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Asesor
JUAN ANDRES VELEZ
Administrador de Empresas
2
Nota de aceptacin
_____________________
_____________________
_____________________
_____________________
Presidente del Jurado
_____________________
Jurado
_____________________
Jurado
3
AGRADECIMIENTOS
Y a todas aquellas personas que de una u otra manera hicieron posible la realizacin
del presente trabajo.
4
CONTENIDO
Pg.
GLOSARIO 9
INTRODUCCIN 10
1 RESPONSABLES 11
1.1 FUNCION EMPRESARIAL 11
1.2 MODELO DE NEGOCIO 11
2 ANALISIS DEL MERCADO - (PROBLEMA) 12
2.1 ANALISIS DEL SECTOR 12
2.1.1 Sector alimentos 12
2.1.2 Subsector bebida 14
2.1.3 Refrescos lquidos a base de frutas 15
2.2 TENDENCIAS DE LA DEMANDA 16
3 PLAN DE MERCADO 17
3.1 PRODUCTO 18
3.1.1 CARACTERISTICAS 18
3.2 CLIENTES 23
3.3 COMPETIDORES 24
4 PLAN DE MERCADEO 25
4.1 INVESTIGACION COMERCIAL 25
4.2 ESTRATEGIAS DE MERCADEO 26
4.2.1 Estrategia de producto o servicio 26
4.2.2 Estrategia de distribucin 26
4.2.3 Estrategia de precios 26
4.2.4 Estrategia de promocin y publicidad 27
4.2.5 Estrategia de servicio al cliente 27
4.3 PLAN DE VENTAS 27
4.3.1 Proyeccin de ventas 28
4.4 ANALISIS OPERATIVO 28
4.4.1 Instalaciones de la empresa 28
4.4.2 Distribucin interna de la empresa 29
4.5 MATERIAS PRIMAS 34
4.6 PERSONAL 34
4.7 POLTICA DE CALIDAD 35
5 ANALISIS ESTRATGICO, ADMINISTRATIVO, SOCIAL, AMBIENTAL Y. . .
. LEGAL 36
5.1 ANLISIS ESTRATGICO 36
5
5.2 ESTRUCTURA ADMINISTRATIVA Y DE ORGANIZACIN 37
5.3 ESTUDIO SOCIAL 38
5.4 ESTUDIO AMBIENTAL 39
5.5 ESTUDIO LEGAL 39
5.5.1 Reglamento interno de higiene y seguridad 39
5.5.2 Permiso Sanitario 39
5.5.3 Registro Invima 39
6 ANLISIS ECONMICO Y FINANCIERO 40
6.1 INVERSIN EN ACTIVOS FIJOS 40
6.2 CAPITAL DE TRABAJO INICIAL 41
6.3 PRESUPUESTO DE INGRESOS 42
6.4 PRESUPUESTO DE GASTOS DE PERSONAL 43
6.5 DEPRECIACIN Y AMORTIZACIN 44
6.6 PRESUPUESTO DE GASTOS Y COSTOS DE OPERACIN, ADMINISTRACIN Y VENTAS 45
6.7 ANLISIS FINANCIERO 46
6.7.1 Esquema de amortizacin del crdito 46
6.7.2 Estado de resultados 47
6.7.3 Flujo de caja neto 48
6.7.4 Evaluacin del proyecto 49
6.8 ANLISIS DE RIESGOS 49
7 CONCLUSIONES 51
BIBLIOGRAFA 52
6
LISTA DE TABLAS
Pg.
7
LISTA DE FIGURAS
Pg.
8
GLOSARIO
ESCALDADA: pasteurizado.
GRADOS BRIX: medida que expresa el porcentaje del peso de slidos solubles
(sacarosa) en una solucin acuosa, solo es definido a la temperatura de 20 C.
M.O.: microorganismos.
9
INTRODUCCIN
Espero que nuestro proyecto sea de gran ayuda y apoyo a otros emprendedores
para hacer realidad sus sueos, y placentero para ustedes la lectura de este.
10
1 RESPONSABLES
11
2 ANALISIS DEL MERCADO - (PROBLEMA)
Los productos saludables cada vez cobran mayor fuerza en el mercado razn por la
cual las empresas del sector alimenticio orientan sus esfuerzos a desarrollar
productos que generen salud y bienestar al consumidor logrando mayor
competitividad apoyados en la calidad y el servicio.
Sin lugar a dudas, los factores que generan mayor auge y crecimiento en el mercado
son: funcionalidad (valor agregado al producto), disponibilidad, precio, oferta,
comodidad y la garanta de calidad y seguridad. Bajo estos parmetros el
consumidor busca comodidad y practicidad por el ritmo de vida que lleva
actualmente.
El consumismo actual cambia, las personas cada vez piensan en mejorar su calidad
de vida buscando productos que satisfagan no solo las necesidades bsicas
primarias sino tambin productos y servicios que agregan un factor importante en el
desarrollo, nutricin y bienestar en general; aunque el desembolso sea mayor.
El no incremento en las tasas de inters durante los dos ltimos aos (2005, 2006),
gracias al control de la inflacin permiti alcanzar un buen nivel econmico, que no
solo se refleja en los estratos altos sino tambin en los bajos.
Los indicadores nos muestran que el pas a la fecha registra durante la ultima dcada
su mejor momento econmico, PIB por encima del 5%, Inflacin por debajo del 5%,
desempleo nacional 10,5%, este momento de la economa es benfico y coadyuva a
la creacin de empresa, cuando se observa la produccin y las ventas en la industria
manufactura, sector Alimentos y bebidas observamos que para el ultimo trimestre el
ao 2006 comparado con el mismo trimestre el ao 2005 la produccin y las ventas
12
de productos alimenticios incrementaron en un 15,71% y un 14,63%
respectivamente, como lo podemos observar en el grafico extrado de las cifras del
DANE.
Fuente: DANE
Entre enero y julio del 2007 las ventas reales de los comerciantes minoristas
crecieron al 11,64 por ciento, o sea descontando la inflacin, con impacto saludable
para el empleo, que aument 6,44 por ciento frente a igual perodo de 20061.
La categora de los lcteos registra crecimientos de doble dgito en los ltimos cuatro
aos y su ritmo seguir as, ya que el espectro y la demanda se orientan a productos
saludables, ya sean light o funcionales2.
1 www.latinamerican-markets.
2 www.aldetalle.com.
13
Cauca, quien se sita por encima del promedio nacional. Alimentos, cartn y
productos qumicos lideran el auge industrial3.
Bavaria S.A obtuvo en el primer semestre del 2007 un crecimiento del 25.3% en los
ingresos netos que obedece a un incremento del 14.4% en el total de ventas por
volumen.
3 www.banrep.gov.co. El Pas.
4 www.agrocadenas.com.
14
2.1.3 Refrescos lquidos a base de frutas
El consumo de jugos de fruta varia segn los mercados. Sin embargo, ese consumo
esta aumentando en la mayor parte de ellos, debido en importante medida a la
creciente conciencia de las cuestiones de salud entre los consumidores, que
expresan un inters cada vez mayor por diversas formas de bebidas saludables y
nutritivas.
Segn Asojugos la evolucin del consumo per cpita de jugo (envasado o producido
industrialmente) ha mostrado un crecimiento notable as, mientras en 1994 el
consumo anual era de un litro por persona en la actualidad alcanzo los 5 litros por
persona.
Otros jugos de frutas, como el de pomelos y los de otros ctricos, y el de pia, gozan
de aceptacin a escala mundial. En cambio, la demanda de sabores tropicales
(distinto de la pia) sigue siendo relativamente escasa en la mayor parte de los
mercados, aunque la popularidad de los refrescos de frutas tropicales y los productos
lcteos va en aumento6.
15
Tabla 1. Ventas de bebidas a base de frutas en Colombia, segn categora y tipo de
envase*.
1990 2000
Categora y tipo de envase
Part. % Part. %
Retornable vidrio 2 59
No retornable vidrio 10 10
No retornable bolsas 0 18
No retornable plstico 83 9
No retornable tetra pack 0 3
No retornable otros materiales 5 0
Fuente: CCI
* Porcentajes calculados sobre el volumen de las ventas.
Los sabores sern cada vez ms diversificados las mezclas y los vegetales entraran
hacer parte importante en la elaboracin de jugos. Una gran proporcin de estos
productos se destacaran por tener una propiedad nutracutica o funcional, por
ejemplo como hidratante o antioxidante8.
7 www.agrocadenas.com.
8 Boletn SIM.
16
3 PLAN DE MERCADO
Este proyecto tiene una buena oportunidad en Colombia, debido a que el sector de
bebidas y alimentos muestra un incremento positivo y una buena participacin en la
economa del pas.
En la industria de jugos, los hbitos del consumidor y los productos preferidos varan
considerablemente segn los mercados.
Las bebidas a base de frutas pueden clasificarse como jugos, nctares y refrescos,
entre otros, y se diferencian entre si bsicamente por el contenido de fruta en el
producto final; as, un jugo es ms concentrado que un nctar y un nctar, a su vez,
es ms concentrado que un refresco9.
9 Boletn SIM.
17
3.1 PRODUCTO
3.1.1 CARACTERISTICAS
Bolyfrut esta elaborado a base de pulpa de fruta fresca, agua, azcar estandarizada,
y conservantes (benzoato de sodio y sorbato de potasio), es envasado
aspticamente lo que garantiza un alto nivel de higiene. Bolyfrut tiene una vida til
de 45 das bajo refrigeracin; su contenido neto es de 150 CC.
Bolyfrut ofrece dos lneas de productos: Citrus con Sal y Frutas dulces.
Frutas Dulces: Mango, Mora, Fresa, Pia, Naranja, Limn, Lulo, Mandarina.
Presentacin para el cliente: bolsa por doce (12) Bolyfrut surtido o de un solo sabor.
18
EMPAQUE
19
PROPUESTA DE VALOR
IMAGEN
20
ESTUDIO (Encuesta a nios)
PREGUNTA A % B % C % D % E % F % G % H %
1 299 100% 1 0%
2 297 99% 3 1%
3 299 100% 1 0%
4 71 24% 52 17% 94 31% 31 10% 12 4% 18 6% 11 3,7% 11 3,7%
5 299 100% 1 0%
TOTAL ENCUESTAS REALIZADAS: 300
21
ESTUDIO (Encuesta adultos)
22
3.2. CLIENTES
Para medir el grado de satisfaccin y acogida de Bolyfrut por parte del consumidor
final quien se define como nios y nias entre los 5 y 17 aos, estudiantes de
escuelas y colegios de los barrios anteriormente mencionados, se realizan encuestas
a una muestra de 300 nios de este mercado, los cuales resaltan en el producto
beneficios como: nutricin, consistencia, diversidad de sabores y canal de
distribucin.
23
3.3. COMPETIDORES
Tabla 3. Competidores.
24
4 PLAN DE MERCADEO
Para determinar las caractersticas del mercado objetivo se realizo una investigacin
de campo a 300 nios de diferentes escuelas y 10 adultos administradores de
tiendas escolares de diversos barrios de la ciudad de Medelln, con el propsito de
obtener el nivel de aceptacin del producto.
Con el resultado obtenido de la encuesta se define que 172 escuelas de las comunas
11, 12 y 16 (barrio Beln, Laureles, La Floresta, La Amrica, Calazans, Santa
Mnica, San Joaqun) de Medelln constituyen el mercado objetivo de Bolyfrut.
El 99% de los nios encuestados han consumido bolis y reconocen que es una
bebida refrescante
El 100% de los nios encuestados consideran que el bolis de fruta seria un producto
que les gusta, les refresca y les alimenta.
El 100% de los nios encuestados opinan que sera bueno adquirirlo a travs de las
tiendas y restaurantes de las escuelas y colegios.
25
4.2 ESTRATEGIAS DE MERCADEO
Bolyfrut cumple con las necesidades y expectativas del cliente en cuanto a diversidad
de sabores y cantidad se refiere, ofreciendo un empaque surtido de doce unidades
que contienen la cantidad necesaria de producto para satisfacer al cliente y
consumidor final.
26
4.2.4 Estrategia de promocin y publicidad
Las actividades que se realizaran en los puntos de ventas para impulsar el producto
son: afiches alusivos a nios y degustacin en algunas escuelas y colegios del
mercado objetivo; haciendo presencia en eventos y actos deportivos al interior de
estas.
Por ser Bolyfrut un producto con caractersticas diferentes a los ya existentes tiene
un gran potencial de mercado que se pretende explotar de forma eficiente. Para que
esto sea posible Bolyfrut modernizar y dinamizar la categora de los bolis a travs
27
de su empaque prctico y atractivo el cual estar diseado especialmente para el
target infantil, logrando con esto que el producto sea recordado por todos sus
consumidores.
Para iniciar las ventas se tiene planeado visitar el mercado objetivo, llevando
muestras del Bolyfrut con la presentacin ofrecida en cuanto a empaque y diversidad
de sabores.
Cantidad
Producto o
Mensual AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
Servicio
(Unidades)
Este local ser adaptado como la ley exige, con los servicios necesarios como agua,
energa, red de gas, alcantarillado, servicios sanitarios, lnea telefnica, ventilacin e
iluminacin adecuada y un portn para acceder al local.
28
Para la eleccin de este local se tuvo en cuenta la ubicacin del mercado objetivo, el
fcil acceso a proveedores y el estrato (3) el cual nos proporciona facilidad de
distribucin y costos.
El local posee el espacio necesario para adecuar una oficina de 4 mts2 en la cual se
instala un escritorio, una silla para quien es el administrador y dos sillas para
visitantes; en un saln de 25 mts2 se ubicara la siguiente maquinaria: tina en acero,
despulpadora, licuadora industrial, selladoras de impulso, dos congeladores de 4
tapas y dos estufas sopleteras con regulador, entre otras; un mesn en acero
inoxidable donde se realizan ensayos qumicos y soporte para diversas actividades y
29
un poceta en acero inoxidable. Adicionalmente cuenta con un bao de 3 mts2 y una
zona de basuras de 1.5 mts2.
PROCESOS ESTRATGICOS
-
CADENA DE VALOR
MATERIA PRIMA
CLIENTE
CLIENTE
PROCESO DE APOYO
30
Ilustracin 4. Mapa de procesos.
CLIENTES
manipulacin de alimentos y elaboracin del Bolis
Logistica interna
producto, manejo adecuado de los equipos para
Maquinaria y equipo el logro eficiente de la produccin (mayor numero Factura - remisin
de unidades en el menor tiempo posible),
Insumos, materia prima Servicio post-venta
conservar la calidad del producto.
RETROALIMENTACION
MAQUINARIA REQUERIDA
MAQUINARIA
MAQUINA DESPULPADORA 1
LICUADORA INDUSTRIAL 1
REFRACTOMETRO DOBLE ESCALA 1
SELLADORA EMBASADORA DE IMPULSO 2
CONGELADOR 4 TAPAS 2
ESTUFA SOPLETERA CON REGULADOR 2
TOLBA EN ACERO CON BASE 1
BALANZA TRIPLE BRAZO 1
TINA EN ACERO 1
BOMBA CENTRIFUGA 1
BALANCIN 25 LIBRAS 1
ESTRACTOR DE AIRE 1
CALDERO ALUMINIO 1
31
Tabla 5. Proceso.
32
este se encuentran datos como: temporada escolar, fiestas y recreacin; adicional a
estos es necesario conocer los pronsticos del tiempo.
INICIO
Comprar fruta
Clasificar
fruta
Es apta para
No
procesar ? Desechar
Si
Lavar fruta
Escarldar
Despulpar
Estandarizar
Envasar
Enfriar
Almacenar
Distribuir TERMINA
33
4.5 MATERIAS PRIMAS
Las materias primas como la fruta y el azcar sern adquiridas en la plaza mayorista
de la ciudad de Medelln por tres razones calidad, servicio y precio. En este lugar se
encuentra la mejor calidad en fruta y las ms frescas, la compra es selectiva y los
precios son altamente competitivos pues ofrecen precios al por mayor; en servicio en
caso de requerirse el proveedor enva el producto a las instalaciones a bajos costos.
4.6 PERSONAL
De acuerdo al perfil de los emprendedores del proyecto se tiene previsto que estos
Participen directamente en la gestin administrativa y operativa del negocio.
34
Para cumplir con la demanda futura del producto se tiene previsto realizar
contrataciones adicionales bajo el esquema de contratacin por prestacin de
servicios, lo que indica que este proyecto ayudara a generar ms empleo.
CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES
INICIO OPERACIN - BOLYFRUT
35
5 ANALISIS ESTRATGICO, ADMINISTRATIVO, SOCIAL, AMBIENTAL Y
LEGAL
DEBILIDADES: OPORTUNIDADES
Falta de claridad y Gran potencial de mercado
estandarizacin en los procesos Mayor conciencia de la salud al
No reconocimiento de la marca en elegir alimentos
el mercado Perfil del mercado compulsivo en
Falta de conocimiento en la compras (target infantil)
formulacin de nuevos productos Pocos competidores con las
mismas caractersticas de Bolyfrut
FORTALEZAS AMENAZAS
Producto innovador y apetecido Competencia de gran trayectoria
por el mercado en el mercado
Personal altamente capacitado Continuos cambios en la
Excelente servicio post-venta legislacin
Producto nutritivo y saludable Precios bajos en los productos
Ubicacin estratgica de la ofrecidos por la competencia.
empresa
Estrategias
36
Crear relaciones comerciales reciprocas que brinden satisfaccin y confianza a
las partes.
VISIN
MISIN
Producir una bebida nutritiva a base de frutas, con atributos innovadores que adems
de refrescar aporte al consumidor bienestar a travs de su complemento vitamnico;
con un compromiso de calidad garantizado en el producto y la satisfaccin del
cliente.
OBJETIVOS CORPORATIVOS
Bolyfrut Ltda. se constituir bajo el rgimen aplicado en Colombia y bajo los estatutos
acordados por los socios y los que exige la ley. Estar conformada por tres socios
Juliet Snchez Rivera, Sandra Maria Echeverri Arango y Linda Maria Angulo Prez,
los cuales aportaran su experiencia y conocimiento en cada una de sus reas y un
capital del 33.33% en partes iguales; de igual forma sern repartidas las utilidades
que genere el negocio.
Dentro de los estatutos establecidos por los socios se acuerda que la socia Linda
Maria Angulo Prez, se desempeara como representante legal y estar vinculada
laboralmente a la empresa y ser la responsable de la administracin y operacin de
est.
37
Ilustracin 5. Organigrama.
JUNTA
DIRECTIVA
GERENCIA
ING. QUIMICO CONTADOR
ADMINISTRATIVA
OPERARIO 1 VENDEDOR
OPERARIO 2
La junta directiva estar compuesta por los tres socios los cuales realizaran
funciones bsicas de creacin de estrategias, definicin de metas y toma de
decisiones para la organizacin. El gerente administrativo estar facultado para la
toma de decisiones que competen a la compaa.
38
5.4 ESTUDIO AMBIENTAL
Este permiso no tiene ningn costo, en el momento en el cual se tenga el local con
las respectivas normas y adecuaciones se realiza una cita con la Secretaria de salud
la cual por medio del ente respectivo expide una certificacin sanitaria, donde consta
que el local esta adecuado correctamente para la produccin de bolis u otros
productos alimenticios.
39
6 ANLISIS ECONMICO Y FINANCIERO
40
ACTIVOS DIFERIDOS
GASTOS DE INSTALACION 1 400.000
CONSTITUCION LEGAL 1 700.000
I & D LICENCIAS 1 500.000
Subtotal Activos Diferidos $1.600.000
41
Tabla 9. Capital de trabajo.
Incremento/decremento capital
$5.100.907,94 $897.063,99 $328.260,17 $350.702,15 $375.102,96
trabajo
42
Tabla 10. Efectos tributarios de las ventas Bolyfrut.
Cantidad
Producto o
Mensual AO 1 AO 2 AO 3 AO 4 AO 5
Servicio
(Unidades)
Total con Iva ($) 10.782.906 129.394.877 176.624.007 213.273.488 257.527.737 310.964.742
43
Los rubros cesantas e inters a las cesantas quedarn para final de cada ao,
como cuentas por pagar y se pagan en el primer trimestre del ao siguiente.
Tasa dep.
Concepto Inve 0 Inve1 Inve 2 Inve 3 Inve 4
anual
Equipos de
20% $1.600.000,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
computo
Muebles y
20% $900.000,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
enseres
Maquinaria y
10% $14.838.465,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
equipo
Activos diferidos 20% $1.600.000,00 $0,00 $0,00 $0,00 $0,00
Equipo de Cmputo
Periodo 1 2 3 4 5
Inve ao 0 $1.600.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00
Total $1.600.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00
Muebles y Enseres
Periodo 1 2 3 4 5
Inve ao 0 $900.000,00 $180.000,00 $180.000,00 $180.000,00 $180.000,00 $180.000,00
Total $900.000,00 $180.000,00 $180.000,00 $180.000,00 $180.000,00 $180.000,00
Maquinaria
Periodo 1 2 3 4 5
Inve ao 0 $14.838.465,00 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $1.483.846,50
Total $14.838.465,00 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $1.483.846,50
Activos diferidos
Periodo 1 2 3 4 5
Inve ao 0 $1.600.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00
Total $1.600.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00
44
Depreciacin general
Valor
Perodo 0 1 2 3 4 5
salvamento
Gastos de
operacin $0,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $0,00
Muebles y
enseres $0,00 $180.000,00 $180.000,00 $180.000,00 $180.000,00 $180.000,00 $0,00
Costos
indirectos de
fabricacin $0,00 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $1.483.846,50 $7.419.232,50
Activos
diferidos $0,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $320.000,00 $0,00
Total $0,00 $2.303.846,50 $2.303.846,50 $2.303.846,50 $2.303.846,50 $2.303.846,50 $7.419.232,50
45
Tabla 13. Presupuesto gastos y costos operacin, administracin y ventas.
Comercializacin y
Crecimiento anual
ventas
Periodo 1 2 3 4 5
Publicidad 20% $1.115.471,31 $1.338.565,57 $1.606.278,69 $1.927.534,42 $2.313.041,31
Distribucin 6% $1.080.000,00 $1.144.800,00 $1.213.488,00 $1.286.297,28 $1.363.475,12
Total costos com.
$2.195.471,31 $2.483.365,57 $2.819.766,69 $3.213.831,70 $3.676.516,43
y ventas
Costos
Crecimiento anual
Administracin
Periodo 1 2 3 4 5
Gerente 6% $18.240.000,00 $19.334.400,00 $20.494.464,00 $21.724.131,84 $23.027.579,75
Asesor comercial 6% $10.944.000,00 $11.600.640,00 $12.296.678,40 $13.034.479,10 $13.816.547,85
Operarios de
6% $17.831.424,00 $18.901.309,44 $20.035.388,01 $21.237.511,29 $22.511.761,96
produccin
Gastos de oficina 3% $2.400.000,00 $2.472.000,00 $2.546.160,00 $2.622.544,80 $2.701.221,14
Arrendamientos 6% $3.600.000,00 $3.816.000,00 $4.044.960,00 $4.287.657,60 $4.544.917,06
Servicios pblicos 6% $3.000.000,00 $3.180.000,00 $3.370.800,00 $3.573.048,00 $3.787.430,88
Gastos generales 3% $1.800.000,00 $1.854.000,00 $1.909.620,00 $1.966.908,60 $2.025.915,86
Imprevistos 5% $1.200.000,00 $1.260.000,00 $1.323.000,00 $1.389.150,00 $1.458.607,50
Total costos
$59.015.424,00 $62.418.349,44 $66.021.070,41 $69.835.431,23 $73.873.982,00
administracin
46
Tabla 14. Amortizacin del crdito.
Financiamiento
Inters 12%
Deuda principio
Inters Cuota Amortizacin real Saldo final perodo
perodo
1 $ 25.500.000,00 $ 3.060.000,00 $ -7.073.948,16 $ -4.013.948,16 $ 21.486.051,84
2 $ 21.486.051,84 $ 2.578.326,22 $ -7.073.948,16 $ -4.495.621,94 $ 16.990.429,89
3 $ 16.990.429,89 $ 2.038.851,59 $ -7.073.948,16 $ -5.035.096,58 $ 11.955.333,31
4 $ 11.955.333,31 $ 1.434.640,00 $ -7.073.948,16 $ -5.639.308,17 $ 6.316.025,15
5 $ 6.316.025,15 $ 757.923,02 $ -7.073.948,16 $ -6.316.025,15 $ 0,00
47
Tabla 15. Estado de resultados.
FLUJO -30.000.000 0 0 0 0
Valor residual ajustes* inflacin $7.419.232,50
Concepto 1 2 3 4 5
Utilidad Operacional -24.848.518 10.576.523 25.101.574 43.825.652 67.806.586
Depreciacion y amortizaciones 2.303.847 2.303.847 2.303.847 2.303.847 2.303.847
Generacion Interna -22.544.672 12.880.369 27.405.421 46.129.498 70.110.432
capital de trabajo 5.100.908 897.064 328.260 350.702 375.103
Flujo de Caja Neto de Operacion -27.645.580 11.983.305 27.077.160 45.778.796 69.735.329
Impuestos 0 2.639.405 7.610.698 13.989.034 22.126.059
Flujo de Caja Libre Operativo -27.645.580 9.343.900 19.466.462 31.789.762 47.609.270
Gastos Financieros 3.060.000 2.578.326 2.038.852 1.434.640 757.923
Amortizacion de Capital 4.013.948 4.495.622 5.035.097 5.639.308 6.316.025
Flujo de Caja Disponible para
-34.719.528 2.269.952 12.392.514 24.715.814 40.535.322
Dividendos
48
Dividendos 1 2 3 4 5
$38.219.109,86
VPN (i) del Inversionista
32%
TIR del Inversionista
Esta rentabilidad es superior al 12% anual que los socios han definido como su tasa
mnima de retorno.
El valor presente neto trabajado a un tasa interna de retorno del 32% nos da un valor
presente neto de $38219.109,86.
49
Otro posible riesgo pueden ser que la empresa no ofrece al mercado otros productos
con los cuales pueda garantizar su permanencia en el.
50
CONCLUSIONES
Una gran parte del xito de cualquier proyecto se asegura cuando se tiene una
buena preparacin acadmica, se aprovecha el talento humano y se es consciente
de la exigencia del mercado y las posibilidades que en ste existen.
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BIBLIOGRAFA
BOLETN SIM.
CDIGO DE COMERCIO.
DANE
DIRECCIONES DE INTERNET:
www.aldetalle.com
www.agrocadenas.com
www.banrep.gov.co. El Pas
www.latinamerican-markets
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