Desnutricin y sobrepeso

Situacin en el mundo

Sobrepeso y obesidad (OMS, 2016 )

Segn la OMS se define sobrepeso y obesidad como una condicin donde se
presenta acumulacin excesiva o anormal de grasa que supone un riesgo para
la salud. Dicha condicin se puede evaluar de acuerdo a la edad a travs de
patrones de crecimiento infantil propuestos por la OMS en el 2006 para
lactantes y nios hasta cinco aos que an continan vigentes.

Para empezar a comprender la magnitud del problema podemos apreciar lo

que reportan como datos principales:

- En todo el mundo, el nmero de lactantes y nios pequeos (de 0 a 5

aos) que padecen sobrepeso u obesidad aument de 32 millones en
1990 a 42 millones en 2013. Slo en la Regin de frica de la OMS, el
nmero de nios con sobrepeso u obesidad aument de 4 a 9 millones
en el mismo perodo.
- En los pases en desarrollo con economas emergentes (clasificados por
el Banco Mundial como pases de ingresos bajos y medianos) la
prevalencia de sobrepeso y obesidad infantil entre los nios en edad
preescolar supera el 30%.
- Si se mantienen las tendencias actuales, el nmero de lactantes y nios
pequeos con sobrepeso aumentar a 70 millones para 2025.
- Sin intervencin, los lactantes y los nios pequeos obesos se
mantendrn obesos durante la infancia, la adolescencia y la edad adulta.
- La obesidad infantil est asociada a una amplia gama de complicaciones
de salud graves y a un creciente riesgo de contraer enfermedades
prematuramente, entre ellas, diabetes y cardiopatas.
- La lactancia materna exclusiva desde el nacimiento hasta los seis meses
de edad es un medio importante para ayudar a impedir que los lactantes
se vuelvan obesos.

El sobrepeso y la obesidad tienen como causa fundamental un desequilibrio

entre la ingesta calrica versus el gasto calrico. Se pueden encontrar otros
factores como la ingesta de alimentos hipercalricos, los cuales contienen
elevados niveles de grasas y azucares pero con escasos micronutrientes
saludables. A parte de una nutricin desfavorable tambin se evidencia a nivel
mundial la disminucin de actividad fsica, esto est dado por una naturaleza
sedentaria, cambio en medios de transporte y una creciente urbanizacin. Se
tiene que reconocer que esta enfermedad no es un problema individual sino
que ha llegado a ser considera un problema social donde se pueden evidenciar
falencias sociales y econmicas, polticas de agricultura, transportes,
planificacin urbana, medio ambiente, educacin, distribucin y
comercializacin de alimentos, etc.
Las consecuencias de esta enfermedad radican en que los nios con sobrepeso
u obesos tienen mayores probabilidades de seguir siendo obesos en la edad
adulta y de padecer a edades ms tempranas enfermedades no transmisibles,
dentro de estas podemos encontrar:
- Enfermedades cardiovasculares (principalmente las cardiopatas y los
accidentes vasculares cerebrales)
- Diabetes
- Trastornos del aparato locomotor, en particular la artrosis
- Ciertos tipos de cncer (de endometrio, mama y colon)

La lucha en contra de la de la epidemia de obesidad infantil se debe realizar a

nivel individual y social para llegar al objetivo de un equilibrio calrico. Dentro
de las recomendaciones se pueden aprecias:
- Aumentar el consumo de frutas y hortalizas, legumbres, cereales
integrales y frutos secos
- Reducir la ingesta total de grasas y sustituir las saturadas por las
insaturadas
- Reducir la ingesta de azcares
- Mantener la actividad fsica: un mnimo de 60 minutos diarios de
actividad fsica de intensidad moderada o vigorosa que sea adecuada
para la fase de desarrollo y conste de actividades diversas

El estado nutricional de los nios en el mundo (Unicef, 2012)

Desnutricin crnica
La prevalencia global de desnutricin crnica ha disminuido un 36% en los
ltimos 20 aos, pasando de una estimacin del 40% en 1990 al 26% en 2011.
Mientras que cada regin ha observado una reduccin en la prevalencia de
desnutricin crnica, los mayores descensos se registraron en Asia oriental y el
Pacfico. Esta regin ha experimentado una reduccin del 70% desde 1990,
pasando del 42% en 1990 al 12% en 2011.

Desnutricin global
A nivel mundial, la prevalencia de desnutricin global (bajo peso para la
edad) ha disminuido del 25% en 1990 al 16% en la actualidad una reduccin
del 37%.
Se estima que 101 millones de nios menores de 5 aos padecan
desnutricin global en 2011, lo que representa aproximadamente el 16%
menores de 5 aos en el mundo.

Desnutricin aguda
A nivel mundial, 52 millones de nios menores de 5 aos sufren desnutricin
aguda (bajo peso para la estatura) de forma moderada o grave: una
disminucin del 11% de un estimado de 58 millones en 1990.
A nivel mundial, ms de 29 millones (5%) de nios menores de 5 aos sufren
desnutricin aguda. La prevalencia ms alta se encuentra en el sur de Asia,
donde aproximadamente uno de cada seis nios sufre desnutricin de aguda
de forma moderada o grave. La tasa es ms alta en la India, donde ms de 25
millones de nios sufren desnutricin aguda.

Bajo peso al nacer

Ms de 20 millones de nios en todo el mundo (una estimacin del 15% de
los infantes) nacieron con bajo peso en 2011. India representa ms de un
tercio de la tasa global.

Sobrepeso
En 2011, ms de dos tercios de los nios menores de 5 aos con sobrepeso
residan en pases de ingresos bajos-medios.
A nivel mundial, se estima que 43 millones de nios menores de 5 aos
tienen sobrepeso.

Referencias
OMS. (Junio de 2016 ). Organizacin Mundial de la Salud. Obtenido de
http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/
Unicef. (2012). DATOS Y CIFRAS CLAVE SOBRE NUTRICIN Del informe mundial:
Improving Child Nutrition: The achievable imperative for global progress.
Argentina.