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GOBIERNO DEL ESTADO DE JALISCO

SECRETARA DE EDUCACIN
DIRECCIN GENERAL DE EDUCACIN NORMAL

LICENCIATURA EN EDUCACIN PRIMARIA

Desarrollo fsico y salud

Evidencia Integradora Final


DOCENTE:

Miguel ngel Rodrguez de la Torre

PRESENTA:

Arturo Nayar Ibarra Ocegueda

19 de Enero de 2016
ndice
ndice_______________________________________________________________2
Presentacin_________________________________________________________3
Sntesis_____________________________________________________________4
Salud y bienestar: temas esenciales para la educacin actual__________________5
Referencias_________________________________________________________15
Anexos____________________________________________________________16

Presentacin
El presente texto se realiza como recopilacin y anlisis final del curso de Desarrollo fsico
y salud. Presenta un anlisis completo y detallado sobre los principales puntos que se
vieron en el desarrollo del mdulo ya mencionado. Incluyendo las evidencias formativas
realizadas para as presentar un trabajo bien estructurado y basado en documentos y fuentes
de confianza.

Adems de presentar los temas tratados en el curso, este texto ofrece una invitacin al
lector: adoptar un estilo de vida que tenga como objetivo la salud y bienestar en todos los
mbitos de su persona. Que dice que prevenir es mejor que tratar, as que sin ms que decir
invito al lector a tener una mente abierta y una perspectiva general no solo de lo que pasa
en las escuelas, sino de lo que est pasando en la actualidad sobre estos temas de salud que
tanto afectan a nuestra sociedad.

Sntesis
Actividad fsica y alimentacin adecuada, son los dos pilares de esta evidencia final
presentada del curso de Desarrollo fsico y salud. Si bien, la salud y bienestar son dos temas
de mayor importancia que se abortan en este ensayo no son el punto principal, ya que son el
objetivo final de realizar actividad fsica y de cuidar la alimentacin.
El primer tema que se presenta es qu es la salud. Ya que existen muchas perspectivas de lo
que es la salud, pero no tantas como del concepto de bienestar. Debido a que este es un
concepto subjetivo y depende de la percepcin que cada sujeto tenga sobre como estar bien
para que se pueda tomar una referencia de este.

Despus se muestran las conductas de riesgo y los hbitos saludables que afectan en la
formacin de los conceptos antes presentados, aparte de ser mostradas se planean,
promueve y propone la manera en que serian trabajados una vez que desempee mi trabajo
como docente. Uno de los puntos de mayor inters en el trabajo es el de las actividades que
se realizaran y como ayudaran a los nios a difundir los hbitos entre ellos y su familia.

Por ltimo, se presentan los beneficios que trae consigo la actividad fsica y como se
mostraran estos frente a grupo, la manera de presentarlos y como dar a entender a los nios
su importancia sin aburrirlos. Todo lo anterior enfocado a la salud fsica y mental de los
individuos.

Salud y bienestar: temas esenciales para la educacin actual


Este documento muestra un anlisis a profundidad de los principales temas abordados en el
curso de Desarrollo fsico y salud. Desde un punto de vista personal, considero que este
mdulo es fundamental para la formacin docente ya que una de las problemticas que ms
aquejan a la sociedad hoy en da es el sobrepeso y la obesidad (Organizacin Mundial de la
Salud, 2015). La cual se produce por una mala alimentacin, falta de actividad fsica y poco
cuidado en la salud personal. Es por eso que como futuros docentes debemos conocer y
fomentar en los nios actividades y actitudes que los ayuden a mantenerse saludables, para
as evitar los malos hbitos y crear hbitos saludables que los acompaaran toda su vida.
Primeramente, definamos lo que es salud. La Organizacin Mundial de la Salud (OMS)
define este concepto como un estado de completo bienestar fsico, mental y social, y no
solamente la ausencia de afecciones o enfermedades (Organizacin Mundial de la Salud,
1946). Esto quiere decir, que para catalogar a un sujeto como saludable o que cuenta con
salud debe tener las caractersticas de bienestar fsico, mental y social, por lo tanto si uno de
estos elementos falla, la persona no puede ser catalogada como un individuo saludable.

Esta definicin lleva a la necesidad de presentar otro concepto: Qu es el bienestar? Este


puede ser expresado como el estado vital de una persona que se caracteriza por tener una
satisfaccin con la propia vida, experimentar con frecuencia emociones positivas y disfrutar
de una salud fsica y psquica ajustada a las propias expectativas. (Salud. Enciclopedia de
salud, dietetica y psicologia, 2012) Es por esto que la mayora de las veces se toma como
algo subjetivo, ya que depende de la percepcin que cada persona tiene sobre este, pero
esto no quiere decir que no existan factores clave para identificar de manera externa si un
individuo tiene o no bienestar. Estos elementos que afectan de manera directa al bienestar
fueron analizados en la primera unidad del curso y a continuacin se presenta el listado de
los factores que se rescataron en el consenso grupal:

Dinero Tiempo para uno mismo


Salud Bienestar fsico
Estabilidad Bienestar psicolgico
Relaciones sanas Buenas prcticas sociales

Pero estos factores no son los nicos que intervienen en la salud de una persona,
tambin existen las conductas de riesgo hacia la salud fsica y mental, las cuales en
vez de aportar a un desarrollo normal y eficiente de un individuo hacen que este
tenga complicaciones, entre las ms importantes se encuentran (Anushka, 2012):

Alimentacin inadecuada: este factor afecta tanto a la salud fsica como a la mental
debido a que si se tiene una mala alimentacin se puede caer en la desnutricin o
sobrepeso. Si un organismo ocupa cierta cantidad de alimento y no se le da lo
necesario el organismo cae en la desnutricin en cambio si se le da ms de lo debido
caer en el sobrepeso u obesidad. En cuanto a la salud mental, tener baja o alta
alimentacin puede afectar de dos maneras: si es escasa se presentan problemas
como estrs, falta de energa, fatiga, poca claridad mental, etc. Si es demasiada se
puede presentar fatiga, ansiedad, falta de atencin, entre otras.
Falta de higiene: el sujeto es ms propenso a tener enfermedades respiratorias, del
sistema digestivo o infecciones debido a la alta cantidad de bacterias que habitan en
su cuerpo por no realizar la higiene como es recomendado.
Sedentarismo: al igual que la alimentacin inadecuada trae consecuencias malas
para la salud fsica y mental. En lo fsico trae consigo: obesidad o sobrepeso, falta
de condicin, problemas en las articulaciones, poca resistencia, enfermedades
crnicas como hipertensin o diabetes. En el mbito mental: riesgo de sufrir
depresin, inclusin social mnima, hace al ser solitario, evita las relaciones con
otros individuos, entre otras.
Falta de sueo: esta conducta puede traer consigo enfermedades como hipertensin,
enfermedades cardiovasculares, depresin, sntomas de estrs, problemas en el
metabolismo, entre otras. Los cuales afectan el rendimiento escolar y social de los
alumnos tanto en el aula como en la vida diaria.
Adicciones: este factor es uno de los agregados recientemente debido al incremento
de adicciones en la edad escolar, hoy en da se pueden ver nios de cuarto grado
para arriba fumando o ingiriendo alcohol como si fuera algo tan normal como tomar
agua (Esto se afirma a partir de experiencias propias), por lo tanto se ha vuelto uno
de los elementos que ms daan a la salud y que ms nos debera importar a los
docentes.

El papel e importancia del docente no recae nicamente en identificar que conductas


de riesgo se pudieran presentar sino en la habilidad de crear actividades didcticas
que aporten a formar una educacin para la salud. Para realizar estas actividades
didcticas el docente debe analizar los factores de riesgo que se pudieran dar en el
grupo que est trabajando para as enfocarlas hacia estos. Es decir, tomar como base
estas conductas, que se presenten o a las que se est propenso, para tomarlas desde
ah. Por ejemplo, si nota que se da el sedentarismo en el grupo lo ms recomendable
seria desarrollar actividades en las que se incluya la actividad fsica, un buen
ejemplo es el juego realizado en la unidad tres de este curso, este consisti en que
cada participante se colocara un pauelo (pedazo de tela) en el bolsillo y se los
trataran de quitar unos a otros, el que ms pauelos tuviera ms ganaba la actividad.
Esta fue una actividad didctica sencilla y donde por la euforia de ganar todos
competan por tener la mayor cantidad de pauelos y por lo tanto realizaban
actividad fsica. Por esta razn considero que con una clase semanal que se dedique
a los temas de salud sera suficiente para crear hbitos saludables en los alumnos
para que los practiquen en su vida diaria.

En contraste con las conductas de riesgo, existen elementos que apoyan a la salud
fsica y mental de los alumnos, estos son llamados hbitos saludables. Estos son
todos los elementos que en vez de perjudicar nuestra salud, nos ayudan a alcanzar
ese bienestar mencionado, entre los ms importantes se encuentran:

Beber agua suficiente Reducir el consumo de grasas


Comer alimentos con fibra Comer los alimentos necesarios
Practicar actividad fsica
Nosotros como futuros docentes debemos promover y proponer actividades que
fomenten el diseo de hbitos saludables tanto en la escuela como en las familias,
para as mejorar la
salud de toda la
comunidad
escolar
(alumnos, Ilustracin 1 Logo de la campaa creada como evidencia de la
Unidad 3
docentes, padres de
familia y directivos). Una de las actividades realizadas a lo largo del curso consisti
propuesta de campaa de salud enfocada en crear hbitos saludables (de actividad
fsica, pero mi propuesta se bas en actividad fsica y alimentacin. La propuesta se
incluye como Anexo1_Propuesta en el disco de anexos). Como futuro docente me
puedo visualizar poniendo en marcha esta campaa pero no solo en la escuela en la
que laborare, sino en todo el municipio para as comenzar a crear una sociedad con
hbitos saludables. Al realizar esta propuesta pude darme cuenta de que es sencillo
promover los buenos hbitos ya que en esta misma pude incluir a toda la sociedad
arandense, desde los funcionarios de gobierno y dueos de empresas hasta escuelas
de todos los niveles educativos. Todo esto con el fin de mejorar la salud en mi
persona, en los alumnos y en la comunidad en general.

No es necesario realizar toda una propuesta o una campaa para fomentar y


promover los buenos hbitos en cuanto a la salud de las personas, o a la de nuestros
futuros alumnos, sino que existen diferentes maneras de apoyar a crear estos hbitos
de los que tanto se habla. Una opcin muy viable es a partir de la creacin de
materiales educativos que tengan como fin la creacin de hbitos para promover la
salud en los nios y prevenir enfermedades, que adems permitan que los alumnos
difundan esta informacin y practicas entre ellos mismos y en sus familias

Una de las opciones para lograr esto, es a partir de la creacin e implementacin de


folletos, trpticos o carteles, que sirvan a manera de gua sobre las prcticas que son
convenientes realizar. La forma en la que ms participacin pudieran tener los
alumnos es en la creacin de carteles de divulgacin sobre distintos temas como las
conductas de riesgo, hbitos saludables, educacin sexual, actividad fsica y
alimentacin. Esto se hara con el fin de que sintieran una inclusin mayor en el
anlisis de temas y as ellos mismos se den cuenta de que es bueno para su salud y
que no lo es. En la ilustracin 2 se muestra un ejemplo de lo mencionado, si los
alumnos realizaran un cartel
parecido seran capaces de
identificar las conductas de
riesgo y las recomendadas, y al
identificarlas poner en
prctica lo aprendido en su
vida y en la de otros
compaeros.
Ilustracin 2 Cartel realizado en la Unidad 2 de
Desarrollo Fsico y Salud
Otro material que considero
muy eficiente es el trptico, ya que
presenta la informacin clara,
precisa y sintetizada lo cual
hace que su comprensin sea
mayor al igual que su alcance. Al
realizar un trptico con los
temas mencionados en el
Ilustracin 3 Parte exterior del trptico
prrafo pasado, los alumnos
pueden tener un mejor manejo del tema y manera de difundirlo. El folleto que se
presenta en las ilustraciones 3 y 4 es una de las evidencias de la unidad 3 del curso,
la cual habla de la actividad fsica (el archivo se encuentra en el disco de anexos
como Anexo2_Triptico). Como se puede observar se integran recomendaciones de
que actividades realizar, por cuanto
tiempo y la intensidad de estas,
consideraciones como el peso y la
importancia de realizar actividad
fsica y por ultimo
recomendaciones generales. En
general, este material es una
especie de gua que los mismos
nios pueden ver y saber qu
Ilustracin 4 Parte interior del trptico
actividades realizar, lo cual har
ms fcil formar este hbito que es el de la actividad fsica. Esto se puede realizar
de la misma forma enfocado nicamente a los nios e incluyendo distintas
actividades como juegos, ejercicios o deportes que pueden hacer, as cada que vayan
a realizar una actividad fsica revisen esto y decidan lo que harn.

Por ltimo, se podra poner a prueba como proyecto grupal se podran crear dietas
personalizadas para cada alumno y crear parejas donde uno sea el nutrilogo de otro
y viceversa. Esto hara an ms que difundieran los hbitos saludables entre ellos ya
que llevaran el control sobre la dieta para observar si se cumple o no, y esto har
que exista una presin entre ellos mismos de que se debe seguir la dieta porque ellos
sern quienes estarn
revisando el progreso.

Si bien es una
propuesta que tendra
excelentes resultados es
difcil de aplicar en su
totalidad en un saln
debido a las
diferencias
econmicas y Ilustracin 5 Anexo3_Dieta. Men/dieta creado en la
Unidad 2: Alimentacin
culturales que existen.
Porque no se le va a poner una dieta que incluye llevar tres frutas, yogurt, granos,
etc. A nios de bajos recursos, que con los gastos de la dieta de un da comeran
toda una semana, si se pudiera llevar a cabo este proyecto sera la manera en que
mejor se les quedaran grabados estos hbitos y la manera de aplicarlos en otras
personas.

Hasta ahora se ha profundizado mucho en los temas de salud, hbitos saludables,


alimentacin y conductas de riesgo, pero dnde queda la actividad fsica? La
mayora del tiempo suele confundirse e igualarse este trmino con el de Ejercicio,
y no debiera de ser as ya que el ejercicio es una variedad de actividad fsica
planificada, estructurada, repetitiva y realizada con un objetivo relacionado con la
mejora o el mantenimiento de uno o ms componentes de la aptitud fsica.
(Organizacin Mundial de la Salud, 2016) Mientras que la actividad fsica es
cualquier movimiento corporal producido por los msculos esquelticos que exija
gasto de energa. (Organizacin Mundial de la Salud, 2016). La diferencia entre
ambos es que la actividad fsica engloba todas las actividades que exigen gasto de
energa (como bailar, jugar, practicar algn deporte, realizar ejercicio, paseos en
bicicleta o caminatas, entre otros) el ejercicio es un derivado de esta y a diferencia
de otras prcticas consideradas como actividades fsicas el ejercicio debe ser
planificado, estructurado, repetitivo y sobre el mejoramiento de un componente en
especfico.
Practicar actividad fsica es una de las acciones que ms benefician a la salud de
una persona a lo largo de su existencia. (Latinoamericana, 2014) La realizacin de
actividades fsicas con constancia no solo ayuda a tener una mejor condicin y
funcionamiento del organismo sino que ayuda a tener un estado mental saludable.
Ya que al realizarla se pierde el estrs y aumenta la felicidad de los individuos.

Esto lo viv en carne propia cuando asist a cubrir a una primaria donde el docente
con el que estaba yendo a las jornadas de observacin me pidi cuidar al grupo de
segundo grado un da, yo acepte y realice la planificacin para las clases de ese da.
El da que llego al saln todos los nios comienzan a trabajar gracias a la euforia
inicial pero despus de alrededor de 1 hora comenzaron a mostrarse inquietos y sin
ganas de trabajar, por lo que les promet que si acaban el trabajo saldramos a jugar.
Una vez que terminaron ese trabajo salimos a jugar, ped una cuerda en direccin y
realizamos alrededor de 30 minutos de juegos entre saltar la cuerda, lanzar balones,
entre otros. Desde mi perspectiva cre que los nios regresaran fatigados al saln,
pero fue todo lo contrario, se mostraron ms atentos y participativos. Esto me
demostr que la realizacin de actividades y juegos es esencial en el aula para
mantener un ambiente libre de estrs y con una actitud positiva.

A continuacin se presenta el anlisis de los principales beneficios que se obtienen a


partir de realizar actividad fsica (Gobierno de Espaa. Ministerio de sanidad,
servicios sociales e igualdad., 2016):

Beneficios fisiolgicos
Menor riesgo de obesidad: la reduccin de los niveles de actividad fsica es
una de las causas ms importantes del aumento de la obesidad. Llevar un
estilo de vida activo y sano ayuda a prevenir la obesidad. Siempre hay que
tomar en cuenta de que por ms actividad fsica que se realice si no se
cuidan los alimentos y la dieta diaria, de igual forma se puede padecer
obesidad (European Food Information Council, 2006)
Menor riesgo de enfermedades: las personas con un estilo de vida activo que
estn relativamente en forma, e inclusive las personas que presentan
sobrepeso, corren menor riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares,
diabetes, presin alta y cncer.
Fortalece los huesos y msculos: realizar actividad fsica mantiene activos
los msculos y la estructura sea lo que hace que aumente su densidad as
como la capacidad muscular para hacer esfuerzos sin fatigarse fsicamente.
Beneficios psicolgicos
Mejora el estado de nimo, disminuye el riesgo de padecer estrs, ansiedad y
depresin, as mismo aumenta la autoestima y proporciona claridad mental.
Un buen ejemplo de esto es cuando una persona lleva mucho tiempo sentado
en una posicin realizando una misma tarea y se siente fatigado y con mucha
confusin mental, as que se levanta realiza estiramientos, camina un poco y
sale a respirar aire fresco. Aunque la actividad es mnima la persona se
siente ms relajada y con mayor claridad en sus ideas.
Beneficios sociales
Fomenta la sociabilidad: la mayora del tiempo realizar actividad fsica
implica a ms de un sujeto por lo que fomenta la creacin y solidificacin de
relaciones.
Beneficios en la infancia
Contribucin al desarrollo integral: realizar actividades de este tipo
contribuye al desarrollo integral del sujeto ya que permite relacionarse con
otros para as entablar relaciones de sana convivencia
Aumento de las destrezas motrices: permite desarrollar capacidades como el
ritmo, coordinacin, equilibrio, velocidad, comunicacin, expresin, fuerza,
entre otras, que se sern de ayuda a lo largo de su vida en las diferentes
actividades cotidianas.
Mejor rendimiento escolar: contribuye al cumplimiento de los cuatro pilares
de la educacin: saber ser, saber hacer, saber convivir y saber saber. A partir
de cumplir con los beneficios mencionados anteriormente.

Todos los beneficios mencionados contribuyen al buen desarrollo humano de cada


uno de los individuos que practiquen actividad fsica con constancia ya que as
mantienen su organismo estable y equilibrado.

Cuando sea un docente de base y tenga mis propios alumnos implementare este
tema de los beneficios de la actividad fsica, haciendo que los nios lo vivan por
ellos mismos, es decir, realizndola. Pudiera pasar horas explicando los beneficios y
la teora sobre este tema, pero no hay nada mejor que poder comprobar lo que se
dice ah mismo en las clases. Al momento de abordar este tema, implementare una
tabla de roles diarios donde se incluyan diferentes actividades por da, en cada da
que pase preguntare a los alumnos como se sintieron para realizar esta pregunta al
final de este rol, entonces se dejara 1 da sin realizar estas actividades y se
preguntara lo mismo, as ellos mismos podrn darse cuenta de que al realizar
actividades fsicas se sentan mejor y hasta ms emocionados por ir a la escuela y
cuando no, podrn darse cuenta de que sienten ms sueo y fatiga. Con esto no solo
estar diciendo por mis palabras que la actividad fsica es buena sino que ellos
podrn comprobar que esa informacin es buena.

La importancia de la salud en la educacin es uno de los temas que ms se ha visto


comentado en el aula con puntos formados a partir de las jornadas de observacin,
muchos de estos referentes a la alimentacin de los alumnos, si existen programas
de almuerzos escolares o si los nios deben llevar su lonche, pero uno de los que
ms me impacto, es que hoy en da muchos docentes (frente a grupo) consideran
que la educacin fsica es una prdida de clases porque les consume mucho tiempo
que podran utilizar para avanzar en los temas marcados por los planes y programas
de estudio, pero, de verdad es una prdida de tiempo? Como es posible observar a
lo largo de este documento se reitera la importancia de realizar actividad fsica as
como todos los beneficios que esta trae consigo, entonces si son tantos los
beneficios que trae consigo, no es posible que se est tachando a la educacin fsica
como una clase sin importancia. Desde mi parecer, esta es una de las materias
fundamentales que se imparten en primaria y secundaria, y que sera mejor si se
impartiera de manera obligatoria hasta el bachillerato, ya que adems de realizar
actividad fsica, esta materia promueve los hbitos saludables desde que los nios se
encuentran en primer grado de primaria.

La actividad fsica no es solo una de las llaves ms importantes para un cuerpo saludable,
sino la base de una actividad intelectual dinmica y creativa. John F. Kennedy

El doctor del futuro no tratar el cuerpo humano con drogas, sino que prevendr las
enfermedades con la nutricin. Thomas Edison.

Considero que las frases presentadas anteriormente son muy acertadas y puntualizan
de manera clara el objetivo de que este curso se nos imparta a nosotros como
futuros docentes: Prevenir es mejor que tratar. Ensear a los infantes que es mejor
cuidarse desde pequeos que comenzar a cuidarse cuando lo nico que les quede es
un tratamiento mdico para controlar una enfermedad incurable.

Referencias
Anushka, Y. (21 de Febrero de 2012). Habitos y conductas de riesgo. Obtenido de
SlideShare: http://es.slideshare.net/yanka1207/hbitos-y-conductas-de-riesgo
European Food Information Council. (2006). Los beneficios de la actividad fisica .
Obtenido de EUFIC: http://www.eufic.org/article/es/salud-estilo-de-vida/comida-
sana/artid/beneficios-actividad-fisica/
Gobierno de Espaa. Ministerio de sanidad, servicios sociales e igualdad. (2016).
Actividad Fsica y Salud. Gua para padres y madres. Obtenido de Gobierno de
Espaa. Ministerio de sanidad, servicios sociales e igualdad.:
http://www.msssi.gob.es/ciudadanos/proteccionSalud/adolescencia/beneficios.htm
Latinoamericana, S. C. (27 de Agosto de 2014). Serie Cientifica Latinoamericana
SIMPOSIO Vida Activa y Saludable. Obtenido de Serie Cientifica Latinoamericana
SIMPOSIO Vida Activa y Saludable: http://www.seriecientifica.org/es/2014/la-
importancia-de-la-actividad-fisica-en-ninos-y-adolescentes
Organizacin Mundial de la Salud. (22 de Julio de 1946). Cmo define la OMS la
salud? Obtenido de OMS: http://www.who.int/about/mission/es/
Organizacin Mundial de la Salud. (Enero de 2015). Centro de prensa. Obesidad y
sobre peso. Obtenido de OMS: http://www.who.int/mediacentre/factsheets/fs311/es/
Organizacin Mundial de la Salud. (2016). Estrategia mundial sobre rgimen
alimentario, actividad fsica y salud. Obtenido de OMS:
http://www.who.int/dietphysicalactivity/pa/es/
Salud. Enciclopedia de salud, dietetica y psicologia. (30 de Octubre de 2012).
Definicin de bienestar. Obtenido de Salud. Enciclopedia de salud, dietetica y
psicologia: http://www.enciclopediasalud.com/definiciones/bienestar


Anexos