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UNIDAD 2
GRUPO 288
TUTOR
JHONY RODRIGUEZ
ZIPAQUIRA
2016
Los compuestos que escog para esta actividad como lo indicaba la gua son
los siguientes respectivamente.
3. teres - metoxietano
LACTOSA
b. Cules son las caracterstica de este compuesto (nombre IUPAC, masa, formula
molecular, estructura, punto de ebullicin, punto de fusin, densidad?
La lactosa, es un disacrido que esta formado por una molcula de glucosa y una
de galactosa, unidas por un carbono, tambin se le llama azcar en la leche, ya
que la contiene la leche de las hembras mamfero.
No tiene ninguna reaccin con otra sustancia. Pero si vemos las reacciones de los
carbohidratos son las siguientes: Oxidacin con periodato, metilacin a fondo +
hidrolisis acida, reduccin de aldehdos y cetonas a alcohol, sntesis de Kiliani-
Fischer y reaccin de Fehling, en cuanto a los lpidos podemos encontrar
reacciones como la esterificacin, saponificacin y antioxidacin.
PROPANOL
CH3CH2CH2OH -----------------------> CH3CH2COH
b. Cules son las caracterstica de este compuesto (nombre IUPAC, masa, formula
molecular, estructura, punto de ebullicin, punto de fusin, densidad?
IUPAC: Propan-1-ol
PUNTON DE EBULLICION: 97 C
Tiene una amplia importancia a nivel industrial como materia prima para
medicamentos, licores, polmeros, como solventes polares y en la sntesis de otros
compuestos orgnicos.
Entre sus reacciones podemos encontrar la esterificacin de alcoholes, sustitucin
del grupo OH, eliminacin de alcoholes, oxidacin de alcoholes, los alcoholes y
los fenoles reaccionan con derivados de cidos carboxlicos (anhdridos y haluros
de cido) para dar esteres, los fenoles dan reacciones de sustitucin electrofilica.
METOXIETANO
CH3OCH2CH3
IUPAC: Metoxietano
ESTRUCTURA:
PUNTON DE EBULLICION:
280,55 K (7 C)
Es una base de Lewis por tanto puede reaccionar con cidos de Lewis para formar
sales y reacciona violentamente con agentes oxidantes.
PROPENAL O ACROLEINA
IUPAC: Prop-2-enal
Se puede formar en pequeas cantidades cuando se queman rboles, tabaco, otras plantas,
gasolina o aceite. O tambin mediante la deshidratacin que exige catalizadores especficos y
condiciones de operacin con temperatura normalmente altas.
ACIDO METANOICO
H-COOH
b. Cules son las caracterstica de este compuesto (nombre IUPAC, masa, formula
molecular, estructura, punto de ebullicin, punto de fusin, densidad?
La industria de cuero usa el cido frmico para desgrasar y remover el pelo de los
cueros, y tambin como aditivo para las tinturas, tambin para preservar el pasto,
para alimentar el ganado. Puede ayudar a prevenir trastornos de gases
intestinales, estn intentando usarlo para reemplazar antibiticos incluidos en el
alimento, tambin suele usarse en bateras y pilas. Tambin es usado en la
industria farmacutica, en la industria pesticida como Triazolone, Disinfest, en la
industria qumica, en la industria textil, en la industria de goma, en la limpieza de
cido de la produccin de acero, fabricacin de la pulpa del papel y como
desinfectante.
Los humanos la usamos para los trabajos ya antes estipulados, es de gran ayuda
para algunos oficios, pero si hablamos de la importancia para algunos de los
insectos, es de gran ayuda para atrapar a su presa, y para huir de sus
depredadores, debido a que algunos insectos como las hormigas rojas, las abejas
y avispas al picar inyectan este veneno, lo que puede causar el desprendimiento
de algunas partes de su enemigo y gran molestia en humanos, en algunos alergia.
METANOATO DE METILO O
FORMIATO DE METILO
C2 H4 O2 / HCOOCH3
a. A qu funcin orgnica pertenece el compuesto y cules son las
caractersticas generales de este tipo de funcin?
b. Cules son las caracterstica de este compuesto (nombre IUPAC, masa, formula
molecular, estructura, punto de ebullicin, punto de fusin, densidad?
MASA: : 60.1
FORMULA MOLECULAR: C2 H4 O2 / HCOOCH3
ESTRUCTURA:
DENSIDAD: 0.97
REFERENCIAS
https://www.google.com.co/webhp?sourceid=chrome-
instant&ion=1&espv=2&ie=UTF-8#q=reacciones+de+los+carbohidratos+y+lipidos
https://es.wikipedia.org/wiki/Lactosa
http://recreandomeconlaquimica.blogspot.com.co/p/grasas-o-lipidos.html
https://es.wikipedia.org/wiki/Metoxietano
http://organicamentefuncional.blogspot.com.co/2013/04/metoxietano.html
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3rmico
http://enciclopedia.us.es/index.php/%C3%81cido_f%C3%B3rmico
http://es.scribd.com/doc/47020044/El-Acido-Formico#scribd
http://www.drogueriaelbarco.com/blog/acetato-de-etilo-aplicaciones-caracteristicas-
seguridad-y-usos/
https://es.wikipedia.org/wiki/2-Propanol
http://es.slideshare.net/hober184/mecanismos-de-reaccin-de-los-alcoholes?
next_slideshow=1
http://www2.udec.cl/quimles/general/aldehidos_y_cetonas.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_carbox%C3%ADlico
https://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_f%C3%B3rmico
https://es.wikipedia.org/wiki/Etanoato_de_etilo
https://www.google.com.co/search?q=ecuacion+
+de+la+lactosa&espv=2&biw=1920&bih=979&tbm=isch&tbo=u&source=univ&sa=
X&ved=0ahUKEwjx06OOrf3LAhUJdR4KHValDQgQsAQIMQ#imgrc=VOpK3ULlUs
UPFM%3A
https://es.answers.yahoo.com/question/index?qid=20090602213937AAiG8rW
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/FichasTecnicas/FISQ/Fic
heros/601a700/nspn0664.pdf
http://www.cvs.saude.sp.gov.br/pdf/toxfaq7.pdf
http://www.ugr.es/~iquimica/PROYECTO_FIN_DE_CARRERA/lista_proyectos/p19
6.htm
https://es.wikipedia.org/wiki/Acrole%C3%ADna