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Los pacientes que han sido operados o tienen alguna enfermedad deben
consumir zanahorias. Esta hortaliza tiene propiedades mineralizantes y
vitaminizantes. Es perfecta para mejorar la salud de personas extremadamente
cansadas y, adems, relaja los nervios y la ansiedad.
Estimula el apetito
Otra razn por la que la zanahoria es ideal para los enfermos, tiene la
capacidad de mejorar el apetito. De hecho, se ha comprobado que es
beneficiosa incluso en tratamientos para la depresin cuando hay una prdida
de las ganas de comer.
Zanahorias
Es digestiva y diurtica
Los estudios han confirmado que cuando las mujeres consumen zanahorias se
reducen las irregularidades en el ciclo menstrual. Tambin se aconseja para
aquellas que sufren clicos o dolores fuertes justo antes o despus de la
menstruacin. Esto se debe a sus propiedades emenagogas, que mejoran el
flujo sanguneo en la zona plvica.
Ingredientes:
2 zanahorias
El zumo de 1 limn
1 cucharada de miel
Preparacin:
Machaca las zanahorias cuando estn bien tiernas y aade la mezcla del limn
y la miel.
Las personas que tienen niveles bajos de hierro pueden consumir zanahorias
para mejorar esta situacin. Tambin se recomienda para aquellos que llevan
una mala alimentacin. Se puede ingerir cruda o cocida para aprovechar sus
bondades.
Adems, es buena para las encas y los dientes, ya que personas con
problemas nutricionales pueden perder piezas dentales.
Combate el estreimiento
Lombrices intestinales
Cncer de colon
Diverticulosis
Diarrea
Disminuye el colesterol
Beb mamando
Mejora el humor
Se cree que el consumo de zanahorias ayuda a estar alegre. Una buena idea es
preparar un zumo riqusimo que adems es refrescante. Perfecto para los das
calurosos cuando falta poco para la llegada de las vacaciones!
Ingredientes:
kg de zanahorias
10 gramos de jengibre
Pela las zanahorias y crtalas en rodajas. Pasa por la licuadora con un poco de
agua.
Muchos dicen en broma que las zanahorias son buenas para los ojos porque
nunca han visto un conejo llevando gafas. Puede parecer un mito o un refrn
popular, pero lo cierto es que las investigaciones han sealado que los
betacarotenos de este vegetal evitan el envejecimiento prematuro de las
clulas de la vista.
Zanahorias
La zanahoria no evitar que tengamos que usar gafas, pero tiene la capacidad
de reducir la posibilidad de padecer cataratas o ceguera nocturna. Segn la
Organizacin Mundial de la Salud, la deficiencia de la vitamina A (incluida en
las zanahorias) es la principal causa de problemas visuales y ceguera infantil
en los pases en vas de desarrollo.