UNIVERSIDAD LATINOAMERICANA

Materia: ESTRUCTURA, PLANEACION Y FIN DE PEQUEAS EMPRESAS

Tarea en Equipo 1

Creacin de pequea empresa (ETAPA1)

Profesor: David Ortiz Tllez

Alumnos: Concepcin Ros Castillo

Edgar A. Cureo Gonzlez

Fernando Aguilar Flores

Salomn Bahena Tapia

Octubre de 2016.

ESTRUCTURA, PLANEACION Y FIN DE PEQUEAS EMPRESAS

MGT401
 INTRODUCCIN

Para el desarrollo de la primera etapa de este proyecto consideramos es necesario tener bien
definidos algunos conceptos tales como para crear alguna empresa ya se ha generado una Idea a
las personas que generan estas ideas son conocidas como emprendedores, ya que movilizan
recursos y corren riesgos para iniciar negocios.

Segn el centro Internacional para la Empresa Privada (CIEP), nos arroja que en Mxico se
requiere de un total de 15 trmites y por lo menos 67 das para iniciar operaciones, claro est como
mencionamos en clase que esto desgraciadamente tambin depende de la capacidad monetaria
que deseemos desembolsar para agilizar los trmites.

Una vez concluidos los tramites y teniendo un plan de negocios, se arranca el proyecto donde
nuestra misin ser poder satisfacer al cliente y tener una eficacia en los productos o servicios que
brindemos, si se trata de productos debemos considerar para emprender una investigacin
adecuada del mercado, identificar alguna necesidad y la gran ventaja que tendra este
producto, estipular la calidad y precios adecuados en el lanzamiento y elegir los canales
de distribucin adecuados.

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 Creacin de pequea empresa (ETAPA 1)

a. Definan la actividad o giro.

La industria de transformacin es el conjunto de procesos y actividades que tienen como finalidad

transformar las materias primas en productos elaborados, de forma masiva. Existen diferentes tipos
de industrias, segn sean los productos que se fabrican. Por ejemplo, en este caso la industria
alimenticia se dedica a la elaboracin de pan.

La industria de la panadera debemos colocarla dentro de la actividad industrial, pues transforman

diversas materias primas (harina, huevo, azcar, leche, levadura, etc.) en productos finales de sal y
dulce que los presentan en diferentes formas.

Muchas de ellas, tambin encajan en la actividad comercial, pues ofrecen sus productos al
consumidor final.

En este tipo de empresas, interviene el trabajo humano con el empleo de maquinaria especializada
(mezcladoras, estiradoras, molinos, hornos, etc.) para convertir las materias primas en un
satisfactor de necesidades sociales.

Estas industrias deben cuidar mucho el aspecto salubre, ya que la inadecuada fabricacin de sus
productos, pudieran ocasionar daos a la salud de la poblacin.

Cuando se han terminado los procesos de elaboracin de pan, las materias primas originales se
han convertido en productos terminado, los cuales se transfieren al almacn de artculos
terminados. Aqu se asume la responsabilidad de surtir los pedidos de los clientes y contina hasta
que se cobran las ventas realizadas.

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b.- Mencione cul sera el origen del capital.

Todo comienza con una pltica entre los compaeros de clase en la cual se comentaba que a
muchos de nosotros se nos complicaba las diferentes actividades que tenemos diariamente, con
respecto a lo econmico, el pago de pasajes, comidas, colegiaturas entre otros gastos ms,
extendiendo la pltica coincidimos en que contbamos con tiempos dispersos, al igual que
contbamos con un fondo de los ahorros que cada uno de nosotros tenamos de los diferentes
trabajos que realizamos por separado cada uno de nosotros, en base a esto decidimos realizar una
empresa en la cual nos repartiramos las diferentes responsabilidades que esta genera y
trataramos de contratar personal de apoyo para complementar las actividades que se requieran, al
igual de tratar de capacitarnos en los diferentes rubros de la misma para acortar gasto y as
aligerar los desembolsos que estos generaran.

El total de emprendedores que nos arriesgamos a poner el negocio es de cuatro personas de las
cuales cada uno de nosotros aportaramos la cantidad de $ 50,000.00 (cincuenta mil pesos cero
centavos m.n.), y el total de lo aportado sumaria la cantidad de $ 200, 000.00 (doscientos mil pesos
cero centavos m.n.), pensando que en el caso de no los gastos fueran menores devolveramos el
restante en partes iguales para no generar conflictos.

Creemos que con este capital cubriramos al 100% las necesidades de la empresa, la compra de
insumos y maquinaria, ya que parte de ella seria de bajo costo por los volmenes de materia prima
que utilizaramos en la elaboracin del producto.

Con este capital y con las mejores ganas de sobresalir en el mbito empresarial, pensamos
colocar en el mercado nuestro negocio esperando sea el adecuado.

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c. Indique la magnitud de la empresa.

Las actividades que se realizaran en dicho negocio no requieren de espacios muy amplios ya que
esta deber contar con una cocina de aproximadamente de 4 x 6 mts. Y un rea de ventas de las
mismas dimensiones para exhibir el pan que se elabore en rea continua, a su vez un tercer local
o espacio que ara las funciones de bodega y oficina ya que estara siempre cerrada al Publio.

Los implementos que se utilizaran en la elaboracin del producto seran los siguientes:

Horno de mediana produccin $ 10,000.00

Batidora para 10 Lts. $ 13,000.00

Charolas espigueras $ 4,000.00

Basculas de vara $ 500.00

Mesa para amasar. $ 8,000.00

Enseres y herramientas menores $2,000.00

El resto del efectivo se empleara para el pago de los servicios y materiales que se requieran.

El concepto que manejaramos sera la de micro-empresa, segn las caractersticas que as lo

indican, ya que contaramos con un mximo de diez empleados para realizar el total de las
actividades, realizando parte de ellas nosotros como empleadores o propietarios de la empresa.

d.- Mencione el criterio econmico.

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La empresa que estamos a punto de iniciar, es una micro empresa dedicada la elaboracin de pan
de los distintos tipos que se consumen en los expendios del pas (Panadera), con esto se
pretende cubrir una necesidad del rea en la cual colocaremos nuestra empresa y nuestros
productos, ya que en base al estudio de mercado realizado por nosotros los socios y en consultas
realizadas a los vecinos de la zona, nos indica que dicho negocio es factible, y la instalacin de
dicho giro podra prosperar, ms si en el rea en la cual se piensa establecer, no se tiene
competencia de estas caractersticas.

Como es sabido el producto que pensamos colocar en el mercado es esencial para la poblacin, ya
que este, est considerado como un producto bsico y este se encuentra al alcance de la
poblacin en general.

Dentro de las necesidades que dicho producto en la mayora de la poblacin, se encuentra:

Los lonches para los nios en las escuelas, ya que estos cubre las necesidades de estos
en un 75 % de la poblacin en general.
Lonches en empleados y trabajadores, es en parte el bocado que la mayora del personal
que laboramos consumimos por la facilidad de preparar, trasportar o por el bajo costo de
los mismos.
Bocadillos en eventos sociales y familiares el pan es consumido como una entrada al plato
fuerte como una botana.
El pan de mesa es casi esencial en todos los hogares, esto para la merienda
preferentemente y para un bocadillo entre comidas.

Como podemos ver el pan es un alimento esencial en la mayora de los hogares mexicanos,
teniendo siempre una demanda mayor por su bajo costo, su fcil preparacin que este tiene y
lo ms importante es que su precio es econmico y sabroso para satisfacer hasta el cliente
ms exigente.

e. Indiquen la constitucin legal de la empresa

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La Constitucin Legal de la empresa es Sociedad Annima (S.A.) porque es una sociedad
mercantil cuyo capital est dividido en acciones, integradas por las aportaciones de los socios,
quienes no respondern personalmente de las deudas sociales contradas sino que lo harn con el
capital aportado.

Las ventajas de S.A. es que los socios pueden vender libremente sus acciones y la sociedad
puede cotizar en Bolsa. Y la responsabilidad de los socios es limitada.

Protege el patrimonio personal y tiene buena imagen frente a terceros.

Los accionistas de la sociedad tienen derecho preferente para comprar las acciones de los dems.

En esta Sociedad los socios reciben el nombre de accionistas y el nmero mnimo de socios es
uno.

Es importante resaltar que la Sociedad Annima es apenas una de las formas de organizacin que
tienen las personas al constituir una empresa. La creacin de otras Sociedades son otras
alternativas, cada una con sus particularidades, beneficios y desventajas.

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f. mencionen el nombre de la empresa y describan.

Misin: Su misin de panadera La Preferida es brindar un excelente servicio al cliente, utilizando

las mejores materias primas y condiciones de higiene, para producir un pan de calidad, ofreciendo
un sabor casero y tradicional, dando la oportunidad de que nuestros clientes vivan la experiencia
de conocer y ver el proceso del pan.

Visin: Sera una Empresa lder altamente competitiva, innovadora y sobresaliente en el mercado
nacional de panaderas alcanzando un alto nivel de desarrollo humano y tecnolgico.

El compromiso es la mejora continua, fomentando la unidad y la colaboracin entre los integrantes

de este proyecto.

Filosofa: En nuestra empresa se debe de trabajar con amor y cario, en cada accin que se
realice.

Conclusiones:

1.- Concepcin:

Al elaborar este trabajo sobre la creacin de nuestra empresa me di cuenta que no solo depende
del dinero sino que depende de varios factores. Aprend sobre algunos trmites necesarios para
crearla. Ahora s que debemos hacer un estudio de mercado, elaborar un proyecto y plan de
negocios, diferenciar diferentes formas de financiacin, conocer las caractersticas fundamentales
de las diferentes formas jurdicas etc.

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2.- Edgar:

La industria del pan, es una industria muy competida. Sin embargo, los materias primas que
usaremos, el personal calificado que contrataremos (conoce otras figuras de presentacin, no
explotadas en el mercado), nos permite pensar que estaremos a la vanguardia en esta actividad.
La maquinaria que utilizaremos tiene una gran calidad y podemos decir que es lo mejor del
mercado, lo que nos permitir satisfacer la demanda del consumidor con mayor rapidez y a precios
accesibles.
Dentro del equipo contamos con personas que conocen del rea y que saben de administracin,
para cuidar que los recursos humanos y financieros que se utilicen de una forma ptima que
permita la viabilidad del proyecto
Nuestra empresa tiene la meta de exportar nuestro producto al extranjero para que as sea
conocido internacionalmente, y poder llegar a ms hogares, teniendo en cuenta la visin de
siempre ir ms all de las expectativas planeadas.
Somos una empresa dedicada y apasionada por lo que hacemos, siempre a la vanguardia de lo
que pueda llegar a suceder y tambin teniendo en cuenta un mejor trato con el cliente.

3.- Fernando:
Un emprendedor es aquella persona que busca una oportunidad de superacin a travs de crear
una empresa o negocio y para ello busca y organiza los recursos necesarios para llevar a cabo
dicha labor, esta busca las mejores opciones de xito, capacitndose, investigando y arriesgando
su propio capital para lograr el xito que este busca.

Para genera una empresa es necesario contar con una idea y esta llevarla a la realidad y para esto
es necesario contar con un estudio de mercado que nos oriente de la mejor meneara para
establecerla, uno zona de mercadeo en donde nuestro producto sea ofertados y consumidos, que
nuestra materia prima sean accesible, barata y la competencia sea nula o que nosotros podamos
competir con las ya establecidas, y lo primordial nuestras finanzas sean las adecuadas para
solventar los gastos que se requieran para establecerla.
Con estos requisitos y otros muchos ms como, los planes que tenemos a futuro para nuestra
empresa, como resolver y atacar los tramites que necesitamos y que se generaran a futuro, y elegir
los mejores socios si es que se requieran entre otros muchas cosas ms.

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4.- Salomn:

Haciendo reflexin acerca de los retos que enfrenta un emprendedor para crear una pequea
empresa, considero que la existencia de grandes empresas, sin duda alguna se debe al trabajo de
un emprendedor que gracias a su creatividad, su disposicin de asumir riesgos, su optimismo,
perseverancia, sentidos de independencia y su capacidad de implantacin, podemos gozar de los
beneficios que ofrece una empresa o negocio con sus productos o servicios.

Sin embrago la funcin de un emprendedor tiene sus ventajas y desventajas, si es que funciona o
no el proyecto que quiere desarrollar, pero creo que si se tiene la confianza, una buena actitud y las
ganas de hacer las cosas, pueden marcar la diferencia para lograr los objetivos.

Saludos.

Referencias:

Autor: Gestiopolis.com Experto. (24 de septiembre del 2002). Caractersticas de la empresa

moderna de transformacin. Consultado el 27 de octubre del 2016. Recuperado de:

http://www.gestiopolis.com/caracteristicas-de-la-empresa-moderna-de-transformacion/

Autores: Julin Prez Porto y Mara Merino. (2014). Definicin de sociedad annima. Consultado el
27 de octubre del 2016. Recuperado de:

http://www.definicin.de/sociedad-anonima/

Libro de Amaru A. Administracin para emprendedores. Fundamentos para la creacin y gestin de

nuevos negocios. (1ra. Ed.), Consultado el 21 de Octubre de 2016 en Cuernavaca, Morelos, en la
biblioteca virtual Pearson, Mxico, 2008.

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