TEMPERATURA DE EBULLICIN

PRCTICA 1
CUESTIONARIO
1. consulte sobre los principios fisicoqumicos de la ebullicin y el punto de ebullicin
corregido.

La ebullicin ocurre cuando un lquido pasa a vapor en grandes cantidades por eso se nota el
burbujeo. El proceso de evaporacin va a ser el mismo en todas las sustancias, siempre y
cuando las propiedades fisicoqumicas estn dadas para que ocurra. Cuando hablamos de
propiedades fisicoqumicas hablamos de presin y temperatura. El aire puede contener una
cantidad de vapor de agua dependiendo la presin y la temperatura del mismo.
De all que las masas de agua se evaporan sin necesidad de ebullicin, para lograr un equilibrio
entre el agua lquida y el vapor que pueda contener el aire. En la ebullicin esa masa de agua
lquida tiene todas las condiciones de presin y temperatura para pasar totalmente a vapor. Por
eso se da violentamente ese paso, la molculas se separan unas de otras como en el
estado vapor, tienen ms energa cintica que el lquido. Se puede dar por aumento de
temperatura o disminucin de la presin. A 1 atm de presin el agua hierve a 100C todas las
sustancias tienen temperaturas de ebullicin dependientes de la presin. Si le ests
proporcionando calor al agua para que ebulla, se calentar hasta alcanzar su temperatura de
ebullicin (calor sensible). Luego todo el calor suministrado ser utilizado para impulsarse a salir
y la temperatura no se incrementa ms, se mantiene constante (calor latente).
Cuando no se dan las condiciones necesarias para que una muestra ebulla o que ebulla a una
temperatura muy diferente a la que normalmente se debe corregir el punto de ebullicin, el punto
de ebullicin se estandariza a una atmosfera de presin, si esta cambia el punto de ebullicin
varia tambin, cuando esto ocurre se deben corregir los puntos de ebullicin.

2. Cul es el punto de ebullicin a 200 mm Hg del agua segn la figura 1? Explique

El punto de ebullicin seria aproximadamente 65 C, esto se debe a lo que se mencion anterior

mente la presin atmosfrica y la temperatura influyen en la variacin del punto de ebullicin. En
este caso vemos que disminuye la presin y a su vez disminuye la temperatura de ebullicin.

3. Se pueden comparar directamente los puntos de ebullicin medidos en barranquilla con los
puntos de ebullicin normales reportados en la literatura?

Si, si se pueden comparar; de hecho en los resultados del acetona nos dios variado
comparndolos con los puntos de ebullicin de textos. Esto debido a la presin atmosfrica de
barranquilla en comparacin a la presin del lugar donde se estipule para rotular el punto de
ebullicin de las muestras.
4. A un hidrocarburo desconocido se le midi su punto de ebullicin normal y dio 81 C. tambin
se le midi su densidad dando 0,724. Consultando textos o manuales apropiados identifique el
hidrocarburo explicando su procedimiento.

Por los datos antes mencionados podra tratarse del Hexano C6 H 14

INTRODUCCIN

La temperatura de ebullicin es aquella temperatura en la cual la presin de vapor del lquido

iguala a la presin de vapor del medio en el que se encuentra.
Tambin suele definirse el punto de ebullicin como el instante en el cual se produce un cambio
de estado de una materia que pasa de lquido a gaseoso.
En otras palabras, el punto de ebullicin hace mencin a la temperatura el cual un lquido hierve,
la cual est vinculada a las propiedades especficas del lquido, y no a su cantidad. Es importante
resaltar que, una vez el lquido ha entrado en ebullicin, la temperatura no sufre ninguna
variacin.
La temperatura de la materia est vinculada a la energa cintica de sus molculas puedan
quebrar la tencin superficial sin embargo, una vez alcanzada la temperatura del punto de
ebullicin se incrementa la entropa y las partculas de desorden.
Tomemos el caso del agua el punto de ebullicin H 2O es 100c esto quiere decir que podemos
poner agua a temperatura de ambiente en un jarrn y llevar el recipiente al fuego. El agua, en su
momento se encontrara en estado lquido a medida que aumenta la temperatura, sin embargo, la
tensin superficial empezar a modificarse. As, al llegar a los 100 c el agua alcanzara su punto
de ebullicin y comenzara a hervir, pasando a estado gaseoso no importando la cantidad del
agua su punto de ebullicin siempre ser 100 c

OBJETIVOS GENERALES

Determinar la temperatura de ebullicin de algunos lquidos puros

OBJETIVOS ESPECFICOS

Desarrollar habilidad y destreza en la determinacin de punto de ebullicin

Manipular adecuadamente los implementos necesarios para determinar punto de

ebullicin
 Determinar la presin de vapor del agua en el punto de ebullicin

Determinar la temperatura de ebullicin de muestras desconocidas por el mtodo del

capilar

MATERIALES:

Tubo de ensayo
Maya metlica
Trpode con soporte
Mechero
Manguera
Beaker pequeos
2 capilares serrados en un extremo
Termmetro de 0 a 100 c
Agua
Acetona
Etanol
 CONCLUSIN

Con base en los datos recolectados en la prctica de laboratorio se pudo llegar a resaltar en
primera instancia la importancia del empleo del tubo del capilar y el termmetro con lo anterior se
puede hacer referencia a lo primordial que es la determinacin del punto de ebullicin de
sustancias puras
 BIBLIOGRAFA

http:www.wikipedia.org/un
Imgenes del punto de ebullicin
Referencias autores: julian perez porto y ana gardey. Publicado en 2003. Actualizado en 2005
definicion punto de ebullicin ( http://definicion.de/punto-de-ebullicion)
www.buenastareas.com. Wwwquimicaorganica.net
Fuentes. http://www.slideshare.net/thalkin/determinacin-de-punto-defusin-ypunto-de-ebullicin
http//www.cie.unan.mx/-ojs/pub/liquid3/node.html

JUSTIFICACIN
Esta prctica se hiso con el fin de saber el punto de ebullicin de algunas sustancias puras como
el acetona y el etanol para ellos se necesit la ayuda del termmetro y del capilar serado en uno
de sus extremos.

PROCEDIMIENTO

Se tomaron 5 cm de agua echndose en el beaker pequeo se le suministro fuego con el

mechero luego se esporo hasta que hirviera y as poder alcanzar su punto de ebullicin
esto se pudo medir con el termmetro para medirle la temperatura y as poder estar
seguro del punto de ebullicin del agua
Se tomaron 2 cm de acetona se ech en el tubo de ensayo luego el tubo de ensayo fue
sujeto por el soporte para as poderle suministrarle fuego con el mechero, dentro del tubo
de ensayo se meti en capilar cerrado por uno de sus extremos y se le meti el
termmetro para medirle la temperatura de ebullicin una vez el acetona entrara en el
capilar
 luego se tomaron 2 cm de etanol se ech el tubo de ensayo se meti el tubo capilar dentro
del tubo de ensayo se le suministro fuego se tom la temperatura con el termmetro para
saber su punto de ebullicin.

Como Podemos observar en las imgenes

DATOS Y RESULTADOS

Reactivos valores de temperatura de ebullicin

H2O --------------------------------------------- 100c

Acetona -------------------------------------------- 56c
Etanol --------------------------------------------- 77c