las flores es afrodisaco, cordial y estimulante. Se utiliza
externamente en el tratamiento de dolores de cabeza y oftalmia. Las cenizas de
la madera son tiles en el tratamiento de la hemoptisis. Los tallos y las hojas son
astringentes. El jugo de los rboles se utiliza para aumentar la visual. Otros usos
son: cestera, carbn vegetal, cobertura del suelo, de cobertura, de cuero;
tanino; madera.
Los tallos son muy flexibles y se utilizan en cestera. La planta suele ser talados
anualmente, cuando se cultiva para la cestera, aunque es posible que el monte
bajo d cada dos aos si los palos de espesor se requieren como verticales. La
corteza es resistente y flexible, es utilizada como un sustituto de cuero.
La corteza contiene alrededor del 10% de tanino. La planta es de crecimiento
rpido y tolerante de la exposicin martima, que puede ser utilizado como una
cobertura de proteccin contra el viento, aunque es de hbito desordenado. Las
semillas son muy ligeras y as puede viajar a cierta distancia por el viento. La
planta proporcionar un buen refugio para el enriquecimiento forestal de
riberas. Su principal desventaja como una planta pionera es que tiene un
extenso sistema de races invasor, por lo que no ayudar tanto a enriquecer el
suelo para las plantas de los bosques otras especies pioneras tales como los
abedules (Betula sp.) y alisos (Alnus sp.). Madera - suave, elstica, fcil de
dividir. Se utiliza para las cestas, alfombras. El carbn de esta madera es de
buena calidad.

Salix fragilis L.
NOMBRE COMN: mimbre, bardaguera blanca.
MORFOLOGA: rbol caducifolio con copa amplia (15 m alto y 12 a 15 m de ancho), hojas
largas (hasta 15 cm de largo), estrechas acuminadas, lisas y de color verde brillante. Los
amentos producidos a principios de primavera son de color amarillo sobre las plantas
masculinas y verdes en las femeninas.
ORIGEN: De Europa, incluyendo Gran Bretaa, desde el sur de Suecia y el este de Espaa
hasta Serbia e Irn.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Amplia distribucin en la zona sur y austral de Chile
y Argentina.
PROPIEDADES Y USOS: Crece en todo tipo de suelos, incluso inundados temporalmente, no
tolera la sombra ni la exposicin martima pero soporta bien los vientos fuertes. Su madera
se usa para producir carbn de gran calidad. Puede asilvestrarse con facilidad y colonizar los
mrgenes de los ros. Sus quebradizas ramitas son fciles de trabajar.
Anodino, astringente, febrfugo; cataplasma. La corteza fresca de todos los miembros de
este gnero contiene salicina, que probablemente se descompone en cido saliclico
(estrechamente relacionado con la aspirina) en el cuerpo humano. Esta se usa como un
calmante, astringente y febrfugo. La corteza de esta especie se utiliza indistintamente con
Salix alba. Se toma internamente en el tratamiento de reumatismo, artritis, gota, las fases
inflamatorias de las enfermedades autoinmunes, la diarrea, la disentera, las enfermedades
febriles, la neuralgia y el dolor de cabeza. Como cataplasma de la corteza se aplica a las llagas
como astringente y un agente curativo. La corteza se extrae durante el verano y se seca para
su uso posterior. Las hojas se utilizan internamente en el tratamiento de las enfermedades
febriles menores y clicos. Las hojas se pueden cosechar en toda la temporada de
crecimiento y se utilizan frescas o secos.
Otros usos: cestera, carbn vegetal, taninos, madera. Los tallos son muy flexibles y se
utilizan en cestera. La planta suele ser taladas anualmente, cuando se cultiva para la
cestera, aunque es posible que como monte bajo produzca cada dos aos si los polines de
espesor se requieren como verticales de cercos.
La corteza contiene alrededor del 10% de tanino. Madera - resistente, soporta la friccin.
Para suelos, bases de carros, etc. El carbn de buena calidad se obtiene de la madera. Crece
en la mayora de los suelos, incluyendo hmedos, mal drenados, pero prefiere una
humedad profunda, y pesados en una posicin soleada. Estrechamente vinculado a S. alba,
con la que libremente se hbrida, aunque tolera suelos ms pobres.
Hospedero de orugas (Ormiscodes spp) fidos (Tuberolachnus salignus) y es una planta

apcola, proporcionando una fuente inicial de nctar y polen.
Mejor si se plantan en su posicin permanente tan pronto como sea posible. El sistema
radicular es bastante agresivo y puede causar problemas con los desages y canales. Las
plantas de este gnero son especialmente susceptibles a hongos miel (Armillaria spp).
Dioicas.

Salix viminalis L.
NOMBRE COMN: sauce mimbre
MORFOLOGA: sus brotes son muy largos y poco ramificados. Las hojas son
largas y estrechas.
ORIGEN: Europa, incluido Britania, Escandinavia, Francia, parte templada de
Asia y Japn.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: Amplia distribucin en la centro, sur y
austral de Chile y Argentina.
PROPIEDADES Y USOS: Es el sauce del cual se obtiene el mimbre.
Cultivo: Los sauces se cultivan como plantas aisladas o en pequeos grupos en
parques y jardines; las variedades lloronas son adecuadas para colocar a lo largo
de estanques y cursos de agua. Se plantan hacia principios de otoo (en las
zonas de clima fro) o a mediados de invierno; prefieren los suelos hmedos y
frtiles, pero se adaptan a los suelos pobres y tambin a los arenosos si se
mantienen constantemente hmedos. Se trasplantan en primavera a un
sustrato de turba, tierra frtil y arena, abonado con 50-100 g de materia
orgnica bien madura por decalitro de tierra. Durante la fase vegetativa, para las
especies en maceta, se debe suministrar tambin un abono complejo en la dosis
de 20 g por decalitro de tierra una vez al mes. Se deben regar frecuentemente en
perodos de sequa, aunque sean breves y en los suelos arenosos.
Trasplante y multiplicacin: Se debe efectuar siempre en primavera, una sola
vez despus de 1 o 2 aos, porque despus es necesario plantar en tierra. El
mtodo ms utilizado es el esqueje: se toman esquejes leosos de unos 30 cm
de longitud a mediados de otoo (en las zonas de clima fro) o hacia finales de
invierno, para plantarlos en el exterior en un terreno hmedo; se podrn plantar
definitivamente transcurrido un ao. Las variedades tambin se pueden
injertar; durante el perodo invernal, aplicando un injerto de mesa o lateral.
Enfermedades y parsitos: Las larvas de algunos lepidpteros (el gusano del
tebo: Chilecomadia valdiviana Lep. Cossidae) y colepteros suelen atacar la
madera y el follaje. Los fidos infestan los tallos y brotes, provocando daos
tanto directos (al succionar las sustancias nutritivas de la planta) como
indirectos (sobre su melaza aparece la fumagina). Se combaten con aficidas. El
fido ms recurrente es el pulgn gigante del sauce: Tuberolachnus salignus
(Hem. Afididae). Tambin es comn observar en la zona central la roya del
sauce: Melampsora epitea (sin. M. salicina).

Salvia officinalis L.
COMENTARIOS: El nombre de salvia proviene del latn salvare (salvar), salvus

= salvado, muy apreciada por los chinos y japoneses, ms que el t, por las
propiedades medicinales que se le atribuyen. En el lenguaje de las flores
significa "estimacin". Entre los anglosajones se le atribua a la salvia el poder
de volver inmortal. La escuela de medicina de Salerno le atribua a la salvia
propiedades mirficas y la leyenda medieval deca que el que cultivara salvia en
su jardn no tena ninguna razn para morir.
NOMBRE COMN: Salvia. Su nombre vulgar es el de hierba sacra, que le fue

atribuido por los romanos, quienes la consideraban as.
MORFOLOGA: La planta supera el medio metro de altura, es de olor fuerte y

agradable, de sabor clido, picante y amargo. Las hojas son opuestas, verde
blanquecino, reticuladas, arrugadas, algo pubescentes, finamente aserradas las
inferiores pecioladas. Las flores son moradas de a 6 a 8 en aglomeraciones
axilares. Raz fusiforme, robusta y fibrosa, tallo erecto de seccin cuadrangular
del cual salen numerosas ramificaciones, hojas opuestas, pecioladas, ovales-
lanceoladas, espesas y rugosas, con bordes finamente dentados, recubiertos de
pelusilla y de color verde ceniciento. Las flores, bilabiadas, estn reunidas en
verticilos situados en inflorescencias verticales que suelen aparecer de
diciembre a enero. El fruto es un tetraquenio.
Salvia officinalis alcanza en su desarrollo una altura de 40-60 cm, presenta hojas
ovales y flores violetas. Es la que ms se cultiva. La Salvia officinalis var. alba
presenta hojas de mayores dimensiones respecto a la anterior y flores de color
blanco y Salvia officinalis var. crispa tiene hojas espesas, muy alargadas y
rizadas. Las flores son de color azul lavanda.
ORIGEN: Espaa, Balcanes y frica septentrional.
PROPIEDADES Y USOS: Tiene propiedades estimulantes, estomticas,

antiespasmdicas, antispticas, carminativas, anti sudorficas y vulnerarias. Es
diurtica, estimulante, hemosttica, afrodisaca, emenagoga, tnica, aperitiva,
favorece los rganos respiratorios, alivia vmitos espasmdicos y da atona al
sistema digestivo, etc. Se utiliza en dolencias del aparato respiratorio y
digestivo, as como contra sudores nocturnos. Muy empleado en grgaras y
como desinfectante bucal. La planta excita las secreciones, ejerce favorable
impresin sobre el encfalo y tonifica el sistema nervioso. Es usado para la
diarrea, vmitos nerviosos, resfriados, catarros, fiebres nerviosas y tifoideas,
gota atnica, reumatismo crnico entre otros. Limpia las mucosidades de la
garganta, faringe y estmago.

Uso externo: cura llagas, heridas infectadas, sarpullido, eczemas, granos, roa,
tia, lceras y se aplica en irrigaciones, cataplasmas, lociones, fomentos, etc. Se
toma en infusin (15 gr de flores y hojas de salvia por litro de agua hirviendo),
para gargarismos (aftas, encas y boca) 30 g/l de agua hirviendo, cocimiento (40
g de flores y hojas de salvia con miel), para enfermedades de ojos, irritaciones
de la laringe y catarros en general. Tanto el vino como la infusin de salvia con
miel son cicatrizantes. Los baos son tiles para la parlisis, el raquitismo, las
hemorroides (1 kg de hojas y races en la tina).
Aplicaciones culinarias: las hojas frescas se utilizan en la condimentacin del

cordero, cerdo, quesos, etc. La esencia es usada en farmacia para preparar
dentfricos.
Principios activos: materias tnicas, resina, fcula, cidos fosfrico, ntrico y

oxlico, esencia de salvia y otras sustancias. Hojas y flores poseen gran cantidad
de esencia rica en alcanfor, cineol, taninos y sustancias amargas. La
composicin en principios activos vara dependiendo del lugar de recoleccin,
de los clones de que se trate, de la parte de la planta de la que se extraigan as
como de la estacin del ao en (en otoo invierno da mejores resultados en
componentes aromticos). Como antioxidante natural inhibe la peroxidacin
de lpidos. Los diterpenos aislados presentan capacidad antibacteriana y
antivrica.
Cultivo: Se cultiva para la industria alimentaria, semillero, para la herboristera,

la cosmtica, la industria de los licores. Terrenos ligeros, ojal calcreos (pH 5 a
8) y bien expuestos con no menos de 4 horas de sol diarias. Resiste
particularmente a la sequa.
Propagacin: Se puede escoger entre la gmica y la vegetativa. En el primer caso

la siembra puede hacerse o en semillero o en pleno campo. Para ambas, la
poca mejor recae en febrero - marzo. La semilla, pequea y de un color marrn
oscuro, es bastante fcil de encontrar y no alcanza precios demasiado elevados
en los mercados semilleros, usar entre 10 y 15 kg/ha. De 10 gr de semilla pueden
obtenerse entre 200 y 300 plantitas germinando 18-20 das despus. En
propagacin agmica, se obtienen vstagos de a la planta que sea de 2 3 aos,
de 8-10 cm de longitud con al menos cuatro yemas. Su aptitud para arraigar es
muy alta, no se precisan sustancias arraigantes o tcnicas particulares.
Se plantan a 60-80 cm entre las filas, segn las exigencias y las disponibilidades
de mecanizacin, y de 20 cm en la fila, alcanzando una densidad de 75.000
plantitas/ha aproximadamente. Para la produccin de las hojas y flores se usa
mayor densidad, de 40 cm entre las filas y de 20 cm en la fila (120.000
plantitas/ha) en siembra directa con sembradora de grano o trasplante a
distancia entre las filas de 30 cm. Cuando el objetivo sea la produccin de la
semilla, las distancias sern de 80-100 cm entre las filas y 40 cm en la fila.

Fertilizacin: estircol compostado a razn de 300 kg/ha al laboreo principal y 40-50

unidades de nitrgeno al ao, 100 de fsforo y 80-100 de potasio. En produccin de
hojas y flores suplementar el valor en 50-80 unidades N como nitrato, que deben
repartirse entre la recuperacin vegetativa y despus de la primera siega.
Recoleccin: con segadoras mecnicas y segadoras - atadoras de forraje a una altura de

8 10 cm del suelo para salvaguardar la vida de la planta. La duracin del cultivo es por
trmino medio de 4 5 aos. La parte epgea no debe presentar partes leosas y por ello
es importante escoger el momento correcto de intervencin. Para incrementar la
produccin, es necesario segar el cultivo de salvia cuando est en plena floracin
(tiempo balsmico). El porcentaje de aceite alcanza 0,14-0,18 % en la primera siega y del
0,25-0,30 en la segunda. El ndice de maduracin es el cambio de color de la semilla del
verde al marrn. Los rendimientos son de unos 5-8 kg/ha al ao de aceite balsmico.
Plagas y enfermedades: La cada de almcigos, causado por Pythium debaryanum. Se

recomienda la solarizacin de los suelos como prevencin. Manchas en las hojas:
causado por Cercospora salviicola y Ramularia salviicola. Royas: Puccinia caulicola, P.
farinacea, y P. salviicola. Se han descrito ataques de Sclerotinia sclerotiorum en Salvia,
como marchitamiento de hojas y extensas lesiones en los tallos. Sntomas necrticos
severos en sus hojas son de Colletotrichum gloeosporioides Penz. con manchas
puntiformes en el haz, pardo claras, con bordes difusos, que al hacerse confluentes
cubrieron progresivamente el limbo y el pecolo formando amplias reas necrticas
desde el borde hacia el centro y luego de la clorosis de los tejidos verdes y cada de las
hojas y spalos, cuyo amarillamiento y ulterior necrosis se extendi a partir del sector
apical. Los acrvulos slo se observaron sobre los tallos muertos del tercio superior de
las plantas.
Odios: Oidium erysiphoides que aparece en forma de una capa blanquecina en la

superficie de la hoja. Cuando la infeccin alcanza niveles de alerta se interviene con
azufre. El mildiu causado por: Peronospora swinglei, Peronospora lamii, que adems
ataca a la albahaca. Odio causado por Erysiphe cichoracearum. Erysiphe polygoni y
Erysiphe salviae. La podredumbre de los tallos causada por Sphaeropsis salviae.
Marchitamientos causados por Verticillium albo atrum. Antracnosis causada por el

hongo Colletotrichum dematium (Pers.); Podredumbre de las races causada por
Rhizoctonia solani; esta enfermedad puede llegar a ser relevante en nuestra Regin de
Aysn por estar muy difundida a travs del cultivo de la papa (Solanum tuberosum).
Manchas en las hojas, Podospora inaequalis. Patologas como las causadas por
Ascochita sclareae y Phomopsis sclareae. Una enfermedad de los plantones causada por
Fusarium oxysporum. Phytophthora cryptogea genera hinchamientos hfales,
morfologa de los esporangios y oosporas; crecimiento bajo diversas temperaturas.
Armillaria mellea genera extensas podredumbres radiculares asociadas al hongo.
Todas estas enfermedades pueden prevenirse eliminando las hojas y plantas daadas y
aplicando preventivamente azufre, caldo bordels y te de compost.
Contraindicaciones: No usar en enfermedades inflamatorias. Se usa para detener la
secrecin de la leche al dejar de amamantar.

Sambucus nigra L. subsp nigra

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Adoxaceae
(Caprifoliaceae).
COMENTARIOS: Sus flores frescas son ligeramente vomitivas y purgantes, pero

secas pierden su propiedad laxante.
NOMBRE COMN: sauco.
MORFOLOGA: Es un rbol de hojas compuestas con foliolos de borde dentado

y de color verde o variagado. Las flores son pequeas, blancas y acopadas en
corimbo. Al gnero Sambucus pertenecen unas cuarenta especies flor tiene 5
ptalos y estambres salientes con anteras amarillas; de arbustos o pequeos
rboles perennes caducifolios. Tienen hojas compuestas, imparipinnadas (con
un numero par de fololos), con 5 fololos ovato-lanceolados, ms raramente 3 o
7, finamente aserrados en los mrgenes. Las flores son pequeas, de color
blanco o marfil, reunidas en vistosos corimbos terminales1 y aparecen en
primavera, los frutos son bayas rojas, azules o negras. Las ramitas presentan
lenticelas (pequeas protuberancias en forma de lenteja) sobre la corteza. Las
hojas se disponen alternas sobre las ramas y en otoo adquieren una coloracin
bronce. Las grandes inflorescencias blancas florecen en primavera. Produce
bayas negras. Sambucus racemosa L tiene hojas compuestas con 5-7 fololos,
fuertemente dentados en los mrgenes, y flores de color blanco-amarillento en
panculas primaverales que posteriormente dan lugar a bayas rojas. Sambucus
canadienses L. es un arbusto con hojas compuestas de 7 grandes fololos. Las
inflorescencias tambin son muy grandes y aparecen en verano, seguidas de
bayas prpura oscuro.
ORIGEN: Europa, Escandinavia, N de frica y Asia occidental.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la regin del Maule a

Magallanes.
PROPIEDADES Y USOS: Las flores son sudorficas excitantes, cuando estn secas
y se emplean en infusin (2 a 5 gr por 500 gr de agua). Las flores deben
desecarse rpidamente y conservarlas en lugar seco, cuidar de no hacerlo con
agua de lluvia o roco, porque se ponen negras y pierden su aroma. Sirven en
fumigaciones y vapores o en paos, para inflamaciones en general y en las
oftlmicas. Corteza: La segunda corteza en estado fresco es la parte ms activa.
Es purgante y en dosis altas puede producir fuertes vmitos y somnolencia. En
infusin es sudorfico y se usa en comienzos de catarros y asfixias, para provocar
respiracin cutnea en el sarampin y escarlatina. Adems es diurtico,
antiepilptico, usado para conjuntivitis o inflamaciones del globo del ojo,
inflamaciones en la piel, erisipela etc. Frutos: Se usan frescos o secos, son

estimulantes del apetito y sudorficos. Adems tienen efectos en afecciones

reumticas y eruptivas de la piel. Tambin es usado exteriormente en las
almorranas y quemaduras. Mdula: Usada impregnada de nitrato de potasio
sirve para confeccionar sustancias cauterizantes.
Cultivo: Los sacos se cultivan en parques y jardines. Se pueden plantar en

otoo o primavera. En las regiones de clima fro es mejor proceder a la
plantacin en otoo porque en primavera el terreno an podra estar helado.
No son particularmente exigentes en lo que respecta al suelo, pero es mejor si
es suelto y no demasiado rido.
Para la multiplicacin de la planta, obtener en otoo esquejes leosos, de unos

30 cm, que enrazan sin dificultad en un sustrato normal a base de turba y arena
a partes iguales. Despus del enraizamiento, las nuevas plantas se pasan a
macetas individuales y al cabo de un ao se puede proceder a la plantacin
definitiva. Los esquejes semileosos (rama del ao ms porcin de la rama del
ao anterior) se obtienen en pleno verano, de unos 10 cm, para plantar en
macetas despus del enraizamiento y trasplantan paulatinamente, a
recipientes ms grandes hasta la plantacin definitiva al cabo de un ao.
Los saucos se plantan tanto a pleno sol como en sombra parcial. Tratndose de
plantas resistentes, soportan bien tanto las altas como las bajas temperaturas.
No resisten asfixia radical. No se han observado problemas sanitarios asociados
a esta especie.

Solanum valdiviensis Dunal.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Solanaceae.
COMENTARIOS: Tambin es llamada Hierba del Chavalongo. Comn en Chile,

escasa en el norte, pero regularmente abundante en el sur.
NOMBRE COMN: natre, natri, tomatillo, huvil, llahuecillo.
MORFOLOGA: Arbusto endmico de Chile y Argentina entre los 700 y 2.000

msnm, donde no supera los 2 m de altura. Hojas simples, lanceoladas y con
borde entero. Sus flores azules dispuestas en un racimo, aparecen en
primavera. Es una planta leosa con tallo flexible, torcido, liso y a veces rugoso.
Las hojas son alternas, solitarias, pecioladas, alargadas, chatas y redondeadas
en la base, duras y gruesas que al secarse se ponen rugosas. Las flores son
pedunculares, violceas y dispuestas en corimbos terminales. La corola es
rugosa por fuera y lisa por dentro. El fruto es del grueso de una arveja,
globuloso y de un color que va de verde a anaranjado dependiendo del estado
de maduracin.
ORIGEN: Endmico
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la regin del Maule a Aysn y

hasta los 2.000 msnm.
PROPIEDADES Y USOS: La planta entera tiene efectos sin embargo stos de

pronuncian en la hoja. Es tnico y febrfugo, se puede tomar en cocimiento o en
infusin, se asemeja a la quina o quinina. Se le recomienda mucho en los
dolores de cabeza causados por insolaciones. Adems es bueno para lavados
intestinales y contra la fiebre (1 gr por taza de agua).

Solanum tuberosum L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Solanaceae.
COMENTARIOS: Existe gran variabilidad gentica de esta especie diferencindose a lo menos 300
variedades botnicas de las cuales muy pocas estn inscritas comercialmente, la mayora en el
extranjero.
NOMBRE COMN: papa, poa, patata
MORFOLOGA: Perenne, alcanza 0,75 m de alto con una extensin de 0,45 m. Tiene un tallo peludo,
erecto y verde y hojas pinnadas grandes (hasta 38 cm) verde oscuro de 3 a 5 pares de hojuelas
acorazonadas. Las flores blancas a violeta plido nacen en racimos colgantes. Frutos son pequeas
bayas que maduran anaranjadas. Las races producen abundante tubrculos de color blanco a
morado dependiendo de la variedad.
ORIGEN: Oeste de Sudamrica. Chile y Per.
PROPIEDADES Y USOS: Las papas contienen mucha fcula (almidn), razn por la que son muy
nutritivas y constituyen uno de los alimentos ms sanos que existen. Sirven para hacer sopas, pan,
pasteles, aguardiente, almidn, engrudo y jarabes. En Chile se fabrica el chuo, alimento suave y de
fcil digestin. El aspecto externo del tubrculo es variado, diferentes tonos de rojo, amarillo,
blanco, encarnado u listado. Los tubrculo en infusin las papas son diurticas y sirven contra las
afecciones al hgado y al rin. Ralladas en cataplasmas sirven para las quemaduras. Para curar el
escorbuto sirve comer papas crudas. Se ha preconizado a la papa como buen remedio para la
diabetes, sin embargo no es un remedio absoluto ya que hay diferentes tipos de diabetes.
Hojas: Su cocimiento constituye un buen sedante y se emplea contra las almorranas y ciertas
afecciones espasmdicas (10 gr en 500 gr de agua se hierve 10 min se toman 3 tacitas y
exteriormente se hacen baos de asiento).
Raz: Se pude emplear como purgante.
Otros usos: Las hojas de papa (y de otras solanceas) son ricas en alcaloides que tienen actividad
insecticida. Se recomienda preparar una solucin para reducir el dao por el ataque natural de
insectos dainos tales como fidos y el gusano de choclo: Heliocoverpa (=Heliothis) zea. Se pican
dos tazas de hojas, se dejan macerar en 2 tazas de agua, por la noche, agregar dos tazas de agua
adicionales y asperjar cubriendo las hojas del cultivo. No aplicar sobre otras solanaceae (papa,
tomate, pimentn, aj, etc.) para evitar infestacin del Virus del Mosaico.
Extractos de etanol de las hojas tienen propiedades antifngicas contra Phytophthora infestans. Las
hojas, semillas, tubrculos y extractos muestran actividad antimicrobiana frente a bacterias Gram-
positivas y Gram-negativas. Las hojas son antiespasmdicas.
Contraindicacin: Las papas contiene solanina, que es un veneno (por lo cual no conviene usar el
agua en que se cuecen las papas con cscara). El alcohol de papa es txico, puede provocar dolores
espasmdicos en el pecho, tos, nuseas y vmito. Sin embargo, se utiliza en forma teraputica,
estimula la nutricin o apetito, modera la tos y se recomienda para nios dbiles, escorbticos y
raquticos (media a una gota en jarabe para nios de 5 a 6 meses y adultos 5 a 10 gotas).

Sorbus aucuparia L.
NOMBRE COMN: serbal.
MORFOLOGA: El gnero Sorbus pertenecen un centenar de especies de rboles y arbustos de

hojas deciduas. Las hojas son alternas, simples o compuestas, dentadas: en otoo adquieren
vistosas coloraciones amarillas, anaranjadas o rojas. Las flores son blancas o crema, con 5 ptalos y
estn reunidas en vistosos corimbos que se abren hacia finales de la primavera o principios del
verano; los frutos son redondos o en forma de pequeas peras, de diversos colores, generalmente
rojos o anaranjados, a veces comestibles.
ORIGEN: islas britnicas y bosques euroasiticos hasta 1.000 msnm.
PROPIEDADES Y USOS: Denominado "serbal de cazadores" dado que en el pasado se utilizaba

como cebo para capturar pjaros, atrados por los frutos coloreados; todava hoy se utiliza en las
zonas montaosas para favorecer la repoblacin) es un rbol con tronco recto revestido de una
corteza gris- amarronada, con las yemas invernales rojizas, pelosas. Las hojas son compuestas, con
9-19 fololos grises, pelosos en el envs, que en otoo adquieren una tonalidad de amarillo-
anaranjada a roja. Los frutos son pequeos pomos rojo-anaranjado que maduran a mediados del
verano. Slo la variedad Edulis tiene frutos comestibles.
Multiplicacin y cultivo: El mtodo ms utilizado de multiplicacin es la siembra hacia principios

del otoo. Se extraen las semillas de los frutos para que germinen en un sustrato para semillas, en
un lugar resguardado pero sin calefaccin o directamente a aire libre. Despus de la germinacin,
las plantas nacidas en un ambiente protegido se repican individualmente y despus de varios
trasplantes en macetas de tamao cada vez mayor; se plantan definitivamente transcurridos 2-3
aos. Las plantas sembradas al aire libre se debern distanciar gradualmente y plantar
definitivamente transcurridos 2-3 aos.
Los serbales se plantan jardines en parques y tambin en la ciudad, gracias a su resistencia a la

contaminacin. Algunas especies, como S. aucuparia son muy adecuadas para las zonas
montaosas. Se plantan en otoo o en primavera, tanto al sol como en una posicin parcialmente
sombreada. Se trata de plantas resistentes tanto a las altas como a las bajas temperaturas. Es
necesario para las plantas jvenes inmediatamente despus de la plantacin y para las plantas
adultas en los periodos de sequa. Se deben eliminar las ramas secas, deterioradas o mal
orientadas.
Enfermedades y parsitos: Los serbales pueden presentar cncer en las ramas; las partes
infestadas se deben eliminar. La roya puede instalarse sobre las hojas; dado que el parsito (hongos
del gnero Cymnosporangium) es el mismo que ataca tambin a los enebros, se debe evitar colocar
este tipo de plantas cerca. No obstante, los ataques no suelen requerir tratamientos. Los fidos y
chanchitos blancos infestan los brotes jvenes; se deben tratar con aficidas y anticoccdicos. En la
Patagonia no se han observado probemas sanitarios asociado a esta especie. Slo se han visto
problemas de incompatibilidad o alelopata entre Sambucus y Sorbus plantadas muy juntas.

Symphytum officinale L.
Boraginaceae.
NOMBRE COMN: consuelda, blsamo, yodo de huerta.
MORFOLOGA: Planta perenne, gruesa de filamentos cerdosos. Races

mucilaginosas gruesas y hojas grandes oval-lanceoladas ahusadas. Racimos de
flores en forma de campanillas de color rosa malva que se abren a principios del
verano. Las flores aportan un toque de color a la mata de aspecto ms bien
modesto con hojas de 60 cm (hasta 1,2 m).
PROPIEDADES Y USOS: Anti ulcerosa, antidiarreica, contra las hemorroides,

asma, fracturas de huesos, artritis, cncer, anemias y hematomas. Como
emenagogo consumido va oral en decoccin al 5% a razn de 2 a 3 tazas al da.
Externamente en decoccin al 10% como cicatrizante, antisptico, en grietas
del pezn y quemaduras. La raz fresca rallada como cataplasma en zona
lesionada (Alonso, 1998).
Cultivo: La extraordinaria reputacin de la consuelda, dadas sus cualidades

medicinales, la convierten en una planta imprescindible en el jardn de hierbas.
Incluso en el caso de no estar interesado en sus propiedades medicinales, su
follaje se puede utilizar para mejorar la calidad de los abonos. En el cultivo
biolgico, muchos jardineros destinan la consuelda a este fin. La consuelda
resulta lo suficientemente decorativa como para incluirla en el arriate
herbceo. Crece de forma natural en terrenos hmedos a las orillas de los ros;
as pues, los suelos frtiles y hmedos propiciarn el excelente desarrollo de la
planta y producirn una magnfica cosecha de hojas. La divisin constituye la
manera ms rpida y sencilla de multiplicar esta planta perenne. Los
ejemplares cultivados por siembra de semillas tardan en madurar. Es preciso
proteger las hojas de babosas (McHoy y Westland, 1994).

Ser
vic
ioAgr
col
ayGa
nader
o/Regi n 4
ndeAys 53
Tanacetum balsamita L.
COMENTARIOS: Efectos Adversos y/o Txicos son dermatitis por contacto,

lceras bucales y dolores abdominales inherentes a la presencia de lactonas
sesquiterpnicas, sobre todo en las hojas frescas; si bien el aceite esencial
contiene alcanfor. En dosis altas puede provocar convulsiones. Se trata de una
hierba muy picante, desagradable al gusto.
NOMBRE COMN: menta conca, hierba de Santa Mara, balsamita.
MORFOLOGA: Se trata de una hierba frondosa que forma una macolla vertical
de 60 a 90 cm de altura. Perenne, rizomatosa de hojas oblongas de hasta 20 cm
de largo. Tanto las hojas como las flores son de color amarillo plido tiene un
aroma mentolado. A finales de verano, e ambientes clidos aparecen
inflorescencias terminales.
ORIGEN: Europa y Asia occidental.
PROPIEDADES Y USOS: Las hojas jvenes tienen un uso culinario y como

sucedneo de la menta, aunque tambin sirve para hacer almohadas
aromticas. Sirve para el cuidado de la piel y del cabello, se sirve en sopas,
ensaladas y salsas como alio, ahuyenta insectos aromatizando los ambientes y
como tisana sirve de digestivo.
Cultivo: Se recomienda su cultivo en lugares de paso para que al rozarlo el follaje

desprenda su aroma caracterstico. Es aconsejable evitar el desarrollo de las
flores, ya que la planta se pone esculida. Aun sin flores el centro de la mata
puede marchitarse en unos aos, por lo que conviene renovar regularmente la
plantacin. Esta hierba de reproduce de varias formas. Si se obtienen semillas
se realiza la siembra en primavera. No obstante la planta quede bien asentada,
es mejor multiplicarla por esquejes de raz o por divisin de macollas en
primavera (Mchoy & Westaland, 1984).

Tanacetum parthenium L.
COMENTARIOS: El nombre de Tanaceto deriva del griego arhanasa, que

significa inmortalidad. En alusin a las flores duraderas de algunas especies. En
tanto parthenium de Partenn, por un obrero relacionado que haba curado
su intensa cefalea con esta especie.
NOMBRE COMN: altamisa, tanaceto, crisantemo de jardn, matricaria,

margaza, feverfew (Ingl), tannaise commune (Franc).
MORFOLOGA: Planta herbcea perenne, caracterizada por presentar un tallo

piloso erecto y una altura entre 30 y 80 cm; hojas pecioladas, alternas,
pinnadamente divididas, de color verde-amarillento, con 3-7 pares de
segmentos oblongos e inciso-dentados; flores reunidas en corimbos terminales
de hasta 30 piezas, con una banda externa de flores liguladas y un aroma acre
muy fuerte, haciendo su aparicin durante el verano. El fruto es un aquenio
rematado con un reborde membranoso.
ORIGEN: El tanaceto es oriundo de la regin de los Balcanes (Grecia, ex-

Yugoslavia, Albania) y Asia.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde Coquimbo a Aysn.
PROPIEDADES Y USOS: hierba purificadora despus del ayuno de la Cuaresma,

as como smbolo de las hierbas amargas de la Pascua hebrea. Antiguamente
fue muy empleada para tratar la fiebre, de ah que los ingleses la denominen
popularmente como feverfew (poca fiebre), dolores reumticos, menstruales,
gstricos, vrtigos y picaduras de insectos. En pocas de escasez de quinina en
Europa se sustituy la misma por Tanaceto, de menor potencia antimalrica. Las
abejas rechazan al tanaceto, por lo que se recomienda no plantarla cerca de
otras especies que requieran de la polinizacin apcola.
Aceite esencial (0,2-0,7 %): Es rico en -pineno y derivados tales como

bornilacetato y angelato, cido cstico, alcanlor, -farnesina y teres
espiroquetalenlicos. Lactonas sesquiterpnicas (Alonso, 1998).
Acciones Farmacolgicas: Anti jaquecoso, reduciendo su frecuencia e

intensidad. El tanaceto inhibira la liberacin de serotonina (hormona que
produce vasoconstriccin), en tanto las plaquetas de los pacientes migraosos
demostraron un comportamiento diferente a las de individuos sanos, lo cual
explicara en parte la aparicin y recurrencia de los ataques (Alonso, 1998).
El tanaceto reduce dolores diversos, en especial osteoarticulares y en artritis
reumatoidea. El extracto etanlico ( 5 mg/ml) exhibi, in vitro, actividad
antimicrobiana frente a Salmonella enterii. Actividad hipotensora arterial en

pacientes portadores de migraas. Asimismo la actividad inhibitoria sobre la

formacin de prostaglandinas (y flavonoides) permite reducir los cuadros
inflamatorios observados durante los trastornos menstruales. Respecto a los
teres espiroquetales presentes tambin en integrantes de la familia de las
margaritas, los mismos han exhibido un efecto espasmoltico til en casos de
dolores clicos de origen digestivo.
Como antimigraoso, como extractos secos totales de las hojas de tanaceto

demostraron ser efectivos, suponindose que el acetato de crisantenilo podra
ser el nuevo compuesto activador de la respuesta antijaquecosa (Alonso, 1998).
Usos Etnomedicinales: Entre los empleos ms frecuentes del tanaceto cuentan

su aplicacin en casos de migraas o cefaleas, neuralgias, dismenorreas, fiebre
y reumatismo. En todos los casos, recomiendan la toma de infusiones al 1-2%, a
razn de 2-3 tazas al da, antes de las comidas, infundiendo durante cinco
minutos. Las hojas frescas (dos por lo general) se suelen masticar en casos de
migraas, aunque despiden un aroma y gusto muy picantes (por ello se mezclan
con otras hierbas como la menta) y pueden ser ulcerognicas. En Colombia
emplean la hoja en decoccin por va oral en casos de parasitosis. En
Guate-mala y Martinica de igual forma en casos de dolores clicos de estmago.
En Venezuela emplean extractos con la planta entera para aplicacin en forma
de gotas locales en casos de otalgias. El extracto seco (con valoraciones mnimas
del 0,2% de partenlidos) se presenta en forma de cpsulas de 200-500 mg, a
ser administrado a razn de 3 tomas diarias.
Otros usos: Algunas variedades muy emparentadas, como T. cinerariifolium, T.

vulgare y T. coccineum, son fuente de productos relacionados con las piretrinas
(en ese orden), lo cual hace que se empleen en algunas formulaciones
insecticidas. De igual manera las tuyonas presentes en el aceite esencial de
estas especies tambin mostraron cualidades insecticidas.
Contraindicaciones: Embarazo, lactancia (presencia de principios amargos),

nios menores de dos aos y tratamientos anticoagulantes. No administrar
junto a drogas anticoagulantes por potenciacin de efectos. Tampoco con
aminocidos que contengan grupos sulfhidrilos como la cistena y la N-glicina.

Tanacetum vulgare L.
NOMBRE COMN: ajenjo de campo, hierba lombriguera, tanaceto, tansy (Ingl).
MORFOLOGA: perenne de casi 1 m de altura, tallos rojizos, erectos o

decumbentes que se desarrollan a partir de estolones. Hojas alternas
compuestas, verde oscuras, bipinnadas, las inferiores pecioladas y las
superiores ssiles. Inflorescencia en captulos de hasta 2 cm, terminales planos
carentes de lgula y reunidos en corimbos. Planta de olor fuerte poco agradable.
DISTRIBUCIN GEOGRFICA EN CHILE: desde la Regin de Coquimbo a Aysn.
PROPIEDADES Y USOS: Es muy empleada como insecticida, vermfugo,

emenagogo. Antiguamente se frotaba sobre la carne para alejar a las moscas o
se esparca por el suelo de los hogares o sitios pblicos. Fue empleado hasta
mediados del siglo XVIII como ingrediente de unas pequeas tortas conocidas
como tansys que se coman durante la cuaresma, debido al intenso sabor
amargo que deba irremediablemente hacer recordar los padecimientos que
haba sufrido Jesucristo. En la composicin qumica del aceite esencial (0,12-
0,18%) figuran tuyona >70-95 %>, alcanfor, a-pineno, 1,8-cineol, umbellona,
sabineno y borneol principalmente. Las sumidades floridas contienen taninos,
resma, gomas, terpenoides, cido ascrbico, cido ctrico, cido butrico, cido
oxlico, cido cafeico, fitoesteroles, cidos grasos, flavonoides (orientina,
luteolina-7- O-glucsido, eupatilina, etc.) y lactonas sesquiterpnicas
(arbusculina-A, tanacetina, germacreno-D, crisplido, tanacetoles A y B, entre
otras). Estas lactonas han demostrado en varios trabajos actividad
antiinflamatoria y antimigraosa. La parte utilizada medicinalmente son las
sumidades floridas frescas o secas (Alonso, 1998).
Actividad antimicrobiana y antitumoral in vitro. Actividad antiespasmdica en

intestino de conejos y colertica (debido al cido cafeico) en perros,
respectivamente. Esto ltimo tambin pudo ser observado en humanos,
mejorando incluso la digestin y clicos.
En dosis reducidas como infusin permite la expulsin de scaris. El aceite

esencial ha exhibido en perros actividad antihelmntica, debido a la presencia
de tuyona. En otro orden de cosas se ha reportado actividad antifngica in vitro,
en tanto la administracin diaria de extractos a conejos en forma intragstrica
demostr reducir la concentracin de lpidos en plasma y prevenir el desarrollo
de hipercolesterolemia. Bajo la forma de gargarismos es empleado para tratar
gingivitis, en tanto el aceite aplicado externamente se indica en dolores
reumticos. Altas dosis son irritativas de las mucosas y abortivas. El Council of

Europe ha catalogado al T. vulgare como producto natural alimenticio o

saborizante en categora N3, existiendo limitaciones en la concentracin de los
principios activos ms importantes en los productos finales para consumo. La
cantidad mxima de tuyona aceptada en dichos productos es de 0,5 mg /k. En
Estados Unidos su venta tiene severas restricciones (Alonso, 1998).
Las formas galnicas ms empleadas son la infusin (1-2%), el extracto fluido (1-
4 g diarios) o el polvo encapsulado (Alonso, 1998).
Caractersticas de su cultivo: Planta requiere pleno sol y suelo preferentemente

arenoso. Es muy invasora.
Contraindicaciones: Los sntomas por intoxicacin con tuyona son vmitos,

taquisfigmia, gastritis, espasmos violentos abdominales, midriasis, disnea y
cuadros convulsivos, llegando incluso a la muerte por paro respiratorio en
algunos pocos casos. La DL50 de su aceite esencial por va oral en ratas es de
1,15 gr/k. La presencia de lactonas sesquiterpnicas puede desencadenar
dermatitis de contacto.

Thymus vulgaris L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Lamiacea.
NOMBRE COMN: tomillo
MORFOLOGA: Es una planta muy comn, olorosa y de sabor clido, amargo y

aromtico. Sus races son leosas, tortuosas y ramificadas, el tallo es grueso
erguido y ramoso. Las flores son rosadas o blancas, reunidas de 3 en 3 en la axila
de las hojas superiores y formando una especie de espiga en el vrtice de las
ramificaciones del tallo. El mejor tiempo para recolectarlo es el de la
florescencia.
ORIGEN: Gnero de ms de 300 especies nativas de Europa y Asia.
PROPIEDADES Y USOS: La esencia del tomillo est compuesta por timol y fenol,
cuyas propiedades reemplazan al cido fnico con la ventaja de no tener ese
mal olor. Donde tiene ms aplicacin es en la cocina, para sazonar guisos
inspidos.
Planta: Tiene un principio amargo y astringente, es tnica y estimulante. Se

emplea en atonas estomacales en especial del tubo digestivo, flatos, catarros
crnicos, leucorrea y amenorrea. Es antiespasmdico y til contra los dolores
de la cabeza. Se aconsejan baos de tomillo para el linfatismo, en los
reumatismos crnicos y gotas atnicas. Se dice que fumigaciones son buenas
para el lumbago. La esencia de tomillo se usa para cauterizar la pulpa nerviosa
de los dientes cariados.
Cultivo: requiere pleno sol, prefiere suelo de buen drenaje y no es muy longeva.

Tilia europaea L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Tilaceae.
NOMBRE COMN: tilo.
MORFOLOGA: El Tilo Pertenece al gnero Tilia con 50 especies de rboles

ornamentales de hoja decidua. Es un rbol alto y grueso. Las hojas son
puntiagudas, aserradas en los bordes y tienen forma de corazn. Existen
muchos tipos de Tilo pero el que ms se usa es el europeo. Las hojas son
alternas, dentadas, generalmente cordiformes (en forma de corazn) en la
base, con un lbulo ligeramente ms grande que el otro. Las flores son
pequeas de color blanco amarillento, perfumadas, reunidas en inflorescencias
pndulas con el pednculo que parte de una brctea alargada que da el nombre
al gnero (del griego plon, "ala"). Los frutos son bayas verdes duras del tamao
de un guisante. Existen numerosas especies e hbridos de Tilia, se desconoce
cules de ellas son las que estn presentes en la Regin.
ORIGEN: Regiones templadas de Europa, Asia y Amrica del Norte.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: dependiendo de la especie se puede dar

entre las regiones 3 a 9
PROPIEDADES Y USOS: Las flores deben ser cosechadas y luego protegidas de la

luz y ojal preferir las flores con brcteas maduras. Las flores se usan en
infusiones como sudorficas, antiespasmdicas y calmantes. Se emplea mucho
en enfermedades nerviosas: hipocondra, dolores de cabeza o del corazn,
vmitos nerviosos, indigestiones, jaquecas. Se debe preferir el t porque no
irrita. Las yemas de las hojas gozan las mismas cualidades (3 a 10 gr material en
1 lt de agua). Se aconseja mezclar flores de tilo con sauco en infusin, para las
obstrucciones bronquiales, pulmonares y contra la tos crnica, como tambin
contra las hinchazones abdominales por obstruccin renal). Las flores sirven
para preparar baos de vapor contra resfriados, obstrucciones mucosas y tos
inveterada. Limpian las vas respiratorias y son calmantes de afecciones de los
riones.
Planta: cocimiento sirve para combatir la tia, el sarpullido y ataques

epilpticos. Su madera es blanca y blanda y se usa en la carpintera y artesana
para esculpir.
Frutos: Son anti diarreicos. Puesto en vinagre es un poderoso hemosttico.
Corteza: La parte interna y tambin las hojas son emolientes. La corteza forma
con el agua un linimento para las quemaduras y contra las clortides, en forma
de tizana obtenida al hervir vino mezclado con agua de corteza y las hojas
recolectadas antes del florecimiento. El jugo de la corteza es buen depurante
de la sangre y cura las inflamaciones y quemaduras. Carbn: El polvo negro del
carbn es lo mejor del tilo, pero hay que molerlo y tamizarlo bien. Es altamente

febrfugo, tnico para personas dbiles o convalecientes, depurativo de la

sangre, antisptico interior y exterior, presta grandes servicios a la tuberculosis,
erupciones e inflamaciones de la garganta y cutneas, del pecho, afecciones
hepticas y biliares, tifus, clorosis, malas digestiones, irritabilidad nerviosa,
vahdos, lceras supurantes o cancerosas y contra cualquier herida supulenta.
Favorece la digestin, alivia afecciones al hgado, sana la ictericia infantil y para
conciliar el sueo.
Cultivo: Los tilos se cultivan en parques y jardines gracias a su resistencia a

contaminacin atmosfrica. Se plantan en otoo o bien a principios de la
primavera en tierras arcillosas y compactas. Prefieren tierras frescas pero bien
drenadas, con pH 5,5 a 7,5. El abonado para la plantacin se efecta con materia
orgnica (50-60 Kg/m2). Aunque soportan bien la poda. Para las especies que
producen vstagos en la base (como T. cordata), es aconsejable eliminarlos para
dar un aspecto ms ordenado. Los tilos prefieren una exposicin al sol directo,
pero toleran sombra parcial.
El mtodo ms utilizado de propagacin es la siembra, hacia finales del invierno.

Despus se trasplantan a macetas individuales y a lugar definitivo transcurridos
3-4 aos. Tambin por esquejes, acodos o chupones. Los esquejes se obtienen
hacia mediados del verano (semileosos) o en invierno (leosos); y se separan
de la planta en primavera. Son resistentes tanto a las altas como a las bajas
temperaturas y solo es necesario regar las plantas jvenes.
Enfermedades y parsitos: fidos y araitas en hojas. La podredumbre radical

est provocada por diversos hongos, entre ellos Armillaria mellea.
Contraindicaciones: No abusar, ya que debilita el corazn.

Urtica urens L. y U. dioica L.

CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Urticaceae.
NOMBRE COMN: ortiga, ortiga mayor.
MORFOLOGA: Urtica urens es anual que llega a 0,6m no es sensible a las heladas. Es
una planta dioica (flores macho y hembra en plantas diferentes), florece de septiembre
a mayo, madurando las semillas en otoo y polinizada por el viento. U urens es
perenne, el tallo en la ortiga mayor, alcanza a veces hasta ms de un metro, las hojas
son opuestas, acorazonadas, alargadas y agudas, dentadas; las espigas son paniculadas
y colgantes. La ortiga mayor se cultivaba antes para hilar y tejer sus fibras. Los brotes
tiernos de esta son un excelente alimento, muy sano y estomacal y se preparan lo
mismo que las espinacas. Urtica magellanica Juss. ex Poir es una especie afn cuyas
propiedades no han sido evaluadas y crecen en Ecorregin Templada hmeda (Cfbn);
zona 9 de resistencia; a la sombra del bosque junto a cursos de agua.
ORIGEN: Europa
PROPIEDADES Y USOS: antiasmtica, astringente, depurativa, diurtica, galactognica,

hemosttica, tnica y reduce el nivel de azcar en sangre. Otros usos se relacionan con
la activacin de composteras facilitando la descomposicin de los restos orgnicos;
como colorante, como fibra para hacer telas y papeles, como tnico para el pelo, como
aceite y repelente de insectos.
Planta: Es urticante y sus picaduras pueden producir irritacin por toda la piel del
cuerpo humano cuando est afectado por reumatismo y parlisis. Tomada en infusin
es excelente tanto para las hemorragias, sean internas o de la nariz y boca. El
cocimiento de la ortiga es bueno para la hidrocefalia, es antisptico y detersivo (limpiar
o purificar). Adems es pectoral, limpia los bronquios y pulmones de flema, cura la tos y
preserva de los resfros. Su efecto se potencia al usarse junto a hinojo y llantn, para la
tos y afecciones pulmonares. La ortiga purifica la sangre, para lo que se recomienda
tomar 3 veces al da, entre 4 a 6 cucharadas de milenrama (Achillea milefolia), hiprico
(Hypericum perforatum) y ortiga (Urtica urens) combinadas. El aceite de ortiga es
bueno para las erupciones de la cabeza (las races cortadas en pedacitos se dejan
macerar por unas semanas en aceite de oliva al sol). Adems es bueno para el cabello,
lavndolo 3 a 4 veces al da con una mezcla de vinagre con hojas secas de ortiga
maceradas por unas semanas, esto evita la cada del cabello y hace que salgan nuevos.
Tambin se puede utilizar la raz con este objeto con 2/3 de vinagre y 1/3 de agua con
200 gr de raz, se cuece por media hora y se lava la cabeza con la infusin. La ortiga
adems cura la hidropesa y la diarrea, sin embargo la ortiga mayor es algo laxante.
Caractersticas de su cultivo: crece espontneamente en suelos perturbados con

abundante materia orgnica y/o guano de corral. Tolera la sombra y se reproduce por
semillas.

Vicia faba L.
NOMBRE COMN: haba
MORFOLOGA: Anual de hasta 1 m de alto, tallos gruesos y erectos y follaje

verde grisceo. Flores blancas, con mancha central negruzca, agrupadas en
racimos axilares seguidas de grandes vainas vellosas y verdes de 20 a 30 cm de
largo. Semillas grandes, tiernas cuando no han madurado, de color blanco
verdoso y en algunos cultivares carmes.
ORIGEN: Oriente Prximo. Probable variacin cultivada de Vicia narbolnense.
PROPIEDADES Y USOS: Leguminosa anual que crece hasta 1 m de altura, no es

sensible a las heladas, florece en primavera y sus semillas maduran en verano.
Las flores son hermafroditas y son polinizadas por abejas. La planta tiene alta
capacidad de fijar nitrgeno puede crecer en suelos arcillosos pero tolera
texturas variables siempre que tenga buen drenaje. Puede crecer a sol y semi
sombra, tolera vientos fuertes y exposicin martima. Se reproduce por semilla.
Existen algunas variantes hortcolas: V. faba L. var. minor (Hort. ex Alef.) Mansf.,
V. faba L. var. equina Pers. y V . faba L. var. major Harz.
Del fruto se extrae una harina que tiene uso externo como cataplasma
resolutiva. Sus efectos ms importantes son contra la hernia, en forma de
ungento, preparado de la siguiente forma: se funde 750 gr de grasa de carnero
(ojal perirrenal), luego se aade 2 claras de huevo, se cuece a fuego lento
revolviendo constantemente y se forma una pasta a la que se le agrega 30 gr de
harina de haba, 15 gr de vinagre, 15 gr de agua y 15 gr de holln de chimenea.
Cuando est todo incorporado se retira del fuego sin dejar de batir y se aplica
sobre la hernia protegindolo con un vendaje. La harina tambin se utiliza para
las quemaduras producidas por el agua hirviendo. Se refriega la zona con harina
por 10 min y luego se aplica la compresa con el mismo material sujetado por
una venda de gasa. Otros usos son como fibra, abono verde y para hacer jabn.
Caractersticas de su cultivo: Se reproduce por semillas y se siembran en hileras

en primavera. Es resistente a las heladas aunque se le afectarse por hongos
como Botrytis fabae y otras manchas foliares que se previene con aspersiones
de t de compost y caldo bordels.

Viola tricolor L.
NOMBRE COMN: pensamiento.
MORFOLOGA: anual, muy polimorfa, raz delgada, tallos solitarios o

numerosos, son derechos, generalmente ramosos. Las hojas son lisas o
ligeramente vellosas, encorvadas, las inferiores ovales-cordiformes, atenuadas
en los pecolos. Poseen estpulas o apndices foliceos, alargados y partidos los
superiores, con lbulos laterales lineales y el terminal muy grande y parecido a
las hojas. Las flores son amarillas o violetas o con mezcla de amarillo violeta y
dotadas de un espoln.
ORIGEN: Europa y Asia templada.
PROPIEDADES Y USOS: florece en la primavera y verano, tiene un perfume

delicado que recuerda el del durazno y es de sabor mucilaginoso ligeramente
acre y amargo.
Hojas y flores: se usan contra afecciones a la vejiga, retencin de orina,

afecciones escrofulosas y enfermedades de la piel. Goza adems de
propiedades atemperantes, depurativas, tnicas, excitantes y sudorficas. En las
escrfulas de los nios, sean internas o cutneas, se les recomienda
administrarles diariamente una infusin de hojas y flores en dosis de 10 gr por
litro de agua, las infecciones cutneas se lavan con la misma infusin dos veces
al da. El catarro pulmonar se cura tomando esta infusin con 5 gr de material en
500 gr de agua, se calienta hasta ebullicin y se toman tres tazas al da. En
mayores dosis en purgante. Cocida en hidromiel o en vino se recomienda para
molestias respiratorias y de asma. Raz: Es purgante, estimulante y vomitiva,
para obtener algn efecto deben tomarse en dosis de 2 gr. Planta: La planta
triturada y empleada con leche, en forma de cataplasma, hace caer la costra
lctea de los recin nacidos y hace desaparecer la tia.
Cultivo: Requiere suelo frtil, tolera la sombra, es muy resistente a las heladas, y
se reproduce por semilla.

Zea mayz L.
CLASIFICACIN TAXONMICA: Magnoliophyta, Magnoliopsida, Poaceae.
NOMBRE COMN: maz.
MORFOLOGA: Planta anual, sensible a las heladas. Florece a principios del

verano y sus semillas maduran hacia el otoo. Sus flores son monoicas pero se
pueden encontrar flores de ambos sexo en una misma planta que son
polinizadas por el viento.
ORIGEN: Planta de origen americano, Amrica Central.
ZONA DE RESISTENCIA CLIMTICA: 9 (7-11)
PROPIEDADES Y USOS: colagogo, diurtico, hipoglicmico, hipotensor,

demulcente, remueve las piedras del rin, estimulante, vasodilatador y para el
tratamiento de verrugas. La mazorca, tambin llamada choclo, lo que queda
luego de quitar los granos, se machaca y se pone a hervir para los dolores pierna
y para los tullidos en baos tibios. La porcin que sostiene al choclo, se cuece
con ciruelas (Prunus domestica) verdes, se dejan hasta el da siguiente y se toma
en copitas fras como remedio para la tos y la tuberculosis. Pelos del maz: los
pelos de choclo, son usados hervidos y el agua se toma como buen diurtico. Se
asegura adems que es un remedio para la gota y el mal de piedra (20 gr por litro
de agua). Los baos sirven para aliviar la cistitis tenue.
Harina de grano: Es alimento para elaboracin de bollos, papillas, pasteles y

masas en general.
Cultivo: Requiere suelo de buen drenaje, con abundante fertilidad por ser un
cultivo muy extractivo. Exige pleno sol, no resiste la sequa ni las heladas.
Contraindicaciones: Cuidar de no consumir el maz fermentado ya que puede

causar diarreas, y disenteras.

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Glosario
ADELGAZANTE: Favorece la prdida de peso, por PICE: Parte ms alta o final de una planta.
accin diurtica o disminucin del apetito.
AQUENIO: Fruto seco, indehiscente, con una sola
ADVENTICIO-A: Dcese de las races que no semilla, no soldada a l.
proceden de la raz principal. Planta que no es
originaria de la localidad considerada, sino ARISTA: Cerda o barba fuerte y rgida; son frecuentes
introducida accidentalmente por el hombre. en brcteas de espiguilla de gramneas.
FILOS: Sin hojas. AROMATICA: Contiene aceites esenciales olorosos.
AFRODISIACA: Estimula el deseo sexual. ASTERICIFORME: En forma de estrella.
AMARGA: Estimula el apetito, activa las funciones ASTRINGENTE: Aprieta y contrae los tejidos,
gstricas. disminuye las secreciones de las mucosas,
desinflama.
ANALGESICA: Calma o disminuye la sensacin de
dolor. AURCULA : En las gramneas, apndice foliado,
generalmente pequeo, en forma de gancho o
ANESTESICA: Provoca insensibilidad local o general. garra, ms o menos desarrollado, situado en el
pecolo o a cada lado de la base de la lmina foliar.
ANODINO (A): Que calma el dolor.
AXILA: Fondo del ngulo superior formado por el
ANTECIO: En las gramneas, casilla formada por las pecolo, la lmina foliar o el pednculo, con el eje o
glumelas (lema y plea) que encierra los rganos tallo que lo lleva.
sexuales y lodculas.
BALSAMICA: Posee blsamos que suavizan las
ANTIASMATICA: Calma los ataques de asma. mucosas respiratorias.
ANTIESPASMODICA: Relaja los msculos de las BIANUAL: Planta que vive ms de un ao desde que
contracciones, calambres o convulsiones germina hasta su madurez y muerte. Generalmente
involuntarias. crece y se desarrolla el primer ao, y fructifica y
semilla al segundo.
ANTIFLOGISTICA: Desinflamatorio. Mialgia.
BRCTEA: Cualquier rgano foliceo situado en la
ANTIHELMINTICOA: (Vermfugo, Vermicida, proximidad de las flores y distinto (por su forma,
Antiparasitario) Provoca la expulsin de lombrices tamao, consistencia, color, etc.) de las hojas
en el intestino. normales de la planta o de los spalos o ptalos.
ANTIPIRETICA: (Febrfugo) Combate la fiebre. CABEZUELA: Captulo. Inflorescencia umbelodea

con flores ssiles o muy cortamente pedunculadas
ANTISEPTICA: (Desinfectante) Destruye los sobre un eje comnmente corto y dilatado,
grmenes e impide su desarrollo. caracterstica de las compuestas.
ANUAL: Planta que completa su ciclo de vida y logra CAMFITAS: Plantas perennes o bianuales, leosas y
semillar en un ao o menos. con sus yemas vegetativas sobre el suelo y hasta los
25 cm. Son los arbustos rastreros.
APERITIVA: Prepara las operaciones digestivas
provocando apetito.

CAA: Tallo hueco en su interior, con nudos y CUPELA: Tlamo profundo y cncavo en forma de
entrenudos. copa.
CPSULA: Fruto seco, dehiscente, que contiene DECUMBENTE: Reclinado, tendido. Que se reclina o
generalmente ms de una semilla. es postrado o que tiene tendencia a echarse sobre el
suelo.
CAQUEXIA: Estado de extrema desnutricin
producto de la tuberculsis o cncer. DEHISCENTE: Que se abre.
CARMINATIVA: Antiflatulento, provoca la expulsin DEPURATIVA: Purifica el organismo por eliminacin

de gases intestinales. de toxinas o venenos.
CARPELO: Cada una de las unidades foliares de un DETERSIVA: Limpia las heridas, llagas o lceras,
pistilo compuesto; el pistilo simple tiene un solo favoreciendo la cicatrizacin.
carpelo. Hoja modificada donde se insertan los
vulos. DIAFORETICO: Diaforesis, que produce sudor.
CEFALALGIA: violenta y tenaz, alguna vez DIGESTIVA: Facilita la digestin, estimulante de las
intermitente y grave, que afecta ordinariamente a secreciones digestivas.
uno de los lados de la cabeza; como la jaqueca.
DIURETICA: Aumenta la eliminacin urinaria.
CESPITOSO: Que crece formando matas o dando
macollos, formando como un csped. DISPEPSIA: Dispptico, dificultad en la digestin.
CIMA: Inflorescencia amplia de crecimiento EMAGOGA: Regula el flujo menstrual, calma dolores
definido cuyo eje remata en una flor, al igual que los menstruales.
ejes secundarios que van surgiendo a los costados.
EMETICA: Provoca vmitos.
CIMOSO-A: Concerniente a una inflorescencia en
cima. EMOLIENTE: Calma la inflamacin de la piel y de las
mucosas.
CLOROSIS: Enfermedad producida por deficiencia
de hierro en la dieta, y caracterizada por anemia con ESCABROSO: Rugoso, spero al tacto.
palidez verdosa y otros sntomas.
ESCARIOSO-A: Consistencia membranosa y seca.
COLAGOGA: Facilita la evacuacin de bilis de las vas
biliares y de la vescula. ESCLERIFICADO-A: Tejido fuertemente lignificado.
COLERTICO: Estimula produccin de bilis. ESCRFULA: Ganglio linftico cervical.
CONCRESCENCIA: Formacin simultnea de varios ESPASMOLITICA: Que calma las contracciones de los
rganos vegetales que forman una masa. intestinos.
CORDIAL (Cardiotnica): Alivia males del corazn, ESPIGA: Inflorescencia en forma de racimo, con un
activa la circulacin de la sangre. eje ms o menos alargado y flores sentadas sobre el
mismo (ssiles).
CORDIFORME: Con forma de corazn.
CORICEO-A: De consistencia recia, aunque con

cierta flexibilidad, semejante al cuero.

ESPIGUILLA: Inflorescencia elemental, tpica de las GLABRO-A: Desprovisto de pelo o vello. Pelado.
gramneas. Pequea espiga formada por una o
pocas flores, protegidas por glumas y glumelas GLAUCO-A: De color verde claro y levemente
(plea y lema). azulado.
ESPICASTRO: Inflorescencia que combina espigas y GLUMAS: En las gramneas, brcteas (primera y
hojas. segunda) que protegen las espiguillas. Se encuentra
en la parte basal de stas y no encierran flores.
ESTIGMA: Parte del rgano femenino de una flor
que est adecuado para retener el polen. GLUMELA: En las gramneas, brcteas que protegen
la flor. La superior es denominada plea y la inferior,
ESTILO: Parte del rgano femenino de una flor, en la lema. Se encuentran por encima de las glumas.
parte superior del ovario, que termina en uno o
varios estigmas. GRCIL: Dbil, delgado, sutil, fino o menudo.
ESTIMULANTE: Tnico, restaurativo, que sube el HEMICRIPTFITA: Planta con yemas de renuevo
nimo y fuerzas. prximas al nivel del suelo, y cuya parte area muere
cada ao. Plantas perennes o bianuales que
ESTOLN: Tallo delgado por encima del nivel del acumulan sus carbohidratos de reserva a la altura
suelo que origina races en los nudos que se ponen del suelo. Son en su mayora pastos perennes de
en contacto con el suelo. Brote lateral que nace en la crecimiento en roseta o champa, o hierbas que
base del tallo, que corre horizontal sobre la sobreviven los perodos crticos gracias a sus
superficie del suelo o algo por debajo de l, capaz de estolones, coronas u otros rganos que mantienen a
dar origen a una nueva planta en su extremo, y cuyos ras del suelo.
nudos son radicantes.
HEMOSTATICA: Detiene la hemorragia.
ESTOLONFERO: Que produce estolones.
HEPATICA: Que ayuda en los males del hgado.
EUPEPTICO: Que favorece la digestin.
HIDROPESA: Derrame o acumulacin anormal de
EXPECTORANTE: Favorece la expulsin de lquido ceroso.
secreciones o productos presentes en las vas
respiratorias. HIPERTENSOR: Hace subir la presin.
FEBRIFUGO: Que baja la fiebre, generalmente HIPNOTICA: Induce al sueo.

haciendo transpirar.
HISTERISMO: Histeria, enfermedad nerviosa,
FOLICEO-A: Del aspecto o naturaleza de las hojas. crnica, frecuente en la mujer, caracterizada por
gran variedad de sntomas y a veces por ataques
FOLOLO: Cada una de las divisiones de una hoja convulsivos. Estado pasajero de excitacin nerviosa
compuesta. producido a consecuencia de una situacin
anmala. Comportamiento irracional de un grupo o
GALACTOGENA: Activa la secrecin de leche. multitud producto de una excitacin.
GAMOCARPELAR: De carpelos soldados entre s, INDEHISCENTE: Que no se abre.

concrescentes.
INFLORESCENCIA: Todo sistema de ramificacin en
GEFITA: Plantas cuyos rganos vegetativos las plantas que se traduce en flores.
(bulbos, cormos, rizomas, etc.) se ubican bajo el
suelo.

LMINA: Porcin laminar de las hojas que se une al NUDOS: Parte del tallo, con frecuencia sobresaliente
tallo por medio del pecolo o de la vaina, o si faltan que lleva una hoja o verticilo de hojas.
ambos, directamente.
OFTALMICA: Se utiliza para afecciones de los ojos y
LAXO-A: Poco denso o poco espeso. Suelto, flojo. prpados.
OVARIO: Porcin basal del conjunto de rganos
LEMA: Glumela inferior de la espiguilla de las femeninos, formando una cavidad cerrada en cuyo
gramneas. interior se envuelven los vulos.
LENITIVO(A): Medicamento que sirve para ablandar ORBICULAR: Redondo o circular.

o suavizar.
PLEA: Glumela superior de la espiguilla de las
LEUCORREA: Flujo blanquecino de las vas genitales gramneas.
femeninas.
PANOJA: Forma ms comn de inflorescencia en las
LGULA: En las gramneas, apndice o membrana gramneas. Inflorescencia compuesta de tipo
ubicada en la lnea de unin de la lmina de la hoja racemoso, en que cada rama lateral del raquis se
con la vaina, en la parte que mira hacia el tallo. ramifica llevando varias flores (unidas por un
pedicelo), decreciendo de la base al pice, por lo que
LODCULA: En las flores de gramneas, cada una de toma aspecto piramidal.
las dos delicadas escamitas que se hallan frente a la
plea. PECOLO: Tallito de la hoja que une la base de sta al
tallo.
MEGAFANERFITA: rboles gigantes cuyas copas
sobresalen del techo del bosque y cuyas yemas PECTORAL: Tiene accin benfica sobre las vas
vegetativas pueden ubicarse sobre los 30 m de respiratorias.
altura.
PEDICELO: Parte del tallo que soporta la flor en las
MESOFANERFITA: rboles con sus yemas de inflorescencias compuestas.
crecimiento sobre los 8 y hasta los 30 m de altura.
PEDNCULO: Tallito de las flores dentro de una
MIALGIA: Antiflogstico, calmar inflamaciones. inflorescencia.
MICROFANERFITA: rboles pequeos con sus PERENNE: Vegetal que vive tres aos o ms; algunas
yemas vegetativas sobre los 2 y hasta los 8 m de hierbas, arbustos y rboles, as como las plantas que
altura. poseen rganos subterrneos persistentes, son
perennes.
MUCRN: Punta corta, aguda, definida y rgida, que
se encuentra al extremo de un rgano vegetal. PTALO: Cada una de las partes u hojas modificadas
que forman una corola. Por lo general, de colores
MUCRONADAS: Terminado abruptamente en un vistosos o blancos y de estructura muy variable;
mucrn. pueden ser libres o soldados entre s.
NANOFANERFITA: Arbolitos enanos con sus yemas PIROSIS: Acidez estomacal y esofgica.
vegetativas entre los 25 cm y los 2 m de altura.
PISTILO: La unidad sexual femenina, compuesta por
NARCOTICA: P ro d u c e u n a d o r m e c i m i e nto ovario, estilo y estigma.
acompaado de relajamiento muscular.
NUDOS: Parte del tallo, con frecuencia sobresaliente PIVOTANTE: Raz central que se introduce en el
que lleva una hoja o verticilo de hojas. suelo perpendicularmente.

PROFILOS: La primera hojita diminuta o cada una UTRCULO: Fruto gamocarpelar, uniseminado, seco
de las dos primeras de un brote lateral. y dehiscente, encerrado en una vescula formada
por dos profilos concrescentes, que se abre de
PUBESCENTE: Cualquier rgano vegetal cubierto de manera irregular.
pelo fino, suave y corto.
VAINA: Base ms o menos tubular y alargada en la
RADICANTE: Que produce races. hoja, que rodea total o parcialmente al tallo.
RAQUIS: Eje de inflorescencia. Nervio medio de las VIRESCENCIA: Tonalidad verdosa que adquieren
hojas compuestas sobre el que se insertan los algunos vegetales que generalmente son de otro
fololos. color.
REMINERALIZANTE: Favorece la retencin de VULNERARIA: Facilita la cicatrizacin de las heridas.

algunas sales minerales y aporta otras.
RENIFORME: Forma de rin.
RESOLUTIVA: Hace volver los tejidos a su estado

normal suprimiendo obstrucciones e inflamaciones.
RIZOMA: Tallo subterrneo diferenciado de la raz

por tener yemas, nudos y hojas escamiformes.
RIZOMATOSO: Que produce rizomas.
SEDANTE: (Tranquilizante) Calma la actividad

nerviosa.
SPALOS: Cada una de las hojas, ms o menos

modificadas, que constituyen el cliz o ciclo exterior
de las envolturas florales; pueden ser libres o
soldados entre s.
SSIL: Sin soporte, sentado. Sin pedicelo, pednculo

o pecolo.
SOTOBOSQUE: Vegetacin arbustiva y herbcea,

que crece en el bosque y alcanza menor altura que
los rboles de ste.
SUDORIFICA: Estimula la transpiracin.
TERFITA: Plantas que sobreviven al perodo crtico

y que acumulan sus carbohidratos de reserva en
forma de semilla. Son las plantas denominadas
anuales, porque todos sus rganos vegetativos
mueren al final de la temporada de crecimiento y
slo sobreviven en forma de semilla.

APNDICE
Apndice I. Informacin agropecuaria
asociada a la descripcin de especies
Categoras de condicin y concepto.
La sucesin vegetal es un concepto ecolgico * Dominan en zonas protegidas del pastoreo
importante y esencial para comprender los por periodos largos.
principios ecolgicos aplicados al manejo de
praderas. La vegetacin de un sitio determinado * Aparecen en reas microprotejidas (hendiduras,
podr cambiar dependiendo de como sta es rocas, debajo de arbustos espinosos, etc.).
pastoreada. Estos cambios se verifican en el tipo y
cantidad de plantas presentes. La condicin de la * Regeneran lentamente las zonas protegidas,
pradera as entendida est siempre referida al primeramente por medios vegetativos y
estado de salud del pastizal. Si estn presentes en luego por semillas.
una pradera aquellas especies vigorosas,
productivas y palatables, significa que el estado de * Son apetitosas pero altamente competitivas
la condicin es alto o que el estado de salud es debido a su habilidad para producir profusos
bueno; de tal manera que la mayora de estas sistemas de hojas y races.
plantas estaran dentro del grupo de las
decrecientes. Si las plantas que estn presentes en
ese mismo sitio son malezas de baja palatabilidad, Crecientes, menos deseables o Acrecentantes.
baja produccin y breve persistencia, entonces se Plantas que usualmente son ms pequeas o menos
dira que la pradera se encuentra en una pobre palatables y que se adaptan bien al aumentar en
condicin o en un bajo estado de salud. Estas plantas nmero cuando las decrecientes van disminuyendo.
podran ser principalmente del tipo de las invasoras Muchas evitan el dao por el pastoreo al presentar
y acrecentantes. crecimiento rastrero o porque son menos
pastoreadas por el ganado (menos palatables). La
Clasificacin de las especies forrajeras en funcin de calidad del forraje puede ser excelente pero otras
la intensidad de pastoreo: caractersticas las hacen menos deseables que las
Decrecientes: deseables o nobles. d e c re c i e nte s . C o n p a sto re o co nt i n u o y
sobreutilizacin pueden llegar a no sobrevivir. El
* Son las plantas ms deseables dentro del total combinado de estas especies asciende a no
grupo de plantas comunes de un pastizal. ms del 30 % de la composicin de las especies en la
Ellas producen la mayor cantidad de forraje mayora de los clmax o disclimax y sus
de buena calidad y palatabilidad. Ellas son caractersticas son:
las primeras en morir o desaparecer bajo un
pastoreo continuo o inadecuado. En * E s p e c i e s p e re n n e s q u e a u m e nta n
pastoreo continuo estas plantas van inmediatamente con el descanso del
reduciendo su proporcin en la comunidad pastoreo o rezago.
pratense en forma acelerada desde la
condicin excelente en que son abundantes * Ligera utilizacin en presencia de especies
hasta la condicin muy pobre donde ya no se ms apetitosas.
encuentran.
* Habilidad para resistir los esfuerzos del
* Son las primeras en ser pastoreadas o sobrepastoreo por tener caractersticas
ramoneadas preferencialmente por sobre especiales de crecimiento (decumbentes,
otras especies disponibles. bajas, espinosas, etc.).

* Perennes que aumentan con el descanso

pero que eventualmente sucumben con el
pastoreo y la competencia.
Invasoras.
P l a n t a s q u e o c u p a n l a p ra d e ra d o n d e
lasdecrecientes y crecientes han sido debilitadas
por el pastoreo excesivo. Ellas no son esencialmente
productoras y suelen ser no palatables (no
consumidas por el ganado y no debieran estar en un
tipo de vegetacin deseable. Estas especies
dominan solamente en zonas perturbadas y se
caracterizan por que:
* No son pastoreadas ni ramoneadas en

circunstancias de su abundancia y del
evidente sobrepastoreo de otras especies.
* Tienden a dominar la pradera

sobrepastoreada.
* Invaden rpidamente terrenos

abandonados post cultivo.
* Suelen ser anuales.
* Pueden ser txicas.

Apndice II: Factor de calidad ganado bovino y

ovino:
Factores de calidad forrajera sobre la base de la
digestibilidad aproximada por tipo de especie de los
pastizales de la Regin de Aysn. Valores estimados.
Especie Tipo Factor de Calidad
Gramneas
Coirones blanco y de hoja 5
Coirn amargo 2-3
Otras gramneas perennes palatables 6-9
Graminodeas forrajeras
Junquillos 2
Cortaderas (Carex spp) 6
Arbustos palatables 1
Hierbas palatables
Trbol blanco 8
Trbol rosado 9
Otras hierbas palatables 4
Mantillo 0.0
FUENTE: Elaboracin propia a partir de SAG -

GOBIERNO REGIONAL DE AYSEN. 1998, SAG
GOBIERNO REGIONAL DE MAGALLANES, 2003.

Apndice III: Zonas de resistencia climtica
Es una rea geogrficamente definida en la que una categora especfica de una especie botnica que es capaz
de crecer, tal como se define por las condiciones climticas, incluyendo su capacidad para resistir las
temperaturas mnimas de la zona (ver la escala a la derecha de la tabla de abajo). Las zonas de resistencia
climtica fueron desarrolladas por el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y
posteriormente se han adoptado en otros lugares. Por ejemplo, una planta que se describe como "resistentes
a la zona 10" significa que la planta puede soportar una temperatura mnima de -1 C. Una planta que es ms
resistente "resistente a la zona 9" puede tolerar una temperatura mnima de -7 C.
Escala de clasificacin de zonas de resistencia climtica

http://www.backyardgardener.com/zone/sazone.html.

Apndice IV. ndice de nombres vulgares
ajenjo, 308 cicuta, 128

ajo, 292 cilantro, coriandro, 318
ajo chilote, ajo elefante, 294 clavel del campo, 210
lamo blanco plateado, lamo, chopo, 398 clavel del campo, 212
albahaca, 378 coige conn 228
alcachofa, 322 coige de magallanes, 224
alfalfa chilota, lotera, 194 coirn, 156
alfalfa, alfa, 360 coirn amargo, 270
altamisa, tanaceto, crisantemo de jardn, matricaria, coirn blanco, 156
margaza, feverfew (ingl), tannaise commune, 456 cola de ratn, 244
amapola, 386, 388 cola de zorro, 74
amor seco, cadillo, 64 colihue, caa, 120
ampe, palmilla, 192 conca, hierba de santa mara, balsamita. hierba de la
apio de montaa, apio de monte, levstico, 344 biblia, 454
arrayn macho, espino negro, 250 consuelda, blsamo, yodo de huerta, 452
arrayn, palo colorado, 196 coralito, rucachucao, 220
berro (argentina, chile, uruguay) , mastuerzo de corcoln, aromo, 90
agua (espaa) troipoco (mapudungn), watercress costilla de vaca, palmilla, 100
(eeuu)., 412 culle colorado, 232
berro dulce, berro amarillo, 204 cuncunita, flor de la cuncuna, yodo de campo,236
borraja, 314 hierba lombriguera, tanaceto, tansy, 450
brecillo, murtilla., 144 dedalera, cartucho, digital, 132
bromo, 106 deseables o nobles., 246
cactus, 88 diente de len, 274
calafate, 98 duraznillo., 126
calaguala, vilcn, hierba del lagarto, fuyel, 272 eneldo, 302
calndula o chinita, 316 estragn, 312
camomilla, manzanilla romana, manzanilla eter, abrotano, sothernwood, 306
amarga, 350 eucalipto gunni, eucalipto de la sidra, 328
canelo., 136 farolito chino, ingerto, liga, 206
cardo, cardo negro, 122 filipndula, reina de los prados, 330
casis, grosellero negro, 406 frambuesa, 420
cebolla, 298 frutilla silvestre, khelgen, 158
centella, 76 fuinque, huinque, 190
cepa de caballo, 62 grama de las boticas, pasto bermuda, 140
cerezo, 400 grosellero, uva espina, 410
chacay, espino blanco, 134 haba, 472
chalota, 296 heliotropo de invierno, 390
chapel, meki, 152 hiedra terrestre, 334
chaura, 234 hierba del chancho, 178
chaura, chaura grande, 162 hierba del clavo, 168
chpica., 72 hierba del pao, 280
chilco, 160 hierba mora, 246
chocho, lupino, altramuz, 198 hinojo, 332
ciboulette o cebollino, 300

hiprico o hierba de san juan. mal denominada pana, pastinaca, chirivia, 384
hierba de san jos en algunos lugares, 336 papa, poa, patata, 448
injerto, liga., 118 paramela., 70
junco, 182 parrilla chica, 152
junco, junquillo, 180 pasto cebolla, 86
junquillo, 184 pasto miel, 176
llantn, 238 pasto oloroso, 82
laura, molle, 264 pasto ovillo, 130
lavanda, 342 pensamiento, 474
lechuga, 340 perejil, perifolio, 392
lenga, 226 petasistes, 390
limpia plata, hierba de la plata, 146 peta, petra, pita picha, 216
luma, cauchao, caochao, cauchahue,78 pico de loro, 114
maitn, 202 pillo - pillo, 230
maz, 476 pimpinela, cadillo, amor seco, 66
malva, 348 pinos silvestre, ponderosa, contorta y oregn
manzanilla, 356 respectivamente, 396
manzanilla cimarrona, manzanilla hedionda, pinque, pasto serrucho, 102
manzanilla bastarda o manzanilla ftida, en alusin piojillo, pasto de invierno, 242
a su aroma no tan agradable, 354 quinchamal., 248
manzano, 358 rbano rusticano, rbano picante, armoracia,
maqui, 84 coclearia, 304
margarita, 188 relojito, alfilerillo, 148
mata barrosa, mata negra, 218 retamo, 324
melosa, pegajosa, madi, 200 romaza, 262
menta, hierba buena, menta romana, menta romerillo, 116
negra, 370 romero, 416
michay, 96 rosa mosqueta, 256
milenrama, hierba de lucas bridges, 68 ruda, 214
mie - mie, 258 ruibarbo, 402
nalca chica, pata de len, 170 salvia, 438
nalca, pangue, 172 sauce alemn o sauce japons, 432
natre, natri, tomatillo, huvil, llahuecillo, 446 sauce mimbre, 436
neneo, 208 sauce tortuoso, sauce turulosa, 430
neneo macho, 80 sauco, 442
nepeta, toronjil lavanda, toronjil melisa, hierba serbal, 450
catera, hierba de los gatos, nebeda gatera, gatlana, siete camisas, ipa, 150
menta de gato, menta gatuna, albahaca de gatos, siete venas, 238
374 sombrerero, 390
nogal, 338 taihun, tihun, quila chica, 118
notro, ciruelillo, 142 tepa, huanhun, 186
irre, ire, 222 tiaca, triaca, 108
organo y mejorana, 380 tilo, 466
orocoipo, codocoipo., 214 tineo, teno, palo santo, 288
ortiga, 470 tomillo, 464
orquidea, 164, 166 toronjil cuyano, marrubio, 346
paico, 326 toronjil o melisa, 364

totora., 266
trbol blanco, 278
trbol dulce, meliloto blanco, 368
trbol rosado, 276
tuslago, 390
ua de da, 390
vaultro, 94
vaultro chico, 92
vernica blanca, 174
viborera, 138
vinagrillo, acederilla, 260
violeta amarilla, 284
yaqui, 124
yuyo, mostacilla, 104
yuyo moro, 268
zarzamora, 424
zarzaparrilla, corinto, grosellero 408,
zarzaprrilla, 254

Flora Agropecuaria de Aysen (Labbe, 2010)

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Flora Agropecuaria de Aysn

Diseo Grfico & Diagramacin:

Esta obra puede ser reproducida total

La correcta cita de este libro es:

Edicin patrocinada por el

Tcnico Agrcola, funcionaria de INDAP, amante de nuestra tierra y su gente quien

1.1 Zonas naturales para fines agropecuarios. 23

1.2 Poblamientos e incendios 23

Diversidad vegetacional en la Regin de Aysn 27

1.4 Conocimiento y conservacin de la Flora 40

1.5 Ecorregiones y zonas de resistencia climtica 44

Figura 3: Mapa de Zonas de Resistencia Climtica propuestas para la Regin de Aysn. 45

1.5.1 Flora Apcola 46

1.5.2 Flora de inters forrajero 55

Servicio Agrcola y Ganadero / Regin de Aysn 5

1.5.3 Flora para el uso mltiple 57

Flora de inters fitosanitario 57

Flora de inters farmacutico 57

Flora de inters alimentario 58

Flora de inters aromtico (perfumera y cosmtica) 58

Flora de inters pigmentario 59

Flora de inters para la artesana y la construccin 59

PARTE II: Descripcin de especies naturalizadas y autctonas 61

Acaena integerrima Gillies ex Hook. & Arn. 62

Acaena magellanica (Lam.) Vahl 64

Acaena pinnatifida Ruiz & Pav. 66

Adesmia boronioides Hook. f. 70

Anemone multifida Poir. 76

Amomyrtus luma (Molina) D. Legrand & Kausel 78

Anarthrophyllum desideratum (DC.) Benth. 80

Aristotelia chilensis (Molina) Stuntz 84

Austrocactus patagonicus (F.A.C.Weber ex Speg.) Hosseus 88

Azara lanceolata Hook. f. 90

Baccharis magellanica (Lam.) Pers. 92

6 Servicio Agrcola y Ganadero / Regin de Aysn

Baccharis patagonica Hook. & Arn. 94

Berberis darwinii Hook. 96

Berberis microphylla G. Forst. 98

Blechnum cordatum (Desv.) Hieron. 100

Blechnum penna-marina (Poir.) Kuhn 102

Brassica rapa L. 104

Bromus setifolius J. Presl var. brefifolius 106

Caldcluvia paniculata (Cav.) D. Don 108

Cerastium arvense L. 110

Chloraea alpina Poepp. 112

Chloraea magellanica Hook. f. 114

Chiliotrichum diffusum (G. Forst.) Kuntze 116

Chusquea uliginosa Phil. 118

Chusquea culeou E. Desv. 120

Cirsium vulgare (Savi) Ten. 122

Colletia hystrix Clos 124

Colliguaja integerrima Gillies & Hook. 126

Conium maculatum L. 128

Dactylis glomerata L. 130

Digitalis purpurea L. 132

Discaria chacaye (G. Don) Tortosa 134

Drimys winteri J.R. Forst. & G. Forst. 136

Echium vulgare L. 138

Elymus repens (L.)Gould 140

Embothrium coccineum Forster & Forster f. 142

Servicio Agrcola y Ganadero / Regin de Aysn 7

Empetrum rubrum Vahl ex Willd. 144

Equisetum bogotense Kunth 146

Erodium cicutarium (L.) L'Hr. ex Aiton 148