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ANALYSIS AND COMPARISON BETWEEN

BIOIMPEDANCE ELECTRICAL AND THICKNESS
OF SKIN FOLDS TO ESTIMATE OF PERCENTAGE
OF BODY FAT IN BODYBUILDERS

Article August 2014

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6 authors, including:

Lus Henrique Sales Oliveira Ronaldo Jlio Baganha

FEPI - Centro Universitrio de Itajub University of Vale of Sapuca
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Alexandre de Souza e Silva Rodolfo Malag

FEPI - Centro Universitrio de Itajub University of Campinas
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 Recebido em: 28/07/2014 Parecer emitido em: 25/08/2014 Artigo original

ANLISE E COMPARAO ENTRE OS MTODOS DE

bioimpedncia eltrica e espessura das dobras cutneas para estimativa do percentual de gordura corporal em praticantes de musculao, Coleo
OLIVEIRA, L.H.S., PRADO, F.E. do, BAGANHA, R.J., SILVA, A. de S., MALAG, R., PEREIRA, P.C. Anlise e comparao entre os mtodos de

BIOIMPEDNCIA ELTRICA E ESPESSURA DAS DOBRAS

CUTNEAS PARA ESTIMATIVA DO PERCENTUAL DE
GORDURA CORPORAL EM PRATICANTES DE MUSCULAO
Lus Henrique Sales Oliveira1, Flvio Eduardo do Prado2, Ronaldo Jlio Baganha1,
Alexandre de Souza e Silva1, Rodolfo Malag1, Pmela Camila Pereira1.

RESUMO
Atualmente muitas so as maneiras de se avaliar a composio corporal de praticantes de exerccios
fsicos e dentre eles pode-se citar as tcnicas de bioimpedncia e dobras cutneas. O objetivo do presente
estudo foi analisar e comparar o percentual de gordura corporal de praticantes de musculao com os
mtodos de bioimpedncia eltrica e espessura das dobras cutneas (antropomtrico). Participaram do
estudo 40 alunos da Academia Energia Vital na cidade de Pouso Alegre/MG com idade entre 18 e 30 anos,
praticantes de musculao a pelo menos seis meses. Foram mensuradas variveis antropomtricas de massa
corporal, estatura e quatro dobras cutneas (triciptal, abdominal, suprailaca e coxa medial). Com as variveis
antropomtricas foi estimado o percentual de gordura atravs da equao proposta por Jackson; Pollock
(1978). E a mensurao da bioimpedncia pelo analisador Tanita marca Slim. Para a coleta de dados foi
utilizada uma balana digital da marca Toledo com unidade de medida de 0,1 kg para obteno da massa
corporal, estadimetro da marca Sanny com unidade de 0,1 cm para obteno da estatura e adipmetro da
marca Sanny para obteno das medidas das dobras cutneas. Para anlise dos dados foi utilizado o Software
Microsoft Office Excel 2007, test t student para amostras pareadas com ndice de significncia de 5% (p
0,05), seguido da correlao de Pearson para determinar o coeficiente (r) de correlao entre os mtodos. Os
resultados apresentados mostraram diferena estatstica significante para estimativa do percentual de gordura
(p0,05) entre os mtodos estudados e o mtodo antropomtrico atravs da espessura das dobras cutneas
parece ser uma melhor opo para estimativa da porcentagem de gordura corporal quando comparado a
Pesquisa em Educao Fsica, Vrzea Paulista, v. 13, n. 4, p. 39-46, 2014.

BIA devido a sua facilidade de aplicao e manuseio do equipamento.

Palavras-chave: Musculao. Gordura subcutnea. Distribuio da gordura corporal.

ANALYSIS AND COMPARISON BETWEEN BIOIMPEDANCE

ELECTRICAL AND THICKNESS OF SKIN FOLDS TO ESTIMATE
OF PERCENTAGE OF BODY FAT IN BODYBUILDERS
ABSTRACT
Currently there are different ways to assess body composition of physical exercise practitioners
among them we can mention the techniques of bioimpedance and skinfolds. The aim of this study was to
analyse and compare the percentage of body fat bodybuilders with methods of bioelectrical impedance and
skinfold thickness (anthropometric). Study participants were 40 students of the Academy Vital Energy in the
city of Pouso Alegre/MG aged between 18 and 30 years, bodybuilders at least six months. Anthropometric
variables, body mass, height and four skinfolds (triceps, abdominal, suprailiac and medial thigh) were measured.
With anthropometric variables was estimated body fat percentage using the equation proposed by Jackson;
Pollock (1978). And the measurement of the bioimpedance analyzer Tanita Slim. To collect data, a digital
scale with the Toledo brand unit of measurement of 0.1 kg to obtain the body mass of Sanny stadiometer
unit mark with 0.1 cm to obtain height and caliper of Sanny brand was used for obtaining measurements
of skinfold thickness. For data analysis we used the Microsoft Office Excel Software 2007, Students t test
for paired samples with a significance level of 5% (p 0.05), followed by Pearson correlation to determine
the coefficient (r) correlation between methods. The results showed statistically significant differences for
estimate the fat percentage (P 0.05) between the methods and the anthropometric method by skinfold
thickness seems to be a better option for estimating percentage body fat when compared to BIA due to its
ease of application and handling equipment.
Keywords: Muscle. Subcutaneous fat. Body fat distribution.

Coleo Pesquisa em Educao Fsica - Vol. 13, n. 4, 2014 - ISSN: 1981-4313 39

INTRODUO

A cineantropometria estuda os aspectos do ser humano relacionado ao seu tamanho, forma,

proporo, composio e maturao. Dentre as reas de estudo da cineantropometria, destaca-se a da
composio corporal. O estudo cientfico adota o fracionamento principalmente sobre dois componentes,
a massa gorda (MG) e a massa magra (MM) que podem ser analisadas de forma direta (anlise qumica
de cadveres) ou indireta (densitometria, antropometria, entre outros) (CARVALHO; PIRES NETO, 1999).
A percepo da imagem corporal pode ser definida como uma ilustrao que se tem na
mente acerca do tamanho, imagem e forma do corpo, e tambm dos sentimentos relacionados a essas
caractersticas, bem como as partes que a constituem. O componente subjetivo da imagem corporal
se refere insatisfao de uma pessoa com seu tamanho corporal e partes especficas do seu corpo
(HRABOSKY, GRILO, 2007).
Distintos mtodos laboratoriais e de campo so utilizados para estimar a densidade corporal e
o percentual de gordura corporal e dentre estes destaca-se a coleta de dobras cutneas, devido ao fato
de requerer equipamentos de baixo custo, possibilitar a mensurao de um grande nmero de sujeitos
em um curto espao de tempo e principalmente por correlacionar-se significativamente com a pesagem
hidrosttica (PH) (GLANER; RODRIGUEZ-AEZ, 1999). A coleta de dobras cutneas e a relao entre
massa corporal e altura so tcnicas muito utilizadas na determinao da composio corporal e do estado
nutricional respectivamente, cada uma com suas vantagens, desvantagens e limitaes. Como mtodos
menos utilizado, destaca-se a PH e a tomografia computadorizada, cujas medidas apresentam resultados
de grande preciso, no entanto, so de difcil execuo e elevado custo, sendo utilizadas em ambiente
laboratorial.
A propriedade eltrica dos tecidos tem sido estudada desde 1871, mas somente em 1970 os
fundamentos da BIA foram descritos e, desde ento, uma variedade de aparelhos foram postos no mercado.
um mtodo no-invasivo, rpido, prtico e indolor que se baseia na passagem de corrente eltrica de
baixa intensidade atravs do corpo e a impedncia (Z), ou oposio ao fluxo da corrente, medida atravs
do analisador de BIA (HEYWARD, STOLARCZYK, 2000).
Com o avano da tecnologia observa-se uma tendncia para o desenvolvimento de tcnicas de
estimativa da composio corporal para o uso fora do ambiente laboratorial. Uma delas e objeto de crescente
estudo a tcnica da bioimpedncia (BIA). Sua utilizao com o objetivo de fracionar os componentes da
composio corporal vem se popularizando nas ltimas dcadas. Contudo, a confiabilidade da BIA tem
sofrido vrias crticas (RODRIGUES et al., 2001).
Grande parte dos estudos desenvolvidos para comparar a avaliao da porcentagem de gordura
corporal total utilizando-se dos mtodos de fcil execuo, como a BIA e o somatrio das DC, foi realizada
em desportistas ou atletas (MARTINS et al., 2011).
A avaliao da composio corporal tem recebido cada vez mais importncia devido ao papel dos
componentes corporais na sade humana. O excesso de gordura corporal e sua distribuio centralizada
se destacam pela influncia no aparecimento das doenas crnicas no-transmissveis, principalmente as
doenas cardiovasculares (REZENDE et al., 2007).
A BIA tambm particularmente til para a deteco precoce de reteno de fluidos corporais,
auxiliando a teraputica medicamentosa, inibindo a deteriorao funcional e a piora da qualidade de vida
do paciente com doena cardiovascular (BRITTO, MESQUITA, 2008).
Apesar de o ndice de massa corporal (IMC) no fornecer informaes relacionadas com a
quantidade e distribuio da gordura corporal e demais componentes, muitos estudos demonstram a sua
importncia na avaliao do risco de mortalidade (REZENDE et al., 2010)
Acredita-se que em adultos saudveis cerca de um tero da gordura total se localize na regio
subcutnea. Alm disso, parece existir uma boa relao entre a gordura subcutnea com a gordura visceral
(CYRINO et al., 2003).
Segundo Kennedy, Wilmore; Costill (2013), a constituio corporal se refere forma e estrutura do
corpo classificados em muscularidade, linearidade e gordura. O tamanho corporal refere-se estatura e a
massa de um indivduo. A composio corporal refere-se composio qumica do corpo. A composio
do corpo humano, baseia-se em msculos estriados e liso, tecido adiposo e residual (MCARDLE; KATCH;
KACTH, 2011).

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 Para Hernandes Junior (2000), so reconhecidas dentro da composio corporal mais de trinta
componentes que, segundo a classificao biolgica, esto divididas em cinco: atmico, molecular, celular,
sistema tecidular e o corpo em sua totalidade.
Para que haja uma medio corporal necessria a execuo de clculos que determinaro a
quantidade de gordura corporal e a massa magra do indivduo. A composio corporal ideal varia, mas
de maneira geral quanto menor o percentual de gordura s atletas, mas para a maioria este se torna um
problema (KENNEDY, WILMORE; COSTILL, 2013),
A bioimpedncia eltrica tem sido uma alternativa atraente na avaliao da composio corporal,
pela possibilidade de se trabalhar com equipamento no invasivo, porttil, de fcil manuseio, boa
reprodutibilidade e, portanto, vivel para a prtica clnica e para estudos epidemiolgicos (EICKEMBERG
et al., 2011).
A insero em um programa regular de exerccios fsicos em academias, clubes, escolas, entre
outros, leva a diversas adaptaes em diversos sistemas corporais e a avaliao destes fundamental
para o conhecimento da velocidade com a qual as adaptaes esto acontecendo no corpo. A avaliao
fsica permite conhecer a atual situao do indivduo e as mudanas aps um perodo de treinamento,
possibilitando assim a monitorizao dos efeitos do programa de treinamento sobre os componentes
morfolgicos. A avaliao antropomtrica permite avaliar os principais componentes estruturais do corpo
humano, cujo enfoque a MG e MM (CARVALHO; PIRES NETO, 1999).
Nossa hiptese que existe diferena entre os mtodos bioimpedncia e dobras cutneas para
anlise da porcentagem de gordura corporal. O objetivo do presente estudo foi analisar e comparar o
percentual de gordura corporal de praticantes de musculao com os mtodos de bioimpedncia eltrica
e espessura das dobras cutneas

PROCEDIMENTOS E MTODOS

Participaram do estudo 40 voluntrios praticantes de musculao, idade entre 18 e 30 anos, gnero

masculino, praticantes da modalidade de musculao por um perodo mnimo de 6 meses, regularmente
matriculados na Academia Energia Vital, localizada na cidade de Pouso Alegre/MG. A tabela 1 apresenta
as caractersticas dos voluntrios participantes do presente estudo.
Tabela 1. Caractersticas dos voluntrios participantes do estudo. Valores apresentados em mdia e desvio
padro. (N 40).
Idade Altura Massa IMC
(Anos) (m) (kg) (kg/m)
Mdia 24,85 1,78 77,22 24,3
Desvio Padro 3,72 0,053 8,076 2,15
Min - mx 18 30 1,67 - 1,95 64,5 - 102,9 20,1 - 29,4
Mnimo (min). Mximo (mx).

A coleta de dados foi realizada na prpria Academia Energia Vital, no perodo da manh, com
os voluntrios respeitando um perodo de jejum de dez horas antes das tomadas das medidas, tendo-se
abstido de atividades fsicas e de bebidas alcolicas, respectivamente nas 12 e 24 horas precedentes. Antes
das medidas foram explicados os procedimentos necessrios coleta de dados.
A massa corporal foi obtida atravs da balana digital da marca Toledo com unidade de medida
de 0,1 kg e a estatura foi obtida atravs de um estadimetro de marca Sanny, com unidade de medida
de 0,1 cm. A partir das medidas de massa corporal e estatura foi calculado o ndice de massa corporal
(IMC), por meio do ndice de Quetelet que apresenta a massa corporal em kg dividido pelo quadrado da
altura em metros (kg/m).

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 Para anlise do comportamento da adiposidade subcutnea foram tomadas as medidas das
seguintes dobras cutneas: triciptal (TR), abdominal (AB), supra-ilaca (SI) e coxa medial (CM) de acordo
com os procedimentos propostos por Jackson; Pollock (1978). Tais medidas foram realizadas por um nico
avaliador com experincia na rea de avaliao fsica. Para coleta das dobras cutneas, foi utilizando
um adipmetro de marca Sanny, sendo cada medida tomada por trs vezes e a mdia utilizada como
referncia. Todas as mensuraes foram tomadas no hemicorpo direito.
A partir dos valores da estimativa das dobras cutneas, foi calculada a estimativa do percentual
de gordura corporal de acordo com a equao de Jackson; Pollock (1978) para homens: %G= 0,29288(
DC)-0,0005( DC)+0,15845(I)-5,76377.
Onde: DC significa o somatrio das dobras cutneas e I a idade em anos.

A estimativa do percentual de gordura com a utilizao da tcnica de BIA, foi realizada com a
utilizao do aparelho tipo Tanita da marca Slim em disposio bipolar. Os dados idade, altura, gnero
e nvel de atividade fsica de cada um dos voluntrios foram inseridos no aparelho, e aps o voluntrio
subir na balana, foi calculado o percentual de gordura corporal diretamente. As medidas de BIA foram
efetuadas uma nica vez com os avaliados preparados de acordo com o manual do aparelho.
As tomadas das medidas antropomtricas e BIA foram realizadas no mesmo dia, horrio e local
sendo tomada uma aps a outra para evitar possveis discrepncias dos resultados.
O tratamento estatstico iniciou com aplicao do teste de normalidade Kolmorogorov-Smirnov,
sendo as variveis classificadas como normais. O teste estatstico utilizado para a anlise dos resultados
foi o teste t de student com amostras pareadas e ndice de significncia de 5% e a correlao de Pearson
para determinao do coeficiente (r) entre as distintas metodologias de determinao da porcentagem de
gordura corporal.

RESULTADOS E DISCUSSO

A principal preocupao deste estudo foi verificar se existe diferena significativa para obteno
estimada do percentual de gordura entre os mtodos de BIA e o mtodo da EDC que utiliza equaes
de regresso para se chegar a um resultado. O grfico 1 apresenta os valores mdios de percentual de
gordura das duas tcnicas utilizadas neste estudo.

Grfico 1. Valores mdios da % de gordura apresentados pelas tcnicas de bioimpedncia e antropomtrica.

*Diferena estatstica significante em relao a BIA (p 0,05). BIA: Bioimpedncia DC: dobras cutneas.

A anlise dos dados permite observar que a tcnica da BIA apresentou valores maiores do
percentual de gordura quando comparado com EDC, ou seja, BIA 17,08 3,76 e DC 14,95 2,79. Neste
estudo em particular observa-se na tabela 2, que os resultados apresentados pelos dois mtodos se diferem
significativamente (p 0,05).

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 Os resultados encontrados neste estudo veem a confirmar o que Tribess; Petroski; Rodriguez-
Aez (2003), evidenciaram com seu estudo com praticantes de condicionamento fsico. De acordo com
os autores os resultados encontrados apresentaram diferena significativa (p0,001) quando comparado
os valores apresentados pela tcnica da BIA com os valores apresentados pela tcnica antropomtrica
atravs de dobras cutneas, ainda constataram que os valores de percentual de gordura por BIA foram
maiores do que os valores encontrados pela tcnica de dobras cutneas, resultados tambm encontrados
no presente estudo.
Tabela 2. Comparao do percentual de gordura obtido pelo mtodo de BIA com o percentual de gordura
obtido pelo mtodo antropomtrico atravs da DC, obtidos atravs do test t pareado.

Diferena n t p
% Gordura BIA X DC 40 0,000129 0,05
n= Nmero de voluntrios t= test t student p=ndice de significncia.

Aps verificar a existncia de diferena estatstica significativa (p 0,05) entre as variveis, foi
aplicado um teste de anlise de correlao de Pearson entre as medidas para determinar o coeficiente (r)
de correlao entre os mtodos. O resultado da correlao de Pearson entre a BIA e DC atingiu um valor
de 0,511296, mostrando que h uma relao moderada positiva entre os valores encontrados pelos dois
mtodos propostos no estudo, ou seja, 0,5 r 0,8. O resultado do coeficiente (r) ficou entre 0,5 e 0,8,
mostrando que h uma tendncia de correlao positiva entre os resultados, mas que no sugere que os
mtodos so estatisticamente iguais, pois uma correlao baixa.
Eliakim et al., (2000) apud (ROSSI; TIRAPEGUI, 2001) utilizaram a somatria de quatro dobras e
BIA e encontraram correlao de r = 0,48 em danarinas entre os dois mtodos. Rodrigues et al., (2001)
encontraram valores diferentes significativamente (p0,001) quando compararam em seu estudo a estimativa
do percentual de gordura atravs de equipamentos de BIA, DC e pesagem hidrosttica.
O percentual de gordura obtido a partir da mensurao das DC tem tido larga aceitao entre os
pesquisadores da rea. Isso por que o percentual de gordura obtido a partir da tcnica da EDC se associa
muito bem e no difere significantemente do percentual de gordura decorrente da pesagem hidrosttica,
que tida como padro ouro (GLANER, 2005). No grfico 2 podemos notar que os pontos comuns
entre os mtodos de BIA e EDC seguem uma tendncia linear.

Grfico 2. Correlao do percentual de gordura pelos mtodos de BIA e DC.

Neste estudo no foi realizado nenhum dos mtodos considerado pela literatura da rea como
padro ouro, como a pesagem hidrosttica, a tomografia computadorizada, etc. Este fato limita nossas
observaes acerca da metodologia mais apropriada para ser empregada na determinao da composio
corporal, revelando que h, conforme tabela 2, diferena estatstica significativa no percentual de gordura
corporal obtido por meio dos mtodos de BIA e dobras cutneas.

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 De acordo com Carvalho; Pires Neto (1999) estes dados abrem espao para a necessidade de maior
questionamento acerca dos mtodos j estabelecidos e amplamente difundidos (equaes antropomtricas)
frente a novas propostas de avaliao (BIA), que, entretanto precisam ser validadas com mtodos mais
fidedignos para obteno da composio corporal de diferentes populaes.
Segundo Petroski (1999 apud ROSSI; TIRAPEGUI, 2001), dentre os principais objetivos para estimar
esses valores encontram-se: identificar e promover o entendimento dos riscos de sade associados aos nveis
baixos ou altos de gordura corporal total; identificar os riscos de sade associados ao acmulo excessivo de
gordura intra-abdominal; monitorar as alteraes na composio corporal associadas a certas patologias;
determinar a efetividade das intervenes nutricionais e exerccios na alterao da composio corporal;
estimar o peso ideal de atletas e no-atletas; prescrever dietas e exerccios e acompanhar o crescimento,
desenvolvimento, maturao e as alteraes na composio corporal relacionados idade.
Paiva et al., (2002) compararam a BIA com absortometria radiolgica de dupla energia na avaliao
da composio corporal em 31 crianas de Porto Alegre/RS, e concluram que o coeficiente de validade foi
alto e o erro de predio foi pequeno estimado pela BIA, o que tambm corrobora com nossos resultados.
Fett et al., (2006) compararam diferentes mtodos de avaliao da composio corporal em
mulheres com sobrepeso e obesas sedentrias submetidas a dois meses de treinamento com circuito
ou caminhada e associaram o desempenho fsico por muscularidade calculada por esses mtodos.
Concluram que o treinamento em circuito obteve melhor resultado e que a BIA produz valores similares
a antropometria para avaliao da composio corporal.
Ainda, Buscariolo et al., (2008) compararam bioimpedncia e medidas antropomtricas em atletas
de futebol feminino e encontraram que o mtodo de avaliao antropomtrica foi o mais adequado para a
avaliao da porcentagem de gordura corporal das atletas, visto que o mtodo da BIA superestimou esse
resultado, o que contradiz com nosso estudo.
Coqueiro et al., (2008) avaliaram 256 universitrios com idade mdia de 23,1 anos em relao
a insatisfao corporal e o estado nutricional dos mesmos e concluram que o ndice de massa corporal
no foi determinante de insatisfao com a imagem corporal, enquanto o somatrio de espessura de
cinco dobras cutneas mostrou-se um preditor significativo desse distrbio, independentemente do sexo.
Esse dado fortalece a importncia tanto da BIA como avaliao por dobras cutneas para mensurao e
quantificao da MM e MG.
Cocetti; Castilho; Barros Filho (2009) compararam os componentes da composio corporal,
obtidos pela bioimpedncia eltrica perna-perna e pela espessura das dobras cutneas em crianas e
concluram que a bioimpedncia eltrica perna-perna pode ser utilizada em estudos populacionais para
a avaliao da composio corporal de crianas brasileiras entre 7 e 9 anos, validando a hiptese de que
a BIA pode ser um mtodo avaliativo mais eficaz que o mtodo de dobras cutneas.
Eickemberg et al., (2011) discutiram e compararam princpios e a utilizao da BIA, alm de
apresentar estudos que comparam esse mtodo com outros de avaliao nutricional e de composio
corporal, concluindo que estudos atuais valorizam o emprego da BIA para avaliao nutricional e dano
celular, enriquecendo ainda mais nosso estudo.

CONCLUSES

Os resultados obtidos no presente estudo nos mostram que os mtodos antropomtrico, atravs da
DC e BIA, so diferentes na estimativa do percentual de gordura corporal em praticantes de musculao,
porm at o momento no h dados que permitam indicar um aparelho em detrimento do outro. Os
resultados se equivalem quanto ao poder de estimativa do percentual de gordura, suas vantagens e
desvantagens decorrendo mais do contexto da utilizao. Vale ressaltar que no foi avaliada no estudo a
massa livre de gordura, somente massa gorda e massa magra. A BIA continua a ser uma tcnica de futuro
promissor, necessitando de mais estudos com a finalidade de minimizar as suas limitaes. A tcnica
antropomtrica de DC mostra-se uma melhor opo de utilizao para estimativa da porcentagem
de gordura corporal quando comparado a BIA devido a sua facilidade de aplicao e manuseio do
equipamento.

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