INTRODUCCIN

Cuando tocamos el tema de las organizaciones y los gerentes

vemos que siempre estn interesados en y preocupados por los

costos. El control de los costos del pasado, presente y futuro es

parte del trabajo de todos los gerentes de una empresa.

Los sistemas de contabilidad de costos pueden ser importantes

fuentes de informacin para los gerentes de una empresa. Por esta

razn, en el presente trabajo indagamos sobre los conceptos bsicos

sobre todo lo que conlleva a los costos empresariales.

 COSTOS EMPRESARIALES

Se utiliza las herramientas que generan la informacin de la contabilidad de costos en la

operacin de las empresas con la finalidad de planear, controlar y tomar decisiones respecto al

costo total y unitario de la produccin.

Por lo cual comenzaremos con la definicin de la contabilidad de costos.

Contabilidad de Costos

La contabilidad de costos es una rama de la contabilidad que tiene como fin predeterminar,

registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de

produccin, distribucin, administracin y financiacin, para el uso interno de los directivos de

la empresa para el desarrollo de las funciones de planificacin, control y toma de decisiones

dentro de una empresa. Costos

Una de estas selecciones se consideraban originalmente fijos (el nombre proviene de un trmino

latino que significa constante), que funcion bien para los negocios muy pequeos. En

organizaciones mayores, algunos costos tendan a mantenerse inalterados, incluso durante

perodos de actividad, mientras otros se incrementaban y/o disminuan segn el volumen de

trabajo. Una manera ms para comprender estos costos es distinguir entre fijos y variables. Los

costos fijos fueron asociados con la administracin de negocios, y no cambiaban durante los

perodos de alta o baja actividad. Los costes variables se asociaron con el trabajo productivo, y

naturalmente se elevaran y disminuan con la actividad del negocio. Otras clasificaciones de los

costos incluyen los materiales, la mano de obra y los costos indirectos de fabricacin.
la contabilidad de costos es una rama de la contabilidad que tiene como fin predeterminar,

registrar, acumular, distribuir, controlar, analizar, interpretar e informar de los costos de

produccin, distribucin, administracin y financiacin, para el uso interno de los directivos de

la empresa para el desarrollo de las funciones de planificacin, control y toma de decisiones

dentro de una empresa. (1) (GARCIA, 2010)

Contabilidad financiera

La contabilidad financiera o contabilidad externa, tambin llamada simplemente Contabilidad es

la tcnica mediante la cual se recolectan, se clasifican, se registran, se sumarian y se informa de

las operaciones cuantificables en dinero, realizadas por una entidad econmica.

Es la utilizacin de ciertos principios al registrar, clasificar y sumariar en trminos

monetarios datos financieros y econmicos, para informar en forma oportuna y fehaciente de las

operaciones de la vida de una empresa.

La funcin principal de la contabilidad financiera es llevar en forma histrica la vida econmica

de una empresa: los registros de cifras pasadas sirven para tomar decisiones que beneficien en el

presente o a futuro. Tambin proporciona los Estados Contables o estados financieros que son

sujetos al anlisis e interpretacin, informando a los administradores, a terceras personas y a

entes estatales del desarrollo de las operaciones de la empresa.

La nocin de contabilidad financiera, por lo tanto, hace mencin a la contabilidad que produce y

entrega informacin sobre el estado econmico de una empresa a los agentes interesados

(inversores, clientes, etc.). Esta contabilidad, tambin conocida como externa, est regulada de

manera oficial.
La contabilidad financiera recopila, registra, clasifica, sumara e informa las operaciones que

pueden cuantificarse en dinero y que realiza una entidad econmica. Lo que hacen los

contadores, en definitiva, es reflejar la historia econmica de una empresa. Los estados contables

permiten tomar decisiones a los directivos e informar datos requeridos por accionistas u

organismos estatales.

Entre las actividades de los responsables de la contabilidad financiera de una empresa, pueden

mencionarse el registro sistemtico y cronolgico de las operaciones y la entrega de informes

sobre los movimientos financieros a quien corresponda.

Esto permite determinar cul es el activo y cul es el pasivo de una empresa, conociendo sus

ganancias o prdidas. La contabilidad financiera tambin es necesaria para realizar una correcta

liquidacin de los impuestos. (2) (DEL RIO, 2014)

Empresa comercial y Empresa de Transformacin

Empresa comercial

Las empresas comerciales son aquellas actividades econmicas organizadas que se dedican a la

compra y venta de productos que bien pueden ser materias primas o productos terminados; las

empresas comerciales cumplen la funcin de intermediarias entre los productores y los

consumidores y no realizan ningn tipo de transformacin de materias primas.

Es muy importante tener en cuenta que una empresa comercial no tiene que ser nicamente de

sta categora, pues existen empresas mixtas, que pueden ser comerciales, industriales y/o de

servicios; tal es el caso de las empresas que compran y venden electrodomsticos y por tanto son
comerciales, pero al mismo tiempo prestan servicios de reparacin y mantenimiento de los

productos vendidos lo que las convierte tambin en empresas de servicios.

Las empresas comerciales pueden ser pblicas o privadas; un ejemplo de empresa comercial

privada es la cadena de almacenes xito y un ejemplo de empresa comercial pblica es

Ecopetrol (esta empresa tambin es industrial, puesto procesa materias primas para la fabricacin

combustibles.

Empresa de transformacin

Se dedica a la adquisicin de materias primas para transformarlas y ofrecer un producto a los

consumidores, diferente al que la empresa adquiri.

Funciones de una empresa de transformacin

A continuacin se describen a grandes rasgos las funciones de una empresa de transformacin

- Compra de materia prima; este costo se forma por el precio de adquisicin facturado por los

proveedores, ms todos aquellos costos inherentes al traslado de la materia prima hasta la propia

empresa, tales como: fletes, gastos aduanales, impuestos de importacin, seguros, etctera. Esta

funcin termina al momento en que la materia prima llega al almacn y est en condiciones de

utilizarse en el proceso de produccin.

- Produccin o manufactura; comprende el conjunto de erogaciones relacionadas con la guarda,

custodia y conservacin de los materiales en el almacn; la transformacin de stos en productos

elaborados mediante la incorporacin del esfuerzo humano y el conjunto de diversas erogaciones

fabriles. Concluye la funcin en el momento en que los artculos elaborados se encuentran en el

almacn de artculos terminados disponibles para su venta.

- Distribucin; comprende la suma de erogaciones referentes a la guarda, custodia y

conservacin de los artculos terminados; su publicidad y promocin, el empaque, despacho y

entrega de los productos a los clientes; los gastos del departamento de ventas; los gastos por la

administracin en general y los gastos por el financiamiento de los recursos ajenos que la

empresa necesita para su desenvolvimiento. (3) (ORTEGA, 2014)

Conceptos del costo de produccin y elementos que lo integran

Costos de produccin

Los costos de produccin (tambin llamados costos de operacin) son los gastos necesarios para

mantener un proyecto, lnea de procesamiento o un equipo en funcionamiento. En una compaa

estndar, la diferencia entre el ingreso (por ventas y otras entradas) y el costo de produccin

indica el beneficio bruto.

Esto significa que el destino econmico de una empresa est asociado con: el ingreso (por ej., los

bienes vendidos en el mercado y el precio obtenido) y el costo de produccin de los bienes

vendidos. Mientras que el ingreso, particularmente el ingreso por ventas, est asociado al sector

de comercializacin de la empresa, el costo de produccin est estrechamente relacionado con el

sector tecnolgico; en consecuencia, es esencial que el tecnlogo pesquero conozca de costos de

produccin.

El costo de produccin tiene dos caractersticas opuestas, que algunas veces no estn bien

entendidas en los pases en vas de desarrollo. La primera es que para producir bienes uno debe

gastar; esto significa generar un costo. La segunda caracterstica es que los costos deberan ser
mantenidos tan bajos como sea posible y eliminados los innecesarios. Esto no significa el corte o

la eliminacin de los costos indiscriminadamente.

Fabricar es consumir o transformar insumos para la produccin de bienes o servicios. La

fabricacin es un proceso de transformacin que demanda un conjunto de bienes y prestaciones,

denominados elementos, y son las partes con las que se elabora un producto o servicio:

Materiales directos
Mano de obra directa
Gastos indirectos de fabricacin.
La registracin de estos elementos consta de dos partes:
Concentracin de los costos por elementos (l debe de la cuenta)
Transformacin de los elementos por su incorporacin a los procesos (haber de la

cuenta).
La administracin, planeamiento y control hacen a otra funcin: la coordinacin, que est

especialmente referida a:
Nmero y calidad de las partes componentes.
Niveles de inventarios (recursos fsicos) o de disponibilidad (recursos humanos).
Polticas de compras o aprovisionamiento y de contratacin. (4) (GARCIA, 2010)

Comparacin de los conceptos: costo, gasto, prdida, utilidad e inversin

Costo

En economa, el coste o costo es el valor monetario de los consumos de factores que supone el

ejercicio de una actividad econmica destinada a la produccin de un bien, servicio o actividad.

Todo proceso de produccin de un bien supone el consumo o desgaste de una serie de factores

productivos, el concepto de coste est ntimamente ligado al sacrificio incurrido para producir

ese bien. Todo coste conlleva un componente de subjetividad que toda valoracin supone.1
Desde un punto de vista ms amplio, en la economa del sector pblico, se habla de costes

sociales para recoger aquellos consumos de factores (por ejemplo naturales o ambientales), que

no son sufragados por los fabricantes de un bien y por tanto excluidos del clculo de sus costes

econmicos, sino que por el contrario son pagados por toda una comunidad o por la sociedad en

su conjunto.

Gasto

Un gasto es un egreso o salida de dinero que una persona o empresa debe pagar para un artculo

o por un servicio. Para un inquilino, por ejemplo, el alquiler es un gasto.

Para un estudiante o los padres de familia, la matrcula escolar es un gasto. El comprar

alimentos, ropa, muebles o un automvil es tambin considerado un gasto. Un gasto es un costo

que es pagado o remitido normalmente a cambio de algo de valor. Lo que pareciera costar

mucho se considera caro, mientras que lo que pareciera costar poco es barato.

Sin embargo, hay sustancial diferencia entre el dinero que destina una persona (porque ella no lo

recupera), del dinero que destina una empresa. Porque la empresa s lo recupera al generar

Ingresos, por lo tanto no lo gasta sino que lo utiliza como parte de su inversin.

En contabilidad, se denomina gasto o egreso a la anotacin o partida contable que disminuye el

beneficio o aumenta la prdida de una sociedad o persona fsica. Se diferencia del trmino costo

porque precisa que hubo o habr un desembolso financiero (movimiento de caja o bancos).

El gasto es una salida de dinero que no es recuperable, a diferencia del costo, que si lo es, por

cuanto la salida es con la intencin de obtener una ganancia y esto lo hace una inversin que es

recuperable: es una salida de dinero y adems se obtiene una utilidad.

Prdida

Representa una disminucin de una parte de los bienes y derechos de la empresa (activos). El

trmino prdida tambin se aplica a resultados negativos, que vienen determinados por la

diferencia entre los ingresos (ventas, prestacin de servicios, etc.) y los gastos necesarios para

generar dichas ventas (compras, gastos salariales, gastos generales, etc.) durante un ejercicio.

No se deben confundir los conceptos de gastos y prdidas, ya que aunque ambos se agrupan bajo

la misma rbrica por tener el mismo efecto contable, los gastos representan recursos empleados

en servicios o bienes que se consumen con el fin de generar utilidades, mientras que las prdidas

representan gastos que no generan dichas utilidades.

Utilidad

Utilidad Contable son las Utilidades que arrojan los libros de contabilidad de una empresa en un

ejercicio. Es posible que, para evitar descapitalizaciones, la empresa siga procedimientos

de depreciacin y amortizaciones diferentes a los aprobados fiscalmente, en esos casos y por

otras ligeras variantes, la utilidad contable y la fiscal difieren.

La utilidad como caracterstica de la informacin contable, es la cualidad de adecuarse al

propsito del usuario. Estos propsitos son diferentes en detalle para cada usuario, pero al final

prevalece el inters econmico, entre los interesados se encuentran: los administradores de la

Empresa, inversionistas, accionistas, trabajadores, proveedores, acreedores, autoridades

gubernamentales, etc. Dada la imposibilidad de conocer al usuario especfico y sus necesidades

particulares, se presenta informacin general por medio de los estados financieros: el balance

general, el estado de resultados y el estado de cambios en la situacin financiera.

Inversin

Inversin es un trmino econmico, con varias acepciones relacionadas con el ahorro, la

ubicacin de capital, y la postergacin del consumo. El trmino aparece en gestin empresarial,

finanzas y en macroeconoma.

En el contexto empresarial, la inversin es el acto mediante el cual se usan ciertos bienes con el

nimo de obtener unos ingresos o rentas a lo largo del tiempo. La inversin se refiere al empleo

de un capital en algn tipo de actividad econmica o negocio, con el objetivo de incrementarlo.

Dicho de otra manera, consiste en renunciar a un consumo actual y cierto, a cambio de obtener

unos beneficios futuros y distribuidos en el tiempo.

Desde una consideracin amplia, la inversin es toda materializacin de medios financieros en

bienes que van a ser utilizados en un proceso productivo de una empresa o unidad econmica, y

comprendera la adquisicin tanto de bienes de equipo, como de materias primas, servicios etc.

Desde un punto de vista ms estricto, la inversin comprendera slo los desembolsos de

recursos financieros destinados a la adquisicin de instrumentos de produccin, que la empresa

va a utilizar durante varios periodos econmicos.

Para el anlisis econmico de una inversin puede reducirse la misma a las corrientes de pagos e

ingresos que origina, considerado cada uno en el momento preciso en que se produce. Las tres

variables de la inversin privada. (5) (CASHIN, 2013)

Caractersticas esenciales de la Contabilidad de Costos

Obtencin de informacin referente al costo unitario de producto o lote de artculos. Anlisis de

costos en todos sus aspectos, con el fin de lograr una informacin detallada hacia los ejecutivos
de la empresa. Control de los tres elementos del costo para producir un artculo. Finalidad

primordial de la contabilidad de costos. Registra, clasifica, resume y presenta nicamente las

operaciones, pasadas o futuras necesarias para determinar, lo que cuesta adquirir, explotar,

producir y vender un artculo o un servicio. Refleja la unin de una serie de elementos: materia

prima, mano de obra directa y cargas fabriles. Determina el costo de los materiales usados
(6)
por los distintos sectores, el costo dela mercadera vendida y el de las existencias.

(HORNGREN, 2014)

Ventajas y Desventajas de la Contabilidad de Costos

Ventajas

Permite una informacin peridica ms recuente sobre la posicin financiera de la

empresa.
Mantiene un detalle cronolgico, sistemtico costeable de todas las operaciones.
Provee a las empresas de una herramienta valiosa e importante en el proceso de toma de

decisiones especiales, as como tambin en la planeacin control sistemtico de los costos

de produccin.
Facilita los clculos de costos para nuevos productos y diseos.
Permite determinar costos unitarios, de produccin o distribucin (estableciendo una base

para fijar precios.

Desventajas

El mtodo es costoso pues su aplicacin al ser compleja requiere de personal ms

especializado.
Existe dificultad para obtener el valor actual de algunos activos.
Su estructura de medicin es departida defectuosa, ese distorsiona an ms por la

inestabilidad de la empresa.
Lo ideal sera que la contabilidadpresentase en todo momento doscaractersticas fundamentales p

ara elusuario: utilidad y confiabilidad, sinembargo, hay que considerar que su naturaleza es

provisional y en la prctica este sistema no refleja con exactitud la situacin real de una empresa,

ni tampoco el resultado contable constituye una buena medida de creacin de valor dada la alta

probabilidad de manipulacin que puede aceptar la tcnica contable. (7) (HORNGREN, 2014)

CONCLUSIN

Los costos juegan un papel muy importante durante el proceso de toma de decisiones. Es decir;

esto pasa cuando se tiene que estudiar los valores cuantitativos de las opciones que se generan,

los cuales sern los ms ptimos y confiables si se desarrolla una contabilidad de calidad, en este

caso en el tema de costos empresariales, pues depende de los resultados que este genere para

saber el futuro de la empresa.

Bibliografa
CASHIN, J. (2013). Contabilidad de Costos. Mxico: Mc Graw.

DEL RIO, C. (2014). Costos I. Mexico: Diamante.

GARCIA, C. (2010). Contabilidad de Costos. Mxico: Mc Graw.

HORNGREN, C. (2014). Contabilidad de Costos. Estados Unidos: Prentice Hall.

ORTEGA, A. (2014). Contabilidad de Costos. Mxico: Limusa.

 Ao de la Consolidacin del Mar de Grau

UNIVERSIDAD ANDINA
DEL CUSCO
Facultad de Ciencias Econmicas, Administrativas y
Contables
 TEMA:

COSTOS EMPRESARIALES

ALUMNO : MARIA ISABEL

CUSACANI CANAL

CDIGO : 012100047- F

CURSO : COSTOS Y PRESUPUESTOS

Cusco 2016
PER