Caso : Cerveza Franka

Integrantes:
Tathiana Concha Vellutini

Nielffs Palomino Salas

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1. Introduccin / Antecedentes

La Cervecera Franka acaba de lanzar al mercado una nueva cerveza.

Despus del lanzamiento, las ventas no han tenido el impacto esperado en las regiones (no incluye
Lima), por lo que hemos sido contratados para realizar un estudio de mercado, en el cual se han
incluido los principales departamentos, Trujillo, Arequipa, Piura, Cuzco, e Iquitos.

Nuestro estudio de campo consider una muestra de 225 personas.

De los cuales 191 (85%) beben por lo menos una vez al mes y 34 (15%) No beben (Los que sern
excluidos del Anlisis).

Cuenta de
Sexo Bebedor
Total
Sexo Bebe No bebe general
Femenino 82 14 96
Masculino 109 20 129
Total general 191 34 225
 Trabajaremos con los 191 (85%) que si beben por lo menos una vez al mes.

De los que si beben (191), el sexo masculino representa el 57% y el femenino el 43%.

Para efectos de poder analizar y segmentar el mercado se ha considerado categorizar por:

X1. Sexo
X2. Edades
X3. Categora ocupacional
X4. Nivel de educacin
X5. Estado civil
X6. Categora de ingreso
X7. Si beben o no cerveza, por lo menos una vez al mes
X8. Consumo promedio de cerveza por mes (en centmetros cbicos).

Analizaremos cada una de las categoras asocindolas con el consumo.

2. Objetivos

El objetivo de la investigacin de mercado es determinar segmentos de mercado a los cuales puedan

enfocarse e idear una estrategia de comercializacin que eleve los niveles de consumo y venta.
3. Anlisis

A continuacin se muestran tablas e histogramas obtenidos de nuestro muestreo de campo.

(Grfico 1)

Del Grfico1, Se observa que del total de los que beben, el mayor consumo promedio lo tiene la mujer casada
(1,519 Cm3), seguida del hombre soltero (1,457 Cm3), luego la mujer soltera (1,431 Cm3) y finalmente el
hombre casado (1,228 Cm3), siendo ste ltimo quien menos consumo promedio registra.

La diferencia de consumos promedio entre el ms alto y ms bajo representa 290 Cm3.

(Tabla 2)
De la tabla 2, se observa que la mayor poblacin se concentra en la clase obrera (42%), siendo nuestro
objetivo incrementar los niveles de consumo y venta, se puede considerar un nicho muy importante para
desplegar una estrategia.

(Grfico 3)

Del Grfico 3, se observa que la mayor poblacin de consumidores se agrupan en las categoras B (25-34) y
C (35-44), por tal motivo nuestra estrategia debe considerar capturar ese bolsn de consumidores,
particularmente a los solteros de las categoras B y C.

Rango de Total
Edades Directivo Empleado Estudiante Obrero general
A (18-24) 2 11 2 15
B (25-34) 3 11 38 32 84
C (35-44) 18 24 40 82
D (45-51) 1 2 7 10
Total general 22 39 49 81 191

En la tabla adjunta se aprecia que las categoras B y C representan la mayor poblacin de consumidores
87%.
 (Grfico 4)

Del grfico 4, Se observa que la mayor poblacin de consumidores se encuentran en las categoras B (25-34)
y C (35-44). Siendo los estudiantes, los representativos en la Categora B (25-34) y los Obreros en la
Categora C (35-44).
En funcin a ello se ha elaborado la siguiente tabla, separando los datos por sexo para un anlisis ms
exacto.
4. Conclusiones :
Siendo el objetivo del presente trabajo, elevar los niveles de consumo y venta.
Vamos a plantear dirigirnos al siguiente pblico:

Por Categora de Edades: Vamos a dirigir nuestra estrategia a las categoras B (25-34) y C(35-44),
quienes representan el 87% de la poblacin consumidora.

Por Categora Ocupacional: Vamos a dirigir nuestra estrategia a la Categora Obrera (42%) y a los
estudiantes (26%) de los consumidores.

Por Categora de Sexo: La estrategia ser dirigida a ambos (Masculino y Femenino) pues No existe
mayor relevancia entre consumidores Hombres y Mujeres.

Por Estado Civil: La estrategia para esta categora estar dirigida a los solteros adems a los casados
entre las categoras de B (25-34) y C (35-44).

5. Recomendaciones
Se recomienda monitorear la implementacin de las estrategias planteadas.
Volver a muestrear en 02 meses.
Tomar registro de todas las ventas.

6. Bibliografa.

7. Anexos