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Profesor: Bachiller:
En la fase oscura, que tiene lugar en la matriz o estroma de los cloroplastos, tanto la
energa en forma de ATP como el NADPH que se obtuvo en la fase fotoqumica se usa
para sintetizar materia orgnica por medio de sustancias inorgnicas. La fuente de
carbono empleada es el dixido de carbono. Esta fase se llama oscura, no porque ocurra
de noche, sino porque no requiere de energa solar para poder concretarse.
Con posterioridad se produce la reduccin del dixido de carbono fijado. Por medio del
consumo de ATP y del NADPH obtenidos en la fase luminosa, el cido 3-fosfoglicrico
se reduce a gliceraldehdo 3-fosfato. ste puede seguir dos vas, consistiendo la primera
de ellas en regenerar la ribulosa 1-5-difosfato (la mayor parte del producto se invierte en
esto) o bien, servir para realizar otro tipo de biosntesis: el que se queda en el estroma
del cloroplasto comienza la sntesis de aminocidos, cidos grasos y almidn. El que
pasa al citosol origina la glucosa y la fructosa, que al combinarse generan la sacarosa
(azcar caracterstico de la savia) mediante un proceso parecido a la gluclisis en
sentido inverso.
. La naturaleza de la luz
La luz tiene una naturaleza dual: se comporta como onda y partcula. Entre las
propiedades de la onda luminosa se incluyen la refraccin de la onda cuando pasa de un
material a otro. El efecto fotoelctrico demuestra el comportamiento de la luz como
partcula. El zinc se carga positivamente cuando es expuesto a luz ultravioleta en razn
de que la energa de las partculas luminosas eliminan electrones del zinc. Estos
electrones pueden crear una corriente elctrica. El sodio, potasio y selenio tienen
longitudes de onda crticas en el rango de la luz visible. La longitud de onda crtica es
la mayor longitud de onda (visible o no) que puede causar un efecto fotoelctrico.
Albert Einstein desarrollo en 1905 la teora de que la luz estaba compuesta de unas
partculas denominadas fotones, cuya energa era inversamente proporcional a la
longitud de onda de la luz. La Luz por lo tanto tiene propiedades explicables tanto por el
modelo ondulatorio como por el corpuscular.
Un pigmento es cualquier sustancia que absorba la luz. El color del pigmento esta dado
por la longitud de onda no absorbida (y por lo tanto reflejada). Los pigmentos negros
absorben todas las longitudes de onda que les llega. Los pigmentos blancos reflejan
prcticamente toda la energa que les llega. Los pigmentos tienen un espectro de
absorcin caracterstico de cada uno de ellos.
La clorofila, el pigmento verde comn a todas las clulas fotosintticas, absorbe todas
las longitudes de onda del espectro visible, excepto las de la percepcin global del
verde, detectado por nuestros ojos.
Modificado de: http://www.whfreeman.com/life/update/.
Tal como se observa en la frmula, la clorofila es una molcula compleja que posee un
tomo de magnesio en el centro, mantenido por un anillo de porfirinas. Numerosas
modificaciones de la clorofila se encuentran entre las plantas y otros organismos
fotosintticos (plantas, algunos protistas, proclorobacteria y cianobacterias).
Obtenida de http://www.nyu.edu:80/pages/mathmol/library/photo.
Teoras de la luz
Las teoras propuestas por los cientficos para explicar la naturaleza de la luz han ido
cambiando a lo largo de la historia de la ciencia, a medida que se van descubriendo
nuevas evidencias que permiten interpretar su comportamiento, como corpsculo, onda,
radiacin electromagntica, cuanto o como la mecnica cuntica.
Teora Corpuscular
Esta teora fue planteada en el siglo xvii por el fsico ingls Isaac Newton, quien
sealaba que la luz consista en un flujo de pequeisimas partculas o corpsculos sin
masa, emitidos por las fuentes luminosas, que se mova en lnea recta con gra rapidez.
Gracias a esto, eran capaces de atravesar los cuerpos transparentes, lo que nos
permita ver a travs de ellos. En cambio, en los cuerpos opcaos, los cospsculos
rebotaban, por lo cual no podamos observar los que haba detrs de ellos.
En sus inicios, esta teora no fue considerada debido al prestigio de Newton. Pas ms
de un siglo para que fuera tomada en cuenta: se le someti a pruebas a travs de los
trabajos del mdico ingls Thomas Young, sobre las interferencias luminosas, y el fsico
francs Augeste Jean Fresnel, sobre la difraccin. Como consecuencia, qued de
manifiesto que su poder explicativo era mayor que el de la teora corpuscular.
Teora Electromagntica
En el siglo XIX, se agregan a las teoris existentes de la poca las ideas del fsico James
Clerk Maxwell, quien explica notablemente que los fenmenos elctricos estn
relacionados con los fenmenos magnticos. Al respecto, seala que cada variacin en
el campo elctrico origina un cambio en la proximidad del campo magntico e,
inversamente. Por lo tanto, la luz es una onda electromagntica trasversal que se
propaga perpendicular entre s. Este hecho permiti descartar que existiera un medio de
propagacin insustancial e invisible, el ter, lo que fue comprobado por el experimento
de Michelson y Morley.
Sin embargo esta teora deja sin explicacin fenmenos relacionados con el
comportamiento de la luz en cuanto a la absorcin y la emisin: el efecto fotoelctrico y
la emisin de luz por cuerpos incandesentes. Lo anterior da pie a la aparicin de nuevas
explicaciones sobre la naturaleza de la luz.
Esta teora propuesta por el fsico alemn Max Planck establece que los intercambios
de energa entre la materia y la luz solo son posibles por cantidades finitas o cuntos de
luz, que posteriormente se denominan fotones. La teora tropieza con el inconveniente
de no poder explicar los fenmenos de tipo ondulatorio, como son las interferencias, las
difracciones, entre otros. Nos encontramos nuevamente con dos hiptesis
contradictorias, la teora de los cuantos y la electromagntica.
Mecnica Ondulatoria
Esta teora rene tanto la teora electromagntica como la de los cuantos heredadas de la
teora corpuscular y ondulatoria, con lo que se evidencia la doble naturaleza de la luz. El
que esta se comporte como onda y partcula fue corroborado por el fsico francs Luis
de Broglie, en el ao 1924, quin agreg, adems, que los fotones tenan un
movimiento ondulatorio, o sea uqe la luz tenia un coportamiento dual. As, la luz, en
cuanto a su propagacin, se comporta como onda, pero su energa es trasportada junto
con la onda luminosa por unos pequeos corpsculos que se denominan fotones.
Espectro de absorcin
el filsofo Aristteles propuso una hiptesis que sugera que la luz solar estaba
directamente relacionada con el desarrollo del color verde de las hojas de las plantas,
pero esta idea no trascendi en su poca, quedando relegada a un segundo plano. De
hecho, no volvi a ser recuperada hasta el siglo XVII, cuando el considerado padre de la
fisiologa vegetal, Stephen Hales, hizo mencin a la citada hiptesis aristotlica.
Adems de retomar este supuesto, el mismo Hales afirm que el aire que penetraba por
medio de las hojas en los vegetales, era empleado por stos como fuente de alimento.
Durante el siglo XVIII comenzaron a surgir trabajos que relacionaban los incipientes
conocimientos de la qumica con los de la biologa. En la dcada de 1770, el clrigo
ingls Joseph Priestley (a quien se le atribuye el descubrimiento del O2) estableci la
produccin de oxgeno por los vegetales reconociendo que el proceso era, de forma
aparente, el inverso de la respiracin animal, que consuma tal elemento qumico. Fue
Priestley quien acu la expresin de aire deflogisticado para referirse a aquel que
contiene oxgeno y que proviene de los procesos vegetales, as como tambin fue l
quien descubri la emisin de dixido de carbono por parte de las plantas durante los
periodos de penumbra, aunque en ningn momento logr interpretar estos resultados.
En la misma lnea de los autores anteriores, Jean Senebier, ginebrino, realiza nuevos
experimentos que establecen la necesidad de la luz para que se produzca la asimilacin
de dixido de carbono y el desprendimiento de oxgeno. Tambin establece, que an en
condiciones de iluminacin, si no se suministra CO2, no se registra desprendimiento de
oxgeno. J. Senebier sin embargo opinaba, en contra de las teoras desarrolladas y
confirmadas ms adelante, que la fuente de dixido de carbono para la planta provena
del agua y no del aire.
El qumico alemn Justus von Liebig, es uno de los grandes promotores tanto del
conocimiento actual sobre qumica orgnica, como sobre fisiologa vegetal, imponiendo
el punto de vista de los organismos como entidades compuestas por productos qumicos
y la importancia de las reacciones qumicas en los procesos vitales. Confirma las teoras
expuestas previamente por de Saussure, matizando que si bien la fuente de carbono
procede del CO2 atmosfrico, el resto de los nutrientes proviene del suelo.
La denominacin como clorofila de los pigmentos fotosintticos fue acuada por
Pelletier y Caventou a comienzos del siglo XIX. Dutrochet, describe la entrada de CO2
en la planta a travs de las estomas y determina que solo las clulas que contienen
clorofila son productoras de oxgeno. Hugo von Mohl, ms tarde, asociara la presencia
de almidn con la de clorofila y describira la estructura de las estomas. Sachs, a su vez,
relacion la presencia de clorofila con cuerpos subcelulares que se pueden alargar y
dividir, as como que la formacin de almidn est asociada con la iluminacin y que
esta sustancia desaparece en oscuridad o cuando las estomas son ocluidas. A Sachs se
debe la formulacin de la ecuacin bsica de la fotosntesis:
Siglo XX
En la dcada de 1920, Cornelius Bernardus van Niel propuso, tras haber estudiado a las
bacterias fotosintticas del azufre, que el oxgeno liberado en la fotosntesis provena
del agua y no del dixido de carbono, extrayndose que el hidrgeno empleado para la
sntesis de glucosa proceda de la fotlisis del agua que haba sido absorbida por la
planta. Pero esta hiptesis no se confirm hasta el ao 1941, tras las investigaciones
realizadas por Samuel Ruben y Martin Kamen con agua con oxgeno pesado y una alga
verde (Chlorella).1 7
En 1937, Robert Hill logr demostrar que los cloroplastos son capaces de producir
oxgeno en ausencia de dixido de carbono, siendo este descubrimiento uno de los
primeros indicios de que la fuente de electrones en las reacciones de la fase clara de la
fotosntesis es el agua. Aunque cabe destacar que Hill, en su experimento in vitro
emple un aceptor de electrones artificial. De estos estudios se deriv la conocida con
nombre de Reaccin de Hill, definida como la fotorreduccin de un aceptor artificial de
electrones por los hidrgenos del agua, con liberacin de oxgeno.10
Cuando Michel consigui las muestras cristalinas perfectas que requera su anlisis, su
compaero de investigacin desenvolvi los mtodos matemticos para interpretan el
patrn de rayos X obtenido. Aplicando estas ecuaciones, los qumicos lograron
CONCEPTO DE LA FOTOSINTESIS:
Los organismos que tienen la capacidad de llevar a cabo la fotosntesis son llamados
fotoauttrofos (otra nomenclatura posible es la de auttrofos, pero se debe tener en
cuenta que bajo esta denominacin tambin se engloban aquellas bacterias que realizan
la quimiosntesis) y fijan el CO2 atmosfrico. En la actualidad se diferencian dos tipos
de procesos fotosintticos, que son la fotosntesis oxignica y la fotosntesis
anoxignica. La primera de las modalidades es la propia de las plantas superiores, las
algas y las cianobacterias, donde el dador de electrones es el agua y, como
consecuencia, se desprende oxgeno. Mientras que la segunda, tambin conocida con el
nombre de fotosntesis bacteriana, la realizan las bacterias purpreas y verdes del
azufre, en las que el dador de electrones es el sulfuro de hidrgeno, y
consecuentemente, el elemento qumico liberado no ser oxgeno sino azufre, que puede
ser acumulado en el interior de la bacteria, o en su defecto, expulsado al agua.3
Cloroplasto
Estructura de un cloroplasto
Los cloroplastos son los orgnulos celulares que en los organismos eucariontes
fotosintetizadores se ocupan de la fotosntesis. Estn limitados por una envoltura
formada por dos membranas concntricas y contienen vesculas, los tilacoides, donde se
encuentran organizados los pigmentos y dems molculas que convierten la energa
lumnica en energa qumica, como la clorofila.
Estructura
El cloroplasto est rodeado de dos membranas, con una estructura continua que delimita
completamente el cloroplasto. Entre ambas queda un espacio intermembranario llamado
a veces indebidamente espacio periplastidial. La membrana externa es muy permeable
gracias a la presencia de porinas, en mayor medida que la membrana interna, que
contiene protenas especficas para el transporte. La cavidad interna llamada estroma, en
la que se llevan a cabo reacciones de fijacin de CO2, contiene ADN circular
bicatenario, ribosomas (de tipo 70S, como los bacterianos), grnulos de almidn, lpidos
y otras sustancias. pues la cavidad interna contiene acido de cibunocleico
Tambin hay una serie de sculos delimitados por una membrana llamados tilacoides,
que en los cloroplastos de las plantas terrestres se organizan en apilamientos llamados
grana (plural de granum, grano). Las membranas de los tilacoides contienen sustancias
como los pigmentos fotosintticos (clorofila, carotenoides, xantfilas), diversos lpidos,
protenas de la cadena de transporte de electrones fotosinttica y enzimas, como la ATP
sintasa.
Plastoglbulos
Funciones
Artculo principal: Fotosntesis
Los carotenoides son isoprenoides y absorben luz de 440 nm, pudiendo ser de dos
clases: los carotenos, que son de color rojo, y las xantfilas, derivados oxigenados de
los nombrados anteriormente, que son de color amarillento. Las ficocianinas y las
ficoeritrinas, de color azul y rojo respectivamente, son lpidos que se hayan asociados a
protenas originando las ficobiliprotenas.
Como los pigmentos fotosintticos tienen enlaces covalentes sencillos que se alternan
con enlaces covalentes dobles, se favorece la existencia de electrones libres que no
pueden atribuirse a un tomo concreto.
En la antena, que tambin puede aparecer nombrada como LHC (abreviatura del
inglsLight Harvesting Complex), predominan los pigmentos fotosintticos sobre las
protenas. De hecho, existen entre doscientas y cuatrocientas molculas de pigmentos de
antena de varios tipos y tan slo dos protenas intermembranales. Sin embargo, la
antena carece de pigmento diana.
Fotosistema I y Fotosistema II
Los pigmentos fotosintticos son lpidos que se hayan unidos a protenas presentes en
algunas membranas plasmticas, y que se caracterizan por presentar alternancia de
enlaces sencillos con enlaces dobles. Esto se relaciona con su capacidad de
aprovechamiento de la luz para iniciar reacciones qumicas, y con poseer color propio.
En las plantas se encuentran las clorofilas y los carotenoides; en las cianobacterias y las
algas rojas tambin existe ficocianina y ficoeritrina; y finalmente, en las bacterias
fotosintticas est la bacterioclorofila.
Los carotenoides son isoprenoides y absorben luz de 440 nm, pudiendo ser de dos
clases: los carotenos, que son de color rojo, y las xantfilas, derivados oxigenados de
los nombrados anteriormente, que son de color amarillento. Las ficocianinas y las
ficoeritrinas, de color azul y rojo respectivamente, son lpidos que se hayan asociados a
protenas originando las ficobiliprotenas.
Como los pigmentos fotosintticos tienen enlaces covalentes sencillos que se alternan
con enlaces covalentes dobles, se favorece la existencia de electrones libres que no
pueden atribuirse a un tomo concreto.