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FINANZAS I

1 Curso Certificado de Elaboracin y Gestin en

Cocina.

Curso: 2014/2015

Raimundo Viejo Rubio

Departamento de Administracin de Empresas

raimundovr@cshg.es

www.cshg.es
CSHG- Finanzas I

Manual
CSHG- Finanzas I

Este manual de ejercicios es de uso exclusivo del Centro Superior de Hostelera de


Galicia (CSHG) Axencia Turismo Galicia quedando prohibida, sin la autorizacin
expresa de sus autores/as y del CSHG, la reproduccin total o parcial por cualquier
medio o procedimiento incluidos la reprografa y el tratamiento informtico, y la
distribucin de ejemplares mediante alquiler o prstamo.

Ejercicios
Manual
CSHG- Finanzas I

INDICE

Ejercicio 1: Costes de oportunidad......................................................................5

Ejercicio 2: Demanda y Oferta. Equilibrio............................................................7

Ejercicio 3: Elasticidad precio...............................................................................8

Ejercicio 4: Productividad. Costes de produccin..............................................9

Ejercicio 5: Series de costes. Productividad.....................................................10

Ejercicio 6: Productividad....................................................................................11

Ejercicio 7: Macroeconoma................................................................................12

Ejercicio 8: Macroeconoma................................................................................13

Ejercicio 9: Macroeconoma Balanza de Pagos y tipos de cambio.................14

Manual
CSHG- Finanzas I

Ejercicios
Manual
CSHG- Finanzas I

Ejercicio 1: Costes de oportunidad

1. Dada la siguiente FPP determinar el coste de oportunidad de X con respecto a Y:

Bien Y

a (1.200, 2.500)
Frontera de
posibilidades de
produccin
+
Y

b (1.500, 1.900)
+
X

Bien X

2. Dada la siguiente FPP, sabiendo que el coste de oportunidad de X con respecto a Y

es 5, determinar el valor inicial de Y:

Bien Y

a (300, y)
Frontera de
posibilidades de
produccin
+
Y

b (500, 1.000)
+
X

Bien X

Manual
CSHG- Finanzas I

3. Dada la siguiente FPP, sabiendo que el coste de oportunidad de X con respecto a Y es

20, calcular cual ser la produccin del bien Y en el nivel de produccin b:

Bien Y

a (600, 20.000)
Frontera de
posibilidades de
produccin
+
Y

b (900, ????)
+
X

Bien X

4. Dada la siguiente FPP: Cul deber ser el coste de oportunidad de X con respecto a

Y si en el punto b se duplica la produccin de X mientras se rebaja la produccin de Y

en 200 unidades?.

Bien Y

a (500, 1.000)
Frontera de
posibilidades de
produccin
+
Y

b (x, y)
+
X

Bien X

Ejercicios
Manual
CSHG- Finanzas I

Ejercicio 2: Demanda y Oferta. Equilibrio.

Sabiendo que las funciones de demanda y de oferta vienen determinadas por las

ecuaciones:

Demanda Qd = 18.000 - 2p

Oferta Qs = - 10.000 + 10 p

a. Efectuar la representacin grfica de ambas curvas

b. Calcular el precio y cantidad de equilibrio

c. Determinar la nueva situacin de equilibrio si la demanda varia siendo su

nueva funcin:

Qd = 25.000 - 2p

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CSHG- Finanzas I

6000

5000

4000

3000

2000

1000

Q
10000

15000

20000

25000

30000
5000

Ejercicio 3: Elasticidad precio

Calcular las elasticidades precio de las siguientes curvas de oferta y demanda

(en ambos casos el punto de origen es el b)

Ejercicios
Manual
CSHG- Finanzas I

P
S
a c
60
b
48

Q
20 28 32

Ejercicio 4: Productividad. Costes de produccin.

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CSHG- Finanzas I

1. Dada la combinacin siguiente de nmero del tamao de nuestro

restaurante y el nmero trabajadores:

A) Determinar la productividad media y la productividad marginal.

B) Determinar los costes unitarios para las combinaciones de metros

cuadrados y trabajo especificadas en el cuadro adjunto.

Metro2 Trab. Output PMe PMa CFT CVT CT CFMe CVMe CTMe CMa
100 1 7
100 2 17
100 3 33
100 4 50
100 5 62
100 6 66

Costes unitarios:

Coste por metro2: 100,00 .

Coste por unidad de trabajo: 400,00 por unidad de trabajo.

2. Dada la siguiente combinacin de factores trabajo y capital en el largo

plazo determinar a c/p los costes totales, unitarios y marginales para las

producciones totales correspondientes y establecer los rendimientos a

escala:

Trabajo
Metros 2
10 20 30 40
200 80 180 330 500
400 180 340 570 690
600 230 480 690 750
800 300 570 800 900
Costes unitarios:

Coste por metro2: 100,00 .

Coste por unidad de trabajo: 400,00 .

Ejercicios
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Ejercicio 5: Series de costes. Productividad.

1. Dada la siguiente tabla que recoge distintas situaciones de costes,

rellenar las celdas en blanco:

INPUTS OUT PUT CT CMe CMa


(unidades) (total) (CFT) (CVT) (CT) (CFMe) (CVMe) (CTMe) (CMa)
Capital Trabajo Fijo (*) Variable Total Fijo Variable Total

(*)
C1 200 1 800 200,00 200,00 400 0,25 0,25 0,50 0,25
200 2 1.800 200,00 400,00 600 0,11 0,22 0,33 0,20
200 3 3.300 200,00 600,00 800 0,06 0,18 0,24 0,13
C2 400 1 1.800 400,00 200 600,00 0,22 0,11 0,33 0,11
400 2 3.400 400,00 400 800,00 0,12 0,12 0,24 0,13
400 3 5.700 400,00 600 1.000,00 0,07 0,11 0,18 0,09
C3 600 1 2.300 180,00 0,26 0,09 0,35 0,09
600 2 4.800 280,00 0,13 0,08 0,21 0,08
600 3 6.900 324,00 924,00 0,09 0,09 0,17 0,10

2. Responder a las siguientes cuestiones:

Si la PMe es 100 usando 5 unidades del factor variable a corto plazo y 110

usando 6 unidades. Cul es el PMa al usar 6 unidades?.

Si el coste total medio es 0,48, los costes fijos totales 1.000,00 y el output

2.500 unidades, cules son los costes variables medios?.

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CSHG- Finanzas I

Ejercicio 6: Productividad.

Rellenar la siguiente tabla de productividad:

Factor Factor Producto Producto Producto


variable fijo total medio marginal

1 5 8

2 5 10

3 5 14

4 5 20

5 5 22

6 5 20

7 5 18

8 5 16

Ejercicios
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CSHG- Finanzas I

Ejercicio 7: MACROECONOMA

1. Complete la siguiente tabla:

MERCADO DE TRABAJO 2007 2008 2009 2010

Total ocupados (miles) 20.257,60

Total asalariados (miles) 16.760,00 16.681,20 15.680,70 15.346,80

Total no asalariados (miles) 3.596,00 3.207,30

Desempleados (miles) 2.590,60 4.149,50 4.632,40

Poblacin activa (miles) 22.189,90 22.848,20

Tasa de desempleo 20,06


Fuente: Encuesta de Poblacin Activa - Instituto Nacional de Estadstica

2. Calcule las tasas de variacin porcentuales para todas las variables del

2008 al 2009 e interprtelas.

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CSHG- Finanzas I

Ejercicio 8: MACROECONOMA

1. Supongamos que en una economa slo hay cuatro tipo de bienes:

Tipo de Precio Precio Precios Cantidades Cantidades Cantidades

bien medio medio Medio consumidas consumidas consumidas

2010 2011 2012 2010 2011 2012


Agrcolas 7 8 10 2.500 3.000 2800
Industrial 152 155 170 400 450 455
Ocio 25 27 35 1.500 1.750 1.700
Pblico 11 13 17 4.000 4.250 4.000

1. Calcule los ndices de precios si el ao base fuese el 2010

2. Cul sera la tasa de inflacin para cada ao?

3. Cul sera el ndice de precios para el 2012 si el ao base fuese el 2011?

Ejercicios
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Ejercicio 9: MACROECONOMA BALANZA DE PAGOS Y TIPOS DE CAMBIO

1. La venta de aceite al Reino Unido se anota en la Balanza de Pagos espaola

en ...

2. El gasto que un turista argentino hace al viajar a Mallorca se anota en la

Balanza de Pagos en.

3. Si las importaciones de capital son superiores a las exportaciones entonces la

Balanza por Cuenta Financiera est en situacin de

4. Si en la zona euro el nivel de crecimiento de los precios es mayor que en el

resto del mundo, qu le puede ocurrir a la Balanza Comercial? Y al valor del

euro? Razone su respuesta.

5. Qu le est ocurriendo al dlar y al euro?

Fecha: Junio/11 Tipo de cambio: 1,42 $/

Fecha: Mayo/12 Tipo de cambio: 1,27 $/

Fecha: enero/2007 Tipo de cambio: 0,68 Libras/

Fecha: enero/2009 Tipo de cambio: 0,92 Libras/

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