AO DE LA CONSOLIDACION DEL MAR DE GRAU

P
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 INTRODUCCION

Como oficial de extensin usted es un dirigente de su comunidad o pueblo.

Los agricultores lo buscan para obtener respuestas y mejores maneras de
producir. Cuanto ms correctas sean sus respuestas mayor ser la confianza
que ellos le depositarn. Esta publicacin le dar la informacin necesaria
para ensear a los agricultores el uso apropiado de los fertilizantes.
Tambin, la intencin es mostrar cmo el uso de los fertilizantes debera ser
parte de un programa integrado de buenas prcticas agrcolas tendiente a
mejorar la produccin de los cultivos y consecuentemente los ingresos de
los agricultores. Los fertilizantes proveen nutrientes que los cultivos
necesitan. Con los fertilizantes se pueden producir ms alimentos y cultivos
comerciales, y de mejor calidad. Con los fertilizantes se puede mejorar la
baja fertilidad de los suelos que han sido sobreexplotados. Todo esto
promover el bienestar de su pueblo, de su comunidad y de su pas.
 MARCO CONCEPTUAL
Un fertilizante o abono es cualquier tipo de sustancia orgnica o inorgnica que contiene
nutrientes en formas asimilables por las plantas, para mantener o incrementar el contenido
de estos elementos en el suelo, mejorar la calidad del sustrato a nivel nutricional, estimular
el crecimiento vegetativo de las plantas, etc. Ejemplos naturales o ecolgicos de abono se
encuentran tanto en el clsico estircol, mezclado con los desechos de la agricultura como
el forraje, o en el guano formado por los excrementos de las aves (por ejemplo de corral,
como el de la gallina).

Estircol empleado como abono.

Las plantas no necesitan compuestos complejos del tipo de las vitaminas o

los aminocidos, esenciales en la nutricin humana, pues sintetizan todo lo que precisan;
solo exigen una docena de elementos qumicos que deben presentarse en una forma que
la planta pueda absorber. Dentro de esta limitacin, el nitrgeno, por ejemplo, puede
administrarse con igual eficiencia en forma de urea, nitratos, compuestos de amonio
o amonaco puro.1

La definicin de abono segn el reglamento de abonos de la Unin Europea es "material

cuya funcin principal es proporcionar elementos nutrientes a las plantas"

La accin consistente en aportar un abono se llama fertilizacin. Los abonos, junto a las
enmiendas, forman parte de los productos fertilizantes.

Los abonos han sido utilizados desde la Antigedad, cuando se aadan al suelo, de
manera emprica, los fosfatos de los huesos (calcinados o no), el nitrgeno de las
deyecciones animales y humanas o el potasio de las cenizas
 Papel de los abonos
Un fertilizante es una sustancia destinada a abastecer y suministrar los elementos
qumicos al suelo o al follaje para que la planta los absorba. Se trata, por tanto, de una
reposicin o aporte artificial de nutrientes.

Un fertilizante mineral es un producto de origen inorgnico, que contiene, por lo menos,

un elemento qumico que la planta necesita para su ciclo vital. La caracterstica ms
importante de cualquier fertilizante es que debe tener una solubilidad mxima en agua,
para que, de este modo pueda disolverse en el agua de riego, ya que los nutrientes entran
en forma pasiva y activa en la planta, a travs del flujo del agua.

Para cumplir el proceso de su vida vegetativa, las plantas tienen necesidad adems del
agua y del aire, de ms de 12 elementos nutritivos que encuentran bajo forma mineral en
el suelo, y de energa solar necesaria para la sntesis cloroflica.

Estos elementos qumicos o nutrientes pueden clasificarse en: macroelementos y

microelementos.

Los macroelementos son aquellos que se expresan como:

% en la planta o g/100g

Los principales son: N P K Ca Mg - S.

Los microelementos se expresan como:

parte por milln = mg/kg = mg /1000 g

Los principales son: Fe Zn Cu Mn Mo- B Cl.

 FERTILIZANTES O ABONOS
PRINCIPALES
Los abonos aportan:

Nutrientes primarios: nitrgeno (smbolo qumico N), fsforo (P), potasio (K).5 Se
habla de abonos de tipo NPK si los tres estn asociados juntos. Si no se habla
igualmente de fertilizantes de N, P, K, NP, NK o PK.

Nutrientes secundarios, calcio (Ca), azufre (S), magnesio (Mg).

oligonutrientes o micronutrientes tales como el hierro (Fe), el manganeso (Mn),

el molibdeno (Mo), el cobre (Cu), el boro (B), el zinc (Zn), el cloro (Cl), el sodio (Na),
elcobalto (Co), el vanadio (V) y el silicio (Si).

Estos elementos secundarios y micronutrientes se encuentran habitualmente en cantidad

suficiente en el suelo, y son aadidos nicamente en caso de carencia.

Las plantas tienen necesidad de cantidades relativamente importantes de los elementos

primarios. El nitrgeno, el fsforo y el potasio son pues los elementos que es preciso
aadir ms corrientemente al suelo.

El nitrgeno contribuye al desarrollo vegetativo de todas las partes areas de la

planta. Es muy necesario en primavera al comienzo de la vegetacin, pero es
necesario distribuirlo sin exceso pues ira en detrimento del desarrollo de las flores, de
los frutos o de los bulbos.

El fsforo refuerza la resistencia de las plantas y contribuye al desarrollo radicular.

El fsforo se encuentra en el polvo de huesos.

El potasio contribuye a favorecer la floracin y el desarrollo de los frutos. El potasio

se encuentra en la ceniza de madera.

Los fertilizantes NPK constituyen la base de la mayor parte de los abonos vendidos en
nuestros das. El nitrgeno es el ms importante de entre ellos, y el ms controvertido
dada la fuerte solubilidad en el agua de los nitratos y su contaminacin a las aguas
freticas cuando se abusa de ellos.
 CLASIFICACION DE LOS
FERTILIZANTES
Los abonos pueden ser de dos tipos: orgnicos y/o inorgnicos.

Abonos orgnicos

Los abonos orgnicos son generalmente de origen animal o vegetal. Pueden ser tambin
de sntesis (aminocidos, urea...).

Los primeros son tpicamente desechos industriales tales como desechos de matadero
(sangre desecada, cuerno tostado,) desechos de pescado, lodos de depuracin de aguas.
Son interesantes por su aporte de nitrgeno de descomposicin relativamente lenta, y por
su accin favorecedora de la multiplicacin rpida de la microflora del suelo, pero
enriquecen poco el suelo de humus estable.

Los segundos pueden ser desechos vegetales (residuos verdes), compostados o no. Su
composicin qumica depende del vegetal de que proceda y del momento de desarrollo de
ste. Adems de sustancia orgnica contiene gran cantidad de elementos como nitrgeno,
fsforo y calcio, as como un alto porcentaje de oligoelementos. Tambin puede utilizarse
el purn pero su preparacin adecuada es costosa.

El principio de los abonos verdes retoma la prctica ancestral que consiste en enterrar
las malas hierbas. Se realiza sobre un cultivo intercalado, que es enterrado en el mismo
lugar.

Cuando se trata de leguminosas tales como la alfalfa o el trbol, se obtiene adems un

enriquecimiento del suelo en nitrgeno asimilable pues su sistema radicular asocia
lasbacterias del tipo Rhizobium, capaces de fijar el nitrgeno atmosfrico. Para hacer esta
tcnica ms eficaz se siembran las semillas con la bacteria.
Abonos inorgnicos

Los abonos inorgnicos son sustancias de origen mineral, producidas bien por la industria
qumica (abonos qumicos -desde 1840, Justus von Liebig-), bien por la explotacin
de yacimientos naturales (fosfatos, potasa).

La industria qumica interviene sobre todo en la produccin de abonos nitrogenados, que

pasan por la sntesis del amonacoa partir del nitrgeno del aire. Del amonaco se derivan
la urea y el nitrato. Tambin interviene en la fabricacin de abonos complejos. Los abonos
compuestos pueden ser simples mezclas, a veces realizadas por los distribuidores
(cooperativas o intermediarios).

Existen muchas variedades de abonos que se denominan segn sus componentes. El

nombre de los abonos minerales est normalizado, en referencia a sus tres principales
componentes (NPK): Se pueden clasificar segn el estado fsico en el que se
comercializan:

Slidos: muchos fertilizantes NPK, ureas, etc.

Lquidos: algunos fertilizantes NPK, aminocidos, cidos hmicos...

Adems, encontramos otra clasificacin en funcin de cuantos elementos nutritivos tenga

la formulacin del fertilizante
Abonos simples

Son abonos formulados con un solo nutriente. Pueden ser nitrogenados, fosfatados,
potsicos.... Destacan:

urea (NH2)2CO).

Correctores de carencias simples: fertilizantes de un determinado nutriente

- Enmiendas calizas: se recogen aquellos productos y materiales utilizados tanto para

aportar este elemento como para elevar el pH del suelo de suelos cidos. Destaca
elcarbonato de calcio de roca calcrea molida, arena calcrea, creta fosfatada, etc. El
carbonato de calcio y magnesio (dolomita), el sulfato de calcio (yeso), etc. Aunque estos
ltimos seran enmiendas calizas dobles (ya que contienen 2 elemento nutricionales).

- Enmiendas magnsicas: se incluyen muchos de los productos anteriores que contienen

magnesio en su formulacin (como el carbonato de magnesio o magnesita, dolomita, etc),
el sulfato de magnesio (Kieserita), etc. Este ltimo tambin se trata de una enmienda
mineral doble. Las enmiendas magnsicas suelen ser necesarias sobre todo en suelos
calcreos debido al antagonismo Ca/Mg. Cuando esa relacin es superior a 10 la
deficiencia de Mg suele ser visible.
Abonos compuestos

Estn formados por dos o ms nutrientes principales (nitrgeno, fsforo y potasio)

pudiendo contener alguno de los tres nutrientes secundarios (calcio, magnesio, y azufre) o
de los micronutrientes (boro, cobre, hierro, manganeso, molibdeno y/o zinc) esenciales
para el crecimiento de las plantas, aunque en pequeas cantidades si se compara con los
nutrientes principales y secundarios. Entre ellos destacan:

Abonos binarios o dobles: entre los que caben destacar los abonos NP: como
el (NH4)H2PO4, el (NH4)2HPO4; los abonos NK: como el K3PO4, K2HPO4, etc.

Correctores de carencias dobles: fertilizantes para corregir la carencia nutricional

de 2 nutrientes determinados que suelen estar relacionados. Destacan sobre todo
fertilizantes correctores de carencias de CaB, CaMg, etc.

Abonos ternarios o triples: entre los que dominan los abonos NPK al ser los
nutrientes principales de las plantas. Las letras van generalmente seguidas de cifras,
representando las proporciones respectivas de los elementos. Los abonos qumicos
producidos industrialmente contienen una cantidad mnima garantizada de elementos
nutritivos, y est indicada en el saco.

Efectos sobre el entorno y la salud

Eutrofizacin del agua de una laguna debida al exceso de nutrientes en ella.

El uso de los abonos entraa dos tipos de consecuencias que pueden comportar riesgos
sanitarios para el hombre y daos a losecosistemas.

El riesgo sanitario ms comn es el relativo al consumo en la alimentacin de agua con

alto contenido en nitratos.

El riesgo medioambiental ms citado es el de la contaminacin del agua potable o

la eutrofizacin de las aguas, ya que si los abonos, orgnicos o minerales, son difundidos
en cantidad excesiva para reponer las necesidades de las plantas y si la capacidad de
retencin de los suelos no es grande, entonces los elementos solubles llegan a la
capa fretica por infiltracin, o hacia los cursos de agua por arrastre.

Generalmente, las consecuencias de la utilizacin de los abonos, que pueden comportar

riesgos y que son criticadas, son las siguientes:
 Efectos sobre la fertilidad de los suelos, su estructura, el humus y la actividad
biolgica.

Efectos sobre la erosin.

Efectos ligados al ciclo del nitrgeno y a la toxicidad de los nitratos en las aguas
potables.

Efectos ligados a la degradacin de los abonos inutilizados, que emiten gases de

efecto invernadero a la atmsfera.

Efectos ligados al ciclo del fsforo.

Efectos ligados a otros elementos nutritivos (potasio, azufre, magnesio, calcio,

oligoelementos).

Efectos ligados a la presencia de metales pesados(cadmio, arsnico, flor) o de

elementos radiactivos (significativamente presentes en los fosfatos, y en los purines
decerdos por los metales pesados).

Efectos sobre los parsitos de los cultivos.

Eutrofizacin de las aguas dulces y marinas.

Efectos sobre la calidad de los productos.

Contaminacin emitida por la industria de produccin de abonos.

Utilizacin de energa no renovable.

Agotamiento de los recursos minerales.

Efectos indirectos sobre el entorno, por efecto de la mecanizacin en la agricultura

intensiva.

PRODUCCION DE FERTILIZANTES
La planta cuenta con una zona de recepcin, descarga y almacenamiento temporal de
residuos, una zona de trituracin, una nave cerrada de fermentacin primaria y otra nave
cubierta de maduracin, una nave cerrada para el cribado, ensacado y almacenamiento
del producto final, as como una balsa para recogida de escurridos y un sistema de
captacin de gases en la nave de fermentacin con un biofiltros para la eliminacin de
olores. En cuanto a maquinaria mvil, la instalacin dispone de una pala cargadora sobre
ruedas, una trituradora-desfibradora, una volteadora y una cribadora. Para el control del
proceso se emplea un equipo de medicin y control de temperatura y oxgeno.
Los residuos recibidos en la planta de descargan en 2 zonas diferenciadas, segn su
naturaleza (restos vegetales, estircoles). La zona de descarga de estircoles dispone de
una red de drenajes para conducir los posibles escurridos hacia una balsa. Para la
obtencin de compost es necesario aportar y mezclar restos vegetales y estircoles en
proporciones adecuadas, aproximadamente 40% y 60%, respectivamente. En el caso de
los residuos vegetales es necesario realizar previamente un desfibrado mecnico con la
trituradora. La mezcla de los residuos en las proporciones adecuadas se realiza con una
pala cargadora en el interior de la nave de fermentacin primaria, configurando pilas que
se identifican mediante posicin y fecha de generacin
En esta fase se deben efectuar volteos peridicos con una volteadora mecnica para la
correcta aireacin y homogeneizacin de la mezcla. Los volteos se realizan
aproximadamente cada 3 o 4 das durante unos 2 meses aproximadamente. Adems, se
realiza un control analtico peridico en el corazn de las pilas para seguir la evolucin
del proceso (humedad, oxgeno y temperatura). Los escurridos generados en este proceso
se recogen y conducen mediante una red de drenaje hacia una balsa, desde la cual, estos
lquidos pueden ser aprovechados de nuevo para el riego de las pilas y mantener as la
humedad necesaria para que el proceso se desarrolle correctamente. Para mantener las
condiciones de la fermentacin primaria (temperatura y humedad principalmente) y
controlar la generacin de escurridos y emisiones, la nave de fermentacin es cerrada y
cuenta con un sistema de extraccin mediante conductos de ventilacin que terminan en
un biofiltro constituido por capas de fraccin vegetal triturada y compost maduro. Este
biofiltro se airea cada 2 meses aproximadamente y se sustituye unas 2 veces al ao.

Una vez finalizada la fase de fermentacin, las pilas se trasladan a una nave cubierta
donde se lleva a cabo una maduracin del compost durante unos 2 meses
aproximadamente. En esta fase se pueden efectuar volteos y controles analticos de las
pilas.

Finalmente, se lleva a cabo el afino y control analtico del compost para su

comercializacin. En el proceso de afino se originan materiales de rechazo como
pequeos trozos de plstico, cuerdas, piedras, etc. que se eliminan en el vertedero. Otra
parte del material, aquel que estructurante requiere ms tiempo para su degradacin, se
recircula a la cabecera del proceso o se utiliza como material estructurante del biofiltro.

El compost se almacena en una nave cerrada, bien a granel, bien e sacos de 80, 50 y 20
litros, hasta su comercializacin final.
 CONCLUSION
Los fertilizantes son una de las ms importantes herramientas para el
desarrollo de la agricultura tendiente a fomentar la seguridad alimentaria y
mantener la productividad del suelo. Mediante sus esfuerzos, su inters y
entusiasmo, usted puede realizar un verdadero cambio mediante la
introduccin y expansin del uso de fertilizantes. Es su responsabilidad y un
desafo para usted ayudar a mejorar las condiciones de vida en su regin, y
ayudar a mantener una agricultura sostenible.
 BIBLIOGRAFIA
http://www.fao.org/3/a-x4781s.pdf

https://es.wikipedia.org/wiki/Fertilizante

http://www.justdocument.com/download/6409125422/fertilizantes-y-
la-produccion-de-cultivos/
 https://prezi.com/ex3i094hzuc5/planta-de-produccion-de-fertilizantes-
npk/