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estilacin por arrastre de vapor.

Es una tcnica aplicada en la separacin de sustancias


poco solubles en agua. La destilacin por arrastre de vapor se emplea para separar una sustancia
de una mezcla que posee un punto de ebullicin muy alto y que se descomponen al destilar.
De otra manera, la destilacin por arrastre de vapor de agua se lleva a cabo la vaporizacin
selectiva del componente voltil de una mezcla formada por ste y otros "no voltiles". Lo
anterior se logra por medio de la inyeccin de vapor de agua directamente en el seno de la
mezcla, denominndose este "vapor de arrastre", pero en realidad su funcin no es la de
"arrastrar" el componente voltil, sino condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible
que ceder su calor latente a la mezcla a destilar para lograr su evaporacin. En este caso se
tendrn la presencia de dos fases insolubles a lo largo de la destilacin (orgnica y acuosas), por
lo tanto, cada lquido se comportar como si el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de
ellos ejercer su propia presin de vapor y corresponder a la de un lquido puro a una
temperatura de referencia.

Tambin se emplea para purificar sustancias contaminadas por grandes cantidades de


impurezas resinosas y para separar disolventes de alto punto de ebullicin de slidos que no se
arrastran.

En 1918 Hausbrand public un diagrama de presin de vapor til para la destilacin por
arrastre. Se grafic Ptotal - PH2O contra temperatura a tres presiones totales: 760, 300 y 70
mmHg (curvas descendentes) a las cuales se les conoce como curvas de agua. A su vez grafic la
presin parcial (P) contra temperatura para diversos materiales a destilar (curvas
ascendentes). La interseccin de la curva de agua con la del material a destilar nos proporciona
la temperatura a la cual se
dar la destilacin por
arrastre.
La condicin ms importante para que este tipo de destilacin pueda ser aplicado es que tanto el
componente voltil como la impureza sean insolubles en agua ya que el producto destilado
(voltil) formar dos capas al condensarse, lo cual permitir la separacin del producto y del
agua fcilmente.