LABORATORIO DE QUMICA ORGNICA

PRCTICA DE LABORATORIO N8

OBTENCIN DEL JABN

INFORME

Integrantes del grupo:

- Arzapalo Jimnez, Jhosefer

- Casachagua Vicua, Jhoselyn

Seccin:

C1-02-D

Fecha de realizacin: 14 de Junio

Fecha de entrega: 17 de Junio

2016-1

I. OBJETIVO

Sintetizar la saponificacin a partir del aceite de soja

(cido linoleico).

II. PROCEDIMIENTO EXPERIMENTALES

1- En primer lugar en un vaso de 100 mL aadimos 10 mL de
REACTIVOS MATERIALES

Aceite de soja 3 Vasos precipitados

Etanol Manta de
Hidrxido de sodio calentamiento
Cloruro de sodio Probeta
Bagueta
Pipeta
Papel filtro
Bomba al vaco
Embudo buchner
Kitasato

etanol absoluto y 10 mL de agua destilada, en esta mezcla

se disolvi 10 g. de NaOH; se agit hasta que se disuelva
completamente.
2- Posteriormente en otro vaso se prepar 50 mL de una
mezcla al 50 %. (25 mL de agua y 25mL de etanol).
3- Seguidamente, en otro vaso agregamos 6 g de grasa de
aceite vegetal lo pusimos a la plancha calentadora y se
empez a aadir la disolucin que contiene NaOH, se
calent y se movi constantemente por 30 min.
4- Para evitar la formacin excesiva de espuma al momento
de calentarse, se agreg la disolucin de H2O etanol.
5- En otro vaso se aadi 75 mL de cloruro de sodio (35%
saturada).
6- Preparamos el bao de hielo para enfriar la mezcla de
cloruro de sodio.
7- Se verti la mezcla de se estaba calentando en la mezcla
fra de cloruro de sodio y esta formo un precipitado, es
decir se formaron dos fases.
8- Finalmente se filtr la mezcla de reaccin a travs de un
Buchner y obtuvimos el Jabn.

III. DIAGRAMA DE PROCESOS

OBTENCION DE
JABN
 Solucin 1 Solucin 2

Mezclar 10 mL de
Mezclar 25mL agua
etanol en 10mL de
y 25mL etanol
agua destilada
Aadir a la solucin 10
g de NaOH Agitar

MEZCLA DE
SOLUCIN 1 Y
SOLUCIN 2

Solucin 3

Agregar 6 g de grasa
vegetal
Aadir la disolucin que
contiene NaOH
Someter a
calentamiento (30 min)
Agitacin constante
Agregar la disolucin de
agua etanol (evita
espuma)

Solucin 4

Agregar 75 mL de
cloruro de sodio
(35%)
Someter a bao de
hielo
Aadir la solucin 3
Agitar 5 min
Dejar que precipitar
MEZCLA HETEROGNEA

SEPARACIN
FSICA

Filtrar al
JABN
 IV. RENDIMIENTO
C17H31COOH + NaOH C17H31COONa + H2O

280,44g/mol 39,99g/mol 302,4273g/mol

6g 10g ?
239,982 < 2804,4
R.L R.E
6 g ac . linoleico x 302,4273 g /mol jabon
x=
g
280,44 ac .linoleico
mol

x=6,47 g Jabn

Rendimiento Terico es de 6,47g

Rendimiento Experimental es de 9, 02g (hmedo)
V. CONCLUSIN

S sintetiz el jabn a partir del aceite de soja la

cual reaccion con NaOH y se obtuvo 9,02g
(hmedo)