Ingeniera de Sistemas

Instituto Tecnolgico de Hermosillo

Ingeniera Industrial

Materia: Ingeniera de Sistemas

Profesora: Martinez Peralta Claudia Maria

Sistema Florera Mona

Alumnos:

Villa Lauterio Miriam Paulina 16330480

Jonathan Gonzalez 1633
Carlos Carrillo Sosa 1633

Aula: A45

Grupo: N23

23 de Febrero del 2016

Hermosillo, Sonora

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Introduccin:

Sabemos que en Mxico existen varias organizaciones del tipo Florera, ya que son
muy comunes en el pas, se es facil encontrar alguna en nuestra cuidad, ya que
son organizaciones que se encargan de la elaboracin de arreglos florales.
Desde la antigedad, las flores han sido una va para dar a conocer y transmitir
sentimientos de muchas clases. Entonces nuestra investigacin del sistema
consiste en una Florera por que nos gustaria poder transmitir esos sentimientos en
el rea laboral.
Florera The Flower Fashion es un sistema Hermosillense que se dedica a la
fabricacin de arreglos florales, ofrece servicios que benedician a la comunidad en
s. Esta ubicada en la colonia Olivares entre Mendoza & M. Dieguez. Elegimos esta
Florera ya que es un sistema al cual tenemos acceso a cierta informacin por que
conocemos a las personas de dicha Florera; Este es un buen negocio al que no se
invierte mucho pero obtiene buenas ganancias, por lo que estudiarlo nos brinda un
beneficio en casi de que en un futuro pensemos abrir uno propio.

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Entrada:

El provedor o distribuidora Flores y Follajes del Pacifico, es aquel que surte a la

Floreria con los materiales demandados para la elaboracindel producto final. Los
pedidos se programan mediante fechas para que est no se acumulen desperdiciar
insumos mediante flores hechas a perder u otro maltrato, los objetivos claros
seran dar un buen servicio y dar un buen material a sus clientes ya que los
trabajadores estn previamente experimentados para que esto salga de una
manera excelente.

Cmo Funciona?

Ya teniendo los materiales y los pedidos obtenidos, los trabajadores comenzaran

con la elaboracin del mismo, con una fecha establecida de su finalizacin.
En este el operador o recepcionista para la informacin o tipo de pedido a los
trabajadores para que comiencen el trabajo tomando los materiales del inventario.

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Entorno:

Cercano:

Entorno cercano ya que se menciona a este como aquel accesible por el sistema
mencionaremos que su entorno ms cercano sera el mismo en Hermosillo ya que
la florera podra surtir a todo Hermosillo

Lejano:

Entorno lejano en este se menciona aquel que es inaccesible por el sistema

tomaremos en cuenta que la florera no puede surtir a otras regiones o cualquier
otro punto inaccesible a este

Limites:

Al ser est ubicada en la Colonia Olivares su limite sera otras colonias ms lejanas
ya que sta no puede llegar a hacer pedidos de otras regiones y colonias lejanas.
Otro sera el exceso de trabajo ya que no puedes explotar a tus trabajadores por
que ste puede salir lesionado o tener cualquier otro problema, tambin otro sera
no exceder de materiales para el inventario, podria causar problemas en la
inversion y afectar las ganacias futuras si la flor no utilizada se deteriora y deje de
servir, tambin evitar el exceso de personal ya que afectara tanto en el espacio
como en los salarios desperdiciados.

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Salida:

Al finalizar los objetivos se obtienen los resultados y en una florera uno de los
resultados ms simblicos o ms demandados seran tener al cliente satisfecho y
qu de alguna manera vuelva pedir florera o arreglos a esta microempresa,
tambin por cada florera o arreglos los trabajadores consiguen nuevas habilidades
o aumentan su destreza que est ayudara de manera favorable a esta
microempresa ya que realizara el trabajo de una manera ms eficiente y estricta.

Retroalimentacin:

Esta es una de las partes ms importantes en el sistema ya que nos da a conocer

resultados con los cuales se podrian aumentar las ganancias, calidad en el
producto y obtener multiples beneficios con clientes nuevos y empleados.
La retroalimentacin se realiza de la siguiente manera; Una vez elaborado el
producto se analiza el proceso de fabricacin para mejorar la calidad en el
producto o disminuir el tiempo de fabricacin, todos estos aspectos representan
ganancias para la Florera, tambien se analiza el servicio y el nivel de satisfaccin
del clientem si hay algo que cambiar o mejorar se hace.

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El objetivo principal de cualquier empresa es obtener ganancias, gracias a la

retroalimentacin esto se puede lograr.

Insumos:

Para que una empresa u organizacin pueda lograr sus objetivos metas, es
necesario que cuente con una serie de recursos, elementos o insumos que
conjugados contribuyan a su funcionamiento adecuado.

El mercado actualmente ofrece a las empresas una variedad de insumos lo cual da

una enorme ventaja a las empresas ya que pueden contar con una amplia gama de
alternativas.

Recursos Humanos: Estos recursos son indispensables, aunque no sea un

sistema demasiado grande como para ocupar gerentes, si es necesario
dependamos de alguien en general.

Esta es diferente a los dems recursos ya que aqu se encuentran los arreglistas,
los ayudantes, recepcionista , repartidores y proveedores.

Recursos Materiales: Son los bienes con los que cuenta el sistema para poder
ofrecer sus servicios, tales como la materia prima en s, la que utilizamos para los
arreglos florales.

Recursos Financieros: : Son los recursos monetarios con los que cuenta la
empresa.

Estos recursos estn compuestos por insumos que al unirse definen los costos
unitarios de cada partida del presupuesto.

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Subsistemas

Entrada:

rea de Produccin:

Para comenzar la elaboracin de los arreglos florales predeterminados se requiere

de mnimo un florista y un ayudante para facilitar su trabajo. El florista necesita
herramientas especiales que no puedan daar las flores como: tijera floral, pinza
para flores, navaja floral.

El principal material son las flores, ya que son el centro del negocio; Pero tambin
se necesitan de otros materiales para complementar los arreglos, como el follaje,
oasis (base de espuma floral) y los recipientes. Tambin en muchas ocasiones se
requieren elementos para decorar (brillantina, listones, peluches, etc.) y
aromatizantes.

Debido al manteamiento del clima para las flores del cuarto frio (aire
acondicionado) muchas ocasiones el recibo de luz por parte de la CFE es
excesivamente alto con un aproximado de $2000 a $3500 pesos al mes.

Las reglas o prevenciones del lugar serian primordialmente trabajar en un rea con
alta humedad, manejar las herramientas con alta precisin para evitar cualquier
dao a la flor o a la persona misma.

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Recepcin:

En recepcin se encuentra una persona encargada en la atencin al cliente, ya que

es la primera persona con la que se encuentran. Lo que el cliente puede mirar a su
alrededor son decoraciones que embellezcan el ambiente, puede observar un
catlogo de los diversos arreglos que puede solicitar, se encuentran tarjetas para
dedicatorias y peluches para acompaar los arreglos.

Inventario:

Aqu podemos contemplar cual es la mayora de productos, tanto en materia prima

como que utensilios se tienen; Lo ms importante son las flores, follajes,
recipientes, espumas florales y materiales decorativos, sin estos no podra ser
posible la venta o el procedimiento de un arreglo.

El control de inventarios es parte esencial de la administracin que ayuda cumplir

las estrategias de la organizacin, garantizando que los insumos, materiales y
materia prima se encuentren alineados en el momento, lugar y cantidades precisas
a lo largo de la cadena de abastecimiento para producir un bien o servicio.

Cuarto Frio:

Esta parte del sistema es esencial, ya que sin l no se podra mantener la flor y
esto podra causar prdidas o no generar ganancias. Dicho cuarto debe estar a
una temperatura de 1 a 3 Centgrados y con una humedad de 80 90%; De no
ser as la flor podra marchitarse o que su ciclo de vida sea muy poco. Ya que las
flores mantenidas a 10 Centgrados se deteriorarn 2 o 3 veces ms rpido que

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aquellas que se mantienen a 3 Centgrados. Mantener una alta humedad es

importante para reducir la prdida de agua

Salidas:

rea de Produccin:

Al ser una organizacin que se dedica a fabricar productos, el rea de produccin

es quiz el subsistema ms importante ya que la salida de este es el producto
terminado.

Recepcin:

Es el primer subsistema a la vista del cliente, por lo que es de suma importancia,

se encarga de realizar ventas, por lo que su salida es cuando el cliente sale de la
Florera con su producto terminado.

Inventario:

Es donde inicia todo, aqu es donde se lleva la materia prima y todo lo necesario
para la elaboracin del producto, su salida son los insumos para que
posteriormente estos sean trabajadas y se obtenga el producto final.

Cuarto Frio:

Este lugar se encarga de mantener un buen estados a las Flores, por lo que se
vuelve sumamente importante; Su salida se da cuando las Flores son llevados al
cliente para su venta.

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Lmites:

rea de Produccin:

El rea de produccin no puede tener contacto con el entorno que lo rodea ya que
se debe ser muy cuidadoso con el producto.

Recepcin:

Es el subsistema que tiene ms contacto con el entorno que lo rodea, ya que

convive con los clientes y con los otros subsistemas.

Inventario:

El lmite dl inventario se refiere a la cantidad de producto que puede almacenar, se

debe tener muy en cuenta ya que la mala administracin del inventario podra
generar prdidas para la florera.

Cuarto frio:

Al igual que el inventario su lmite es el almacenamiento por lo que una buena

administracin de este podra hacer la diferencia, tambin se debe cuidar la
temperatura para mantener los productos en buen estado, es decir no pueden
tener contacto con el ambiente debido a la temperatura.

Qu aportan?

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Todas estas reas estn ligadas e interactan entre s, una depende de otra, es
una cadena laboral estricta. Ya que si nunca existiera una de ellas no funcionara
de manera correcta. Todas unidas se llaman Florera.

Elementos del Sistema:

Objetos:

En este se conforman aquellos materiales que se utilizan en la elaboracin de los

arreglos florales; como son las canastas, cajas, cofres, flores, adornos, peluches,
jarrones.

Sujetos:

Este se conforma de aquellas personas que son parte del sistema en s, ya que
apoyan a la Florera en todo; como son los arreglistas, vendedores, repartidores y
ayudantes.

Cliente:

Es aquel que demanda el producto y tiene una oferta especfica que har trabajar a
la Florera.

Proveedor:

Este es aquella empresa que surte a las dems Florera, pero principalmente a la
Florera que nosotros investigamos ya que a esta es a una de las que ms les
surten; Se surte cada semana todo tipo de Flor, ya sea para pedidos o para tenerla
para cuando sea necesario.

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Los proveedores trabajan de manera eficaz, ya que siempre abren y se les llama
cuando se les ocupa. Ellos venden todo tipo de Flores, pero las ms solicitadas
son las Rosas, el Follaje y una Flores llamadas Lilis.

En
s el sistema (Florera) es Holstico o Integrado?

Es un sistema holstico ya que en esta organizacin se establecen mltiples

reacciones entre empleados, clientes y proveedores. Ademes este sistema se va
ms a lo general.

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Conclusin:

En conclusin este tema fue de mucha importancia, aparte de que es muy

informativo, este podra generarnos algn benfico en nuestro futuro ya que
tenemos familiares que trabajan ah y se ve que es un buen ambiente y nos podra
generar experiencia en ventas, lo mejor de haber hecho este trabajo es que as
nosotros podemos apoyar a nuestros familiares o brindarles algn bien. En s el
sistema escogido nos pareci un buen tema.

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