I.

INTRODUCCION:

En nuestra carrera el posible primer trabajo que vayamos a ejercutar ser una obra de
conduccin de aguas, es por eso que es necesario aprender los mtodos necesarios para
poder desempearnos en este campo, ahora el crecimiento de la poblacin hace que las
obras de saneamiento aumenten en nmero.

En el presente trabajo de abastecimiento de agua y alcantarillado se presenta se presenta

el siguiente paso que consiste en la localizacin de las fuentes de agua para cubrir las
necesidades de agua potable de una comunidad.

Vamos a disear una captacin de manantial de ladera y de manantial ascendente con su pre
tratamiento y tratamiento adecuado.

II. OBJETIVOS:

Aprender a disear captaciones de manantial en ladera y ascedente.

Poder usar los conocimientos obtenidos en clase para el diseo de nuestras

captaciones y dems infraestructura.

Ver un correcto pretratamiento y tratamiento, diseando tambin su floculador

horizontal, decantador, etc.

III. IMPORTANCIA:

Con este presente trabajaro estaremos optimos para poder desarrollarnos en el campo de
saneamiento en cuanto al diseo de captaciones y plantas de tratamiento de agua, nos
ayudara a consolidar los conocimientos obtenidos en clase, y por supuesto nos permitir ser
mejores profesionales.
IV. MARCO TEORICO:

Manantial

Un manantial, surgencia o naciente es una fuente natural de agua que brota de la

tierra o entre las rocas. Puede ser permanente o temporal. Se origina en la filtracin
de agua, de lluvia o de nieve, que penetra en un rea y
emerge en otra, de menor altitud, donde el agua no est
confinada en un conducto impermeable. Estas surgencias
suelen ser abundantes en relieves krsticos. Los cursos
subterrneos a veces se calientan por el contacto con rocas
gneas y afloran como aguas termales.
Los pozos artesianos son manantiales artificiales,
provocados por el hombre mediante una perforacin a
gran profundidad y en la que la presin del agua es tal que
la hace emerger en la superficie.

Captacion de agua de Manatiales

Elegida la fuente de agua e identificada como el primer punto del sistema de agua
potable en el lugar del afloramiento, se construye una estructura de captacin que
permita recolectar el agua, para que luego pueda ser transportada mediante las
tuberas de conduccin hacia el reservorio de almacenamiento.

El diseo hidrulico y dimensionamiento de la captacin dependern de la

topografa de la zona, de la textura del suelo y de la clase del manantial; buscando
no alterar la calidad y la temperatura del agua ni modificar la corriente y el caudal
natural del manantial, ya que cualquier obstruccin puede tener consecuencias
fatales; el agua crea otro cauce y el manantial desaparece.
 Captacion en Manatiales

Previo a una captacin en un manantial se requiere realizar previamente una investigacin

sobre sus caudales y sobre la calidad de su agua.

Si el manantial se enturbia inmediatamente despus de una lluvia fuerte, es seal

inconfundible de que el efecto filtrante del terreno es insuficiente.

Si el manantial se alimenta con aguas procedentes de una grieta o de aguas subterrneas

de una cuenca pequea, sus condiciones higinicas pueden ser dudosas.

La tipologa de la captacin de un manantial vara segn el tipo de afloramiento,

generalmente se conducen a un pequeo depsito enterrado que da al agua un tiempo de
permanencia de 5 a 30 minutos para pasar seguidamente a la aduccin que la llevar al
tratamiento.

Los principales tipos de afloramiento de un manantial son:

Se suele presentar en manantiales de capas sedimentarias de aluvin o

de rebose. Eventualmente tambin en manantiales de agua remansada.
La captacin se realiza por medio de un depsito de acumulacin que
Salida se adosa a la salida del manantial, el cual entra en el depsito por unos
horizontal en un orificios que se practican en la parte posterior del depsito. Entre ste y
punto el manantial se disponen varias capas de material filtrante con una
disposicin de granulometra creciente en el sentido de la filtracin del
agua. Las granulometras de estas capas previamente se estudian para
ver si cumplen las condiciones de filtro.

Se suele presentar en capas geolgicas similares al caso anterior. Su

captacin se realiza de forma anloga a ste, aunque se sustituye el
Salida
depsito por una galera de filtracin, de longitud ligeramente superior
horizontal en
a la de la franja de afloramiento.
franja de
Si el caudal fuera pequeo, puede sustituirse la galera de filtracin por
anchura
uno o varios tubos semiperforados (perforados en una semiseccin),
limitada
que se introducen en las correspondientes capas filtro; la captacin as
dispuesta se protege con un panel superior y otro lateral.

Es el caso que se presenta en manantiales de fallas, grietas o

artesianos.
Salida vertical La captacin se realiza por mediacin de un pozo ordinario con acceso
en un punto del agua por el fondo. Por ello es esencial determinar exactamente la
altura del desage o rebose, ya que de esta forma podrn disininuirse
los efectos perjudiciales del remansamiento.
 Se presenta en manantiales de agua remansada.
La captacin se realiza por medio de tubos semiperforados
Salida de plano
introducidos en una masa filtrante, que recoge el agua de los diversos
vertical
puntos. Para este tipo de captacin se emplean filtros gruesos que
favorecen la circulacin del agua.

Red de abastecimiento de agua potable

La red de abastecimiento de agua potable es un sistema de obras de ingeniera,

concatenadas que permiten llevar hasta la vivienda de los habitantes de una ciudad, pueblo
o rea rural con poblacin relativamente densa, el agua potable.

Componentes del sistema de abastecimiento

El sistema de abastecimiento de agua potable ms complejo, que es el que utiliza aguas
superficiales, consta de cinco partes principales:

Captacin;

Almacenamiento de agua bruta;

Tratamiento;

Almacenamiento de agua tratada;

Red de distribucin abierta

Captacin
La captacin de un manantial debe hacerse con todo cuidado, protegiendo el lugar de
afloramiento de posibles contaminaciones, delimitando un rea de proteccin cerrada.

La captacin de las agua superficiales se hace mediante bocatomas, en algunos casos se

utilizan galeras filtrantes, paralelas o perpendiculares al curso de agua para captar las aguas
que resultan as con un filtrado preliminar.

La captacin de las aguas subterrneas se hace mediante pozos o galeras filtrantes.

Almacenamiento de agua bruta

El almacenamiento de agua bruta se hace necesario cuando la fuente de agua no tiene un
caudal suficiente durante todo el ao para suplir la cantidad de agua necesaria. Para
almacenar el agua de los ros o arroyos que no garantizan en todo momento el caudal
necesario se construyen embalses.
En los sistemas que utilizan agua subterrnea, el acufero funciona como un verdadero
tanque de almacenamiento, la mayora de las veces con recarga natural, sin embargo hay
casos en que la recarga de los acuferos se hace por medio de obras hidrulicas especiales.

Tratamiento

Planta de tratamiento de agua potable.

El tratamiento del agua para hacerla potable es la parte ms delicada del sistema. El tipo de
tratamiento es muy variado en funcin de la calidad del agua bruta. Una planta de
tratamiento de agua potable completa generalmente consta de los siguientes componentes:

Reja para la retencin de material grueso, tanto flotante como de arrastre de fondo;

Desarenador, para retener el material en suspensin de tamao fino;

Floculadores, donde se adicionan qumicos que facilitan la decantacin de

sustancias en suspensin coloidal y materiales muy finos en general;

Decantadores, o sedimentadores que separan una parte importante del material fino;

Filtros, que terminan de retirar el material en suspensin;

Dispositivo de desinfeccin.

En casos especiales, en funcin de la calidad del agua se deben considerar, para rendir estas
aguas potables, tratamientos especiales, como por ejemplo:

la osmosis inversa;

tratamiento a travs de intercambio inico;

filtros con carbn activado.

Obviamente estos tratamientos encarecen el agua potable y solo son aplicados cuando no
hay otra solucin.

Almacenamiento de agua tratada

El almacenamiento del agua tratada tiene la funcin de compensar las variaciones horarias
del consumo, y almacenar un volumen estratgico para situaciones de emergencia, como
por ejemplo incendios. Existen dos tipos de tanques para agua tratada, tanques apoyados en
el suelo y tanques elevados, cada uno dotado de dosificador o hipoclorador para darle el
tratamiento y volverla apta para el consumo humano.
Desde el punto de vista de su localizacin con relacin a la red de distribucin se distinguen
en tanques de cabecera y tanques de cola:

Los tanques de cabecera, se sitan aguas arriba de la red que alimentan. Toda el
agua que se distribuye en la red tiene necesariamente que pasar por el tanque de
cabecera.

Los tanques de cola, como su nombre lo dice, se sitan en el extremo opuesto de la

red, en relacin al punto en que la lnea de aduccin llega a la red. No toda el agua
distribuida por la red pasa por el tanque de cola.

Red de distribucin
Tubera de agua potable de hormign. La lnea de distribucin se inicia,
generalmente, en el tanque de agua tratada. Consta de:

Estaciones de bombeo;

Tuberas principales, secundarias y terciarias;

Tanques de almacenamiento intermediarios;

Vlvulas que permitan operar la red, y sectorizar el suministro en casos

excepcionales, como son: en casos de rupturas y en casos de emergencias por
escasez de agua;

Dispositivos para macro y micro medicin. Se utiliza para ello uno de los diversos
tipos de medidores de volumen;

Derivaciones domiciliares.

Las redes de distribucin de agua potable en los pueblos y ciudades son generalmente redes
que forman anillos cerrados. Por el contrario las redes de distribucin de agua en las
comunidades rurales dispersas son ramificadas.

Impacto ambiental de un sistema de abastecimiento de agua potable

Los proyectos de agua potable incluyen los siguientes elementos: la construccin,
expansin o rehabilitacin de represas y reservorios, pozos y estructuras receptoras,
tuberas principales de transmisin y estaciones de bombeo, obras de tratamiento y sistemas
de distribucin; las provisiones para la operacin y mantenimiento de cualquiera de las
instalaciones arriba mencionadas; el establecimiento o fortalecimiento de las funciones de
colocacin de medidores, facturacin y coleccin de pagos; y el fortalecimiento
administrativo global de la empresa de agua potable.
Si bien un sistema de abastecimiento de agua potable tiene sin lugar a dudas un impacto
sumamente positivo en la salud y el bienestar de muchas personas, la construccin de sus
diversos componentes acarrea, potencialmente, algunos problemas que son los mismos que
se describen en los siguientes artculos:

Manejo de recursos terrestres e hidrulicos

Represas y reservorios

Tuberas de petrleo y gas.

PRETRATAMIENTO:

CRITERIOS DE DISEO:

SEDIMENTADOR.

Estructura que cumple con las mismas funciones que el desarenador, slo que en
sta estructura se albergarn a partculas ms pequeas que las tratadas en el
desarenador; son de iguales caractersticas.

DESARENADOR.

El desarenador tiene por objeto separar del agua cruda: El arena y partculas en
suspensin gruesa con el fin de evitar se produzcan depsitos en las obras de
conduccin, proteger las bombas de la abrasin, y evitar sobrecargas en los
procesos posteriores de tratamiento.

Esta unidad se puede dividir en cuatro partes o zonas con fines descriptivos:

Zona de Entrada.- Consiste en una transicin que une el canal o tubera

de llegada de la captacin. Tiene como funcin el conseguir una
distribucin ms uniforme de las lneas de flujo dentro de la unidad,
 uniformizando a su vez la velocidad. Se consideran dos compuertas en la
entrada para orientar el flujo hacia la unidad, o hacia el canal de bypass
durante la operacin de limpieza.

Zona de Desarenacin.- La parte principal de la unidad consiste en un

canal en el cual se realizan el proceso de depsito de partculas con
pendiente en el fondo para facilitar la limpieza.

Zona de salida.- Conformada por un vertedero de rebose diseado para

mantener una velocidad que no altere el reposo de la arena sedimentada.

Zona de depsito y eliminacin de la arena sedimentada.- constituida

por una tolva con pendiente de 10% para impulsar el deslizamiento de la
arena hacia un canal de 0.10m de alto por 0.30m de ancho, que facilita su
salida a travs de la compuerta de igual seccin hacia la caja de desage.

Para el anlisis en la planta de pre tratamiento se tendr en cuenta el dimetro de la

partcula para lo cual se analizara de la siguiente manera.

CRITERIOS DE DISEO:

Vs =
4 g ( s- 1 ) d
3 Cd

Donde:

Vs: Velocidad de sedimentacin.

g: Aceleracin de la gravedad.
s: Gravedad especifica o densidad relativa.
Cd: Coeficiente de arrastre.
 d: Dimetro de la partcula.

Para: (FLUJO LAMINAR) 1 ; d 0.01 Cm

Se utilizara para clculo del SEDIMENTADOR.

24 Vs d
Cd= =

2
1 g ( s1 ) d
Vs= .. STOKES
18

Donde:

Vs: Velocidad de sedimentacin.

D: Dimetro de la partcula.

: Viscosidad cinemtica.

Para: (FLUJO EN TRANSICIN) 1< 2000 ; 0.01<d 0.1 Cm

Se utilizara para clculo del DESARENADOR.

24 3
+ +0.34
Cd

2 1
d
Vs=0.22( ( s1 ) g) 3 ( )

3
. ALLEN

Para: (FLUJO TURBULENTO) >2000 ; d >0.1 Cm

Se utilizara para clculo del DESRIPIADOR.

Cd 0.40
 Vs=1.82 g ( s1 ) d . NEWTON

TRATAMIENTO:

a) AFORADOR PARSHALL

Estructura que se encarga de controlar los caudales de llegada, la forma en que se

determina el caudal es muy directa; slo basta medir el tirante de agua en la
garganta del mismo y aplicando una frmula nos da a conocer el caudal; en
algunos casos sta misma estructura se usar para realizar la mezcla rpida del
floculante con el agua, aprovechando el resalto que en ste se produce. Su diseo
est en funcin del caudal con que se disea, estas dimensiones son estndares y se
encuentran en tablas.

b) MEZCLA RAPIDA

Generalmente se compone de una caseta de dimensiones estndar: 1.00 x 1.00 x

1.20 m. a donde llegan las tuberas de conduccin del caudal a tratar; al igual que
el Aforador Parshall, aprovechar la turbulencia del agua para realizar la mezcla
del floculador y el agua cruda.

c) FLOCULADORES

En el caso de Floculadores el agua y el elemento qumico reaccionan y las

partculas de limo y arcilla se agrupan para decantarse despus en el decantador.

Los floculadores se clasifican en:

- Hidrulicos

- Mecnicos.

Floculadores Hidrulicos.- Estn compuestos por una serie de pantallas cuya

separacin est en funcin del caudal y de la velocidad de viaje del agua. Estos
Floculadores a su vez pueden ser:

Floculadores Hidrulicos Horizontales.

Ventajas:
 - Son ms usados para Plantas de Tratamiento pequeas.

- No tienen corto circuito; el agua queda retenida

- No tiene partes mviles de tal manera que su operacin ymantenimiento son ms

simples que los floculadores mecnicos.

- Si bien la prdida de carga necesaria para producir un determinado gradiente de

velocidad es mayor, no requiere de consumo de energa; lo que es muy ventajoso cuando el
flujo llega por gravedad a la planta.

- El tiempo de retencin vara de 15 a 20 min.

Desventajas:

- Se produce ms prdida de carga y por lo tanto el Gradiente de Velocidad en los

giros de 180 de flujo es mayor que en los tramos rectos.

- Los tabiques son fijos, producen velocidad constante para cada flujo. Si se
combina el caudal, la velocidad tambin cambia.

- La longitud del canal y el nmero de tabiques est funcin de la velocidad y del

tiempo de retencin y no del gasto el cual slo determina la seccin del canal.

Floculadores Hidrulicos Verticales.

Floculadores Mecnicos.- Pueden ser:

Rotatorios.

Recprocos.

Estos floculadores necesitan de energa para su funcionamiento lo que los hace

ms costosos.

d) DECANTADORES

Estructuras encargadas de retener en su fondo los flculos formados al aadirle al

agua elementos qumicos para formar los flculos. Tienen las sgtes partes:

Zona de Entrada.- Permitir la distribucin uniforme del flujo dentro del

decantador.
 Zona de Salida.- Conformada por una estructura rectangular con volumen y por
consiguiente con longitudes adecuadas para le sedimentacin de los flculos.

Zona de Salida.- Constituida por un vertedero, canaletas o tubos con perforaciones

que tienen la finalidad de recolectar al afluente sin perturbar la sedimentacin de las
partculas.

Zona de Recoleccin de Lodos.- Zona conformada por una tolva con capacidad
para depositar los lodos sedimentados, una tubera y una vlvula para una limpieza
peridica.

FILTROS

Los filtros son las ltimas estructuras que dan un Tratamiento Fsico al agua; estos
filtros pueden ser clasificados en:

- Filtros rpidos con lecho mixto (Arena y Antracita)

- Filtros rpidos con lecho de arena.

- Filtros lentos con lecho de arena.

Filtros Rpidos.- Por lo general ste tipo de filtros necesitan de energa para su
funcionamiento.

Filtros Lentos.- Este tipo de filtros contiene como lecho filtrante a cualquier
material estable; en Plantas de Tratamiento de Agua Potable es usual tener como
material granular a la arena, por ser ms barata, inerte y durable.

Un filtro lento consta bsicamente de:

- Un tanque que contiene un volumen de agua.

- Un lecho de arena.

- Una capa soporte.

- Dispositivos de control y regulacin del filtro.

Filtro Lento Modificado.- Esta estructura consta de un vertedero a la salida del

afluente; tiene la funcin de establecer una altura mnima de agua sobre l lecho
filtrante. A medida que la colmataci6n aumenta en el lecho filtrante, la prdida de
carga se aumenta y consecuentemente la altura del agua sobre la arena hasta llegar a
 un nivel mximo, regulado por un vertedero de rebose que mantiene el caudal de
entrada y la seccin de la unidad constante.

e) DESINFECCION

La desinfeccin en una Planta de Tratamiento es ya un proceso qumico que se le

da al agua hacindola que sea capaz de ser consumida por los pobladores de una
determinada ciudad.

La desinfeccin se realiza con rapidez con:

- Cal clorada (Ca 0 C12)

- Hipoclorito de Sodio (Na 0 Cl)

Los compuestos clorados aplicados al agua pueden ser dosificados y aplicados

mediante:

- Bombas desinfectadoras.

- Hidroinyectores.

- Equipos de montaje local (Hipoclorador de Sifn, Frasco de Mariote).

Desinfeccin con Cloro:El cloro en forma lquida, gaseosa o de hipoclorito es el

principal producto qumico para destruir las bacterias en los suministros de agua,
indudablemente es el mtodo de desinfeccin ms generalizado por las mltiples
ventajas que ofrece: efectivo, econmico y de fcil control. La dosis de cloro
agregada el agua depende de la cantidad de impureza por eliminar y el residuo
deseado de cloro en el agua. Una dosis de uno o dos mg/Lt. Suele ser suficiente para
destruir todas las bacterias y dejar un residuo adecuado.

CONCLUSIONES:

Pudimos lograr aprender el diseo de captaciones en manantial de ladera y

de fondo con sus respectivas cmaras hmedas y secas.

Es importante tener en cuenta el tamao de partculas y tambin el rea de

terreno para el diseo de los floculadores.

Se aprendio como dar tratamiento al agua captada del manatial.

 Se vio la importancia de filtros, sedimentadores y decantadores para la
purificacin del agua.

RECOMENDACIONES:

Trabajar en orden y con cuidado pues todo es consecutivo.

Consultar cualquier duda con el docente.

Si te tienen que asumir datos, se tiene en cuenta la norma.

BIBLIOGRAFIA

- www.wikipedia.com

- www.wikileaks.com/saneamiento.

- www.boockstore/teoria-diseo-y-clarificacion-del-agua.com

- Separata de Abastecimiento de Agua y Alcantarillado Ing. Gaspar Mndez Cruz

- Apuntes de la clase de abastecimiento de agua y alcantarillado.

- Reglamento Nacional de Construcciones

ORIGINALIDAD

Una solucin factible para la clarificacin de aguas para consumo humano.

Autores: Lic. Rosario Muoz Martnez,**Ing. Susana Rodrguez Muoz, ***Ing. Osnel
Garca Roque , ****Msc. Exnaider Lpez Morell

RESUMEN
La introduccin de los coagulantes naturales en los procesos de clarificacin de agua para
consumo humano como una tecnologa apropiada en sectores como el rural y el periurbano,
se hace ms que necesaria, imprescindible, ante las condiciones econmicas actuales de
nuestro pas, donde la produccin de Sulfato de Aluminio, coagulante primario y tradicional
para la clarificacin, apenas satisface el 20% de la demanda nacional.

En este artculo se exponen los resultados obtenidos a nivel de laboratorio, al utilizar el

cotiledn de las semillas de Moringa Oleifera Lam tropicalizada en Cuba, en la
clarificacin de aguas para consumo humano, dndole continuidad y profundizando su
estudio atendiendo a experiencias precedentes en el pas.

Tambin se realiza la medicin del Potencial Z, como mtodo de control de la dosis de los
coagulantes donde se profundiza en el estudio terico del proceso de coagulacin-
floculacin y se comprueba la similitud con los resultados alcanzados en el mtodo de las
pruebas de jarras en cuanto a la seleccin de las mejores dosis de coagulantes.

INTRODUCCIN

El agua es imprescindible para todas las formas de vida de la tierra y, tericamente, hay
agua dulce ms que suficiente para cubrir todas nuestras necesidades.

La contaminacin de las aguas, y unido a esto la carencia de sistemas eficaces de

saneamiento, nicos medios capaces de proporcionar proteccin contra las enfermedades
diarreicas, el clera, el tifus y otras enfermedades transmitidas a travs del agua son la
causa de cuatro millones de muertes infantiles cada ao en el mundo en desarrollo.

Para lograr la potabilizacin de agua es preciso someter la misma a varios tratamientos

elementales, que comprenden: la clarificacin, desinfeccin y acondicionamiento qumico y
organolptico. De este modo la clarificacin incluye la coagulacinfloculacin, proceso
mediante el cual las partculas presentes en el agua se aglomeran formando pequeas masas
que presentan un peso especfico mayor que el del agua, de esta forma las partculas
sedimentan y permiten que el agua alcance las caractersticas idneas para el consumo
humano.(1)(2).

En Cuba se utiliza como coagulante tradicional el Sulfato de Aluminio. El mismo se

obtiene en el pas a partir del cido sulfrico de produccin nacional y de xido de
Aluminio, que se importa. En ocasiones, debido a la falta de divisa, se ha visto afectada la
adquisicin del hidrxido de aluminio. La produccin actual de este material en el pas,
slo satisface el 20 % de la demanda total, y es utilizada fundamentalmente en los
acueductos de las grandes ciudades, continuando los sistemas de abastecimiento de agua de
pequeas comunidades de zonas rurales y periurbanas con dficit de este producto qumico.

Teniendo en cuenta lo antes planteado y con el fin de sufragar el dficit de tan importante
producto coagulante en la clarificacin de agua destinada a la potabilizacin en zonas
rurales y periurbanas, se han realizado varios trabajos en el mundo, y en los ltimos aos
en Cuba, en la utilizacin de productos naturales, cuyas caractersticas y propiedades
permitan su empleo como coagulantes y/o ayudantes de la coagulacin en el tratamiento de
agua.
Entre la amplia gama de productos naturales estudiados y probados, uno de los que mejores
resultados ha dado, en el proceso de coagulacin-floculacin, son las semillas de Moringa
Oleifera Lam (nombre comn, Moringa). En los ltimos aos, el Ingeniero Especialista
Fontanills ha realizado diferentes pruebas a nivel de laboratorio y comunidad empleando
las semillas de Moringa Oleifera Lam en el Ro Bano ubicado en la provincia de
Guantnamo, Cuba. Los resultados alcanzados fueron alentadores en cuanto a la remocin
de turbiedad y color, adems de quedar demostrada la inocuidad de este producto a la salud
humana, y a la presencia, en el cotiledn de la semilla, del principio activo responsable de
la coagulacin, posibilidades para la produccin vegetativa de cantidades suficientes de
esta planta en el pas.(3)(5)(6)

No obstante con los buenos resultados obtenidos en los trabajos anteriores, resulta de gran
inters continuar profundizando en algunos aspectos muy necesarios en la utilizacin de
este producto natural en la clarificacin de agua destinada al consumo humano.

Atendiendo a lo anteriormente planteado y con la finalidad de obtener un agua de buena

calidad, sin el uso del Sulfato de Aluminio y utilizando un producto natural a un bajo costo,
los autores del presente artculo desarrollaron varios trabajos de investigacin donde los
objetivos propuestos fueron:

Evaluar el comportamiento de diferentes parmetros de calidad de agua utilizando el

cotiledn de las semillas de Moringa Oleifera Lam como coagulante primario para
clarificar agua destinada al consumo humano.

Utilizar el mtodo del Potencial Zeta, para comprobar la mejor dosis del producto a
emplear.

DESARROLLO

Como ya se mencion anteriormente, uno de los procesos que incluye la clasificacin de

aguas es la coagulacin-floculacin, el cual necesita de un control minucioso, con el
objetivo de alcanzar resultado adecuados. Para lograr lo planteado existen dos mtodos de
control de este proceso, entre los cuales se encuentran:

Pruebas de Jarras y Potencial zeta

Las Pruebas de Jarras es la tcnica ms ampliamente usada para determinar la dosis ptima
o mejor dosis de qumicos para procesos de coagulacin-floculacin y sedimentacin a
nivel de laboratorio.

Existe gran variedad de equipos para Prueba de Jarras, pero en todos su versatilidad radica
en utilizar cinco o seis frascos con un volumen que puede variar entre 1 y 3 litros de agua,
a los cuales son agregadas diferentes dosis de coagulante, mientras se agita frecuentemente
durante un tiempo determinado y luego se suspende la agitacin rpida, dejando una
agitacin suave entre 10 y 30 min.
Este mtodo de las Pruebas de Jarras fue el empleado, en este trabajo, para determinar las
mejores dosis de Sulfato de Aluminio y de Moringa Oleifera Lam preparada al 1% de
concentracin, utilizando un agua con las siguientes caractersticas:

-Turbiedad 30-80 NU -DQO: 86 mg/L -c(Mn2+) < 0.01ppm

-Coliformes fecales: 120. 104
-Color: 50 UC -c(Fe2+): 0.088 ppm
microorg/100mL
-pH: 7.95-8.05 -c(Al3+): 0.058 ppm

El Sulfato de Aluminio se dosific a partir de 10mg/L hasta 70 mg/L, mientras que en el

caso del coagulante natural el intervalo utilizado fue ms amplio comenzando en 30 mg/L.

Los parmetros medidos en todos los casos fueron: pH, alcalinidad, turbiedad, color e
Indice de Willcomb y los resultados obtenidos en ambos casos se muestran las siguientes
tablas:

Dosis PH Alcalinidad Turbiedad % de Color % de I

W
(mg/L) (mg/L) (NTU) remocin (UC) remocin

de de

turbiedad color

Agua
8.30 320 60 - 50 - -
cruda
10 8.10 285 16.5 72.5 15 70 6
20 8.04 300 12 80 15 70 6
30 8.06 310 7.5 87.5 15 70 8
35 7.99 290 5 91.6 10 80 8
40 7.96 290 4.3 92.8 10 80 8
45 7.92 280 5 91.6 5-10 85 8
50 7.90 290 4 93.3 5 90 10
60 7.88 300 3.8 93.6 5 90 10
70 7.85 300 2.5 95.8 5 90 10

Resultados aplicando Moringa Oleifera Lam

PH IW
Dosis Alcalinidad Turbiedad % de Color (UC) % de

(mg/L) (mg/L) (NTU) remocin remocin

 de de

turbiedad color

Agua
8.02 300 54 - 50 - -
cruda
30 8.04 300 24 60 30 40 4
40 8.06 290 15 75 30 40 6
50 7.94 290 12 80 20--30 50 6
60 7.94 290 11 81.6 2030 50 8

65 8 290 8 86.6 15--20 65 8

70 7.96 280 5 91.6 15 70 10

75 7.98 290 5.5 90.8 15 70 10

80 8 290 4.5 92.5 15 70 10

85 7.96 290 6.5 89.2 15 70 10

90 7.96 290 5.2 91.3 10--15 75 10
100 7.97 280 8 86.6 15 70 8
110 7.95 290 10 83.3 15 70 8
120 7.98 290 15 75 15 70 8
130 8.01 290 17 71.7 15 70 6

Como se observa en la tabla anterior, el Sulfato de Aluminio corrobora una vez ms sus
excelentes cualidades como coagulante primario, pues con dosis de 30 mg/L logra alcanzar
valores admisibles y recomendados por la Norma Cubana parar agua potable

El coagulante natural tambin refleja resultados alentadores, ya que, aunque con dosis
mayores que las del Sulfato de Aluminio, 60 mg/L y 70 mg/L, se remueve ms del 90 % de
la turbiedad inicial y 70 % del color. Los valores de ndice de Willcombs resultaron ser
excelentes, quedando demostrada la efectividad del cotiledn de la semilla de Moringa
Oleifera Lam como coagulante primario.

Es vlido destacar que a valores elevados de coagulante natural se vio afectada la calidad
del sobrenadante.

Adems de los parmetros de calidad de agua anteriormente mencionados, tambin se

determin el efecto provocado al utilizar ambos coagulantes sobre la Demanda Qumica de
Oxgeno (DQO) y la remocin de metales Fe2+, Al3+ y Mg2+. Los resultados alcanzados
se muestran a continuacin:
 Fe3+ Al3+ Mn2+
Agua Cruda 148 0.066 < 0.026 0.049
Moringa 50 34 0.051 < 0.026 < 0.01
Oleifera 60 25 0.044 < 0.026 < 0.01
Lam 70 49 < 0.026 < 0.026 < 0.01
80 35 0.033 < 0.026 < 0.01
90 57 0.045 < 0.026 < 0.01
100 41 0.044 < 0.026 < 0.01
Sulfato de
30 20 0.026 0.91 0.04
Aluminio
40 17 0.026 0.31 0.01
50 18 0.026 0.31 0.01

Como se puede observar ocurre una significativa remocin de materia orgnica (> 60 %),
lo que permite confirmar que a partir de la accin de este producto natural en el proceso de
Coagulacin-floculacin, se logra que una buena parte de estos contaminantes sean
arrastrados por los flculos formados.

Tambin se muestra que para la mayora de las dosis utilizadas existi remocin de metales
Fe2+ y Al3+ en el caso del coagulante natural. Finalmente se realiz una Prueba de Jarras
para comprobar si exista remocin de coliformes en el agua cruda al tratarla con semillas
de Moringa Oleifera Lam utilizando dosis de 50 mg/L, 60 mg/L y 70 mg/L. Alrededor de la
mejor dosis obtenida por el mtodo de control de las Pruebas de Jarras, los resultados
fueron los siguientes:

Coliformes fecales
Producto Dosis (mg/l % de remocin
(microorganismo/100ml)

Agua cruda(>100NTU) >460 * 104

Sulfato 25 32 * 104 93.0

De Aluminio 30 25 * 104 94.6

4
35 19 * 10 95.8
Moringa 50 4 * 104 99,1
Oleifera 60 2 * 104 99.5
Lam 70 3 * 104 99.3

Como se observa existe un efecto muy favorable del proceso utilizando las semillas de
Moringa Oleifera Lam y el Sulfato de Aluminio en cuanto a la remocin de coliformes,
llegando a remover ms del 90% de los coliformes presentes inicialmente. Aunque estos
resultados no se acercan a los reportados por las Normas Cubanas de Potabilizacin, s
repercuten positivamente en la disminucin de la dosificacin de cloro en los procesos de
desinfeccin final.

Otro de los mtodos que se utiliza en el control del proceso de coagulacin-floculacin es

el sistema de medida de las cargas electrostticas de las partculas. Si se aplica un campo
elctrico externo, el coloide puede correlacionarse con el Potencial Zeta. La direccin en la
cual se mueve la partcula indica la carga de su superficie, y la velocidad a la cual viaja,
indica la fuerza de su carga. Por lo tanto, cuando una partcula se encuentra en un campo
elctrico alcanza casi instantneamente una velocidad tal que se establece un equilibrio
entre la fuerza elctrica de atraccin y la de rozamiento debido a la viscosidad del medio, se
reduce el espesor de la carga fija y la ruptura del plano de cizallamiento con la consiguiente
desestabilizacin de las cargas, permitindose la unin de diferentes partculas y la
formacin de flculos de densidades mayores. As mismo, el Potencial Zeta disminuye, y el
proceso de coagulacin tendr mayor calidad mientras ste se acerque ms a cero. Este
mtodo es el ms til en el estudio de los aspectos qumicos de la coagulacin.(4)(7)

Los resultados en este artculo permiten probar con mayor profundidad que es posible
sustituir el Sulfato de Aluminio por las semillas de Moringa Oleifera Lam para ser
utilizadas como coagulante primario en la clarificacin de agua para consumo humano y
que su aplicacin en zonas rurales y periurbanas puede ser inmediata. Aunque el consumo
de Sulfato de Aluminio en estas zonas es de un valor muy pequeo, el problema no radica
en el costo de este producto, sino que el mismo no llega fsicamente a estas zonas pues la
produccin actual del pas solo satisface el 20 % de la demanda total, por lo que esta
propuesta dara una solucin a esta problemtica.

Es de destacar que existen experiencias y trabajos anteriores en la provincia de

Guantnamo aplicando esta alternativa donde los resultados obtenidos han sido muy
favorables.

CONCLUSIONES

A partir de lo anteriormente planteado se puede concluir que:

Las semillas de Moringa Oleifera Lam actan como coagulantes primarios,

demostrando su efectividad comparable con la almina, as lo demuestran los resultados de
los parmetros medidos: pH, alcalinidad, turbiedad, color, DQO, contenido de metales y la
alta remocin de coliformes. La mejor dosis obtenida en la clarificacin de aguas de altas y
medias turbiedades se encuentra alrededor de los 60 a los 70 mg/L.

El mtodo del Potencial Z arroja resultados similares al de las Pruebas de Jarras en

cuanto a cul es la dosis de coagulante para lograr aguas con caractersticas adecuadas para
el consumo humano. Se comprueba que los mejores resultados en la calidad del proceso de
coagulacin- floculacin se alcanzan cuando el potencial Z de los coloides en suspensin
tiende a cero.

La aplicacin de esta alternativa de sustitucin de la almina por las semillas de

Moringa Oleifera Lam puede ser factible de forma inmediata en las comunidades rurales y
periurbanas.