NOMBRE:

ASIGNATURA:

FECHA:

LOGRO A EVALUAR
HISTORIA DE LA NUTRICIN:
Conoce aspectos importantes de los diferentes periodos de civilizacin en que el hombre
sigue elaborando diferentes productos, agriculturas, artes.
identificar los conocimientos del salvajismo inferior
identificar los alimentos del estadio medio del salvajismo
Conocer los avances de la barbarie
Conoce aspectos importantes de los diferentes periodos de civilizacin en que el hombre
sigue elaborando diferentes productos, agriculturas, artes
NUTRICIN:
Identificar alimentos nutritivos
DESNUTRICIN:
Identifica y reconoce la desnutricin
ALIMENTO:
Identificar los alimentos
Identificar la absorcin
Identificar la digestin
Identificar la dieta correcta para cada nio
NATALIDAD:
Identificar la natalidad
MORTALIDAD:
Reconocer la muerte y sus causas
MORBILIDAD
Reconocer el concepto morbilidad
BACTERIAS:
Identificar y reconocer las bacterias
NUTRIENTES:
Aprender a diferenciar la comida sana
CALORIAS:
Reconocer que es calora y como quemarlas
PROTEINAS:
Identificar las protenas
CARBOHIDRATO:
Identificar los carbohidratos
SALUD:
Reconocer que accin se debe ejecuta despus de alimentarse
OBESIDAD:
Comprender la obesidad y que se debe hacer para mejorar la salud
PREVENCION:
Reconoce e identifica los riesgos con anterioridad para prevenir
accidentes y dar solucin inmediata
HEMOGLOBINA:
Identificar el pigmento de los glbulos rojos
ENFERMEDAD:
Identificar el concepto de enfermedad
VITAMINAS:
Identificar que alimentos contienen vitaminas
VITAMINAS HIDROSOLUBLES
Identificar los alimentos que contienen vitamina B1
Identificar los alimentos que contienen vitamina B2
Identificar los alimentos que contienen vitamina B3
Identificar los alimentos que contienen vitamina B5
Identificar los alimentos que contienen vitamina B6
Identificar los alimentos que contienen vitamina B8
Identificar alimentos con vitamina B10
Reconoce la vitamina B12
Identificar las frutas que contengan vitamina C
VITMINAS LIPOSOLUBLES
Identificar los alimentos que contienen vitamina D
Reconocer la vitamina A en una alimentacin cotidiana
Fortalecer la vitamina E
Identificar los alimentos que contienen vitamina K
MINERALES:
Reconocer la importancia de alimentos ricos en calcio en la alimentacin
e identificarlos
Afianzar los conocimientos de alimentos ricos en calcio mediante la
preparacin de los mismos
Explicar que es el magnesio y reconocer alimentos que sean ricos en
magnesio.
Demostrar la importancia del magnesio en el organismo
Orientar a los estudiantes sobre la necesidad de consumir alimentos
ricos en fosforo.
Concientizar de los alimentos que deben ir en un plato para una
nutricin completa.
Evaluar minuciosamente la cantidad de sodio consumida a diario.
Conocer la importancia de comer Sal
Conocer la importancia de consumir Cloro
Reconocer los alimentos que tiene Cloro
Conocer las frutas ricas en potasio
Aplicar en la elaboracin las frutas ricas en potasio.
Desarrollar el conocimiento sobre alimentos ricos en Azufre
Reconocer los alimentos que contienen azufre
Reconocer para qu sirve el Cromo
Priorizar el cromo como reductor de azcar en la sangre.
Identificar las propiedades del Selenio
Desarrollar las actividades para conocer el Selenio
Enfatizar en alimentos ricos para los nios con Zinc
Reconocer los alimentos poco agradables para los nios con Zinc
Identificar los alimentos ricos en Cobre.
Asociar con la alimentacin alimentos ricos en cobre.
Examinar los alimentos ricos en Hierro.
Reconocer los alimentos ricos en Hierro.
Enfatizar que el Fluor no solo est en las cremas dentales
Disfrutar los alimentos ricos en Fluor.
Identificar cules son los alimentos que pertenecen a este grupo
GRASAS:
Identificar alimentos grasos
GRASAS SATURADAS:
Identificar alimentos que contengan grasas saturadas
GRASAS INSATURADAS:
Identificar alimentos que contienen grasas insaturadas
GRASAS ESCONDIDAS:
Identificar los alimentos que contienen grasas escondidas
PROTEINA:
Identificar las protenas (EL PESCADO)
CARBOHIDRATOS:
Identificar los carbohidratos
MONOSACARIDOS:
Identificar alimentos monosacaridos
DISACARIDOS:
Identificar alimentos disacridos
POLISACARIDOS:
Reconocer los alimentos polisacridos
ALIMENTOS CON FIBRA O SIN FIBRA:
Reconocer los alimentos que no contienen fibra
FIBRA SOLUBLE:
Identificar los alimentos que contienen fibra soluble
FIBRA INSOLUBLE
Reconocer uno de los beneficios que se da al consumir fibra
insoluble
AGUA
Recocer los alimentos ricos en agua
Identificar los alimentos que ms contienen agua
Identificar la cantidad de agua que se debe consumir a diario
CONSTRUCTORES:
Identificar Los diferentes alimentos constructores
Identificar Los diferentes alimentos constructores
Enfatizar en los alimentos constuctores
Conocer los sistemas que fortalecen los alimentos constructores
Reconocer alimento constructor
Identificar Los diferentes alimentos reguladores
REGULADORES:
Identificar Los diferentes alimentos reguladores
Identificar Los diferentes alimentos reguladores
Reconocer la importancia de las vitaminas que nos da los
alimentos reguladores e identificar que alimentos la poseen
Reconocer los principales alimentos reguladores
MINERALES:
Distinguir cuales son las clases de contaminacin
ALTERACIN DE LOS ALIMENTOS
Experimentar con los nios como los alimentos son adulterados,
por medios fisicos
por el hombre.
CUANDO UN ALIMENTO ES ADULTERADO:
Observar las diferentes apariencias que toman los alimentos cuando
son adulterados
MICROORGANISMOS:
Reconocer de manera practica como los microorganismo no son visibles pero
estan
En todas partes
Aprender los cuidados de higiene y limpieza
CUAL ES LA TEMPERATURA FAVORABLE PARA LOS MICROORGANISMOS
Reconocer cual es la temperatura en la que Se desarrollan los microorganismos
CUALES SON LAS ENFERMEDADES TRANSMITIDAS POR ALIMENTOS:
Distinguir que enfemedades se producen la contaminacion de los
alimentos
COMO UN ALIMENTO PUEDE TRANSMITIR ENFERMEDADES:
Identificar que alimentos traen riesgo para la salud y por que
COMO EVITAR LA TRANSMISION DE ENFERMEDADES
Aprender y reconocer que se deben lavar los
Comprender un buen manejo de los alimentos y evitar bacterias que nos pueden
enfermar
Aprender que el consumo de frutas y verduras es vital para la salud
COMO Y CUANDO NOS LAVAMOS LAS MANOS
Ensear a los nios hacer un buen lavado de manos
Ensear porque debemos lavarnos las manos en diferenes circunstancias
Recordar cuando debemos lavarnos las manos
Educar al infante bajo que circunstancias debe lavarse las manos
Crear hbitos saludables de aseo para evitar enfermedades
ALMACENAMIENTO CORRECTO DE LOS ALIMENTOS:
Relacionar diferentes alimentos con el lugar en que deben ser
almacenados nevera, de esta forma reconocer la importancia de
mantener los alimentos refrigerados
Lograr que cada nio separe de manera correcta los alimentos de
lugares y productos que lo contaminan.
Identifica los lugares correctos para almacenar cada alimento.
Reconocer los elementos de cocina adecuados para almacenar de
manera correcta los alimentos.
Clasificar los alimentos de acuerdo a su categora para que puedan ser
almacenados.
Sensibilizar a los nios y las nias en cuanto a la importancia, de la
higiene antes de preparar o consumir algn alimento
HABITOS ALIMENTICIOS:
Sensibilizar a los nios y las nias en cuanto a la importancia, de la
higiene antes de preparar o consumir algn alimento y al salir del bao
Generar en los nios y nias, hbitos alimenticios adecuados y que
reconozcan la importancia de estos.
Motivar a los nios para que elijan alimentos adecuados en los
diferentes momentos del da, adicional que recuerden como hbito
importante establecer horarios para cada comida.
Generar buenos hbitos alimenticios en todos los espacios en los cuales
interactan los nios y las nias, recalcando la importancia de ello para
un buen desarrollo infantil.
RECETAS:
Crear un desayuno con los nios, teniendo en cuenta los aprendizajes
previos acerca de la nutricin.
Evaluar el aprendizaje de los nios en cuantos buenos hbitos
alimenticios, manipulacin de alimentos, nutrientes y sus funciones.
Ensear a los nios a travs del juego de roles, de seleccionar un men
adecuado para cada tipo de comida.
Generar en los nios y nias la capacidad de completar una receta que
sea acorde al tipo de comida y equilibrada para su nutricin.
Organizar un men semanal
Conoce aspectos importantes de los diferentes periodos de civilizacin en que el hombre
sigue elaborando diferentes productos, agriculturas, artes.