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Es la atraccin entre molculas que mantiene unidas las partculas de una sustancia. La
cohesin es diferente de la adhesin; la cohesin es la fuerza de atraccin entre
partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesin es la
interaccin entre las superficies de distintos cuerpos.
En el agua la fuerza de cohesin es elevada por causa de los puentes de hidrogeno que
mantienen las molculas de agua fuertemente unidas, formando una estructura compacta
que la convierte en un liquido casi incompresible. Al no poder comprimirse puede
funcionar en algunos animales como un esqueleto hidrosttico, como ocurre en algunos
gusanos perforadores capaces de agujerear la roca mediante la presin generada por sus
lquidos internos.
Energa Cintica
La energa cintica (siglas en ingls K.E.) es la energa del movimiento. La energa cintica de un
objeto es la energa que posee a consecuencia de su movimiento. La energa cintica* de un punto
material m est dada por
La energa cintica es una expresin del hecho de que un objeto en movimiento, puede realizar un
trabajo sobre cualquier cosa que golpee; cuantifica la cantidad de trabajo que el objeto podra
realizar como resultado de su movimiento. La energa mecnica total de un objeto es la suma de su
energa cintica y su energa potencial.
Para un objeto de tamao finito, esta energa cintica se llama la energa cintica de traslacin de la
masa, para distinguirlo de cualquier energa cintica rotacional que puede poseer. La energa
cintica total de una masa, se puede expresar como la suma de la energa cintica de traslacin de su
centro de masa, ms la energa cintica de rotacin alrededor de su centro de masa.
*Se supone que la velocidad es mucho menor que la velocidad de la luz. Si la velocidad es
comparable a c, se debe usar la expresin de la energa cintica relativista.
Forma indefinida
Aunque las molculas de los lquidos pueden deslizarse unas sobre otras, esto no
sucede para todos con igual facilidad. La existencia de fuerzas de rozamiento que
se oponen al deslizamiento de las molculas define una propiedad de los fluidos que
se denomina viscosidad. La viscosidad se traduce en una mayor resistencia al
movimiento en el interior del fluido. As un frasco de aceite es ms difcil de agitar
que uno de agua porque el aceite es ms viscoso que el agua. Los lquidos ideales
carecen de viscosidad. En los reales, la viscosidad vara de unos a otros, siendo
extrema en los lquidos superviscosos, tambin llamados slidos amorfos, porque a
la temperatura ambiente presentan el aspecto de slidos sin que la ordenacin
interna de sus molculas corresponda a la que es caracterstica de los slidos
cristalinos.
En el frio se comprime
Si el lquido pierde suficiente calor para alcanzar su punto de fusin, se
conformar una estructura rgida por el encadenamiento de las uniones,
formando la cristalizacin slidos (a menos que ocurra un
superenfriamiento). Si este enfriamiento se da de forma repentina, habr
la posibilidad de que se conforme un slido amorfo.
Volumen constante
Un lquido es un estado de la materia con una densidad y volumen definidos, pero sin una
forma particular puede cambiar fcilmente si es sometido a una fuerza.
Su volumen es variable.
Si el gas queda contenido en un recipiente, sin importar la cantidad de
sustancia dentro del contenedor, sus partculas tendern a distribuirse
para ocupar la totalidad del espacio a gran velocidad y tomar la forma del
recipiente contenedor, con una densidad uniforme, incluso en la presencia
de gravedad.
Puede comprimirse
Los gases tienen baja densidad y baja viscosidad. La viscosidad de los
gases se presenta por cuanto pueden adherirse a otras molculas
conformando una capa en la superficie de un objeto en movimiento y
deslizndose a travs de ella, generando resistencia y friccin.