KONVERSI 9.

3 gr = 100
?? Gr = 270000

Kandungan nira :
Nira segar 0.17
Air 0.83

BAHAN BAKU (/jam) :

Air nira kelapa 40 L
Kayu manis 5 Kg
Temulawak 5 Kg
Smoke liquid 5L
Minyak Kemiri 250 ml

air nira 240000 L/Tahun

smoke liquid 30000 L/Tahun

Air didalam nira 240000 x 83% 199200 L/Tahun

air nira murni 40800 L/Tahun
TOTAL 240000 L/ Tahun

AIR MENGUAP 132800 L

AIR SISA DI PRODUK 66400 L
 NERACA MASSA
ml = 0.1 L
L
Nira kelapa + smoke liquid
270000 L/tahun OVERALL
kayu manis
30000 kg/Tahun
Temulawak
30000 kg/Tahun

umpan total 40 L/jam

Air Nira
6.8 L/jam Evaporasi
40800 L/tahun
Air
33.2 L/jam
199200 L/jam

Air nira
Sentrifugasi
6.8 L/jam
Air
11.07 L/jam

Mother Liquid
664.764
Kayu manis
5 kg/jam

kristal gula
Crusher
997.146 kg/jam

Kristal gula + kayu manis

1102.3606 kg/jam Screening vibrator
 Kristal gula + kayu manis d

Temulawak 110.23606
5 kg/jam

Kristal gula + kayu manis Blending

992.12454 kg/jam
A

Cinnugar Sweetener
25170000 kg/tahun

minyak kemiri
0.25 L/jam

Air nira
6.8 L/jam 40800 L/Tahun
Air
11.07 L/jam 66420 L/Tahun

minyak kemiri
0.25 L/jam

Kristal gula
997.146 kg/jam

kg/jam

Recycle dari Screening Vibrator

100.2146 kg/jam
Kristal Gula + Kayu manis
1102.3606 kg/jam

Kristal gula + kayu manis

992.12454 kg/jam
istal gula + kayu manis dengan ukuran besar

kg/jam

Cinnugar Sweetener
997.12454 kg/jam
19942.4908 kg/hari
5982747.24 kg/Tahun
EKONOMI

harga bahan baku

Nira kelapa 7500 /liter (Prasetyo, dkk., 2013)
Kayu manis 25000 /kg (Prasetyo, dkk., 2013)
Temulawak 10000 /kg (Prasetyo, dkk., 2013)
minyak kemiri 75000 /ml (Prasetyo, dkk., 2013)
smoke liquid 10000 /L (Prasetyo, dkk., 2013)

harga produk
Cinnugar Sweetener 200000 /kg = Rp
200000 /kg

Pehitungan ekonomi
Air nira 306000000 /tahun
Kayu manis 750000000 /tahun
Temulawak 300000000 /tahun
minyak kemiri 112500000 /tahun
smoke liquid 300000000 /tahun

Perhitungan ekonomi
Cinnugar Sweetener 1196549448000.00 /tahun
3988498160 /hari

Perhitungan Untung Rugi

Syarat pertama 1194780948000.00 /tahun

Syarat keuda
5000 / 25 gram