Amandine (fara zahar, fara faina alba, continut scazut

de grasimi, 100% sanatoase)

Prajituri
albus de ou, amandine, amidon, cacao, ciocolata, eritritol cu stevia, esenta de
rom, faina de konjac, faina de ovaz, fara gluten, gelatina, lapte praf degresat, low
fat, prajitura insiropata, whey protein

Desi aproape mereu am idei pe care abia astept sa le materializez, recunosc ca imi
place sa primesc sugestii si cereri de retete. Dana, una dintre cititoarele mele, m-a
provocat sa fac amandine sanatoase, iar eu am acceptat provocarea ei cu cel mai mare
drag!

Va spun cu mana pe inima ca am mancat amandine o singura data in viata si nu am

simtit nevoia sa le recumpar. De ce? Pentru ca nu mi-au placut in mod deosebit.
Pentru ca sunt genul de om care crede in a doua sansa, am hotarat sa fac niste
amandine sanatoase si abia dupa sa dau verdictul final. Credeti-ma, o sa va placa la
nebunie aceasta prajitura dietetica, pentru ca este mai gustoasa decat cea normala pe
care am mancat-o acum cativa ani.

Este usoara, racoritoare, sanatoasa si literalmente se topeste in gura. Daca va place

ciocolata, aroma de rom si iubiti prajiturile insiropate, atunci acest desert este pentru
voi!

Aceste amandine au fost facute cu viteza luminii, pentru ca a doua zi trebuia sa plec din
tara. Cei care obisnuiesc sa faca torturi si prajituri, stiu ca prepararea unui desert reusit
cu crema necesita timp si destul de multa rabdare. Cu o mana in bagaj si cu una in
bucatarie, eu am incercat sa concentrez toate activitatile posibile intr-o singura zi si sa
pot pleca de-acasa cu sufletul impacat.

Din fericire, am reusit sa fac amandinele si am fost extrem de fericita atunci cand le-am
gustat, pentru ca am realizat ca au meritat efortul depus!

Amandine (fara zahar, fara faina alba, continut scazut de grasimi,

100% sanatoase)

Timp de gatire
Portii
30-35
9
minute

Ingrediente
Blaturi

3 bucati albusuri

1/6 lingurita sare

3 bucati oua

80 g iaurt grecesc 0% grasime

100 g faina de ovaz

1 lingurita faina de konjac

35 g lapte praf degresat

1/2 lingurita esenta de rom

15 g cacao cu continut redus de grasime

Crema

6 foi gelatina

2 bucati galbenusuri

500 ml lapte 0.1% grasime

20 g amidon din porumb

80 g eritritol cu stevia (eu am folosit LCW)

15 g cacao cu continut redus de grasime

1/4 lingurita vanilie macinata sau semintele unei pastai de vanilia

Sirop

50 ml apa fierbinte

50 g eritritol cu stevia pudra (facut la rasnita de cafea)

1/2 lingurita esenta de rom

Glazura

15 g unt de cacao

30 g lapte praf degresat

10 g cacao cu continut redus de grasime

30 g whey cu aroma de ciocolata

25 g eritritol cu stevia

35 ml lapte 0.1% grasime

10 picaturi esenta de rom

Portii: amandine
Etape
Blaturi

1. Batem albusurile cu sarea si 40g de eritritol cu stevia pana cand obtinem o

spuma tare.

2. Combinam ouale cu cele 60g ramase de eritritol, cu iaurtul grecesc, faina de

ovaz, faina de konjac, laptele praf degresat, cacaoa si esenta de rom si mixam
totul timp de 3-4 minute.

3. Turnam compozitia rezultata peste spuma de albusuri si o incorporam cu grija, de

jos in sus, dispre centru spre exterior, cu ajutorul unei spatule din silicon.

4. Coacem prajitura in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius timp de 30-35 de

minute sau pana cand aceasta a capatat o nuanta aurie.

5. Stingem cuptorul, intredeschidem usa si il lasam sa se raceasca inauntru. Facem

acest lucru pentru ca prajitura sa se obisnuiasca cu temperatura bucatariei. O
transferam pe un gratar si o lasam sa se raceasca complet.

Crema

1. Punem foile de gelatina la inmuiat in apa rece. Este important ca apa sa fie rece,
pentru ca apa calda va dizolva gelatina.

2. Amestecam laptele cu vanilia intr-o cratita pe care ulterior o punem pe foc pentru
a incalzi amestecul. Laptele nu trebuie sa fiabra, ci sa fie doar foarte cald.

3. Batem galbenusurile cu eritritolul pana cand acestea se deschid la culoare si isi

tripleaza volumul.
 4. Adaugam amidonul si mai mixam putin compozitia pentru a-l incorpora. Turnam
1/3 din laptele fierbite peste galbenusuri, adaugam cacaoa, mixam, dupa care
adaugam laptele ramas si mixam pana la omogenizare.

5. Transferam amestecul inapoi in cratita si, amestecand continuu cu o spatula sau

tel, gatim crema pana cand aceasta s-a ingrosat considerabil. Aceasta crema se
gateste la flacara mica, iar un indiciu ca aceasta este gata ar fi disparitia gustului
de amidon. Procesul de gatire dureaza aproximativ 5 minute.

6. Scurgem bine foile de gelatina, le adaugam la crema fiebrite si amestecam totul

cu spatula pentru a dizolva gelatina.

7. Acoperim crema cu folie transparenta pentru a preveni formarea pielitei pe

suprafata cremei si o lasam sa se raceasca complet.

8. Crema rece se pune in frigider pentru 3-4 ore sau in congelator pentru o ora.

Sirop

1. Combinam apa fierbinte cu eritritolul cu stevia pudra si esenta de rom si

amestecam siropul pana la dizolvarea completa a eritritolului.

2. Punem siropul deoparte si il lasam sa se raceasca complet.

Asamblare

1. Taiem prajitura pe orizontala pentru obtinerea celor doua blaturi.

2. Asezam primul blat pe un tocator, il insiropam si il acoperim cu crema. Eu am pus

aproape toata crema intre blaturi, pastrand o cantitate mica pentru decor.

3. Insiropam al doilea blat si il asezam peste stratul de crema.

 4. Punem prajitura in frigider si incepem sa preparam glazura.

Glazura

1. Topim untul de cacao la bain-marie sau la foc mic intr-o craticioara, amestecand
continuu .

2. Combinam laptele praf cu cacaoa, whey-ul si eritritolul cu stevia. Incalzim laptele

si il turnam peste amestecul obtinut anterior. Adaugam untul de cacao si mixam
pana la omogenizare.

3. Scoatem prajitura din frigider, taiem marginile si portionam prajitura. Eu am ales

sa tai prajitura in 9 cuburi egale.

4. Asezam cele noua prajituri pe un gratar, lasand spatiu intre ele, si le acoperim cu
glazura. Punem crema ramasa intr-un sac de patiserie si ornam amandinele. Eu
am folosit duiul "stea deschisa". Optional puteti presara putina nuca macinata,
insa eu am folosit fulgi de hrisca. Prajiturile pot fi servite imediat, insa va
recomand sa le puneti in frigider si sa le serviti a doua zi.

5. Enjoy!
 O amandina are
numai 171kcal, 4.4g de grasimi si 18.2g de carbihodrati!

Gogosi Dietetice cu Glazura de Ciocolata (fara zahar,

fara prajire, fara faina alba, 100% sanatoase)
Ciocolata | Deserturi diverse
cacao, eritritol cu stevia, faina de konjac, faina de migdale, faina de orez, faina de
ovaz, fara grasimi adaugate, fara zahar adaugat, high-protein, lapte praf degresat, low
fat, nuci, unt de cacao, whey protein
Cei care ma cunosc stiu ca sunt o persoana foarte fooarte foooaarte pofticioasa. Sunt
atat de pofticioasa, incat orice dorinta neindeplinita in materie de mancare imi poate

provoca insomnie.

Vi se pare amuzant, nu? Ei bine, partea amuzanta dispare atunci cand tu esti

protagonistul!

Niciodata nu mi-a parut rau ca mi-am schimbat stilul de viata si ca am renuntat la foarte
multe alimente, insa uneori mi se intampla si mie sa intorc capul dupa unele dulciuri
care stiu ca nu isi au locul la mine in organism. Atunci cand mi se intampla asa ceva,
incerc sa creez varianta sanatoasa a desertului in cauza, insa nu toate retetele imi ies
din prima. Stiti cate nopti albe mi-au provocat mie banalele gogosi? Cu siguranta mai
multe decat ar fi meritat, pentru ca, dupa parerea mea, o gogoasa nu contine prea
multe ingrediente benefice din punct de vedere nutritional.

Nu stiu daca ma credeti, insa gogosile pe care am reusit sa le fac de aceasta

data merita sa ajunga pe raft. Sunt atat de bune incat, desi ultima gogoasa a fost
mancata ieri, deja imi vine sa le refac, lucru care nu mi se intampla foarte des, pentru
ca imi place sa prepar lucruri noi.
Desi aceste gogosi nu par a fi dietetice, va asigur eu ca sunt, insa nu o sa simtiti acest
lucru nici in prima, nici in ultima imbucatura!

Vedeti cat de pufoase sunt?

 Gogosi Dietetice cu Glazura de Ciocolata (fara zahar, fara prajire,
fara faina alba, 100% sanatoase)

Portii
Timp de gatire
8 15-20
minute

Ingrediente
Gogosi

50 g faina de ovaz

50 g faina de migdale

30 g faina integrala de orez

60 g whey cu aroma de ciocolata fara zahar (eu am folosit Nutritech)

50 g eritritol cu stevia (eu am folosit LCW)

10 g cacao cu continut redus de grasime

1/2 lingurita faina de konjac

1/2 plic praf de copt

1/6 lingurita sare

80 ml lapte 0.1% grasime

1 bucati oua

2 bucati albusuri

10 picaturi aroma de ciocolata (optional)

Glazura

10 g unt de cacao
 20 g lapte praf degresat

5 g cacao cu continut redus de grasime

20 g whey cu aroma de ciocolata fara zahar

15 g eritritol cu stevia

25 ml lapte 0.1% grasime

Decor

30 g miez de nuca

15 g eritritol cu stevia

Portii: gogosi
Etape
Gogosi

1. Combinam toate ingredientele uscate.

2. Adaugam laptele, oul, albusurile si aroma de ciocolata si mixam totul timp de 2-3
minute.

3. Turnam compozitia in forma si coacem gogosile timp de 15-20 de minute in

cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius. Eu am folosit o forma din silicon
pentru 4 gogosi pe care o puteti gasi pe www.decorix.ro. In cazul in care aveti o
singura forma, va trebui sa coaceti gogosile in doua transe.

4. Le lasam sa se raceasca timp de 10 minute in forma, dupa care le scoatem, le

asezam pe un gratar si le lasam sa se raceasca complet.
Glazura

1. Topim untul de cacao la bain-marie.

2. Combinam laptele praf cu cacaoa, whey-ul si eritritolul cu stevia. Incalzim laptele

si il turnam peste amestecul obtinut anterior. Adaugam untul de cacao si mixam
pana la omogenizare.

Decor

1. Inmuiem , pe rand, partea superioara a fiecarei gogosi in glazura. Asezam

gogosile pe gratar, lasam excesul de glazura sa se scurga si acoperim
eventualele goluri si imperfectiuni.

2. Macinam miezul de nuca si eritritolul cu stevia intr-un blender.

3. Decoram gogosile cu amestecul de nuca si indulcitor. Acestea pot fi servite

imediat sau se pot pastra in frigider pana in momentul servirii.

4. Enjoy!

Cozonac Fara Framantare cu Nuca si Lamaie (fara

zahar, fara unt, 100% sanatos)
Prajituri | Retete de Pasti
albus de ou, amidon, cacao, eritritol cu stevia, esenta de lamaie, esenta de rom, faina
de orez,faina de ovaz, fara zahar, fara zahar adaugat, lapte de cocos, nuci, piure de
mar, prajituri

Pentru ca se apropie Pastele, toate magazinele, cofetariile si patiseriile ofera varietati de

cozonac si pasca. Poti gasi cozonac cu nuca, stafide, cacao, rom, ciocolata alba,
ciocolata neagra, insa nu exista cozonac care sa nu contina unt, faina alba si zahar.
Ciudat nu-i asa?

Pentru mine, eliminarea zaharului din alimentatie a fost o optiune, insa nu sunt putini
cei care sufera de diabet si sunt constransi sa faca acest lucru. Sarbatorile pot fi o mare
provocare pentru cei care nu consuma zahar, pentru ca magazinele si mese de
sarbatoare abunda in dulciuri traditionale. Pentru ca privarea nu este o optiune o
termen lung, am hotarat sa creez un cozonac care sa fie sanatos si usor de preparat.

Cred ca nuca crocanta, aroma de lamaie, cacaoa si aroma de rom s-au combinat de
minune, pentru ca am obtinut un cozonac fabulos!

Pentru un plus de aroma, am ales sa prajesc nuca in prealabil si sa adaug o cantitate

generoasa de coaja rasa de lamaie. Nu simtiti deja miros de cozonac?
Am propus o reteta fara framantare, pentru ca prepararea unui aluat cu drojdie
framantat necesita mai mult timp si ceva mai multa indemanare.

Acest cozonac se face atat de usor si repede, incat nu aveti nevoie de experienta in
bucatarie. Daca stiti sa aprindeti cuptorul si sa folositi un mixer, nu veti da gres.

Cozonac Fara Framantare cu Nuca si Lamaie (fara zahar, fara unt, 100% sanatos)

Portii
Timp de gatire
40-45
10
Ingrediente
Aluat

100 g faina integrala de orez

100 g faina de ovaz

15 g amidon din porumb

1 plic praf de copt

120 g eritritol cu stevia

1/4 lingurita sare

4 bucati albusuri

150 g piure de mar fara zahar

100 ml lapte de cocos (eu am folosit Coconut Original de la Alpro)

1/2 lingura coaja rasa de lamaie

1 lingurita esenta de lamaie

1 lingurita esenta de rom (se mai poate adauga sau omite in functie de
preferinte)
Umplutura

100 g miez de nuca

10 g cacao cu continut redus de grasime

30 g eritritol cu stevia

Portii: portii
Etape

1. Amestecam faina de orez cu faina de ovaz, amidonul, praful de copt, eritritolul si

sarea. Adaugam albusurile, piureul de mar, laptele de cocos, coaja rasa de
lamaie, esenta de rom si esenta de lamaie si mixam totul timp de 2-3 minute.
Transferam compozitia intr-o forma mare din silicon pentru chec.

2. Intr-un bol separat, amestecam miezul de nuca cu cacaoa si eritritolul. Distribuim

uniform umplutura peste aluat si o incorporam in misari circulare cu o furculita.

3. Coacem cozonacul in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius timp de 40-45

de minute sau pana cand cozonacul a crescut si s-a rumenit frumos. Pentru
siguranta se face testul scobitorii, iar la nevoie, checul se mai lasa in cuptor. In
cazul in care acesta s-a rumenit destul de mult, insa este crud in interior, scadem
temperatura la 150 de grade si il mai lasam 15 minute la copt. Pentru ca toate
cuptoarele difera, va recomand sa controlati periodic cozonacul.

4. Il racim 10 minute in forma, dupa care il transferam pe un gratar si il lasam sa se

raceasca complet. Se poate servi atat cald, cat si rece. Se pastreaza in frigider,
acoperit cu folie alimentara sau intr-un vas cu inchidere ermetica.

Notitele retetei

Faina de orez, faina de ovaz, eritritolul cu stevia, esenta de rom si esenta de lamaie le
puteti gasi pe www.nosugarshop.ro.
 Dulciurile Nu Ingrasa. Toate materialele postate pe acest site imi apartin si sunt
protejate de drepturile de autor si toate drepturile ce imi revin in calitate de autor
conform legislatiei romane si internationale aflate in vigoare. Folosirea retetelor in scop
comercial este interzisa, la fel si copierea acestora fara specificarea autorului si sursei.

Partajeaza reteta

Nu cred ca exista pe piata un produs similar cu astfel de valori nutritionale. O felie de

cozonac are204kcal, insa depaseste 100g ca si greutate!

Acest cozonac o sa fie cu siguranta prezent pe masa mea de sarbatoare si sper sa-l
incercati si voi!

Cupcakes Extra Proteice Nutritech (fara zahar, continut

ridicat de proteine, continut scazut de grasimi, 100%
sanatoase)
Cupcakes
concentrat proteic, crema de branza, eritritol cu stevia, faina de ovaz, fara zahar, fara
zahar adaugat, high-protein, lapte de ovaz, low fat, vanilie, whey protein

Nu va lasati pacaliti de aspectul fin si elegant, pentru ca aceste mini torturi sunt

niste bombe proteice sub acoperire.

Aceste cupcakes cu aroma de vanilie si note subtile de trandafir sunt dementiale!

Crema moale, migdalele crocante si briosa pufoasa s-au contopit creand

ceva fabulos atat la aspect, cat si la gust.

Toate dulciurile pe care le fac contin o particica din mine si sunt 100% sanatoase, pentru
ca sanatatea este prioritara. Atunci cand elaborez o reteta incerc sa cresc continutul de
proteine, insa acest lucru nu este mereu posibil. Desi crema de branza, albusurile si
iaurtul grecesc contin proteine, acestea nu pot fi folosite in orice reteta si nu in cantitati
industriale, pentru ca pot schimba textura si gustul dulciurilor. Pentru a trece de acest
impas am hotarat sa folosesc concentrat proteic, iar alegerea mea a fost Nutritech.

Foarte multe persoane cred ca pudra proteica se poate consuma exclusiv in shake-uri
sau smoothie-uri si nu este deloc asa, pentru ca toate concentratele proteice, indiferent
de aroma, au intrebuintari multiple in bucatarie.

In momentul in care am deschis amabalajul whey-ului cu vanilie, m-a izbit o aroma de

placuta si naturala. Whey-ul este defapt proteina din zer, zerul fiind un produs secundar
care se obtine la prepararea unor tipuri de branzeturi cum ar fi casul.

Aroma identica cu cea a inghetatei pe care o mancam in copilarie si gustul impecabil al

acestui concentrat proteic, m-au facut sa cred ca ar fi o crima sa nu fac un desert cu
acest produs.

Vreti sa va arat ceva?

 Sunt umplute cu crema de vanilie!

Pe langa faptul ca sunt foarte aspectuosi, trandafirii uscati sunt cireasa de pe tort,
pentru ca acestia confera o aroma subtila si imbietoare de primavara.

Cupcakes Extra Proteice Nutritech (fara zahar, continut ridicat de proteine, continut
scazut de grasimi, 100% sanatoase)
 Timp de gatire
Portii
20-25
6-7
minute
Ingrediente
Briose

60 g faina de ovaz

50 g eritritol cu stevia

80 g whey cu aroma de ciocolata fara zahar (eu am folosit Nutritech)

1/2 plic praf de copt

1 bucati oua

50 ml lapte de ovaz (eu am folosit Alpro)

100 g piure de mar fara zahar

Crema

170 g whey cu aroma de vanilie fara zahar (eu am folosit Nutritech)

100 g crema de branza 0.2%

50 ml lapte de ovaz

50 g eritritol cu stevia

1/2 lingurita vanilie macinata

Decor

20 g migdale fulgi crude

1 lingura trandafiri uscati comestibili

Portii: cupcakes
Etape
Briose

1. Amestecam faina de ovaz, eritritolul, concentratul proteic si praful de copt.

Adaugam oul, laptele de ovaz si piureul de mar si mixam totul timp de 2 minute.

2. Impartim uniform compozitia in 6 sau 7 forme de briose. Va recomand sa faceti 7

bucati, pentru ca briosele vor fi mai aspectuoase si va scadea numarul de calorii
per servire.

3. Coacem briosele, in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius, timp de 20-25

de minute sau pana cand briosele au crescut si s-au rumenit uniform. Se poate
face si testul scobitorii.

4. Le transferam pe un gratar si le lasam sa se raceasca complet.

Crema

1. Intr-un bol, punem 150g de concentrat proteic cu aroma de vanilie, crema de

branza, eritritolul, vanilia macinata si laptele de ovaz. Mixam totul foarte bine
timp de 3 minute. Adaugam cele 20g ramase de concentrat proteic si mixam iar
pana la omogenizare.

2. Transferam crema intr-un sac de patiserie si introducem duza de decoratinuni

(varful din plastic sau metal) in fiecare briosa, pe rand, si o umplem cu crema.
Avem grija sa nu "fortam" procesul de umplere, pentru ca briosa se va sparge.
Stim sa este cazul sa ne oprim atunci cand simtim o usoara presiune din interior.

3. Crema ramasa o folosim la decorare lasand putin spatiu pe margini, pentru ca

aceasta se va extinde putin.

4. Adaugam fulgii de migdale si trandafirii uscati pentru completarea decorului.

5. Punem briosele in frigider si le lasam acolo timp de 8 ore sau peste noapte, dupa
care se pot servi cu placere.
Notitele retetei

Eritritolul cu stevia il puteti comanda de pe www.nosugarshop.ro. In cazul in care nu

gasiti lapte de ovaz de la Alpro, se poate folosi cel de la Isola sau un lapte la alegere.

Atat pudra proteica cu aroma de vanilie, cat si cea cu aroma de ciocolata le puteti
comanda de pe www.nutritech.ro.

Vanilia macinata/pudra de vanilie o puteti gasi pe vegis.ro.

Dulciurile Nu Ingrasa. Toate materialele postate pe acest site imi apartin si sunt
protejate de drepturile de autor si toate drepturile ce imi revin in calitate de autor
conform legislatiei romane si internationale aflate in vigoare. Folosirea retetelor in scop
comercial este interzisa, la fel si copierea acestora fara specificarea autorului si a sursei.

Partajeaza reteta
 Valorile nutritionale pentru 6 cupcakes

Cum spuneam, in cazul in care alegeti sa faceti 7 cupcakes in loc de 6, numarul de

calorii per servire va scadea.

Valorile nutritionale pentru 7 cupcakes

Nu stiu de voi, dar eu nu am mancat pana acum un desert mai proteic. O bucata
contine 32.5gde proteine si doar 13.2g de carrbohidrati!
 Negrese cu
P.S. Pana si briosele simple, fara crema, sunt pur si simplu delicioase.

Ciocolata Alba (fara zahar, fara unt, 100% sanatoase)

Prajituri
albus de ou, amidon din radacina de arrow, cacao, ciocolata alba fara zahar, eritritol cu
stevia,faina de orez, faina de ovaz, fara zahar, indulcitor lichid cu stevia, lapte de
cocos, low carb, low fat,sfecla rosie

Nu este un secret ca adoooor ciocolata!

Sincer, in 21 de ani, am intalnit o singura persoana careia sa nu-i placa dulciurile,

implicit ciocolata, si tind sa cred ca este o raritate.

De mic copil preferam ceva dulce in locul unei mese complete. Da, stiu, nu este tocmai
corect, insa suntem oameni si nu sunt sigura ca un copil de 8 ani gandeste obiectiv.
Desi multe s-au schimbat, iar obiceiurile mele alimentare s-au imbunatatit considerabil,
dulciurile reprezinta 70% din totalitatea alimentelor consumate zilnic.

Daca ma simt vinovata? Deloc! Toate dulciurile pe care le consum

sunt sanatoase, nutritive sibenefice organismului.
Cand am gustat aceste negrese pentru prima data, am ramas uimita de gustul bogat si
aroma imbietoare de unt. Nu va faceti griji, aceste prajiturele nu contin nici macar o
picatura de unt, insa aroma si-a facut treaba de minune!

Ingredientul secret din aceste negrese este sfecla, insa nu va faceti grji, nu o veti simti
deloc in prajitura.
Vedeti cat de moale si pufoasa este? <3

Aceste negrese sunt delicioase, iar ciocolata crocanta se va topi in cateva secunde,
trasformand fiecare imbucatura intr-o clipa de placere.

Negrese cu Ciocolata Alba (fara zahar, fara unt, 100% sanatoase)

Timp de gatire
Portii
25-30
9
minute
Ingrediente

60 g faina de ovaz

60 g faina integrala de orez

15 g cacaco cu continut redus de grasime

20 g amidon din radacina de arrow sau amidon din porumb

50 g eritritol cu stevia

1/2 plic praf de copt

125 g sfecla rosie fiarta sau coapta

140 g albusuri

100 ml lapte de cocos eu am folosit Coconut Original de la Alpro

15 picaturi indulcitor lichid cu stevia

1 lingurita aroma de unt

40 g ciocolata alba fara zahar

Portii: portii
Etape

1. Transformam sfecla intr-un piure.

2. Amestecam faina de ovaz cu faina de orez, pudra de cacao, amidonul, eritritolul

si praful de copt.

3. Adaugam piureul de sfecla, albusurile, laptele de cocos, indulcitorul lichid si

aroma de unt. Mixam totul timp de 2 minute, iar daca este nevoie ne oprim sa
curatam peretii.

4. Coacem prajitura, in cuptorul preincalzit la 180 de grade Celsius, timp de 25-30

de minute. Va recomand sa controlati prajitura ocazional, pentru ca cuptoarele
difera intre ele. Lasam prajitura sa se raceasca in forma timp de 10 minute, dupa
care o transferam pe un gratar si o lasam sa se raceasca complet.

5. Topim ciocolata alba la bain marie si o lasam sa se raceasa putin. O transferam

intr-o punga curata din plastic, taiem varful si decoram prajitura. Punem
negresele in frigider si le lasam acolo pana cand ciocolata s-a intarit.

Notitele retetei

Eritritolul cu stevia, indulcitorul lichid cu stevia, aroma de unt, ciocolata alba fara
zahar siamidonul din radacina de arrow le puteti comanda de pe www.nosugarshop.ro.

In cazul in care gasiti ciocolata alba cu indulcitor natural va recomand sa o folositi, insa
eu am gasit doar ciocolata indulcita cu maltitol.

Dulciurile Nu Ingrasa. Toate materialele postate pe acest site imi apartin si sunt
protejate de drepturile de autor si toate drepturile ce imi revin in calitate de autor
conform legislatiei romane si internationale aflate in vigoare. Folosirea retetelor in scop
comercial este interzisa, la fel si copierea acestora fara specificarea autorului si sursei.
Partajeaza reteta

18

Valorile nutritionale pentru 1 portie de Negrese cu Ciocolata Alba

Stiu, pare incredibil, insa aceasta prajitura are doar 98 de calorii per portie!

Negresele mele cu ciocolata alba sunt delicioase si hipocalorice, prin urmare sunt o
combinatie castigatoare.