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1 al 6 abr 2017

Perfiles & Vida Social | Moda & Estilo | Viajes & Placeres | Tendencias & Recomendados
esta revista acompaa al ejemplar de el litoral de la fecha / prohibida su venta por separado / produccin el litoral argentino / nosotros@ellitoral.com / EL LITORAL

SEMANA SANTA
escapate
Presentamos propuestas para huir de la
rutina por unos das y disfrutar de bellos
paisajes, conectarse con la naturaleza,
adentrarse en culturas diferentes y vivir
nuevas experiencias.
Foto: Flavio Raina.
2 / agenda Semana del 1 al 6 de abril de 2017

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Milonga
Danza
El 10 y 11 de junio, la ciudad ser
sede del Tercer Certamen Regional
de Tango Santa Fe, una instancia
Preliminar Oficial de Tango BA 2017.
El evento ser organizado por la
Universidad Nacional del Litoral, el
Gobierno de la Provincia, la Munici-
palidad de Santa Fe y la Asociacin
Santafesina de Tango, bajo la direc-
cin artstica de Milonga Nostalgias.
En ese marco, se abre a partir del
1 de abril la convocatoria a parejas
de baile de las provincias de Santa
Fe, Crdoba, Entre Ros, Mendoza,
La Rioja, La Pampa, San Luis y San
Juan. El lanzamiento ser con una
milonga este sbado a las 21, en ATE Teatro
Casa Espaa (Rivadavia 2871), con
la participacin especial de la pareja Malversin de amor
que integran Melina Botto y Leandro El prximo viernes 7 de abril a las 22 en el Teatro de la Abada (Estanislao Zeballos 3074) se presentar Malversin de amor.
Welsch, ganadores de la Categora Un mdico de dudosa reputacin y mucho chamanismo dirige a un grupo de personas que se renen en la clnica de los soles a intercambiar
Tango Saln en el certamen del ao figuritas diagnsticas y que recurren a todo tipo de terapias alternativas con un nico objetivo: sanar la absurda herida de existir.
pasado. El elenco est conformado por Guillermo Frick, Carolina Cano, Selma Lpez, Adrin Cceres y Lucas Ranzani.
De la convocatoria podrn participar La dramaturgia y direccin general est a cargo de Julieta Vigo.
sin costo alguno, parejas integradas
por personas mayores de 18 aos
de edad, en las categoras Tango
Saln, Tango Escenario y Milonga.
Para inscribirse debern completar
un formulario que estar disponible Muestra
a partir del 1 de abril, en la web Jazz a la Carte
www.regionaldetango.com.ar. Para
ms informacin se sugiere escribir Los melmanos y amantes de la obra
un correo electrnico a contacto@ de Hermenegildo Sbat pueden recorrer
regionaldetango.com.ar o a la fan en el hall del Centro Cultural Provincial
page de Facebook. Francisco Paco Urondo (Junn 2457),
La designacin de la capital santafe- una muestra compuesta de obras que
sina como sede Preliminar Oficial del pertenecen a la mtica publicacin Jazz
Mundial de Tango 2017, constituye a la carte.
un gran orgullo y un desafo para la La propuesta contiene una serie de
organizacin, que comprende una diez acuarelas y tintas que retratan con
extensa rea de influencia, congre- el fascinante e inconfundible estilo de
gando participantes de ocho pro- Sbat a un puado de grandes artistas
vincias. En esa lnea, se anticipa que de la historia del jazz. Entre ellos pode-
en junio el pblico de la regin podr mos encontrar a Charlie Parker, a Clifford
presenciar en Santa Fe la compe- Brown y Fats Navarro, a Cootie Williams, a
tencia, shows en vivo, exhibiciones, Lester Young y Herschels Evans, a la King
clases de baile con maestros de nivel Olivers Creole Jazz Band, a la orquesta
internacional, y visitar stands de una de Bennie Moten, a una banda callejera
feria de productos. de New Orleans, a Jelly Roll Morton y a
Thelonius Monk.
La entrada es libre y gratuita, y se podr
disfrutar hasta el 14 de abril. La exposicin
se podr recorrer en los horarios de 8 a 22.
El diseo del montaje estuvo a cargo de
Alfonso Insaurralde.

Tel: (0342) 4502500 / Belgrano 2723 - S3000FWE, Santa Fe / nosotros@ellitoral.com


Comunicate con nosotros contacto comercial (0342) 4502502 / publicidad@ellitoral.com / www.ellitoral.com
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04. 18.
Destinos FLOR & NATA
Escapate en Semana Santa Encuentros, celebraciones y ms

15.
Tendencias
Imperdibles de otoo

14.
Moda
La ruana sigue vigente

23.
Receta
Tarta de atn y tomates
4 / Semana Santa Semana del 1 al 6 de abril de 2017

Siete pueblos, siete iglesias


La sptima edicin de este tradicional evento que se ran, en bicicleta: Paran, San amigos, familias y grupos de ar-
Benito, Sauce Pinto, Aldea Mara gentinos y extranjeros que espe-
organiza en la vecina ciudad de Paran convoca a ciclistas Luisa, Gobernador Etchevehere, ran cada ao para vivenciar este
santafesinos y de distintos puntos del pas para vivenciar un Villa Fontana, Tezanos Pinto, Oro momento. El ao pasado vivieron
Verde. En caso de lluvia el recorri- la experiencia ms de 650 perso-
Viernes Santo distinto. do es de 90 km por asfalto, pero nas y para este ao esperamos ms
con las mismas caractersticas. de 850 participantes, cuenta.
7 Pueblos 7 Iglesias es una ex- Se trata de un tradicional even-
Textos. Revista Nosotros. periencia indita en el mundo, que to organizado por Cicloturismo
propone un recorrido rural inacce- Paran que ao tras ao convoca

N
menta hbitos de vida saludable. sible de otra manera y con una belle- ms adeptos, que llegan de distin-
Cmo? Se trata de realizar un za natural inigualable, explica Lo- tas provincias argentinas y de pa-
recorrido en bicicleta a travs de rena Suarez, desde la organizacin. ses vecinos. Ferrari tambin des-
o hace falta ir muy siete pueblos rurales -algo indito tac la participacin de amigos
lejos para vivir una en el mundo, a decir de los organi- HISTORIA ciclistas con capacidades diferen-
Semana Santa dife- zadores- en una travesa que com- El circuito naci en el ao 2010 tes que nos ensean, ao tras ao,
rente, al menos esa bina naturaleza, amigos y deporte. cuando Marcelo Fornari, mentor que la voluntad supera el desafo.
parece ser la con- de la travesa, quiso promover un Para esta sptima edicin
signa de 7 pueblos 7 iglesias que RECORRIDO RURAL Viernes Santo distinto uniendo -concluye- nos preparamos para
se vive desde hace aos en la ve- Se trata de un clsico de Sema- pueblos rurales con bosques en encontrarnos con los que cono-
cina ciudad de Paran y que este na Santa, que contempla un reco- galera, interminables tonalidades cemos desde el comienzo, con los
ao va por su sptima edicin el rrido de 70 km. por caminos rura- de verdes, exuberante naturaleza que se fueron sumando durante las
prximo 14 de abril. les tpicos entrerrianos, rodeados y amigos en bicicleta. La prime- ediciones, con los que asisten por
La propuesta promete la opor- de naturaleza. Cada Viernes San- ra edicin uni 9 personas y fue primera vez, para vivir un Viernes
tunidad de experimentar un Vier- to, cientos de personas renuevan una experiencia cargada de sen- Santo diferente, que combina ami-
nes Santo de manera distinta en su vivencia uniendo siete pueblos saciones, que inmediatamente fue gos, naturaleza y bici. Es por eso
el marco de una actividad que fo- ubicados en el departamento Pa- adoptada por cientos de ciclistas, que todos queremos estar ah!.
nosotros@ellitoral.com Semana Santa / 5

Ficha
Inscripciones
tcnica Quienes deseen participar pueden
>> Fecha: 14 de abril de 2017 (Vier- inscribirse en el sitio www.ciclo-
nes Santo) turismoparana.com. All debern
>> Modalidad: cicloturismo completar un formulario con sus
>> Total: 70 km. datos personales.
>> Largada y llegada: Catedral de La inscripcin incluye: desayuno,
Paran - Calle Monte Caseros 77 handys VHF y celular para emergen-
>> Horario: de 7 a 19. cias, hidratacin (frutas), asistencia
>> Tipo de terreno: 30 % ripio y 70 mdica, botiqun de primeros auxi-
% asfalto lios, asistencia mecnica permanen-
>> Dificultad: Media te, seguro, servicio kinsico, guas
>> Recorrido: Paran, San Benito, especializadas, servicio de fotogra-
Sauce Pinto, Aldea Mara Luisa, Go- fa, vehculos de apoyo, sorteos y
bernador Etchevehere, Villa Fontana, almuerzo.
Tezanos Pinto, Oro Verde, Paran
Qu llevar?
>> Bicicleta en buenas condiciones
Timming >> Anteojos para el sol
>> Caramaola (botella para la
7:00 Recepcin y entrega de kits bicicleta)
en la Catedral Nuestra Seora del >> Casco obligatorio
Rosario (Paran) >> Cmara y kit de parches con
7:30 Desayuno (chocolate y tortas solucin
fritas) >> Ropa cmoda para pedalear
8:10 Charla tcnica >> DNI o cdula de identidad y
8:30 Largada carnet de obra social
9:30 Arribo San Benito - >> Impermeable o rompevientos
Hidratacin >> Mochila (chica)
10:30 Arribo Sauce Pinto -
Hidratacin y frutas
11:30 Arribo a Mara Luisa -
Hidratacin
13:00 Arribo a Gobernador
Etchevehere (Escuela Agrotcnica
Las Delicias)
Almuerzo (fideos con salsa/gaseo-
sa/pan casero/postre. Men especial
vegetariano y apto para celacos)
Puesto de kinesiologa
15:00 Arribo Villa Fontana
16:00 Arribo a Tezanos Pinto
17:00 Arribo a Oro Verde
18:00 Llegada a la Catedral Nues-
tra Seora del Rosario (Paran)
6 / Semana Santa Semana del 1 al 6 de abril de 2017

Vacaciones
Felices te
recomienda:
>> Recorrer de noche el Parque
Tivoli, difrutar de su msica y exce-
lente gastronoma.
>> Visitar la famosa estatua, cono
dans La Sirenita.
>> Pasear por una de las peatonales
ms largas del mundo.
>> Disfrutar de la belleza incompara-
ble de los Sognefjord.
>> Disfrutar de una de las aguas ms
puras del mundo en Noruega.
>> Imperdible el museo Vikingo,
donde se encuentra la famosa barca
vikinga.
>> Maravilloso e increble el Parque
Nacional Vigeland.
>> En el Parque Jean Sibelius, al aire
libre, se encuentra un monumento
inspirado en un rgano que suena
con el viento.

Escandinavia mgica
Esta regin, ubicada en el extremo norte de Europa, se compone por los maravillosos pases de
Dinamarca, Noruega y Suecia. Una profunda riqueza cultural y espacios para disfrutar de una naturaleza
nica, en un viaje para el recuerdo.
Textos. Vacaciones Felices.

COPENHAGUE erigida en 1913 y una de las esta- Atlntico, que empuja el agua ca- Es una ciudad relajada que
Copenhague es una escala de tu tuas ms fotografiadas del mun- liente de todo el Sargazos, hacia el cuenta con una oferta cultural de
crucero de vacaciones por el Nor- do. Otro lugar a visitar en Nyhavn, noroeste. Las precipitaciones son primera clase y una arquitectu-
te de Europa que te va a encantar un distrito pintoresco bordeado moderadas durante todo el ao, ra eclctica. En ella podrs dejar
por su legado de legendarios y de canales y lleno de cafeteras y con un pequeo pico entre junio atrs durante un da tu barco de
poticos cuentos de hadas. Esta fabulosas boutiques contempor- y agosto. cruceros de lujo y sumergirte en
no es solo la ciudad ms animada neas (los aficionados por el diseo Las nevadas se producen prin- el ambiente peculiar de esta fasci-
y asequible de Escandinavia, es no querrn perderse esta zona). O cipalmente a partir de Navidad nante ciudad escnadinava.
tambin una de las ms acogedo- pods alejarte del mundo material hasta principios de marzo, pero Todas las giras de Vacaciones
ras de Europa. e ir a los castillos de cuento de ha- la capa de nieve rara vez dura mu- Felices por la ciudad de Oslao
Pequea y agradable, Copen- das de Frederiksborg el castillo cho tiempo. La lluvia durante ene- ofrecen una mezcla excelente de
hague es una ciudad en la que ms bonito de Dinamarca, o de ro y febrero es tan comn como la arte e historia, cultura y vistas.
son las personas, y no los coches, Frendensborg, situado en un ma- nieve, y la temperatura media de La empresa de turismo garantiza
las que marcan el ritmo, como se ravilloso parque con un lago idli- estos dos meses de invierno es que el turista se beneficiar de las
puede comprobar por la multitud co, para terminar con Kronborg, muy fra, con heladas frecuentes. mejores ofertas en los paquetes de
de cafeteras con terraza y calles el castillo de Hamlet. El otoo es suave, a finales de excursiones por la ciudad.
peatonales. Su encanto reside en Copenhague tiene un ambiente noviembre y diciembre, las tem- Merece la pena salir del barco
sus atracciones culturales, que suave en verano, es una zona h- peraturas del agua son general- para aventurarse un poco ms le-
incluyen importantes museos meda con clima continental con mente ms altas que el aire fro. jos y visitar la famosa fbrica de
nacionales, una seleccin de m- influencias ocenicas. Experi- En verano hay un clima soleado cristal de Hadeland, de 230 aos
gicas galeras de arte, una gran va- menta los patrones del clima ines- y clido. de antigedad: all se podr ver a
riedad de eventos artsticos y uno table y cambiante en las cuatro es- los hbiles artesanos trabajando y
de los escenarios cinematogrfi- taciones, tambin tiene la tempe- OSLO aprovechar para comprar un re-
cos ms interesantes de Europa. raturas de 5 grados ms alta que el La capital de Noruega se en- cuerdo de tus vacaciones en No-
Uno de sus ms conocidos promedio de su latitud en todo el cuentra en la cabecera del fiordo ruega. Elija lo que se elija hacer en
atractivos es la estatua de la Si- mundo. La principal razn de esta de Oslo y est rodeada de bosques tus vacaciones aqu, Oslo dejar
renita, smbolo de Copenhague subida es la Corriente del Golfo y lagos. su huella por mucho tiempo.
nosotros@ellitoral.com Semana Santa / 7

HELLESYLT verano de Herdal lleva 300 aos en sus alrededores y conocerlos


Es un bonito y diminuto puerto funcionando ininterrumpida- grandes peascos de Gloppendal-
para transbordadores del oeste de mente y es una visita memorable suren.
Noruega situado en el magnfico para adultos y nios. Por ltimo, a los aficionados a
fiordo Geiranger, que ha sido de- Otra experiencia nica es la cultura y a la historia les inte-
clarado Patrimonio de la Humani- disfrutar del Geirangerfjord su- resar el monasterio mejor con-
dad por la Unesco. biendo a una barca especial que servado de Noruega: el medieval
En este punto concreto los pa- llevar al turista muy cerca de las Utstein Kloster, con algunas par-
sajeros tendrn la oportunidad de espectaculares cascadas. Adems, tes que datan del siglo XIII.
contemplar algunos de los paisa- no quepa la menor duda de que
jes de montaa ms espectacula- en todas las visitas el viajero se
res de Noruega. podr reponer con la deliciosa co-
La cascada Hellesylt y los acan- mida noruega en los restaurantes
tilados que se arroja en picado al locales o en granjas tradicionales.
Horindalsvannet, el lago ms pro- Quien se una a Vacaciones Felices
fundo de Europa (600 metros), son en este da fuera del barco y regre-
slo algunas de las asombrosas vis- sar con recuerdos que conserva-
tas que aguardan al visitante. r toda tu vida.
Salir del barco y bajar a tierra
es la propuesta... aqu los espa- STAVANGER
cios abiertos son protagonistas Fundada en el siglo VII, esta es
absolutos, as que los amantes de una de las ciudades ms antiguas
la naturaleza y los entusiastas de de Noruega. La pintoresca Stan-
la vida silvestre estarn a sus an- vanger y las casas encaladas del Si-
chas. Se puede subir en coche por glo XVIII, ofrece quizs la comu-
las serpenteantes carreteras hasta nidad mejor conservada de casas
los lugares que ofrecen vistas pa- de madera del Norte de Europa.
normicas de montaas, glaciares Dar una vuelta en barca por el
y lagos cristalinos. archipilago de Stavanger es una
Probar productos autnticos, forma relajante de pasar el tiempo
como los quesos y jamones cu- de vacaciones aqu, rematndolo
rados de las idlicas granjas de como los tradicionales gofres y
montaa que anidan entre bellos caf caliente.
bosques nrdicos y fiordos es un Tambin se puede pasar un da
plan impostergable. La Granja de interesante con la visita guiada
8 / Semana Santa Semana del 1 al 6 de abril de 2017

Paisajes con aire puro


Esta combinacin
se da en Capilla
del Monte, ciudad
ubicada en las
sierras de Crdoba.
En este lugar se
respira el aire
puro, se admiran
bellos paisajes y
se disfruta de la
tranquilidad.
Textos. Mario Laguzza.

P artiendo de la ciu-
dad de Crdoba con
rumbo al oeste por
la autopista, se llega
a Villa Carlos Paz, y
luego por la ruta nacional n38 en
ejemplo, el espejo de agua del
Dique de Cruz del Eje y hasta las
Sierras Grandes al sudoeste del
Valle de Punilla. A los pies del
Cerro se contempla toda Capi-
lla del Monte y el lago del Dique
El Cajn. Para el ascenso y des-
Recorriendo las calles de Capi-
lla se podrn advertir los clsicos
y elegantes chalets de estilo in-
gls, que hacen recordar la arqui-
tectura de las primeras dcadas
del siglo pasado. Dignas de men-
cin son las lneas arquitectnicas
lumba: est situado sobre el ro
del mismo nombre y a solo 600
metros del centro. Este predio
cuenta con un amplio y frondoso
parque arbolado, mesas, asadores,
proveedura, sanitarios, duchas y
un amplio espacio para acampar
direccin al Norte, se penetra el censo del Uritorco, se conseja ir de la Estacin de Ferrocarriles, y estacionamiento gratuito. Posee
pintoresco Valle de Punilla, don- acompaado de un gua de turis- edificio ubicado donde finaliza adems dos grandes piletas de na-
de luego de atravesar conocidos mo habilitado por la subsecretara la Calle Techada; all funcionan tacin que se llenan con aguas de
puntos tursticos como Cosqun, respectiva actualmente las oficinas de infor- vertiente. Est abierto todo el ao.
La Falda, La Cumbre, entre otros, mes de la Secretara de Turismo. - Balneario La Toma: enclavado
se llega a Capilla del Monte. EL CENTRO Y LA CALLE A pocas cuadras de all y en una en medio de una frondosa arboleda
Esta progresista localidad de TECHADA elevacin del terreno, se destaca y a 3 km. y medio del cetro urbano.
unos 15.000 habitantes, est ubi- A una cuadra de la Plaza San la slida construccin de la Iglesia Est muy prximo al Cerro Uri-
cada a 110 kilmetros de la ciudad Martn, se encuentra la arteria Parroquial San Antonio de Padua, torco. Cuenta con mesas, asadores,
capital, en una zona nica por su principal de la localidad, pero esta templo que data de 1919 y con- proveedura, sanitarios y restauran-
geografa. Est dominada por el calle hace la diferencia: Capilla feccionado mayoritariamente en tes. Cuenta adems con estaciona-
mtico Cerro Uritorco, que con del Monte posee la nica calle piedra. miento. Est abierto todo el ao,a
sus 1.979 metros de altura, es la techada de Sudamrica y esta sin- dems dispone de transporte colec-
cumbre ms alta de la cadena de gularidad data desde el ao 1964 BALNEARIOS Y PASEOS tivo en las temporadas de verano.
las Sierras Chicas. cuando se realiz un Festival de Capilla del Monte disfruta de - Balneario Los Mogotes: este
El Uritorco es uno de los sm- Cine y Fotografa. un privilegiado clima gracias a su pintoresco lugar se encuentra a 3
bolos de Capilla del Monte, su En esa calle denominada Dia- altura de 930 metros sobre el ni- km. del centro de Capilla y es un
emblema distintivo, que aparece gonal Buenos Aires se concen- vel del mar. Este clima es de tipo tranquilo balneario para disfru-
como fondo en cada postal de la tran las principales actividades templado serrano, es decir, la tar en familia durante todo el da.
villa. Para quienes gustan de las sociales de la localidad, como humedad est casi ausente, los Cuenta con aosa arboleda y asa-
vistas panormicas, un sendero bailes y espectculos de diversos inviernos son templados y los ve- dores, la entrada es a contribucin
claramente demarcado conduce tipos. Asimismo se encuentran los ranos tienen temperaturas agra- y el estacionamiento con pago a
hasta su cumbre en un ascenso principales restaurantes, bares, dables y lluvias moderadas, que voluntad.
que requiere algo ms de tres ho- confiteras y locales comerciales, invitan a recorrer los pintorescos El balneario est recorrido por
ras de marcha caminando tran- siendo esta la arteria ms transita- balnearios y paseos de la zona. las aguas del ro Dolores que se
quilo. Arriba se puede ver por da de la localidad. -Balneario Municipal Cala- unen a las del Calabalunga. En
nosotros@ellitoral.com Semana Santa / 9

>> El tradicional Zapato. >> El Balneario La Toma.

las inmediaciones se encuentra el sanitorios, bar y proveedura. Este mo; no est a ms de 3 km. del to. Su acceso es de libre entrada.
Paso del Indio, que es un pasaje predio es privado y el valor de la centro urbano. El paseo cuenta - Balneario Aguila Blanca, Bal-
angosto entre rocas y su acceso es entrada y el estacionamiento no con un tobogn gigante, restau- neario El Vergel, el Dique Los Ala-
posible previo pago de unos pocos es caro. rante, heladera y lugares de venta zanes y el Parque Los Terrones, son
pesos. Est abierto todo el ao. - Balneario Los Paredones: de artesanas regionales. El com- otras de las tantas opciones que se
- Balneario Aguas Azules: est queda a 7 kilmetros siguiendo la plejo es de libre entrada y est ofrecen al visitante que llega a Ca-
ubicado a una distancia de 4 km. Ruta Nacional N38 en direccin abierto todo el ao. pilla del Monte y que se pueden
y hay transporte de pasajeros des- al norte. Es un lugar agreste, con - Dique El Cajn: queda a 3 ki- disfrutar con seguridad durante
de la plaza San Martn de Capilla. flora y fauna autctonas. lmetros de la poblacin. Forma todas las estaciones del ao.
Este balneario cuenta con una - Complejo El Zapato: es una un lago de 176 hectreas donde Antes de finalizar quiero desta-
pileta construida sobre el lecho escultura natural de conforma- se permite la pesca deportiva. El car que la localidad cuenta con un
del ro Dolores y lo atraviesa un cin grantica; paseo obligado dique fue inaugurado en 1993 y buen nmero de hoteles que van
puente colgante. Posee una her- para quienes visitan Capilla del el acceso a su muralln es posible desde los ms econmicos hasta
mosa arboleda, mesas, asadores, Monte y la identifican con el mis- desde el vecino complejo El Zapa- algunas opciones de 4 estrellas.
10 / Semana Santa Semana del 1 al 6 de abril de 2017

Para disfrutar de la ciudad


Santa Fe se prepara para ofrecer una semana con actividades TURISMO RELIGIOSO GASTRONOMA Y
La ciudad de Santa Fe cuenta SABORES TPICOS
de todo tipo para quienes gustan de la historia, el arte, la con una gran tradicin catlica. Las Por segundo ao consecutivo
religin y la naturaleza. iglesias ubicadas en el casco hist- se realiza en la capital provincial
rico de la resguardan obras de arte Expochef. Esta exposicin es una
colonial, la Manzana Jesutica ofre- de las ms grandes del pas. Clases
Textos. Revista Nosotros. fuente. prensa municipalidad de santa fe. Fotos. el litoral. ce la posibilidad de conocer acerca magistrales de reconocidos che-
del paso del Papa Francisco por la fs, degustaciones y exposicin de

D
ciudad en los aos 60 y finalmente productos vinculados a la tem-
espacios tan emblemticos como la tica integran la propuesta de esta
Baslica de Guadalupe dan testimo- feria que se realizar en el Centro
el 13 al 16 de abril se disfrutar de la Semana Santa Fe. nio de la fe de los santafesinos. de Convenciones Estacin Belgra-
conmemora Sema- La ciudad desarrolla ao a ao Durante Semana Santa se po- no (Bv. Glvez 1150) desde el 14 al
na Santa y la capital una oferta turstica cada vez ms dr disfrutar del circuito Man- 16 de abril.
provincial prepara completa y variada. Esto hace que zana Jesutica: los pasos del Papa En el marco de este evento se
una nutrida agenda Semana Santa se consolide como Francisco por la Ciudad de Santa va a llevar a cabo una nueva edi-
turstica-cultural con propuestas uno de los fines de semana tursti- Fe en horarios especiales. As el cin del Concurso Gastronmico
para toda la familia. Actividades al cos ms importantes del ao a tra- Paseo del Papa abrir sus puertas Plato Santafesino. La propues-
aire libre, exposiciones, paseos y vs de un trabajo pblico privado el jueves y sbado a las 10.30, 15 y ta, organizada por la Municipali-
circuitos tursticos son algunas de que suma a cada vez ms empre- 17. En tanto el viernes el circuito dad y los organizadores de feria,
las opciones que se engloban en el sas e instituciones de la ciudad, se podr realizar a las 19.30 e in- consiste en potenciar uno de los
ciclo Semana Santa Fe. Adems, afirm la subsecretaria de Turis- cluir espectculo nocturno de lu- ingredientes tpicos de la gastro-
como ya es costumbre desde hace mo municipal Claudia Neil. ces y sonido. La manzana se ubica noma santafesina: el pescado,
algunos aos, la ciudad ofrece una Sobre las actividades pun- en San Martn 1540. que adems es uno de los produc-
tarifa promocional que incluye tuales, Neil remarc que en los Otro espacio emblemtico de la tos ms consumidos desde el co-
alojamiento en diversos estable- ltimos dos aos sumamos Ex- ciudad que se podr disfrutar du- mienzo de la Cuaresma y durante
cimientos hoteleros locales y pa- poChef, un evento gastronmico rante la Semana Santa ser la Bas- Semana Santa. En tal sentido se
seos exclusivos. que en esta edicin se constituye lica de Guadalupe. All el sbado 15 llevar a cabo el sbado 15 y do-
La agenda desarrollada por la en el espacio elegido para realizar desde las 19.30 se presentar el Coro mingo 16 el certamen, en el marco
Municipalidad junto al sector turs- el Concurso del Plato Santafesino, Municipal con un repertorio alusivo de la feria, con chefs y cocineros
tico privado se completa con expo- con el objetivo de mostrar tam- a la conmemoracin cristiana. locales presentarn propuestas
siciones, concursos gastronmicos, bin nuestra gastronoma tpica Finalmente el Paseo del Arte nicas donde los pescados de ro
circuitos tursticos relacionados a tradicional a base de pescado de Religioso y el Circuito 7 Igle- sean el sabor destacado.
productos tpicos locales y ferias de ro tan apreciada por los turistas sias son otras opciones autoguia- Otro de los productos tpicos
diseo entre otras actividades para que llegan a nuestra ciudad. das que se podrn disfrutar. santafesinos es la cerveza y duran-
nosotros@ellitoral.com Semana Santa / 11

te el fin de semana largo de Sema- podrn acercarse al Dique 2 desde zar el viernes 14 y sbado 15 a las
na Santa se llevar a cabo una nue- el jueves 13 al domingo 16 a las 11, 14 (retorno a las 20).
va edicin del Tour Cerveceando. a las 15 y a las 17. Adems la ciudad ofrece reco- Santa Fe Sostenido
El mismo se realizar el jueves 13 a Otra opcin para disfrutar del rridos histricos nicos, vincula-
las 20 desde la Estacin Belgrano paisaje litoraleo son los paseos dos a las tradiciones bien santa- Del jueves 13 al domingo 16 de abril se concretar la cuarta edicin del Festival
(Bv. Glvez 1150) y recorrer dife- ofrecidos por el Catamarn Costa fesinas. Una de las opciones para Santa Fe Sostenido que organiza la Municipalidad de Santa Fe, con la parti-
rentes bares para disfrutar de di- Litoral. Esta embarcacin zarpa esta Semana Santa es la visita al cipacin de artistas santafesinos y otros radicados en nuestra ciudad, que se
versos tipos de cerveza artesanal. desde el Dique 1 del Puerto local Polo de la Cervecera; a travs del destacan en la escena local, nacional e internacional, como Daniela Tabernig,
Finalmente, como ya es costum- y durante el fin de semana de Se- recorrido a una de las plantas ms Pedro Cass, Manu Estoa y Cecilia Arellano, entre otros. Son seis los conciertos
bre el Polo Gastronmico Punta mana Santa se podrn realizar los grandes de Latinoamrica, la Casa gratuitos que integran la programacin, recorriendo gneros populares como
Norte Guadalupe brindar el vier- dos circuitos estipulados: Zona de Museo y el Patio de la Cervecera el jazz y el folklore argentino y la msica de Brasil. La propuesta clsica del
nes desde las 12 del medioda di- islas aledaas a la ciudad (2 hs de podr conocer acerca de la tradi- encuentro estar a cargo del Coro Liberae Voces y el Coro Municipal, mientras
versas propuestas gastronmicas y navegacin) y el Cruce a la ciudad cin cervecera de la ciudad y so- que el cierre reunir al Coro y la Banda Sinfnica Municipal, junto a la Orquesta
culturales para disfrutar de la belle- de Paran. As el primer circuito bre la historia de esta bebida en el del Proyecto SOS Msica, con la participacin especial de la solista Daniela
za de la Costanera Oeste. se podr realizar el jueves 13 a las mundo. Tabernig, figura frecuente en el Teatro Coln y los teatros ms importantes de
17 y viernes 14, sbado 15 y domin- Tambin durante el feriado y la lrica internacional.
ARTE, CULTURA, go 16 a las 11. En tanto el cruce a la de la mano de la Casa Indo Afro La Plaza de la Secretara de Cultura, ubicada en el ala oeste del Centro de Con-
NATURALEZA E capital entrerriana se podr reali- Americana de Santa Fe se podr venciones Estacin Belgrano, el Colegio Inmaculada, la Baslica de Guadalupe
HISTORIA conocer sobre las tradiciones y la Plaza Pueyrredn sern los escenarios de la programacin, que formar
La ciudad de Santa Fe ofrece afrodescendientes que atraviesan parte de las propuestas tursticas y culturales de Semana Santa.
una gran variedad de actividades la ciudad y su historia realizando
recreativas para disfrutar en fa- el circuito El frica Negra en
milia. Durante el fin de semana
dnde se conmemora Semana
Paquete Santa Fe. Este recorrido partir
el viernes 14 a las 10.30 desde el
Santa, la capital provincial conta- >> La ciudad de Santa Fe cuenta Paseo de las Tres Culturas (Ame-
r con diversos paseos, circuitos con una tarifa promocional en nbar y Presidente Illia).
y propuestas al aire libre que se vistas de Semana Santa. Se trata En tanto en la Plaza 25 de Mayo
complementan con la actividad de una oferta comercial elabo- (Av. Gral Lpez entre San Martn
litrgica de la festividad catlica. rada por el Pool de Agencias de y San Jernimo) se podr visitar
As, propuestas como paseos nu- Viajes y Turismo de Santa Fe y el Disea Santa Fe el viernes 14 y
ticos son una opcin excelente la Subsecretara de Turismo del sbado 15 de 17 a 21. Finalmente
para disfrutar de la naturaleza, el Gobierno de la Ciudad. El paquete otra opcin para disfrutar de la
aire libre y conocer acerca de la turista incluye 3 das y 2 noches ciudad y sus espacios pblicos es
tradicin portuaria de la ciudad de alojamiento en hotel a eleccin el Sistema de Pblico de Bicicle-
sin alejarse del casco cntrico. La y City Tour que recorre lugares tas Subite a la Bici, que permite
embarcacin La Riberea zarpar emblemticos de la ciudad acceder a una bicicleta presentan-
con horarios especiales desde el como Casco Histrico, Puente do slo el DNI en las terminales
Dique 2 del Puerto Local. Quienes Colgante, Puerto y la Baslica de del programa ubicadas en distin-
deseen disfrutar de este recorrido Guadalupe. tos puntos de la ciudad.
12 / Semana Santa Semana del 1 al 6 de abril de 2017

Un habitante
caracterstica mancha oscura con cil lograr divisar un huemul en li-
forma de Y, que es visible solo bertad, pero no imposible. Es apo-
en los machos adultos. El pela- dado El Fantasma de los Andes,
je denso y grueso lo protege del ya que sabe pasar desapercibido

milenario de
duro clima, de las bajas tempera- y alejarse muy bien del peligro,
turas invernales y del agua. El aire aunque el factor suerte tam-
que mantiene su denso pelaje, le bin juega su rol importante, hay
permite nadar en ros y lagos pa- Guardaparques experimentados
tagnicos con gran agilidad. Sus que han pasado aos sin ver uno,

la Patagonia
tonalidades varan del pardo ms y otros ms jvenes que a la se-
oscuro en verano a un amarillento mana de llegar al PN Los Alerces
suave en invierno. pudieron apreciar uno cruzando
algn sendero. No obstante de
UNA RELACIN DIFCIL ello, con paciencia y sin generar
PERO POSIBLE ruidos, es posible observarlo con
Su refugio natural es el bosque binoculares o equipos especiales
En las 263.000 hectreas que ocupa el Parque Nacional Los patagnico, all se oculta y protege para su avistaje. Observarlo en
de sus depredadores naturales (el libertad es una experiencia sin
Alerces se encierran algunos de los paisajes ms bellos del sur. En puma y el zorro), como as tam- igual, que transmite mucha paz y
medio de este increble entorno, el huemul peregrina los cerros bin de algn cazador furtivo (su tranquilidad.
caza est prohibida por ley en todo Puede vivir solitario o forman-
con su andar tranquilo; entre la hierba, la piedra y la nieve busca el territorio nacional). Actualmen- do pequeos grupos familiares.
alejarse de sus depredadores y preservar su especie. te, es una especie en peligro de ex- Su apareamiento tiene lugar
tincin y mantiene una sacrificada desde fines de verano hasta pro-
lucha por la supervivencia de su mediar el otoo, sus cras nacen
Textos. Revista Nosotros. Fotos. turismo & gestin. especie. Se han encontrado testi- luego de un perodo de siete me-
monios de los primeros contac- ses de gestacin, generalmente

E
tos entre el hombre y el huemul entre noviembre y diciembre.
en sus distintas expresiones, por Son de color uniforme, no tienen
ejemplo a travs del arte rupestre manchas y tienen una sola por
l Huemul peregrina Huemul, ciervo robusto de gran y en los utensilios elaborados con paricin.
los cerros del Parque porte, transita por los cerros ca- sus huesos, encontrados en sitios Preservar su hbitat es un de-
Nacional Los Alerces minando por la piedra y la nieve. arqueolgicos de ms de 8 mil ber fundamental de todos, para
con su andar tranqui- Sus patas cortas y fuertes indican aos de antigedad. que las generaciones futuras lo
lo, entre la hierba, la su adaptacin para trepar en am- Con seguridad, el huemul re- puedan conocer en libertad y vi-
piedra y la nieve busca alejarse bientes montaosos, corriendo y present un recurso importante venciar experiencias en su am-
de sus depredadores naturales y saltando entre los desniveles del para los grupos de cazadores y re- biente natural de mxima pureza
preservar su especie. ste parque terreno. Para alimentarse prefiere colectores patagnicos, que apro- y sensibilidad ambiental. Para
nacional se encuentra muy cer- las hojas verdes, tallos tiernos y vechaban su carne, cuero, astas, ofrecerle las mximas garantas
ca de Esquel, en la provincia del flores dulces que le proporcionan y huesos, cuando se dificultaba de conservacin, esta especie
Chubut, Repblica Argentina. los ambientes naturales del Par- conseguir otras presas ms habi- emblemtica de la Patagonia, fue
Con una relacin de 8000 aos que Nacional Los Alerces. Puede tuales como el guanaco. Asimis- declarada Monumento Natural
con el hombre, hoy el Huemul es el llegar a medir hasta 1 metro de al- mo, a comienzos del siglo pasado, Nacional en el ao 1996, por Ley
dueo indiscutido del paisaje pata- tura desde el suelo hasta la parte se introdujo al ciervo europeo en Nro. 24.702, y Monumento Natu-
gnico. Con sus patas cortas pero ms alta de su lomo y su peso pue- los antiguos territorios donde rei- ral Provincial (Chubut) por Ley
robustas, trepa y salta entre los des- de llegar hasta los 90 Kg. El Hue- naban los huemules. stos al ser XI N22 (antes 4793).
niveles de la geografa surea para mul vive en el bosque abierto de ms grandes y belicosos, fueron Desde Esquel, se promueve el
alimentarse, conformando con su lenga, de matorral y de pastizales desplazando de a poco a los ani- turismo responsable, que permita
presencia al maravilloso paisaje pa- de altura en verano. males nativos a parajes apartados el disfrute de la naturaleza, pero
tagnico. Realizar una travesa por Slo los machos tienen astas de la cordillera de los Andes. Ac- con un alto sentido de la respon-
el Parque Nacional Los Alerces en la que pueden medir hasta unos 30 tualmente el huemul es objeto de sabilidad. El nuevo turismo del
provincia de Chubut y encontrarse cm. de longitud, son bifurcadas varios estudios que permiten ob- siglo XXI, debe ser sensible a los
con este animal, puede llegar a con- y a fines de julio las pierden de tener informacin para optimizar ambientes protegidos, as como
vertirse en un sueo hecho realidad. manera natural. Poseen grandes su conservacin. tambin a la flora y fauna que ha-
orejas que miden ms de 20 cm. bita en ellos. El Huemul es real,
NI PUD NI BAMBI que actan como pantallas que les UNA ESPECIE EN an existe, no se ha convertido en
Shoam para los tehuelches y permiten escuchar los mnimos LA SOMBRA leyenda y es responsabilidad de
gemul para los araucanos, el sonidos. En su cara presenta una A decir verdad, es bastante dif- todos protegerlo.
nosotros@ellitoral.com cultura / 13

Levantar las ruinas


El simple paso
del tiempo no fue
slo el motivo de
la debacle de la
Casa de la Cultura.
Santa Fe tiene que
evitar mayores
destrucciones de
su patrimonio.
Textos. Alejandrina
Argelles.

>> Volaron. Los dos importantes vitreaux (en la foto se ve la parte central) se robaron impunemente. El delito no se conoci hasta pasado bastante tiempo.

C on alegra teida de
cierta tristeza le en
el diario acerca del
presupuesto asignado
para reparar /restau-
rar (no es lo mismo una cosa o la
lacin? Es con la leve esperanza
de que los santafesinos vayamos
tomando conciencia acerca de
la enorme tarea que significa la
obra que por fin se decide encarar
este gobierno. Y que en acertadas
cin) donde descans Belgrano
cuando pas por aqu al mando
del Ejrcito del Norte, que sera
un ejemplo vivo de la grandiosa
humildad del hroe.
Santa Fe, una de las ciudades
slo la escalera para poder cortar
cintas inaugurales.
En la administracin Reviglio,
si mal no recuerdo, hubo una pre-
sentacin de una maqueta (fui
a cubrir ese acto) para transfor-
otra) la ex Casa de la Cultura, mal palabras del ministro Julio Sch- ms antiguas del pas, ya no tiene marla en residencia de goberna-
llamada Casa de los Gobernado- neider se trata de rescatarla no Cabildo, ni La Jirafa, ni la ltima dores, con varios despropsitos
res. slo por su valor arquitectnico recova, ni en las escuelas se hace constructivos incluida una pileta
Muy bien enfocada la nota, e histrico sino que no funcio- hincapi en esto que es el libro en la terraza. Tambin funcion
desde ya, pero bueno es recordar nar all la parte administrativa de piedra donde se aprende como Ministerio de Bienestar
que toda la descripcin de los de- (del Ministerio de Cultura), sino quines somos. Social, oportunidad en que se hi-
talles constructivos, o casi toda, que sern espacios vinculados a cieron divisiones arreglos espu-
pertenece al pasado, o sea que lo la expresin cultural, o sea que ENTRE DISPARATES Y rios, ms el constante trajinar de
que falta es muchsimo, y en parte ya se ha pensado en un uso acor- DESIDIA gente, en una casa jams pensada
irrecuperable. de con su estructura, algo que Y as sucedi con esta casona, para tal fin, lo que agrand el ca-
Varios profesionales a lo largo al no tenerse en cuenta en aos la ltima que queda de ese estilo. mino hacia la debacle.
del tiempo han hecho propuestas pasados contribuy a acelerar su Pasan por mi mente la infinidad Un hito importante en ese
de restauracin. Uno de los tra- deterioro. de disparates de diversos gobier- derrotero de abandono y des-
bajos iniciales y ms completos Y tambin con otra leve espe- nos, funcionarios que se crean truccin fue el robo, hace varios
que lleg a nuestras manos fue el ranza: de que no dejemos des- sucesores de Csar Pelli, otros aos, de dos vitreaux completos,
realizado por los arquitectos Cla- truir nuestro patrimonio hist- bien intencionados pero poco co- con sendos cupidos (amorcillos).
ra Supisiche y Rubn Chiappero y rico. Pienso por ejemplo en lo nocedores, en fin un cmulo de Evidentemente no fue tarea de
el ingeniero Jorge Terpin. Desde que sucedi con la casa del Bri- situaciones que condujo al dete- rateros casuales ni improvisados,
estas pginas nos ocupamos mu- gadier usada como Archivo His- rioro, en algunos aspectos ya casi pero lo que ms llam la atencin
chas veces del tema, recorrimos trico y que hace poco colaps; definitivo. fue que las autoridades no di-
el edificio y su entorno tanto en pienso en la casa de Sor Josefa e El tema da para largo, pero fundieron de inmediato el hecho
funcin periodstica como junto a incluso en algunas de sus obras como para que recordemos a qu para no alertar a los ladrones,
la Asociacin de Amigos, con los mal preservadas; pienso en los se enfrentan quienes encaren la segn explicaron.
profesionales interesados. Tribunales Viejos donde hoy recuperacin/ restauracin de En fin, una frutillita en el pos-
A lo que el tiempo, la desidia y funciona la Escuela Mantovani, la casona quiero recordar que, tre: un funcionario del rea cultu-
las manos ajenas fueron destru- uno de los edificios ms anti- por ejemplo, se us como boli- ral de hace varios aos confundi
yendo se fue sumando tambin guos de la provincia (circa 1870) che nocturno, lo que motiv se- (o desconoca la existencia de) la
un cmulo de disparates de fun- declarado Patrimonio Nacional, rios problemas en su estructura; Casa de la Cultura con una can-
cionarios diversos. que podra integrar el circui- se destin parte de su jardn a cha de bochas, hacia la cual de-
to turstico y que pocos santa- guardar ambulancias y autos y riv en su momento un subsidio
RESTAURAR Y fesinos saben de qu se trata. otra parte a una construccin que que era para arreglos en la casona.
REFUNCIONALIZAR Pienso en la pequea celda subsiste. Varios ex funcionarios Cosas veredes Sancho, deca
Por qu traigo esto hoy a co- (hoy desaparecida por demoli- sugeran una pintadita y arreglar Don Quijote.
14 / moda Semana del 1 al 6 de abril de 2017

La ruana
mantiene
su vigencia
Cada estacin surge una prenda nueva, representativa a
ese perodo, que invita a renovar tu armario. Esta temporada no
slo surgen tendencias que no podrs resistir, sino que tambin
se mantienen otras tantas que siguen causando furor en las
vidrieras de los locales. Este otoo-invierno vestirse bien y ahorrar
dinero, van de la mano.

Textos. Soledad Vittori.

E ste ao, la estrella in-


discutida de las bajas
temperaturas es la
ruana. Esta prenda
sencilla, elegante, ver-
stil y atemporal posee una dura-
mismos elaboraban.
Esta corriente, que se ha rein-
ventado de manera unnime en
las principales pasarelas interna-
cionales del mundo, tuvo su vuel-
ta de la mano de Burberry. El cual,
con fuerza para transformarse en
la estrella it de la temporada. Toda
ocasin demanda su uso, reivindi-
cando su lugar dentro de la pala-
bra elegancia.
Resulta imposible resistirse a
bilidad que se extiende a lo largo supo poner en foco los principales su invasin, la ruana va en perfec-
del tiempo. Si bien, fue concebida atributos de este abrigo: como- ta combinacin con unos lindos
para ser utilizada en las estacio- didad, calidez, fcil utilizacin y jeans acompaados por zapatillas,
nes como son el otoo y la prima- sentadora en todas las personas. botas o chatitas de tarde; o bien
vera, donde no abunda ni el fro ni con shorts y botas bucaneras para
el calor, tambin se mantendr vi- TODAS LAS OPCIONES salir a tomar algo de noche, adap-
gente durante el invierno en com- Al transformarse en un objeto tndose a todos los estilos. La ruana
paa de los jersey. de deseo, la ruana comenz a apa- compone un look ideal para aque-
La ruana tiene su origen en la recer en las vidrieras de todas las llos das frescos de otoo en los que
historia colombiana. Su nombre tiendas de la mano de innumera- el viento hace necesario el uso de
proviene de una divisin que exis- bles estampados y telas, con dife- una abrigo ligero. Es sin dudas, la
ta en la comunidad de Bogot en- rentes largos. Entre las ms desta- excusa perfecta para reinventar tu
tre ruanetas y cachacos. Los rua- cadas se encuentran las de lana o atuendo y colgarte uno de ellos.
netas eran los artesanos del pue- pao de lana. Este cono de la moda se han
blo que se manifestaban contra Esta prenda cuyo uso se sola convertido en el objeto ms anhe-
la sociedad clasista. De all, surge asociar a mbitos ms rsticos, lado en la lista de deseos de cual-
el nombre de la prenda que ellos hippies y bohemios, se impone quier fashionista.
nosotros@ellitoral.com tendencias / 15

Imperdibles de otoo
>> Pijama
combinado.
CLEO.
>> Camisn
maternal.
CLEO.

>> Pijama juvenil.


CLEO.

>> Sbanas. Set de


toalln y toallas.
CLEO.

>> Dije de Alpaca con


Piedra Natural de Pirita.
VIENTO EN POPA.

>> Piedra Cristal de


Roca en Bruto.
VIENTO EN POPA.

>> Dijes de Turmalina


Negra Estriada.
VIENTO EN POPA. >> Dije de Alpaca con
Piedra Natural: Amatista.
VIENTO EN POPA.
16 / recomendados Semana del 1 al 6 de abril de 2017

LIBROS

Club de Lectura
Esta semana venimos con una novela extraa, de sucesos enrevesados
y narrada desde la perspectiva de... un can.
Por Romina Santopietro.

El nio pez es la primera novela el fondo del lago.


de Luca Puenzo, que tambin escribi gil, a veces srdida y divertida a la
y dirigi Wakolda. vez, a veces mgica, esta primera novela
Con un atractivo punto de vista, el de Luca Puenzo sorprende por la sin-
de Serafn, el perro callejero, negro, feo gular respiracin de su prosa, la inteli-
y bastante vago de Lala, una de las pro- gencia de su escritura y el inters de su
tagonistas, El nio pez, publicado por trama y de su historia.
Emec, cuenta una historia de amor. La En una sucesin imparable de escn-
de un amor complejo donde los senti- dalos, persecuciones, drogas y sangre,
mientos y roles adquieren el movimien- El Nio Pez pone en jaque los manda-
to del agua: del ro donde Lala y la Gua- tos establecidos y apuesta a encontrar
yi buscan construir su propia leyenda y una salida de la incertidumbre con la
del torrente de hechos que se sucede y que las jvenes viven en el mismo mun-
las desborda. do que condenan.
Lala es una adolescente de la Zona Luca Puenzo crea un universo as-
Norte que descubre en la Guayi, una fixiante en el que la accin se cons-
mucama paraguaya de 17 aos que tra- truye en torno de una fuga, a un cruce
baja en su casa, al verdadero amor. Jun- de fronteras que las protagonistas -y
tas planean una vida frente al lago de Serafn- debern atravesar para rein-
Ypacara, y ahorran cada peso que pue- ventarse a s mismas y comenzar de
den para concretar ese sueo. nuevo. La crudeza simple de su pro-
Por esos das, Sasha, la madre de sa es lo que encanta de esta historia.
Lala, desaparece siguiendo un amante a Cuando las cosas son dichas sin vuel-
la India, y su padre, Bront, un intelec- tas, de manera brutalmente honesta,
tual prestigioso y depresivo, se recluye no hay lugar donde esconderse de lo para embellecer su novela, pero escribir
en su cuarto a escribir. Slo sale para que suscitan. No pods evadirte de lo de manera tan contundente y clara es a
acostarse con la Guayi. que sents al leerla. Sea bronca, ternu- veces el recurso menos usado y ms te-
Cuando Lala descubre la traicin, lo ra, repulsa, indignacin... Todo esto te mido: si no escribs bien, se nota. No hay
mata. Al da siguiente, la Guayi desapa- ataca sin aviso y sin filtro desde las fra- engaos, no hay florituras, es la historia
rece con la plata y Lala viaja a Paraguay ses de Puenzo. terrible y cierta, mtica y salvaje. Y este
en su bsqueda con su perro Serafn, el Y como no se conforma con eso, enci- contrapunto de opuestos funciona para
narrador de esta historia. ma va a plasmar imgenes en tu cabeza, crear un relato donde no se puede que-
All, Lala reconstruye el pasado de porque escribe de manera visual. Es di- dar indiferente.
la Guayi: su primer amor con un chico rectora de cine, tambin. Hay gente que Hay pelcula de El nio pez. No
del pueblo hoy devenido el actor ms escribe como habla. Creo que la autora importa a cul lleguen primero, esta vez
famoso de la televisin paraguaya, su escribe desde las imgenes que pueblan vale la pena leer y ver.
embarazo y la leyenda alrededor de un su mente. La historia es descarnada. Para disfrutar un da donde tenga-
nio pez que gua a los ahogados hasta Parece que no gasta recursos de estilo mos ganas de dejarnos sorprender.

Sobre la autora
>> Luca Puenzo (Buenos Aires, 1976) es escritora y directora de cine. XXY, su primera pelcula, gan el Gran Premio de la Crtica en
Cannes (2007) y un Goya a la Mejor Pelcula Extranjera, adems de ser parte de la programacin del ciclo New Directors/New Films
del MoMA de Nueva York. Su segunda pelcula, El nio pez, abri la seccin Panorama del Festival Internacional de Berln en
2009. Public las novelas El nio pez, 9 minutos, La maldicin de Jacinta Pichimahuida, La furia de la langosta y Wakolda,
de la que tambin dirigi la pelcula. Sus libros han sido editados en la Argentina, Francia, Espaa, Alemania, Italia, Turqua, Estados
Unidos y Brasil.
nosotros@ellitoral.com msica / 17

El sptimo hijo de Joaqun


Mentiras piadosas es el sptimo trabajo en estudio de Joaqun Sabina, y sus
reconocimientos han variado segn circunstancias de tiempo y lugar. En nuestro
pas el disco ha sido para gran parte de los argentinos la carta de presentacin de un
espaol con estilo propio capaz de cautivar contando historias ntimas.

Por Enrique Madeo.

E n mi niez y en reu-
niones familiares que
se extendan en inter-
minables sobremesas,
recuerdo haber escu-
chado a mis mayores contando
historias que en su mayora no me
generaban ni el ms mnimo inte-
rs. Sin embargo, alguna de ellas
no solo lo despertaba, sino que
adems me provocaban sensacio-
nes cargadas de intriga y temor.
De estas ltimas, entre las que
ms recuerdo, estn aquellas vin-
culadas a la llegada del sptimo
hijo. Si era varn, en noches de
luna llena se transformaba en
lobizn. Si era mujer, su no me-
nos horrible transformacin era
en bruja. Tambin es de tener en
cuenta, y este no es un dato menor
ni ninguna fantasa, que el spti-
mo hijo ms all de su gnero, al
nacer se transformar en ahijado
del presidente en turno de la Re-
pblica.
En la vida de un artista, la lle-
gada de su sptima obra, su spti-
mo hijo, sin lugar a dudas tiene su
valor. Pero este quedar expuesto
siempre a valoraciones subjetivas,
a veces propias del artista, a veces
de terceros, pero nunca a parme-
tros preestablecidos por historias
fantsticamente supersticiosas.
Mentiras piadosas es el sp-
timo disco en estudio de Joaqun
Sabina, y sus reconocimientos
han variado segn circunstancias
de tiempo y lugar. Por ejemplo,
en nuestro pas el disco ha sido
para gran parte de los argentinos
la carta de presentacin de un tan pobre que no tena ms que po en mi colchn.
espaol con estilo propio capaz dinero). En l aparecen tanto Desde Mentiras piadosas Sa-
de cautivar multitudes contando personajes reales como Cristina bina, custodiado celosamente por
historias ntimas, tanto propias Onassis desde Pobre Cristina, o Pancho Varona y Antonio Garca
como ajenas. Ms an, su tema Dionisio Rodrguez Martn desde de Diego, se nos muestra tan exul-
de apertura, Eclipse de mar, cuya El Dioni; como otros ficcionales, tante como reflexivo con toda la
autora comparte con Luis Eduar- en los cuales Sabina asume un de- audacia de un ganador pero a su
do Aute fue conocido por muchos cidido rol protagnico brindndo- vez, admitiendo, y de pie ms de
de nosotros primero en la versin les un marcado realismo. una contundente derrota.
grabada por Juan Carlos Baglietto En Mentiras piadosas: Yo le Que para la mayora de los ar-
en su disco Aydame a mirar. quera decir la verdad por amarga gentinos Mentiras piadosas sea
Mentiras piadosas nos trae que fuera, contarle que el universo el primer hijo conocido de Joa-
variantes rtmicas con verdade- era ms ancho que sus caderas. qun, resulta tan anecdtico como
ros aires de rock, de rumbas; con Con la frente marchita: Con las historias que escuchaba en mi
pasajes fuertemente vinculados agita de un mar andaluz quise yo niez. Lo cierto es que este disco, Ficha tcnica
con los ritmos rioplatenses; con enamorarte, pero t no tenas ms es un inagotable generador de
historias aggiornadas por frases amor que el de Ro de la Plata. sensaciones que se escucha entre Mentiras Piadosas fue grabado
que con el correr de los aos, se Medias negras: Me despert risas, reflexiones, y por qu no de- en Estudios Cinearte. Espaa.
han ganado el decir popular (Era abrazando la ausencia de su cuer- cirlo... alguna que otra lgrima. Ao 1990.
18 / flor y nata Semana del 1 al 6 de abril de 2017

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Homenaje a 200 aos del cruce de los Andes


>> En el Club Azopardo de nuestra ciudad se llevo a cabo una Cena Interclub con motivo de cumplirse el bicentenario del Cruce de los Andes. Para la ocasin se invit a miembros de
la Asociacin Cultural Sanmartiniana Cuna de la Bandera, quienes desde 1996 cada ao hacen su revaloracin de los pasos del Gral. San Martin, siguiendo su camino por aquellos
Inmensos Montes como l los bautizara. A lo largo de la velada se pudo disfrutar primero de las palabras motivadoras del presidente de dicha entidad y luego el testimonio de un grupo
de expedicionarios que realizaron el ltimo cruce. Fotos Pablo Aguirre.

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nosotros@ellitoral.com flor y nata / 19

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en las fotos:

1. Miembros de la Asociacin Sanmartiniana Cultural y Pedag- 3. Donacin de la Bandera a la Asociacin Sanmartiniana de 7. Reynaldo Pfaffen, Dino Novello e Isabelita de Pfaffen
gica de Rosario Cuna de la Bandera y expedicionarios del cruce Rosario. De manos de Marcial Pujato y el presidente del Rotary 8. Cristian Huck, Ins Saldaa y Miguel Cozzi
de los Andes 2017 junto a los presidentes de los Rotary Club de Club Santa Fe Sur Gerardo Iglesias, a miembros de la comisin 09. Soledad Martnez, Gabriel Liberatore y Mario Rizzi.
Santa Fe y alrededores: Ernesto Bugna, Fernando Redondo, Ma- directiva de la entidad. 10. Miembros del Rotary Club y de la Asociacin Sanmartiniana
ra Elena Lorenzatto de Ayala, Gerardo Iglesias, Otmar Barberis, 4. Estudiantes de Intercambio de Rotary Club Santa Fe Sur, Cultural y Pedaggica de Rosario Cuna de la Bandera.
Paola Pacor y Rubn Platini. compartiendo y aprendiendo sobre la historia de nuestro pas: 11. Fabio Cremon, Juan Carlos Cremon y Cecilia Moreno.
2. Los miembros de la Asociacin Vecinal Candioti Sur junto a Stanley Rodrguez de Oliveira (Brasil), Elsa Schweitzer (Austria), 12. Miembros del Rotary Club y de la Asociacin Sanmartiniana
Adelina Faras de Ortiz de Zrate, quien fue la organizadora y Lauren Lindholm (EEUU) y Dora Xi Chu (China-EEUU). Cultural y Pedaggica de Rosario Cuna de la Bandera.
primera persona en comenzar con el bordado a mano de la rplica 5. Raul Moreno, Juan Carlos Ayala y Leonardo Spagnoli
de la bandera con la que se realiz el cruce de los Andes. 6. Liliana de Redondo y Marta de Novello
20 / flor y nata Semana del 1 al 6 de abril de 2017

A PURA MURGA
>> El carnaval murguero que propuso el Festival del Norte organizado por la Municipalidad de Santa Fe comenz alrededor de las 17 del sbado
25 de marzo, junto a murgas santafesinas, kermesse, talleres, la presentacin de Los Ranser y distintas actividades en el Jardn Botnico Ing.
Lorenzo Parodi. El cierre estuvo a cargo de Agarrate Catalina con su espectculo Un da de julio. Fotos. Mauricio Garn.

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en las fotos:

1. Agustn, Cristian y Ayeln. 6. Cecilia, Agustina y Josefina. 10. Soledad, Marcela y Xiomara.
2. Fabin, Roxana y Valentino. 7. Compaeros de la Murga La 99 del Parque. 11. Ramiro, Adriano, Virginia, Camila y Florencia de la Murga
3. Bautista, Teresa Festa y Malena. 8. Diego, Carina, Fabiana, Aitana, Jernimo y Gustavo. Rezonga la Ronca.
4. Esteban, Toms y Claudia. 9. Agustina, Camila. Carlos, Valentina, Sergio, Mariana, Tiziano y 12. Emilio, Anabella, Guillermo, Marcos, Luisina, Renzo, Adriana,
5. Silvia, Chayna, Marisel, Tahiel y Marian. Morena. Ramona y Fausto.
22 / horscopo Semana del 1 al 6 de abril de 2017

RATA BUEY TIGRE CONEJO


1900, 1912, 1924, 1936, 1948, 1901, 1913, 1925, 1937, 1949, 1902, 1914, 1926, 1938, 1950, 1903, 1915, 1927, 1939, 1951,
1960, 1972, 1984, 1996, 2008 1961, 1973, 1985, 1997, 2009 1962, 1974, 1986, 1998, 2010 1963, 1975, 1987, 1999, 2011
Mucha dedicacin. Vers estu- Tienes muchos planes en mente, Te sacrificars por alguien. Vivirs una recuperacin eco-
pendos resultados. Te sentirs un pero te da miedo arriesgarte, asu- Querrs evadir conflictos, pero esa nmica. Recibirs una noticia
poco indeciso o con ciertos temo- mir deudas y compromisos que no es la solucin. Lo mejor es que a mediados de semana que te
res; lucha contra eso porque pue- te hagan sentir entre la espada y cierres ciclos si tienes que hacerlo. alegrar la vida. Te preocupas un
de atrasarte las cosas. Si tienes la pared, recuerda que el que no Alguien se enferma y se complica, poco por algo que tiene que ver
algo pendiente por resolver, hazlo, arriesga no gana. Todo es posible est en otras tierras. Te llegarn con estudios, pero vencers difi-
quiero ms decisin y temple en cuando hay organizacin. Un comentarios que te pondrn cultades. Mejor es lo que pasa, no
tu vida. A las oportunidades hay poco de tensin en el ambiente. alerta. Tu sexto sentido te indica te resistas. No empees tu palabra
que aprovecharlas en el momento, Crecimiento en pareja. Se abren a que viene un cambio oportuno que si no ests completamente seguro
si no controlas tu carcter. nuevas oportunidades. revela tu vida laboral. de que puedes cumplirla.

DRAGN SERPIENTE CABALLO CABRA


1904, 1916, 1928, 1940, 1952, 1905, 1917, 1929, 1941, 1953, 1906, 1918, 1930, 1942, 1954, 1907, 1919, 1931, 1943, 1955,
1964, 1976, 1988, 2000, 2012 1965, 1977, 1989, 2001, 2013 1966, 1978, 1990, 2002, 2014 1967, 1979, 1991, 2003, 2015
Tratars de aclarar algo que no Has dedicado mucho tiempo a Si quieres comprar algo que te Sentirs un poco cargado el am-
te parece correcto. Noticia de un ayudar a los dems, ahora te toca llena de ilusin y que, adems, biente de tu casa, te recomiendo
amigo que te dejar anonadado. pensar en ti. Un poco de desilusin necesitas, tienes que organizarte hacer limpieza espiritual y prender
Querrs limar asperezas con o depresiones porque alguien no y establecer prioridades para mucho incienso de sndalo para
alguien de tu familia. Clases de es claro contigo y lo descubres. que puedas ahorrar el dinero. La evitar confrontaciones. Alguien
manejo o algo que ver con veh- Ests en un proceso de espera soberbia y el egocentrismo no te que visita tu hogar a menudo no
culo. Alguien te envidia mucho, que puede llegar a desesperarte; ayudarn. La sencillez y la auten- te inspira confianza, tu casa es tu
querrs hablar con l, no le des ten calma. Decidiste darte un ticidad te abrirn muchas puertas. templo, no permitas que lleguen
importancia porque toma ms tiempo porque las personas que Hay personas que no soportan personas a perturbar. Hay quienes
fuerza. Quieres que respeten tu se te acercaban lo hacan por inte- verte evolucionar, protgete con el esperan que t pienses para luego
espacio. Tu pareja lo sabe. rs y no quieres eso en tu vida. osario del arcngel Miguel. aprovecharse.

MONO GALLO PERRO CHANCHO


1908, 1920, 1932, 1944, 1956, 1909, 1921, 1933, 1945, 1957, 1910, 1922, 1934, 1946, 1958, 1911, 1923, 1935, 1947, 1959,
1968, 1980, 1992, 2004, 2016 1969, 1981, 1993, 2005, 2017 1970, 1982, 1994, 2006 1971, 1983, 1995, 2007
Posibilidades de hacer un viaje Sentirs que personas que ayu- Recibes noticia agradable de un Te recomiendo que dediques
corto que te dejar muchas ale- daste te dan la espalda y eso te da ser querido. Ests en bsqueda de ms tiempo a tus hijos, mtete
gras. Te preocupar la salud de tristeza. Ahora cuentas contigo mejorar tus ingresos; lo logrars si en su mundo. Algo que ver con
una mujer de la familia. Piensa en mismo para vencer las dificulta- tocas nuevas puertas o te atreves documentos, registro mercantil
positivo y vers cmo empiezan a des, dale fortaleza a tu espritu y a hablar. Semana propicia para o cdula. Ests muy centrado en
fluir tus planes. Vstete de colores a tu autoestima. Te sientes ms delegar funciones y dedicarte ms tus metas profesionales, lo que
tierra esta semana. Cambios seguro de tu empleo, se despejan a otros proyectos. Quieres viajar, te lleva a descuidar un poco los
positivos que estn por llegar. Te dudas que te hacan sentir en una lo vas a planificar pronto. En una sentimientos, organiza tu tiempo.
llamar una mujer para proponerte cuerda floja. No te ahogues en un reunin aprovechars para hacer Si algo despierta la duda en ti,
algo interesante. vaso de agua, todo tiene solucin. peticiones o arreglar un conflicto. hblalo en su momento.
nosotros@ellitoral.com recetas para coleccionar / 23

De hojaldre
Tarta de atn, tomate y mozzarella

Nivel de dificultad / baja PORCIONES / 4

> Ingredientes
400 gr. de masa de hojaldre
1 huevo
3 latas de atn
3 tomates redondos
1 taza de queso mozzarella rallado
6 hojas de albahaca fresca
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta

> Preparacin
Precalentar el horno a 180 C. Extender la masa
hojaldre con ayuda de un rodillo hasta obtener
un cuadrado de aproximadamente 24 por 24 cm.
Doblar las orillas para hacer un borde y pegar con
huevo.
Espolvorear la mitad del queso por todo el rec-
tngulo. Agregar el atn y encima acomodar el to-
mate cortado en rodajas, pintar con el mismo aceite
del atn los tomates.
Cubrir con el resto del queso mozzarella, salpi-
mentar. Pintar los bordes de la tarta con huevo ba-
tido para dar color.
Hornear por 20-25 minutos hasta gratinar.
Servir caliente y decorar con albahaca fresca,
acompaado de una ensalada de rcula.
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