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PRESENTACION

Docente de la asignatura de Instalaciones


Agropecuarios, ante Ud. pongo en consideracin el
siguiente trabajo encargado referido al diseo de silos.

El presente trabajo ha sido desarrollado con mucha


entrega y dedicacin, se demostrara de manera objetiva
todo los clculos referido a dicho diseo , que me han
permitido no solamente fortalecer y reafirmar mi
formacin acadmica , sino enriquecer y ampliar mis
conocimientos .

Considero con certeza que este plano significa un aporte


para mi.

Atentamente
El Alumno
DISEO DE ESTERCOLERO

Es una construccin simple de que tiene la funcin de transformar el estircol fresco de


los animales a travs de procesos qumicos naturales en abono acto para su uso como
mejorador de suelos agrcolas.

OBJETIVOS
1. De acuerdo a la relacin benfico, el costo resulta una construccin econmica
por lo que no requiere inversiones grandes.
2. Proporciona un abono til a la agricultura, como abono mejorador de suelos.
3. Soluciona el problema de higiene con la eliminacin de estircol y residuo de
alimentos de alimentos provenientes de locales de cra de ganado vacuno.
4. Mantiene las condiciones de fertilidad natural del estircol a travs del tiempo.

DESVENTAJAS
1. Es foco de enfermedades infecciosas.

CLASIFICACIN.
De acuerdo a la ganadera practicada.
De acuerdo al tipo de explotacin .- explotacin libre, semilibre,
semiestabulado, estabulado mvil, estabulado fijo.
De acuerdo al tipo de construccin.- superficiales, semiprofundos,
profundos.
De acuerdo al clima.- con cubierta y sin cubierta.

DISEO PRINCIPAL
Capacidad = 70.
Sistema de crianza = semi estabulado.
Fosa purin = si.
Cubierta = si
Tipo de construccin = semi profundo
Especie = vacunos.

CONDICIONES DE ESPACIO
Cantidad promedio de excremento y orina por da por animales mas representativos.

ANIMAL EXCREMENTO ORINA PESO ESPECIFICO


Kg litros Kg / m3
VACUNOS 24 15 700
EQUINOS 17 5 650
CERDOS 3 3 6.50
OVINOS 2 0.8 4.50
AVES 0.02 - 4.50

Cantidad y volumen de estircol por ao ( 70 vacunos )

365 x 24 = 8760 Kg x 70 = 613200 Kg / ao


613200 Kg / ao, este resultado dividimos entre 2 por la evaporacin .
Entonces tenemos. 613200 Kg / ao : 2 = 306600 Kg / ao.
306600 Kg / ao. Este resultado dividimos entre 2 por semiestabulacion.
Entonces se tiene. 306600 Kg / ao. : 2 = 153300 Kg / ao.
El peso especifico del vacuno es 700 Kg / m3
153300 Kg / ao. = 219 m3 . aproximando = 220 m3
700 Kg / m3

220 m3 : 2 = 110m3

RAMPA

rea lateral A = h x DH / 2

tan. 110 10 = h / DH.

DH = h / tan. 110 10 = 1.50 m. / tan. 110 10 = 7.59 aproximando 7.50 m.

A = 1.50m. x 7.50 / 2 = 5.625 aproximando = 5.6 m.

Volumen real = A x Ancho = 5.6 m2 x 5m = 28m3 como son 2 fosas


110m3 28 = 82 m3 : 1.5m. = 54.6m2. aproximando = 55 m2
V = LxAx h
En donde:
V = volumen real
L = largo
A = ancho
h. = altura
calculamos el largo del diseo.

L = V / A x h = 82m3/ 5 x 1.5 = 10.93 aproximando 11m.

Ancho = 5m.
Largo = 11m.
Altura = 1.50m.

Clculo de la fosa purin.


15 litros x 365 das = 5475 x 70 = 383250 litros / ao.
383250 litros / ao 100 %
X 25

X = 95812.5litros / ao. = 47906.25 litros / ao


2
X = 4706.25 litros / ao. : 24 = 1996.09litros aproximando = 2.00 m3

Largo = 1m.
Ancho = 1m.
Altura = 2 m.

CONDICIONES FISOLOGICOS
Temperatura.- la temperatura se cumple dentro del estercolero en forma natural a
travs de la fermentacin.
Humendad.- requiere cada 15 das.
Ventilacin .- la direccin del viento no debe ser a las viviendas.
Iluminacin.- indiferente.

CONDICIONES CONSTRUCTIVAS
Orientacin.- A la pendiente
Ubicacin .- Cerca de establos, tambin se debe ubicar a la direccin del viento.

MATERIALES DE CONSTRUCCIN
Cimentacin de hormign ciclopeo de 60 -80 % de piedra grande, muros de
mampostera con mortero de cemento.
Y emboquillado tambin con mortero de cemento 1:2.
Cubierta rstica sobre timbrado de madera, pisos empedrados de 4 a 6 pulgadas de
espesor.

DISEO DE SILOS
Los silos se caracterizan para forrajes verdes tienen la funcin reguladora en el
aprovisionamiento de pasto para el ganado en pocas de abundancia y para su
consumo en pocas de escasez.

1.- VENTAJAS
Conserva el forraje en un buen estado e inclusive de mejor calidad que el
original por periodos mas o menos largos (aos, pero siempre en cuanto que
las bacterias lcteas se mantengan).
Utiliza menor rea por metro cbico del forraje.
Permite buscar la poca apropiada en el corte del pasto, o sea en el momento
optimo de su crecimiento.
Permite mejor alimentacin del ganado en pocas de escasez de forraje.
Es bastante econmico, el de trincheras es el mas econmico.

2.- CLASIFICACIN DE LOS SILOS.


Se puede clasificar de acuerdo a diversos conceptos como temporales y
permanentes, tambin por su forma o por los materiales de construccin, pero la
clasificacin mas importante es:
Silos elevados.
Silos horizontales.
Silos verticales (semiprofundos y profundos)

SILOS ELEVADOS.- Existe silos de madera, de duelas tipo granera con refuerzo
metlico, de concreto armado.
Los silos elevados no son muy recomendables, ya que el requisito para la construccin
es que sea hermtico.

SILOS ZANJA.- Son excavaciones en el terreno de diferentes formas y revestidos


interiormente para evitar desmoronamiento de la tierra, este tipo de silo deben estar
bien drenados.
SILOS HORIZONTALES EN TRINCHERA.- Este tipo de silos ofrece la ventaja de
un bajo costo ya que construye practicando excavacin en forma trapezoidal en
terrenos con pendiente, los muros son revestidos generalmente con mampostera con
mortero de cemento por la parte superior se coloca plstico y se le tapa con paja y
tierra, tambin se le da cierre hermtico en la puerta para evitar la entrada del aire.
Facilitan las operaciones de carga y descarga, adems por su forma trapezoidal facilita
la compactacin para eliminar el aire existente en el interior.

3.- CONSIDERACIONES FUNCIONALES.


Para el ensilado debe ser debe ser comprimido para lo cual es necesario un
presecado de los forrajes despus del corte hasta que la humedad llegue a 50
60 %, de esta manera la masa se comprime para la eliminacin del aire y se
evite fecundaciones secundarias que podran malograr el ensilado.
El forraje debe entrar al silo picado de una longitud apropiada de 2 5 cm.
Cerrar hermticamente el silo para evitar la entrada del aire que produce el
calentamiento y la oxidacin.
Evitar la contaminacin con tierra en el momento de corte, ya que la tierra
contiene una gama difusa de microorganismo.
4.- REQUISITOS BSICOS DE LOS SILOS.- (para su construccin).
Las paredes interiores deben presentar un terminado resistente a la accion
acida del ensilado (tiene de 4 5 de Ph)
La construccin debe ser impermeable al agua.
Debe facilitar un asentamiento uniforme de la masa del ensilado.
Las paredes deben soportar las presiones laterales que ejerce el ensilado.
Las paredes deben soportar las presiones laterales que ejerce el ensilado.
El silo debe ser totalmente hermtico.

5.- CAPACIDAD Y DIMENSIONES DEL SILO.

DATOS PARA EL CALCULO:


Capacidad 260 unidades de animal.
Tiempo 4 meses 4 meses.
Silos trinchera si
Cultivo avena y vicias.
Lugar espinar
Especie ovinos.
Material mampostera.

CAPACIDAD Y DIMENSIONES.

260 ovinos x 4Kg. = 1040 Kg / 260 ovinos / da.


1040 Kg / 260 ovinos / da. x 90 = 93600 Kg.
Peso especifico de los pastos = 650 Kg. / m3.

93600 Kg./ 650 Kg / m3. = 144 aproximando = 145 m3

Ancho = 5 m.
Altura = 2 m.
Talud = 0.25 : 1

Tang = h / DH.

DH = h / tan = 2 : 5 = 0.40

rea del trapecio = (B + b / 2 ) x h =(5.8 + 5/ 2) x 2 = 10.8 m2.

Largo del silo


Volumen = 145 m3 : 10.8 m2 = 13.42 aproximando = 13.50 m.
CONDICIONES FISIOLGICOS.

Temperatura.- es natural llega de 20 28 0C y reduce el Ph a 4.5 donde viven


cmodamente las bacterias lcticas.
Humedad.- el agua es drenada.
Ventilacin.- no es necesario.
Iluminacin.- indiferente.

CONDICIONES CONSTRUCTIVAS.

Orientacin.- es indiferente con salida de drenaje hacia la pendiente.


Ubicacin.- cerca a los establos.

MATERIALES DE CONSTRUCCIN

Muros de mampostera de tierra con mortero de cemento de la proporcin 1:6


emboquillado con proporcin de cemento 1:2 esto para resistir los cidos de la
sustancia.
Piso empedrado tambin con mortero de cemento y emboquillado igual que el muro.
Cubierta con plstico.
Puerta tipo tranquera forrado interiormente con plstico para evitar la entrada de aire.

DISEO DE PORQUERIZO
Son edificaciones relativamente simples que estn destinados a la produccin cra
engorde y mejora de animales porcinos, dentro de estas edificaciones cumplen todas
las funciones vitales desde la preparacin de los reproductores con el nacimiento la
cra hasta el beneficio o comercializacin en peso vivo.
GENERALIDADES.
- lechones.- animales hasta los dos meses.
- Gorrino.- desde el destete hasta los 4 meses.
- Marranas .- son animales hembras adultas.
- Verraco.- son animales machos especialmente para la reproduccin.
OBJETIVOS:
Esta orientado a la obtencin de carne y grasas, la carne se consume al estado fresco o
tambin procesado en la que se obtiene jamn, mortaleda, tocino, etc.
Es una de las mas rentables econmicamente debido al alto coeficiente de conversin
de alimentos en peso vivo.
Tambin a la rapida proliferacin con un promedio de hasta 8 por camada y dos veces
por ao.
FASES DE LA CRIANZA..- ciclo completo.
- produccin.- comprende desde la preparacin de reproductores hasta la
obtencin de lechones destetados.
- Crecimiento.- lechones destetados hasta la comercializacin.

SISTEMAS DE EXPLOTACIN.
CRIANZA LIBRE O AL PASTOREO.- Tambin se le denomina crianza de colonias
generalmente es de ciclo completo consiste en tener a los animales en el campo durante
el da y en la noche con cubiertas rusticas a fin de proteger de las lluvias se les provee
de bebederos y comederos porttiles para su alimentacin complementaria.

CRIANZA ESTABULADO.- Tambin se denomina crianza en comunidades en la que


se concentran las instalaciones para un fcil manejo y control con locales para las
diferentes fases estos ambientes de aislamiento maternidades, agrupamiento maternidad
y gorrinos locales para engorde en este sistema de crianza la alimentacin tiene que ser
suministrado y se presta a climas fros y templados y tambin clidos.

DATOS PARA LA REALIZACION DEL DISEO.


Poblacin inicial : 27 marranas y 3 verracos.
Tipo de crianza : produccin y crecimiento.
Sistema de crianza : estabulado.
Material : adobe.
Localidad : Urubamba.
Aislamiento trmico : Esttica vertical
Iluminacin : artificial y natural.

ESQUEMA TECNICO DE CRECIMIENTO VEGETATIVO Y PRODUCCIN


PROVADO
Es decir crecimiento poblacional y saca anual para de acuerdo a ello cuantos y que
locales de compartimiento se debe probar.
- 27 marranas.
- 3 verracos.
- Camadas de marranas por ano dos veces.
- Numero de crias de camada un promedio de 8.
- Mortalidad de lechones 20%
- Mortalidad de gorrinos 4%
- % de machos y % de hembras 50%
- Saca de gorrinos 100%.

Crecimiento vegetativo:

100 % 85 % natalidad
% X = 22.95 % de marranas prendidas.
22.95 x 8( por camada) = 183.6 lechones nacidos.

183.6 100%
X 20%
X= 36.72 muertos

183.6 36.72 = 146.88 lechones destetados.

146.88 100
X 4%
X = 5.88 gorrinos muertos.

146.88 5.88 = 141 gorrinos de 4 meses

141/2 = 70.5 machos y 70.5 hembras.

70.5 : 3 = 23.5
141 47 x 6 = 282 gorrinos.
70.5 : 3 = 23.5

Necesidad de locales.
- 3 locales para verracos.
- 1 local para 8 marranas vacas.
- 1 local para 8 marranas preadas.
- 8 locales para maternidad.
- 1 local para 23 gorrinos machos.
- 1 local para 23 gorrinos hembras
- 2 locales para lazateros.
- 1 local de anexo.

REA RECOMENDABLE PARA ESTABULACION DE PORCINOS.


TIPO Y EDAD REA TECHADA REA LIBRE
Con parque sin parque
Verracos 6-8 16 10 20
Marranas con cra 4-6 12 8-10
(Destete a los 21 das)
Marranas con cra 5-7 0.8 8-10
(Destete a los 30 das)
Marranas vacas 6-8 1.2 10-12
(Destete a los 60 das)
Marranas preadas 3-5 1.5 4-6
Recria gorrinos 0.8-1 1.2 1.5-2
Acabados 1.5-1 2 2-3

CONDICIONES DE ESPACIO.
2
Verraco - - - 3x2 = 6 m (AT) - - - - - 5x2 = 10 m2 (AL)
2
Maternidad - - -3 x 2.5 = 7.50 m (AT) - - - - 5x2.5 = 12.50 m2 (AL)
2
Marranas vacas- - - 3 x 8 = 24 m (AT) - - - - 5x8 = 40 m2 (AL)
Marranas preadas- - - 3 x 10 = 30 m2 (AT)- - 5x10 = 50 m2 (AL)
Gorrinos - - - - - - - - - 3 x 7 = 21 m2 (AT) - -- - 5x7 = 35 m2 (AL)
Lzaretos - - - - - - - - - 3 x 2 = 6 m2 (AT) - - - - 5x2 = 10 m2 (AL)
local anexo - - - - - - - - 3 x 7 = 22.5 m2 (AT) - - 5x7.5 = 37.5 m2 (AL)

EQUIPAMIENTO
Comederos
Largo.
- lechones 20 cm. Por animal
- gorrinos 30 cm. Por animal
- acabados 40 cm. Por animal.
- marranas y verracos 50 cm. Por animal.

BEBEDEROS
RASCADEROS

BAERAS TUBOS DE PROTECCION

CONDICIONES FISIOLOGICAS
0
Temperatura. En C
- nacimiento 30
- 1ra. Semana 28
- 2da. Semana 26
- 3ra semana 24
- 4ta. Semana 22
- gorrinos de dos meses 18
- acabados 12.

Humedad.- esta alrededor de 70% de humedad relativa humedades mayores producen


enfermedades fungosas, cuando la humedad es bajo se deshidratan los animales. La
excesiva humedad se combate con la ventilacin.

Ventilacin.

Ventilacin con criterio de verano.


Q = q / 0.3xAT.

Donde:
Q = caudal de ventilacin en m3 / hora.
q = calor producido por el animal en Kcal / hora.
0.3 = calor especifico del aire en Kcal/m3/0C.
AT = diferencia de temperaturas entre el aire exterior e interior del local.

Ventilacin con criterio de invierno.

Q= 2X / hi he.

Donde:
Q = caudal de ventilacin en m3 / hora.
2 = coeficiente
X = cantidad de vapor de agua por extraer.
hi = humedad absoluta en el interior del local a temperaturas y humedades optimas.
he = humedad absoluta del aire exterior a temperaturas y humedades criticas en gr/m3

Entonces se tiene
Q = q / hi he

HR = 70%
hi 10.4 g / m.
T = 18 C

HR = 90%
he 4.4 g / m.

T= 0C

Q = 2 x 21 x 60 : 10.4 4.4 = 420 m3/hora + 3600 seg. = 0.12 m3/ seg.

Ecuacin de continuidad

Q = S x V de donde se tiene que : S = Q / V

Donde: S = Seccin
V = Ventilacin
Entonces:

Para una chimenea cuadrada:

Para una chimenea circular:

De dimetro de chimenea.

SUPERFICIES MINIMAS DE VENTILACION

Q rea de ventana (m)


0 0.01 5% del rea del piso.
0.01 -0.11 10% del rea del piso.
0.11 0.20 12% del rea del piso.
0.20 0.30 15% del rea del piso.
0.30 0.50 18% del rea del piso.
Mayor de 0.50 20% del rea del piso.

ILUMINACION
Iluminacin natural

SV = E.SS / Ea.n.f.F
Donde:
SV = superficie total o rea de ventana en m.
E = iluminacin requerida en el interior del local.
SS = superficie por iluminar.
Ea = iluminacin vertical en al sierra es de 5000 luxes y en la costa es de 3000 luxes.
n = factor de rendimiento de las paredes del local de locales claros 0.4
f = factor de ventana que en la sierra llega a 0.5
F = factor de reduccion que en muros de adobe llega a 0.25 para un espesor de 0.50.

SV = 50 x 6m / 5000x0.40x0.5x0.25 = 1.2 m.

Lo que quiere decir que debe de ser de un metro de ancho y 1.20 metros de altura o
viceversa.

Iluminacin artificial.
IL = largo x ancho : altura.
IL = verracos.

IL = 3x2/ 3.4(3+2) = 0.35 * 3 = 1.05

Coeficiente de uso (Cu) = 0.32


Coeficiente de conservacin = 0.8
Luz recibida (LR) = necesidades de iluminacin * rea / local.
LR = 100 * 6 = 600 lux / m2
Factor de transmisin (K) = Cu * Cc
K = 0.32 * 0.8 = 0.256
Luz emitida (LE) = LR/ K = 600/ 0.256 = 2343.75 lmenes.
Numero de lamparas = 2343.75/ 1600 = 1.46 - - - 1 lampara / verraco.
Hallando de la misma forma para los diferentes locales se tiene.
- maternidad : necesita una lmpara por ambiente.
- marranas preadas .- 6 lmparas.
- marranas vacas .- necesita 5 lmparas.
- gorrinos .- necesita 4 lmparas.
- lazareto .- necesita 1 lmpara.
- local anexo.- necesita 5 lmparas.

ILUMINACION NATURAL.
Verraco . (con 6m) SV = 1.20m.
Maternidad (7.50m.) SV= 1.50m.
Marranas vacas (con 24m.) SV= 4.8m.
Marranas preadas (con 30m.) SV = 6.1m.
Gorrinos (con 21m) SV= 4.2m.
Lazaretos (con 6m.) SV= 1.20m.
Local de anexo (con 22.50) SV = 4.50m.

CONDICIONES CONSTRUCTIVAS
Orientacin.- debe ser de norte a sur en la sierra y de este a oeste en la costa o zonas
calurosas
Ubicacin .- en zonas con acceso a vias carrozables, libre de inundaciones y con la napa
freatica profunda.

MATERIALES DE CONSTRUCCIN
- Cimentaciones de hormign ciclopeo corridas en correspondencia a los
muros perimetrales de la proporcin 1:3:6 con el 40% de piedra
grande. Sobre cimientos de 0.30de altura y del espesor del muro de
hormign simple de la proporcin 1:3:5.
- Muros de adobe dispuestos de cabeza con amarres cada 3 o 4 metros
tartajeados interiormente hasta 1.50m. de altura con mortero de
cemento de la proporcin 1:4 sobre malla de alambre adosado al muro.
- Puertas de planchas metlicas o pueda ser de madera forrado con
planchas de metal ( cilindro cortado ) y cubierta de fibro cemento sobre
viguera de madera.
- Pisos vaciados de hormign simple de la proporcin 1:3:6 y de 4
pulgadas de espesor sobre un falso piso empedrado tambin con 4
pulgadas de espesor.

DISEO DEL GALPN AVICOLA


Con edificaciones rurales destinados a la cra y explotacin de aves de corral, que estn
dirigidas a la obtencin de carne, huevos o ambos.
Dentro de estas edificaciones las aves cumplen todas sus funciones vitales como son:
Reposo, produccin, etc. Desde el estado bebe hasta su comercializacin en peso vivo o
hasta su beneficio.
OBJETIVOS:
La explotacin avcola se basa en la posibilidad de una explotacin masiva,
tambin se basa en un rpido crecimiento y en un alto ndice de conversin de
los alimentos en peso vivo, tambin en una buena racionalizacion del trabajo
referente al manejo e higiene con instalaciones y equipamientos necesarios,
apropiado, y las construcciones que corresponden a la infraestructura, siendo
este ultimo el factor mas relevante de las inversiones.
FASES DE LA CRIANZA DE AVES.
1.- CRIANZA DE PRODUCCIN.- Consiste en una explotacin altamente
planificada desde la preparacin de los reproductores hasta la obtencin de huevos
frtiles para su incubacin.
2.- PRODUCCIN DE POLLOS BEBE.- Comienza de la obtencin de huevos
frtiles para la incubacin hasta el empaque y envi de pollos bebe.
3.- CRIANZA DE AVES JOVENES.- Generalmente estas son parrilleros o
broileres, comprende desde la obtencin de pollos bebe hasta que las aves hayan
cumplido un mes y medio a tres meses de edad, en esta etapa no interesa el sexo de
las aves.
4.- CRIANZA DE AVES DE POSTURA.- A l igual que la crianza de produccin,
con la diferencia de que las gallinas y gallos no se mezclan, lo que unicamente se
requieren son gallinas.
TIPOS DE EXPLOTACIN.
1.- promiscuo.
2.- mixto.
3.- especializado.

1.- PROMISCUO:
No es planificado.
No es tecnificado.
Baja produccin.
Incubacin natural.
Alimentacin a base de granos y pastos.
Crianza abierta o al pastoreo.
Alto ndice de mortalidad.
Edificaciones rusticas o precarias.
Poblaciones reducidas.
2.- MIXTO:
Tiene una planificacin de objetivos mixtos (carne y huevos).
Tecnificacin intermedia.
Rendimientos intermedios.
Incubacin artificial.
Alimentacin intermedia entre granos, pastos y concentrados.
Crianza clsica abierta con parque.
La mortalidad es reducida.
Poblaciones intermedias de 400 a 800 aves.
3.-ESPECIALIZADOS:
Altamente planificado.
Altamente tecnificado.
Alta produccin o rendimiento.
La incubacin es enteramente artificial.
Alimentacin a base de concentrados, minerales y golpes vitamnicos.
Crianza enteramente confinada o estabulada.
Altas poblaciones.
Tazas de mortalidad reducida o muy baja.
SISTEMAS DE CRIANZA:
SISTEMA LIBRE.- Llamado tambin al pastoreo, las aves se crian en espacios abiertos
o en el campo en el da, y para las noches se utilizan pequeos albergues y dormitorios.
Este tipo de crinaza es predominante en la selva y ceja de selva.
SOBRE TIERRA.- Dentro de este sistema se tiene 3 categoras.
1.- ABIERTO O CON PARQUE.- Sistema clasico de crianzas de aves. Las aves
permanecen dentro del rea techada durante la noche y en el parque durante el da.
2. CONFINADA.- Tambin llamado estabulado fijo, las aves viven dentro de
ambientes techados donde realizan todas las funciones vitales desde pollos bebe
hasta el beneficio.
3. JAULAS.- Tambin denominado crianza en bacterias, cuando las aves viven
enjaulados en forma individual o colectiva.
CRECIMIENTO VEGETATIVO.-
Para una exploracin tipo sierra, disearemos un galpn para la crianza de 4500 aves
para parrilleros.
En esta tipo de exploracin se ha especializado y se ha utilizado el sistema de crianza
estabulado fijo , por ser el mas evolucionado y adaptado a la sierra por las siguientes
razones:
Costos reducidos en exploracin e instalaciones.
Menor requerimiento de mano de obra.
Permite establecer una calefaccin automatizada.
Es mas tecnificado y refinado que el sistema clsico y menos costoso que la
exploracin en bateras.
Para ello previamente se de ver que el esquema tcnico de la produccin probable
durante los 18 meses para terminar las condiciones de espacio
DATOS PARA LA REALIZACION DEL DISEO:
-Poblacin inicial (pollos bebe) :4500.
-Lugar :quilla bamba.
-Material adobe
-Sistema de crianza :Clausura.
-Ventilacin :Esttica horizontal
-Iluminacin :Natural
-Aislamiento trmico :Madera
-Especialidad :Parrilleros

TASA DE MORTALIDAD POR MES


Al inicio del mes mortalidad
Cantidad de aves % Nro.
1 4500 4.16 187
2 4313 2.17 94
3 4219 2.17 92
4 4127 1.44 58
5 4069 1.44 58
6 4011 0.99 38

1.-CRIADEROS O CAMPANAS:
Se tiene 4500 pollos bebe
1 campana tiene 1:30m de dimetros
rea de la campana ser =

2.- Sala de cra y recria:


Nmeros de pollos bebes : 4500
En la sala de cra permanece de 36 das hasta los 6 meses ,por lo tanto ,segn la tasa de
mortalidad la cantidad de pollos se reduce de acuerdo al cuadro mostrado inicialmente:
Nro.=4313 aves
8 aves----------------1m2
4313 aves----------------X X=540m2.
Entonces :
Largo :36m.
Ancho :15m.
3.-Galpon de produccin:
De acuerdo al cuadro que tenemos que :Nro. 4011 aves.
SI:
4 aves--------------1m2
4011 aves--------------X X=1002 m2
Entonces :
Largo :66.8m
Ancho :15m.
4.-Locales auxiliares:
-sala de huevos: para este no se calcula, porque solo se producira pollos parrilleros.
-Deposito de alimentos : En toda su vida un ave consume 50 Kg de alimento.
SI:
18 meses---------------50Kg
3meses---------------X X = 8.333Kg.
8.333Kg x 4011 aves =412Kg +50 =668 bolsas.
20m2 abarca para 400 bolsas de alimento , entonces:
SI :
18 meses -------------50 Kg.
3 mese --------------X X = 8 333Kg.

8.333 Kg. X 4011 aves = 33 412 Kg. + 50 = 668 bolsas.

20m2 abarca 400 bolsas de alimento, entonces


Largo : 5 m
Ancho :6.5 m.
EQUIPAMIENTOS :

1.-Perchas:
SI:
1 ave ------------------0.20m
4011 aves------------------X X = 802 + 15 = 53 + 2 =26.5

Cada parche se divide en 26.5 m.


2.-Nidades: tampoco se calcula , ya que solamente es parrilleros .
3.-Comedores:
Si el dimetro de la tolva es de 0.50 m
El rea de la tolva es de 1.20m
1.20 : 0.04 = 30 aves.

1 tolva se alimenta -----------------30 aves


X-----------------4011 aves
X=134 tolvas + 2 = 67 tolva por lado.
4.-Bebedores:
Es estandarizado de tres galones de capacidad.
El bebedero debe ser el 50% del comedero
134 comederos x 50% = 67 bebederos + 2 = 34 bebederos por lado.
CALCULO DE AISLAMIENTO:
-PARA MURO:
Se nesecita k = 0.75 para gallinero de acuerdo al cuadro que se muestra en las copias.
Entonces se tienes:

No se necesita porque 0.48 es mucho menor que 0.75.


-para techo:

Por el teorema de thales:


ARES MINERAS PARA ESTABULACION DE AVES DE ESPECIALIDAD:
Clase y edad de aves Ares reconmendadas

ponedoras en recra 6-8 aves por m.


ponedoras activas 3-4 aves por m.
aves de doble propsito 3 aves por m.
10 aves por m.
parrilleros hasta tres meses
12 aves por m.
parrilleros hasta 2 meses

CONDICIONES FISIOLOGICAS:
1.-Temperaturas :
1ra . Semana To optimas :35o C.
2da . Semana To optimas :32oC.
o
3ra . Semana T optimas :29o C.
4ta . Semana To optimas :23o C.
5ta . Semana hasta 5to .mes :20o C.
Etapa de produccin :16oC.
2.-Humedad :70% de humedad relativa.
3.-Ventilacin:

Educaron de continuidad:
Q=SxV
S=Q/V
NOTA:
Las chimeneas ya no es necesario calcularlas por que solamente pide
ventilacin por esttica horizontal ;sea mediante ventanas solamente
4.-Iluminacin:
Iluminacin Natural .- esta dad por la superficie de las ventanas
-Iluminacion de la ventana :

Donde :
E = iluminacin requerida en el interior del local de lux.
SS = Superficie por iluminar.
Ea = Iluminacin vertical, en la sierra 5000.
n = Factor de rendimiento de las paredes del local en colores claros es igual a0.4.
f = Factor de ventana que en construcciones rurales es 0.5.
F = Factor de reduccin para muros de 0.50 en nmeros de adobe es 0.25
ILUMINACION DEL LOCAL PARA SALA DE CRA Y RECRIA:

De la misma manera ,siguiendo el mismo procedimiento se calcula para el resto de los


ambientes y se tiene los siguientes resultados
-Deposito de alimentos SV = 6.68m.
-Sala de huevos = no se calcula porque solo es para parrilleros el calculo qse hace en
este caso.
-Galpn de produccin SV = 200.
El numero de ventanas es el siguiente:
-Para la sala de cra y recra : 7 ventanas y 9 para el local de las campanas.
-Para el deposito de alimentos :3 ventanas.
-Para el galpn de produccin :14 ventanas.

ILUMINACION ARTIFICIAL.- La iluminacin artificial en este caso no se calcula


porque en los datos solo pide iluminacin natural

CONDICIONES CONSTRUCTIVAS:
1.- ORIENTACION.- Debe ser Norte-Sur (para que haya iluminacin total
2.- UBICAION.- Deben estar ubicadas en zonas tranquilas, donde no haya mucho
ruido ;en zonas no inundables y con acceso a vas corrazables.
MATERIALES DE CONSTRUCCIN:
-Se recomienda cimentaciones corridas de hormign ciclpeo en correspondencia a los
muros de perimtricos e interior de la relacin 1:3:6. 40% de piedra grande , las sobre
cimentaciones de hormign simple de 0.30m de altura ,ancho igual a los muros ; la
proporcin es 1:2:5 con el 25 % de piedra menuda.
-muro de adobe dispuestos de cabeza de 2.20 de altura.
-cubierta de fibrocemento.
-pisos de suelo cemento .