Autor: suza91

Projice
Probala sam mnogo proja, ali nijedna nije kao ova - mamina ;)

4 osobe
Sastojci
3 svea jaja
3 olje mleka
1/2 olje ulja
1 olja kisele vode
3 olje peninog brana
3 olje kukuruznog griza
1 Praak za pecivo Docela
200g sveeg sira
prstohvat eera 1h Jednostavno
soli(po potrebi)

Priprema
1. Upaliti rernu na 250 stepeni. Umutiti jaja mikserom pa dodati 1 kaiicu soli i prstohvat
eera. Dodati mleko i ulje. Brana umeati zajedno u posebnu iniju i dodati praak za
pecivo. Dodavati polako supenom kaikom u smesu uz konstantno meanje mikserom.
Dodati sir i umutiti ga. Na kraju dodati kiselu vodu ( nee trebati itava olja - zavisi od
gustine koju sir stvara)
2. Ako imate aluminijumski pleh namaite ga uljem i pospite branom pa onda ulivajte
smesu, a ako imate silikonski onda ne morate podmazivati. Na svaku projicu u kalupu
staviti 3 kapi ulja.
3. Stavite u rernu i pecite 25 minuta dok ne porumene.

Posluivanje
Sluiti toplo uz kiselo mleko ili jogurt. Prijatno!

www.coolinarika.com