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PLANO DE ENSINO E APRENDIZAGEM

CURSO: Engenharia de Produo


Disciplina: Perodo Letivo: Srie: Periodo:
Gesto de Sistemas de 1 sem/2015 6 Srie Noturno
Qualidade
Semestre de Ingresso: 2 Ano de Ingresso: 2012
C.H. Terica: C.H. Outras: C.H. Total:
40 20 60

Ementa
Conceituao de qualidade.Surgimento da Qualidade, Evoluo da Qualidade, Precursores da Qualidade. Ferramentas da
Qualidade. Gesto da Qualidade, Normas ISO. Auditorias da Qualidade. Mecanismos da Qualidade

Objetivos
Dar ao aluno condies de trabalho nos vrios setores da Gerncia da Qualidade; Conhecer os processos de implantao de
sistemas de qualidade; Importar os vrios sistemas de Gerncia da Qualidade; Mostrar a necessidade de adequao s normas
ISO; Conscientizar os alunos quanto necessidade do auto-desenvolvimento profissional preparando-os para a realidade do
mercado.

Contedo Programtico
CONCEITUAO DA QUALIDADE:
Histrico
A Influncia da Revoluo Industrial na Preocupao com a Qualidade
A Influncia do Japo na Evoluo da Qualidade
A Revoluo Administrativa na Qualidade
A Revoluo Administrativa na Qualidade
William Edwards Deming
Joseph M. Juran
As 7 Ferramentas da Qualidade
GERENCIAMENTO DA QUALIDADE:
Controle Estatstico da Qualidade
Manuteno Produtiva Total
FMEA
PAPP
JUST IN TIME
ISO Sries 9.000 TS e QS/14.000/17.000 e Auditoria da Qualidade
Gerenciamento Total da Qualidade
Housekeeping
5S

Procedimentos Metodolgicos Indicados


Aulas tericas expositivas e aulas de exerccios utilizando-se da lousa e de recursos audiovisuais. Atividades Prticas
Supervisionadas sobre contedo. Elaborao de trabalhos especficos de pesquisa e sua exposio (opcional).

Sistema de Avaliao
1 Avaliao - PESO 4,0 2 Avaliao - PESO 6,0
Atividades Avaliativas a Critrio do Professor Prova Escrita Oficial
Prticas: Prticas:
Tericas: Tericas:
Total: 0 Total: 0

Bibliografia Bsica Padro


1) JURAN, Joseph M. J.. Qualidade desde o Projeto : Os Novos Passos Para o Planejamento da Qualidade em Produtos e
Servios. 1 ed. So Paulo: Tomson, 2003.

Bibliografia Bsica Unidade: Faculdade Anhanguera de Caxias do Sul (FKA)


1) OLIVEIRA, otavio j. Gesto da Qualidade : Tpicos avanados. 1 ed. So Paulo: Cengage Learning, 2012.
2) PALADINI, Edson P.; CARVALHO, Marly Monteiro de. Gesto da Qualidade : teoria e casos. 1 ed. Rio de Janeiro: Campus -
Elsevier, 2005.

Bibliografia Complementar: Faculdade Anhanguera de Caxias do Sul (FKA)


1) VIEIRA FILHO, Geraldo. Gesto da Qualidade Total : Uma Abordagem Prtica. 3 ed. Campinas: Alnea, 2010.
2) BALLESTERO-ALVAREZ, Maria Esmeralda. Administrao da Qualidade e da Produtividade. 1 ed. So Paulo: ATLAS,
2001.
3) MARSHALL JUNIOR, Isnard. GESTO DA QUALIDADE. 8 ed. So Paulo: FGV, 2006.
4) NETO, E. P. Cerqueira. Gesto da Qualidade : princpios e mtodos. 1 ed. So Paulo: Pioneira - Thomson Learning, 2000.
5) CARPINETTI, Luiz Cesar Ribeiro. Gesto da qualidade ISO 9001 : 2008. 4 ed. So Paulo: Atlas, 2011.

Cronograma de Aulas
Semana n. Tema
1 Apresentao do plano de aula. Conceitos iniciais
2 Introduo a Qualidade
3 A influncia da Revoluo Industrial na preocupao com a qualidade
4 A Revoluo Administrativa da Qualidade
5 Willian Edwards Deming
6 Joseph Juran
7 Outros Colaboradores da Revoluo Administrativa da Qualidade
8 Principais Ferramentas da Qualidade
9 AVALIAO SEMESTRAL PARCIAL
10 Controle Estatstico do Processo
11 Just in Time
12 Normas srie ISO e Auditoria da Qualidade
13 Normas srie ISO e Auditoria da Qualidade
14 FMEA - Anlise dos Modos e Efeitos de Falhas
15 PPAP - Processo de Aprovao de Peas de Produo
16 Mtodo Seis Sigmas
17 Manuteno Produtiva Total
18 Prova Escrita Oficial
19 REVISO COMENTADA DOS RESULTADOS E PREPARAO PARA PROVA SUBSTITUTIVA
20 Prova Substitutiva

Coordenador do Curso Diretor Executivo __/__/____


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