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Qumica General llv\/ einfoque/ e^vcompetencias

VIIIA
PLAN 2015

IIIA IVA VA VIA VIIA 4.003

JMf

nrr-f r, ~
2, 2, M

A z u fr e

Tao

( 210)

Javier Cruz Guardado


Mara Elena Osuna Snchez
Jess Isabel Ortiz Robles
Guillermo vila Garca
Olga Graciela Alarcn Pineda . 3.ruJ 1 .4 JS3J>'i

U niversidad A u tn om a de Sinaloa | Direccin G eneral de Escuelas Preparatorias


t f

DGEP
Direccin General de Escuelas Preparatorias

DIRECTORIO
Dr. Juan Eulogio Guerra Liera
R ector

MC. Jess M aduea Molina


S e cretario G eneral

Dr. Juan Ignacio Velzquez Dimas


S e cre ta rio A ca d m ico U n iversitario

MC. Manuel de Jess Lara Salazar


S e cre ta rio de A d m in istra ci n y F inanzas

Dr. Fidencio Lpez Beltrn


D ire cto r de S ervicios E scolares

Dr. A rm ando Flrez Arco


D ire cto r de D G EP

Dr. Arm ando Bueno Blanco


S u b d ire cto r A ca d m ico de D G EP

Mtro. Simn Martn Daz Quinez


S u b d ire cto r A d m in istra tivo de D G EP
Qumica General U w e n fo q u e ^ e n / c o m p e te n o u y

PLAN 2015 VIIXA

XIIA

Javier Cruz Guardado


Mara Elena Osuna Snchez
Jess Isabel Ortiz Robles
Guillermo vila Garca
Olga Graciela Alarcn Pineda Ritari.<Er.ra<I rtaran i

Universidad Autnoma de Sinaloa | Direccin General de Escuelas Preparatorias


Qumica General
Uv\/ e^ifovjue; e*v oompete^uxx^y

UAS - D G E P
Qumica General
U w e nfo q u e ^ e w aympeenx>Cccy

Portada:
Enrique Gutirrez Moreno

Correccin de estilo y ortografa:


Javier Cruz Guardado, Guillermo vila Garca,
Mara Elena Osuna Snchez y Asencin Florina Ramrez Bernal.

Cuidado de la edicin:
Javier Cruz Guardado, Mara Elena Osuna Snchez,
Jess Isabel Ortz Robles, Guillermo vila Garca y Olga Graciela Alarcn Pineda.

1a edicin, 2011.
1a reimpresin, febrero 2012.
2a reimpresin, mayo 2013.
3a reimpresin, marzo 2014.
2a edicin, 2015.

Direccin General de Escuelas Preparatorias


Universidad Autnoma de Sinaloa
Ciudad Universitaria, Circuito Interior Ote. S/N
Culiacn, Sinaloa, Mxico.

Impreso en Mxico.
Once Ros Editores.
Ro Usumacinta 821 Col. Industrial Bravo.
Culiacn de Rosales, Sinaloa, Mxico.
Contenido

Presentacin 9

Unidad I

El objeto de estudio de la qumica y sus niveles de representacin . 13


La qumica y su relacin con las dems c ie n c ia s ............................ . 19
Los procesos qumicos y su relacin C T S A ....................................... .24
Elabora tu proyecto de c ie n c ia s ........................................................ .32
Los cuerpos materiales de tu e n t o r n o ............................................ .35
Las propiedades de las s u s t a n c ia s .................................................. .49
Los cambios en las sustancias............................................................. .58

Unidad II

El tomo y sus p a r t c u la s ................................. .71


Los istopos: beneficios y riesgos...................... .88
El modelo de Bohr y la distribucin de electrones .97
El modelo atmico mecanocuntico . . . . 102
Configuracin electrnica y periodicidad. . . 116
Las propiedades peridicas................................. 139

Unidad III

La construccin de frmulas qumicas . . . . 151

Las sustancias inicas: tipo de enlace, nomenclatura


e importancia en la vida cotidiana............................ 158

& Las sustancias covalentes: tipo de enlace,


nomenclatura e importancia en la vida cotidiana . 170

Anexos
El trabajo en el laboratorio: reglas de higiene y seguridad . . 187
Actividad experimental 1
Conocimiento y uso del material ms comn en el laboratorio . 189
Actividad experimental 2
Del conocimiento emprico al conocimiento cientfico. . . . 192
Actividad experimental 3
La densidad de los cuerpos m a te ria le s ....................................... 194
8 Q U M IC A GENERAL

Actividad experimental 4
Mtodos de separacin de m e z c la s ............................................................. 195

Actividad experimental 5
Los cambios en las sustancias........................................................................ 200

Actividad experimental 6
La luminiscencia del cascarn de huevo........................................................205

Actividad experimental 7
Espectros a la fla m a ......................................................................................... 208

Actividad experimental 8
Conductividad elctrica en las disoluciones.................................................. 210

Instrumentos de evaluacin para evaluar el curso


a. Lista de cotejo para evaluar mapa c o n c e p tu a l.................... 215

b. Lista de cotejo para evaluar el escrito re fle x iv o .................... 216

c. Escala de rango para evaluar proyecto de c i e n c i a s ............................218

d. Lista de cotejo para evaluar el reporte de la b o ra to rio ...................... 220

e. Lista de cotejo para evaluacin de e x a m e n ..................................... 221

Bibliografa 222
Qum ica General
U ^ e n fiy ^ jiA y c o m p e t e n x > ic L y

Presentacin

El propsito de la asignatura de Qumica General nos remite a la bsqueda de explicaciones


de los fenmenos que ocurren en nuestra vida cotidiana, haciendo uso de los tres niveles de
representacin de la qumica, teoras, leyes o principios qumicos para explicar los cambios y las
propiedades de las sustancias, poniendo especial nfasis en nomenclatura, elaboracin de fr
mulas y aplicaciones de las sustancias inorgnicas, que permita al estudiante valorar la relacin
de la qumica con la mejora de la calidad de vida y el ambiente.
Con base en lo anterior, al finalizar el curso, el alumno:
Explica cambios, propiedades y nomenclatura de las sustancias inorgnicas al hacer uso
de conocimiento bsico de la qumica para valorar la relacin de esta ciencia con la mejora
de la calidad de vida y el ambiente.
El libro de Qumica General: un enfoque en competencias, se encuentra alineado al programa
de la asignatura Qumica General que pertenece al componente bsico del rea de ciencias ex
perimentales del bachillerato de la UAS, plan 2015.
El perfil del egresado de nuestro bachillerato retoma las competencias genricas y discipli
nares planteadas en el MCC inscrito en la RIEMS que se desarrolla en Mxico, de las cuales
algunas son idnticas, otras reformuladas y se adicionan nuevas como aportaciones originales
por parte del bachillerato de la UAS.
Responde a las orientaciones del Marco Curricular Comn del Sistema Nacional de Bachi
llerato, al promover 14 atributos de 6 competencias genricas y 11 competencias disciplinares
bsicas del rea de las ciencias experimentales en los jvenes bachilleres.
Es importante sealar que a los respectivos atributos de las competencias genricas y a las
competencias disciplinares bsicas se le han incorporado criterios de aprendizaje, con la finali
dad de expresar la intencin didctica de las competencias.
La obra en s consta de tres unidades y dos anexos. La primera unidad se denomina: La
qumica y los cuerpos materiales de la vida cotidiana. La segunda unidad: Estructura atmica y
tabla peridica y la tercera unidad: Las sustancias: sus enlaces, nomenclatura y aplicaciones.
En el primer anexo se incorporan las prcticas del laboratorio a desarrollar durante el curso. En
el segundo anexo, se incorporan los instrumentos de evaluacin que pueden ser utilizados para
evaluar tanto los subproductos como el producto integrador.
Cada unidad, se encuentra diseada para ser trabajado por procesos, desde el enfoque en
competencias, el modelo didctico que se plantea seguir es el de las cinco dimensiones del
aprendizaje de Marzano (2005), Chan y Tiburcio (2000).

S e n sib iliza ci n -m o tiva ci n -p ro b le m a tiza ci n

En esta fase se busca generar las condiciones motivacionales pertinentes para que los alumnos
participen activamente en la interaccin constructiva de los saberes que se promueven desde la
asignatura. Cada proceso inicia con un conjunto de preguntas de indagacin, de falso-verdadero.
En algunos procesos se incorporan preguntas abiertas.

A d q u isici n y o rg a n iza ci n del con o cim ie n to

En esta fase se busca que el docente promueva la capacidad lectora e indagatoria del alumno,
necesarias para la apropiacin y organizacin de los saberes conceptuales propios de la asigna
tura, que le permitan relacionar el conocimiento previo con el nuevo.
9
10 Q U M IC A GENERAL

P ro ce sa m ie n to de la inform acin

En el procesamiento de la informacin el alumno hace uso de las habilidades cognitivas, como


comparar, clasificar, deducir, inducir, inferir, analizar, sintetizar, entre otras, para interiorizar, apre
hender o hacer suya la informacin.

A p lica ci n de la in form aci n

En esta fase el estudiante realiza la aplicacin prctica de lo adquirido y procesado durante el


proceso.

M e ta co g n ici n -a u to e va lu a ci n

En esta ltima fase, orientada a la actividad metacognitiva, se regresa a las preguntas iniciales,
con la finalidad de que el estudiante reflexione sobre ellas y aprenda a argumentar, porqu la
respuesta es falsa o verdadera.
Esperamos que este libro sea utilizado como un recurso bsico para promover el desarrollo
de las competencias genricas y disciplinares en los estudiantes. En l encontrarn actividades,
y productos que permitan evidenciar el desempeo de los estudiantes. As mismo aparecen tres
anexos, en el primero se enuncian las reglas y normas para la actividad experimental. En el se
gundo se presentan y sugieren las actividades experimentales a desarrollar durante el curso y un
tercero en el que se proponen algunos instrumentos de evaluacin.
En esta obra deseamos agradecer a los profesores de las diferentes unidades acadmicas
que participaron en la primera edicin de 2007 por su apoyo recibido, ellos son:
Jess Isabel Ortz Robles, Edelia Godnez Martnez, Griselda Zavala Bejarano, Gloria Ma-
ribel Zavala Bejarano, Gloria Fea. Navarrete Sarabia, Anglica Mara Flix Madrigal, Xiomara
Karina Perales Snchez, Olga G. Alarcn Pineda, E. Sayoko Kitaoka Lga, Dalma Lorena Her
nndez, Gilberto Garca Ramrez y Alejandra Manjarrez Gonzlez, Felipa Acosta Ros, Blanca
Delia Coronel, M., Csar Cabrera Juregui, Jess Paul Ros Lirias, Luz del Carmen Flix Ga-
ray, Silvino Valdez Inda, Jenny Salomn, Jorge Rafael Linares Amarillas, Leobardo Hernn
dez Martnez, Carlos Lenin Lin, Blanca Gutirrez Ruiz, Flix Francisco Aguirre, Asia Cecilia
Carrasco Valenzuela, Maura Elena Velzquez, Rosa R. Romero Castaeda, Hugo E. Rivera
y Martn Sarabia Zambrano, Mara Luisa Gonzlez Verdugo, Nora Leyva Leyva, Cuauhtmoc
Romero Snchez, Roco Cervantes Cervantes, Elosa Bojrquez Castro, Sandra Carmina
Osuna Izaguirre, Margarita Elizabeth Ramrez Vega Grimalda Snchez Romo, Zenaida Meza
Villalba, Carlos Valdez Miranda, Conrado Alfonso Daz Acosta, Conrado Alfonso Daz Acosta,
Carlos Valdez Miranda, ngel Rafael lvarez Paz, Mara del Rosario Mascareo Mendoza,
Rosa Imelda Moreno Flores, Leticia Mrquez Martnez, Gabriela Galindo Galindo, Denisse
Vega Gaxiola, Pal Chidez Ramrez, Judith Fuentes Mrquez, Juan Ariosto Quiroa Ceyca,
Anglica Mara Lzare Gonzlez, Enedina Leyva Melndrez, Margarita Soria Gritti, Juana L
pez Snchez, Quetzalli Alejandra Hernndez Zrate, Maricruz Prez Lizrraga, Hctor Rosas
Miranda y Diego Alberto Ayn, Mara Sandra Araceli y Ana Elizabeth Arroyo E., Mara Lourdes
Lpez Machado y Consuelo Garca Aguilar, Alondra Castro Morales, Martn Camilo Camacho
Ramrez, Blanca Leticia Snchez Silva, Nereyda Daz Gustavo, Ana Alicia Esquivel Leyva, Ana
A. Cervantes Contreras, Ladislao Romero Bojrquez, Bibiane Pierre Nol, Juan Gabriel Castro
Flores, Jorge Alberto Rodrguez Escobedo, Marcos Alfredo Lara Flores, Celso Olis Leal, Fran
cisco Lenin Orizaba Franco, Reynaldo Castro Angulo, Ruth Guadalupe Cota Romn y Csar
Gonzlez Ayala, Jess Torres Sumbra, Martn Robles Soto, Jess Miguel Trejo Pompa, Blanca
E. Ruelas Germn y Del Rosario de los ngeles Mora.
Agradecemos profundamente a los directivos de la Direccin General de Escuelas Prepara
torias de la Universidad Autnoma de Sinaloa, por el apoyo recibido para la publicacin de este
libro.
U N ID AD I

La qumica y los cuerpos


materiales de la vida cotidiana

Introduccin

En esta unidad se busca que el alumno aprenda que la qumica es una ciencia que estudia la
composicin, estructura, propiedades y cambios de los cuerpos materiales.

En un primer acercamiento, se aborda slo la composicin, propiedades y cambios de los


cuerpos materiales, dejando lo referente a la estructura para la siguiente unidad.

Es importante sealar que en cada uno de los procesos de aprendizaje, se buscar que est
presente el enfoque Ciencia-Tecnologa-Sociedad y Ambiente (CTSA) al analizar algunos cambios
qumicos que permitan identificar la manera cmo estos se relacionan en un contexto determinado.

Las competencias genricas y disciplinares, que se promovern en esta unidad, se muestran en


la siguiente tabla, en la cual aparecen los criterios de aprendizaje que permitirn evaluar el nivel de
desempeo de los estudiantes, en el logro de las competencias.
COMPETENCIAS GENERICAS
ATRIBUTO CR ITERIO S DE APREN DIZAJE
4.1 Expresa ideas y conceptos mediante diversos sistemas de re Identifica sustancias mediante el uso de los niveles de repre
presentacin simblica. sentacin simblica, macroscpica y submicroscpica.
4.3 Identifica y evala las ideas clave en un texto o discurso oral e Identifica las ideas clave relacionado con las propiedades y
infiere conclusiones a partir de ellas. cambios de los cuerpos materiales a travs de la lectura y
subrayado de un texto de qumica
4.5 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin Utiliza las tecnologas de la informacin y la comunicacin, de
para obtener informacin y expresar ideas, de manera respon manera responsable y respetuosa.
sable y respetuosa.

5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva en la Realiza las actividades experimentales siguiendo instrucciones,
bsqueda y adquisicin de nuevos conocimientos. procedimientos y normas de seguridad, en forma adecuada.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y rela Organiza ideas clave acerca de los cuerpos materiales de
ciones. acuerdo a categoras, jerarquas y relaciones entre ellas.

5.4 Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su Plantea hiptesis, en el diseo y realizacin de actividades
validez. experimentales, de manera clara y coherente.
5.5 Elabora conclusiones y formula nuevas interrogantes, a partir Elabora conclusiones con base en los resultados obtenidos en
de retomar evidencias tericas y empricas. las prcticas de laboratorio.
6.1 Selecciona, interpreta y reflexiona crticamente sobre la infor Selecciona informacin, acerca del campo de estudio de la
macin que obtiene de las diferentes fuentes y medios de co qumica, ai acudir a fuentes actuales y apropiadas.
municacin.
8.1 Plantea problemas y ofrece alternativas de solucin al desa Delimita su objeto de estudio al plantearse problemas del con
rrollar proyectos en equipos de trabajo, y define un curso de texto o de la disciplina.
accin con pasos especficos.

8.3 Asume una actitud constructiva al intervenir en equipos de traba Participa en equipos diversos, aportando sus conocimientos y
jo, congruente con los conocimientos y habilidades que posee. habilidades, con una actitud congruente y constructiva,
11.1 Asume una conciencia ecolgica, comprometida con el desarro Identifica la problemtica ambiental al analizar un proceso
llo sustentable a nivel local, regional, nacional y planetario. qumico en el contexto escolar o industrial.
CO M PETENCIAS D ISC IPLIN AR ES B SIC AS
REA: CIENC IAS EXPERIMENTALES CR ITERIO S DE APREN DIZAJE
1. Establece la interrelacin entre la ciencia, la tecnologa, la so Identifica la interrelacin de la qumica, con el avance de la
ciedad y el ambiente en contextos histricos y sociales espec tecnologa, la mejora de la calidad de vida y el ambiente, con
ficos. base en el estudio de algunos procesos qumicos en contex
tos socioculturales e histricos diversos.
2. Fundamenta opiniones sobre los impactos de ia ciencia y la Identifica los beneficios y riesgos de la aplicacin de la cien
tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones cia y la tecnologa, al considerar el impacto de un proceso
ticas. qumico en la sociedad y el ambiente.
3. Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y Identifica problemas de la qumica o del contexto, formula
plantea las hiptesis necesarias para responderlas. preguntas cientficas y plantea hiptesis mediante la reali
zacin de actividades experimentales y de su proyecto de
ciencias.

4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a Registra y sistematiza informacin pertinente de la actividad
preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevan experimental, al observar propiedades y cambios en las sus
tes y realizando experimentos pertinentes. tancias.

5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o ex Comunica los resultados obtenidos de las prcticas realiza
perimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. das en el laboratorio con base en los criterios establecidos
previamente.

6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre di Identifica preconcepciones personales sobre algunos fen
versos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas. menos fsicos y qumicos al hacer explcitas sus nociones.

7. Explcita las nociones cientficas que sustentan los procesos Identifica nociones cientficas al explicar procesos qumicos
para la solucin de problemas cotidianos. y fsicos.

10. Relaciona las expresiones simblicas de un fenmeno de la Describe fenmenos qumicos del entorno, al hacer uso de
naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante los niveles de representacin simblica, macroscpica y sub
instrumentos o modelos cientficos. microscpica.

13. Relaciona los niveles de organizacin qumica, biolgica, fsica Organiza y relaciona los cuerpos materiales a partir de su
y ecolgica de los sistemas vivos. composicin qumica y fsica.

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, ins Aplica las normas de seguridad en el laboratorio a travs del
trumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida manejo adecuado de sustancias, instrumentos y equipo en la
cotidiana. realizacin de actividades experimentales.
Propsito de la unidad

Identifica las propiedades y cam bios de los cuerpos m ateriales para com prender la
interrelacin Ciencia-Tecnologa-Sociedad y Am biente al revisar algunos procesos
qum icos en un contexto determ inado.

El objeto de estudio de la qum ica y sus niveles de representacin.

Describe el objeto de estudio y los niveles de representacin de la qumica.


Utiliza los niveles de representacin de la qumica para explicar algunos fenmenos qumicos
que suceden en la vida cotidiana.
Reflexiona sobre la importancia del estudio de la qumica, as como el uso de los diferentes
niveles de representacin en la comprensin de esta disciplina.

Problematizacin

Actividad 1.1

Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes preguntas abiertas y de
falso-verdadero.

1. Qu es la qumica?

2. Cul es el objeto de estudio de la qumica?

3. El objeto de estudio de la qumica son las sustancias. F V

4. Las propiedades observables de una sustancia pertenecen al nivel submicroscpico. F V

5. En el nivel microscpico los tamaos de los objetos estn en el rango de la miera. F V

6. Lo macroscpico est referido a aquello que podemos ver, palpar, medir, etc. F V
7. El nivel submicroscpico hace referencia a todas las representaciones, modelos o
F V
teoras asociadas a los tomos, iones o molculas.
8. La frmula C 0 2 representa slo a la molcula de bixido de carbono, pero no a la
F V
sustancia.

9. El nivel simblico representa tanto a lo macroscpico como a lo submicroscpico. F V


10. Las frmulas y ecuaciones qumicas pertenecen al nivel simblico. F V

13
14 Q U M IC A GENERAL

Adquisicin y organizacin de la informacin

l
En forma individual lee la informacin que se te proporciona en relacin con el objeto de estudio
de la qumica y los niveles de representacin.

Al mirar a nuestro alrededor posiblemente veamos cuerpos materiales de metal, plstico, vidrio y
madera, entre otros. Todos estos cuerpos estn constituidos de materia.
El Dr. Plinio Sosa de la Facultad de Qumica de la UNAM, opina que: si materia es todo lo
que ocupa un lugar en el espacio, entonces, una pirmide, los planetas, el cuerpo humano, un
gorila, una computadora, un protn y un quark, son estudiados por la Qumica? T qu opinas?
En realidad, el estudio de la qumica no abarca tanto. Entonces, cul es el campo de estudio de
la qumica? An cuando se dice que la materia del universo es objeto de estudio de la qumica,
es necesario precisar que la qumica es una ciencia cuyo objeto de estudio son las sustancias.

Qumica es la ciencia que estudia la composicin, estructura, propiedades y cambio de las


sustancias.

Pero, qu son las sustancias?

Una sustancia es un cuerpo material homogneo constituido por un slo tipo de componen
te, que posee propiedades especficas que la distinguen de las dems. Las sustancias son
elementos o compuestos.

La qumica como ninguna otra disciplina cientfica, comprende algunos conceptos que son com
pletamente abstractos, que sirven para interpretar las propiedades macroscpicas de los cuer
pos materiales y sus cambios.
Segn Johnstone (1982), para conseguir una adecuada interpretacin de cada uno de los
conceptos qumicos, es necesario abordarlos a nivel macroscpico, submicroscpico y simblico.

N ivel m a cro scpico


A este nivel corresponden los conocimientos adquiridos a partir de la experiencia sensorial di
recta del mundo de los hechos o lo concreto. Est referido a todo aquello que podemos construir
mediante la informacin proveniente de nuestros sentidos, basada en propiedades organolpti
cas: visuales, auditivas y tctiles.

Nivel macroscpico
Propiedades observables de las sustancias y
comportamiento de los sistemas materiales

Nivel simblico Nivel submicroscpico


Frmulas, ecuaciones Teoras, estructuras, tomos,
y smbolos qumicos molculas e iones.
Fig.1.1 Niveles de representacin en qumica segn Johnstone (1982).
L A Q U M I C A Y LOS C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A
15

Por ejemplo, el cloruro de sodio es un slido cristalino, quebradizo.

Nivel su b m icro sc p ico


En este nivel se hace referencia a las representaciones abstractas que un
individuo tiene en su mente, asociadas por ejemplo, a esquemas de to
Fig. 1.2. Nivel ma
mos, molculas e iones. Pertenece al mundo de los modelos y las teoras.
croscpico.
En qumica es comn el uso de modelos fsicos y de representacin asistida
por computadora, para interpretar los cambios que ocurren en la naturaleza.
Por ejemplo, el cloruro de sodio forma una red cristalina de iones sodio Na+
e iones cloruro Cl .

Nivel sim b lico Fl~'- ,1'3, N!vel


submicroscopico.
Este nivel representa el mundo del lenguaje y de los smbolos, involucra for
mas de expresar conceptos qumicos mediante frmulas, ecuaciones qumicas, expresiones ma
temticas, grficos entre otras. Es de lo ms abstractos, pues en l se tilizan smbolos qumicos
para describir lo que sucede en una reaccin qumica a nivel submicroscpico.
Por ejemplo, la frmula del cloruro de sodio es NaCI.
A continuacin se muestra un ejemplo del uso de estos tres niveles de representacin para las
sustancias: agua y aluminio.

Nivel macroscpico Nivel submicroscpico Nivel simblico

Al

Elemento qumico: aluminio. Modelo que representa la red Smbolo del aluminio: Al.
A nivel macroscpico se pre de tomos de aluminio. Este representa tanto al elemento
senta en forma slida, es un La sustancia aluminio, est qumico aluminio, como al tomo de
metal ligero de color blanco constituida por tomos de alu aluminio.
plateado, con una densidad de minio los cuales se unen me
2.698 g/cm3 y con un punto de diante enlaces metlicos for
fusin de 660 C. mando redes cristalinas.

*
H 20
Modelo que representa a la
molcula de agua. Frmula del agua: H20.
La sustancia agua est cons Esta representa al compuesto qumi
Compuesto qumico: agua. tituida por molculas de agua. co agua, pero tambin se utiliza para
El agua a nivel macroscpico se Cada molcula est integrada representar a la molcula de agua.
puede presentar en cualquiera por dos tomos de hidrgeno
de los tres estados fsicos: s y un tomo de oxgeno. Estos
lido, lquido y gaseoso (vapor). tomos se encuentran unidos
Es incolora, inodora e inspida. por enlaces covalentes sim
Hierve a 100 C a nivel del mar ples, formando un ngulo de
(1 atm). 104.5 0 aproximadamente.
16 Q U M IC A GENERAL

Nivel macroscpico Nivel submicroscpico Nivel simblico

NaCI

Compuesto qumico: cloruro de Modelo del cloruro de sodio. Frmula del cloruro de sodio: NaCI.
sodio. Es un compuesto inico for Esta representa al compuesto cloruro
Es un slido con estructura mado por cationes sodio (Na+) de sodio y a la celda unitaria del clo
cristalina cbica. Soluble en y aniones cloruro (Cl), que al ruro de sodio.
agua, con un punto de fusin unirse forman una estructura
de 801 C. cbica.

Molcula^^
de agua H0
Ion sodio solvatado
NaCI (s) > ^ a (ac) + C l (ac)

Cristal de cloruro Ijp *- _


de sodio

Mezcla de cloruro de sodio en Ion cloruro solvatado


agua. Modelo de la mezcla de iones Representacin simblica de la diso
Una disolucin saturada de cloruro y sodio en agua. lucin acuosa de cloruro de sodio.
cloruro de sodio en agua, es l Los iones sodio (Na+) y los io Los iones sodio y cloruro se indican
quida, incolora y transparente. nes cloruro (Cl ) se encuentran con el subndice (ac) para sealar que
Permite el paso de la corrien disociados, solvatados por las los iones se encuentran rodeados por
te elctrica, hierve a ms de molculas de agua. molculas de agua.
100C al nivel del mar.

P ro ce sa m ie n to de la in form aci n
Actividad 1.3
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A
17

Aplicacin de la informacin
Actividad 1.4

Completa el cuadro comparativo con los tres niveles de representacin de cada una
de las sustancias indicadas.

Sustancia Nivel macroscpico Nivel submicroscpico Nivel simblico


Etanol

Azufre

Hierro

Bixido de
carbono

Sacarosa
(Azcar
de caa )

Agua
oxigenada
i8 Q U M IC A GENERAL

Autoevaluacin

Actividad 1.5 [

Resuelve el siguiente crucigrama que aborda el objeto de estudio de la qumica y sus


niveles de representacin.

Niveles de representacin

Horizontales

1. Ciencia que estudia las sustancias, sus propiedades y transformaciones.


3. Este nivel est relacionado con la forma de expresar los conceptos a travs de frmulas,
ecuaciones qumicas, etc.
4. Cuerpos homogneos constituidos de un mismo componente, que pueden ser elementos o
compuestos.
5. A este nivel corresponden las modelizaciones o abstracciones que el ser humano construye
para interpretar y explicar los cambios que ocurren en la naturaleza.
6. Son el objeto de estudio de la qumica.

Verticales

2. A este nivel corresponden los conocimientos adquiridos a partir de la experiencia sensorial.


L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A
19

La qumica y su relacin con las dems ciencias

Describe la relacin de la qumica con otras ciencias.


Indaga el campo de estudio de la qumica para establecer la relacin de esta disciplina con
otras ciencias.
Valora la contribucin de la qumica en su interrelacin con el resto de las ciencias.

Problematizacin
A ctividad 1.6 ll
E xp lora tu s c o n o c im ie n to s p re vio s a tra v s de una lluvia de id eas y ela b o ra
un m apa tip o sol d o n d e se m u e stre la relacin de la q u m ica con las d em s
cie ncia s.

Adquisicin y organizacin de la informacin


0 Actividad 1.7
En forma individual lee la informacin que se te proporciona acerca de la relacin de la qumica
con otras ciencias.

La qumica por su objeto de estudio, es una ciencia natural, y por su mtodo de estudio es
una ciencia experimental. En esta ciencia se estudian las sustancias, sus propiedades y las
transform aciones que sufren stas, al interactuar con la energa, para dar lugar a otras nuevas
sustancias.
20 Q U M IC A GENERAL

En esta ciencia la actividad experimental juega un papel im


portante en el proceso de enseanza y de aprendizaje, como:

Fuente de creacin y recreacin del conocimiento.


Medio para comprobar la validez o no de una hiptesis.
Un espacio para desarrollar habilidades y hbitos.
Un recurso para despertar el inters hacia el estudio de las
ciencias.

Mediante la actividad cientfica, se pueden desarrollar ha


bilidades como la observacin, formulacin de preguntas,
planteamiento de hiptesis, bsqueda de informacin, ex
perimentacin y contrastacin de resultados con las teoras
cientficas.
Fig. 1.4 Investigacin cientfica. A travs del mtodo cientfico la qumica busca aprovechar
las propiedades y los cambios qumicos de las sustancias
para proporcionar satisfactores que mejoren nuestra salud y nuestras condiciones de vida.
El campo de aplicacin de la qumica es muy amplio, pues los conocimientos qumicos contri
buyen a comprender fenmenos de la fsica, la biologa, la astronoma, la
agricultura, la investigacin espacial, la geologa, la medicina, la ciencia
de los materiales y los problemas relacionados con el medio ambiente,
entre otros.
Los lmites o fronteras entre las diversas ciencias como la qumica, la
biologa y la fsica, empezaron a desaparecer desde hace muchos aos,
dando lugar a especialidades como la bioqumica, fisicoqumica, geoqumica, petroqumica, qu
mica del carbono, qumica inorgnica, ingeniera qumica, qumica analtica, entre otras.
La interdisciplinariedad en el trabajo cientfico ha llevado a desarrollar nuevos campos de
aplicacin de las ciencias, entre ellos, la biologa molecular, qumica ambiental, qumica nuclear,
radioqumica, organometlica, ingeniera gentica, toxicologa, farmacologa, ciencia de los ma
teriales y ltimamente la nanociencia.

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v ' W _ro
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1A 1nm 10nm 100nm 1|um 10|im
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wm
I
Resolucin Transistor Transistor
Nanotubos litogrfica (2003) (1970)

Fig. 1.5 Modelo molecular. Fig. 1.6 El nanmetro y su comparacin.


L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A 21

Actividad 1.8 II
Indaga el campo de estudio y aplicaciones de las siguientes ramas de la qumica.
A Rama de la qumica Campo de estudio Aplicaciones
Fisicoqumica

Bioqumica

Geoqumica

Petroqumica

Qumica ambiental

Qumica nuclear

Qumica analtica

Toxicologa
22 Q U M IC A GENERAL

Procesamiento de la informacin
A ctividad 1.9

Aplicacin de la informacin
A ctividad 1.10 |

En forma individual identifica la rama de la qumica involucrada en la explicacin y


solucin de las problemticas presentadas.

1. La presencia de dopaje en el deporte ha llevado a las autoridades deportivas a realizar dife


rentes estudios, para detectar en los atletas el consumo de sustancias prohibidas que incre
menta en forma legal su rendimiento. Qu ramas de la qumica se involucran en la solucin
de esta problemtica?

2. En fechas recientes en los estados de Sonora y Sinaloa, han ocurrido desastres ambientales
ocasionados por el derrame o vertido de lixiviados de la minera a los ros y arroyos, con pre
sencia de metales pesados y sustancias cidas. Qu ramas de la qumica se involucran en
la solucin de esta problemtica?

3. En 1984, una bomba de cobalto-60 fue vendida como chatarra al Yonke el Fnix. La bomba
fue abierta y su contenido desparramado. La chatarra contaminada fue trasladada a la fun
didora de Ciudad Jurez y utilizada en la fabricacin de varillas para la construccin y otros
objetos. Estos fueron vendidos en Mxico y los Estados Unidos, ocasionando uno de los peo
res accidentes de contaminacin radioactiva en el continente americano. Qu ramas de la
qumica se involucran en la solucin de esta problemtica?
L A Q U M I C A Y LOS C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A
2-3

I
Actividad 1.11
Autoevaluacin

Resuelve el siguiente crucigrama relacionado con las ramas de la qumica.

Relacin de la qumica con otras ciencias

Horizontales
3. Rama de la fsica que estudia las propiedades fsicas de la materia, su estructura y los proce
sos que intervienen en sus transformaciones, la energa, la velocidad de reaccin, etc.
5. Rama de la qumica que estudia las dosis y los mecanismos de los efectos txicos que produ
cen compuestos qumicos.
6. Rama de la qumica que estudia los componentes de los seres vivos que participan en los
procesos vitales como protenas, carbohidratos, lpidos, cidos nuclicos, etc.
7. Rama de la qumica que se encarga de identificar y cuantificar las sustancias presentes en
una muestra material.
8. Rama de la qumica que se encarga del estudio de los componentes del petrleo para utilizar
los como materia prima en la obtencin de productos qumicos.

Verticales
1. Rama de la qumica que estudia la aplicacin del conocimiento qumico en la solucin de pro
blemticas ambientales.
2. Rama de la qumica que estudia la composicin y dinmica de los elementos qumicos en la
Tierra.
4. Rama de la qumica que estudia las reacciones nucleares que se presentan en los ncleos
atmicos inestables.
24 Q U M IC A GENERAL

Los procesos qumicos y su relacin CTSA

Identifica la interrelacin de la qumica con la tecnologa, la sociedad y el ambiente.


Relaciona el desarrollo de algunos procesos qumicos con la calidad de vida, derivado del
avance cientfico y tecnolgico en diferentes contextos socioculturales e histricos.
Valora los beneficios y riesgos que ha trado consigo el desarrollo y aplicacin de la ciencia
y la tecnologa, tanto en la calidad de vida como en el deterioro del ambiente.

Introduccin

En este libro buscaremos trascender el enfoque meramente


propedutico para dar paso a un enfoque vinculado con el
contexto, como lo es el de Ciencia-Tecnologa-Sociedad y
Ambiente (CTSA). Desde este enfoque se busca contribuir
a la alfabetizacin cientfica (AC) y propiciar la formacin de
estudiantes crticos, reflexivos, autnomos y participativos, Fig. 1.7 Relacin ciencia-tecnologa-
que finalmente se integren a la sociedad y ambiente.
sociedad como ciudadanos formados e informados, que acten de ma
nera responsable y propositiva en la resolucin de problemas de su
entorno. Para ello, es importante promover las competencias genricas
y disciplinares que permitan desarrollar el pensamiento crtico, median
te la discusin y la reflexin de problemticas del contexto, algunas de
ellas generadas por procesos industriales.
Este enfoque promueve una visin ms amplia de la ciencia en el
estudiante, busca que comprenda la relacin que sta establece con
Fig. 1.8 El Dr. Ruy Prez
Tamayo. la tecnologa, la sociedad y el ambiente.
La ciencia desde esta visin se concibe como un proceso y pro
ducto de la actividad social. Congruente con esta visin, Ruy Prez Tamayo (2007) define a la
ciencia y la tecnologa:

Ciencia: actividad humana creativa cuyo objetivo es la comprensin de la naturaleza y cuyo


producto es el conocimiento, obtenido por un mtodo cientfico organizado en forma deducti
va y que aspira a alcanzar consenso entre los expertos relevantes.

Es decir, el conocimiento se considera como proceso de la


mente humana, que se construye en forma colectiva a lo largo
de la historia, es por ello que la ciencia es parte del legado
cultural de la humanidad, necesaria e indispensable para ex
plicar el mundo que nos rodea. Es importante reconocer que
el conocimiento cientfico es provisional y siempre est sujeto Fig. 1.9 Generando nuevos co
a cambio. nocimientos.

Tecnologa: actividad humana creativa cuyo objetivo es la transformacin de la naturaleza y


cuyos productos son bienes de consumo y/o de servicio.
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A 2S

La ciencia y la tecnologa influyen sobre la sociedad y el ambiente, en forma positiva o nega


tiva. Sin embargo, es relevante reconocer sus limitaciones y la utilidad en la mejora de calidad
de vida y el ambiente.
Los beneficios proporcionados por la qumica son muy amplios, pero tambin los riesgos han
aumentado; el uso indiscriminado de plsticos, plaguicidas, edulcorantes, fertilizantes, coloran
tes, saborizantes sintticos, combustibles fsiles, as como el desecho irresponsable de pilas, ha
llevado a generar contaminacin de suelo, aire y agua, que de alguna manera estn afectando
nuestras vidas. Los mantos freticos contaminados por metales pesados como mercurio, plomo,
cadmio, zinc, y el uso de plaguicidas organofosforados ha ocasionado leucemia a los trabajado
res y habitantes cercanos a los campos agrcolas.
Ante la problemtica ambiental en nuestro pas, es importante que como parte de una socie
dad, aprendamos a actuar de manera responsable y tomar decisiones que ayuden a una relacin
sana y equilibrada con la naturaleza.
El estudio de procesos qumicos puede ser una estrategia til para discutir, reflexionar y esta
blecer las relaciones armnicas entre ciencia, tecnologa, sociedad y ambiente.
A continuacin abordaremos un proceso qumico, que en el siglo XIX provoc una fuerte
contaminacin ambiental en los pases de Europa, ejemplo de ello fue el proceso industrial del
carbonato de sodio.

Problematizacin
A ctividad 1.12 I

Explora tus conocimientos previos acerca de los procesos y su relacin con la cien
cia, tecnologa, sociedad y ambiente.

1. Cul es la frmula qumica del carbonato de sodio?

2. Qu aplicaciones conoces acerca del carbonato de sodio?

3. Cundo escuchas la palabra lcali, que acude a tu mente o con qu la relacionas?

4. Consideras que la obtencin industrial del carbonato de sodio, produce ms beneficios que
riesgos? Seala por qu.

5. Qu problemas y desafos ambientales enfrenta la regin donde vives?

6. Alguno de los problemas y desafos mencionados pueden ser consecuencia del desarrollo
cientfico o tecnolgico? Seala por qu.

8. Cmo consideras que la ciencia y la tecnologa pueden contribuir a resolverlas? 9

9. Seala cmo podramos contribuir cada uno de nosotros a su solucin.


2 Q U M IC A GENERAL

Adquisicin y organizacin del conocimiento


Actividad 1.3 II
En forma individual lee atentamente el siguiente texto:

El proceso Leblanc y su relacin ciencia, tecnologa, sociedad y ambiente.

La ceniza de sosa (carbonato sdico o carbonato de sodio) y


potasa (carbonato de potasio), eran denominadas genrica
mente lcalis, estas sustancias qumicas son de vital impor
tancia en las industrias del vidrio, textiles, jabn y papel. La
fuente tradicional de lcali en el oeste de Europa haba sido
tradicionalmente a partir de las cenizas de madera. Sin embar
go, en el siglo XVIII, la deforestacin haba vuelto este medio
de produccin poco rentable, y el lcali tuvo que ser importado.
La potasa se importaba de Amrica del Norte, Escandinavia y Fig. 1.10 Produccin de carbonato
de sodio.
Rusia, donde los grandes bosques seguan
en pie. La ceniza de sosa fue importada de la Espaa mediterrnea y las Islas
Canarias. Se produca en forma similar que la potasa, de las cenizas de una
planta denominada Badila, que crece como maleza en suelo seco y salino.
En 1783, el rey Luis XVI de Francia y la Academia de Ciencias Francesa
ofrecieron un premio de 2400 libras, a quien propusiera un mtodo para pro
ducir lcali de la sal marina (cloruro de sodio).
En 1791, Nicols Leblanc, mdico de Luis Felipe II, duque de Orleans,
patent un proceso que resolva tal propuesta. Ese mismo ao se construy
la primera planta de Leblanc para el duque de Saint-Denis, y comenz a pro
ducir 320 toneladas de carbonato de sodio por ao. Se le neg el dinero del
Fig. 1.11 Nico premio a causa de la Revolucin Francesa.
ls Leblanc.
El proceso Leblanc fue uno de los primeros procesos industriales utilizados
en el siglo XIX, para la produccin de carbonato de sodio. El proceso consta
de dos etapas: en la primera, el cloruro de sodio se calentaba con cido sulfrico para producir
sulfato de sodio y gas cloruro de hidrgeno de acuerdo con la ecuacin qumica.

2 NaCI + h 2s o 4 Na2S 0 4 2 HCI

Esta reaccin qumica fue realizada en 1772, por el qumico sueco Cari Wilhelm Scheele.
En la segunda etapa el sulfato de sodio se haca reaccionar con carbn y carbonato de calcio
para producir carbonato de sodio.

Na2S 0 4 + 2C + CaCO Na2C 0 3 + 2 C 0 2 + CaS

F un dam ento qum ico

Esquema de reaccin del proceso de Leblanc:

La contribucin de Leblanc fue en el segundo paso; calent el sulfato de sodio con piedra caliza
(carbonato clcico) triturada y carbn. En esta reaccin qumica, el carbn (carbono) se oxida
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A 27

a dixido de carbono, reduciendo el sulfato a sulfuro y de 2 NaCI 2 HCI


jando tras de s, una mezcla slida de carbonato de sodio y
sulfuro de calcio, llamada ceniza negra.
Debido a que el carbonato de sodio es soluble en agua y
el carbonato y sulfuro de calcio son insolubles, el carbonato
de sodio pudo ser separado de la ceniza negra mediante el
lavado con agua. El agua de lavado se evapor luego para
dar carbonato de sodio slido. Este proceso de extraccin Fig. 1.12 Secuencia de reacciones en
el mtodo de Leblanc.
se denomina lixiviacin. El producto negro de ceniza de la
lea debe ser lixiviado de inmediato para evitar la oxidacin de los sulfuras de nuevo a sulfato.
El proceso Leblanc fue ampliamente utilizado en Gran Bretaa. La industria de soda britni
ca creci de manera espectacular, y las factoras qumicas construidas por James Muspratt en
Liverpool, y Charles Tennant cerca de Glasgow se convirtieron en las ms grandes del mundo.
En la dcada de 1870, la produccin de lcali britnica fue de 200,000 toneladas anuales, muy
superior a la de todas las dems naciones del mundo juntas.
Como ya lo hemos sealado, en el proceso Leblanc se liberaba como subproducto el gas
cloruro de hidrgeno (cido clorhdrico), un cido, irritante y corrosivo, que en esa poca no tena
una utilidad industrial. La liberacin de este gas a la atmsfera produjo importantes problemas
de salud y destruy amplias zonas aledaas a las fbricas. Para tener una idea de la magnitud
del problema ambiental, analicemos los siguientes datos: por cada 8 toneladas de carbonato de
sodio producidas, se generaban 5.5 toneladas de cloruro de hidrgeno y 7 toneladas de residuos
de sulfuro de calcio.
El subproducto sulfuro de calcio, generado en el proceso, careca de importancia industrial.
Por tanto, era apilado en los patios o alrededores de la fbrica. Estos residuos producan sulfuro
de hidrgeno, un gas txico responsable del olor a huevo podrido.
A causa de sus emisiones nocivas, las factoras de soda Leblanc se convirtieron en blancos
de acciones legales y legislacin. En 1839 una demanda en contra deca, el gas de estas f
bricas es de tal naturaleza nociva, como a todo deterioro dentro de su influencia, y es por igual
funesta para la salud y la propiedad. La hierba de los campos en sus alrededores se guemaron,
los jardines no producen frutos, ni legumbres;., muchos rboles florecientes se han convertido
ltimamente en palos podridos desnudos de ganado y aves de corral y de cada del pino de
distancia que empaa los muebles en nuestras casas, y cuando estamos expuestos a ella, que
es de frecuente ocurrencia, que se ven afectados por tos y dolores en la cabeza... todo lo cual
atribuimos a las factoras de soda.
En 1863, el Parlamento britnico aprob la primera de varias leyes referentes a la industria
de lcalis. Alkali Act, fue la primera legislacin moderna sobre la contaminacin del aire. Esta
ley impona que no ms del 5% del cido clorhdrico producido por las plantas alcalinas podra
ser vertido a la atmsfera. Para cumplir con la legislacin, las factoras de soda hacan pasar el
cloruro de hidrgeno gaseoso a travs de una torre rellena con carbn vegetal, en donde era
absorbido por el agua que fluye en contracorriente. Los productos qumicos as generados, como
resultado del cido clorhdrico en la solucin, generalmente se arrojaban en cuerpos de agua
cercanos, matando a los peces y toda vida acutica.
La fabricacin de un producto tan importante como el carbonato de sodio, produjo una alar
mante contaminacin en Inglaterra y otros pases, durante varias dcadas del siglo XIX. Haba
llegado el momento de buscar nuevos mtodos o procesos alternativos para su obtencin o
28 Q U M IC A GENERAL

buscar eliminar los subproductos contaminantes. El proceso


Leblanc empez a caer en desuso y a ser sustituido por el
proceso Solvay.
Sobre la dcada de 1880, se descubrieron mtodos para
convertir el cido clorhdrico a cloro gaseoso para la fabri
cacin de blanqueador en polvo y para la recuperacin del
azufre en los residuos de sulfuro de calcio, pero el proceso
Leblanc se mantuvo ms derrochador y contaminante que
el proceso Solvay.
En 1861, el qumico belga Ernest Solvay desarroll un
proceso ms directo para la produccin de carbonato de so
Fig. 1.13 Secuencia de reacciones
dio de la sal y piedra caliza, mediante el uso de amoniaco. El
en el mtodo de Solvay.
nico producto residual de este proceso Solvay es el cloruro
de calcio, y as es por tanto, ms econmico y menos contaminante que el mtodo Leblanc.

NaCI + NH3 + C 0 2 + H20 --------> N a H C 0 3 + NH4 Cl

2 N aH C 03 --------* N a2C 0 3 + H20 + C 0 2

2 NH4CI + Ca(OH)2 --------> 2NH3 + HzO + CaCI2

C a C 0 3 --------CaO + C 0 2

Para 1900, el 90% de la produccin de soda del mundo era a travs del mtodo Solvay, o en
Amrica del Norte, a travs de la explotacin minera de la trona, que es un complejo de bicar
bonato y carbonato hidratado de sodio, descubierta en 1938. La ltima planta de ceniza de sosa
basada en el proceso Leblanc cerr en la dcada de 1920.
Este proceso es un buen ejemplo de la relacin que existe entre ciencia, tecnologa, sociedad
y ambiente.

Actividad 1.14 |

Trabajo colaborativo. Se integran equipos de trabajo con un mximo de 5 participan


tes. Se sugiere que el equipo permanezca integrado durante el curso. Debern po
nerse de acuerdo para elegir un nombre y logotipo para su equipo. El equipo enlista
las frmulas qumicas que aparecen en la lectura e indaga el nombre de cada una
de estas sustancias. Adems identifica las ideas centrales de la lectura y elabora un
glosario con el significado de los trminos que desconozcan.

Frmula qumica Nombre Frmula qumica Nombre


L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A 29

Trmino Definicin Fuente

Procesamiento de la informacin

A ctividad 1.15

En forma colaborativa da respuesta a las siguientes interrogantes:

1. Qu aplicaciones encuentra el carbonato de sodio en la industria?

2. Qu implicaciones sociales tuvo la aplicacin del proceso Leblanc en la industria?

3. Cules fueron las causas y los efectos de la contaminacin ambiental?

4. De qu manera el avance cientfico permiti el avance tecnolgico de este proceso?

5. Consideras que hubo intereses particulares en los objetivos de la ciencia y la tecnologa,


para que este proceso continuara utilizndose por muchos aos? 6

6. Consideras que sera tico que se siguiera produciendo carbonato de sodio, por ser un
producto importante para la industria del jabn y del vidrio, a pesar de los daos medioam
bientales que produca?
30 Q U M IC A GENERAL

Completa el cuadro descriptivo, donde expliques la interrelacin de la qumica, con el avance de


la tecnologa, la mejora de la calidad de vida y el ambiente, con base en la lectura del proceso
industrial Leblanc.

Relacin CTSA Descripcin

Relacin del proceso con la ciencia.


Describe cmo la ciencia contribuy a la
realizacin de este proceso.

Relacin del proceso con la tecnologa.


Describe como influy el avance cientfico
en el avance de la tecnologa.

Relacin del proceso con la sociedad.


Describe cmo el proceso influy en la
calidad y el estilo de vida de la sociedad
de esa poca.

Relacin del proceso con el ambiente.


Describe cmo el proceso impact en la
mejora o deterioro del ambiente

Relacin del proceso con los benefi


cios y riesgos.
Describe los beneficios y riesgos que trae
consigo el proceso qumico revisado para
la sociedad y el ambiente.

Aplicacin de la informacin
o A ctividad 1.16

M
Juego de simulacin y de roles. La simulacin o juego de roles es til para repre
sentar situaciones de la vida real en la que participan los alumnos actuando dife
rentes roles, con la finalidad de dar solucin a un problema o, simplemente, para
experimentar una situacin determinada. (Pimienta, 2012).

* Mediante una lluvia de ideas se identifican las problemticas ambientales de la regin, y por
consenso se elige una de ellas para su discusin y reflexin.
* De manera colaborativa se identifican los conocimientos previos acerca de la problemtica.
(Qu es?, Cmo es?), adems se identifican los roles que se debern desarrollar por cada
equipo, ejemplo: si la problemtica es ambiental, los posibles roles son inspector ambiental,
representante del sector salud, representante ciudadano, agricultor, industrial, especialista
(educador, agrnomo, etc.).
* Cada equipo fundamenta su postura desde el rol que le tocar asumir en el debate. Consideran
do las relaciones causa-efecto y la argumentacin donde explique, valore y presente soluciones
a la problemtica.
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A 31

* Antes del debate, los representantes de equipo se renen con su profesor


para revisar avances.
Se elige, de los equipos participantes, a un estudiante que modere la dis
cusin y a un relator que rescate las propuestas y consensos.

Finalmente, cada equipo elabora como evidencia de la actividad, un texto


descriptivo donde plantee la problemtica abordada en el debate, identifi
cando adems, la interrelacin de la qumica con el avance de la tecnologa,
la mejora de la calidad de vida y el ambiente. En el texto pueden incluirse evidencias, como
fotografas. En la presentacin pueden utilizarse videos acerca de la problemtica.

C o evaluaci n
La siguiente rbrica puede servir para llevar a cabo la coevaluacin entre los equipos al
exponer en el debate la problemtica ambiental y el rol que les toc jugar.

w 1.
LU
2.
< 3.
cc
o 4.
Ui
5.
Aspectos

Criterios

Indicadores MB (20) B (15) S (10) INS (5)

c El equipo expo Presenta todos Presenta al me Presenta al me No estructu


sO 0
3
0 L
3 ne y organiza el los elementos. nos un elemento. nos dos elemen ra de manera
03 tema utilizando
O tos. adecuada su
3
0 introduccin, de exposicin.
(/) to
0 LU sarrollo y conclu
siones.

O CD Se expone el Expone el tema Se e x p o n e el Se observa poco No se obser


'E E tema en forma con claridad y tema con claridad dominio del tema va dominio del
clara y eficiente. no se recurre a pero se recurre y se recurre fre tema.
la lectura tex en ocasiones a cuentem ente a
tual las notas escritas las notas escritas

;0
O ^ <D O Los expositores Se muestra ex Se muestra bue Se muestra cier Se m uestra
</> S "O OT muestran orga celente organi na organizacin ta desorganiza una completa
O
Q_ & 0 8. nizacin. zacin cin desorganiza
X O 'o g cin
III
El equipo utiliza Utiliza de ma El equipo utiliza El equipo utiliza El equipo uti
O
Q_ el tiempo ade nera excelente un poco menos muy poco tiem liza ms del
E cuado. el tiempo esta del tiempo esta po del estable tiempo esta
0
F blecido para la blecido para su cido para la ex blecido para
exposicin. exposicin. posicin. su exposicin.
C El equipo moti El equipo logra El equipo logra
;0 r 0 El equipo logra El equipo no
O |c |- va y propicia la la participacin poca p a rticip a hacer participar logra motivar,
03 1=8 participacin del activa y moti cin, pero no mo slo a algunos ni hacer parti
<D (1) grupo. vada del grupo. tiva al grupo. m ie m b ro s del cipar al grupo.
_ n -q
grupo.
TOTAL
32 Q U M IC A GENERAL

E la b o ra tu p ro y e c to d e c ie n c ia s

Identifica problemas del contexto que le permitan elaborar un proyecto de ciencias.


Formula preguntas y plantea hiptesis que orienten a la delimitacin, diseo y desarrollo del
proyecto de ciencias para dar respuesta al problema del contexto.
Valora la importancia de estructurar preguntas pertinentes que sustenten el proyecto de cien
cias.

Los proyectos de ciencias son estrategias didcticas que ayudan a integrar conocimientos, habi
lidades, actitudes y valores, as como para evaluar competencias en los estudiantes. Se realizan
en forma colaborativa y consisten en una serie de actividades organizadas y articuladas para
desarrollar un tema de indagacin. El propsito de estos proyectos consiste en resolver proble
mticas contextualizadas relacionadas con las diferentes disciplinas.
El proyecto de ciencias puede realizarse de manera interdisciplinaria, cuando participan en
su evaluacin las asignaturas del mismo campo disciplinar o multidisciplinario cuando participan
asignaturas de otros campos disciplinares.
Para llevar a cabo el proyecto de ciencia, se recomienda utilizar una ruta metodolgica. En el
siguiente apartado se muestra un diagrama de flujo, que consta de tres fases: inicial, de desa
rrollo y de cierre.

ro
'o
'c

0
co
CD

O
O
CD

T3
0
"O
0
CO
CD
_
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A 33

El desarrollo del proyecto, en sus tres fases recupera el plantea


miento del modelo didctico de Marzano.

Fases del proyecto

Fase de inicio (problematizacin)


Desde este momento es conveniente que el docente oriente a
la formacin de los equipos de trabajo y a la delimitacin de los
temas de los proyectos. Se sugiere integrar los equipos de trabajo
con seis a ocho alumnos. El docente debe designar o proponer a
los jefes de cada equipo, de acuerdo a su liderazgo acadmico, y
conformar al resto de los integrantes por afinidades. Cada equipo
debe elegir un nombre y logotipo que lo identifique de los dems.
En esta fase el equipo delimita su tema u objeto de estudio,
elabora las preguntas de investigacin y las posibles hiptesis.
Fig. 1.14 Comprobando hip
Una hiptesis es una suposicin lgica y constituye una res
tesis.
puesta tentativa o posible que permite explicar lo observado. En
las ciencias naturales, las hiptesis ayudan a orientar el trabajo de investigacin. Para compro
bar la validez o invalidez de una hiptesis es necesario contrastar los resultados con evidencias
tericas o empricas (realizar un experimento que la compruebe o la refute).

PLANEACION DE UN PROYECTO

Unidad A cadm ica:______________________________________ Asignatura:

Nombre del P royecto:_______________________________________________

Nombre del E q u ip o :________________________________________________

Integrantes: ________________________________________________________

Fecha de inicio: Fecha de trmino:

OBJETIVO(S) DEL PROYECTO

1.

2.

Contexto donde se desarrollar:________

Disciplinas que intervienen en el proyecto:

Descripcin del proyecto a realizar:


34 Q U M IC A GENERAL

Fase de desarrollo (adquisicin, procesamiento


y aplicacin de la informacin)

En esta fase se proponen las estrategias y acti


vidades que permitan el logro de los objetivos.
El equipo adquiere, organiza y procesa la infor
macin sobre la temtica a abordar. Al procesar
la informacin se busca comprobar la validez o
refutacin de las hiptesis.

Fig. 1.15 Realizando el proyecto.

En esta fase el equipo debe supervisar que


el proyecto se realice de acuerdo a lo planeado
y registrar adecuadamente los avances del mis
mo. Es importante recolectar las evidencias de
la investigacin e integrarlas al portafolio para el
informe final.
Se sugiere que el docente realice reuniones se
manales con los equipos, para revisar los avances
del proyecto. Recuerde que los estudiantes deben
Fig. 1.16 Revisin de avances con los equipos. jugar un papel activo, constructivo y de respeto.

Fase de cierre

Esta fase puede presentarse en dos momentos, la comunicacin y evaluacin de los resultados.
Para la comunicacin de los resultados, se sugiere que los proyectos sean presentados en la
Semana Nacional de la Ciencia y la Tecnologa ante el grupo, la escuela y/o la comunidad.
En la evaluacin, los estudiantes deben conocer los criterios con los cuales sern evaluados
cada uno de los productos a elaborar: folletos, carteles, trpticos, presentaciones, maquetas,
modelos, etc. As, por ejemplo, si uno de los productos es un cartel educativo se deben indicar
las dimensiones, el tipo de material y formato a utilizar. As tambin, para el informe final del pro
yecto, el docente debe precisar el formato: hoja de presentacin, ndice, introduccin, desarro
llo, conclusiones y referencias bibliogrficas o electrnicas. Es recomendable que cada equipo
elabore un informe de trabajo en el cual se reporte el registro de asistencia a las reuniones de
trabajo, la aportacin y actividades desarrolladas por cada integrante del equipo, asimismo que
coevale a los dems equipos.
Para la metacognicin, se sugiere que se d respuesta
por escrito a algunas preguntas sobre el proyecto: Qu
aprend al realizar el proyecto? Cmo lo aprend? Se
lograron los objetivos planteados al inicio del proyecto?
Qu otro proyecto se puede plantear a partir de ste?
Mediante los proyectos de ciencia se busca que los
alumnos aprendan a identificar problemticas del con
texto, formular preguntas de investigacin, elaborar hip
tesis, buscar, adquirir, organizar, y procesar informacin
sobre un hecho o problema, para encontrar respuestas o Fig. 1.17 Redactando las conclusiones y
soluciones a la problemtica indagada. resultados del proyecto.
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A

Los cuerpos materiales de tu entorno

D e scribe los esta d o s de a g reg acin y la com posicin en que se presen tan los cuerpo s
m ate riale s de nuestro entorno.
C om para los esta d o s de a g reg acin de los cuerpo s m ate riale s por sus cara cte rstica s
m a cro sc p ica s y su b m icro sc p ica s y los cla sifica por su com posicin .
M uestra inters por in d a g a r la posible e xisten cia de un m ayor nm ero de estados
de agre g a ci n de la m ateria y de qu estn hechas las cosas que lo rodean.

Problematizacin
Actividad 1.17

E xplora tus co n o cim ie n to s previos, dando respue sta a los sig u ie n te s cues-

.
tiona m ientos.

u
.C U iU L U I U L L
1. Qu es un cuerpo homogneo?

2. Que es un cuerpo heterogneo?

A d q u isici n y o rg a n iza ci n de la inform acin

. Actividad 1.18

En forma individual lee la informacin que se te proporciona


acerca de los cuerpos materiales y su forma de clasificarlos.

La materia se nos presenta en muy diversas


formas en la naturaleza, formando cuerpos
* materiales homogneos y heterogneos. Ob

i.
serva a tu alrededor y encontrars muchos de
ellos, algunos de metal, otros de plstico, ma Fig. 1.18 Granito.
dera, vidrio, papel, cermica, la mayor parte
de ellos en foma slida, pero tambin existen en su forma lquida y
Fig. 1.19 Materiales diversos. gaseosa.
Un cuerpo material se puede definir como toda p o rci n lim itada de m ateria, cu yos co m p o n e n
tes se ob se rva n a la vista en una o m s fases, p re se n t n d o se co m o h o m o g n e o o heterogneo.
Para una mejor clasificacin de los cuerpos materiales como homogneos y heterogneos, es
necesario considerar ms aspectos de su composicin.
En la naturaleza, la mayor parte de los cuerpos materiales homogneos y heterogneos que
encontramos en ella, son mezclas de sustancias, ejemplo de ello, son el suelo, el aire, as como
el agua de ros, lagos y mares. Las sustancias elementales como la plata, aluminio, cobre, entre
36 Q U M IC A GENERAL

otras, no se encuentran aisladas en la naturaleza con un alto grado de pureza, a excepcin del oro.
Desde tiempos remotos el ser humano ha tenido que aprender a separar sustancias de los
cuerpos materiales. En la historia de la qumica encontramos a los alquimistas quienes tras la bs
queda de la piedra filosofal proporcionaron diversas tcnicas de destilacin, filtracin, decanta
cin, cristalizacin, entre otras, para separar los componentes de los materiales.
Como producto de la separacin de los cuerpos materiales en sus componentes y la sntesis
de nuevas sustancias y nuevos materiales, hoy tenemos ms de 54 millones de sustancias org
nicas e inorgnicas. Cmo clasificarlas?
Tradicionalmente los cuerpos materiales se han clasificado utilizando dos criterios fundam en
tales: por su composicin y por su estado de agregacin.

C lasificacin por su com posicin

Los cuerpos homogneos son de dos tipos: sustancias o mezclas


homogneas (tambin denominadas disoluciones). Mientras que los
cuerpos heterogneos son mezclas heterogneas. Las sustancias
son de dos tipos: elementos y compuestos. Existen elementos mo
noatmicos (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn, Fe, Zn, Cu), diatmicos (Br2, Cl2,
F2, 0 2, N2, H2) y poliatmicos ( 0 3, P4, S8). Existen compuestos binarios
(HCI, H20 , NaCI, CaO), ternarios [H2S 0 4, C u S 0 4, H N 0 3, Ca(OH)2] y
cuaternarios (HSCN, C2H4N20 , N aH C 03) aunque existen otros com
puestos mucho ms complejos y con mayor nmero de elementos en
su composicin, como los compuestos de coordinacin, los cules no
son abordados en este nivel.
Ejemplos de mezclas homogneas o disoluciones, tenemos el
azcar o sal en agua, anticongelante para automviles (etilenglicol en
agua), vinagre (cido actico en agua), gasolina (octano, antidetonante),
latn (aleacin de cobre y zinc), por mencionar algunas. Como mezclas
heterogneas tenemos al granito, la tierra, aceite y agua, entre otras.
A manera de conclusin podemos sealar, que una sustancia es un
cu erpo m a te ria l h o m o g n e o co n stitu id o p o r un slo tipo de co m p o n e n te y que p o se e p ro p ie d a d e s
e sp e cfic a s q u e la d istin g u e n de la s dem s. Las sustancias son elementos o compuestos qumicos.
Los compuestos s o n s u s ta n c ia s q u e re s u lta n de la u nin o co m b in a c i n q u m ic a de d os o m s
e le m e n to s d ife re n te s en p ro p o rc io n e s fija s (d e fin id a s o co nsta nte s). Con base en el nmero de
elementos constituyentes se les clasifica como binarios, ternarios, cuaternarios y poliatmicos.
Cada compuesto tiene una frmula qumica que nos indica estas proporciones.
Los compuestos son covalentes o inicos. La p a rte re p re s e n ta tiv a de un c o m p u e s to co va le n te
e s la m o l cu la . La re p re s e n ta c i n de un c o m p u e s to inico, e s la ce ld a unitaria.
Las molculas o celdas unitarias de un compuesto son idnticas y estn constituidas por to
mos o iones diferentes.
Una molcula, se define como la p a rtc u la m s p e q u e a que re su lta de la u nin c o v a le n te de
d o s o m s to m o s, ig u a le s o d ife re n te s . Esta entidad es elctricamente neutra y mantiene las
mismas propiedades qumicas de la sustancia, sea sta, elemento o compuesto.
Dependiendo de su aspecto, las mezclas se clasifican en homogneas y heterogneas. Las
mezclas homogneas, s o n c u e rp o s m a te ria le s co n s titu id o s p o r d o s o m s su sta n cia s, q ue a
s im p le vista se o b s e rv a n en una so la fase.
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A 37

Conozca ms ...

E lem entos q um icos

Para lograr la comprensin actual de elemento qumico, fue nece


sario el esfuerzo y el trabajo de muchos cientficos. Uno de ellos
fue el aporte del qumico ingls Robert Boyle quien en 1661 en
su libro The S c e p tic a l C hym ist, defini a los elementos como
s u s ta n c ia s q u e no p u e d e n s e r d e s c o m p u e s ta s en s u s ta n c ia s
m s sim p le s. La definicin de Boyle tena un sentido prctico,
pues una sustancia poda ser considerada un elemento, hasta
el momento en que se descubriese cmo transformarla en otras
ms simples.
En el siglo XVIII Antoine L. Lavoisier sobre la base de la defi
nicin de Boyle propuso una definicin de elemento para aquellas
su sta n cia s q u e no p o d a n s e r d e s c o m p u e s ta s en o tras m s se n ci
llas m e d ia n te p ro c e d im ie n to s q u m ic o s conocidos.
Otro cientfico que aport a la evolucin conceptual de ele
mento fue el qumico ingls John
Dalton, quien en 1803 relacion
el concepto macroscpico de sus
tancia simple con su interpretacin en trminos corpusculares o
submicroscpicos. Defini al elemento como un c o n ju n to de to
m o s e x a c ta m e n te ig u a le s e n tre s, en c u a n to a m a sa y p ro p ie d a
des.
En la actualidad, con la determinacin del nmero atmico y el
descubrimiento de los istopos, se define a los elementos como:
S u s ta n c ia s c o n s titu id a s p o r un co n ju n to de to m o s d e l m ism o
n m e ro t m ico . Por tanto, tienen el mismo nmero de protones
en el ncleo de sus tomos y por consiguiente el mismo nmero
Fig. 1.22 John Dalton. de electrones.
Hasta el momento se conocen 116 elementos qumicos, de los
cuales tan slo 10 de ellos constituyen casi el 99% de lo que existe en la corteza terrestre.

Se denomina fase, a to d a p o rc i n de m a te ria que p o s e e c o m p o s ic i n y p ro p ie d a d e s d is tin


ta s a la s o tra s p a rte s d e l s is te m a . Por ejemplo, en la leche se observa una sola fase y en la
mezcla agua y aceite, se presentan dos fa
ses distintas.
Una mezcla heterognea se define como
un c u e rp o c o n s titu id o p o r d os o m s s u s ta n
cias, q u e a s im p le vista se d is tin g u e n o se
a p re c ia n d o s o m s fa se s distintas.
Macroscpicamente las mezclas se cla
sifican en homogneas y heterogneas. Sin
embargo, submicroscpicamente ambas son
heterogneas, porque estn formadas por par
tculas de sustancias diferentes, por tanto, en
Fig. 1.23 Leche. una mezcla habr ms de un tipo de partcula. Fig. 1.24 Agua y aceite.
38 Q U M IC A GENERAL

Conozca ms ...

M to dos de se p a ra cin de m ezclas

Una de las diferencias entre los compuestos y las mezclas, es que sus componentes se pueden
separar por mtodos fsicos, mientras que en los compuestos slo se pueden separar por mto
dos qumicos.
A continuacin se muestran algunos mtodos y los principios en que se basan.

Mtodo Principios
Filtracin Diferencia de solubilidad del soluto en el disolvente

Destilacin Diferencia en el punto de ebullicin


Decantacin Diferencia de solubilidad del soluto en el disolvente
Centrifugacin Uso de la fuerza centrfuga para separar partculas suspendidas
Cromatografa Diferencia de movilidad de las partculas a travs de la fase estacionaria
Cristalizacin Diferencia de solubilidad en disolventes a baja y alta temperatura

Filtracin
Fig. 1.25
La filtracin es un mtodo fsico que se utiliza
Filtracin de
para separar mezclas heterogneas, slido- una mezcla
lquido insolubles. Consiste en utilizar un me heterog
dio poroso, que puede ser papel filtro, algo nea de azu
dn, malla, barro, etc., en el cual es retenido fre, hierro y
el slido y permite el paso del lquido. sulfato de
cobre.

C ristalizacin

La cristalizacin es un mtodo que nos permite separar un slido que es soluble en un lquido
determinado. Consiste en el calentamiento de una mezcla formada por un slido disuelto en un
lquido y la posterior evaporacin del lquido hasta lograr una disolucin sobresaturada, la cual
por enfriamiento se recristaliza.

Filtrado de la Enfriamiento del filtrado ----------


Calentamiento de la disolucin para eliminar para que se formen los Filtrado de cris-
disolucin impurezas cristales tales
Fig. 1.26 Proceso de cristalizacin.
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A
39

D estilacin

La destilacin es un mtodo fsico de separacin de


mezclas homogneas lquido-lquido y slido-lquido so
lubles. Se basa en utilizar la diferencia en los puntos
de ebullicin de las sustancias mezcladas. En este pro
ceso ocurren dos cambios fsicos: la evaporacin y la
condensacin. La mezcla se calienta hasta el punto de
ebullicin y los vapores se enfran en el condensador o
refrigerante. Fig. 1.27 Destilacin.

D ecantacin

La decantacin es un mtodo fsico que consiste en separar


mezclas heterogneas lquido-lquido y lquido-slido inmisci
bles es decir, insolubles uno en el otro. Para separar la mezcla
lquido-slido, se espera a que el slido sedimente o se deposi
te en el fondo del recipiente, para vaciar el lquido en otro reci
piente, evitando el paso del slido.

C e ntrifug acin

La centrifugacin es un mtodo fsico


que se utiliza en la separacin de una
mezcla de un slido insoluble en un l
quido y de difcil o lenta sedimentacin,
aprovechando la fuerza centrfuga pro
ducida por la rotacin de los tubos de
ensayo, que provoca a su vez la separa
cin de las partculas slidas y un lquido
clarificado. Fig. 1.29 Centrfuga elctrica.
manual.
Cromatografa

La cromatografa es un mtodo fsico de purificacin y separa


cin de sustancias presentes en mezclas homogneas o hete
Fig. 1.31 Cro
rogneas, que consiste en utilizar el principio de adsorcin, que matografa en
se presenta cuando las partculas de un papel.
slido, lquido o gas, se adhieren a la su
perficie de un slido la cual es denomina
da fase fija o estacionaria (llamada ad
sorbente). Para que los componentes de
la mezcla se separen sobre el adsorbente
se requiere una fase mvil o disolvente
tambin denominado eluyente.
Hay varios tipos de cromatografa;
Fig. 1.32
entre ellas tenemos, a la croma
Cromat-
tografa en papel, en columna, en grafo de Sistema de adquisicin y
capa fina, de lquidos y de gases. gases. procesamiento de los datos.
40 Q U M IC A G ENERAL

P or su estado de agreg acin

A las formas como se presentan los cuerpos


materiales, se les denomina estados de agre
gacin, por la forma como se agregan las
Fig. 1.33 Modelo submicroscpico de los estados de
partculas. Los estados de agregacin ms
agregacin.
familiares por la experiencia cotidiana, son el
slido el lquido y el gaseoso, fcilmente diferenciadles por sus propiedades.
Sin embargo, existen otros estados de agregacin como el plasma y el condensado de Bose-
Einstein que aparentemente no son tan familiares.

C a ra cte rstica s de los esta d o s de agreg acin

La teora cintica corpuscular nos permite describir las principales caractersticas de los estados
de agregacin. Veamos de manera inicial algunas caractersticas de los slidos.

S lidos

Hechos (Lo macroscpico) Teora (Interpretaciones desde lo submicro)


Tienen forma propia y definida Debido a que sus partculas estn ordena-
das y slo vibran en un punto fijo. Se mu- (8
ven, pero no se desplazan unas sobre otras.
^ 0
Los slidos con fre- Los partculas (tomos, iones o molcu-
cuencia forman re- J las) se atraen y se enlazan entre s en
des cristalinas, pero I v forma inica, covalente o metlica, de f X X
tambin forman re- I forma tal que se repite millones de veces VVN
des irregulares o s- 1 Jj 'C v C & ' formando un cristal macroscpico y en
lidos amorfos. Amorfo forma desordenada cuando son amorfos. Cristal
Esto se debe a que las partculas se man-
bastante ener- tienen unidas por importantes fuerzas de
atraccin o enlaces multidireccionales.

Los slidos se dilatan cuando Esto se debe a que las partculas se separan al aumentar la
se calientan. amplitud de su movimiento vibratorio.

Las vas del ferrocarril se di


latan, por ello se dejan pe m l p : :
queos espacios entre cada
tramo de riel.
Los slidos calientes y dila No es el nmero de partculas, ni el tamao de ellas lo que ha
tados no pesan ms que los aumentado, sino las distancias medias entre ellas.
fros, simplemente ocupan
ms espacio.
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A 41

Lquidos

Hechos (Lo macroscpico) Teora (Interpretaciones desde lo submicro)


Los lquidos no tie En los lquidos las partculas no estn ordena
nen forma definida das de forma regular (forman agregados) y
y se vierten con fa pueden desplazarse unas sobre otras.
cilidad (son fluidos).
Tienen volumen fijo Esto se debe a que las partculas estn jun
tas porque las fuerzas de atraccin entre
ellas, aunque dbiles, no permiten que se
separen.
Se difunden En los lquidos las partculas pueden des
plazarse y mezclarse con las de otras
sustancias.

Los lquidos presentan otras propiedades como la tensin superficial y la capilaridad.

Tensin superficial

La tensin superficial de un lquido puede definirse como la cantidad de energa necesaria para
aumentar su superficie por unidad de rea. Esto implica que el lquido presente una resistencia
para aumentar su superficie.
La tensin superficial depende de la naturaleza del lquido, del medio que le rodea y de la
temperatura. En general, la tensin superficial disminuye con la temperatura, ya que las fuerzas
de cohesin disminuyen al aumentar la energa cintica corpuscular.

^ S a b a s que...
esta propiedad permite a algunos insectos, como araas y mosquitos, cami
nar sobre la superficie del lquido?

S abas que...
la tensin superficial le da a la superficie del agua una apa
riencia de membrana elstica? Esto se puede observar al
presionar cuidadosamente con un clip y de manera vertical la superficie del
agua. Colocado de manera horizontal, puede flotar.

C apilaridad

La capilaridad es la propiedad que tiene un lquido para subir por un tubo estrecho (capilar) de
safiando la fuerza de la gravedad.
El nivel que alcanza es directamente proporcional a la tensin superficial del lquido e inversa
mente proporcional al grosor interno del tubo.
La capilaridad se debe a la existencia de dos tipos de fuerzas diferentes: las cohesivas, que
son las fuerzas entre las molculas del lquido y las adhesivas que son las fuerzas que operan
entre las molculas del lquido y el capilar.
42 Q U M IC A GENERAL

r
Sabas que...
la capilaridad es indispensable para que el agua pueda subir por el
tallo de las plantas hasta la ltima hoja?
Sabas que...
esta propiedad es la causa de que se forme una pequea curvatura
o menisco en la superficie del lquido, cuando est contenido en
una pipeta, probeta o tubo de ensayo?


Sabas que...
la curvatura o el menisco que se forma en la superficie del nico metal lquido o
es de tipo convexo? Menisco tipo Menisco tipo
convexo en cncavo en
C f* ^ el mercurio el agua
-------------- <--------------

Hg h 2o

Sabas que...
la difusin es un proceso fsico que puede ocurrir tanto en lquidos como en ga
ses, debido a que las partculas pueden desplazarse e interaccionar entre ellas?
" En la difusin, las partculas se dispersan en un medio en el que inicialmente
estaban ausentes. Las partculas que se difunden o dispersan forman parte del soluto y en
el medio donde se difunden, del disolvente.
Sabas que...
la viscosidad es una medida de la resistencia que presenta un lquido a fluir? El aceite y la
miel son dos lquidos con viscosidad elevada y por eso fluyen con dificultad.

G ases

Hechos (Lo macroscpico) Teora (Interpretaciones desde lo submicro)


Los gases no En los gases las partculas
tienen forma de se mueven libremente y
finida, adoptan las interacciones (fuerzas
la del recipiente de atraccin) entre ellas
que los contie son dbiles (casi nulas).
ne.

Los gases no En los gases, las distancias entre las partculas son
tienen volu muy grandes comparadas con el tamao de ellas,
men fijo, son estos espacios
fcilm ente vacos permiten
compresibles. que al aplicar
presin las par
tculas se acer
quen de manera
considerable.
L A Q U M I C A Y LO S C U E R P O S M A T E R I A L E S DE L A V I D A C O T I D I A N A
43

Ejercen En los gases la velocidad de las


presin partculas es elevada, producin
dose choques elsticos entre ellas
y con las paredes del recipiente.
La energa se transfiere de una
partcula a otra.
Se difunden Las partculas
se mueven o * 4
4
desplazan r *
pidamente en 4 *
4
un continuo w
* * 4 * 4
movimiento
azaroso. * 4 4 4
4

HCIW + nh4ohw nh4cim + h20,

Actividad 1.19

^ ) Indaga en dive rsa s fu e n te s las cara cte rstica s principales del cuarto esta d o de
l la m ateria: el plasm a.

P ro ce sa m ie n to de la inform acin

A ctividad 1.20 |

En form a in dividual y de a cue rd o a las ca ra cte rstica s de los sig uie nte s
cue rp o s m a te ria le s cla sifcalos, com o h o m og neos o heterog neos.

Frutas Tierra Cpsulas Cal


s
Vinagre de manzana

C ra y o la s M a d e ra S u lfa to d e c o b re
Q U M IC A GENERAL
44

A ctividad 1.21 II
En forma colaborativa completa el mapa conceptual sobre la clasificacin de la ma
teria teniendo en cuenta el criterio de la composicin y el estado de agregacin.
Para realizarlo utiliza trminos y frmulas que se enlistan a continuacin: Disolu
ciones, aleaciones (bronce, amalgama, latn), cuerpos homogneos, aire, nitrox
(nitrgeno-oxgeno), compuestos, bromo y mercurio, cuerpos materiales, binarios,
cuerpos heterogneos, gaseosos, sustancias, mezclas homogneas, disoluciones
lquidas, slidos, cuaternarios, H3P 0 4, H N 0 3, H2S 0 4, Cu(OH)2.
r \
La materia

Se presenta en forma d e j

estos sonJ

f \ f \ r a
Mezclas
- s e separan eg~* *-se separan er) heterogneas
V______ ,______ - ^ ^
conocidas como;
soni
L
Elementos
\
por su estado fsico por su estado fsico por su composicinj
se clasifican en se clasifican en

Disoluciones Disoluciones r \ /* \r \
gaseosas slidas Lquidos Ternarios
4 V -^

ejemplos ejemplos] ejemplos; ejemplos; ejemplos; ejemplos; ejemplos; ejemplos; ejemplos;

X r \
Gases
Alcohol en agua Hierro
Sal en agua Sodio nobles
Azcar en agua Calcio Hidrgeno
Cloro en tetracloruro Potasio Oxgeno
de carbono Cobalto Nitrgeno

y* V \___
A. Q U M I C A Y L O S C U E R P O S M A T E R I A L E S D E L A V I D A C O T I D I A N A
45

wm m i
En forma colaborativa completa la siguiente tabla que resume las caractersticas
macroscpicas y submicroscpicas de los cuerpos materiales por su estado de
agregacin.

Caractersticas de los
Slido Lquido Gaseoso
estados de agregacin

:orma

/olumen

luidez

ompresibilidad

iapilaridad

ensin superficial

fusin

iscontinuidad

jerza de cohesin
46 Q U M IC A GENERAL

A p lic a c i n d e la in fo r m a c i n

Actividad 1.23

En fo rm a in d iv id u a l re su e lve la sig u ie n te situ a ci n p ro b l m ica : A un e s tu d ia n te le d e


ja ro n de ta re a c la s ific a r los m a te ria le s o p ro d u cto s q u m ic o s u tiliza d o s en su hogar,
te n ie n d o en c u e n ta p ara ello, c o m o crite rio de c la sifica ci n , su co m p o s ic i n . M u ch o s
de los p ro d u c to s c o m e rc ia le s tra e n en su e tiq u e ta el co n te n id o del p ro du cto, pero
o tro s no, p o r lo q u e tu v o q u e a c u d ir a la in te rn e t para la b sq u e d a de in fo rm a ci n
s o b re el c o n te n id o o c o m p o s ic i n de e sos m a teria les. P ara fa c ilita r su tra ba jo , e la
b o r una ta b la co n v a ria s co lu m n a s, en la que se o rg a n iza ro n los d a to s o b te n id o s. A
c o n tin u a c i n se m u e stra un e je m p lo de lo q ue hizo, pero que t d e b e r s co m p leta r.

C u e rp o C o n s titu M ezcla M ezcla


E le m e n to C o m p u e sto
m a te ria l y e n te s hom ognea h e te ro g n e a

S i0 2, C a C 0 3 y
V id rio y
N a 2C 0 3.
Yeso CaS04 y
A sp irin a

D e te rg e n te
en polvo
B olsa de
p o lie tile n o
C o b re

A ire

Sal
cid o
m u ri tic o
G as
d o m s tic o
A lco h o l
de 70
B la n q u e a d o r
de ropa
H ierro
C re m a para
la piel
A c e ite ve g e ta l
c o m e s tib le

A lu m in io

Cal
LA Q U M IC A Y LO S C U E R P O S M A T E R IA LE S DE L A V ID A C O T ID I A N A 47

A u to e v a lu a c i n

Actividad 1.24

3. Estado de agregacin en el que las molculas se mueven o desplazan unas sobre las
otras, mantenindose unidas.
6. Si al aumentar la temperatura de un slido ste pasa directamente al estado gaseoso, al
proceso se le denomina.
11. A las mezclas homogneas se les conoce comnmente como...
12. Estado de agregacin en el que las partculas no pueden desplazarse, slo vibran en un
punto determinado.
13. Estado de agregacin en el que las partculas presentan mayor energa cintica y se dis
persan en todas direcciones.
14. Propiedad de los lquidos que permite a algunos insectos caminar sobre su superficie.

V e rticales

1. Nombre que recibe la partcula ms pequea que resulta de la unin qumica de dos o
ms tomos iguales o diferentes.
2. Se denomina as a las fuerzas que mantienen unidas a las partculas en un cuerpo mate
rial.
4. Es una medida de la resistencia que presenta un lquido para fluir.
5. Tanto las disoluciones como las sustancias son cuerpos materiales de apariencia...
7. Sustancia que resulta de la combinacin qumica de dos o ms elementos diferentes en
proporciones definidas.
8. Cuerpo material homogneo constituido por un solo tipo de componente.
9. El cobre, la plata, el oro y el oxgeno, son ejemplos de...
10. En el siglo XVII defini a los elementos como sustancias que no pueden ser descompues
tas en otras ms simples.
48 Q U M IC A GENERAL

A u to e v a lu a c i n

Actividad 1125 |

Elabora un escrito donde reflexiones acerca de la importancia de utilizar algunos mtodos de


separacin de sustancias en el cuidado de la salud y el ambiente, tomando como ejemplo, la
potabilizacin del agua y el tratamiento de aguas residuales.
LA Q U M IC A Y LOS CU ER P O S M A TER IA LE S DE LA V ID A C O T ID IA N A
49

Las propiedades de las sustancias


Identifica propiedades generales y especficas en sustancias de uso cotidiano.
Mide propiedades generales y especficas de sustancias slidas, lquidas o gaseosas y las
contrasta con las obtenidas en la literatura qumica.
Valora la pertinencia de conocer las propiedades fsicas y qumicas de las sustancias.

P ro b le m a tiz a c i n

Por qu es importante medir las propiedades de una sustancia?

Actividad 1.26 |

Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a los siguientes cuestionamien-


tos.

1. Si se congela un litro de agua, el volumen del hielo ser mayor, igual o menor que el del agua
lquida?

Cmo lo comprobaras?

2. La siguiente es una lista de propiedades del azufre:


i. Slido frgil y cristalino.
ii. Punto de fusin de 115C.
iii. Densidad d e 1 .9 6 g /c m 23.
iv. Se combina con el oxgeno para formar el dixido de azufre.

Cul de estas propiedades podran ser las mismas para un solo tomo de azufre obtenido de
la muestra?
a) i y ii
b) ii y iv
c) iv
d) Todas estas caractersticas seran iguales
e) Ningunas de estas caractersticas seran iguales

3. Los cuerpos materiales poseen propiedades generales como masa, peso y volumen. Adems
de estas propiedades, qu otras conoces?
SO Q U M ICA GENERAL

Adquisicin y organizacin de la informacin

Actividad 1.27 |
En forma individual lee la informacin que se te proporciona acerca de las propiedades
de las sustancias.

Los cuerpos materiales presentan propiedades muy diversas debido a las sustancias que los
constituyen. Estas propiedades han sido clasificadas para su estudio en generales y especficas.
A su vez, las propiedades especficas se clasifican en fsicas y qumicas. La pregunta sera por
qu y para qu medir estas propiedades.

Propiedades generales
Las propiedades generales, como su nombre lo indica, son propiedades que todos los cuerpos
materiales poseen. Por ello, cabra la siguiente pregunta, si dos cuerpos poseen la misma masa
y el mismo peso, ayuda esto a diferenciarlos?

Actividad 1.28 |
En forma individual lee la informacin que se te proporciona acerca de las propiedades
de las sustancias.

Con la ayuda de tu profesor y mediante una lluvia de ideas completa la siguiente tabla, con la
definicin de algunas propiedades generales de la materia.

Propiedades generales Se refiere a:


Volumen La cantidad de espacio que ocupa un cuerpo
Masa La cantidad de materia que posee un cuerpo
La fuerza de atraccin gravitacional que ejerce la masa de un cuerpo
Peso
(Tierra), sobre la masa de otro.
Impenetrabilidad
Inercia
Discontinuidad

Actividad 1.29 i i

<*T A las propiedades generales tambin se les conoce como extensivas. Indaga en diver
sas fuentes el por qu de este concepto.
M
LA Q U M IC A Y LOS CU ER P O S M A TER IA LE S DE LA V ID A C O T ID IA N A 51

Propiedades especficas
Las propiedades especficas, son caractersticas que nos permiten identificar o diferenciar a los
distintos cuerpos materiales. Ejemplos de ellas, tenemos a la densidad, el punto de fusin y el
punto de ebullicin. Las propiedades especficas se clasifican en fsicas y qumicas.

Propiedades fsicas
Las propiedades fsicas son aqullas que se pueden medir o determinar sin que vare la compo
sicin qumica de la sustancia, por ejemplo, el color, olor, estado fsico, punto de ebullicin, punto
de fusin, densidad y solubilidad, entre otras.
Por ejemplo, el agua posee las siguientes propiedades fsicas:
Un punto de ebullicin de 100 C a nivel del mar.
Una densidad de 1g/cm3 a la temperatura de 4C.
Un punto de fusin de 0 C al nivel del mar.
Fig. 1.34 E l agua en sus tres - Existe en sus tres estados fsicos: slido, lquido y gaseoso.
e stad os fsicos. . S nspjda, inodora e incolora.
Las propiedades fsicas son propiedades macroscpicas que se pueden determinar
directamente. Estas propiedades son de conjunto, no individuales, por ejemplo, si un
jarrn de cobre es de color caf rojizo, no significa que sus tomos tengan que ser caf
rojizo. En cambio las propiedades qumicas se manifiestan tanto a nivel macroscpico
como submicroscpico.

Actividad 1.30 II
Con la ayuda de tu profesor y mediante una lluvia de ideas, completa la Fig. 1.35
Ja rrn de
siguiente tabla acerca de de las propiedades fsicas. Posteriormente acu cobre.
de a las fuentes de informacin y contrasta tus respuestas.

Propiedades fsicas Se refiere a:


Estado de agregacin El estado en que se encuentra la materia: slido, lquido, gaseoso.
Densidad La relacin entre la masa y el volumen de un cuerpo.
Solubilidad La facilidad con que una sustancia se disuelve en otra.
Punto de ebullicin
Punto de fusin
Maleabilidad

De las propiedades fsicas mencionadas, slo abordaremos a la densidad y la solubilidad.

Densidad
La densidad es una propiedad fsica que caracteriza a las sustancias y se ex
presa como la masa de una sustancia por unidad de volumen. Las unidades
en que se expresa son, g/cm3, g/mL, g/L, Kg/m3 y su expresin matemtica es:
Donde:
m = masa del cuerpo
v = volumen ocupado por la masa del cuerpo
52 Q U M IC A GENERAL

Sabas que... A

en el siglo III a de C. segn la historia, el rey Hiern de Siracusa, hizo en


trega de ciertas cantidades de oro y plata a un joyero de la ciudad para que
le fabricara una corona? Slo que al trmino de la misma, el rey Hiern,
desconfi del joyero y solicit a Arqumedes que, conservando la inte
gridad de la corona determinase si se haba utilizado la cantidad de oro
y plata entregada.
Arqumedes dur das sin encontrar respuesta al problema planteado
por el rey, hasta que un da al estarse baando, se di cuenta que al su
mergir su cuerpo en la baera haba un cierto desplazamiento de agua.
Al analizar el fenmeno, encontr que el agua desplazada al entrar su
cuerpo en la baera, era igual al peso de su cuerpo.
Haba llegado as a enunciar el principio que lleva su nombre: Prin Fig. 1.36 Grabado
cipio de Arqumides, que nos dice que todo cuerpo sumergido en un que representa a
fluido, experimenta un empuje vertical y hacia arriba, igual al peso de Arqumides en la
baera.
fluido desalojado.
Fue as, como Arqumedes demostr la estafa del joyero al comprobar que la densidad
de la corona no corresponda a la que hubiera resultado de emplear todo el oro y la plata
entregados por el rey.
Pero se dice, que fue tanta su alegra por haber resuelto el problema, que sin pensarlo
sali desnudo de la baera a las calles de Siracusa, gritando Eureka! Eureka! (Lo encon-
tr! Lo encontr!).
J
Solubilidad
La solubilidad es una propiedad fsica de las sustancias, que muestra la cantidad de soluto que
se puede disolver en una cantidad dada de disolvente a una temperatura determinada. Tambin
se define como la cantidad mxima de sustancia slida que se puede disolver en 100g de disol
vente a una temperatura determinada.
Por ejemplo, la grfica nos permite interpretar que la solubilidad del nitrato de potasio, K N 0 3
en 100 g de agua a 20 C es de aproximadamente
Fig. 1.37
30 g y a 50 C se pueden disolver 80 g de K N 0 3. D iso lu ci n
Sustancia Densidad en g/cm3 de nitrato
de p o ta sio KNO,
en agua.

Grfico 1.1
S o lu b ilid a d
Tabla 1.1 D en sida de s de a lg u n a s su sta n cia s en de alg un as
g /cm 3. sustancias.
LA Q U M IC A Y LO S C U E R P O S M A T E R IA LE S DE L A V ID A C O T ID I A N A 53

Actividad 1.31 II
^ ) Indaga las propiedades fsicas de las siguientes sustancias, y el porqu a las propieda-
mX des fsicas se les denomina intensivas.

Propiedad fsica h 2o Alcohol etlico Fe Cu o2

Punto de ebullicin

Punto de fusin

Densidad

Propiedades intensivas

P ro pieda des q um icas

Las propiedades qumicas son aquellas que slo pueden determinarse cuando
cambia la composicin de la sustancia. stas describen el comportamiento de una
sustancia en las reacciones qumicas. Tambin se pueden definir como la propiedad
de una sustancia para combinarse o cambiar en otra u otras.
Algunos ejemplos de propiedades qumicas son, la reactividad de una sustancia,
combustibilidad, fermentacin, oxidacin y reduccin. Por ejemplo, una propiedad qu
mica de los gases nobles es que no reaccionan en condiciones normales, slo cuando se vara
la presin y la temperatura.

P ro p ie d a d e s del hierro
Propiedades fsicas Propiedades qumicas
Es de color gris plateado. Reacciona suavemente con el aire.
Es duro. Se oxida fcilmente de 2+ a 3+.
Fcilmente se puede convertir en alambres Es un buen agente reductor.
(dctil) y en lminas (maleable). Si se pone al rojo vivo, arde.
Es magntico. Reacciona con los cidos diluidos despla
Buen conductor del calor y la electricidad. zando al hidrgeno.
Densidad = 7.86 g/cm3. Reacciona con los halgenos.
Punto de ebullicin = 3000C. Se vuelve pasivo con los cidos fuertes,
Punto de fusin = 1536C. como el ntrico y sulfrico, porque forma una
capa protectora de xido.

f ;Sabas que... %
Las propiedades de la materia suelen clasificarse en extensivas e intensivas? Se dicen que
son extensivas porque dependen de la cantidad de la muestra. Por ejemplo, la masa y el
volumen. Se dice que son intensivas porque no dependen de la cantidad de la muestra. Por
ejemplo, la densidad de una sustancia a temperatura y presin constantes es la misma, sin
^importar la cantidad de masa.____________________________
54 Q U M IC A GENERAL

Procesamiento de la informacin
Actividad 1.32
y ^ \ E n forma colaborativa elabora el mapa conceptual acerca de las propiedades de la
" -m a te ria . Para realizarlo utiliza los trminos o conceptos que se te proporcionan a
continuacin: propiedades fsicas, propiedades generales, propiedades especficas,
propiedades qumicas, ejemplos de propiedades generales (masa, peso, volumen,
inercia, discontinuidad, impenetrabilidad), ejemplos de propiedades fsicas (densi
dad, punto de fusin y de ebullicin, solubilidad), ejemplos de propiedades qumicas
(la reactividad de una sustancia con otras, la combustibilidad, la oxidacin y la reduc
cin), propiedades extensivas, propiedades intensivas y propiedades de la materia.

Actividad 1.33

Clasifica cada una de las siguientes propiedades como fsicas o qumicas, segn
corresponda.

P ropiedad Fsica Q um ica


El cobre es un slido a temperatura ambiente.
El azcar es soluble en agua.
La guayaba tiene un olor caracterstico.
El cloro es un gas amarillo verdoso.
El hierro se oxida fcilmente con la humedad.
El mercurio es un metal lquido.
El azcar se fermenta y se transforma en alcohol.
Los metales conducen la electricidad y el calor.
El punto de ebullicin del etanol es 78C.
El agua al reaccionar con los xidos metlicos forma hidrxidos.
El plomo es muy fcil de laminar.
El carbn es muy frgil, se rompe con facilidad.
El oxgeno al combinarse con los metales forma xidos.
La densidad del aceite es de 0.920 g/cm3.
LA Q U M IC A Y LOS CU ER P O S M A TER IA LE S DE LA V ID A C O T ID IA N A 55

Aplicacin de la informacin
Actividad 1.34 II
Utiliza la informacin proporcionada para dar respuesta a las siguientes situaciones pro-
blmicas que involucran los conceptos de densidad y solubilidad.
1. Si congelas 1L de agua, el volumen del hielo ser mayor, igual o menor que el del agua lqui
da? Independientemente de tu respuesta, cmo comprobaras tu hiptesis?

2. Si un cubo de hielo tiene 4 cm por cada lado y la densidad del agua es 1.00 g/mL a 4C y de
0.92 g/mL a 0C. Cul ser el volumen de agua lquida, que queda cuando se funde el cubo
de hielo? Se necesita alguna otra informacin adicional para resolver este problema?

3. Si 50 g de cobre se calientan a una temperatura superior a su punto de fusin (>1083C),


ste se volver lquido. Cul es la masa del cobre fundido? Se necesita alguna informacin
adicional para resolver el problema?

4. En una probeta graduada estn contenidos 150 mL de agua. En ella se introduce un pedazo
de hierro de 35 g, si la densidad del hierro es de 7.86g/cm3, cul ser el volumen final en la
probeta? Se necesita alguna informacin adicional para resolver el problema?

5. Determina la masa del aire contenido en un saln de clase que tiene las siguientes dimensio
nes: 10 m de largo, 7 m de ancho y 3 m de altura, si la densidad del aire es 0.00129 g/cm3.
Se necesita alguna informacin adicional para resolver el problema?

6. Cul ser la masa de una disolucin glucosada contenida en un frasco para solucin in
travenosa de 500 mililitros, si la densidad de la disolucin glucosada es de 1.15 g/mL? Se
necesita alguna informacin adicional para resolver el problema? 7*

7. Determina la solubilidad del nitrato de sodio, N a N 03 a 40C y a 60C. Para responder a esta
pregunta, utiliza la grfica de solubilidad del N a N 03 de la pgina 52.
56 Q U M IC A GENERAL

8. Cul es la masa de los cristales que se forman, si la disolucin saturada de N a N 0 3 en 100g


de agua, se enfra de 60C a 40C. Se necesita alguna informacin adicional para resolver
el problema? 9
0
1

9. La siguiente es una lista de propiedades del plomo:


i. Slido de color gris azulado
ii. Punto de fusin de 327.46C.
ii. Densidad de 11.34 g/cm3.
iv. Se combina con el oxgeno para formar, monxido y dixido de plomo.
Cules de estas propiedades podran ser las mismas para un solo tomo de plomo obtenido
de la muestra?
a) i e ii
b) iii y iv
c) iv
d) Todas estas caractersticas seran iguales
e) Ningunas de estas caractersticas seran iguales

10. Se tiene una muestra de 100 mL de agua y se determina el punto de ebullicin en el puerto
de Mazatln (nivel del mar) y en la ciudad de Mxico (2250 m sobre el nivel del mar), qu
esperas que suceda?

a) El punto de ebullicin delagua sera mayor en Mazatln


b) El punto de ebullicin delagua sera mayor en el Distrito Federal
c) El punto de ebullicin delagua sera menor en Mazatln
d) El punto de ebullicin delagua no va a variar, pues es una propiedad intensiva

11. Se tienen las siguientes sustancias: agua, gasolina e hierro. Si se mezclan en un recipiente
dichas sustancias y tomando como base los datos referenciados de densidad, qu esperas
que suceda macroscpicamente?
L A Q U M IC A Y LOS C U E R P O S M A T E R IA LE S DE L A V ID A C O T ID I A N A
57

Autoevaluacin4
7
6
5

Actividad 1.35

H o rizo n ta le s

4. Nombre que reciben las propiedades que dependen de la masa de la sustancia.


8. Propiedad general referida al espacio ocupado por la masa de un cuerpo.
9. Propiedad que slo puede observarse cuando la sustancia modifica su composicin.
10. Nombre que reciben tambin las propiedades que no dependen de la cantidad de masa.
11. Propiedad fsica que expresa la facilidad con que una sustancia se disuelve en otra.
13. Propiedades que son comunes a cualquier tipo de cuerpo material.
14. Propiedad de algunas sustancias que las hace capaces de arder.
15. Propiedad fsica de los metales de poderse laminar.

V e rticales

1. Es el resultado de la fuerza de atraccin gravitacional sobre la masa de un cuerpo.


2. Propiedades que distinguen a una sustancia de otra.
3. Propiedad general que nos expresa la cantidad de materia que posee un cuerpo.
5. Propiedad de los metales de poderse deformar en hilos, cables y alambres.
6. Propiedad que puede determinarse, observarse o manipularse sin alterar la composicin
de la sustancia.
7. Propiedades fsicas que pueden ser percibidas a travs de los rganos de los sentidos,
como el color, sabor y olor.
12. Propiedad fsica que expresa la relacin entre la masa y el volumen de un cuerpo.
58 Q U M IC A GENERAL

Los cambios en las sustancias

Identifica preconcepciones personales acerca de algunos fenmenos fsicos y qumicos.


Utiliza los niveles de representacin de la qumica para explicar los cambios fsicos y qumicos
que suceden en su vida cotidiana.
Valora sus preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos fsicos y qu
micos como base para la construccin del conocimiento cientfico.

Como ya lo sealamos, la qumica se define como la ciencia que estudia la composicin, es


tructura, propiedades y transformaciones de las sustancias. En este apartado estudiaremos de
manera general, los cambios que experimentan las sustancias.

P ro b lem atizacin

Los cambios que se presentan en la naturaleza, slo se pueden clasificar como fsicos o qu
micos?

c Actividad 1.36
En forma colaborativa y mediante una lluvia de ideas da respuesta a las siguientes
preguntas.

1. Los fenmenos son siempre sucesos anormales o paranormales. F V

2. El ciclo del agua es un fenmeno fsico. F V

3. Para que un cambio se realice, siempre se requiere energa. F V

4. Existen fenmenos fsicos, qumicos, biolgicos, sociales, nucleares, entre otros. F V

5. En un fenmeno fsico slo cambia la composicin del cuerpo material. F V

6. En un fenmeno nuclear, existe combinacin y transformacin de partculas subatmicas. F V

7. La floracin de las plantas es un fenmeno biolgico. F V

8. La corrosin de los metales es un fenmeno qumico. F V

9. En un fenmeno qumico no cambia la composicin del cuerpo material. F V

10. La fotosntesis es slo un fenmeno fsico. F V

11. Cuando un gas se calienta, sus partculas aumentan de tamao. F V

12. Cuando una sustancia cambia de estado fsico, tambin cambia su masa. F V

13. Cuando el agua hierve durante 20 minutos, las burbujas que se liberan son del aire
F V
que se encontraba disuelto.
14. El calentamiento global del planeta no puede ser considerado un fenmeno. F V

15. En el Sol ocurren fenmenos nucleares, de fusin y fisin. F V

16. Los cambios de estado de agregacin en las sustancias son cambios fsicos. F V
L A Q U M IC A Y LOS C U E R P O S M A T E R IA LE S DE L A V ID A C O T ID I A N A 59

Adquisicin y organizacin de la informacin


Actividad 1.37 II
m En forma individual lee la informacin que se te proporciona acerca de los cambios en
las sustancias.

El cambio es una constante manifestacin de la naturaleza. Generalmente se acostumbra cla


sificar al cambio en dos categoras: fsicos y qumicos. Sin embargo, es necesario precisar que
los cambios que se presentan en la naturaleza no son exclusivamente fsicos o qumicos, sino
tambin biolgicos, nucleares y sociales. A todo cambio, sea este fsico, qumico o biolgico se
le conoce tambin como proceso, hecho o fenmeno.
Pero...qu es Denominamos fenm eno a todo cambio, modificacin o
un fenmeno? transformacin que se produce en las sustancias, sea sta,
r& en su composicin, forma, estructura, posicin, color, etc.
*f i f Cuando las modificaciones o cambios no alteran la
N il composicin de las sustancias, se dice que son cam bios
/ fsico s, ejemplos de ello, tenemos varios, como el inflado
de un globo, el recortar un papel, el estiramiento de una liga,
los fenmenos de la luz (difraccin, reflexin y refraccin), la disolucin del azcar, Fig. 1.38
la evaporacin de un lquido. Nia infla n
do un globo.
Cuando los cambios alteran la composicin de las sustancias, se denominan
cam bios qum icos. A estos cambios se les conoce de manera especfica como reacciones qumi
cas. En ellas ocurre rompimiento y formacin de nuevos enlaces. El reordenamiento de los tomos
conlleva a la formacin de nuevas sustancias. Algunos ejemplos son, la combustin de un cerillo,
la oxidacin de un clavo, la fermentacin del jugo de uva, la accin de un cido sobre la superficie
____ de un metal, etc.
Los cambios que se llevan a cabo en el sol, as como los que se llevan a
cabo en los ncleos de algunas sustancias como el uranio, polonio, plutonio,
se denominan cambios nucleares, estos cambios son de dos tipos, de fisin y
de fusin. La fisin ocurre cuando un ncleo inestable se divide en dos o ms
ncleos pequeos, liberando adems de energa, y neutrones, partculas alfa
y beta.
Fig. 1.39 C orro La fu s i n es un proceso en el que varios ncleos atmicos se unen para
sin d e l hierro. formar un ncleo atmico ms pesado, en este proceso tambin se libera gran
cantidad de energa.

Deuterio Neutrn

Tritio

Fig. 1.40 F is i n n u c le a r. ^neutrn Fig. 1.41 F u s i n n u cle a r.


6o Q U M IC A G ENERAL

Actividad 1.38 |

* ) Indaga en diversas fuentes electrnicas o bibliogrficas, las caractersticas que pre-


sentan los fenmenos fsicos y qumicos.

Caractersticas
Cambio fsico Cambio qumico

Cambios de estado de agregacin de la materia

Los cambios de estado de agregacin de la materia son cambios fsicos. Para realizar un cambio
de un estado a otro, es necesario tener en cuenta, adems de la naturaleza de la sustancia, el
aumento o disminucin de la presin o de la temperatura, para poder variar la energa cintica
de sus partculas.

La energa da movimiento a las partcu


las, que vibran o se desplazan en todas
direcciones, chocando unas con otras. A
esta energa de movimiento se denomina
energa cintica de las partculas.

Por ejemplo, para que un lquido cambie al Fig. 1.42 E n erg a cintica m olecular.
estado gaseoso, es necesario proporcionarle
calor para que aumente su temperatura y, por consiguiente, aumente la energa cintica de sus
partculas, o bien (o al mismo tiempo) reducir la presin externa.
L A Q U M IC A Y LOS CU E R P O S M A TE R IA LE S DE L A V ID A C O T ID IA N A 61

En el siguiente diagrama se muestran los diferentes cambios en los tres esta


dos de agregacin de la materia.

Solidificacin Condensacin

Fig. 1.43 Los ca m b io s de e stad o de agregacin.

En el siguiente ejemplo se explica la fusin y la evaporacin desde los niveles macroscpico y


submicroscpico.

Hechos (lo macroscpico) Teora (Interpretaciones desde lo submicro)


Fusin
Cuando a un slido se le aplica calor, ste puede Al aumentar la temperatura, la energa ci
pasar al estado lquido. ntica de las partculas se incrementa, pro
Cuando un slido se calienta, de forma tal que se vocando que la red del slido se desorgani
funde, al llegar a este punto el ascenso de la ce, en pequeos grupos de partculas.
temperatura se detie- inicio de Al iniciar el punto de fusin, la temperatura
ne o permanece cons- m \a fusin no se eleva porque la energa la utiliza el
tante, hasta que todo sistema en desordenar la red.
Fm
el slido se funde.
de la
La fusin es el cambio fusin
de estado slido a l
quido. Tiempo
Evaporacin
Al cambio de estado lquido a vapor o gas se le Al aumentar la energa cintica de las par
denomina evaporacin. Esta ocurre a cualquier tculas, stas vibran rpidamente, algunas
temperatura y slo se evaporan las partculas de se liberan y escapan de la superficie del
la superficie del lquido. lquido al vencer las fuerzas atractivas.

o O

Sabas que... Sabas que...

el agua es la nica la evaporacin del


sustancia que po sudor que se libera
demos encontrar en en la transpiracin,
condiciones normales cumple la funcin
en tres estados de de mantener el
agregacin: slido, l equilibrio trmico
q u id o y gaseoso? del cuerpo?
2 Q U M IC A GENERAL

Procesamiento de la informacin
Actividad 1.39 1

En forma colaborativa explica los siguientes cambios de estado de agregacin de


la materia haciendo uso de la teora cintica corpuscular.

Hechos (Lo macroscpico) Teora (Interpretaciones desde lo submicroscpico)


Condensacin

Solidificacin

Sublimacin

Licuacin

Procesamiento de la informacin
LA Q U M IC A Y LOS CU ER P O S M A TER IA LE S DE L A V ID A C O T ID IA N A
63

A p lica cin de la in form acin

Actividad 1.41
Aplica la informacin para dar respuesta a los siguientes cuestionamientos.

1. Deja caer una gota de acetona sobre la superficie de un vidrio. Observa durante algunos
minutos lo que ocurre. Cmo denominas a este fe n m e n o ? _________________________
La acetona, desaparece?________________ Si no es as, dnde est? Intenta explicar
utilizando la teora cintica corpuscular por qu sucede este hecho.

2. Tras muchos experimentos, los cientficos han llegado a la conclusin de que todas las sus
tancias estn formadas por partculas. Teniendo esto en cuenta, trata de explicar qu ocurre
con las partculas de un bloque de hielo que al sacarlo de un congelador, pasa su temperatura
desde -1 0 C a -1 C . 3
5
4

3. Se mide la masa de un recipiente cerrado que contiene una pequea cantidad de alcohol. En
seguida se deja evaporar el alcohol sin destapar el frasco. Se vuelve a medir su masa. Qu
ocurrir?
a) Aumentar la masa
b) Disminuir la masa
c) Ser la misma
d) Depender de la temperatura
e) Tengo duda
4. Cul es la razn para su respuesta en la pregunta 3?
a) Un gas pesa menos que un lquido
b) La masa se conserva.
c) El vapor de alcohol es menos denso que el alcohol lquido
d) Los gases se elevan
e) El vapor de alcohol es ms ligero que el aire
5. Un refresco embotellado forma a veces una capa de agua en el exterior del vidrio. Cmo
explicar este fenmeno?

a) El agua se evapora del refresco y se condensa en el exterior del envase de vidrio.


b) El envase de vidrio acta como una membrana semipermeable y permite
que el agua pase, pero no el refresco.
c) El vapor de agua se condensa del aire.
d) La baja temperatura hace que el oxgeno y el hidrgeno del aire se combinen formando el
agua en el envase de cristal.
64 Q U M IC A GENERAL

6. El crculo de la derecha de la figura (a) muestra un posible modelo de la forma submicrosc


pica de cmo se encuentran las molculas de nitrgeno lquido en un recipiente cerrado.

m Nitrgeno (N

Nitrgeno lquido Nitrgeno gaseoso

Qu modelo representara al nitrgeno despus de pasar al estado gaseoso?

7. Cuando un objeto se calienta aumenta de tamao. A este fen


meno lo llamamos dilatacin. Si calentamos el aire presente en
un matraz, al cual previamente le colocamos un globo en la boca
de salida. Cul de las siguientes afirmaciones explica mejor
este hecho?
a) Al calentar aumenta el nmero de partculas.
b) Al calentar se agitan ms intensamente las partculas
y aumenta la distancia entre ellas.
c) Al calentar aumenta el tamao de las partculas.
d) Ninguna de las anteriores.

8. Si se coloca una muestra de naftalina en un tubo cerrado y despus se calienta; la naftalina


pasa al estado gaseoso. Qu tipo de cambio de estado de agregacin ocurre?
a) Solidificacin
b) Licuacin
c) Evaporacin
d) Sublimacin

)
LA Q U M IC A Y LOS CU ER P O S M A TER IA LE S DE L A V ID A C O T ID IA N A
65

A u to e va lu a ci n

Actividad 1.42 |

R e spond e de nuevo a las a se ve ra cio n e s in iciales com o fa lsa s o ve rd a d e ra s y fu n d a


m enta cada una de tus respuestas.

Pregunta Fundamentacin

1. Los fenm enos son siem pre sucesos


anormales o paranormales.

2. Los fenm enos son siem pre sucesos


anormales o paranormales.

3. Para que un cambio se realice, siempre


se requiere energa.

4. Existen fenmenos fsicos, qumicos, bio


lgicos, sociales, nucleares.

5. En un fenm eno fsico slo cambia la


composicin del cuerpo material.

6. En un fenmeno nuclear, existe combi


nacin y transform acin de partculas
subatmicas.

7. La floracin de las plantas es un fenmeno


biolgico.

8. La corrosin de los metales es un fen


meno qumico.

9. En un fenmeno qumico no cambia la


composicin del cuerpo material.

10. La fotosntesis es slo un fenmeno fsico.

11. Cuando un gas se calienta, sus partculas


aumentan de tamao.

12. Cuando una sustancia cambia de estado


fsico, tambin cambia su masa.

13. Cuando el agua hierve durante 20 minu


tos, las burbujas que se liberan son del
aire que se encontraba disuelto.

14. El calentam iento global del planeta no


puede ser considerado un fenmeno.

15. En el Sol ocurren fenmenos nucleares,


de fusin y fisin.
66 Q U M IC A GENERAL

A u to e va lu a ci n

Horizontales Verticales
3. Estado de agregacin en el que las mol 1. Temperatura a la cual la presin de vapor
culas se mueven o desplazan unas sobre de un lquido es igual a la presin externa
las otras, mantenindose unidas. ejercida sobre el lquido.
4. Estado de agregacin en el que las part 2. Nombre que recibe el proceso en el cual,
culas presentan mayor energa cintica y al disminuir la temperatura de un lquido
se dispersan en todas direcciones. ste cambia al estado slido.
10. Proceso en el cual al disminuir la tempe 5. Estado de agregacin en el que las part
ratura de un gas, este logra pasar al esta culas no pueden desplazarse, slo vibran
do slido. en un punto determinado.
11. Si los vapores se condensan, los gases 6. Al aumentar la temperatura de un lquido,
se... sus partculas aumentan su energa cin
12. Cuando los lquidos pasan al estado ga tica y logran salir en forma gaseosa o libe
seoso, a esta nueva fase se le denomi rarse de la superficie, a este proceso se le
na... denomina.
13. Temperatura a la presin de una atm, en 7. Si al aumentar la temperatura de un slido
la que una sustancia realiza el cambio de ste pasa directamente al estado gaseoso,
estado slido a lquido. al proceso se le denomina.
14. Proceso en el cual al disminuir la tempera 8. Magnitud termodinmica que mide el nivel
tura y aumentar la presin de un gas, ste trmico de un cuerpo.
se enfra y pasa al estado lquido. 9. Los slidos al aumentar su temperatu
15. Si el vapor de una sustancia se enfra ra hasta alcanzar su punto de fusin, se
hasta pasar al estado lquido al proceso funden y se convierten en lquidos. A este
se le llama ... cambio fsico se le denomina.
LA Q U M IC A Y LOS CU ER P O S M A TE R IA LE S DE L A V ID A C O T ID IA N A 67

A u to e va lu a ci n de la unidad 1

-,e.
Actividad 1.44
4
En forma individual elabora un mapa conceptual que rescate en gran medida las ideas cen
trales de esta unidad.
r

v. j
U N ID AD II

Estructura atmica
y tabla peridica

El propsito de esta unidad consiste en que el alumno utilice la configuracin electrnica para
ubicar, identificar o predecir las propiedades de los elementos haciendo uso de la tabla peridica.
En un primer proceso se abordan las partculas subatmicas y se problematiza si stas son
realmente elementales o existen otras an ms pequeas como constituyentes de las mismas.
En un segundo proceso se revisan los istopos, su nocin y se valoran los beneficios y riesgos
de su aplicacin.
En un tercer proceso se aborda el modelo de Bohr y la distribucin de electrones de acuerdo
a este modelo.
En un cuarto proceso se revisan los fundamentos del modelo mecanocuntico y las reglas
para el llenado electrnico.
En un quinto proceso se busca correlacionar la configuracin electrnica y la tabla peridica,
que permita ubicar, identificar o predecir las propiedades de los elementos.
En un sexto proceso se revisan las propiedades peridicas ms relevantes de los elementos
qumicos, que ayudarn a comprender cmo estas propiedades permiten la unin entre los to
mos e iones de estos elementos.
CO M PETENCIAS GENERICAS
ATRIBUTO CRITERIO S DE APREN DIZAJE
4.1 Expresa ideas y conceptos mediante diversos sistemas de re Conceptualiza la nocin de Istopo con base en las partcu
presentacin simblica. las nucleares presentes en dos o ms nclidos de un mismo
elemento.

4.3 Identifica y evala las ideas clave en un texto o discurso oral e Identifica deas claves a travs de la lectura de un texto de
Infiere conclusiones a partir de ellas. qumica relacionado con la estructura del tomo y periodici
dad qumica.

4.5 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin Indaga los acontecimientos ms importantes acerca de la es
para obtener informacin y expresar ideas, de manera respon tructura del tomo, mediante el uso responsable de las tecno
sable y respetuosa. logas de la Informacin y la comunicacin.

5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva en la Realiza las actividades experimentales siguiendo instruccio
bsqueda y adquisicin de nuevos conocimientos. nes, procedimientos y normas de seguridad.

5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y rela Organiza deas clave acerca de la estructura del tomo, tenien
ciones. do en cuenta las categoras, jerarquas y relaciones entre ellas.

5.4 Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su Plantea hiptesis en el diseo y realizacin de actividades ex
validez. perimentales, de manera clara y coherente.
5.5 Elabora conclusiones y formula nuevas interrogantes, a partir Elabora conclusiones con base en los resultados obtenidos en
de retomar evidencias tericas y empricas. las prcticas de laboratorio.

6.1 Selecciona, interpreta y reflexiona crticamente sobre la infor Selecciona Informacin acerca de las partculas subatmicas
macin que obtiene de las diferentes fuentes y medios de co y/o de la radiactividad al acudir a fuentes actuales y apro
municacin. piadas.

8.3 Asume una actitud constructiva al intervenir en equipos de traba Participa en equipos diversos, aportando sus conocimientos y
jo, congruente con los conocimientos y habilidades que posee. habilidades, con una actitud congruente y constructiva,

11.1 Asume una conciencia ecolgica, comprometida con el desarro Indaga el fenmeno de la radiactividad, a travs del estudio
llo sustentable a nivel local, regional, nacional y planetario. de casos en la produccin de energa, la mejora de la salud y
cuidado de la naturaleza.

11.3 Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de Propone acciones de atencin a problemticas ambientales,
corto y largo plazo con relacin al ambiente. del contexto regional y nacional, mediante el estudio de la
contaminacin por metales pesados.

COMPETENCIAS DISCIPLINARES BSICAS


REA: CIENC IAS EXPERIM ENTALES CR ITERIO S DE APREN DIZAJE
2. Fundamenta opiniones sobre los Impactos de la ciencia y la Analiza los beneficios y riesgos de los istopos radiactivos a
tecnologa en su vida cotidiana, asumiendo consideraciones travs del estudio de casos en la produccin de energa, la
ticas. mejora de la salud y cuidado de la naturaleza.

3. Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y Identifica problemas de la qumica, formula preguntas cientfi
plantea las hiptesis necesarias para responderlas. cas y plantea hiptesis mediante la realizacin de actividades
experimentales.

4. Obtiene, registra y sistematiza la Informacin para responder a Registra y sistematiza informacin pertinente a travs de la
preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevan observacin en la actividad experimental y/o en la indagacin
tes y realizando experimentos pertinentes. de problemticas o principios de la qumica.

5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o ex Comunica los resultados obtenidos de las prcticas realiza
perimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. das en el laboratorio con base en los criterios establecidos
previamente.

6. Valora las preconcepclones personales o comunes sobre di Contrasta preconcepciones personales sobre las partculas
versos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas. subatmicas al hacer uso de la teora cientfica.

7. Explcita las nociones cientficas que sustentan los procesos Desarrolla su proyecto de ciencias, al expresar las nociones
para la solucin de problemas cotidianos. cientficas que le dan sustento.

9. Disea modelos o prototipos para resolver problemas, satisfa Explica principios de la qumica mediante el diseo y cons
cer necesidades o demostrar principios cientficos. truccin de modelos.

10. Relaciona las expresiones simblicas de un fenmeno de la Relaciona las propiedades macroscpicas y submicroscpi
naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante cas de un elemento con base en la configuracin electrnica,
instrumentos o modelos cientficos. nmero atmico, y ubicacin en la tabla peridica.

13. Relaciona los niveles de organizacin qumica, biolgica, fsica Ubica los bioelementos esenciales en la tabla peridica y
y ecolgica de los sistemas vivos.1
4 la funcin que desarrollan en los seres vivos, con base a su
nmero atmico y propiedades.

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, ins Aplica normas de seguridad en la realizacin de actividades
trumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida experimentales mediante el manejo adecuado de sustancias,
cotidiana. instrumentos y equipo.
Propsito de la unidad

Utiliza la configuracin electrnica para ubicar, identificar o predecir las propieda


des de los elem entos haciendo uso de la tabla peridica.

El tom o y sus partculas

Describe las partculas subatmicas por su smbolo, carga y ubicacin en un tomo o nclido.
Relaciona el nmero atmico y nmero de masa con el nmero de partculas subatmicas
presentes en un tomo o nclido determinado.
Aprecia la relevancia del uso de las partculas subatmicas en algunos fenmenos de la vida
cotidiana.

Problematizacin

Actividad 2.1
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes preguntas de falso-verdadero.

1. Si los tomos son eternos y se incorporan al agua, aire y Tierra, existe la probabili
dad de que uno 0 varios de los tomos que constituyen tu cuerpo haya pertenecido F V
a un dinosaurio?

2. El electrn es una partcula subatmica que se encuentra ubicada en el ncleo at


F V
mico.

3. La carga elctrica del electrn es -1.602 x 10'19 Culombios F V

4. El electrn tiene una masa que es aproximadamente 1836 veces menor con respec
F V
to a la del neutrn.

5. El neutrn es una partcula subatmica que se encuentra girando alrededor del n


F V
cleo atmico.

6. La masa de un neutrn es similar a la del protn. F V

7. Las nicas partculas elementales en el ncleo, son los protones y neutrones. F V

8. El nmero de masa representa la suma de protones y neutrones. F V

9. El nmero de electrones determina el nmero atmico de un tomo. F V


10. Los protones y neutrones son partculas constituidas por quarks. F V

Adquisicin y organizacin de la informacin


Actividad 2.2
En forma individual o colaborativa, lee la informacin que se te proporciona acerca de
las partculas subatmicas.

Desde la antigedad, una de las preguntas que siguen inquietando al ser humano, es el ori
gen del universo. De qu est hecho y cmo se form? En la Organizacin Europea para la
Investigacin Nuclear (CERN, por sus siglas en francs: Conseit Europen pour la Recherche
71
72 Q U M IC A GENERAL

Nuclaire), los fsicos e ingenieros realizan una diversidad


de experimentos con el acelerador de partculas ms po
tente del mundo (conocido como el colisionador de hadro-
nes), buscando encontrar respuesta a stas y otras interro
gantes. Estudian los constituyentes bsicos de la materia
(partculas elementales), al acelerar y hacer chocar entre
s a las partculas, a velocidades cercanas a la de la luz.
En este proyecto trabajan investigadores de todo el mundo
incluyendo estudiantes y cientficos mexicanos del IPN, la
UNAM, la BUAP y la UAS. Fig. 2.1 C o lisio n a d o r de hadrones,
El descifrar cmo est constituida la ma CERN.
teria, fue uno de los retos principales de los
filsofos griegos del siglo V a. c. Entre ellos, Leucipo y Demcrito plantearon que
la materia es de naturaleza discontinua y por tanto, formada por tomos. Para De
mcrito, la muerte no exista, estaba convencido de que los tomos son eternos y
que cuando una persona muere, sus tomos se incorporan al aire, al agua y a la
Tierra. Pero en aqulla y posteriores pocas, estas hiptesis no fueron aceptadas.
La palabra tomo en griego significa indivisible o que no se puede partir.
Fig. 2.2
D em crito. Contrario a esta propuesta, filsofos griegos como Empdocles y Aristteles,
consideraron que la materia es continua y que no est formada por tomos. Esta
idea perdur desafortunadamente ms de 2000 aos, debido a la influencia intelectual de Arist
teles, quien rechaz la idea atomstica.
Fue hasta 1803 que en los trabajos de John Dalton renaci la teora atmica, marcando as el
desarrollo de la qumica del siglo XIX.
Es importante tener en cuenta que la teora de Dalton describi adecuadamente lo mejor del
pensamiento de su tiempo, y que an, cuando encontremos que algunos de sus postulados no
son vlidos a la luz de los nuevos descubrimientos. Debemos reconocer que sus teoras sirvieron
como punto de partida para la evolucin del pensamiento cientfico. De la teora de Dalton pode
mos destacar sus definiciones de tomo, elemento y compuesto.

Teora de Daltn
1. La materia est constituida de pequeas
partculas denominadas tomos.
2. Los tomos de un elemento dado son
idnticos en masa, tamao y propieda
des qumicas.
3. Los tomos de elementos diferentes son diferentes.
4. Los tomos son esfricos, compactos, indivisibles
e indestructibles.
5. En una reaccin qumica los tomos se separan,*6
se combinan o se reordenan.
Sabas que... 6. Los tomos de elementos diferentes se unen en
Dalton se equivoc al proponer una relaciones numricas simples para formar tomos
relacin de combinacin 1:1 entre el compuestos (trmino que us para referirse a lo
hidrgeno y el oxgeno, y estableci que hoy denominamos molcula).
que la frmula del agua era HO?
Fig. 2.3 Teora de Dalton.
ES T R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A 73

Conozca ms ... II
John Dalton naci el 6 de septiembre de 1766, en Eaglesfield, Cumberiand (hoy
Cumbria), Inglaterra.
Comenz a desarrollar su teora atmica en 1803 y en 1808 public su obra
Nuevo sistema de filosofa qumica, en el cual listaba las masas atmicas de
varios elementos conocidos en relacin con la masa del hidrgeno.
Dalton se imagin a los tomos como esferas compactas y utiliz pictogramas
para representarlos, pero adems consider que se combinaban en la relacin
ms simple, HO, NH, CO, etc.

Hidrgeno Nitrgeno Carbono
O A la edad de 26 aos (1792), Dalton descubri que ni
l ni su hermano eran capaces de distinguir los colores.
Se di cuenta de ello, cuando le regal a su madre unas
medias (que l crea azules) y ella le pregunt sorprendi
O da cul era la razn por la que le daba unas medias de
O O xge no
color rojo escarlata, que no era apropiado para una mujer
Agua
0 cuquera. En su primer artculo cientfico importante, John
Amonaco Dalton proporcion una descripcin cientfica sobre este fe
O O nmeno que posteriormente se conoci con el nombre de
Monxido de carbono daltonismo. Muri en Manchester en 1844.

Las pa rtcu la s fu n d a m e n ta le s: el electrn Q Fuente (+ )

-i Poder h
Ahora las interrogantes se enfocaban a cuestionar la
Rayos Catdicos
propuesta de Dalton, de qu estn constituidos los
tomos?, son realmente indivisibles e indestructibles? -C
Fue hasta mediados del siglo XIX que los trabajos
de Julius Plucker, Wilhelm Hittorf y William Crookes,
permitieron observar el paso de la corriente elctrica Ctodo
en un tubo de vidrio, al alcanzar un buen nivel de vaco nodo

y utilizar para ello, una pantalla fluorescente de sulfuro


Fig. 2.4 Tubo de ra yo s catdicos.
de zinc; a estos rayos luminosos se les denomin rayos
Ver video en: https://www.youtu-
catdicos, al descubrir que stos se dirigan del ctodo be.com/watch?feature = player_
(-) al nodo (+). embedded&v=1dPv5WKBz9k
Mucho se especul acerca de la naturaleza de los ra
yos catdicos, pero la respuesta correcta se atribuye al
fsico ingls Joseph John Thomson quien en 1897, re
piti los experimentos realizados por estos investigadores. Sus resultados demostraron que los
rayos catdicos presentaban las siguientes caractersticas: tienen masa y carga elctrica negativa.

1. Los rayos eran desviados por campos mag- 2. Los rayos hacan mover las aspas de un pe-
nticos y elctricos: la desviacin revelaba queo rehilete, lo que indicaba que estaban
el tipo de carga elctrica, eran negativos. constituidos de materia, presentaban masa

nodo
74 Q U M IC A GENERAL

Conozca ms ...

C o nozca m s...de nuestros cie n tfico s m exican os

El tubo de rayos catdicos y la TV

Es en los aos 20 cuando comienza a tomar forma la televisin, gracias a la aportacin e invencin
de muchos cientficos; una de esas invenciones es el tubo de rayos catdicos.
La mayora de las pantallas de televisin tienen un tubo de rayos catdicos, el cual produce un
haz de electrones. Los circuitos que hay dentro de la televisin procesan y amplifican la seal
electrnica recibida de la estacin de televisin. Esta seal es enviada a
diferentes partes de la pantalla por los campos magnticos.
La televisin monocromtica o en blanco y negro, como as se le conoci,
tuvo un gran xito comercial, pero las investigaciones por lograr una televi
sin a color continuaron.
En Mxico, el ingeniero Guillermo Gonzlez Camarena, realiz experimentos
en televisin a partir de 1934, pero fue hasta 1946, que se puso en
funcionamiento la primera estacin de TV en la ciudad de Mxico, Canal 5.
Gonzlez Camarena naci en 1917 en Guadalajara, Jalisco y muri en 1965
pero en su corta vida logr impactar al mundo al inventar la televisin en
color, gracias a su Sistema Tricromtico Secuencial de Campos. Obtuvo la patente de su invento
tanto en Mxico como en Estados Unidos el 19 de agosto de 1940. Por todos estos hechos, se le
conoce al ingeniero Gonzlez Camarena como el Padre de la televisin mexicana.

Cmo funciona

O La televisin recibe una seal electrnica


de una estacin de televisin a travs de
una antena o cable.

L o s circuitos electrnicos procesan y ampli Haz de


fican la seal. electrones

O Los rayos electrnicos se dirigen hacia el


extremo de la pantalla donde se encuentra
el tubo de rayos catdicos.
Pantalla de vidrio
Ctodos Mscara
nodos

Electromagnetos desviado
res horizontales y verticales.

El material fosforescente en la pantalla brilla en rojo, ver


de y azul. Las combinaciones de colores fosforescentes cubiertas
forman la imagen de la pantalla. con una sustancia
fosforescente.

Fotografa tomada de L. Dingrando, L. et al (2003). Qumica: Materia y cambio. Me Graw Hill


EST R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A 75

En ese mismo ao, Thomson logr medir el va


lor de la relacin carga-masa de estas partculas, -|L = 1 .7 5 9 x 10 11 C/kg
por ello fue considerado el descubridor del electrn.

En 1909 Robert Millikan determin la carga y la masa de esta partcula.

e = 1.602 x 10-19 C (culombios) m = 1-602 x1Q-19 C _ 9 .7 08x W 31 kg


1.759x 1011 C/kg
Estos resultados dieron respuesta a
las interrogantes, invalidando con ello el
/rSabas que...
modelo de Dalton. el fsico irlands George Johnstone Stoney, des
J.J. Thomson propuso un nuevo mo de 1874 haba sugerido el trmino electrn para
delo de tomo en 1904, conocido como la misma carga elctrica negativa que se manifes
modelo del budn o pudn de pasas. taba en los fenmenos electrolticos?
J

Thomson consider al tomo como una esfera de carga Jean Perrin propuso a diferencia
positiva en la cual de Thom
se encuentran in son que los
mersos los elec e le c tro n e s
trones, de forma se encon
similar a como se traban fuera
colocan las pasas de la esfera
en una gelatina. positiva.
Fig. 2.5 M odelo atm ico de Thom son. Fig. 2.6 M od elo a tm ico de Perrin.

Las partculas fu n d a m e n ta le s: el protn

En los modelos de Thomson y Perrin se consideraba ya la presencia de cargas elctricas positi


vas, sin haber sido descubierta la partcula que posteriormente se denominara protn. Se tuvo
en cuenta la siguien
te hiptesis: si los
tomos tienen part
culas con carga ne
gativa, deben tener
tambin partculas
con carga positiva
y la suficiente para
neutralizarlo.
Ernesto Ruther-
ford (1871-1937) de
dic buena parte de
su trabajo cientfico
Fig. 2.7 D iag ra m a d e l tubo de rayo s X u tilizado p o r R oentgen y la p rim e ra im a ge n
a investigar si efecti de las m an o s de su esposa.
76 Q U M ICA GENERAL

vamente el tomo estaba constituido por una esfera positiva. El


descubrimiento de los rayos X en 1895, por Wilhelm Konrad
Roentgen (primer premio Nobel de Fsica en 1901) y el descu
brimiento en 1896 del fenmeno de la radiactividad por Henry
Becquerel, al intentar producir rayos X a partir de sales de ura
nio y su posterior estudio por Marie Sklodowska y Pierre Curie,
que los llev al descubrimiento de dos nuevos elementos radiac
tivos: el radio y el polonio, ayudaron a Rutherford a realizar sus
Fig. 2.8 Trayectorias seguidas
posteriores investigaciones. p o r las radiaciones p ro ve n ie n
En un principio se pens que las emanaciones de este fen tes de su stancias radiactivas
en presencia de un cam po
meno eran rayos. Los descubrimientos realizados por Ruther
m agntico.
ford, Thomson y Villard, permitieron descubrir la naturaleza de
los rayos Becquerel, y encontraron que en presencia de un campo magntico o elctrico intenso,
estos se separan en tres tipos de radiaciones.

Tabla 2.1 Caractersticas de los rayos alfa, beta y gamma.

Rayos Naturaleza Carga Poder de penetracin


a Partculas con la masa de un ncleo de he +2 Poco (menos de medio mm de
lio. espesor)

(3 Electrones acelerados producto de la desin -1 Regular (menos de 3 mm de es


tegracin de un neutrn. pesor).

Y Radiacin electromagntica semejante a los 0 Mucho (entre 5-10 cm de espe


rayos X. sor).

Rutherford pens, que


las partculas alfa podran
constituir proyectiles ade
cuados para hacerlos inci
dir sobre lminas de oro, lo
suficientemente delgadas,
como para que fuese mxi Hoja de aluminio Cemento
ma la probabilidad de que o madera (concreto)
una partcula alfa, slo fue Papel o piel o plomo
ra dispersada por un nico
Zf
tomo durante el tiempo
que tardaba en atravesar la Partculas
lmina. Rayos
Los primeros resultados
: / ......
fueron compatibles con el Fig. 2.9 P o d e r de p en e tra ci n de los ra yo s alfa, beta y gam m a.

modelo de Thomson, mos


traron que aparentemen
te todas las partculas alfa
atraviesan la lmina sin
desviarse. Sin embargo, en
E S T R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A
77

posteriores investigaciones se encontr que haba desviaciones del orden de un grado. Ante
esto, Geiger le sugiri a Rutherford, que encargara a Marsden investigar si existan partculas
alfa que se dispersaban en ngulos ms grandes.
Rutherford pens que la probabilidad de que una partcula alfa sufriese una dispersin hacia
atrs era imposible, de acuerdo al modelo de Thomson. Cuando Geiger le coment que Marsden
lo haba logrado. Exclam. Es casi tan increble como que disparsemos una bala de 15 pulga
das sobre un papel de seda, volviese y nos hiriese.
Rutherford expres: Esto slo puede ser posible, si consideramos como punto de partida un
sistema en el que la mayor parte de la masa del tomo, est concentrada en un ncleo diminuto,
de gran masa y portador de una cierta carga!
El experimento de dispersin de partculas alfa, dio la pauta a Rutherford en 1911, para con
cluir que los tomos poseen un ncleo positivo muy pequeo, alrededor del cual se mueven los
electrones.

El modelo de Rutherford entr rpidamente en contradiccin con la teora electromagntica


de Maxwell de aquel tiempo, al no poder explicar cmo estaran los electrones girando alrededor
del ncleo sin emitir energa. Ms tarde, se demostrara que las leyes del mundo macroscpico
no rigen las del mundo submicroscpico.
Fue hasta 1919 que Ernest Rutherford logr aislar e identificar a un protn, por ello se le
considera el descubridor de esta partcula subatmica. Sin embargo, fue Wilhelm Wien quien
en 1898 determin la relacin carga masa del protn. De haberse utilizado la misma lgica para
designar al descubridor del electrn, Wien debi ser considerado el descubridor del protn, pero
no fue as.
La masa relativa del protn result ser 1837 veces mayor que la del electrn.
78 Q U M IC A GENERAL

Las p a rtculas fu n d a m e n ta le s: El neutrn

En 1920, E. Rutherford supuso la existencia del neutrn, al comprobarse mediante diversos ex


perimentos que la masa de protones y electrones no coincida con la masa total del tomo. Fue
hasta 1932, que el fsico ingls James Chadwick, descubri con sus experimentos la presencia
de una tercera partcula subatmica que no posea carga y cuya masa era semejante a la del
protn (1838.4 veces mayor que la del electrn), a esta partcula por sus caractersticas se le
denomin neutrn.
Qu tan elementales son las partculas subatmicas, como el protn, el neutrn y el electrn?
Segn Herrera (2013), existen 12 partculas elementales, que se clasifican en dos grupos:
quarks y leptones, con los cuales se forman tres familias, cada una conformada por dos leptones
y dos quarks.
La primera familia se integra por los quarks up (arriba) y down (abajo), as como por los lep
tones, electrn y neutrino electrnico. Tal como se observa en la tabla de la lectura de conozca
ms... Qu tan elementales
son las partculas subatmi
cas? Las partculas de la pri
mera familia son las que cons Electrn
tituyen todo lo que nos rodea;
J s
la segunda y tercera familia se
producen en el laboratorio o en
la colisin de rayos csmicos
Atomo Ncleo Protn / Neutrn Quark
con tomos de la atmsfera te atmico
rrestre, las cules se considera Fig. 2.11 L os co m p on en te s d e l tom o.
existieron en el big bang.
Con esta informacin se
puede afirmar que los tomos son en s mismos partculas compuestas constituidas por un n
cleo, formado a su vez por partculas subatmicas llamadas nucleones (protones y neutrones),
estos a su vez estn constituidos de quarks y alrededor del ncleo un conjunto de electrones.

^Sabas que...
un parmetro esencial para la clasificacin de las partculas es su es-
pn . Este nos permite clasificarlas en fermiones y bosones.
Los fermiones se caracterizan por tener espn semi-entero (1/2,
3/2,...). Ejemplo de fermiones, tenemos a los quarks y los leptones.
Los bosones se caracterizan por tener espin entero, ejemplo de ellos,
son los fotones, gluones, bosones W y Z, boson de Higgs, y el terico
gravitn. Hay partculas compuestas como los mesones y ncleos es
tables de nmero de masa par como el deuterio-2, helio-4 o plomo-208.
A los arreglos de tres quarks se les llama bariones, y a los de dos
quarks, se les llama mesones. Tanto a bariones como mesones se les
conoce como hadrones.
Un hadrn es una partcula subatmica formada por quarks que per
manecen unidos debido a las interacciones fuertes entre ellos.
La palabra hadrn proviene del griego pg, hadrs, que significa
^ denso .
EST R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A 79

Conozca ms II
Q u tan e le m e n ta le s son las partculas su ba tm icas?

Una partcula elemental es aquella que no est formada por otras partcu
las y que por lo tanto, no se puede dividir. En la dcada de los aos 60, los
fsicos se dieron cuenta que la dea de que la materia estaba constituida slo
por partculas elementales como el protn, neutrn y electrn, era insuficien
te para explicar la nuevas partculas que se estaban descubriendo. Fotografa de
La teora de los quarks, de Murray Gell-Mann y Zweig solucion estos pro Murray GellMann
blemas. Esta teora que hoy se conoce como el Modelo Standard de las Part tomada de wiki-
pedia.org
culas e Interaccio-
PRIM ERA | SEGUNDA TERCERA FUERZAS PARTCULAS
nes, ha ganado
FAMILIA

N eutrino
electrnico
FA M ILIA

Neutrino
m unico
FAMILIA

Neutrino
taunlco
i
i MEDIADORAS
1
aceptacin, a partir de las nuevas
evidencias proporcionadas por los
Electromagnticas Fotn
aceleradores de partculas.
H o V (i

Electrn

-1
0 VT 0

Mun Tau II
E
O ^
Esta teora permiti explicar los
BOSN
e M 4 T **
DE Fuerza dbil W ,Z
fenmenos subatmicos, pero no ex
Up (arriba) Charm Top (alto)

( a n ^ n to )

HIGGS
plicaba el origen de la masa de las
U + 2 /3 C + 2 /3 t + 2 /3 partculas.
Down (abajo) Strange
(extrao)
En 1964 Peter W. Higgs propuso
Bottom
(fondo) Fuerza fuerte Gluones

v
-1 /3 S
' '
-1 /3 -1 /3
el siguiente mecanismo para expli
d b
car el origen de la masa de las par
tculas elementales: la masa de las
partculas est causada por una friccin con el campo que permea el vaco; las partculas con
una mayor friccin con este campo tienen una masa mayor.
La partcula asociada a este campo, es el bosn de Higgs. Una especie de continuo que
se extiende por el espacio formado por incontables bosones de Higgs. El bosn de Higgs era
la pieza que faltaba por descubrir en el Modelo Estndar. El bosn de Higgs no se puede ob
servar directamente, porque se desintegra casi inmediatamente, produciendo fotones, muones,
electrones, entre otras partculas. Para producir el bosn hay que utilizar aceleradores de part
culas para recrear condiciones semejantes al big bang.
Con ese objetivo, el Gran Colisionador de Hadrones del CERN en Gi
00 00 nebra, Suiza, fue inaugurado en 2008, y los experimentos empezaron
en 2010. Desde el 2011 el CERN ha reunido informacin necesaria para
0 ' .0 '
anunciar el descubrimiento del bosn de Higgs.
Protn Neutrn
El bosn de Higgs, designado como la partcula de Dios, caus miedo
Tomado de http://es.wkipe
dia.org/wiki/Q uark a nivel internacional, por las posibles repercusiones del experimento.
La palabra quark fue originalmente utilizada por James Joyce en su no
vela Finnegans Wake, de la cual Murray la toma para designar a estas partculas elementales.
Hay seis tipos de quarks: up(arriba), down (abajo), strange (extrao), charm (encanto), bottom
(fondo) y top (cima). La carga elctrica del quark es fraccionaria de -1/3 o +2/3. De acuerdo a la
teora de Murray-Gellman los quarks poseen carga de color (que nada tiene que ver con el color
que percibe el ojo humano). Existen tres tipos de carga de color: roja, azul y verde.
Los electrones y los quarks forman prcticamente toda la materia de la que estamos rodea
dos. Los quarks up y down forman los protones y neutrones, que a su vez forman los ncleos
atmicos. El protn est formado por tres quarks: 2 up y 1 down. La suma de las tres cargas
es +1: 2 (2/3) -1/3= +1. El neutrn tambin est formado por tres quarks: 2 down y 1 up. La
suma de sus tres cargas es cero: 2(-1/3) + 2/3=0.
8o Q U M IC A GENERAL

Conozca ms ...

P odem os v e r a los tom os?

El ojo humano no es capaz


de visu a liza r a un tomo, El tamao del n
porque son demasiados pe cleo de un tomo 1 x 1 0 '15m
queos. Pero s puede ver es a p ro xim a d a
un conjunto de cuatrillones mente
de tomos.

Esto representa la cienmilsima parte del dimetro de un tomo.

Buscando una analoga


Baln de ftbol con el m undo m a cro s
cpico, diram os que si
un estadio de ftbol re
p re s e n ta al to m o , el
ncleo estara represen
tado por el baln.

En 1970, Albert Crewe de la Universidad de Chicago


anunci que haba obtenido con el miscroscopio elec
trnico las primeras imgenes fotogrficas de tomos
individuales de uranio y thorio. Para mediados de los
80, ya se obtenan imgenes de tomos de la superficie
de ciertos materiales mediante el microscopio de barrido
de efecto tnel (STM, por sus siglas en ingls: Scanning
Tunneling Microscope).

Cmo se pueden captar las imgenes de los tomos


con un microscopio de barrido de efecto tnel?

El instrumento detecta y delinea por medio de una


sonda las protuberancias que los tomos forman en
la superficie de los materiales, en la forma siguiente: tomos de nquel (imgenes obtenidas
con microscopio de barrido de efecto
1. Una punta va haciendo el barrido de la superficie a tnel
una distancia de unos cuantos dimetros atmicos.
El barrido se hace punto por punto y lnea por lnea. En cada punto se mide el efecto tnel
entre la punta de barrido y la superficie. El efecto tnel disminuye exponencialmente al
aumentar la distancia. La punta de barrido se ajusta de acuerdo a estas variaciones (A).

2. La cantidad de ajustes se registra y se puede desplegar como una imagen en escala de


grises (B).
E STR U C TU R A A T M IC A Y TA B L A PE R I D IC A 8l

3. En lugar de asignar los valores a un color se puede hacer una representacin en tres
dimensiones (C).

4. Y se puede regresar otra vez a la escala de grises (D)

5. Se pinta de gris la superficie completa de manera uniforme, y se ajusta la luz y el sombreado


para dar apariencia tridimensional (E).

6. Se pueden usar diferentes luces, a diferentes posiciones, con diferentes colores (F).

7. En vez de usar slo el gris, se puede utilizar una paleta de color y pintarla de acuerdo a la
altura (G).

8. Tambin se puede escoger el color de acuerdo a otra propiedad de la superficie, por ejemplo,
la curvatura (H).

Con esta informacin te puedes dar una idea de cmo se pueden captar las imgenes de los
tomos, al usar el microscopio de barrido de efecto tnel que con ayuda de las computadoras y
los programas de software, se logra obtener una imgen. Sin embargo, las imgenes obtenidas
no son iguales a las que imaginamos en el mundo macroscpico.

V eam os a lguna s im ge nes ca p ta d a s con este instrum ento:

tomos de platino tomos de nquel Molculas de tomos de tomos de


con un tomo de monxido de hierro sobre xenn sobre
xenn. carbono sobre superficie de superficie de
superficie de cobre. nquel.
platino.
Tomado de IBM Almadn Research Center Visualizaron Lab.
http://www.almaden.lbm.com/vis/stm/gallery.html
82 Q U M IC A GENERAL

Los protones y el nm ero atm ico

En 1913 el fsico y qumico ingls, Henry Mo-


seley, descubri una regularidad al graficar los
resultados de sus mediciones de las frecuen
cias de los rayos X producidos al bombardear
con rayos catdicos una serie de elementos,
con respecto a su posicin en la tabla peridica.
Al interpretarla encontr que existe una re
lacin directa entre el nmero atmico y la car
ga del ncleo atmico.
Este nmero determina el nmero de pro Grfico 2.1 Raz cuadrada de la frecuencia de los ra
yos vs. nmero atmico.
tones presentes en el ncleo de un tomo. Se
representa de manera convencional con la letra Z (del alemn zahl, que significa nmero), y es
el nmero de orden o posicin de un elemento en la tabla peridica.
Moseley demostr que las propiedades de un elemento estn determinadas por el nmero
atmico y no por el peso atmico, como lo estableci Dimitri I. Mendeleiev en 1869. Su descu
brimiento le permiti predecir con confianza la existencia de siete nuevos elementos qumicos,
todos los cuales fueron encontrados posteriormente. Z = 43 (Te), 61 (Pm), 72 (Hf), 75 (Re), 85
(At), 87 (Fr) y 91 (Pa).
La produccin cientfica de Moseley a sus escasos 27 aos, fue envidiable y prolfica. La
comunidad cientfica y el mundo entero perdi a este extraordinario joven en la Primera Guerra
Mundial, al morir en la batalla de Gallipoli, Turqua en 1915.
Los tomos que tienen el mismo valor de Z pertenecen al mismo elemento. El hidrgeno es el
elemento ms ligero y su valor de Z es igual a 1. Existen elementos con Z, menor o igual a 118;
92 de ellos son naturales, mientras que el resto han sido creados artificialmente.
De manera convencional el nmero atmico se escribe en la parte inferior izquierda del sm
bolo qumico del elemento, por ejemplo:

1H n Na 20^a

No. atmico (Z) = No. de protones = No. de electrones

Z = p+ = e

Nmero de masa
El nmero de masa es un nmero entero que corresponde a la suma de protones y neutrones y
convencionalmente se representa con la letra A (del alemn Atomgewicht, que quiere decir peso
atmico). Se escribe generalmente en la parte superior izquierda del smbolo qumico del elemento.

No. de masa (A) = No. de protones (p+) + No. de neutrones (n)


o
<

Ejemplos: 1H 23Na 40Ca


+
C
ti
a

Como la masa atmica de un elemento es siempre un nmero fraccionario, su nmero de masa


ser el nmero entero ms prximo a su masa atmica. Por ejemplo: Si el hierro (Fe) tiene una
masa atmica de 55.85, su nmero de masa debe ser 56. Cul ser el nmero de masa para el
cinc (Zn), si ste tiene una masa atmica de 65.38?
EST R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A 3

N clidos

Un nclido es la representacin de los nucleones (protones y neutrones) de un tomo, utilizando


para ello, el smbolo qumico de ste (el cual se representa con la letra X ), el nmero atmico
(Z); el nmero de masa (A) ,de la forma siguiente:
Utilizando los valores de A y Z del tomo de cloro, se puede obtener el nmero de electrones
y neutrones que posee.
No. de protones = 17
A=35 Z = 17
No. de electrones = 17
35 No. de masa = 35
Cl No.de neutrones = 35 -1 7 = 18
17
Iones

Un ion se define como un tomo o grupo de tomos que tiene una carga neta positiva o negativa.
Cmo determinar el nmero de protones, electrones, neutrones, nmero de masa y nmero at
mico, de estas especies atmicas? Veamos los siguientes ejemplos: en la primera especie el tomo
de azufre est neutro, el nmero de electrones es igual al de protones, en la segunda especie el
tomo de azufre gan dos electrones y forma el ion sulfuro, por tanto se suman dos electrones, en
la tercera especie el tomo de azufre pierde dos electrones, por tanto hay que restar dos electrones.

Especie P+ e- Z A n
3
162
sW 16 16 16 32 16
32q 2- 16 18 16 32 16
16^
32q 2+ 16 14 16 32 16
16

P ro ce sa m ie n to de la inform acin

A ctividad 2.3 f
Relaciona las columnas siguiendo la lnea del tiempo, sobre el conocimiento de
la estructura del tomo.
400 a.C 1895 1897 1910 1917 1932

1803 1896 1898 1911


84 Q U M IC A GENERAL

I. E. Rutherford a) Descubrimiento de los Rayos X 1 . 1803


II. J. J. Thomson b) Descubrimiento del Electrn 2. 1895
III. J. Dalton c) Descubrimiento de la Radiactividad 3. 1896
IV. W. Roentgen d) Postul la Teora Atmica 4. 1897
V. H. Becquerel e) Descubrimiento del Ncleo Atmico 5. 1911

2. Escriba en los espacios de la siguiente figura, el nombre del investigador que propuso cada
modelo atmico y relaciona a cada uno de estos modelos con su respectivo nombre.

(1803) ( ) a. Modelo de Perrin


b. Modelo del budn con pasas
(1904) ( ) t
c. Modelo del tomo compacto
(1905) ( ) d. Modelo del tomo nuclear

(1911) ( )

3. Cuando en Europa John Dalton propona una teora atmica y en consecuencia un modelo de
tomo, qu suceda en el Mxico de esa poca?

4. Cuando en Europa Ernest Rutherford propona el modelo del tomo nuclear, en ese mismo
ao, qu acontecimientos cambiaban el rumbo de Mxico?

5. El tomo no es indivisible ya que al aplicar un fuerte voltaje a los tomos de un elemento


en estado gaseoso, estos emiten partculas con carga negativa.Qu cientfico llega a esta
conclusin tras descubrir la existencia de los electrones.

6. Al bombardear los tomos de una lmina delgada con partculas cargadas positivamente
(partculas alfa), la mayora pasa sin ser desviadas, pero algunas son rechazadas por un
pequeo ncleo positivo situado en el centro del tomo. Con esta conclusin se llegaba al
descubrimiento del ncleo atmico, qu cientfico fue capaz de tal hazaa?
EST R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A 85

7. C o m p le ta la s ig u ie n te ta b la con las c a ra c te rs tic a s de cada p a rtcu la su b a t m ica .

Lugar C arga
C arga M asa de la M asa
P artcu la Sm bolo D e s c u b rid o r en el el ctrica
e l ctrica partcu la re la tiva
to m o relativa

E lectrn e~ J.J. T h o m p s o n Fuera -1.6 x 10'19C -1 9.11 x 10_28g


del
n cle o

P rotn 1 urna

N eutrn

8. C o m p le ta la s ig u ie n te ta b la u tiliz a n d o los d a to s que se p ro p o rcio n a n para cada tom o.


E le m e n to S m b o lo Z A P+ n e'
F sforo 15 31
Ion clo ru ro 17 18
H ierro 56 26
O ro 79 118
P lom o 82 125
Plata 47 61
Ion p ota sio 19 39
Ion m a g n e s io 12 12

A p lica ci n de la in form aci n

A ctividad 2.4 o |
En fo rm a in d iv id u a l o c o la b o ra tiv a re su e lve los s ig u ie n te s cu e s tio n a m ie n to s .

1. E xp liq u e p o r q u el n m e ro a t m ic o p e rm ite d e d u c ir el n m ero de e le c tro n e s p re se n te s en un


tom o .

2. P o r q u to d o s los to m o s d e un m is m o e le m e n to tie n e n el m ism o n m e ro a t m ico , a p e s a r


de que p ue d e n te n e r d ife re n te n m e ro de m asa?

3. C ul e s el n m e ro de m a sa de un to m o d e c o b a lto que tie n e 30 n e u tro n e s?

4. En t rm in o s g e n e ra le s el ra d io de un to m o es a p ro x im a d a m e n te 10,000 ve c e s m a y o r que su
ncleo . Si un to m o p u d ie ra a m p lific a rs e de m a n e ra que el radio de su n cleo m id ie ra 2 cm ,
casi el ta m a o de una ca nica, cul se ra el radio del to m o en m e tro s?
86 Q U M ICA GENERAL

5. Completa la siguiente tabla determinando para cada especie, el nmero de protones, neutro
nes, electrones, nmero de masa y nmero atmico.

31 p 32 q 2 - 56 p p 2+
1 2 R h 207 P b 240 u
45 82 92 15 ' 16b 26 ^
.
Protones
Neutrones
Electrones
No de masa
No. atmico

6. Los nuevos descubrimientos en Fsica, permiten concluir que tanto el protn como el neutrn
no son partculas elementales, ante esto, qu plantean Murray Gell-Mann y Zweig? 7

7. Reflexiona acerca de la importancia de las partculas subatmicas en nuestra vida cotidiana y


explica en qu fenmenos se manifiesta su presencia.
ES T R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A 87

A u to e va lu a ci n

Actividad 2.5

R e sponde de nuevo a las a se ve ra cio n e s iniciales de fa lso -ve rd a d e ro y fu n d a m e n ta tu


respuesta.

Pregunta Fundamentacin

1. Si los tomos son eternos y se in


corporan al agua, aire y Tierra,
existe la probabilidad de que uno
0 varios de los tomos que consti
tuyen tu cuerpo haya pertenecido a
un dinosaurio?

2. El electrn es una partcula subat


mica que se encuentra ubicada en
el ncleo atmico.

3. La carga elctrica del electrn es


-1.602 x 1 0 19 Culombios

4. El electrn tiene una masa que es


aproximadamente 1836 veces me
nor con respecto a la del neutrn.

5. El neutrn es una partcula subat


mica que se encuentra girando alre
dedor del ncleo atmico.

6. La masa de un neutrn es similar a


la del protn.

7. Las nicas partculas elementales


en el ncleo, son los protones y
neutrones.

8. El nmero de masa representa la


suma de protones y neutrones.

9. El nmero de electrones determina


el nmero atmico de un tomo.

10. Los protones y neutrones son par


tculas constituidas por quarks.
88 Q U M IC A GENERAL

Los is'topos: b e n eficio s y riesgos

Conceptualiza las nociones de istopo y de radiactividad.


Relaciona el concepto de istopo, con base en las partculas nucleares presentes en dos o
ms nclidos de un mismo elemento.
Reflexiona acerca de los beneficios y riesgos que trae consigo el uso de istopos radiactivos,
en la produccin de energa, en la salud y el ambiente.

P ro b lem atizacin

1. Qu beneficios y riesgos encuentras en la aplicacin de los istopos en los diferentes mbi


tos de la vida?

E xplora tus co n o cim ie n to s previos, dan do respuesta a las sig u ie n te s ase ve ra cio n e s
com o fa lsa s o verdad era s.

1. Los tomos de un mismo elemento tienen masas diferentes porque tienen diferente
F V
nmero de protones.
2. El uranio-235 es el istopo ms ampliamente utilizado en los reactores nucleares. F V
3. La radiacin nuclear se utiliza en el campo de la medicina como auxiliar en el
F V
diagnstico y tratamiento de ciertas enfermedades.
4. El yodo-131 se utiliza en el diagnstico y tratamiento de trastornos de la tiroides. F V
5. Todos los istopos son radiactivos. F V

6. Existen istopos estables e inestables. F V

7. Todo istopo radiactivo es inestable y emite radiacin espontnea desde su


F V
ncleo.
8. La emisin de partculas alfa (a) provoca una disminucin de dos unidades en el
F V
nmero atmico y de cuatro unidades en el nmero de masa.
9. En una emisin tipo beta un neutrn se convierte en un protn y un electrn. F V
10. El carbono-14 se utiliza para determinar la edad de los fsiles. F V
11. La radiactividad no afecta a la salud de las personas y los animales. F V

A d q u isici n y o rg a n iza ci n de la in form acin

A ctividad 2.6 f
En forma individual realiza la lectura acerca de los istopos y elabora una sntesis de la
misma.
Los istopos son tomos del mismo elemento que tienen el mismo nmero atmico pero diferen
te nmero de masa.
Los istopos de un mismo elemento tienen las mismas propiedades qumicas, pero son li
geramente diferentes en sus propiedades fsicas, por ejemplo, los monxidos de carbono-12 y
carbono-13 reaccionan con el oxgeno para formar los dixidos respectivos (propiedad qumica).
EST R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A 89

Sin embargo, el monxido formado por el C-12 tiene un


punto de fusin de -1 9 9 C, mientras que el formado por
C-13 tiene un punto de fusin d e -2 0 7 C (propiedad fsica).
La existencia de los istopos es un fenmeno comn,
ya que la mayora de los elementos existen como una
mezcla de ellos. El hidrgeno tiene 3 istopos: el protio,
Fig. 2.12 Istopos del hidrgeno: protio,
deuterio y tritio. deuterio y tritio.
Un ncleo se considera estable si no se transforma en
1021 aos, pudiendo transformarse en otros ncleos bajo ciertas condiciones.
El berilio tiene un nico istopo estable. Casi todos lo elementos tienen ms de un istopo
estable, siendo el estao (Sn) el que mayor nmero de ellos posee (10).
Los ncleos atmicos de una sustancia radiactiva no son estables y siempre se transforman
espontneamente en otros ncleos. Al proceso de emisin de energa o de partculas emitidas
por un ncleo recibe el nombre de desintegracin radiactiva o simplemente radiactividad. A
las partculas o rayos emitidos se les da el nombre de radiacin. Existen tres tipos de emisin,
alfa, beta y gamma. Los istopos que sufren desintegracin radiactiva se llaman radionclidos
o radioistopos.

E m isin alfa

La emisin de partculas alfa (a) provoca una disminucin de dos unidades en el nmero atmico
y de cuatro unidades en el nmero de masa. Ejemplo:

226 R a
88 > 86K n + 2tt

E m isin beta

La emisin de partculas beta (P) provoca un aumento en el nmero atmico, mientras que el
nmero de masa permanece igual. Esto se debe a que un neutrn se convierte en un protn y
un electrn.

^
0 n
n * -1 0 + +P

2391 I > 0 R
239 k l
92 U * -1 P + 93 N p

E m isin gam m a

La emisin gamma (y) es un tipo de radiacin electromagntica producida generalmente por el


Sol y por la desintegracin de elementos radiactivos. Los seres humanos debemos cuidarnos de
la exposicin a la radiactividad, pues debido a su alta energa puede penetrar la piel y los hue
sos, causando dao a las clulas. Para beneplcito de todos, la radiacin gamma producida en
el espacio es absorbida en la alta atmsfera.

Las ce n tra le s nucle o l ctrica s

Las reacciones de fisin nuclear van acompaadas de la liberacin de enormes cantidades de


energa.En las centrales nucleoelctricas esta energa se utiliza para generar energa elctrica.
Segn datos del Foro de la Industria nuclear, existen 438 centrales nucleares que producen el
17 % de la electricidad mundial. En nuestro pas se encuentran funcionando dos reactores nu
cleares en la Central nucleoelctrica Laguna Verde en Veracruz, uno desde 1989 y el otro en
90 Q U M ICA GENERAL

1995. A nivel mundial ante la escasez de combustibles fsiles, una de las alternativas para gene
rar energa elctrica fue la fisin nuclear. Por qu seguirle apostando a este tipo de energa, si
tambin procede de una fuente no renovable? Ahora bien, a pesar de los intentos por construir
reactores nucleares cada vez ms seguros, han ocurrido accidentes tanto en Estados Unidos
(1979), Rusia (1986) y recientemente en Japn (2011), que obligan a la reflexin.

Conozca ms ...

Fukushima ya es como Chernbil


TOKIO (UNIV). Una posible fractura en el reactor 3 de la planta nuclear de Fukushima agrav
nuevamente ayer la crisis, dos semanas despus del terremoto y tsunami que afectaron el no
reste del Pas, que ha dejado hasta ahora ms de 10 mil muertos y 17 mil 500 desaparecidos.
Los indicios sugieren que la contaminacin radiactiva podra ser peor de lo que se pensaba
en un principio; una contaminacin en los mantos acuferos subterrneos sera la consecuencia
ms probable.
La Agencia de Seguridad Nuclear de Japn inform ayer, sbado, que se ha detectado una
concentracin de yodo radiactivo mil 250 veces superior al lmite legal en aguas marinas cerca
nas a la planta nuclear de Fukushima.
Pese a que se trabajan las 24 horas para impedir un acci
dente nuclear maysculo, el gobierno de Japn no consigue
controlar la situacin en la planta, donde la presencia de agua
radiactiva fren en las ltimas horas los esfuerzos.
Segn un informe difundido el viernes por Greenpeace en
Alemania, el accidente de Fukushima ya liber una cantidad tal
de radiactividad que debera ser clasificado como nivel 7 en la
Escala Internacional de Sucesos Nucleares, el mismo de Cher
nbil.
La Agencia Internacional de Energa Atmica, con sede en
Viena, consider que hacen falta muchos preparativos antes de
que los ingenieros puedan investigar y, eventualmente, sellar las
fugas. Se presume que se est fugando radiactividad de los con
tenedores de los reactores 1 ,2 y 3.
El nmero de muertos y desaparecidos por el terremoto y
tsunami del pasado da 11 se elev a 27 mil 490, inform la poli
Una madre sale con su hijo a
ca. Un total de 10 mil 418 decesos y 17 mil 500 desaparecidos. buscar provisiones debido a que
El Primer Ministro japons, Naoto Kan, nombr este sbado el control de alimento es crtico
al ex ministro de Transportes Sumi Mabuchi su asesor espe por la radiactividad encontrada.
cial para la gestin de la crisis en la planta nuclear de Fukushi
ma. En rueda de prensa, el tambin vocero del Gobierno inform del nombramiento de Mabuchi,
que buscar reforzar la gestin de las operaciones para controlar la central de Fukushima.

O N U pide m a yo r segu ridad


Resaltando la creciente preocupacin internacional sobre la energa nuclear generada por el
accidente en el noreste de Japn, el Secretario general de Naciones Unidas, Ban Ki-moon, dijo
que era momento de garantizar un rgimen de seguridad atmica mundial. El miedo a la contami
nacin radiactiva se extendi tras hallarse verduras y agua contaminados en reas cercanas a la
central y en Tokio. Las autoridades hallaron cesio radiactivo por encima de los lmites permitidos
en una verdura llamada komatsuna que fue cultivada en Edogawa, en Tokio.
Tomado de http://www.noroeste.com .m x/publicaciones.php?id=673591&id_seccon=3&, el da domingo 27 de marzo de 2011.
EST R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A
91

Conozca ms ...

Qu es la lluvia radiactiva?

Se denomina lluvia radiactiva a la acumulacin de partculas radiactivas transportadas por el aire


que se depositan en la tierra durante y despus de un bombardeo atmico, de una prueba de
armas nucleares o de un accidente en una planta nuclear. El material radiactivo es transportado
por diminutas gotas de agua presentes en la atmsfera. As, puede ser inhalado directamente e
ingresar a los pulmones, o llegar al mar y al suelo a travs de la lluvia, por lo que puede contami
nar los cultivos, la fauna marina y el agua para beber. La leche de vaca tambin es especialmen
te vulnerable, segn los expertos, si el ganado pasta en zonas expuestas a la radiacin.
Tras el tsunami del 11 de marzo de 201, en Japn, que caus daos en varias plantas nu
cleares del pas, la Agencia de Proteccin del Medio Ambiente de Estados Unidos ha detectado
niveles anormales de yodo radiactivo en el agua de lluvia del estado de Massachusetts (noreste),
procedente de la central japonesa de Fukushima-1. De momento, las autoridades han descarta
do que estas trazas de radiactividad puedan causar riesgo alguno para la salud humana, ya que
la presencia de este yodo en dichas muestras es muy baja.
Tomado de http://www.muyinteresante.es/ique-es-la-lluvia-radiactiva, el da lunes 28 de marzo de 2011.

Actividad 2.7
Indaga en diversas fuentes, en qu consiste la fisin nuclear.

Actividad 2.8
Indaga en diversas fuentes, por qu, ante una emergencia nuclear, las personas que
viven cerca de una central nucleoelctrica deben ingerir tabletas de yoduro de potasio?
y cul es el significado de la unidad rad ?

Conozca ms ...

Los istopos y sus im p lica cio n e s en la vida diaria

El radn

Una costumbre mexicana, consiste en ventilar todos los das las habitaciones de la casa, cos
tumbre que ayuda a eliminar el radn que pudiera quedar acumulado en los cuartos, cuando se
filtra a travs del piso. El radn es un gas contaminante sumamente peligroso para la salud, que
proviene de la desintegracin radiactiva del uranio-238. El radn en s, no es peligroso para la
salud humana, sino su producto de desintegracin, el polonio-218, que puede provocar daos
graves en el tejido pulmonar.
222 218
88 Rn 84
Po + ,a
92 Q U M IC A GENERAL

El yodo-131

En la sierra sinaloense hasta hace algunos aos era muy co


mn la enfermedad del bocio entre sus habitantes, situacin
provocada por la deficiencia de yodo en sus alimentos, al con
sumir sal sin yodatar, utilizada frecuentemente para el ganado y
la elaboracin de quesos. El trmino buchn se utiliz de ma
nera peyorativa en Sinaloa, para denotar la presencia de esta
enfermedad, aunque posteriormente cambi su propia connota
cin para referirse a sujetos que se dedican al narcotrfico.
La glndula tiroides necesita cantidades pequeas de yodo
para producir las hormonas: T4 (tiroxina) y la T3, triyodotironina,
que ayudan a regular la velocidad del metabolismo. La enfermedad del bocio.
La deficiencia de yodo provoca que la glndula se agrande
(hipertiroidismo) para aumentar su capacidad de extraer y procesar el yodo en alimentos.
El tratamiento de esta enfermedad puede ser la ciruga, los frmacos y el yodo radiactivo. El
yodo-131 es un istopo radiactivo muy especfico, que acta destruyendo slo el tejido tiroideo,
de modo tal, que provoca la disminucin de la actividad de la tiroides, ste se administra por va
oral en disolucin acuosa o tabletas. El paciente se recupera entre 8 a 12 semanas.

El ca rbon o-1 4

El carbono est constituido principalmente por dos istopos: carbono-12 y carbono-13, los cuales
tienen abundancias de 98.9% y 1.1% respectivamente. Existen trazas de un tercer istopo, el
carbono-14. El carbono-14, se forma en la parte alta de la atmsfera por reacciones nucleares
entre el nitrgeno y los neutrones de las radiaciones csmicas.

> +
1 n
o n
> 14r
> 6 C
+. 1i-l

El carbono-14 una vez formado se combina con el oxgeno para formar bixido de carbono
(14C 0 2), el cual entra al ciclo del carbono y circula por la atmsfera y la biosfera.
La utilidad del carbono-14 para el datado de objetos, se debe a lo siguiente: Las plantas o
los animales incorporan el 14C 0 2, el cul permanecer constante mientras se encuentren vivos.
Sin embargo, empezar a disminuir cuando mueran, debido a que dejan de captar carbono-14.
Tomando en cuenta la disminucin de la actividad del carbono-14 presente en el objeto a datar y
conociendo el tiempo de vida media del carbono-14 se puede calcular aproximadamente la edad
de un objeto. Esta tcnica tiene su margen de error, no puede ser utilizada para datar un objeto
que tenga menos de 100 o ms de 40 000 aos.
El carbono-14 emite partculas beta ((3) y tiene una vida media de 5730 aos.

Conozca ms ...

Los is top os en la m edicina

Todos estamos expuestos a pequeas cantidades de radiacin, esto es inevitable. La Tierra es


bombardeada de manera constante por partculas radiactivas provenientes del espacio exterior.
Tambin existe un cierto grado de exposicin a elementos radiactivos de manera natural en la
Tierra, incluyendo 14C, 40K, 238U, 232Th. Sin embargo, las personas expuestas a rayos X, radiote
rapias o quimioterapias es mucho mayor el dao en ellos.
Los daos biolgicos ocasionados por estas radiaciones se cuantifican por la unidad llamada
rem ( abreviatura de roentgen equivalent man) equivalente roentgen en humanos
LA E S T R U C T U R A A T M IC A Y L A P E R IO D IC ID A D Q U M IC A : D OS A SP E C T O S IM PO R TAN TES 93

Efectos de una dosis nica de radiacin

En la radioterapia se usa con frecuencia una fuente de cobalto-60, que emite y concentra rayos
gamma sobre el rea afectada por el cncer.
Desafortunadamente al aplicar radiacin en el tratamiento de la mayora de los cnceres se
daa tejido sano durante el proceso, no obstante, se sigue utilizando por su efectividad. En cuan
to a la radiacin, la preocupacin principal se presenta con las mujeres embarazadas o lactantes,
ya que los bebs y los fetos son ms sensibles a los efectos de la radiacin, debido a que sus
rganos an estn en desarrollo.

Dosis rem Efecto


0-25 No se observa efecto
26-50 Pequea disminucin en Leucocitos
51-100 Disminucin significativa de Leucocitos
101-200 Cada del cabello, nusea
200-500 Hemorragia, lceras, muerte en el 50% de la poblacin
> 500 Muerte

La q u im io te ra p ia es un trmino que suele utilizarse para indicar el


uso de frmacos en el tratamiento de clulas cancerosas. Estos fr
macos tienen la propiedad de interferir en el ciclo celular ocasionando
la destruccin de clulas.
Los efectos secundarios tanto en la radioterapia como en la qui
mioterapia suelen ser: dao a clulas y tejidos sanos, cada del pelo,
nuseas, enrojecimiento, resequedad, comezn y sensibilidad de la
piel del rea tratada, posibilidad de dao celular y mutaciones heredi
tarias en vulos y espermatozoides.
Los istopos se han utilizado ampliamente en
medicina para el diagnstico y tratamiento de en
fermedades. Son utilizados para obtener imge
nes especficas del cuerpo humano, la eleccin
del radioistopo y la manera de administrarlo de
pende del tejido y la facilidad para ser absorbido
por el tejido enfermo. Los beneficios de llevar a
cabo un estudio con istopos para diagnosticar
una enfermedad supera cualquier preocupacin
por los posibles efectos secundarios.
En el siguiente cuadro se muestran algunos
istopos utilizados para diagnstico mdico.

Istopo Imgenes
"T e Tiroides, cerebro, riones
21TI Corazn
123| Tiroides

67Ga Diversos tumores y abscesos


18p Cerebro, rganos con actividad metablica
94 Q U M IC A GENERAL

P ro cesa m iento de la in form aci n

Actividad2.9

En forma colaborativa resuelve los siguientes cuestionamientos.

Completa las ecuaciones 1, 2 y 3 donde se muestra la desintegracin de algunos nclidos e in


dica el tipo de emisin alfa o beta que se presenta.

1. En esta reaccin nuclear el Thorio-230 se transforma en Radio-226, indica el tipo de emisin.

230 226 q
90
Th 88

2. En esta reaccin nuclear el Thorio-234 se transforma en Protactinio-234, indica el tipo de


emisin.
234
Th 234Pa +
91
90

3. Completa la siguiente reaccin nuclear e indica el tipo de emisin:

208
82
Pb +

4. En cierta ciudad se construy un fraccionamiento, el cual fue habitado por diversas familias.
En una de las residencias se present un extrao caso, a los meses de ser habitada los in
tegrantes de la misma, enfermaron y murieron. Las investigaciones arrojaron los siguientes
datos, ninguno consumi sustancias txicas, la casa habitacin se mantena siempre cerrada
de puertas y ventanas. Qu pudo haber ocasionado la muerte de estas personas? Escribe
algunas hiptesis que ayuden a esclarecer este hecho.

5. Los siguientes nclidos son istopos. 1| c 1gC

Qu semejanzas y diferencias encuentras entre ellos?

Semejanzas Diferencias

6. Cmo se denominan los tomos del mismo elemento que tienen diferente nmero de masa?
ES T R U C T U R A A T M IC A Y TA B L A PE R I D IC A 95

A p lica cin de la in form aci n

Actividad 2.10 II
En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. La siguiente imagen
muestra un mapa del
movimiento o disper
sin de las partculas
radiactivas desde Ja
pn hasta el Continen
te americano. Reflexio
na sobre la posibilidad
de que estas partculas
puedan llegar a suelo
mexicano y sobre qu
medidas se habra de
adoptar en caso de que la poblacin se encuentre expuesta a dicha radiacin.

2. Valora el siguiente escenario mundial: Los combustibles fsiles se han agotado a nivel mun
dial y los gobiernos de los diferentes pases acordaron cerrar todas las plantas nucleoelctri-
cas Qu fuentes de energa alternativa pueden ser utilizadas sin que impacten demasiado
en el deterioro del ambiente?

3. Qu beneficios y riesgos trae consigo el uso de istopos radiactivos en la produccin de


energa, en la salud y el ambiente?
96 Q U M IC A GENERAL

Autoevaluacin

A ctividad 2.11

Analiza cada una de las aseveraciones iniciales de falso-verdadero y fundamenta tu respuesta.


Pregunta Fundamentacin [
1, Los tomos de un mismo ele
mento tienen masas diferen
tes porque tienen diferente
nmero de protones.
2-, El uranio-235 es el istopo
ms am pliam ente utilizado
en los reactores nucleares.
3-, La radiacin nuclear se uti
liza en el campo de la me
dicina com o a uxiliar en el
diagnstico y tratamiento de
ciertas enfermedades.
4. El yodo-131 se utiliza en el
d ia g n stico y tra ta m ie n to
de trastornos de la tiroides.
5. Todos los istopos son ra
diactivos.

6. Existen istopos estables e


inestables.

7. Todo istopo radiactivo es


inestable y emite radiacin
espontnea desde su ncleo.
8. La emisin de partculas alfa
(a) provoca una disminucin
de dos unidades en el nme
ro atmico y de cuatro unida
des en el nmero de masa.
9. En una emisin tipo beta un
neutrn se convierte en un
protn y un electrn.
10. El carbono-14 se utiliza para
determ inar la edad de los
fsiles.
11. La radiactividad no afecta a
la salud de las personas y los
animales.
EST R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A PE R I D IC A 97

El modelo de Bohr y la distribucin de electrones


Describe el modelo atmico de Bohr.
Elabora distribuciones electrnicas de los tomos, utilizando la notacin 2n2.
Valora la importancia del modelo de Bohr en la comprensin del modelo atmico actual.

Problematizacin
Actividad 2.12 II
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.

1. En el modelo de Bohr se considera que el electrn se mueve en rbitas defini


F V
das, capas o niveles de energa.
2. La teora cuntica considera que la energa se emite y absorbe en forma continua. F V
3. Ms de 2000 aos llev aceptar la teora atomstica. Esto muestra la dificultad en
el cambio de paradigma. Sin embargo, en el siglo XX, los cambios paradigmticos F V
sobre la teora atomstica fueron ms acelerados.
4. Las lneas espectrales son resultado de la energa liberada o absorbida por los
F V
electrones en un estado excitado.
5. La expresin 2n2 permite determinar el nmero de electrones que puede existir
F V
en un nivel de energa atmica, en su estado basal.

Adquisicin y organizacin de la informacin


A ctividad 2.13
I P I En 1913, el cientfico dans Niels Bohr basado en los descubrimientos de Rutherford y
<pu en la teora cuntica de Max Planck, dio respuesta a las supuestas fallas del modelo de
Rutherford, al proponer lo siguiente:
1. Que en efecto, el tomo tiene un ncleo central diminuto cargado positivamente.
2. Que los electrones no pueden estar distribuidos al azar, sino que giran alrededor del ncleo
ocupando niveles discretos de energa (rbitas circulares).
3. Los electrones pueden alcanzar niveles de energa ms altos por la absorcin de cantidades
fijas de energa (paquetes o cuantos de energa).
4. Los electrones que caen a niveles ms bajos de energa, emiten cantidades fijas de energa
(fotones o cuantos de luz).

Con base en estos postulados y a los estudios de los fenmenos espectrales, Bohr logr pro
poner un modelo planetario para el tomo de hidrgeno.

Fig. 2.13 M odelo a t


m ico de B o h r p ara e l
tom o de hidrgeno.
98 Q U M IC A GENERAL

Los espectros de los elementos y el modelo de Bohr


Bohr, plante que cada elemento con
tena lneas espectrales caracters Serie de Lyman en emisin

ticas que correspondan exacta


mente a las energas emitidas
por los electrones, cuando
pasaban de un nivel a otro, y
que cada lnea del espectro Serie de Balmer en absorcin
corresponda a la energa li
berada o absorbida en estas
Serie de Balmer en emisin
transiciones.

Qu son las lneas espectra Serie de Paschen en absorcin


les?
A finales del siglo XIX, los fsicos sa Fig. 2.14 S eries e sp e ctra les d e l tom o de h id r g en o
ban que haba electrones dentro de
los tomos y que la vibracin de los electrones produca
luz y otras radiaciones electromagnticas.
Tambin saban que cuando la luz solar pasa a travs
de un prisma, sta se refracta separndose en todos
sus colores (componentes).
Pero, cuando los fsicos calentaban diferentes elemen
tos como el hidrgeno, el sodio, el hierro, etc., hasta que
estaban radiantes, y dirigan la luz a travs de un prisma, Fig. 2.15 E sp ectro co ntin uo de la luz.
observaban que no apareca el arco iris completo. En su
lugar se obtenan lneas brillantes de ciertos colores
Absorcin
denominadas lneas espectrales de emisin.
Adems al analizar el espectro proveniente de la
luz solar o de otra estrella apreciaron la presencia
de huecos en el espectro, que supusieron que co
Emisin
rrespondan a las longitudes de onda absorbidas por
los tomos encontrados en su paso. A este tipo de
espectros se les denomina espectros de absorcin.
Fig. 2.16 E sp ectro s de a bso rci n y e m isin de Be
un m ism o elem ento.

Los espectros atmicos fueron la clave que per


mitieron deducir la estructura electrnica de los
tomos. Cada tomo es capaz de emitir o absorber
radiacin electromagntica, aunque solamente en o
algunas frecuencias que le son caractersticas. El
conjunto de lneas espectrales son la huella digi
tal de los tomos. A continuacin se muestran los Ne
III
espectros de emisin de algunos elementos. Fig. 2.17 E spectros de em isin del berilio a l nen.

Niveles de energa
Cada uno de los niveles de energa corresponde segn Bohr, a una posible rbita del electrn al-
redededordel ncleo. Bohr represent cada nivel de energa con nmeros del 1 al 7, introducien
do con ello, el primer nmero cuntico n, el cual recibi el nombre de nmero cuntico principal.
ES T R U C T U R A A T M IC A Y TA B L A PE R I D IC A
99

Pero cuntos electrones podan estar en rbitas n Distancia


cada nivel? 1
---------------- 0 .5 3
+* _ Ns
/ ^ \
Niels Bohr, para intentar dar respuesta a esta in / / ^ _______' s \ 2 2.12
terrogante, tuvo que hacer uso de una de las he 3
/ / / / - - \ \ \ \ 4 .7 6
rramientas ms importantes: La tabla peridica. 1 i i i i t /' \ \ \ \ i 1
1 i i i i i i i i i i i i 4 8.46
Esto le permiti llegar a la expresin 2n2, don 1 i i i \ \ ' - j i i i i i 1
\ \ \ \ s - / / l l l >
de n representa a cada nivel de energa. '
\
\ \ V \
\ \ \ > ./
/ / ! 1 1
7 / / ' 5 13.22
' \ ' Nv ---------- S / / /
De acuerdo \ S ----- / /
\ V - -
N -------- +

/
/
^
6 19.05
con esta expre Ss

sin, en el primer 7 25.93


nivel de energa Fig. 2.18 rbitas o n ive les de e ne rg a y su s re s
slo pueden dis p e ctivo s radios.
tribuirse 2 elec
trones, en el segundo 8 y en el tercero 18.
Bohr al aplicar esta distribucin electrnica a los elementos
alcalinos, encontr que los dos primeros elementos terminaban
su distribucin con un electrn en el ltimo nivel, pero en el caso
del potasio con Z=19, al distribuir sus electrones quedaban 9 en
distribucin electrnica. el ltimo nivel; dado
que el tercer nivel
puede tener un mximo de 18 electrones.
Este resultado no coincida con los del litio y el
sodio, a pesar de pertenecer a un mismo grupo y de
tener propiedades semejantes, por lo que Bohr pro
puso, para este caso en particular, que el tercer nivel
se llenaba parcialmente con 8 electrones. Esto per
miti posteriormente establecer que la ltima rbita,
capa o nivel de energa de un tomo, nunca debe
exceder en 8, el nmero de electrones. Fig. 2.20 C u l de los d os es co rrecta?

> .........' ............ ~ \


Sabas que...
el modelo de Bohr tuvo
validez slo para aquellos
tomos que tienen un solo
electrn? Este modelo no
pudo explicar el comporta
miento de los tomos con
mayor nmero de electro
nes, dado que los espectros
Espectro
para tales tomos se vol
van ms complejos. Pudo Sin campo magntico Con campo magntico
explicar las lneas gruesas
del espectro del tomo de
hidrgeno, pero cuando stas fueron sometidas a un campo magntico se descubri que se
separaban en lneas ms finas (Efecto Zeeman), esto no pudo ser explicado por Bohr.
Pieter Zeeman, fsico holands, descubri que al someter a un fuerte campo magntico
las lneas normales del espectro de hidrgeno, stas se desdoblan en lneas ms finas, muy
^prxim as entre s. A este fenmeno se le denomin efecto Zeeman._____________________ j j
100 Q U M IC A GENERAL

La respuesta lleg en 1916 con Arnold Sommerfeld, al proponer que los electrones adems de
girar en rbitas circulares, tambin podan girar en rbitas elpticas.
Para explicar lo anterior, Sommerfeld propuso la existencia de niveles y subnive
les de energa dentro del tomo y con ello, la propuesta de un nuevo nmero cun
tico que determinaba un nmero mayor de rbitas por donde poda girar el electrn.

=o

Modelo atmico de Bohr Sommerfeld n =3

Procesamiento de la informacin
Actividad 2.14 J

Completa el siguiente cuadro, utilizando la expresin algebraica de Bohr para


determinar el nmero de electrones posibles para cada nivel de energa.

Expresin algebraica Nivel de energa Nmero de electrones


2(1 )2 2
2(2)2 8
2(3 )2 18
2 n2

Actividad 2.15
En forma individual o colaborativa, utiliza la expresin algebraica 2n2 para distribuir
los electrones en los siguientes modelos de Bohr para tomos con nmeros
atmicos de Z=1 a Z=11. Para reafirmar tu aprendizaje, acude al siguiente sitio:
http://www.educaplus.org/play-74-Constructor-de-%C3%A1tomos.html
Hidrgeno Helio Litio Berilio Boro Carbono


Z=1 2. - 2. Z=3 Z=4 Z=5 Z=6

Nitrgeno Oxgeno Flor Nen Sodio

Z=7 Z=8 Z=9 Z=10 Z=11


ESTRU CTU RA A T M IC A Y TA B LA PERI D IC A O I

A p lica ci n de la inform acin

Actividad 2.16 |

En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. Los tomos de los elementos en estado gaseoso al ser excitados, producen espectros dis
continuos caractersticos que deben reflejar su estructura electrnica. Esta conclusin ex
perimental de Niels Bohr, tiene alguna relacin con los colores que aparecen en los fuegos
pirotcnicos?

2. Si comparamos los modelos atmicos de Rutherford y Bohr, cules son las diferencias y las
semejanzas entre ambos.

Semejanzas Diferencias
|

A u to e va lu a ci n

Actividad 2.17 |
Responde de nuevo a las aseveraciones iniciales de falso-verdadero y fundamenta tu respuesta.
Pregunta Fundamentacin
1. En el m odelo de Bohr se considera
que el electrn se mueve en rbitas
definidas, capas o niveles de energa.
2. La teora cuntica considera que la
energa se emite y absorbe en forma
continua.
3. Ms de 2000 aos llev aceptar la teora
atomstica. Esto muestra la dificultad en
el cambio de paradigma. Sin embargo,
en el siglo XX, los cambios paradigm
ticos sobre la teora atomstica fueron
ms acelerados.
4. Las lneas espectrales son resultado
de la energa liberada o absorbida por
los electrones en un estado excitado.
5. La expresin 2n2 permite determ inar
el nm ero de electrones que puede
existir en un nivel de energa atmica,
en su estado basal.
102 Q U M IC A GENERAL

El modelo atmico mecanocuntico


Describe el modelo atmico mecanocuntico y las reglas para el llenado electrnico.
Utiliza la regla de la diagonal, de Hund y de Pauli, en la elaboracin de configuraciones
electrnicas.
Valora los aportes de Jaime Keller Torres en la comprensin de las reglas para el llenado
electrnico.

P ro b lem atizacin

Actividad 2.18 |
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.

1. El modelo mecano cuntico considera al electrn de naturaleza dual, es decir


F V
como onda y como partcula.
2. El modelo mecano cuntico utiliza el concepto de orbital. F V
3. rbita y orbital significan lo mismo. F V
4. La teora cuntica considera que la energa se emite y absorbe en forma continua. F V
5. El modelo mecano cuntico considera la imposibilidad de conocer la posicin y la
F V
velocidad del electrn al mismo tiempo.
6. Werner Heisenberg es un fsico alemn que enunci el principio de incertidumbre. F V
7. Un orbital se define como la regin del espacio atmico donde existe mayor pro
F V
babilidad de encontrar a un electrn.
8. A la forma como se distribuyen los electrones en los distintos niveles, subniveles
F V
y orbitales de un tomo, se denomina configuracin electrnica.
9. La probabilidad de encontrar dos electrones en un mismo tomo que tengan los
F V
cuatro nmeros cunticos iguales es cero.
10. Las reglas para el llenado electrnico son convencionales y nos permiten expli
F V
car el comportamiento de los electrones en los tomos.
11. La regla de la diagonal fue propuesta por el mexicano Dr. Jaime Keller Torres. F V

A d q u isici n y o rg a n iza ci n de la in form acin

Actividad 2.19 II
En forma individual realiza la lectura acerca del modelo mecano cuntico y elabora una
sntesis de la misma.

El modelo planetario de Bohr se mantuvo durante una dcada sin cambios, pudo explicar el es
pectro de emisin del tomo de hidrgeno, pero no pudo explicar los espectros de emisin de
tomos con ms de un electrn. Tampoco explic por qu el electrn debe circunscribirse a girar
ESTRUCTURA A T M IC A Y TA B LA PERI D IC A 103

slo en rbitas circulares alrededor del ncleo, ni por qu las lneas espectrales se separaban
en otras lneas ms finas al aplicar un campo magntico. En el armado del rompecabezas para
explicar cada una de estas interrogantes, y armar el modelo mecanocuntico, son necesarios
cuatro postulados: la teora cuntica de Max Planck, la teora dualista de Louis De Broglie, el
Principio de incertidumbre de Heisenberg y la ecuacin de onda de Erwin Schrdinger.

Primer postulado: teora cuntica de Max Planck

La energa no se emite o absorbe de manera continua, sino que


sta al igual que la materia es de naturaleza discontinua. La
energa de un electrn en un tomo est cuantizada y permane
ce inalterada. Para Max Planck, el valor de esta energa deba
ser un mltiplo del cuanto, del latn quantum, o pequea can Fig. 2.21 Absorcin y emisin de
tidad, conocido tambin como paquete de energa. energa por el electrn.

Segundo postulado: teora dualista de Louis De Broglie

Cualquier partcula material se puede comportar como si fuera de naturaleza


ondulatoria. Si los electrones tienen comportamiento ondulatorio, entonces
es imposible conocer su posicin exacta debido a que la onda se extiende en
el espacio. Louis De Broglie comprob experimentalmente en 1924, que los Fig. 2.22 Anillos
de difraccin de
electrones tenan un carcter dualstico: eran partculas-onda. , . .
los electrones.

Tercer postulado: principio de ncertidumbre de Heisenberg

Cuando un fotn de alta energa choca contra un electrn en movimiento de un tomo, la energa
del electrn se altera. Este principio fue enunciado en 1926, por el fsico alemn Werner Heisenberg:
Es imposible conocer simultneamente, con exactitud perfecta, los dos factores importantes
que gobiernan el movimiento de un electrn: su posicin
y su velocidad. Si determinamos experimentalmente su
posicin exacta en cierto momento, su movimiento es
perturbado en tal grado, por el mismo experimento que
no ser posible encontrarlo. Inversamente, al medir con
exactitud la velocidad de un electrn, la imagen de su
posicin queda completamente borrosa.
Por tanto, se debe hablar de probabilidades. Este
principio condujo a establecer que un electrn no pue
Fig. 2.23 Incertidumbre de la posicin y el
de moverse en una rbita definida, sino en una zona
movimiento de la partcula.
donde exista la mayor probabilidad de encontrarlo. Con
esto se llega al concepto de orbital.

Cuarto postulado: ecuacin de onda de Erwin Schrdinger

A principios de 1926, el fsico austraco Erwin Schrdinger desarroll


una ecuacin que toma en cuenta la energa de las partculas subatmi
cas, el comportamiento ondulatorio del electrn, as como el principio de
incertidumbre, el cual sugiere la imposibilidad de conocer con exactitud
la posicin y el movimiento de un electrn y para ello, plantea la proba
bilidad de que el electrn se encuentre en cierta regin del espacio en
un instante dado. Fig. 2.24 Orbital.
104 Q U M IC A GENERAL

En esta teora, los electrones se describen por ciertas funciones matemticas o funciones de
onda (ijj).
Esta ecuacin sita al electrn en un espacio tridimensional en el plano cartesiano, a esa regin
se le denomina orbital y se define como la zona o regin del espacio atmico donde existe mayor
probabilidad de localizar un electrn determinado. De esta forma el orbital se convierte en una nube
difusa alrededor del ncleo.
En este nivel educativo no preocupa el trata
miento matmtico de la ecuacin de onda, pero _AL /15L+ 5L. + 5< _ \ = Ev
es importante conocer sus implicaciones para 8 n 2m ^ 8 x 2 8y 2 8z2 *
poder comprender el nuevo modelo atmico. Fig. 2.25 Ecuacin de onda de Erwin Schrdinger.

Nmeros cunticos

Los nmeros cunticos, son valores numricos que permiten describir la distribucin de los elec
trones en el tomo. Son cuatro los nmeros cunticos: n ,l, m y s. Tres de ellos se derivan de la
solucin matemtica de la ecuacin de Schrdinger y son el nmero cuntico principal (n), el n
mero cuntico secundario o del momento angular (/) y el nmero cuntico magntico (m). El cuarto
nmero cuntico de spin (s) permite completar la descripcin de los electrones en el tomo.
El nmero cuntico principal determina la energa del electrn, un aumento en n significa un
aumento de energa. El valor de n es tambin una medida del tamao del orbital. Puede tener
cualquier valor entero desde 1 hasta el infinito, n = 1,2, 3, 4...
El nmero cuntico secundario se relaciona con la forma del orbital y adems permite situar al
electrn en un determinado subnivel de energa. Los valores de / (ele) dependen de n y pueden
s e r:/= 0,1,2, 3... hasta n- 1. Cada valor de/corresponde a un tipo de subnivel y forma del orbital.
El nmero de nivel determina el nmero de subniveles, as el nivel 1, tiene un subnivel, el nivel
2, tiene dos subniveles y as sucesivamente. A cada subnivel se le idntifica convencionalmente
con una letra: s, p, d y f.

El nmero cuntico magntico se relacio


na con la orientacin de los orbitales dentro Niveles | Subniveles Orbitales
de un subnivel. Los orbitales de un mismo
subnivel difieren por su orientacin en el es E
* '
pacio y no por su energa. n
Los valores de m dependen del valor d e /, e d
los cuales pueden iniciar desde - / hasta + /, r n=2 | S -------
incluyendo al cero. 9 r 3

El nmero de valores de m para un sub
nivel dado, especifica el nmero de orienta
a j s_______
ciones que pueden tener los orbitales de ese
subnivel y por tanto el nmero de orbitales en Fig. 2.26 Diagrama de niveles energticos que mues
ese subnivel. tra la distribucin de orbitales para cada subnivel.
EST R U C T U R A A T M IC A Y T A B L A P E R I D IC A 105

El nmero total de orbitales que hay en un nivel de energa es igual a n2, donde n es el n
mero cuntico principal. De esta manera los niveles 1, 2, 3 y 4 contienen 1, 4, 9 y 16 orbitales,
respectivamente.
El nmero cuntico de espin, se relaciona con el giro del elec
trn sobre su propio eje, sus valores permitidos son:+1/2 y -1/2.
En 1925, los fsicos holandeses George E. Uhlenbeck y
Samuel Goudsmit, postularon que los electrones tienen una pro
piedad intrnseca, denominada espn electrnico, mediante el
cual se considera al electrn como una esfera diminuta, que gira
sobre su propio eje.
Debido a que una carga en rotacin produce un campo magn-
Fig. 2.27 El spin electrnico. tico, el espn o giro electrnico genera un campo magntico, cuya
direccin depende del sentido de la rotacin.
El espn del electrn se representa por medio de flechas o vectores que indican el sentido
positivo ( T ) o negativo ( i ) del giro del electrn.

Tabla 2.2 Los valores de los nmeros cunticos n, I, m y su relacin con los subniveles y orbitales atmicos.

Valor Valor No. de No. de


Valor de m Tipo de subnivel
de n de t orbitales electrones
n= 1 e= o m=0 1s 1 2
0
O
ns

2s 1 2
5
11
II

n= 2
t= 1 m = -1, 0, +1 2px, 2py, 2pz 3 6
O

m=0 3s 1 2
II

________
n= 3 1= 1 m = -1 ,0 , +1 3px, 3py, 3pz 3 6
CN O
s*i

m = -2, -1, 0, +1, +2 3 dv3d2,3d3, 3d4, 3d5 5 10


II

m=0 4s 1 2
II

e= 1 m = -1 ,0 , +1 4px, 4py 4pz 3 6


n=4
c= 2 m = -2, -1, 0, +1, +2 4dv4d2,4d3, 4d4, 4ds 5 10
co
ti

m = -3, -2, -1,0, +1, +2, +3 4 fv 4f2, 4f3, 4f4, 4 f, 4f6, 4f7 7 14
II

O rbita les y su b n ive le s de energa

Un orbital atmico se define como la regin del espacio en torno al ncleo atmico en la que
la probabilidad de encontrar al electrn es muy elevada. Pero, qu forma tienen los orbitales?
Chang (2015) seala que en sentido estricto, un orbital carece de una forma definida, porque la
funcin de onda que lo distingue se extiende desde el ncleo hasta el infinito. Por eso, es difcil
decir qu forma tendra un orbital. Pero por otra parte, es conveniente imaginar a los orbitales con
una forma especfica que
abarque alrededor del 90%
de su densidad electrnica.
As los orbitales s, tendrn
una representacin esfrica;
los orbitales p, una repre
sentacin con dos lbulos
situados en lados opuestos Orbital 1s Orbital 2s Orbital 3s
del ncleo. Fig. 2.28 Orbitales atmicos tipo s.
io 6 Q U M IC A GENERAL

Fig. 2.29 O rbitales a t m ico s p.

dxy (d,) dxz (d dyz (d3)

Fig. 2.30 O rbitales a t m ico s d.

Fig. 2.31 Orbitales atmicos f.


ESTRU CTU RA A T M IC A Y TA B L A PERI D IC A 107

r
Sabas que...
la estructura actual de nuestro universo depende del valor de varias constantes universales,
y que los nmeros cunticos, son una de ellas, que nos permiten explicar las propiedades y
ubicacin de los elementos qumicos en la tabla peridica?

R eglas para el llenado ele ctr n ico

Los electrones como cualquier otro sistema en la naturaleza, tienden a la mxima estabilidad, y
esto se consigue cuando tienen la menor energa posible. El orden de llenado de los subniveles
de energa, viene dado por algunas reglas y principios, que tienen en cuenta esta condicin, la
distribucin electrnica en su estado basal. Un electrn en estado excitado, no cumplir con es
tas condiciones. A continuacin revisaremos cada una de estas reglas:

1. P rincipio de exclusi n de Pauli

Hasta ahora conocemos que un electrn en un orbital est definido por sus cuatro nmeros cun
ticos. En 1925, el fsico austraco Wolfgang Pauli formul su principio de exclusin que expresa:
En ningn tomo puede existir un estado tal, que dos de sus electrones tengan los cuatro
nmeros cunticos iguales ; al menos un nmero cuntico debe ser diferente.
Lo cual conduce a establecer que ningn orbital atmico puede contener ms de dos electro
nes. Los dos electrones slo pueden ocupar el mismo orbital si poseen espines opuestos.
Por ejemplo, el hidrgeno po
see un slo electrn y ste se en
cuentra en el orbital 1s. El conjunto
de nmeros cunticos que descri
ben a este electrn debe ser:
En el tomo de helio, que He
tiene dos electrones, cada 2
uno debe tener un conjunto
distinto de nmeros cunticos:

2. R egla de A u fba u o principio de construcci n

Esta regla establece que en un tomo polielectrnico, los electrones se distribuyen ocupando los
orbitales de los subniveles, en orden creciente de energa. El orden de llenado de los subniveles
se obtiene a partir de la suma (n+t ). Cuando dos subniveles tengan el mismo valor de (n+C) se
llena primero el de menor valor de n.
Una forma bastante prctica para lustrar este principio, es mediante la aplicacin de la regla
de la diagonal propuesta por el mexicano Jaime Keller Torres.
En el diagrama, la punta de la flecha indica el orden que se debe seguir para el llenado de los
subniveles. Los subniveles que se ubican en la misma diagonal tienen el mismo valor energtico
{n+t). Toda diagonal termina en un subnivel s. Obsrvese que cuando varios subniveles tienen el
mismo contenido energtico (se ubican en la misma diagonal), siempre se llena el subnivel con
menor nmero cuntico principal.
La secuencia energtica de los subniveles que resulta de la aplicacin de la regla de la dia
gonal es la siguiente:

1s 2s 2p 3s 3p 4s 3d 4p 5s 4d 5p 6s 4f 5d 6p 7s ...
io 8 Q U M IC A GENERAL

3. R egla de Hund

La regla de Hund establece que el ordena


miento ms estable de electrones, en los sub
niveles p, d o f, es aquel donde est el n
mero mximo de electrones desapareados,
todos ellos con el espn en el mismo sentido.
En otras palabras, mientras no exista un
electrn en cada uno de los orbitales de un
mismo subnivel p, d o f , no se aparearn los
electrones.
Tambin se puede enunciar: en orbitales
del mismo subnivel que tengan el mismo va
lor de n y , no puede existir apareamiento
electrnico, hasta que exista por lo menos
un electrn en cada orbital, con el espin en la Fig. 2.32 R egla de la d ia g o n a l y valores de n + t para
misma orientacin o sentido. cada subnivel.

Conozca ms ...
de nuestros cientficos mexicanos
Jaime Keller Torres
En 1956, Jaime Keller Torres era an estudiante de la antigua Escuela
Nacional de Ciencias Qumicas de la Universidad Nacional Autnoma
de Mxico. Ese ao public su primer trabajo de investigacin con el
ttulo: Configuracin electrnica de los tomos, cuyo contenido estaba
enfocado a los principios conceptuales, as como en los aspectos didc
ticos para la enseanza de este apasionante tema. Esta publicacin, dio
lugar al uso de lo que hoy conocemos como la Regla de la Diagonal
en la enseanza de la distribucin electrnica de los tomos. Tena entonces 19 aos cuando se
convirti en fundador y miembro de la actual Sociedad Qumica de Mxico.
Jaime Keller Torres se titul de ingeniero qumico el 5 de septiembre de 1959, habiendo estu
diado tambin la carrera de fsica en la Facultad de Ciencias de la UNAM. Ya titulado, present
sus exmenes de oposicin y se convirti en profesor de asignatura de tiempo completo defini
tivo en el rea de fsica.
En 1972, cuando regres de Bristol, Inglaterra, con el grado de doctoren fsica, se incorpor a
la Facultad de Qumica como profesor de carrera de tiempo completo en el posgrado y comenz
dirigir tesis de maestra y doctorado en las reas de qumica terica, fsica atmica, molecular
y de estado slido, mtodos matemticos de la fsica, mtodos computacionales de la fsica y
fsica fundamental.
Como profesional de la industria trabaj, entre 1958 y 1969, en Industrial Qumica Pennsalt,
S.A., Derivados Macroqumicos, S.A., Quinolinas Industriales, S.A., Cafena de Mxico, S.A. y
Recuperadora y Transformadora de Metales, S.A. Desde el principio de sus actividades docen
tes consider que el binomio docencia-investigacin era fundamental y, de hecho, sus primeras
publicaciones en 1956, fueron resultado de su inquietud por la docencia. Sus publicaciones ms
recientes en el rea de contribuciones fundamentales a la fsica y qumica tericas, tienen tam
bin un carcter didctico.
Como docente y como investigador ha sido prolfico, pero muy importante tambin ha sido su
labor como formador de cuadros acadmicos y directivos. El doctor Jaime Keller Torres ha sabi
do imprimir en sus alumnos y colegas caractersticas, no solamente cientficas, sino tambin de
organizacin y administracin.
ESTRU CTU RA A T M IC A Y TA B LA PERI D IC A 109

Configuraciones electrnicas
A la forma en cmo se distribuyen los electrones en los distintos niveles, subniveles y orbitales
de un tomo, en su estado basal, se denomina configuracin electrnica.
Existen diferentes formas de expresar una configuracin electrnica, las cuales se detallan a
continuacin.

N otacin exp o n e n cia l o notacin sp d f

En este tipo de configuracin, los electrones se representan mediante exponentes numricos.


Por ejemplo: La configuracin del hidrgeno, es 1 s \ lo cual se lee uno ese uno. La configura
cin del helio, es 1s2, lo cual se lee uno ese dos. La configuracin del litio, es 1s2 2s1, lo cual
se lee uno ese dos, dos ese uno.

N otacin grfica, ve cto ria l o dia g ra m a de cajas de orbitales

Este tipo de configuracin nos permite indicar el nmero de electrones en cada orbital y el senti
do de los espines de cada uno de ellos, por medio de flechas t i - 1s

N otacin tipo kernel

Este tipo de notacin nos permite escribir en forma abreviada o simplificar una configuracin
electrnica, que de otra forma sera ms extensa.
El trmino kernel fue introducido por Lewis y Langmuir, para designar la parte interna del tomo,
que quedara si la separamos de la capa externa de electrones. El kernel de cualquier tomo se
110 Q U M IC A GENERAL

representa con el smbolo qumico y nmero atmico del gas noble correspondiente, [ 2He]
entre corchetes, cuyo nmero de electrones sea inmediato inferior al del tomo que
se desea representar. UNe]
As, la configuracin tipo kernel del tomo de cloro, 17CI es: [10Ne] 3s23p5
[l8Al*]
Otros ejemplos: n Na; [10 Ne] 3s1
26 Fe; [18 A r ] 4s2 3d6
35 Br; [18 A r ] 4s2 3d10 3p5 [54Xe]

URn]
Actividad 2.20 |
Indaga en dive rsa s fu e n te s por qu las co n fig u ra cio n e s ele ctr n ica s del C r y del
Cu en su estado basal, no corre sp o n d e n a las que se esperara.

P ro ce sa m ie n to de la inform acin
Actividad 2.21

En forma colaborativa da respuesta a los siguientes cuestionamientos.

1. Qu diferencias y semejanzas encuentras entre una rbita y un orbital?

Semejanzas Diferencias

2. Si los electrones en un orbital slo pueden girar en dos direcciones opuestas, cuntos elec
trones pueden estar contenidos en un orbital?

3. Qu forma tienen los orbitales s?

4. Qu nmero cuntico define a un nivel de energa o tamao de un orbital?

5. Qu nmero cuntico determina la orientacin de un orbital en el espacio?

6. Qu nmero cuntico define la forma de los orbitales?

7. Qu fsico francs postul la naturaleza dual del electrn?


ESTRU CTU RA A T M IC A Y TA B LA PERI D IC A 111

8. Qu diferencias y semejanzas encuentras entre un orbital 2s y 3s?

Semejanzas Diferencias

9. Qu diferencias y semejanzas encuentras entre un orbital 3py y un orbital 3pz?

Semejanzas Diferencias

10. Cuando se dice que el electrn tiene un comportamiento dualstico, a qu nos referimos?

11. Explica el significado de la notacin 4p2.

12. Si escribimos la configuracin del (5B) en forma exponencial quedara: 1s2 2s2 2p1 Qu posi
bilidad existe de que el electrn del subnivel 2p, se ubique en el orbital 2pz en vez de ubicarse
en el orbital 2px? Es correcto eso?

13. Si el electrn diferencial del nitrgeno (Z=7) se acomoda en 2pz, en qu orbital se ubicar el
electrn diferencial del oxgeno (Z=8)?

14. El ltimo electrn del flor (gF), en qu orbital se sit a ? _________________________


Tienen los tomos de este elemento todos sus orbitales del segundo nivel saturados?

15. En el sodio ^Na, ser posible ubicar su electrn diferencial en el segundo nivel de energa?
Si no es posible, explica por qu.

16. Exceptuando al helio, cuntos electrones tienen en su ltimo nivel de energa los tomos
de los gases nobles?

17. Qu significado tiene para la escritura de la configuracin electrnica la regla de la diagonal?


112 Q U M IC A GENERAL

A p lica ci n de la in form aci n

Actividad 2.22 |
En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. Por qu los orbitales 4s, 4p, 4 d y 4 f tienen la misma energa en el tomo de hidrgeno, pero
distintas energas en un tomo polielectrnico?

2. Cules de los siguientes orbitales no existe? 1s, 1p, 2p, 2 d, 3p, 3 d, 3 f, 4 d, 4f, 4g, 5s.

3. Una pelota lanzada por un pitcher posee propiedades ondulatorias, pero, por qu no es po
sible percibir este movimiento?

4. Al colocar el calibrador o manmetro de varilla en el pivote de una llanta, se escucha la salida de


aire, consideras que se puede medir con precisin y exactitud la presin interna de la llanta?

5. Si se logra medir con exactitud la posicin de un electrn, qu pasar con la velocidad del
mismo?

6. Los ejemplos anteriores tienen relacin con el principio de incertidumbre de Heisenberg, qu


expresa dicho principio?

7. Determine el nmero de electrones que pueden permanecer en los siguientes subniveles:

Subnivel No. de e' Subnivel No. de e' Subnivel No. de e~ Subnivel No. de e
2p 3s 3d 4f

8. Qu nmeros cunticos describen al subnivel 5s?

9. Si los orbitales tipo s tienen forma esfrica, a qu subniveles pertenecen los orbitales de la
siguiente figura?

10. A qu tipo de subnivel pertenecen los orbitales de la siguiente figura?


ESTRU CTU RA A T M IC A Y TA B LA PERI D IC A 113

11. Se denomina as, a la mnima cantidad de energa que puede ser ganada o perdida por un
electrn.

12. Fsico alemn que en su teora plantea que los electrones pueden absorber y emitir energa
en forma discontinua, en pequeas cantidades a las que denomin cuantos.

13. Los subniveles de energa son designados por las letras:

14. Cuando n = 4 y t = 1, de qu subnivel se trata?

15. En la configuracin electrnica de un tomo de molibdeno, (42Mo), qu subnivel es el ms


externo y cuntos electrones posee en ese subnivel?

16. A quin corresponde la configuracin electrnica 1s2 2s2 2p1?

17. Qu elemento tiene una configuracin electrnica [18Ar] 4s2 3d3?

18. Cul es la configuracin electrnica del radn?

19. Construya la configuracin electrnica del fsforo utilizando los tres tipos de notacin: expo-
nencial, vectorial y tipo kernel

Notacin expo nencial:_____________________________________________________________

Notacin vectorial:_________________________________________________________________

Notacin tipo k e rn e l:______________________________________________________________


20. Desarrolla la configuracin electrnica tipo kernel para los siguientes elementos qumicos:

21. Desarrolla la configuracin electrnica tipo exponencial para los siguientes elementos:

21. Relaciona cada regla para el llenado electrnico con la configuracin electrnica que no
cumple con ella.

I. Principio de Exclusin de Pauli a) 1s22s22py2pu 2 p ; A) la, llb, lile


II. Principio de construccin b)1s2 3s1 B) Ib, lia, lile
III. Regla de Hund c) 1s22s3 C) le, llb, Illa
114 Q U M IC A general

A u to e va lu a ci n

Actividad 2.23
Analiza cada una de las aseveraciones iniciales de falso-verdadero y fundamenta tu respuesta.
Pregunta Fundamentacin I
1. El modelo mecano cuntico
considera al electrn de natura
leza dual, es decir como onda y
como partcula.
2. El modelo mecano cuntico utili
za el concepto de orbital.

3. rbita y orbital significan lo mis


mo.

4. La teora cuntica considera que


la energa se emite y absorbe en
forma continua.
5. El modelo mecano cuntico con
sidera la imposibilidad de cono
cer la posicin y la velocidad del
electrn al mismo tiempo.
6. Werner Heisenberg es un fsico
alemn que enunci el principio
de incertidumbre.
7. Un orbital se define como la re
gin del espacio atmico donde
existe mayor probabilidad de
encontrar a un electrn.
8. A la forma como se distribuyen
los electrones en los distintos ni
veles, subniveles y orbitales de
un tomo, se denomina configu
racin electrnica.
9. La probabilidad de encontrar
dos electrones en un mismo to
mo que tengan los cuatro nme
ros cunticos iguales es cero.
10. Las reglas para el llenado elec
trnico son convencionales y
nos permiten explicar el com
portamiento de los electrones
en los tomos.
11. La regla de la diagonal fue pro
puesta por el mexicano Dr. Jai
me Keller Torres.
ESTRUCTURA A T M IC A Y T A B L A PERI D ICA US

A u to e va lu a ci n

Actividad 2.24 |
Reflexiona las siguientes preguntas.
1. Quines deben seguir las reglas para el llenado electrnico, nosotros o los electrones?

2. En los orbitales degenerados como px, py pz, d1 d2 d3, d4, d5, es posible que los electrones no
se ajusten a las reglas establecidas de manera convencional. Por ejemplo, en los orbitales del
subnivel 2p, imaginemos que slo se encuentra un electrn, donde debe ubicarse, en 2px,
en 2p o en 2p ?
2 Px 2 Py 2PZ
t

3. A continuacin se muestran algunos diagramas de orbitales que representan configuraciones


electrnicas de ciertos elementos en su estado basal.

Px Py Pz Px Py Pz Px Py Pz
T t T t t u t t Ti T T
a) b) c)

d1 d2 d3 d4 d5 d! d2 d3 d4 d5 d1 d 2
d3 d4 d5
Ti T t T T t t T u Ti Ti Ti Ti i i
d) e) f)
Cul de estos diagramas viola el principio de exclusin de P auli?________________________

Cul de ellos viola la regla de H und?________________________________________________


4. Cmo valoras los aportes del cientfico mexicano Jaime Keller Torres en la comprensin de
las reglas para el llenado electrnico?
ii 6 Q U M IC A GENERAL

Configuracin electrnica y periodicidad

Describe los elementos metlicos, no metlicos y gases nobles, por sus propiedades ma
croscpicas y submicroscpicas.
Relaciona las propiedades macroscpicas y submicroscpicas de un elemento, con base en
la configuracin electrnica, nmero atmico, y ubicacin en la tabla peridica.
Valora la funcin que desarrollan los bioelementos esenciales en los seres vivos y la impor
tancia de la tabla peridica como instrumento para determinar la actividad qumica de un
elemento.

P roblem atizacin

A ctividad 2.25

En la tabla peridica m oderna, qu ca ra cte rstica perm ite ub ica r y o rd e n a r a los e le


m entos?

E xplora tus co n o cim ie n to s previos, d an do respuesta a las sig uie nte s a se ve ra cio n e s
com o fa lsa s o verdad era s.

1. La tabla peridica se encuentra constituida por filas (periodos) y columnas


F V
(grupos).
2. A los elementos del subgrupo A, se les denomina representativos. F V
3. Los elementos de transicin se ubican en el subgrupo B. F V
4. La tabla peridica actual se puede dividir en 5 bloques; s, p, d, f y g. F V
5. El bloque s est constituido por los grupos I y II A. F V
6. Los electrones de valencia se encuentran siempre en el penltimo nivel de
F V
energa.
7. Si la configuracin electrnica de un elemento termina en s o en p, pertenece al
F V
subgrupo B.
8. El oxgeno y el nitrgeno son dos gases nobles de gran importancia. F V
9. Los metales se ubican a la derecha y al centro de la tabla peridica. F V
10. Las mejores fuentes de hierro son las visceras, el hgado, los quelites, acel
F V
gas y espinacas.

11. El mercurio es el nico elemento lquido. F V


12. El magnesio es el constituyente esencial de la clorofila en las plantas verdes. F V
13. La deficiencia de yodo es la causa del bocio en los humanos. F V
14. Los no metales son maleables, dctiles y buenos conductores del calor y la
F V
electricidad.
15. Los metaloides se ubican arriba y abajo de la lnea diagonal que divide a los
F V
metales de los no metales.
E S T R U C T U R A A T M I C A Y T A B L A P E R I D IC A 117

A d q u isici n y orga n iza ci n de la in form acin


Actividad 2.26
En forma individual realiza la lectura acerca de la tabla peridica y elabora una sntesis.

Te imaginas poder ubicar a los elementos en la tabla peridica a partir de su configuracin


electrnica y determinar su configuracin electrnica conociendo nicamente su ubicacin en la
tabla? Si analizas un poco la relacin que guardan una con la otra, podrs hacerlo sin mucha di
ficultad. Sin embargo, la organizacin o clasificacin de los elementos no fue cosa fcil. La tabla
peridica que hoy conoces es producto del trabajo de muchos investigadores, como Lavoisier,
Dobereiner, Chancourtois, Newlands, Meyer, Mendeleiev, Moseley entre otros.

< 0 Indaga en diversas fuentes los aportes de los siguientes cientficos en la construccin y
desarrollo de la tabla peridica.

Dimitri Ivanovich Mendeleiev:

Lothar Meyer:

J.A.Newlands:

J.W. Dobereiner:
n8 Q U M IC A GENERAL

C m o estn a co m o d a d o s los ele m e n to s q u m icos en la tabla peridica?

En la tabla peridica se observa una serie de cuadros o casilleros en los cuales se ubican los
smbolos de los elementos. A cada elemento qumico le corresponde una sola casilla. Los ele
mentos qumicos estn ordenados consecutivamente con base a su nmero atmico (Z), de
manera ascendente. Hasta antes de 1913, su ordenacin fue con base en su masa atmica.
Los elementos estn ordenados en columnas y filas. Las columnas se conocen como grupos
y las filas o hileras horizontales como perodos.

P eriodos

Un perodo es un conjunto de elementos con propiedades diferentes, cuyos electrones externos


se encuentran en un mismo nivel de energa. El nivel de energa ms externo que contiene elec
trones, indica el nmero del perodo. Los periodos se indican con nmeros arbigos del 1 al 7.

G rupos

Un grupo o familia se define como un conjunto de elementos con las mismas propiedades qu
micas.
Los grupos se indican con nmeros romanos del I al VIII; la IUPAC recomienda utilizar la
numeracin arbiga del 1 al 18, en vez de las letras A y B. La tabla peridica larga consta de 18
columnas denominadas grupos o familias.

S u bgrupos

Existen dos tipos de subgrupos A y B. A los elementos del subgrupo A, se les denomina repre
sentativos, dado que el nmero de electrones del nivel ms externo (electrones de valencia)
representan el nmero del grupo al cual pertenecen.
A los elementos del subgrupo B se les denomina elementos de transicin y de transicin inter
na. Los elementos de transicin forman ocho grupos: desde el IIIB (3) hasta el IIB (12).
Los elementos de transicin interna se dividen en la serie de los lantnidos y serie de los ac-
tnidos. En la serie de los actnidos se encuentran los elementos transurnidos (elementos que
estn despus del uranio), y que son altamente radiactivos.

B loques

La tabla peridica se divide en 4 bloques: s, p, d y f.


El bloque s est constituido por dos grupos representativos: IA (1) y NA (2). Estos elementos
se encuentran llenando su configuracin electrnica externa, en un subnivel s.
El bloque p est constituido por seis grupos de
elementos representativos: del NIA (13) al VINA
(18). Estos elementos se encuentran llenando su
configuracin electrnica externa, en un subnivel p.
El bloque d est constituido por los elementos
de transicin: desde el IIIB (3) hasta el IIB (12). Es
tos elementos se encuentran llenando su configu
racin electrnica interna, en el subnivel d.
El bloque f est constituido por los elementos de
transicin interna, se encuentran llenando su confi
guracin electrnica interna, en el subnivel f. pg. 2.33 Bloques s, p, dyf .
ESTRUCTURA A T M IC A Y TABLA PERI D ICA 119

1 18
A ----------------------------------------------------- Elementos Representativos .......... ^ m -
1 2
1 _ mero atmico
1 H 2 13 14 15 16 17 He
1 .0 0 8 11A H IIIA IV A VA V IA V I IA 4 .0 0 3
lasa atmica
3 4 5 6 7 8 9 10
2 Li Be B C N O F Ne
6 .9 4 1 9 .0 1 2 E lementos de 1'ransicin 1 0 .8 1 12.01 1 4 .0 1 1 6 .0 0 1 9 .0 0 2 0 .1 8

11 12 13 14 15 16 17 18
3 Na Mg 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Al Si p S C1 Ar
2 2 .9 9 2 4 .3 1 III B IV B VB VI B VII B VIH B- --- 1 IB II B 2 6 .9 8 2 8 .0 9 3 0 .9 7 3 2 .0 7 3 5 .4 5 3 9 .9 5

19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
4 K Ca Se Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
3 9 .1 0 4 0 .0 8 4 4 .9 6 4 7 .8 8 5 0 .9 4 5 2 .0 0 5 4 .9 4 5 5 .8 5 5 8 .9 3 5 8 .6 9 6 3 .5 5 6 5 .3 9 6 9 .7 2 7 2 .5 9 7 4 .9 2 7 8 .9 6 7 9 .9 0 8 3 .8 0

37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
5 Rb Sr Y Zr Nb Mo Te Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te 1 Xe
8 5 .4 7 8 7 .6 2 8 8 .9 1 9 1 .2 2 9 2 .9 1 9 5 .9 4 (9 8 ) 1 0 1 .1 1 0 2 .9 1 0 6 .4 1 0 7 .9 1 1 2 .4 1 1 4 .8 1 1 8 .7 1 2 1 .8 1 2 7 .6 1 2 6 .9 1 3 1 .3

55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
6 Cs Ba La Hf Ta w Re Os Ir Pt Au Hg TI Pb Bi Po At Rn
1 3 2 .9 1 3 7 .3 1 3 8 .9 1 7 8 .5 1 8 0 .9 1 8 3 .9 1 8 6 .2 1 9 0 .2 1 9 2 .2 1 9 5 .1 1 9 7 .0 2 0 0 .6 2 0 4 .4 2 0 7 .2 2 0 9 .0 (2 1 0 ) (210) (2 2 2 )

87 88 89 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118
7 Fr Ra Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg Uub Uut Uuq Uup Uuh Uus Uuo
(2 2 3 ) (2 2 6 ) (2 2 7 ) (257) (2 6 0 ) (2 6 3 ) (2 6 2 ) (2 6 5 ) (2 6 6 ) (271) (2 7 2 )

Elementos de Transicin Interna


58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Metales
Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
1 4 0 .1 1 4 0 .9 1 4 4 .2 ( 147) 1 5 0 .4 1 5 2 .0 1 5 7 ,3 1 5 8 .9 1 6 2 .5 1 6 4 .9 1 6 7 .3 1 6 8 .9 1 7 3 .0 1 7 5 .0
Metaloides
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
No Metales
2 3 2 .0 (231) 2 3 8 .0 (237) (2 4 2 ) (2 4 3 ) (247) (247) (2 4 9 ) (254) (253) (2 5 6 ) (2 5 4 ) (2 5 7 )

Las masas entre parntesis son valores aproximados de elementos radiactivos.

Fig. 2.34 Tabla p e ri d ica m oderna.

Tabla 2.3 Configuracin electrnica externa de los elementos representativos.

Grupo Nmero de electrones en el ltimo nivel Configuracin electrnica externa


1A 1 s1
II A 2 s2
III A 3 s2p1
IV A 4 s2p2
VA 5 s2p3
V IA 6 s2p4
Vil A 7 s2p5
VIII A 8 s2p6
120 Q U M IC A GENERAL

Cmo determinar el grupo, subgrupo, periodo y bloque de un elemento.

Los siguientes ejemplos, muestran cmo determinar el grupo, subgrupo, periodo y bloque al que
pertenecen los elementos representativos.

Ejemplo 1: El nivel de energa ms externo es el 3, por tanto, este elemento


pertenece al perodo 3.

^N a 1s2 2s2 2p6 3s1^ l nmero de electrones externos es 1, por tanto, pertenece al grupo IA (1)

La configuracin electrnica termina en un subnivel s, por tanto,


pertenece al subgrupo A y al bloque s.

La informacin que nos proporciona la configuracin electrnica, es que el sodio es un elemento


representativo y se encuentra en el grupo I (1), en el subgrupo A, en el perodo 3 y en el bloque s.

Ejemplo 2:

35

La informacin que nos proporciona la configuracin electrnica, es que el bromo es un elemento


representativo y se encuentra en el grupo Vil (17), en el subgrupo A, en el perodo 4 y en el bloque p.
Los siguientes ejemplos, muestran la forma de determinar el grupo, subgrupo, periodo y bloque
al que pertenecen los elementos de transicin a partir de sus nmeros atmicos.
Ejemplo 1:

22Ti 1s 2 2 s 2 2 p 6 3s2 3 p 6

La in form aci n que nos pro p o rcio n a la co n fig uracin electrnica, es que el e lem e nto tita
nio, se en cu e n tra en el g rupo IV (4), en el subg ru po B, en el perodo 4 y en el bloque d.

Ejemplo 2:

29
Cu 1s2 2s2 2p6 3s2 3p6
ESTRUCTURA A T M IC A Y TABLA PERIDICA 121

La configuracin electrnica esperada para el tomo de cobre, es [18 Ar ] 4s2 3d9. Sin em
bargo, en la configuracin ms estable del cobre, hay dos electrones para cada uno de los
cinco orbitales del subnivel 3d, quedando un slo electrn en el subnivel 4s: [18 Ar ] 4s1 3d10.
Esto se explica porque los orbitales 4s y 3d son casi de la misma energa. Pues bien, si de
seamos utilizar la configuracin electrnica tipo kernel del cobre, tendramos, que al sumar los
electrones del ltimo y penltimo subnivel [18 Ar ] 4s1 3d10, nos da un total de 11, esto coincide
con la numeracin arbiga de los grupos, pero cuando deseamos utilizar la numeracin romana,
entonces la configuracin [1g Ar ] 4s1 3d10, nos permite determinar que el grupo es el IB, porque
cuando el subnivel d se encuentra lleno, no se suman sus electrones con los del ltimo nivel.
As, la informacin que nos proporciona la configuracin electrnica, [18A r ] 4s1 3d10, es que
el cobre (Cu), se encuentra en el grupo IB o g ru p o ll, en el subgrupo B, en el perodo 4 y en el
bloque d.

C a ra cte rstica s de m etales, no m etales, m eta loides

De los 118 elementos que se conocen a la fecha, slo 92 elementos son naturales. De estos, 11
elementos son gaseosos a temperatura ambiente (25C), (He, Ne, Ar, Kr, Xe, Rn, H2, 0 2, F2, Cl2,
N2), slo dos son lquidos (Br2, Hg) y el resto son slidos. De manera recurrente, algunas tablas
peridicas muestran al Ga y al Cs como elementos lquidos; es importante precisar que s lo son,
pero a temperaturas mayores de 2 5 C, por ejemplo, el galio puede fundir a la temperatura de la
palma de la mano. Tambin en ocasiones se muestra al francio, Fr, como elemento lquido, sin
embargo, no se han obtenido cantidades suficientes para comprobarlo, pero la tendencia peri
dica nos permite predecir que ste puede ser lquido.
En el siglo XVIII Antonio Lorenzo Lavoisier propuso una clasificacin para los elementos qu
micos, en metales y no metales. Segn su capacidad para conducir la corriente elctrica o el tipo
de xido que forman. Hoy esta clasificacin considera las propiedades qumicas para clasificar
los como: metales, no metales, metaloides y gases nobles.

M etales

Los metales se localizan a la izquierda, y al centro de la tabla peridica. Sin embargo, en la parte
inferior derecha de la tabla peridica se encuentran tambin algunos metales, como el estao,
(Sn), el plomo (Pb) y el bismuto, (Bi).

P ropieda des fsica s

Tienen brillo, cuando son lisos y limpios.


Slidos a temperatura ambiente (excepto el mercu
rio, Hg, que es un lquido).
Buenos conductores del calor y la electricidad
Dctiles y maleables, lo que significa que se pueden
laminar y hacer alambres y monedas con ellos.
Altos puntos de fusin
Fig. 2.35 O bjetos e la b o ra d o s con d ife
Bajas energas de ionizacin. ren tes m etales.

P ro pieda des q u m icas

Reaccionan con los no metales para formar xidos bsicos, hidrxidos y sales, entre otros.
Tienen gran tendencia a perder electrones y formar cationes (iones de carga positiva).
122 Q U M IC A GENERAL

Con excepcin del estao, plomo y bismuto, los metales Mas metlico
Ms
-------------------
tienen uno, dos, y hasta tres electrones de valencia, que -m -
pueden ser fcilmente cedidos. 1 I 1 I I 11 I 1
Son reductores. I I I I I I I I I I I I I I I I I I
El carcter metlico aumenta de arriba hacia abajo en la
tabla peridica y de derecha a izquierda. * ' ' ' ... ......1...1J .-LJ
Fig. 2.36 E l ca r cter m etlico y
No m etales sus tenc^enc'as en ta^la p e ri
dica.

Algunos autores clasifican a los gases nobles como no metales, sin embargo, deben ser aborda
dos separadamente, porque en general no presentan las propiedades de los no metales.

P ropieda des fsica s

Generalmente son gases, como el flor, cloro, oxgeno y nitrgeno o slidos quebradizos,
como el carbono (grafito), el yodo, el azufre y el fsforo (excepto el bromo, que es un lquido).
Son malos conductores del calor y la electricidad
No son maleables, ni dctiles.
Puntos de fusin bajos
Altas energas de ionizacin
Ms no metlico
P ro pieda des q um icas

Reaccionan con los metales y consigo mismo, para formar


compuestos como: xidos cidos, oxicidos, hidrcidos, hi-
druros, sales, entre muchos otros.
Tienen gran tendencia a ganar uno, dos y hasta tres elec Fig. 2.37 E l c a r c te r no m e t li
trones para formar aniones (iones de carga negativa). co y su s te n d en cias en la tabla
peri d ica .
Son electronegativos
Son oxidantes.
El carcter no metlico aumenta hacia arriba y hacia la de
recha.

M eta loides Ms metaloide


\

Los metaloides se encuentran abajo y arriba de la lnea dia \


gonal que divide a los metales de los no metales. A los meta \
\
loides tambin se les conoce como anfteros o semimetales, \
\
debido a que presentan tanto caractersticas metlicas como
no metlicas. Entre ellos se encuentran el boro, silicio, germa-
nio, arsnico, antimonio, telurio, polonio y astato. Fig. 2.38 E l c a r c te r a nf te ro o
se m im e t lico de los e le m e n tos
y sus te n d e n cia s en la tabla p e
P ro pieda des
ridica.

En general son elementos slidos y con cierto brillo metlico.


Son semiconductores. Un semiconductor es un elemento que no conduce la electricidad tan bien
como un metal, pero lo hace mejor que un no metal. La propiedad semiconductora del silicio hizo
posible la revolucin de las computadoras.
ESTRUCTURA A T M IC A Y T A B L A P ER I D ICA 1^3

E lem entos representativos, de tran sici n y tran sici n interna

Otra forma de clasificar a los elementos de la tabla peridica es, en representativos, de transicin
y transicin interna.

C a ra cte rstica s de los e le m e n to s representativos.

La principal caracterstica de los elementos representativos es la tendencia a adquirir, en los lti


mos subniveles de energa, la configuracin ns2 np6, correspondiente al gas noble ms cercano
(regla del octeto), ya sea compartiendo, aceptando o cediendo electrones.

Los ele m e n to s del grupo IA (1): M etales alcalinos

A los elementos de este grupo con excepcin del hidrgeno, se les conoce como la familia de los
metales alcalinos (litio, sodio, potasio, rubidio, cesio y francio).
En general presentan las siguientes propiedades fsicas y qumicas:

P ro pieda des fsica s

Son los metales ms ligeros.


Son blandos y lustrosos.
Son sumamente maleables, se les puede cortar con cuchillo.
Son de color blanco plateado, excepto el cesio que tiene un tono dorado.
Sus sales son inicas y muy solubles en agua.
Se les obtiene industrialmente por electrlisis de sus sales fundidas.
Sus espectros a la flama son: Li, carmes; Na, amarillo; K, lila; Rb, rojo-violeta; Cs,
azul.
Sus puntos de fusin son muy bajos.
Son slidos excepto el Cs que puede ser lquido a temperatura ambiente en algu
nos lugares. Slo se conocen istopos artificiales del francio y el de vida ms larga,
Fr-223, tiene un tiempo de vida media de 21.8 min.

P ropieda des q um icas

Cada uno de ellos tiene una configuracin electrnica externa, en su esta


H+ 1s1 do basal: ns1.
, Li+ (He) 2s1 En general la qumica de los metales alcalinos est dominada por los
compuestos que contienen iones positivos M+, (Li+, Na+, K+, ...) Su nmero
Na+ (Ne) 3s1
de oxidacin es +1.
19
K+ (Ar) 4s1 Son elementos muy reactivos, no existen libres en la naturaleza. Son
Rb+ (Kr) 5s1 difciles de manejar con cierta seguridad, ya que reaccionan rpidamente
37
con el oxgeno del aire o con el
56
Cs+ (Xe) 6s1
agua (algunos de estos metales
87
Fr+ (Rn) 7s1 reaccionan en forma explosiva
con el agua), por ello, deben al
macenarse en aceite, petrleo o queroseno.
Al reaccionar con el oxgeno forman xidos bsicos
(M20), al reaccionar con el agua forman hidrxidos Litio Sodio Potasio
(MOH), con los halgenos forman haluros (MX) y con Fig. 2.39 Los e sp e ctro s a la flam a de los
los oxicdos, oxisales (M2S 0 4). e le m e n tos d e l gru p o IA.
124 Q U M IC A GENERAL

Los e le m e n to s del g rupo IIA (2): M etales a lca linotrreo s

A los elementos de este grupo se les conoce como la familia de los metales alcalinotrreos (be
rilio, magnesio, calcio, estroncio, bario y radio).
Los metales alcalinotrreos son un poco uniformes en cuanto a sus propiedades:

P ro pieda des fsica s

- El berilio y el magnesio son metales grisceos, mientras que los dems son de co
Be
lor plateado.
12
Mg - Son maleables, dctiles y bastante quebradizos.
Ca - Son ms densos y duros que los alcalinos.
20
- Sus espectros a la flama: Mg, blanco in
Sr
38 tenso, Ca, rojo anaranjado (pero verde
57
Ba claro al mirarlo a travs de vidrio azul), Sr,
Ra carmes (pero violeta a travs de vidrio
88
azul), Ba, verde manzana.
- Sus puntos de fusin son ms altos que Calcio Estroncio Bario
los de los metales alcalinos. Fig. 2.40 Los e sp e ctro s a la flam a de los
e le m e n to s d e l g ru p o HA.
P ro pieda des qu m ica s

Cada uno de ellos tiene una configuracin electrnica externa, en su esta


Be (He) 2s2
do basal: ns2.
12Mg (Ne) 3s2 En general la qumica de los metales alcalinotrreos est dominada por
20
Ca (Ar) 4s2 los compuestos que contienen iones positivos M2+, (Be2+, Mg2+, Ca2+, ...)
38
debido a la prdida de los dos electrones externos. Su nmero de oxida
Sr (Kr) 5s2 cin en los compuestos es + 2 .
57
Ba (Xe) 6s2 Sin embargo, la prdida de sus electrones no es tan fcil, ya que son
88
Ra (Rn) 7s2 menos reactivos que los alcalinos. Reaccionan con el agua, pero lo hacen
con mucha lentitud.
El Ca, Sr y Ba exhiben un comportamiento qumico similar al de los
metales alcalinos, el Be y Mg son menos reactivos al 0 2 y al H20 . Reaccionan con el oxgeno del
aire pero forman una capa de xido que los protege de las reacciones adicionales.
Al calentarlos, todos los metales alcalinotrreos se com
binan con el 0 2, H20 , N2, S8 o halgenos, para formar xidos
(MO), hidrxidos (M(OH)2), nitruros (M3N2), sulfuras (MS) y
haluros (MX2).
El magnesio, cuando se mezcla con el aluminio, forma
una aleacin resistente y ligera, utilizada en la fabricacin
de piezas para automviles, aviones o latas de refresco. El
magnesio se us bastante en fotografa, debido a la inten
Fig. 2.41 C arbonato de calcio en co n
sidad de su luz que emite al entrar en combustin. chas m arinas.
El calcio se encuentra en la naturale
za formando carbonates, C a C 03, en piedra caliza, mrmol y conchas marinas.
Las aguas duras contienen iones Ca2+ y Mg2+, que al depositarse en la tu
bera obstruyen el paso del agua, por ello, en el proceso de potabilizacin se
les da un proceso de ablandamiento .
Fig. 2.42 Tubera Las propiedades del Ra y sus compuestos pueden deducirse por extrapo
obstruida p o r sa
rro.
lacin a partir de las de los elementos del grupo 2.
ESTRUCTURA A T M IC A Y TABLA PERI D ICA 125

Los ele m e n to s del grupo MIA (13): Fam ilia del boro o de los trreos

A los elementos de este grupo se les conoce como la familia de los trreos (boro, aluminio, galio,
indio y talio). Esta familia presenta una gran variedad en sus propiedades:

P ro pieda des fsicas

- El boro es un metaloide, mientras que el aluminio, galio, indio y talio, son metales.
- El boro es de color gris, el aluminio, galio, indio y talio son de color plateado.
- El indio y el talio son metales blandos.
- Dentro de este grupo, la densidad y el carcter metlico aumenta con el nmero
atmico.

B (He) 2s22p1 P ro pieda des qum icas


13
Al (Ne) 3s23p1
Cada uno de ellos tiene una configuracin electrnica externa,
31
Ga (Ar) 4s23d104p1 en su estado basal: ns2 np1.
49
ln (Kr) 5s24d105p1 El estado de oxidacin caracterstico de los elementos del
grupo 13 es el M3+, (B3+, Al3+, Ga3+, ...) debido a la prdida de
81
TI (Xe) 6s24f145d106p1 los tres electrones externos. Su nmero de oxidacin en los
compuestos es +3. Sin embargo, el estado de oxidacin M+,
tambin lo presentan el boro y el talio (B+, Tl+). Para el talio el estado de oxidacin M+, es el es
tado ms estable.
En la familia de los trreos, el boro presenta propiedades qu
micas diferentes al resto del grupo. Es inerte en condiciones nor
males, excepto para el ataque por F2. A temperaturas elevadas
reacciona con la mayor parte de los no metales (excepto el H2) y
los metales.
El aluminio es un metal reactivo pero
forma una capa de xido (Al20 3) cuando
se expone al aire, que lo protege de reac
Fig. 2.43 A lm ina. ciones posteriores.
El boro forma xidos cidos, mientras
que el resto forma xidos bsicos. El Al, Ga, ln y TI, reaccionan con los
oxicidos para formar oxisales [M2(S 0 4)3] y con los halgenos para for- Fig. 2.44 Boro.
mar haluros (MX3).

Los ele m e n to s del g rupo IVA (14): La fa m ilia del carbon o o carb o n o id e o s

Aunque existen grandes diferencias entre los elementos de este grupo, se les conoce como la
familia del carbono (carbono, silicio, germanio, estao y plomo).

6C P ro pieda des fsica s

14Si - El carbono es un no metal, el silicio y el germanio son metaloides o semimetales;


32Ge el estao y el plomo son metales.
- El Sn y el Pb son los nicos que en disolucin acuosa forman cationes.
50Sn
- El Sn y el Pb son metales blandos.
82Pb - El carbono presenta altropos, como el grafito, diamante y carbono amorfo.
- Todos son slidos.
12 Q U M IC A GENERAL

P ro pieda des qum icas

Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuracin


(He) 2s22p2
electrnica externa: ns2 np2.
14
Si (Ne) 3s23p2 Todos los miembros del grupo 14 exhiben estado de oxida
, Ge (Ar) 4s23d104p2 cin +4, pero el estado de oxidacin +2 aumenta en estabilidad
al bajar en el grupo.
so Sn (Kr) 5s24d105p2
El carcter electropositivo y la reactividad de los elementos
82
Pb (Xe) 6s24f145d106p2 aumenta al bajar en el grupo. El silicio es mucho ms reactivo
que el carbono.
El carbono es el ms asombroso de todos los elementos, ya que es esencial para la vida. Se
presenta en carbohidratos, protenas, vitaminas y lpidos, entre otros.
La propiedad qumica ms importante del carbono es su capacidad de concatenarse entre s,
para formar una gran cantidad de compuestos de cadena abierta y cerrada.

Los ele m e n to s del grupo VA (15): La fam ilia del nitrgeno o n itroge noid eos

A los elementos de este grupo se les conoce como la


familia del nitrgeno (nitrgeno, fsforo, arsnico, an
timonio y bismuto). Este grupo tambin presenta gran Fig. 2.45
des diferencias en sus propiedades fsicas y qumicas. C r io g e n i-
zaci n con
n it r g e n o
P ro pieda des fsica s lquido.

- El nitrgeno y el fsforo son no metales,


el arsnico y el antimonio son metaloides
y el bismuto es un metal. Fig. 2.46
- El nitrgeno es un gas y el resto sn sli E l uso de
dos. fo sfa to s en
cultivos.
P ro p ie d a d e s q u m icas

Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuracin electrnica externa: ns2 np3.
La qumica de los dos primeros miembros es mucho ms ex
,N (He) 2s22p3 tensa que la del resto del grupo. El nitrgeno presenta todos los
(Ne) 3s23p3 estados de oxidacin desde +5 hasta -3.
15
El fsforo presenta estados de oxidacin de +1, +3, +5 y -3.
As (Ar) 4s23d104p3
33 El arsnico, antimonio y bismuto presentan estados de oxida
51
Sb (Kr) 5s24d105p3 cin de +3 y +5 respectivamente.
Bi (Xe) 6s24f145d106p3 Podemos afirmar que casi todos los compuestos formados
83
por los elementos del grupo 15, son de naturaleza covalente.
Por ltimo cabra sealar que de todos los elementos de este
grupo, el nitrgeno y el fsforo forman parte de todos los seres vivos.

Los ele m e n to s del g rupo V IA (16): La fam ilia del oxgeno, calc g e n o s o anfgeno s

A los miembros de este grupo se les conoce como la familia del oxgeno, aunque tambin se les
conoce antiguamente como calcgenos o anfgenos (oxgeno, azufre, selenio, telurio y polonio).
El trmino calcgeno proviene del griego y significa formadores de minerales (como xidos,
sulfuras, sulfatas) y anfgenos formadores de cidos y bases.
E S T R U C T U R A A T M I C A Y T A B L A P E R I D IC A 127

Este grupo de elementos presenta las siguientes propiedades:

P ro pieda des fsicas

- En este grupo de elementos predomina ms el carcter no metlico, el cual dismi


nuye al aumentar el nmero atmico del elemento.
- El oxgeno, el azufre y el selenio son no metales, el telurio es metaloide y el polonio
es un metal.
- El oxgeno es un gas y el resto son slidos.
- El oxgeno es el elemento ms electronegativo de esta familia.

(He) 2s22p4 P ropieda des q um icas

16
(Ne) 3s23p4 Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuracin
34
Se (Ar) 4s23d104p4 electrnica externa: ns2 np4.
Te (Kr) 5s24d105p4 El oxgeno, azufre y selenio tienen la tendencia a aceptar
52
dos electrones para completar su ltima capa y formar iones 2 ;
84
Po (Xe) 6s24f145d106p4 xido O2-, sulfuro S2-, selenuro Se2-. Los estados de oxidacin
ms usuales son: +2,+4 y +6.
En general, la mayora forma xidos cidos, como S 0 2 SO,, SeO, S eO S eO TeO, TeO
T e03.
El oxgeno existe principalmente como 0 2 en
la troposfera y como 0 3 (ozono), en la estratos
fera, all absorbe los poderosos rayos ultraviole
ta del Sol, que de otra forma, penetraran hasta
la superficie y daaran a los organismos vivos.
En la parte baja de la atmsfera, el ozono es un
contaminante txico de olor picante. El oxgeno Fig. 2.47 E l a zufre y su s n ive le s m a cro sc p ico y
es un elemento muy reactivo y forma compues subm icroscpico.
tos con cualquier otro elemento, excepto con los
gases nobles, helio, nen y argn. Los xidos de nitrgeno, azufre y carbono emitidos a la atms
fera provocan graves daos, presentndose fenmenos como: la lluvia cida, efecto invernadero
y la formacin de esmog fotoqumico, destructor del ozono.
En contraste con el oxgeno, el polonio es un elemento radiactivo muy raro, que se degrada
rpidamente en otros elementos, tiene un tiempo de vida media de 138 das.

Los e le m e n to s del grupo V IIA (17): La fam ilia de los halgenos

A este grupo se le conoce como la familia de los halgenos (flor, cloro, bromo, yodo y astato).
Entre ellos existe una gran similitud en sus propiedades.

P ropieda des fsicas

En este grupo de elementos predomina el carcter no metlico, el cual disminuye


al aumentar el nmero atmico del elemento.
El flor, cloro, bromo y yodo, son no metales, mientras que el astato es un metaloide.
El F2 es un gas de color amarillo plido, el Cl2 es un gas de color amarillo verdoso,
el Brz es un lquido de color rojo oscuro, el l2 es un slido de color gris metlico.
El flor es el elemento ms electronegativo de la tabla peridica.
Existen como molculas diatmicas( F2, Cl2, l2, Br2) en el estado elemental.
12 8 Q U M IC A GENERAL

(He) 2s22p5 Propiedades qumicas


17
Cl (Ne) 3s23p5 Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuracin
35
Br (Ar) 4s23d104p5 electrnica externa: ns2 np5.
El flor, cloro, bromo y yodo tienen la tendencia a aceptar un elec
(Kr) 5s24d105p5
53
trn para completar su ltima capa y formar aniones 1-; fluoruro, F ,
85
At (Xe) 6s24f145d106p5 cloruro, Cl', bromuro, B r. Los estados de oxidacin posibles son:
+1, +3, +5, +7 y -1, con excepcin del flor que slo presenta -1.
Todos son qumicamente reactivos, venenosos, corro
sivos y agentes bactericidas. El flor es el elemento ms
reactivo, al igual que el oxgeno forma compuestos con
cualquier otro elemento, excepto con el helio, nen y ar
gn, es tan reactivo en su forma elemental que debe al
macenarse en recipientes especiales debido a que corroe
al vidrio. Se utiliza en la sntesis de compuestos clorofluo-
rocarbonados, conocidos como freones y utilizados como
refrigerantes en aparatos de aire acondicionado y refrige
radores. Tambin se utiliza en la fabricacin de teflones.
Yodo
El cloro se utiliza en la potabilizacin del agua, en la
Fig. 2.48 Los n ive le s m a cro sc p ico y
fabricacin de blanqueadores, insecticidas plsticos medi s u b m icro sc p ico d e l b ro m o y e l yodo.
camentos, entre otros.
El bromo es un lquido de color rojo oscuro de olor desagradable y venenoso que se utiliza en
la sntesis de compuestos como el bromuro de plata (AgBr) y de potasio (KBr).
El yodo se utiliza en la fabricacin de tintura de yodo (de uso medicinal), yoduro de sodio (Nal)
utilizado en la sal yodatada.
El astato es un metaloide radiactivo sumamente inestable, tiene un tiempo de vida media de
7.5 horas.

Los elementos del VIIIA grupo (18): La familia de los gases nobles o inertes

A este grupo se le conoce como la familia de los gases nobles o raros (helio, nen,
He
argn, kriptn, xenn y radn).
10
Ne En general presentan las siguientes propiedades:
18
Ar
Kr
Propiedades fsicas
36

54
Xe -Todos son gases monoatmicos extremadamente estables.
Rn -Sus radios atmicos son ms pequeos.
86
-Presentan las mayores energas de ionizacin

Propiedades qumicas

2
He 1s2 Cada uno de ellos tiene en su estado basal, una configuracin
Ne electrnica externa: ns2 np6. Esta configuracin no es vlida
10
(He) 2s22p6
para el helio, que slo tiene dos electrones en su capa o nivel
Ar (Ne) 3sz3p6
18 de valencia.
36
Kr (Ar) 4s23d104p6 Presentan un estado de oxidacin de cero. Alguna vez se
Xe (Kr) 5s24d105p6 les conoci como gases inertes porque se crea que tales ele
54
mentos no podan reaccionar con otros. Lo cual es cierto para
86
Rn (Xe) 6s24f145d106p6 el helio, nen y argn.
ESTRUCTURA A T M IC A Y TA B L A PERIDICA 129

El helio es el ms ligero de estos gases, por su baja densidad y nula reactividad se utiliza para
inflar globos de juguete o regalo, aeroestticos y neumticos de grandes aviones. Se utiliza en la
mezcla oxgeno-helio para tanques de buceo, debido a su baja solubilidad en la sangre.
El nen se utiliza en la fabricacin de letreros luminosos, ya que al pasar una descarga elc
trica a baja presin produce una luz naranja rojiza.
Los fabricantes de partes automotrices estn utilizando faros delanteros de xenn, los cuales
son ms brillantes que los faros normales.

Caractersticas de los elementos de transicin

Los elementos correspondientes al subgrupo B se intercalan


en la parte central de la tabla peridica, exactamente entre
los grupos HA y MIA, a partir del cuarto periodo. A ellos se les
denomina elementos de transicin, y constan de 10 colum
nas verticales que van del grupo 11IB (3) al IIB (12); el grupo
VI11B consta de una triada de columnas verticales (los grupos Fig. 2.49 L os e le m e n to s de tra n
sicin.
8, 9 y 10).
Las estructuras electrnicas de los elementos de los subgrupos B, se caracterizan por ser
muy especiales, ya que, adems de poseer electrones de valencia, se encuentran llenando el
subnivel d.

Se denominan metales de transicin a aquellos elementos que poseen un subnivel d incom


pleto, o forman cationes con subniveles d incompletos.

De acuerdo a la definicin anterior a los elementos del grupo 12, 30Zn (18A r) 4s2 3 d 10
como el Zn, Cd y Hg no son elementos de transicin, dado que stos 48Cd (36Kr) 5s2 4 d 10
slo utilizan los electrones de la capa externa para formar iones 2+.
Al formar cationes los metales de transicin pierden los primeros electrones s de la capa de
valencia; despus los electrones del subnivel d que se requieran para formar un ion en particular.
Dentro de los subgrupos B se consideran tambin a los lantnidos y actnidos, que se lo
calizan en la parte inferior de la tabla peridica y que corresponden al grupo IIIB (3). Ellos son
todava ms especiales, puesto que se encuentran llenando un subnivel ms interno:
He
el subnivel f. Estos elementos se colocan fuera y abajo de la tabla,
B C H 0 F Ne
slo por cuestiones de esttica. Si esto no se hiciera, la tabla peri
A l Si P s Cl Ar
dica lucira tal como se observa en la ...... . . .....; .
Ti Cr Mn Fe Co Ni Zn 0 3 Ge A s Se
figura 2.50. V
Zr Nb lulo Te Ru Rh jPd Cd Ir. Sn Sb Te
La ICe :Pr Hf Ta W Re Os ,r Hg TIpblBih
Rf Db Sg Bh Hs M t Fig. 2.50 La tabla p e

ridica larga.
No hay reglas sencillas, que nos permitan predecir la carga de un ion de un metal de transi
cin, cada caso es particular.
Sin embargo, mediante el uso de una estrategia nemotcnica, es posible aprenderlos con
facilidad. Esta consiste en agrupar los elementos con cargas similares:
Elemento Carga Elemento Carga Tabla 2.4 E le m e ntos
de tran sici n con su s
Fe, Co y Ni 2+, 3+ Au 1+, 3+ re sp e ctiva s cargas.
Cu y Hg 1+, 2+ Ag 1+
Zn y Cd 2+ Cr 2+, 3+, 4+, 6+
Pd y Pt 2+, 4+ Mn 2+, 3+, 4+, 6+ y +7
130 Q U M IC A GENERAL

Los elementos de transicin presentan en general las


siguientes caractersticas:
- Su configuracin electrnica es ns2 (n-1)d1'10
- Son muy duros y tenaces
- Son dctiles y maleables Fig. 2.51 D isoluciones de ele m e n tos de
- Presentan elevada conductividad elctrica y trmica transicin.
- Presentan elevados puntos de fusin
- Forman iones coloridos
- Pueden perder hasta 3 electrones para Se Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn
formar cationes monoatmicos
Y Zr Nb Mo Te Ru Rh Pd Ag Cd
- Entre mayor sea el estado de oxida * Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg
cin de un elemento de transicin, ms
covalentes sern sus compuestos. Tabla 2.5 Los e le m e n to s de transicin.

Caractersticas de los elementos de transicin interna


Se denominan metales de transicin interna a los elementos
que se encuentran llenando gradualmente el subnivel f. Al con
junto de elementos que se encuentran llenando el subnivel 4 f,
se les conoce como lantnidos, por la similitud de sus propie
dades con las del lantano, tambin se les conoca como tierras
raras. As mismo, los actnidos se encuentran llenando el sub Fig. 2.52 Los e le m e n to s de tra n
nivel 5 fy sus propiedades son semejantes al actinio. sicin.

Lantnidos
Esta familia est for Serie Lantnida
mada por los siguien La* Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
tes elementos.
Sus principales caractersticas:
Son metales blandos Generalmente forman iones estables
Son muy maleables con carga 3+

Resistentes a la corrosin y al impacto Forman iones coloridos

Los lantnidos han sido utilizados industrialmente mezclados con el hierro en la produccin de
piedras para encendedores. El europio se utiliza para producir el color rojo en los monitores de
televisin. El samario se utiliza en la fabricacin de imanes permanentes potentes. El neodimio,
el holmio y el disprosio han permitido disear nuevas fuentes de rayos lser. El americio se utiliza
en aparatos comerciales para detectar humo.

Actnidos

Esta familia est for


mada por los siguien
tes elementos.
El uranio y el plutonio son los elementos ms conocidos. Se usan como fuentes de energa en
reactores nucleares. La mayor parte de los actnidos no se encuentran en la naturaleza sino que
han sido sintetizados en los laboratorios de fsica nuclear, a partir de otros elementos.
ESTRUCTURA A T M IC A Y T A B L A PERI D ICA 131

Los bio e le m e n to s y la tabla peridica

Al revisar las caractersticas de los elementos de las familias que integran la tabla peridica,
hemos encontrado que algunos de ellos son esenciales para la vida, por ello reciben el nombre
de bioelementos.
Los bioelementos se clasifican segn su participacin en la constitucin de la materia viva, en
primarios y secundarios.
Los bioelementos primarios, son los elementos indispensables para formar las biomolculas
orgnicas (carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos), constituyen aproximadamente
el 96 % de la materia seca, sin contar el % de agua. Son seis los bioelementos primarios ms
abundantes en la materia viva: el C, H, O, N, P y el S.
Los bioelementos secundarios son tambin elementos indispensables para los seres vivos,
ellos constituyen el segundo grupo ms abundante y se encuentran en forma inica: Na+, K+,
Ca2+, Mg2+, C l\ Estos elementos constituyen el 4-5 % de la masa corporal.
Existen otros bioelementos esenciales, que los organismos vivos necesitan en cantidades
muy pequeas, por lo que se les llama elementos traza. La mayora son elementos de transicin
del cuarto periodo, exceptuando al Se y Ti. Ellos son: V, Cr, Mo, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Cd, B, Al,
Si, Sn, As, Se, F y I. Estos elementos constituyen el 0.1 % de la masa corporal.

1 18

IA 2 13 14 15 16 17
H HA IIIA IVA VA VIA VIIA

B C N 0 F
3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Na Mg IIIB IVB VB VIB V I1B /----- VIIIB ----- \ IB IIB P s Cl

K Ca Fe As Se
a
Cd Sn I

F ig . 2 .5 3 L o s b io e le m e n t o s e n la ta b la p e r i d ic a .

En la tabla, los bioelementos o elementos indispensables para la vida, se indican con colores.
Se ha utilizado el color amarillo para sealar a los 6 elementos ms abundantes en los sistemas
vivos (H, C, N, O, P, S). El color rojo para sealar a los 5 elementos que siguen en abundancia
(Na, Mg, K, Ca, Cl). El color azul para sealar a los elementos que se requieren en cantidades
muy pequeas (V, Cr, Mo, Mn, Fe, Co, Ni, Cu, Zn, Cd, B, Al, Si, Sn, As, Se, F, I).

Actividad 2.28
i ' \ Indaga en diversas fuentes el rol biolgico del ion cloruro y el arsnico en los seres vivos.

&
132 Q U M IC A GENERAL

Bioelemento Funcin j
C, H, 0 , N, P, S Forman las biomolculas: carbohidratos, lpidos, protenas y cidos nucleicos
Ca2+ Los iones calcio, participan en la formacin de huesos y dientes. Intervienen
en la transmisin de seales en el sistema nervioso, como las que controlan la
contraccin de los msculos cardacos para hacer que el corazn lata.
Na+ El ion sodio (Na+) tiene un papel fundamental en el metabolismo celular, en
la transmisin del impulso nervioso (mediante el mecanismo de bomba de
sodio-potasio). Participa en la contraccin muscular, el equilibrio cido-base y
la absorcin de nutrientes por las clulas.
K+ El ion potasio participa en la contraccin muscular y la regulacin de la acti
vidad neuromuscular, Est involucrado en el mantenimiento del equilibrio os
mtico entre las clulas y el fluido intersticial y el equilibrio cido-base, deter
minado por el pH del organismo.
Mg2+ El ion magnesio es un constituyente esencial de la clorofila en | c c
las plantas verdes. El magnesio es importante para la vida, c
tanto animal como vegetal. La clorofila (que interviene en la
fotosntesis) es una sustancia compleja de porfirina-magnesio. N' "'~
La mayor parte del magnesio se encuentra en los huesos y c
sus iones desempean papeles de importancia en la acti- =9
vidad de muchas coenzimas y en reacciones que dependen c*>
del ATP Tambin ejerce un papel estructural, ya que el ion de Mg2+ tiene una
funcin estabilizadora de la estructura de cadenas de ADN yAR N.
1 La deficiencia de yodo en los seres humanos provoca la enfermedad denomina
da bocio. El istopo radiactivo yodo-131, se utiliza para destruir el tejido tiroideo
y disminuir la actividad de la tiroides.
El aditivo alimenticio de color rojo E127, eritrosina B, utilizado en bebidas
gaseosas y gelatinas, es un pigmento que contiene elevado contenido de yodo.
Fe El hierro se encuentra en el centro de cada molcula %^ p
de hemoglobina, la cual recoge el oxgeno de los vasos w Iw 0
sanguneos de los pulmones y los lleva a la clula de T W
todo el cuerpo. c/%|

Zn Las molculas que ayudan a tu cuerpo a digerir protenas y eliminar C 0 2 con


tienen zinc.
Mn El Mn participa en la respiracin celular.
Cu Al igual que el Mn participa en la respiracin celular y en la sntesis de la he
moglobina. Ayuda a la absorcin del hierro.
Co El Co es necesario para el desarrollo de los glbulos rojos, participa en la
coenzima de la vitamina B12.
V El vanadio es un elemento esencial en algunos organismos. En humanos no
est demostrada su esencialidad, aunque existen compuestos de vanadio que
imitan y potencian la actividad de la insulina.
Cr El cromo (III) constituye un nutriente esencial para el metabolismo de la gluco
sa, protenas y grasas en los mamferos. Los compuestos de cromo (VI) son
muy txicos y posibles cancergenos.
ESTRUCTURA A T M IC A Y TABLA PERIDICA 133

Procesamiento de la informacin
Actividad 2.29

En fo rm a c o la b o ra tiv a c o n te s ta los s ig u ie n te s c u e stio n a m ie n to s.

1. E scrib a la c o n fig u ra c i n e le c tr n ic a y d e te rm in e el grupo, su bg ru p o, p e ro d o y b lo qu e de los


s ig u ie n te s e le m e n to s . D e s p u s de re a liz a r e ste e je rcicio , ubica a ca da e le m e n to en la tab la
p e ri d ic a q u e se m u e stra abajo.

E le m e n to C o n fig u ra c i n e le c tr n ic a G ru po S u b g ru p o P erodo B lo qu e

i 7C I

33A S

13A I

19 k

31G a

22^"*

25Mn

27C o

2/ e

79A U

1 18

IA 2 13 14 15 16 17 VINA

NA MIA IVA VA VIA VIIA

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12

1IIB IVB VB V IB V I 1B / ------- V IIIB ------- \ IB IIB

2. Q u le tra s del a b e c e d a rio no se u tiliza n en la co n stru cci n de sm b o lo s de los e le m e n to s


q u m ic o s ?

3. P o r q u el Z n, Cd y Hg no p ue d e n s e r c o n s id e ra d o s e s tric ta m e n te e le m e n to s de tra n s ic i n ?
134 Q U M IC A general

4. Utilizando un mapa tipo sol, escribe los nombres y smbolos de los elementos que inician con
las letras: B, C, M, N, P y R.

5. En la siguiente frase de Soren Kierkegaard, encuentra smbolos de elementos qumicos, sin


que se repitan y escribe el nombre de cada uno de ellos.
La vida no es un problema a ser resuelto, sino una realidad a experimentar.

6. Clasifica a los siguientes biolelementos en la tabla, segn sus caractersticas. Utiliza una pa-
loma ( ) para indicar en cada columna las caractersticas que posee el elemento de la fila.
Secundario

Represen

Transicin

Metaloide
Elemento

No metal
Metal de
Primario

Traza

Metal

tativo

S
Mg
K
Cr
Sn
B
F
Fe
Zn
E S T R U C T U R A A T M I C A Y T A B L A P E R I D IC A 135

A p lica ci n de la in form acin


Actividad 2.30 |
En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos:

1. Determina con base en la configuracin electrnica, el grupo, subgrupo, perodo y bloque de


cada elemento. Una vez realizado el ejercicio, ubica a cada elemento por su posicin en la
tabla peridica que se muestra de abajo.

Subgrupo

Elemento
Perodo

Bloque
Grupo
Configuracin electrnica Z

1s2 2s2 2p6 3s2 3p3


1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d104p6
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d104p65s2
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d105p5
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d105p2
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d8
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d5
1s2 2s2 2p6 3s2 3p64s1 3d5
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d2
1s2 2s2 2p6 3s2 3p6 4s2 3d10 4p6 5s2 4d7

1 18

2 13 14 15 16 17 VIIIA
IIA MIA IVA VA VIA VIIA

3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
IIIB IVB VB VIB V ilB / ------- VIIIB IB IIB

2. Si analizamos las configuraciones electrnicas externas del Li, Na. K, Rb, Cs y Fr, qu tienen
en comn?

3. Es posible predecir, las propiedades de los elementos 117 y 118, utilizando la tabla peridi
ca? Explica cmo lo haras.
136 Q U M IC A GENERAL

En la naturaleza existen muchos procesos que se presentan en forma regular, por ejemplo, el
da y la noche son procesos que aparecen debido a que la Tierra dura 24 horas en rotar sobre
su propio eje:
4. Qu regularidades encuentras en la tabla peridica?

5. Qu incertidumbres encuentras en la tabla peridica larga?

6. En la siguiente tabla se C O N T E N ID O POR C P S U LA


presentan los minerales
Elemento Cantidad Porcentaje (vd)
contenidos en un compri
mido de multivitaminas y Calcio 175 mg 22
minerales (suplemento Cobre 1 mg 100
alimenticio Wellness), y la Magnesio 75 mg 20
respectiva cantidad diaria
Selenio 40 |ag 73
recomendada (CDR) de
cada elemento, para el Zinc 7 mg 70
consumo humano. Ana Manganeso 2 mg 100
liza la tabla y encuentra Cromo 30 |ag 75
qu elementos pueden Molibdeno 50 (ig 100
ser considerados como
Yodo 150 pig 100
traza.*5

7. Resuelva el siguiente crucigrama de metales, no metales y metaloides.


Horizontales
2. Es el nico metal liquido.
5. Elemento metaloide ms abundante en la corteza terrestre.
8. Tipo de elementos que se ubican a la izquierda y al centro de la tabla peridica.
9. En condiciones normales es el nico no metal lquido.
10. Los elementos de este grupo generalmente existen como molculas diatmicas en su estado
elemental, son muy reactivos a temperatura ambiente.
12. Halgeno utilizado en la potabilizacin del agua para evitar enfermedades como el clera.
15. El plutonio y el americio pertenecen a la familia de los...
16. Elemento alcalino del cual se predice que puede ser liquido.
17. Nombre que se utiliza para designar a los metales del subgrupo B.
18. Elemento metlico cuya temperatura de fusin es tan baja que se puede fundir en la mano.
19. Elemento ms abundante en el universo.
ESTRUCTURA A T M IC A Y T A B L A P ERI D ICA 137

Verticales

I. Metaloide del grupo 13 utilizado frecuentemente como veneno suave para cucarachas y hor
migas.
3. En la tabla peridica los periodos son filas o columnas?
4. Es uno de los metaloides ms venenosos, el cual se cree fue utilizado para envenenar a Na
polen Bonaparte.
6. El diamante y el grafito son algunas de las formas alotrpicas del...
7. Estos gases tienen los subniveles s y p llenos de electrones.
I I . Metal ms abundante en la corteza terrestre.
13. Nombre que se utiliza para designar a la familia de la primera serie de elementos de transi
cin interna.
14. En la tabla peridica, al conjunto de elementos que tienen sus electrones en el mismo nivel
de energa se le denomina.
138 Q U M IC A GENERAL

A u to e v a lu a c i n

Actividad 2.31 II
Analiza cada una de las aseveraciones iniciales de falso-verdadero y fundamenta tu respuesta.

Pregunta Fundamentacin j
1. La tabla peridica se encuentra
constituida por filas (periodos) y
columnas (grupos).
2. A los elementos del subgrupo A,
se les denomina representativos.
3. Los elem entos de transicin se
ubican en el subgrupo B.
4. La tabla peridica actual se puede
dividir en 5 bloques; s, p, d, f y g.
5. El bloque s est constituido por los
grupos I y II A.
6. Los electrones de valencia se en
cuentran siempre en el penltimo
nivel de energa.
7. Si la configuracin electrnica de
un elemento termina en s o en p,
pertenece al subgrupo B.
8. El oxgeno y el nitrgeno son dos
gases nobles de gran importancia.
9. Los metales se ubican a la dere
cha y al centro de la tabla peridi
ca.
10. Las m ejores fu e n te s de hierro
son las visceras, el hgado, los
quelites, acelgas y espinacas.
11. El mercurio es el nico elemento
lquido.

12. El m agnesio es el constituyente


esencial de la clorofila en las plan
tas verdes.
13. La deficiencia de yodo es la causa
del bocio en los humanos.

14. Los no metales son maleables,


dctiles y buenos conductores del
calor y la electricidad.
15. Los metaloides se ubican arriba y
abajo de la lnea diagonal que divi
de a los metales de los no metales.
ESTRUCTURA A T M IC A Y T A B L A PERI D ICA 139

Las pro p ie d a d e s peridicas

Describe propiedades peridicas de los elementos, como tamao atmico, potencial de ioni
zacin y afinidad electrnica.
Compara las propiedades peridicas de los elementos por su ubicacin en la tabla peridica.
Valora la importancia de la tabla peridica como instrumento para determinar la actividad
qumica de un elemento.

P ro b lem atizacin

Actividad 2.32 |
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.

1. Las propiedades peridicas se denominan as porque varan en forma regular a


F V
lo largo de un periodo 0 de un grupo en la TP.
2. Al recorrer un grupo de arriba hacia abajo el radio atmico disminuye. F V
3. La energa necesaria para eliminar un electrn de un tomo neutro en estado
F V
gaseoso y formar un ion positivo se denomina energa de ionizacin.
4. Al eliminar un segundo electrn de un tomo, siempre se requiere menor ener
F V
ga.
5. La tabla peridica es una herramienta que nos permite predecir cmo varan
F V
las propiedades de los elementos a travs de un grupo 0 periodo.
6. Se denomina afinidad electrnica a la facilidad con la que un tomo en estado
F V
gaseoso gana un electrn.
7. La Afinidad electrnica ser mayor para los elementos metlicos que no met
F V
licos.
8. La electronegatividad es una propiedad que se manifiesta slo cuando los to
F V
mos se encuentran unidos.
9. El carcter metlico aumenta hacia abajo y hacia la izquierda en la TP. F V

10. El elemento con nmero 118 se puede predecir que tendr propiedades simila p
V
res a los gases nobles.

A d q u isici n y orga n iza ci n de la in form aci n

Actividad 2.33
m En forma individual lee acerca de las propiedades peridicas y elabora una sntesis de la
misma.

P ropieda des peridicas


Se denominan propiedades peridicas a aquellas propiedades que varan en forma regular a lo
largo de un periodo o de un grupo. Algunas de estas propiedades son las siguientes: tamao
atmico, potencial de ionizacin, afinidad electrnica y electronegatividad.
14 0 Q U M IC A GENERAL

Tam ao atm ico

El tamao atmico se puede definir como la distancia que hay del ncleo de un tomo hacia su
electrn ms lejano.
Este tamao est determinado por la fuerza con la que el ncleo atmico es capaz de atraer
hacia s los electrones ms externos.
Sin embargo, desde el modelo de la mecnica cuntica, el tomo no tiene lmites claramente
definidos que determinen su tamao. Por tanto, no tiene sentido hablar de un radio bien definido
para un tomo aislado.
Ahora bien, el tamao de un tomo puede variar dependiendo del entorno que lo rodea, es
decir, de los tomos a los cules est unido. As, el tamao atmico vara dependiendo del tipo
de enlace qumico presente.

R adio co valente

Cuando se unen dos tomos del mismo elemento, el radio atmico


se define como la mitad de la distancia entre los dos ncleos.

Ejemplos:
La distancia internuclear en el enlace Br-Br en la molcula Br2, Radio covalente
es 228.6 pm. As, podemos decir que el radio atmico del Br es Fig. 2.54 E l ra d io co va
de 114.3 pm. len te de la m olcu la de
b ro m o e s de 114.3 pm.
1 pm = 1 picmetro = 1 x 1 0 12m

La distancia internuclear en el enlace C-C, del diamante es 154 pm. As, podemos decir que
el radio atmico del C es de 77 pm. Si el carbono y el bromo se unen, C-Br, la distancia de
enlace entre ellos debe ser:
114pm + 77pm = 191 pm

Los datos obtenidos de manera indirecta, no difieren mucho de los datos obtenidos experi-
mentalmente. Al graficar los radios atmicos con respecto al nmero atmico, se han encontrado
las siguientes tendencias peridicas.

1. Dentro de un grupo de la tabla peridica, el radio atmico aumenta de arriba hacia abajo, de
bido a que aumentan los niveles de energa y por consiguiente la distancia del ncleo hacia
los electrones externos.
2 En un periodo, el radio atmico disminuye de iz
.
Ejemplos:
quierda a derecha. Esto se debe a que al recorrer un r Na =191 r Na+ = 116 pm
periodo se mantiene constante el nmero de elec
trones internos, mientras que el nmero de electro
nes externos aumenta y provoca que se incremente
la carga nuclear efectiva y disminuya el tamao. Atomo neutro Catin
3. El tamao de un catin, o ion positivo, es menor que
el del tomo neutro correspondiente. Esto se debe a Ejemplos:
que aumenta la carga positiva sobre el ncleo, y los r F = 71 pm r F- = 119 pm


electrones son ms fuertemente atrados.
4 . El tamao de un anin, o ion negativo, es mayor que
el del tomo neutro correspondiente. Esto se debe a
que aumenta la repulsin entre los electrones de la
capa externa y el electrn extra. Atomo neutro Anin
ESTRUCTURA A T M IC A Y TA B L A PERIDICA 141

Tabla 2.6 M uestra la variacin d e l ta m a o atm ico en la tabla peridica.


1 D is m in u y e 18
IA ------------------------------------------------------------ VI HA
1 H 78 2 13 14 15 16 17 He 31
O IIA NIA IVA VA VIA Vil A
2 Li 152 Be 112 A B 83 C 77 N 71 0 66 F 72 Ne 71
O Q u O O O O ___ Q___ O
3 Na 154 Mg 160 Al 143 Si 117 P 93 S 104 Cl 99 Ar 98
O O m O 0 O O O Q
4 K 227 Ca 174 Ga 122 Ge 122 As 125 Se 117 Br 114 Kr 112
e
O O O O 0 0 0 O
5 Rb 248 Sr 215 In 163 Sn 140 Sb 141 Te 143 I 133 Xe 131
n
O O O 0 0 O O O
6 Cs 265 Ba 217 t TI 170 Pb 175 Bi 155 Po 167 At 140 Rn 140

O O a O Q 0 O 0 0
7 Fr 270 Ra 223
> Radios atmicos medidos en picmetros.
O O
Energa de Ionizacin
La energa necesaria para eliminar un electrn
Otra propiedad peridica muy importante de un tomo neutro en estado gaseoso y formar
para entender las propiedades qumicas de un ion positivo.
los elementos es la energa de ionizacin.
Al adicionar energa al tomo, provoca que el electrn ms externo se mueva hacia niveles de
energa ms alejados del ncleo. Es posible que este electrn por encontrarse dbilmente unido
al tomo, sea el primero en eliminarse, formndose as un catin o ion positivo.

tomo + energa de ionizacin catin + electrn


Na + 8.24 x 1 0 19 J --------- > Na+ + 1e

La facilidad con la cual los tomos pierden electrones, coincide con las propiedades qumicas
de los elementos. Al graficar las primeras energas de ionizacin de los elementos con respecto
al nmero atmico, se han encontrado las siguientes tendencias peridicas.

1. Al recorrer de arriba hacia abajo un grupo de la ta Aumenta


bla peridica, la energa de ionizacin disminuye.
Esto se explica, debido a que el tomo aumenta de
tamao y por consiguiente, la distancia del ncleo
hacia los electrones externos aumenta, provocan
do la fcil eliminacin del electrn.
2. Al recorrer un periodo de izquierda a derecha la
energa de ionizacin aumenta. Esto se explica por
el aumento de carga nuclear efectiva que provoca
que el tamao disminuya haciendo ms difcil elimi Fig. 2.55 Variacin de la energa de
nar un electrn. ionizacin en la tabla peridica.
14 2 Q U M IC A GENERAL

Fig. 2.56 P rim era e nerg a de io n izacin (11) en eV.


t .Sabas que.

la carga nuclear efectiva es la carga


que realmente experimenta un electrn
dado, en un tomo polielectrnico, la
cual es modificada por la presencia de
los electrones internos, ya que estos re
ducen la atraccin electrosttica entre
los proto
Efecto pantalla de los
nes del n electrones internos
cleo y los
e le c tro n e s
externos, es
decir sirven
de apanta-
llamiento.
VL

Afinidad electrnica

La afinidad electrnica se define como la energa que se libera o se absorbe cuando un to


mo neutro en estado gaseoso gana un electrn para formar un ion negativo (anin).

tomo + electrn anin + energa


Cl (g ) + e > Cl + AE = - 348.52 kJ/mol

Tanto el potencial de ionizacin como la afinidad electrnica se ven afectadas por el tamao
atmico.
Entre mayor sea la afinidad electrnica de un elemento, mayor ser su tendencia a ganar
electrones, as:
Los no metales, al tener alta afinidad electrnica y alto potencial de ionizacin, su tendencia
es a ganar electrones. As mismo, los metales al presentar baja afinidad electrnica y bajo poten
cial de ionizacin, su tendencia es a perder electrones.
Al graficar las afinidades electrnicas de los elementos con respecto al nmero atmico, se
han encontrado las siguientes tendencias peridicas.

1. Al recorrer de arriba hacia abajo un grupo de la tabla peridica, la afinidad electrnica disminu
ye. Esto se explica, debido a que el tomo aumenta de tamao y por consiguiente, la distancia
del ncleo hacia los electrones externos aumenta,
provocando la fcil eliminacin del electrn y dificul Aumenta
tando la ganancia del electrones.
Esto explica por qu en los grupos del 13 al 18 los
elementos que se encuentran en la parte baja del
grupo tienen ciertas caractersticas metlicas.

2. Al recorrer un periodo de izquierda a derecha la afini


dad electrnica aumenta. Esto se explica, por el aumen
to de carga nuclear efectiva que provoca que el tamao
disminuya, haciendo ms difcil eliminar un electrn y Fig. 2.57 V ariacin de la a fin id a d e le c
facilitando la ganancia de electrones. trnica en la tabla p eridica.
ESTRUCTURA A T M IC A Y T A B L A PERI D ICA 143

E lectron egatividad Aumenta


D
La electronegatividad se define como la medida de i
s
la capacidad que tiene un tomo en una molcula,
m
para atraer haca s los electrones del enlace. i
n
La electronegatividad al igual que la afinidad elec u
trnica, aumenta de izquierda a derecha y de abajo y
e
hacia arriba. De forma tal, que el elemento ms elec
tronegativo es el flor y el menos electronegativo es Fig. 2.58 Variacin de la e le ctro n e g a tivi
el francio. d a d en la tabla p eridica.
La electronegatividad es una pro 1 18
piedad molecular que se manifiesta H
cuando los tomos se encuentran 2.1 2 13 14 15 16 17
unidos y es importante para predecir Li Be B C N O F
el tipo de enlace formado, por ello, la 1.0 1.5 2.0 2.5 3.0 3.5 4.0
abordaremos en la siguiente unidad. Na Mg Al Si P S Cl
Los tomos de los elementos ms 0.9 1.2 1.5 1.8 2.1 2.5 3.0
electronegativos son los que ejercen K Ca Ga Ge As Se Br
mayor atraccin sobre los electrones 0.8 1.0 1.6 1.8 2.0 2.4 2.8
compartidos en un enlace covalente. Rb Sr In Sn Sb Te I
Linus Pauling fue el primero en 0.8 1.0 1.7 1.8 1.9 2.1 2.5
idear una escala numrica de elec- Cs Ba TI Pb Bi Po At
tronegatividades y asign un valor 0.8 0.9 1.8 1.8 1.9 2.0 2.2
de 4.0 al flor como el elemento ms Fr Ra Fig. 2.59 Valores re la tivo s dee le ctro n e g a tivi-
electronegativo. 0.7 0.9 dades, segn la escala de P auling, p ara los
e le m e n to s representativos.

P ro cesa m iento de la in form acin

A ctividad 2.34 |
En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. Qu propiedades peridicas aumentan al recorrer un grupo de arriba hacia abajo en la tabla


peridica?

a) El carcter metlico y la electronegatividad


b) El potencial de Ionizacin y el carcter metlico
c) El carcter no metlico y el potencial de ionizacin
d) La electronegatividad y la afinidad electrnica
e) Ninguna de las anteriores

2. Qu propiedades peridicas aumentan al desplazarnos en un perodo de izquierda a dere


cha en la tabla peridica?

a) La electronegatividad y el tamao atmico


b) El radio atmico y el radio inico
c) El carcter metlico y la afinidad electrnica
d) Potencial de ionizacin y electronegatividad
e) Ninguna de las anteriores
14 4 Q U M IC A GENERAL

3. En la tabla peridica, el tamao atmico tiende a aumentar hacia la:


a) Derecha y hacia arriba
b) Derecha y hacia abajo
c) Izquierda y hacia arriba
d) Izquierda y hacia abajo

4. El tamao de los tomos aumenta cuando:

a) Se incrementa el nmero de perodo


b) Disminuye el nmero de perodo
c) Se incrementa el nmero de grupo
d) Disminuye el nmero de bloque
e) Ninguna de las anteriores

5. El radio atmico es la distancia que hay del ncleo de un tomo a su electrn ms lejano
Cmo vara esta propiedad atmica en los elementos de la tabla peridica?

a) Disminuye conforme nos desplazamos de izquierda a derecha a lo largo de un perodo


b) Aumenta conforme nos desplazamos de arriba hacia abajo a lo largo de un grupo
c) Aumenta conforme nos desplazamos de derecha a izquierda a lo largo de un perodo
d) Todos son correctos

6. La segunda energa de ionizacin en el magnesio, ser menor o mayor a la primera?

Explica. __________________________________________________________________________

7. Representa en el siguiente grfico cmo varan las propiedades peridicas: electronegativi-


dad, afinidad electrnica, potencial de ionizacin, tamao atmico y carcter metlico.

-* Carcter metlico
- Tamao atmico
- Afinidad electrnica
- Potencial de ionizacin

- Electronegatividad

Carcter metlico
Tamao atmico
Afinidad electrnica
Potencial de ionizacin
Electronegatividad
ESTRUCTURA A T M IC A Y TA B L A P ERI D ICA 145

A p lica ci n de la inform acin


Actividad 2.35 II
%L M En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. Triada de elementos con menor energa de ionizacin:

a) Ne, Cl, F b) S, C, O
c) Li. Na, K d) He, Ne, Ar

2. La energa de ionizacin del elemento yodo con respecto al calcio, es:

a) Mayor b) Menor
c) Igual d) Proporcional

3. Cul de los siguientes elementos tiene la ms alta afinidad electrnica?

a) Cl b) Br
c) F d) I

4. Cul elemento tiene la primera energa de ionizacin ms baja?

a) Na b) Cs
c) Li d) K

5. Qu familia de elementos en la tabla peridica tienen los mayores tamaos atmicos?

a) metales alcalinos b) gases nobles


c) halgenos d) calcgenos

6. Qu familia de elementos en la tabla peridica tienen las mayores electronegatividades?

a) metales alcalinos b) gases nobles


c) halgenos d) calcgenos

7. Qu elemento de la tabla peridica tiene el ms alto valor de electronegatividad?

a) P b) S
c) Cl d) F

8. Qu familia de elementos tiene las primeras energas de ionizacin ms altas?

a) metales alcalinos b) gases nobles


c) halgenos d) calcgenos

9. Con la informacin que ya posees acerca del tamao atmico, compara el tamao de un to
mo de oxgeno, con el del ion xido, 0 2\

a) ser menor b) ser mayor


c) ser igual d) ninguna es correcta
146 Q U M IC A GENERAL

A u to e va lu a ci n

Actividad 2.36 |
Analiza cada una de las siguientes aseveraciones de falso-verdadero y fundam enta tu res
puesta.

Pregunta Fundamentacin I
1. Las propiedades peridicas se
denominan as porque varan en
form a regular a lo largo de un
periodo 0 de un grupo en la TP.
2. Al recorrer un grupo de arriba
hacia abajo el radio atmico dis
minuye.
3. La energa necesaria para eli
minar un electrn de un tomo
neutro en estado gaseoso y for
mar un ion positivo se denomina
enrega de ionizacin.
4. Al eliminar un segundo electrn
de un tomo, siempre se requie
re menor energa.
5. La tabla peridica es una herra
mienta que nos permite predecir
cmo varan las propiedades de
los elementos a travs de un gru
po 0 periodo.
6. Se denomina afinidad electrnica
a la facilidad con la que un tomo
en estado gaseoso gana un elec
trn.
7. Laafinidadelectrnicaserm ayor
para los elementos metlicos que
no metlicos.
8. La electron egatividad es una
propiedad que se manifiesta slo
cuando los tomos se encuentran
unidos.
9. El c a r cte r m et lico aum enta
hacia abajo y hacia la izquierda
en la tabla peridica.
10. El elemento con nmero 118 se
puede predecir que tendr pro
piedades sim ilares a los gases
nobles.
ESTRUCTURA A T M IC A Y TABLA PERI D ICA 147

A u to e va lu a ci n de la unidad 2

A ctividad 2.37
En forma individual elabora un mapa conceptual que rescate en gran medida las ideas cen
trales de esta unidad.
f A

V J
MMBHH
U N I D A D III

Las sustancias: sus enlaces,


nomenclatura y aplicaciones

Introduccin

El propsito de esta unidad consiste en utilizar los modelos de enlace inico y covalente para
explicar la formacin de las sustancias inicas y covalentes, as como su simbologa y nomen
clatura. Para el logro de lo anterior, se propone el abordaje de tres procesos:

En el primer proceso se busca que el estudiante desarrolle la habilidad de construir frmulas


qumicas, al hacer uso de las reglas de formulacin y de los nmeros de oxidacin.

En el segundo proceso, se revisar el tipo de enlace, nomenclatura e importancia de las


sustancias inicas en la vida cotidiana, como los xidos bsicos, hidrxidos, oxisales, sales
halodeas e hidruros metlicos.

En el tercer proceso se revisar el tipo de enlace, nomenclatura e importancia de las sustan


cias covalentes en la vida cotidiana, como los xidos cidos (anhdridos), oxicidos, hidrcidos,
hidruros y haluros covalentes.
CO M PETENCIAS GENERICAS
ATRIBUTO CR ITERIO S DE APREN DIZAJE
4.1 Expresa deas y conceptos mediante diversos sistemas de re Escribe frmulas qumicas de sustancias inicas y covalentes
presentacin simblica. con base en el nmero de oxidacin de los elementos que las
constituyen.

4.3 Identifica y evala las ideas clave en un texto o discurso oral e Identifica ideas claves a travs de la lectura de un texto de
infiere conclusiones a partir de ellas. qumica relacionado con sustancias inicas y covalentes.

4.5 Maneja las tecnologas de la informacin y la comunicacin Indaga las propiedades y aplicaciones de sustancias inicas y
para obtener informacin y expresar ideas, de manera respon covalentes, mediante el uso responsable de las tecnologas
sable y respetuosa. de la informacin y la comunicacin.
5.1 Sigue instrucciones y procedimientos de manera reflexiva en la Realiza las actividades experimentales siguiendo instruccio
bsqueda y adquisicin de nuevos conocimientos. nes, procedimientos y normas de seguridad, en forma ade
cuada.
5.2 Ordena informacin de acuerdo a categoras, jerarquas y rela Organiza ideas clave acerca de las sustancias inicas y co
ciones. valentes teniendo en cuenta las categoras, jerarquas y rela
ciones entre ellas.
5.4 Construye hiptesis y disea y aplica modelos para probar su Plantea hiptesis, en el diseo y realizacin de actividades
validez. experimentales, de manera clara y coherente.
5.5 Elabora conclusiones y formula nuevas interrogantes, a partir Elabora conclusiones con base en los resultados obtenidos en
de retomar evidencias tericas y empricas. las prcticas de laboratorio.

6.1 Selecciona, interpreta y reflexiona crticamente sobre la infor Selecciona informacin acerca de las aplicaciones ms impor
macin que obtiene de las diferentes fuentes y medios de co tantes de algunas sustancias inicas y/o covalentes, al acudir
municacin. a fuentes actuales y apropiadas.

7.3 Articula los saberes de diversos campos del conocimiento y es Articula saberes de diversas disciplinas mediante la indaga
tablece relaciones entre ellos y su vida cotidiana. cin de problemticas y/o principios de la qumica.

8.3 Asume una actitud constructiva al intervenir en equipos de traba Participa en equipos diversos con una actitud congruente y
jo, congruente con los conocimientos y habilidades que posee. constructiva, aportando sus conocimientos y habilidades.
11.3 Contribuye al alcance de un equilibrio entre los intereses de Aplica mtodos comunes de tratamiento de desechos qu
corto y largo plazo con relacin al ambiente. micos en el laboratorio, con base a las propiedades de las
sustancias.
CO M PETENCIAS D ISC IPLIN AR ES BSIC AS
REA: CIENC IAS EXPERIM ENTALES CR ITERIO S DE APREN DIZAJE
3. Identifica problemas, formula preguntas de carcter cientfico y Identifica problemas de la qumica, formula preguntas cientfi
plantea las hiptesis necesarias para responderlas. cas y plantea hiptesis mediante la realizacin de actividades
experimentales.
4. Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a Registra y sistematiza informacin pertinente acerca de sus
preguntas de carcter cientfico, consultando fuentes relevan tancias inicas y covalentes, al observar la conductividad
tes y realizando experimentos pertinentes. elctrica en sus disoluciones acuosas.

5. Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o ex Comunica los resultados obtenidos de su proyecto de cien
perimento con hiptesis previas y comunica sus conclusiones. cias o de las prcticas realizadas en el laboratorio con base
en los criterios establecidos previamente.

6. Valora las preconcepciones personales o comunes sobre di Valora preconcepciones personales o comunes de fenme
versos fenmenos naturales a partir de evidencias cientficas. nos como la conductividad elctrica y solubilidad de las sus
tancias inicas y covalentes, con base a la evidencia terica
y/o experimental.

7. Explcita las nociones cientficas que sustentan los procesos Explcita las nociones cientficas que sustentan la solucin de
para la solucin de problemas cotidianos. algunos problemas cotidianos (derrames de cido, fugas de
gas, entre otros) con base a las propiedades de las sustan
cias involucradas.
9. Disea modelos o prototipos para resolver problemas, satisfa Demuestra principios cientficos de la qumica a travs del
cer necesidades o demostrar principios cientficos. diseo de modelos o prototipos adecuados.

10. Relaciona las expresiones simblicas de un fenmeno de la Relaciona las expresiones simblicas de una sustancia a tra
naturaleza y los rasgos observables a simple vista o mediante vs de su nombre, propiedades y modelos.
instrumentos o modelos cientficos.

13. Relaciona los niveles de organizacin qumica, biolgica, fsica Relaciona los niveles de organizacin de las sustancias inor
y ecolgica de los sistemas vivos. gnicas a travs de su composicin y propiedades.

14. Aplica normas de seguridad en el manejo de sustancias, ins Aplica normas de seguridad en la realizacin de actividades
trumentos y equipo en la realizacin de actividades de su vida experimentales mediante el manejo adecuado de sustancias,
cotidiana. instrumentos y equipo.
Competencia de unidad

Utiliza los m odelos de enlace inico y covalente para escribir frm ulas y nombre
de las sustancias inorgnicas al relacionar la sim bologa y la nom enclatura apro
piada.

La co n strucci n de f rm u la s qu m ica s

Describe el concepto de nmero de oxidacin


Utiliza los nmeros de oxidacin de los elementos representativos y de transicin en la cons
truccin de frmulas qumicas.
Valora la utilidad del nmero de oxidacin en la construccin de frmulas qumicas.

P roblem atizacin

Actividad 3.1 ]
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.

1. El nmero de oxidacin de un elemento combinado con otro, es cero. F V


2. La frmula H20 expresa que la molcula de agua est constituida por dos tomos
F V
de hidrgeno y uno de oxgeno.
3. En la frmula 3 NH4CI el coeficiente es el 4. F V
4. Al nmero entero positivo, negativo 0 cero que se asigna a cada elemento en
F V
un compuesto, se denomina nmero de oxidacin.
5. En la construccin de una frmula qumica se escribe primero la parte negati
F V
va y enseguida la positiva.
6. Los subndices expresan el nmero de tomos de los elementos presentes en
F V
una molcula 0 unidad frmula.
7. El smbolo Ch indica que el tomo de cloro ha tenido una reduccin 0 prdida de
F V
electrones.
8. Una frmula qumica slo expresa la composicin cualitativa de una sustancia. F V
9. En una frmula qumica, los coeficientes indican el nmero de molculas 0 uni
F V
dades frmula; as como tambin el nmero de moles presentes de la sustancia.
10. En una frmula qumica la suma de cargas negativas y positivas siempre es
F V
mayor de cero.

Actividad 3.2
En forma individual lee acerca de la construccin de frmulas qumicas y la forma de
nombrarlas, al final elabora una sntesis de la misma.

F rm ulas qu m ica s
Una frmula qumica expresa la composicin cualitativa y cuantitativa de las molculas o las uni
dades frmulas que constituyen una sustancia molecular o reticular respectivamente.

151
152 Q U M IC A GENERAL

Ejemplos:
CaO NH4CI Ca3(P 0 4)2 Mg(OH)2 AIH3
xido Cloruro Fosfato Hidrxido de Hidruro de
de calcio de amonio de calcio magnesio aluminio

Caractersticas de una frmula qumica


Una frmula qumica est constituida por smbolos qumicos, subndices y coeficientes.
Los smbolos qumicos representan macroscpicamente el tipo de elementos presentes en el
compuesto y submicroscpicamente el tipo de tomos en la molcula o unidad frmula.
Los subndices representan el nmero de tomos de esos elementos presentes en el com
puesto o el nmero relativo de iones en una celda unitaria de un compuesto inico. Se escriben
siempre en la parte inferior derecha del smbolo qumico.
Los coeficientes indican el nmero de molculas o unidades frmula; as como tambin el
nmero de moles presentes de la sustancia.

Por ejemplo:

NaCI

Indica el elemento' Indica el elemento


sodio (un tomo) cloro (un tomo)
HNO,

Indica el elemento
\ Indica el elemento
hidrgeno (un tomo) oxgeno (tres tomos)
Indica el elemento
Fig- 3.1N ive l sim b lico ; co m p o n e n te s de
nitrgeno (un tomo)
una frm ula qum ica y lo que re p re s e n
tan.
C a(N O A

En la construccin de frmulas qu X
Indica el elemento Indica el elemento
micas, los nmeros de oxidacin
calcio (un tomo) oxgeno (seis tomos)
son de gran utilidad, por ello, es im
indica el elemento
portante aprenderlos. A continua
cin revisaremos este concepto. nitrgeno (dos tomos)
V J

Nmero de oxidacin (estado de oxidacin)


El nm ero de oxid a ci n , es un indicador que compara el ambiente electrnico de un tomo en
una molcula con el ambiente electrnico de un tomo aislado del mismo elemento.
Los nmeros de oxidacin son convencionales; se trata de un nmero entero, positivo, nega
tivo o cero, que se asigna a cada elemento presente en un compuesto y est referido, al nmero
de cargas reales o aparentes que tendra un tomo en una molcula (o en una celda unitaria), si
los electrones fueran transferidos completamente.
Al construir una frmula qumica, se debe tener en cuenta las siguientes reglas para asignar
los nmeros de oxidacin:
1. Todo elemento en su estado libre, como el Na, Mg, Ag, Fe, tendr un nmero de oxidacin
igual a cero. Asimismo, aquellos elementos que en su forma natural se encuentran como mo
lculas diatmicas, triatmicas, tetratmicas o poliatmicas.
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOMENCLATURA Y APLICACIONES 153

Ejemplos:
Tipo de m o l cu la E je m p lo
D ia t m ic a s l2, B r2, C l2, F2, 0 2, N2, H2
T ria t m ic a s 03
T e tra a t m ica s P 4

P o lia t m ic a s S8

2. El n m e ro de o x id a c i n de c u a lq u ie r ion m o n o a t m ico es igual a su ca rg a. E je m p los:

Ion Carga No. de ox.


Na+ 1+ +1
Mg2+ 2+ +2
c i- 1- -1
s 2- 2- -2

3. Al c o n s tru ir una f rm u la q u m ic a , g e n e ra lm e n te se e scrib e p rim e ro la parte p ositiva y d e s p u s


la parte n e g a tiva .
+1 -2
H20

4. Los s u b n d ic e s se d e te rm in a n c ru z a n d o los v a lo re s n u m rico s sin los s ig n o s p o sitivo y n e g a


tivo.
+ 1 -2
H jfo'

5. Si los s u b n d ic e s tie n e n un d e n o m in a d o r c o m n se llevan a su m e n o r e xp re si n (h a y a lg u n a s


e x c e p c io n e s d o n d e p e rm a n e c e n sin ca m b io ).

S6+ O2- S A S03


2
N4+ O2' N A no2
2
+ 1 -1
H A Excepcin
H A
+1 -1
Hg2CI2 Excepcin
Hg2CI2

6. El n m e ro de o x id a c i n del o x g e n o n o rm a lm e n te es -2 en co m p u e s to s i n ico s y m o le cu la re s.
La e x c e p c i n se e n c u e n tra en los p e r x id o s - O - O - , d o n d e ca da to m o de o x g e n o tie n e un
n m e ro de o x id a c i n d e -1. E je m p los:

E xce p c io n e s No m etal O x g e n o F rm ula


+1 -1 S2+ o 2- SO
H A S4+ o 2- S02
+1 -1
s 6+ o 2- S03
Na20 2
154 Q U M IC A GENERAL

7. El n m e ro de o x id a c i n del h id r g e n o es +1 cu a n d o se c o m b in a con no m e tate s (h id ru ro s no


m e t lic o s ) y -1 cu a n d o se c o m b in a con m e ta le s (h id ru ro s m e tlicos). E jem plos:

H id ru ro s no m e t lico s H id ru ro s m e t lico s
+1 -1 +1 -1
H Cl NaH
+1 -2 +2-1
h 2s CaH2

8. El n m e ro de o x id a c i n del fl o r es -1 en to d o s su s c o m p u e sto s. Los d e m s h a l g e n o s tie ne n


un n m e ro de o x id a c i n de -1 en la m a y o r parte de su s co m p u e s to s b in arios, pero cu a n d o se
c o m b in a n con o x g e n o tie n e n e s ta d o s de o xid a ci n positivos. E jem plos:

H a l g e n o No. d e o x id a c i n n e g a tivo N m e ro s de o xid a ci n p o sitivo s


F -1
Cl -1 +1 +3 +5 +7
Br -1 +1 +3 +5 +7
I -1 +1 +3 +5 +7

9. Los m e ta le s tie n e n e s ta d o s de o x id a c i n p ositivos, m ie n tra s q u e los no m e ta le s tie n e n e s ta


d o s de o x id a c i n n e g a tivo s, cu a n d o se unen con los m e tales y los m e ta lo id e s. E jem plos:

M etal N o m etal F rm u la
Ca2+ o 2- CaO
Al3+ ci- MCI,
Be2+ s 2- BeS
.

10. Los no m e ta le s p re s e n ta n e s ta d o s de o xid a ci n positivos, cu a n d o se unen a otro e le m e n to


no m e t lic o m s e le c tro n e g a tiv o . E je m p los:

No m etal No m etal F rm u la
p5+ o 2- P A
Br3+ o 2- Br20 3
N1+ o 2- n 2o

11. P ara q u e la f rm u la del c o m p u e s to sea e l c tric a m e n te neutra, la su m a de los n m e ro s de


o xid a c i n p o s itiv o s y n e g a tiv o s d e b e s e r igual a cero.

F rm u la S um a de n m e ro s de o x id a
cin p o s itiv o s y n e g a tivo s
+1 -1 2 (+ 1 ) + 2 (-1 ) = 0
H A +2-2 = 0
+3 -2 2(+3) + 3(-2) = 0
A|A +6-6 = 0
+5 -2 2(+5) + 5(-2) = 0
P A + 10-10 = 0
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOMENCLATURA Y APLICACIONES
155

H+1
H1

B+3 C+4 N+5 0 +2


N+3 O 2
Li+1 Be+2 F1
B+1 C+2
N+1
N'3 O 1
p+5 S+6 Cl+7
Si+4 p+3 s+4 Cl+5
Na+1 Mg+2
Al+3 p+1 s+2 Cl+3
Si+2 P 3 s 2 Cl+1
C l1
Cr+6 Mn+7 Fe+3 Co+3 Ni+3 Cu+2 As+5 Se+6 Br+7
c r 4 Mn+6 Br+5
As+3 Se+4 B r 3
K+1 Ca+2 Mn+4 Fe+2 Co+2 Ni+2 Cu+1 Zn+2
C r 3 Mn+3
As+1 Se+2 Br+1
Cr+2 Mn+2 B r1
Pd+4 Sn+4 Te+6 l+7
l+5
Rb+1 s r2 Ag+1Cd+2 Te+4 |+3
Pd+2 Sn+2
Te+2 l+1
I1
Pt+4 Au+3 Hg+2 Pb+4
Cs+1 Ba+2
Pt+2 Au+1 Hg+1 Pb+2

Fr+1 Ra+2

Tabla 3.1 Nmeros de oxidacin de los elementos ms comunes en sus compuestos.

P ro cesa m iento de ia in form acin

Actividad 3.3
En forma individual o colaborativa completa la tabla, construyendo las frmulas
qumicas que resulta de relacionar las entidades positivas y negativas.

o 2- OH1- N 0 31- cr- S2- s o 42- P O /- Br1- H1- C O /-


H1+
Na1+
Fe2+
Al3+
Mg2+
Cu1+
Zn2+

Ag1+
Ca2+
K1+
15 6 Q U M IC A GENERAL

o *1
23
-
8
*7
5
4 c i1- F1' Br1-
N3+
C4+
S2+
p 3+

Br1+
Cl1+
Se4+
l1+
As3+

A p lica ci n de la in form acin

Actividad 3.4

En forma individual o colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos:

1. En una frmula qumica, el nmero que indica los tomos presentes en una molcula o en una
celda unitaria se denomina:
a) Nmero de oxidacin b) Superndices
c) Subndices d) Nmeros atmicos

2. Un grupo de tomos que actan juntos, como si fueran un slo tomo cargado, es un...
a) Ion poliatmico b) Ion negativo c) Molcula d) Cristal

3. Al nmero entero, positivo, negativo o cero, que se asigna a un elemento presente en una
frmula qumica, se le denomina:
a) Valencia b) Nmero de oxidacin
c) Nmero de coordinacin d) Subndice

4. Generalmente presentan estados de oxidacin positivos, porque son menos electronegativos,


a) Metales b) No metales c) Metaloides d) Gases nobles

5. En una frmula qumica representan cualitativamente a los elementos o a los tomos presen
tes en la molcula o unidad frmula.
a) Subndice b) Coeficiente c) Smbolo qumico d) Superndice

7. En la frmula, 5 H2S 0 4el nmero que se encuentra como coeficiente, es:


a) 5 b) 4 c) 2 d) 1

8. Explica la importancia que tiene el nmero de oxidacin en la construccin de frmulas qumica.


LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOMENCLATURA Y APLICACIONES 157

A u to e va lu a ci n

A ctividad 3.5

Analiza cada una de las aseveraciones iniciales de falso y verdadero y fundamenta tu respuesta.

Pregunta Fundamentacin
1. El nmero de oxidacin de
un elemento combinado con
otro, es cero.
2. La frmula H20 expresa que
la m olcula de agua est
constituida por dos tomos de
hidrgeno y uno de oxgeno.
3. En la f rm u la 3 N H 4CI el
coeficiente es el 4.

4. Al n m ero e n te ro p o s iti
vo, negativo 0 cero que se
asigna a cada elemento en
un compuesto, se denom i
na nmero de oxidacin.
5. En la construccin de una
frmula qumica se escribe
primero la parte negativa y
enseguida la positiva.
6. Los subndices expresan el
nm ero de tom os de los
elementos presentes en una
molcula 0 unidad frmula.
7. El smbolo Ch indica que el
tomo de cloro ha tenido
una reduccin 0 prdida de
electrones.
8. Una frmula qumica slo ex
presa la composicin cuali
tativa de una sustancia.
9. En una frmula qumica, los
coeficientes indican el n
mero de molculas 0 uni
dades frmula; as como
tambin el nmero de moles
presentes de la sustancia.
10. En una frmula qumica la
suma de cargas negativas y
positivas siempre es mayor
de cero.
158 Q U M IC A GENERAL

Las sustancias inicas: tipo de enlace, nomenclatura e importancia


en la vida cotidiana

Describe el tipo de enlace y nomenclatura de las sustancias inorgnicas inicas.


Formula y da nombre a sustancias inorgnicas inicas, tales como, xidos, hidrxidos, sales
haloideas, oxisales e hidruros, con base a la nomenclatura apropiada.
Valora la importancia de algunas sustancias inicas en la vida cotidiana.

P roblem atizacin

Cmo saber si una sustancia es inica o covalente con slo examinar su frmula qumica?

iv Actividad 3.6
E xplora tu s co n o cim ie n to s previos, dan do respue sta a las sig uie nte s a se ve ra cio n e s
com o fa lsa s o verdad era s.

1. Los xidos son compuestos inicos que resultan de la unin de dos no metales. F V
2. Cuando un metal se combina qumicamente con el oxgeno, se forman xidos. F V
3. Una base de Arrhenius se describe como aquella sustancia que libera iones
F V
hidrxido al disolverse en agua.
4. Las bases se identifican porque tien de rojo el papel tornasol azul. F V
5. Los xidos bsicos son xidos metlicos y se denominan as, porque al reaccionar
F V
con el agua forman hidrxidos o bases.
6. El nombre comn del Ca(OH)2 es el de cal apagada. F V
7. KCI es la sal haloidea de mayor consumo diario. F V
8. El carbonato de calcio, C a C 0 3 es el principal constituyente de las conchas mari
F V
nas y el mrmol.
9. El sulfato de calcio, C a S 0 4 se conoce comnmente como yeso. F V
10. En la nomenclatura Stock se usan prefijos y sufijos. F V

A d q u isici n y orga n iza ci n de la inform acin

Actividad 3.7
m En forma individual lee acerca de las sustancias inicas su nomenclatura e importancia en
la vida cotidiana, al final elabora una sntesis de la misma.

El tipo de enlace que prevalece en las sustancias inicas, es el enlace inico.

M odelo del e nlace inico


En este modelo se considera que existe una transferencia de electrones entre los tomos. El to
mo que pierde electrones queda cargado positivamente (metal) y el que los gana queda cargado
negativamente (no metal).
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 159

Este modelo permite explicar de manera sencilla la for


Na. + .CU * Na+ :c i: macin de los compuestos inicos, como si slo se unie
ran dos partculas de carga opuesta. Sin embargo, las
interacciones no son unidireccionales, sino que forman redes con enlaces multidireccionales.
Un ion sodio se pue
de enlazar fuertemente a
tantos iones cloruro como
pueda empacar con efica
cia alrededor de l en una
red cristalina regular.
En el NaCI habr seis
iones cloruro enlazados
Modelo de un Modelo de la red cristali fuertemente a cada ion so
Cristal de NaCI (halita) cristal de NaCI na del cloruro de sodio. dio y seis iones sodio enla
Fig- 3.2 Los n ive les m acrosc p ico (crista l de sal) y su bm icro scp ico zados fuertemente a cada
(m odelo) d el cloruro de sodio. ion cloruro.
Las sustancias inicas no forman molculas, forman redes de iones o estructuras cristalinas.
La frmula NaCI representa la celda unitaria o la mnima porcin representativa del cristal de
cloruro de sodio.
Las sustancias inicas estn constituidas por cationes y aniones. A excepcin del ion amonio
(NH4+), todos los cationes se derivan de tomos metlicos.
Los compuestos inicos ms simples son los compuestos binarios (que estn formados por
dos elementos), aquellos que se forman de la unin qumica de un metal con un no metal, ejem
plo de ello, son las sales hialoideas, los hidruros y los xidos de cualquier catin metlico.
Existen compuestos inicos ternarios y cuaternarios como los hidrxidos, las oxisales y algu
nas sales haloideas.
Es necesario precisar, que la nomenclatura binaria, parte del supuesto que todas las sus
tancias estn constituidas por una parte positiva y otra negativa, as sean compuestos binarios,
ternarios o cuaternarios. En este apartado revisaremos la nomenclatura de cada uno de estos
tipos de sustancias inicas.

xidos bsicos o metlicos


Los xidos bsicos o metlicos, son compuestos inicos binarios que resultan de la combinacin
de un metal con el oxgeno. Por ejemplo, el xido de sodio.

Nivel macroscpico Fig. 3.3 La form acin


d e l xido de s o d io d e s
de los tres n ive le s de
re p re se n ta ci n de la
qum ica.

Nivel Nivel
submicroscpico simblico

r Na \
Na o + o0 o
o 4Na + 02 2 Na20
Na O O
Na o +
Na o > Na
o
yNa + 0O o
o Na oo
J V. xido de sodio
o Q U M IC A GENERAL

Se denominan xidos bsicos por


que al reaccionar con el agua forman h- Na20 + H20 ____> 2 NaOH
drxidos o bases, o porque al reaccionar xido de sodio Hidrxido de sodio
con los cidos forman sales. ,* * \

+

Fig. 3.4 N iv e l s im b lic o y s u b

i
-------
m ic r o s c p ic o d e la re a c c i n d e

*
fo rm a c i n d e l h id r x id o d e so d io .

Para dar nombre a los xidos bsicos generalmente se utilizan dos tipos de nomenclatura, el
mtodo de Stock y la nomenclatura comn.

Nomenclatura IUPAC

La necesidad de contar con un sistema de nomen


clatura a partir de la cual se pudiera nombrar la
sustancia y determinar su composicin a partir del
nombre, llev a los qumicos a fundar en 1919 un Fig. 3.5 L o g o tip o o fic ia l d e la IU P A C .
organismo cientfico internacional al que denomi
naron, International Union of Pur and Applied Chemistry, IUPAC, por sus siglas en ingls.
Las reglas emitidas por este organismo, an cuando son recomendaciones, se aceptan por
la comunidad cientfica, lo que facilita la
comunicacin entre los qumicos. Tabla 3.2 N om bre s siste m tico s p ara ion es m etlicos.
Nombre del Nombre del
Catin Catin
Nomenclatura Stock catin catin
Fe2+ hierro (II) Hg,2+ mercurio (I)*
El sistema Stock forma parte de la IUPAC, Fe3+ hierro (III) mercurio (II)
Hg2+
se denomin as, en honor al qumico ale
Cu1+ cobre (I) Au1+ oro (I)
mn Alfred Stock (1876-1946).
En este sistema la carga del ion me Cu2+ cobre (II) Au3+ oro (III)
tlico se representa mediante un nmero Pb2+ plomo (II) Co2+ cobalto (II)
romano el cual se coloca entre parntesis Pb4+ plomo (IV) Co3+ cobalto (III)
despus del nombre del metal, slo si ste
Sn2+ estao (II) Ni2+ nquel (II)
posee ms de un nmero de oxidacin.
Este mtodo es el ms moderno y su uso Sn4+ estao (IV) Mn2+ manganeso (II)
tiende a generalizarse. Ejemplo: xido de * Un dmero es una molcula compuesta de dos mol
hierro (III), Fe20 3. culas idnticas simples. Las molculas As203 y P205 en
realidad existen como As406y P4010.
Nomenclatura comn o antigua
Hace algunos siglos, el nmero de sustancias era tan reducido que no haba gran dificultad para
su aprendizaje. Los nombres que se utilizaban para designarlas casi siempre se derivaban de
sus propiedades, de sus aplicaciones o de su origen, por ejemplo, cal viva, cal apagada, yeso,
piedra caliza, sales de Epsom, sosa custica, leche de magnesia, polvo de hornear, cido muri-
tico, etc., algunos de estos nombres an se siguen utilizando.
Se conocen como nombres comunes, antiguos, triviales o tradicionales. En la actualidad se
conocen casi 60 millones de sustancias entre orgnicas e inorgnicas, lo que hace ms que evi
dente la imposibilidad de seguir utilizando este tipo de nombres y la necesidad de establecer un
sistema que regule la forma de nombrar a las sustancias.
En 1892, en Ginebra, Suiza, por primera vez se establecieron las bases para regular la no
menclatura de los compuestos orgnicos, cosa que no sucedi con la nomenclatura de los com-
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 161

puestos inorgnicos, ya que dependien Tabla 3.3 C a tio n e s c o m u n e s .


'
do del autor o de la situacin se podan Nombre del Nombre
proponer varios mtodos para nombrar a Catin Catin
catin del catin
un mismo compuesto.
El mtodo comn es de los ms anti
Fe2+ ion ferroso H g A ion mercuroso*
guos y an se utiliza para dar nombre a Fe3+ ion frrico Hg2+ ion mercrico
compuestos inicos y covalentes, aunque Cu1+ ion cuproso Au1+ ion auroso
la tendencia es al desuso. Se emplean Cu2+ ion cprico Au3+ ion urico
terminaciones oso e ico, para distinguir Pb2+ ion plumboso Co2+ ion cobaltoso
a dos iones del mismo metal que tienen
Pb4+ ion plmbico Co3+_ ion cobltico
carga diferente. Para el ion metlico de
mayor carga se usa la terminacin -ico Sn2+ ion estanoso Ni2+ ion niqueloso
y -oso para el de menor. Ejemplo: xido Sn4+ ion estnico Ni3+ ion niqulico
ferroso y xido frrico. Cr2+ ion crom oso Mn2+ ion manganoso

Ejemplos: Cr3+ ion crm ico Mn3+ ion mangnico


* El ion Hg22+ (+Hg-Hg+)
Catin Anin Frmula Nombre Stock Nombre comn existe como dmero, es
Cu2+ o2- CuO xido de cobre (II) xido cprico decir, se forma al unirse
dos tomos de mercu
Al3+ o2- AJA xido de aluminio xido de aluminio
rio entre s, de forma tal
Na+ o2- Na20 xido de sodio xido de sodio que cada ion se presenta
Mg2+ o2- MgO xido de magnesio xido de magnesio como mercuroso.
Fe2+ o2- FeO xido de hierro (II) xido ferroso

Los iones metlicos que no tienen carga variable como los del grupo IA (Li+, Na+, K+, Rb+ y
Cs+), HA (Mg2+, Ca2+, Sr2+, Ba2+ y Ra2+), IB (Ag+) y IIB (Zn2+), en la nomenclatura Stock, no es ne
cesario explicitar su carga empleando nmeros romanos.

Aplicaciones de los xidos bsicos

xido bsico Nombre Aplicaciones


BeO xido de berilio Se usa en los reactores atmicos como regulador de tem
peratura.
MgO xido de magnesio En la fabricacin de ladrillos refractarios (para hornos) e
instrumentos pticos y talco.
CaO xido de calcio Se utiliza con mayor frecuencia en la construccin. Fabri
cacin de acero y cemento. En el tratamiento de agua.
A IA xido de aluminio En la fabricacin de abrasivos, refractarios, cermica y ge
mas artificiales.
Na20 xido de sodio Como blanqueador en la industria textil.
PbO xido plumboso En la fabricacin de acumuladores; elaboracin de cer
xido de plomo (II) mica y vidrio.

Fig. 3.8
Fig. 3.6 Fig. 3.7 xido de
xido de calcio C om bustin a lu m in io
(C al viva) de m agnesio (alm ina)
12 Q U M IC A GENERAL

Nomenclatura de hidrxidos o bases 00

X
O
oo
oo
00 2- 00 00
Los hidrxidos son compuestos i +

oo
oo
S 0 H ------ C a 2+

O
Ca2+
nicos ternarios, que resultan de la 00 00 00

X
ooo
H

oo
combinacin de un xido bsico con 00
el agua, o de la combinacin de un
metal activo con el agua. CaO + H20 ---------- >C a(O H )2
Para dar nombre a los hidrxidos xido de calcio Hidrxido de calcio
se utilizan la nomenclatura comn y Fig- 3.9 Nivel simblico que explica la reaccin de formacin del
la de Stock. Ejemplos. hidrxido de calcio.

Catin Anin Frmula Nombre Stock Nombre comn Los hidrxidos son bases,
pero debe quedar claro que no
Hidrxido de Hidrxido
Fe3+ OH- Fe(OH)3 todas las bases son hidrxidos.
hierro (III) frrico
Se denominan as por la presen
Hidrxido de Hidrxido cia del ion hidrxido (OH ) unido
Hg2+ OH Hg(OH)2
mercurio (II) mercrico al ion metlico.
Hidrxido de Hidrxido
L+ OH LiOH
litio de litio
Hidrxido de Hidrxido
Pt2+ OH- Pt(OH)2
platino (II) platinoso

Los hidrxidos o bases son sustancias que en disolucin


acuosa presentan las siguientes caractersticas:
a) Al disolverse en agua liberan iones hidrxido (OH ).
b) Tien de azul el papel tornasol rojo.
c) Colorean de rosa fucsia al adicionarles fenolftalena.
d) Su pH es superior a 7. Fig. 3.10 En una titulacin, p ara e l
e) Tienen la capacidad de reaccionar vigorosamente con vire o ca m b io de c o lo r se p u e d e u tiliz a r
fe nolftalena.
los cidos, dando como resultado sal y agua.

Usos o aplicaciones de algunos hidrxidos en la vida


cotidiana

El hidrxido de litio (LiOH), es un compuesto utilizado en la fabrica


cin de jabn a base de litio, para limpiar grasas. Fue utilizado para
eliminar el C 0 2 en la cabina de la nave espacial Apolo, ya que al Fig. 3.11 P a p e l to rn a so l rojo.
reaccionar con ste, se forma carbonato de litio.
El hidrxido de sodio (NaOH) tambin se utiliza en la fabricacin de jabn y como destapaca-
os o quitacochambre en la cocina de los hogares y restaurantes.
El hidrxido de potasio (KOH) tambin se utiliza en la manufactura de jabones ligeros.
El hidrxido de calcio, Ca(OH)2, se utiliza en la cons
truccin para hacer argamasa o mezcla, utilizada en la
construccin para la pega de ladrillos. Tambin se utiliza
en la nixtamalizacin del maz, para elaborar tortillas.
El hidrxido de magnesio, Mg(OH)2, se utiliza como
anticido estomacal, laxante y para obtener Mg a partir
de l. El hidrxido de aluminio AI(OH)3, mezclado con el
hidrxido de magnesio son el principio activo del Me-
lox utilizado como anticido y antiflatulento. Fig. 3.12 Tabletas de m elox.
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES l6 3

Sales

Las sales son sustancias inicas que se forman al reaccionar generalmente un cido con una
base, producindose as una reaccin de neutralizacin. Existen dos tipos de sales: binarias y
ternarias. Cuando la sal proviene de la reaccin de un cido binario (HF, HCI, HBr, Hl, H2S), sta
puede ser binaria ( NaCI, NaF) o ternaria (NaHS). Si la sal proviene de un cido ternario (HCN,
h 2s o 4, HNCL h3po4, HCIO, etc.), sta puede ser ternaria (Na2S 0 4) o cuaternaria (N aH S 04).

Sales haloideas HCI h NaOH - NaCI H20


Cloruro Hidrxido Cloruro Agua
Las sales haloideas mejor de hidrgeno de sodio de sodio
conocidas como haluros,
Tabla 3.4 A n io n e s m on o a t m ico s segn su p o sici n en la tabla peridica.
son sales que se forman
de la combinacin de un Grupo IVA(14) Grupo VA( 15) Grupo VIA(16) Grupo VIIA( 17)
hidrcido (binario o terna C4- Carburo N3' Nitruro F' Fluoruro
rio) con una base. Estas Si4' Siliciuro P3' Fosfuro S2' Sulfuro CL Cloruro
sales no poseen oxgeno
Se2- Selenuro B r Bromuro
en su composicin. Al dar
nombre a los haluros, s Te2- Telururo I Yoduro
tos siempre llevarn la terminacin uro.
Para dar nombre a las sales haloideas se puede utilizar la nomenclatura de Stock y la comn.
Sin embargo, la
nom enclatura Catin Anin Frmula Nombre Stock Nombre comn
que facilita ms Fe3+ (CI-) FeCla Cloruro de hierro (III) Cloruro frrico
la construccin de
Hg2+ (B r) H g B r ^ Bromuro de mercurio (II) Bromuro mercrico
nombres y frmu
las es la de Stock. Li+ (S2) Li2S Sulfuro de litio Sulfuro de litio
Veamos algunos Pt2+ (P) Fluoruro de platino (II) Fluoruro platinoso
ejemplos.

Usos o aplicaciones de algunas sales haloideas en la vida cotidiana


El cloruro de sodio es una de las sales haloideas de mayor uso en la vida cotidiana. Se utiliza
como conservador y condimentador de alimentos.
El yoduro de potasio se utiliza en microbiologa para preparar la disolucin de lugol. Encuentra
aplicacin como agente protector frente a exposiciones del yodo radiactivo, que tiende a acumu
larse en la glndula tiroides. Por ello, se recomienda ingerir tabletas de yoduro de potasio cuando
existe contaminacin radiactiva.
El cloruro frrico se utiliza como floculante en el tratamiento de aguas residuales. En electr
nica se utiliza para producir placas de circuito impreso. El cobre se graba en la placa, cuando el
cloruro frrico reacciona con el cobre dando cloruro ferroso y cloruro cprico.

Oxisales

Las oxisales son sustancias que como su nombre lo indica, contienen oxgeno y se pueden for
mar, al combinar un oxicido con un hidrxido o un metal activo.
h 2s o 4 + Zn - ZnSO 4 H
h 2s o 4 + Ca(OH)2 CaSO, + 2 H20

2 H2S 0 4 + 2 Na 2 NaHSO, H
16 4 Q U M IC A GENERAL

Las oxisales pueden ser: neutras, cidas, dobles Tabla 3.5 Tipos de oxisales.
y bsicas. En nuestro caso se pondr nfasis en las Frmula Tipo de oxisal
oxisales neutras y slo abordaremos algunas de las
C a S 04 Oxisal neutra
otras oxisales de mayor uso en la vida cotidiana.
Para dar nombre a las oxisales por el mtodo C a(H S 04)2 Oxisal cida
Stock o comn, es necesario aprender los nombres Ca Na2(S 0 4)2 Oxisal doble
y frmulas de los oxianiones o radicales. Para ello,
C a (0 H )N 0 3 Oxisal bsica
consideraremos las siguientes reglas:
1. La carga en el oxianin o radical ser numrica
mente igual al nmero de iones hidrgeno que se sustituyen o liberan de la molcula del
cido.
2. Los nombres de los oxianiones se derivan del nombre del oxicido que le da origen y cambian
las terminaciones oso e ico del cido por ito y ato, respectivamente. As, el ion nitrito (N 0 2)_
se deriva del cido nitroso, H N 02, y el ion nitrato (N 0 3)-, del cido ntrico, H N 03.

NaN03 Ca(N03)2 AI(N 02)3


Nitrato de sodio Nitrato de calcio Nitrito de aluminio
3. Al dar nombre a las oxisales, primero Tabla 3.6 O xisales neutras.
se nombra al oxianin o anin po
Frmula Mtodo Stock Nombre comn
liatmico y enseguida el nombre del
o trivial
metal, con la terminacin oso e ico
si se utiliza la nomenclatura comn, C uS04 Sulfato de cobre (II) Sulfato cprico
y el nmero de oxidacin del metal P b(S 04)2 Sulfato de plomo (IV) Sulfato plmbico
entre parntesis cuando se utiliza la
FeS 04 Sulfato de hierro (II) Sulfato ferroso
nomenclatura de Stock.
Tabla 3.7 O xianiones.
Usos o aplicaciones de algunas
oxisales en la vida cotidiana Nombre del Nombre del
Radical Radical
radical radical
El sulfato ferroso es una oxisal que se Flipobromito BrO- Carbonato co32-
utiliza para tratar la anemia ferropnica Brom ito B rO ; Bicarbonato HCO;
e hipocrmiqa. Estimula la produccin
B rom ato B rO ; Cromato C r0 42-
de hemoglobina, en grandes cantida
des se usa como agente reductor en la Perbromato B rO ; Dicromato Cr20 72-
reduccin de cromatos en cemento. Fosfato p o 43- Peryodato 'O;
El sulfato de bario se usa como me
Fosfito p o 33- Yod ato io 3-
dio de contraste radiopaco para exami
nar el esfago, el estmago y los intes Sulfato so42- Permanganato M nO ;
tinos. Funciona al recubrir el esfago, Sulfito so32- Silicato s032-
estmago o intestinos, es un material
que no se absorbe en el cuerpo y per
Hiposulfito so22- Nitrato n o 31-

mite que las reas enfermas o daadas Perclorato C IO ; Nitrito n o 21-


puedan verse claramente mediante el Clorato C IO ; Arsenato A s0 43-
examen de radiografas o tomografa
Clorito C IO ; Arsenito A s0 33-
computada.
El bicarbonato de sodio es utilizado Hipoclorito co- Borato b o 33-

como anticido para aliviar la indiges


tin estomacal. Se utiliza ademas en repostera.
El fosfato de calcio se utiliza en la produccin de cido fosfrico y fertilizantes. Se utiliza en
pastas dentales para favorecer la remineralizacin.
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 165

Parodia al sulfato ferroso


con msica de la cancin de Domingo Corrales.
Parodia compuesta e interpretada por el profesor Gilberto Garca en la dcada de los 70's dedi
cada a una de las sales que mayor uso encuentra en la medicina, para el tratamiento de casos
de anemia hipocrmica y especialmente en mujeres embarazadas. La principal funcin de esta
sal, es la estimulacin de la produccin de hemoglobina.

Actividad 3.8 {
< 0 indaga en diversas fuentes electrnicas o bibliogrficas, los siguientes conceptos resca-
tados de la parodia del sulfato ferroso.

Fuerzas de Van der Waals


Sulfato ferroso
Sulfato ferroso andaba orgulloso
luciendo sus propiedades
era un gran compuesto
sincero y honesto
de aquellos que forman sales.
Tena dos enlaces electrocargados
ms fuerza de van der Walls Hemolisis
Por eso en el plasma
como transferina
buscaba los medulares.
Pero la cirrosis fueron su desgracia
quien iba a pensarlo
que en una aventura
sulfato ferroso la vida perdiera.
Sulfato ferroso andaba gustoso
Anemia
las dietas se prolongaban
desde su ampolleta
gritaba imponente
la sangre se hemolizaba.
La reina del cuerpo
llamdase anemia Cirrosis
que al verla le haba gustado
y supo borrarla sulfato ferroso
con dosis en miligramos.
Pero la cirrosis fueron su desgracia
quien iba a pensarlo
que en una hipocromia
sulfato ferroso la vida perdiera. Hipocromia

Q.F.B Gliberto Garca Ramrez


Profesor de la Unidad Acadmica
Preparatoria Central de la
Universidad Autnoma de Sinaloa
1 66 Q U M IC A G ENERAL

Nomenclatura de hidruros inicos


Los hidruros inicos son compuestos que resultan de la unin qumica entre un metal y el hidr
geno. En este tipo de compuestos el hidrgeno se presenta como anin, H, y recibe el nombre
de hidruro.
Los hidruros formados con los Tabla 3.8 H idruros.
metales de transicin se conocen
como hidruros intersticiales, porque Frmula Nomenclatura
Mtodo de Stock
consisten en una red metlica ms qumica comn
o menos distorsionada, dentro de LiH Hidruro de litio Hidruro de litio
la cual se encuentran dispersos los PbH4 Hidruro de plomo (IV) Hidruro plmbico
tomos de hidrgeno, ocupando los
huecos disponibles en la estructura A!H3 Hidruro de aluminio Hidruro de aluminio
del metal. Debido a esto, es muy di
fcil contar con un buen contenedor metlico para el hidrgeno, ya que ste se mete entre los
intersticios metlicos. De los metales de transicin, el paladio es el que mayor capacidad tiene
para absorber hidrgeno y formar hidruros.
Al igual que los compuestos anteriores, los mtodos para dar nombre a los hidruros inicos
son el de Stock y la nomenclatura comn.

Conozca ms ...
Sobre los hidruros metlicos
La fcil absorcin del H2 por el paladio se ha empleado para separar H2 de otros gases y para la
purificacin del hidrgeno a escala industrial. A una temperatura de 300 a 400 K, el H2 se disocia
en hidrgeno atmico sobre la superficie del Pd. Los tomos de H se disuelven en metal y bajo la
presin de H2, los tomos se difunden y se recombinan para formar H2 sobre la superficie opues
ta. Debido a que ninguna otra molcula presenta esta propiedad, el resultado es hidrgeno (H2)
absolutamente puro.

Usos o aplicaciones de algunos hidruros metlicos

La mayora de los hidruros se utilizan como agentes desecantes o deshidratantes de disolventes


orgnicos. El hidruro de calcio se utiliza para eliminar agua al ter y tener ter seco, listo para
llevar a cabo la formacin del reactivo de grignard. Los hidruros metlicos se utilizan tambin
como agentes reductores y en la sntesis de otros hidruros complejos.
Una pila o batera de nquel-metal hidruro o de nquel-hidruro metlico (Ni-MH) es un tipo
de batera recargable que utiliza un nodo de oxihidrxido de nquel (NiOOH), como en la ba
tera de nquel cadmio, pero cuyo ctodo es de una aleacin de hidruro metlico. Esto permite
eliminar el cadmio, que es muy caro y, adems, representa un peligro para el medio ambiente.
Asimismo, posee una mayor capacidad de carga.
descarga
2 N i(0 )(0 H ) + MHn
nodo Ctodo
Como ctodo se utilizan aleaciones de n
quel (M H J muy complejas, distinguindose
principalmente dos tipos: AB5 y AB2:
Donde A = La, Ce, Pr, Nd
B = Ni, Co, Mn, Al
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 167

Procesamiento de la informacin
A ctividad 3.9 I
En forma individual o colaborativa resuelve los siguientes cuestionamientos.

1. Relaciona las siguientes sustancias inicas con el tipo de funcin qumica a la que pertenecen.

Sustancia inica Funcin qumica Relacin


I. ZnO a. Sal haloidea
II. Zn(OH)2 b. Oxisal
III. ZnSO, c. Hidrxido
IV. ZnH2 d. xido
V. ZnCI2 e. Hidruro

2. Completa la siguiente tabla con sus respectivas frmulas y nombres de cada una de las sus
tancias inicas.

Catin Anin Frmula Nombre Stock Nombre comn


Fe3+ o2-
Hg2+ o2-
Li+ o2-
Pt2+ o2-
Sn4+ o2-
Ca2+ OH-
Pb4+ OH-
Na+ OH-
Mg2+ OH-
Al3+ OH-
Cu2+ ci-
Co3+ s2-
Ni2+ Br
Be2+ F-
Sr2+ N3-
Zn2+ N 0 3-
Cd2+ p o 43-
n h 4+ co32-
K+ so42-
Ba2+ B r03-
Ca2+ H-
K+ H-
Mg2+ H-
Na+ H-
Ni3+ H-
i6 8 Q U M IC A G E N E R A L

Aplicacin de la informacin

Actividad 3.10 |
En forma colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. Completa la siguiente tabla con sus respectivas frmulas a partir del nombre de cada una de
las sustancias inicas que se sealan.

Nombre comn Nombre Stock Frmula j


xido ferroso xido de hierro (II)
xido mercuroso xido de mercurio (I)
xido de rubidio
xido platnico xido de platino (IV)
xido estannoso xido de estao (II)
Hidrxido de estroncio
Hidrxido plumboso Hidrxido de plomo (II)
Hidrxido de litio
Hidrxido de berilio
Hidrxido de magnesio
Cloruro cuproso Cloruro de cobre (I)
Sulfuro de plata
Bromuro urico Bromuro de oro (III)
Fluoruro de sodio
Nitruro de calcio
Nitrito de potasio
Fosfito ferroso Fosfito de hierro (II)
Carbonato de magnesio
Sulfito de cadmio
Yodato de potasio
Hidruro de aluminio
Hidruro niqueloso Hidruro de nquel (II)
Hidruro de litio
Hidruro de cadmio
Hidruro de calcio

2. Elabora un escrito donde valores la importancia que tienen las sustancias inicas en la vida
cotidiana.
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 169

Autoevaluacin

A ctividad 3.11
Analiza cada una de las aseveraciones iniciales de falso y verdadero y fundamenta tu respuesta.

Pregunta Fundamentacin
1. Los xidos son compues
tos inicos que resultan
de la unin de dos no
metales.
2. C u a n d o un me t a l se
com bina qum icam ente
con el oxgeno, se fo r
man xidos.
3. Una base de Arrhenius
se describe como aque
lla sustancia que libera
iones hidrxido al disol
verse en agua.
4. Las bases se identifican
porque tien de rojo el
papel tornasol azul.
5. Los xidos bsicos son
xid o s m e t lico s y se
denom inan as, porque
al reaccionar con el agua
forman hidrxidos 0 ba
ses.
6. El n om bre com n del
C a ( O H ) 2 es el de cal
apagada.
7. KCI es la sal haloidea de
mayor consumo diario.

8. El carbonato de calcio,
C a C 0 3 es el principal
constituyente de las con
chas marinas y el mr
mol.
9. El sulfato de calcio,
C a S 0 4 se conoce co
mnmente como yeso.
10. En la nomenclatura
Stock se usan prefijos y
sufijos.
170 Q U M IC A G ENERAL

Las sustancias covalentes: tipo de enlace, nomenclatura e importancia en la vida


cotidiana.
Describe el tipo de enlace y nomenclatura de las sustancias inorgnicas covalentes.
Formula y da nombre a sustancias inorgnicas covalentes, tales como: anhdridos (xidos
cidos), oxicidos, hidrcidos, hidruros y haluros covalentes, con base a la nomenclatura
apropiada.
Reflexiona sobre los beneficios y riesgos que pueden ocasionar al ambiente, el uso de sus
tancias covalentes.

P roblem atizacin

Slo las sustancias covalentes estn formadas por molculas?

Actividad 3.12
Explora tus conocimientos previos, dando respuesta a las siguientes aseveraciones como
falsas o verdaderas.

1. La unin de dos 0 ms tomos iguales 0 diferentes forman una molcula. F V


2. Las sustancias covalentes se forman por la unin de elementos no metlicos. F V
3. Los anhdridos u xidos cidos resultan de la combinacin de un metal con el
F V
oxgeno.
4, Un cido de Arrhenius se describe como aquella sustancia que libera iones
F V
hidrgeno al disolverse en agua.
5. Los xidos cidos al reaccionar con el agua forman hidrxidos. F V
6. Los hidrcidos son compuestos que resultan de la combinacin del hidrgeno con
F V
los no metales de los grupos VIA (16) y VIIA (17).
7. El C 0 2 y el CO son los xidos del cobalto. F V
8. El H?S 0 4 es el cido de mayor importancia industrial para un pas. F V
9. El NO, es un xido del nitrgeno que biolgicamente tiene un efecto vasodilata
F V
dor, la viagra libera este compuesto.
10. El HCI es un hidrcido que el estmago secreta para ayudar a digerir los alimen
F V
tos.
11. La nomenclatura que ms debe ser utilizada por los cientficos, es la comn. F V

A d q u isici n y o rg a n iza ci n de la in form acin

A ctividad 3 . 3 |
En forma individual lee acerca de las sustancias covalentes, su nomenclatura e importan
cia en la vida cotidiana, al final elabora una sntesis de la misma.

El tipo de enlace que prevalece en las sustancias covalentes, es el enlace covalente.


LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 17 1

Modelo del enlace covalente

El trmino covalencia significa literalmente valencia compartida (as lo indica el prefijo co) y en
efecto la covalencia se refiere a un tipo de enlace que se presenta cuando tomos no metlicos
que tienen valores de electronegatividad iguales o muy cercanos se unen entre s compartiendo
sus electrones. En el siguiente ejemplo se muestra cmo se unen los tomos de flor para formar
la molcula de flor (F2). En ella, cada tomo de flor completa su nivel de valencia compartiendo
mutuamente su electrn desapareado.
El par electrnico de enlace se muestra como un par de puntos entre los dos tomos de flor,
pero con frecuencia se utiliza un guin para representarlo. En la molcula de F2, puede repre
sentarse como F-F.

El enlace covalente se define como la fuerza de atraccin que resulta al compartir electrones
entre dos tomos no metlicos. Esta idea fue propuesta en 1913 por Lewis, y sigue siendo un
concepto fundamental en la comprensin del enlace qumico.
Existen diferentes tipos de enlaces covalentes, estos son: simple (sencillo), doble, triple y
coordinado. Estos a su vez pueden ser de naturaleza no polar o polar, dependiendo de la dife
rencia de electronegatividades entre los tomos que forman la molcula.
Las sustancias covalentes pueden presentar ms de alguno de ellos en su estructura.

S u stan cias con e nlace co va le n te sim ple o sencillo

El enlace covalente simple se forma por la unin de dos tomos de elementos no metlicos
que comparten un par de electrones entre ellos, aportando cada tomo un electrn.

Al enlace covalente simple tambin se le conoce como enlace sigma (a) y es el primer enlace
que se forma entre dos tomos.

La teora enlace valencia nos permite correlacionar el IllA IVA VA VIA VIIA
nmero de enlaces covalentes que puede formar un to I
mo de un elemento con su posicin en la tabla peridica. B - c - N- O- F-
Por ejemplo, los halgenos poseen 7 electrones de valen I I
cia, pero slo uno de ellos queda desapareado al construir I
sus estructuras de Lewis. La teora enlace-valencia nos Si P- S- C l-
I I
dice que el nmero de enlaces covalentes que puede for
mar un tomo, depende del nmero de electrones ... ... , , . B r-
desapareados que posee, por tanto, los halgenos tes que pueden formar algunos to_
slo pueden formar un enlace covalente simple. mos elementos representativos.
172 Q U M IC A GENERAL

A continuacin revisaremos algunos ejemplos de sustancias con enlaces covalentes simples


o sencillos, como los hidrcidos, los hidruros covalentes, haluros de boro, fsforo, nitrgeno y
carbono.

H idrcidos

Los hidrcidos son generalmente compuestos binarios que resultan de la combinacin del hi
drgeno con los no metales de los grupos VIA (16) y VIIA (17). Sin embargo, existen hidrcidos
ternarios, como el cido cianhdrico o cianuro de hidrgeno, HCN, que presenta dos tipos de
enlace covalente, uno simple y otro triple.
La reaccin de formacin de un hidrcido pertenece a las reacciones de sntesis o combina
cin directa.
H2(g) + F2(g) ---------------> 2 HF (g)

F luoruro de hidrgeno, HF

El hidrgeno y el flor reaccionan formando un gas incoloro llamado fluoruro de hidrgeno. Tanto
el hidrgeno como el flor necesitan un electrn para alcanzar configuracin de gas noble, as
que comparten un par de electrones y forman un enlace covalente simple. Esta reaccin es muy
explosiva y se puede representar como:

/^Sabas que...
el fluoruro de hidrgeno es sumamente corrosivo y debe conservarse en recipientes de plo
mo, acero o recipientes plsticos. El fluoruro de hidrgeno ataca al vidrio, por lo que se utiliza
en el grabado del mismo, en termmetros, cristalera y cermica.

Los hidrcidos se caracterizan porque al reaccionar con una base o metal dan lugar a las
sales haloideas. Ejemplo:
HF (ac) + NaOHfacJ ---------------NaFfacj + H20(7)

N o m e n cla tu ra de hidr cido s

Tradicionalmente a los hidrcidos se les nombra con la terminacin hdrico, ya que al disolverse en
agua forman disoluciones cidas, debido a esa propiedad a estos compuestos se les da el nom
bre con el sufijo hdrico.
Nombre HCI h 2s
Pero cuando son gaseo
sos, se les nombra con Nombre tradicional cido clorhdrico cido sulfhdrico
la terminacin uro. Nombre actual Cloruro de hidrgeno Sulfuro de hidrgeno
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 173

Por ejemplo, el HCI es un gas que se llama cloruro de hi Tabla 3.9 Los h id r cid o s de los
drgeno, y a su disolucin acuosa se le conoce como cido g ru p o s VIIA y VIA.
clorhdrico. Frmula Nombre del cido
Para expresar la frmula de un cido binario se acostumbra HF cido fluorhdrico
escribir primero el smbolo del hidrgeno, seguido del smbolo HCI cido clorhdrico
del segundo elemento no metlico, por ejemplo, HCI, HBr, H2S.
HBr cido bromhdrico
Los cidos son sustancias que liberan iones hidrgeno,
H+, al disolverse en agua. Se usa con frecuencia la misma Hl cido yodhdrico
frmula para expresar los compuestos binarios de hidrgeno, H,S cido sulfhdrico
como HCI, sin importar si estn o no disueltos en agua. H2Se cido selenhdco
H Je cido telurhdrico

^Sabas que...
el estmago secreta un hidrcido fuerte?
El estmago secreta cidos (cidos digestivos o cidos estomacales) para ayudar a di
gerir los alimentos. Estos cidos, que incluyen el cido clorhdrico, tienen una concentracin
aproximada de 0.1 M de H+. El estmago y todo el conducto digestivo estn protegidos del
efecto corrosivo de los cidos por un recubrimiento de mucosa. En algunos casos se desa
rrollan agujeros en este recubrimiento, permitiendo que el cido ataque el tejido subyacente.
Estos agujeros se conoce como lceras. Las lceras pueden ser causadas, ya sea por la
secrecin de cido en exceso o por la incapacidad del recubrimiento del tubo digestivo para
resistir el ataque del cido. Entre el 10 y el 20 % de los estadounidenses desarrollan lceras
en alguna etapa de su vida y muchos otros sufren indigestin o malestares digestivos oca
sionales a causa de los niveles tan elevados de sus cidos digestivos.
El tratamiento de estos problemas se enfoca con frecuencia a la neutralizacin de los cidos
digestivos a travs de las sustancias llamadas anticidos. Los anticidos son sencillamente
bases simples. Su capacidad para neutralizar los cidos se debe a los iones hidrxido, carbo
nato o bicarbonato que tienen. Los ingredientes activos de algunos anticidos populares, son:
vel alka-seltzer, N aH C 03; leche de magnesia, Mg(OH)2; melox, Mg(OH)2 y AI(OH)3.

Cianuro de hidrgeno, HCN

En la formacin de la molcula de cianuro de hidrgeno, tanto el hidrgeno como el carbono y


el nitrgeno logran configuracin de gas noble. Como ya lo habamos sealado el carbono y el
nitrgeno forman un enlace covalente triple entre ellos.

H + HJCjjNJ o bien HC = N

Usos o aplicaciones de f :Sabas que...


algunos hidrcidos
el cianuro de hidrgeno es un gas incoloro, altamente vene
El cido fluorhdrico se utiliza noso, que tiene un ligero olor a almendras y que algunas fru
como catalizador en la indus tas como el aguacate y las almendras amargas lo contienen
tria petrolera. En la fabricacin en su semilla? Una concentracin de 300 ppm (partes por
de compuestos de uranio y en milln) en el aire, es suficiente para matar a un ser humano
el grabado de vidrio. en cuestin de minutos. Es utilizado como gas letal en las
El cido clorhdrico se utiliza ^ cmaras de gases de los Estados Unidos.
en la refinacin de minerales.
Como limpiador de metales en el galvanizado. Est presente en el cido estomacal (digestivo) y
se utiliza adems en el hogar como destapacaos y en la limpieza.
174 Q U M IC A G ENERAL

H idruros cova le n te s

El hidrgeno forma hidruros covalentes con los no meta


les y metaloides de los grupos 13 al 17, en condiciones
' " \ b> h
adecuadas, exceptuando al aluminio que forma hidruros
polimricos, (AIH3)n,y el boro que forma dmeros.
^ N
Los hidrcidos y los hidrocarburos, as como el agua Fig. 3.16 La dim erza cin d e l borano.
pueden ser clasificados como
hidruros covalentes, pero se Tabla 3.10 H id ru ro s covalentes.
estudian por separado.
Los hidruros covalentes Frmula Nombre comn Nombre IUPAC
que abordaremos aqu, pre B H 3
Borano Trihidruro de Boro
sentan estructuras sencillas, ch4 Gas del pantano Metano
y un estado fsico gaseoso, nh3 Amonaco Azano
ejemplos: NH3, CH4, PH3,
A s H3 Arsina, Arsenamina Arsano, Trihidruro de arsnico
BH3, SH4,A s H3.
s h 4 Silano Tetrahidruro de silicio
U sos o a p lica cio n e s de a l ph3 Fosfina Fosfano
g un os hidru ro s cova le n te s

Los boranos son usados en sntesis orgnica. El 80% del amoniaco producido se utiliza como
fertilizante. Tanto la fosfina como la arsina son venenosas. La exposicin a la arsina provoca
hemolisis y fallos renales. No existe antdoto para neutralizar la arsina, en caso de intoxicacin
grave los mdicos recomiendan la transfusin de sangre. El metano se utiliza como fuente de
energa o en la sntesis de otros compuestos. El silano se utiliza en la industria del vidrio para el
depsito de lminas a base de silicio, sobre todo para la fabricacin de los parabrisas atrmicos
de los automviles, los cuales dejan pasar la luz bloqueando por completo la radiacin de calor.
Tambin se utiliza en la fabricacin de clulas de paneles solares.

H aluros cova le n te s

Otro ejemplo de sustancias con enlaces covalentes sencillos, son los haluros covalentes. Estas
sustancias se forman de la combinacin de un elemento no metlico como el boro, carbono, ni
trgeno, fsforo y azufre, con otros elementos no metlicos como los halgenos.
Ejemplos de este tipo de compuestos, tenemos: el tricloruro de boro, BCI3, tricloruro de fs
foro, PCI3, pentacloruro de fsforo, PCI5, tetracloruro de carbono, CCI4, trifluoruro de nitrgeno,
NF3, y el hexafluoruro de azufre, SF6.

U sos o a p lica cio n e s de a lguno s haluros covalentes

El tricloruro de boro se utiliza en la fabricacin de semiconductores como dopante para el silicio.


El tricloruro de fsforo es usado como reactivo en
sntesis orgnica. Se le usa para convertir alcoho
les primarios y secundarios en cloruros de alquilo, o
cidos carboxlicos en cloruros de acilo. El pentaclo
ruro de fsforo se utiliza en herbicidas, insecticidas,
plastificantes, aditivos de petrleo y retardantes de
llamas. El tetracloruro de carbono se utiliza como di
solvente orgnico. El trifluoruro de nitrgeno se utili
za en el grabado de plasma de obleas de silicio. Fig.3.17 M od e lo s d e l p e n ta clo ru ro d e fsforo.
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 175

S u stan cias con e n laces co va le n te s d ob les

El enlace covalente doble, es el enlace que se forma por la unin de dos tomos de elemen
tos no metlicos al compartir dos pares de electrones entre ellos, donde cada tomo aporta
dos electrones.

El enlace covalente doble es el segundo enlace que se forma entre dos tomos y se conoce
tambin como enlace pi (71).

Ejemplo:
Molcula de dixido de carbono, C 0 2
En la formacin de la molcula de dixido de carbono, el tomo de carbono comparte dos pares
de electrones con cada tomo de oxgeno.


O! : o : : c : : o : o bien :6'=c=c>:

Las sustancias covalentes que presentan en su estructura enlaces covalentes dobles, son
los xidos cidos o anhdridos y los oxicidos. Aunque existen entre ellos, algunas excepciones.
Las sustancias covalentes resultan de la unin de elementos no metlicos, entre ellos te
nemos a los xidos cidos tambin conocidos como anhdridos, los oxicidos conocidos como
oxcidos, los hidrcidos, los hidruros y haluros covalentes.

xidos cidos o an h d rid o s

Los xidos cidos o anhdridos son compuestos covalentes binarios que resultan de la combina
cin de un no metal con el oxgeno. Ejemplo:
Nivel simblico 2 Cl2 + 0 2 -------------- > 2 Cl20 Anhdrido hipocloroso

Fig. 3.18 R e p re s e n
tacin su b m ic ro s c
p ica de la reaccin
de fo rm a ci n d e l a n
h drido hipocloroso.

Obsrvese que en este ejemplo no se forman enlaces covalentes dobles, mas bien este es
una de las excepciones.
Los anhdridos se caracterizan porque al reaccionar con el agua producen oxicidos, por
ejemplo:
0 l2O + H20 -------------- 2 HCIO cido hipocloroso

Nivel submicroscpico

Fig. 3.19 R e p re se n ta
cin su b m icro sc p ica de
s u la rea cci n de fo rm a ci n
d e l cido hipocloroso.
176 Q U M IC A G ENERAL

Se les denomina anhdridos, porque provienen de cidos inorgnicos completamente deshi


dratados. Aunque no todos los xidos cidos son anhdridos.
Para dar nombre a los xidos cidos se puede utilizar la nomenclatura comn, la de Stock y
la del prefijo multiplicativo (descriptiva), estas dos ltimas de la IUPAC.
Tabla 3.11 N o m b re s co m u n e s de a n h
N o m en clatura com n dridos.

Para los elementos no metlicos (o metaloides) que presen


B?0, Anhdrido brico
tan slo dos nmeros de oxidacin, como el boro (B), el car co? Anhdrido carbnico
bono (C) y el silicio (Si), se utilizar el sufijo oso para el me B?0 Anhdrido boroso
nor y el ico para el mayor nmero de oxidacin. Ejemplos: CO Anhdrido carbonoso
Cuando el elemento no metlico presenta ms de dos
nmeros de oxidacin, se utilizarn prefijos y sufijos de acuerdo con sus nmeros de oxidacin.
Para ello, utilizaremos la tabla de sufijos y prefijos.
Tabla 3.12 N om bres com unes de anhdri-
No. de oxidacin Prefijo Metal 0 metaloide Sufijo dos con m as de dos nm eros de oxidacin.

+1 +2 Hipo oso Cl+10-2 Anhdrido hipocloroso


+3 +4 oso CI+1CV2 Anhdrido cloroso

ro

+5 +6 ico Anhdrido drico
0
0
+7 Per ico Cl9+10 7-2 Anhdrido perclrico

Para dar nombre a los xidos cidos o anhdridos tambin se puede utilizar la nomenclatura
Stock y la descriptiva.

N o m en clatura d e scrip tiva y de S tock

Este tipo de nomenclatura Tabla 3.13 N om en clatura S tock y d escrip tiva en anhdridos.
es mucho ms fcil para Anhdrido Nomenclatura Stock Nomenclatura descriptiva
nombrar o escribir la frmu
B2CL _ xido de boro (III) Trixido de diboro
la de un compuesto, dado
que se utiliza prefijos que b 2o xido de boro (I) Monxido de diboro
expresan la cantidad de xido de carbono (IV) Dixido de carbono
0
N>0

tomos de cada elemento CO xido de carbono (II) Monxido de carbono


presentes en la molcula,
N ,0 xido de nitrgeno (I) Monxido de dinitrgeno
por ejemplo: mono, di, tri,
tetra, penta, hexa, hepta, xido de nitrgeno (III) Trixido de dinitrgeno
octa, nona, deca, etc. *.<> xido de nitrgeno (V) Pentaxido de dinitrgeno

U sos o a p lica cio n e s de a lguno s hidru ro s m etlicos

El monxido de carbono, CO, el dixido de azufre, S 0 2, y el dixido de nitrgeno, N 0 2, se


encuentran en el aire como unos de los contaminantes ms peligrosos para el ser humano.

Fig. 3.20 Es
u rg en te re
d u c ir la e m i
sin de co n
ta m in a n te s a
la atm sfera,
evita re a liz a r
fogatas.
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 177

La presencia de stos y otros xidos cidos en la atmsfera, provoca la formacin de lluvia cida
y aceleran la oxidacin de productos elaborados con hierro.
El monxido de carbono producido principalmente por la combustin parcial de gasolina en
los automviles, es uno de los mayores contaminantes del aire, capaz de provocar la muerte.

Anhdrido Nombre Usos 0 aplicaciones j


co2 Dixido Se utiliza como agente extintor. En Industria alimenticia, se utiliza en
de bebidas carbonatadas para producir efervescencia. En su forma slida
carbono se utiliza como refrigerante, al formar el llamado hielo seco.
n 2o Monxido En la industria alimentaria se usa para hacer alimentos ms espumo
de sos (natas, yogures, etc.). Se utiliza tambin en combustiones de los
dinitrgeno motores convencionales 0 en cohetes. Es anestsico y propelente de
aerosoles.
S i0 2 Dixido Se utiliza como abrasivo, siendo el ms usado por su bajo precio, se
de emplea en la fabricacin de lijas, discos 0 bloques y vidrio. En la ob
silicio tencin de silicio y sus compuestos.
co Monxido Agente reductor en la produccin de aceros. En la sntesis de muchos
de productos qumicos incluyendo metanol, cido actico, fosgeno, com
carbono bustibles.
so2 Dixido Se usa en la obtencin del cido sulfrico. Como preservativo de ali
de mentos, en la industria de vinos, como antifungicida. En la fabricacin
azufre de vinos es importante aadir S 0 2 para evitar la oxidacin. Se utiliza
como agente blanqueador en textiles, papel, aceite, etc.
NO Monxido En el sistema cardiovascular el xido ntrico producido por el endo-
de telio es el responsable de la respuesta vasodilatadora esencial para
nitrgeno la regulacin de la presin arterial, inhibe la agregacin plaquetaria,
disminuye los efectos dainos de la ateroesclerosis, protege contra
la hipoxia pulmonar y controla la circulacin colateral, participa en la
fisiologa de la ereccin del pene.
b 2o 3 Trixido de Se usa en la fabricacin de vidrio resistente al calor (pyrex) y telas
diboro incombustibles.
A S 4 0 6
Hexaxido En la fabricacin de vidrio. Como insecticida y eliminacin de roedo
de tetra- res. Como preservativo de la madera.
arsnico
T e02 Dixido Se usa para colorear el vidrio.
de telurio
PA Pentaxido Agente desecante, para secar productos qumicos en el laboratorio y
de difosforo en la obtencin de cido fosfrico.
Se02 Dixido Como antioxidante en la fabricacin de aceites.
de selenio

V
io ' 'o\
Fig. 3.21 E stru ctu ra s de Lew is d e l anh drido n trico y e l anh drido

sulfuroso.
i 78 Q U M IC A GENERAL

Oxicidos

La palabra cido proviene del latn acidus, que significa agrio. Este trmino fue utilizado original
mente para referirse al vinagre.
Los oxicidos conocidos tambin por el nombre de oxcidos y oxocidos, son compuestos
covalentes ternarios que resultan de la combinacin de un xido cido con el agua.
S03 + H20 -------------- H2S 0 4

Usualmente son reconocidos por sus frmulas qumicas (HnXOn), que generalmente inician
con hidrgeno, seguido del elemento no metlico (o metaloide) y finalmente el oxgeno.
Se les llama oxicidos porque dentro de su molcula contienen oxgeno. Se pueden clasificar
en: monoprticos, diprticos o poliprticos, dependiendo del nmero de iones H+ disponibles o
sustituibles en el cido.
El nmero de hidrgenos que posee cada cido, generalmente se puede determinar si se co
noce el grupo al que pertenece el elemento no metlico central, al utilizar la siguiente expresin:

Tabla 3.14 N o m e ta le s y m e-
8 - Nmero de grupo. = No. de hidrgenos del cido

Esto slo se cumple para los elementos del grupo V, VI y VIIA,


con excepcin de los cidos del nitrgeno, que slo llevan un
hidrgeno.

Nomenclatura comn
La IUPAC recomienda, que la permanencia de nombres tradiciona
les sea limitado slo a compuestos muy comunes, que ya tienen nombres establecidos. Sin em
bargo, la nomenclatura comn sigue teniendo un fuerte arraigo. Veamos algunas consideraciones:
Si un elemento forma solamente un oxicido, ste llevar la terminacin ico.
H2C 0 3 cido carbnico
Cuando un elemento no metlico (o metaloide) presenta dos estados de oxidacin, se usa la
terminacin -oso, para el menor estado de oxidacin, e -ico para el mayor.
H3B 0 2 cido boroso
H3B 0 3 cido brico
En caso de que el elemento central presente tres o ms estados de oxidacin, se utilizarn los
prefijos hipo o per segn corresponda.

Prefijo Sufijo Nmeros de oxidacin Frmula Nombre


hipo oso +1 +2 HCIO cido hipocloroso
oso +3 +4 HCIO, cido cloroso
ico +5 +6 HCIO, cido drico
per ico +7 HCIO,
________ _4_____ cido perclrico

Usos y aplicaciones de algunos oxicidos


Fig. 3.22
El cido sulfrico se utiliza en la fabricacin de fertilizantes, E tiq ue ta
explosivos, pinturas, as como en la metalurgia. d e l frasco
El cido fosfrico se utiliza en la fabricacin de fertilizantes, de cido
detergentes, jabones y para acidular los refrescos de cola. sulfrico.
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 179

El cido ntrico es un cido fuerte que se utiliza en la fabricacin de


fertilizantes, explosivos, lacas, fibras sintticas, drogas, colorantes y
adems como agente oxidante.
En la vida diaria utilizamos tambin cidos orgnicos, como el
cido ctrico, ascrbico (vitamina C), actico y acetilsaliclico. El ci
do ctrico como su nombre lo indica, se encuentra presente en frutas
como limones, naranjas y toronjas. El cido actico diluido se cono
ce como vinagre, el cual se aade para la preparacin de chiles en
escabeche, ensaladas o aderezos. La vitamina C es el cido ascr
bico.

Fig. 3.24 c id o s orgnicos.

P re cau cion es que deb en te n e rse al u tiliza r cid o s y


bases fu e rte s

Los cidos minerales como el sulfrico, el clorhdrico y el n


trico son muy corrosivos, destruyen los tejidos; al igual que
algunas bases como el hidrxido de sodio.
Si de manera accidental cae en tu piel alguna de estas sus
tancias aplica bastante agua en la zona afectada, con la finali
dad de diluir ya sea el cido o la base. Posteriormente si tratas
de neutralizar una base fuerte, se debe emplear un cido dbil
como el vinagre o el cido brico, H3B 0 3; este ltimo sobre
todo si el accidente ha ocurrido en los ojos. Asimismo, para
neutralizar la quemadura de un cido fuerte hay que usar una
base dbil como la leche de magnesia, Mg(OH)2 o el bicarbo Fig. 3.25 c id o brico.
nato de sodio, N aH C 03.
Esta es una reaccin de neutralizacin: cido + base -------- sal + agua
Una precaucin que siempre debers tener presente: Nunca le des de beber agua al cido!
Esto significa que no debe agregarse agua al cido porque al caer sta se calienta y evapora
violentamente, pudiendo salpicar partes de tu cuerpo. Por ello, lo que debe hacerse para preparar
una disolucin cida, es aadir lentamente el cido al agua.
i 8o Q U M IC A GENERAL

P ro ce sa m ie n to de la inform acin

Actividad 3.14 II
En forma individual o colaborativa elabora un mapa conceptual que rescate en
gran medida los conceptos centrales acerca de las sustancias covalentes.
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 181

A p lica ci n de la in form acin


Actividad 3.15 |
En forma colaborativa resuelva los siguientes cuestionamientos.

1. Aplica la informacin proporcionada sobre sustancias covalentes y completa la siguiente tabla


escribiendo el nombre IUPAC y comn, as como la frmula de cada una de ellas.

Frmula N. Comn N. Descriptiva N. de Stock I


Anhdrido hiponitroso xido de nitrgeno (I)
NO
xido de nitrgeno (III)
no2 Dixido de nitrgeno
Anhdrido ntrico
P20 Anhdrido hipofosforoso
Trixido de difsforo

PA
Anhdrido hipoarsenoso

AsA Trixido de diarsnico

A s2 5 Anhdrido arsnico
SO Monxido de azufre
Anhdrido sulfuroso
TeO Monxido de telurio
Anhdrido telrico
Cl20
C IA Anhdrido cloroso

CIA
Heptaxido de dicloro
Br20

BrA
Anhdrido brmico

BrA
l20 Monxido de diyodo

A
Pentaxido de diyodo

'A
so Anhdrido hiposulfuroso
so2 Dixido de azufre
Trixido de azufre
Anhdrido selnico
182 Q U M IC A GENERAL

2. Completa la tabla, segn corresponda, con las frmulas o nombres comunes de algunos oxi-
cidos y oxlaniones(radicales), teniendo en cuenta que en los radicales las terminaciones oso
e ico cambian por ito y ato.

Frmula Nombre del cido Radical Nombre del radical


HBrO cido hipobromoso BrO- Hipobromito

O
m
cido brmico

co
h 3p o 4 Fosfato
cido fosforoso pcv-

h 2s o 4 Sulfato
cido ntrico n o 3-
h 2s o 3 s o . 2-
cido brico BO.3-
HCIO Hipoclorito
cido nitroso Nitrito
h io 4 >o4-
cido carbnico Carbonato
h ?s o 3 SiO,2-
cido ydico Yodato
HIO 10-
cido perclrico Perclorato
AsO4,3
________ "
____

3. Completa la tabla con los nombres que reciben los siguientes hidrcidos en estado gaseoso y
en disolucin.

Frmula En estado gaseoso En disolucin


HF
HCI
HCN
4HBr
H1
h 2s

H2Se
H2Te

4. Reflexiona y valora acerca de los beneficios y riesgos que pueden ocasionar al ambiente, el
uso de sustancias covalentes como anhdridos, oxicidos e hidrcidos.
LAS SUSTANCIAS: SUS ENLACES, NOM ENCLATURA Y APLICACIONES 183

A u to e va lu a ci n

Actividad 3.16
Analiza cada una de las aseveraciones nidales de falso y verdadero y fundamenta tu respuesta.

Pregunta Fundamentacin
1. La unin de dos 0 ms tomos
iguales 0 diferentes forman
una molcula.
2. Las sustancias covalentes
se form an por la unin de
elementos no metlicos.
3. Los anhdridos u xidos ci
dos resultan de la c o m b i
nacin de un metal con el
oxgeno.
4. Un cido de A rrh e n iu s se
describe como aquella sus
tancia que libera iones hidr
geno al disolverse en agua.
5. Los xidos cidos al reac
cionar con el agua form an
hidrxidos.
6. Los hidrcidos son compues
tos que resultan de la combi
nacin del hidrgeno con los
no metales de los grupos V IA
(16) y Vil A (17).
7. El C 0 2 y el CO son los xi
dos del cobalto.

8. El H2S 0 4 es el cido de ma
yor importancia industrial
para un pas.
9. El NO, es un xido del nitr
geno que biolgicamente tie
ne un efecto vasodilatador, la
viagra libera este compuesto.
10. El HCI es un hidrcido que el
estmago secreta para ayu
dar a digerir los alimentos.
11. La nomenclatura que ms
debe ser utilizada por los
cientficos, es la comn.
Q U M IC A G E N E R A L
184

A u to e va lu a ci n de la unidad 3

Actividad 3.17
En forma individual elabora un mapa conceptual que rescate en gran medida las ideas cen
trales de esta unidad.
Anexos

AN EX O S 187

El trabajo en el laboratorio
El trabajo experimental es una fuente importante de conocimiento, ya que implica problematizar,
adquirir, procesar y aplicar la informacin, como medio de desarrollo de habilidades procedimen-
tales y cognitivas, mismas que favorecen la formacin de hbitos propios del espritu cientfico.
En el laboratorio, se promueve el desarrollo de las siguientes competencias disciplinares del
campo de las ciencias experimentales:
Obtiene, registra y sistematiza la informacin para responder a preguntas de carcter cientfi
co, consultando fuentes relevantes y realizando experimentos pertinentes.
Contrasta los resultados obtenidos en una investigacin o experimento con hiptesis previas
y comunica sus conclusiones.
Valora las preconcepciones personales o comunes sobre diversos fenmenos naturales a
partir de evidencias cientficas.

Reglas de higiene y seguridad


La seguridad dentro del laboratorio es una de nuestras principales preocupaciones. Por ello,
debern tomarse en cuenta las siguientes disposiciones.
El laboratorio de qumica es un espacio donde se deben realizar trabajos con responsabilidad.
Algunas de las reglas que debers tomar en cuenta:
Usar siempre bata, que te proteja de salpicaduras o derrames de sustancias txicas y corrosivas.
Eliminar de la zona de trabajo artculos personales.
Mantener el rea de trabajo perfectamente limpia.
Tener cuidado con el mechero, por la presencia de sustancias inflamables.
Evitar ingerir alimentos y bebidas.
No oler, ni probar las sustancias (si necesita oler abanique los gases con la mano).
Leer etiquetas antes de usar los reactivos o sustancias.
Realizar el experimento siguiendo el procedimiento planeado.
Si calienta un lquido en un tubo de ensaye. Nunca oriente la boca del tubo hacia uno mismo
o hacia un compaero.
Nunca verter agua sobre cidos concentrados, siempre agregar lentamente el cido sobre el
agua al mezclar.
Si se desprenden gases durante un experimento, deber realizarse bajo una campana de
extraccin o reas ventiladas.
Verter las sustancias altamente contaminantes en un contenedor. Si la sustancia es cida o
bsica, deber ser neutralizada antes de ser vertida al drenaje y dejar correr agua para diluir.
Al trmino de la prctica lavar el material que se utiliz.
A manera de prevencin, tenga a la mano y en buenas condiciones, para su uso inmediato, un
botiqun con lo siguiente:
cido actico al 2% o vinagre diluido 1:2 en agua.
cido brico al 1%
Hidrxido de aluminio en gel o tabletas
Solucin de bicarbonato de sodio al 5%
Carbn activado,
Sulfato de magnesio (sal de Epsom)
Petrolato lquido
Sal comn
Leche en polvo
Cobija (puede ser usada)
Antdoto universal (mezcla de carbn activado, leche de magnesia y cido tnico).
i8 8 Q U M IC A GENERAL

Los prim eros auxilios en el laboratorio

Debes conocer:
Las tcnicas de seguridad para el laboratorio.
Dnde y cmo informar todo accidente, dao, lesin o derrame
El lugar donde est el equipo de los primeros auxilios.
El telfono.
La oficina de la enfermera de la escuela.
Los procedimientos para evacuar el laboratorio y/o la escuela.

Situacin crtica | Respuesta emergente


Quemaduras leves Sumergir la parte afectada en agua fra para evitar el dolor
Heridas o Sigue las instrucciones incluidas en tu equipo de primeros auxilios
contusiones que debers tener en el laboratorio
Desmayos o Lleva a la persona donde haya aire fresco; haz que se acueste de
colapsos manera que su cabeza est ms baja que su cuerpo; si es necesario,
dale respiracin artificial
Fuego y Apaga todas las flamas y los mecheros de gas; envuelve a la persona
quemaduras en una frazada protectora contra el fuego; usa el extinguidor de in
cendios para apagar el fuego. No debes usar agua para extinguir un
fuego, porque el agua puede reaccionar con las sustancias que estn
encendidas y puedes intensificar el fuego, en vez de apagarlo.
En quemaduras de 1o y 2o grado no abiertas, aplique compresas de
agua fra. En heridas y quemaduras de 3o grado lleve de inmediato al
paciente al hospital ms cercano. No use ungentos.
En caso de que las flamas envuelvan a una persona, cbrala con una cobi
ja y hgala rodar, si la ropa se ha adherido a la piel no intente desprenderla.
En caso de quemaduras con sustancias qumicas, deje correr abundante
agua durante 15 minutos, lave con jabn la parte contaminada.
Usa bicarbonato de sodio (NaHC03) para accidentes con cidos fuertes.
Materiales extraos Lava los ojos con mucha agua o usa la botella de lavado para ojos.
en los ojos
Intoxicacin Aleje al intoxicado del agente venenoso, acustelo bocabajo, voltee
la cabeza hacia un lado, y jale su lengua hacia fuera
Obtenga atencin mdica lo antes posible.
Si la intoxicacin es por la boca, debe tomar de 2 a 4 vasos de agua
o inmediatamente induzca el vmito, insista hasta que el lquido ex
pulsado est limpio, trate de identificar el veneno para poder admi
nistrar el antdoto adecuado o el antdoto universal.
Si el dao es ocasionado en los ojos por salpicadura, lave con abun
dante agua (tibia si es posible) mantenga los prpados abiertos, deje
correr el agua en la parte interna del ojo hacia el exterior, cubra con
gasa estril y solicite atencin mdica. Si el problema lo ocasiona un
cuerpo slido, no intente retirarlo, cubra el ojo y llvele al hospital.
Sangrado severo Aplica presin o una compresa directamente a la herida y consigue un
mdico inmediatamente.
Derrames y quemadu Lava el rea con mucho agua: usa la ducha de seguridad
ras con cidos y bases
AN EX O S 189

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 1
Conocimiento y uso del material ms comn en el laboratorio

Competencia a desarrollar:
Utiliza adecuadamente el material de uso comn en el laboratorio, en la medicin de ciertas
magnitudes fsicas, como la masa, peso, temperatura y volumen.

Actividades previas
1. Dibuja los materiales de uso ms comn en el laboratorio de qumica, menciona su nombre
y aplicacin: pinzas para tubo, gradilla, tubo de ensayo, mechero de Bunsen, soporte univer
sal con aro, malla de alambre con asbesto, matraz Erlenmeyer, matraz Kitasato, matraz de
destilacin, matraz aforado, vaso de precipitado, embudo, embudo de separacin, cpsula de
porcelana, mortero con pistilo, termmetro, pipeta, probeta, bureta, pizeta, agitador de vidrio,
balanza granataria, escobilln.
2. Indaga en diferentes fuentes, las siguientes propiedades fsicas: punto de ebullicin, punto
de fusin, solubilidad, masa, peso y volumen. Adems, establece las diferencias entre calor y
temperatura, masa y peso.

Desarrollo de la prctica
Haciendo uso del material adecuado, realiza las siguientes mediciones:
Determinacin del punto de ebullicin del agua.
El nmero de gotas contenidas en un mililitro y el volumen que ocupa una gota de agua.
El tiempo que tarda en disolverse una sustancia en forma pulverizada y en su forma compacta.

Te proponemos que utilices tu ingenio e iniciativa para el diseo de los experimentos a realizar
en cada una de las mediciones as como el material a utilizar. Cuando haya riesgo en el manejo
de alguno de estos materiales o sustancias, tu profesor te lo advertir claramente.

Actividad No.1
Determinacin del punto de ebullicin del agua
1. Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo esta medicin?

1. Materiales y sustancias

| ;

1 h 1
A qu temperatura consideras que hierva el agua?

2. Hiptesis de trabajo
190 Q U M IC A G ENERAL

3. Disea el experimento, dibuja el montaje y los materiales a utilizar.

3. D ise o e xp e rim e n ta l

O b se rv a c io n e s .

4. R e g istro de d ato s

5. R e su lta d o s.

S e c o n firm tu h ip te s is ? A rg u m e n ta tu re sp ue sta.

Al u tiliz a r d ife re n te s v o l m e n e s d e a g u a y re p e tir el p ro ce so de m e d ici n, e n c o n tra s te a lg un a


va ria c i n en el p u n to de e b u llic i n del a g u a ?

Actividad 2
M e d ici n del n m e ro de g o ta s c o n te n id a s en 1 mL de agua.

1. Q u m a te ria le s y s u s ta n c ia s u tiliz a r s para lle v a r a ca b o e sta m e d ici n ?

1. M a te ria le s y su sta n cia s

C u n ta s g o ta s e sta r n c o n te n id a s en 1 mL de a gu a ? Q u v o lu m e n o cu p a a p ro x im a d a m e n te
una g ota de a gu a ?

2. Hiptesis de trabajo
AN EX OS 191

Disea tu propio experimento, dibuja el montaje que haras y los materiales que debers utilizar.

Observaciones. Para el clculo del nmero de gotas contenidas en un mL se recomienda reali


zar al menos cinco mediciones y calcular el promedio de ellas para minimizar el error.

5. Resultados.
Se confirm tu hiptesis? Argumenta tu respuesta.

Cul es el promedio de gotas de agua contenidas en un mL de las mediciones realizadas?

Cul es el volumen que ocupa aproximadamente una gota de agua?

Actividad 3
Solubilidad de una sustancia en agua, en funcin de su superficie de contacto.
Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo esta observacin y medicin?

^ 11
1. Materiales y sustancias
11 | | y- 1
IH 77.;..-T/.' H
Cul esperas que se disuelva primero? De qu manera influye en la solubilidad de una sus
tancia, el tamao de la partcula?

2. Hiptesis de trabajo
19 2 Q U M IC A GENERAL

Disea el experimento, dibuja el montaje.

Observaciones.

4. Registro de datos
Tiempo de disolucin

5. Resultados.
Se confirm tu hiptesis? Argumenta tu respuesta.

Qu otros factores afectan la solubilidad de las sustancias?

ACTIVID A D EXPERIM ENTAL 2

Del conocimiento emprico al conocimiento cientfico


C o m p e te n cia a desa rrollar:
Utiliza los niveles de representacin de la qumica en la elaboracin de sus hiptesis para
explicar algunos de los fenmenos qumicos que suceden en la vida diaria.

A ctivid a d e s previas
Indaga la composicin qumica y propiedades de la cscara de huevo, el vinagre y el agua.
Investiga la reaccin que se lleva a cabo al poner en contacto vinagre y carbonato de calcio.
Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo esta observacin?

1. Materiales y sustancias

1: 1

Preguntas problematizadoras
Qu pasar si colocamos un huevo en agua y otro en vinagre?
Qu cambios macroscpicos se observan?
AN EX OS 193

Cmo explicaras submicroscpicamente lo que sucede?


Cmo representaras simblicamente este cambio?
Cmo clasificaras el tipo de cambio observado?

Disea el experimento, dibuja el montaje y los materiales a utilizar.

Observa y registra lo que sucede en cada experimento diseado.

4. Registro de datos
Huevo en agua Huevo en vinagre

Se confirmaron tus hiptesis? Argumenta tu respuesta.


El huevo sumergido en vinagre, flot? Si tu respuesta es afirmativa, a qu consideras tal fen
meno? Observaste la formacin de burbujas en el huevo colocado en vinagre? Si tu respuesta
es afirmativa, a qu consideras tal fenmeno? Qu formula qumica y nombre tiene la sustancia
liberada? Qu otros productos se forman en la reaccin entre el vinagre y la cscara de huevo?
Si en vez de utilizar vinagre se hubiera utilizado coca-cola, consideras que hubiera sucedido lo
mismo?

6. Conclusiones
194 Q U M IC A GENERAL

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 3
La densidad de los cuerpos materiales
Competencia a desarrollar:
Mide la masa y el volumen de un cuerpo regular o irregular haciendo uso de los instrumentos
adecuados, para determinar su densidad.

Actividades previas
1. Investigar los conceptos: masa, volumen y densidad, as como la forma de expresar las uni
dades de medicin de estas magnitudes.

Preguntas problematizadoras
Al colocar dos bebidas de coca-cola en lata, una ver
sin light y la otra normal, se observ que una de ellas
flota y la otra se hunde. La respuesta frecuente del por
qu una flota y la otra se hunde; es porque la que flota
es light o ligera. Pero esa no es una respuesta satis
factoria. Elabora tu hiptesis y disea el experimento.
Explica, por qu una flota y la otra se hunde.

Disea el experimento y dibuja el montaje.

Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo el experimento?


3. Materiales y sustancias

Observaciones.
4. Registro de datos
AN EX OS 195

5. Resultados.
Se confirmaron tus hiptesis? Argumenta tus respuestas.

Qu procedimiento utilizaste para medir el volumen total de cada lata?

Cul es la densidad que determinaste para la lata de bebida light y la normal?

6. Conclusiones

A CTIVID A D EXPERIM ENTAL 4


M to dos de se p a ra cin de m ezclas

C o m pe te ncia a desa rrollar:


Utiliza mtodos fsicos en la separacin de mezclas, relacionando su importancia en el cuida
do de la salud y el ambiente.
Actividades previas
1. Diferenciar los tipos de mezclas y mtodos de separacin.
2. Indagar qu mtodos de separacin se utilizan en algn proceso fsico o qumico de tu localidad.

Preguntas problematizadoras
Cmo separar el agua de un refresco de cola?
Cmo separar una mezcla de agua y aceite?
Cmo separar una mezcla de agua, arena, carbn y sal?
196 Q U M IC A GENERAL

Actividad 1. Separacin del agua de un refresco de cola.


Cmo separar el agua de un refresco de cola?

Disea el experimento y dibuja el montaje.

Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias

Observaciones.

5. Resultados.
Se confirm tu hiptesis? Argumenta tu respuesta.
AN EX OS 197

Qu problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento?

Qu materiales consideras pueden ser sustituidos por otros en tu experimento?

6. Conclusiones

Actividad 2. Separacin de una mezcla de agua y aceite.


Cmo separar una mezcla de agua con aceite?

Disea el experimento y dibuja el montaje.

Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias
198 Q U M IC A GENERAL

Observaciones.

5. Resultados.
Se confirm tu hiptesis? Argumenta tu respuesta.

Qu problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento?

Qu materiales consideras pueden ser sustituidos por otros en tu experimento?

6. Conclusiones

Actividad 3. Separacin de una mezcla de agua, arena, carbn y sal


Cmo separar una mezcla de arena, agua, carbn y sal?

1. Hiptesis de trabajo
AN EX OS 199

Disea una secuencia de separacin, indicando qu material se separa primero y quin al ltimo,
sealando el tipo de mtodo utilizado.

Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo el experimento?

Observaciones.

5. Resultados.
Se confirm tu hiptesis? Argumenta tu respuesta.

Qu problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? Cmo los resolviste?

6. Conclusiones
200 Q U M IC A GENERAL

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 5
Los cambios en las sustancias
Competencia a desarrollar:
Utiliza los niveles de representacin de la qumica para describir cambios fsicos y qumicos
de su entorno, tales como la lluvia cida, la combustin, entre otros.
Actividades previas
1. Diferenciar los tipos de cambios.
2. Qu significado tienen para ti los siguientes trminos? Combustin, indicador cido-base,
fenolftalena, comburente, combustible, indicador natural.
3. Cules son las propiedades de azufre y del dixido de azufre?
4. Cules son los componentes principales de una vela?
5. Cmo y por qu se genera la lluvia cida?

Actividad 1: Combustin de una vela


Preguntas problematizadoras
En la combustin de una vela, cul es el elemento comburente? Cmo lo compruebas ex
perimentalmente?
Si se le aade un poco de agua al plato donde se encuentra la vela en combustin, al cubrirla con
un vaso de vidrio y apagarse, el agua penetra hacia el interior. Cmo explicas este fenmeno?

Disea el experimento y dibuja el montaje.

Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias
|
11 | 1 |
Observaciones.

4. Registro de datos
AN EX OS 201

5. Resultados.
Se confirmaron tus hiptesis? Argumenta tus respuestas.

Qu cambios fsicos y qumicos observaste?

Qu problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? Cmo los resolviste?

6. Conclusiones

Actividad 2: Combustin del azufre y su relacin con la


lluvia acida.
La presente imagen, muestra la secuencia de una
actividad experimental:
La figura 1 y 2, representa la combustin del azufre
en una cucharilla. La figura 3, un matraz con agua,
debidamente tapado con la mano para que no esca
pe el gas liberado. Un paso 4, no dibujado, consiste
en introducir la cucharilla en el agua del matraz para
finalizar la combustin y evitar ms desprendimiento de gases txicos. Se retira la cucharilla y
se coloca un tapn de hule, luego se agita el matraz, para que el gas reaccione con el agua.
Preguntas problematizadoras
Se dice que los gases contaminantes como el dixido de azufre, dixido de carbono y los
xidos de nitrgeno al reaccionar con el vapor de agua, forman lluvia acida. Cmo identificar
la presencia del cido sulfrico y por consiguiente la acidez del agua en el matraz?Cmo
compuebas experimentalmente este cambio?

1. Hiptesis de trabajo
202 Q U M IC A GENERAL

Disea el experimento y dibuja el montaje.

Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias

Observaciones.

Resultados.
Se confirmaron tus hiptesis? Argumenta tus respuestas.

Qu cambios fsicos y qumicos observaste?

Qu compuesto se produjo al reaccionar el azufre con el oxgeno? Qu ecuacin describe


este proceso?

Al reaccionar con el agua el gas producido en la combustin, qu compuesto se genera?


AN EX OS 203

Qu problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? Cmo los resolviste?

6. Conclusiones

Actividad 3: Formacin de carbonato de calcio a partir de cal (xido de calcio).


Preguntas problematizadoras
Qu compuesto se forma al hacer reaccionar el xido de calcio (cal) con agua?
Cmo compruebas que en esta reaccin se ha formado una nueva sustancia?
Si tomamos un poco del lquido, lo ms transparente posible y borboteamos en l a travs de
un popote, qu compuesto se forma? cmo lo comprobaras experimentalmente?

Disea el experimento y dibuja el montaje.

Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias
204 Q U M IC A GENERAL

Observaciones.

5. Resultados.
Se confirmaron tus hiptesis? Argumenta tus respuestas.

Qu cambios fsicos y qumicos observaste?

Qu compuesto se produjo al reaccionar la cal con el agua? Qu ecuacin describe este


proceso? Cmo lo identificaste?

Qu tipo de gas exhalamos en la respiracin, los seres humanos?Qu compuesto se pro


dujo al borbotear o burbujear el gas en el lquido?

Qu problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? Cmo los resolviste?

6. Conclusiones
AN EX OS 205

ACTIVID A D EXPERIM ENTAL 6


La lu m inisce ncia del cascarn de huevo

Competencia a desarrollar:

Explica el fenmeno de la fluorescencia que se manifiesta en algunas sustancias al ser exci


tadas mediante la corriente elctrica.
Identifica cationes metlicos presentes en una disolucin a travs del ensayo a la flama.

A ctivid a d e s previas

Investigar en diferentes fuentes, los siguientes fenmenos: luminiscencia, fluorescencia, fosfo


rescencia y electrlisis.

Lee con a tencin el sig u ie n te cuento:

Un huevo, muy huevo!


En la tierra de huevolandia se lleva a cabo anualmente un concurso
llamado Qu huevo! Cada participante explica a qu se dedica y cmo
beneficia a la comunidad.
Por ejemplo: el huevo de carnaval lleno de confeti, y pintado con una
diversidad de colores, se identific como el ms alegre y divertido, ya que
es el preferido por los jvenes que les hacen bromas a sus compaeros.
El siguiente participante es el huevo de avestruz, caracterizado por ser
el ms grande y elegante, segn manifiestan muchos cuyas casas son
adornadas por l.
El huevo de pascua con un decorado especial. Era el ms adornado y es buscado por la ma
yora de los nios en la pascua.
En cuanto al huevo ranchero, nadie dud que fuera l, pues portaba sombrero y botas. Entr
haciendo alarde de su importancia en la mesa de cada hogar y con voz a cuello gritaba: Yo soy
un huevo muy huevo, lo digo yo!. Con esa actitud, empuja al huevo de avestruz que no se movi
de su posicin, pero ocasion una fractura en el huevo ranchero, cuyo contenido se derram
ocasionando que resbalaran todos, destruyendo as la escenografa.
Todos se levantaron lamentando el incidente, excepto el huevo ranchero que al caer qued
inconsciente, inmediatamente un mdico que estaba en el evento lo atendi. Primero trat de
restituir el volumen perdido, al administrarle una solucin electroltica y al no reaccionar le aplic
urgentemente un electroshock, emitiendo colores que maravillaron a todo el que lo observaba,
surgiendo entre los presentes algunas preguntas.

Inform acin

La cscara del huevo es rgida y dura, pero frgil; est formada por una capa calcrea (C aC 03) y
una cutcula. El conjunto cscara-cutcula es permeable a los gases, permitiendo el intercambio
gaseoso entre el embrin y la atmsfera externa. Se puede afirmar que el huevo es un alimento
con un alto contenido nutricional, rico en protenas, vitaminas y minerales. Sin embargo, para los
propsitos de la presente actividad esencialmente interesa la porcin no comestible del huevo:
la cscara.
El peso promedio de la cscara del huevo de gallina es de 5.8 g, de los cuales el 94% en
peso corresponde a carbonato de calcio (C aC 03), conocido tambin como calcita. Esta es una
sustancia que puede presentar el fenmeno de fluorescencia.
20 6 Q U M IC A GENERAL

Materiales
Alambre de cobre Alcohol de caa
Clavija Agua destilada
Cinta aislante Sal de cocina
Agujas de canev Huevos de cscara gruesa
Un trozo de lija 2 vasos de plstico desechables de 20 mL
Tijeras Una caja de cartn o madera color negro
Una cartera contenedora de huevo Algodn
Jeringas de 20 mL 2 agujas #14 de venoclsis

Preguntas problematizadoras
El profesor realizar con la ayuda de algunos estudiantes el experimento que se describe abajo.
Plantea una hiptesis acerca del color que se apreciar en la cscara de huevo. Si cambiramos
la disolucin electroltica con una sal diferente, por ejemplo, yoduro de potasio o sulfato de cobre,
qu esperas que suceda?

1. Hiptesis de trabajo

Experimento
1. Se conecta la clavija en un extremo del alambre de cobre, en el extremo opuesto se adaptan
las agujas de canev una en cada filamento y se cubren con cinta aislante. Estas agujas fun
cionan como electrodos.
2. De la cartera de huevo se recortan los soportes individuales y se utilizan para sostener los
huevos que se usarn en la experimentacin.
3. En un vaso de plstico se prepara una solucin de sal en agua al 10% en masa.
4. Se seleccionan los huevos cuidando que no tengan fracturas. La cscara se seca y se limpia
con un algodn con alcohol.
5. Se procede a perforar los huevos cuidadosamente, colocando una cinta adhesiva masking
tape, usando primero la aguja delgada y despus la de canev.
6. A los huevos se les extrae su contenido (la clara y la yema) succionando con una jeringa con cui
dado. Luego se enjuaga el cascarn procurando
no dejar ningn residuo del contenido de este.
7. Ya que el cascarn quede totalmente limpio se
inyectan 40 mL de la solucin de sal de cocina
en agua al 10%.
8. Se coloca el huevo con el electrolito en el sopor
te individual obtenido de la cartera de huevos
y se introducen los electrodos procurando que
estos no hagan contacto entre s.
9. Finalmente se conecta a la corriente elctrica de
(110 Voltios). Se recomienda un espacio oscuro
para observar la luminiscencia en la cscara de Dispositivo para la luminiscencia del cascarn de
huevo. huevo.
AN EX OS 207

La profesora
Maribel Zavala
Bejarano reali
zando el expe
rimento de la
luminiscencia
de la cscara
de huevo.
Cascarones con electrolito conectados en un cir
cuito en serie. Sin embargo, se puede utilizar un
slo cascarn en el circuito elctrico.

Observaciones

Resultados
Se confirmaron tus hiptesis? Argumenta tus respuestas.

Qu color se observ al utilizar las diferentes disoluciones salinas? Qu tomo es el respon


sable de dicho color?

Cmo inflluye la electricidad en la manifiestacin de este fenmeno?

Cmo explicar este fenmeno de luminiscencia desde el modelo de Bohr?

6. Conclusiones
208 Q U M IC A GENERAL

ACTIVID A D EXPERIM ENTAL 7


Espectros a la flama
Competencia a desarrollar:

Identifica cationes metlicos presentes en una disolu


cin a travs del ensayo a la flama.
Ubica a los cationes identificados a la flama en la tabla
peridica.

Actividades previas
Investigar en diferentes fuentes, lo relacionado con espec
tros atmicos y los colores a la flama de diferentes catio
nes metlicos.
Estudiantes realizando la prctica de
Preguntas problematizadoras espectros a la flama.

Un grupo de estudiantes prepar diferentes disoluciones de cloruro de cobre, estroncio, bario,


calcio, potasio, sodio y litio. Por descuido, no fueron etiquetados, ayuda a identificarlos mediante
la prueba a la flama. Elabora tu hiptesis sobre los posibles cationes que le fueron asignados al
equipo.

Disea el experimento y dibuja el montaje.

2. Diseo experimental

Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo el experimento?

3. Materiales y sustancias
AN EX OS 209

Observaciones y registro de datos.

Muestra Color a Catin Grupo de la TP en Nmero Nombre de la


la flama (smbolo) la que se ubica atmico disolucin
Disolucin 1
Disolucin 2
Disolucin 3
Disolucin 4
Disolucin 5
Disolucin 6
Disolucin 7

Resultados
Se confirmaron tus hiptesis? Argumenta tu respuesta.

Cules de los compuestos utilizados en la preparacin de las disoluciones, podra ser utili
zado en los fuegos artificiales?

Si el cloruro de estroncio produce una flama roja, qu color se esperara en el sulfato de


estroncio?

Qu problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? Cmo los resolviste?

En la tabla peridica que se muestra a continuacin, anota los grupos, perodos y ubica a cada
uno de los cationes metlicos identificados en las disoluciones.

6 . Conclusiones
210 Q U M IC A GENERAL

ACTIVIDAD EXPERIMENTAL 8
Conductividad elctrica en las disoluciones

Competencia a desarrollar:
Clasifica sustancias inicas y covalentes, al hacer uso de la conductividad elctrica como
medio para identificar su tipo de enlace qumico.

Actividades previas

Investigar en diferentes fuentes, los siguientes conceptos; enlace inico, enlace covalente, enla
ce covalente polar, enlace covalente no polar, disolucin, electrolito.

1. Preguntas problematizadoras

La conductividad elctrica es una propiedad que permite identificar y clasificar a las sustancias
por su tipo de enlace qumico. Las sustancias inicas y las sustancias covalentes polares condu
cen la corriente elctrica, pero las sustancias covalentes no polares no la conducen. Un estudian
te construy un aparato al que denomin conductmetro y con l pudo identificar qu sustancias
o disoluciones conducan la corriente elctrica. Te invitamos a que tu equipo construya el suyo,
los materiales se muestran en las figuras de abajo.

Cules de las siguientes sustancias y disoluciones de sustancias, conducirn la corriente


elctrica: agua destilada, agua de la llave, disolucin acuosa de cloruro de sodio, sulfato de cobre
en disolucin, etanol, sal slida, azcar slida, parafina, salsa de soya, harina?

2. Elabora tus hiptesis

Para cada una de las sustancias y disoluciones, elabora una hiptesis relacionando conductivi
dad elctrica con el tipo de enlace q u m i c o . ____________________________________
Cuerpo material Hiptesis
Agua destilada

Agua de la llave

Disolucin acuosa
de cloruro de sodio
AN EX OS 211

Cuerpo material Hiptesis

Disolucin de sulfato de cobre

Alcohol

Sal slida

Azcar

Parafina

Salsa de soya

Harina

Qu materiales y sustancias utilizars para llevar a cabo el experimento?

4. Observaciones y registro de datos.

Conduce la corriente
Cuerpo material Tipo de enlace
elctrica?
Agua destilada
Agua de la llave
Disolucin acuosa de cloruro de sodio
Disolucin de sulfato de cobre
Alcohol
Sal slida
Azcar

Parafina
Salsa de soya
Harina
21 2 Q U M IC A GENERAL

5. Resultados.

Se confirmaron tus hiptesis? Argumenta tu respuesta.

Qu problemas encontraste en el desarrollo de tu experimento? Cmo los resolviste?

6. Conclusiones
Instrumentos de evaluacin
i

ANEXOS
1. Instrumentos de evaluacin para evaluar el curso
a. Lista de cotejo para evaluar mapa conceptual
LISTA DE COTEJO
Nombre del Docente Asignatura Qumica general
Mapa conceptual Forma de evaluacin
Producto / Evidencia
1. Heteroevaluacin 2. Autoevaluacin 3. Coevaluacin
Logro

No (0 )

Puntos
Competencia Criterios En No

S (1)
Cumpie
Genrica de Indicadores desarrollo cumple
Atributo aprendizaje Excelente Bueno Suficiente Insuficiente
( 9-10 ) ( 8- 9) ( 6- 8) ( 0- 5)
4.3 Identifica y evala las Identifica ideas clave en un Identifica y enlista ideas cla
ideas clave en un texto verbal y escrito, utili ve relacionadas con el curso
texto o discurso oral zando los lenguajes inter de Qumica General utilizan
e infiere conclusio disciplinarios, acadmicos, do para ello el lenguaje de la
nes a partir de ellas. cientficos y tecnolgicos. disciplina.
5.2 Ordena informacin Identifica y organiza la in Organiza ideas clave relacio
de acuerdo a cate formacin en ideas princi nadas con el curso de Qu
goras, jerarquas y pales y secundarias. mica General en ideas prin
relaciones. cipales y secundarias.
Utiliza de manera pertinente
los conectares apropiados.
Competencia discipli Relaciona los niveles de Relaciona de manera cohe
nar bsica organizacin qumica, de rente los niveles de organi
13. Relaciona los nive los sistemas vivos, tenien zacin qumica de los siste
les de organizacin do en cuenta los compo mas vivos.
qumica, biolgica, nentes que los integran, su Tiene en cuenta, tas com
fsica y ecolgica de estructura e interaccin. ponentes qumicos que inte
los sistemas vivos. gran a los seres vivos.
Tiene en cuenta la estructura
de los componentes que inte
gran a los seres vivos.
Tiene en cuenta las interac
ciones de estos componen
tes en tas seres vivos.
Acreditacin
Retroalimentacin Calificacin Acreditado No acreditado
b. Lista de cotejo para evaluar el escrito reflexivo

216
LISTA DE C O TEJO
Nombre del Docente Asignatura
Producto / Evidencia Escrito reflexivo Forma de evaluacin
1. Heteroevaluacin 2. Autoevaluacin 3. Coevaluacin
Logro
(/)
Competencia Criterios
8 o o Cum pie
En No
Genrica de Indicadores c: desarrollo cumple
Atributo aprendizaje C0 CL
z Excelente Bueno Suficiente Insuficiente
( 9-10 ) ( 8 - 9 ) (6-8) (0-5)
4.5 Maneja las tecnolo Utiliza las tecnologas Obtiene informacin haciendo
gas de la informacin de la informacin y la uso de las Tics
y la comunicacin comunicacin, como
Cita las fuentes consultadas.
para obtener Informa recurso para obtener
cin y expresar ideas, informacin y expresar
Utiliza un solo estilo al citar.
de manera responsa ideas de manera res
ble y respetuosa. ponsable y respetuosa.

6.1 Selecciona, interpre Selecciona e interpreta La informacin seleccionada


ta y reflexiona cr informacin de manera es pertinente con el tema in
ticamente sobre la pertinente, relevante y dagado.
informacin que ob confiable.
tiene de las diferen Utiliza mximo tres fuentes ac
tes fuentes y medios tuales.
de comunicacin.
Las fuentes son apropiadas.

El documento presenta por


tada, introduccin, desarrollo,
conclusiones y fuentes utiliza
das.

Q UM ICA
El escrito es claro y sin errores
gramaticales y de ortografa.

GE NE RA L
Elabora como mnimo una
cuartilla de texto principal.
A NE XOS
11.1 Asume una concien Analiza crticamente la Describe la problemtica am
cia ecolgica, com problemtica ambiental biental generada a nivel local,
prometida con el de que afecta al desarrollo regional 0 internacional.
sarrollo sustentable a sustentable, a nivel lo
Analiza en forma crtica la pro
nivel local, regional, cal, regional, nacional 0
blemtica ambiental que afec
nacional y planetario. internacional.
tan el desarrollo sustentable.

11.3 Contribuye al alcan Identifica problemti Identifica una problemtica


ce de un equilibrio cas ambientales que ambiental y propone formas
entre los intereses afectan el equilibrio de solucionarla al recuperar
de corto y largo pla ecolgico, a partir de informacin fidedigna y actua
zo con relacin al recuperar informacin lizada.
ambiente. fidedigna y actualizada.

C om p ete n cia d is c ip li Identifica la interre Identifica la interrelacin de la


nar bsica lacin de la qumica problemtica ambiental detec
1. Establece la interrela con la tecnologa y el tada con la ciencia la tecnolo
cin entre la ciencia, la ambiente, mediante el ga, la sociedad y el ambiente.
tecnologa, la sociedad y anlisis de situaciones
el ambiente en contextos diversas en contextos
histricos y sociales es culturales e histricos
pecficos. especficos.

2. Fundamenta opinio Identifica los beneficios Analiza de la problemtica,


nes sobre los impactos y riesgos que genera el cmo la aplicacin de la cien
de la ciencia y la tecnolo avance de la ciencia y cia y la tecnologa en la socie
ga en su vida cotidiana, la tecnologa, en la so dad, pueden mejorar 0 daar
asumiendo consideracio ciedad y el ambiente, el ambiente.
nes ticas. de manera clara y pre
cisa.

Acreditacin

Calificacin
A c re d ita d o N o a c re d ita d o
Retroalimentacin

217
c. Escala de rango para evaluar proyecto de ciencias
ESCALA DE RANGO/ESCALA DE VALORES
Nombre del docente Asignatura
Forma de evaluacin
Producto / Evidencia Proyecto de ciencias
1. Heteroevaluacin 2. Autoevaluacin 3. Coevaluacin
Valoracin (Indicadores) Logro
Competencia Criterios En No
Curnple

Puntaje
Genrica de Indicadores E MB B I desarrollo cumple
Atributo aprendizaje ( 10) ( 8 ) (6 ) (5 )

GQ
Eo S I

00'
( 9-10 ) (6-8) (0-5)
5.5 Elabora conclusiones Elabora conclusiones a Elabora conclusiones a partir de evi
y formula nuevas interro partir de identificar las dencias tericas o empricas.
gantes, a partir de retomar deas centrales en eviden
evidencias tericas y emp cias tericas o al observar
ricas. una evidencia emprica.
7.3 Articula saberes de di Relaciona los conocimien Relaciona los conocimientos de las dis
versos campos y establece tos acadmicos con su ciplinas con la problemtica o principio
relaciones entre ellos y su vida cotidiana, especifican a trabajar en su proyecto nter o multi-
vida cotidiana. do la aplicacin conceptual disciplinario.
disciplinar.
8.1 Plantea problemas y Identifica alternativas de Plantea y delimita su objeto de estudio.
ofrece alternativas de solu solucin a problemas di
cin al desarrollar proyec versos, mediante una par
tos en equipos de trabajo, ticipacin efectiva en equi Participa de manera efectiva en el de
y define un curso de accin pos de trabajo. sarrollo del proyecto de ciencias.
con pasos especficos.
8.3 Asume una actitud Participa en equipos diver Participa en el equipo aportando ideas
constructiva al interve sos, aportando sus conoci congruentes y constructivas
nir en equipos de trabajo, mientos y habilidades. Evidencia al menos tres de las siguien
congruente con los conoci tes habilidades: organizar, disear, ma
mientos y habilidades que nipular, registrar y sistematizar la infor
posee. macin del proyecto.

Q U M IC A GENERAL
C o m p e te n c ia d is c ip lin a r Identifica problemticas Identifica problemticas del contexto y
B s ic a del contexto relacionadas las relaciona con la disciplina.
CDB.3. Identifica proble con la qumica, formula Formula preguntas de carcter cientfico
mas, formula preguntas de preguntas y plantea hip
Plantea las hiptesis necesarias
carcter cientfico y plan tesis pertinentes, anali
tea las hiptesis necesa zando las variables causa- Analiza las variables causa efecto de la
rias para responderlas. efecto. problemtica
ANEXOS
CDB.4. Obtiene, registra y Obtiene, registra y siste Obtiene, registra y sistematiza informa
sistematiza la informacin matiza la informacin para cin pertinente para responder a las
para responder a pregun responder a preguntas de preguntas cientficas de su proyecto.
tas de carcter cientfico, carcter cientfico, rela
consultando fuentes rele cionadas con la qumica, Consulta mnimamente tres fuentes
vantes y realizando experi consultando fuentes rele relevantes para la fundamentacin te
mentos pertinentes. vantes y/o realizando ex rica.
perimentos, pertinentes.
CDB.5. Contrasta los re Comunica conclusiones Comunica sus conclusiones derivadas
sultados obtenidos en una derivadas de la contras- de la contrastacin de los resultados
investigacin 0 experimen tacin de los resultados obtenidos con las hiptesis previas, a
to con hiptesis previas y obtenidos con hiptesis partir de sus indagaciones y/o activida
comunica sus conclusio previas, a partir de indaga des experimentales.
nes. ciones y/o actividades ex Cumple con los criterios establecidos
perimentales, relacionadas previamente para la elaboracin del
con la qumica, de acuerdo reporte.
a los criterios establecidos.
7. Hace explcitas las no Explcita las nociones cien Explcita las nociones cientficas que
ciones cientficas que sus tficas que sustentan los sustentan su proyecto de manera clara
tentan los procesos para procesos en la solucin de y coherente.
la solucin de problemas problemas cotidianos, de
cotidianos. manera clara y coherente.
9. Disea modelos 0 proto Explica principios de la Explica principios de la qumica y/o re
tipos para resolver proble qumica y/o resuelve pro suelve problemas del orden cotidiano,
mas, satisfacer necesida blemas del orden cotidia mediante el diseo y construccin de
des 0 demostrar principios no, mediante el diseo y modelos 0 prototipos pertinentes, creati
cientficos. construccin de modelos vos e innovadores en su proyecto.
0 prototipos pertinentes,
creativos e innovadores.

Acreditacin

Calificacin
Acreditado No acreditado
Retroalimentacin

219
E = Excelente, MB = Muy bien, B = Bien, S = Suficiente, I = Insuficiente.
22 0
d. Lista de cotejo para evaluar el reporte de laboratorio

L IS T A D E C O T E J O

N o m b re d e l D o c e n te A s ig n a tu r a

Reporte de laboratorio F o r m a d e e v a lu a c i n
P r o d u c to / E v id e n c ia
1. H e t e r o e v a u a c i n 2 . A u t o e v a lu a c i n 3 . C o e v a lu a c i n

L o g ro

No ( 0 )

Puntos
C r ite rio s En No

S (1 )
C o m p e t e n c ia
C u m p ie
G e n r ic a de In d ic a d o r e s d e s a rr o llo c u m p le
A tr ib u to a p r e n d iz a je
E x c e le n te Bueno S u fic ie n te In s u fic ie n te
( 9-10 ) (8-9) (6-8) (0-5)
5.1 Sigue instrucciones Sigue instrucciones cum Realiza actividades previas a la
y procedimientos de pliendo con los procedimien prctica.
manera reflexiva en la tos preestablecidos.
bsquedaquisicin de Sigue instrucciones y cumple
nuevos conocimien con los procedimientos preesta
tos. blecidos.
Cumple con los criterios prees
tablecidos para la elaboracin
del reporte.
5.4 Construye hiptesis, Elabora hiptesis de manera Elabora hiptesis de manera
disea y aplica mo clara y coherente. clara y coherente.
delos para probar su
validez. Estable
ce hiptesis en forma
clara y coherente.
C o m p e te n c ia d is c ip lin a r Aplica normas de seguridad Utiliza bata
B s ic a en la realizacin de activida
CDB.14. Aplica normas de des experimentales, relacio Tiene un manejo adecuado de
seguridad en el manejo de nadas con la qumica, me sustancias, instrumentos y equi
sustancias, instrumentos y diante el manejo adecuado po.
equipo en la realizacin de de sustancias, instrumentos No ingiere alimentos en el labo
actividades de su vida co y equipo. ratorio.
tidiana.

Q UM ICA
Limpia el material y el rea de
trabajo.
A c r e d ita c i n

A c r e d it a d o N o a c r e d it a d o

GE N E R A L
R e tr o a lim e n t a c i n C a lific a c i n
e. Lista de cotejo para evaluacin de examen

ANEXOS
L IS T A D E C O T E J O

N o m b re d e l D o c e n te A s ig n a t u r a
Examen F o r m a d e e v a lu a c i n
P ro d u c to / E v id e n c ia 1. H e te r o e v a lu a c i n 2. A u to e v a - 3. C o e v a
lu a c i n lu a c i n

P o n d e ra
L o g ro

R e a c t iv o

P u n ta je
A c ie r to
C o m p e t e n c ia C r ite r io s

(0-1)
ci n
G e n r ic a de In d ic a d o r e s C u m p le No
A tr ib u to a p r e n d iz a je E x c e le n te / c u m p le
S u fic ie n te In s u fic ie n te
4.1 Expresa ideas y con Identifica representaciones Identifica sustancias, por su representacin
ceptos mediante diversos 2
simblicas de ideas y con simblica.
sistemas de representacin ceptos propios de cada cam
Identifica sustancias, por su representacin
simblica. po disciplinar, de acuerdo a 2
submicroscpica o modelos.
sus caractersticas epistemo
lgicas. Identifica sustancias, por su propiedades ma
croscpicas 2

5.3 Identifica las regularida Identifica las regularidades Identifica las regularidades e in certidum
des que subyacen a los pro e incertidumbres de los pro bres que se presentan en el modelo mecano 2
cesos naturales y sociales, cesos sociales y naturales cuntico.
indagando adems los es considerando las particulari
tados de incertidumbre que Identifica las regularidades e incertidumbres
dades de cada uno de estos. 2
que se presentan en la tabla peridica.
generan dichos procesos.
CB6. Identifica de manera sistem Identifica de manera sistemtica las precon 2
Valora las preconcepciones tica las preconcepciones per cepciones sobre fenmenos fsicos.
personales o comunes sobre sonales y comunes, sobre di 2
diversos fenmenos natu versos fenmenos naturales, Identifica de manera sistemtica las precon 2
rales a partir de evidencias relacionados con la qumica, cepciones sobre fenmenos qumicos
cientficas. con evidencias cientficas. 2
10. Relaciona las expresio Relaciona de manera co Relaciona de manera coherente un fenmeno
nes simblicas de un fen herente las expresiones qumico mediante el uso de expresiones sim 2
meno de la naturaleza y los simblicas de un fenme blicas.
rasgos observables a simple no qumico, con los rasgos
Relaciona de manera coherente un fenme
vista o mediante instrumen observables a simple vista
no qumico haciendo uso de modelos teri 2
tos o modelos cientficos. o mediante instrumentos o
cos.
modelos cientficos.
Relaciona de manera coherente un fenmeno
2
qumico por sus propiedades macroscpicas.
A c r e d ita c i n

Acreditado No
R e t r o a lim e n t a c i n C a lific a c i n a c r e d ita d o
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chalita.htm
http://www.intek-uk.com/SiliconePCB_WEBwhite.jpg
QUMICA GENERAL, un enfoque en competencias,
se termin de imprimir en el mes de agosto de 2015
en los talleres grficos de s e r v i c i o s e d i t o r i a l e s
o n c e r o s , Ro Usumacinta No. 821, Col. Industrial

Bravo, Tel. 712-29-50.


Culiacn, Sinaloa.

La edicin consta de 22,000 ejemplares.


1 18

Elementos Representativos
1 2
I _
1 H 2 l>mero atmico 13 14 15 16 17 He
1.008 IIA H III A IV A VA V IA V IIA 4 .0 0 3
10 0 8 - ]\lasa atmica
3 4 5 6 7 8 9 10
2 Li Be B C N O F Ne
6.941 9 .0 1 2 E lem ent os de 1"ransici n 10.81 12.01 14.01 16.00 19.00 2 0 .1 8

11 12 13 14 15 16 17 18
3 Na Mg 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Al Si P S C1 Ar
2 2 .9 9 24.31 III B IV B VB VI B VII B l VIII B- --- 1 IB II B 2 6 .9 8 2 8 .0 9 3 0 .9 7 3 2 .0 7 35.45 3 9 .9 5

19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
4 K Ca Se Ti V Cr Mn Fe Co Ni Cu Zn Ga Ge As Se Br Kr
3 9 .1 0 4 0 .0 8 4 4 .9 6 4 7 .8 8 5 0 .9 4 5 2 .0 0 5 4 .9 4 55.85 5 8 .9 3 5 8 .6 9 6 3 .5 5 6 5 .3 9 6 9 .7 2 7 2 .5 9 7 4 .9 2 7 8 .9 6 7 9 .9 0 8 3 .8 0
37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54
5 Rb Sr Y Zr Nb Mo Te Ru Rh Pd Ag Cd In Sn Sb Te I Xe
8 5 .4 7 8 7 .6 2 88.91 9 1 .2 2 92.91 9 5 .9 4 (98) 101.1 102.9 106.4 107.9 112.4 114.8 118.7 121.8 1 27.6 126.9 131.3

55 56 57 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86
6 Cs Ba La Hf Ta W Re Os Ir Pt Au Hg TI Pb Bi Po At Rn
1 32.9 137.3 138.9 178.5 180.9 183.9 186.2 190.2 192.2 195.1 197.0 2 0 0 .6 2 0 4 .4 2 0 7 ,2 2 0 9 .0 (2 10) (2 1 0 ) (222)

87 88 89 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118
7 Fr Ra Ac Rf Db Sg Bh Hs Mt Ds Rg llub Uut Uuq Uup Uuh Uus Uuo
(223) (2 2 6 ) (2 2 7 ) (2 5 7 ) (2 6 0 ) (2 6 3 ) (26 2 ) (2 6 5 ) (2 6 6 ) (2 7 1 ) (272)

Elementos de transicin interna


58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71
Metales
Ce Pr Nd Pm Sm Eu Gd Tb Dy Ho Er Tm Yb Lu
140.1 140.9 144.2 ( 147) 150.4 152.0 157.3 158.9 162.5 1 64.9 167.3 168.9 173.0 1 75.0
Metaloides
90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103
Th Pa U Np Pu Am Cm Bk Cf Es Fm Md No Lr
No Metales
2 3 2 .0 (23 1 ) 2 3 8 .0 (23 7 ) (2 4 2 ) (2 4 3 ) (2 4 7 ) (24 7 ) (2 4 9 ) (25 4 ) (253) (25 6 ) (2 5 4 ) (2 5 7 )

Las masas entre parntesis son valores aproximados de elementos radiactivos.