INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

ESCUELA NACIONAL DE CIENCIAS

BIOLGICAS

INGENIERA EN SISTEMAS AMBIENTALES

DEPARTAMENTO DE BIOFSICA

TERMODINMICA BSICA

LABORATORIO DE TERMODINMICA BSICA

PRCTICA 7

CALORIMETRA

26 de Septiembre de 2016

INTEGRANTES

CHAO SOSA MI RHHEUN DANIELLE

ROJAS VAZQUEZ RAFAEL EDUARDO

VILLA MENDOZA JORGE ERIK EMMANUEL

Introduccin

La calorimetra es la parte de la termodinmica que se encarga de la cuantificacin de los

intercambios energticos de los procesos, desde el punto de vista experimental (Magdaleno et
al., 1997).
Para cuantificar el calor se utilizan calormetros, que son instrumentos que sirven para medir
la cantidad de calor que libera o absorbe una muestra (Costas, 2015).

Podemos definir el calor especfico como la energa requerida para elevar la temperatura en
un grado de una unidad de masa de una sustancia en una manera especfica (Boles et Cengel,
2009). Esta cantidad es la misma para el calentamiento o enfriamiento. Es una propiedad
especfica de cada sustancia que, por lo tanto, depende de su composicin (Rodrguez).

Las dos clases de calor, a presin constante y a volumen constante, son inherentes a como se
ejecute el proceso.

La capacidad calorfica a volumen constante, es aquella en la cual todo cambio en la energa

interna de un sistema se expresa como cambio en su calor asociado que se difunde a travs de
la frontera. Se dice que cualquier aumento o disminucin de la energa, se debe solamente a
la transferencia de energa como calor.

La capacidad calorfica a presin constante es igual al cambio en la entalpa, que se define

como cambio en la energa interna del sistema y la energa que se muestra en forma de
trabajo.

Conocer el calor especfico de un compuesto o sustancia, tiene implicaciones importantes

como el uso de aislantes, materiales de construccin, ya que es importante conocer como
incrementa su temperatura y, as garantizar que sean adecuados para el proceso a realizar y se
cumplan con los estndares requeridos por el mismo.

Objetivos
Calcular la capacidad calorfica del calormetro utilizado en la experiencia.

Cuantificar el calor liberado en una reaccin, de una solucin de cido sulfrico y agua.

Calcular el calor molar de la solucin de cido.

Mtodo

Calentar 100 ml de H2o,

hasta alcanzar los 42C

Verter 50ml de H2o

(templada) en el
calormetro y meter el
agitador. (Medir
temperatura)

Agregar 50ml de agua

caliente, homogenizar
mezcla y tomar
temperatura.

Colocar 98ml de H2o a

temperatura ambiente
en el calormetro y
medir temperatura.

Pesar 3ml de H2SO4 y

agregar 2ml al
calormetro.

Taparlo, agitar y
tomar temperatura.
Materiales
Hasta llegar a
temperatura
constante.
 Calormetro de unicel
Termmetro decimal de 0-50C
1 Probeta de 100ml
1 Probeta de 10ml seca
1 Vaso de precipitados de 250ml
1 Anillo
1 Soporte universal
1 Mechero Bunsen
1 Rejilla de alambre con asbesto
1 Parrilla de agitacin
1 Agitador magntico
Agua destilada
HsSO4

Resultados
Primer experimento

Cuadro 1. Mediciones realizadas en las repeticiones para el calormetro

1 2 3 4 5
TAF C 22 21 23 22 22
TAC C 43 42 43 40 41
Mezcla 36 37 34 33.5 33

Segundo Experimento

1. Peso de probeta 38.17 gr

Peso de 3ml de H2SO4 con la probeta 43.61gr
Peso de 2ml de H2SO4 2.04 gr

TAF 22 C
TM 27 C

2. Peso de probeta 38.17 gr

Peso de 3ml de H2SO4 con la probeta 43..35 gr
Peso de 2ml de H2SO4 3.15 gr

TAF 22 C
TM 26 C

Primer experimento

THC = TF Ti = TMEZCLA - TCALIENTE

THF = TF Ti = TMEZCLA - TFRIA
TCALOR = TF Ti = TMEZCLA - TFRIA
1. THC = 36 - 43 = -7
THF = 36 - 22 = 14
TCALOR = 36 - 22 = 14

2. THC = 37 - 42 = -5
THF = 37 - 21 = 16
TCALOR = 37 - 22 = 16

3. THC = 34 - 43 = -9
THF = 34 - 23 = 11
TCALOR = 34 - 23 = 11

4. THC = 33.5 - 40 = 7.5

THF = 33.5 - 22 = 11.5
TCALOR = 33.5 - 22 = 11.5

5. THC = 33 - 41 = -8
THF = 33 - 22 = 11
TCALOR = 33 - 22 = 11
Cc= -((mhf*Chc*Thc)/ Tcal)- (mhf*Chf)

Cuadro 2. Capacidad calorfica encontrada para las repeticiones

Repeticin 1 2 3 4 5 Promedio
Capacidad
calorfica -25 -34.75 -9.09 -15.9 -13.63 -19.599
(cal/C)

Segundo experimento

-QRX = MH20 + H2S04 * CH20+ QCALORIMETRO * Qccalorimetro

-QRX = (MH20 + H2S04 * CH20 + CC) * TMEZCLA
nh2s04
Moles(n)=macido /PM acido
n= 2.04g/ 98g/mol
=0.0208 mol
Qrx= -(100.4 g)(1 cal/gC)-19.599 cal/C) *5C = -404.005 cal

Cuadro 3. Calor de la reaccin de agua y cido sulfrico

Experiencia 1 2 Promedio
Calor (cal) -404.005 -326.204 -365.1045

Qmolar=Qrx/nacido

Qmolar=-404.005 cal/.0208 mol

=-19423.3173 cal/mol

Cuadro 4. Calor molar calculado para las reacciones de agua y cido sulfrico
Experiencia 1 2 Promedio
Calor molar -19423.3173 -15682.8846 -17,553.1009
(cal/mol)

Discusin
El calor es una expresin del cambio de energa en un sistema, la cual se manifiesta a los
alrededores del mismo. Algunas reacciones se dicen exotrmicas, cuando liberan calor al
medio.

Observamos, comparando los datos experimentales con una cantidad de 50 ml de agua con
respecto a 98 ml, el calor molar observado con menos agua (-28884.53 cal/mol), es mayor
que el liberado una mayor cantidad de agua (-17,553.1009 cal/mol).

Asociando la ley de Hesse, no importa la trayectoria de formacin de productos en una

reaccin, el cambio en la entalpia es el mismo. Si consideramos que el cambio en la entalpia
una expresin de energa liberada por mol de sustancia podemos decir que, para nuestra
experiencia el calor liberado por nuestra reaccin debe ser el mismo, por la relacin
estequiometria que debe haber para que la reaccin de formacin se lleve a cabo.

Sin embargo se observa que aunque se lleva a cabo la misma reaccin para todas las
experiencias, la cantidad de masa influye en el calor liberado al medio.

Conclusin

La capacidad calorfica del calormetro de acuerdo al procedimiento establecido en el

manual, que es de -19.599 cal/C

El calor proporcionado de la reaccin de cido sulfrico en agua es -365.1045 cal

El calor molar de la solucin de cido es -17,553.1009 cal/mol

Ejemplo de aplicacin

Calormetro por titulacin isotrmica

El Calormetro de Titulacin Isotrmica (CTI) consta de dos celdas idnticas, la de referencia

R que se llena de agua pura y la de la muestra M que se llena de una solucin de protena P.
En la celda M se coloca una jeringa que contiene una solucin de una sustancia L cuya
interaccin con la protena se desea estudiar.
Ambas estn colocadas dentro de una "chaqueta trmica" que las asla del exterior, evitando
as prdida o ganancia de energa desde el entorno. El calormetro establece una diferencia de
temperatura (T) muy pequea, aproximadamente de 0.0001 grados o menos, de tal manera
que la medicin se realiza a temperatura constante.
La celda M se coloca la punta de una jeringa que permite inyectar pequeas cantidades de su
contenido. En la celda M se sita una solucin de una protena (P) y en la jeringa una
solucin de una sustancia (L) cuya interaccin con la protena se desea estudiar. Al realizar
una primera inyeccin o titulacin, L y P entran en contacto dentro de la celda M e
interaccionan entre s, liberando o absorbiendo calor. As, la celda M se calienta o se enfra y
el T original cambia. El CTI entonces proporciona energa a la celda que est a menor
temperatura para recuperar el T original.
Lo que el CTI realmente mide no es el cambio de temperatura T sino la potencia (corriente
y voltaje) proporcionada a travs de estos dispositivos. La cantidad de energa que hay que
proporcionar para recobrar el T original es igual a la cantidad de energa que se liber o
absorbi debido a la interaccin o unin entre P y L en esa primera inyeccin.

Bibliografa

Boles, Michael; Cengel, Yonus, Termodinmica, 2009, sexta edicin, 978970101072868

Costas, Miguel, Calor y protenas, Revista digital universitaria, Enero, 2015, Vol. 16, No. 1
[en lnea], [fecha de consulta: 25 de Septiembre, 2016], disponible en
<http://www.revista.unam.mx/vol.16/num1/art02/> ISSN: 1607 - 6079

Magdaleno, Gloria; Mares, Juan; Navarrete, Manuel; Snchez, Froyln; Ramrez, Luca,
Manual de termodinmica bsica, Agosto, 1997

Rodriguez, Jorge, Introduccin a la termodinmica con algunas aplicaciones de ingeniera,

primera edicin, [en lnea], [fecha de consulta: 24 de Septiembre, 2016], disponible en
<http://www.cie.unam.mx/~ojs/pub/Curso%20Mabe%20Termo/Introducci%c3%b3n%20a
%20la%20Termodinamica.pdf>