Departamento de Biotecnologa e Ingeniera Qumica

Campus Estado de Mxico

Profesora: Dr. Yamir Bandala

Manual de Prcticas de Qumica Experimental

Grupo: 1 Clave: Q1014 Semestre: enero/mayo 2017

PRACTICA NO 8

PURIFICACIN: DESTILACIN FRACCIONADA

OBJETIVOS. Separar los componentes de una mezcla por medio de la tcnica de destilacin
fraccionada y comparar su eficiencia frente a otros mtodos de destilacin.

FUNDAMENTOS TERICOS

La destilacin fraccionada es una tcnica que permite la separacin de lquidos con puntos de
ebullicin cercanos en una sola operacin continua. A diferencia de una destilacin simple, la
destilacin fraccionada requiere del uso de una columna denominada Vigreux (Figura 1) cuyo
diseo permite el paso de aquel componente ms voltil y la condensacin del menos voltil, esto
debido al gradiente de temperaturas que se crea en la columna por lo que la separacin de los
componentes es ms eficiente.

Figura 1. Sistema de destilacin fraccionada.

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A medida que los vapores suben a travs de la columna, stos se condensan en las distintas zonas de
la columna. El condensado gotea, y al descender, tiene lugar un intercambio de calor con los
vapores que continan ascendiendo por toda la superficie de la columna. Si el condensado recibe
calor de los vapores, una parte se reevapora y el vapor formado ser ms rico en el componente ms
voltil que el condensado, a la vez, el vapor al haber perdido calor por cederlo al condensado, se
condensa parcialmente. Este condensado es ms rico en el componente menos voltil. Cuando este
proceso se repite varias veces a travs de toda la columna, acaba por producir vapor de elevada
pureza del componente de menor punto de ebullicin el cual pasa a travs de la cabeza de
destilacin hacia el refrigerante.

MATERIAL Y REACTIVOS

1 Matraz baln de 250 ml

1 Barra de agitacin magntica
1 Cristalizador grande
1 Columna Vigreux
1 Refrigerante
1 Probeta de 100 ml
1 Matraz Erlenmeyer de 250 ml
1 Embudo de vidrio
2 Termmetros
Adaptadores de destilacin (cabezal y alargadera)
Conectores de tubo de vidrio
1 Adaptador para termmetro
4 Clips para sujetar conectores de vidrio
2 Pinzas de tres dedos
2 Soportes universales
1 Parrilla de calentamiento
1 Piseta
2 Mangueras
Bomba recirculadora de agua
Muestra: Quitaesmalte

PROCEDIMIENTO

1. En un matraz baln de 250 ml colocar la barra de agitacin magntica y 100 ml de

quitaesmalte, cuyos componentes principales son acetona (p.eb. 56 C) o acetato de etilo (p.eb.
77 C) y agua (p.eb. 100 C) (consultar etiqueta del producto)
2. Sujetar el matraz con una pinza de tres dedos y colocarlo dentro de un bao Mara ubicado
sobre la parrilla de calentamiento que a su vez est colocada sobre un soporte universal.

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 Figura 2. Matraz baln con el quitaesmalte en bao Mara (primera parte del sistema).

3. Armar cuidadosamente el resto del sistema de destilacin fraccionada apoyndose en la imagen

de la figura 1.
4. Iniciar el calentamiento del bao Mara y proceder de forma similar al proceso de destilacin
simple registrando la temperatura de destilacin.
5. En principio, la temperatura no debe variar hasta que se destile el componente de menor punto
de ebullicin por lo que se debe continuar el calentamiento y recoger todo el destilado que se
separe a temperatura constante.
6. Monitorear constantemente la temperatura y suspender el calentamiento cuando el sistema deje
de destilar o bien cuando la temperatura comience a elevarse.
7. Dejar enfriar y transferir el destilado a una probeta para medir el volumen de lquido obtenido.
Guardar el destilado en un recipiente anotando la temperatura de ebullicin, la fecha de
destilacin y el nmero de equipo.
8. Registrar detalladamente todas las observaciones realizadas as como la temperatura de
ebullicin de compuesto destilado.

CUESTIONARIO

1. En qu casos se debe utilizar una destilacin fraccionada sobre una destilacin simple?
2. Tiene alguna influencia la longitud de la columna de fraccionamiento? Por qu?
3. Ya que la mezcla a separar consta de dos componentes principales (mayoriarios), qu
sustancia se obtiene en el destilado y cual permanece en el matraz de destilacin? Qu
acciones se realizaran en caso de tener una mezcla de tres o ms componentes?
4. La ley de Raoult justifica el proceso de separacin por destilacin fraccionada. Describir por
qu la anterior afirmacin es correcta
5. El aire est formado por una mezcla de gases tales como nitrgeno, oxgeno, hidrgeno, etc,
los cuales son de importancia en diversas reas. La obtencin de dichos gases se realiza a
travs de un proceso llamado licuado seguido de una destilacin fraccionada, por qu?
1. La gasolina es uno de los productos obtenidos de la destilacin fraccionada del petrleo,
procedimiento conocido como refinamiento. Explicar brevemente citado proceso

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