RESETA DE POLLO # 1

Ingredientes

RESETA DE POLLO
Spray anti-adherente PAM 6 piernas y muslos de pollo con piel
Original (alrededor de 2-1/2 libras)
1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
3 tazas de cebolla blanca 8 hojas de laurel
finamente picada
3 tazas de caldo de pollo 1 mini-botella (3/4 de taza) de vino
bajo en sodio blanco seco (como el Chardonnay)

Spray anti-adherente PAM Original 6 piernas y muslos de pollo con

piel (alrededor de 2-1/2 libras)
1/2 cucharadita de sal 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
3 tazas de cebolla blanca finamente picada 8 hojas de laurel
3 tazas de caldo de pollo bajo en sodio 1 mini-botella (3/4 de taza)
de vino blanco seco (como el Chardonnay)
FOTO GALERIA
Direcciones
Roce un sartn grande y profundo con el spray PAM; calintelo a fuego
medio-alto. Sazone el pollo con la sal y la pimienta, y adalo al
sartn. Cocnelo de 3 a 5 minutos o hasta que el pollo est ligeramente
dorado por cada lado, dndole la vuelta una vez. Squelo del sartn y
pngalo a un lado.
Aada la cebolla y las hojas de laurel al sartn; cocine por 5 minutos o
hasta que la cebolla est tierna, removiendo de vez en cuando. Aada el
caldo y el vino al sartn. Llvelo a punto de hervir.
Vuelva a colocar el pollo en el sartn, baje el fuego y cocine por 20
minutos o hasta que el pollo deje de estar rosado y est tierno (180F).
Saque y bote las hojas de laurel. Sirva la mezcla de la cebolla sobre el
pollo.

RESETA DE POLLO #2

Ingredientes.
Esta receta de pollo encebollado no tiene ninguna complicacin, es
sencilla y econmica y tiene muy buen sabor, eso s, tiene que gustarte
la cebolla o tendrs que ir apartndola, no es mi caso, a m me encanta
la cebolla. Tambin podis triturar la salsa y as no la encontraris.
Ingredientes:

RESETA DE POLLO
- 4 muslos de pollo, uno por persona - 2 cebollas
medianas
- 2-3 dientes de ajo - 1 vaso de vino
blanco
- aceite de oliva virgen - 2 cucharadas de
azcar moreno
- sal - pimienta molida
- 1 pizca de organo - 1 pizca de
tomillo molido
- 1 pizca de albahaca seca o - 2 hojas de laurel
fresca. Yo le he puesto fresca.
- agua

GALERIA DE FOTOS
Direcciones
Salpimentamos los muslos de pollo.
Los fremos en una sartn con un poquito aceite. Los sacamos y los
ponemos en la olla rpida.

Pin on Pinterest

En el mismo aceite sofremos los ajos picaditos y la cebolla cortada en

tiras finas, hasta que est dorada, le aadimos el tomillo, organo,
albahaca, laurel , el azcar moreno y el vino.

Lo echamos todo encima de los muslos de pollo y aadimos una poca de

agua, cerramos la olla y lo cocemos 15 minutos desde el momento en que
empiece a girar la vlvula.

Lo podemos servir con patatas asadas o fritas, como mas os gusten

POLLO ENCEBOLLADO #3