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LICEO CAMPESTRE JEAN PIAGET

LABORATORIO
REA: CIENCIAS NAT- DOCENTE: Esp. LUIS EDUARDO OLMOS
GRADO: 10
QUMICA. VERGARA

ESTUDIANTE: NOTA:

Tema: Mtodos de separacin de mezclas.


Indicador de desempeo:
Efectuar la separacin de distintos tipos de mezclas y determinar el mejor mtodo para cada una.

INTRODUCCIN
Las sustancias puras se caracterizan porque tienen una composicin fija y no pueden separarse por
mtodos fsicos en otras sustancias ms simples. Un sistema material es una mezcla de dos o ms
sustancias puras, de composicin variable y en el que sus componentes pueden separarse por mtodos
fsicos.
Las mezclas o sistemas materiales se clasifican en heterogneas cuando constan de dos o ms fases y
sus componentes pueden identificarse a simple vista o con ayuda de un microscopio.
Las homogneas son las llamadas comnmente soluciones, en las que se observa una sola fase en la que
todas las propiedades qumicas y fsicas son idnticas.
Para la separacin de mezclas en el laboratorio se emplean distintos mtodos que dependen de las
caractersticas de la mezcla a separar. As, para mezclas homogneas puede emplearse destilacin,
evaporacin, cromatografa, extraccin o cristalizacin.
Para sistemas heterogneos puede usarse decantacin, imantacin, tamizacin, filtracin, sublimacin,
centrifugacin o disolucin seguida de filtracin. En esta secuencia de actividades los alumnos debern
seleccionar el mtodo ms adecuado para separar las mezclas dadas en el laboratorio.

Materiales:
Acetona
Agua
Sal de mesa
Limadura de hierro
Arena
Aceite de girasol
Carbonato de calcio
Toalla de algodn.

Actividad 1.
1. Dividiremos el saln en grupos de 3 estudiantes. Cada grupo debe responder por la preparacin de
las siguientes mezclas:
Grupo 1: acetona/agua 1:1
Grupo 2: sal de mesa disuelta en agua 5% p/p
Grupo 3: limaduras de hierro/arena en partes iguales
Grupo 4: sal de mesa/arena en partes iguales
Grupo 5: carbonato de calcio/agua
Grupo 6: arena/agua 1:2
Grupo 7: aceite de girasol/agua 1:1

2. Seleccionen un mtodo apropiado para separar los componentes de la mezcla y armen el equipo
necesario.
3. Separen la mezcla en sus dos componentes. Con las cmaras de sus equipos celulares o tabletas,
filmen todo el proceso.
4. Compartan la filmacin con el resto de los grupos mediante la red.

Actividad 2.
1. Clasifiquen las mezclas separadas por los distintos grupos en la actividad 1, segn hayan sido
homogneas, heterogneas, slidas o lquidas.
2. Vuelquen la clasificacin en una tabla construida en Word o Excel.
3. Construyan un informe de laboratorio con lo realizado por todos los grupos segn lo observado en
las filmaciones compartidas, y la experiencia propia. Incluyan la tabla hecha en el punto anterior de
esta actividad, y tambin el esquema de cada equipo empleado por los distintos grupos para
realizar la separacin.

Actividad 3
1. Investiguen qu mtodos de separacin de mezclas existen a escala de laboratorio.
2. Den un ejemplo concreto de una mezcla que pueda ser separada por mtodos que no hayan sido
empleados por ningn grupo en la actividad 1.
TEMA: Mtodos de separacin de mezclas
Propsitos: aplicar tcnicas para separar mezclas homogneas y heterogneas a sustancias del entorno.
1. Separacin de mezclas homogneas:
1.1 Evaporacin:
Materiales e implementos
Bata, Cloruro de sodio, agua, tubos de ensayo, mechero de alcohol, agitador, pinzas de madera.
Procedimiento:
Toma un tubo de ensayo y agrega 3 ml de agua, luego 10 g de cloruro de sodio, mezcla con el agitador hasta obtener
una mezcla homognea. Toma el mechero, enciende y acerca el tubo de ensayo presionado con la pinza, hasta que el
cloruro de sodio precipite, cuando el agua haya evaporado.
1.2 Destilacin:
Materiales e implementos:
Equipo de destilacin, alcohol, agua, pinzas, beaker, mechero fsforos , soporte universal baln con desprendimiento
lateral, mangueras.
Procedimiento (modelacin)
Despus de armado el equipo de destilacin, toma un beaker con 100 ml de agua, agrega 50 ml de alcohol y mezcla,
posteriormente vierte al baln con desprendimiento lateral y calienta, coloca un termmetro para monitorear la
temperatura de las sustancias en la mezcla. Espera instrucciones del docente,

2. Separacin de mezclas heterogneas.


2,1 Imantacin:
Materiales e implementos.
Imn, harina de trigo, limadura de hierro, caja de petri, esptula.
Procedimiento:
Toma la caja de petri, coloca un poco de harina de trigo, luego agrega limaduras de hierro, mezcla y acerca el imn
hasta separarse el hierro.
2.2 . Filtracin
Materiales e implementos:
Papel filtro, embudo, beaker, agua, arena , agitador.
Procedimiento: realiza una mezcla de agua y arena, prepara el embudo con el papel filtro siguiendo las instrucciones del
docente, luego vierte la mezcla y recoge el liquido en el beaker.
2.3 Decantacin:
Materiales e implementos.
Embudo de decantacin, aceite, agua, beaker.
Procedimiento:
En el embudo de decantacin agrega 150 ml de agua, agrega 50 ml de aceite, manipula la llave y deja decantar el agua,
cuando esta haya salido completamente cierra la llave.
2.4 Tamizado:
Materiales e implementos:
Tamiz (coladera), arena, piedras pequeas, cubetas.
Procedimiento.
Toma la arena y mezcla con la piedra pequea. Hasta pasarla por el tamiz o coladera hasta quedar solamente piedras
en el tamiz.
Resuelve:
1. Describe el procedimiento utilizado en cada experiencia y los materiales e implementos. Para ello sigue el orden de la
gua-
2. Que caractersticas se destacan en cada sustancia que les permita separarse por mtodos fsicos.
3. Establece diferencias entre mtodos fsicos y qumicos.
4. Representa mediante dibujos cada montaje realizado en la experiencia.
5. Dibuja los implementos utilizados en la experiencia-
6. Consulta: densidad, punto de ebullicin, punto de fusin. Sustancias miscibles, sustancias inmiscibles,
7. Escribe las normas que se deben tener en cuenta para el buen uso del laboratorio.
8. Explica brevemente porque al calentar implementos de vidrio en el laboratorio estos no se rompen.
9. Se pueden calentar todos los implementos de vidrio en el laboratorio? Justifica tu respuesta.
10. Consulta las clases de destilacin.
11. Realiza tu propio comentario acerca de la experiencia.

Recomendaciones:
Permanecer en silencio, esperar la orden e instruccin del docente, no oler, tocar o manipular una sustancia que
no conozcas, usar la bata, no comer en el laboratorio.

Embudo.
Papel Filtro.
2 vasos de precipitado de 2510 ml.
Agitador de Vidrio.
Capsula de Porcelana.
Soporte.
Cloruro de sodio.
Gis molido.
Agua.
Arena

Primer Paso: Debemos mezclar las sustancias (Sal, Arena, Gis), en el disolvente el cual es el Agua
(H2O).
Segundo Paso: Al tener las sustancias ya mezcladas con el disolvente podemos empezar a emplear
los mtodos de separacin y ver si son solubles y que propiedad fsica tienen.
Tercer Paso: En este paso vamos a emplear el primer mtodo de separacin, primero debemos
saber si la arena se disolvi en el agua el cual no fue su caso, ahora separar la arena de las dems
sustancias y del disolvente mediante el mtodo de separacin decantacin mediante la densidad.
Cuarto Paso: Ya que empleamos el mtodo de separacin de decantacin, ahora debemos ver que
el gis fue ms soluble que la arena y debemos emplear el mtodo de filtracin el cual se debe
separar el gis mediante tamao de partculas del Agua con sal.
Quinto Paso: Ya que empleamos los mtodos de separacin en las anteriores sustancias, vimos que
la sal si fue soluble en el agua ahora debemos emplear el mtodo de separacin de evaporacin
para separar el agua de la sal, la cual contiene la propiedad fsica de punto de ebullicin.

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