UNIVERSIDAD TECNOLGICA

DE CHIHUAHUA

PROCESOS INDUSTRIALES AREA PLASTICOS

IMPLEMENTACION DE UN SISTEMA DE INVENTARIOS,

ENTRADAS Y SALIDAS DE MATERIAL

INFORME DE ESTADA PARA OBTENER EL TTULO DE

TCNICO SUPERIOR UNIVERSITARIO EN PROCESOS

INDUSTRIALES AREA DE PLASTICOS

PRESENTA:

RAYMUNDO CARRILLO OCHOA

Chihuahua, Chih., 24 de agosto de 2016.

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Oficio de Autorizacin del Informe

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Agradecimientos

Este presente trabajo agradezco a mis padres, esposa y resto de familiares porque me

brindaron su apoyo incondicional, tanto moral y econmico para seguir estudiando y as poder

lograr el objetivo trazado para un futuro mejor y ser un orgullo para ellos y toda la familia. A la

Universidad Tecnolgica de Chihuahua por ser quien nos est formando para un futuro como

Tcnico Superior Universitario en el rea de Proceso Industriales en el rea de plsticos. De igual

manera agradezco a mis formadores en especial a mis dos tutoras que me han apoyado a lo largo

del TSU y a mi asesora del proyecto ya que me guiaron para poder terminar con mi carrera.
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Abstract

The problem on trying is that there is no order in the management of the material its

dificult to find, the quantity on storage its not known, hence a system to solve the issue will be

applieid.

The first step will be to organized the material by type, then these material will by

counted and registered on a program that controls all te movements

The program, on the computer will keep track of the material every time something comes

out it will be substracted this, the program will know and will send a signal warning that the

material needs to be really.

When new material arrives It will need to be registered as well.

These will be done to have better control of the material in existence and also the people

using the program need to be registered.

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ndice general

OFICIO DE AUTORIZACIN DEL INFORME............................................................................................................... II

AGRADECIMIENTOS .............................................................................................................................................. III
ABSTRACT ............................................................................................................................................................. IV
NDICE DE TABLAS .................................................................................................................................................. V
INTRODUCCIN ..................................................................................................................................................... VI
CAPTULO 1 ............................................................................................................................................................ 1
1.1. CONTEXTO DEL TRABAJO ..................................................................................................................................... 1
1.2. ANTECEDENTES DEL PROBLEMA ............................................................................................................................ 2
1.3. OBJETIVOS DEL PROYECTO ................................................................................................................................... 3
1.4. JUSTIFICACIN DEL PROYECTO .............................................................................................................................. 3
CAPTULO 2 ............................................................................................................................................................ 4
2.1. RECOLECCIN DE DATOS ..................................................................................................................................... 4
2.2. ANLISIS DE LA SITUACIN ACTUAL ........................................................................................................................ 4
2.3. DIAGNSTICO .................................................................................................................................................. 5
2.4. ALTERNATIVAS DE SOLUCIN ............................................................................................................................... 5
2.4.1. Autorizacin de alternativa. ............................................................................................................. 6
2.5. CRONOGRAMA ................................................................................................................................................. 6
CAPTULO 3 ............................................................................................................................................................ 7
3.1. DESARROLLO DE ACTIVIDADES ............................................................................................................................. 7
3.1.1. Conteo cuantitativo y cualitativo de producto de almacn. ................................................................... 7
3.1.3. Distribucin estratgica del material .................................................................................................... 7
3.1.4. Captura de inventario en nuevo sistema de control. .............................................................................. 7
CAPTULO 4 ............................................................................................................................................................ 9
4.1. RESULTADOS ................................................................................................................................................... 9
4.2. CONCLUSIN. ................................................................................................................................................ 10
4.3. RECOMENDACIONES ........................................................................................................................................ 11
REFERENCIAS........................................................................................................................................................ 12
ANEXOS................................................................................................................................................................ 13
ANEXO 1. TABLA DE CONTENIDO .................................................................................... ERROR! MARCADOR NO DEFINIDO.

ndice de tablas
TABLA 1. CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES................................................................................................................ 6
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Introduccin

En este caso la estada se realizara en la Ferretera el Delfn en esta empresa el problema

ms importante es la falta de un inventario eficiente y el control de entradas y salidas del

material, ocasionando la inexistencia del material faltante durante un periodo de una a dos

semanas. Llevando a la mala atencin de los clientes.

Como forma de atacar estos problemas es necesario la reorganizacin del material para

que sea ms fcil de localizar y poder agilizar la atencin del cliente y la creacin de un control

de inventario.

Desde el inicio de la estada el objetivo es de ayudar a la mejor administracin del

inventario y todo esto se podr llevar a cabo gracias al principio del Kanban con las tarjetas de

colores esto es solo figurativo se tomo como referencia para lograr un eficiente sistema de

inventario.

Lo primero a realizar es el conteo del material registrando los datos en la computadora

para poder vaciar los datos en el software para el control de inventario. Este software ser

implementado en Excel posteriormente se buscara el cambio por uno ms eficiente diseado

especficamente para el control de inventarios.

Este software registrara las entradas de material dando as una suma de dicho material,

cada vez que se venda algn material el software ara un decremento en el nmero de unidades del

material.

Ya finalizado el transcurso de las estadas se llevara a cabo una capacitacin del personal

para que sigan utilizando el software.

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Captulo 1

1.1. Contexto del trabajo

Ferretera el Delfn ubicada en la calle 16 de septiembre Colonia Santa Elena es una

microempresa que se dedica a la venta y distribucin de productos ferreteros, construccin,

plomera y elctricos.

La estada a realizar se har en toda la ferretera ya que como es una microempresa no

tiene departamento definidos, se cuenta con un rea para atencin al cliente con sus respectivos

estantes, un rea designas para el almacenamiento de los productos grandes (mallas, tela

mosquitera, tubos PVC, etc.) y un autoservicio donde se provee de material de construccin

(cemento, mortero, armex, etc).

Misin. Ser una empresa que trabaja para brindar a sus clientes la mayor diversidad en

materiales de construccin y de ferretera en general, bajo premisas de precio, calidad y servicio

acorde a las exigencias del mercado, comprometindonos con la capacitacin constante de

nuestro personal, para que este sea altamente calificado, productivo y comprometido a mantener

la preferencia y satisfaccin de nuestros clientes; con la finalidad de generar un crecimiento

rentable, en beneficio de todos que nos permita mantener y mejorar cada da la calidad y servicio

prestado.

Visin. Mantener un slido posicionamiento y liderazgo comercial en cuanto a la venta de

materiales de construccin y ferretera en general, superando las perspectivas de calidad y

servicio de nuestros clientes, gracias al apoyo incondicional de nuestro personal, permitindonos

as sostener un alto grado de responsabilidad social y comercial que nos garantice solidez

financiera y crecimiento sostenible.

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Polticas:

Realizar sondeos peridicamente para mantener los precios bajos.

Aumentar la competitividad en el mercado ofreciendo un excelente servicio mediante la

evaluacin continua de la satisfaccin del cliente.

Promover comportamientos que nos permitan mejorar las relaciones de valor con nuestros

clientes basados en principios ticos.

1.2. Antecedentes del problema

Ferretera el Delfn se funda hace aproximadamente dos aos por lo cual es una

microempresa joven lo cual lleva a que su administracin de material sea pobre.

La empresa no cuenta con un sistema de inventario cuando se termina un material se hace

el pedido para que se surta dicho material, dando as un periodo de tres a cinco das sin dicho

material ocasionando que las ventas disminuyan. La captura de material vendido se hace en

cuaderno por lo cual no se lleva bien un registro de ventas.

El material carece de una organizacin adecuada los materiales estn separados, no estn

organizados respecto a material, utilidad, tamao, etc. Tambin el material no tiene el precio

especfico anotado o puesto por lo cual se tarda ms en atender al cliente, en lo que se busca el

precio.
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1.3. Objetivos del proyecto

Desarrollar un inventario eficiente que cuente con las salidas y entradas de material para

lograr un mejoramiento en el rendimiento de la empresa, reacomodo e identificacin del precio

de todo el material. Para desarrollar un mejor servicio a cada uno de los clientes.

1.4. Justificacin del proyecto

Si un material se termina se anota en papel y tarda de 3 a 5 das para surtirlo y si en dado

caso se olvida o se extrava dicho papel el tiempo de espera seria aproximadamente 10 a 12 das

esto implica la reduccin de ventas en estos das.

Carece de un inventario de material existente en la ferretera por lo cual se puede realizar

pedido de un material del cual ya se tiene en existencia, haciendo que la cantidad de material

aumente y no tenga una produccin rentable.

La falta de un precio en el material hace que el servicio sea defectuoso y en dado caso

poder dar un precio ms bajo o elevado al producto. Esto da un mal ejemplo de la empresa y hace

que los clientes no confen en la eficiencia de la ferretera.

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Captulo 2

2.1. Recoleccin de datos

Se realizo una investigacin cuantitativa la cual consto de verificar todo el material

existente en el inventario de la empresa, despus esto se capturo en Excel para llevar un control

ms especifico del inventario.

Se aadir una grafica explicando cmo se tomo la recoleccin de datos esta grafica

aparecer en el apartado de anexos.

2.2. Anlisis de la situacin actual

Analizando el control que se tiene en la ferretera se aprecia que es muy rustico, desde la

apertura de la empresa no se realizo un conteo preciso del material ni siquiera se anoto que

material fue el primero que se compro, el material ha aumentado y se sigue sin tener un conteo

del material.

El personal de la empresa se ha grabado el costo de las cosas si hay un nuevo empleado

no se sabr el precio de los productos, tampoco se tubo la precaucin de identificar los productos

con sus respectivos precios. Un problemas es el incremento de los precios del material se tiene

que estar comparando los precios para estar en competicin.

Algo muy importante es la organizacin del material es algo de lo cual carece la empresa

el material esta disperso. Como se menciono en el problema anterior el personal nuevo desconoce

la localizacin del material. Este aspecto afecta el servicio que se brinda a los clientes.
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2.3. Diagnstico

Analizando las causas de los problemas se ha visualizado que el personal que atiende la

ferretera aun no est capacitado y no est familiarizado con el software que pueden desarrollar

para tener un buen inventario y donde se puede agregar toda la informacin de los productos.

Siempre se ha contado con el mismo personal la organizacin del producto no es un

problemas por lo mismo, desde que llega un nuevo empleado se visualiza mejor el problema ya

que el material carece de una organizacin por tipo, para que se utiliza, etc.

Todos los problemas dichos causan que el tiempo de atencin al cliente aumente. Que no

se cuente con el producto que desea el cliente o que el precio que se desea incorrecto as

disminuyendo el capital de la empresa.

2.4. Alternativas de solucin

La primera alternativa es realizar un inventario a partir del producto nuevo que llegue a la

empresa sin tomar como referencia el ya existente, desarrollndolo en software donde contenga la

cantidad de material que llego y el precio del material. Despus llevar una reorganizacin del

material.

La segunda alternativa es realizar es un conteo del material, todo el que este en la empresa

y se capturara en Excel anotando cantidad y precio del producto. Lo siguiente es reorganizar todo

el material dependiendo de su uso y por ltimo es realizar en un programa de inventario para

poder anotar las entradas y salidas de material, para as llevar un mejor control de nuestros

productos.
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2.4.1. Autorizacin de alternativa.

La alternativa ms acertada es la segunda y autorizo la Ing. Mara Janeth Aceves

Gonzlez

2.5. Cronograma

(NOMBRE DEL PROYECTO)

(en la Empresa)
(Durante el perodo)

No Actividades 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15
Conteo cuantitativo y P X x x x x x
1 cualitativo de producto de
almacn. R X x x x x x
Distribucin estratgica del P x x x x x x
2
material R x x x x x x
Captura de inventario en P x x
3
nuevo sistema de control R x x
Capacitacin e P x x x
4 implementacin del nuevo
sistema R x x x
P
R
P
R
Tabla 1. Cronograma de actividades
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Captulo 3

3.1. Desarrollo de Actividades.

3.1.1. Conteo cuantitativo y cualitativo de producto de almacn.

Como se menciona en el subtitulo se realizo el conteo de todo el material que exista en la

ferretera, anotndolo en una computadora, tambin se revis el precio del material comparndolo

en internet o con otras compaas ferreteras. Todo esto se realiz para comprobar si los precios

ofrecidos a nuestros clientes estuvieran correctos, encontrando que eran ms econmicos que en

otras empresas.

3.1.3. Distribucin estratgica del material

El material que se contabilizo esta desorganizado por lo cual se reorganiz, acomodando

cada uno dependiendo del uso de dicho material, dando un ejemplo, el material de plomera,

material de construccin, pinturas, etc. Todo esto se reparti en secciones, para que su bsqueda

sea ms rpida.

3.1.4. Captura de inventario en nuevo sistema de control.

Se realiz en el programa Excel, un sistema de control de inventarios en el cual se anexa

toda la informacin del material con el que se cuenta en la ferretera, precio, cantidad y nombre.

En dado caso que se realice una compra el material seleccionado tendr una baja en su cantidad.

Si en dado caso un proveedor surte ms material habr un aumento en la cantidad de material.

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3.1.5. Capacitacin e implementacin del nuevo sistema

Se realizara una capacitacin para todo el personal de la empresa para que pueda utilizar

este sistema, como es muy sencillo de utilizar solo bastara un da para que se pueda usar

correctamente.
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Captulo 4

4.1. Resultados

Como resultado del proceso de estadas se logro que la empresa contara con un sistema

eficiente de control de inventario, a la llegada del material es necesario anotar la cantidad de

material que llego despus de eso el sistema hace todo lo dems. Se ha logrado que la atencin a

los clientes mejore mucho ya que se cuenta con el material que se necesita y en tiempo nunca hay

falta de material, siempre refirindose a la responsabilidad del personal de la empresa si es un

proveedor el que falla con el tiempo es un problema externo.

Anteriormente se tardaba para darse cuenta de la falta de material y despus de que este

material se peda tardaba como mximo hasta 1 semana durante este tiempo se perda los clientes

con este nuevo programa no se preocupa por el material ya que el sistema solo avisara la escases

del producto.

Con el reacomodo del material dependiendo de su especificacin es ms sencillo

acomodar el material y localizarlo al momento de atender al cliente, tomando as menos tiempo.

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4.2. Conclusin.

El presente proyecto tiene como objeto hacer de esta empresa una empresa funcional que

siempre cuente con material, y que la atencin hacia el cliente sea buena.

Para poder realizar esto se tuvo que realizar una reorganizacin del material y conteo del

mismo para poder as tener la localizacin especifica. Ya con estos datos se tuvo que buscar un

software capaz de realizar lo que necesitaba, contar entradas y salidas de material y que este

avisara cuando el material escaseaba.

El primer paso la reorganizacin tomo ms tiempo de lo requerido ya que se contaba con

un extenso almacn y con la atencin al cliente ya que se necesita atender rpidamente.

Posteriormente conseguir el software fue laborioso ya que muchos se necesitan comprar

por lo pronto se tiene una prueba gratis del software para inventarios Microsip el cual hace todo

lo que se necesita. Posteriormente se tendr que capacitar al personal nuevo para que sea capaz de

utilizar este programa.

Realizar estadas para poder titularse de TSU es un buen proyecto para poder saber a qu

se enfrentara al concluir con su carrera, es solo una probada de lo que se espera en la vida laboral.

El ambiente laboral fue bueno ya que entre todos los empleados se trataba de hacer ms ameno el

trabajo, se propona el trabajo en equipo ya que se maneja material de mucho peso y en ocasiones

es necesario dos personas para poder levantar un material.

Se visualizo que es necesario tener mucha paciencia ya que las dems personas no piensan

de la misma forma, tienen carcter diferente y algunos son muy groseros esto es algo que siempre

se tendr que trabajar ya que en la industria es necesario convivir con muchas personas ms si se

tiene un cargo importante.

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4.3. Recomendaciones

Es necesario capacitar a todo el personal nuevo que posteriormente entre a la empresa

para que pueda utilizar dicho programa y as poder seguir teniendo en perfecto estado el almacn.

Tambin es necesario realizar un Layout donde se especifique el tipo de material o el destino

final del mismo. Para mejorar la bsqueda y disminuir el tiempo de esta. Adquirir ms material

ya que se observo que en muchas ocasiones el cliente no encontraba el material o herramienta

que buscaba.

Un pisto visto es el horario es necesario hacer una reorganizacin del tiempo que est

abierta la ferretera, ya que de 12:00 pm a 2:00 pm la clientela baja, se puede tomar esa hora de

comida y cerrar dos horas ms tarde. Este punto de vista no se trato con los dueos solo se realizo

el comentario ya que no es parte del proyecto.

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Referencias

Kanban y Just In Time en Toyota

Japan Management Asociation, TGP Hoshin, S. L., Madrid, 1998

Sistema de produccin e inventario, planeacin y control

Elwood S. Buffa &William H. Taubert, Grupo Noriega Editores, 1992

INTERNET

Just in time,

Disponible en: WWW.canieti.org/assets/files/204/manufactura_esbelta.pdf

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Anexos

Esta grafica es la que se presenta en el apartado 2.1 recoleccin de datos

Tabla 2
DESCRIPCION DEL PRODUCTO CANTIDAD
PINTURA EN AEROSOL 39

CONECTOR FLEXIBLE PARA FREGADOR DE 1 MTO 8

CONECTOR FLEXIBLE PARAFREGADOR DE 40 CM 5

CONECTOR FLEXIBLE PARAFREGADOR DE 55 CM 8

CONCTOR FLEXIBLE PARA WC DE 35 CM 4
CONCTOR FLEXIBLE PARA WC DE 50 CM 6
CONECTOR FLEXIBLE PIGTAILDE 55 CM 3
BANDA A43 2
BANDA A44 2
BANDA A56 2
BANDA A 57 3
BANDA A63 3
BANDA A 60 3
BANDA A42 7
DISTRIBUIDOR DE AGUA UNIVERSAL 7
CONECTOR FLEXIBLE (COFLEX) VARIAS MEDIDAS 20
ALAMBRON 18
ALAMBRE RECOCIDO 22
ARMEX 50
CAL 15
CASETON 100
CAMARA DE BICICLETA 22
MORTERO 24
MANGUERA DE NIVEL 3
PAJA 4
SOLDADURA OMEGA 2
SOGA 1
TRAPEADOR 7
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Ilustracin 1

En esta imagen se visualiza cuando llega un material se registra de esta manera en la cual

se puede verificar la cantidad que es lo que interesa, posteriormente en el almacn no se contaba

con existencia de esta producto por lo cual la cantidad es la misma que el total de artculos

inventario.

Ilustracin 2
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Ilustracin 3

Ilustracin 4
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Ilustracin 5