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1.

- DATOS DE LA ASIGNATURA

Nombre de la asignatura: Logstica y Cadenas de Suministro

Carrera: Ingeniera Industrial

Clave de la asignatura: INB-0411

Horas teora-horas prctica-crditos 4-0-8

2.- HISTORIA DEL PROGRAMA

Lugar y fecha de
Observaciones
elaboracin o Participantes
(cambios y justificacin)
revisin
Instituto Tecnolgico Representante de las Reunin Nacional de
de Celaya del 11 al 15 academias de Evaluacin Curricular de la
agosto 2003. ingeniera industrial de Carrera de Ingeniera
los Institutos Industrial
Tecnolgicos.

Instituto Tecnolgico Academia de Ingeniera Anlisis y enriquecimiento de


de Quertaro 2 de Industrial., las propuestas de los
abril del 2004 programas diseados en la
reunin nacional de evaluacin

Instituto Tecnolgico Comit de Definicin de los programas de


de La Laguna del 26 Consolidacin de la estudio de la carrera de
al 30 abril 2004 carrera de Ingeniera Ingeniera Industrial.
Industrial.

3.- UBICACIN DE LA ASIGNATURA

a). Relacin con otras asignaturas del plan de estudio


Anteriores Posteriores
Asignaturas Temas Asignaturas Temas
Algoritmos y - Sistema Formulacin y - Determinacin
Lenguajes de operativo Evaluacin de del tamao
Programacin - Paquetera Proyectos del proyecto.
administrativa.
- Internet.

Administracin
de Operaciones - Sistemas de
I produccin.
- Administracin
de inventarios
- Administracin
de almacenes

Administracin - MRP
de Operaciones - Justo a tiempo
II

Investigacin de - Modelo de
Operaciones I transporte
- Programacin
lineal

Simulacin - Modelos de
simulacin

b). Aportacin de la asignatura al perfil del egresado

Disea, implementa, administra y mejora sistemas integrados de


abastecimiento, produccin y distribucin de bienes y servicios de forma
sustentable considerando las normas nacionales e internacionales.
Disea, administra y mejora sistemas de materiales.
Planea y disea la localizacin y distribuciones de instalaciones para la
produccin de bienes y servicios.
Desarrolla y utiliza tecnologas de vanguardia en su rea de competencia.
Aplica mtodos y tcnicas para la evaluacin y el mejoramiento de la
productividad.
Utiliza las tecnologas y sistemas de informacin de manera eficiente.
Utiliza tcnicas y mtodos cualitativos y cuantitativos para la toma de
decisiones.
Aplica su capacidad de juicio crtico, lgico, deductivo y de modelacin para la
toma de decisiones y evaluacin de resultados.

4.- OBJETIVO(S) GENERAL(ES) DEL CURSO

Conocer y aplicar los conceptos y las tcnicas para el diseo, la administracin


eficiente y la mejora de la cadena de suministros de cualquier organizacin, mediante
la utilizacin de la tecnologa de la informacin.

5.- TEMARIO

Unidad Temas Subtemas


1 Introduccin a la logstica y 1.1 Conceptos bsicos
cadenas de suministro. 1.1.1 Diferencia entre logstica,
cadenas de suministro y
administracin de la cadena.
1.1.2 Historia de la logstica.
1.2 La importancia de la logstica.
1.3 Caractersticas principales.
1.4 La importancia de la cadena de
suministro.
1.5 Tipos de cadenas.

2 Diseo de Cadenas de 2.1 Metodologas para el diseo de


Suministro. cadenas de suministro.
2.2 Reingeniera y logstica.
2.3 Planeacin de requerimiento de
recursos.
2.4 Tcnicas y estrategias de compras.
2.5 Medicin del desempeo de la
cadena.
3 Operacin de Bodegas. 3.1 Organizacin de materiales en una
bodega.
3.2 Bodegas Manuales y automatizadas.
3.3 Tecnologa de la informacin en una
bodega.
3.4 Embalaje de producto terminado.
4 Sistemas de Transporte. 4.1 Tcnicas de seleccin de transporte.
4.2 Trmites aduanales.
4.3 Trfico.
4.4 Seleccin de rutas de transporte.

5 La tecnologa de la 5.1 Impacto de la tecnologa de la


informacin informacin en la logstica.
5.2 Planeacin de recursos de la empresa
(ERP) y la logstica.
5.3 Tipos de transacciones propiciadas
por la tecnologa de la informacin.
5.3.1 De compras.
5.3.2 De abastecimiento.
5.3.3 De ventas.
5.3.4 De transporte.
5.3.5 De almacenaje.

6 Configuracin de la Red de 6.1 Importancia estratgica de la red de


Distribucin distribucin.
6.2 Diseo de la red de distribucin.
6.3 Tcnicas para el diseo de la red.

6.- APRENDIZAJES REQUERIDOS

Software bsico.
Internet.
Sistemas de produccin.
Administracin de inventarios
Administracin de almacenes
Modelos de simulacin
MRP
Justo a tiempo
Modelo de transporte
Programacin lineal

7.- SUGERENCIAS DIDCTICAS

Utilizar paquetes computacionales como WinQSB, OM5 y Excel.


Realizar visitas a industrias donde se observen diferentes cadenas de
suministro y estrategias logsticas y elaborar reportes de las caractersticas de
sus sistemas de produccin.
Investigar la disponibilidad y caractersticas principales de los paquetes de
software comercial que se usan en las organizaciones de la regin.
Realizar un proyecto con datos reales donde se apliquen los mtodos vistos
en clase.
Invitar a profesionales relacionados con la logstica para que comenten sus
experiencias.
Utilizar videos y casos de situaciones reales para anlisis en clase o
extraclase, individual o por equipo.

8.- SUGERENCIAS DE EVALUACIN

Aplicar exmenes tericos.


Exponer resultados de los trabajos de investigacin asignados.
Realizar investigacin documental.
Resolver casos y problemas reales con la ayuda del software recomendado.
Solucionar problemas asignados.
Analizar artculos tcnicos en ingls y espaol.
Participacin en discusiones en clase.

9.- UNIDADES DE APRENDIZAJE

Unidad 1.- Introduccin a la Logstica y Cadenas de Suministro.

Objetivo Fuentes de
Actividades de Aprendizaje
Educacional Informacin
Analizar los 1.1 Discutir la relacin de esta materia con
conceptos bsicos de las materias de Administracin de 1
la logstica y de la Operaciones.
cadena de 1.2 Investigar la historia de la Logstica
suministros y 1.3 Discutir las caractersticas principales de
comprender su la Logstica.
importancia en la 1.4 Discutir las caractersticas principales de
competitividad de la la cadena de abastecimiento.
organizacin.

Unidad 2.- Diseo de Cadenas de Suministro.

Objetivo Fuentes de
Actividades de Aprendizaje
Educacional Informacin
Aplicar las tcnicas 2.1 Aplicar las tcnicas principales que
disponibles para el existen para disear cadenas de
diseo ptimo de la suministro 2
cadena de 2.2 Utilizar las tcnicas de Reingeniera para
suministros. el diseo de cadenas de suministro.
2.3 Describir los recursos necesarios para el
suministro de materiales, recursos e
informacin a una organizacin.
2.4 Discutir las principales estrategias de
compra.

Unidad 3.- Operacin de la Bodega.

Objetivo Fuentes de
Actividades de Aprendizaje
Educacional Informacin
Analizar las 3.1 Describir como organizar los materiales
estrategias y en una bodega. 3y4
herramientas para la 3.2 Describirn las caractersticas de las
operacin de las bodegas manuales y automatizadas.
bodegas y el 3.3 Investigar la tecnologa de la
embalaje de los informacin usada para administrar y
materiales. operar bodegas
3.4 Discutir las principales tcnicas para el
embalaje de materiales

Unidad 4.- Sistemas de Transporte.

Objetivo Fuentes de
Actividades de Aprendizaje
Educacional Informacin
Conocer los 4.1 Discutir las principales tcnicas para la
diferentes alternativas seleccin de los medios de transporte. 5y6
de transporte de 4.2 Investigar los tramites aduanales para
mercancas y la importacin y exportacin.
seleccionar la mas 4.3 Aplicar los criterios principales
adecuada. para la seleccin de rutas de
transportes.
Unidad 5.- La Tecnologa de la Informacin

Objetivo Fuentes de
Actividades de Aprendizaje
Educacional Informacin
Utilizar las 5.1 Discutir la relacin que existe entre ERP
aportaciones de la y Logstica. 7y8
tecnologa de la 5.2 Discutir la relacin que existe entre B2B,
informacin en el ERP y Logstica
diseo de estrategias 5.4 Investigar los aportes de la Tecnologa
de logstica. 5.5 de la Informacin a las actividades de
logistica

Unidad 6.- Configuracin de la Red de Distribucin.

Objetivo Fuentes de
Actividades de Aprendizaje
Educacional Informacin
Aplicar tcnicas para 6.1 Discutir casos donde se resalte la
el diseo y importancia de la red de distribucin. 9
configuracin de 6.2 Describir tcnicas para el diseo de las
redes de distribucin. redes de distribucin de productos
terminados para su entrega al cliente.
6.3 Aplicar las tcnicas para el diseo de la
red de distribucin de productos
de los productos terminados para su
entrega al cliente.

10. FUENTES DE INFORMACIN

1. Martin Christopher.
Logistics and Supply Chain Management: Strategies for reducing Costs
and Improving Service, Second Edition.
Ed.Prentice Hall.

2. Robert B. Handfield y Ernest L. Nichols Jr.


Supply Chain Redesign: Transforming Supply Chains into Integrated Value
Systems.
Ed. Prentice Hall.
3. James A. Tompkinns y Jerry D. Smith.
Warehouse Management Handbook.
Ed. Editors-in chiefs

4. Edward Frazelle.
World-Class Warehousing and Material Handling.
Ed. Logistics Management Library. (2002).

5. Colin Barret
Modern Transportation Management and Material Management
Ed. Logistics Series

6. Raja G. Kasilingam
Logistics and Transportation- Design and Planning
Ed. Kluwer Academic Publisher Co. (1999)

7. Gerhard Knolmayer, Peter Mertens, Alexander Zeiers


Supply Chain Management Based on SAP Systems
Ed. Springer Verlag

8. Sunil Chopra, Peter Meindl


Supply chain Management: Strategy , Planning and Operations
Ed. Prentice Hall Divisin. Primera Edicin.

9. Linda Gorchels
The Product managers Handbook: The Complete Product Management
Resource
Ed. New producrs Marketing

11. PRCTICAS

Identificar la cadena de abastecimientos para una organizacin de la localidad,


evaluar su eficiencia y proponer mejoras posibles en una presentacin documental y
expositiva.