Kalium Nitrat merupakan senyawa elektrolit kuat, bila dilarutkan ke dalam air maka kalium

nitrat akan mengion menjadi ion K+ dan ion NO3-. Selain menunjukkan sifatnya sebagai
senyawa ion, kalium nitrat juga bersifat "Oxidizer" alias agen pengoksidasi yang kuat.
Artinya senyawa ini dapat mengoksidasi zat lain,sementara dia sendiri mengalami reduksi.
Bila direaksikan dengan senyawa yang bersifat reduktor maka reaksinya dapat
menimbulkan ledakan. Oleh karena itu, kita harus berhati-hati terhadap senyawa yang
bersifat oksidator. karena sewaktu-waktu pada pemanasan dan pencampuran dengan
senyawa reduktor, senyawa ini bisa menjadi tidak stabil. Sifat oxidizer dari kalium nitrat ini
dapat dimanfaatkan sebagai bahan tambahan pada pembuatan bahan peledak,seperti bom
"Blackpowder" yang biasa digunakan pada perang dunia I oleh pasukan tentara amerika.

4. Fakta Produksi Kalium Nitrat ( KNO3 )

Dalam skala laboratorium,kalium nitrat dapat dibuat dengan cara mereaksikan ammonium
nitrat dengan kalium hidroksida. Begini persamaan reaksinya :

NH4NO3 + KOH KNO3 + NH3 + H2O

Atau kalium nitrat bisa juga dibuat dengan cara mereaksikan ammonium nitrat dengan
kalium klorida. Begini persamaan reaksinya :

NH4NO3 + KCl NH4Cl + KNO3

Sedangkan dalam skala industri, kalium nitrat dibuat dengan cara mereaksikan kalium
klorida dengan natrium nitrat, begini persamaaan reaksinya :

NaNO3 + KCl NaCl + KNO3

Jadi begitulah cara bagaimana senyawa kalium nitrat diproduksi, dalam skala laboratorium
kita bisa menggunakan cara pertama dan cara kedua, sedangkan cara ke 3 digunakan
untuk tujuan komersial.