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"Pasta con camarones y hongos"

Ingredientes
1/2 libra de camarones
1 paquete pequeo de spagueti ( tambin queda rico con arroz blanco )
1 y 1/2 taza de crema
1/2 cebolla cortada en rebanadas
3 ajos fileteados
1 jitomate grande cortado en rebanadas y despus por mitad
1/4 de taza de vino blanco
Pizca de pimienta
Sal
2 cucharadas de aceite de oliva
Hongos al gusto, fileteados.

Procedimiento:
Pon a calentar el aceite en un sartn de teflon, agrega los ajos y cuando empiecen a dorar,
agrega los camarones, limpios, pelados y sin vena.

Solo se pongan rosados, scalos del sartn y reserva.

En ese mismo aceite, agrega la cebolla, cristaliza y agregas el jitomate.

Cuando este todo bien sancochado, le agregas los hongos, seguir cocinando por unos dos
minutos.

Agregar la crema, el vino, la sal y la pizca de pimienta.

En cuanto empiece a hervir, agregas los camarones de regreso.

"Pasta con camarones y hongos"

Ingredientes
1/2 libra de camarones
1 paquete pequeo de spagueti ( tambin queda rico con arroz blanco )
1 y 1/2 taza de crema
1/2 cebolla cortada en rebanadas
3 ajos fileteados
1 jitomate grande cortado en rebanadas y despus por mitad
1/4 de taza de vino blanco
Pizca de pimienta
Sal
2 cucharadas de aceite de oliva
Hongos al gusto, fileteados.

Procedimiento:
Pon a calentar el aceite en un sartn de teflon, agrega los ajos y cuando empiecen a dorar,
agrega los camarones, limpios, pelados y sin vena.

Solo se pongan rosados, scalos del sartn y reserva.

En ese mismo aceite, agrega la cebolla, cristaliza y agregas el jitomate.

Cuando este todo bien sancochado, le agregas los hongos, seguir cocinando por unos dos
minutos.

Agregar la crema, el vino, la sal y la pizca de pimienta.

En cuanto empiece a hervir, agregas los camarones de regreso.

"Pollo con Brcoli"

Ingredientes:
2 cucharadas de Knorr Suiza Caldo de Pollo
2 cucharaditas de Margarina Sin Sal
4 pechugas de pollo sin piel ni hueso
1/2 taza de crema reducida en grasa
2/3 de taza de leche descremada
3 cucharaditas de queso mozzarella
1 cucharadita de queso parmesano rallado
1 taza de brcoli en floretes, blanqueado

Preparacin
En una sartn caliente fundir 1 cucharada de margarina. Cocinar las pechugas de pollo
sazonadas con 1/2 cucharadita de KnorrSuiza Caldo de Pollo. Repetir el procedimiento para
las otras dos pechugas. Reservarlas.
En la misma sartn colocar la leche, crema, quesos y sazonar con la cucharadita restante de
KnorrSuiza Caldo de Pollo. Dejar que se funda el queso y mezclen todos los ingredientes.
Agregar el pollo a la salsa, cocinar 2 minutos y servir decorando con el brcoli tibio

"Pasta ligera con camarones al vino blanco"

Ingredientes:
250 gramos de spaghetti integral
2 dientes de ajo, picados
1 cucharada de mantequilla light
1 cucharada de aceite de oliva
taza de pimiento rojo, picado
taza de salsa de almeja
taza de vino blanco
1 cucharadita de jugo de limn
cucharadita de sal
cucharadita de pimienta
500 gramos de camarones crudos
2 cucharadas de perejil, picado

Prepralo
1.Prepara la pasta de acuerdo a las instrucciones del empaque. Cuela y separa.
2.En una sartn grande calienta, a temperatura media, el ajo en aceite de oliva y mantequilla
durante 2 minutos.
3.Agrega el pimiento rojo, la salsa de almeja, el vino blanco, el jugo de limn, la sal y la
pimienta. Calienta hasta que el pimiento est suave, aproximadamente 3 minutos.
4.Aade los camarones y calienta hasta que se vuelvan rosas, aproximadamente 4 minutos.
5.Espolvorea con perejil. Quita del fuego.
6.Agrega la pasta a la mezcla de camarones y revuelve bien.
7.Sirve caliente.