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MD
VITAMIX 6500
Owners Manual
Read and save these instructions
Vita-Mix Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138-2103 U.S.A.
1.800.848.2649/ 1.440.235.4840
vitamix.com
Vitamix 6500
COnTenTs
Contents .................................................................................................................2
Lets get started ..................................................................................................3
symbols ..................................................................................................................3
service And Registration .................................................................................4
Important safeguards .......................................................................................5
Parts and Features .............................................................................................7
Control Panel ........................................................................................................9
About the Blades ............................................................................................... 11
Tamper .................................................................................................................. 12
How to Use the Tamper.................................................................................. 13
Hints for setting speeds ................................................................................14
Operating Instructions .................................................................................... 15
Care and Cleaning ............................................................................................ 17
Troubleshooting .................................................................................................19
Warranty ..............................................................................................................20
specifications .................................................................................................... 24
Vitamix 6500
LeTs geT sTARTed
Congratulations!
You are about to see how quick, easy and delicious healthy eating can be!
syMBOLs
Vitamix 6500
seRVICe And RegIsTRATIOn
Vitamix Service
Record the model number and serial number of your Vitamix in the spaces
provided below for future reference. These numbers can be found on the back
of the motor base.
Model Number
Serial Number
Date of Purchase
Purchased From
Before returning this product for any reason, including repair, first contact
Vitamix Customer Service at 1.800.848.2649 or 1.440.235.4840, email service@
vitamix.com, or contact your local dealer.
Product Registration
If you purchased your Vitamix machine directly from the Vita-Mix Corporation via
the companys website or call center by phone, your product was registered at the
time of purchase and your Vitamix machines warranty has been activated.
If you purchased your Vitamix machine from an International Distributor or Dealer
in countries other than the United States, Canada, United Kingdom, or Ireland, your
product is warranted through the International Distributor or Dealer and need not be
registered with the Vita-Mix Corporation.
Vitamix 6500
IMPORTAnT sAFegUARds
Vitamix 6500
IMPORTAnT sAFegUARds
17. Always operate blender with lid and lid plug firmly in place. The lid plug should
be removed only when adding ingredients and when using the tamper.
18. When blending hot liquids or ingredients, use caution; spray or escaping
steam may cause scalding and burns. Do not fill container to the maximum
capacity. Always begin processing on the lowest speed setting, variable
speed 1. Keep hands and other exposed skin away from the lid opening to
prevent possible burns.
19. When making nut butters or oil-based foods, do not process for more than
one minute after the mixture starts to circulate in the container. Processing
for longer periods can cause dangerous overheating.
To Avoid Injury.
Read and understand instruction manual
before using this machine.
WARNING
Electrical Shock Hazard.
Use grounded outlet only.
Do not remove ground.
Do not use an adapter.
Do not use an extension cord.
Always unplug before cleaning the
motor base or when not in use.
Do not put the motor base in water or
other liquid.
Failure to follow instructions can cause
death or electrical shock.
Vitamix 6500
PARTs And FeATURes
3
4
1 On/Off Switch: The On/Off (or Power) Switch is on the front of the
machine base. The On/Off Switch controls the power to the machine.
2 Control Panel: For more information, refer to Control Panel on Page 9.
CAUTION: Lids and tampers are not interchangeable between different
container styles, types and sizes. For more information, refer to Tamper on
Page 12.
3 Low-profile 64-oz. capacity container with 2-part lid:
always use the lid and the lid plug when the machine is in operation
never operate the blender without checking to make sure that the lid
is securely locked in place.
Ounces, Milliliters and Cups are clearly marked.
Insert the lid plug through the lid and secure by turning clockwise.
Remove the lid plug to use the tamper or to add ingredients.
4 Tamper: Using the tamper maintains circulation by preventing air pockets
from forming during blending.
Parts and Features
continues on page 8
Vitamix 6500
PARTs And FeATURes
WARNING
To Lock the Lid in Place: Position the lid on the container with the lid flaps midway
between the spout and the handle. Push the lid onto the container until it locks
into place. The lid must always be secured when processing, especially when
blending hot liquids that may scald. never operate the blender without checking
to make sure that the lid is securely locked in place.
To Remove the Lid: Lift up on one lid flap, while holding the container securely.
To Remove the Lid Plug: Rotate the lid plug anti-clockwise from the locked to
the unlocked position and lift out.
Power Cord: Your machine is equipped with a long power cord. Store the unused
portion neatly underneath. Plastic cable retainers hold the cord securely. They are
flexible and return to position after the cord is lifted out.
Vitamix 6500
COnTROL PAneL
4 3 2
5
The
1 On/Off Switch (l)/(O): On/Off Switch controls the power to the machine
base. The On/Off Switch is located on the front of the machine. Move the
On/Off Switch to the Off (O) position at night and whenever the machine is
left unattended. If the On/Off switch is moved to the Off position to stop a
program mid-cycle, wait 30 seconds for power to recycle and the timer to
reset before moving the On/Off switch back to the On position.
2 Start ( )/Stop ( ) Switch: at the start of the blend, always make sure that
the Variable Speed Dial is pointed at the Stop).Symbol Rotate the
(
Variable Speed Dial to Variable Speed 1 or a Program setting. Press down on
the Start/Stop Switch to initiate the blending process. Press down again to
stop the blending process.
Programs can be interrupted by pushing down the Start/Stop switch at any
time. The program will start at the beginning when the Start/Stop switch is
pressed again.
3 Variable Speed Dial:
The Variable Speed Dial serves two functions: the use of three program
settings or ten Variable Speed settings.
To use programs: rotate the Variable Speed Dial to the left to the desired
program.
To use Variable Speed:
a. Rotate the Variable Speed Dial to the right to 1.
b. Press down on the Start/Stop switch.
c. Rotate the Variable Speed Dial between 1 and High during the
blending cycle to increase or decrease the speed of the blades.
d. At the end of the blending cycle, rotate the marker on the Variable
Speed Dial back to the Stop Symbol) at( the top of the dial.
Control Panel
continues on page 10
Vitamix 6500
COnTROL PAneL
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Vitamix 6500
ABOUT THe BLAdes
The wet-blade container comes as standard with the Vitamix machine. The blade is
identified by a W for wet. This blade is used for most of your recipes. Additional
containers with wet or dry blades may be purchased separately.
WARNING
container use.
Dry-Blade Container: These blades are clearly marked D
and are designed specifically for processing dry materials
such as grain, cereal and coffee, and are also used for
kneading bread dough. The dry blades CANNOT process
D
D
CAUTION
Moving Parts
May Become
Hot with
Extended Use.
Do not touch.
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Vitamix 6500
TAMPeR
CAUTION
64 oz. / 2,0 L (SHORT)64 oz. / 2,0 L (TALL) 48 oz. / 1,4 L 32 oz. / 0,9 L
64 oz. / 2 L Short 64 oz. / 2 L tall 48 oz. (1.4 L) and 32 oz. (0.9 L) Containers
A non-step tamper
Container uses a Container uses a use a tamper which is approx. 9- in.must long.not be used
tamper which is tamper which is with any of the
approx. 11 in. long.approx. 12- in. long. containers.
Vitamix 6500
HOW TO Use THe TAMPeR
WARNING
IMPORTANT!
Tamper
The splash disk (near the top of
the tamper) and lid prevent the Tamper Splash Disk
tamper from hitting the blades
when the lid is secured properly Lid
in the locked position.
The container should not be
more than two-thirds full when
the tamper is used during
blending.
To avoid overheating during
blending, DO NOT use
the tamper for more than Blade
30 consecutive seconds. Assembly
If the food does not circulate,
the machine may have trapped
an air bubble. Carefully remove the lid plug, while making sure the lid stays
firmly in place. Release the air bubble by inserting the tamper through the
lid plug opening.
Holding the tamper straight down may not help the ingredients circulate. If
necessary, point the tamper towards the sides or corners of the container.
DO NOT try to force the tamper more deeply into the container.
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Vitamix 6500
HOW TO Use THe TAMPeR
WARNING
IMPORTANT!
Tamper
The splash disk (near the top of
the tamper) and lid prevent the Tamper Splash Disk
tamper from hitting the blades
when the lid is secured properly Lid
in the locked position.
The container should not be
more than two-thirds full when
the tamper is used during
blending.
To avoid overheating during
blending, DO NOT use
the tamper for more than Blade
30 consecutive seconds. Assembly
If the food does not circulate,
the machine may have trapped
an air bubble. Carefully remove the lid plug, while making sure the lid stays
firmly in place. Release the air bubble by inserting the tamper through the
lid plug opening.
Holding the tamper straight down may not help the ingredients circulate. If
necessary, point the tamper towards the sides or corners of the container.
DO NOT try to force the tamper more deeply into the container.
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Vitamix 6500
HInTs FOR seTTIng sPeeds
CAUTION
To Avoid Possible Burns, Never
Start on Speeds Above 1 when
Processing Hot Liquids.
Escaping steam, splashesor contents
may scald.
To secure the contents, lock the lid and lid
plug securely in place prior to operating
the machine.
Always start on Variable 1, then slowly
increase to 10.
Variable Speed
Before using the Variable Speed option, always begin with
the Variable Speed Dial pointed at Variable Speed 1.
1. To begin the blending process, press down on the
Start/Stop Switch.
2. Slowly turn the Variable Speed Dial to the desired
speed, depending on the recipe used.
3. At the end of the blending cycle, press down on the
Start/Stop Switch to stop the blending process. Rotate
the Variable Speed Dial back to Variable Speed 1.
Use the highest setting stated in the recipe for as much
of the processing time as possible to make smoothies,
soup, shakes, frozen mixtures, pures, nut butter, and
0 for grinding grain. Processing times will generally be
less than one minute (most take less than 30 seconds).
45 15 The higher speed provides the best quality of
refinement, breaking down ice, frozen fruit, whole
30
fruit or vegetables, and grains to a smooth, lump-free
consistency.
Blending for too long at too low a speed setting
will overheat the machine and cause the Automatic
Overload Protection to turn off the machine. Blending
on a higher speed maximizes the working of the
motors cooling fan to avoid overheating.
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Vitamix 6500
OPeRATIng InsTRUCTIOns
During your first few uses, you may notice a slight burning odor as the motor
primed. This is completely normal and will dissipate quickly.
Wet-Blade Container
The Wet-Blade Container is designed for processing liquids, including juice,
frozen mixtures, sauces, soup, pures and batter.
1. Make sure the Variable
Speed Dial is pointed to
Variable Speed 1. Move
the On/Off switch to the
On (I) position. Ice & Frozen
2. Load the container Ingredients
before placing it on the Fruits & Veggies
motor base. Place liquids
Leafy Greens
and soft foods in the
container first, then solidDry Goods
items and, finally, ice.
Liquids
3. Fasten the 2-part lid
securely. Always use
the complete 2-part lid
when blending (unless the tamper is inserted through the lid plug opening).
Make sure that the lid is securely latched, especially when blending hot
ingredients.
4. With the motor off, set the wet-blade container on the motor base by
aligning it over the centering pad. Never attempt to put a container onto
an operating motor base or to operate a motor base without a container
properly in place.
5. Activate the blades by pressing the Start/Stop Switch. Your container may
shift as it is aligned. Slowly rotate the Variable Speed Dial to the right to the
desired speed.
6. If the mixture stops circulating, you may have trapped an air bubble. To
resolve, insert the tamper through the lid plug and stir until it burps. If
this does not work, press the Start/Stop switch to stop the motor. Remove
the container from the motor base and use a rubber spatula to press the
air bubble away from the blades. Return the container to the motor base,
replace the lid and continue blending.
7. take proper care when handling and processing hot ingredients and when
making hot soup and sauces.
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Vitamix 6500
OPeRATIng InsTRUCTIOns
CAUTION
To Avoid Possible Burns, Never
Start on Speeds Above 1 when
Processing Hot Liquids.
Escaping steam, splashesor contents
may scald.
To secure the contents, lock the lid and lid
plug securely in place prior to operating
the machine.
Always start on Variable 1, then slowly
increase to 10.
8. Due to the machines speed, processing times are much quicker than with
standard appliances. Until you are accustomed to the machine, time things
carefully to avoid over-processing.
9. After pressing the Start/Stop switch to stop the cycle, wait until the blades
stop completely before removing the lid or container from the motor base.
Dry-Blade Container
Your dry-blade container should be used only for hard, dry materials, such as
grain, and for kneading dough.
Before using this container, always begin with the
Variable Speed Dial pointing at Variable Speed 1.
1. Load the container before placing it on the motor base.
2. Fasten the 2-part lid securely. Always use the complete 2-part lid when
blending (unless the tamper is inserted through the lid plug opening).
3. With the motor off, set the dry-blade container on the motor base by
aligning it over the centering pad. Never attempt to put a container onto
an operating motor base or to operate a motor base without a container
properly in place.
4. To begin, make sure that the On/Off switch is in the On (1) position.
5. Activate the machine by pressing the Start/Stop Switch. Your container
will shift and align itself. Slowly increase the Variable Speed to the desired
speed.
6. Due to the machines speed, processing times are much quicker than with
standard appliances. Until you are accustomed to the machine, time things
carefully to avoid over-processing.
7. After pressing the Start/Stop switch to stop the cycle, wait until the blades
stop completely before removing the lid or container from the motor base.
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Vitamix 6500
CARe And CLeAnIng
normal Cleaning
1. Begin with the Variable Speed Dial pointing at Variable Speed 1.
1. Fill the container half full of warm water. Add a few drops of liquid dish
detergent to the container.
2. Snap or push the complete 2-part lid into the locked position.
3. Press the Start/Stop switch. Slowly increase the Variable Speed to 10. Run
the machine for 30 to 60 seconds. Press the Start/Stop Switch to stop the
machine. Rotate the Variable Speed Dial back to Variable Speed 1.
4. Rinse and drain the container.
to Sanitize:
Always begin with the Variable Speed Dial pointing at Variable Speed 1.
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Vitamix 6500
CARe And CLeAnIng
Motor Base
1. Unplug the power cable.
WARNING
Electrical Shock Hazard.
Always unplug before cleaning the
motor base or when not in use.
Do not put the motor base in water or
other liquid.
Failure to follow instructions can cause
death or electrical shock.
2. Wash the outside surface with a damp, soft cloth or sponge that has been
rinsed in a mild solution of washing-up liquid and warm water. Do not place
the motor base in water.
3. The centering pad can be removed for more thorough cleaning.
4. Thoroughly clean the switches so that they work freely. They may become
sticky from use. Moisten a cotton bud with a household degreaser or cleaner
and clean the grooves around the switches. Immediately dry all surfaces.
5. Polish with a soft cloth.
Container
Retainer Nut
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Vitamix 6500
TROUBLesHOOTIng
19
Vitamix 6500
WARRAnTy
1. ProducT regIsTraTIon.
Vita-Mix Corporation (Vitamix) strongly encourages you to register your
purchase by completing and returning the product registration card that came
with this Machine. You can register online at vitamix.com/warranty; or by
calling our Customer Service Department at 1.800.848.2649 or 1.440.235.4840.
Failure to register your product purchase will not diminish your warranty rights.
However, registering your purchase will allow Vitamix to better serve you with
any of your customer service needs.
3. WhaT Is coVered.
Vitamix warrants to the owner that if this Machine (a Machine consists of
a motor blender base and any containers purchased together) fails within
7 years from the date of purchase due to a defect in material or workmanship
or as a result of normal wear and tear from ordinary household use, Vitamix will,
within 30 days of receipt of the returned product, repair the failed Machine or
component part of the Machine free of charge.
If, in Vitamixs sole discretion, the failed Machine or component part of the
Machine cannot be repaired, Vitamix will elect to either (A) replace the Machine
free of charge or (B) refund the full purchase price to the owner, unless Vitamix
receives prior written notice of the owners preference.
Vitamix 6500
WARRAnTy
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Vitamix 6500
WARRAnTy
You will be deemed to have accepted the returned product as is upon delivery
unless you notify Vitamix of any problem, including shipment damage, within
48 hours of delivery.
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Vitamix 6500
nOTes
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Vitamix 6500
sPeCIFICATIOns
Vitamix6500
Motor:
2.2 peak output horsepower motor
Electrical:
120 V, 50/60 Hz, 11.5 A
Uses a U.S.A. threeprong grounded cord.
Dimensions:
Height: 17.25 in. / 43.9 cm
Width: 8.8 in. / 22.4 cm
Depth: 9 in. / 22.9 cm
When applicable:
MD
MD
Vita-MixCorporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138-2103 U.S.A.
1.800.848.2649/+1.440.235.4840
vitamix.com
2015 Vita-MixCorporation. no part of this publication may be reproduced or
transmitted in any form or by any means, or stored in a database or retrieval system,
without the written permission of the Vita-Mix Corporation.
113941_A 04/15
Vitamix 6500
MD
MD
V I T A M I Md
X 6500
Manuel d'utilisation
Veuillez lire et conserver ces instructions.
Vita-MixMD Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138-2103 tats-Unis 1
800 848-2649/ 1 440 235-4840
vitamix.com
Vitamix 6500
TABLe des MATIRes
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Vitamix 6500
AVAnT de COMMenCeR
Flicitations!
Vous tes sur le point de constater combien une alimentation saine peut tre rapide,
simple et dlicieuse!
syMBOLes
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Vitamix 6500
AssIsTAnCe TeCHnIqUe
eT enRegIsTReMenT
Assistance technique Vitamix
Notez le numro de modle et le numro de srie de votre appareil Vitamix ci-dessous
pour pouvoir vous y rfrer ultrieurement. Vous trouverez ces numros l'arrire du
socle-moteur.
Numro de modle
Numro de srie
Date d'achat
Achet de
Avant de retourner cet appareil pour quelque raison que ce soit, y compris une
rparation, contactez d'abord le service la clientle de Vitamix en composant
le 1 800 848-2649 ou le 1 440 235-4840 ou en envoyant un courriel l'adresse
service@vitamix.com, ou contactez le dtaillant de votre rgion.
Enregistrement du produit
Si vous avez achet votre appareilMDVitamix
directement de Vita-Mix
MD
Corporation par le
biais du site Internet ou du centre d'appels (par tlphone) de l'entreprise, votre appareil a
t enregistr au moment de l'achat et la garantie de votre appareil Vitamix a t active.
Si vous avez achet votre appareil Vitamix chez un distributeur ou un dtaillant international
dans un pays autre que le Canada, les tats-Unis, le Royaume-Uni ou l'Irlande, votre appareil
est garanti par le distributeur ou le dtaillant international et n'a pas besoin d'tre enregistr
auprs de Vita-Mix Corporation.
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Vitamix 6500
COnsIgnes de
sCURIT IMPORTAnTes
aVErtiSSEMEnt
: afin d'viter les risques de blessures graves lors
de l'utilisation de votre mlangeur Vitamix
Md
, des mesures de scurit de base
doivent tre appliques, y compris les suivantes.
Vitamix 6500
COnsIgnes de sCURIT
IMPORTAnTes
17. Faites toujours fonctionner le mlangeur avec le couvercle et le bouchon du couvercle
fermement en place. Ne retirez le bouchon du couvercle que pour ajouter des
ingrdients et pour utiliser le pilon.
18. Lorsque vous mlangez des liquides ou des ingrdients chauds, soyez prudent, car des
gouttelettes ou de la vapeur pourrai(en)t vous bouillanter et causer des brlures. Ne
remplissez pas le rcipient sa capacit maximale. Commencez toujours mlanger
la vitesse la plus basse, la vitesse variable 1. Gardez les mains et la peau expose loin
de l'ouverture du couvercle pour viter les brlures ventuelles.
19. Lors de la prparation de beurres de noix ou de produits alimentaires base d'huile, ne
faites pas fonctionner l'appareil plus d'une minute aprs que le mlange a commenc
circuler dans le rcipient. Le fait de faire fonctionner l'appareil pendant de plus longues
priodes peut causer une surchauffe dangereuse.
AVERTISSEMENT
Risque de dcharge lectrique
Utilisez seulement une prise mise la terre.
n'EnLEVEZ PaS la broche de mise la terre.
n'UtiLiSEZ PaS d'adaptateur.
n'UtiLiSEZ PaS de rallonge.
Dbranchez toujours l'appareil avant de nettoyer le
socle-moteur ou lorsqu'il n'est pas utilis.
Ne placez pas le socle-moteur dans l'eau ou dans
un autre liquide.
Le non-respect de ces instructions peut
entraner la mort ou causer une dcharge
lectrique.
Vitamix 6500
PICes eT CARACTRIsTIqUes
3
4
Pices et caractristiques
(suite la page 32)
31
Vitamix 6500
PICes eT CARACTRIsTIqUes
AVERTISSEMENT
Cordon d'alimentation : Votre appareil est muni d'un long cordon d'alimentation. Rangez
soigneusement la partie inutilise sous l'appareil. Des dispositifs de retenue de cordon
en plastique retiennent le cordon. Ils sont flexibles et reviennent leur position aprs que le
cordon en a t tir.
32
Vitamix 6500
TABLeAU de COMMAnde
Boissons
fouettes
Desserts
glacs
4 Soupes
chaudes 3 2
5 Start Stop
(Arrt)
(Marche)
Impulsion Vitesse
L'interrupteur
1 Interrupteur On/Off (Marche/Arrt) (l)/(O) : On/Off (Marche/Arrt)
contrle l'alimentation au socle-moteur de l'appareil. L'interrupteur On/Off (Marche/
Arrt) est situ l'avant de l'appareil. La nuit et chaque fois que l'appareil sera laiss
sans surveillance, mettez l'interrupteur On/Off (Marche/Arrt) la position Off
(Arrt) (O). Si l'interrupteur Marche/Arrt est mis la position Arrt pour arrter un
programme en milieu de cycle, attendre 30 secondes que le courant soit rtabli et
que la minuterie soit rinitialise avant de mettre l'interrupteur Marche/Arrt sur la
position Marche.
2 Interrupteur Start () / Stop ( ) (Marche/Arrt) : au dbut du mlange, assurez-
vous toujours que le slecteur de vitesse variable est point vers le symbole
arrt ( ). Tournez le slecteur de vitesse variable jusqu' la vitesse variable 1 ou
un rglage de programme. Appuyer sur l'interrupteur Start/Stop (Marche/Arrt) vers
le bas lancera le processus de mlange. Appuyez vers le bas nouveau pour arrter
le processus de mlange.
Les programmes peuvent tre interrompus en appuyant sur l'interrupteur Marche/
Arrt tout moment. Le programme dmarrera au dbut si vous appuyez nouveau
sur l'interrupteur Marche/Arrt.
3 Slecteur de vitesse variable :
Le slecteur de vitesse variable sert deux fonctions : utiliser les trois programmes
ou utiliser les dix rglages de vitesse variable.
Pour utiliser les programmes : tournez le slecteur de vitesse variable vers la
gauche au programme dsir.
Pour utiliser la vitesse variable :
a. Tourner le slecteur de vitesse variable vers la droite sur 1.
b. Appuyer sur l'interrupteur Marche/Arrt vers le bas.
c. Tourner le slecteur de vitesse variable entre 1 et Haute pendant le cycle
de mlange pour augmenter ou rduire la vitesse de la lame.
d. la fin du cycle de mlange, tourner l'indicateur du slecteur de vitesse
variable sur le symbole Arrt) dans
( la partie suprieure du slecteur.
Tableau de commande
(suite la page 34)
33
Vitamix 6500
TABLeAU de COMMAnde
4 Interrupteur impulsion )( :
Vitesse variable : Lorsque l'interrupteur impulsion est pouss vers le bas, l'appareil
mlange la vitesse indique sur le slecteur de vitesse variable aussi longtemps
que l'interrupteur impulsion est maintenu vers le bas.
Programmes : La fonction d'impulsion peut tre utilise quand un programme
est slectionn. Lorsque l'interrupteur impulsion est pouss vers le bas et qu'un
programme est slectionn, l'appareil fonctionne 50 % de la puissance maximale
aussi longtemps que l'interrupteur impulsion est maintenu vers le bas.
5 Programmes :
34
Vitamix 6500
PROPOs des COUTeAUX
L'appareil Vitamix de base est vendu avec le rcipient pour couteau humide. Le couteau
est identifi par un W (premire lettre du mot anglais wet qui signifie humide ).
Ce couteau est utilis pour la plupart de vos recettes. Des rcipients supplmentaires avec
un couteau lames humides ou sches peuvent tre achets sparment.
AVERTISSEMENT
ATTENTION
Les pices
mobiles
peuvent devenir
chaudes aprs
une utilisation
prolonge.
nE toUCHEZ PaS
ces pices.
35
Vitamix 6500
PILOn
ATTENTION
64 oz. / 0
2,L (PEtit) 64 oz. / 2,0 L (TALL)
L (granD) 48 oz. / 1,4 L 32 oz. / 0,9 L
Vitamix 6500
COMMenT UTILIseR Le PILOn
AVERTISSEMENT
IMPORTANT!
Pilon
Lorsque le couvercle est
correctement fix en Disque anticlaboussure
position verrouille, le disque du pilon
anticlaboussure (prs du haut du Couvercle
pilon) et le couvercle empchent le
pilon de frapper les couteaux.
Le rcipient ne doit pas tre rempli
plus qu'aux deux tiers lorsque le
pilon est utilis pendant le mlange.
Pour viter de faire surchauffer
l'appareil pendant le mlange,
N'UTILISEZ PAS le pilon pendant Bloc de coupe
plus de 30 secondes conscutives.
Si les aliments ne circulent pas,
il se peut qu'une bulle d'air soit
emprisonne dans l'appareil. Retirez avec soin le bouchon du couvercle tout en vous
assurant que le couvercle reste bien en place. Faites sortir la bulle d'air en insrant le
pilon par l'ouverture du bouchon du couvercle.
Il se peut que le fait de tenir le pilon tout droit vers le bas n'aide pas les ingrdients
circuler. Au besoin, dirigez le pilon vers les cts ou les coins du rcipient. NE
tentez PAS de faire entrer le pilon plus profondment dans le rcipient.
37
Vitamix 6500
COnseILs POUR Le
RgLAge des VITesses
ATTENTION
Afin d'viter d'ventuelles brlures, ne mettez
jamais l'appareil en marche une vitesse
suprieure 1 lorsque des liquides chauds sont
mlangs.
La vapeur, les claboussures et le contenu s'chappant
du rcipient peuvent causer des brlures.
Pour empcherle contenu de sortir du rcipient,
verrouillez bien le couvercle et le bouchon du couvercle
en place avant de faire fonctionner l'appareil.
Mettez toujours l'appareil en marche la position
variable 1, puis augmentez lentement la vitesse jusqu'
la position 10.
Vitesse variable
Avant d'utiliser l'option Vitesse variable, commencez toujours
mlanger avec l'indicateur du slecteur de vitesse variable la
position de vitesse variable 1.
1. Pour dmarrer le mlange, appuyez vers le bas sur
l'interrupteur Start/Stop (Marche/Arrt).
2. Tournez lentement le slecteur de vitesse variable
la vitesse dsire en fonction de la recette que vous
dsirez faire.
3. la fin du cycle de mlange, appuyez vers le bas sur
l'interrupteur Start/Stop (Marche/Arrt) afin d'arrter le
processus de mlange. Tournez le slecteur de vitesse
variable jusqu' la vitesse variable 1.
Utilisez le rglage le plus lev indiqu dans la recette
pendant autant de temps de traitement que possible
0
pour prparer les boissons fouettes, soupes, laits
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frapps, prparations congeles, pures, beurres de noix
et pour moudre les grains. Les temps de mlange seront
30
gnralement de moins d'une minute (la plupart seront
de moins de 30 secondes). Une vitesse plus leve offre la
meilleure qualit de raffinement, permettant de briser la
glace, les fruits surgels, les fruits et lgumes entiers et les
grains et d'obtenir une consistance lisse sans grumeaux.
Mlanger trop longtemps un rglage de vitesse trop bas
peut faire surchauffer l'appareil et provoquer l'arrt de ce
dernier par la protection automatique contre les surcharges.
Mlanger une vitesse plus leve permet d'exploiter au
maximum le ventilateur de refroidissement du moteur pour
viter la surchauffe.
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Vitamix 6500
MOde d'eMPLOI
Lors des premires utilisations de votre mlangeur, il est possible qu'une lgre odeu
de brl se dgage comme le moteur tourne pour la premire fois. Cette odeur est to
fait normale et se dissipera rapidement.
Rcipient pour couteau humide
Le rcipient pour couteau humide est conu pour le traitement de liquides, y compris les
jus, prparations congeles, sauces, soupes, pures et ptes.
1. Assurez-vous que le
slecteur de vitesse variable
se trouve la position
de vitesse variable 1.
Mettez l'interrupteur On/
Off (Marche/Arrt) sur la Glace et
position On (Marche) (I). ingrdients glacs
2. Remplissez le rcipient Fruits et lgumes
avant de le placer sur Lgumes-feuilles
le socle-moteur. Mettez
d'abord les liquides et les Ingrdients secs
aliments mous dans le
Liquides
rcipient, puis continuez
avec les aliments solides et
finalement la glace.
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MOde d'eMPLOI
ATTENTION
Afin d'viter d'ventuelles brlures, ne
mettez jamais l'appareil en marche une
vitesse suprieure 1 lorsque des liquides
chauds sont mlangs.
La vapeur, les claboussures et le contenu s'chappant
du rcipient peuvent causer des brlures.
Pour empcher le contenu de sortir du rcipient,
verrouillez bien le couvercle et le bouchon du couvercle
en place avant de faire fonctionner l'appareil.
Mettez toujours l'appareil en marche la position
variable 1, puis augmentez lentement la vitesse
jusqu' la position 10.
8. En raison de la vitesse de l'appareil, les temps de mlange sont beaucoup plus courts
que ceux des appareils courants. Jusqu' ce que vous soyez habitu l'appareil,
comptez le temps de mlange avec soin pour viter de trop mlanger les aliments.
Vitamix 6500
enTReTIen eT neTTOyAge
nettoyage normal
1. Commencez mlanger avec le slecteur de vitesse variable la position de
vitesse variable 1.
1. Remplissez le rcipient moiti d'eau tide. Ajoutez quelques gouttes de dtergent
vaisselle liquide dans le rcipient.
2. Enclenchez ou enfoncez le couvercle en deux parties au complet dans la position
verrouille.
3. Appuyez sur l'interrupteur Start/Stop (Marche/Arrt). Augmentez lentement
la vitesse variable 10. Faites fonctionner l'appareil pendant 30 60 secondes.
Appuyez sur l'interrupteur Start/Stop (Marche/Arrt) pour arrter l'appareil.
Tournez le slecteur de vitesse variable jusqu' la vitesse variable 1.
4. Rincez et gouttez le rcipient.
Pour dsinfecter :
Commencez toujours mlanger avec le slecteur de vitesse variable la position de
vitesse variable 1.
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enTReTIen eT neTTOyAge
Socle-moteur
1. Dbranchez le cordon d'alimentation.
AVERTISSEMENT
Risque de dcharge lectrique
Dbranchez toujours l'appareil avant de nettoyer le
socle-moteur ou lorsqu'il n'est pas utilis.
Ne placez pas le socle-moteur dans l'eau ou dans
un autre liquide.
Le non-respect de ces instructions peut entraner
la mort ou causer une dcharge lectrique.
2. Lavez la surface extrieure avec une ponge ou un chiffon doux et humide qui a t
rinc(e) dans une solution de dtergent liquide doux et d'eau chaude. Ne placez
pas le socle-moteur dans l'eau.
3. La pice de centrage peut tre retire pour un nettoyage plus complet.
4. Nettoyez soigneusement les interrupteurs afin qu'ils bougent sans obstruction.
Ils peuvent devenir collants force d'tre utiliss. Imbibez un coton-tige avec un
produit dgraissant ou un nettoyant domestique et nettoyez les rainures autour des
interrupteurs. Schez immdiatement toutes les surfaces.
5. Polissez le socle-moteur l'aide d'un chiffon doux.
Rcipient
crou de retenue
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Vitamix 6500
dPAnnAge
Le moteur de votre mlangeur Vitamix est dot d'une protection contre les surchauffes
lorsqu'il est utilis. Cette fonction teindra le moteur. Il est possible qu'une lgre
odeur se dgage du moteur. Si le moteur s'arrte parce qu'il a surchauff au cours
d'un mlange, laissez l'appareil refroidir de 20 45 minutes avant de commencer un
autre cycle de mlange. Si des problmes persistent aprs que vous avez suivi ces
instructions, communiquez avec notre service la clientle au numro 1 800 848-2649 ou
1 440 235-4840 pour connatre la marche suivre.
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Vitamix 6500
gARAnTIe
1. enregIsTreMenT du ProduIT.
Vita-MixMD
Corporation ( Vitamix ) vous recommande vivement d'enregistrer votre
achat en remplissant et en retournant la carte d'enregistrement du produit fournie avec
cet appareil. Vous pouvez enregistrer votre produit en ligne sur vitamix.com/warranty
ou en appelant notre service la clientle au 1 800 848-2649 ou au 1 440 235-4840.
Le fait de ne pas enregistrer votre appareil ne diminuera en rien vos droits de garantie.
Toutefois, l'enregistrement de votre achat permettra Vitamix de mieux vous servir,
peu importe vos besoins.
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gARAnTIe
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Vitamix 6500
gARAnTIe
Vous serez rput avoir accept le produit retourn tel quel lors de la livraison, sauf
si vous avisez Vitamix de tout problme, y compris de dommages subis pendant le
transport, dans les 48 heures suivant la livraison.
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Vitamix 6500
ReMARqUes
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CARACTRIsTIqUes
TeCHnIqUes
VitamixMD 6500
Moteur :
Moteur de puissance maximale de 2,2 hp
Caractristiques lectriques :
120 V, 50/60 Hz, 11,5 A
Muni d'un cordon trois broches mis la terre pour les .-U.
Dimensions :
Hauteur : 17,25 po / 43,9 cm
Largeur : 8,8 po / 22,4 cm
Profondeur : 9 po / 22,9 cm
Le cas chant :
MD
MD
Vita-MixMD Corporation
8615 Usher Road
Cleveland, OH 44138-2103 tats-Unis 1
800 848-2649/ +1.440.235-4840
vitamix.com
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transmise sous quelque forme ou par quelque moyen que ce soit ou stocke dans une base de
donnes ou un systme d'extraction sans la permission crite de Vita-Mix
Md
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