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La maca es un tubrculo que crece en los Andes del Per, que ha sido
catalogado como un milagro revitalizante, energizante y anti-stress natural
de primer nivel que acta como nutriente, reconstituyente y vigorizante
combatiendo en cansancio fsico y mental.
Las propiedades son innumerable, debido a ello su uso es recomendado
segn al caso que se quiera consumir, Tres tipos de Maca con propiedades
centrados a casos particulares ya sea:
Maca Negra
Maca roja
Maca de Amarilla (Maca de Colores)
Grupo con Maca Negra llega a la fatiga entre 100 y 120 minutos
Alivio de estrs
En los varones se evalu el estrs mediante pruebas psicomtricas antes y
despus del tratamiento con placebo o maca. La maca disminuy los
puntajes de estrs notoriamente.
PROPIEDADES:
Anti-oxidante
El organismo para estar en salud tiene que eliminar los compuestos que se
oxidan (oxidantes) para ello necesita de anti-oxidantes, muchos de los
cuales se encuentran en las plantas, con lo que se evita el envejecimiento y
las enfermedades.
La maca tiene gran cantidad de antioxidantes y entre ellas la que ms tiene
ms es la maca roja.
Combate la osteoporosis
La maca roja, en modelos experimentales de osteoporosis, posee un efecto
protector sobre el hueso, siendo una alternativa natural ptima para la
osteoporosis por deficiencia de estrgenos. Luego del tratamiento con maca
roja en ratas con osteoporosis, el tejido seo es similar al normal.
PROPIDADES:
Aumenta la capacidad de
aprendizaje y la memoria.
Reduce los efectos del stress y la
fatiga, mejorando la
resistencia fsica.
Nutritiva y vigorizante
Antianmico
Refuerza huesos y musculatura
Maca y la Mujer
La Maca es un fortalecedor y rejuvenecedor para todo el sistema endocrino,
favorece y ayuda al cuerpo en la creacin de sus propias hormonas en la
correcta proporcin para cada una. Se conoce que sus efectos sobre el
sistema endocrino actan a travs del hipotlamo mejorando el sistema
inmunitario y reproductivo. El estado final es el bienestar general. Sus
propiedades niveladoras de la produccin hormonal la convierten en un
alimento beneficioso para aliviar los sntomas antes, durante y despus la
menopausia.
Maca y Stress
El stress o estrs, ya sea fsico o mental, afecta al hipotlamo causando un
incremento en la produccin de la hormona del stress (cortisol).
La Maca, como planta adaptognica y con efecto sobre el sistema
endocrino, puede ayudar al balance, fortalecimiento y soporte de cualquier
rea del cuerpo bajo compromiso debido al stress: la maca promueve el
equilibrio bioqumico interno del cuerpo.
Eleva la resistencia frente la disfuncin
Normaliza las funciones del cuerpo
Es sana para la digestin durante largos perodos de tiempo
Previene y protege
Tiene una alta capacidad nutritiva.
Los efectos positivos de la maca sobre el organismo, son debidos al soporte
que ofrece a las glndulas adrenales causando un balance en el sistema
endocrino y en consiguiente superando los efectos negativos del stress.
El balance hormonal y el sistema inmunitario estn ntimamente ligados, por
esto, a menudo la maca mejora notablemente las defensas del cuerpo
llevndolo a un estado de bienestar general.
10 razones para tomar alcachofa
Al absorber el agua del estmago, sus fibras vegetales nos ayudan a controlar
el apetito, aportndonos sensacin de saciedad y favoreciendo la prdida de
peso. Tambin estimula la eliminacin de lquidos.
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La alcachofa, es una hortaliza tan sabrosa como polivalente, entre sus hojas
se esconde todo un tesoro de vitaminas, minerales, antioxidantes
Un regalo para nuestra salud que ha sido considerado desde siempre como un
aliado para nuestro organismo, de ah que durante la Edad Media, por ejemplo,
fuera uno de los alimentos ms caros que existan, uno de los ms sabrosos y por
el cual, Catalina de Mdici pagaba altas sumas.
Beneficios de la alcachofa
La mejor manera para disfrutar de las alcachofas es al vapor y cocidas, una vez
hechas puedes acompaarlas con un poco de aceite de oliva y vinagre de
manzana. Son tan sanas como sabrosas.
Recuerda que para cocinarlas, debes limpiarlas y recortarlas un poco: el tallo y la
piel del exterior. (El tallo, por su parte, es muy adecuado sopas y en ensaladas).
Si quieres disfrutar de ellas hervidas, ponlas en una olla con agua y aade
luego el jugo de 1 o 2 limones, tapa a la olla y cuando el agua comience a hervir
djalas cocer unos 30 o 40 minutos a fuego lento. Luego scalas y escrrelas, ser
entonces cuando las tengas listas para consumir.