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Benditos Caracoles: Gua de Helicicultura "Benditos Caracoles"
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El agua no debe ser clorada, si no hay otra forma de provisin de agua corriente, debe dejarse Preparacin cosmtica del extracto de
descansar por lo menos un da para que el cloro se evapore. caracol
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Cada 3 das sustituya el agua del bebedero. caracoles
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Partes del Caracol
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Benditos Caracoles: Alimentacin de los Caracoles
Gustan de las hortalizas, principalmente repollo y coliflor, no se les debe dar lechuga, pues les
causa diarrea. Las hortalizas colquelas sobre los comederos, nunca sobre la tierra.
Pero la parte fundamental de la alimentacin es la racin, que puede ser hecha por el propio
criador.
Alimentacin de los
caracoles
Son tres partes de harina de maz, tres partes de harina de trigo y una parte de racin para pollos
en crecimiento, completada con tres partes de una fuente de calcio, con harina de conchillas o
carbonato de calcio. Beneficios de la baba de caracol
El calcio es importantsimo, de el depende la formacin y fortalecimiento del caparazn.

Hay tambin otra alternativa adaptada a las cajas de plstico, en medio litro de agua, en una
licuadora, se ponen hojas de coliflor hasta que tome consistencia de pasta.
Colquese la pasta en un recipiente agregando 30 % de racin para pollo en crecimiento y una

cuchara de sopa de carbonato de calcio.
El techo de la caja ser untado con esa pasta, que por eso debe tener la consistencia ideal para
quedar pegada all mismo, y ser suave de forma de facilitar la comida del caracol.
De dos a tres das despus de la eclosin de los huevos, los hijos ya pueden comer la misma
comida que los adultos.

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Benditos Caracoles: Beneficios de la baba de caracol
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La baba de Caracol contiene de forma natural elementos como: Vdeo que muestra la reproduccin de los
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alantona, que hace posible la regeneracin de la piel; protenas y vitaminas, que enriquecen, dan ENTRADAS POPULARES
suavidad y poseen un efecto antiinflamatorio; antibiticos, que combaten bacterias; colgeno y

Partes del Caracol
http://benditoscaracoles.blogspot.cl/search/label/Beneficios%20de%20la%20baba%20de%20caracol[02-03-2016 11:57:38]
elastina, que son componentes del tejido conectivo de la piel; y cido gliclico que posibilita la
exfoliacin o peeling.
Los estudios han comprobado que esta sustancia permite prevenir y eliminar arrugas; atenuar
estras, cicatrices de heridas o de enfermedades como la varicela y quemaduras de primer grado;
Alimentacin de los
quitar el acn, limpiar manchas producidas por el sol, cicatrizar cortes y desvanecer telagentasis. caracoles
Las cremas elaboradas a base de esta sustancia se pueden utilizar a diario sin contraindicacin
alguna.
La baba de caracol tiene propiedades curativas extraordinarias ya que es producida por el caracol
para sanar sus tejidos y reparar su caparazn cuando este se rompe. Esas propiedades
regenerativas han sido concentradas en el extracto de baba de caracol que cura el acn, elimina
las arrugas, desvanece las cicatrices y rejuvenece la piel.
El secreto de baba de caracol est en la Alantona, un componente generado por el organismo del
caracol para lograr la reparacin y regeneracin de sus tejidos. Adems tiene cido gliclico que
tiene un efecto de peeling natural lo cual rejuvenece la piel y elimina las arrugas.
Adems la baba de caracol tiene un antibitico natural que destruye a las bacterias de la piel
causantes del acn.

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Preparacin cosmtica del extracto de caracol
Tras numerosos estudios y experiencias, se concluy que la mejor forma de aplicar la Elicina
(extracto de baba de caracol) es en forma de crema, cuyo contenido es un 80% de Elicina y un
20% de crema base o excipientes. De esta forma, su presentacin es extremadamente agradable,
su aplicacin fcil, y ya inmediatamente a la misma se nota en la piel la suavidad del producto,

comenzando pronto a apreciarse sus propiedades trficas y reparadoras.
Indicaciones
La principal indicacin de la Elicina es el cuidado habitual de la piel. En cosmtica importa, sobre

todo, la prevencin del envejecimiento, y esto se consigue manteniendo el nivel adecuado de
nutricin y de hidratacin de la piel. Tambin importa la reparacin de las lesiones elementales;
en el caracol, la Elicina repara las lesiones corporales y de la concha; en la piel humana, los
componentes de la Elicina tienen ese efecto reparador que sana las lesiones elementales, como
se comprob inicialmente con los trabajadores en esta industria.
Pero adems, la Elicina tiene un conjunto de indicaciones cosmticas del mayor inters, siempre
referidas a rejuvenecimiento, trofismo y reparacin. Indiquemos su accin sobre arrugas y
estras, sobre cicatrices diversas, como las del acn, en reparacin de quemaduras, etc. Se ha
indicado su accin en queloides, en verrugas y en normalizacin de manchas de la piel. Su campo
de actuacin se va extendiendo, a medida que se conocen sus efectos y se aplican en la clnica y
en el cuidado domstico.
Sus Beneficios son:
ELIMINA ARRUGAS
REJUVENECE LA PIEL Y RETRASA EL ENVEJECIMIENTO
DESVANECE LAS CICATRICES Y ESTRIAS
COMBATE LA FLACIDEZ Y LOS RADICALES LIBRES
REGENERA LOS TEJIDOS DAADOS Y CURA HERIDAS
ATENUA Y BORRA LAS MANCHAS DE LA PIEL
REDUCE LA CELULITIS
CURA EL ACN
QUITA LA INFLAMACION
IDEAL PARA APLICAR LUEGO DE DEPILARSE O COMO AFTER-SHAVE DESPUES DE AFEITARSE
DESTRUYE LAS BACTERIAS DE LA PIEL
QUITA VERRUGAS
ALIVIA LAS QUEMADURAS
ALIVIA E HIDRATA LA PIEL LUEGO DE LA EXPOSICION SOLAR
Modo de uso:
Uso de da y de noche, 2 a 3 veces diarias. Empiezas a sentir los resultados a partir de la primera
semana de aplicacin. Es un producto 100 % Natural y 0% qumico Aplicar sobre la piel lavada y
libre de maquillaje.

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Benditos Caracoles: Comercializacin de la baba de caracol
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Mercado, comercio y exportacin: Tipos de Caracoles
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En cuanto al mercado, con la nica excepcin de Inglaterra, todos los pases de la Unin Europea
son consumidores de caracol en mayor o menor cantidad. ENTRADAS POPULARES

Partes del Caracol
http://benditoscaracoles.blogspot.cl/search/label/Comercializacin de la baba de caracol[02-03-2016 11:58:41]

A la cabeza se sita Francia, que intenta desarrollar una industria de transformacin

agroalimentaria y puede ser considerada la capital mundial de la helicicultura.
La carencia del caracol en los pases europeos, se debe a los usos cada vez ms abusivos de
Alimentacin de los
herbicidas, pesticidas y productos fitosanitarios, que estn esquilmando Europa. caracoles
Aunque parezca una contradiccin, ante la carencia de empresas dedicadas al caracol, nuestro
pas parte como competidor, as lo han reconocido las autoridades francesas. En esta materia, el
pas vecino dispone de una tecnologa nica y vanguardista, que no es comparable a ninguna de Beneficios de la baba de caracol
las que existen en otros pases. La causa es la idnea climatologa.
La cotizacin de los caracoles oscila segn la estacin del ao. En primavera y en otoo, los
precios alcanzan su valor ms bajo (nunca inferior a los u$s2,68 / Kg.), y puede llegar a los
u$s8,05 en poca alta.
Espaa:
Aunque hasta el momento no hay estadsticas de mercado nacional, se sabe que Espaa importa
caracoles de pases como Argelia, Portugal o Bulgaria. Marruecos tiene vetada la entrada de
caracoles a Espaa.Argentina, sin embargo, puede exportar sin problemas a Espaa.
En Espaa todos los caracoles son objeto de comercio y de produccin heliccola, excepto el
caracol de Borgoa, originario de pases y clima alpino, y cuya reproduccin es problemtica.
Otras zonas de este pas, como Catalua, comercializan y producen otras especies de caracol,
cuyo tamao es mayor y que se exportan sin dificultades.
El caracol comn es el que atrae la atencin del consumidor, y por siguiente el que tiene ms
produccin. Su comercializacin en Espaa se presenta en diversas formas y lo habitual es la
venta en vivo o en congelado.
El Mercado:
La especie Helix Aspersa es la de mayor demanda mundial y despierta singular inters en

segmentos de mercado de elevado poder adquisitivo, para la alta cocina. En Europa, es
significativo el cultivo y consumo de caracoles.
En Francia, principal mercado mundial, la demanda supera las 50.000 toneladas anuales, lo que
representa un consumo de 1Kg/Hab/Ao. La produccin francesa resulta insuficiente para
satisfacer el mercado domstico, debiendo recurrir a la importacin, principalmente desde el
norte de frica.
Italia, con un consumo anual que promedia las 12.000 ton., abastece ms del 50% de su demanda
domstica, con producto importado.
Espaa compra en el exterior 4.000 ton. de caracoles por ao, principalmente de los gneros
Helix, Otala y Achatnidos.
Yugoslavia y Turqua se destacan como productores y exportadores. Comercializan carne de

caracol congelada y destinan los caparazones a la industria de alimentos balanceados y otros
productos, por su alto contenido de calcio.

Panorama nacional:
Argentina cuenta con ventajas ecolgicas para la produccin de este antiqusimo alimento,
sumado a su posibilidad de produccin en contraestacin con el continente europeo. En los
ltimos aos, la helicicultura est recibiendo mayor atencin, en consonancia con el continuo
aumento de la demanda internacional y la disminucin de la poblacin silvestre.
El criadero es la estructura imprescindible para el desarrollo y crecimiento de esta actividad

econmica. Es de fundamental importancia mejorar la eficiencia de las condiciones reproductivas
y de las exportaciones -mediante la utilizacin de alimentos balanceados, tcnicas innovadoras y
buenas prcticas de manejo- para no discontinuar el flujo de oferta de esta delicatessen.
Obtener excelentes estndares de calidad y mayores volmenes de produccin permitiran a esta

prometedora industria satisfacer el exigente mercado europeo.

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Benditos Caracoles: Condiciones ambientales para criaderos de caracoles
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Si la humedad no es mantenida la crianza se retrasa, es preciso rociar agua sobre esta tantas caracoles
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veces como sea necesario, evitando la formacin de charcos.
ENTRADAS POPULARES

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http://benditoscaracoles.blogspot.cl/search/label/Condiciones%20ambientales%20para%20criaderos%20de%20caracoles[02-03-2016 11:59:35]
Benditos Caracoles: Condiciones ambientales para criaderos de caracoles
Humedad, temperatura y vientos determinan el ritmo de vida y engorde de los caracoles.

La temperatura ideal para el desarrollo de la crianza est en la faja de 16 a 24 grados
centgrados, amena, por lo tanto.
Cuando la temperatura est por debajo de de 16C, mas no inferior a 10C y mayor que 24C, mas
Alimentacin de los
no superior a 28C, el caracol va reduciendo el ritmo de sus actividades normales, se mueve con caracoles
mayor lentitud, se alimenta menos, no se acopla y permanece ms tiempo abrigado por su
caparazn. Este estado es llamado de "perdida de temperatura".
En temperaturas por debajo de 10C y por encima de 28C, ocurre la "hibernacin" en el primer Beneficios de la baba de caracol
caso y "estivacin" en el segundo caso. En ambos casos, el caracol interrumpe totalmente sus
actividades normales.
Pero el mejor desarrollo de la crianza, lo ideal es iniciarla en agosto, cuando las temperaturas ya
no son tan bajas, as, hasta junio del ao siguiente los caracoles ya habrn hecho sus tres
posturas.
El tiempo de abate para el grande gris es de 135 a 165 das, y para el pequeo gris de 115 a 145
das.

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La sorpresa generalizada ha sido comprobar que la baba de caracol contiene un complejo de caracoles
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sustancias de acciones especficas sobre la piel, en especial, trfica, reparadora, antisptica y
exfoliante. De todo su complejo contenido, las principales sustancias activas son: ENTRADAS POPULARES

Partes del Caracol
http://benditoscaracoles.blogspot.cl/search/label/Contenido%20de%20la%20Baba%20de%20Caracol[02-03-2016 12:00:32]
La alantona. Se ha comprobado que la alantona (qumicamente la glioxil-diurea) es un

estimulante de la epitelizacin de la piel por estmulo de la proliferacin celular. Ayuda a
eliminar los tejidos necrticos, inviables, sustituyndolos por tejidos nuevos. Otra de sus acciones
es actuar como anti-irritante, protegiendo la piel de la accin de sustancias cidas o alcalinas,
jabones o aceites. La Food and Drug Administracin, la exigente Agencia de comprobacin de
Alimentacin de los
medicamentos americana, aprueba la utilizacin de la alantona en diversas indicaciones para el caracoles
mantenimiento del buen estado de la piel.
Protenas y vitaminas, que el caracol obtiene a travs de su alimentacin vegetal. Las protenas
contribuyen al buen estado trfico de la piel, pero las vitaminas tienen, adems, propiedades Beneficios de la baba de caracol
antiinflamatorias, que en este caso potencia la accin de los antibiticos naturales contenidos en
el mismo sustrato.
Antibiticos naturales. Contenidos igualmente en la baba de caracol, son sustancias capaces de

actuar contra bacterias presentes habitualmente en la piel, en especial la Eschericia Coli, el
Staphylococcus aureus, la Pseudomona Aeruginosa y el Acn vulgaris, protegiendo de su
infeccin.
Colgeno y elastina. Estos dos importantes componentes de la piel se encuentran tambin en la

baba del caracol.
cido gliclico. Una de las grandes novedades de la cosmtica ha sido la introduccin de los
hidroxicidos, que aplicados a la piel y segn su concentracin, pueden producir desde una ligera
descamacin hasta un peeling intenso. Uno de los ms utilizados en la actualidad es el cido
gliclico, que tambin est presente en la baba de caracol a una concentracin capaz de producir
una suave eliminacin de las capas ms superficiales de clulas muertas, y promoviendo su
sustitucin por clulas recientes, formadas bajo el estmulo de la alantona.
El cido gliclico, por la eliminacin de capas superficiales de la piel, tambin mejora la situacin
de los folculos pilosos, favoreciendo el paso a su travs de las sustancias aplicadas en la
superficie.

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Alimentacin de los
caracoles

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Tipos de caracoles
Helix aspersa mxima (caracol gris grande)

Origen: Europa

Peso medio: 16 gramos

Media de huevos por postura: 157

Nmero de posturas por ao: 3


Edad de abate: 135 a 165 das, pudiendo hacerse un abate precoz, con menores precios

Perodo de menor actividad: julio y agosto

Consumo de racin: tres kilos por cada kilo de animal vivo (unos 60 caracoles)

Adaptacin a la zona

Nmero mximo de adultos por metro cuadrado: 50 a 60
Helix aspersa (caracol gris pequeo)

Origen: Europeo, siendo encontrado en altitudes que superan los 1.500 metros




Edad de abate: 115 a 145 das

Perodo de menor actividad: mayo a agosto


Adaptacin a la zona: ptima, prefiriendo el mismo clima que prefiere el gris

Nmero mximo de adultos por metro cuadrado: 90 a 100.

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Tipos de Caracoles
Alimentacin de los caracoles
El agua no debe ser clorada, si no hay otra forma de provisin de agua corriente, debe dejarse
descansar por lo menos un da para que el cloro se evapore.
Cada 3 das sustituya el agua del bebedero.
criador.

carbonato de calcio.



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Reproduccin de los caracoles
Una vez que las matrices con compradas, son colocadas en la caja ya preparada para que se
puedan cruzar y realizar la postura.
No hay hembras o machos, el caracol es hermafrodita, pero un hermafrodita incompleto pues no

se autofecunda.
El cruzamiento es muy lento, lleva entre 10 y 12 horas. Primero hay un cortejo que lleva media
hora, hasta que los dos se penetren simultneamente con la introduccin recproca del pene de
uno en la vagina del otro. Los espermatozoides son lanzados y cada compaero los almacenan en
el receptculo seminal.

La parte femenina del aparato reproductor se desarrolla, los vulos quedan maduros para recibir
los espermatozoides y ser fecundados transformndose en huevos.
La postura se dar de 15 a 30 das despus de la cpula, y lleva de 24 a 30 horas. Los huevos son
blancos y gelatinosos. Si es la primera postura pone de 50 a 100 huevos, en la siguiente de 100 a
150 huevos, tienen como media 3 posturas por ao.
Es importante cambiar de matrices cada dos aos para evitar problemas genticos resultantes de
consaguinidad.

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Reproduccin
de los Caracoles
Lo ideal es controlar tres veces por semana si hay huevos en la tierra, de haberlos la tierra debe
ser cuidadosamente desparramada en un recipiente playo. Los huevos son recogidos con una
cuchara y depositados en vasitos plsticos un poco mayores que los de caf, llenos hasta la mitad
con tierra esterilizada, y con pequeos agujeros en los laterales como respiraderos.
Se colocan ms o menos 40 huevos en cada vasito y luego se los tapa. Estos vasitos son llevados a
otra caja.
Los huevos eclosionan de 14 a 20 das luego de la postura. Si alguno no lo hace debe ser
descartado, ms en buenas condiciones de higiene el 100 % de los huevos eclosionan.
Las cras ya salen con su caparazn y quedan bajo la tierra de 4 a 6 das, yendo a la superficie por
un tnel que el primero abre, y por donde saldrn todos los otros, proceso que lleva de 24 a 40
horas.
Cuando ya se comienzan a alimentar las cras pueden ser transferidas a una caja de engorde.
Tambin pueden ir a una caja menor de madera de 20 x 20 x 10 cm, ya con racin colocada en
capas finsimas para evitar que coman mucho.
Despus de 4 semanas se seleccionan los caracoles mayores que irn a juntarse a los que estn en
engorde. En las dos semanas siguientes se hace otra seleccin, si despus de este perodo hay
caracoles que no crecen como los otros pueden ser descartados.

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los huevitos de caracol
Condiciones ambientales para criaderos de caracoles
Si la humedad no es mantenida la crianza se retrasa, es preciso rociar agua sobre esta tantas

no superior a 28C, el caracol va reduciendo el ritmo de sus actividades normales, se mueve con
En temperaturas por debajo de 10C y por encima de 28C, ocurre la "hibernacin" en el primer
posturas.
das.

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helicicultura
La crianza del caracol es muy exigente en cuanto a la higiene. Con la limpieza peridica de las
cajas es casi nula la posibilidad que contraiga enfermedades. Las cajas deben ser lavadas 3 veces
por semana, solo con agua (ningn producto qumico debe ser usado).
Ciertos hongos pueden atacarlos, ms solo si encuentran condiciones de poca higiene. Es el caso
de Fusarium, un micro hongo que puede parasitar los huevos en incubacin, estos adquieren una
coloracin caf con leche o rosada, y se pierden.
Hay tambin una bacteria, la Pseudomona aeruginosa, que provoca una especie de parlisis al
caracol. El no puede salir completamente de su caparazn, desprende un olor semejante a la
fermentacin y muere, no hay cura. Se debe retirar los caracoles muertos y los restos de comida.

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Hormigas, aves, ranas, sapos, serpientes y lagartos pueden atacarlos, ms es muy difcil que
ocurra cuando las cajas estn bien cerradas.

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La baba de Caracol contiene de forma natural elementos como:
alantona, que hace posible la regeneracin de la piel; protenas y vitaminas, que enriquecen, dan


quitar el acn, limpiar manchas producidas por el sol, cicatrizar cortes y desvanecer telagentasis.
alguna.
causantes del acn.

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Desde siempre se conoce el efecto curativo que sobre la piel tiene la baba de caracol. Lo
consignaron mdicos y naturalistas de la antigedad y la medicina popular, a travs de un

repertorio de conocimientos empricos, que propagaron a travs de los tiempos.
Lo cierto es que se saba que los cultivadores de caracoles (que tan buscados han sido en
gastronoma) curaban rpidamente los pequeos cortes y heridas que se producan en el manejo
de estos animales. Es ms, la piel de sus manos mantena un correcto trofismo e hidratacin, a
pesar del duro trabajo realizado. Todo ello hizo pensar que haba algunas sustancias especficas
en esta secrecin que comunicaban a la piel su papel protector y estimulante.
Otro dato vino a sumarse a los anteriores. Desde el descubrimiento de la radiacin X, a finales del
siglo XIX, comenzaron a aparecer casos de irradiacin de la piel, de muy difcil tratamiento. Uno
de los medios de reparacin de estas lesiones fue la aplicacin de la baba de caracol, que
contribua a mitigar los sntomas y mejorar la calidad de la piel.

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extracto de caracol
La sorpresa generalizada ha sido comprobar que la baba de caracol contiene un complejo de

exfoliante. De todo su complejo contenido, las principales sustancias activas son:

medicamentos americana, aprueba la utilizacin de la alantona en diversas indicaciones para el

contribuyen al buen estado trfico de la piel, pero las vitaminas tienen, adems, propiedades
el mismo sustrato.

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Mercado, comercio y exportacin:
son consumidores de caracol en mayor o menor cantidad.

herbicidas, pesticidas y productos fitosanitarios, que estn esquilmando Europa.
pas vecino dispone de una tecnologa nica y vanguardista, que no es comparable a ninguna de
Espaa:

El Mercado:

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ocurra cuando las cajas estn bien cerradas. caracoles
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Helix aspersa mxima (caracol gris grande)

Origen: Europa




Edad de abate: 135 a 165 das, pudiendo hacerse un abate precoz, con menores precios

Perodo de menor actividad: julio y agosto


Adaptacin a la zona

Nmero mximo de adultos por metro cuadrado: 50 a 60
Helix aspersa (caracol gris pequeo)

Origen: Europeo, siendo encontrado en altitudes que superan los 1.500 metros




Edad de abate: 115 a 145 das

Perodo de menor actividad: mayo a agosto


Adaptacin a la zona: ptima, prefiriendo el mismo clima que prefiere el gris

Nmero mximo de adultos por metro cuadrado: 90 a 100.

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Benditos Caracoles: Historia del extracto de caracol
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Desde siempre se conoce el efecto curativo que sobre la piel tiene la baba de caracol. Lo caracoles
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repertorio de conocimientos empricos, que propagaron a travs de los tiempos. ENTRADAS POPULARES

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contribua a mitigar los sntomas y mejorar la calidad de la piel. Beneficios de la baba de caracol

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Se colocan ms o menos 40 huevos en cada vasito y luego se los tapa. Estos vasitos son llevados a Preparacin cosmtica del extracto de
otra caja. caracol
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Tipos de Caracoles
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Los huevos eclosionan de 14 a 20 das luego de la postura. Si alguno no lo hace debe ser Vdeo que muestra la reproduccin de los
descartado, ms en buenas condiciones de higiene el 100 % de los huevos eclosionan. caracoles
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http://benditoscaracoles.blogspot.cl/search/label/Incubacin de los huevitos de caracol[02-03-2016 12:32:59]

Benditos Caracoles: Incubacin de los huevitos de caracol
horas.
Alimentacin de los
capas finsimas para evitar que coman mucho. caracoles
caracoles que no crecen como los otros pueden ser descartados. Beneficios de la baba de caracol

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Benditos Caracoles: Preparacin cosmtica del extracto de caracol
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Tipos de Caracoles
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Tras numerosos estudios y experiencias, se concluy que la mejor forma de aplicar la Elicina caracoles
(1)
20% de crema base o excipientes. De esta forma, su presentacin es extremadamente agradable, ENTRADAS POPULARES

Partes del Caracol
http://benditoscaracoles.blogspot.cl/search/label/Preparacin cosmtica del extracto de caracol[02-03-2016 12:35:09]

Indicaciones

Alimentacin de los
La principal indicacin de la Elicina es el cuidado habitual de la piel. En cosmtica importa, sobre caracoles
se comprob inicialmente con los trabajadores en esta industria. Beneficios de la baba de caracol
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El calcio es importantsimo, de el depende la formacin y fortalecimiento del caparazn.

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A la cabeza se sita Francia, que intenta desarrollar una industria de transformacin

La especie Helix Aspersa es la de mayor demanda mundial y despierta singular inters en

Yugoslavia y Turqua se destacan como productores y exportadores. Comercializan carne de

http://benditoscaracoles.blogspot.cl/search/label/Comercializacin de la baba de caracol[02-03-2016 11:58:41]

El criadero es la estructura imprescindible para el desarrollo y crecimiento de esta actividad

Obtener excelentes estndares de calidad y mayores volmenes de produccin permitiran a esta

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Contenido de la Baba de Caracol Subscribirme

La alantona. Se ha comprobado que la alantona (qumicamente la glioxil-diurea) es un

Antibiticos naturales. Contenidos igualmente en la baba de caracol, son sustancias capaces de

Colgeno y elastina. Estos dos importantes componentes de la piel se encuentran tambin en la