DESTILACION FRACCIONADA

Zulay Pizarro, Helen Gndara, Letty Rodrguez, Bryan Urbina

hemagape2712@hotmail.com
Palabras claves: destilacin, destilacin fraccionada, temperatura

En esta experiencia se realiz la separacin componentes lquidos que difieren de en menos de

25 en su punto de ebullicin. Cada uno de los componentes separados se les denomina
fracciones. Es un montaje similar a la destilacin simple en el que se ha intercalado entre el matraz
y la cabeza de destilacin una columna que puede ser tener distinto diseo (columna vigreux, de
relleno...). Al calentar la mezcla el vapor se va enriqueciendo en el componente ms voltil,
conforme asciendeen la columna

Introduccin Objetivos
Determinar el porcentaje de un
El ms comn de los procedimientos de componente lquido en una muestra
destilacin es la destilacin fraccionada. En comercial.
el caso ms favorable para la destilacin, el Establecer comparaciones entre la
contaminante hierve a una temperatura muy destilacin sencilla y la destilacin
distinta del punto de ebullicin del fraccionada.
componente principal. Se debe grabar en la
mente que incluso la sustancia de punto de
ebullicin ms elevado contribuir a la fase
vapor en proporcin a su propia presin de Metodologa
vapor y a la fraccin molar de componente
presente. La nica forma de que la fase 1. Montamos el aparato correspondiente
vapor que cubre el lquido sea un a la destilacin fraccionada (ver figura
componente puro es cuando el lquido sea
una muestra pura.En general, si los puntos 1).
de ebullicin de dos lquidos difieren en
menos de unos 70C, resultar insuficiente
un aparato de destilacin simple para
separarlos. Por lo general, el empleo de una
columna de destilacin facilitar la
destilacin. No obstante, si los puntos de
ebullicin de los dos componentes difieren en
menos de unos 10C, slo se podrn separar
mediante el empleo de un equipo especial

Una columna de destilacin permite alargar

el camino entre el matraz de destilacin y el
refrigerante que conduce al colector. A travs
de la prolongacin que ofrece la columna
ocurre el proceso de vaporizacin y
condensacin (equivalente a varias
pequeas destilaciones). Cada ciclo de
vaporizacin-condensacin es equivalente a
una destilacin simple. Cuantos ms de
estos ciclos se suceden, ms se enriquecer
el vapor en el componente ms voltil,
mientras el condensado lo har en el menos
voltil, lo que conduce a una separacin ms
eficaz.
figura 1(monte del aparato de destilacin) 16:48

1. Coloque 100 mL de la mezcla (bebida 14:24

alcohlica) en el baln de destilacin.
Aada 2 o 3 trocitos de reguladores de 12:00
ebullicin.
09:36
1. Ajuste el flujo de agua que entra al
condensador de tal manera que haya TIEMPO
07:12
una corriente lenta hasta la parte
superior del mismo. 04:48
1. Caliente la mezcla cuidadosamente
con una llama pequea de mechero 02:24
para que el lquido destile lentamente.
1. Recoja de 30 a 40 mL de destilado en 00:00
32 33 35 37 76 78 80 82 86
una probeta graduada, previamente
pesada. Psela de nuevo con el TEMPERATURA C
destilado.

Grafica 2 (tiempo vs temperatura)

Conclusin.

Resultados y discusiones. Logramos realizar el proceso de

destilacin fraccionada
TEMPERATUR TIEMP correctamente y obtuvimos
A O alcohol puro ademas cuando
32 01:04 realizamos el proceso de
33 04:12 destilacin pudimos evidenciar
35 06:09 las diferentes temperaturas de
37 07:00 ebullicin de la muestra
76 08:51 combustible al construir nuestra
78 09:50 curva de destilacin
80 10:03
82 12:51
86 15:02

Preguntas

1. Consulte las bases fisicoqumicas de la

destilacin fraccionada (puntos de
ebullicin de las soluciones, ley de
Raoult, diagramas temperatura-
composicin, asetropos, punto de
ebullicin mnimo y mximo,
empaquetamiento de columnas, tipos
de columnas y de empacamiento, plato
terico, etc.).
-puntos de ebullicin de las soluciones
Definimos el punto de ebullicin como la La evaporacin se produce cuando la fuerza
temperatura a la cual se produce la transicin intermolecular del liquido es menor a la
de la fase lquida a la gaseosa. En el caso de energa cintica de las partculas de las
sustancias puras a una presin fija, el molculas que estn en la superficie. De esta
proceso de ebullicin o de vaporizacin forma, slo un porcentaje reducido de liquido
ocurre a una sola temperatura; conforme se se convierte en vapor.
aade calor la temperatura permanece
constante hasta que todo el lquido ha La ebullicin se presenta cuando la energa
hervido.El punto normal de ebullicin se interna es tan alta que todas las partculas
define como el punto de ebullicin a una del liquido pueden escapar a la fase
presin total aplicada de 101.325 gaseosa. Fsicamente, la ebullicin es
kilopascales ( 1 atm); es decir, la temperatura cuando la presin del sistema, es
a la cual la presin de vapor del lquido es infinitesimalmente menor que la presin de
igual a una atmsfera. El punto de ebullicin vapor del liquido.
aumenta cuando se aplica presin. El punto
de ebullicin no puede elevarse en forma Pvap = Psistema
indefinida. Conforme se aumenta la presin,
la densidad de la fase gaseosa aumenta
hasta que, finalmente, se vuelve
indistinguible de la fase lquida con la que diagramas temperatura-composicin
est en equilibrio; sta es la temperatura
crtica, por encima de la cual no existe una
fase lquida clara. El helio tiene el punto
normal de ebullicin ms bajo (4.2 K) de los
correspondientes a cualquier sustancia, y el
carburo de tungsteno, uno de los ms altos
(6300 K).

-ley de Raoult
La ley de Raoult es el estudio simplificado de
las soluciones, las cuales estn formadas por
dos o tres sustancias liquidas. La ecuacin
de la ley de Raoult es:

La composicin de la fase gaseosa Yi est

relacionada con la composicin del
compuesto i en la fase liquida Xi mediante la
relacin anterior. En esta ecuacin, el trmino
de la izquierda recibe el nombre de presin
parcial del componente i (YiP). Por su parte
el trmino de la derecha expresa el
comportamiento del compuesto o en la fase
liquida; esta expresin es vlida nicamente
para soluciones ideales. Entonces, la fase
liquida se comporta como una solucin ideal,
mientras que la fase gaseosa es una mezcla
de gases ideales. Siendo la Presin Parcial:
la presin que este componente ejercera en
el volumen ocupado por la fase gaseosa, si
slo el estuviera presente, sin embargo la
presin parcial slo tiene sentido para gases
ideales. Pisat es la presin de vapor que
corresponde a cada sustancia. Es la presin
de saturacin, es una medida de la energa
cintica de las molculas que se requiere
para la evaporacin.
-asetropos
Un azeotropo es una mezcla que tiene un
punto de ebullicion como si fuera una
sustancia pura. En una mezcla se comienza
a evaporar la sustancia mas volatil y la
temperatura continua aumentando hasta que
se evapora toda la mezcla. En una sustancia
pura o un azeotropo la ebullicion es a
temperatura constante.
Esto significa que la no puede separarse por
destilacion fraccionada, porque se necesita
una diferencia en los puntos de ebullicion de
aprox 10C para que puedan separarse.
-punto de ebullicin mnimo y mximo
La mezcla en ebullicin constante muestra un
punto mximo o mnimo de ebullicin,
comparado con el de otras mezclas de las
mismas sustancias. Un azetropo es una
mezcla de dos o ms gases de punto de
ebullicin similar que se comportan como una
sustancia pura; es decir, la composicin de la
fase vapor es la misma que la fase lquida.
Las mezclas azeotrpicas se pueden cargar
por fase gas.
-empaquetamiento de columnas,
en la destilacin fraccionada se usa una
columna de fraccionamiento, que es una
columna de vidrio, y en su interior tiene un
empaquetamiento, generalmente son como
discos de vidrio.
cuando el lquido comienza a evaporarse, el
vapor asciende y se encuentra con el
empaquetamiento y se condensa sobre l.
como se sigue calentando, esas gotas se
vuelven a evaporar y asicenden hasta
encontrarse con otros discos, y se
condensan nuevamente. as se repite el
proceso evaporacin-condensacin, hasta
que el lquido sube lo suficiente como para
alcanzar el refrigerante, donde se condensa y
cae hacia el matraz colector.
esos ciclos de evaporacin-condensacin
equivalen a mltiples destilaciones simples,
por lo que en la fraccionada se obtiene una
eficacia mucho mayor que en la simple.
-tipos de columnas y de empacamiento
Las columnas empacadas son usadas para
destilacin, absorcin de gases, yextraccin
liquido-liquido; solamente la destilacin y la
absorcin se considerarn enesta ensayo. La
desorcin (stripping) es el inverso de la
absorcin y se aplican losmismos mtodos
de diseo.El contacto liquido gas en una
columna empacada es continua, no por
etapas,como en una columna de platos. El
flujo de liquido cae hacia abajo en la columna
sobreel rea de empaque y el gas o vapor,
asciende en contracorriente, en la columna.
En algunas columnas de absorcin de gases
se usa corrientes en flujo co-corriente. La
performance de una columna empacada
depende mucho del mantenimiento de una
buena distribucin de liquido y gas a travs
del lecho empacado, y esto es una
consideracin importante en el diseo de
columnas empacadas. Un diagrama
esquemtico mostrando las principales
partes de una columna empacada es dado
en la Fig.1 Una columna de destilacin con
empaque ser similar a la columna de platos
mostrada en dicha figura mencionada
anteriormente con los platos reemplazados
por secciones de empaque
-plato terico
Son los platos necesarios para que se lleve a
cabo de manera eficiente la separacin de
los compuestos por medio de destilacin.
La eficiencia de la torre la calculas dividiendo
los platos reales y los platos tericos que
obtienes a partir de clculos basados en el
equilibrio del sistema por mtodos como
McCabe-Thiele y Ponchon-Savarit
1. Haga una comparacin de las dos
destilaciones (simple y fraccionada)
segn sus datos experimentales.
-Ambas destilaciones tienen como
fundamento los puntos de ebullicin entre las
sustancias a destilar
- ambas destilaciones se realizan con casi los mismo
elementos solo uno varia, el resto del sistema
es el mismo, el sistema de enfriamiento de
los tipos de destilacin es el mismo.10
1. Por qu la columna de destilacin
empacada con algn material
adecuado como vidrio o viruta de acero
es ms eficiente que la columna sin
empacar?
1. Explique por qu la columna en un
aparato de destilacin fraccionada
debe estar en una posicin vertical.

Una columna de destilacin vertical realiza la
funcin de todos los balones. La columna se
llena con un tipo de empaquetamiento de
columna, que provee una superficie grande
donde los procesos de condensacin y
vaporacin pueden realizarse.El vapor que
entra a la columna desde el valn tiene la
misma composicin que la original, pero pasa
por la columna y se enfra, condensndose
en la superficie empacada y comienza a
bajar a travs de la columna. La temperatura
de la columna es ms alta cerca del valn,
por lo que parte de lo que se haba
condensado se vuelve a vaporar. Este vapor
subir otra vez por la columna a un nivel ms
alto que la primera vez y vuelve a
condensarse. Este proceso se vuelve a
repetir muchas veces, las suficientes para
que el vapor llegue a un punto donde es casi
puro.
1. Un lquido orgnico se descompone al
tratar de destilarlo a presin
atmosfrica. Cmo hara para destilar
este lquido sin que se descomponga?
Se podria usar una bomba de vacio, bajando
la presion atmosferica de 760 mm. de
mercurio a 450 mm., y aplicando temperatura
de alrededor de 36 grados centgrados
Trabajando a una presin inferior a la
atmsferica, para lo que tendras que
colocarlo eh un recipiente hrmetico y
conectado a una bomba de vaco, asi baja la
presin y el lquido va ebullir a una
temperatura inferior
1. Cmo se separa una mezcla
aseotrpica?
mediante una destilacin azeotropica,
consistente bsicamente en aadir a la
mezcla azeotropica un tercer componente tal
que el sistema formado por los tres y sus
mezclas azeotropicas sean mas fcil de
separar que el original, como es el tpico
ejemplo de la mezcla azeotropica compuesta
por etanol y agua, a la cual se le aade
benceno
1. Por qu refluye condensado
continuamente al baln de destilacin
desde una columna de fraccionamiento
que no est provista de refrigerante de
reflujo? Ejerce esto alguna influencia
en la destilacin? Explquese.
Se forma algn azetropo con el etanol y
con el ter etlico, yo pienso que lo
forman. un azetropo es una mezcla de
composicin definida formada por 2 o 3
lquidos, que destila con una temperatura
constante como si fuera un lquido puro
(tiene su propio punto de ebullicin).
puede tener mayor punto de ebullicin
que la acetona o menor.
y en cuanto al azcar, es muy poco
soluble en la acetona, as que si uno lo
considera como insoluble, esta impureza
al precipitar, no influye en el punto de
ebullicin de la acetona.
1. Si la destilacin a travs de una
columna de relleno se hace muy
rpida, entonces se inunda la columna
(el lquido condensado asciende y se
mantiene en la columna) Qu
influencia puede tener este fenmeno
sobre la eficacia del fraccionamiento?
1. Explquese por qu el trabajo con una
relacin de reflujo elevada mejora la
eficacia de una destilacin a travs de
una columna.
 http://catedras.quimica.unlp.edu.ar/qo1/tp/
guia_de_tp_org_1_cibex_2012_1ra_parte.
pdf

Agradecimientos

De manera muy decorosa agradecemos la

. colaboracin del profesor Carlos Toloza y a
su respectivo monitor en el laboratorio de
qumica orgnica, ya que nos ayudaron con
el montaje y desmontaje de los diferentes
equipos para llevar a cabo los
procedimientos realizados en esta
experiencia # 6 destilacion fraccionada

Bibliografa