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Calendario Biodinmico para la planificacin del Agricultor | 2017 |
Qu es la Agricultura Biolgico-dinmica?
La agricultura biolgico-dinmica (o Biodinmica) tiene su origen alrededor de los Todas sus prcticas agrcolas tienden a aumentar la Fertilidad de la tierra, esti-
aos 1922-1924. Agricultores de esa poca alarmados por la prdida de fertilidad de mulando la vida del suelo y los procesos que intensifican la formacin de Humus.
los suelos, el aumento de plagas y enfermedades en sus cultivos, la mala calidad Particularmente con tcnicas de cultivo que minimizan los efectos negativos
de sus alimentos y el aumento de las enfermedades de sus animales fruto de la sobre la fertilidad qumica, fsica y biolgica de los suelos, con la utilizacin de los
agricultura qumica que comenzaba a predominar en aquella poca, se acerc al preparados biolgico-dinmicos, la incorporacin de materia orgnica (com-
Dr. Rudolf Steiner (1861-1925) para pedirle consejo y soluciones prcticas a estos post, abonos verdes, cercos vivos, rotaciones de cultivos, etc.), integrando a los
problemas. cultivos el componente animal (generando sistemas mixtos agrcolas-ganaderos)
Ocho conferencias dadas en 1924 por l, en Koberwitz (actual Polonia), formaron y preservando espacios para la fauna y flora nativa incorporados a las reas de
las bases para el desarrollo de la agricultura biolgico-dinmica. Los diez aos produccin.
posteriores se dedicaron a la puesta a punto de los consejos vertidos en las mis- Al mismo tiempo a travs de estas prcticas se transforma en una gran captadora
mas. de CO2 ambiental, contribuyendo constantemente a la disminucin del efecto
Pasados casi noventa aos desde sus inicios se halla extendida por los cinco con- invernadero y el calentamiento Global.
tinentes, practicndose a todas las escalas. Desde huertos para autosuficiencia Su visin no queda nicamente acotada a lo que ocurre en la tierra de cultivo, sino
familiar a grandes superficies, y en casi todos los cultivos (cereales, oleaginosas, que est pendiente de diferentes fenmenos y ritmos astronmicos que acon-
hortalizas, algodn, caf, cacao, oliva, banana, caa de azcar, frutales, pasturas, tecen a lo largo del ao y los meses. Ritmos de la luna, el sol, los planetas, y sus
aromticas, medicinales, etc.). En producciones como la lechera, animales para distintas posiciones respecto a las estrellas del Zodiaco que influyen en los ritmos
carne, huevo, lana, apicultura, etc. Tambin en la industria de la cosmtica y la de la naturaleza, biolgicos y en particular sobre el reino vegetal.
elaboracin de medicamentos. Por ello los agricultores biodinmicos utilizamos para ordenar y programar las
En Argentina hay un sinnmero de proyectos y fincas, de distintas escalas a lo tareas, un Calendario Astronmico-Agrcola, adaptado a las particularidades de
largo de todo el pas con producciones muy variadas, que aplican la agricultura los trabajos agrcolas. Tratando que nuestros cultivos entren en concordancia y
biolgico-dinmica en sus tierras (sin certificar) y venden sus productos localmen- sintona tanto con los ritmos terrestres, como los csmicos.
te o en el mercado interno. Y as una tierra revitalizada, sana, equilibrada y sensibilizada al cosmos, ser capaz
Adems de las que estn certificando como Demeter con producciones como: de entregar a los vegetales y animales las fuerzas y sustancias materiales necesa-
plantas y hierbas medicinales, uva para vino, vino, peras, manzanas, hortalizas, rias para que estos puedan convertirse en un verdadero alimento de calidad para
arndanos, jojoba, nuez Pecn y yerba mate. el hombre. Alimento (Vvere) en el ms amplio sentido de la palabra; sustancia
que da vida.
La esencia de la Agricultura Biolgico-dinmica El concepto de individualidad agrcola tiene tambin una verdadera importancia,
Al igual que las distintas corrientes de Agriculturas ecolgicas u orgnicas, la agri- donde cada granja, campo, finca o huerto es un ser nico, con sus caractersticas
cultura biolgico-dinmica no utiliza agroqumicos sintticos (fertilizantes, in- y ritmos propios. Conscientes de esta imagen, intentamos crear ciclos (o flujos) de
secticidas, fungicidas, herbicidas, hormonas, etc.). Diferencindose de la mayora materia y fuerzas lo ms cerrados posible. As cada componente (el hombre, los
de ellas porque considera a las sustancias no solo en su aspecto fsico-material o animales, los vegetales, el suelo, el compost, el clima, el paisaje, etc.) cumple un
sea la materia (lo ponderable y palpable), sino tambin en su aspecto cualitativo, rol determinado dentro de la individualidad-organismo agrcola. Y por la inte-
vindolas como portadoras de fuerzas o energa (lo imponderable y no palpable). raccin armoniosa entre todos ellos se logra un equilibrio natural y duradero del
Fuerzas que pueden ser utilizadas en beneficio de la Agricultura una vez liberadas mismo.
de determinadas sustancias.
El equilibrio que se intenta conseguir en el sentido biolgico-ecolgico tambin se
La agricultura biolgico-dinmica tiene como objetivo revitalizar a la tierra, por procura en el sentido social, tanto de las relaciones sociales entre quienes trabajan
consecuencia a los cultivos, los animales y el ser humano, produciendo alimentos la tierra, como con la sociedad. Por ello es tambin importante para la agricultura
de la ms alta calidad. biolgico-dinmica insertarse en un organismo social ms amplio, para lo cual
abre sus espacios a distintas iniciativas sociales, teraputicas y educativas.
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Tomando como punto de partida el inicio de la primavera en nuestras latitudes. Ritmo anual del sol
Un nuevo mundo surge ante nuestros ojos! Con el incremento de la temperatu- Desde nuestro punto de observacin terrestre los movimientos que realizan los
ra y los das que se alargan rboles, arbustos y hierbas comienzan a llenarse de cuerpos celestes en el cielo se corresponden con los de una visin geocntrica.
brotes nuevos, el paisaje a transformase de una mono tonalidad ocre-grisceo a De all que nos referimos como: el Sol sali, subi, la Luna se corri, Marte se
una multitud de verdes, formas y colores florales. Vemos aparecer gran cantidad movi a la derecha de, etc.
de insectos que en su mayora pasaron el invierno debajo de la tierra, entre la Los movimientos de rotacin, traslacin, etc. de estos cuerpos en un esquema
hojarasca o bajo la corteza de los rboles. Los pjaros comienzan apercibirse ms heliocntrico nos sirven para entender a travs del pensar lo observado de esta
intensamente con sus cantos y cambios de plumaje, muchos animales salen deba- realidad.
jo de la tierra donde han pasado el invierno. Toda la naturaleza es impulsada al De all que la verdadera vivencia del ser humano, los animales, y las plantas en
mbito sobre la tierra! Este resurgimiento de la naturaleza toda y en particular particular es que: Todo se mueve y gira en torno a la tierra!
del mundo vegetal continuar hasta el verano. Entonces, todo crecimiento pare- Teniendo presente este punto de vista y parndonos mirando el cielo hacia el nor-
cer comenzar a detenerse, inicindose as una nueva etapa. La aparicin de los te veamos qu sucede a lo largo del ao con la naturaleza recorriendo el mismo
frutos y su maduracin marcan un cambio significativo en la totalidad del paisaje. camino que el descripto anteriormente.
Pasa as el verano. Los das acortndose y la temperaturas en descenso del mes de Aunque el 21 de Septiembre en nuestras latitudes se festeja el da de la primavera,
febrero marcan el camino. A finales del verano vemos un nuevo cambio. La intensi- el inicio real de la misma, es el da del equinoccio de primavera, 22 o 23 de Septiem-
dad del verde de las hojas da paso a un empalidecerse, el color amarillo comienza bre segn el ao. Momento particular en el ao en nuestras latitudes, ya que la
a ganar presencia en el paisaje, muchos frutos maduran y otros van camino a ello, duracin del da y la noche es igual, existen 12hs de luz y12hs de oscuridad. A su vez
se desprenden de las ramas y tallos, para encontrar su lugar en la tierra. Cuando el es uno de los dos momentos en el ao donde el sol sale exactamente del punto
color rojizo y ocre de las hojas domina el paisaje, el otoo ha llegado. Entonces se cardinal Este, recorre todo el cielo y se pone exactamente en el punto cardinal
intensifica la fuerza de la tierra, que atraer nuevamente la vida dentro de su seno. Oeste. A partir de este da el sol saldr cada maana ms al sudeste, ponindose
El alimento que las partes areas elaboraron durante la primavera y el verano ms al sudoeste. Este correrse del sol en su salida y ocaso diario, lo obliga a reco-
ahora recorre el camino hacia troncos, tallos subterrneos y races. Toda la vida rrer arcos cada vez ms largos en su recorrido por el cielo, y mirando hacia el norte
vegetal manifiesta comienza a retirarse. La naturaleza se contrae buscando cobijo al medioda veremos como el sol llega a su posicin cenital un poco ms arriba con
debajo de la tierra. el paso de los das. Este diario elevarse del sol durar hasta el solsticio de verano, 21
Los das cada vez ms cortos y la llegada de las primeras heladas son el preludio o 22 de Diciembre segn el ao. En este da el sol saldr por su posicin ms sudes-
del invierno que se avecina. Durante sta noche invernal, de la misma manera te y se pondr en la posicin ms sudoeste. El arco que describir en su recorrido
que nuestro sueo nos permite retomar el da siguiente con nimos y fuerzas por el cielo ser el ms largo, con su mxima altura cenital anual, por esta razn
renovadas; la naturaleza y el mundo vegetal en particular buscan recuperar sus ser el da ms largo y la noche ms corta del ao. A partir de entonces el sol co-
fuerzas. Para, en el amanecer primaveral, volver a expandir nuevamente toda su menzar su camino de regreso, cada da saldr y se pondr un poco ms al norte.
belleza y fuerza. Nuestros pensamientos y vivencias nos llevan a creer que esta Al observarlo al medioda lo veremos cada vez ms bajo en el horizonte. El da co-
descripcin de la transformacin del paisaje a lo largo del ao se da por el paso de menzara a acortarse y la noche alargarse. El sol continuar as su peregrinar diario
las estaciones. Pero no nos detenemos a preguntarnos. Qu es lo que ocurre en hasta que en el equinoccio de otoo, 20 o 21de Marzo volver a salir exactamente
realidad? por el punto cardinal Este, ponindose exactamente por el punto cardinal Oeste
e igual que lo ocurrido en el equinoccio de primavera el da y la noche volvern a
tenerla misma duracin (12hs y 12hs). La luz y la oscuridad estarn nuevamente en
equilibrio, aunque de una forma diferente a la de hace 6 meses atrs ya que ser la
oscuridad (la noche) la que comenzar a tener mayor preponderancia. La noche
invernal se avecina!
Continuando su peregrinar el sol saldr y se pondr cada vez ms al norte, los das
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Calendario Biodinmico para la planificacin del Agricultor | 2017 |
seguirn acortndose y las noches alargndose. Al medioda veremos al sol cada otoo, momento en que la naturaleza repliega su vida bajo la tierra y se vuelve
vez ms cercano al horizonte, hasta que llegado el 20 o 21 de junio (segn el ao), all ms intensa, propiciando as una correcta digestin del abono.
da del Solsticio de Invierno, el sol saldr en su posicin ms Noreste y se pondr La poda de los rboles, arbustos o frutales se realizar durante la tarde-noche
en su posicin ms Noroeste. Realizando el arco ms pequeo en su recorrido otoo-invernal de las plantas, cuando su fuerza y sustancias se han retirado al
diario por el cielo y al medioda lo encontraremos en su posicin anual ms baja. mbito del tronco y races. Los meses sin R decan nuestros Abuelos!
La diferencia entre esta posicin en el solsticio de invierno (posicin ms baja) y la
El momento ms adecuado para realizar injertos es pasado el solsticio de
del solsticio de verano (posicin ms alta)es de aproximadamente unos 47.
invierno cuando el sol ha comenzado a ascender, movilizando la savia de los
La noche del solsticio de invierno ser la ms larga del ao y el da el ms corto. Al
rboles y arbustos hacia tallos y ramas. El injerto se ver as alimentado correc-
da siguiente el sol retomar su camino hacia el sur saliendo y ponindose da a da
tamente y tendr mayores posibilidades de prender.
un poco ms al Sudeste-Sudoeste. Realizando arcos cada vez ms largos y altos,
y subiendo su posicin al medioda, llegando nuevamente a la del equinoccio de La luna copia el ritmo anual del sol!!!
primavera.
El ritmo Tropical Lunar
Continuando el estudio de los movimientos celestes podemos descubrir que la
luna imita a este movimiento de ascenso y descenso anual realizado por el sol.
Solo que ella lo hace en casi un mes (27,32 das), pero con la misma intensidad y
magnitud que l, o sea que llega a ocupar la misma posicin que sol en el Solsticio
de verano y la del Solsticio de invierno mes a mes para una misma posicin geo-
grfica. Este ritmo lunar no es fcilmente perceptible por nosotros ya que existen
momentos a lo largo de este ciclo que la luna se halla oculta a nuestra vista. Se de-
nomina ritmo trpico lunar o mensual y no hay que confundirlo con el ritmo que
genera las diferentes fases de la Luna. Son dos ritmos que transcurren en simult-
neo pero no estn sincronizados, la luna tarda de luna nueva a luna nueva (ritmo
sindico) 29,5 das, o sea que entre ambos ritmos hay una diferencia de aprox. dos
Imgenes de la pgina http://www.planetario.gob.ar/ das.
Aguzando nuestros sentidos descubriremos entonces, que la naturaleza que en el Observando algunas noche seguidas por donde sale la luna, veremos que hay un
relato primero era guiada por los cambios de las estaciones, en realidad es guiada momento en el mes que la luna saldr bien al noreste y recorrer el mismo arco
tambin por este movimiento de ascenso y descenso del sol a lo largo del ao y es que el sol recorre durante el solsticio de invierno y 14 das despus aproximada-
l quien marca el comps a las estaciones. mente, saldr bien al sudeste recorriendo el arco que el sol durante solsticio de
Cuando el sol comienza su ascenso primaveral toda la naturaleza lo sigue y en el verano. Este ascender y descender de la luna es una rplica exacta del ritmo anual
otoo con la situacin contraria del sol descendente, todo el conjunto de la natu- del sol que anteriormente describimos. O sea que la luna sube desde su posicin
raleza y en particular el mundo vegetal realiza su descenso (cada de hojas, frutos, ms baja hasta la ms alta unos 47 en tan solo 14 das. Durante este ritmo la
descenso de savia, muerte de las partes areas, etc.). luna adquiere cualidades similares a las estaciones solares, por ello podemos
Otra vez vemos como las influencias provenientes del Cosmos (Sol Ascendente o hacer referencia a un otoo-invierno y primavera-verano lunares. Y as como el
Descendente) son determinantes para el crecimiento y desarrollo de las plantas a sol influencia a la naturaleza toda haciendo que se expanda a partir de la poca
lo largo del ao. Y como marcan el ritmo de una verdadera respiracin anual en la primaveral y se contraiga en la poca otoal, conduciendo los movimientos de
naturaleza toda. savias y fuerzas en los vegetales a lo largo del ao. La luna en su ascenso-descenso
Vivenciando y comprendiendo este ritmo anual de ascenso y descenso del sol (Ao mensual, conduce el movimiento de ascenso y descenso de savias de las plantas
Trpico), entendemos mejor el significado, y porqu realizamos determinadas anuales o de ciclos cortos, pero tambin lo hace con menor o mayor intensidad,
tareas culturales en algunas pocas definidas del ao: dependiendo de la poca del ao, sobre todo el reino vegetal incluidos los rboles
Para abonar un suelo con compost la poca ms apropiada ser a mediados del y plantas perennes.
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Luna Descendente movimiento de ascenso del sol (agosto-septiembre) favorecemos su unin con
Los das de luna descendente , que abarcan aproximadamente 2 semanas el porta-injerto.
cada mes estn sealados en el Calendario con el sombreado grisceo. En estos Ser tambin el mejor momento para las podas desvigorizantes en aquellas
perodos (luna descendente) con sus cualidades otoo-invernales, donde los jugos plantas que debemos disminuir un exceso de crecimiento vegetativo.
y fuerzas de las plantas estn siendo impulsados al mbito de las races u rganos
subterrneos, con mayor significacin para aquellas especies de ciclos anuales, La tierra tambin tiene el suyo!!!
sern los das ms aptos para: Vimos como el ritmo anual del sol y el ritmo mensual de la luna influencian el cre-
Realizar trasplantes a raz desnuda, ya que las plantas sufrirn menos el estrs cimiento y desarrollo de los vegetales; y como el conocimiento de los mismos y sus
y se recuperan ms rpidamente. efectos nos permiten determinar el momento ms apropiado para realizar deter-
Al efectuar podas en este periodo retiraremos menos sustancias alimenticias y minadas tareas agrcolas. Si ahora bajamos nuestra mirada a la tierra veremos con
las plantas tendern a llorar menos (exudacin de savias). asombro la existencia de un ritmo diario, eco de los dos anteriores.
Por la maana temprano (7-9hs) el mundo vegetal se encuentra en un estado simi-
Aplicar los abonos, preparar canteros, sembrar abonos verdes ,enterrar esque-
lar al primaveral, la tierra exhala sus fuerzas. Su verdor, lozana y turgencia dela-
jes.
tan su ntima correspondencia. A medida que nos acercamos al medioda toda
La cosecha de races, bulbos y tubrculos durante este periodo favorecer su esta expansin de vida va detenindose en cierta manera y entre las 12-15hs es el
almacenamiento y conservacin. momento del da que se corresponde al verano. A partir de la tarde volvemos a
A todos nos ha pasado que en la primavera las hortalizas de hoja y de raz tienden percibir otro cambio cuando nos encontraremos frente al otoo del da las 19-21hs,
a florecerse, y estas ansias son an mayores durante primaveras secas y luminosas la tierra a iniciado su inhalacin diaria, y un verdadero invierno diario acontece
(o en regiones con estas caractersticas climticas). Al realizar las siembras duran- entre las 24-3hs.
te la luna descendente le haremos llegar a nuestras semillas y plantas el impulso Este ritmo de la tierra donde las cualidades de las estaciones se ven representa-
otoo-invernal lunar que contrarrestar en parte el impulso primaveral de flo- das nuevamente pero en un solo da hemos de utilizarlo para nuestro provecho.
recer. Y si no descuidamos los riegos, el correcto abonado, la adecuada eleccin Entonces, si queremos:
de las variedades tendremos muchas ms posibilidades que nuestras lechugas, cosechar hortalizas de hojas, tallos, flores y frutos. Lo haremos en la primavera
repollos, acelgas, rculas, achicorias, apios, hinojos, remolachas, rabanitos, zana- diaria (a la maana bien temprano) ya que conservarn mejor sus cualidades
horias, nabos, etc. lleguen a nuestros platos con todo el desarrollo deseado! y por ms tiempo. En cambio las hortalizas de raz convendr cosecharlas al
atardecer, favoreciendo su almacenamiento y calidad.
Luna Ascendente
trasplantar plntulas es lgico pensar que el momento del da ms favorable
En cambio los otros 14 das, los de luna ascendente con sus cualidades prima-
ser el atardecer (otoo diario), donde las plantas tendrn ms flujo de fluidos
vero-estivales las fuerzas y sustancias de las plantas sobre todo en las anuales
hacia las races, y la pausa invernal de medianoche, actuar como el sueo
estn siendo impulsadas hacia la parte area, por lo tanto ser un momento ms
reparador para el ser humano.
favorables para:
Cosechando las flores durante este periodo las mantendremos frescas por ms cosechar aromticas y plantas medicinales. Hacindolo por la maana, cuando
tiempo. ya se halla levantado el roco y mejor an si es en luna ascendente nos asegura-
remos cosechar la mxima concentracin de sustancias y principios activos.
Realizando carpidas, cortes de malezas o pasto retrasaremos su rebrote.
las flores cortadas por la maana bien temprano tendrn mayor duracin
Cosechando aromticas, hortalizas de hojas, de tallos y frutos lograremos un
mayor periodo de almacenamiento y conservacin.
Realizando los injertos durante este periodo ascendente lunar y al inicio del
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Calendario Biodinmico para la planificacin del Agricultor | 2017 |
Otros Ritmos de la Luna Luna Menguante o Decreciente: Al tener una efecto otoo-invernal los pro-
cesos debajo de la tierra se ven favorecidos, por ello es el momento ms propicio
Las fases de la Luna: ritmo Sindico para incorporar abonos al suelo, sembrar o plantar races y tubrculos, tales como
Este segundo ritmo de la Luna es el ms conocido por todos nosotros, dura rabanitos, nabos, zanahorias, remolachas, papas, topinambur, mandioca, batata,
29,5das y corresponde al periodo entre dos fases idnticas de la Luna. etc. Las lechugas, acelgas, rculas, radichetas, etc. de primavera es mejor sem-
Mantenindonos como observadores desde un punto de vista geocntrico (desde la brarlas en luna decreciente o menguante y de ser posible tambin en descendente
posicin terrestre) lo que vemos a lo largo de este periodo es el crecer o decrecer de la con el fin de disminuir el impulso a florecer.
cara de la Luna iluminada por el sol. Este ritmo comienza con la Luna Nueva , mo-
mento en que se nos hace invisible a la vista, ya que est delante del sol, acompan-
dolo en su transitar por el cielo y la luminosidad de ste no nos permite verla. Como
luna se retrasa 51 minutos en su salida diaria por el cielo respecto al sol, pasados
dos o tres das veremos que est a la derecha del sol y una media luna muy fina
comienza a aparecer. Segn pasan los das la Luna se va iluminando cada vez ms,
creciendo por su lado izquierdo, mientras continua alejndose por la derecha
del sol, hasta llegar a la fase de Cuarto Creciente donde la mitad de su cara ya se
encuentra iluminada.
Pasados unos 14 das aproximadamente desde la Luna Nueva vemos la Luna
Llena ,momento en que se encuentra opuesta al sol respecto a la tierra y tiene
toda su cara iluminada. A partir de aqu la Luna comienza a decrecer, o sea su cara
iluminada (ahora lado derecho) va disminuyendo hasta alcanzar la siguiente fase
de Luna nueva. Dependiendo en qu estado de este ritmo est y si va decreciendo
o creciendo, sus fuerzas sobre el crecimiento vegetal pueden aumentar o dismi-
nuir.
Realizando una asociacin con los ritmos del sol y la luna anteriormente mencio-
nados, la luna llena posee un carcter estival, la decreciente o menguante otoal, Orbitar Lunar: Ritmo Anomalstico
la nueva invernal y la luna creciente primaveral.
Este tercer ritmo es el referido a la rbita descripta por la luna alrededor de la
Luna Creciente: periodo desde la Luna Nueva a Luna Llena. Las fuerzas de creci-
tierra y tiene una duracin de 27,5 das. Y por ser esta una rbita elptica hay un
miento, reproduccin y germinacin de las plantas aumentan.
momento que la Luna se halla ms cercana a la Tierra (Perigeo Pg) y otro ms lejos
Como regla general la luna creciente es un tiempo ptimo para realizar siembras
(Apogeo Ag). Esta diferencia tiene su influencia sobre la naturaleza. Por ejemplo:
(ideal dos a tres das antes de luna llena). Resultando el mejor momento para
durante el Perigeo tenemos una predisposicin al desarrollo de enfermedades
sembrar aquellas plantas que crecen en altura y de las cuales consumimos sus
fngicas en los cultivos, sobre todo si existen condiciones climticas-meteoro-
frutos. Las siembras en este periodo sern ms rpidas y parejas, de esta forma
lgicas que lo beneficien (humedad excesiva). Aumentando muy intensamente
lograremos plantas con gran desarrollo vegetativo. Si bien este desarrollo ser
esta predisposicin si el Perigeo adems concuerda con la Luna Llena. Saberlo con
mayor hay que tener en cuenta que las plantas pueden tener una menor resis-
anticipacin nos puede ayudar a tomar las medidas preventivas correctas.
tencia a las enfermedades fngicas, ser ms susceptibles al ataque de insectos
particularmente en clima caliente-hmedo y suelos degradados. Si cortamos el
pasto o realizamos podas das previos a la Luna Llena los rebrotes tendern a ser
ms rpidos.
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Sebastin J. Iriberri
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Indicaciones para orientar el trabajo con la tierra y las plantas En la parte superior junto a la fecha est la informacin sobre algunos Ritmos de
Esta cartilla contiene un Calendario Agrcola, basado en fenmenos astronmicos la luna:
que se observarn a lo largo del ao 2017. Sus pginas muestran informacin resu- Las fases de luz de la luna, o sea luna llena y luna nueva , con su horario. El
mida de la 55 Edicin Calendario de Siembras 2017 de Agricultura Biodinmica da 25 de mayo a las 17 h tendremos luna nueva.
de Mara Thun (Aussaattage 2017 - Alemania) que ha sido traducida y adaptada al En luna creciente (entre luna nueva y luna llena), en las 48 horas antes de luna
horario en Argentina. En el caso que en el 2017 haya cambio de horario de verano, llena hay un acrecentamiento de las fuerzas de crecimiento de las plantas. Au-
habr que tenerlo en cuenta y calcular las diferencias horarias. Se han omitido mento de la divisin celular y de elongacin del crecimiento.
algunos eventos astronmicos del calendario original, y tratamos de hacerlo de Las siembras en esta poca favorecen una rpida germinacin de las semillas
fcil y agradable uso. pero podran ser demasiado tiernas y susceptibles al ataque por hongos o insec-
Para explicar el empleo, miremos algunos ejemplos de los meses de mayo, junio, tos, particularmente en clima caliente-hmedo y suelos degradados.
agosto y setiembre. Segando durante este periodo favoreceremos un rpido rebrote del pasto al
3 4 15 igual que si estuvisemos desbrotando o podando.
Agosto
22 8 Ag 19 4 cada mes estn marcados con el sombreado grisceo. En estos perodos (luna
F8
Mayo
Junio
Pg 23
W 11---------------- --------11 W En cambio los das de luna ascendente son ms favorables para los trabajos
L L
de corte de flores (se mantendrn frescas por ms tiempo), cosechas de ho-
jas-tallos-frutos, carpidas y/o corte de malezas, para realizar injertos y podas
desvigorizantes.
En cada recuadro en la parte inferior est el cono que designa a la constelacin Podemos ver a la luna descendente con una cualidad similar a las fuerzas otoa-
astronmica del zodaco delante de la cual se encuentra ese da la luna (y que es les y la ascendente a las primaverales.
visible a simple vista en el cielo si las condiciones lo permiten). El da 3 de agosto la
luna estar primero en Escorpio y a las 19 h ya se encontrar ante Sagitario. En el ejemplo de arriba vemos que el 4 de agosto a las 15 hs la Luna en Sagita-
rio comienza a descender y as comienza el perodo ptimo para trabajos de
trasplantes.
Las siembras pueden hacerse tanto con luna ascendente como con luna
descendente.
Tambin en la mitad superior del cuadro del da estn los momentos de nodos lu-
nares, en los que la luna en su rbita cruza la eclptica: un nodo ascendente y
un nodo descendente . Ambos momentos son desfavorables para el trabajo
agrcola. Hemos simbolizado este hecho con "------------". Hay por ejemplo un
nodo descendente el 4 de mayo a las 8 h.
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Como ltima informacin sobre los ritmos lunares, estn marcados los mo- A continuacin explicamos los smbolos del zodaco y sus respectivas influencias
mentos de Apogeo y Perigeo (Ag y Pg). Son los momentos en los que la luna se sobre las partes de la planta:
encuentra ms lejana (Apogeo) y ms cercana (Perigeo) de la tierra. Si se fija en el
calendario en el da 25 de mayo con un Perigeo a las 23hs. notar que los mo- Constelacin Smbolo Elemento Parte planta Apicultura
mentos de Perigeo no son aptos para el trabajo agrcola ya que provocarn ms Aries Fuego Fruto/Semilla Miel
ataque de plagas y enfermedades, sobre todos de enfermedades fngicas si las
Tauro Tierra Raz Panal/Cera
condiciones climticas-meteorolgicas as lo predisponen. Por eso sus perodos
de influencia estn marcados con "------------". Esta predisposicin aumenta Gminis Aire/Luz Flor Polen
considerablemente si el Perigeo concuerda con la Luna Llena. En cambio los mo- Cncer Agua Hoja/Tallo --------
mentos de Apogeo responden a la influencia Flor- aire/luz, como puede verse el Leo Fuego Fruto/Semilla Miel
8 de junio. Virgo Tierra Raz Panal/Cera
En la franja central del recuadro se muestran los smbolos de las distintas partes de Libra Aire/Luz Flor Polen
la planta que se ven especialmente favorecidas ese da. Esto se debe sobre todo a la Escorpio Agua Hoja/Tallo --------
constelacin del zodaco ante la cual se encuentra la luna. En nuestros ejemplos, el Sagitario Fuego Fruto/Semilla Miel
da 3 de agosto - por estar la luna delante de Escorpio - se ve favorecida Hoja/Tallo Capricornio Tierra Raz Panal/Cera
hasta las 18 hs. La luna entra en Sagitario a las 19 h y entonces se ve favorecido Fru- Acuario Aire/Luz Flor Polen
to/Semilla. Como la luna recorre todas las constelaciones del zodaco en aproxima-
Piscis Agua Hoja/Tallo --------
damente un mes, cada impulso (Raz, Hoja/Tallo, Flor y Fruto/Semilla) dura entre
dos y tres das. Los hemos simbolizado con dibujos de una zanahoria < (Raz), una
hoja > (Hoja/Tallo), una flor ? (Flor) y una manzana = (Fruto/Semilla). Debajo de cada mes hay un recuadro con la posicin de los otros 8 planetas.
Tambin agregamos Observaciones: Se trata de fiestas cristianas, de fenmenos
Das de Raz: convienen para zanahoria, cebolla y ajo, remolacha, rabanitos y planetarios especiales, mencionando adems la posicin del sol (que tambin figu-
rbanos, salsif, todas las papas y batatas, raz de luz, mandioca. Tambin para ra en el calendario mismo al lado del nmero de la fecha) y los momentos de Equi-
rboles en general, favorecen el enraizamiento. noccios (inicios de primavera y otoo) y Solsticios (inicios de verano e invierno). Y
Das de Hoja/Tallo: convienen para acelga, espinaca, lechugas, coles (excepto cerramos las Observaciones con el detalle de los perodos de luna descendente =
brcoli que va mejor en Flor), siembras de abonos verdes, cortes de pasto. perodos de trasplante.
Das de Flor: conviene para flores en general, brcoli, plantas medicinales de Si le quedan dudas sobre el uso del calendario o quiere comunicar una experiencia
las cuales se utiliza la flor, y para siembras de oleceas. con el mismo puede conectarse con nuestra Secretara, e-mail: secretaria@aab-
Das de Fruto/Semilla: conviene para tomates, sanda, meln, pepino, beren- da.com.ar o nuestros referentes Regionales (ver interior de contratapa). Tambin
jena, zapallo, maz, man, zapallitos, porotos, todos los cereales, arroz, frutas puede visitar nuestra pgina web: www.aabda.com.ar
finas y para todos los rboles frutales y la vid. Tambin convienen esos das para
la produccin de semillas en general. Este Calendario Agrcola fue elaborado por miembros de la Asociacin
Los das u horas rayados (en el calendario marcados con ------------ ): son para la Agricultura Biolgico-dinmica en Argentina (AABDA).
momentos desfavorables para el trabajo con la tierra, las plantas e incluso con
el trabajo con las abejas. Se deben a nodos lunares, a eclipses G I, al perigeo, a
conjunciones de planetas o a nodos de planetas. Conviene respetarlos. Se pueden Lecturas recomendadas:
aprovechar estas horas para machetear o carpir un yuyo que uno quiera debilitar. Cultivar en Armona con la Luna y el Cielo, Xavier Florin, Ed. Susaeta
Trgonos: Los hemos marcado con : el 22 de setiembre por ejemplo hay un sm- Sembrar, Plantar y Recolectar en armona con el cosmos, Mara Thun., Ed. Antropos-
bolo de trgono debajo de la manzana = fruto/semilla. Son posiciones especiales fica
entre planetas, que segn su ubicacin ante el zodaco favorecen en especial un
elemento y una parte de la planta. El Trgono es ms fuerte que el impulso que
transmite normalmente la luna, y si favorecen distintos elementos, entonces no
corresponde la indicacin dada para el da con la posicin de la luna en el zodaco.
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Calendario Biodinmico para la planificacin del Agricultor | 2017 |
retro hasta 8 25 17
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Y Y 22/23 X X 14/15 W
V V 23 K K 15 L
5 6 7 16 8 9 10 22 11
Pg 11 I F17
W 23- ------------------------23 W 3/4 Z Z 2/3 Y Y 14/15 X 18----24 W[ 13----------20 X
L L 4 M M 3 N N 15 O O
12 13 14 15 - 16 17 18 Ag 19
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W
L
2 3 4 4 5 6 7 8
F7
W 14/15 Z Z Z 14/15 Y Y 13/14 X[ X 2-------11 X X 21/22 W
L 15 M M M 15 N N 5 O O O 22 P
9 Domingo de Ramos 10 11 3 12 13 Jueves Santo 14 Viernes Santo 15 Ag 7 | Sbado de Gloria
W W W W 14/15 Z Z -------------------------- -------------------------
P P P P 15 Q Q 3 R R
16 Pascua de Resurreccin 17 11 18 19 - 20 21 22
G E20 G
1 Y 17/18 X 22/23 Y[ 7-----14 X X 5/6 W W W 10/11 Z 14------23 Z 15-------20 Z
R 18 S S S S 6 T T T 11 U U
23 24 25 26 9 27 28 29
Pg 13
Z 7/8 Y [ Y 2------------------------ ---------------15 X 1------------------------- -2 W W 22/23
U 8 V V V 23 K K 13 L L L 23
30 11
Mercurio Venus Marte Jpiter Saturno Urano Neptuno Plutn
Z
21
M retro hasta 15 12 retro retro desde 6 retro desde 20
retro desde 9
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15
retro retro retro
retro hasta 3
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W
P
2 3 4 5 6 Ag 1 7 8 8
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retro desde 13 24 18 retro hasta 25 retro desde 3 retro retro
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X X 14/15 W
S S 15 T
3 4 5 6 4 7 8 9
E16 G
W W 11-----------21 Z Z 23-- ----5 Z 18/19 Y Y Y 20/21 [ [X 18---------
T T 21 U U U 19 V V V V 13 K
10 11 12 13 14 10 15 16 -
Pg 13
-------------------------- -----8 W W 1------------------------- --2 Z Z 18/19 Y Y
K K 6 L L L 19 M M M 19 N N
17 18 19 20 3 21 22 23
F15 G GG
Y 6/7 X 11---------24 X 14------------24 X 19/20 W W W 2/3 [X 18/19 W W 9/10 Z
N 7 O O O 20 P P P P P 10 Q
24 25 26 27 Ag 4 28 7 29 Micaeli 30
26
10 retro retro retro hasta 28
retro hasta 5
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23 9 12 retro retro
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X X 8/9 W 11/12 Z [
9 L
3 2 Adviento | 13 4 5 9 6 7 8 9
Pg 6 Fc F22
3/4 W 17--------- ------------------18 Z Z Z 13----------- -------------------------- ----6 X X 19/20 Y[
L L 17 M M M 14 N N 1 O O
10 3 Adviento 11 12 13 14 15 16
Muy Bueno
Y[ 10/11 X 14/15 W W W W W 5/6 Z Z 17/18 Y[ hasta[las 12 Y
O 15 P P P P P 6 Q Q 18 R R
17 4 Adviento 18 4 Ag 23 19 7 20 - 21 22 23
Ef E7
Y Y 7/8 X 13----------- ------------------------ ----9 [ Y 24 1 W 3-------11 W W 4/5 Z
R R 8 S S S 21 T T T 5 U
24 Nochebuena 25 Navidad 26 27 28 29 30
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Los Preparados Biodinmicos dados por Rudolf Steiner en el Curso Agrcola en 1924
Presentaremos en forma introductoria los preparados BD tal como fueron desa- Los preparados del Compost o mejoradores de los abonos.
rrollados y presentados por Rudolf Steiner en su curso para agricultores que dio Preparado de Milenrama en la Vejiga de Ciervo o 502, preparado de Manza-
en ocho conferencias en Koberwitz en junio de 1924. Vale decir que hoy existe una nilla en el intestino delgado de bovino o 503, prep. de Ortiga dioica o 504,
vasta experiencia en el uso y elaboracin de estos preparados y adems se han prep. de Roble en el Crneo de un animal de granja (cualquier ungulado do-
desarrollado preparados compuestos en base a los mismos como por ejemplo el mstico) o 505, prep. de Diente de Len en el mesenterio de bovino o 506, y
preparado compuesto de estircol de vaca desarrollado por M. Thun y tambin prep. de Valeriana o 507.
conocido como Fladen .
En el caso de los preparados de Milenrama, Manzanilla, Diente de Len, se usan
Comenzaremos con los llamados preparados de campo que son el preparado de flores cosechadas en luna ascendente y dia de luz-flor, y pueden usarse secadas a
Estircol del Cuerno o preparado 500, y el preparado de Slice del Cuerno o prepa- la sombra, o frescas ,y en el caso de Valeriana se usan inflorescencias frescas co-
rado 501. sechadas en das de fruto-flor, en la Ortiga dioica se usa la planta fresca o seca co-
Estos preparados se dinamizan por una hora en agua y se asperjan sobre campos y sechada cuando est en flor, y en dia de flor. En el caso del Roble (Quercus robur)
cultivos. se usa la corteza viva cosechada en invierno y en dia de raz, es preferible podar
Estircol del Cuerno o 500: Estimula la formacin de humus en el suelo, la ramas de mnimo 3 cm de dimetro en la seccin del corte, y luego descortezarlas,
fertilidad, el desarrollo radicular, es un preparado que trae fuerzas invernales y la corteza se puede secar a la sombra.
vitalizantes. Se relaciona con los elementos Tierra y Agua. Estos 6 preparados se usan en pequeas dosis sobre cualquier tipo de abono
Silice del Cuerno o 501: Estimula el crecimiento a travs de la actividad de la orgnico: pilas de compost o estircol de animales o purines. Equilibran, vivifican,
fotosntesis. Aumenta la calidad de los alimentos y la resistencia a plagas y enfer- logran traer a los abonos fuerzas de sensitividad o conciencia y conectan a estos
medades, trae fuerzas veraniegas y formativas a travs de la luz y el calor. abonos y a travs de stos al suelo, con las vastedades del cosmos logrando as
que las plantas crezcan ms sanas y expresen al mximo su potencial.
Mencionaremos un preparado ms que es la decoccin de Cola de Caballo Equi-
setum sp o 508 que ayuda en el control de enfermedades fngicas de las plantas.
Se cosecha la planta entera en primavera en das de flor.
Para aprender a elaborar y usar los preparados BD la AABDA (Asociacin para la
Agricultura Biolgico-Dinmica de Argentina) cuenta con un Curso Fundamental
donde se ensean tanto la elaboracin como la aplicacin o uso de los mismos.
Diego Vergeln
Coordinador Grupo Preparados en AABDA
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Granja El Hormiguero
RUIZ DE MONTOYA | MISIONES
Mariana Mampaey | mariana.mampaey@yahoo.com.ar | Fijo: (03743) 495141
FazendacAmway Nutrilite
www.fazendabr.com.br
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Regionales AABDA
Para conocer las actividades que se desarrollan en cada una de las Regiones comunicarse con el referente para la regin.
Patagonia: Misiones:
Subregional Alto Valle de Ro Negro y Neuqun MISIONES
RIO NEGRO Y NEUQUN Regina Haller | reginah@prico.com.ar
Cecilia Ambort | ceciliaambort@gmail.com Pablo Baumgratz | pbaumgratz@yahoo.com.ar
Subregional Patagonia Sur
CHUBUT, SANTA CRUZ Y TIERRA DEL FUEGO Litoral Norte:
NORTE DE SANTA FE, CHACO Y FORMOSA
Ana Goi | anamallin@vla.com.ar
Remo Venica | granjavenica@arnet.com.ar
Felipe Gomez | agromies_99@yahoo.com
Crdoba:
Pampeana: CRDOBA
BS. AS. Y LA PAMPA
Traslasierra
Antonio Heinze | antonioheinze@hotmail.com
Csar Gramaglia | aguadelaspalomas@gmail.com
Cesar Javier Manchini | javiermanchini2312@gmail.com
Fabin Lorenzo Baumgratz | fabaum1@hotmail.com
Mendoza: Punilla
MENDOZA Miguel Demarchi | jardinesdeyaya@yahoo.com.ar
Laura Manzano | lauritamanzanito@yahoo.com.ar Calamuchita
Marcos Persia | marcospersia@yahoo.com.ar Sebastin Julio Iriberri | sebasiriberri@gmail.com
John Vinks | rincon@calamuchitanet.com.ar
San Luis:
SAN LUIS NOA:
TUCUMN, SALTA Y JUJUY
Roco Lpez Fourcade | rociolopezfou@yahoo.com.ar
Lucas Dakoff | lucasdakoff@infovia.com.ar Liberal Hostier | liberalhostier@hotmail.com
Laura K. Machado | laurakmachado@gmail.com
Litoral Sur:
ENTRE ROS Y SUR DE SANTA FE
Adriana Fernandez Bantle | adriaferban@hotmail.com
Antonio Lattuca | antoniolattuca@gmail.com
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