SUSTANCIA PURA

Es toda sustancia que tiene su composicin qumica homognea e invariante

Ejemplo: el agua, el nitrgeno, el oxgeno, el amonaco y muchos ms.
La sustancia pura puede presentarse en distintas fases: slido, lquido y
gaseosa. Dependiendo de los valores de presin y temperatura una sustancia
puede estar como slido, lquido o vapor o presentarse en dos o tres fases a la
vez.
SUSTANCIAS PURAS
Una sustancia pura (o simplemente sustancia) es materia que tiene
propiedades definidas y una composicin que no vara de una muestra a otra.
El agua y la sal de mesa ordinaria (cloruro de sodio), que son los principales
componentes del agua de mar, son ejemplos de sustancias puras. Una
sustancia pura no se puede descomponer en otras sustancias ms
simples utilizando mtodos fsicos. Es decir, las transformaciones fsicas no
le afectan.
Una sustancia pura es una muestra de materia que no puede ser separada
en otras mediante cambios fsicos

Propiedades de las Sustancias Puras

Son las propiedades que se utilizan para diferenciar una sustancia pura de otra.
Pueden ser:
Punto de fusin: temperatura a la cual una sustancia pasa del estado
slido al estado lquido.
Punto de ebullicin: temperatura a la cual una sustancia pasa del estado
lquido al estado gaseoso.
Densidad: cociente entre la masa de una determinada sustancia y el
volumen que ocupa. La densidad de una sustancia es siempre constante
en un determinado estado de la materia.
Solubilidad: es la mxima cantidad de una sustancia que se disuelve en
cierta cantidad de disolvente a una determinada temperatura (al
aumentar la temperatura de la disolucin la solubilidad aumenta).
Sustancia es cada una de las diversas clases de materia que existen en la
naturaleza. Podemos clasificar las sustancias que nos encontramos a nuestro
alrededor segn la cantidad de elementos que contiene y la organizacin de
estos.
Los tomos se combinan qumicamente con otros tomos para formar
distintas sustancias. Estas sustancias son la base de la atmosfera, los mares,
las rocas y los seres vivos. Qumicamente distinguimos entre: Elementos y
compuestos.

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puras-y-mezclas/
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Diagrama Ph

Diagrama Ph Presin/entalpa
El diagrama Ph, o diagrama de Mollier para presin entalpa, es la
representacin grfica en una carta semilogartmica en el
planoPresin/entalpa de los estados posibles de un compuesto qumico
especialmente para los gases refrigerantes y es en ella donde se trazan y
suelen estudiar los distintos sistemas frigorficos de refrigeracin por
compresin.
Descripcin[editar]
Bsicamente el diagrama est compuesto por dos ejes principales y tres zonas
delimitadas por una curva de saturacin.
En el eje de las ordenadas se registra el valor de Presin en (bar) -para
diagramas Ph en SI-, eje graduado en escala logartmica.
En el eje de las abcisas se registra el valor de entalpa en unidad de
masa en [kJ/kg] [kcal/kg].
 Una curva de saturacin con forma de U invertida la cual determina
si el compuesto se encuentra en estado de: lquidosubenfriado, lquido
saturado, mezcla lquido-vapor, vapor saturado o vapor sobrecalentado
(color rojo).
A su vez se definen seis tipos de trazas a travs de las cuales se describen los
ciclos de refrigeracin y los estados de agregacin de la materia.
Isobaras: Rectas paralelas que coinciden iguales valores de presin.
Estas son perpendiculares al eje de las ordenadas.
Isoentlpicas: Rectas paralelas que coinciden iguales valores de
entalpa en masa. Estas son perpendiculares al eje de las abcisas.
Isotermas: que en la zona de lquido subenfriado son paralelas a la
ordenada y dentro de la campana de mezcla son paralelas a la abcisa, y
en la zona de vapor sobrecalentado descienden en forma curva. Estas
trazas paralelas entre s- coinciden los valores de igual temperatura
del sistema, y en las tablas Ph en el SI est expresado en grados
Celsius (color azul).
Isocoras: Son las curvas que coinciden los puntos con igual volumen
especfico y tambin son paralelas entre s para distintos valores. En
el SI est expresado en [m/kg]. Se desarrollan en la izquierda de la zona
de mezcla lquido-vapor y se extiende hacia la derecha hasta la de vapor
sobrecalentado hasta el final del diagrama (color verde).
Isoentrpicas: Son las curvas que coinciden los valores de igual
entropa en el sistema. En el SI se miden en [kJ/kg K] [kJ/kgC].
Paralelas entre s y de una elevada pendiente (color amarillo).
Nueve curvas de "ttulo de vapor" o "calidad de vapor" que indican
el porcentaje en masa de vapor contenido en la mezcla lquido-vapor.
Estas curvas, existentes slo dentro de la campana de mezcla, son
coincidentes en su extremo superior mas su extremo inferior se
encuentra relativamente equidistante a la adyacente y as
sucesivamente. Son nominadas con los valores del 0,1 al 0,9 (color
violeta).
En la parte superior de la curva de saturacin se define el llamado punto
crtico el cual es el lmite a partir del que, por mucho que se aumente la
presin, no es posible condensar el gas.
Diagrama Ph y Sistemas de refrigeracin[editar]
Por su parte, cada refrigerante tiene su propio diagrama Ph con
particularidades que lo hacen ms o menos adecuado a cada aplicacin
frigorfica y propiedades exclusivas como relacin temperatura/presin tanto
de saturacin como en mezcla, efecto refrigerante, temperatura de descarga
del compresor en funcin de la entropa, entre otros.
Una de las grandes ventajas del diagrama Ph es la facilidad y fiabilidad con que
se pueden realizar los clculos de sistemas frigorficos y seleccin de
componentes como evaporadores, condensadores,compresores y dispositivos
de expansin, tuberas y accesorios, as como trazar todo tipo de sistemas
frigorficos, bien sea de una etapa, compresin mltiple, sistemas en
cascada, sistemas con recirculado por bomba y otros.-
Diagramas Ph y Sistemas frigorficos.

Diagrama Ph para sistema de una etapa y expansin directa

Diagrama Ph para sistema con recirculacin mecnica de lquido