Actividad de Aprendizaje Numero 2

RECOMENDACINES ALIMENTARIAS.
De acuerdo al tema expuesto y acogiendo la informacin suministrada por la
madre de Alex he tomado la decisin de informarle al joven Alex sobre los
hbitos alimenticios que tiene durante el da en la universidad, asimismo darle
a conocer lo perjudicial que es el consumir comida chatarra demasiadas veces
al da.

Carencias nutricionales y excesos de los mens.

MENU 1

Pizza Doble Queso: Se puede determinar que no es viable consumir de

manera seguida la pizza doble, por su contenido alto contenido de grasas,
caloras y carbohidratos. Teniendo en cuenta que, aporta 240 kcal lo que puede
ocasiona un aumento en los niveles de colesterol, lo cual puede causar
arteriosclerosis. La arteriosclerosis o la aparicin de placas en las arterias,
puede ocasionar un ataque cardaco.

fuente; www.fastsecret.com/calorias-nutricion.
Gaseosa: La gaseosa es una bebida que no contiene aportes nutricionales
beneficiosos para el cuerpo humano. Basndome en la informacin del taller,
Alex tiene 17 aos y no es posible saber si tiene o no vida activa en ejercicios
fsicos, por lo cual es recomendable que el joven en cuestin no consuma
gaseosas en exceso si no practica algn deporte, debido a que el alto nivel de
azucares y carbohidratos que aporta la gaseosa, puede generar problemas en
la salud de joven Alex como obesidad, diabetes y exceso de glucosa en la
sangre. Segn la pgina web www.alimentos.org/gaseosas las bebidas
gaseosas aportan 5,40g de carbohidratos y azucares respectivamente, as
como tambin 20,60 kcal.

Fuente;
Dairo janover pea www.alimentos.org.es/gaseosa
crdenas
Helado de chocolate: De acuerdo al ejercicio, puedo deducir que el helado
contiene un alto ndice de hidratos de carbono, por ejemplo 1 taza de 110 mg
aproximadamente contiene 14,63g de grasa 37,51g de Carbohidratos,
plantendolo en porcentajes la grasa conforma un 44% del helado de chocolate
y los carbohidratos un 50%, por lo anterior teniendo en cuenta la edad del
joven Alex de 17 y que no se menciona si tiene un alto nivel fsico, se puede
suponer que la afectacin de la salud es alta.

Fuente; www.fastsecret.com/calorias-nutricion

MENU 2

Hamburguesa Grande: de acuerdo a la imagen y a ejercicio planeado, Alex

consume en su men 2 una hamburguesa grande las cuales aportan para el
organismo 22, 92g de grasa conformando un 48% de la hamburguesa, por lo
anterior al ser el alimento consumido seguidamente ocasiona graves
enfermedades originadas por la grasa en el cuerpo humano, segn la pgina
web http://www.cambiatufisico.com/enfermedades-exceso-grasa las
enfermedades ms comunes originadas por el consumo excesivo de caloras
son; Aterosclerosis, la cual se caracteriza por el depsito de sustancias
grasas al interior de las arterias1 y la Hipercolesterolemia que aumenta la
cantidad normal de colesterol en la sangre 2.

1 Fuente: www.nhlbi.nih.gov/health-spanish/health-topics/temas/atherosclerosis

2 Fuente: www.dmedicina.com/enfermedades/digestivas/2002/05/27/que-hipercolesterolemia-
6802.html

Dairo janover pea crdenas

 Fuente; www.cambiatufisico.com/enfermedades-exceso-grasa

Gaseosa: La gaseosa es una bebida que no contiene aportes nutricionales

beneficiosos para el cuerpo humano. Basndome en la informacin del taller,
Alex tiene 17 aos y no es posible saber si tiene o no vida activa en ejercicios
fsicos, por lo cual es recomendable que el joven en cuestin no consuma
gaseosas en exceso si no practica algn deporte, debido a que el alto nivel de
azucares y carbohidratos que aporta la gaseosa puede generar problemas en la
salud de joven Alex como obesidad, diabetes y exceso de glucosa en la sangre.
Segn www.alimentos.org/gaseosas las bebidas gaseosas aportan 5,40g de
carbohidratos y azucares respectivamente, as como tambin 20,60 kcal.

Fuente; www.alimentos.org.es/gaseosa

Papas Fritas: teniendo como base el problema planteado en la gua, se puede

deducir que el alto porcentaje de grasas que aporta al cuerpo humano las
papas fritas en exceso puede acarrear problemas cardiovasculares, si el
consumo continuo de no se balancea con lquido y ejercicio diario
respectivamente. De acuerdo con es.wikipedia.org/wiki/Papas fritas este
alimento solo proporciona un 4% de calcio y 26% de potasio, mientras que el
nivel de hidrato de carbono es bastante elevado teniendo en cuenta la
cantidad recomendada diaria para una persona es de 45 a 65 por ciento.

Dairo janover pea crdenas

 fuente;https://es.wikipedia.org/wiki/Pap
as fritas

Dairo janover pea crdenas

 Que alimentos cambiaria u omitira para hacer estos mens ms
equilibrados teniendo en cuenta la etapa de vida de Alex.
Estableciendo primero que la ingesta de comida chatarra de manera excesiva
ocasiona problemas graves para la salud, originando enfermedades
cardiovasculares y relacionadas con la obesidad, de manera radical cambiara
la hamburguesa grade, asimismo las papas fritas y gaseosas, debido a su alto
porcentaje de grasa que aporta a el organismo, por lo cual la sustituira por
jugo de mango ya que esta fruta contiene vitaminas y protenas como;
potasio, yodo, zinc y magnesio as como tambin 0,45g de grasas 12,50g de
azcar y 61,13 kcal, adems de todo esto es un excelente antioxidante natural
segn la pgina web http://www.caribbeannewsdigital.com.

Si ha tomado uno de estos mens al medioda, Cul sera una buena

comida para complementarlo y/o equilibrarlo?

De acuerdo a la actividad, planteada en mi posicin yo me alimentaria con una

ensalada de verduras ya que contienen alto nivel protenico y vitamnico, por lo
cual me Hidratan y refrescan. Ms del 90% de la composicin de las hortalizas
son a base de agua, recordando que estas son principales en la ensalada
pienso que es fundamental el hbito de consumirlas.

Si este men es consumido muy frecuentemente por una mujer

embarazada, Qu consecuencias podra tener para la salud del feto?
No caben dudas que la comida chatarra es muy perjudicial para la salud
humana, en el caso de la mujer es perjudicial en cualquier estado, por lo tanto
no se recomienda que las mujeres en gestacin consuman alimentos altos en
grasas y carbohidratos. Las consecuencias que ocurren en el feto y la mujer
son:
-se incrementa el riesgo de sufrir obesidad la madre y l bebe en el futuro
-se altera el crecimiento del bebe por lo que pueden nacer con una
musculatura menos desarrollada
-la resistencia a la insulina genera que los bebes sean ms propensos a
desarrollar diabetes
-genera efectos en el metabolismo negativo para la salud.

Dairo janover pea crdenas