TECNOLOGIA PESQUERA

Docente: Miriam Huamn Snchez

miriamhs20122@gmail.com
 Objetivo

Material Metodologa

Tecnologa
Pesquera

Evaluacin Logros
Objetivo

La finalidad de esta asignatura es la de proporcionar a

los alumnos los conocimientos bsicos que le permitan
identificar y evaluar las diferentes Tecnologas
Pesqueras empleadas en el Per y mundo;
considerando que los conocimientos Tecnologa
Pesquera sern parte significativa y funcionalidad de su
aprendizaje enriqueciendo la capacidad y habilidades
del estudiante.
Metodologa
Secciones de clases interactivas Docente-Alumno
Dinmica de grupo
Trabajos Investigacin
Practicas con software e internet
Anlisis de casos prcticos
Ponencias de alumnos
Eventos acadmicos y cientficos
Visitas tcnicas guiadas
Material

Secciones de clases en powerpoint

Separatas digitales
Libros digitales
Libros de biblioteca
Software demos y gratuitos
Videos
Evaluacin

Las evaluaciones sern constantes mediante:

intervenciones orales, practicas, pasos, monografas,
reportes, trabajos encargados, exposiciones, exmenes,
etc.

La calificaciones finales sern las establecidas por el

departamento de la Direccin Acadmica del ENAMM
 Logros

El estudiante al final de la asignatura comprender y

utilizara el conocimiento de las Tecnologas Pesqueras
como parte de su perfil de la carrera de administracin
martima y portuaria en la toma de decisiones y gestin
de actividades que demande el sector pesquero en las
diferentes organizaciones y su entorno.
EVALUACION DIAGNOSTICA
Definiciones:

TECNOLOGIA Es el conjunto de conocimientos

tcnicos, cientficamente ordenados, que
permiten disear y crear bienes y
servicios que facilitan la adaptacin al
medio ambiente y satisfacer necesidades
esenciales de la humanidad.

TECNOLOGIA Se ocupa del equipo y practicas utilizadas

PESQUERA para detectar, capturar, manipular,
procesar, cultivar y distribuir los recursos
acuticos y sus productos.
 El Per es un pas pesquero por
excelencia

La pesca es una fuente proveedora de alimentos

para la poblacin siendo el pescado el de mayor
valor nutritivo porque contiene el 20% de
protenas, mientras que otras carnes aportan solo
el 18%.

Asimismo, es una fuente proveedora de materia prima para la

industria de harina y aceite de pescado en donde el Per es el mayor
productor y exportador del mundo lo cual a su vez genera una
fuente de empleos importante adems de la generacin de divisas.
 LA PESQUERIA
La pesca es una actividad econmica, que el hombre desarrolla y consiste en extraer
de las aguas, los recursos hidrobiolgicos que habitan en medios marinos y/o
continentales. El Hombre puede utilizar artes de pesca desde el ms sencillo hasta el
ms evolucionado tecnolgicamente.
 Evolucin de la pesca a travs del tiempo
La evolucin usual de una pesquera a lo largo del tiempo puede describirse en las
fases siguientes: (1) predesarrollo, (2) crecimiento, (3) explotacin plena, (4)
sobreexplotacin, en algunos casos (5) colapso y, con un poco de suerte (6)
recuperacin .
Fases de desarrollo de una pesquera
CONCEPTO IMPORTANTES EN LA PESQUERA
Aprovechamiento sostenible pesquero: Aprovechamiento de los
componentes de la diversidad biolgica de forma que no ocasione una
disminucin a largo plazo de la diversidad biolgica de ninguno de sus
componentes, manteniendo su potencial para satisfacer las necesidades y
pretensiones de las generaciones presentes y futuras.
Capacidad de captura
Es un concepto que an no ha sido definido con rigor y sobre cuya
definicin y estimacin existen notable diferencias de opinin. Se
podra formular una definicin de trabajo, segn la cual, es el volumen
de peces que puede capturar una unidad de pesca, por ejemplo, una
persona, comunidad, embarcacin o flota, dando por supuesto que no
existen limitaciones en cuanto al rendimiento
Esfuerzo de pesca: Representa el nmero de artes de pesca de un tipo especfico
utilizado en los caladeros en una unidad de tiempo determinada, p. ej., nmero de horas
de arrastre, nmero de anzuelos lanzados o nmero de veces que se cobra una red de
cerco, por da.
Biomasa: Cantidad o masa de materia orgnica procedente de organismos vivos que
se puede encontrar en un lugar y un momento determinados. La abundancia de
peces es una medida del nmero o la cantidad de peces en un rea dada. Los
cientficos generalmente colectan datos tanto de cantidad como tamao. La
abundancia se presenta luego en trminos de biomasa de peces (peso total de peces
por unidad de rea).
LA PESCA EN EL PERU

El Ministerio de la Produccin fue

creado por Ley 27779 (2002). Tiene
como finalidad disear, establecer,
ejecutar y supervisar, en armona con
la poltica general y los planes de
gobierno, poltica nacionales y
sectoriales aplicables a los sectores de
pesquera y de MYPE e industria,
asumiendo rectora respecto de ellas.
Organismos Pblicos
Descentralizados
 Cul es el aporte de la pesca a las
exportaciones del Per?

Grfica : PER Exportaciones segn sectores. 1990 - 2014

Fuente Banco Central de Reserva

CCL: Exportaciones pesqueras podran caer hasta 33% por Fenmeno de El Nio
Mircoles 07 de octubre del 2015 | 07:46
 DISTRIBUCIN VERTICAL DE LOS
RECURSOS PESQUEROS
Zona litoral Zona nertica Zona ocenica

Sardina
Anchoveta Caballa Jurel
Atunes

Pelgicos
Costeros
Lorna Poblaciones
Suco o Coco transzonales
Bacalao de profundidad,
Cachema
Merluza Langostino de profundidad
Cabrilla
Congrios Centollas, Langostas.
Tollos
Demersales

Llanura abisal

200 millas
ZEE Alta Mar
RECURSOS POTENCIALES Y DE OPORTUNIDAD
BACALAO DE PROFUNDIDAD
LANGOSTINO DE PROFUNDIDAD (PATAGONIAN TOOTHFISH)
(DEEP SHRIMP)

ATUN DE ALETA AMARILLA

(YELLOWFIN TUNA)

CENTOLLA
(KING CRAB)

TIBURON BONITO O MAKO

(SHORTFIN MAKO)
DESARROLLO DEL CRUCIGRAMA