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############60 Trucos para bajar de peso sin hacer dietas##Ya tom la decisin
de adelgazar. Ahora lleg el momento de eliminar algunos hbitos que pueden
atentar contra su objetivo y de incorporar otros que le permitirn perder kilos
con facilidad.Engordar o adelgazar depende, en gran medida, de la actitud que
tengamos frente a la comida. La forma de elegir los alimentos, el tiempo que le
dedique a la alimentacin, la capacidad de incorporar costumbres saludables y de
beneficiar a nuestro cuerpo con actividad fsica pueden ser determinantes para
despedirse definitivamente de los kilos de ms. En esta nota encontrar las
claves necesarias para llegar a figura deseada.Hbitos con efecto a largo plazo
Sintese siempre a la mesa, especialmente cuando se trata de alimentos ms
calricos. Ya que ha decidido darse un gusto es importante dedicarle el tiempo y
el espacio que merece. Si come rpido, al terminar, las ganas de ingerir algo
rico seguirn intactas.Lleve los platos servidos a la mesa. Con la fuente frente
a usted ser ms difcil controlarse.Destine un solo lugar para comer y evite
dejar alimentos cerca de la cama o los sillones.Las sobremesas prolongadas o las
tertulias familiares pueden hacerse tranquilamente sin comidas tentadoras de por
medio.Para perder 5 kilos en un ao sin hacer dieta slo deber quitar unas 100
caloras de la alimentacin diaria. Para lograrlo reemplace la medialuna del
desayuno por una tostada y para ahorrar el doble cambie una porcin de tarta de
jamn y queso por una de pascualina.Muchas veces se retienen lquidos que
aparentan ser kilos de ms. Para eliminarlos evite los alimentos que suponen un
esfuerzo para el hgado, como, por ejemplo, el caf y el azcar incluido en la
pastelera y las golosinas. Por el contrario, aumente el consumo de frutas,
verduras, agua y realice actividad fsica.Tambin puede recurrir a mezclas de
hierbas destinadas a eliminar naturalmente la retencin de lquidos, pero antes
de adoptarlas consulte con su mdico para descartar posibles causas orgnicas.
Anote todo lo que come. De esta manera lograr tomar conciencia de lo que se
lleva a la boca y adems podr planificar comidas ms calricas, que consumir
espordicamente.Cada 15 das pese o mida lo que come. As recordar con
exactitud las medidas adecuadas y evitar que con el paso de los das una
porcin se convierta en media.Nunca deje de desayunar. Es una buena manera de
quemar caloras desde las primeras horas de su da.Muvase ms. La mejor forma
de bajar de peso es incrementar el gasto calrico y para eso basta con salir a
caminar todo los das, subir y bajar escaleras o hacer las tareas de la casa con
mayor movimiento. Otra opcin es adoptar un perro: es ms barato que contratar a
un entrenador personal y la obligar a sacarlo a pasear varias veces al da.
Jugar con sus hijos tambin puede ser una excelente forma de quemar caloras.
Retome los patines, la bicicleta y el baile.Evite usar el coche para ir a
cualquier lado, como, por ejemplo, a hacer las compras de todos los das. Vaya
caminado y si viaja en colectivo bjese dos paradas antes.Todos comen,#yo
tambin#No hace falta aislarse ni obligar a toda la familia a hacer dieta junto
a usted. Con algunos trucos podr disfrutar de comidas deliciosas con menos
caloras.Si prepara pastel de papas para toda la familia, hgalo sin aceite y
reserve un sector de la fuente para cubrirlo con pur de calabazas en lugar de
papas.Prepare distintas guarniciones para acompaar un plato principal. Por
ejemplo, si hizo un pollo al horno acompelo con trocitos de zapallo, ajes,
cebollas y papas para el resto de la familia.Cuando decida disfrutar de un plato
de pastas, recuerde que puede disminuir su contenido calrico si las acompaa
con una salsa hecha sin grasas y algunas verduras salteadas con roco vegetal y
gotas de caldo. Eso s, evite servirlas con queso rallado.Al preparar pizza no
se exceda con el queso y utilice para las cubiertas rodajas frescas de tomate,
cebollas desflemadas, morrones asados y poca cantidad de Mozzarella descremada
rallada. Si piensa utilizar algn fiambre prefiera el jamn desgrasado.#Si va a
tomar helado fuera de su casa prefiera aquellos elaborados en base de agua y
frutas en lugar de los de crema, que tienen el doble de caloras.Adis a los
ataques de hambreTome mucho lquido en el da. Al menos dos litros. Esto no slo
le servir para hidratarse,sino que tambin le ayudar a bajar de peso, ya que
muchas veces se confunden la sensacin de hambre y de sed. Adems ocupa un lugar
en el estmago que podra ser ocupado, si no, por alimentos con ms caloras.
Mientras cocina tenga a mano alguna taza de sopa caliente de verduras, pickles,
trocitos de apio, bastoncitos de zanahoria, tomate con albahaca o daditos de
manzana verde. As dejar de lado la costumbre de probar lo que cocina.La fibra
brinda sensacin de saciedad. Por eso, incluya vegetales o pan integral en sus
almuerzos o desayunos.Para evitar la tentacin mientras prepara la merienda de
los chicos, en lugar de cocinar tortas o budines, cmprelos hechos y as slo
tendr que cortarlos o servirlos.Hablar de lo que no puede comer slo le dar
ms hambre. Que la comida no sea su nico tema de conversacin.Al llegar a casa
despus de un da de trabajo ponga el agua para tomar un caldo caliente y dse
una ducha. Cuando salga se olvidar de la idea de abalanzarse sobre la heladera
a comer cualquier cosa sin pensar.Coma algo antes de salir de compras, ya que es
muy difcil elegir bien y no tentarse con dulces o snacks.Un plato de sopa
liviana o una ensalada de hojas antes de la comida le ayudarn a reducir el
apetito y la cantidad de alimentos que comer luego.No se prometa no tocar nunca
ms un alfajor o una torta. Propngase un lmite razonable de una o dos veces
por semana para incluir alguna pequea porcin de estos alimentos.#n Para los
momentos en que necesita desesperadamente comer algo dulce tenga siempre en la
heladera gelatina diettica para poder comerla sola o mezclada con frutas
picadas, yogur del mismo sabor o crema light.Que un alimento sea considerado
bajo en grasas no quiere decir que pueda comerse sin lmites. Si come un sper
plato de pur de zapallo no bajar de peso. En cambio, con una pequea porcin
de pur de papas, se dar el gusto y estar adelgazando.Compras#inteligentesHaga
una lista con todo lo que necesita comprar. As caminar lo menos posible entre
las gndolas. Detngase, en cambio, ante las verduras y frutas frescas para
poder apreciar las de estacin y las ms novedosas servirn para variar su
alimentacin.Lea siempre las etiquetas de los envases. De esta forma podr
elegir los alimentos ms livianos, como, por ejemplo, mayonesas bajas en grasas,
salchichas light, galletitas dietticas y quesos hipocalricos.Prefiera los
cortes de carne que sean ms magros: nalga, bola de lomo, peceto, lomo y
cuadril. Con ellos podr preparar todo tipo de recetas, incluso asado o
brochettes con carne y verdura.Si compra comidas preparadas y le cuesta
controlarse, lleve pequeas cantidades siempre menores a un kilo.Comiendo fuera
de casaSi tiene que estar muchas horas sin comer nada, consuma una buena
cantidad de lquidos, yogur descremado y licuados. Tendr menos hambre y no
estar pensando en lo que va a comer luego.Cuando sienta ganas de comer algo que
engorda, comparta la porcin y acompela con ensaladas, panach de verduras o
palmitos con limn. De postre elija entre una copa de frutillas con poca crema,
una manzana asada con Marsala o una macedonia de frutas.Prefiera los sandwiches
de pan rabe con bastante verdura como tomates, lechuga, pepinos frescos o en
vinagre o rcula. En lugar de embutidos grasos elija fiambre de pavo magro,
lomito ahumado, jamn desgrasado o bien carnes fras, como pollo, pavita, peceto
o pastrn.En los kioscos puede comprar yogures descremados, ensaladas de fruta o
barritas de cereales bajas en grasa. Tambin puede comer alguna salchicha sin el
pan o bien pedir en una confitera un licuado de fruta y agua o leche sin
azcar.Si se lleva la comida de casa envuelva rollitos de jamn o bastoncitos de
queso. En un recipiente, tenga trocitos de manzana rociados de jugo de limn que
le servirn para sacarse el hambre a media maana o a media tarde.Mtodos de
coccin ms sanosCambie el aceite por spray vegetal y utilice recipientes
antiadherentes para minimizar el consumo de grasas.En los platos al horno aada
una taza de caldo mezclado con la misma cantidad de vino tinto o blanco. Evitar
el uso de aceite y el resultado final ser ms rico y liviano.La coccin a la
sal es otro de los mtodos que puede emplear para evitar las grasas en las
preparaciones al horno.Envuelva los alimentos en papel manteca o aluminio.
Tendrn mucho ms sabor.Otra opcin son las marinadas: deje la carne durante un
da en una mezcla de vinagre y hierbas aromticas o vino con especias. Gurdela
en un recipiente con tapa dentro de la heladera.Reemplace cada huevo por dos
claras. Reducir la cantidad de grasas sin alterar el resultado final.Retire
la piel del pollo antes de comenzar la coccin y para evitar que la carne se
seque cbrala con rodajas de manzana o con fetas de jamn magro.Una forma de
desgrasar los alimentos es preparar algunos de ellos con un da de anticipacin.
As la grasa se solidifica y se puede retirar con facilidad antes de calentar.
Para dar buen sabor a los alimentos sin necesidad de exagerar el uso de aceites,
cremas o mantecas agregue hierbas aromticas y especias. As tendr distintos
sabores en un mismo plato.Al elegir las verduras para una ensalada recuerde que
las de hoja, el tomate, las coles y los zapallitos rallados tienen la mitad de
las caloras que la zanahoria, remolacha, palmitos y calabaza. Por lo tanto
puede comer el doble de las primeras sin temor a engordar.Ocasiones especiales y
fiestasSi recibe gente a cenar coloque una bandeja con flores y frutas en el
centro de la mesa. De esta manera podr distraer su atencin de otras comidas
que servir.Consuma poco alcohol y prefiera la sidra, el champagne seco o los
vinos y cervezas livianas. Recuerde que cuanto ms dulce o de ms graduacin
alcohlica sean las bebidas, ms caloras tendrn.Cuando sirva una picada
agregue tomatitos cherry, championes con ajo y perejil, palmitos, pickles,
bastoncitos de apio y zanahorias crudas, cubitos de carnes fras, de paleta
desgrasada y de quesos magros. Podr as evitar los palitos, papas fritas y
otros ingredientes supercalricos.No ayune antes de ir a una fiesta ni se
programe un ayuno posterior dndose tcitamente el permiso para comerse todo
durante la reunin. Tenga un almuerzo y una merienda liviana antes de la
ocasin.Una vez en la fiesta, evite las primeras bandejas, ya que es imposible
conseguir algo que sea liviano y, adems, una vez que comenz a comer pan es
imposible poder contenerse con el resto de los alimentos. Elija en cambio quesos
y fiambres magros y ensaladas si las hubiera. Retire las salsas y controle las
guarniciones del plato principal. Coma moderadamente para darse un gusto y poder
elegir alguna pequea porcin de postre.#n Si se excedi en las comidas descarte
el ayuno. Las frutas, el yogur y mucho lquido le servirn para limpiarse por
dentro.#Reemplazos que achican calorasComience con un reemplazo paulatino en
sus recetas habituales y podr reducir cientos de caloras. Los resultados se
vern enseguida.Reemplace el aceite como condimento de ensaladas por una mezcla
de yogur natural descremado, mostaza, sal, pimienta y una pizca de mayonesa
diettica. As ahorra la cantidad de caloras equivalente a un alfajor o a un
bocadito de dulce de leche.Eligiendo un producto de menos caloras usted puede
darse el lujo de suplantar esa diferencia en caloras con algn alimento que
usted extrae. Cada 100 gramos de mayonesa diettica usted se ahorra el
equivalente a una porcin de tallarines con salsa y queso rallado.En los
postres, cambie la crema Chantilly por quesos blancos bajos en grasas batidos
con azcar o edulcorante y esencia de vainilla.La salsa blanca se puede preparar
con leche descremada mezclada con poca fcula, sal, pimienta y nuez moscada.
Queda con la misma consistencia y tan rica como la tradicional.Prepare copas
heladas con cremas bajas caloras y espolvorelas con copos de maz inflado sin
azcar. Como salsa mezcle yogur descremado con gotas de su licor preferido y
cacao diettico.Estire los alimentos. No es lo mismo comer un trozo de queso
de 50 a 60 g que al rallarlo parece insignificante que gratinarlo sobre las
verduras. Lo mismo ocurre con 200 g de carne vacuna, que puede ser un bifecito o
transformarse en un abundante plato si se combina con vegetales en una cazuela.
Lleve los platos servidos a la mesa. Con la fuente frente a usted ser ms
difcil#controlarse.Si va a tomar un helado con su familia, prefiera aquellos
elaborados en base de agua y frutas en lugar de los de crema que tienen el doble
de caloras.La fibra brinda sensacin de saciedad. Por eso, incluya vegetales o
pan integral en sus almuerzos o desayunos.Coma algo antes de salir de compras,
ya que es muy difcil elegir bien y no tentarse con dulces o snacks.#
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