UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE QUMICA

Laboratorio de Equilibrio y cintica

Practica 5. PROPIEDADES COLIGATIVAS.

SOLUCIONES DE NO ELECTROLITOS.

Elaborado por:

Guerrero Estrella Diana

Marn Njera Tania Nicte-Ha
Hernndez Castillo Aldo Sadik
Tapia Carlos Giovanny

Equipo: 3

Grupo: 38 Horario: Lunes 11:00-14:00

Fecha lmite de entrega del informe:

22 de septiembre del 2014

Profesor: Emma Gonzlez Chimeo

Observaciones:
PROPIEDADES COLIGATIVAS (SOLUCIONES
DE NO ELCTROLITOS).

Objetivo

Analizar el efecto que tiene la adicin de cantidades diferentes de un soluto no

electrolito, sobre el abatimiento de la temperatura de fusin de un disolvente.

RESULTADOS

temperatura C
H2O H2O/dextrosa
0.0 0.25 0.5 0.75
23.1 20.5 21.1 21.5
20.4 17.4 9.9 6.7
18.6 14.7 6.3 1.2
16.4 12.4 4.2 -1
14.5 10.1 0.5 -1.5
12.5 8.9 -0.9 -1.7
10.9 7.1 -1.2 -1.9
9.9 5.7 -1.4 -2
9.1 3.3 -1.4 -2
8.3 1.6 -1.4 -2.1
7.3 0.5 -1.5 -2.1
6.4 0.5 -1.5 -2.1
5.7 -1 -1.6 -2.1
4.3 -1 -1.6 -2.2
2.9 -1 -1.6 -2.2
1.8 -0.9 -1.6 -2.3
0.9 -0.9 -1.6 -2.6
0.7 -0.9 -1.6 -2.6
0.4 -0.9 -1.6 -2.6
0.4 -0.9 -2.6
0.2 -0.9
0 -0.9
-0.1
-0.1
-0.1

La tabla anterior representa la variacin de temperatura de la solucin de dextrosa

a distintas molalidades, la cual se hizo con la intencin de determinar
experimentalmente el punto de congelacin de dicha solucin. La dextrosa es el
sistema que nos toco analizar, a continuacin mostramos las tablas de resultados
grupales.
 a) Soluciones de urea

Agua /Urea
m(moles/Kg) T (C) T (K) T /(K)
0.0 -0.2 272.95 0.1
0.25 -0.8 272.35 0.6
0.50 -1.4 271.75 1.2
0.75 -2.1 271.05 1.9

b) Soluciones de dextrosa

Agua /Dextrosa
m(moles/Kg) T (C) T (K) T /(K)
0.0 -0.1 273.05 0.1
0.25 -0.9 272.25 0.8
0.50 -1.6 271.55 1.5
0.75 -2.6 270.55 2.5

Tabla: Valores de la temperatura de congelacin del agua y de las soluciones

de urea y de dextrosa.

m(moles/Kg) T (C) T (K) T (K)

Agua/urea
0.0
-0.2 272.95 0.1
0.25
-0.8 272.35 0.6
0.50
-1.4 271.75 1.2
0.75
-2.1 271.05 1.9
Agua/dextrosa
0.0
-0.1 273.05 0.1
0.25
-0.9 272.25 0.8
0.50
-1.6 271.55 1.5
0.75
-2.6 270.55 2.5
 GRFICOS

1. Curva de enfriamiento Agua /Urea

Molalidad vs T
2
1.8
f(x) = 2.4x + 0.05
1.6 R = 0.99
1.4
1.2

T(K) 1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8

m(mol/Kg)

2. Curva de enfriamiento Agua/dextrosa

 Molalidad vs T
H2O/Dextrosa
3

2.5
f(x) = 3.16x + 0.04
2 R = 0.99

1.5
T (K)
1

0.5

0
0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8

m (mol/Kg)

3. Grfico de la disminucin de la temperatura de congelacin en funcin de la

concentracin de las disoluciones de urea y dextrosa.
 Curvas de enfriamento
25

20

15 H2O
H2O/Dex 0.25m
T(C) 10 H2O/ Dex 0.5m
H2O/ Dex 0.75m
5

0
-10 40 90 140 190 240 290 340 390
-35 15 65 115 165 215 265 315 365
-5

t(s)

ANLISIS DE RESULTADOS

1. Explicar cmo vara la temperatura de congelacin de las disoluciones

en funcin de la concentracin de urea y de la dextrosa, de acuerdo a
los datos incluidos en las tablas 1y 2.

R= La temperatura de congelacin de las distintas disoluciones de urea y de

dextrosa, disminuye conforme la concentracin aumenta.

2. Explicar porqu la temperatura de los sistemas objeto de estudio

permanece constante en cierto intervalo de tiempo.

R= Porque en este momento se establece el equilibrio entre las fases LQUIDO-

SLIDO y es a lo que se le denomina temperatura de fusin.
 3. Explicar el comportamiento del grfico de la disminucin de la
temperatura de congelacin en funcin de la concentracin de urea y
de dextrosa proponer una ecuacin que lo describa.

R= Conforme aumenta la concentracin en las disoluciones, la disminucin de la

temperatura va aumentando, por lo que son directamente proporcionales.

T m

EC .1: T =K C m

EC .2: T =T f T f

Sustituyendo ecuacin dos en uno, tenemos que:

T f T f =K C m

Donde: T es la disminucin del punto de congelacin, Kc es la constante

crioscpica y m es la molalidad de la disolucin.

4. Calcular el valor de las pendientes de los grficos del punto (3),

analizar sus unidades y explicar que representan estos datos.
5.

Agua/dextrosa:

disminucin temperatura(K ) ( 2.50.1 )( K)

m= = =3.2 Kkg mol1
mol mol
concentracin ( )
Kg
( 0.750.00 )( ) Kg

Agua/urea:

disminucin temperatura(K ) ( 1.90.2 )(K )

m= = =2.26 Kkg mol1
mol mol
concentracin ( )
Kg
( 0.750.00 )( )Kg

Por tanto la pendiente corresponde a la constante crioscpica del agua

6. Comparar el valor obtenido en el punto (4) con el reportado en la
literatura y calcular el por ciento de error.

H2O/Dextrosa H2O/Urea
Valor experimental: 3.2 K Valor experimental: 2.26 K
Kg mol-1 Kg mol-1
Valor terico= 1.86 K Kg Valor terico= 1.86 K Kg
mol-1 mol-1
%E = %E =
Vexp V teo 3.21.86 Vexp V teo 2.261.86
= 100=72.04 = 100=21.5
Vteo 1.86 Vteo 1.86

CONCLUSIONES
 Guerrero Estrella Diana

En esta prctica se estudio una de las propiedades coligativas, que es la

disminucin en el punto de congelacin de disoluciones a diferentes
concentraciones de urea y dextrosa, los cuales son solutos no electrolitos ya que
estos no se disocian en iones al encontrarse en solucin acuosa.

En las curvas de enfriamiento se muestra que al aumentarse la molalidad de las

disoluciones la temperatura de congelacin disminuye. Por lo que esta relacin es
inversamente proporcional.

Lo que se comprob en esta prctica fue que al ir aumentando la concentracin de

cualquiera de los dos solutos, la diferencia de temperatura aumenta. Son
directamente proporcionales. Y al graficar la diferencia temperatura y la
concentracin se muestra que tienen una tendencia lineal y la pendiente de la
recta corresponde a la constante crioscpica del agua, esto se determino
mediante el anlisis dimensional.

Tapia Carlos Giovanny

En este estudio experimental se evalu una propiedad coligativa; el descenso de

la temperatura de congelacin (punto de fusin) de soluciones no electrolito a
distintas concentraciones por medio de curvas de enfriamiento.

Al observar las graficas de curvas de enfriamiento tanto del sistema agua/dextrosa

y agua/urea, podemos establecer que al aumentar la concentracin de las
disoluciones (concentracin expresada en molalidad), la temperatura de
congelacin disminuye, es decir, matemticamente hablamos de una elacin
inversamente proporcional.

Otra conclusin a la que podemos llegar es que nuestras disoluciones se

caracterizan por ser soluciones ideales y que por lo tanto obedecen a la ley de
Raoult considerando concentraciones relativamente bajas. Adems la pendiente
tanto de la curva agua/dextrosa y agua/urea representan la constante crioscpica
del agua que la entendemos como una constante de depresin del punto de
congelacin para el disolvente.

Finalmente no est de ms mencionar que logramos verificar que las

disoluciones solidifican a temperaturas inferiores a las del solvente puro.

Marn Njera Tania Nicte-Ha

 Hernndez Castillo Aldo Sadik

APLICACIONES DE DISMINUCION DEL PUNTO DE CONGELACIN

El hielo en banquetas y en carreteras congeladas se derrite cuando espolvorean
sales como NaCl o CaCl2, este mtodo de deshielo funciona porque disminuye el
punto de congelacin del agua. La disminucin del punto de congelacin se define

como el punto de congelacin del disolvente puro T f menos el punto de la

congelacin de la disolucin Tf:

T =T f T f

La congelacin implica la transicin de un estado desordenado a un estado

ordenado, para que esto suceda el sistema debe de liberar energa. En una
disolucin hay mayor desorden que en el disolvente, es necesario que libere
energa para generar orden en un disolvente puro, por tanto la disolucin tiene
menor punto de congelacin que el disolvente.

APLICACIN CIENTIFICA

La ecuacin del descenso crioscopico de Raoult resulta muy til para la

determinacin de masas moleculares de solutos.

La actividad del disolvente que se puede relacionar con las actividades del soluto
usando la ecuacin de GIBBS-DUHEM.

APLICACIN INDUSTRIAL

La magnitud del descenso crioscopico es una medida directa de la cantidad total

de impurezas que puede tener un producto; a mayor descenso crioscopico, ms
impurezas contienen la muestra analizada.

EN LA INDUSTRIA AGRALIMENTARIA, ESTA PROPIEDAD SE APROVECHA

PARA DETECTAR ADULTERACIONES EN LA LECHE.
PROBLEMAS

1.- Una disolucin acuosa contiene glicina ( NH 2CH2COOH), suponiendo que

este aminocido no ioniza, calcule la molalidad si se congela a -1.1 C.

Datos:

C
K f =1.86
m

T F =0 C

T f =1.1 C

T =K f m
Frmula:

T 0 C(1.1 C)
m= = =0.5913 m
Kf C
1.86
m

2. La medicin de la presin osmtica de las soluciones biolgicas

se lleva a cabo mediante mtodos indirectos, uno de los cuales es
el abatimiento del punto de congelacin. Determine la presin
osmtica a 25C de una solucin biolgica que congela a -0.20C.
(Kf agua = 1.86 K Kg/mol)

Solucin:

T = 25C = 298 K.

T = 0.20 C = 0.20 K (para intervalos de temperatura).

Como:

T = Kf m

Despejamos la molalidad:
Sustitumos la molalidad, en la ecuacin de la presin osmtica:

BIBLIOGRAFIA

David W. Ball, (2004), Fisicoqumica, Editorial Thomson,

Keith J. Laidler, (1997), Fisicoqumica, Editorial CECSA.