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EdicinXXIV

Distinguido Cliente:
Le invitamos a descubrir el apasionante mundo del Vino en el
Catlogo del Club del Gourmet, Edicion XXIV. Usted encontrar
una exclusiva seleccin de los mejores vinos del mundo,
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alta calidad.

Lo invitamos a ser parte del Club


y gozar de los
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membresa:

Convertirse en un gran conocedor del Mundo del Vino.


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55 54 83 36 con 10 lneas; Ma. Cristina Gaitn de T.
Lada sin costo 01800 00 570 00; Club del Gourmet Vinos de Gran Clase
pamtos@clubdelgourmet.com.mx Direccin Comercial
www.clubdelgourmet.com.mx Por el gusto de saber.
Editorial
NDICE
V
Mensaje de la direccin
ino, el placer para todos y cada uno de los sentidos: El de la luz
mbar o coloreada en su transparencia, de reflejos sutiles en los
cantos del cristal de la copa; el de la aleacin de diversos aromas y sabores
que comienzan en la flor, en la fresca primavera del viedo, en los das
ESPUMOSOS NATURALES Y DE POSTRE
soleados que van transformando el agua y el aire en azcares, en el olor casi
Europa - Amrica. 2
litrgico de los bosques, que en conjunto con el misterio de las levaduras y la
fermentacin, dan como resultado aromas a flores, frutos, plantas y especias.
BLANCOS
Vinos jvenes con notas de trufa que, al madurar y evolucionar en botella,
-Europa. 4
evocan aromas complejos que conforman el bouquet. Con el paso del tiempo
-Amrica. 6
va envejeciendo quedndose sin perfume, pasificado, ajerezado, como las

S
flores marchitas o las hierbas secas.
TINTOS
-Europa. 7
aborear el vino como algo especial, nico y siempre extraordinario. -Oriente Medio. 15
Algo con propia alma y profundas races en la tierra y en el tiempo, -Amrica. 16
como en la via en donde tuvo su origen y como el propio viticultor que la ha -Sudfrica. 20
podado y amado con pasin. Un placer puro, natural y esencial.

G
OTRAS BODEGAS
-Amrica. 24
alileo, que no por azar fue cientfico, y uno de los ms grandes, -Europa.
afirmaba que a travs del vino el ingenio se vuelve ilustre y claro,
el alma se dilata, los espritus se consuelan y las alegras se multiplican. GOURMET

D
Tequila: Jalisco - Mxico. 31
Joselito: Ibrico de Bellota. 32
e hecho se puede reconocer en el vino a un seductor delicioso, Bebidas: Agua Bui - T Moksha. 34

intrigante e insustituible, fuente de apasionantes descubrimientos, Sierra Mayor: Ibricos y Quesos. 36

desafos creativos y gastronmicos sin par.

H
ACCESORIOS
Cavanova: Muebles Cava. 35
acer la mejor eleccin para cada momento especial, depender
Riedel: Cristalera Austriaca. 38
tan solo del cuando, cmo, donde, con quien, a que hora y
Accesorios: Descorchadores Servicio - Guarda. 39
conqu, y as hacer del vino una compaa sin igual.

REGALOS
Por el gusto de saber . . . Botelleros - Bolsas - Estuches
Cajas Madera - Canastas. 40
Ignacio Torreblanca Sentes
Director General
Espumosos Naturales Postre
Arthur Metz Jan Ventura Brut Nature Davi Prosecco Asti
Reserva de la Msica Extra Dry Vignaioli Di Canelli
Discreto y atrevido. Fidelidad a los aromas y sabores de la uva. Travieso y divertido, ideal para Ideal compaero de postres y frutas.
toda ocasin.

Uva: Chardonnay. Uva: Xarel-lo, Uva: Glera (Prosecco). Uva: Moscatel.


Macabeo y Parellada.
Amarillo pajizo con Chispeante amarillo Fina espuma, dorado
reflejos verdosos. Cascadas invertidas paja brillante. brillante, muy
Aromas frescos, floral, con fina burbuja, Intensamente atractivo.
muy afrutado, ligeras amarillo plido, aromtico, recuerdos Intenso aroma a
A.O.C. Crmant de Alsace. Francia.

notas de vainilla. En brillante. Aromas a a manzana amarilla y melocotn y mieles.


boca, poderoso, y a naranja confitada pera, toques a durazno En boca, fresco grato
la vez delicado, muy y flores blancas. En y melocotn. En boca, dulzor propio del
chispeante con buena boca, fresco, sedoso, complejos aromas moscatel, agradable
efervescencia, bouquet notas a pan tostado y secundarios, fresco de astringencia con fina y

D.O.C.G. Prosecco. Italia.


a ctricos de flores y flores blancas. grata acidez notable persistente burbuja.
frutos. untuosidad y un final
Maridaje: Aperitivo, feliz. Maridaje: Aperitivo,

D.O.C.G. Asti. Italia.


Maridaje: Ideal como entradas saladas, cocina de contraste
D.O. Cava, Espaa.

aperitivo, coctel, carpachos de salmn Maridaje: Las burbujas salado-dulce, ideal


vino de honor en y atn, ensaladas y frescura lo hacen con el postre y fruta no
las recepciones y y mariscos. Antes, ideal para muy dulce.
compaero de postres. durante y despus de toda ocasin.
toda comida.

Clave: V-412 Clave: V-826 Clave: V-707 Clave: V-002


Botella $ 411 Botella $ 390 Botella $ 274 Botella $ 257
Caja 6 Bot. $ 2,466 Caja 6 Bot. $ 2,340 Caja 6 Bot. $ 1,644 Caja 12 Bot. $ 3,084

Monopol Royal Tokaji Nyulaszo99 Inniskillin Gold Ice


Wine06
Ligero y elegante, ideal como aperitivo. Vino de reyes y rey de los vinos. Vino muy seductor grata expresin de
un ICE WINE.

Uva: Pinot Noir, Uva: Furmit, Muscat y Uva: Vidal.


Chardonnay, Gammay, Harslevel. Barrica: 9 meses.
Aligot. Barrica: 5 aos.
Oro profundo.
A.O.C. Crmant de Bourgogne. Francia.

Burbuja fina y Delicado oro ocre. Aromas, seductores

V.Q.A. Pennsula de Nigara. Canad.


continua, amarillo Aromas, a cscara de a guayaba y mango,
1er. Growth, 6 Puttonyos. Hungra.

paja. Aromas a pia, naranja, nueces, fruta notas a membrillo y


manzana y limn seca y chocolate. En miel. En boca, intenso
con notas de pan boca, ligeros toques dulzor, sabores a
tostado. En boca, a chocolate amargo, flores de grata acidez

Burbujas que de gran cremosidad


confirmando las notas
frutales, con un final
tabaco y notas a frutas
secas, persistencia
excepcional.
equilibrada con la
madera.

por excelencia, aterciopelado. Maridaje: Crema de

hacen al vino
Maridaje: Con foie caramelo, cheese cake
Maridaje: Excelente gras, pato al durazno, con foie gras, tabla de
como aperitivo, pavo a la manzana quesos, o slo como

alegre,
entradas y en todo con chocolate, blue postre.
momento del da. cheese, como digestivo

ruidoso, o con su habano


favorito.

un vino de fiesta. Clave:


Botella
V-919
$ 390
Clave: V-361
Botella 500 ml. $ 2,884
Clave: V-222
Botella 375 ml. $ 2,054
Caja 6 Bot. $ 17,304

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 2,340 Caja 6 Bot. $ 12,324

2
Champagne

Hoy por hoy, alrededor del mundo,


el maridaje que ms sensacin esta causando por su simplicidad,

C J Joselito Gran Reserva y una copa de


elegancia y contraste, es una buena loncha de jamn

Canard Duc h n e .
No dude en vivir esta experiencia.

Canard Duchne
Canard Duchne
Ros
Textura refinada.

Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier,


Chardonnay.
Canard Duchne Canard Duchne
A.O.C. Champagne. Francia.

Tono grafito brillante y fina burbuja.


Cuve Brut Cuve Lonie Aromas y sabores a cereza y ctricos,
Ataque delicado y sedoso. Finura y elegancia. construye muy bien en el paladar,
recuerdos a fruta y textura refinada.
En boca, grata persistencia, ecos
Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier y Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier exquisitos en el retrogusto,
Chardonnay. y Chardonnay. recuerdos a fresa.
A.O.C. Champagne. Francia.

A.O.C. Champagne. Francia.

Amarillo paja con burbuja muy fina Fina burbuja oro plido. Destaca la nota Maridaje: Sorprende su elegante
y rosario constante. Aromas a lima frutal, aromas a frutos exticos, flores combinacin con los platillos
y toronja. En boca, equilibrio entre secas, mantequilla y pan tostado. En mexicanos de alta gastronoma.
acidez y sedosidad, combina la fruta boca, pia, grata persistencia, ensamble
con notas a levadura, agradable final. de gran calidad que expresa equilibrio. Clave V-824
Prolongada maduracin en Cava.
Botella $ 1,186
Maridaje: Muy verstil acompaa
Caja 6 Bot. $ 7,116
perfecto a pescados, aves y carnes, Maridaje: Es el nico vino capaz de
hasta postres y amplia variedad de acompaar todo un men desde al
quesos. aperitivo hasta el postre.
Alta gastronoma.
Clave V-703
Botella $ 1,174 Clave V-704
Caja 6 Bot. $ 7,044 Botella $ 1,447
Caja 6 Bot. $ 8,682

Club del Gourmet 3


Blancos Francia, Espaa, Bulgaria e Israel
Chateau Tour de Michel Leon08 Auzells10 La Val10
Mirambeau 10 Altenberg De Bergbieten
Fino e intenso con notas frutales. Potencia aromtica elegante Aromas a frutas blancas dulces y exticas Vino blanco Albario, la estrella
expresin frutal. maduras. de Galicia.

Uva: Semilln, Uva: Riesling. Uva: Macabeo, Uva: Albario.


Sauvignon Blanc y Sauvignon Blanc,
Muscadelle. Amarillo paja con Viogner, Chardonnay, Excepcional amarillo
matices verdes. Parellada entre otras. paja. Aromas a frutas
Atractivo amarillo Aromas a minerales, Barrica: 3 meses en exticas lichi, pia,
pajizo con reflejos destaca la guayaba sus las. nsperos y lcteos con
verdes. Aromas a y pia. En boca, tonos herbceos. En
A.O.C. Alsacia Grand Cru. Francia.

D.O. C. Costers del Segre. Espaa.


manzana verde y potente, acidez bien Amarillo dorado suave. boca, ataque frutal
melocotn. En boca, presentada, elegante, Aromas a pomelo, intenso confirma los
de gran amplitud y confirmando en el pia y mango con aromas y un final muy
frescura, carcter retrogusto los notas ctricas, flores expresivo lleno de
A.O.C. Bordeaux. Francia.

definido, retrogusto aromas frutales. blancas y hierba seca. fruta.

D.O. Rias Baixas. Espaa.


frutal. En boca, amplio y
Maridaje: Langosta, carnoso, grata acidez Maridaje: Ideal como
Maridaje: Aperitivo, camarones, platillos y explosin de frutas. aperitivo, cocina de
mariscos, pescados suavemente Fino y elegante. mar ostras, mejillones,
y carnes con salsas condimentados, langostinos y
ligeras. solo o como aperitivo. Maridaje: Cocina pescados.
de mar, pescados,
mariscos y crustceos
Clave : V-073 en salsas ligeras.
Bot. 750 ml. $ 420 Excelente de aperitivo.
Caja 6 Bot. $ 2,520
Clave: V-571 Clave: V-738 Clave: V-481
Clave V-027
Botella $ 413 Botella $ 430 Botella $ 363
Bot. 500 ml./08 $ 305
Caja 12 Bot. $ 3,660 Caja 6 Bot. $ 2,478 Caja 6 Bot. $ 2,580 Caja 6 Bot. $ 2,178

No ManS Land Gold10 Galil Chardonnay 06 Yarden Mount Hermon07

Joya de Bulgaria, interesante vino de Elegante expresin. Fresca y grata acidez.


Hay dos razones
tomar
ensamble.

para
Uva: Sauvignon Blanc Uva: Chardonnay. Uva: Chardonnay, vino:
y Chardonnay.
nico dorado plido.
Sauvignon Blanc y
Semilln. cuando estas
sediento
Amarillo paja, reflejos Aromas a manzana
verdes. Aromas a verde, pera, pia Original amarillo
manzana, toronja, durazno sobre fondo plido con fondos
notas a membrillo con de tostados con verdosos. Aromas a
R.V. Galilea, Israel. (Vino Kosher)

R.V. Galilea, Israel. (Vino Kosher)

un dejo de lcteos y notas a mantequilla mandarina, manzana


R.V. Dunavska Ravnina, Bulgaria.

ahumados. En boca, y miel. En boca, verde y pera, con


ataque delicado, buena untuosidad y notas ctricas y flor
fino y ligeramente estructura, acidez muy de azahar. En boca,
complejo. agradable. de cuerpo medio,
afrutado, gratamente
Maridaje: Langosta, Maridaje: Como seco y acidez bien
camarones, platillos aperitivo, pescados balanceada.
suavemente a la plancha y
condimentados, solo o mariscos. Maridaje: Como
como aperitivo. aperitivo, cocina de
mar, sashimi, cocina
mexicana y oriental en
general.

Clave: V-882 Clave: V-555 Clave: V-673


Botella $ 525 Botella $ 368 Botella $ 305

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 3,150 Caja 12 Bot. $ 4,416 Caja 12 Bot. $ 3,660

4
Bourgogne
Francia
Chteau Chassagne Montrachet 1er Cru Chateau Chassagne Montrachet Chablis 1er Cru07 Bourgogne Michel Picard
Les Chaumes Michel Picard06 Pimont05 Chardonnay 07
Hace soar a los enamorados del vino. Elegante y sofisticado. De bouquet muy agradable. Grata explosin de ctricos.
A.O.C. Chteau Chassagne Montrachet Les Chaumes 1er Cru.

Uva : Chardonnay. Uva : Chardonnay. Uva : Chardonnay. Uva: Chardonnay.


Barrica:18 meses. Barrica: 12 meses.
Bello amarillo plido. Amarillo paja con
Dorado brillante. Brillante amarillo Aromas a guayaba, reflejos dorados.
Aromas tostados con plido. Aromas a pera, membrillo, logra un Aromas a durazno,
matices florales y notas pia, combinados bouquet muy elegante. guayaba. En boca,
a madera. En boca con madera tostada Grato paso de boca, afrutado, resalta su
perfecto balance entre y mantequilla. En untuoso complejo y atractivo sabor a
la acidez y frescura, boca, gran balance de agradable retrogusto. ctricos ensamblados
el retrogusto confirma acidez y alcohol, en con tonos de madera.
A.O.C. Chassagne Montrachet.

el tostado y las flores el retrogusto confirma Maridaje: Ideal como


blancas. los frutos tropicales y aperitivo, con foie gras, Maridaje: Excelente
notas a mantequilla. pescados en salsas, como aperitivo, con
Maridaje: Ideal con carnes rojas finamente foie gras, pescado,

A.O.C. Chablis 1er Cru.


foie gras, risottos, y Maridaje: Acompaa condimentadas. carnes rojas finamente
carnes blancas con mariscos y pescados condimentadas.
salsas cremosas y con salsas cremosas,
quesos medios. estofado de conejo y

A.O.C. Borgoa.
pastas.

Clave: V-687 Clave: V-685 Clave: V-257 Clave: V-262


Botella $ 2,746 Botella $ 1,472 Botella $ 1,211 Botella $ 389
Caja 6 Bot. $ 16,476 Caja 6 Bot. $ 8,832 Caja 12 Bot. $ 14,532 Caja 6 Bot. $ 2,334

Puligny Montrachet Chablis Michel Picard10 Pouilly Fuiss 08


1er Cru 07
nico, exclusivo, ideal para conocedores. Garantiza el tono de un Chablis joven. Vino de cuerpo con alta expresin.
para quitar la
sed y cuando
no, para Uva : Chardonnay. Uva: Chardonnay. Uva: Chardonnay.

prevenirla.
Barrica: 12 meses.
Amarillo plido Elegante oro plido
Oro plido con tintes brillante. Aromas, a con tonos verdosos.
plateados. Aromas membrillo y flores Aromas, elegantes
minerales con toques blancas que logran un frutos a guayaba y
de pera. En boca, bouquet muy elegante. manzana verde. En
ataque mineral bien En boca, un toque boca, cuerpo completo
A.O.C. Puligny Montrachet 1er Cru.

balanceado expresa mineral, excelente con una ligera frescura,


buena acidez y balance con la acidez. presenta una agradable
frescura. acidez.
Maridaje: Mariscos,
Maridaje: Con ostiones, caracoles y Maridaje: Ideal con
foie gras, morillas, quesos suaves. platillos a base de
escalopas, risotto, carnes blancas como
A.O.C. Pouilly Fuiss.

cerdo con cremas mariscos y pescados,


suaves. crustceos y moluscos.
A.O.C. Chablis.

Clave: V-275 Clave: V-259 Clave: V-060


Botella $ 1,524 Botella $ 726 Botella $ 716
Caja 6 Bot. $ 4,356

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 9,144 Caja 6 Bot. $ 4,296

5
Nuevo mundo Chile, Argentina y USA
Tuniche Chardonnay11 Tuniche Sauvignon Blanc11 Pasin 4 Pasin 4 Ros10
Chardonnay Chenin 09
Varietal de fiel tipicidad. Resalta su fina intensidad. Delicado, freso y jovial. Untuoso y sensual de estructura gil.

Uva: Chardonnay. Uva: Sauvignon Blanc. Uva: Chardonnay y Uva: Malbec.


Chenin.
Amarillo dorado Amarillo tenue muy Barrica: 6 meses. Rosado con
con fondos verdes. brillante. Recuerda tonalidades rojizas.
Aromas intensos, a lichi, manzana y Amarillo tenue, Aromas a frutilla
a toronja y frutos frutos ctricos. En boca, reflejos verdosos. y frambuesa, con
tropicales. En boca, fresco, gil, destaca Aromas a frutos como ciruela, guindas y

R.V. Alto Valle de Uco. Argentina.

R.V. Alto Valle de Uco. Argentina.


R.V. Cachopoal, Rancagua, Chile.

R.V. Cachopoal, Rancagua, Chile.


fresco y equilibrado, fruto tropical, bien pltano, manzana y cerezas. En boca, se
buen cuerpo y grata equilibrado y muy toronja. En boca, gran destaca su armona y
persistencia. fino. untuosidad, con un persistencia, delicada
ataque balanceado en acidez le confiere una
Maridaje: Ideal para Maridaje: Ideal su acidez. grata frescura.
pescados, carnes como aperitivo, para
blancas en salsas pescados, mariscos y Maridaje: Mariscos, Maridaje: Excelente
ligeras y quesos platos vegetarianos. pescados, pastas con paellas, pastas,
frescos. ligeras, buen mariscos, carnes
compaero de postres. ligeras, ideal como
aperitivo.

Clave: V-840 Clave: V-841 Clave: V-565 Clave: V-759


Botella $ 140 Botella $ 140 Botella $ 238 Botella $ 232
Caja 12 Bot. $ 1,680 Caja 12 Bot. $ 1,680 Caja 12 Bot. $2,856 Caja 12 Bot. $ 2,784

Directors Cut Chardonnay, Francis Coppola Gold Label Francis Coppola


Francis Coppola10/11 Monterey Country10 Yellow Label 11
Seductor y redondo. Grato balance con gran complejidad. Frutos tropicales con notas minerales.

Uva: Chardonnay. Uva: Chardonnay. Uva: Sauvignon Blanc.


A.V.A. Russian River Valley, California, USA.

Barrica: 10 meses. Barrica: 17 meses. Barrica: 16 meses.

Color amarillo plido. Amarillo oro pajizo, Luminoso color


A.V.A. Sonoma Valley, California, USA.

A.V.A. Sonoma Valley, California, USA.

Aromas en los que recuerda a la amarillo dorado.


destaca la manzana manzana, jengibre Aromas a mandarina,
verde y sabores y madreselva. De pomelo rosa,
ctricos. En boca, sabores frescos, frutos madreselva y
sabores tropicales. tropicales, vainilla y minerales. En boca,
fondos lcteos. sabores de pia,
Maridaje: Ideal para limn, higos y el
pescados, aves y Maridaje: Con trbol.
quesos de pasta suave. pescados a la sal,
pastas suaves, aves a Maridaje: Excelente
la parrilla, carnes en acompaante de
salsas suaves y quesos la cocina oriental, Nctar de
los dioses,
ligeros. mariscos y quesos
frescos.

un placer
lleno de
frescura
Clave: V-914 Clave: V-834 Clave: V-832
Botella $ 540 Botella $ 455 Botella $ 455

Club del Gourmet
Caja 12 Bot. $ 6,480 Caja 6 Bot. $ 2,730 Caja 6 Bot. $ 2,730

6
Bordeaux, Saint Emilion
Francia

Royal Saint Chateau Haute Nauve


Emilion09 Grand Cru 07
Final largo y sofisticado. Fino y redondo de gran carcter. Galius07

A.O.C. Saint Emilion Grand Cru.


Uva: Merlot y Cabernet Sauvignon. Uva: Merlot, Cabernet Franc y
Barrica: 6 meses. Cabernet Sauvignon. Elegante y distinguido.

A.O.C. Saint Emilion Grand Cru.


Barrica: 6 meses.
Rub intenso con destellos teja. Potentes Uva: Merlot, Cabernet Franc y
aromas a frutos maduros, moras, caf, Rojo rub, brillante con reflejos teja. Intensos Cabernet Sauvignon.
A.O.C. Saint Emilion.

cacao, envueltos de noble crianza en aromas a crianza, recuerdos a cerezas Barrica: 18 meses.
madera. En boca, respeta los sabores negras y cassis. En boca, amplio untuoso,
frutales que se conjugan con la crianza. aterciopelado, taninos nobles Rojo picota profundo. Aromas a frutos
y bien estructurados. negros maduros con notas especiadas
Maridaje: Amplia alternativa y minerales. En boca, taninos aportan
gastronmica, con carnes rojas y Maridaje: Caza mayor, asados, consistencia, elegancia y distincin.
quesos curados. carnes rojas y quesos curados.
Maridaje: Alta cocina moderna, con
Clave V-495 Clave V-072 todo tipo de carnes de caza mayor,
Botella $ 524 Botella $ 684 guisos y ahumados.
Estuche individual/Caja 6 Bot. $ 3,144 Caja 12 Bot. $ 8,208
Clave V-360
Botella $ 919
Caja 12 Bot. $11,028

Club del Gourmet 7


Francia Bordeaux Midi Frances
Girolate05 Chteau Lion Beaulieu06 Mas de Montagnes07 Les Hauts de La Borie
Blanche03
Resultado de un gran ingenio y creatividad. Alta, fina y elegante expresin. Armnico y elegante. Vino inspirado en la diosa Minerva.

Uva: Cabernet Uva: Merlot y Uva: Grenache, Syrah Uva: Syrah,


Sauvignon, Merlot y Cabernet Sauvignon. y Carignan. Mourvdre y Vieja
Cabernet Franc. Barrica: 7 meses. Barrica: 6 meses. Grenache.
Barrica: 18 meses. Barrica: 18 meses.
Rojo profundo. Aromas Intenso rojo rub
Delicado purpura a frambuesa madura, con reflejos violetas. Atrevido rojo granate.
oscuro. Aromas a notas herbceas y Aromas a frutos rojos Aromas a grosella y

A.O.C. Ctes de Rousillon Villages.


caramelo, zarzamora especias sobre fondos maduros, con toques frambuesa con matices
y grosella. En boca, de madera. De ataque a ciruela y zarzamora. florales. En boca,
A.O.C. Gran Vin de Bordeaux.

A.O.C. Minervois La Liviniere.


riqueza de aromas sorprendente, gran En boca, de grato carnoso, taninos bien
y sabores de igual untuosidad, larga ataque, fino y elegante. equilibrados, fresco,
persistencia. permanencia, sutil redondo y franco.
final. Maridaje: Ideal con
Maridaje: Carnes carnes rojas, costillas Maridaje: Con caza
rojas con salsas Maridaje: Acompaa de cordero, entrecote menor, caza de
condimentadas o carnes de caza y quesos maduros. pluma, ciervo, carnes
A.O.C. Bordeaux.

con postres a base de mayor, platillos de ganado vacuno y


chocolate. condimentados y quesos.
quesos curados.

Clave: V-390 Clave: V-705 Clave: V-742 Clave: V-256


Botella $ 3,127 Botella $ 625 Botella $ 339 Botella $ 481
Caja madera 6 Bot. $ 18,762 Caja 6 Bot. $ 3,750 Caja 6 Bot. $ 2,034 Caja 6 Bot. $ 2,886

Chateau Tour De Mirambeau Chateau Tour De Mirambeau LEsprit de Pennautier 05 L Orangeraie Rouge10
Gran Vin06 Reserva 08
Un gran vino de Burdeos. Ensamble clsico bordeles. Un ensamble magistral. Potentes aromas a fruta.

Uva: Merlot y Uva: Merlot y Uva: Syrah y Merlot. Uva: Cabernet


Cabernet Sauvignon. Cabernet Sauvignon. Barrica: 12 meses. Sauvignon, Merlot,
Barrica: 12 meses. Barrica: 6 meses. Grenache, Carignan.
Reflejo granate con
Profundo rojo rub con Rojo rub intenso. rojo prpura profundo. Rojo profundo,
irisaciones violceas. Aromas a moras, Aromas a zarzamora, ribete rub, brillante
Aromas a moras, cereza, vainilla y flor de violeta y y elegante. Aroma
cereza negra, toques cassis. En boca, notas ciruela. En boca, a cerezas, fresas,
a vainilla. En boca, especiadas, caf y punzante, con notas a frambuesa con toques
excelente equilibrio chocolate, excelente cacao, suaves taninos, especiados. En boca,
entre el tanino y la equilibrio entre el aromas de elegante grata astringencia
A.O.C. Bordeaux Superior.

A.O.C. Bordeaux Superior.

madera. tanino y la madera, crianza. acidez joven y


acidez bien lograda. equilibrada con
Maridaje: Platillos Maridaje: Ideal con retrogusto frutal.
de la cocina Maridaje: Con cortes de carne roja,
internacional, amplia brbecue, asados, cordero, caza mayor y Maridaje: Cortes
A.O.C. Cabards.

Vin de Pays dOc.

variedad de quesos. cocina internacional y quesos fuertes. grasos poco


variedad de quesos. especiados, pastas
largas, cocina
Clave : V-537
mediterrnea.
Bot. 750 ml. $ 712
Estuche
madera 6 Bot. $ 4,272
Clave: V-032 Clave: V-193 Clave: V-538 Clave: V-820
Botella $ 812 Botella $ 400 Estuche madera Botella $ 205
1 Bot. 1,500 ml.

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 4,872 Caja 6 Bot. $ 2,400 Magnum 01 $ 2,057 Caja 6 Bot. $ 1,230

8
Bourgogne
Francia
Vosne Romane06 Gevrey Chambertin05/ 06 Beaune Monte Rouge03 Domaine Voarick06

Alta expresin, fino y elegante. Taninos finos y elegantes. Armona dejando paso a un final agradable. Delicado cuerpo y grata persistencia.

Uva: Pinot Noir. Uva: Pinot Noir. Uva: Pinot Noir. Uva: Pinot Noir.
Barrica: 18 meses. Barrica: 18 meses. Barrica: 18 meses. Barrica: 15 a 18 meses.

Rojo rub con reflejos Rojo rub intenso con Rojo cereza con Brillante rojo rub.
bermelln. Aromas a destellos violetas. reflejos rub. Aromas Aromas complejos a
frambuesa y grosella, Aromas, a moras, a cereza negra, frutos rojos, cassis,
combinados con el cassis y violetas. En zarzamora y cassis. En frambuesa, cereza y
bouquet de la barrica. boca, se percibe boca, suaves taninos, jamaica. En boca, bien
En boca, cuerpo regaliz, tabaco y la madera se funde estructurado, taninos
amplio con grata destellos de notas con la zarzamora y el moderados con buen
elegancia y fineza que animales. cassis. potencial de guarda.
persisten.
A.O.C. Gevrey Chambertin.

Maridaje: Como todo Maridaje: Platillos Maridaje: Carne


Maridaje: Ideal con un Borgoa, acompaa ligeramente roja a la parrilla,
A.O.C. Vosne Romane.

alta cocina a base la alta cocina, fina y condimentados, o suavemente


de carnes blancas y delicada. charcutera fina y condimentada,

A.O.C. Bourgogne.
rojas con condimentos quesos maduros. pescados y aves en
elaborados. salsas de sabores

A.O.C. Beaune.
fuertes.

Clave: V-061 Clave: V-323 Clave: V-324 Clave: V-260


Botella $ 1,800 Botella $ 1,263 Botella $ 951 Botella $ 357
Caja 6 Bot. $ 10,800 Caja 6 Bot. $ 7,578 Caja 6 Bot. $ 5,706 Caja 6 Bot. $ 2,142

Chteau Chassagne Montrachet Aloxe Corton06 Cte De Beaune


Concis Des Champs07 Villages04
Estructura excepcional. Mayor concentracin de taninos. Buena estructura, final excepcional.

Uva: Pinot Noir. Uva: Pinot Noir. Uva: Pinot Noir.


Barrica: 12 meses. Barrica: 18 meses. Barrica: 24 meses.

Rojo cereza Rojo rub intenso, Rojo bermelln con


profundo. Aromas a deslumbrante. Aromas destellos rub. Aromas,
frutos maduros con a ciruela negra, a cereza, fresa y
A.O.C. Chteau Chassagne Montrachet.

recuerdos a caf cacao y tabaco. grosella negra sobre


tostado y regaliz. En boca, amplio, fondos florales. En
En boca, potentes fino y poderoso, boca, fino y elegante,
taninos con estructura con elegantes notas bien balanceado.
A.O.C. Cte de Beaune Villages.
excepcional. tostadas.
Maridaje: Con
Maridaje: Alta cocina Maridaje: Ideal con pescados azules

Vinos que
internacional, fina y alta cocina, cortes de a la plancha,
delicada. carnes rojas, de caza carnes blancas
A.O.C. Aloxe Corton.

mayor, carne de res y y rojas a la parrilla.


quesos aejos.
despiertan
a la
imaginacin Clave:
Botella
V-269
$ 1,279
Clave:
Botella
V-268
$ 1,074
Clave:
Botella
V-518
$ 441

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 7,674 Caja 6 Bot. $ 6,444 Caja 6 Bot. $ 2,646

9
Francia
Valle del Rodano
La Cour Des Papes06 Beaujolais Villages08 Ctes Du Rhne10 Merlot Michel Picard 10

Procedente del camino de Vino liberado y sin complejos. Bouquet excepcional. Aroma y redondez de la Merlot.
los Papas en Avin.

Uva: Grenache, Syrah Uva: Gamay. Uva: Grenache, Syrah Uva: Merlot.
y Mourvdre. y Mourvdre. Barrica: Breve.
Barrica: Breve. Rub intenso con tonos Barrica: 6 meses.
rojo cereza. Aromas a
Profundo rojo rub. grosella y frambuesa Rojo cereza. Aromas Rojo prpura. Afrutado
Aromas animales con matices florales. a grosella negra, fresa y especiado, aromas a
conjuntados con el En boca, fresco, y zarzamora. En boca, chocolate y fragancias
cassis, zarzamora y redondo y franco. fresco estructurado de de frutos rojos, ciruela
ciruela negra, sobre retrogusto tpicamente pasa, hoja de tabaco
A.O.C. Chateauneuf Du Pape.

fondos de vainilla Maridaje: Platillos afrutado. y cacao. En boca,


y pimienta negra. ligeros de carnes excelente balance
A.O.C. Beaujolais Villages.

En boca, potente, rojas y caza menor. Maridaje: Pescados, entre la acidez y los

A.O.C. Ctes Du Rhne.


sedoso confirma las Carnes a la parrilla y aves carnes rojas a la taninos.
sensaciones olfativas. charcutera. parrilla.
Maridaje: Carnes rojas,

A.O.C. Vin DPays.


Maridaje: Ideal con blancas especiadas,
carnes rojas o a la quesos maduros y
plancha, y quesos suaves.
maduros. Clave: V-068
Botella 750 ml. $ 284
Caja 12 Bot. $ 3,408

Clave: V-286 Clave: V-028 Clave: V-144 Clave: V-261


Botella $ 1,047 Botella 375 ml. $ 179 Botella $ 232 Botella $ 200
Caja 6 Bot. $ 6,282 Caja 12 Bot. $ 2,148 Caja 12 Bot. $ 2,784 Caja 6 Bot. $ 1,200

Si la es atractiva etiqueta
y la informacin verz, cmo
ser el que vino
reposa detrs?
10 Club del Gourmet
Ribera del Duero
Espaa

Bodegas Prez Pascuas


Via Pedrosa
Reserva06/07
Prez Pascuas Carcter intenso y robusto.
Gran Reserva 04
Joya enolgica que expresa lo Uva: Tinta del Pas,
mejor de Ribera de Duero. Barrica: 24 Meses.
Finca La Navilla
Uva: Tinta del Pas. Rojo cereza y reflejos azules. Reserva 06
Barrica: 26 Meses. Aromas a cereza negra, moras y
especias. En boca, potente, robusto, Alta potencia aromtica.
Rojo picota. Aroma con claros sensaciones a hierbas aromticas,
matices de vainilla, tabaco y vainilla y canela. Uva: Tinta del Pas.
especias. En boca, mucha viveza y Barrica: 20 Meses.
de taninos muy finos. Maridaje: Carnes de caza
mayor, aves preparadas en salsas Rojo picota intenso. Aromas a
Maridaje: Pato, conejo, brochetas condimentadas y quesos fuertes. zarzamora y notas ahumados, de
de cordero, faisn, carnes a las alta potencia. En boca, carnoso,
brasas, con salsas especiadas. Clave V-276 concentrado, de taninos nobles bien
balanceados para un final
Botella 750 ml. $ 1,274
denso y amplio.
Caja 6 Bot. $ 7,644
Clave V-039
Maridaje: Cortes grasos a la parrilla,
Botella 750 ml.
Clave V-143 platillos de alta gastronoma.
Estuche de madera 1 Bot. $ 6,032
Estuche de Madera 1Bot.
Clave V-624
1500 ml. Magnum 06 $ 3,368
Botella $ 1,168
Caja 6 Bot. $ 7,008

Via Pedrosa
Gran Reserva03/05 Via Pedrosa
Vino elegante y complejo.
Crianza09
Aromas a crianza en barrica bien conjuntados.
Uva: Tinta del Pas.
Barrica: 24 meses. Uva: Tinta del Pas.
Barrica: 18 Meses.
Rojo picota, destellos carmn.
Potencia aromtica a frutos maduros. Cepa Gaviln09 Carmes cereza, ribete crdeno. Aromas a frambuesa,
En boca, amplio y potente, taninos zarzamora y especias. En boca, agradable acidez,
redondos y elegantes, equilibrados Gran complejidad y finura. equilibrado de taninos bien logrados de gran cuerpo y
con la acidez, final amplio y amable. Uva: Tinta del Pas. persistencia.
Crianza: 12 Meses.
Maridaje: Cortes grasos a la parrilla, Maridaje: Conejo, brochetas de cordero, faisn, carnes a
platillos con cerdo, cordero y Rojo violceo con lgrima teida. Aromas a zarzamora y ciruela negra con las brasas, con salsas especiadas.
quesos maduros. un tono mineral. En boca, gran opulencia y concentracin, sensaciones a
mentolados, cacao, minerales, bien ensamblado.
Clave V-083
Clave V-038 Botella $ 722
Maridaje: Carnes rojas, estofados, caza mayor, conejo y quesos fuertes.
Botella $ 2,780 Caja 6 Bot. $ 4,332
Caja de madera. 6 Bot. $ 16,680
Clave V-329
Botella $ 516

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 3,096

11
Espaa Costers del Segre, La Mancha
Geol 07 Vilosell 07 Drac Magic09 Estola Gran Reserva99

Grata constelacin de sabores. Aromas tostados de buena madera. Grata elegancia con un final amable. El primer vino de Reserva de la Mancha.

Uvas: Merlot, Cabernet Uvas: Tempranillo, Uva: Tempranillo, Uva: Cencibel.


Sauvignon, Marselan, Cabernet Sauvignon, Garnacha, Cariena, Barrica: 48 meses.
Cabernet Franc, Syrah, Merlot, Shiraz, Merlot, Cabernet
Cariena. Garnacha, Cariena. Sauvignon. Rojo cereza con
Barrica: 13 meses. Barrica: 9 meses. Barrica: 2 meses. reflejos ocre. Aroma
franco a frutos del
Cereza picota Cereza picota y fondo Rojo rub de gran bosque en compota;
intenso. Aromas a violeta. Aromas a brillantez. Aroma notas balsmicas,
frutos maduros en moras, arndano, frutal con fondo sutil especias y tabaco.
compota, ciruela y pimienta y clavo. a tostados. En boca, Paladar, suave y
mora, armoniza con En boca, intenso y equilibrado y elegante, aterciopelado con
el regaliz, pimienta voluptuoso, taninos retrogusto frutal matices bien logrados.
D.O.C. Costers del Segre.

D.O.C. Costers del Segre.

D.O.C. Costers del Segre.


negra y chocolate. En finos, fondos de cereza, destaca su elegancia
boca, retrogusto ans, confitura y tostados. para lograr un final Maridaje: Todo tipo de
pimienta y chocolate, amable. asados, carnes rojas,
otorgan elegancia, final Maridaje: Ideal con caza de pelo y pluma,

D.O. La Mancha.
largo y persistente. carnes rojas, a la Maridaje: Con carnes cocina condimentada.
plancha, con salsas magras, pastas con
Maridaje: Con cortes de intenso sabor, salsas cremosas y
grasos y asados, carnes charcutera y quesos jvenes.
de caza mayor y quesos curtidos.
quesos maduros.
Clave: V-817 Clave: V-739 Clave: V-818 Clave: V-171
Botella $ 725 Botella $ 430 Botella $ 289 Botella $ 450
Caja 6 Bot. $ 4,350 Caja 6 Bot. $ 2,580 Caja 6 Bot. $ 1,734 Caja 6 Bot. $ 2,700

Estola Reserva 04 Estola Crianza 07

Paladar suave y aterciopelado. Uno de los mejores vinos manchegos.

me perd buscando
En el mundo
un buen vino y cuando me quise
dar cuenta perd
Uva: Cencibel. Uva: Tempranillo.
Barrica: 24 meses. Barrica: 12 meses.

Bermelln rub de
capa media. Aromas
Rojo rub con gran
brillantez. Aroma hasta el tino.
a moras, especias clido y voluptuoso
y tabaco. En boca, a moras, especias
equilibrio entre la y tabaco. En boca,
variedad y la madera potente y equilibrado,
adquirida en retrogusto frutal con
la crianza. matices adquiridos por
la barrica, final
Maridaje: Con amplio y elegante.
asados, carnes rojas y
quesos semicurados. Maridaje: Cortes a la
parrilla, platillos con
D.O. La Mancha.

D.O. La Mancha.

cerdo o cordero y
quesos, maduros.

Clave: V-035 Clave: V-819


Botella $ 260 Botella $ 180

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 1,560 Caja 6 Bot. $ 1,080

12
Espaa Portugal Grecia Bulgaria
Castillo de Benizar09 Abadia del Roble Plansel Selecta Reserva 10 Kanenas07

Potencia aromtica plena. Grata expresin de juventud. Ataque franco y robusto. Delicado y complejo, grata personalidad.

Uva: Cencibel. Uva: Cencibel y Uvas: Trincadeira y Uvas: Mavroudi y


Garnacha. Touriga Nacional. Syrah.
Cereza profundo con Barrica: 12 meses. Barrica: 6 meses.
matices violceos. Cereza profundo
Aromas a frutas con matices violetas. Profundo rojo granate. Rojo prpura intenso.
silvestres, moras. Aromas a zarzamora Aroma de intensidad Aromas a cereza negra
Paladar suave, donde y grosella. En boca, media, a frutos negros y ciruela, envueltos en
se confirman las frutas. de taninos maduros y maduros con notas a notas especiadas. En
elegantes, balanceados menta, cacao y ans. boca, ataque franco,
Maridaje: Con carnes con la acidez. Llena la boca con delicado y complejo.
rojas, pastas y pizzas sensaciones frescas,
embutidos, variedad Maridaje: Carnes cidas y un toque de Maridaje: Carnes en
de charcutera. rojas, aves grato amargor, final salsas especiadas,
D.O. La Mancha. Espaa.

D.O. La Mancha. Espaa.

condimentadas prolongado, de gran intenso sabor, como

R.V. Ismarikos. Grecia.


y gastronoma retrogusto. cordero y jabal.

D.O. Evora- Portugal.


internacional.
Maridaje: Para
todo tipo de carnes
rojas,caza mayor,
con arroz caldoso de
intenso sabor.

Clave: V-608 Clave: V-609 Clave: V-910 Clave: V-760


Botella $ 125 Botella $ 92 Botella $ 506 Botella $ 421
Caja 12 Bot. $ 1,500 Caja 12 Bot. $ 1,104 Caja 6 Bot. $ 3,036 Caja 6 Bot. $ 2,526

Nemea Reserva06 Kometa08 Re Dark07

Vino procedente de la tierra de Hrcules. Excelsa calidad, de produccin limitada. Categora Premium, primer vino cono de
Bulgaria.

Uvas: Agiorgitiko. Uvas: Merlot y Uvas: Cabernet


Barrica: 12 meses. Cabernet Sauvignon. Sauvignon, Rubin y
Barrica: 10 meses. Ruen.
Rojo rub intenso. Barrica: 10 meses.
Aromas a cereza, Rojo rub, profundo.
ciruela negra, frutos del Aromas a ciruela pasa, Rojo prpura profundo
bosque, notas a clavo hoja de tabaco, ligeros e intenso. Aromas
y vainilla. En boca, fondos especiados. En a frutos del bosque
ataque elegante y sutil, boca, amplio, redondo maduros y notas de
D.O.C. Valle de Tracia, Bulgaria.

D.O.C. Valle de Tracia, Bulgaria.


con taninos finos. y muy elegante. violetas. En boca,
intenso, noble y
Maridaje: Carnes a Maridaje: Excelente elegante, se perciben
la plancha, pastas, compaero de todo frutos exticos.
ideal con la cocina tipo de carnes, pastas
D.O. G. Nemea. Grecia.

La vida es bella
mediterrnea. de sabor intenso, Maridaje: Carnes rojas
quesos maduros de de sabores intensas,
pasta dura. charcuteras,
quesos curados.

desde la cepa
hasta la botella Clave:
Botella
V-533
$ 383
Clave:
Botella
V-743
$ 450
Clave:
Botella
V-802
$ 484

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 2,298 Caja 6 Bot. $ 2,700 Caja 6 Bot. $ 2,904

13
Italia Rumania
Palazzo Comunale04 Morellino Di Scansano09 Leonardo Chianti Leonardo Chianti 09/07
Reserva 08
Vino de alta expresin. Noble y elegante. Un Toscano de alta gama. Larga y aromtica persistencia.

Uva: Sangiovese. Uva: Sangiovese. Uva: Sangiovese y Uva: Sangiovese.


Barrica: 48 meses. Barrica: 12 meses. Merlot. Barrica: 12 meses.
Barrica: 10 meses.
Destellante purpura. Carmes profundo. Granate rub.
D.O.C.G. Brunello di Montalcino. Italia.

Aromas a zarzamora, Aromas a moras y Rojo rub con matices Aromas a cereza con
ciruela y cereza. Paso cereza negra. En boca, cromticos. Aromas recuerdos a vainilla y
en boca, profundo de amplio y potente de a cerezas sobre canela. En boca, frutos
retrogusto frutal y final final prolongado. fondos de vainilla del bosque con tonos
largo y amable. y canela. Especias especiados.
Maridaje: Carnes bien conjuntadas
Maridaje: Con carnes rojas, blancas, atn, con aroma de finos y Maridaje: Acompaa
rojas a la parrilla, pescados, pastas y equilibrados taninos. carnes rojas y blancas,
D.O.C.G. Toscana. Italia.

D.O.C.G. Chianti. Italia.

D.O.C.G. Chianti. Italia.


platillos en salsas variedad de quesos. pastas de todo tipo,
condimentadas y Maridaje: Asados con cocina italiana.
quesos maduros. de carnes rojas, a
la plancha, platos
con trufa y quesos
maduros.
Clave: V-156
Botella 750 ml. $ 274
Caja 6 Bot. $ 1,644

Clave: V-708 Clave: V-532 Clave: V-798 Clave: V-706


Botella $ 1,341 Botella $ 400 Botella $ 400 Botella 375 ml. 07 $ 156
Caja 6 Bot. $ 8,046 Caja 6 Bot. $ 2,400 Caja 6 Bot. $ 2,400 Caja 24 Bot. $ 3,744

Monna Lisa Bendico Mandra Passione 08 Senator Private


Sangiovese09 Rossa06 Collection08
Excelente color y tanino. De Sicilia para su mesa. Se percibe un buen refinamiento. Alta expresin, complejo y atrevido.

Uva: Sangiovese. Uvas: Nero DAvola, Uva: Primitivo. Uva: Merlot, Cabernet
I.G.T. Primitivo del Salentano, Puglia, Italia.

Barrica: Breve. Merlot y Syrah. Barrica: 3 meses. Sauvignon, Feteasca Neagra.


Barrica: 6 meses. Barrica: 12 meses.
Prpura claro. Aromas Impresionante rojo
a especias, cereza, Rojo picota, profundo. rub oscuro. Potentes Rojo violeta, brillante. Aroma,
flores como violeta. Aromas de media aromas a frambuesa elegante y complejo,
En boca, perfume de intensidad a frutos y ciruela pasa con recuerdos a ciruela y
cerezas y violetas, negros en compota alegre fragancia frutal. notas a violeta, propios
con taninos bien y especias. En boca, En boca, amplio y de la variedad Feteasca
balanceados. ataque noble, grato robusto, de taninos Neagra. En boca,
al paladar por su nobles y verstiles. ataque fino y elegante,
Maridaje: Ideal con redondez y elegancia. corresponde a las notas
antipasto, pastas con Maridaje: Carne de olfativas, recuerdan a
D.O.C. Husi, Rumania.

salsas ligeras, pizza y Maridaje: Se sugiere sabores fuertes, platos frutos del bosque rojos,
I.G.T. Toscana. Italia.

tabla surtida de quesos. desde charcutera hasta de casa mayor, pastas y taninos bien integrados,
I.G.T. Sicilia. Italia.

platos de caza mayor. quesos maduros. ligeras notas ahumadas.

Maridaje: Todo tipo


de carnes, fiambres
y quesos, platos
ligeramente especiados
o con grato picor.
Clave: V-423 Clave: V-702 Clave: V-825 Clave: V-883
Botella $ 218 Botella $ 525 Botella $ 440 Botella $ 490

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 1,308 Caja 6 Bot. $ 3,150 Caja 6 Bot. $ 2,640 Caja 6 Bot. $ 2,940

14
Valle de Bekaa Galilea
Libano Israel
Chateau Ksara08 Le Prieur Chteau Ksara Yarden
Chteau Ksara 09 Reserva Du Couvent08 Cabernet Sauvignon07
Grata sensacin en boca. Mxima expresion. Armnico y elegante. De gran expresin, vino del centro del
Goln.

Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uvas: Grenache, Uva: Cabernet


Sauvignon, Merlot, Sauvignon, Carignan, Syrah y Carignan. Sauvignon.
Petit Verdot. Mourvdre, Cinsault. Barrica: 6 meses. Barrica: 18 meses
Barrica: 18 meses. Barrica: 14 a 18 meses.
Rub con reflejos Rub intenso. Aromas,
Rojo rub intenso. Rojo rub intenso. violetas. Aromas, a que van desde los
Aromas frutales a cereza Aromas frutales sobre frutos rojos maduros frutos rojos frescos
negra y zarzamora, fondos de regaliz y envueltos en discretos hasta las compotas de
toques de vainilla y especias. Boca, taninos fondos especiados. En zarzamora y ciruelas.

R.V. Galilea. Israel. (Vino Kosher)


madera tostada. Boca, maduros y elegantes boca, grato ataque, En boca, destacan los
su astringencia se bien equilibrados, fino y elegante, taninos sabores especiados de

R.V. Valle de Bekaa. Lbano.


presenta aterciopelada retrogusto elegante bien complementados la barrica.
R. V.Valle de Bekaa. Lbano.

R. V.Valle de Bekaa. Lbano.

y elegante bien de frutas maduras que hacen el vino muy


equilibrada, final largo y especies de final armnico y elegante. Maridaje: Todo tipo
y elegante, en retrogusto pronunciado y elegante. de carnes como
cuero y especies. Maridaje: Ideal con filete a la pimienta,
Maridaje: Excelente carnes rojas, costillas pato asado y cordero.
Maridaje: Excelente para acompaar carnes de cordero, entrecote
para acompaar rojas, cordero, cerdo y quesos maduros.
carnes rojas, cordero, y cortes grasos quesos
quesos maduros. maduros.

Clave: V-822 Clave: V-823 Clave: V-509 Clave: V-626


Botella $ 600 Botella $ 302 Botella $ 400 Botella $ 832
Caja 12 Bot. $ 7,200 Caja 12 Bot. $ 3,624 Caja 12 Bot. $ 4,800 Caja 12 Bot. $ 9,984

Golan Merlot06 Galil Galil Merlot07


Cabernet Sauvignon07
Excelentes aromas y sabores. Logra su mxima expresividad. Elegante y afrutado fcil de beber.

Uvas: Merlot y Uva: Cabernet Uva: Merlot.


Cabernet Sauvignon. Sauvignon. Barrica: 6 meses.
Barrica: 5 meses. Barrica: 6 meses.
Rojo rub con toques
Rojo brillante con Rojo cereza con violeta. Aromas a
reflejos violceos. destellos violeta. cereza, frambuesa,
Aromas, herbales, con Aromas a zarzamora, notas a menta y
notas a moras y cassis. blue berry con un eucalipto. En boca, se
En boca, se confirman toque de pimiento confirman los aromas,
R.V. Galilea. Israel. (Vino Kosher)

R.V. Galilea. Israel. (Vino Kosher)

R.V. Galilea. Israel. (Vino Kosher)


los aromas con un verde, notas a cacao. taninos maduros
final prolongado. En boca, taninos bien equilibrados con la
estructurados, suave acidez.
Maridaje: Pastas y final amplio y muy

Clases de
arroces con salsas grato. Maridaje: Con roast
de tomate, pescados
azules y todo tipo de Maridaje: Acompaa
beef, pizzas, aves al
carbn, carnes rojas

vino solo hay dos: carnes rojas, costillas perfectamente en salsas sutiles.
en salsa de barbecue. carnes rojas, pastas,

el bueno y
embutidos y quesos
semicurados.

el mejor Clave:
Botella
V-552
$ 442
Clave:
Botella
V-554
$ 400
Clave:
Botella $
V-553
400

Club del Gourmet


Caja 12 Bot. $ 5,304 Caja 12 Bot. $ 4,800 Caja 12 Bot. $ 4,800

15
Chile Valle de Maule Valle de Rapel Valle de Colchagua
Mantum07 Sideral 05 Mousai Carmnre10 Mousai Cabernet
Sauvignon09
Vino de autor, de nueva generacin. Vides de 15 aos logrando potencia y Ideal balance entre la madera y la fruta Grata personalidad con atractivo encanto.
elegancia. roja.

Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uva: Carmnre. Uva: Cabernet


Sauvignon, Sauvignon y Barrica: 12 meses. Sauvignon.
Carmnre, Syrah, Carmnre. Barrica: 12 meses.
Merlot. Barrica: 12 meses. Rojo rub profundo.
Barrica: 12 meses. Aromas de intensidad Rojo rub intenso.
Rojo rub profundo media, frutos rojos Aromas a frutos rojos,
Intenso rojo violeta. muy concentrado. maduros con notas de maduros, acompaado
Aromas a frutos negros Aromas a frutos rojos cacao y especias. En de sutiles notas a
maduros, especiados a frescos con especies a boca, taninos suaves, chocolate amargo
sotobosque y tabaco. cedro, fondo floral. En maduros y redondos, y especias. Taninos
En boca, estructurado boca, taninos dulces, con un fin fresco, robustos que le
y jugoso, taninos gran equilibrio y ataque franco y frutal. confiere una estructura

R.V. Valle de Colchagua.

R.V. Valle de Colchagua.


firmes y rica acidez madurez con recuerdos intensa y sofisticada.
con un final largo y a cacao mezclados Maridaje: Cocina
persistente. con la madera. internacional, Maridaje: Carnes
R.V. Valle de Maule.

R.V. Valle de Rapel.

carnes a la parrilla, rojas a la parrilla, en


Maridaje: Alta cocina, Maridaje: Carnes rojas, acompaadas de salsas de condimentos
sabores intensos, todo pescados grasos y salsas de sabores fuertes y butifarra, con
tipo de carnes con pastas elaboradas, con fuertes, principalmente platillos de la cocina
salsas especiadas y tabla de quesos finos. de tomates y cebolla. oriental, espaola y
quesos aejos. portuguesa.

Clave: V-850 Clave: V-770 Clave: V-845 Clave: V-842


Botella $ 684 Botella $ 474 Botella $ 250 Botella $ 250
Caja 6 Bot. $ 4,104 Caja 6 Bot. $ 2,844 Caja 6 Bot. $ 1,500 Caja 12 Bot. $ 3,000

Mousai Malbec 09 Mousai Merlot 10

Complejidad obtenida gracias a su proceso Cuerpo equilibrado con grata persistencia.

De todos los vinos


de guarda.

que hay, si tengo


Uva: Malbec.
Barrica: 12 meses.
Uva: Merlot.
Barrica: 12 meses. que elegir uno el
que me dio la alegra el da
oportuno.
Rojo profundo de Rojo rub con tintes
matices violceos. violceos. Aromas
Intenso bouquet a
geranio y fruta roja
a fresa y arndano
maduros con toques
ms
madura. Ataque de de trufa y regaliz. En
gran volumen con boca, taninos firmes
taninos delicados y elegantes, con
y maduros que retrogusto a frutas rojas
armonizan con notas y notas de tostados,
R.V. Valle de Colchagua.

R.V. Valle de Colchagua.

ahumadas. grata persistencia.

Maridaje: Acompaa Maridaje: Carnes rojas


carnes rojas asadas, a la parrilla con salsas
condimentos condimentadas, cocina
fuertes, con cocina oriental y platillos
oriental, tailandesa e agridulces, ideal con
internacional. quesos maduros.

Clave: V-844 Clave: V-843


Botella $ 250 Botella $ 250

Club del Gourmet


Caja 12 Bot. $ 3,000 Caja 12 Bot. $ 3,000

16
Cachapoal, Rancagua
Chile

Tuniche
Tuniche Cabernet Sauvignon,
Gran Reserva 08
Excelente armona con la fruta y la madera.
Tuniche Carmnre Tuniche Syrah
Uva: Cabernet Sauvignon.
Barrica: 12 meses.
Gran Reserva 08 Gran Reserva 07
Excelente varietal tpico chileno. Gran concentracin de aromas.
Rojo rub. Aromas a confitados y
chocolate. En boca, taninos suaves y Uva: Carmnre. Uva: Syrah.
delicados con final sorprendente. Barrica: 12 meses. Barrica: 12 meses.

Maridaje: Carnes rojas, caprinas y aves Rojo rub violceo. Aromas especiados. En Rojo rub violceo. Aromas a chocolate,
de caza, ideal con quesos maduros. boca, finas hierbas de taninos robustos. notas crnicas. Persistente final de boca,
una maravilla.
Maridaje: Carnes rojas, caprinas y aves
Clave V-846 de caza, ideal con empanadas chilenas. Maridaje: Carnes rojas, aves de caza,
Botella $ 390 excelente en compaa de amigos.
Caja 12 Bot. $ 4,680
Clave V-848
Botella $ 390 Clave V-849

Caja 12 Bot. $ 4,680 Botella $ 390


Tuniche Merlot Caja 12 Bot. $ 4,680

Gran Reserva 08
Grata intensidad y complejidad.
Uva: Merlot.
Barrica: 12 meses.

Rojo rub violceo. Aromas a guinda


y especias. En boca, taninos firmes y
suaves, complejo retrogusto.

Maridaje: Pastas, pizzas, platillos en


salsas suaves y carnes blancas y aves.
Clave V-847
Botella $ 390
Caja 12 Bot. $ 4,680

Tuniche Cabernet Sauvignon 10 Tuniche Carmnre 10 Tuniche Malbec 10 Tuniche Merlot 10


Final interesante y prolongado. Elegante aroma con grata persistencia. Muy fino y aterciopelado. Amplia gama aromtica, que lo hace especial.
Uva: Carmnre.
Uva: Cabernet Sauvignon. Uva: Malbec. Uva: Merlot.
Rojo rub violceo. Aromas a fresa,
Rojo rub violceo. Aromas a violetas y cereza, frambuesa. En boca, finas Rojo violceo. Aromas a chocolate, guinda y Rojo rub. Bouquet a guindas, cacao y
especias. En boca, taninos concentrados que hierbas y final prolongado. especias. En boca, taninos maduros de gran especias. En boca, taninos suaves, complejo
le confieren cuerpo. persistencia. retrogusto.
Maridaje: Carnes rojas a la plancha,
Maridaje: Carnes rojas, platos tpicos de la cocina internacional platillos con Maridaje: Pastas aderezadas, carnes Maridaje: Cocina mediterrnea, pastas,
cocina internacional. condimentados sutiles. blancas y aves. pizzas, carnes blancas y aves.

Clave V-836 Clave V-839 Clave V-838 Clave V-837

Botella $ 140 Botella $ 140 Botella $ 140 Botella $ 140

Caja 12 Bot. $ 1,680 Caja 12 Bot. $ 1,680 Caja 12 Bot. $ 1,680 Caja 12 Bot. $ 1,680

Club del Gourmet 17


Chile Estados Unidos Valle de Maule Rapel Colchagua Napa
Montes Alpha M 09 Montes Folly 07 Montes Alpha Montes Alpha
Carmnre 09 Cabernet Sauvignon 09
Vino potente con suaves taninos. Integra perfecto la madera con la fruta. Vino premium de clase mundial. Preciado Cabernet, Chileno.
D.O. Santa Cruz, Valle de Apalta, Colchagua, Chile.

D.O. Santa Cruz, Valle de Apalta, Colchagua, Chile.


Uva: Cabernet Uva: Syrah. Uva: Carmnre, Uva: Cabernet
Sauvignon, Merlot, Barrica: 18 meses. Cabernet Sauvignon. Sauvignon, Merlot.
Cabernet Franc, Petit Barrica: 12 meses. Barrica: 12 meses.
Verdot. Rojo rub intenso.
Barrica: 18 meses. Aroma a fresa, frutos Rojo rub profundo Intenso rojo rub.
negros maduros, y vivaz. Aromas Aromas a frutos rojos,

D.O. Santa Cruz, Colchagua, Chile.


Rojo rub intenso. cereza, ciruela, notas a pimienta negra grosellas negras,
Aromas a casss, ahumadas y cuero. con toques a frutas chocolate, cigarrera.

D.O. Valle de Colchagua, Chile.


caramelo, especias, En boca, complejo, rojas y chocolate De gran complejidad
frutos, vainilla y robusto con estructura con reminiscencias en boca, corposo y
chocolate. En boca, bien balanceada y a vainilla y ciruelas equilibrado. En boca,
fino y aterciopelado, suaves taninos. negras. En boca, es persistencia duradera
taninos suaves especialmente suave, y final remarcable.
con cuerpo y gran Maridaje: Carnes con taninos que
persistencia, de intensas de caza, acompaan Maridaje: Carnes de
retrogusto elegante. cordero o cortes de un final largo. caza mayor, cortes
carnes finos. grasos condimentados
Maridaje: Cortes de Maridaje: Carnes y quesos curados.
carne, chuletas de rojas, pastas bien
cordero, carnes de caza. elaboradas y quesos.

Clave: V-466 Clave: V-467 Clave: V-853 Clave: V-469


Botella $ 1,419 Botella $ 1,419 Botella $ 329 Botella $ 329
Caja 12 Bot. $ 17,028 Caja 6 Bot. $ 8,514 Caja 12 Bot. $ 3,948 Caja 12 Bot. $ 3,948

Montes Alpha Syrah 09 Montes Purple Angel 09 Star Angel 07 Montes Napa Angel
Aurelios Selection 07
Un Syrah soberbio. Mezcla de elegancia y potencia. Vino de cuerpo medio y delicado. Elegante y opulento.

Uva: Syrah, Cabernet Uva: Carmnre, Petit Verdot. Uva: Syrah. Uva: Cabernet
Sauvignon y Viognier. Barrica: 18 meses. Barrica: 12 meses. Sauvignon.
Barrica: 12 meses. Barrica: 18 meses.
D.O. San Cruz, Apalta, Colchahua, Chile.

Rojo rub violceo. Aromas Rojo rub profundo.


Rojo rub intenso. a tabaco, moras y Aromas a zarzamoras, Rojo profundo, con
Posee un gran aroma ciruela. En boca, fresas, con toques reflejos violceos.
A.V.A. Napa Valley, California, USA.

con notas florales de de gran cuerpo a madera. En boca, A.V.A. Napa Valley, California, USA. Aromas entre la fruta y
tabaco y cuero, se concentrado, recuerdos brillante con recuerdos la madera, expresin
perciben los toques a grosella y chocolate a frutos rojos, notas frutal a cereza
D.O. Apalta, Colchahua, Chile.

florales logrando un negro, posee toques a especiadas, con negra, frambuesa y


paladar suave. En especias tpicos de la taninos suaves y zarzamora. En boca,
boca, fuerte y corposo, variedad con taninos pesistentes, con un madera y final frutal.
con taninos suaves y maduros y suaves, largo final de boca.
maduros, retrogusto largo y persistente final. Maridaje: Cortes de
largo y elegante. Maridaje: Atn sellado carnes finos, salsas
Maridaje: Ideal con a la pimienta, pato especiadas, chuletas
Maridaje: Cortes cocina internacional, en salsa de jamaica, de cordero, aves y
de carne, cordero, cortes de carnes rojas platillos en salsas quesos maduros.
venado y con postres y amplia variedad de agridulces.
de chocolate negro. quesos.

Clave: V-877 Clave: V-468 Clave: V-887 Clave: V-854


Botella $ 329 Botella $ 873 Botella $ 390 Botella $ 890

Club del Gourmet


Caja 12 Bot. $ 3,948 Caja 6 Bot. $ 5,238 Caja 12 Bot. $ 4,680 Caja 6 Bot. $ 5,340

18 No aplican descuentos.
Maipo Alto Valle Central Cachapoal Rancagua
Chile Argentina
El Principal 07 Memorias 07 Calicanto 10
Vino insignia, fiel reflejo del paso Perfecta combinacin de Vino de gran expresin frutal.
del tiempo en el terroir. estructura y balance.

Clave V-913 Clave V-912 Clave V-911


Botella Magnum 1500ml. $ 3,595 Botella $ 960 Botella $ 509
Caja 3 Bot. $ 10,785 Caja 6 Bot. $ 5,760 Caja 6 Bot. $ 3,054

Via Alicia Cabernet Via Alicia Malbec 05 Alzamora 06 Lassia 10


Sauvignon 05
Proviene de viedos que producen vinos Al ser un vino longevo se recomienda Ataque intenso tpico de la variedad Delicado y fino, muy caracterstico de la
de gran calidad. decantarlo previamente. Malbec. Patagonia.

Uva: Cabernet Uva: Malbec. Uva: Malbec. Uva: Pinot Noir.


Sauvignon. Barrica: 12 meses. Barrica: 12 meses. Barrica: 4 meses.
Barrica: 12 meses.
Profundo rojo Color prpura. Aromas, Rojo suave con reflejos
Rojo granate oscuro. violceo. Aromas, a a frutos del bosque, rub. Aromas a fruta
Muy aromtico, fruta fresca, dulzura destacan notas de fresca, cereza, membrillo
recuerda el casss, y sutileza, moka, guindas, ciruelas y fresas y damasco, se suman a
R.V. Neuqun, Patagonia, Argentina.
cuero, chocolate, hongos, miel y con aporte de vainilla los frutos secos que lo
vainilla. En boca, guindas. En boca, y caramelo. En boca, hacen complejo. En boca,
de buena estructura se perciben algo de empata las sensaciones gil y ligero, de muy
R.V. Lujn de Cuyo. Argentina.

R.V. Lujn de Cuyo. Argentina.

R.V. Lujn de Cuyo. Argentina.

tnica, crnico, piedra y minerales, olfativas, con gran estilo buena acidez, refresca
cremoso de largo final sabor contundente sin cubrir los sabores al paladar, dejando a su
con grata estructura y con gran elegancia. propios de la fruta con paso toques tostados muy
cuerpo. un sutil toque especiado. sutiles, bien equilibrado.
Maridaje: Carnes de
Maridaje: Acompaa caza mayor, cordero, Maridaje: Carnes rojas Maridaje: Con comidas
carnes de caza mayor, charcutera y tabla de de intenso sabor a la finas de exquisitos
cordero, charcutera, y quesos maduros. parrilla, pastas en salsas sabores, carnes no
tabla de quesos. especiadas, quesos semi- muy condimentadas,
curados y maduros. pescados azules a la
plancha y quesos suaves.

Clave: V-567 Clave: V-566 Clave: V-745 Clave: V-907


Botella $ 916 Botella $ 916 Botella $ 413 Botella $ 450

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 5,496 Caja 6 Bot. $ 5,496 Caja 6 Bot. $ 2,478 Caja 6 Bot. $ 2,700

19
Argentina Uruguay Sudafrica Estados Unidos
R.J. Premium Malbec 07 Joffre e Hijas Gran Joffre e Hijas Gran Blend de Seleccin 06
Cabernet Sauvignon 06/07 Malbec 07
Viedos privilegiados que nos ofrecen un Final largo y amable. Mxima expresin de la variedad Malbec. Retrogusto de gran estrucutura.
vino Premium.

Uva: Malbec. Uvas: Cabernet Uva: Malbec. Uvas: Cabermet


Barrica: 14 meses. Sauvignon. Barrica: 11 meses. Sauvignon, Merlot.
Barrica: 11 meses. Barrica: 11 meses.
Rojo rub espectacular. Rojo rub intenso y
Aromas a frutos Rojo rub intenso. profundo. Aromas Rojo profundo con
negros, higo maduro, Aromas a pimientos a frutos rojos con tonos violceos. Aromas
especias y fruta en rojos con notas frutos negros, higo a cereza y frambuesa,
R.V. Alto Valle de Uco, Argentina.
R.V. Alto Valle de Uco, Argentina.

R.V. Alto Valle de Uco, Argentina.

R.V. Alto Valle de Uco, Argentina.


compota. En boca, especiadas, fondo maduro, especies con con notas herbceas y
grato ataque, suave y de tabaco y toques notas de mermelada especias como pimiento
licoroso, en retrogusto ahumados. En boca, y chocolate. En boca, rojo y negro, tabaco
notas de cacao y taninos maduros, suavemente licoroso, y chocolate. En boca,
vainilla, con un sutil balanceados con la con retrogusto a balance entre la acidez
toque a madera fina, y acidez, retrogusto chocolate y vainilla, y tanicidad, se percibe
de un lujurioso sabor. frutal especiado. se torna frutal, crnico vainilla y tabaco,
y lujurioso sabor. con un final largo y
Maridaje: Excelente Maridaje: Carnes rojas aterciopelado.
con platillos a la parrilla, salsas Maridaje: Gran
crnicos, quesos potentes y quesos acompaante de Maridaje: Excelente
curtidos y maduros, maduros. carnes, pastas y para todo tipo de
impresionante si se platillos de caza carnes rojas, pastas en
disfruta solo. mayor. salsas medias y quesos
maduros.
Clave: V-812 Clave: V-797 Clave: V-562 Clave: V-688
Botella $ 611 Botella $ 400 Botella $ 400 Botella $ 368
Caja 6 Bot. $ 3,666 Caja 6 Bot. $ 2,400 Caja 12 Bot. $ 4,800 Caja 6 Bot. $ 2,208

Marichal Pinot-Tannat 07 Amani I Am 1 06 Virgin Earth High 5ive 05 Brazin 07

Ensamble magistral de las dos variedades Todo un mosaico de aromas y sabores. Complejo aromtico, sutileza de sabores. Deja sentir amablemente los taninos.
de uva.

Uvas: Pinot Noir y Uvas: Merlot, Uvas: Cabernet Uva: Zinfandel.


R.V. Polkadraai Hills. Stellenbosch. Sudfrica.

Tannat. Cabernet Sauvignon, Sauvignon, Merlot, Barrica: 10 meses.

A.V.A. Lodi, Napa Valley, California., USA.


Barrica: 12 meses. Shiraz, Cabernet Shiraz, Petit Verdot y
Franc, y Petit Verdot. Cabernet Franc. Rojo granate con
Rojo granate oscuro. Barrica: 14 meses. Barrica: 11 meses. destellos violetas.
Muy aromtico, Aromas a frutos
recuerdos a cassis, Rojo profundo. Rojo rub con tonos negros, maduros
cuero, chocolate y Aromas, a frutos del naranjas. Aromas con tonos de cacao
vainilla. En boca, bosque y notas a a ciruela negra, y vainilla. En boca,
R.V. Western Cape. Sudfrica.

equilibrio perfecto menta y chocolate, cereza, hoja de expresivo, afrutado, de


entre la elegancia de dulce de fresa en tabaco. En boca, grato retrogusto y un
la Pinot y la potencia compota, ciruelas amplio y redondo, final largo.
R.V. Canelones. Uruguay.

de la Tannat. especiadas.En boca, sedoso y frutal grata


fino, sutil y elegante, persistencia. Maridaje: Excelente
Maridaje: Alta grata persistencia. para todo tipo de
expresin, cocina Maridaje: Carnes rojas gastronoma bien
de sabores Maridaje: Carnes a las brasas y con estructurada, costillas
intensos, aromas a rojas, acompaadas pimienta verde, ideal BBQ, cocina china,
condimentos, con en salsas con frutos con cocina tailandesa. platillos con base en
platos agridulces. del bosque. Ideal con chocolate, tomate y
una comida elegante. papas.

Clave: V-727 Clave: V-541 Clave: V-551 Clave: V-752


Botella $ 400 Botella $ 684 Botella $ 400 Botella $ 453

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 2,400 Caja 12 Bot. $ 8,208 Caja 12 Bot. $ 4,800 Caja 6 Bot. $ 2,718

20
Argentina
Alto Valle de Uco

R J
Viedos
Pasin 4 Reserva Pasin 4 Cabernet
Cabernet Sauvignon 07 Sauvignon 09
Se torna frutal con grata personalidad. Taninos maduros, bien estructurados.
Uvas: Cabernet Sauvignon.
Barrica: 11 meses. Uva: Cabernet Sauvignon.
Barrica: 6 Meses.
Rojo rub intenso. Aromas a pimientos
rojos con notas especiadas, fondo de Rojo rub con matices violetas. Aromas, a pimiento
tabaco. En boca, taninos maduros, con rojo, pimienta verde y grosella con notas de tabaco.
retrogusto frutal especiado, final largo y En boca, de gran cuerpo con ataque amable y
amable. prolongado.

Maridaje: Carnes rojas a la parrilla, salsas Maridaje: Clsicos cortes argentinos, churrascos,
potentes y quesos maduros. tira, bife de chorizo y quesos maduros.
Clave: V-564
Clave: V-921 Botella $ 238
Botella $ 425 Caja 12 Bot. $ 2,856
Caja 12 Bot. $ 5,100

Pasin 4 Reserva
Malbec 08 Pasin 4 Malbec 10
Magistral combinacin de Ataque amable y a la vez prolongado
aromas y sabores. en el paladar.
Uvas: Malbec.
Uva: Malbec.
Barrica: 11 meses.
Barrica: 6 meses.
Rojo rub intenso, matices azules. Aromas
Rojo profundo brillante. Aromas a ciruela y cereza
a frutos rojos con frutos negros, higo
madura con notas a chocolate y vainilla. En boca,
maduro, especies, notas de mermelada y
gran cuerpo resultado de taninos maduros, ataque
chocolate. En boca, suavemente licoroso,
amable a la vez prolongado.
retrogusto a chocolate y vainilla, se torna Pasin 4 Merlot 09 Uva: Merlot.
frutal, crnico y un sabor que sorprende. Barrica: 6 Meses.
Gran equilibrio y estructura. Maridaje: Con carnes a la parrilla, pastas rellenas o
Rojo profundo con matices azulados. Aromas a frutos en salsas especiadas.
Maridaje: Acompaante de carnes,
y platillos de caza mayor, pastas bien rojos, notas a clavo, pimienta, chocolate, cassis y Clave: V-563
condimentadas. un elegante toque a tabaco. En boca, armonioso,
Botella $ 238
persistente, fuerte y robusto.
Caja 12 Bot. $ 2,856
Clave: V-920 Clave: V-651
Botella $ 425 Botella $ 238 Maridaje: Cortes semigrasos a la parrilla churrascos,
bife de chorizo, tabla de quesos.

Club del Gourmet


Caja 12 Bot. $ 5,100 Caja 12 Bot. $ 2,856

21
Silver Label
Pinot Noir 10/11
Celestial Blue Label Deliciosos sabores a frutos
Malbec10 rojos.
Uva: Pinot Noir.
Ivory Label Fuerza y estructura, fcil Barrica: 12 meses.
Cabernet Sauvignon 09/10 de beber.
Uva: Malbec. Rojo magenta intenso.
Taninos sofisticados con Recuerda a las cerezas, fresas,
Barrica: 12 meses.
Black Label Claret nota especiada de roble. grosella y violetas. En boca,
Cabernet Sauvignon 10 Rojo granate. Aroma a ciruela, con gusto de frambuesa,
Uva: Cabernet Sauvignon. ciruela y hojas de t.
Barrica: 12 meses. notas de caf tostado y fondos
Vino Insignia de la Bodega. minerales. En boca, con notas
a moras, ans y clavo. Maridaje: Carnes de sabores
Uva: Cabernet Sauvignon, Rojo rub con tonos magenta. ligeros, atn, pescados azules
Petit Verdot, Malbec, Merlot y Aromas a ciruela negra, y risottos.
Cabernet Franc. cerezas, vainilla y nuez Maridaje: Todo tipo de carnes
Barrica: 12 meses. moscada. En boca, potente rojas, a la plancha, en salsas
sabor a grosella, moras y de sabores intermedios. Clave: V-827
Rojo rub intenso con fondo cerezas con un fondo de ans. Botella $ 545
violeta. Aroma a cereza, grosella Caja 6 Bot. $ 3,270
Clave: V-831
y ans. En boca, moras, ciruela, Maridaje: Carnes de caza, todo
chocolate y notas tostadas. tipo de carne roja a la plancha. Botella $ 540
Caja 6 Bot. $ 3,240
Maridaje: Filete mignon, Clave: V-830
chuletas de cordero a la
Botella $ 540
parrilla y mantequilla de trufa,
con quesos azules. Caja 6 Bot. $ 3,240

Clave: V-829
Botella $ 545
Caja 12 Bot. $ 6,540

Francis Coppola Gold Label Francis Coppola Yellow Label Blue Label
Monterey Country 10 Sauvignon Blanc 11 Merlot 09/10
Grato balance con gran complejidad. Frutos tropicales con notas minerales. Grata expresin de frutos y aromas.
Uva: Chardonnay. Uva: Sauvignon Blanc. Uva: Merlot, Petit Syrah, Syrah, Petit Verdot.
Barrica: 6 meses. Barrica: 6 meses. Barrica: 16 meses.

Amarillo oro pajizo. Aromas a manzana, jengibre Amarillo dorado. Aromas a mandarina, pomelo Rojo purpura con fondo granate. Aromas a ciruela
y madreselva. En boca, frutos tropicales, meln, rosa, madreselva y minerales. En boca, sabores de negra, hoja de tabaco y cacao. En boca,lleno de
vainilla y fondos lcteos. pia, limn, higos y el trbol. grosella y ciruela negra.

Maridaje: Con pescados a la sal, pastas suaves, aves Maridaje: Excelente acompaante de la cocina Maridaje: Chuletas de cordero, carnes a la
a la parrilla, carnes en salsas suaves y quesos ligeros. oriental, mariscos y quesos frescos. plancha, pastas, pizzas, risottos.

Clave V-834 Clave V-832 Clave: V-828


Botella $ 455 Botella $ 455 Botella $ 540

Club del Gourmet


Caja 6 Bot. $ 2,730 Caja 6 Bot. $ 2,730 Caja 6 Bot. $ 3,240

22
Russian River Valley Sonoma Coast Alexander Valley and Dry Creek Valley
Estados Unidos

Directors Cut
Cinema Red 09
Vino icono de la bodega.

Uva: Zinfandel, Cabernet Sauvignon, Petit Syrah.


Barrica: 18 meses. Directors Cut Directors Cut
Cabernet Sauvignon 10 Zinfandel 09 /10
Rojo rub intenso. Aromas a cereza negra, grosella, ans,
tabaco. En boca, maduro de gran cuerpo. Se ha producido Refleja la visin del Enlogo. Mximo color y aroma
nicamente los 3 ltimos aos de manera limitada. de la variedad.

Maridaje: Alta cocina, con carnes rojas o la plancha. Uva: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot, Uva: Zinfandel o Primitivo.
Cabernet Franc.
Barrica: 12 meses. Barrica: 13 meses.
Clave: V-917
Botella $ 780 Rojo rub profundo. Aromas a Rojo granate con tonalidades violeta.
Caja 12 Bot. $ 9,360 cereza, cassis, cereza negra con Aromas a frambuesa, cereza negra
matices a tostado. En boca, elegante y roja con toques de a canela.
estructura, taninos moderados, con En boca, ataque fresco e intenso,
Directors Cut recuerdos a fruta, grata permanencia dejando seducir el paladar.
Pinot Noir 09 en el retrogusto
Fino y elegante. Maridaje: Barbecue, charcutera y
amplia variedad de quesos. Maridaje: Todo tipo de carnes,
Uva: Pinot Noir. combina bien con los agridulces.
Barrica: 12 meses.
Clave: V-915

Directors Cut Rojo cereza con reflejos rub. Botella $ 660 Clave: V-918
Aromas a cereza y zarzamora. En Botella $ 660
Chardonnay 10/11 boca, suave, con taninos moderados
Caja 12 Bot. $ 7,920
Caja 6 Bot. $ 3,960
Seductor y grata frutuosidad. y grata acidez.

Uva: Chardonnay. Maridaje: Carnes rojas suavemente


Barrica: 10 meses. condimentadas, pescados y aves con
sabores fuertes.
Amarillo plido con reflejos
verdosos. Aromas a pera, tangerina Clave: V-916
y miel con notas a crem brulle. En Botella $ 660
boca, sabores a manzana, durazno y
Caja 12 Bot. $ 7,920
pia, muy lujurioso.

Maridaje: Ideal como aperitivo,


para pescados, aves y quesos de
pasta suave.

Clave: V-914
Botella $ 540
Caja 12 Bot. $ 6,480

Club del Gourmet 23


Interamericana Mxico Francia Espaa Chile
Contraste Fauno 10 Minotauro 10 Quinta Monasterio10 Horizonte
Continental 09 Selezionato 10
Atrevido y expresivo. Elegancia y sutileza. Robusto y clido. Elegante y redondo. Goloso y aterciopelado.

Uva: Tempranillo, Uvas: Nebbiolo, Uva: Zinfandel, Uva: Cabernet Uvas: Cabernet
Cabernet Cabernet Sauvignon Cabernet Sauvignon y Merlot. Sauvignon,
Sauvignon y y Zinfandel. Sauvignon, Barrica: 12 Meses. Montepullciano,

R.V. Valle de Guadalupe. Toros Pinto. B.C. Mxico.


Merlot. Barrica: 13 meses. Nebbiolo. Aglianico.
Barrica: 12 meses. Barrica: 13 meses. Rojo profundo Barrica: 15 meses.
Rojo picota intenso. con reflejos
Rojo granate con Aromas a tabaco, Rojo profundo de violceos. Aromas Rojo profundo.
ribete violceo. cedro, cereza, con capa alta. Aromas a flores, vainilla Aromas a frutos
Aromas a frutos un fondo a ptalos a ciruela fresca, y sotobosque. Al negros maduros
negros destacando de rosa. En boca, notas especiadas paladar taninos notas a clavo,
R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.


la ciruela, moras, taninos firmes, y algunos toques estructurados y pimienta, sutiles
ligeras notas frutos negros, torrefactos. redondos, muy balsmicos,
R.V. Ensenada/Livermore. Mxico.

mentolados amplio untuoso de Envuelve el paladar goloso, notas chocolate, notas


con toques muy largo final con con una refrescante a torrefacto. El torrefactas y
amaderados muy retrogusto a cereza acidez, largo final Merlot aporta madera. En boca,
bien integrados. En y grafito. agradable. ciruelas maduras buen ataque,
boca, taninos finos y mermeladas, la acidez amable,
y balanceados, Maridaje: Maridaje: Carnes Cabernet elegancia muy redondo,
acidez amable con Carnes y platillos rojas, aves y pastas, y estructura. taninos firmes
larga persistencia. condimentados, realmente verstil. pero sedosos grata
acompaados con Maridaje: Caza persistencia.
Maridaje: salsas de frutos mayor, pastas y
Carnes rojas rojos. quesos. Maridaje: Carnes
asadas y quesos rojas y de caza,
semimaduros. quesos maduros y
charcutera.

Clave: V-858 Clave: V-893 Clave: V-892 Clave: V-889 Clave: V-891
Botella $ 695 Botella $ 520 Botella $ 470 Botella $ 385 Botella $ 379
Caja 12 Bot. $ 8,340 Caja 12 Bot. $ 6,240 Caja 12 Bot. $ 5,640 Caja 12 Bot. $ 4,620 Caja 12 Bot. $ 4,548

Horizonte Cristal 05 Contino Cune Imperial Sibaris


Cabernet-Montepulciano 09 Millesime Reserva 06 Reserva 05 Reserva Especial 10
Amable y fresco. Su creacin se debe al Excelente calidad. Vino de la Boda del Prncipe Felipe Elegante y suave, ideal para
Zar Alejandro II de Asturias. Considerado un gran paladares sofisticados.
vino espaol.
Uva: Cabernet Uvas: Pinot Noir, Uvas: Tempranillo, Uva: Tempranillo, Uva: Carmnre.
Sauvignon, Chardonnay. Graciano, Mazuelo Graciano y Barrica: 12 meses.
Montepulciano. Reposo: 6 aos. y Garnacha. Mazuelo.
R.V. Valle de Guadalupe. Toros Pinto. B.C. Mxico.

Barrica: 12 meses. Barrica: 24 meses. Barrica: 30 meses. Rojo violceo.


Amarillo brillante Intensa gama
Rojo picota intenso con efervecencia Color granate, Rojo intenso con aromtica por un
con ribete violceo. ultra fina. Aromas denso y cubierto. reflejos violceos lado los frutos
Aromas a frutos a pera, mango y Gran intensidad que denotan su rojos con notas
negros, campo creme brulle,. En aromtica a juventud. Aroma especiadas a
y especias. En boca, se confirman frutos negros y marcado con pimiento y eneldo.
boca, poderoso las sensaciones especies. En boca, tostados y caf, En boca, taninos
A.O.C. Champagne. Reims. Francia.

ampliamente olfativas, amplio, vinoso, ligeros toques redondos y sedosos,


estructurado con percibindose una corpuleto, sabroso especiados persistente y
taninos persistentes textura redonda, y amplio, con que aporta la estructurado, fcil
y postgusto medio. sedosa y cremosa. larga persistencia complejidad de beber.
Muy grato en el retronasal, frutuosa adecuada. En boca,
Maridaje: paladar. y especiada. potente, sabroso, de Maridaje: Con
Armoniza con persistencia larga y atn y salmones,
R.V. Colchagua. Chile.

Maridaje: Maridaje: Ideal con agradable. pastas, carnes


D.O.C. Rioja. Espaa.

D.O.C. Rioja. Espaa.

carnes magras y
pastas. Ostiones, caviar, embutidos, cordero, rojas, con cochinita
langosta, chocolate carnes rojas a las Maridaje: Con pibil, sopa azteca,
amargo, mole brasas, caza menor carnes, aves de escamoles y chiles
encacahuatado. y quesos curados. caza, asados, en nogada.
arroces, jamones,
costillitas de
cordero al grill.
Clave: V-890 Clave: V-661 Clave: V-781 Clave: V-782 Clave: V-857
Botella $ 190 Botella $ 2,995 Botella $ 559 Botella $ 423 Botella $ 180
Caja 12 Bot. $ 2,280 Caja 12 Bot. $ 35,940 Caja 12 Bot. $ 6,708 Caja 12 Bot. $ 5,076 Caja 12 Bot. $ 2,160

24 Club del Gourmet No aplican descuentos.


Mxico Francia Espaa Chile Argentina
Ferrer
Icaro 09 Vino de Piedra 09 Teziano 09 Mogorcito 09 Ensamble
Paralelo Colina 08
Tiene una sonrisa que te llena de Vinos de autor que refleja la Refleja tiempo, logros, ausencias, Toque personal de vino Premium. Ensambla el disfrute del cultivo
aromas. personalidad del terruo. trabajo, dedicacin, entrega. convertido en vino y la percepcin
de espacios.
Uva: Nebbiolo, Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uva: Merlot,
Merlot, Petite Sauvignon, Sauvignon. Sauvignon y Merlot. Cabernet

R.V. Valle de San Antonio de las Minas. B.C. Mxico.


Verdot y Syrah. Tempranillo. Barrica: 13 a 18 Barrica: 12 meses. Sauvignon, Petit
Barrica: 13 meses. Barrica: 14 meses. meses. Syrah, Zinfandel.
Rojo granate Barrica: 12 meses.
Te lleva a un viaje Rojo granate Rojo profundo. oscuro. Aromas
por el bosque de brillante. Intenso Aromas a guindas a tabaco, frutos Rojo magenta.
noche, fresco y bouquet de frutas secas cerezas negros, pimiento Aromas a ciruela
hmedo. Al paladar rojas, moras, con maduras, ligeras morrn y notas confitada, crema
te alegra con un carcter vegetal notas de t negro, florales de violeta de moras con

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe B.C. Mxico.


puado de cerezas y especias como nueces y castaas que se entrelazan pimienta, ligeros
negras frescas pimienta y nuez con vainilla y cacao con el encino y la ahumados y
terminando con moscada. En boca, amargo. En boca, vainilla aportado vainillado. En boca,
chocolate amargo suave y elegante, explosin de frutas por la madera. En aterciopelado
eterno y sedoso. En franco de taninos rojas maduras y en boca, frutos rojos taninos ligeros y
boca, quiere volar suaves, firme compota, acidez y negros maduros, redondos con grata
R.V. Ensenada. B.C. Mxico.

R.V. Ensenada. B.C. Mxico.


con el sol en los acidez. grata, tanino slido tabaco pimienta, persistencia.
ojos. retrogusto intenso. grata persistencia.
Maridaje: Carnes Maridaje: Platillos
Maridaje: Carnes rojas, venado, y Maridaje: Rib Eye, Maridaje: Carnes condimentados,
rojas, pato, puerco amplia variedad de New York, cabrera, rojas, venado, o carnes rojas,
y venado. quesos. pato. cortes a la parrilla. quesos, embutidos.

Clave: V-655 Clave: V-250 Clave: V-929 Clave: V-748 Clave: V-549
Botella $ 849 Botella $ 774 Botella $ 690 Botella $ 404 Botella $ 474
Caja 12 Bot. $ 10,188 Caja 12 Bot. $ 9,288 Caja 12 Bot. $ 8,280 Caja 12 Bot. $ 4,848 Caja 12 Bot. $ 5,688

Taittinger Majuelo Summa Varietalis 05 Cousio Macul Famiglia Bianchi 08


Brut Reserve de Callejo06 Antiguas Reservas 10
El consumidor moderno aprecia Nace mimando el carcter y la Summa en latn significa: Vino emblemtico de la Bodega, la Sinnimo de excelencia en vinos,
fineza y elegancia. personalidad del terruo. Compendio de conocimientos. cepa vara de 6 a 30 aos, no ha varietal de alta gama, considerado
sido injertada. Premium.
Uva: Chardonnay, Uva: Tempranillo. Uva: Syrah, Uva: Cabernet Uva: Malbec.
Pinot Noir y Pinot Barrica: 18 meses. Cabernet Sauvignon. Barrica: 10 meses.
Meunier. Sauvignon, Petit Barrica: 12 meses.
Verdot.
Rojo cereza Rojo violceo
Amarillo paja, fina profundo. Aromas Barrica: 12 meses. Rojo oscuro con oscuro. Aromas a
burbuja. Nariz a frambuesa, tonos violceos. ciruela madura,
explosiva, aromas zarzamora y Rojo intenso. Aromas a frutos confitura de
a durazno, flores especias. En Aroma elegante, rojos y cereza negra, ciruelas con bao
blancas y vainilla. boca, agradable complejo, a frutos moras, grosellas de chocolate.
En boca, vivo y acides, con taninos del bosque con negras, hojas de En boca, grata
fresco, armonioso,

R.V. San Rafael Mendoza. Argentina.


redondos, bien tonos minerales tabaco y hierbas complejidad
A.O.C. Champagne. Reims. Francia.

delicado con logrado. y especiados. En frescas. En boca, con los aromas,


recuerdos a fruta boca, persistente, capa de sabores persistente, termina
fresca y miel.
D.O. Ribera del Duero. Espaa.

Maridaje: Conejo, complejo, muy que incluyen moras, seduciendo los


brochetas de equilibrado, con ciruela madura, sentidos.
Maridaje: Carnes cordero, carnes a taninos fuertes, ligero tostado, rica
R.V. Valle de Maipo. Chile.

blancas y rojas, las brasas. gran fineza y larga acidez y suaves Maridaje: Carnes
D.O. La Mancha. Espaa.

cordero con persistencia. taninos. rojas, asados


morillas, langosta, argentinos, hongos
quiche con Maridaje: Carnes Maridaje: Filete con quesos de
championes. asadas, pastas en con championes, cuerpo medio.
Como aperitivo, salsas, gastronoma bife a la pimienta,
con postres de fruta mediterrnea, estofado de cordero,
y chocolate. amplia variedad de trtolas, perdices y
quesos. rin al jerez.

Clave: V-772 Clave: V-927 Clave: V-928 Clave: V-725 Clave: V-871
Botella $ 801 Botella $ 498 Botella $ 516 Botella $ 184 Botella $ 216
Caja 6 Bot. $ 4,806 Caja 12 Bot. $ 5,976 Caja 6 Bot. $ 3,096 Caja 12 Bot. $ 2,208 Caja 6 Bot. $ 1,296

No aplican descuentos. Club del Gourmet 25


Ernesto Valle de Guadalupe
Camou y Camou
Ernesto Camou y Camou Ernesto Camou y Camou Ernesto Camou y Camou Ernesto Camou y Camou Ernesto Camou y Camou
Cabernet Franc 10 Cabernet Sauvignon 10 Merlot 10 Mezcla de Tintos 10 Centenario 9
Chardonnay 10
Inspirado en los Vinos de St. Emilion, Cuidadosa elaboracin para lograr Excelente mezcla de cepas que Grato coupage que lo torna Fresco con retrogusto largo y
siguiendo la tradicin Bordelesa. un tinto a la usanza del Medoc. recuerdan los vinos del Pomerol, elegante. agradable.
Burdeos.
Uva: Cabernet Franc Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc Uva: Merlot y Uva: Cabernet Sauvignon, Cabernet Uva: Chardonnay.
y Merlot. y Merlot. Cabernet Franc. Franc, Merlot y Tempranillo.
Barrica: 12 meses. Barrica: 12 meses. Barrica: 12 meses. Barrica: 6 meses. Barrica: 6 meses.

Rojo rub intenso. Rojo rub Rojo rub intenso, Rojo rub. Aromas Amarillo tenue.
Aromas florales intenso. Aromas aromas a frutos florales y frutas Aromas a frutas
a frutas rojas florales, futas del bosque con rojas maduras, tropicales
maduras, cassis, rojas maduras, fondos de vainilla. cassis, caf, pia, mango y
cuero y especias. cassis, caf y En boca, cuerpo tabaco, especias durazno. En
R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.


En boca, gran especias. En boca, vigoroso, magnifica y maderas finas. boca, excelente
complejidad grato equilibrio, persistencia En boca, mucho cuerpo y
intenso, amplio y elegantes taninos floral, frutal y cuerpo, grata retrogusto
redondo. aterciopelados. tnica, se presenta persistencia floral y sedoso.
aterciopelados y frutal con un final
Maridaje: Carnes Maridaje: finos. tnico suave pero Maridaje:
de caza mayor, Carnes rojas con elegante. Ternera, pollo
platillos complejos condimentos, Maridaje: y pescados en
y quesos fuertes. cocina Carnes rojas a la Maridaje: Carnes salsas suaves.
internacional. plancha, asados, asadas, embutidos,
charcutera fina, platillos ligeros
amplia variedad de de caza menor,
quesos. variedad de
quesos.

Clave: V-932 Clave: V-930 Clave: V-934 Clave: V-931 Clave: V-933
Botella $ 596 Botella $ 596 Botella $ 596 Botella $ 418 Botella $ 425

Pernord Ricard Mxico


Caja 12 Bot. $ 7,152 Caja 12 Bot. $ 7,152 Caja 12 Bot. $ 7,152 Caja 12 Bot. $ 5,016 Caja 12 Bot. $ 5,100

Mxico Espaa Argentina


Reserva Magna07 Chateau Domecq 09 Campo Viejo Campo Viejo Graffigna
Reserva06 Tempranillo 10 Centenario Malbec 10
Vino artesal con atributos Complejo y refinado, para De carcter robusto y Intensidad de frescura, grata Ganador de incontables
excepcionales. paladares sofisticados. estructurado. juventud. reconocimientos de talla
internacional.
Uva: Nebbiolo, Cabernet Sauvignon y Uva: Cabernet Sauvignon, Uva: Tempranillo, Graciano Uva: Tempranillo. Uva: Malbec.
Syrah. Merlot y Nebbiolo. y Mazuelo. Barrica: 4 meses. Barrica: 12 meses.
Barrica: 18 meses. Barrica: 12 meses. Barrica: 18 meses.

Rojo intenso con Violceo profundo. Rub con ribete Rojo cereza Rojo profundo casi
matices prpura. Aromas intensos dorado. Aromas profundo. Aromas purpura. Aromas
Aromas a frutos complejo y a cereza, ciruela a fruta roja madura, a frutos maduros,
R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

negros, tostados y especiado con negra, moras ya notas de madera, pimienta negra y
notas de chocolate notas a frutos rojos. maduras y matices vainilla y especias especies. En boca,
amargo y vainilla. En boca, buen logrados por su dulces. En boca, complejo, bien

R.V. Valle de San Juan. Argentina.


En boca, potente ataque equilibrado paso en madera a suave y persistente, integrado con
equilibrado y para un final largo clavo, pimienta, fresco con taninos suaves y
complejo con y aterciopelado. vainilla y coco. recuerdos a fruta notas de caf y
un largo final En boca, elegante, vainilla y especias. vainilla.
especiado. Maridaje: Cortes pleno y final
de carne roja, con prolongado. Maridaje: Maridaje:
Maridaje: Con mole oaxaqueo, Carnes rojas con Carnes de caza
D.O.C. Rioja. Espaa.

D.O.C. Rioja. Espaa.

carnes rojas y cocina oriental con Maridaje: Cocina condimentos mayor, cordero,
quesos dulces y sabores agridulces. espaola, chuletn sutiles, pastas con charcutera y
cremosos como el de cordero, cortes carne y quesos amplia variedad de
manchego. de carnes grasas y suaves. quesos.
quesos fuertes.

Clave: V-454 Clave: V-455 Clave: V-457 Clave: V-935 Clave: V-936
Botella $ 519 Botella $ 221 Botella $ 217 Botella $ 149 Botella $ 200
Caja 6 Bot. $ 3,114 Caja 12 Bot. $ 2,652 Caja 12 Bot. $ 2,604 Caja 12 Bot. $ 1,788 Caja 12 Bot. $ 2,400

26 Club del Gourmet No aplican descuentos.


Valle de Guadalupe
L. A. Cetto
Angelo Cetto L. A. Cetto 1928 06 Don Luis Cetto L.A. Cetto Boutique
Resera Platino 04 Seleccin Reservada Terra08 Malbec07
Vino Icono de la bodega. Pasin y experiencia, 80 aos son solo el Amplia gama de sabores al ser un ensamble Maceracin prolongada logrando un
principio. de cuatro variedades de uva. intensidad profunda.

Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uva: Malbec.


Sauvignon, Nebbiolo, Sauvignon, Nebbiolo, Sauvignon, Merlot, Barrica: 20 meses.
Montepulciano y Petit Aglianico, Barbera. Malbec, Petit Verdot.
Verdot. Barrica: 12 meses. Barrica: 12 meses. Rojo rub intenso.
Barrica: 18 meses. Aromas a frutos negros
Rojo rub intenso. Rojo rub brillante. especiados, ciruela,
Rojo rub con matices Aromas a violetas, Aromas a frutos rojos pasas. En boca, de
R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.


violeta. Aromas a frutos frutos negros maduros, y negros en compota gran cuerpo, taninos
maduros en compota, ciruelas, cerezas, higos. como cereza, moras, de gran potencia, a la
notas especiadas. En En boca, taninos firmes, ciruelas y pasas. En vez redondos suaves
boca, grata estructura, tabaco, nuez, redondo, boca, fondo especiado y dulces logrando una
taninos bien logrados, muy elegante. a pimienta, caf, tabaco grata persistencia.
post gusto medio. y un sutil recuerdo a
Maridaje: Cortes madera y cuero. Maridaje: Carnes rojas,
Maridaje: Alta de carnes grasos, a asados, pastas en salsas
Gastronoma, platillos la parrilla o asados, Maridaje: Carnes de tomate y una amplia
especiados, cortes de acompaados con salsas condimentadas en salsas variedad de quesos.
carne estilo argentino, picantes, con quesos especiadas, cordero,
fina charcutera, quesos fuertes. pato, ideal con quesos
de pasta dura. maduros.

Clave: V-697 Clave: V-779


Caja Madera 1 Bot. $ 648 Caja Madera 1 Bot. $ 660

Clave: V-938 Clave: V-939 Clave: V-583 Clave: V-653

Botella Magnum 1,500ml Botella Magnum 1,500ml Botella $ 249 Botella $ 397

Caja Madera $ 1,220 Caja Madera $ 1,220 Caja 6 Bot. $ 1,494 Caja madera 3 Bot. $ 1,191

L.A. Cetto Boutique L.A. Cetto Reserva Privada Don Luis Cetto Seleccin L.A. Cetto Boutique
Sangiovese 07 Nebbiolo 08 Reserva Viognier 11 Passito04
Intensidad, y elegancia. Joya enolgica de la Bodega. Tributo al arte de hacer buen vino. Una delicia al paladar, vino generoso.

Uva: Sangiovese. Uva: Nebbiolo Uva: Viognier. Uva: Moscatel.


Barrica: 12 meses. Barrica: 14 meses. Barrica: 14 meses.
Amarillo plido con
Rojo rub brillante. Rojo rub con destellos destellos verdes. Amarillo dorado muy
Aromas a frutos maduros granate. Aromas a Elegantes aromas intenso. Aroma floral
con notas florales bosque, con notas a flores blancas y con fondos de miel
a violeta. En boca, especiadas, nuez frutos tropicales con y frutas en compota.
R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.

R.V. Valle de Guadalupe. B.C. Mxico.


astringencia redonda, moscada, clavo y recuerdos a pia. En En boca, se presenta
bien equilibrado con canela. En boca, boca, equilibrado, abocado, grata
retrogusto que confirma expresin frutal con fino y elegante muy expresin frutal con
la fruta, con notas a notas a tabaco, cuero interesante. un dejo de miel, muy
madera, largo final, y nuez, redondo con persistente.
aterciopelado. buena estructura tnica. Maridaje: Como
aperitivo, con pescados Maridaje: Vino de
Maridaje: Cortes de Maridaje: Compaero suaves, salseados con postre, srvase en copa
carne no muy grasos a de la cocina italiana, ctricos, frutos del mar, de jerez bien fro.
la parrilla, con salsas carnes rojas a la parrilla, quesos suaves, exquisito
suaves, parrilladas y platillos mediterrneos. con sopa de lima.
quesos semi maduros.
Clave: V-581
Botella $ 165
Caja 6 Bot. $ 990
L.A. Cetto
Clave: V-584 Clave: V-811 Clave: V-835
Botella $ 559 Estuche 1 Bot. Nebbiolo Botella $ 154 Clave: V-633

Club del Gourmet


Caja madera 3 Bot. $ 1,677 y Copa Riedel $ 250 Caja 6 Bot. $ 924 Caja madera 1Bot. $ 437

No aplican descuentos. 27
Mxico Argentina Mxico Argentina

Bodegas Alianza
Tierra de Angeles 10
Explosin de frutos combinados con madera,
grato exponente de un viedo joven.

Uva: Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon.


Barrica: 9 meses.

Rojo cereza picota. Aromas a frutos rojos y negros


maduros con matices especiados fundidos con
chocolate amargo y cereza licorosa. En boca, fresca
acidez, notas dulces de madera, ataque amable y
cuerpo medio.

Maridaje: Romeritos, mole negro, chiles rellenos,


picadillo y carnitas.

Clave V-865
Botella $ 500
R.V. Dolores Hidalgo, Guanajuato. Mxico.

Caja 12 Bot. $ 6,000

8 Reales 10
Vino de nueva expresin, logrando un mosaico
de aromas y sabores.

Uva: Shiraz, Merlot, Cabernet Sauvignon, Cabernet


Franc.
Barrica: 9 meses. Tango de Mendoza09
Vino de alta expresin.
Rojo cereza difano. Aromas a frutos rojos maduros
con notas herbceas. En boca, ataque fresco, acidez
persistente, final largo y equilibrado con retrogusto a Uva: Malbec.
frutas. Barrica: 12 meses.

Color violceo intenso. Aromas a

R.V. Mendoza, Argentina.


Maridaje: Sopa de lima, caldo tlalpeo, panuchos, carne
tampiquea y chiles en nogada. frutas rojas con notas de vainilla
y tabaco que le confiere el roble
nuevo. En boca, es un vino de
Clave V-864 gran cuerpo y concentracin algo
Botella $ 500
afrutado con taninos bien dulces.
Caja 6 Bot. $ 3,000
Maridaje: Cordero, platillos
condimentados,
carne de caza mayor, con
charcutera y quesos.


Clave V-926
Botella $ 400
Caja 12 Bot. $ 4,800

R.V. Dolores Hidalgo, Guanajuato. Mxico.

28 Club del Gourmet No aplican descuentos.


Valle de Guadalupe, Baja California, Mxico
Monte Xanic

Monte Xanic Gran Ricardo Monte Xanic Monte Xanic Monte Xanic
Edicion Limitada Estuche Luna Chardonnay 09 Cabernet Sauvignon 07 Edicion Limitada
Cabernet Franc 08 25 Aniversario Syrah 09
Clave V-922 Clave V-069 Clave V-047 Clave V-431
Botella $ 450 Clave V-924 Botella $ 308 Botella $ 349 Botella $ 419

Club del Gourmet


Caja 12 Bot. $ 5,400 Estuche Luna con 6 Bot. $ 5,770 Caja 12 Bot. $ 3,696 Caja 12 Bot. $ 4,188 Caja 12 Bot. $ 5,028

No aplican descuentos. 29
Casa Madero Valle de Parras Coahuila
Casa Grande Reserva Casa Grande Cabernet, Casa Grande Gran Reserva Casa Madero Casa Grande Gran Reserva
Especial Shiraz 08 Shiraz 08 Cabernet Sauvignon 08 Cabernet-Merlot 10 Chardonnay 11
Gran concentracin de aromas y Tradicin y excelencia, expresa Taninos maduros bien Copague de uvas emblemticas Expresin aromtica con carcter
sabores. gran carcter. ensamblados. que logran un vino de grata complejo.
personalidad.
Uva: Shiraz. Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uva: Cabernet Uva: Chardonnay.
Barrica: 24- 26 Sauvignon, Shiraz. Sauvignon. Savignon, Merlot. Barrica: 6 meses.
meses. Barrica: 24 meses. Barrica: 26 meses. Barrica: 15 meses.
Amarillo paja con
Rojo rub de gran Rojo granate intenso. Rojo granate con Rojo rub con tonos matices dorados.
intensidad. Aromas Aromas a frutos rojos, destellos arcillosos. violceos. Aromas Gran expresin
a ciruela, moras compota, especias y Aromas a grosella, a frutos maduros, aromtica,
azules, zarzamora, su prolongado paso cereza negra, cereza, ciruela, chabacano, durazno,
violetas, madera, en barrica le aporta recuerdos a roble. grosella, pimienta mantequilla frita,
humo tabaco, chocolate, hojas de En boca, taninos y cassis. En boca, vainilla y tostados
R.V. Valle de Parras Coahuila. Mxico.

R.V. Valle de Parras Coahuila. Mxico.

R.V. Valle de Parras Coahuila. Mxico.

R.V. Valle de Parras Coahuila. Mxico.

R.V. Valle de Parras Coahuila. Mxico.


caf, chocolate y tabaco y cuero. En maduros bien taninos suavizados delicados que aporta
mentol. En boca, boca, ataque potente, ensamblados, y complementados la barrica. En boca,
buen cuerpo, confirma los frutos sedoso, intensidad por su paso en frutos maduros,
taninos maduros y secos, taninos bien prolongada, barrica, cuerpo almendra, brioche,
carnosos, de larga integrados, retrogusto excelente estructura medio, final pan tostado con final
persistencia. a chocolate y caf tnica, largo final aterciopelado. largo y persistente.
tostado. que mejora con los
Maridaje: aos. Maridaje: Asados Maridaje: Pescados,
Cortes de carne Maridaje: Con carnes a la parrilla, filete, terneras, aves y
marmoleados, bien condimentadas, Maridaje: Carnes ternera, cocina pastas en salsas
cordero, lechn, cordero, platos de de sabores intensos, mexicana de alta cremosas, pipin
moles, platillos de la cocina mexicana, cordero, venado, expresin, quesos verde, cochinita
sabores intensos y jamones ibricos y filete mignon, de pasta media. pibil, pavo
salsas especiadas. quesos maduros. pierna adobada adobado, con chiles
y mole negro de en nogada.
Oaxaca.
Clave: V-432 Clave: V-723 Clave: V-248 Clave: V-724 Clave: V-249
Botella $ 535 Botella $ 440 Botella $ 366 Botella $ 249 Botella $ 314
Caja 12 Bot. $ 6,420 Caja 12 Bot. $ 5,280 Caja 12 Bot. $ 4,392 Caja 12 Bot. $ 2,988 Caja 12 Bot. $ 3,768

30 Club del Gourmet No aplican descuentos.


Tequila Esperanto Seleccin
Jess Mara Jalisco, Mxico

Esperanto Seleccin Esperanto Seleccin Esperanto Seleccin


Extra Aejo Aejo Reposado
Color mbar con matices Dorado con matices plata, amarillos y Dorado con matices plata, luminoso,
dorados y cobrizos. bronceada pincelada. Aromas a agave de gran cuerpo. Aromas a mantequilla,
Aroma a roble blanco cocido, un toque de mantequilla y cajeta, tonos frutales a cerezas,
con delicada presencia cajeta, tonos frutales como cereza y ctricos, finas notas especiadas
de agave cocido, frutos algunos ctricos, presencia de roble a canela y pimienta. En boca,
pacificados, amplia blanco. En boca, dulce y delicado, delicado final a vainilla,
presencia de nuez y confirma ampliamente los aromas, caramelo, nueces y un discreto
chocolate amargo. En en el retrogusto delicado final a paladar a vino tinto.
boca, dulce y amaderado, caramelo, nueces y un extico y
confirma ampliamente discreto paladar a tinto. Por su calidad ha sido
la promesa de aromas. reconocido y premiado en
Intenso sabor residual. Por su calidad ha sido reconocido Alemania como mejor tequila
y premiado en Alemania como del ao en 2008.
Maridaje: Mousse de mejor bebida espirituosa del ao
chocolate, pastel de trufa en 2007 Maridaje: Con ceviche
o queso camembert, con peruano, o camarones
pan y mermelada de Maridaje: Chiles en en aguachile.
higos. nogada o mole poblano.

Clave: G-008 Clave: G-007 Clave: G-006

Estuche $ 1,390 Botella $ 780 Botella $ 690

Caja 4 estuches $ 5,560 Caja 6 Bot. $ 4,680 Caja 6 Bot. $ 4,140

Esperanto Seleccin
Estuche de Coleccin
Contiene:
1 Bot. Seleccin Blanco.
1 Bot. Seleccin Esperanto Seleccin Esperanto Seleccin
Reposado.
1 Bot. Seleccin Aejo. Pirmide Aejo Pirmide Reposado
250 ml. p/botella
mbar, con matices dorados y Amarillo paja con matices dorados.
cobrizos. Aroma a agave cocido Aromas a agave fresco y persistente,
combinados con cereza y ctricos, presencia a roble blanco, combinados
caramelo de leche, canela y amplia con delicadas frutas en conserva,
presencia de roble blanco. En chabacano, ligeras especias, dulce
boca, dulce, ligeramente picante, de leche, caramelo y nuez. En boca,
confirma los aromas en boca. dulce, fresco, confirma los aromas
plenamente.
Maridaje: Ideal acompaando
platillos mexicanos o como Maridaje: Ideal como aperitivo o bien
digestivo para preparar un cocktail o margarita.

Clave: G-005 Clave: G-004


Botella $ 460 Botella $ 390
Caja 6 Bot. $ 2,760 Caja 6 Bot. $ 2,340

Clave: G-009
Estuche $ 1,630
Caja 4 estuches $ 6,520

No aplican descuentos. Club del Gourmet 31


Intersybarite
Docto Real Nature
Jamn Ibrico de Bellota con hueso.
Peso aproximado 8 a 9 kg.
Clave: G-042
Precio p/kilo $ 1,375

Kripta
Jamn Ibrico de Bellota
dehuesado
Vino Cava, Esp. Peso aproximado 4 a 5 kg.
Obra nica 750 ml Clave: G-043
Precio p/kilo $ 2,750
Clave: V-937
Botella $ 1,500

Hacienda Queiles
Aceite de Oliva Extra Virgen
de Altsima Calidad Alhema D Queiles
Abbae D Queiles
Botella de 500 ml. Lata de 3L
Caja regalos Clave: G-054
Clave: G-057
$ 1,240 Lata de 1L
dos botellas de 500 ml c/u $ 397
Clave: G-056
Clave: G-058 Botella $ 422
$ 992
de 250 ml.
Clave: G-053
$ 273
Lata de 500ml.
Clave: G-055
$ 236

7 Hermanos
Jamn Serrano con hueso Jamn Serrano deshuesado
7 Hermanos 7 Hermanos
La Brujula Peso aproximado 7 a 8 kg. Peso aproximado 4 a 5 kg.
Ventresca La reina de las conservas Clave: G-045 Clave: G-046
de Bonito Precio p/kilo $ 300 Precio p/kilo $ 450
Clave: G-052 Almejas Bonito del
$ 238 Clave: G-047 Chipirones Norte
$ 553 en Aceite Chipirones
Clave: G-049 en su tinta
$ 169 Clave: G-050
$ 169

Clave: G-051
$ 188

32 Club del Gourmet No aplican descuentos.


LLEGA A MXICO www.jamoncj.com

ERA LEYENDA,

MXICO Declarado por la critica gastronmica


y los ms prestigiosos chefs como
El mejor jamn del mundo

Las verdaderas leyendas no se crean

se hacen
Jamn Ibrico de Bellota CJ
Gran Reserva con hueso
ERA LEYENDAFerran Adri Peso aproximado 7 a 8 kg. Paleta Ibrica de Bellota CJ
Gran Reserva Deshuesada

MXICO
Clave: G-034
Peso aproximado 2.5 a 3 kg.
LA INTENSIDAD Jamn Ibrico de Bellota CJ
Precio p/kilo $ 2,150

Gran Reserva Deshuesada Clave: G-036

Peso aproximado 4 a 4.5 kg. Precio p/kilo $ 3,000

ES LA PRECISIN Clave:
Precio p/kilo
G-035
$ 4,500

Chorizo CJ Y EL EQUILIBRIO
Ibrico de Bellota
DE AROMAS
JOYA
Peso aprox. 800 a 1.2 kg.

GASTRONMICA
Clave: G-040
Precio p/kg. $ 1,250
Lomo CJ
Ibrico de Bellota UNA VERDADERA LEYENDA
Peso aprox. 1 a 1.5 kg.

LLEGA A MXICO
Clave: G-039

LA VERDAD
Precio p/kg. $ 2,500

OR
Jamn Ibrico de Bellota CJ
DE CJ SE DEFINE EN Gran Reserva
15 sobres, 70 grs. c/u
Paleta Ibrica de Bellota
EL PALADAR Gran Reserva
Clave: G-037

R EL DETALLE
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Luz fra interior. Elegantes baldas de madera.
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