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13 de mayo de 2008 Nmero 8

Directora General: Carmen Lira Saade
Director Fundador: Carlos Payn Velver

Suplemento informativo de La Jornada

Pg. 17

TEMA DEL MES

BIOSEGURIDAD O BIOAMENAZA?
2 13 de mayo de 2008
AGRICULTURA: ASUNTO DE VIDA O MUERTE
A raz del desbalance entre produccin y demanda
Suplemento informativo de La Jornada de productos agropecuarios, se ha planteado
la mayor aplicacin de tecnologa agrcola
13 de mayo de 2008 Nmero 8
cientfica occidental (...) Pocas veces se aprecia
que la agricultura ultramoderna involucra: fuertes
COMIT EDITORIAL inyecciones de energa de otros sistemas, en este caso
energa fsil; subsidios sustanciales, generalmente
Armando Bartra encubiertos; uso de tecnologas capaces de deteriorar
Coordinador los recursos con gran rapidez e intensidad (...)
Efram Hernndez Xolocotzi. Biologa agrcola, 1985
Luciano Concheiro
E
Subcoordinador n menos de cien aos la agricultura
ha vivido tres grandes mudanzas tec-
Enrique Prez S. nolgicas inspiradas en el paradigma
Lourdes E. Rudio productivo capitalista.
Hernn Garca Crespo Tres revoluciones tres. La primera, conoci-
da como revolucin verde, ocurre a media-
CONSEJO EDITORIAL dos del siglo pasado y es un rompimiento con
la agronoma surgida de los sistemas agrcolas
Elena lvarez-Buylla, Gustavo Ampugnani, campesinos (como la que en Mxico desa-
Cristina Barros, Armando Bartra, Eckart rroll brillantemente Hernndez Xolocotzi)
Boege, Marco Buenrostro, Alejandro a la que sustituye un modelo de agricultura
industrial sustentada en riego, mecanizacin
Calvillo, Beatriz Cavallotti, Fernando
a ultranza, semillas hbridas, fertilizantes qu-
Celis, Luciano Concheiro Brquez, Susana
micos y mltiples agrotxicos.
Cruickshank, Gisela Espinosa Damin,
El saldo: proliferacin de monocultivos
Plutarco Emilio Garca, Francisco Lpez
intensivos y mecanizados desplegados sobre
Brcenas, Cati Marielle, Brisa Maya, tierras planas e irrigadas, donde se suple la
Julio Moguel, Luisa Par, Enrique Prez progresiva prdida de fertilidad con dosis
S., Vctor Quintana S., Alfonso Ramrez crecientes de abonos qumicos y se contra-
Cullar, Jess Ramrez Cuevas, Hctor rresta el incremento de plagas con el empleo
Robles, Eduardo Rojo, Lourdes E. Rudio, masivo de pesticidas. Todo ello basado en
Adelita San Vicente Tello, Vctor Surez, semillas hbridas que no son de polinizacin
Carlos Toledo, Vctor Manuel Toledo, libre y conducen a una dependencia abso-
Antonio Turrent y Jorge Villarreal. luta respecto de las empresas agrotecnolgi-
cas, que sobre esta base inician su expansin
hasta transformarse en gigantes corporativos
Publicidad 56 88 7591 / 56 88 7913 trasnacionales.
El nuevo paquete tecnolgico, que radi-
caliza brutalmente las tendencias histricas a
Diseo Hernn Garca Crespo la especializacin y simplificacin producti-
va, est pensado para regiones agrcolas como
las estadounidenses, argentinas, brasileas o
La Jornada del Campo, suplemento mensual de australianas, con amplias llanuras, condicio-
La Jornada, editado por Demos, Desarrollo de Me- nes naturales uniformes y usufructuadas por
dios, SA de CV; avenida Cuauhtmoc 1236, colonia extensas unidades de produccin netamente
Santa Cruz Atoyac, CP 03310, delegacin Benito empresariales, mientras que resulta contrain-
Jurez, Mxico, Distrito Federal. Telfono: 9183-0300.
dicado para el variado paisaje rural europeo
Impreso en Imprenta de Medios, SA de CV, avenida
ancestralmente asociado con la pequea y
Cuitlhuac 3353, colonia Ampliacin Cosmopolita,
mediana agricultura familiar y es veneno
delegacin Azcapotzalco, Mxico, DF, telfono:
para la pequea y muy pequea produccin
5355-6702. Reserva de derechos al uso exclusivo del
campesina tercermundista, a veces indgena
ttulo La Jornada del Campo en trmite. Prohibida
la reproduccin total o parcial del contenido de esta
y comunitaria, asentada sobre ecosistemas
publicacin, por cualquier medio, sin la autorizacin abigarrados y frgiles cuyo aprovechamiento
expresa de los editores. sustentable demanda estrategias mltiples,
flexibles, adecuadas, personalizadas...
A mediados de los 80s del siglo pasado se
patentaron las primeras plantas transgnicas y
para el arranque del tercer milenio millones
de hectreas de cultivo empleaban semillas
de genoma manipulado. Se habl entonces
de la segunda revolucin verde y algunos
pensaron que se cumpla por fin el sueo
decimonnico de industrializacin de la agri-
ILUSTRACIN: Mauricio Gmez Morin
cultura, pues al descifrar los cdigos de la he-
rencia gentica los bioingenieros se sintieron
dueos de las fuerzas productivas de la natu-
raleza, que ahora podan ser aisladas, transfor-
madas y reproducidas in vitro creando seres
vivos de fbrica susceptibles de ser patentados
y por tanto ms lucrativos que los silvestres.
BUZN DEL CAMPO
Te invitamos a que nos enves tus opiniones, comentarios y dudas a
Promotoras y beneficiarias de esta tecnologa endurecer con fuego la punta de una coa. El
son las corporaciones que embarnecieron en problema con estos enfoques est en el mo-
la segunda mitad del pasado siglo con base delo cientfico y la estrategia tecnolgica que
en los agroqumicos y las semillas mejoradas siguen, as como en la lgica econmica a la
y que ahora se transforman en omnipresen- que obedecen. Opuesta a los paradigmas de
tes industrias de la vida. Pero en verdad se complejidad, diversidad y variabilidad, que a
trata de industrias de la muerte pues no slo su vez entroncan con la parsimonia y susten-
expolian al productor, tambin erosionan el tabilidad productivas compatibles con la in-
germoplasma, pues cuando hay seleccin na- clusin social y el bienestar duradero, la pers-
tural positiva a favor de plantas transgnicas pectiva cientfico-tcnica que, obsesionada
se pierden razas, cada una adaptada a condi- por la velocidad y la eficiencia que producen
ciones especficas. utilidades, rinde culto a la simplificacin, la
Si la ingeniera gentica interviene genes, uniformidad y la estabilidad, es un quehacer
la nanotecnologa modifica la materia en es- seudocientfico al servicio del capital; a las
cala molecular y atmica, pasando de obtener rdenes de un ente impersonal y desalmado
plantas genticamente manipuladas a intro- cuya mayor virtud es la codicia.
ducir plantas molecularmente alteradas. Lo Y un establishment tecnolgico al que slo
que combinado con la informtica permitira, motivan las ganancias de sus patrocinadores
dicen sus apologistas, hacer de la agricultura corporativos tiende a violentar el principio de
una biofbrica an ms uniforme, ms sim- precaucin y es un peligro para la vida. En
plificada y ms automatizada que los vertigi- los aos 40s del pasado siglo fueron el DDT
nosos monocultivos derivados de la primera y y otros plaguicidas altamente txicos que no
la segunda etapas de la revolucin verde. se retiraron sino hasta los 70s; en esa dcada
Pasar de sujeto a objeto. Estas mudanzas se tuvo que luchar contra colorantes, sabori-
tecnolgicas estn provocando un vuelco de zantes y conservadores artificiales que resul-
enorme trascendencia histrica, en que el taron cancergenos; en los 80s la amenaza
agricultor pasa de sujeto activo a objeto pa- provino de hormonas de crecimiento y otros
sivo. Durante el siglo XX la ancestral cultu- medicamentos dainos; en los 90s comenz a
ra productiva de los hombres del campo es percibirse el riesgo que para el germoplasma,
abruptamente suplantada por procedimientos y quiz para el consumidor, representan los
y recursos tecnolgicos que se oponen tanto transgnicos; en el tercer milenio comienzan
a sus usos y costumbres como a los modos a liberarse productos nanotecnolgicos, un
parsimoniosos del medio natural por ellos enemigo invisible segn el grupo ETC cu-
domesticado. La sabidura del campesino yos posibles efectos negativos son totalmente
como la de los viejos agrnomos se refiere a desconocidos
los ecosistemas complejos donde desarrolla su En la variedad est el gusto. En Food for
labor: sabe, por ejemplo, cmo seleccionar las Thought (Nature Materials, vol. 3, septiembre
semillas de la cosecha anterior para mejorar la 2004, p 579-581) Athene Donald, sostiene que
nueva siembra; sabe que entreverados o suce- debido a las diferencias de suelos, climas y
sivos, el frijol y el maz se complementan pues modos de cultivo, los productos agrcolas son
la leguminosa fija en el suelo el nitrgeno que de gran variabilidad,con una composicin
el cereal necesita; sabe que ciertas plantas, bsicamente incontrolable y en ltima ins-
como el chile, repelen plagas, y que otras tancia no confiables. Pero, sostiene, gracias
como la calabaza de grandes hojas, ayudan a al ensamblaje atmico y la modelacin mo-
conservar la humedad; sabe, en fin, que sin lecular, la nanotecnologa puede remediarlo
bosques llueve menos, hay poca infiltracin produciendo alimentos ms uniformes, ms
y se secan los ojos de agua. Fsica, qumica, estables y hasta ms nutritivos. Chance, pero
biologa, meteorologa, estadstica, inform- a Athene se le olvida que aun en los extremos
tica y otras disciplinas especializadas pueden ms precarios la produccin y el consumo de
fortalecer notablemente los saberes prcticos alimentos son cultura, de modo que las pre-
y holistas del campesino, pero no debieran su- suntas protenas industriales jams reempla-
plantarlos. Cuando tal cosa sucede, como con zaran una buena cecina de Yecapixtla, no hay
la primera revolucin verde, los transgni- saborizante sinttico que pueda con el caf
cos y la nanoescala, el productor pasa de usar de Coatepec y ningn aguardiente de diseo
la tecnologa a ser usado por ella. Y esto no se le llega, ni de lejos, al mezcal artesanal de Mi-
debe a que la ciencia se hizo ms complica- nas. Tambin esto lo saba el agrnomo de a
da y slo resulta accesible al especialista; al pie Hernndez X., citado en el epgrafe: Ha-
contrario, las estrategias de conocimiento ho- bra que sealar que existe una relacin entre
listas y sistmicas, como las que emplean los el producto comestible, la forma de cocinarlo
campesinos, asumen y manejan la compleji- y el amor que genera en el consumidor. Esto
dad, mientras que las ciencias instrumentales quiere decir que para el hombre de campo,
buscan a toda costa la simplificacin. As, la despus de un buen da de trabajo, consumir
reduccionista ingeniera gentica o nanoesca- unas buenas tortillas, un plato de frijoles cal-
la pretenden explicar las cosas a partir de sus dosos preparados con epazote y unos chiles
unidades constituyentes ms pequeas, dejan- verdes picantes, constituye un manjar.
do de lado las interrelaciones sistmicas y el Digamos, pues, parodiando a los poetas es-
contexto, que es lo que enfatizan sus crticos y tridentistas del siglo pasado: Muera la prote-
lo que manejan los campesinos. na sinttica! Viva el mole de guajolote!
Intervenir el genoma y remodelar la mate-
ria en el nivel molecular no es invadir compe-
tencias de Dios y puede ser tan loable como
jornadadelcampo@gmail.com
 ILUSTRACIN: Hctor Rojas Valdivia hectorrov@yahoo.com.mx TEXTOS: A. B.

aba una vez, en un pas remoto, una familia de campesinos

muy pero muy pobres. Tan pobres que un da decidieron
vender la nica vaca que les quedaba. El encargado de lle-
varla al mercado fue el hijo ms pequeo. Pero a medio
camino el mozo se encontr con una trasnacional biotec-
nolgica que ofreci cambiarle la vaca por unas habichuelas mgicas. Se-
ducido por las melosas palabras de la corporacin, el jovencito entreg la
vaca, cogi las judas encantadas y emprendi el regreso a casa silbando
feliz por el buen negocio que haba hecho. Pero al enterarse del ruinoso
trueque, la madre mont en clera y mientras daba merecida paliza al des-
aprensivo zagal, tir las prodigiosas habichuelas por la ventana.
A la maana siguiente la soya transgnica se haba extendido por el
traspatio, el huerto y la milpa de la familia. Y segua creciendo sin parar,
de modo que pronto el monocultivo se extenda por miles y miles de hec-
treas. Donde antes susurraba el viento entre rboles frondosos, donde
maduraban ondulantes las doradas mieses, donde pastaban apacibles las
mugientes vacas, se extenda ahora un ominoso desierto verde

iendo cunto haba crecido la maldad sobre la Tierra, Yav se

arrepinti de su obra y decidi exterminar a los hombres. Presa
de divina ira, envi fuertes vientos, desat grandes tormentas
e hizo llover durante cuarenta das y cuarenta noches. El dilu-
vio universal que los infieles llamaron cambio climtico inund
toda la Tierra. Y por otros cuarenta das y cuarenta noches estuvieron altas las
aguas. Pero no perecieron todos los hombres ni perecieron todas las bestias,
pues una previsora trasnacional haba construido un arca de trescientos codos
de largo, cincuenta de ancho y treinta de alto donde almacen muestras de fie-
ras y de ganados; de verduras, aves, peces, reptiles y toda suerte de alimaas
impuras. Descendidas que fueron las aguas, el arca se asent sobre el monte
Ararat. Desde ese elevado lugar la trasnacional, que desde entonces recibe
el nombre de Monte Santo, anunci que Dios haba puesto a su servicio todo
cuanto tiene hojas y tallos y races; todo cuanto marcha, trota, vuela, nada, ga-
tea, salta, se desliza, rueda, repta, se arrastra o permanece quieto. Procread,
multiplicaos y poblad la Tierra, habra dicho Yav, pero desde ahora pariris
a vuestros hijos con dolor, os ganaris el pan con el sudor de la frente y, por
sobre todas las cosas, pagaris a Monte Santo por el uso de sus patentes.

avegbamos con proa a las Indias Orientales

cuando una furiosa tormenta hundi nuestra embar-
cacin. Todos los tripulantes perecieron ahogados en el
mar embravecido. Menos yo que, atado con una soga a un
trozo de mstil y llevado por una corriente providencial,
logr llegar hasta una playa donde me tend exhausto y de inmedia-
to qued dormido. Al despertar, muchas horas despus, trate de
incorporarme. Pero mis esfuerzos fueron vanos, pues durante
mi sueo legiones de micro-robots, tan pequeos que me re-
sultaban invisibles, se haban apoderado de mi cuerpo. Con el
tiempo descubrira que me encontraba en el reino de Nanoput,
habitado por ingeniosos mecanismos en miniatura nacidos de
la manipulacin molecular. Infausto pas innitesimal donde
por largos aos fui obligado a servir a sus minsculos habi-
tantes, quienes, a cambio, me cebaban y me vestan
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LA VIDA
EN RIESGO NANOTECNOLOGA: UN PEQUEO PELIGRO

NANOALIMENTOS: mmdd. Para 2010 se habla conser-

vadoramente de 500 mmdd y para
2015 del billn de dlares. No es ca-
Y es que se considera posible un
tratamiento inteligente que, simi-
lar al de la nanomedicina, pueda

EL FUTURO DE SU OMIDA
sual que el gasto mundial en inves-
tigacin se ha elevado: pas de unos
430 millones de dlares en 1997, a
3 mmdd en 2003; a 8.6 mmdd en
2004; y a 12.4 mmdd en 2006.
La nano-agroindustria. Con po-
cas aplicaciones en el mercado, las
ganancias nano del sector se esti-
man en 2.6 mmdd para 2003 y siete
mmdd para 2006. Las proyecciones
sugieren hasta 20 mmdd al cierre de
esta dcada. Tal boom se debe a que
la nanotecnologa promete revo-
lucionar la agroindustria como un
todo. Es decir, en tanto la produc-
cin agrcola, el procesamiento de
alimentos y su empaquetamiento.
1. En la produccin agrcola se
monitorear y diagnosticar la salud
de los cultivos y, consecuentemen-
te, a partir de desarrollar nanoes-
tructuras inteligentes, entregar
dosis adecuadas de herbicidas,
pesticidas, nutrientes, etctera. De
modo similar funcionara la nano-
veterinaria tanto en lo que refiere al
monitoreo, diagnosis, tratamiento e
intervencin teraputica de anima-
les. Monsanto (Estados Unidos),
Syngenta (Suiza), Bayer y BASF
(Alemania) se perfilan a la cabeza
del negocio.
2. En los alimentos procesados
las nanoaplicaciones son diversas,
aunque el grueso gira en torno al
uso de diversas nanoestructuras

FOTO: Ben McLeod / MONTAJE: Hernn Garca Crespo

Gian Carlo Delgado son utilizados, desde la fabricacin
de neumticos de alto rendimien-
habla de cultivos de precisin,
sobre todo de bienes relativamente
caros y que por tanto permiten fuer-
tes inversiones. Dgase, por ejem-
plo, la uva para vino o el tomate
cherry de cultivo hidropnico. El
paquete nanotecnolgico incluye,
adems del eventual perfeccio-
namiento de la manipulacin a
nivel atmico-molecular del ADN,
el uso conjunto de computadoras,
sistemas de posicionamiento glo-
bal, micro/nano dispositivos sen-
nos rodea. Y, por el otro, se identifi- soriales remotos, as como nuevos
can posibles implicaciones que esa agroqumicos nanomejorados;
como plataformas ideales para
el nanodiseo, introduccin y
funcionalidad de conservadores,
saborizantes, nutriceticals (vita-
minas, etctera) y otros aditivos
para la elaboracin de alimentos
a la medida del consumidor. El
sostn tecnolgico es el diseo de
nanoestructuras que puedan ser
activadas al contacto con la saliva
o los jugos gstricos, entre otros me-
dios. En el primer caso se habla de
intensificadores de sabor, mientras
que en el segundo, de bloqueado-
res del mismo. El pan de caja de la

L
a nanotecnologa manipula
la materia a escala nanom-
trica, es decir a la mil millo-
nsima de metro. Alude al diseo,
caracterizacin y produccin de
nanoestructuras, esto es dispositivos
y sistemas a partir de controlar la
forma, el tamao y las propiedades
de la materia a dicha escala. Las
aplicaciones son amplias y abarcan
lo civil y lo militar. Por ejemplo, los
materiales nanoestructurados ya
to o de telas con propiedades anti-
manchas, hasta la de cosmticos,
frmacos y nuevos materiales para
usos en electrnica, aeronutica o
armas de ltima generacin (ms
potentes, ligeras, etctera).
El avance de la nanotecnologa
ha generado una doble atencin.
Por un lado, se observan amplios
beneficios que posibilitaran la po-
tencial reestructuracin, en princi-
pio, de todo el entorno material que
transformacin generara en el me- todo con el objeto de: a) monito- autraliana Tip Top ya hace uso de
dio ambiente y, de ah, en la salud, rear en tiempo real las condiciones nanopartculas rellenas de aceite
puesto que estaran presentes nove- ambientales y del suelo, as como de pescado como fuente de Omega
dosas nanoestructuras diseadas por del desarrollo de las plantaciones 3, mismas que se rompen una vez
el ser humano y cuyas caractersti- (incluyendo el estrs); b) controlar ingeridas de modo que el consumi-
cas, en su gran mayora, son todava los insumos empleados; y c) iden- dor no detecte el mal sabor.
desconocidas. A pesar de ello, el en- tificar eventuales patgenos, plagas Las expectativas han llevado
tusiasmo es creciente. La expansin u otros inconvenientes como los al grueso de los gigantes de la in-
del negocio, calculado en ventas relacionados a las condiciones pti- dustria a desarrollar todo tipo de
por unos 50 mil millones de dlares mas de almacenamiento de granos nanoestructuras multi-funcionales,
(mmdd) en 2006, alcanzar al cierre u otros productos agrcolas (hume- muchas de las cuales tendrn a su
de 2008 un monto de entre 100 y 150 dad, temperatura, etctera). estmago como destino. Tal es

Un informe reciente de Amigos de la Tierra Australia

Desregulacin y toxicidad sobre nanotecnologa en alimentacin y agricultura com-
pil cientos de referencias cientficas sobre problemas con
Silvia Ribeiro vaco legal para inundar los mercados con sus productos sustancias nano que se usan como aditivos alimentarios y
nanotecnolgicos. Un ejemplo dramtico es la industria en embalajes. El dixido de titanio nanoformulado pro-

L
a nanotecnologa avanza a un ritmo vertiginoso. Ya
se encuentra en el mercado en ms de 700 produc-
tos. Pero cada vez ms estudios cientficos muestran
que su proceso de produccin y su consumo implican nue-
vos riesgos ambientales y a la salud.
No existe regulacin sobre productos nanotecnolgicos,
porque las sustancias que usan ya estaban reguladas. Las
empresas no tuvieron que hacer nuevas pruebas de ino-
cuidad. Pero justamente su tamao diferente lo que hace
que estos productos sean atractivos para la industria (por
los cambios que propician en textura, color, resistencia,
propiedades microbicidas, biodisponibilidad, facilidad de
absorcin por el cuerpo humano, animales o plantas) es
lo que hace tambin que tengan propiedades nocivas.
Por ello, la principal academia cientfica del Reino Uni-
do (The Royal Society) alert en 2004 que las nanopartcu-
las deben ser consideradas como qumicos nuevos y que no
debera permitirse su liberacin hasta ser evaluadas.
En Europa y Estados Unidos hay procesos para hacer
regulaciones pero, mientras, las empresas aprovechan el
cosmtica: la mayora de bloqueadores solares, muchos dujo radicales libres y dao al ADN en experimentos con
champs y cremas anti-arrugas, contienen nanopartculas. animales de laboratorio; en dosis mayores caus daos al
Paradjicamente, hay estudios que muestran que las na- hgado y riones. El zinc y el dixido de zinc caus daos
nopartculas producen radicales libres y daan el ADN de en hgado, bazo y corazn en ratones, as como en clu-
las clulas, propician un posterior surgimiento de ms arru- las humanas in vitro, aun en pequeas dosis. Las nano-
gas y, potencialmente, podran inducir tumores. Casi todos partculas de dixido de silicio mostr malformaciones de
los productos de liberacin controlada, por ejemplo libe- protenas (in vitro), similares a las que causan desrdenes
racin lenta con efecto que dura das o meses, como ciertos neurodegenerativos.
parches farmacuticos, contienen nanopartculas. Las nanopartculas de plata (en lavarropas y secadores de
En la agricultura y la alimentacin, existen productos pelo, instrumentos de cocina, aditivos y suplementos ali-
nanotecnolgicos en plaguicidas y otros agrotxicos, en mentarios) son objeto de una denuncia popular presentada
aditivos (colorantes, conservadores, texturizantes), instru- en mayo 2008 a la EPA (Agencia de Proteccin del Medio
mentos de uso culinario (hornos, tablas de picar, ollas, sar- Ambiente de Estados Unidos) por sus graves impactos eco-
tenes, guantes) y embalajes. lgicos. Muestran adems alto grado de toxicidad en clu-
Un estudio del Instituto de Tecnologa de New Jersey las cerebrales y hepticas de ratones.
(2005) mostr que las nanopartculas de xido de aluminio Al igual que con los transgnicos, las empresas prometen
impiden el crecimiento de la races en maz, soya, calabaci- muchas cosas para vender sus productos, pero los impactos
ta y otros cultivos. Otras investigaciones concluyen que las negativos y a mediano plazo se los dejan a los consumido-
nanopartculas pueden trasladarse en suelo y agua, matan- res y productores.
do vida microbiana necesaria. Investigadora del Grupo ETC
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LA VIDA
EN RIESGO NANOTECNOLOGA: UN PEQUEO PELIGRO

el caso de Nestl (duea tam-
bin del 49 por ciento de LOreal;
en la vanguardia de nanocosm-
ticos), Kraft (EUA; que encabeza
la iniciativa privada involucrada
en el diseo del plan de accin de
ese pas en nanoalimentos), Heinz
(EUA), Unilever (Reino Unido/
Holanda), entre otras.
3. Las nanoaplicaciones en em-
paquetamiento son revoluciona-
doras. De las investigaciones ms
sonadas est la lengua electrnica
de Kraft, una plataforma de nano-
sensores extremadamente sensibles
a gases que desprenden los alimen-
tos cuando se echan a perder y que
hacen que un indicador cambie de
color. Se suman materiales como
la pelcula de embalaje Durethan
(de Bayer Polymers) que es ms
fuerte y resistente al calor que el
resto de las que se encuentran en el
mercado. Adems, protege los ali-
mentos envasados de la humedad y
del oxgeno por la va de nanopar-
tculas de silicate introducidas a la
pelcula nanoestructurada. El uso
de nanopartculas bloqueadoras de
rayos UV (de dixido de titanio),
antimicrobianas y antibacterianas
(de plata) tambin prometen alar-
gar el tiempo de vida de productos
perecederos.
Se suma el empaquetamiento
inteligente y que incluye tcnicas
de nano-impresin (nanocdigos
de barra) y de nanocodificacin de
materiales plsticos y de papel para
propsitos de autentificacin por
radio frecuencia. Se trata de rasgos
tiles tanto para la proteccin de
marcas y patentes, como para el
rpido y fcil manejo de millones
de paquetes por parte de cadenas
como Walmart o Carrefour.
Incertidumbres de la nano-
tecnologa. Tomando nota de
culas y sus interacciones, no slo
Depurar anaqueles inmediatas y reducidas a espacios
En apego al Principio Precautorio, todos los productos determinados, sino tambin en el
largo plazo y en una situacin de
relacionados con alimentos, bebidas (incluidos los
saturacin ambiental global con
suplementos nutricionales) y forrajes que incorporen diversas nanopartculas pululan-
nano partculas manufacturadas deben ser retiradas do y potencialmente reactivas. Lo
de los anaqueles hasta el momento que entren el vigor mismo es vlido en relacin a la
los regmenes regulatorios que s tomen en cuenta las salud, pues la investigacin no slo
caractersticas especiales de estos materiales, y hasta debe enmarcarse al anlisis nano-
que se demuestre que los productos son seguros. ETC. toxicolgico (exposicin inmedia-
ta) sino a las potenciales implica-
ciones de largo plazo ocasionadas
por una convivencia permanente
la complejidad e incertidumbre si bien la discusin est sobre la con esas nanoestructuras. Dgase
que rodea las nanoestructuras en mesa en el marco de entes como por la va de los alimentos. En el
cuanto a sus potenciales impactos la Organizacin para la Coopera- proceso, es claro que el dilogo y la
al medio ambiente y la salud (con- cin y el Desarrollo Econmico, participacin activa del pblico es
taminacin, alergias, intoxicacin, la Unin Europea o la Agencia de fundamental.
alteracin del ADN, etctera), es Proteccin del Medio Ambiente Autor de Guerra por lo Invisible:
de esperarse que el uso masivo de de Estados Unidos, entre otros, negocio, implicaciones y riesgos de
stas en la agroindustria, conlleve se aprecia cuando menos perti- la nanotecnologa (Ceiich, UNAM.
a que el orden de probabilidad de nente y urgente el estudio sobre Mxico, 2008)
riesgo sea an mucho mayor. Y la reactividad de las nanopart- www.giandelgado.blogspot.com

EXPERIMENTACIN
peleado es djennos realizar la experimentacin para poder
establecer, con bases cientficas, cules son los riesgos reales
y cules los grados de manejo (...) Si los riesgos son tales que
pudiramos considerar mucho ms dao que beneficio, esa se-
ra una respuesta y el gobierno lo asumira.
de Maz Transgnico a Fines de 2008: Sagarpa Consider que el rechazo de sectores de la sociedad a la
experimentacin de maz transgnico no se sustenta pues los
Indispensable, para enfrentar crisis alimentaria, dice ensayos estn previstos con todas las medidas de bioseguridad
que existen, incluido el corte de espigas de las plantas para
que no polinicen, y preocupa que cientficos estn en esa
Lourdes Edith Rudio Villalobos dijo que el gobierno federal est satisfecho por postura, pues tal vez su intencin sea no resolver el proble-
el reglamento de la LBOGM, el cual, junto con la ley, da li- ma de insuficiente produccin domstica de granos bsicos y

L
a Secretara de Agricultura (Sagarpa) prev que cam-
pos del sur de Tamaulipas y del norte de Sinaloa sern
espacio para experimentar maz transgnico en el ciclo
otoo/invierno 2008-09, y que en los ensayos entren semillas
de Monsanto, Dupont, Syngenta las compaas que desde
hace cuatro aos han buscado esta experimentacin y tal vez
de centros de investigacin instalados en Mxico, los cuales
estn trabajando en el desarrollo de maces modificados gen-
ticamente con resistencia a sequa y a aluminio.
En entrevista, Vctor Manuel Villalobos, coordinador de
Asuntos Internacionales de la Sagarpa, consider que los re-
sultados de los experimentos estarn listos a mediados del ao
prximo y los siguientes pasos sern la siembras piloto, semi-
comercial y comercial y se harn con base en informacin
cientfica, documental, donde no haya parientes silvestres del
maz, donde no se siembren razas criollas.
Anticip que las decisiones para tales pasos no sern fciles,
pues se augura una discusin sobre los centros de origen. Des-
de la perspectiva de Villalobos, ser ms manejable (tomar las
decisiones con base en) centros de domesticacin o de diversi-
dad gentica, pues es muy difcil ubicar fsicamente en alguna
parte del territorio cul es el centro de origen; esto tiene que
ver con antecedentes histricos, etnobotnicos, antropolgicos
muy difciles de ubicar (...) Nos tomara aos tratar de definir
los centros de origen.
El funcionario seal que, luego de la publicacin en marzo
del reglamento de la Ley de Bioseguridad de Organismos Gen-
ticamente Modificados (LBOGM), lo que sigue como requisito
para los experimentos es el Rgimen Especial para la Proteccin
del Maz (REPM) y se tendr listo para mediados de 2008.
Medidas protectoras. La propuesta gubernamental del texto
del Rgimen est siendo objeto de comentarios y recomenda-
ciones de la opinin pblica; este proceso concluir el 24 de
mayo y despus de 60 das el REPM deber publicarse. Vamos
con los tiempos; espero que haya aportes y recomendaciones
para hacerlo ms eficiente. No estamos en la actitud de buscar
atajos o rutas cortas para no implementar las medidas de biose-
guridad que se necesitan (para proteger al maz nativo).
neamientos para llevar a cabo los ensayos con los organismos
genticamente modificados (OGM), y no define ni restringe
superficies. Un pas como Mxico, con las necesidades y po-
tencialidades que tiene, requiere la biotecnologa y los transg-
nicos. No podemos cerrarles la puerta. Lo que siempre hemos
Admite juzgado peticin
de amparo contra el
Reglamento de la LBOGM
Un juzgado del Distrito Federal dio entrada a la soli-
citud de amparo que present la Asociacin Nacional
de Empresas Comercializadoras de Productores del
Campo (ANEC) en contra del Reglamento de la Ley
de Bioseguridad de Organismos Genticamente Mo-
dificados (LBOGM) y del acuerdo para conformar el
Rgimen Especial de Proteccin del Maz (REPM).
El 28 de abril el juzgado segundo de distrito en mate-
ria administrativa del DF admiti la peticin de ampa-
ro y program para el 26 de junio una audiencia cons-
titucional para recibir las pruebas de la parte quejosa,
esto es de Vctor Surez, director de la ANEC.
El recurso promovido reclama la inconstitucionalidad
del Reglamento y del proceso seguido para el REPM y
arguye que Mxico es centro de origen del maz con
60 variedades nativas y casi dos mil adaptadas y, dice,
la contaminacin transgnica implica graves riesgos
para el ambiente, la biodiversidad e incluso para la sa-
lud humana. La ANEC demanda que se apliquen las
medidas de bioseguridad y el principio de precautorie-
dad que estn considerados en ordenamientos legales
vigentes, como son la propia LBOGM y el Protocolo de
Cartagena sobre seguridad de la biotecnologa.
dependencia de abasto del extranjero. Si los experimentos se
hubieran realizado hace cuatro aos, dijo, hoy Mxico estara
en condicin de enfrentar mejor la crisis alimentaria mundial.
Hoy apremia el tiempo por la agudeza de los conflictos de
oferta y precios de alimentos en el orbe.
Atender inters de productores. Seal que la experimen-
tacin prevista para Sinaloa y Tamaulipas tiene como priori-
dad medir el flujo gentico de una planta transgnica a otra
que no lo es, para atender preocupaciones de la sociedad, pero
tambin busca evaluar rendimientos, y dar respuestas a los
agricultores.
Consultado acerca de por qu urge dar entrada a la siembra
de maces modificados en Mxico, cuando los disponibles co-
mercialmente en el mundo no estn diseados para las nece-
sidades agroclimticas del pas, reconoci que el maz Bt que
es resistente a cierto tipo de gusanos lepidpteros posible-
mente no tenga los esquemas de combate a lepidpteros que
atacan en este lado de la frontera.
Pero dijo que el maz resistente a herbicidas s ofrece beneficios
a nuestro pas, pues reduce los costos de eliminacin de malezas.
Y afirm que la urgencia por el maz transgnico busca que
los agricultores inicien un proceso de aprendizaje sobre el
manejo de medidas de bioseguridad, para que as estn listos
cuando se tengan maces ms propicios para las necesidades
domsticas. Qu mejor que ir ensayando con eventos (tipos
de transgnicos) que si bien no son dainos, a lo mejor no
son los ms importantes (para Mxico). Con esto tambin
vamos a informar a la sociedad que existe la capacidad y el
compromiso de los productores de manejar (los transgnicos)
de forma adecuada (...) Necesitamos ir definiendo esquemas
de capacitacin (para los agricultores) que van a surgir despus
del proceso experimental y piloto.
Villalobos previ que entre las semillas a experimentar en-
tren algunas del Centro Internacional de Mejoramiento del
Maz y el Trigo (Cimmyt) y del Centro de Investigaciones
Avanzadas (Cinvestav) del Politcnico, donde se estn desa-
rrollando maces resistentes a sequa y a aluminio (este ltimo,
propicio para suelos del sureste de Mxico).
13 de mayo de 2008
LA VIDA
EN RIESGO
TRANSGNICOS
AMENAZAN LA BIODIVERSIDAD DEL MAZ NATIVO
Acumulacin de ADN modificado debilitara la riqueza
de las 59 razas de Mxico
Los campesinos deberan resguardar los maces nacionales
ante inminente cambio climtico
Antonio Turrent Fernndez
E
n la Ley de Bioseguridad de Or-
ganismos Genticamente Mo-
dificados (LBOGM) en vigor
desde 2005 el Estado mexicano valo-
ra que nuestro territorio, como parte de
Mesoamrica, es el centro de origen del
maz y el centro ms importante de su
biodiversidad en el mundo. Ms de dos
millones de familias campesinas mexi-
canas cultivan 59 razas nativas de maz
(RNM) en cerca de seis millones de hec-
treas (66 por ciento del total nacional)
persiguiendo su seguridad alimentaria.
Los maces nativos son sometidos desde
tiempos inmemoriales a mejoramien-
to gentico nativo, con el propsito de
adaptarlos a diversas condiciones de
produccin (a veces extremas) y a diver-
sos usos alimenticios. Adems de esta
funcin social crtica para la nacin, la
biodiversidad del maz ser particular-
mente relevante al desafo que el inmi-
nente cambio climtico global plantea
a la seguridad alimentaria de Mxico y
del mundo. El incremento de uno a dos
grados centgrados en la temperatura
mxima diaria en los prximos 25 aos,
reducir la duracin del ciclo de cultivo
de maz y tambin su potencial de rendi-
miento. As, los maces hbridos comer-
FRANKENSTEINS VERDES
FOTO: Ramson
ciales que, sembrados en el Altiplano
Central bajo riego completan su ciclo
productivo en 180 das y rinden hasta 15
toneladas por hectrea, podrn reducir
su ciclo a 150-160 das y su rendimiento
potencial a ocho-10 toneladas por hec-
trea. Habr una nueva dinmica po-
blacional de los enemigos naturales del
maz: algunas plagas y enfermedades
tpicas de regiones tropicales incidirn
en las regiones templadas de Mxico.
La biodiversidad del maz en activo
complementada con la biodiversidad
contenida en bancos de germoplasma,
sern aliados clave para desarrollar nue-
vas tecnologas que contrarresten las
nuevas amenazas. Se entiende que por
esta razn y por su estatus de alimento
bsico nacional (principalmente de los
ms desposedos rurales) es que el Esta-
do mexicano ha de proteger este recurso
de la humanidad.
La LBOGM y su Reglamento prevn
la especificacin e imposicin de un R-
gimen de Proteccin Especial del Maz
Nativo que garantice la permanencia e
integridad de las RNM as como su es-
pacio vital de cultivo, mientras se cultiva
maz transgnico (MT) a campo abier-
to. La misma ley dicta la secuencia de
etapas (a) experimental, (b) piloto y (c)
comercial, como proceso esperemos
que reversible para la introduccin
gradual de la tecnologa de maz trans-
gnico al campo mexicano. La etapa
experimental habr de contestar las pre-
guntas pertinentes sobre bioseguridad y
su ejecucin ser en reas pequeas con
estrictas normas que impidan el escape
de material transgnico al campo mexi-
cano. En contraste, la etapa de libera-
cin comercial prescindir por razones
obvias, de muchas de las medidas de
bioseguridad de la etapa experimental.
Los planes corporativos trasnaciona-
les probablemente prevn como primer
paso de la etapa comercial, la siembra
de maz transgnico en tres millones
de hectreas de tierras conocidas por su
alto potencial productivo. El Rgimen
de Proteccin Especial del Maz Nativo
habr de garantizar la permanencia e
integridad de las RNM en esta tercera
etapa. Es esto posible en tal escenario?
Es necesario prever que la liberacin
comercial del cultivo de MT en el cam-
po mexicano pondra en juego cinco
fuerzas por lo menos que, estimulando
la interaccin entre el MT y las RNM,
conducirn a la acumulacin progresi-
va e irreversible de ADN transgnico
en las RNM. Estas fuerzas son: (a) las
prcticas de campo del Mejoramiento
Gentico Nativo (MGN), (b) la biolo-
ga reproductiva del maz, (c) el estatus
actual inmaduro de la tecnologa del
ADN recombinante, (d) las caractersti-
cas de una nueva oleada de maz trans-
gnico y (e) la obsolescencia del gene
titular de la construccin transgnica.
(a) Las prcticas de campo del
MGN. Para mantener el vigor de sus se-
millas de maz, los campesinos las inter-
cambian con sus vecinos y con cierta
frecuencia tambin las adquieren de
lugares distantes (pudiendo hurtar las
mazorcas de los campos visitados: una o
dos mazorcas por visita) y mezclan esas
semillas con la propia para facilitar su
cruzamiento. De esta manera evitan la
consanguinidad en sus razas nativas de
maz e introducen nuevos caracteres.
La mujer se encarga de seleccionar la
semilla para la siembra con base en los
rasgos morfolgicos de la semilla y la
mazorca, segn el uso de acuerdo con
el contexto cultural. La LBOGM dicta
la separacin por distancia y/o por fecha
de siembra para impedir la interaccin Se aprob una reforma al Cdigo Penal Federal sobre
en las RNM y el MT. Esta medida pue-
de ser efectiva para impedir que el po-
len del MT alcance los jilotes de
7
Bioseguridad
en Mxico: una
cronologa
Mara Coln
1999
Se posicion el tema de los transgnicos en los medios
de comunicacin; por primera ocasin se discuti en las
cmaras de Diputados y Senadores.
Coordinado por Conacyt y Conabio, se prepar para la
Presidencia de la Repblica un informe sobre la biotec-
nologa agrcola y los cultivos transgnicos; ya se adver-
tan los riesgos de los maces modificados.
Primera iniciativa de ley de bioseguridad propuesta por
el PVEM.
A partir de muestras de embarques de maz en el Puerto
de Veracruz procedentes de Estados Unidos, Green-
peace comprob la presencia de maz transgnico en
Mxico.
Se logr que la informacin sobre los experimentos de
cultivos transgnicos aprobados fuera pblica, as como la
de aprobaciones de transgnicos para consumo humano.
El gobierno federal defini la moratoria de facto para los
experimentos con maz transgnico.
Aprobacin en el Senado de una iniciativa de reforma a
Ley de Salud para incluir etiquetado obligatorio a los ali-
mentos elaborados con OGM. Se qued en el tintero.
Por decreto presidencial, se cre la Comisin Interse-
cretarial de Bioseguridad (Cibiogem) como encargada
de los asuntos relacionados con los OGM.
2000
Declaracin del Consejo Nacional Indgena contra la
introduccin al pas de organismos transgnicos.
Gerber elimin el uso de OGM en sus productos de
venta en Mxico.
Se conform la red de tortilleras de maz mexicano li-
bre de maz transgnico (ms de 470 participantes).
Derivado de muestras tomadas por Greenpeace, se
comprob que Maseca, Minsa y Bimbo utilizan maz
transgnico en sus productos.
Las compaas agrobiotecnolgicas fundaron Agrobio,
que organiza foros, contrata cabilderos profesionales y
financia proyectos cientficos biotecnolgicos.
Se aprob en la Asamblea Legislativa del DF ordena-
miento ecolgico que prohbe transgnicos en suelo de
conservacin.
El gobierno mexicano firm el Protocolo de Cartagena
sobre bioseguridad.
2001
La Semarnat particip por primera vez en la discusin
y elaboracin de una norma FITO-ECOL para la siem-
bra semi-comercial y comercial de transgnicos junto
con la Sagarpa, la cual nunca se public.
Inclusin del principio precautorio y definicin de
maz como cultivo estratgico nacional en la Ley de
Desarrollo Rural.
Greenpeace revel la contaminacin de maces nativos
mexicanos en Oaxaca a partir de investigaciones de Igna-
cio Chapela y David Quist. Como reaccin, la Semarnat
revel resultados parciales de su propia investigacin.
Ms de 80 cientficos y mejoradores de maz de diversos
pases llamaron a los gobiernos del mundo a proteger la
diversidad del maz mexicano y sus parientes silvestres.
bioseguridad, que convierte en delito la importacin,
transporte, almacenamiento y liberacin de OGM.
8 13 de mayo de 2008
LA VIDA
EN RIESGO
ONGs, incluida Greenpeace, presentaron una denun-
cia popular ante la Profepa por la contaminacin del
maz mexicano. Nunca hubo resolucin.
2002
Emisin de una declaracin pblica que rechaza las
importaciones de maz GM mezclado con convencio-
nal procedente de EU.
Formacin de la Red en Defensa del Maz.
Se present en la Cmara de Diputados una iniciativa
de reforma a la Ley del Consumidor sobre etiquetado
de productos con OGM. Qued archivada.
ONGs, entre ellas Greenpeace, y las comunidades de
Oaxaca afectadas denunciaron la contaminacin trans-
gnica de maz criollo ante una instancia internacional
(Comisin de Cooperacin Ambiental de Amrica del
Norte, CCA). La CCA accedi a elaborar un estudio
sobre las implicaciones de la contaminacin.
El gobierno mexicano ratific el Protocolo de
Cartagena.
El senador Rodimiro Amaya del PRD present iniciativa
de Ley de Bioseguridad, como propuesta presentada y
cabildeada por integrantes de la Academia Mexicana de
la Ciencias (Bolvar Zapata) y la industria biotecnolgi-
ca. Esta Iniciativa es la que se discuti y aprob en el
Congreso en diciembre de 2004.
2004
La CCA public sus recomendaciones en el estudio
Maz y biodiversidad: los impactos del maz transgni-
co en variedades criollas de maz: Parte de su conteni-
do fue cuestionado por los gobiernos de Estados Unidos
y Canad; argumentaron falta de rigor cientfico pese a
que ms de 50 cientficos de los tres pases de Amrica
del Norte participaron en su elaboracin.
Se aprob la Ley de Bioseguridad de Organismos Ge-
nticamente Modificados (LBOGM) en el Congreso
despus de un intenso cabildeo.
2005
Decreto publicado por el Congreso de Oaxaca que
declara a esta entidad centro de origen y de diversidad
gentica (banco de germoplasma in situ).
Se public en el DOF la LBOGM.
Se presentaron las primeras solicitudes para liberar maz
transgnico a nivel experimental por parte de Monsan-
to, DowAgrosciences y Pioneer, las cuales fueron auto-
rizadas en octubre.
Greenpeace present recurso de revisin contra de
dichas autorizaciones por violaciones a la LBOGM, y
fueron canceladas de inmediato.
Greenpeace demand por responsabilidad de servidores
pblicos a funcionarios de Sagarpa por el otorgamiento
ilegal de dichas autorizaciones.
Las tres empresas volvieron a presentar en noviembre
las mismas solicitudes para liberar maz transgnico a
nivel experimental; les fueron negadas.
Greenpeace public la Gua roja y verde de los alimen-
tos transgnicos, primer esfuerzo ciudadano para pro-
veer de Informacin al consumidor en la materia.
2006
Hubo un tercer intento de las empresas por obtener las
autorizaciones sin contar con el marco de bioseguridad
adecuado.
La Sagarpa inform a las empresas solicitantes que no
estaba en condiciones de dar las autorizaciones.
Monsanto, Dow y Pioneer presentaron a la Sagarpa soli-
citud de reconsideracin por su negativa a dar los permi-
sos. La Sagarpa desestim la peticin porque no se
FRANKENSTEINS VERDES
La liberacin del cultivo
comercial de maz
transgnico en Mxico,
cuna de la domesticacin
del maz y principal
centro mundial de su
biodiversidad, puede
potencialmente conducir
a la acumulacin de
los 40 o ms eventos
transgnicos en cada una
de las 59 razas nativas
de maz y puede ser causa
catastrca de prdida
de biodiversidad.
las RNM y viceversa, pero no impedir que los campe-
sinos viajeros, que buscan maces atractivos para introducir a
sus parcelas, tomen mazorcas de maz transgnico sembrado
comercialmente y las incorporen como progenitor a su proce-
so de MGN.
(b) La biologa reproductiva del maz. El sistema repro-
ductivo del maz es tpicamente promiscuo. En la polinizacin acercados a los campesinos en programas oficiales de ayuda
del jilote de cada planta intervienen de 10 a 20 machos veci-
nos; cada planta produce hasta 25 millones de granos de polen
y unos 500 vulos. En preparacin de la fase reproductiva de
una planta de maz, una parte del ADN de cada cromosoma
aportado por el progenitor macho es intercambiado con la
fraccin homloga aportada por el progenitor femenino. Este
proceso ocurre en 25 millones de eventos independientes y al
azar en la formacin de otros tantos granos de polen y de 500
o ms vulos en cada planta. Este mecanismo es proclive a la
dispersin de nuevos alelos dentro de la poblacin. En contras-
te, el frijol es una planta no-promiscua, porque se autofecunda
en alto grado.
(c) Estatus inmaduro de la tecnologa del ADN recom-
binante (T-ADN-R). No obstante los impresionantes logros
de la biotecnologa moderna, los mtodos empleados para la
transformacin comercial de plantas an no logran controlar
la ubicacin del inserto transgnico, si bien esa ubicacin es
conocida a posteriori con gran precisin. En el mercado actual
estadounidense y de Canad de semillas de maz transgnico
hay 40 o ms eventos transgnicos independientes aprovecha-
dos en los circuitos comerciales. Con muy alta probabilidad,
los insertos transgnicos se ubican en 40 o ms posiciones dife-
rentes (diferentes cromosomas y diferentes ubicaciones dentro
del cromosoma). Esta dispersin incontrolable es factor poten-
cial de acumulacin de ADN transgnico en las RNM expues-
tas a interaccin con MT por la va de la reproduccin sexual.
Otro rasgo de esta etapa inmadura de la T-ADN-R, es que la
construccin transgnica manejada comercialmente porta (a)
su propio promotor (con la funcin de impulsar la expresin
del gene titular) y es un fragmento de ADN viral que acta sin
pausa en todas las clulas de la planta y que en el mejor de
los casos no obedece la regulacin del ADN residente de la
misma planta (y en el peor, puede activar ilcitamente genes
vecinos del ADN residente), y (b) un gene marcador normal-
mente de resistencia a la penicilina, tambin con potenciales
implicaciones ecolgicas.
(d) La nueva oleada de maz transgnico. Los consorcios
semilleros trasnacionales operan en el mercado nacional de
semillas mejoradas de maz con hbridos no-transgnicos
adaptados a las mejores condiciones de produccin: las de
riego y las de buen temporal. Las progenies de estos hbridos
no-transgnicos y los maces nativos cuando son cruzados
por los mismos campesinos expresan vigor hbrido (mayor
FOTO: Mustharshid / MONTAJE: Hernn Garca Crespo
rendimiento), principalmente debido a la diversidad gentica
entre ambos progenitores. Seguramente que estos hbridos no-
transgnicos ya han sido transformados por los mismos con-
sorcios en previsin de su futura liberacin comercial como
transgnicos. Esta generacin de hbridos transgnicos es di-
ferente a los hbridos transgnicos importados como grano y
en reas deprimidas y sembrados por los mismos campesinos
en mezclas con su semilla. Aunque ambos tipos de hbridos
transgnicos expresan vigor hbrido al cruzarse con los maces
nativos, el hbrido importado como grano es susceptible a las
enfermedades prevalentes en Mxico, a las altas temperaturas,
sequas, competencia con malezas, das ms cortos, etctera.
ste no ser el caso con la nueva oleada de hbridos transgni-
cos y por lo tanto tendrn mayor oportunidad de infiltrarse en
el genoma de las razas nativas.
(e) Vida til del gene titular de la construccin transgni-
ca. Los pesticidas, el control biolgico especfico y la resisten-
cia gentica vertical son estrategias de defensa de los cultivos,
mismas que tienen vigencia finita. Esto es, que hay un perodo
en el que ofrecen control efectivo de la plaga o de la enferme-
dad. La razn biolgica de esta vigencia es la biodiversidad y
la capacidad de mutacin en las especies. Junto con el maz
coevolucionaron en Mesoamrica sus enemigos naturales y
tambin los enemigos naturales de sus enemigos naturales. As
que el gusano cogollero por ejemplo, tiene su biodiversidad
en el pas como tambin la tienen sus 40 especies parasitoi-
des y sus entomopatgenos como el bacillus thuringiensis y
otros. Una cepa especfica de Bt con capacidad para controlar
el gusano cogollero lo es para una fraccin de los genotipos
de esta plaga, pero habr otros genotipos que ya disponen de
los alelos de resistencia especfica en su ADN residente (por-
que ya mutaron durante su coevolucin) y que slo esperan
que la presin de seleccin los beneficie para incrementar su
frecuencia. Las poblaciones de gusano cogollero de Chiapas,
Veracruz, Chihuahua, Oaxaca, etctera, seguramente que son
biodiversas como lo son las RNM. El uso de MT en Mxico
como estrategia especfica de control, seguramente habr de
enfrentar este escenario de diversidad. Es cierto que todava no
se reportan muchos casos de obsolescencia de los maces trans-
gnicos que se usan intensamente contra otras plagas del maz
en Estados Unidos, Canad, Argentina y Brasil, donde ya se
despliegan estrategias para prolongar la vigencia de cada gene
titular. Sin embargo, es inevitable que la vida til termine ms
adelante. Cuando se sea el caso, los consorcios semilleros ya
dispondrn de otro(s) transgene(s) de Bt que permitan el retor-
no del control eficiente, de nuevo con una vigencia finita, tal
y como ocurri con la estrategia de los pesticidas. Es indispen-
sable remarcar que cuando tal ocurra, el o los eventos transg-
nicos especficos obsoletos, sern descartados y donde
13 de mayo de 2008 9
10
LA VIDA
EN RIESGO
haban expedido los acuerdos de determinacin
de centros de origen y de diversidad gentica del maz.
Aparecieron publicados en el DOF el Acuerdo por el
que publican conclusiones para determinar los centros
de origen y centros de diversidad gentica de maz en
Mxico, y el Aviso por el que se establece el rgimen de
proteccin especial del maz, para el caso de liberaciones
experimentales de maz modificado genticamente.
Junto con agricultores de Sinaloa, Greenpeace solicit
amparos contra la publicacin de los dos acuerdos antes
citados.
2007
Greenpeace present denuncia administrativa ante el
rgano Interno de Control de la Secretara de Salud,
en contra de funcionarios de la Comisin Federal para
la Proteccin contra Riesgos Sanitarios (Cofepris), por
omisiones que han permitido la libre importacin y co-
mercializacin ilegal de arroz GM procedente de Esta-
dos Unidos, violando diversas disposiciones legales. An
no hay respuesta.
Greenpeace present denuncia penal ante la PGR por po-
sible siembra ilegal de maz transgnico en Chihuahua.
El Congreso del Estado de Mxico aprob un punto de
acuerdo para solicitar que la entidad sea declarada libre
de maz transgnico.
2008
FEBRERO
Se constituy formalmente y comenz a operar el Con-
sejo Consultivo Mixto de la Cibiogem con 15 represen-
tantes de grupos sociales: ambientales, campesinos y
agroindustriales.
MARZO
Se public en el DOF el Reglamento de la LBOGM.
ABRIL
Se present ante la Cofemer anteproyecto del Rgimen
de Proteccin Especial de Maz (RPEM), necesario
para resolver las solicitudes de permisos de liberacin al
ambiente de maz GM.
Greenpeace, Fomento Cultural y Semillas de Vida pre-
sentan denuncia popular ante Profepa contra presencia
de maz transgnico en variedades criollas de Sinaloa.
A la fecha, como organizaciones seguimos esperando:
Polticas nacionales de bioseguridad.
Un real y completo RPEM.
La determinacin de cultivos y reas geogrficas donde diferentes) y no tendra sentido acumular rplicas. Otra razn
se localizan los centros de origen y de diversidad genti-
ca del maz y de otros cultivos originarios de Mxico.
Las normas oficiales mexicanas en materia de
bioseguridad.
Solucin efectiva de los casos de contaminacin que ya
se presentan en diversas partes del pas antes de preten-
der liberar maces transgnicos a nivel experimental.
Demostracin de que nuestras autoridades cuentan
con capacidad tcnica y humana para la realizacin de
biomonitoreo y labores de inspeccin y vigilancia, as
como de esquemas de rastreabilidad de OGM.
Acreditacin de laboratorios nacionales de deteccin de
OGM, cuyos resultados no sern considerados informacin
confidencial, como ya ha ocurrido en otras ocasiones.
Finalmente esperamos de nuestras autoridades que, en
unos meses, no nos vengan a anunciar la tragedia que ya
esperamos: que como el territorio mexicano est conta-
minado con maces transgnicos no hay nada por hacer
ms que comenzar a sembrarlo legalmente. Esto ser
una vergenza nacional por ser centro de origen y diversi-
dad gentica de este grano. Quedaramos exhibidos como
nacin que no supo proteger ni valorar sus propios recur-
sos y enfrentaramos responsabilidades frente a la comu-
nidad internacional.
Asesora legal Greenpeace Mxico
FRANKENSTEINS VERDES
FOTO: Kyry Kyry Island
existan sern slo contaminantes genticos. Por esto
es que la biodiversidad de los enemigos naturales del maz y
de los enemigos de stos es un motor potencial de incremen-
to de construcciones transgnicas en el mercado de semillas
mejoradas de maz. Las RNM que hayan sido transformadas
por cruzamiento con el evento transgnico obsoleto, tendrn
que convivir de ah en adelante con esta fuente irreversible de
contaminacin gentica, sin derivar ventaja, adems de seguir
acumulando nuevas construcciones transgnicas.
Los 40 eventos transgnicos existentes actualmente en el
mercado internacional de semilla de maz transgnico funcio-
nan comercialmente como eventos independientes: slo una
o unas cuantas construcciones transgnicas por planta en cada
hbrido comercial. Es tericamente posible acumular esos 40
eventos transgnicos en las mismas plantas de maz, a travs de
cruzamientos convergentes programados entre donantes indi-
viduales. Esto es posible, dada la diferente ubicacin de los 40
insertos en el genoma (diferentes cromosomas y loci). Sin em-
bargo, no se ha explorado tal acumulacin de ADN transg-
nico por varias razones. Una razn es que varios o muchos de
esos eventos contienen el mismo gene titular (en ubicaciones
podra ser que existiera un umbral de acumulacin inferior a
las 40 construcciones transgnicas en operacin, ms all del
cual hubiera interferencia con el ADN residente del maz y se
pusiera en riesgo funciones vitales genticamente controladas
por aquel: fotosntesis, metabolismo, forma, proceso reproduc-
tivo, defensa contra enemigos naturales, adaptacin a altas o
bajas temperaturas, rendimiento, etctera.
Es tambin tericamente posible, en el caso hipottico
de la liberacin comercial de MT al campo mexicano, que
la interaccin de las cinco fuerzas atrs citadas y otras ms,
condujeran a travs de varias o muchas generaciones de
cruzamientos entre ambos materiales a la acumulacin irre-
versible e indeseable de los 40 eventos transgnicos en cada
una de las 59 razas nativas de maz de Mxico. La misma po-
sibilidad de existencia de umbrales de acumulacin para cada
RNM, reducira sistemticamente en su caso, la biodiversidad
del maz.
Es atendible la hiptesis alterna, frecuentemente invocada
por los proponentes de la liberacin comercial del MT en
Mxico, que niega la existencia de tal umbral de acumulacin,
porque la presencia de ADN extrao es un fenmeno comn
en la evolucin de las especies. A contrapelo se puede citar que
si bien no se han observado individuos acumulantes de hasta
40 construcciones transgnicas por va sexual, s se los obser-
va como producto del mtodo biolstico con bajo, mediano y
alto nmero de rplicas. Estos individuos (que seguramente
muestran dao somtico por los impactos mltiples) son t-
13 de mayo de 2008
picamente desechados porque no son viables o bien, porque
se comportan como genticamente inestables. En todo caso,
ambas posturas contrapuestas en cuanto a la existencia de un
umbral vital de acumulacin de ADN transgnico en las ra-
zas nativas de maz carecen de cotejo experimental.
La fase experimental prevista en la LBOGM tiene por objeto
despejar a cabalidad dudas como sta, para definir el Rgimen
de Proteccin Especial del Maz Nativo, con implicaciones
profundas en su biodiversidad. Es necesario intentar producir
los acumulantes de hasta 40 construcciones transgnicas en
cada una de las 59 RNM mediante cruzamientos programados
bajo condiciones de cuarentena. Las progenies habrn de ser
observadas para cotejar la hiptesis del umbral de dao irre-
versible en cada RNM. Este camino es una va rpida para
generar los individuos acumulantes de hasta 40 construcciones
transgnicas en unos cinco aos y permitira el cotejo de la hi-
ptesis en un microcosmos controlado y con riesgo razonable.
Tal investigacin es cara en trminos econmicos y de tiempo,
pero lo que est en riesgo para el pas y para la humanidad es
demasiado precioso para ignorarlo. Tal vez la respuesta tecno-
lgica a los retos del futuro derivados del cambio climtico,
est en esa biodiversidad en activo practicada por 2.28 millo-
nes de pequeas unidades de produccin de mexicanos que
colectivamente la cultivan, manejan, mejoran y amplan y que
como pas civilizado nos toca proteger.
Conclusiones. 1.-La imposibilidad de controlar la ubica-
cin del inserto transgnico de los mtodos de transformacin
usados por los consorcios semilleros transnacionales no ha sido
hasta ahora factor que limite la eficiencia de la tecnologa del
ADN recombinante. Como resultado, los 40 o ms eventos
transgnicos disponibles actualmente en el mercado de semi-
llas de maz transgnico estn ubicados en otros tantos loci.
2.- Tericamente, es posible reunir en un solo genotipo los
40 o ms loci mediante cruzamientos programados, a menos
de que exista un umbral inferior a 40 dosis de ADN transgnico
tal, que interfiera con las funciones vitales genticamente con-
troladas por el ADN residente, que haga inviable al genotipo.
3.- La liberacin del cultivo comercial de maz transgnico
en Mxico, cuna de la domesticacin del maz y principal cen-
tro mundial de su biodiversidad, puede potencialmente con-
ducir a la acumulacin de los 40 o ms eventos transgnicos
en cada una de las 59 razas nativas de maz y puede ser causa
catastrfica de prdida de biodiversidad.
4.- Debe cotejarse la hiptesis del umbral de interferencia
vital del ADN transgnico acumulado en cada una de las
razas nativas de maz, en condiciones de cuarentena como
requisito para proceder a las siguientes etapas de liberacin
piloto y comercial.
Investigador Nacional III, UCCS, A.C.
FOTO: Ramson
13 de mayo de 2008 11
Incmodas verdades
del maz modificado
TEMA DEL MES
Aleira Lara

E
l gobierno federal quiere instalar un
gran laboratorio experimental de
transgnicos en Mxico y que sea-
mos conejillos de indias de esta tecnolo-
ga incierta e insegura.
Es irresponsable que autoridades de las
secretaras de Agricultura (Sagarpa) y
Medio Ambiente (Semarnat) quieran ex-
perimentar el comportamiento del maz
transgnico en nuestro pas, centro de
origen de este grano, a pesar de que se
cuenta con evidencias cientficas de los
daos ocasionados al medio ambiente y
a la economa de los productores en Ar-
gentina y Brasil. En cambio, Francia, Ru-
mania y otras cinco naciones europeas
ya tomaron precauciones y rechazaron
las autorizaciones para sembrar el grano
MON 810, de la trasnacional Monsanto.
Est demostrado que la dispersin del
polen del maz puede ocurrir a varios kil-
metros y que un cultivo transgnico pue-
de afectar gravemente a los orgnicos y
tradicionales. Tambin se demostr que
el cereal modificado es daino a la flora
y fauna, al suelo y a la salud humana. La
toxina incorporada al grano genticamen-
Daos Socio-Ambientales
te modificado que sirve para eliminar al
gusano barrenador, plaga inexistente en
Mxico, afecta a insectos como lombrices
de tierra, mariposas, hormigas y araas
y Prdida de Soberana,
RIESGOS DE LOS TRANSGNICOS
que interactan con los cultivos. Mien-
tras la industria biotecnolgica asegura
que los transgnicos son seguros para la
alimentacin humana, se niega a hacer
pblica informacin vital que demuestre Peligros serios con los maces usados para bio-reactores y antibiticos
posibles problemas de salud.
En 2005, luego de una demanda de
Greenpeace, una corte alemana orden a
Necesario, aplicar principio precautorio del Protocolo de Cartagena
Monsanto publicar sus estudios sobre los
efectos del maz Bt MON 863 en ratas. Los Elena lvarez-Buylla maz que expresa frmacos y sustancias mete un gran negocio, an mayor que los
cientficos independientes reportaron altos industriales pues, por desgracia para los transgnicos que hoy ofrece el mercado

ndices de toxicidad en los rganos inter-
nos de los roedores usados en el estudio.
A pesar de las evidencias cientficas y del
llamado de cientos de miles de mexicanos
a prohibir la experimentacin con transg-
nicos en nuestro pas, la Sagarpa y la Se-
marnat se han vuelto fieles promotoras de
las empresas biotecnolgicas y desdean
nuestra soberana alimentaria violando el
Protocolo de Cartagena, del cual Mxico
es signatario.
Realmente cree el gobierno federal que
es genuino el inters de la industria bio-
tecnolgica por reactivar el campo mexi-
cano? Claro que no! Estas empresas
slo buscan el monopolio del maz, por su
importancia en la alimentacin mundial
y por su valor econmico en el mercado
internacional.
Es falso que los transgnicos acaben con
el hambre en el mundo: la falta de alimen-
tos se debe al acceso limitado a las tierras
para cultivo, a la escasez del agua y al
poco ingreso para hacerla producir.
El problema real es la falta de voluntad de
los gobiernos para implementar polticas
pblicas que incentiven la produccin tra-
dicional y orgnica; y que aseguren nuestra
soberana alimentaria. El gobierno federal
E
l gobierno ha contravenido reite-
radamente los mandatos de bio-
seguridad: conservar la diversidad
gentica del maz en sus centros de ori-
gen y diversidad que se localizan en todo
Mxico, y no introducir a campo abierto
bajo ningn rgimen los maces trans-
gnicos. Pero la Ley de Bioseguridad de
Organismos Genticamente Modifica-
dos (LBOGM) y su Reglamento no son
precautorios, y ahora se propone un an-
teproyecto de Rgimen Especial de Pro-
teccin del Maz con disposiciones para
tramitar solicitudes de siembra de dichos
transgnicos.
El maz es promiscuo pues los granos
de maz de una mazorca resultan de la
fertilizacin de los vulos por polen que,
movido por el viento, llega de muchas
otras plantas de maz localizadas hasta
miles de metros de distancia. En Mxico,
los genes se mueven tambin en las semi-
llas, que se intercambian entre producto-
res a distancias an mayores. Por eso es
imposible evitar el movimiento (o flujo)
de genes de unas plantas de maz a otras,
as como la acumulacin y combinacin
de distintos transgenes en una misma
planta, una vez que se siembra un maz
pueblos de maz, se ha decidido usar para la agricultura industrializada.
este cereal (no el trigo o el arroz para los Por otra parte, los maces transgni-
cuales ni siquiera se ha permitido la libe- cos disponibles son insuficientes para
racin comercial de transgnicos) como resolver los problemas importantes del
bio-reactor para producir antibiticos, campo mexicano, pero aunque fueran la
anticoagulantes, espermaticidas, vacu- panacea, no valdra la pena arriesgarse,
nas, aceites, plsticos y muchos otros qu- porque implican efectos socio-ambien-
micos que ni siquiera conocemos o de los tales nocivos, reafirman la dependencia
que ni siquiera sabemos porque son se- tecnolgica y la prdida de soberana y
creto industrial. El maz bio-reactor pro- seguridad alimentarias, adems abonan
el camino al maz bio-
reactor porque: (1) en
Estados Unidos ms de
90 por ciento del maz
que no deba tener trans-
gnicos ya lo tiene, y (2)
ya ha habido escapes de
ensayos del maz bio-
reactor, que se siembra
en miles de hectreas, y
de siembras experimen-
tales de lneas no auto-
rizadas para el consumo
humano, que llegaron a
los anaqueles del mun-
do (arroz LL601, maz
Starlink, entre otros).
Es urgente un escruti-
nio cuidadoso de todos
FOTO: Enrique Prez S. / ANEC

debe implementar urgente e impostergable- transgnico en campo. los transgenes de maz

mente un verdadero rgimen de proteccin
especial del maz que prohba por completo
la liberacin de transgnicos en Mxico.
Coordinadora de la Campaa de Agricultura
Sustentable y Transgnicos de Greenpeace Mxico
La contaminacin transgnica abre en Mxico y el mundo,
incertidumbres y riesgos, adems ame- porque si uno de los ge-
naza la integridad gentica, vocacin nes del maz bio-reactor
alimenticia y carcter de bien pblico se combina con otro
del maz criollo. Esto se vuelve difano que d ventaja al maz
y preocupante cuando nos referimos al Dependencia alimentaria? Ni ma..z!, octubre 2007 (ejemplo: Bt o to-
 Monsanto y el monopolio En conjunto, por las demandas certificadas contra
productores, Monsanto ha cobrado ms de 15 millo-
de los alimentos nes de dlares, sin contar lo que obtiene mediante
acuerdos extrajudiciales.
Despus de 10 aos de plantar transgnicos en Esta-
Aleira Lara dos Unidos y como resultado inevitable de la poliniza-
cin entre estos cultivos y los tradicionales, la mitad

L
a trasnacional estadounidense Monsanto es due-
a de la patente de 90 por ciento de las semillas
transgnicas en el mundo. Ocultando informacin
a gobiernos y consumidores, intenta convertir a la agri-
cultura y la produccin de alimentos en un gran expe-
rimento gentico.
Sin embargo, su xito hasta ahora ha sido muy limitado
pues slo uno por ciento de los agricultores del mundo
est plantando cultivos transgnicos, de los cuales 85
por ciento estn concentrados en tres pases: Estados
Unidos, Argentina y Canad, con slo cuatro cultivos (al-
godn, canola, soya y maz) que han sido cultivados a
escala comercial.
Inters mercantilista. No obstante, Monsanto
mantiene su estrategia de hacer que los agricultores alre-
dedor del mundo dependan de sus semillas, herbicidas y
pesticidas patentados y no duda en barrer con todo lo de-
ms: agricultura sustentable, el ambiente, los intereses
del consumidor y el sustento de los agricultores si es ne-
cesario para lograr su meta de dominacin de mercado.
Un reporte de 2007 del Centro para la Seguridad Ali-
mentaria (CFS, por sus siglas en ingls) documenta mi-
les de investigaciones y casi cien procesos legales de
Monsanto contra agricultores estadounidenses.
Monsanto ocupa 75 empleados y un presupuesto anual
de 10 millones de dlares con el nico fin de investigar y
enjuiciar agricultores. Hasta ahora, la empresa ha deman-
dado a productores en 25 de los 50 estados de la Unin
Americana. La sentencia legal promedio en contra de los
productores y a favor de Monsanto es de 412 mil dlares.
En una demanda judicial, la empresa le gan ms de 3
millones de dlares a un grupo de productores de Texas.
de las semillas de maz y soya y 83 por ciento de las
semillas de canola han sido contaminadas con varie-
dades modificadas.
Patentes y contaminacin. La Ley de Propie-
dad Industrial de Mxico, como la de las patentes de
Estados Unidos, faculta a empresas como Monsanto a
demandar a los productores que se vean contamina-
dos por transgnicos o que hagan uso indebido de
un producto o tecnologa patentada.
La implementacin de cultivos de maz transgnico en
Mxico puede provocar una avalancha de demandas
por el uso de una tecnologa patentada por Monsanto,
como ocurre actualmente en Estados Unidos.
La experiencia de muchos productores de ese pas de-
muestra lo errneo que es permitir la siembra de maz
transgnico en Mxico, ya que nicamente traer ganan-
cias a las grandes corporaciones y condenar a los pro-
ductores a depender completamente de su monopolio y
al pas entero a la prdida de soberana alimentaria.
Coordinadora de la Campaa de Agricultura Sustentable y
Transgnicos de Greenpeace Mxico

lerancia a herbicidas), la contami-

DILEMA DEL RGIMEN DE

nacin por sustancias del bio-reactor se
saldra de control.
Principio precautorio. En efecto, lo

PROTECCIN ESPECIAL DEL MAZ

que en Estados Unidos pueden ser escapes
residuales con baja o mnima intensidad e
incidencia, y factibles de ser rectificados,
en Mxico podran multiplicarse y causar
desastres irreversibles (algo as como el
Resguardar a Mxico como centro de origen o facilitar la
cambio climtico). No nos perdamos en
la discusin sobre la suficiencia tecnolgi-
entrada de una tecnologa cuestionada
ca para el campo mexicano de las lneas
transgnicas de maz, que actualmente Consenso global. Hoy se ratifica esta pre- Ambiente, Sandra Herrera, sostuvo que
se comercializan, de sus riesgos, o de las Adelita San Vicente Tello ocupacin pues en el Reporte de la Evalua- ya se pueden realizar cultivos de maz
promesas de los vendedores. Rescatemos cin Internacional de la Ciencia y la Tec- transgnico, pues el rgimen especial de

el principio precautorio del Protocolo
de Cartagena que Mxico firm. Con-
sensuemos un NO al maz transgnico a
campo abierto en Mxico y NO al maz
bio-reactor en cualquier parte del mundo!
Potenciemos una verdadera innovacin
tecnolgica cada vez ms constreida
por los monopolios de las patentes en el
marco de un desarrollo agrcola sustenta-
ble con apoyo pblico, con productores y
consumidores, con desarrollos nacionales
(hbridos que prometen ms que los trans-
gnicos con menos riesgo), en dilogo con
el conocimiento tradicional, cuya fuerza
innovadora ha quedado demostrada en la
diversidad gentica del maz criollo que
nunca debe privatizarse, y comprometi-
dos con la justicia social.
Como dijo el doctor Alejandro Alagn:
el que se rechace la bomba atmica, no
implica que el uso de la energa nuclear
para fines mdicos se deba condenar.
Busquemos una biotecnologa segura
acorde con las condiciones de Mxico y
su carcter megadiverso para resolver lo
ms urgente: la desigualdad social y los
desastres ambientales asociados. La pe-
netracin del maz por transgenes en su
centro de origen y diversidad es una con-
taminacin con vida propia que pone en
riesgo la vocacin alimenticia del maz
y su carcter de recurso pblico. Es ur-
gente actuar: Cuando ya no tengamos
opciones, ya de nada nos servir la ciencia,
la evidencia, y ni siquiera la persuasin mo-
ral (Claire Hope Cummings). Detalles
del sustento cientfico a estas conclusiones
pronto en: www.unionccs.net.
Instituto de Ecologa, UNAM
L
a Ley de Bioseguridad de Organis-
mos Genticamente Modificados
(LBOGM) fue muy controvertida
en su proceso de discusin y cuando fi-
nalmente se aprob, a fines de 2004. En
esos momentos era difcil lograr consen-
sos, pero cuando se propuso establecer
un rgimen de proteccin para los culti-
vos en que Mxico es centro de origen,
en especial maz, hubo un acuerdo gene-
ralizado de la relevancia que tiene el he-
cho de que Nikolai Vavilov (1926) ubic a
Mxico entre los ocho centros de origen
del planeta.
La idea original de los legisladores al
establecer el Rgimen de Proteccin Es-
pecial del Maz (RPEM) dentro de la ley
era considerar las recomendaciones del
Informe sobre la Contaminacin de Maz
en Mxico elaborado por la Comisin de
Cooperacin Ambiental del Tratado de
Libre Comercio de Amrica del Norte
(TLCAN), que coordin Jos Sarukhan.
El taller que se realiz el 12 de junio
de 2006 en la Cmara de Diputados con
expertos del tema, en el que se discuti
el contenido del RPEM, gener el con-
senso de una amplia preocupacin por la
conservacin del maz, que se expres en
un Manifiesto y que en sus conclusiones
destaca: el Rgimen debe implementar
una moratoria a la siembra de maz trans-
gnico en campo, de cualquier tipo, ya
sea experimental o de pequea escala,
hasta que no se lleve a cabo un plan na-
cional de proteccin de la diversidad del
maz mexicano.
nologa para el Desarrollo de la Agricultura
que es una iniciativa del Banco Mundial
con la Organizacin de las Naciones Uni-
das para la Agricultura y la Alimentacin
(FAO), el Fondo Global Ambiental (GEF)
y otras instancias internacionales, junto con
representantes de los gobiernos, de la socie-
dad civil, el sector privado e instituciones
cientficas de todo el orbe se remarca que:
Siendo Amrica Latina una regin impor-
tante como centro de origen de cultivos de
relevancia global, como el maz, la papa y
el tomate, existe la preocupacin de la con-
taminacin gnica si se introducen cultivos
transgnicos en los centros de origen, por
ejemplo, la papa transgnica en Bolivia o el
maz transgnico en Mxico.
Los argumentos cientficos de la socie-
dad, incluso de las instituciones mundia-
les, en torno a la proteccin del maz se
multiplican; sin embargo, al publicarse el
19 de marzo el Reglamento de la LBOGM,
la subsecretaria de Fomento y Normativi-
dad Ambiental de la Secretara de Medio
Maz brujo
Nos cuenta un joven
instructor comunitario
amuzgo de Guerrero:
S conocemos ese maz: es
brujo. Ojea a los otros,
les roba su alma. Noms l
quiere ser fuerte. As es ese
transgnico, as su modo.
ese grano y la definicin de los centros de
origen son aspectos adicionales.
Para la subsecretaria, que parece des-
conocer el marco jurdico, no importa
que se violente la Constitucin, o la
LBOGM, que en su artculo segundo
seala que: Para cumplir su objeto, este
ordenamiento tiene como finalidades (:..)
XI. Determinar las bases para el estableci-
miento caso por caso () de cultivos de
los cuales Mxico sea centro de origen,
en especial del maz, que mantendr un
rgimen de proteccin especial ().
Regulacin contradictoria. El Regla-
mento emitido por la Semarnat, constri-
e este importante instrumento de bio-
seguridad creado por el legislador para
proteger la condicin nica de Mxico
como centro de origen a disposiciones
jurdicas relativas a la bioseguridad que
establezca la autoridad. (Artculo 65 del
Reglamento). Es ilegal que el Reglamen-
to pretenda restringir un mandato espec-
fico y concreto establecido en Ley, a un
sealamiento vago y abstracto.
Demandamos una postura clara del Po-
der Ejecutivo frente a una tecnologa que
implicara una grave dependencia, la pr-
dida de soberana sobre nuestras semillas
de maz, y finalmente, sobre el alimento
central de los mexicanos. El dilema est
entre la introduccin de una tecnologa su-
mamente cuestionada, frente a la situacin
inconmensurable de ser centro de origen
del cereal ms importante para nuestro
pas y tal vez hoy para el mundo.
Semillas de Vida, AC
14
Preocupan patentes
transgnicas en maz
nativo mexicano
SOMOS UNA EMPRESA INTEGRADA
POR ORGANIZACIONES DE PRODUCTORES Inminente, la desregulacin oficial del
DE GRANOS BSICOS UBICADAS grano modificado
SIACOMEX EN 19 ESTADOS DEL PAS
Jos Antonio Serratos Hernndez
Ofrecemos: A molineros, envasadores, procesadores, consumidores finales
H
y/o distribuidores, en cualquier parte de la repblica, los siguientes productos:
ace diez aos la discusin acerca del
maz transgnico se concentraba,
Maz blanco. como sigue ocurriendo ahora, en la
Maz azul. bioseguridad y slo parcialmente se analiza-
Maz amarillo. ban las patentes y su posible impacto sobre
Frijoles negros. el maz. Al mismo tiempo, se enfrentaba la
Frijoles claros. presin de empresas biotecnolgicas para que
Frijoles pintos. se permitiera, injustificadamente, la siembra
Frijoles azufrados. de maz transgnico en ensayos experimen-
Sorgo. tales de gran escala.
Trigo. Ante el acoso, y despus de un anlisis
Arroz. exhaustivo, algunos miembros del extinto
Comit Nacional de Bioseguridad Agrco-
Contamos con una amplia red de almacenes, infraestructura, equipos y transporte la preparamos la moratoria para pruebas en
para entregarles productos seleccionados, cribados y/o pulidos, a granel o envasa- campo con maz transgnico. Hoy estamos
dos, en nuestras instalaciones o en los establecimientos de nuestros clientes. en una situacin semejante a la de 1998, pero
en condiciones mucho ms difciles para la
proteccin del maz.
La estructura de la Ley de Bioseguridad;
la publicacin del reglamento de esa ley, y
el rgimen especial de proteccin del maz,
diseado para prcticamente dejarlo inde-
fenso ante el grano transgnico, conforman
un escenario desalentador para la conserva-
cin del maz nativo mexicano. A diferencia
de lo que se logr en 1998, esta vez se har
oficial la proliferacin de ensayos en campo
con maz transgnico y en consecuencia su
desregulacin. Ante esta expectativa es con-
veniente retomar el tema de las patentes y las
consecuencias que la distribucin comercial
de maz transgnico podra acarrear al germo-
A las organizaciones de productores de granos bsicos, una amplia gama de plasma de maz mexicano.
servicios ligados a la comercializacin de sus cosechas y al abastecimiento de En 13 estados de la Repblica se ha repor-
sus insumos, entre otros: tado la presencia de maz transgnico desde
los primeros hallazgos de Quist y Chapela
Enlace comercial. en Oaxaca en 2001. La mayora de estos re-
Financiamiento. portes han sido minimizados (INE-Conabio
Coberturas de precio. 2001-2005), descalificados (Ceccam-ONGs,
Almacenamiento. 2003) y ocultados (Sagarpa-Cibiogem,
Seleccin, cribado, pulido y/o envasado. 2002-2004) por los encargados de la biosegu-
Transportacin de mercancas. ridad. As, aunque la desregulacin de maz embargo, este tipo de acciones pierden su ca-
Gestin para habilitacin de almacenes y aseguramiento transgnico inicia este 2008, existen ya desde
de productos almacenados o en trnsito. hace varios aos focos de dispersin de maz licencias gratuitas slo son para investigacin
modificado en Mxico.
Abastecimiento de materiales y equipos para bodegas.
Segn los representantes de las empresas
Elaboracin de proyectos.
trasnacionales (Agrobio) y el secretario eje-
Asistencia tcnica.
cutivo de la Comisin Intersecretarial de
Capacitacin.
Bioseguridad y Organismos Genticamente
Informacin de mercados.
Modificados (Cibiogem), en aproximada-
mente seis aos se habrn autorizado varios
tipos de maz transgnico en Mxico. Por
lo tanto, al aplicar un modelo de dispersin
de estos maces de 2001 a 2014, encontramos
que la desregulacin incrementar la tasa de
su difusin a grados altsimos, en particular
despus de 2014. En esas circunstancias, es se-
guro que en los prximos aos los transgenes
se incorporarn en un gran porcentaje en las
Tel. 01-800-087-3630 razas de maz nativo y en algunas poblaciones
01 595 111 0303, ext.123 de teocintle.
01 595 931 4325, ext. 123 Si el maz contiene transgenes, cules son
las consecuencias? El impacto de la introduc-
cin de transgenes en el maz nativo o en el
normal es inmediato y se da en el mbito de
la ley de propiedad industrial. El campesino
que no haya comprado semilla transgnica,
pero que su maz haya sido contaminado con
13 de mayo de 2008
transgenes aunque no se haya dado cuenta, al
poner en circulacin su produccin de grano
estar cometiendo una infraccin administra-
tiva que le costara hasta 20 mil das de salario
mnimo por no tener una licencia para usar la
patente. En otras palabras, al legalizar la pro-
duccin de maz transgnico, la ley de biose-
guridad no tiene aplicacin y los productores
de maz quedarn a merced de las disposicio-
nes de la ley de propiedad industrial.
Mayor contaminacin en comunidades
mexicanas. Otra consecuencia es que con el
incremento de la difusin de maz transgni-
co, los transgenes estarn incorporndose a
un mayor nmero de comunidades en las que
todava se conserva el maz nativo de Mxico.
En esos lugares se estarn incubando los ma-
ces nativos transgnicos por la insercin de
transgenes, con la etiqueta de las compaas
biotecnolgicas. Los programas de conserva-
cin in situ tendrn que contender con esa
nueva variable si es que no quieren conser-
var germoplasma patentado. En paralelo, la
conservacin en bancos de germoplasma ser
cada vez ms complicada porque deber ase-
gurarse que las semillas de su coleccin activa
no han sido infiltradas con algn transgene.
En los bancos de semilla locales, la integridad
del maz ser mucho ms difcil de conservar
ya que la infraestructura y los recursos para su
mantenimiento no son adecuados. El riesgo
de almacenar maz nativo transgnico ser
muy alto y se abre la posibilidad que las em-
presas poseedoras de los transgenes reclamen
derechos sobre esos maces nativos.
Uno de los riegos ms grandes para la in-
vestigacin y el mejoramiento de maz por la
presencia de patentes en el grano transgnico
es el bloqueo de las actividades de desarrollo
tecnolgico en las instituciones pblicas. Se
puede argumentar que las empresas posee-
doras de las patentes permiten, sin cargo,
el uso de sus patentes en investigacin. Sin
rcter altruista cuando consideramos que las
y as las instituciones pblicas se convierten
en maquiladoras de tecnologa con mnimos
beneficios econmicos para ellas. Con la di-
fusin masiva de maz transgnico, la investi-
gacin y el desarrollo del maz se convertiran
en un rea exclusiva de las empresas biotec-
nolgicas, y se estaran privatizando.
Prdida de riqueza gentica. Los peligros
y los riesgos para el maz nativo por la incor-
poracin del transgnico al agroecosistema
mexicano son aspectos de bioseguridad que
necesitan tiempos muy largos de investiga-
cin para definirlos con precisin y que, por
lo visto hasta ahora, no parecen ser priorita-
rios para las personas a cargo de la bioseguri-
dad. Las patentes, sin embargo, desde el pri-
mer reporte del maz transgnico en Oaxaca
ya plantean una serie de problemas que en
unos cuantos aos podran convertirse en la
prdida del patrimonio gentico, histrico y
cultural de Mxico, el maz nativo.
Investigador de la Universidad Autnoma de la
Ciudad de Mxico
aserratos@gmail.com
13 de mayo de 2008
LA VIDA
EN RIESGO
Granjeros modernos o siervos de Monsanto
Ana de Ita
L
a moratoria a la siembra de maz transg-
nico establecida en Mxico hace diez aos
FOTO: Enrique Prez S. / ANEC
llegar a su fin cuando se otorgue el primer
permiso de siembra experimental y en cuestin
de meses ser legal la siembra comercial.
Para Monsanto el levantamiento de la morato-
ria mexicana es una prioridad, pues aun con ella
Mxico ocupa el cuarto lugar en sus ventas, una
vez que las compaas semilleras nacionales su-
cumbieron ante la feroz competencia y que fue
eliminada la empresa estatal Pronase. A escala
mundial Monsanto triplic sus ganancias en el
primer trimestre del 2008 con base en la venta de
semillas de maz (transgnico e hbrido) y de her-
bicidas. El auge de los agrocombustibles y el uso
de maz para la fabricacin de etanol en Estados
Unidos aumentaron el valor de sus acciones en
21 por ciento. En este entorno favorable, lograr la
siembra de maz transgnico en Mxico, en don-
de cerca de la mitad de la superficie agrcola se
destina a este cultivo, parece un negocio jugoso.
Monsanto ha contado con el apoyo de los
legisladores que aprobaron a su favor la Ley de
Bioseguridad y Organismos Genticamente
Modificados (LBOGM), y con el respaldo de
funcionarios de las secretaras de Agricultura y
Medio Ambiente, que publicaron el reglamento
de la ley y burocrticamente intentan concluir
el Rgimen de Proteccin Especial al Maz.
La causa de nuestras desgracias
De cmo se logr el maz y cmo se perdi
Elisa Ramrez Castaeda
E
n la narrativa y mitologa indgenas siempre hay un
acuerdo inicial entre los hombres y los dioses. En los
primeros y buenos tiempos los creadores y sus cria-
turas no son iguales pero coexisten; tienen trato cotidiano,
pleitos amorosos, celos, envidias. Pero, ante todo, observan
una serie de normas y reglas que no se deben transgredir.
La violacin del pacto con los dioses rompe el equilibrio.
Los hombres pierden cualidades divinas y ya no puede tran-
sitar entre la esfera terrenal y la sobrenatural. La transgre-
sin a veces es accidental: se tira la comida, se destapan las
ollas, se hiere a un animal con dueo; pero en otros casos
es intencional: incredulidad, falta de respeto a los dioses. Y
por la desobediencia premeditada a reglas fundamentales
se paga un precio muy elevado.
En el imaginario indgena es claro que muchos aspectos
de la civilizacin occidental violentan el orden csmico. Y
esta ruptura tiene costos: los males econmicos, sociales,
ambientales y espirituales que hoy nos aquejan remiten
esta transgresin bsica. As, los actuales relatos indgenas
sobre logros y prdidas culturales pueden leerse, tambin,
como alegoras de nuestra crisis civilizatoria.
Origen de la abundancia. El nio maz, Sentiopil o Ta-
makatsin, pelea con el rayo y al final hace un trato: Cente-
llo le dijo al nio maz: espritu del maz, scame de aqu
y te perdonar la vida; dime en qu puedo ayudarte. El
santo del maz dijo al Centello: s, te dir lo que necesito.
Para sobrevivir quiero que cuando yo est tierno me baes
con agua de lluvia, para que crezca. As lo hars ao con
ao, por los siglos de los siglos. El santo del maz regres a
la tierra y se convirti en maz, y as contina hasta hoy en
da. El Centello o rayo, qued en medio del mar y desde
15
FRANKENSTEINS VERDES
Los permisos para siembra experimental de produccin. Adems las plagas desarrollan
cancelados por ilegales en los aos anteriores resistencias, por lo que entre un 20 y un 35
se ubicaban en Chihuahua, Sonora, Sinaloa por ciento del rea debe sembrarse con cul-
y Tamaulipas, y aunque los funcionarios se tivos convencionales. Las otras plagas deben
empean en negarlo, en esos estados existe ser atacadas con otros venenos.
una amplia diversidad de razas y variedades El maz resistente a herbicidas los usa in-
nativas. En Chihuahua hay 23 razas catalo- tensivamente, as que adems del costo del
gadas y teocintle, que tambin se registra en producto y de su aplicacin, cuestiona los
Sinaloa (Turrent y Serratos 2004). supuestos beneficios al ambiente. La semilla
Ilusiones. Algunos productores comercia- transgnica es ms cara que la convencional y
les de estas entidades, vidos de aprovechar adicionalmente los productores deben pagar
los aos de buenos precios para el maz que el costo de una licencia por el uso de la tec- Campesinos protestan frente a las ocinas de Cargill -
el auge del etanol provoca, ponen su fe en la nologa. Actualmente con maces hbridos no Mxico, en 2004.
tecnologa y sostienen, como la publicidad de transgnicos los productores en esos estados
Monsanto, que el maz transgnico mejorar estn obteniendo muy altos rendimientos, en- transgnico contamine a la de maz conven-
su rentabilidad y rendimiento; que reducir tre cinco y 12 toneladas por hectrea, que ser cional, pues la coexistencia es imposible,
sus costos y aumentar el volumen de pro- muy difcil incrementar con transgnicos. Adems, debido al control monoplico del
duccin, y tendr un impacto benfico sobre As la rentabilidad de la siembra del maz mercado de semillas que ejerce la compaa,
el ambiente al reducir el uso de plaguicidas. transgnico debe ser cuidadosamente anali- si los productores deciden dejar de sembrar
Pero el maz transgnico a diferencia del zada por los productores, contra la inciden- transgnicos dependen de la existencia en el
paquete de la Revolucin Verde no aumenta cia de plagas, los costos y precios del maz, mercado de otras variedades que pueden no
el rendimiento de las cosechas, excepto al re- adems de considerar el rechazo de los estar disponibles tal como les ocurri a los
ducir los daos por plagas. Monsanto avanz consumidores. productores en Estados Unidos. Los consu-
en los aos recientes desarrollando un maz En el contrato de compra de semillas ge- midores no tendrn la posibilidad de optar
genticamente modificado que ataca al ba- nticamente modificadas los productores se por maz convencional, pues al cabo de algu-
rrenador europeo, pero tambin controla a comprometen a no venderlas, intercambiar- nos ciclos todo el maz ser transgnico o es-
los gusanos cogollero, elotero y de la raz, los las, regalarlas o guardarlas, a riesgo de ser de- tar contaminado. A menos que la sociedad
cuales, a diferencia del primero, s son plagas mandados penalmente por la corporacin. civil muestre activamente su rechazo al maz
mexicanas Pero si la parcela no tiene un dao As mientras es poco probable que los transgnico, la ilusin de los productores de
considerable por estas plagas, no habr nin- productores obtengan beneficios extraordi- convertirse en granjeros modernos nos colo-
gn aumento de rendimiento o de volumen narios, es inevitable que la siembra de maz car a todos como siervos de Monsanto.
mer sembrador y, durante un lapso acordado con su padre,
no deba hacer nixtamal, moler ni tortear. Pero la suegra,
enojada, la oblig a trabajar y la piel de la muchacha maz
se descascar y sangr al molerse a s misma. La joven re-
gres a su casa, pero el maz se haba perdido y a partir de
entonces se obtiene con grandes sacrificios. Y no slo el
maz se perdi, tambin la potestad de crecer rpidamente,
los instrumentos que ayudaban a hacer el trabajo, los gra-
nos que hasta de a uno eran llenadores, los recipientes que
se colmaban mgicamente. Al perderse el maz, se perdi
para siempre la capacidad de que el fruto fuera siempre del
tamao del hambre (Tzeltal).
Antes se coca el maz y con un solo grano alcanzaba para
hacer pozol, con un solo grano alcanzaba para hacer torti-
llas; ahora, bastante maz hay que cocer para hacer tortillas;
bastante para hacer pozol. Y todo por culpa de la codorniz.
Haba una muchacha que a las doce iba a dejar el maz al
trabajadero de los hombres. Pero al ir a agarrar un rastrojo,
se levant una codorniz y la muchacha se espant y reg el
maz que llevaba. Ya no lo pudo levantar completo y ah
all truena y relampaguea cuando empieza el tiempo de qued tirado un poco. Entonces se regres a su casa y, con
aguas (Zoque-popoluca). el espanto y para acabar ms rpido, para ya no entretenerse
Una vieja se encontr un grano de maz y, curiosa, sem- agarr maz de a bastante, con una jcara (Huave).
br la semilla. Al siguiente ao volvi a sembrar y de as ob- En diversos cuentos se narra cmo quien penetra a la casa
tuvo todo el maz que necesitaba. La vieja tena un perrito del rayo y vuelca las ollas de la lluvia y del viento ocasiona
que andaba en la milpa. Un da se perdi y al buscarlo vio ciclones y tempestades. Entonces se rompe para siempre la
que sus ojos se le haban convertido en frijoles y la cabeza comunicacin entre los seres de este y los del otro mundo:
en calabaza. ya ningn muchacho regular la lluvia, ningn sembrador
Cuando muri el primer jefe kikap, la gente se dio divino recorrer la tierra en busca de esposa, nadie podr
cuenta de que en el sitio donde lo enterraron crecieron mirar ms lejos que sus propios creadores.
distintas plantas. De su cabeza salieron las calabazas; de sus El modo de hacer milpa, el conocimiento del clima y
dientes el maz y de sus dedos las matas de frijol. la reverencia y ceremonia con que se trata a los alimentos
Causas de la escasez. El Seor ngel tena cuatro hi- remiten a un antiguo maridaje del hombre con la natu-
jas: Sme Ixim, Madre del Maz, tena el pelo rubio y la raleza, no la Arcadia idlica que quera el romanticismo,
ropa llena de masa; Sme Chenek, la Madre del Frijol, era pero s una relacin ordenada y potencialmente armoniosa.
morena y tena el pelo negro; Sme Bojch, la Madre de la Cuando esta relacin se fractura, se desatan ciclones y llu-
Jcara, tena la piel muy blanca y la cara redonda; Sme vias torrenciales, las cosechas disminuyen, el maz escasea
Chum era la Madre de la Calabaza y su pelo era rojizo y y el hambre acecha. Habr que preguntarse, entonces qu
amarillo. La muchacha del maz deba casarse con el pri- norma de convivencia hemos violado.
16 13 de mayo de 2008
13 de mayo de 2008
CRISIS ALIMENTARIA EN MXICO:
CRNICA DE UN DESASTRE ANUNCIADO
Desenmascarados, el neoliberalismo y sus instituciones
Urge pacto nacional por la soberana y el derecho a la alimentacin
Vctor Surez Carrera
E
l encarecimiento de los alimentos en
los meses recientes a niveles sin pre-
cedentes desde los aos 50s configura
una verdadera crisis mundial, que ha impul-
sado a todos los organismos internacionales
(ONU, FAO, UNCTAD, FMI, Banco Mun-
dial, G8, OMC) a reconocerla como un grave
problema no slo para los pases importado-
res netos sino tambin para los desarrollados
y la economa global en su conjunto.
La multiplicacin de los precios de los ali-
mentos, de una a tres veces respecto de los nive-
les de 2006, profundiza la desnutricin, pobreza
y cada del poder adquisitivo de la mayora de
los hogares mexicanos y del mundo entero.
Ms de 40 pases, entre ellos Mxico, han
experimentado conflictos sociales y polticos
derivados de la inflacin alimentaria. El se-
cretario general de las Naciones Unidas llam
a una reunin urgente de todos los organis-
mos de esta instancia, incluidos Banco Mun-
dial (BM) y Fondo Monetario Internacional
(FMI), para analizar la crisis y encontrar solu-
ciones urgentes y de fondo. La Organizacin
de las Naciones Unidas para la Alimentacin
y la Agricultura (FAO) hizo una convocatoria
similar a sus miembros para sesionar a princi-
pios de junio en Roma. El G-8 (grupo de los
pases ms poderosos) ha incluido el tema en
la agenda de su reunin de julio.
Mxico: excepcin mundial, segn Cal-
dern. Sin embargo, de acuerdo con las
declaraciones del presidente Caldern y de
miembros de su gabinete, en Mxico no hay
UN FANTASMA RECORRE EL MUNDO:
EL FANTASMA DEL HAMBRE
crisis alimentaria: somos una excepcin mun-
dial, no pasa nada, todo est bajo control.
Que los precios de la tortilla se hayan in-
crementado ms de 40 por ciento y tiendan a
llegar a dlar el kilo para principios de junio
no hay problema.
Que los precios del trigo y del arroz se ha-
yan duplicado y triplicado, respectivamente,
en los meses recientes, y que la canasta ali-
mentaria bsica haya sufrido un aumento de
42 por ciento en la administracin calderonis-
ta, s, pero no hay desabasto.
Que el Banco de Mxico declare que la
meta inflacionaria de 3 por ciento para 2008
no podr cumplirse, y que se superar 4.75 de-
bido a la presin del encarecimiento alimen-
tario, no importa, todo esta bajo control.
Que estemos dependiendo en 42 por cien-
to de nuestros alimentos de Estados Unidos
(EU), y que en 2007 hayamos importado 20
millones de toneladas de granos y oleaginosas
con valor de 5 mil millones de dlares ms 7
mil millones de dlares en hortalizas, frutas y
otros alimentos procesados y bebidas, no hay
problema, los consumidores tienen mejores
opciones de compra.
Que por el incremento de los precios de los
alimentos se prevea que en Mxico aumen-
ten en dos millones las personas con desnutri-
cin y anemia y en seis millones las personas
en condiciones de pobreza, para eso est el
nuevo programa Vivir Mejor.
El secretario de Agricultura, Alberto Cr-
denas, dice que el alza de precios es una bur-
buja inflacionaria; el de Economa, Eduardo
Sojo, que el abasto est garantizado aunque
FOTO: Peter Casier
no precisa a qu precios ni con qu conse-
cuencias econmicas, sociales y nutriciona-
les, y el titular de Desarrollo Social, Ernesto
Cordero, afirma que no ha habido inflacin,
ni explosin de precios de los alimentos.
Se trata, como vemos, de la poltica del
avestruz, de un gobierno autista, que se niega
a reconocer la existencia de la crisis alimen-
taria en Mxico.
Las corporaciones, beneficiarias de la
crisis. Para el gobierno de Caldern no hay
crisis alimentaria, para qu cambiar si a las
grandes empresas agroalimentarias la crisis
les ha trado un crecimiento sin precedentes
en sus utilidades.
Es el caso de Archer Danields Midland
(ADM), que segn inform The Wall Street
Jornal Americas report ganancias del tercer
trimestre (del ao fiscal de EU) de 42 por cien-
to en su actividad de procesador de alimen-
tos, y una septuplicacin de las utilidades de
su filial que almacena, transporta y comercia
granos como trigo maz y soya. O Monsanto,
lder en transgnicos y productor de semillas
hbridas y herbicidas, que obtuvo en los re-
cientes tres meses ganancias que duplicaron
las del periodo previo. Y sus competidoras,
Dupont y Syngenta acaban de revisar al alza
sus predicciones de ganancias. Asimismo, hay
noticias de que la suiza Nestl y la francesa
Danone han logrado sostener sus ganancias
pues han trasladado a los consumidores las al-
zas de los precios de sus insumos agrcolas. Y
el fabricante de maquinaria agrcola Deere &
Co registr un aumento de 55 por ciento en
sus ingresos del trimestre ms reciente.
17
Tambin las mexicanas Maseca, Bimbo,
Bachoco, Lala y Sigma, entre otras, han visto
aumentar sus utilidades al tiempo que se pro-
fundiza la crisis.
La crisis alimentaria en Mxico (y el mun-
do) es resultado de las polticas neoliberales
aplicadas desde hace 25 aos sin interrupcin
por los gobiernos pristas y panistas, de con-
formidad con los lineamientos del FMI y BM
y los intereses de los pases desarrollados y sus
corporaciones agroalimentarias.
Se apost a desmantelar la capacidad de
produccin nacional para depender de las im-
portaciones subsidiadas con precios inferiores
a los costos de produccin provenientes de
EU. Antes tenamos autosuficiencia alimen-
taria, sobre la base de la oferta campesina y
polticas activas de apoyo y proteccin del
Estado mexicano. Ahora estamos en el peor
de los mundos: estructura de produccin in-
terna desbaratada y dependencia alimentaria
creciente a precios altos sin precedentes. Y lo
que es peor an: la tendencia alcista de los
precios mundiales de alimentos seguir en los
prximos aos y, probablemente, lustros.
La crisis alimentaria ha sido impulsada por el
uso geopoltico, sin ninguna justificacin eco-
nmica o ambiental, de granos y oleaginosas
para la produccin de agrocombustibles en Es-
tados Unidos y la Unin Europea. Tan slo EU
utiliza unos cien millones de toneladas de maz
(volumen capaz de alimentar a 500 millones de
personas durante un ao, y equivalente a cinco
veces la cosecha mexicana) para este propsito.
Pero la crisis es tambin resultado de con-
siderar a la agricultura un sector ms de la
economa capitalista; a los campesinos una
carga en la modernizacin de Mxico, y a
los alimentos una mercanca ms y no un de-
recho humano fundamental.
En los 25 aos recientes se ha impuesto la
idea de que la agricultura no tiene la finalidad
primaria de producir alimentos, sino mercan-
cas para la exportacin y ahora combustibles
limpios. Comestibles o combustibles?
Los trgicos costos de la poltica de dependen-
cia de abasto desde el exterior, de guerra contra
la agricultura campesina, de depositar la seguri-
dad alimentaria en el libre comercio y en los
pases desarrollados y sus corporaciones, ahora se
est volviendo contra sus creadores y promotores.
Es tiempo de reconocer el fracaso de las polticas
neoliberales hacia el campo y la alimentacin.
Nuestras propuestas. Es urgente cambiar de
modelo y de instituciones, no slo en Mxico
sino en todo el orbe. El movimiento campesino
autnomo lo ha venido planteando desde hace
aos, con propuestas viables y bien fundadas,
principalmente desde el Movimiento El Campo
no Aguanta Ms y la Campaa Sin Maz no hay
Pas. Hasta ahora no hemos sido escuchados.
Tambin urge que el Senado apruebe la mi-
nuta de la Ley de Planeacin para la Soberana
y Seguridad Agroalimentaria y Nutricional; que
la Cmara de Diputados apruebe la minuta que
establece el derecho constitucional a la alimen-
tacin, y ambas cmaras, la ley que crea un me-
canismo de administracin de comercio exterior
de alimentos bsicos y la reserva estratgica ali-
mentaria. Asimismo, debe imponerse una mo-
ratoria a la elaboracin de combustibles con ali-
mentos y a la siembra de maz transgnico. No
hacerlo, confirmara el papel de complicidad de
los grupos parlamentarios del PRI con las polti-
cas anticampesinas y de inseguridad alimentaria
del gobierno de Felipe Caldern.
Director de la ANEC
 18
ILUMINACIONES
MIRADAS AL FUTURO DEL CAMPO
FIN DE FIESTA
UN FANTASMA RECORRE EL MUNDO:
EL FANTASMA DEL HAMBRE
Armando Bartra
U
n nuevo pacto entre la ciudad y el cam-
po, que revalore lo rural y se traduzca
en polticas pblicas comprometidas
con el agro, es exigencia del movimiento cam-
pesino mexicano cuando menos desde las
movilizaciones de 1995, recuperada en 2003
por el Movimiento El Campo no Aguanta
Ms, recogida (con asegunes) por el Acuerdo
Nacional para el Campo (ANC) y levantada
de nuevo cuatro aos despus por la exitosa
campaa Sin Maz no hay Pas. Planteo que
el gobierno hace como que escucha pero nun-
ca asume, pus desde los 80s del siglo pasado
quienes gobiernan estn convencidos de que
la agricultura debe someterse ciegamente a
las seales del mercado y que en un modelo
agroexportador no caben los campesinos.
La rectificacin necesaria para salvar al
campo y al pas es de fondo, pero est visto
que la adopcin de un nuevo paradigma ru-
ral-urbano no resultar de regateos puntuales
sino de una correlacin de fuerzas claramente
favorable a esta causa y un debate pblico que
ponga sobre la mesa los proyectos estratgicos
de nacin que estn implcitos en las polticas
rurales. Debate que hoy pueden ganar con fa-
cilidad las posturas filocampesinas porque los
saldos econmicos, sociales y ambientales de
la receta neoliberal fueron desastrosos, pero
tambin porque los tiempos estn cambian-
do, la agricultura mundial entr en una nue-
va fase de precios altos y por los arrabales del
mundo avanza la hambruna.
Alimentos al alza. Despus de la Segunda
Guerra Mundial vivimos un largo perodo de
FOTO: Maeen
cotizaciones agropecuarias decrecientes y en
los ltimos 30 aos el precio de los alimentos
se redujo 75 por ciento, no tanto por apertura
de nuevas tierras al cultivo (algunas incluso se
dejaron de sembrar por abandono o mediante
subsidios), sino por mayores rendimientos y co-
sechas, resultantes de tecnologas asociados a la
llamada Revolucin Verde que dieron lugar a
una suerte de agricultura industrial donde,
en apariencia, se puede aumentar casi ilimita-
damente la productividad con relativa indepen-
dencia de las condiciones agroecolgicas. Al ex-
plosivo incremento del riego (en el siglo XX se
construyeron 800 mil presas: 45 mil de ms de
15 metros de altura y cien aun mayores), se agre-
g la mecanizacin a ultranza, las semillas me-
joradas, un mayor empleo de fertilizantes qu-
micos, nuevos herbicidas y una amplia gama de
pesticidas. Esto, los subsidios y en muchos casos
el saqueo impago de recursos naturales no re-
novables, como aguas fsiles, transformaron a
los pases metropolitanos en granero del mun-
do dejando a los perifricos como abastecedo-
res de algunas materias primas agropecuarias e
importadores netos de comida.
Para renunciar a la seguridad alimentaria ba-
sada en autoproduccin y en reservas estratgicas
propias, los mercadcratas al mando argumenta-
ban que los pases de la gran franja equinoccial
no tienen vocacin cerealera y es ms razonable
que importen granos baratos a que los produz-
can caros. Y, ms all del dumping econmico
y ambiental que practican las metrpolis pri-
mermundistas, lo cierto es que sus rendimientos
tcnicos y sus abundantes cosechas permitieron
mantener bajos los precios de los granos bsicos,
dndole una apariencia de validez a la decisin.
Esto termin. El ndice de precios de ali-
mentos de The Economist est en su punto
ms alto desde que empez a hacerse en
1845 y los inventarios de los cereales, como
porcentaje de la produccin, son los meno-
res jams registrados. A fines de 2007, como
saldo de un incremento de 130 por ciento
durante el ao, el trigo lleg a 400 dlares la
tonelada el mayor precio del que haya memo-
ria, y el maz escal los 175 dlares, tambin
un rcord. Cierto, se trata de picos, pero aun
cuando descienden, las cotizaciones siguen
muy elevadas. Y estas alzas provocan despla-
zamiento y encarecimiento de otros cultivos
como el arroz, que en los primeros meses de
2008 tuvo un alza de 75 por ciento y, en tanto
que se dan en insumos ganaderos, ocasionan
el encarecimiento de la carne, el huevo y los
lcteos. Segn el Banco Mundial (BM), de
fines de 2006 a principios de 2008 el precio
de los alimentos en general se increment en
casi 50 por ciento. Las malas cosechas influ-
yen, pero ms all de fluctuaciones anuales,
las causas de fondo son otras, de modo que el
mediano y largo plazo son igualmente omino-
sos: segn The Institute of Science in Society,
con datos del International Food Policy Re-
search Institute, de continuar las tendencias
actuales, el precio de los alimentos aumenta-
r entre 20 y 33 por ciento para 2010 y entre 26
y 35 por ciento ms para 2020.
Por parte de la demanda, hay que conside-
rar el incremento del empleo de granos en ali-
mentar ganado (provocado, entre otras cosas,
por el cambio de hbitos alimentarios en pa-
ses como China e India), y ms recientemente
la explosiva demanda de maz y otros cultivos
de potencial consumo humano para producir
agrocombustibles fuertemente subsidiados (15
mil millones de dlares anuales slo en los pa-
ses de la Organizacin para la Cooperacin y
el Desarrollo Econmico, segn el Financial
Times). La combinacin es explosiva, pues en-
tre 2004 y 2007 el mismo incremento que tuvo
la produccin maicera lo tuvo el empleo de
este grano para fabricar etanol, de modo que
el aumento de la demanda forrajera presion
sobre las reservas. El saldo: alzas bruscas de los
precios. La conversin de granos a combusti-
bles y carne resulta ruinosa en un mundo con
hambre, pues la cantidad de cereal que aporta
las caloras que una persona gasta en un da,
sirve apenas para producir un cuarto de litro
de etanol o seis gramos de carne de res. Sin
embargo, la tendencia se mantiene y en 2008
se prev que Estados Unidos destinar a pro-
ducir etanol un cuarto de su cosecha maicera.
Por parte de la oferta, debe tomarse en
cuenta la degradacin de los sistemas agr-
colas intensivos, cuyos altos rendimientos se
lograron erosionando los recursos naturales, y
los altos costos sociales, ambientales, produc-
tivos y de transporte asociados a la apertura
de nuevas tierras al cultivo, muchas de ellas
vulnerables al cambio climtico. (ver Eco-
nomist Intelligence Unit, No ms alimentos
baratos, La Jornada 18/12/07). Otro factor no
coyuntural que coadyuva al alza de precios
por el lado de la oferta es la imposibilidad
de seguir soslayando indefinidamente los al-
tos costos ambientales directos e indirectos
de una actividad que con su actual modelo
tecnolgico emplea y en gran medida con- dos por materia animal y vegetal acumulada y
tamina la mayor parte del agua potable de
la que disponemos, que genera un tercio de
todos los gases de efecto invernadero (18 por
ciento por deforestacin y 14 por ciento por la
produccin misma) y que es usuaria de una nidad sorbi y dilapid en poco ms de cien
porcin sustantiva del transporte, que ha su
vez genera 14 por ciento de dichos gases.
El pico del petrleo. El fin de los alimentos
baratos es inseparable del fin de los combus-
tibles baratos. Agotamiento energtico que es
13 de mayo de 2008
tambin el trmino del ciclo histrico que em-
pez hace ms de 200 aos con el despliegue
del capitalismo industrial: un orden basado en
la ganancia y sostenido por un creciente gasto
de energa (en los ltimos 20 aos se emple
ms energa que en toda la historia previa de
la humanidad) que slo fue posible por la ge-
nerosidad de los combustibles fsiles. A me-
diados del siglo XIX se perfora el primer pozo
petrolero y con ese poderoso recurso el siglo
XX vive una inusitada aceleracin: en un lapso
equivalente a 0. 05 por ciento de la historia de
la humanidad, el uso de energa crece mil 600
por ciento, la economa se expande mil 400
por ciento, el empleo de agua dulce aumenta
900 por ciento y la poblacin se incrementa
400 por ciento (de 2 mil 500 millones a seis mil
millones). Pero a su vez el bixido de carbono
en la atmsfera aumenta mil 300 por ciento y
las emisiones industriales 40 mil por ciento.
Todo hace pensar que globalmente estamos
en la inminencia del pico del petrleo: frmula
que en trminos geolgicos designa el momen-
to de mayor produccin de un yacimiento, a
partir del cual sta se reduce. Dicho mximo
ha sido alcanzado ya en muchas regiones pro-
ductoras y, segn diversos autores (Kenneth
Deffeyes, Beyond Oil: The View from Hub-
berts Peak; Hirsch, R., R. Bezdeck, y R. Wen-
dling, Peak of World Oil Production: Impacts,
Mitigation & Risk Management; entre otros
citados por Jack Santa Barbara, The False Pro-
mise of Biofuels, International Forum on Glo-
balization, 2007), es en el nivel planetario una
inflexin en curso o inminente. Pero, adems
de que se produce menos combustible, los ren-
dimientos decrecientes de los yacimientos se
traducen en reduccin de la energa neta que
se obtiene del petrleo pues, rebasado el pico,
la extraccin demanda esfuerzos cada vez ma-
yores en forma, por ejemplo, de inyecciones de
gas o agua. Otro factor que refuerza la decli-
nacin de los combustibles fsiles en trminos
de energa neta es que tienen que explotarse
aceites ms pesados, depsitos ms profundos
o fuentes no convencionales en los fondos ma-
rinos, en el rtico o en arenas bituminosas. As,
la energa neta del petrleo pas de 100 a 1 a 20
a 1 en los ltimos aos, y sigue descendiendo.
(...) los subsidios y el saqueo
impago de recursos naturales
no renovables, como aguas
fsiles, transformaron a
los pases metropolitanos
en granero del mundo
dejando a los perifricos
como abastecedores de
algunas materias primas
agropecuarias e importadores
netos de comida.
El que se rebase el pico del petrleo y entre-
mos en un perodo de creciente escasez relati-
va de combustibles fsiles constituye un fin de
poca, no porque habr que cambiar de fuentes
de energa, sino porque la densidad energtica
del petrleo, el gas y el carbn es excepcional
y posiblemente irrepetible, pues al estar forma-
comprimida durante tiempos geolgicos con-
densan enormes cantidades de energa solar.
Energa empaquetada, a la mano y por tanto
barata en una lgica extractiva, que la huma-
aos. Agotada esta riqueza energtica paciente-
mente atesorada por el planeta y por tanto no
renovable, tendremos que recurrir a otras fuen-
tes ms duraderas, como la propia radiacin
solar, que son prcticamente ilimitadas
13 de mayo de 2008
El ndice de precios de alimentos de The Economist est en su punto ms
alto desde que empez a hacerse en 1845 y los inventarios de los cereales,
como porcentaje de la produccin, son los menores jams registrados.
pero tienen una densidad energtica
muchsimo menor, un saldo energtico neto
ms reducido y un costo econmico mayor,
cuyo pago adems no se puede posponer,
como durante la jauja de los combustibles fsi-
les, y tiene que ser en efectivo.
As, en un suspiro csmico, el capitalismo
saque el presente y el pasado; depred la
biosfera viviente y la biosfera fosilizada. Pero
el sueo ha terminado y con l se esfum el
espejismo de abundancia en que vivi la ef-
mera civilizacin industrial. Ojal se supere
tambin, cuando an estamos a tiempo, un or-
den insostenible e insoportable donde la furio-
sa aceleracin sin rumbo condens y exacerb
todas las contradicciones, un mundo inhspito
y errtico donde la prisa suplant a la historia.
Cambio de poca. El impacto de la com-
bustin masiva de petrleo, gas y carbn nos
est llevando a una crisis ambiental irrever-
sible. Pero, adems, estos combustibles se
terminan y con ellos concluye un modelo
histrico de desarrollo pues sus virtudes ener-
gticas son tan inusuales que es muy probable
que nunca ms contemos con algo parecido
(ver, Jack Santa Brbara, ibid).
Con el agotamiento del petrleo se agota
tambin un paradigma civilizatorio, un siste-
ma mudo que siendo socialmente inicuo y
ambientalmente predador tambin result
energticamente insostenible. Y la alternati-
va a la crisis terminal del mercantilismo abso-
luto no est en desarrollar otras fuentes ener-
gticas manteniendo la tendencia del gasto;
necesitamos cambiar de forma radical nuestro
modo de producir, mercadear, consumir y
convivir. El sistema basado en la expoliacin
del hombre y de la naturaleza no puede seguir
reteniendo a los miserables en la periferia y es-
condiendo la basura debajo de la alfombra; al
gran dinero ya no le es posible transferir, des-
plazar o posponer las facturas socioambienta-
les acumuladas durante las ltimas centurias.
Y es que al incidir sobre la reproduccin del
ecosistema planetario con impactos que se
desplazan social, espacial y temporalmente, la
produccin econmica capitalista incurre en
costos ambientales, que por lo general no re-
conocen ni pagan quienes los ocasionan sino
quienes, estando distantes en la escala social,
en el mapa o en el calendario, sufren sus efec-
tos desplazados, remotos o pospuestos.
Los excesos del penthouse social se trasmi-
nan a los pisos bajos de modo que unos son los
que pisan el acelerador y otros los que respiran
los gases del escape, unos los que producen la
basura (a razn de siete kilos diarios por per-
sona en las grandes ciudades) y otros los que
viven en los tiraderos. De la misma manera,
siendo las economas metropolitanas las ms
contaminantes, los daos mayores del cam-
bio climtico estn ocurriendo en las regiones
tropicales de frica y Amrica Latina. Y, por
ltimo, mientras las privilegiadas generaciones
actuales disfrutan las mieles de una alta pro-
ductividad ficticia por insostenible, sern las
prximas quienes paguen con hambre, enfer-
medad y rebatia por los recursos las facturas
que les heredaron sus irresponsables ancestros.
Al transferir los costos ambientales en la
escala social, en el espacio y en el tiempo los
ricos envenenan a los pobres, el centro expo-
lia a la periferia y el presente saquea al futu-
ro. Ciertamente, el capital explota al trabajo,
pero esta injusticia cannica no es ms que
una pequea parte de la socioambientalmen-
te insostenible desigualdad sistmica.
19
Se agota el modelo de agricultura indus-
trial. La crisis energtica gravita decisivamen-
te sobre la crisis agropecuaria. No slo porque
una de las opciones a los combustibles fsiles
son los agrocombustibles cuya expansin se
da, en parte, sobre tierras antes destinadas a
otros cultivos. Tambin porque la agricultura
sigui los mismos patrones que la industria y
hoy depende en gran medida de la disponibi-
lidad y bajo costo de los derivados del petr-
leo: las mquinas agrcolas, muchos sistemas
de riego y toda la agroindustria son grandes
consumidores de energa; ciertos fertilizantes
nitrogenados (urea, amoniaco) provienen de
la industria petroqumica, y la globalizacin
agropecuaria supone mover cosechas ma-
sivas a grandes distancias con enorme costo
en combustibles. El agotamiento del mode-
lo energtico es tambin el agotamiento del
paradigma de la agricultura industrial que
empez a imponerse hace dos siglos.
En una era de caos climtico y recursos
disminuidos sostiene el Manifiesto sobre las
transiciones econmicas globales el modelo
neoliberal se vuelve inviable. Su dependen-
cia de las exportaciones con enormes gastos
de transporte y creciente empleo de recursos
(...) es insostenible (...) La viabilidad econ-
mica futura demandar un dramtico vuelco
hacia las economas locales, (...) reintroducir
una versin modernizada de la sustitucin de
importaciones (y) promover una ordenada re-
rruralizacin y revitalizacin de las comuni-
dades a travs de reforma agraria, educacin,
mtodos agroecolgicos de pequea escala,
control de importaciones-exportaciones y
nfasis en la democracia local. Todo en pre-
paracin de la inevitable desindustrializacin
de la agricultura que vendr al declinar la dis-
ponibilidad de combustibles baratos (Jerry
Mander, editor, Manifesto on Global Econo-
mic Transitions, Global Project on Economic
Transitions, septiembre, 2007).
El mundo necesita ms y mejor comida
pero no puede producirla del modo como
lo haca antes. Con altos precios, bajos in-
ventarios, ascendentes costos de transporte,
progresiva derivacin de las tierras y de los
cultivos a fines no directamente alimentarios
y crecientes efectos del cambio climtico so-
bre las cosechas, depender de la importacin
de granos bsicos es ruinoso para los pases
que quiz podran pagarlas y suicida para los
ms pobres. En adelante no slo ser social
y polticamente pertinente sino tambin eco-
nmicamente rentable en la perspectiva de
las cuentas nacionales, recuperar la soberana
y seguridad alimentarias buscando autosufi-
ciencia cuando menos en los bienes de mayor
consumo. En palabras de Blanca Rubio: La
orientacin de los pases desarrollados hacia
la produccin de alimentos para energticos
y con ello la reduccin de la oferta mundial
de granos para alimentos implica que los pa-
ses dependientes se vern obligados a fortale-
cer la autosuficiencia alimentaria a riesgo de
orientar elevados montos de sus divisas a la
compra de los encarecidos alimentos en el ex-
terior (Blanca Rubio, Hacia un nuevo orden
agroalimentario energtico mundial?, en Re-
vista Interdisciplinaria de Estudios Agrarios,
26-27, Buenos Aires, 2007).
Pero, quin y cmo puede producir en cada
pas los alimentos que hacen falta. La salida
no est en el agronegocio por tres razones:
primera, su modelo tecnolgico es depreda-
dor, de modo que si encabezara la nue-
 20
va expansin agrcola, el dao ambiental
sera incalculable; segunda, su racionalidad
econmica es especulativa, lo que maximi-
zara las rentas a las que dar lugar el nece-
sario cultivo de tierras cada vez ms lejanas
y menos frtiles; tercera, su manejo poltico
del hambre le permite extorsionar pueblos y
chantajear gobiernos.
Seguir dejando en manos privadas el apro-
visionamiento alimentario, cuando ste se en-
cuentra en riesgo es propiciar el arrasamiento
final de campesinos y comunidades indgenas
por una agricultura especulativa controlada
por trasnacionales que adems no genera em-
pleo (en el caso ejemplar de la soya, apenas
dos jornales por cada mil hectreas); es alen-
tar la degradacin de suelos, aguas y biodiver-
sidad por un sistema de cultivo extractivo o
minero que ya mostr sus lmites; pero es,
tambin, profundizar las distorsiones del mer-
cado pues la apropiacin y valorizacin de
recursos naturales limitados y de distinto po-
tencial productivo genera rentas diferenciales
y facilita las rentas absolutas especulativas. Es-
tas ltimas, no slo porque al monopolizar el
medio de produccin, los insumos de patente
y los sistemas de mercadeo, se controla la ofer-
ta, sino porque al tratarse de alimentos bsicos
la demanda es inelstica y los precios no tie-
nen ms lmite que la voracidad corporativa
y la capacidad de pago del hambreado con-
sumidor. Rentas que se embolsan en mayor
proporcin las trasnacionales graneleras; sus
personeros en la operacin del cultivo por
lo general empresarios ajenos al campo bus-
can la mayor ganancia en el plazo ms corto
y se asientan temporalmente en la tierra para
establecer una agricultura predadora y sin
agricultores. Ejemplo de esto son los desier-
tos verdes soyeros que invaden el cono sur
del continente americano (ver Javiera Rulli,
Introduccin al modelo de la soja, en Javiera
Rulli, coordinadora, Repblicas unidas de la
soja, Grupo reflexin Rural, Paraguay, 2007).
No menos ominoso es el poder fctico de
un agronegocio que es capaz de inducir pol-
ticas y de poner o quitar gobiernos. Tambin
en esto el ejemplo lo encontramos en el sur
del continente: en marzo de 2008 estall en
Argentina un paro patronal encabezado por la
Sociedad Rural Argentina, agrupacin de ex-
trema derecha vinculada con los ex militares
y la iglesia ms conservadora. Con amenazas
de desabasto, los beneficiarios de la hiperren-
table agricultura argentina que lucran con el
acceso irrestricto a la tierra pero tambin con
la devaluacin de 2001 que elev abruptamen-
te los ingresos de los exportadores, se niegan
a pagar los actuales impuestos y con mtodos
golpistas exigen al gobierno que reduzca las
retenciones.
Por un campo con rostro humano. Dada
su relevancia alimentaria, su importancia
laboral y la trascendencia de sus aportes am-
bientales y culturales, el buen manejo de los
bienes comunes y patrimonios colectivos del
mundo rural es socialmente prioritario. In-
ters primario que en un contexto de crisis
energtico-alimentaria deviene asunto de se-
(...) entre 2004 y 2007 el mismo incremento que tuvo la produccin
maicera lo tuvo el empleo de este grano para fabricar etanol. El
saldo: alzas bruscas de los precios. La conversin de granos a
combustibles y carne resulta ruinosa en un mundo con hambre.
guridad nacional y global donde los requeri-
mientos de los mexicanos todos y de la huma-
nidad entera estn por encima de la mano
invisible del mercado y la no tan invisible
de las trasnacionales y sus protectores impe-
riales. En su entreverada e integral multidi-
mensionalidad, el campo es mbito de inters
pblico cuya conduccin debe ser comparti-
da por el Estado y la sociedad organizada: co-
munidades rurales, pobladores, productores
agropecuarios, consumidores, creadores de
cultura, expertos...
La creciente dependencia alimentaria
mexicana en los tiempos del Tratado de Libre
Comercio de Amrica del Norte result de
que entre 1995 y 2007 disminuy la superficie
sembrada en 12 por ciento y, si bien los ren-
dimientos agrcolas crecieron 25 por ciento,
la demanda interna aument ms, de modo
que se incrementaron exponencialmente las
importaciones. As, en el caso del maz, la su-
perficie se redujo casi 11 por ciento y, pese a
que el rendimiento aument 30 por ciento,
la importacin creci 185 por ciento. En el
frijol, la superficie cay 28 por ciento, el ren-
dimiento aument 76 por ciento y las impor-
taciones subieron 283 por ciento. En trigo la
superficie se redujo 27 por ciento y, aun con
el aumento de 50 por ciento en rendimientos,
la importacin se increment 217 por ciento.
Finalmente, en el caso del arroz la superficie
se redujo 22 por ciento y las importaciones au-
mentaron 120 por ciento.
Para Mxico, como para muchos otros
pases severamente deficitarios en alimentos,
restaurar la autosuficiencia en bsicos supone
incrementar sostenidamente los rendimien-
tos, pero tambin recuperar la superficie antes
sembradas y aun ampliarlas. Expansin de la
frontera agrcola que, a fin de que no sea pre-
dadora sino sostenible, debe incorporar crite-
rios ecolgicos, es decir un manejo mltiple
y flexible de los recursos naturales y sociales
adecuado a su frgil condicin. De lo contra-
rio, si la expansin de los cultivos se rige por la
maximizacin de las ganancias en el tiempo
ms corto, la nueva produccin alimentaria
adoptar la forma de monocultivos extracti-
vos que ya tiene en buena parte el planeta,
con saldos ambientalmente catastrficos.
Ha llegado el da de que los campesinos
alimenten de nuevo al mundo. La alterna-
tiva local, nacional y global es la pequea y
mediana produccin familiar o colectiva,
operando en un marco institucional que en
vez de inhibirlas o suplantarlas potencie sus
virtudes sociales, ambientales, tecnolgicas y
econmicas. El cultivo domstico y asociati-
vo, por lo general multiactivo y diversificado,
puede incrementar su oferta directamente
agropecuaria y su aportacin de bienes socia-
les, ambientales y culturales, como ya lo hizo
en el pasado. Pero si no tiene apoyo pblico y
no se regula su entorno econmico, acabar
vendiendo a precios de costo y consumiendo
sus recursos naturales y productivos en vez
de conservarlos e incrementarlos. Porque si
el agronegocio cobra rentas a la sociedad, la
agricultura campesina por lo general las paga
y con ello a la larga deja de ser viable.
Necesitamos, entonces, un nuevo enten-
dimiento entre el surco y la banqueta donde
la ciudad reconozca y retribuya las reales
aportaciones de un campo socialmente justo,
ambientalmente sostenible y econmicamen-
te eficiente. Y esto se deber materializar en
polticas pblicas orientadas a darle viabili-
dad tcnico-econmica a lo que es social y
ambientalmente necesario, en acciones que
revitalicen el mundo rural interviniendo de
forma decidida el mercado agropecuario de
alimentos, mediante regulaciones y polticas
compensatorias. Hoy sabemos que slo la di-
versidad tecnolgica y productiva es agroeco- utridos y la Organizacin de las Naciones
lgicamente sustentable y socialmente inclu-
yente, pero el mercado (aun el de la libre
concurrencia y no digamos el que existe en
la realidad, jineteado por las trasnacionales)
hace tabla rasa de la diversidad virtuosa, pues
no entiende de costos legtimos pero desigua-
les y es sordo y ciego para externalidades
socioambientales decisivas, como preservar la
naturaleza, generar empleo e ingreso, propi-
ciar la equidad social, sustentar la diversidad
cultural...
Posdata: las hambrunas. Desde el 6 de
abril de 2008 se desataron en Hait manifesta-
ciones y saqueos de tiendas, que fueron repri-
midos por la polica local y los Cascos Azules
de las Naciones Unidas, con saldo, hasta el
momento, de dos muertos, ms de cien heri-
dos y la cada del gobierno. Y es que el precio la que claman a destiempo casi todos los orga-
del arroz, alimento bsico de ste que es el
pas ms pobre del continente Americano, se
duplic en una semana, de modo que hoy al
80 por ciento de la poblacin, que gana me-
nos de dos dlares al da, apenas le alcanza el
salario para comprar un kilogramo del grano.
En los mismos das otros 30 pases enfrenta-
ban problemas sociales por la caresta de los
alimentos, entre ellos Filipinas, Egipto, Pakis-
tn, Camern, Costa de Marfil, Mauritania,
Etiopa, Madagascar, Senegal, Nigeria, Soma-
lia, Sudn, Uganda, Tajikistn, Armenia, Ve-
nezuela, Bolivia, Per, Chile y Argentina. En
las naciones ms pobres, como Hait y Per,
se comenzaba a repartir comida, mientras que
las de mayor desarrollo relativo canalizaban
subsidios a la poblacin depauperada, como
Chile, donde el gobierno est entregando un
bono alimentario de 45 dlares a un milln y
medio de familias marginadas.
En la seccin de agricultura del World
Development Report, 2008, el BM reconoce
que el ajuste estructural () desmantel
un elaborado sistema de agencias pblicas
que provea a los campesinos con acceso a la
tierra, al crdito, a los seguros, a los insumos
y a las formas cooperativas de organizacin.
La expectativa (de) que estas funciones seran
retomadas por agentes privados no ocurri
() Mercados incompletos y vacos insti-
tucionales impusieron costos enormes ()
un crecimiento que se frustr y prdidas en
bienestar para los pequeos productores,
amenazando su competitividad y, en muchos
casos, su sobrevivencia. Admite tambin que
es necesario volver a colocar este sector (la
agricultura) en el centro del programa de de-
sarrollo, entre otras cosas porque de los 5 mil
500 millones de habitantes de los pases en
desarrollo, 3 mil millones, casi media huma-
nidad, viven en el campo, de modo que se
requiere una revolucin de la productividad
de los pequeos establecimientos agrcolas.
Pero en la reunin de primavera de 2008,
el BM y el Fondo Monetario Internacional
(FMI), gargantas profundas del capitalismo
salvaje, sus llamados de alerta subieron de
tono. Robert B. Zoellick, presidente del BM,
apremi a la comunidad internacional a to-
mar medidas ante lo que llam una situacin
13 de mayo de 2008
de emergencia, mientras que Dominique
Strauss-Kahn, director del FMI, present un
diagnstico desolador: Cientos de miles de
personas pueden dejar de comer. Los nios
sufrirn desnutricin, con consecuencias para
el resto de sus vidas () El alza del precio de
la comida est acabando con todo lo obtenido
en reduccin de la pobreza () sta puede
ser la ruta de un gran conflicto en el futuro.
Al coro se sumaron, das despus, la Or-
ganizacin de las Naciones Unidas para la
Alimentacin y la Agricultura (FAO), al reco-
nocer que pese a su gran produccin agrcola
Amrica Latina tiene 50 millones de subn-
Unidas para la Educacin, la Ciencia y la
Cultura (UNESCO), que en el documento
Evaluacin internacional de las ciencias y tec-
nologas agrcolas para el desarrollo, sostiene
que la agricultura moderna debe cambiar
radicalmente para servir mejor a los pobres y
hambrientos (pues) mantener las tendencias
actuales en produccin y distribucin agota-
ra nuestros recursos y pondra en peligro el
futuro de nuestros hijos, para concluir aler-
tando sobre una posible explosin social
por el alza en los alimentos.
Ya era hora de que los mayores impulsores
de la suicida conversin antiagraria y anti-
campesina, como el BM y el FMI, confesaran
el etnocidio en que incurrieron con sus reco-
mendaciones. Pero para que la mudanza por
nismos multilaterales sea efectiva, har falta
que los pases cuyos gobiernos escucharon sus
cantos de sirena cambien en serio de rumbo
revitalizando la produccin de comida y po-
niendo al da la economa campesina, pues
de otra manera ms de 200 millones de perso-
nas vern empeorar su situacin en los prxi-
mos aos. Y en pases como Mxico dice a
destiempo el FMI el encarecimiento de los
alimentos importados puede elevar el dficit
comercial hasta 10 mil millones de dlares,
un punto del PIB.
Latinoamrica rebas el pico del petrleo
y el de las remesas (el nmero de los que
envan baj 30 por ciento y el monto total
empieza a disminuir) lo que, sumado a la
caresta de los bsicos, recrudece la pobreza
endmica. Hay que crecer ms, dirn algu-
nos. Pero el despegue econmico que las
metrpolis lograron con energticos subvalo-
rados tendramos que emprenderlo nosotros
con energticos al alza. Dice la Comisin
Econmica para Amrica Latina y el Caribe
(CEPAL): el subcontinente deber encarar
su crecimiento () con energa cara, a dife-
rencia de los pases desarrollados que logra-
ron su industrializacin con petrleo barato
(CEPAL, abril 2008). Pero lo que ratifican los
quiebres de las tendencias (energticos y ali-
mentos al alza, remesas a la baja) no es que
para nosotros el takeoff ser ms cuesta arriba,
sino que la va primermundista al progreso
siempre nos estuvo vedada ahora ms, de
modo que habremos de reinventar tanto el
camino como el objetivo (el paradigma de
modernidad capitalista hace rato dio de s). Y
en esta ruta alterna, la agricultura campesina
y el mercado interno sern decisivos.
El viraje tiene dos precondiciones: asumir la
soberana alimentaria mediante una relocali-
zacin planetaria de la produccin de los bsi-
cos que reduzca el derroche energtico de una
economa mundial agroexportadora que privi-
legia los mercados globales sobre los locales, y
asumir la soberana en el trabajo mediante po-
lticas de empleo digno y pequea produccin
remuneradora que restauren la esperanza de
un mejor futuro en el propio pas y reduzcan
el costo econmico y la erosin social y cultu-
ral que ocasiona la migracin forzada.
13 de mayo de 2008 21

NUESTROS VECINOS
DESREGULACIN DE OGM EN ESTADOS Los riesgos ms citados que los transgnicos
representan para la salud son: la generacin
de alergias; la transferencia de resistencia a
UNIDOS GENERA MS RIESGOS A LA SALUD antibiticos desde genes introducidos a los
alimentos transgnicos hacia los microorga-
nismos de nuestro cuerpo; una mayor pre-
Desoy la FDA oposicin de expertos a la va libre a alimentos modificados sencia de toxinas conocidas, y la aparicin de
toxinas desconocidas.
Qumicos daan a los nios; OGM, nueva preocupacin para la salud pblica Pero hay otras amenazas an no cataloga-
das. Tomemos el ejemplo de la produccin
de maces transgnicos para la produccin de
Alejandro Calvillo Unna humana. Pero al interior de la FDA haba una medicinas. Si se diera el caso de que maces
guerra de memos que deriv en el despido modificados para producir antibiticos trans-

D
esde mediados de los 90s desapa- de varios especialistas que se resistieron a la firieran sus genes a maces para consumo
recieron los procedimientos para imposicin de los intereses del corporativo por humano, se tendr un alto riesgo de que los
evaluar los riesgos que podan repre- encima de la misin de esa institucin pbli- microorganismos patgenos desarrollen resis-
sentar los transgnicos en la Food and Drug ca, que es proteger la salud de la poblacin. tencia al antibitico en quienes consuman
Administration (FDA, Administracin de Ali- Los diferentes grupos de trabajo se manifes- este grano.
mentos y Medicamentos) de Estados Unidos. taron. El Grupo de Toxicologa de la FDA ad- Jeremy Riffkin dice que si el siglo XX fue
El artfice de ese proceso en la FDA fue verta: la posibilidad de cambios accidenta- de la industria qumica, el XXI es de la bio-
Michel Taylor, quien haba trabajado en la les, inesperados, en las plantas transformadas tecnologa. Se han introducido unos 100 mil
firma de abogados King and Spaulding, que por la ingeniera gentica, justifican la nece- qumicos sintticos al ambiente y los alimen-
asesor a Monsanto en la elaboracin de la sidad de estudios toxicolgicos. La Divisin tos y hay datos que los responsabilizan de epi-
regulacin pro-biotecnologa que la industria de Tecnologa y Qumica en Alimentos de la demias de cncer y efectos mutagnicos y de
cabilde ante el gobierno estadounidense. institucin sealaba cuatro riesgos principa- actuar como disruptores endocrinos. Los aditi-
Para Monsanto no podra haber mejor per- les: el incremento de los niveles de toxinas vos qumicos en alimentos procesados no han
sona para tomar el mando de los asuntos rela- conocidas; la aparicin de nuevas toxinas; un sido evaluados en sus efectos sinergticos, ni
cionados con los transgnicos en la FDA. En incremento en la tendencia de acumular sus- individualmente en profundidad. Varios han
1991 se cre un nuevo cargo exclusivamente tancias txicas del ambiente, como pesticidas sido retirados despus de descubrirse, por es-
para l: comisionado de Poltica. Tres aos o metales pesados, y alteraciones indeseables tudios independientes, que son cancergenos.
FOTO: Maeen

despus el poder de este personaje era incues-
tionable: fue nombrado administrador del De-
partamento de Seguridad en Alimentos Agr-
colas y Servicio de Inspeccin de la FDA.
Con Taylor comenz a darse una profunda
desregulacin de los transgnicos: la autori-
dad dej de hacer estudios de evaluacin, y
pas esta responsabilidad a las empresas. As,
pases importadores de granos desde Estados
Unidos, como Mxico, reciben transgnicos
(maz, soya, canola) y no hay una real garan-
ta de salud para los consumidores.
Los servicios de Taylor seran posteriormen-
te bien remunerados. Cuando dej la FDA,
fue nombrado vicepresidente de Polticas P-
blicas de Monsanto. Esta transformacin de
funcionarios a cabilderos de empresas y vice-
versa es algo muy comn.
A partir del acta de libertad de informa-
cin, diversas organizaciones y personas han
obtenido documentos internos de la FDA
que evidencian la fuerte oposicin expresada
por expertos de la institucin contra la va li-
bre a los transgnicos.
La salud, en manos de trasnacionales. La
FDA, influida por Taylor, expresaba pblica
y oficialmente que los alimentos transgnicos
no representaban ningn riesgo para la salud
en los niveles de nutrientes. El Centro de Me-
dicina Veterinaria envi un memorndum en
el que alertaba: el Centro considera que los
animales alimentados con plantas gentica-
mente modificadas enfrentan riesgos en su
salud, as como tambin quien consume la
carne o los productos de estos animales (...)
los residuos de toxinas en la carne o la leche
pueden provocar problemas en la seguridad
de los alimentos que consumimos.
Riesgos silenciados. Las advertencias de
los expertos fueron acalladas en beneficio de
la industria. Despus de varios aos y tras ar-
duos procesos legales, parte de los documen-
tos fueron liberados y hechos pblicos. Sin
embargo, nada cambi.
Recientemente, la Agencia de Estndares de
Alimentos del Reino Unido concluy que co-
lorantes comnmente utilizados en alimentos
y bebidas procesadas estn provocando dficit
de atencin e hiperactividad en los nios, uno
de los trastornos ms severos y comunes en la
poblacin infantil y juvenil a escala global.
Qu nos depara la introduccin masiva de
transgnicos con fines alimentarios, medici-
nales, industriales, sin la existencia de insti-
tuciones y procedimientos de evaluacin de
riesgos? Cul es el futuro de la salud y del
medio ambiente con la imposicin de los in-
tereses corporativos sobre los colectivos y el
bien comn?
Director de El Poder del Consumidor, A.C.

quintales del grano producidos anualmente y cultivados en

Guatemala: entre la dependencia parcelas menores de 10 manzanas, se encuentra en pleno
proceso de descampesinizacin.
y la soberana alimentaria Capacidad de autoabasto. Investigaciones recientes rela-
cionadas con la problemtica agraria y rural guatemalteca de-
Katia Winkler y Pablo Sigenza nores de cinco aos, y el abandono del campo pues la gente muestran que existe suficiente tierra apta para el cultivo del
migra hacia los pases vecinos del norte por la falta perspectivas, maz, la cual adems, siendo ahora subutilizada u ociosa, po-

G
uatemala es originario de numerosas variedades
de maz sustento civilizatorio mesoamericano
milenario, pero se ha vuelto dependiente de las
importaciones del cereal. En los 80s el pas an era produc-
tor autosuficiente, pero hoy las compras desde el exterior
de granos bsicos, y de maz en especial, representan una
tercera parte de la disponibilidad nacional, cercana a los 50
millones de quintales anuales.
Las importaciones atienden la demanda de la industria
de alimentos procesados y de los productores pecuarios; no
estn en concordancia precisamente con el consumo de
maz per cpita.
De esta forma se justifican las importaciones de granos
bsicos subsidiados en los pases de origen principalmen-
te Estados Unidos, que favorecen preponderantemente
a las empresas trasnacionales controladoras de la cadena
alimentaria; como consecuencia, est el abandono del cul-
tivo de maz de los pequeos y medianos productores.
Migracin rural. Otros efectos nefastos son la desnutricin
crnica en la mitad de los nios y las nias guatemaltecos me-
de acceso a tierras, insumos y mercados. El aparato pblico in-
tenta mitigar esto con medidas compensatorias y cosmticas,
tales como el redireccionamiento de fondos gubernamentales
hacia rubros relacionados con la seguridad alimentaria.
El discurso que sustenta las polticas neoliberales en el
mundo busca restarle importancia al recurso tierra. Sin
embargo, la relacin que existe entre la distribucin de la
riqueza, el valor de la tierra y su tenencia y los ndices del
llamado desarrollo, es estrecha.
Desafortunadamente, Guatemala no figura entre los pa-
ses donde se han logrado procesos de transformacin agra-
ria y, por ende, cambios estructurales en las sociedades: su
concentracin de la tierra es de las ms altas en Amrica
Latina. Las tierras ms frtiles del pas, en pocas manos,
son destinadas a la agroexportacin tradicional de los pos-
tres para el primer mundo como banano, caf y azcar
y, en fechas recientes y en aumento, a la produccin de
agrocombustibles. En cuanto a los pequeos y medianos
productores de alimentos, el rubro de maiceros que parti-
cipa de manera importante en los cerca de 26 millones de
dra destinarse a satisfacer la demanda nacional alimentaria.
Cambios necesarios y concretos en la tenencia de la tie-
rra, junto con una adecuada regulacin de sus usos, la fis-
calizacin de la misma, y los insumos necesarios provistos
por el Estado, posibilitaran la generacin de excedentes de
produccin considerables, con los cuales no slo se lograra
la sustitucin de las importaciones de maz, y con ello, la
soberana alimentaria nacional, sino que tambin habra
volmenes para la exportacin y la generacin de divisas
alternas a las remesas. Mediante la afectacin de las tierras
ociosas, y un consecuente ordenamiento territorial bajo
criterios preponderantemente sociales y agroecolgicos, es
posible la revitalizacin de la pequea y mediana produc-
cin campesina e indgena del maz y de la vital milpa.
Parece ms que urgente reorientar las polticas agrco-
las hacia la solucin de la dependencia alimentaria y la
conflictividad agraria, sta ltima que en la historia an
reciente de Guatemala condujo a una de las guerras ms
sangrientas y silenciadas del continente.
Instituto de Estudios Agrarios y Rurales, Guatemala
 22 13 de mayo de 2008

CONSERVACIN Y DESARROLLO
CORREDORES BIOLGICOS
te de un esfuerzo regional por incorporar este
tema en las agendas pblicas de Mxico y los
pases centroamericanos. El inters de este
proyecto es unir los ecosistemas de Norteam-

Y DESARROLLO RURAL
rica con los de Sudamrica va el Istmo Cen-
troamericano, con la conexin de ecosistemas
naturales y poco alterados, as como reas con
uso sustentable de los recursos naturales.
ANP, un acierto pero insuficientes para especies como el jaguar Modificar sustentablemente la produc-
cin. La principal dificultad de consolidacin
Conservacin y produccin son compatibles; lograrlo, reto campesino del CBM-M consiste en que su universo de
atencin son zonas habitadas y fragmentadas
por produccin primaria, caracterizadas por:
Rafael Obregn Viloria En nuestro pas se ha desarrollado el Sistema to, de manera que una poblacin viable de ja- a) actividades agropecuarias comerciales y
de reas Naturales Protegidas para garantizar guares requiere una superficie mucho mayor. extensivas que contaminan suelo y agua por

P
ara sobrevivir, reproducirse y mante-
nerse saludables, los seres vivos requie-
ren alimentos y condiciones naturales
que lo permitan. Las necesidades de plantas
y animales varan de acuerdo con cada espe-
cie: pueden observarse poblaciones distribui-
das ampliamente mientras otras slo estn en
sitios especficos; asimismo, existen especies
con gran capacidad de adaptacin y otras que
slo sobreviven en condiciones muy particula-
res; tambin hay especies con poblaciones nu-
merosas en cualquier lugar donde se encuen-
tren y otras cuyas poblaciones son pequeas.
Cuando el hombre interviene en los ecosis-
temas naturales con la agricultura, ganadera,
silvicultura, caza y urbanizacin, destruye o
fragmenta el hbitat natural de millones de
seres vivos. Y si sumamos la sobreexplotacin
comercial, podemos explicar la critica situa-
cin de animales como cocodrilos, manates,
patos, gansos, lobos, osos, tapires, jaguares,
pumas, monos araa, monos aulladores (sa-
raguatos), as como diversas aves y plantas,
como el palo fierro, el pino pionero, orqu-
deas, cactceas, pequeas palmas y muchsi-
mas otras. Todas otrora abundantes en Mxi-
co y hoy en peligro de extinguirse.
la conservacin de territorios de importancia
biolgica. Por medio de la Comisin Nacional
de reas Naturales Protegidas (Conanp), hoy
el gobierno federal administra 164 reas natu-
rales, con ms de 23 millones 96 mil 877 hec-
treas. Estn tambin las reas naturales prote-
gidas estatales y municipales, las unidades de
manejo de la vida silvestre, los programas de
manejo forestal comunitario que desarrollan
ejidos y comunidades, y reglamentos locales
para proteger tierras an conservadas.
Ausencia de conectividad. Estas formas de
conservacin se distribuyen a lo largo y ancho
del pas, y generan una suerte de islas prote-
gidas en territorios que antes pudieron perte-
necer al mismo ecosistema, pero que, ante la
fragmentacin en la cubierta vegetal y el de-
terioro de agua y suelo, actualmente no pre-
sentan ninguna o tienen escasa conectividad.
Es cierto que para varias especies resultan
importantes las reas protegidas en donde
pedazos de su hbitat original se encuen-
tran conservados, pero en muchos casos la
superficie protegida resulta insuficiente para
garantizar su desarrollo. Un ejemplo clsico
es el jaguar; cada felino necesita entre 25 y 30
kilmetros cuadrados para obtener su alimen-
Asociados a la disponibilidad de alimentos,
hay factores que justifican la necesidad de co-
nectar hbitat o fragmentos de ecosistemas hoy
aislados. Destacan: primero, el hecho de que
mientras ms grandes sean las poblaciones, de
cualquier especie, es mayor la posibilidad de
que haya machos y hembras suficientes para
garantizar su reproduccin; segundo, cuando
una poblacin queda confinada, hay ms cru-
zamientos entre parientes, lo que aumenta
la probabilidad de la deriva gentica, esto es,
los riesgos de defectos genticos, y tercero, las
poblaciones establecidas en islas son ms vul-
nerables a los eventos naturales extraordinarios,
como enfermedades, sequas, inundaciones y
huracanes, y a los desastres provocados por el
hombre, como la mayora de los incendios.
As, suena bastante lgico que en Mxico
se consolide como poltica nacional el fomen-
to de corredores biolgicos que aseguren la
conectividad entre los fragmentos de ecosis-
temas actualmente conservados. Desde 2001
la Comisin Nacional para el Conocimiento
y Uso de la Biodiversidad (Conabio) opera el
proyecto Corredor Biolgico Mesoamerica-
no-Mxico (CBM-M) en Chiapas, Quintana
Roo, Campeche y Yucatn, el cual forma par-
agroqumicos, degradan y erosionan los suelos,
ocasionan incendios al utilizar el fuego como
principal herramienta y provocan el cambio
de uso del suelo en terrenos forestales; b) esca-
sos aprovechamientos forestales regularizados
por lo que prevalece la tala y caza furtiva; c) la
presencia de miles de comunidades rurales dis-
persas, campesinas e indgenas en su mayora,
empobrecidas y carentes de servicios bsicos,
y d) la carencia de opciones productivas que
aprovechen sustentablemente la biodiversidad
como capital natural no renovable pero funda-
mental para el desarrollo con calidad de vida.
Por esto, conectar fragmentos con recur-
sos biolgicos an conservados depende de la
transformacin sustentable de las actuales ac-
tividades. Se requiere que municipios, ejidos y
comunidades propicien el aprovechamiento de
recursos naturales y rompan con la premisa de
que la conservacin de la biodiversidad es un
obstculo para el desarrollo econmico y social.
Es necesario construir para ello polticas p-
blicas coherentes, y corregir los efectos negativos
de programas agropecuarios y forestales contra-
dictorios entre ellos y con la conservacin biol-
gica, mismos que histricamente han contribui-
do a la prdida de selvas y bosques en el pas.

Un convenio plausible positivos o negativos dentro de sus reglas de operacin;

Acordar criterios ambientales que incluyan buenas

Concertacin Sagarpa-Semarnat: materia pendiente prcticas productivas para la conservacin y uso sus-
tentable de la biodiversidad en las reglas de operacin
de sus programas, as como promover conjuntamente
Sergio Madrid tablece las bases para realizar acciones conjuntas a favor lo correspondiente a las reglas de operacin de otros
de la induccin del manejo sustentable de los recursos na- componentes del Programa Especial Concurrente,

E
l pasado abril las secretaras de Medio Ambiente
(Semarnat) y de Agricultura (Sagarpa) firmaron en
Palenque, Chiapas, un convenio para promover la
sustentabilidad ambiental en el sur-sureste del pas. Pareciera
ser un hecho indito en la historia de las instituciones guber-
namentales que actan en el sector rural. Llama la atencin
debido a que, por lo general, cada secretara desarrolla sus
polticas y programas de manera independiente dentro de
una misma regin rural, generando as enormes impactos
negativos en trminos ambientales y sociales. As que es fre-
cuente encontrar en el campo la puesta en marcha de pro-
yectos ganaderos en las mismas reas donde un ao antes se
invirtieron recursos para el fomento de la actividad forestal.
O bien se impulsa la plantacin de palma africana, por su
fuerte potencial en bioenergticos, en superficies donde pre-
viamente las instituciones haban definido que se trataba de
una regin prioritaria para la conservacin. Estas contradic-
ciones ha sido ampliamente documentadas y se ha demostra-
do que uno de los principales promotores de la prdida de la
biodiversidad y la deforestacin en Mxico ha sido la poltica
gubernamental de fomento agropecuario y la debilidad las
instituciones encargadas de la regulacin ambiental.
El convenio, denominado Sustentabilidad Ambiental
para el Corredor Biolgico Mesoamericano Mxico, es-
turales en las zonas de baja produccin agropecuaria en
las reas con valor de conectores biolgicos en ecosistemas
naturales y poco alterados en los municipios de los estados
de Chiapas, Campeche, Quintana Roo y Yucatn.
Si ambas secretaras tomaran en serio los compromisos y
acuerdos que se establecen en el convenio firmado, cierta-
mente se estara dando un paso muy importante para enfren-
tar los proceso de cambio de uso de suelo que por dcadas
han impulsado las polticas gubernamentales. Adems, y de
gran relevancia, es la intencin de desarrollar una estrategia
para limitar el cambio de uso de suelo, acompaada de un
conjunto de estmulos a los dueos de terrenos forestales
enfocados al manejo y uso sustentable del bosque.
En el Convenio de Sustentabilidad Ambiental para el Co-
rredor Biolgico Mesoamericano-Mxico (CBM-M), la Se-
marnat y la Sagarpa se comprometen a desarrollar acciones
tendientes a:
Limitar el crecimiento de la frontera agropecuaria,
con una declaracin de ambas secretaras al respecto,
y con la promocin de la participacin de otras de-
pendencias del Ejecutivo federal y estatal, as como
del sector social y privado;
Incluir en sus programas reglas que eviten el cambio de
uso de suelo, y estimular estas polticas por medio de filtros
en el marco del Consejo Mexicano para el Desarro-
llo Rural Sustentable, la Comisin Intersecretarial
para el Desarrollo Rural Sustentable y los rganos es-
tatales, distritales y municipales correspondientes en
los estados que integran el CBMx;
Participar en los consejos estatales, distritales y mu-
nicipales para el Desarrollo Rural Sustentable, en los
trminos establecidos por la Ley de Desarrollo Rural
Sustentable y la normatividad aplicable;
Promover conjuntamente, las Unidades de Manejo
de Vida Silvestre en vinculacin con la Unin de Ga-
naderos Diversificados en los lugares establecidos de
comn acuerdo;
Compartir capacidades operativas e intercambiar in-
formacin relacionada con el objeto del convenio.
Establecer componentes de apoyo a la innovacin y
adaptacin tecnolgica, as como de sanidad, inocui-
dad y pureza gentica, a fin de proteger especies de
enfermedades o de invasiones/introducciones antro-
pognicas de especies exticas, y
Apoyar la comercializacin de productos orgnicos a tra-
vs de mecanismos de certificacin y de promocin que
acuerden, tanto en Mxico como en el extranjero.
Consejo Civil Mexicano para la Silvicultura Sustentable (CCMSS)
13 de mayo de 2008 23
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SOBERANA ENERGTICA
SOBERANA ALIMENTARIA
Privatizar PEMEX despojara de recursos
pblicos al desarrollo rural
Fundamental, recuperar la capacidad de
produccin de fertilizantes
Lourdes Edith Rudio
L
a soberana alimentaria y la soberana
energtica estn estrechamente vincu-
ladas, y en ese sentido la defensa de Pe-
trleos Mexicanos (PEMEX), del intento de
privatizar y trasnacionalizar su renta, es tam-
bin la lucha por preservar recursos pblicos
para la capitalizacin del agro y para inducir
que la paraestatal recupere su capacidad de
proveedura de insumos energticos a precios
justos, propios de un pas petrolero, que im-
pulsen la produccin y la productividad del
campo. Dirigentes campesinos y sindicales
coincidieron en ello.
Defender PEMEX como patrimonio na-
cional es defender la posibilidad de inversio-
nes estructurales para el desarrollo del campo
mexicano. Si la renta petrolera se privatiza a
favor de las grandes empresas extranjeras, el
Estado mexicano no podr seguir canalizando
parte de esa renta (va el presupuesto federal)
hacia el desarrollo rural. Y si esta inversin
para el campo, que de por s es exigua y mal
aplicada, se suprime, la viabilidad del cam-
po mexicano ser cancelada, advirti Vctor alimentara, como tema de seguridad nacional.
Surez, director de la Asociacin Nacional de
Empresas Comercializadoras de Productores
del Campo (ANEC).
El Pacto, instrumento clave. Fernando
Amezcua, secretario del Exterior del Sindica-
to Mexicano de Electricistas (SME), ponder
el Pacto por la Soberana Alimentaria y Ener-
gtica, los Derechos de los Trabajadores y las
Libertades Democrticas, firmado en marzo,
pues desde esta plataforma, campesinos, sin-
dicalistas y organizaciones civiles defendern
la potencialidad del agro nacional para aten-
der las necesidades alimentarias domsticas y
vinculado a ello la permanencia de PEMEX
como patrimonio nacional y proveedor de
energa para el agro.
Segn Rogelio Alquiciras, miembro del
Comit Ejecutivo Nacional de la Unin Na-
cional de Organizaciones Regionales Campe-
sinas Autnomas (UNORCA), la condicin
actual de energticos al alza con diesel, ga-
solina, fertilizantes, fletes encarecidos para el
agro debera ser estmulo para regular a las
multinacionales que especulan y controlan la
cadena de produccin alimentaria y para re-
cuperar la capacidad interna de producir fer-
tilizantes (mismos que hoy se importan muy
caros desde Rusia).
Pero ello est muy lejos de la intencin de
la reforma energtica del gobierno de Felipe
Caldern, Si empresas extranjeras llegan
a apropiarse de la produccin de insumos
energticos, vamos a tener consecuencias
funestas... todo est ntimamente ligado; las
grandes corporaciones estn tambin en la
produccin de agrocombustibles, y grandes
UNA MISMA LUCHA
volmenes de granos van a ese uso. Esto nos
lleva a una escasez de reservas de granos en
el mundo, a una elevacin de precios de los
granos y a una vulnerabilidad en el abasto ali-
mentario del pas.
Vctor Surez detall: Mxico, que des-
mantel sus plantas productoras de fertili-
zantes en los aos 90s, import fertilizantes
por mil millones de dlares tan slo en 2007.
Los precios de estos insumos procedentes del
petrleo se han incrementado en ms de 300
por ciento entre 2000 y 2008, lo cual, aunado
a aumentos en otros insumos, como las semi-
llas, de 180 por ciento en el mismo lapso, limi-
ta seriamente la actividad de los productores
pequeos y medios.
Insumos a precios competitivos. Segn
Surez, defender PEMEX es punto de partida
para inducir que los insumos derivados del pe-
trleo y asociados a las cadenas agroalimenta-
rias (en produccin, procesamiento, transporte
y distribucin) se comercialicen a precios com-
petitivos a favor de estas cadenas, pues debe es-
tablecerse en el pas una poltica que reconoz-
ca la importancia estratgica de la produccin
suficiente capital para invertir en PEMEX y
Los precios preferenciales daran rentabilidad
a los productores agroalimentarios y estabilidad
a la oferta y precios al consumidor.
Busca el Conoc fortalecer
la organizacin campesina
Lograr un movimiento legtimo, al
margen de partidos, asunto prioritario
L
uego de ao y medio de trabajar de
forma estrecha, con alianzas y coin-
cidencias, productores de granos, de
caf, forestales, y socios de uniones de cr-
dito rurales, celebraron su primer congreso
nacional, y en sus conclusiones destac el
reto de generar mayores capacidades orga-
nizativas, de movilizacin y de alianza en
las regiones para fortalecer un movimiento
nacional campesino legtimo y desvinculado
de los partidos polticos.
El Consejo Nacional de Organizaciones
Campesinas (CONOC) coincidi tambin
en su congreso (el 2 y 3 de mayo) que es
prioridad impulsar la defensa de las sobera-
nas alimentaria y energtica y el momento
actual es el ideal debido a que la tendencia
alcista, crtica, de los precios mundiales de
los granos conecta los intereses de los agri-
cultores y los de consumidores.
Movilizacin Nacional Campesina en Defensa de la Soberana Alimentaria y Energtica de Mxico, 31 de enero de 2008.
Alquiciras coincidi con Jos Narro, diri-
gente de la Coordinadora Nacional Plan de
Ayala (CNPA), en que preservar PEMEX
como patrimonio nacional es algo de inters
campesino evidente. Muchos de los campos
petroleros, sobre todo en el sur-sureste, estn
asentados en comunidades y ejidos, y hay
reclamos en Campeche y Tabasco de que la
extraccin petrolera provoca degradacin am-
biental y contaminacin. Estas demandas no
han sido atendidas y si se privatiza PEMEX
sern an menos escuchadas, lo cual acrecen-
tar la inconformidad social. Conocemos el
desinters del capital privado sobre el medio
ambiente, dijo Alquiciras.
Para los dirigentes campesinos, el argu-
mento de los funcionarios calderonistas de
inyectar recursos financieros a PEMEX, va
la apertura a capital privado, es falaz. Hay
modernizarlo, pero no hay transparencia en
los recursos. Sabemos que hay millones y mi-
llones de dlares que estn ingresando gracias
El CONOC integra a la Asociacin Mexi-
cana de Uniones de Crdito del Sector So-
cial (AMUCSS), la Asociacin Nacional de
Empresas Comercializadoras de Producto-
res del Campo (ANEC), la Coordinadora
Nacional de Organizaciones Cafetaleras
(CNOC), la Coordinadora Estatal de Pro-
ductores de Caf del Oaxaca (CEPCO), el
Frente Democrtico Campesino de Chihu-
ahua (FDCH), el Movimiento Agrario Ind-
gena Zapatista (MAIZ), la Red Mexicana de
Organizaciones Campesinas Forestales (Red
MOCAF) y la Unin Nacional de Organiza-
ciones de Forestera Comunal (UNOFOC).
Estas agrupaciones trabajan unidas, con
respeto a la autonoma de cada una, y buscan
potenciar, ampliar y multiplicar esfuerzos que
ya hacen, como es el caso de la comercializa-
cin de granos con infraestructura propia, o la
creacin de instancias financieras propias de
13 de mayo de 2008
FOTO: Enrique Prez S. / ANEC
al incremento de los precios del petrleo, pero
no sabemos adnde va ese dinero; se especula
que a gasto corriente, dijo Alquiciras.
Fondo social. La Confederacin Nacional
Campesina (CNC) ha expresado con vigor su
rechazo a la reforma energtica. Su lder mo-
ral, Heladio Ramrez, como cabeza de legis-
ladores pristas del medio rural, ha afirmado
que los problemas tcnicos y financieros de
PEMEX pueden solucionarse mediante un
proceso gradual de aumento en sus inversio-
nes y despetrolizando las finanzas pblicas.
El presidente de la CNC, Cruz Lpez,
promueve el plan de un fondo de inversin
social energtica, que pretende atraer has-
ta 55 mil millones de pesos del bolsillo de
los productores agrcolas, y recursos adicio-
nales de Afores y de otras fuentes de capital
social, para financiar la modernizacin de
PEMEX, de la Comisin Federal de Elec-
tricidad y Luz y Fuerza el Centro. Todo, en
contraposicin a la intencin privatizadora
del Ejecutivo.
las campesinas. Y el congreso nacional refren-
d esto. Vctor Surez coment, por ejemplo,
que el CONOC pretende contar con un ban-
co campesino en un lapso de cinco aos, a
partir de cuatro Sofomes que ya tienen.
En el congreso, Luis Alberto Angulo, coor-
dinador operativo del Fondo de Apoyo a Pro-
gramas Productivos Agrarios (FAPPA) y del
Promusaj (Programa de la Mujer del Sector
Agrario) de la Secretara de la Reforma Agra-
ria, inform que estos programas modificaron
sus criterios. Antes sus recursos pblicos se
otorgaban por orden de prelacin, aun cuan-
do se marginaran solicitudes para proyectos
con impacto social importante. Ahora los re-
cursos se focalizan a favor de comunidades
con alto grado de marginacin e indgenas.
Adems su presupuesto est creciendo. El
FAPPA, que otorga apoyos de 530 mil pesos
por proyecto (30 mi de los cuales son para
evaluacin y asistencia tcnica) elev sus
recursos este 2008 en siete por ciento, y el
Promusaj que entrega apoyos por 198 mil
pesos por proyecto (18 mil para evaluacin
y asistencia tcnica) creci en 70 por ciento.
En 2007 el FAPPA benefici a 19 mil 844 per-
sonas con 3 mil 343 proyectos, y el Promusaj
dio apoyos a 3 mil 732 proyectos con 30 mi
700 beneficiarias.