PLAN DE SEGURIDAD

DE LAS
INSTALACIONES DE

BODEGA DON ALIPIO

OBJETIVOS, ORGANIZACIN Y RESPONSABILIDAD DEL PLAN DE

SEGURIDAD

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I. OBJETIVOS:

El presente Plan tiene los siguientes Objetivos:

1. Establecer mecanismos de prevencin destinados a reducir los efectos

que puedan producir situaciones de emergencia
2. Organizar y Coordinar acciones que deben llevarse a cabo para
superar situaciones de emergencia
3. Programar acciones formativas y simulacros
4. Disponer de un procedimiento de actualizacin permanente del Plan

II. ORGANIZACION:

La Administracin de Bodega Don Alipio en cumplimiento a los dispositivos

legales vigentes ha dispuesto la organizacin de su Comisin de
Emergencias de la siguiente manera::

1. Alipio Martnez Gamboa Gerente General

2. William Martnez Snchez Jefe de Tienda

La Comisin de Emergencia se reunir ordinariamente dos veces al ao y con

carcter extraordinario deber reunirse cuando sea necesario por razones de
urgencia; en todo caso, inmediatamente despus de que se realice un
simulacro o tenga lugar cualquier incidencia que afecte a la seguridad de las
instalaciones.

III. RESPONSABLES DEL PLAN:

1. Alipio Martnez Gamboa

2. William Martnez Snchez

IV. TELEFONOS EN CASO DE EMERGENCIA:

1. Central de Emergencia Bomberos 222 - 0222

2. Cuerpo de Bomberos 116
3. Escuadrn de Emergencias PNP 482 - 8988
4. Emergencia Polica Nacional 105
5. Defensa Civil 115
6. Serenazgo de Santiago de Surco 411 - 5555
7. Alerta Medica Lima 416 - 6767

PLAN DE SEGURIDAD Y EVACUACION DE LAS INSTALACIONES DE

BODEGA DON ALIPIO

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V. SITUACION:

Antecedentes - Ubicacin:

BODEGA DON ALIPIO es un local comercial especializado en la venta de

abarrotes en general, que funciona en la Av. Carlos Valderrama (antes 30 de
Mayo) cuadra 1, AA.HH. Manuel Medina Paredes en el Distrito de Santiago
de Surco. Sus diferentes ambientes estn diseados para ofrecer servicios
de atencin al cliente, en la compra de abarrotes, frutas, especias, artculos
de limpieza e higiene personal; a los clientes que eventualmente visitan sus
instalaciones.

Ubicacin de Bodega Don Alipio

Av. Carlos Valderrama (antes 30 de Mayo) cuadra 1, AA.HH. Manuel Medina
Paredes Santiago de Surco

Sus instalaciones se encuentran levantadas en el primer piso de una

edificacin de material noble de 02 niveles. El rea aproximada de la Bodega
es de 40 metros cuadrados.

Ellas estn ubicadas en la esquina de la Av. Carlos Valderrama y Pasaje

Pallasca; colinda en ambos extremos con predios de vivienda. La calzada de
los exteriores es de trnsito vehicular fluido.

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 CALCULO DE AFORO:

En concordancia a lo establecido por el Reglamento Nacional de

Edificaciones aplicable a este tipo de Tiendas Comerciales (Norma A. 070
Artculo 6) el clculo de nmero de ocupantes mximo para este tipo de
establecimientos es igual a:

rea total 40 m2 (zona comercial) = 08 personas

5.00 m2 x persona

Accesos y Distribucin de Ambientes:

Se accede a sus instalaciones desde la avenida Carlos Valderrama y desde

el pasaje Pallasca. Sus instalaciones cuentan con una entrada principal con
puertas de reja y puerta de metal enrollable, que dan acceso directo a un
Hall de Recepcin y comercializacin.

Hall de recepcin y atencin al cliente

Hall de recepcin y atencin al cliente

Ambiente amplio destinado a la Recepcin de Clientes y Comercializacin

de Productos y Servicios; su acceso se realiza a travs de la puerta
principal. Su rea aproximada es de 8.28 m2 en el que se puede observar la
distribucin ordenada de mostradores y un exhibidor de bebidas as como
una zona amplia para atencin al pblico.

Atencin al cliente y exhibicin de productos

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 Espacio contiguo a la Zona de Recepcin donde se ubica el personal
destinado a la atencin de los clientes y la exhibicin de productos
dispuestos en andamios, mostradores y anaqueles bien definidos; su rea
aproximada es de 32,4 y 20,7 metros cuadrados. Son dos pasadizos
dispuestos en forma de L lo suficientemente espaciosos para el trnsito del
personal de venta.

Almacn

Ambiente contiguo a uno de los pasadizos de atencin, ubicado en la parte final

del local comercial. Su rea es de aproximadamente 5.32 m2, destinados al
almacenaje de productos necesarios para el comercio diario.

Equipamiento de Medios Tcnicos de Proteccin:

El local cuenta con equipamiento adecuado de Medios Tcnicos de

Proteccin segn el siguiente detalle:

Equipo Ubicacin
01 Equipos de Iluminacin de - Hall Principal Puerta de Entrada
Emergencia (lado de Av. Valderrama)
01 Extintores de PQS - Pasadizo principal
01 Botiqun de Primeros Auxilios - Pasadizo principal
01 Pozo a tierra - Espacio colindante (tragaluz)
Sealizacin de Seguridad - En todas las Instalaciones

ORGANIZACIN DE RECURSOS HUMANOS

Disposicin actual del personal:

Gerencia : 01 trabajador
Administracin : 01 trabajador
Asistentes : 01 trabajador (eventual)

Teniendo en cuenta el Bajo Nivel de Riesgo de nuestras instalaciones se ha

determinado una organizacin de respuesta bsica para situaciones de
emergencia, segn el siguiente detalle:

01 Brigada Multipropsito (integrada por 02 personas)

De acuerdo a lo dispuesto por la Administracin de la Bodega, el personal
integrante de la Brigada de Multipropsito es el siguiente:

Brigada de Autoproteccin

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 1. Alipio Martnez Gamboa
2. William Martnez Snchez

VI. ANALISIS DE RIESGO

Como resultado del proceso de Anlisis de Riesgo y Vulnerabilidad llevado a

cabo utilizando el Mtodo Mosler se ha estimado que el riesgo potencial a
las instalaciones de la Empresa Bodega Don Alipio es relativamente bajo y
est referido en orden de probabilidades a la ocurrencia de Incendios y
Apagones de cualquier naturaleza; adems de Sismos eventuales de regular
intensidad.

Los Criterios de Evaluacin de Riesgo y Rangos utilizados para el presente anlisis

han sido los siguientes:

Criterio de Funcin = Medicin de la consecuencia del posible dao (Rango

del 1 al 5 - Muy Levemente, Levemente, Medianamente, Gravemente y Muy
Gravemente)
Criterio de Sustitucin = Capacidad para reponerse de los daos (Rango del 1
al 5 - Muy Fcil, Fcil, Sin Muchas Dificultades, Difcilmente, Muy Difcilmente)
Criterio de Profundidad = Perturbacin y Efectos psicolgicos (Rango del 1 al 5
Perturbaciones Muy Leves, Perturbaciones Leves, Perturbaciones Limitadas,
Perturbaciones Graves y Perturbaciones Muy Graves)
Criterio de Extensin = Alcance de los daos (Rango del 1 al 5 - Muy Leve,
Leve, Regular, Alto y Muy Alto)
Criterio de Agresin = Probabilidad del que el riesgo se manifieste (Rango del
1 al 5 Muy Baja, Baja, Normal, Alta, Muy Alta)
Criterio de Vulnerabilidad = Anlisis de la capacidad de resistencia de la
entidad frente al posible dao (Rango del 1 al 5 Muy Baja, Baja, Normal,
Alta y Muy Alta)

CUADRO DE EVALUACIN DE RIESGO

INSTALACIONES DE "BODEGA DON ALIPIO"

CRITERIOS DE EVALUACIN DE DAOS
Vulnerabilidad
Profundidad
Sustitucin

BIENES
Extensin
ITEM

Agresin

Numero de
Funcin

CONSIDERADOS EN LA
Criterios Aplicados
EVALUACIN

01 Insfrestructura 3 4 3 4 2 3 6
02 Equipamiento 4 3 4 3 2 2 6
03 Muebles y Enseres 4 4 4 4 2 3 6
04 Personal 2 2 3 2 1 1 6
Me Calculo Clase del
Valores Promedio 3 3 4 3 2 2
Riesgo

Calculo de Evaluacin del Riesgo

El estimado de valoracion se
realiza de menos a ms en un Carcter Riesgo Probabilidad Valor Resultante Bajo
Rango del 1 al 5
22 4 86
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VII. HIPOTESIS DE EMERGENCIA CON MAYOR PROBABILIDAD

Que se produzca un incendio generado por un cortocircuito en cualquier

ambiente del local comercial, el cual de no ser controlado a tiempo, pueda
generar daos de consideracin al personal y las instalaciones de Bodega
Don Alipio.

VIII. ALCANCES Y APLICACIN DEL PLAN

El presente plan ser de conocimiento, aplicacin y responsabilidad de todo

el personal de Bodega Don Alipio con la finalidad de estar preparados para
una respuesta oportuna y adecuada.

IX. ESQUEMA DE ACCIONES BASICAS

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X. FUNCIONES, RESPONSABILIDADES Y ORGANIZACIN DE LA BRIGADA
DE AUTOPROTECCION

Acciones de Primeros Auxilios

Antes. Velar por el permanente aprovisionamiento de medicinas e

insumos necesarios para el Botiqun.
Durante. Prestar los primeros auxilios a las personas que resultaran
afectadas.
Despus. Coordinar la evacuacin de los heridos a los Centros de Salud
ms cercanos.

Acciones de Seguridad y Evacuacin

Antes. Velar permanentemente por que las vas de acceso hacia la salida
y la zona de seguridad externa se encuentre permanentemente libres de
obstculos
Durante. En caso se produzca un incendio dirigir a los clientes va las
escaleras de evacuacin hacia las zona de seguridad interna o externa si
es necesario
Despus. Coordinar el apoyo externo de la Polica Nacional y el Cuerpo
de Bomberos.

Acciones de Lucha contra Incendios

Antes. Revisar peridicamente los elementos de combate contra

incendios teniendo mucho cuidado con las fechas de renovacin de las
cargas de los extintores.
Durante. Manipular los extintores contra incendios y controlar el fuego en
sus inicios.
Despus. Constituirse en elementos auxiliares del Cuerpo de Bomberos
en cuanto estos toman el control de la lucha contra el fuego

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XI. PLAN DE EVACUACION

En caso de emergencia el Encargado de la Seguridad dispondr el inmediato

desalojo de las instalaciones, en tal sentido con apoyo del personal conducir
al personal y eventuales clientes hacia la zona de seguridad externa
previamente establecida.

XII. INSTRUCCIONES DE COORDINACIN PARA EL ACCIONAR DE

RESPUESTA DE LA BRIGADA DE AUTOPROTECCION

En caso de requerirse Acciones de Primeros Auxilios

a. Al darse la seal de alarma, el personal designado se constituir al punto

de coordinacin externo, portando el Botiqun de Primeros Auxilios y el
equipo necesario para su intervencin.
b. De existir heridos les proporcionarn los primeros auxilios y se dispondr
en caso sea necesario las coordinaciones inmediatas para su evacuacin
a las instituciones de salud ms cercanas.
c. Controlar y supervisar la salida del personal herido hacia nosocomios
cercanos.

En caso de requerirse Acciones de Seguridad y Evacuacin

a. Al darse la seal de alarma el personal designado dispondr la evacuacin

inmediata de las instalaciones, dirigiendo a los clientes eventuales hacia
las zonas de seguridad externa.
b. En el camino dispondrn el apagado inmediato de los servicios de energa
elctrica y/o cualquier equipo encendido.
c. Ya ubicados en la zona de seguridad externa se dispondr el recuento de
todo el personal y clientes eventuales, con la finalidad de verificar que no
haya quedado atrapado alguna persona dentro de las instalaciones
d. En caso sea necesario dispondr la coordinacin para el apoyo externo de
la Polica Nacional y el Cuerpo de Bomberos.

En caso de requerirse Acciones de Lucha contra Incendios

a. Al darse la seal de alarma el personal designado dispondr la utilizacin

inmediata de los extintores ms cercanos a la zona del incendio.
b. En el camino coordinaran el apagado inmediato de los servicios de luz,
gas, cocinas y/o cualquier equipo encendido.
c. Ya ubicados en la zona de incendio trataran de sofocar el conato de
incendio; si este ya es de envergadura, se dispondr la evacuacin
inmediata de todo el personal.

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XIII. COMANDO Y COMUNICACIONES

El Comando de las Operaciones dentro del local comercial Bodega Don

Alipio estar bajo responsabilidad del Encargado de Seguridad o quien haga
sus veces.

XIV. ANEXO:

Croquis de Ubicacin de Medios Tcnicos de Proteccin y Esquema del

Flujo de Evacuacin para casos de Emergencia
Directorio Telefnico para Casos de Emergencia
Procedimientos Especficos para Afrontar Diversas Situaciones de
Emergencia.

Aprobado por

______________________________________
Alipio Martnez Gamboa
Administrador
Bodega Don Alipio

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 INSTITUCION TELEFONO

CUERPO DE BOMBEROS 116

ALERTA MEDICA 416 6767

ALO ESSALUD 411 8000

POLICIA NACIONAL

COMISARIA SANTIAGO DE 247 1512

SURCO
UDEX 481 2901

DIPROVE 328 - 0573

OTRAS INSTITUCIONES

SERENAZGO SANTIAGO DE 411 5555

SURCO

CRUZ ROJA 266 0481

INDECI 225 9898

ALERTA MEDICA 416 6767

SERVIMEDIC 719 9933

11 - 21
CUACION DE LAS INSTALACIONES DE BODEGA DON ALIPIO

12 - 21
PLANO DE UBICACIN DE MEDIOS TECNICOS DE PROTECCION Y FLUJOS DE E
PROCE
DIMIE
NTOS
ESPEC
IFICOS
PARA
AFRON
TAR
SITUA
CIONE
S
DE
EMER
GENCI
AY
PROTO
COLOS
DE
SEGUR 13 - 21

IDAD
 ACCIONES DE RESPUESTA A DIVERSAS
SITUACIONES DE EMERGENCIA

Para cada uno de los tipos de contingencias que pueden presentarse, se

plantea un protocolo o procedimiento particular, el cual se muestra a
continuacin.

PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES FRENTE A LA OCURRENCIA DE

ACCIDENTE QUE AMERITA UNA EVACUACIN MDICA

La Evacuacin Mdica considera los lineamientos y procedimientos generales

para asegurar una evacuacin apropiada y oportuna del personal herido desde
el lugar del accidente hasta el centro de atencin mdica apropiado.

Procedimientos Generales

Antes:
La empresa Bodega Don Alipio en salvaguarda de la integridad fsica
de sus trabajadores y clientes eventuales ha dispuesto habilitar un
Botiqun de Primeros Auxilios completo.
Los trabajadores participarn en cursos bsicos de primeros auxilios.

Durante:

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 Los trabajadores informarn al encargado de la seguridad de las
instalaciones, acerca de la ocurrencia de cualquier lesin de los
trabajadores o clientes eventuales, as sea mnima a fin de proceder a
su evaluacin y tratamiento especializado.
Se evaluar la condicin del accidentado y su traslado en caso de serio
a un centro mdico.
La empresa tomar las provisiones para el transporte del accidentado al
centro de atencin mdica ms cercano.

Despus:
Se evaluarn las causas del accidente y la descripcin de las lesiones.
Se levantara un informe de la contingencia, copia del cual deber ser
remitido oportunamente al Ministerio de Trabajo, en concordancia al
Decreto Supremo 009-2005-TR.

PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES FRENTE A LA OCURRENCIA DE

SISMOS

Considera los lineamientos y procedimientos generales para afrontar la

ocurrencia de sismos de regulares proporciones.

Antes:

Cumplimiento de las Normas de Seguridad.

15 - 21
 Coordinacin con las entidades de socorro y participacin en las
prcticas que stas programen.
Simulacros peridicos de evacuacin por Sismos.
Inspeccin peridica de los dispositivos de alarmas, que alertarn a los
trabajadores y clientes eventuales en caso de necesidades de
evacuacin.
Sealizacin de rutas de evacuacin y reas seguras dentro de las
instalaciones y fuera de ellas.
El personal en su totalidad deber estar familiarizado con las rutas y
flujos de evacuacin previamente establecidos.

Durante:

Mantener la calma y controlar el pnico (un Sismo o Terremoto causa

ruidos fuertes, polvo y objetos que se caen, etc).
Detener todas las actividades que estn siendo realizadas en ese
momento.
En caso de recibir la orden de evacuar, dirigirse inmediatamente hacia la
Zona de Seguridad previamente establecida para su emplazamiento.
Mantener una distancia prudente de las puertas de vidrio y ventanas.
Apoyar a las personas discapacitadas

Despus:

El encargado de la seguridad ordenar una inspeccin cuidadosa de

todas las instalaciones para determinar si existen daos que puedan
producir riesgo a los clientes y trabajadores.
Si ha ocurrido un Sismo de Consideracin se evacuar a todo el
personal, por el riesgo de sismos secundarios o replicas.
Nadie regresar a las instalaciones si la orden de regresar no ha sido
dada por el encargado de seguridad
Se levantar un informe de la contingencia, copia del cual deber ser
remitido oportunamente al Ministerio de Trabajo, en concordancia al
Decreto Supremo 009-2005-TR.

16 - 21
PROCEDIMIENTOS OPERACIONALES FRENTE A LA OCURRENCIA DE
INCENDIOS

Considera los lineamientos y procedimientos generales para afrontar la

ocurrencia de Incendios dentro de nuestras instalaciones

Antes:

Contar con el tipo adecuado y numero de extintores requeridos para

afrontar este tipo de eventos; asegurando que la carga y operatividad se
encuentre vigente.

Durante:

Cuando se trate de incendio de material comn (papel cartn y madera),

se podr apagar con extintores de PQS.
Cuando se trate de un incendio cuyo origen es elctrico (el cual no
compromete Equipos de Computo), debe utilizarse los extintores de
PQS, en caso contrario si estn comprometidos equipos de cmputo
deben utilizarse los de CO2, para tal efecto se dispondr el corte

17 - 21
 inmediato del suministro elctrico por precaucin. Nunca se utilizar
agua para apagar incendios elctricos.
Cuando se trate de un incendio cuyo origen es elctrico o estn
comprometidos equipos elctricos, como medida de precaucin en lo
posible se dispondr el corte inmediato del suministro.
Despus:

Se levantar un informe de la contingencia, copia del cual deber ser

remitido oportunamente al Ministerio de Trabajo, en concordancia al
Decreto Supremo 009-2005-TR.

PROCEDIMIENTOS ESPECIFICOS RELATIVOS AL REPORTE INMEDIATO

CUANDO OCURRE UNA EMERGENCIA

La Gerencia General de la empresa Bodega Don Alipio, en el marco de sus

responsabilidades debern emitir en el menor tiempo posible un reporte de
emergencia sobre la ocurrencia de cualquier tipo de contingencia. Los pasos
iniciales sern los siguientes:

1. Ocurrida una emergencia el personal responsable dar cuenta inmediata

de lo ocurrido a la Polica Nacional del Per, Cuerpo de Bomberos,
Defensa Civil y Serenazgo de Santiago de Surco (para tal efecto utilizara
el Directorio de Emergencia).
2. Se har de conocimiento inmediato del Gerente General.
3. De ser necesario evacuar a personas heridas coordinar con los centros
de salud u hospitales ms cercanos.
4. Los heridos siempre y cuando lo necesiten con urgencia sern
estabilizados y atendidos mientras llega el apoyo externo por el personal
responsable de primeros auxilios.
5. En cumplimiento al Decreto Supremo 009-2005-TR, se elaborar
inmediatamente un informe o Reporte de incidencias o emergencias el
cual deber ser remitido oportunamente al Ministerio de Trabajo en
concordancia al Decreto Supremo 009-2005-TR.

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 PROTOCOLO PARA EL USO CORRECTO DE UN EXTINTOR
PORTATIL

El usuario de un extintor de incendios para conseguir una utilizacin del mismo

de manera eficaz, teniendo en cuenta que su duracin es aproximadamente de
8 a 60 segundos segn tipo y capacidad del extintor, debe tener en cuenta lo
siguiente:

Dentro de las precauciones generales se debe tener en cuenta la posible

toxicidad del agente extintor o de los productos que genera en contacto
con el fuego. La posibilidad de quemaduras y daos en la piel por
demasiada proximidad al fuego.

Descargas elctricas o proyecciones inesperadas de fluidos emergentes

del extintor a travs de su vlvula de seguridad.

Tambin se debe considerar la posibilidad de mecanismos de

accionamiento en malas condiciones de uso.

Antes de usar un extintor contra incendios porttil se recomienda realizar las

siguientes reglas generales de uso:

1. Descolgar el extintor asindolo por el asa fija y dejarlo sobre el suelo en

posicin vertical.

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2. Asir la boquilla de la manguera del extintor y sacar el pasador de
seguridad tirando de su anilla.

3. Presionar la palanca de la cabeza del extintor y en caso de que exista

apretar la palanca de la boquilla realizando una pequea descarga de
comprobacin.

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4. Dirigir el chorro a la base de las llamas con movimiento de barrido.
Aproximarse lentamente al fuego hasta un mximo aproximado de un
metro.

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